Lezione aperta sul mondo intorno. Tema: "La salute nel piatto". Incontro generale dei genitori “La salute nel piatto”. La cultura dell’alimentazione come base di uno stile di vita sano per i bambini

Gli antipiretici per i bambini sono prescritti da un pediatra. Ma ci sono situazioni di emergenza per la febbre in cui il bambino ha bisogno di ricevere immediatamente medicine. Quindi i genitori si assumono la responsabilità e usano farmaci antipiretici. Cosa è consentito dare ai neonati? Come abbassare la temperatura nei bambini più grandi? Quali farmaci sono i più sicuri?

L'altro giorno volevo davvero i piselli in scatola.. cosa significherebbe... :)

Tutto questo è passato. Poi all'improvviso un desiderio irresistibile di una barretta di cioccolato, o di un'aringa, o di un terribile zhor attacca davanti a lui giorni critici. Ciò significa che il nostro corpo ha bisogno di determinate vitamine o minerali. Sotto - descrizione dettagliata, il che significa la sete di determinati alimenti e come può essere compensata senza compromettere la salute.

Voglio il cioccolato
Mancanza di magnesio.

Voglio il pane
Mancanza di azoto.
Trovato in: prodotti con alto contenuto proteine (pesce, carne, noci, fagioli).

Voglio masticare il ghiaccio
Mancanza di ferro.
Trovato in: carne, pesce, pollame, cavolo di mare, verdure, ciliegie.

Voglio qualcosa di dolce:
1. Mancanza di cromo.
Trovato in: broccoli, uva, formaggio, pollo, fegato di vitello
2. Mancanza di carbonio.
Si trova nella frutta fresca.
3. Mancanza di fosforo.

4. Mancanza di zolfo.

5. Mancanza di triptofano (uno degli aminoacidi essenziali).

Desiderio di cibi grassi
Mancanza di calcio.

Vorresti caffè o tè?
1. Mancanza di fosforo.
Trovato in: pollo, manzo, fegato, pollame, pesce, uova, latticini, noci, legumi e legumi.
2. Mancanza di zolfo.
Trovato in: mirtilli rossi, rafano, verdure crocifere ( cavolo bianco, broccoli, cavolfiore), cavolo.
3. Mancanza di sodio (sale).
Contenuto in: sale marino, aceto di mele(per condire l'insalata con questo).
4. Mancanza di ferro.
Trovato in: carne rossa, pesce, pollame, alghe, verdure verdi, ciliegie.

Desiderio di cibo bruciato
Mancanza di carbonio.
Trovato in: frutta fresca.

Vuoi bevande gassate?
Mancanza di calcio.
Contenuto in: broccoli, legumi e legumi, formaggio, semi di sesamo.

Voglio salato
Mancanza di cloruri.
Trovato in: non bollito latte di capra, pesce, sale marino integrale.

Voglio acido
Mancanza di magnesio.
Trovato in: noci e semi non tostati, frutta, legumi e legumi.

Voglio cibo liquido:
Scarsità d'acqua. Bevi 8-10 bicchieri d'acqua al giorno, con l'aggiunta di succo di limone o lime.

Desiderio di cibo solido
Scarsità d'acqua. Il corpo è così disidratato che ha già perso la capacità di sentire la sete. Bevi 8-10 bicchieri d'acqua al giorno, con l'aggiunta di succo di limone o lime.

Voglia di bevande fredde
Carenza di manganese.
Contenuto in: Noci, mandorle, noci pecan, mirtilli

Zhor alla vigilia dei giorni critici:
Carenza: zinco.
Si trova in: carni rosse (soprattutto frattaglie), frutti di mare, ortaggi a foglia, colture di radici.

Il generale invincibile zhor attaccò:
1. Mancanza di silicio.

2. Mancanza di triptofano (uno degli aminoacidi essenziali).
Si trova in: formaggio, fegato, agnello, uva passa, patate dolci, spinaci.
3. Mancanza di tirosina (amminoacido).

L'appetito è scomparso completamente:
1. Mancanza di vitamina B1.
Trovato in: noci, semi, legumi, fegato e altro ancora organi interni animali.
2. Mancanza di vitamina B2.
Trovato in: tonno, halibut, manzo, pollo, tacchino, maiale, semi, legumi e legumi
3. Mancanza di manganese.
Trovato in: noci, mandorle, noci pecan, mirtilli.

Vuoi fumare:
1.Mancanza di silicio.
Contenuto in: frutta a guscio, semi; evitare cibi ricchi di amido raffinati.
2. Mancanza di tirosina (amminoacido).
Contenuto in: integratori vitaminici con vitamina C o nella frutta e nella verdura di colore arancione, verde e rosso.

Volere qualcosa...
forte attrazione per determinati prodotti- una sorta di segnale: il corpo ci fa sapere che gli manca qualcosa. Cosa indicano le abitudini alimentari più comuni?
Arachidi, burro di arachidi.
Il desiderio di rosicchiare noccioline, secondo gli scienziati, è inerente principalmente ai residenti delle megalopoli. Se hai voglia di arachidi e legumi, significa che il tuo corpo non riceve abbastanza vitamine del gruppo B.
Banane.
Se perdi la testa sentendo l'odore delle banane mature, allora hai bisogno di potassio. Gli amanti delle banane si trovano solitamente tra coloro che assumono diuretici o preparati a base di cortisone che “mangiano” il potassio. Una banana contiene circa 600 mg di potassio, ovvero un quarto fabbisogno giornaliero persona adulta. Tuttavia, questi frutti sono molto ricchi di calorie. Se hai paura di ingrassare, sostituisci le banane con pomodori, fagioli bianchi o fichi.
Bacon.
La passione per la pancetta e altre carni affumicate di solito supera le persone a dieta. La restrizione degli alimenti contenenti grassi porta ad una diminuzione dei livelli di colesterolo nel sangue e le carni affumicate sono proprio il prodotto in cui grassi saturi maggior parte. Non voglio ridurre a nulla l'effetto della dieta: non lasciarti tentare.
Melone.
I meloni contengono molto potassio, calcio, fosforo, magnesio, nonché vitamine A e C. bisogno speciale sono vissuti da persone con un sistema nervoso debole e sistema cardiovascolare. A proposito, mezzo melone medio non contiene più di 100 kcal sovrappeso non hai paura.
Frutti e bacche acidi.
Voglia di limoni, mirtilli rossi, ecc. osservato durante raffreddori quando un corpo indebolito sperimenta maggiore bisogno in vitamina C e sali di potassio. Si ispira all'acido e a coloro che hanno problemi al fegato e alla cistifellea.
Vernici, gesso, terra, gesso.
Il desiderio di masticare tutto questo di solito si verifica nei neonati, negli adolescenti e nelle donne incinte. Indica una carenza di calcio e vitamina D, che si verifica durante un periodo di crescita intensiva nei bambini e nella formazione sistema scheletrico feto durante la gravidanza. Aggiungere latticini, uova, burro e pesce, così puoi facilmente risolvere la situazione.
Cipolle, aglio, spezie e condimenti.
Un acuto bisogno di spezie, di regola, è sperimentato da persone che hanno problemi al sistema respiratorio. Se una persona è attratta dall'aglio e dalle cipolle e spalma il pane con la senape invece della marmellata, forse c'è una specie di malattia respiratoria. Apparentemente, in questo modo, con l'aiuto dei phytoncides, il corpo cerca di proteggersi dalle infezioni.
Latte e latticini.
amanti prodotti a base di latte fermentato, in particolare la ricotta, - molto spesso persone che hanno bisogno di calcio. Un improvviso amore per il latte può sorgere anche a causa della mancanza di aminoacidi essenziali: triptofano, lisina e leucina.
Gelato.
Il gelato, come altri latticini, è una buona fonte di calcio. Ma le persone con metabolismo dei carboidrati alterato, che soffrono di ipoglicemia o diabete. Gli psicologi vedono l'amore per il gelato come una manifestazione del desiderio dell'infanzia.
Frutti di mare.
Una costante voglia di frutti di mare, in particolare di cozze e alghe, si osserva in caso di carenza di iodio. queste persone devono acquistare sale iodato.
Olive e olive.
L'amore per le olive e le olive (così come per i sottaceti e le marinate) nasce dalla mancanza di sali di sodio. Inoltre, le persone con disturbi della tiroide hanno una dipendenza dal sale.
Formaggio.
È adorato da chi ha bisogno di calcio e fosforo. Prova a sostituire il formaggio con i cavoli broccoli: contiene molte più di queste sostanze e non ci sono quasi calorie.
Burro.
Il desiderio di mangiarlo si osserva nei vegetariani, la cui dieta è povera di grassi, e negli abitanti del Nord, che mancano di vitamina D.
Semi di girasole.
Il desiderio di sgranocchiare i semi si manifesta più spesso nei fumatori che hanno un disperato bisogno di vitamine antiossidanti, di cui sono ricchi i semi di girasole.
Cioccolato.
L'amore per il cioccolato è universale. Tuttavia, i sostenitori della caffeina e coloro il cui cervello ha particolarmente bisogno di glucosio amano il cioccolato più di altri.

Voglia di sale? Rafforza la tua immunità

Il desiderio acuto di divorare un chilo di sottaceti e mangiare una tavoletta di cioccolato fondente visita non solo le donne " posizione interessante». Preferenze di gusto può dire molto sulla salute.
Quindi, se dentro Ultimamente sei spinto con una forza terribile a:
DOLCE. Forse stai lavorando fino allo sfinimento e hai già irritato i nervi. Il glucosio è attivamente coinvolto nella produzione dell'ormone dello stress: l'adrenalina. Pertanto, con un sovraccarico nervoso e mentale, lo zucchero viene consumato più velocemente e il corpo richiede costantemente sempre più porzioni.
In una situazione del genere, coccolarsi con i dolci non è un peccato. Ma è meglio non divorare pezzi di torte ricche (contengono molti carboidrati pesanti), ma limitarsi al cioccolato o al marshmallow.
SALE. Se ti avventi come una bestia su cetrioli sottaceto, pomodori e aringhe, se il cibo sembra sempre poco salato, possiamo parlare di un'esacerbazione dell'infiammazione cronica o della comparsa di un nuovo focolaio di infezione nel corpo.
La pratica dimostra che molto spesso questi problemi sono associati sistema genito-urinario- cistite, prostatite, infiammazione degli annessi, ecc.
Inoltre, il sale attira con una diminuzione dell'immunità.
ACIDO. Spesso questo è un segnale bassa acidità stomaco. Questo accade con la gastrite con insufficienza funzione secretoria quando viene prodotto poco succo gastrico. Puoi verificarlo con una gastroscopia.
Inoltre, il cibo dal sapore aspro ha proprietà rinfrescanti e astringenti, aiuta ad alleviare il benessere durante il raffreddore e temperatura elevata stimola l'appetito.
AMARO. Forse questo è un segnale di intossicazione del corpo dopo una malattia o un rilassamento non trattato apparato digerente.
Se desideri spesso qualcosa dal sapore amaro, ha senso organizzarlo giorni di digiuno, eseguire procedure di pulizia.
BRUCIANTE. Il piatto sembra insipido finché non ci metti dentro mezzo peperoncino e i tuoi piedi ti portano in un ristorante messicano? Ciò può significare che hai uno stomaco "pigro", digerisce lentamente il cibo, ha bisogno di uno stimolo per questo. E le spezie piccanti e le spezie stimolano solo la digestione.
Inoltre, la necessità di piccante può segnalare una violazione del metabolismo lipidico e un aumento della quantità di colesterolo "cattivo". Il cibo piccante fluidifica il sangue, favorisce la rimozione dei grassi, “pulisce” i vasi sanguigni. Ma allo stesso tempo irrita la mucosa. Quindi non saltare su peperoncino e salsa a stomaco vuoto.
Astringente. Se all'improvviso senti un desiderio insopportabile di mandarti in bocca una manciata di bacche di ciliegia o non puoi passare con calma dai cachi, il tuo forze difensive sono indeboliti e hanno urgente bisogno di nutrimento.
I prodotti dal gusto astringente contribuiscono alla divisione delle cellule della pelle (aiutano a guarire le ferite), migliorano la carnagione. Aiutano a fermare il sanguinamento (ad esempio con i fibromi), rimuovono l'espettorato in caso di problemi bronco-polmonari.
Ma i cibi astringenti addensano il sangue: questo può essere pericoloso per le persone affette da aumento della coagulazione sangue e tendenza alla trombosi (con vene varicose, ipertensione, alcune malattie cardiache).
FRESCO. La necessità di tale cibo si verifica spesso con gastrite o ulcere allo stomaco iperacidità, stitichezza e problemi al fegato e alla cistifellea.
Il cibo fresco si indebolisce, aiuta a rimuovere dolori spastici calma lo stomaco.
Ma se tutto il cibo ti sembra fresco, insapore, allora possiamo parlare di una forma di depressione con una violazione della percezione del gusto.

La passione è salata e piccante
Se sei attratto da prodotto specifico- Determina cosa ti attrae. Ad esempio, quando ti senti desiderio irresistibile mangia un pezzo di salame o sei pronto a dare la vita per un sacchetto di pistacchi salati, questo non significa sempre che il tuo corpo abbia un disperato bisogno di salsiccia o noci. Molto probabilmente, non ha abbastanza sale.

*** Salare moderatamente il cibo e non lasciarsi trasportare diete prive di sale. Secondo ultime ricerche, 1 grammo di sale, sciolto lentamente in bocca dopo cena, contribuisce a buona digestione e assorbimento dei prodotti. Naturalmente questo consiglio può essere utilizzato solo da chi non ha indicazioni per la restrizione del sale.

Passione dolce al cioccolato
Più spesso di altri, gli amanti della caffeina e coloro il cui cervello ha particolarmente bisogno di glucosio soffrono di “dipendenza dal cioccolato”. Questo vale anche per gli altri dolci. Se segui una dieta sbilanciata, il tuo corpo avrà bisogno anche del glucosio come fonte di energia più veloce. Il cioccolato è il modo perfetto per farlo. Ma tieni presente che questo prodotto contiene molto grasso, il cui eccesso è pericoloso per i vasi sanguigni e la figura.

*** Mangiare più verdure e cereali: sono ricchi carboidrati complessi. E come dessert, scegli frutta secca o miele con una piccola quantità di noci.

formaggio della passione
Piccante, salato, con e senza spezie... Non puoi vivere un giorno senza, il suo gusto ti fa impazzire: sei pronto ad assorbirlo in chilogrammi (almeno ne mangi almeno 100 grammi al giorno). I nutrizionisti sostengono che coloro che hanno un disperato bisogno di calcio e fosforo adorano il formaggio. Naturalmente, il formaggio è la fonte più ricca di questi alimenti estremamente necessari benefico per il corpo sostanze, ma grassi...

*** Prova a sostituire il formaggio con i cavoli broccoli: contengono molto calcio e fosforo e sono quasi privi di calorie. Se il tuo corpo percepisce bene il latte, bevi 1-2 bicchieri al giorno e mangia un po' di formaggio (non più di 50 g al giorno) e insieme a verdure crude.

Passione al limone acido
Forse la tua dieta è dominata da cibi difficili da digerire e il corpo sta cercando di aumentare l'acidità del succo gastrico per facilitare il suo lavoro. Con il raffreddore, puoi anche essere attratto da frutti e bacche acidi - grande fonte vitamina C.

*** Scegli pasti con un contenuto di grassi moderato e non mescolare troppi cibi in una sola seduta. Evitare fritti, troppo salati e troppo cibo piccante, così come quello che ha subito un eccessivo trattamento termico. Notando problemi con la digestione (specialmente dal fegato e dalla cistifellea), assicurati di essere esaminato da un gastroenterologo.

Passione affumicata
La passione per le carni affumicate e prelibatezze simili di solito supera anche chi si siede dieta ferrea. La restrizione a lungo termine nella dieta degli alimenti contenenti grassi porta ad una diminuzione del livello di colesterolo "buono" nel sangue e nelle carni affumicate Abbastanza grassi saturi.

*** Non lasciarti trasportare dal cibo a basso contenuto di grassi: scegline uno che contenga ancora un po' di grasso. Ad esempio, acquista yogurt, kefir o latte cotto fermentato con l'1 o il 2% di grassi. Mangia almeno un cucchiaio di olio vegetale e un cucchiaino di burro al giorno, anche se segui una dieta rigorosa. Gli scienziati hanno dimostrato empiricamente che sono coloro che consumano abbastanza grassi a perdere peso più velocemente.

Passioni e malattie alimentari
Cipolle, aglio, spezie e condimenti. Un bisogno acuto di questi alimenti e spezie, di regola, indica problemi al sistema respiratorio.
Olive e olive. Tale dipendenza è possibile con un disturbo della ghiandola tiroidea.
Gelato. Le persone con disturbi del metabolismo dei carboidrati, ipoglicemia o diabete mellito hanno per lui un amore speciale.
Banane. Se perdi la testa a causa dell'odore delle banane mature, presta attenzione allo stato del tuo cuore.
Semi di girasole. Il desiderio di rosicchiare i semi si verifica più spesso in coloro che hanno un disperato bisogno di vitamine antiossidanti. Ciò significa che il tuo corpo ha molto i radicali liberi- i principali provocatori dell'invecchiamento precoce.

Questo articolo non è solo per coloro che vogliono perdere peso. Questo articolo è per tutti coloro che vogliono essere il più sani e giovani possibile. per molto tempo. E questo articolo non è per i pigri e i volitivi. Credimi, in questa vita non c'è niente di utile che arrivi senza sforzo. È impossibile perdere peso, scoppiando in tre gole. Fuori dal mondo cure miracolose, bevendolo, diventerai magro e sano. La nostra salute è il lavoro. Ogni giorno, ogni minuto di lavoro. Superare debolezze e cattive abitudini, allenando la volontà.

Quindi questa non è una dieta. Questo è uno stile di vita.

Principi di sana alimentazione richiesto per la normalità corpo umano sono gli stessi per quasi tutte le persone. Non importa quale sesso ed età sei, che tipo di sangue hai, dove vivi, in cosa credi, cosa ami, quanto e come ti muovi. La cosa principale è che tu sia sano. Bene, o sostanzialmente sano. Diete per determinati gruppi cittadini affetti da gravi malattie croniche, per le donne in gravidanza e in allattamento vengono sviluppati dalla medicina in conformità con la loro mutata fisiologia e non sono presi in considerazione qui.

Il primo principio di una sana alimentazione: Puoi e dovresti mangiare spesso. Devi dare al tuo corpo la sicurezza che non avrà fame e otterrà sicuramente la sua porzione di energia in 4-5 ore. Altrimenti metterà da parte tutto ciò che gli hai dato di riserva. Indovina dove? Alzandosi la mattina, è necessario fare colazione entro e non oltre 2 ore dal risveglio. È inoltre essenziale fare uno spuntino almeno 2 ore prima di andare a dormire. (Se non mangi dopo le sei, prendi l'abitudine di andare a letto alle otto. Altrimenti, il tuo corpo si sentirà come se stessi morendo di fame ed è ora di fare scorta.)

Principio Due R: no al vegetarianismo. L'uomo è un predatore, ne ha bisogno funzionamento normale 8 aminoacidi non presenti in prodotti erboristici, così come i grassi animali solidi ricchi di saturi acidi grassi. E colesterolo. Sì, abbiamo bisogno di colesterolo. Il focus è sulla moderazione. Anche dei prodotti più utili non si dovrebbe abusare. Oltre all'ipovitaminosi, esistono anche le ipervitaminosi. Qualsiasi cibo può darti salute, ma se ne prendi troppo, può portartela via. Se le credenze ti impediscono di mangiare gli esseri viventi, mangia latte e latticini.

Principio Tre: il male della nostra alimentazione sono il caffè, l'alcool, le bevande gassate (non parliamo di quelle naturali acque minerali), prodotti di un ciclo di inscatolamento complesso, ripieni di additivi per conservazione a lungo termine. Con tutte queste benedizioni della civiltà, rifiutiamo i nostri mondo interiore e non ci perdona.

Quarto principio: l'acqua è vita. Una persona dovrebbe bere abbastanza acqua ogni giorno. Rimuove dal nostro corpo tutta la sporcizia che abbiamo spinto lì con il nostro consumo incontrollato. Abbiamo tutti bisogno di una normale doccia interna, quindi non dovresti risparmiare acqua. E ricorda: l'acqua non è succo, non composta, non latte, non caffè e non brodo. Questa è solo acqua. Forse minerale. Massimo: tè senza zucchero. Pensa tu stesso, ti laverai con la composta?

Principio Cinque: il cibo deve essere voluminoso. Dovrebbe riempire lo stomaco e creare una sensazione di sazietà. Mangiando meno di un chilogrammo di cibo al giorno, sconvolgi il corpo. Ma allo stesso tempo cibi ad alto contenuto calorico dovrebbe essere il minimo utilizzato. Il contorno è stato inventato per un motivo. Cerca nel libro di consultazione il contenuto calorico di 100 grammi di patate bollite o pasta e lasciati sorprendere.

E infine sesto, principio essenziale – calorie. Ogni giorno una persona non ha bisogno di più di 3000 kcal, e questo è molto modo attivo vita. L'abitante medio di una metropoli, gravato da tutti i benefici di una civiltà pigra, basterà per il 2000. Prova a capire quante calorie hai mangiato a cena? Considera quanti rubli hai speso al giorno, perché non calcolare quante calorie hai mangiato al giorno.

Ecco i principi fondamentali che dovrebbero essere seguiti da una persona che vuole godersi questo mondo più a lungo. E infine Alcuni Consiglio pratico per una dieta equilibrata.

Ogni giorno, mangia il porridge di qualsiasi cereale, caldo (zuppa o brodo): si tratta di piatti ipocalorici e ad alto volume che sono molto utili per la digestione; verdure (sono preferibili alla frutta) o frutta coltivata nella tua zona; latticini e 100-150 grammi di carne o pesce. Evitare un largo numero grassi (olio vegetale, margarina, strutto) in cucina, rifiuta di riempire il cibo con maionese, credimi, è già piuttosto gustoso, allena le tue papille gustative.

Non devi eliminare completamente l'alcol, ma scegli buoni vini. Rosso: normalizza la circolazione sanguigna, bianco: stimola i reni. Ricorda solo: dopo 2 bicchieri, la medicina si trasforma in veleno.

Educatore: Shoshina E.V.

Soggetto: La salute nel piatto.

Bersaglio: Creare le condizioni per la formazione delle idee iniziali su uno stile di vita sano.

Compiti:

Continuare a far conoscere ai bambini le caratteristiche strutturali e le funzioni dell'apparato digerente.

Sviluppare il desiderio di rispettare la dieta.

Coltiva il desiderio di prenderti cura della tua salute.

Integrazione aree cognitive:

sviluppo cognitivo- sviluppare pensiero logico, memoria, attenzione, capacità di lavorare in squadra.

Sviluppo del linguaggio: sviluppare un linguaggio coerente e discorso espressivo, arricchire lessico bambini.

Sviluppo fisico-sviluppare l'idea iniziale di uno stile di vita sano.

Modulo di condotta: viaggio di gioco.

Lavoro preliminare: parlare con i bambini della struttura del corpo umano.

Metodi e tecniche: visivo, verbale, pratico, otytno-sperimentale.

Attrezzatura: diagramma del sistema digestivo umano. Carte: (denti, orologio, mela, caramelle, cubetti, albero, cestino, zuppa, patatine, crostini, carote, cioccolata). Due banche con acqua calda, zucchero semolato, zucchero raffinato, un cartellino rosso e blu per ogni bambino.

Direttamente attività educative:

I. Momento organizzativo.

Ciao ragazzi. E si sa, non vi siete semplicemente salutati, vi siete dati un po' di salute. "Ciao" - Ti auguro salute.

Ragazzi, volete essere in salute?

Che cosa sembra uomo sano?

Gli alimenti influiscono sulla nostra salute?

Chi sa di quali alimenti ha bisogno una persona per essere sana?

(frutta, verdura, cereali, zuppa).

II.Attività cognitiva.

Mistero: Tutto quello che mettiamo in bocca. Si chiama (pancia)

Mangiamo cibo ogni giorno. Vediamo come viaggia la mela dentro di noi. E così inizia il viaggio.

Morso una mela. Cosa gli succede in bocca?

Denti digrignati. Ingoiato. Ovunque? (esofago, stomaco)

Lo stomaco produce un fluido speciale - succo gastrico. Grazie a ciò, il cibo viene rapidamente digerito e si trasforma in una soluzione che assorbe il sangue e si diffonde in tutto il corpo. Tutto ciò che non viene digerito passa nell'intestino ed esce. Questo è il lungo viaggio che ha fatto la nostra mela.

Fis. minuto.

Ragazzi, ho preparato per voi delle carte, con l'aiuto delle quali scopriremo quale cibo è meglio mangiare per noi.

Denti. Controlliamo se hai bisogno di masticare il cibo o meno.

Esperienza con lo zucchero. (sciogliere lo zucchero raffinato in un barattolo, lo zucchero semolato in un altro).

Conclusione: prima di ingoiare il cibo, devi masticarlo accuratamente.

Caramelle e mele. Il cibo può essere dannoso o meno. Il gioco del sì-no. Se il prodotto è utile cartellino rosso e posizionatelo su un piatto. Carta blu nociva, prodotto nel cestino. (mela, cioccolato, patatine, cracker, soda, zuppa…..). Vuoi che il tuo stomaco sia un bidone della spazzatura?

Conclusione: devi mangiare solo cibi sani.

Orologio. Perché è bene mangiare a certe ore?

Come si chiama il primo pasto?

Conclusione: devi mangiare cibo a una certa ora.

Cubi. Fa bene mangiare gli stessi cibi?

Esperienza del cubo. Costruisci una piramide.

Conclusione: la nutrizione dovrebbe essere variata.

III.Parte finale.

Abbiamo imparato molto oggi. Cose interessanti sulla tua salute. Ricordiamo e ripetiamo come dovremmo mangiare bene per essere sani e forti. Le carte grafici ti aiuteranno.

masticare il cibo

non di fretta

Mangia allo stesso tempo

Cibo vario.

Olga Bolshakova
Incontro generale dei genitori “La salute nel piatto”. La cultura dell’alimentazione come base di uno stile di vita sano per i bambini

ASSEMBLEA GENERALE DEI GENITORI

« LA SALUTE IN UN PIATTO»

Bersaglio: formando u genitori della cultura alimentare come componente uno stile di vita sano la vita dei loro figli

Compiti:

Fornire informazioni su principi di base cibo per bambini ;

Rivelare il significato del concetto « mangiare sano» ;

Mostra come infrangere le regole la dieta influisce sulla salute dei bambini;

Modulo di condotta: club di discussione.

Lavoro preparatorio: preparare una presentazione sul tema dei bambini cibo, emettere un promemoria per genitori"prodotti nocivi", "I principi mangiare sano» .

Attrezzatura: biglietti d'invito, poster con pensieri saggi, promemoria, una cartella in cui sono decorati pensieri saggi sull'argomento riunioni.

Piano di attuazione:

Osservazioni introduttive del senior educatore. Designazione del problema.

Prestazione bambini sulla questione dell'assemblea.

Interrogare.

Test "Stai bene? mangiare?»

Discorso di un operatore sanitario.

Atti dell'incontro

Ciao caro genitori! Siamo lieti di vedervi e vi ringraziamo per aver colto l'opportunità di venire al nostro evento. E vogliamo iniziare il nostro evento con un racconto istruttivo....

Racconto di mangiare sano

Vivevano un vecchio e una vecchia. Avevano casa di legno e giardini e frutteti nelle vicinanze. Nel giardino crescevano meli e peri e i vecchi coltivavano verdure nelle aiuole.

Una volta vacanze estive la nipote Mashenka e la nipote Nikitushka vennero da loro dalla città. Il vecchio e la vecchia si rallegrarono e cominciarono a preparare la cena. E ora la zuppa di cavolo, il porridge, le patate bollite, l'insalata di verdure sono già sul tavolo, piatto con frutta e un bicchiere di latte. Ma Nikitushka ha detto che non avrebbe mangiato né zuppe né insalate, ma solo salsicce, patatine, dolci e avrebbe bevuto Coca-Cola.

Il vecchio e la vecchia alzarono le mani, ma non c'era niente da fare. Il nonno andò al negozio e comprò tutto ciò che voleva suo nipote.

La nipote mangia salsicce e cioccolatini e ingrassa a passi da gigante. E Mashenka ascolta gli anziani, mangia frutta e verdura.

Il tempo è passato. Masha è cresciuta ed è diventata più forte. Salutare arrossire sulle sue guance. E Nikitushka divenne pigro, grasso, goffo e persino gli fece male lo stomaco. È diventato difficile per lui correre e giocare con sua sorella. Il ragazzo stava semplicemente mentendo e guardando la TV.

3 diapositive Una volta Nikitushka aveva un sogno sogno insolito. Cammina lungo il sentiero e davanti a lui ci sono due porte. Uno di loro ha un cartello « cibo salutare » , e dall'altro « cibo spazzatura» . Il ragazzo si avvicinò alla prima porta e sentì una risata squillante dietro di essa. bambini. Si è avvicinato alla seconda porta e dietro di essa si sentono gemiti e grida. Nikitushka si spaventò, si voltò ed entrò nella prima porta.

Il ragazzo vide una radura e su di essa si rallegrava bambini. Giocavano a vari giochi. Intorno alla radura crescevano alberi e cespugli insoliti. Su alcuni panini appesi, su altri verdure bollite, il terzo verdure fresche e frutti. C'erano anche alberi con sacchi di latte e kefir. Il cibo avariato cadeva dagli alberi a terra e grandi scarafaggi lo portavano via da qualche parte.

In quel momento, dal nulla, Carota e Cavolo si avvicinarono a Nikitushka. Sorrisero al ragazzo, lo presero per mano e lo condussero dagli altri bambini. Nikitushka cominciò a giocare con loro, e poi corsero tutti insieme sugli alberi, strapparono e mangiarono cibo sano.

Nikitushka si svegliò e se ne rese conto mangiare sano avvantaggia il corpo umano. E poi ha deciso che avrebbe mangiato solo cibi sani.

4 diapositive di cibo più facile, più è piacevole - non dà fastidio, il più sano e più è accessibile sempre e ovunque. L. N. TOLSTOJ

Cari mamme e papà! Siamo lieti di rivederti nostro ospite. Come avrai intuito, oggi parleremo di nutrire i nostri figli.

"L'uomo nasce salutare e tutte le sue malattie gli vengono attraverso la bocca col cibo." Ippocrate

5 diapositive Cibo salutare - bambino sano . UN salutare il bambino in famiglia è la cosa più importante per genitori. Uno dei componenti importanti dello sviluppo di successo del bambino è mangiare sano. Nutrizione può aiutare a prevenire l’insorgenza della malattia o, al contrario, ad accelerarne l’insorgenza. Pertanto, in materia genitori della nutrizione infantile deve esercitare la massima attenzione e vigilanza.

Diapositiva 6 Perché una persona ha bisogno di cibo? adulto nutrizione necessario per mantenere il mantenimento e l'attività vitale dell'organismo e inibire l'estinzione delle sue funzioni. IN compito principale cibo il bambino deve sostenere il suo sviluppo. Lo sviluppo di un bambino è una catena di eventi successivi e fisiologici che si svolgono in un ordine rigorosamente stabilito. Kit nutrienti, i loro rapporti quantitativi, la forma di servire il cibo: tutto deve corrispondere caratteristiche dell'età bambino. Se tale corrispondenza viene raggiunta, lo sviluppo acquisisce armonia e « L'orologio biologico» vai esattamente. In caso contrario, c'è incoerenza. meccanismi fisiologici, l'organismo diventa "irritabile", instabile, si ammala facilmente. corpo del bambino "in costruzione" da cibo come una casa fatta di mattoni, e il cibo proveniente da queste posizioni è, prima di tutto, fornitore di materia plastica ed energia. Cellule di molti gli organi più importanti (cervello, vasi sanguigni, muscoli, ossa) formato una volta per tutta la vita. La qualità del loro funzionamento nel corso della loro vita dipende da come sono inizialmente costruiti. Lo sviluppo di un organismo in crescita avviene ininterrottamente e in ritardo con la fornitura del necessario "Materiale"è vietato. Se il corpo non riceve una quantità sufficiente di adatto "materiale da costruzione", quindi le celle inizieranno a utilizzare elementi inadatti, ma simili proprietà chimiche sostanze. Il risultato della sostituzione sarà la formazione di tessuti con proprietà degradate. Un ottimo esempio Una tale svolta delle cose è dovuta alle violazioni dell'apporto nutrizionale delle ossa in crescita. Con una mancanza di calcio nel cibo del bambino, l'osso inizia immediatamente a formarsi in modo estraneo. (e per il corpo nel suo insieme) elementi. Di conseguenza, perdita ossea (o meglio, non acquisirà) resistenza agli infortuni, allo stress, alle malattie. (attenzione alla tabella)

7 diapositiva Uno dei motivi più importanti che portano alla formazione di diete giuste, è il caos informativo che regna nel mercato dei prodotti cibo. Una persona ha perso da tempo la capacità di scegliere intuitivamente il cibo che è salutare per lui. Mangiando troppo alcuni cibi e sottomangiandone altri, i bambini formano stereotipi errati di comportamento alimentare, che, di norma, persistono per tutta la vita e portano al deterioramento. salute. Per preservare e incrementare salute bambino, il compito più importante degli adulti è la formazione del bambino cultura del cibo.

8 diapositiva Lo ha detto un noto autore i bambini hanno bisogno di essere nutriti proprio come gli adulti, solo meglio. Queste parole descrivono al meglio il giusto approccio A alimentazione prescolare. Razionale nutrizione di qualsiasi persona implica un equilibrio tra quantità, qualità e tempestività, vale a dire che i prodotti utilizzati per il cibo dovrebbero fornire al corpo gli aminoacidi e gli oligoelementi necessari per il suo funzionamento nel modo più completo e tempestivo vita normale. Per un bambino, questo è particolarmente importante!

Anche nell'antichità si sapeva che era corretto nutrizioneè una condizione indispensabile per una lunga vita.

Prestazione bambini

I bambini con le carte del cibo, in marcia, diventano un semicerchio. Dopo di loro "piedistallo", a forma di grande piramide. Il bambino si fa avanti.

Come abbiamo ragione? mangiare?

ascolti la storia:

Piramide di prodotti

Ti costruiremo adesso!

Il bambino se ne va, si alza per ultimo, subito dopo di lui si fanno avanti i successivi cinque bambini con schede prodotto riga inferiore mostrarli al pubblico

1° bambino 9 scivolo

Saltiamo, saltiamo e corriamo!

Perché abbiamo così tanta energia?

La giornata deve iniziare con il porridge!

Miglio e riso, farina d'avena, grano saraceno

E porridge di semolino, ovviamente -

Ecco cosa aiuterà a dare forza!

2° figlio

Adoriamo anche il muesli

Dal mais dorato!

3° figlio

Mangia volentieri le patate -

In umido o bollito!

4° figlio

E non dimenticare la pasta

Conchiglie, vermicelli, tagliatelle!

5° figlio

E il più importante, il più delizioso

Il pane è il capo di tutti i prodotti!

I bambini uno dopo l'altro si spostano sul piedistallo, mettono le carte sul gradino inferiore della piramide e si posizionano all'estremità del semicerchio, ne escono quattro bambini con le schede prodotto della seconda fila il semicerchio si sposta nuovamente.

1° scivolo per bambini

Sappiamo: per non ammalarsi,

Le vitamine devono essere mangiate!

Abbiamo bisogno di molte verdure:

Barbabietole, ravanelli, zucchine.

Cetrioli e pomodori,

E cavoli e cipolle!

2° figlio

melanzane, zucchine,

Sia carote che sedano

Vitamine e fibre

Per salute di tutti i bambini!

3° figlio

Anche la frutta, ragazzi,

Ricco di vitamine!

Albicocche, ananas,

arance, mele cotogne,

Ciliegie, uva, banane,

Pere, mele, melograni!

4° figlio

mandarini e limoni,

Pesca, prugna e cachi

Quanti frutti abbiamo in natura

Per salute creata!

I bambini mettono le carte sul secondo gradino, si alzano per ultimi, tutti si muovono, escono tre bambini, mostra le carte della terza fila.

1° bambino 9 scivolo

Per svilupparsi correttamente

Diventare forte, diventare forte,

Ho bisogno di cibo proteico!

2° figlio

Mangiare carne, pesce, pollame,

Fagioli, piselli, fave e lenticchie,

A volte anche un uovo e un fegato.

3° figlio

E latticini

- Per ossa e denti:

Formaggio, kefir, panna acida, ricotta.

E, naturalmente, latte!

I bambini mettono le carte sul terzo gradino, si alzano per ultimi, tutti si muovono, ne escono due bambini, mostra le carte della quarta fila.

1° bambino 9 scivolo

Adoriamo i dolci

Ma vi dirò, amici,

Che dolci e cioccolatini.

2° figlio

Chupa Chups, marmellata,

Pastiglie, halva, marshmallow

Non possiamo mangiare troppo!

I bambini mettono le carte sul quarto gradino, si alzano per ultimi, tutti si muovono, il bambino esce, mostra la carta.

E parecchio

In vacanza o in un anniversario

Possiamo mangiare la torta?

Oppure con una torta alla crema da mangiare!

Il bambino mette la carta nella piramide e si alza per ultimo

Bambini (insieme)

Affinché rimanere in salute,

Ne ho bisogno nel modo giusto mangiare!

Al ritmo della musica della marcia, i bambini se ne vanno uno dopo l'altro.

10 diapositive prima assemblaggio abbiamo condotto un sondaggio genitori(53 profili). Ecco i nostri risultati si è scoperto:

Caro genitori!

Ti saremo molto grati se risponderai alle domande del nostro questionario!

1. Pensi che ci sia una relazione nutrizione e salute?

53 - ha risposto sì

2. Come ti senti "presto" nutrizione(semilavorati, pizza, patatine, vermicelli Fast food e così via.)

49 - no, 3 - acquista periodicamente, 1 - positivo

3. Fai frutta e verdura ogni giorno base della dieta della tua famiglia?

38 - sì, 12 - non sempre, 3 - no.

4. Nome piatto preferito il tuo bambino?

Pasta con cotoletta, pasta con carne, pasta con salsiccia (3 persone, latte, yogurt, porridge di semolino e grano saraceno, canederli, zuppe di latte, borscht, pollo in forma diversa, spiedini, piatti di pesce, insalate di cavolo con cetrioli, barbabietole bollite, purè di patate con gulasch, ecc. 1 - nessun piatto preferito, 2 - ho trovato difficile rispondere, 1 - gelato.

5. Cosa non piace mangiare a tuo figlio? Quali cibi rifiuta tuo figlio?

Uova, carne, pesce, borscht, gnocchi, semolino, Ercole, vinaigrette, insalate di verdure, cavoli, cipolle, pomodori, barbabietole, cheesecake, tutte le zuppe, corno di verdure, latte, ecc.

6. Quali pasti prepari per tuo figlio a cena e nei fine settimana?

Il menù è vario, secondo i gusti della famiglia e bambini(purè di patate, cotolette, zuppe, cereali, piatti di pesce, dolci, pasta, sformati, uova strapazzate, salsicce, patate, corna, ecc.). 2 - ho trovato difficile rispondere.

7. Quanto spesso dai dei dolci a tuo figlio? Quale? A che ora?

4 - quando vuole, 9 - tutti i giorni, 17 - spesso, 2 - disponibile, 1 - una volta alla settimana, 2 - con moderazione, 18 - raramente.

8. 11 diapositiva A tuo figlio piace la frutta? Quale?

1 - non gli piace, 1 - mangia con moderazione, 6 - gli piacciono tutti i tipi di frutta, in soprattutto amo le mele e le banane, le pere.

9. La tua famiglia prepara insalate? Quale?

2 - non molto spesso, 10 - preparare insalate di verdure (cetrioli, pomodori, con cavoli, con carote, insalata di barbabietole, in soprattutto Olivier, mimosa, aringa sotto una pelliccia, bastoncini di granchio, spirito, cocktail, greco, vinaigrette, cavolo.

10. Mangi spesso salsicce nella tua famiglia?

1 - come richiesto, 1 - ogni giorno, 1 - non usare affatto, 25 - raramente, 25 - spesso.

11. Quanto spesso viene utilizzato nella tua famiglia alimento base: latte, ricotta, formaggio, panna e olio vegetale, cereali, frutta? (sottolineare gli alimenti consumati quotidianamente)

IN soprattutto latte, burro e frutta.

12. Quali piatti e bevande del menù dell'asilo cucini a casa?

2 - non seguire il menu in asilo, 5 - ho trovato difficile rispondere, in soprattutto A casa cucinano gli stessi piatti dell'asilo.

13. Come risponde tuo figlio alimentazione all'asilo?

4 - non dice nulla, il resto - positivamente e bene.

14. Valuta l'organizzazione cibo all'asilo con un sistema a cinque punti.

8 - valutato "4", 1 – "4+", 43 – "5", 1 – "5+"

Sulla base dei risultati del sondaggio, quanto segue è positivo risultati:

1. In generale genitori soddisfatto della qualità nutrire i bambini all'asilo, sei interessato al menù, chiedi un parere bambini sulla nutrizione, includere i piatti del menu dell'asilo nella dieta casalinga.

2. Maggioranza i genitori prestano attenzione mangiare sano nella tua famiglia.

Ma allo stesso tempo, dai questionari risulta chiaramente che ai bambini vengono dati molti dolci, abusati salsicce lontano dalle insalate per bambini (con maionese).

12 diapositiva La famiglia dovrebbe essere presente gioventù bambino corretto abitudini alimentari. Nutrizione bambino età prescolare dovere Essere:

Innanzitutto è completo e contiene proteine, grassi, carboidrati, minerali, vitamine e acqua nelle quantità necessarie.

In secondo luogo, diversi, sono costituiti da prodotti di origine vegetale e animale. Quanto più diversificato è l'insieme dei prodotti inclusi nel menu, tanto più pienamente viene soddisfatta la necessità di cibo.

In terzo luogo, benigno: non contiene impurità nocive e microbi patogeni. Il cibo non dovrebbe essere solo gustoso, ma anche sicuro.

In quarto luogo, sufficiente in volume e contenuto calorico per indurre una sensazione di sazietà. Ricevuto da un bambino in età prescolare nutrizione non dovrebbe solo coprire l'energia da lui spesa, ma anche fornire il materiale necessario per la crescita e lo sviluppo dell'organismo.

13 diapositive Test - sondaggio "Abbiamo ragione? mangiare»

1. Fai colazione, pranzo e cena tutti i giorni?

b) Dipende dal mio impiego in un giorno particolare. 2

c) No, non sempre. 3

2. Quando torni a casa dal lavoro, quanto tempo passa in media prima di sederti a mangiare?

a) Almeno mezz'ora. 2

b) un'ora o più. 1

c) Cerco di mangiare subito qualcosa. 3

3. E come scegli i pasti?

a) Mangia ciò che è a portata di mano. 3

b) Sulla base di essi valore nutrizionale . 1

c) Mangia quello che vuoi. 2

4. Di solito durante i pasti, Voi:

a) seguire le regole: Quando mangio sono sordo e muto. 1

b) Sono distratto da ogni tipo di conversazione. 2

c) Leggo la stampa o guardo la TV. 3

5. Mastichi sempre accuratamente il cibo?

a) No, non si tratta di me. 3

b) Non succede una volta alla volta, dipende in gran parte dal tempo che ho. 2

c) Certamente sì. 1

14 diapositiva 6. Dopo aver preso cibo caldo di solito vai direttamente a bere il tè?

a) No, rinvio il consumo del tè per almeno mezz'ora o un'ora. 1

b) diversamente. 2

c) Sì, immediatamente. 3

7. Mangi di notte?

a) Sì, lo fa. 3

b) Non mangio dopo le sei di sera. 1

c) Smetto di mangiare almeno due ore prima di andare a dormire. 2

8. Segui il principio di separazione cibo?

b) Di tanto in tanto, ma in generale non lo allego di grande importanza. 2

9. Quanto spesso mangiare cibo secco?

a) Ciò accade spesso. 3

b) A volte. 2

c) Quasi mai. 1

10. Cerchi di restare attaccato regole: Durante la giornata non limitatevi al cibo, ma mangiate piccole porzioni?

a) Sì, certo. 1

b) Conosco la regola, ma non sempre la seguo. 2

Conta i punteggi

15 diapositive 10-16 punti. Lo spiritoso Socrate si accorse: Non viviamo per mangiare, ma mangiamo per vivere. Probabilmente sei diligente su come e quando mangiare, aiutando così il tuo corpo a vivere e lavorare con la massima efficienza.

17-23 punti. Tu conosci la verità eccessiva indulgenza il cibo, così come l'arrogante disattenzione nei suoi confronti, è irragionevole, ma a volte te ne dimentichi. Non fa male adottare un approccio più responsabile al modo in cui mangi per assicurarti di non avere problemi alimentari in futuro. salute associato a errato cibo.

24-30 punti. È ora di pensare a iniziare a cambiare le tue abitudini, perché, a quanto pare, non ti interessa davvero come mangi. Come primo passo, cerca di non sederti a tavola quando sei molto stanco o irritato. Un pasto del genere non durerà per il futuro. Non mangiare in fretta, questo ti permetterà di non mangiare troppo. Stabilisci una regola per mangiare cibi caldi almeno due volte al giorno.

16 diapositive Comportamento alimentare e salute

Come sapete, le peculiarità del comportamento alimentare si stabiliscono durante l'infanzia e sono stabili. Bambini chi mangiare male molto probabilmente non cambieranno le loro abitudini età adulta e sarà esposto a gravi e malattie pericolose. Ciò vale, ad esempio, per le malattie del cuore e dei vasi sanguigni, dove si verifica un aumento pressione arteriosa, segni di aterosclerosi o sovrappeso corpo, e spesso tutti gli stati sopra indicati insieme.

17 diapositiva Tutto ciò può essere prevenuto instillando in un bambino l'abitudine di correggere nutrizione. a quello più significativo caratteristiche negative comportamento alimentare I bambini sono:

Consumo eccessivo di sale, zucchero, grassi saturi;

Carenza di micronutrienti nella dieta cibo;

Consumo insufficiente di pesce, latticini, verdure e altri alimenti che costituiscono una fonte di micronutrienti e fibre alimentari.

18 diapositiva Malattie causate da improprio cibo:

Aterosclerosi;

Malattie dell'apparato digerente;

Malattia della tiroide;

Malattia ipertonica (ipertensione arteriosa);

Sovrappeso e obesità;

carie dentale;

infezioni intestinali;

Infestazioni e intossicazioni alimentari;

Disbatteriosi intestinale (disbiosi);

sindrome metabolica;

Alcuni neoplasie maligne (cancro al colon);

Gotta;

Osteoporosi;

Diabete.

19 diapositiva Copia secondo il campione

Dieta sbagliata bambiniè associato non solo a una carenza di vitamine negli alimenti, ma anche a un'assunzione inadeguata comportamento alimentare che i bambini imparano dagli adulti e dagli altri bambini.

Ci sono molte spiegazioni sul motivo per cui i bambini non sempre mangiano cosa e non nelle quantità desiderate dagli adulti. Uno di questi è l'influenza di adulti significativi e altri bambini sullo sviluppo delle preferenze alimentari e delle relative abitudini.

Questo fatto è naturale e ovvio: il bambino osserva cosa sta facendo un adulto o un altro bambino e ne imita le azioni.

Se le saliere vengono poste sui tavoli da pranzo dell'asilo, molti bambini, guardandosi l'un l'altro (e confidando negli adulti che mettono queste saliere, iniziano a salare troppo il cibo (ecco perché le saliere sono presenti istituto per l'infanzia assolutamente inaccettabile).

20 diapositive Ruolo genitori

L'atteggiamento della famiglia nei confronti dell'assunzione di cibo e delle preferenze di gusto viene adottato attivamente dal bambino. La persona più vicina, un modello per un bambino, prima di tutto, è la madre. Il bambino in età prescolare comunica con lei più spesso, condivide le sue impressioni, la ascolta più degli altri membri della famiglia. padri dentro relazioni interpersonali Il bambino in famiglia occupa il secondo posto. Per quanto riguarda i nonni, spesso i bambini condividono con loro le loro impressioni, ma obbediscono solo nel 3% dei casi.

L'influenza di madre e padre nella formazione delle abitudini di gusto è molto più forte dell'influenza degli altri adulti: nonni, educatori, bambinaia.

21 diapositive Neofobia

In età prescolare, i bambini spesso rifiutano ciò che non conoscono pasti sani. Questa è una manifestazione di neofobia: la paura di mangiare nuovi cibi e piatti. neofobia: naturale meccanismo di difesa, consentendo al bambino di evitare di mangiare sostanze sconosciute e non identificate. Questo meccanismo presente dalla nascita e nella norma, indebolendosi notevolmente, passa in età adulta. Il picco della neofobia cade tra 2 e 6 anni. la neofobia ha molto motivi:

Personale (genetico) fattori;

Famiglia alimentare e tradizioni etnoculturali;

Influenze sociali nell'organizzato squadra di bambini e così via.

22 slide Il comportamento delle persone che circondano il bambino e le loro abitudini alimentari influiscono sul successo del superamento della neofobia. Guardando gli altri mangiare piatti precedentemente sconosciuti, il bambino si libera gradualmente della paura del nuovo. È importante sottolineare che guardare gli altri significativi ha un effetto più forte sul bambino rispetto alle persuasioni e ai discorsi sul cibo. Con alcuni tipi di disbatteriosi, la selettività nel cibo e una forte restrizione del cibo e dei piatti consumati sono associati al desiderio del bambino di proteggersi dal dolore indesiderato.

23 slide Per superare la neofobia, i bambini di solito hanno bisogno di circa 15 prove di un nuovo prodotto.

I risultati del NIAC (Centro di informazione scientifica e analisi) la ricerca ha rilevato che la prontezza bambini provare nuovi cibi è strettamente correlato al comportamento genitori.

Quindi si è scoperto che genitori dei bambini, che sono pronti a provare un piatto sconosciuto, sono più propensi ad acquistare nuovi prodotti, mentre genitori di bambini abbandonati raramente acquista e prova qualcosa di nuovo.

Il nome del prodotto e delle sue proprietà promuove la fiducia e aumenta la probabilità di mangiarlo.

24 slide Il cibo è un bisogno necessario del corpo e condizione richiesta esistenza umana. Noi molto spesso di cui ci nutriamo cosa ci piace appetibilità cosa sei abituato o cosa puoi cucinare velocemente e facilmente. È importante rivolgersi al razionale in tempo nutrizione. È il tuo esempio che rimarrà fondamenta per la futura cultura nutrizionale di tuo figlio. Formerai le sue prime norme di gusto, dipendenze e abitudini, il suo futuro dipenderà da te salute.

25 diapositiva Termina il nostro incontro Voglio famoso saggezza: "Mangiare per vivere, non vivere per mangiare". Solo moderatamente equilibrato nutrizione può essere una garanzia per lunghi anni vita.

"prodotti nocivi"

I 10 cibi malsani da evitare.

1. Lecca-lecca, Jelly Bean, marshmallow e marmellata in colori innaturalmente luminosi.

Oltre alla quantità di zucchero che va fuori scala oltre ogni limite ragionevole, questi dolci contengono anche coloranti e aromi particolarmente pericolosi per il nostro organismo, uccidendo letteralmente le cellule del corpo umano.

2. Patatine fritte.

Questi prodotti, ovviamente, deliziosi sono dannosi non solo per la figura, ma anche per salute in generale, perché sono riccamente aromatizzati con esaltatori di sapidità chimici e spezie, una miscela di carboidrati e grassi facilmente digeribili.

3. Bevande gassate.

4. Barrette di cioccolato.

L'enorme quantità di zucchero in essi contenuta provoca molto rapidamente crea dipendenza: una persona non può letteralmente vivere un giorno senza un'altra "Marsa" O "Risatine".

5. Salsicce e salsicce.

6. Carne grassa.

Un eccesso di grasso animale porta alla formazione di placche di colesterolo con conseguenti malattie del sistema cardiovascolare.

8. Cibo veloce.

Non si parla di alcun vantaggio di questa categoria di prodotti. tenere conto: per accelerare la cottura viene aggiunta una quantità record di sostanze chimiche che non possono incidere positivamente salute le persone che li usano.

Disturbi del sonno, ipotensione, gonfiore: questi non sono tutti i problemi che derivano dal consumo di cibi troppo salati.

10. Alcool.

Non credere a chi sostiene che le bevande alcoliche a piccole dosi siano utili. Al contrario, anche un bicchiere di alcol può interferire con l'assorbimento delle vitamine e interrompere la circolazione sanguigna.

Istituzione educativa statale

« Scuola superiore N. 6 Zhodino »

Completato: studenti della 2a classe "D".

Asadulaev Ilya, Sushko Alesya

Supervisore:

insegnante della scuola elementare

Stankevich Ludmila Petrovna

Gli obiettivi della ricerca

Conoscere gli elementi base del cibo.

Impara al riguardo prodotti utili per quanto possibile.

Impara a mangiare bene.

Descrizione del lavoro di ricerca

Perché una persona mangia?

Cosa e come mangiamo?

Perché una persona mangia? carburante del costruttore

Il cibo è un costruttore. Ti aiuta a crescere.
Il cibo è carburante. Ti fornisce energia.
Il cibo mantiene caldo il tuo corpo.

Cosa e come mangiamo?

Ingredienti del cibo:

Scoiattoli
Carboidrati
Minerali
vitamine

Le proteine costruiscono il tuo corpo.
Carne, pesce, uova e latticini - migliori fonti scoiattolo.

Carboidrati

I carboidrati ti forniscono energia.
Ci sono molti carboidrati nel pane, nei cereali,

frutta e verdura.

Grassi

I grassi forniscono anche energia e mantengono il corpo caldo.
I grassi sono burro e olio vegetale, strutto.
I cibi grassi dovrebbero essere consumati raramente e poco a poco.

Minerali

Il cibo contiene una piccola quantità di minerali: calcio, fosforo, ferro e altri.
I minerali sono necessari anche all'uomo.

Parte minerali include:

minerale

sostanze

Cloruro

vitamine

La vita è impossibile senza vitamine.

Verdure, bacche e frutti sono prodotti vitaminici.

Le insalate di verdure ed erbe aromatiche dovrebbero essere presenti nella dieta quotidiana.

Tutto il cibo fa bene alla salute?

Verdura, frutta, latte, cereali fanno bene alla salute. Questi sono i prodotti strada verde". Devono essere mangiati ogni giorno.

Carne magra, ricotta, formaggio, pesce, uova, noci sono i prodotti della "Via Gialla". Fanno bene anche alla salute. Ma devi mangiarli poco a poco e di rado.

Non va bene per la salute e grassi cibo dolce- torte, pasticcini, dolci, biscotti, salsicce affumicate. Cerca di evitare questo tipo di cibo.