Qual è il pericolo di cibi troppo freddi e troppo caldi? Perché non puoi mangiare la sera prima di andare a letto - le conseguenze. Quali cibi puoi mangiare prima di andare a letto senza danni

Tuttavia, finora non abbiamo toccato un argomento particolarmente rilevante: viaggi regolari al frigorifero sotto la copertura della notte. ?

Cos'è per noi: un'abitudine innocua o una malattia a tutti gli effetti? Propongo in questo momento di affrontare un problema che è "familiare" a milioni di persone. La domanda principale di oggi: è dannoso mangiare di notte? Ora cercherò di farti conoscere appieno le peculiarità del mangiare al buio.

Determinare la diagnosi del problema: le principali conseguenze degli spuntini notturni

Per fornire ai visitatori del sito non solo informazioni interessanti, ma anche le più affidabili, ho dovuto rivolgermi all'opinione dei principali nutrizionisti della Federazione Russa. Le risposte degli esperti erano identiche, quindi ho preparato per te un elenco delle principali conseguenze di cui sono carichi i pasti notturni:

• Il sistema del tratto gastrointestinale di notte "obbedisce" al bioritmo umano, quindi il suo funzionamento rallenta. Il cibo consumato viene assorbito dal corpo solo al mattino e, durante il riposo, semplicemente “marcisce”, aspettando la sua “ora”.
• Se sei abituato ad alzarti di notte per mangiare qualche panino o una fetta di torta, preparati all'insorgenza dell'insonnia. Uno stomaco pieno "preme" su altri organi, riducendo la quantità di ossigeno che vi entra.
• Interrompendo il sonno per uno spuntino veloce, corri il rischio di ingrassare nel tempo. Di notte, il corpo umano è quasi immobile, quindi tutti i carboidrati diventano parte del grasso corporeo già esistente.
• La qualità del sonno è determinata dalla quantità di melatonina prodotta dal corpo. Se interrompi consapevolmente il resto, cambiando radicalmente le tue attività e iniziando a mangiare, preparati alla comparsa di problemi con il sonno.

Non ci sono dubbi sui fatti di cui sopra, perché si basano su ricerche scientifiche che hanno già avuto luogo. Una persona che non riesce a far fronte al suo desiderio di mangiare qualcosa di gustoso di notte è incline alla corpulenza. Ragazzi, è per questo che ci impegniamo in palestra?

Fatto dal mondo della scienza: “Il risultato della ricerca di specialisti nel campo del sonno dell'Istituto di Los Angeles è stata l'identificazione dell'impatto negativo della “gola” notturna sull'attività cerebrale. Se mangi regolarmente di notte, il bioritmo naturale di una persona viene disturbato, la memoria si deteriora e la vista diminuisce.

Soddisfa correttamente la sensazione di fame: i 10 migliori cibi che puoi mangiare di notte

Sapendo quante persone sono inclini alle avventure notturne in cucina, ho deciso di considerare le circostanze dal punto di vista opposto. Cosa puoi mangiare di notte se non riesci a "superare" la sensazione di fame?

Esiste un alimento che non influisca negativamente sulla linea? Quale cibo sarà il più benefico per il corpo durante la notte? Data l'entità del problema, i nutrizionisti hanno individuato un elenco di alimenti più innocui durante la notte:

• Piccola porzione di farina d'avena.
• Una manciata di mandorle.
• Banana di medie dimensioni.
• 250 ml di latte con l'aggiunta di un cucchiaino di miele in un bicchiere.
• Camomilla calda.
• Ricotta o qualche fetta di formaggio (varietà dura).
• Funghi (non possono essere fritti in olio raffinato).
• Spiga di grano.
• Kefir (contenuto di grassi non superiore al 2,5%).
• Carote o barbabietole.

Come possiamo vedere, ragazzi, abbiamo anche una scelta! ? L'importante è conoscere la misura in ogni cosa. Se una carota è un prodotto salutare, non è necessario mangiare diversi chilogrammi di tale verdura durante la notte, bevendola con litri di latte, raccogliendo il miele da un barattolo con cucchiai. ?

Mangia non fino alla sazietà, ma per soddisfare la sensazione di fame: questa è la regola principale che dovresti ricordare. Se non riusciamo a fermarci in tempo, anche il cibo sano causerà un eccesso di peso.

È controindicato mangiare di notte: “Pomodori, cetrioli, cavoli e mele sono alimenti che contengono molte fibre nella loro composizione strutturale. Per la digestione della fibra alimentare "complessa", il corpo spende molta energia, quindi la sensazione di fame non scompare.

Metodi efficaci per affrontare una cattiva abitudine: disimparare a mangiare di notte

Ragazzi, abbiamo già diagnosticato il problema, abbiamo persino trovato analoghi sani di prodotti dannosi. Tuttavia, dobbiamo ancora disimparare a mangiare sotto la copertura della notte, perché lo stomaco pieno influisce negativamente sul funzionamento dei processi vitali.

Per sbarazzarti di una cattiva abitudine, ti suggerisco di leggere le utili raccomandazioni di nutrizionisti qualificati:

• Normalizza la tua dieta durante il giorno, fai un'abbondante colazione e un pranzo abbondante. Pertanto, sarai in grado di fare il pieno prima dell'inizio della notte.
• Se elimini il cibo spazzatura dalla tua dieta, il livello di tentazione di guardare nel frigorifero prima di andare a letto diminuirà in modo significativo.
• Non mangiare cibi contenenti serotonina la sera, l'ormone della "felicità" e della "gioia". Cioccolato e pasticcini non soddisfano la sensazione di fame, ma ti provocano per un altro pezzo di dolcezza.
• Allena la tua forza di volontà, cerca di rifiutarti di visitare la cucina di notte da solo.
• Per eliminare il desiderio di fare uno spuntino prima di andare a letto, prendi l'abitudine di lavarti i denti dopo il pasto serale. Amici, vi assicuro che non vorrete ripetere una procedura del genere: la maggior parte delle persone diventa semplicemente troppo pigra per mangiare, perché poi dovrà riprendere in mano uno spazzolino da denti.
• Osserva rigorosamente il tuo regime, che hai precedentemente stabilito. Se il "pensiero riflesso" si sviluppa nel corpo, la sensazione di fame notturna semplicemente non apparirà.
• È così difficile per te rifiutare gli spuntini al buio? Bene. Prepara in anticipo un prodotto sano sul comodino per non essere tentato dall'abbondanza di cibo in cucina.

Amici, i consigli dei nutrizionisti sono un modo efficace per dimenticare il sonno agitato, regolarmente interrotto dai viaggi al frigorifero. In alcuni paesi europei esiste persino una diagnosi a tutti gli effetti, da cui le persone vengono curate in cliniche speciali: "Eccesso di cibo notturno".

Tutto è molto più serio di quanto sembri a prima vista, quindi pensa ai pericoli di mangiare al buio oggi.

Consigli utili: “Se vuoi davvero mangiare, ma fuori dalla finestra è già notte, bevi un bicchiere di acqua tiepida, “inganna” il tuo stomaco. La sensazione di fame scomparirà per circa 15-20 minuti. L'importante è avere il tempo di addormentarsi in questo periodo di tempo. ?

Ragazzi, il processo di eliminazione di una cattiva abitudine può essere ritardato: non è necessario attendere i risultati in un paio di giorni. Tuttavia, sii paziente, perché il raggiungimento dell'obiettivo caro giustifica gli sforzi da noi compiuti. Soprattutto, non mollare e non mollare. Anche mangiare una piccola porzione di cibo sano di notte con un senso di colpa è una piccola "vittoria".

Cari lettori di Start-health, per completare le mie informazioni, lasciate il vostro commento a questo articolo. Rispettiamo qualsiasi opinione delle persone che sono anche sulla buona strada per uno stile di vita sano. Insieme riusciremo sicuramente a superare la strada piena di difficoltà e tentazioni.

Ciao a tutti! Arrivederci! ?

Buona giornata a voi, miei cari lettori! "Mangiare velocemente è molto dannoso!" - lo sanno tutti. Ma perché fa male mangiare velocemente? È davvero pericoloso o il danno dei pasti frettolosi, di cui tanto si parla, è enormemente esagerato?

E la domanda principale che interessa i visitatori del sito: il fast food si intromette?

La minaccia dell'obesità

Partiamo dall'attualità: chi è abituato a mangiare velocemente, il rischio di obesità aumenta sensibilmente.

Esiste una cosa come il tempo di saturazione. Questo è il periodo di tempo dal momento in cui inizi a mangiare fino al momento in cui i nutrienti iniziano a entrare nel flusso sanguigno e irritano il centro di sazietà situato nel cervello.

Questo intervallo è di circa 20 minuti.

Se mangi troppo in fretta, puoi mangiare troppo senza sentirti sazio.

E, al contrario, se mangi lentamente, dopo 20 minuti hai e allo stesso tempo mangerai molto meno.

Più velocemente mangi, più è probabile che tu aumenti di peso rapidamente.

Rischio di dysbacteriosis

Se una persona mangia a un ritmo accelerato, molto spesso mastica male il cibo.

Il cibo, per essere digerito nell'intestino tenue, deve essere finemente macinato, inumidito con saliva e lavorato con succo gastrico.

E se ingerisci cibo in pezzi grossi, entra nell'intestino insufficientemente schiacciato e inumidito e gli enzimi pancreatici non possono abbattere questo cibo.

E in uno stato così "sottoelaborato", entra nell'intestino crasso e, come sapete, i batteri vi abitano. Poiché il cibo scarsamente digerito contiene proteine, non quei batteri che ci sono utili (bifidobatteri, lattobacilli), ma batteri patogeni, iniziano a moltiplicarsi.

Pertanto, gli amanti del fast food hanno la disbatteriosi quasi costantemente.

Il rischio di soffocamento

Chi ha fretta quando mangia corre il rischio di soffocare.

"Bene, cosa sei, sono già una grande (oh) ragazza (ragazzo)!" - ti opponi.

Così è, ma i medici avvertono: il cibo mal masticato può entrare nel tratto respiratorio e le conseguenze possono essere piuttosto gravi, fino alla morte per soffocamento.

In una parola, il fast food accorcia la vita di una persona.

Ora sai perché fa male mangiare velocemente e quanto influisce negativamente sulla tua salute. Tuttavia, se mastichi lentamente il cibo, eviterai i pericoli elencati e.

Il consiglio classico è: mastica ogni boccone 15-20 volte. Non è così difficile da implementare, soprattutto rendendosi conto del danno dei pasti veloci. Con tutto il cuore vi auguro salute e longevità!

Mini consigli per la perdita di peso

Riduci le porzioni di un terzo: ecco cosa ti aiuterà a costruire! Breve e dritto al punto :)

Metti integratori o smetti? Quando sorge questa domanda, è decisamente il momento di smettere di mangiare. Questo corpo ti dà un segnale sull'imminente saturazione, altrimenti non avresti dubbi.

Se tendi a mangiare troppo la sera, fai una doccia calda prima di cena. 5-7 minuti e hai già uno stato d'animo e un atteggiamento completamente diversi nei confronti del cibo. Provalo: funziona.

Non importa quanto sia gustoso il cibo, lo mangerai molte più volte. Questo non è l'ultimo pasto della tua vita! Ricordalo a te stesso quando senti di non poterti fermare e stai deglutendo convulsamente un pezzo dopo l'altro.

L'ambiente ci influenza: è un dato di fatto! Evita conversazioni come "Ho perso peso qui e non ci sono riuscito", "sì, rimarremo comunque grassi", "dovrebbero esserci molte brave persone". Bene, lascia che ce ne siano "molti", ma cosa c'entri tu?

Ricorda una semplice parola: grazioso. Questo è esattamente ciò che dovrebbe essere la tua porzione di piatti malsani. E poi diventerai anche aggraziato: è solo questione di tempo.

Per ridurre la possibilità di mangiare troppo, attenersi alla regola dei 10 cucchiai calmi. Dice: "Mangia i primi dieci cucchiai molto lentamente, il più lentamente possibile".

Quasi ogni cucina nazionale ha piatti piccanti e piccanti nel suo arsenale. Il compito delle spezie è arricchire il gusto del piatto, stimolare l'appetito e creare una sensazione di calore. Tuttavia, vale la pena mangiare regolarmente piccante e speziato? In questo articolo parleremo di cibi piccanti e piccanti, proveremo a scoprire cosa c'è di più da esso: danno o beneficio. Soppesiamo i pro e i contro.

Perché i residenti dei paesi caldi consumano molto cibo piccante?

Ciò è dovuto al fatto che geneticamente gli stomaci dei residenti dei paesi caldi sono più adattati, abituati a mangiare cibi piccanti. Le pareti del loro stomaco sono protette da uno strato ispessito di membrana mucosa. Protegge anche da una varietà di batteri.

Cos'è il cibo piccante?

Il calore che proviene dai nostri peperoncini piccanti preferiti viene dalla capsaicina. Questo è un composto trovato nei peperoni. I più comuni tra loro sono il peperoncino tailandese, il serrano e altri. Inoltre, la capsaicina contenuta in questi peperoni è stata studiata a lungo.

Tuttavia, non è necessario fare uno spuntino con i peperoncini per sentire tutta la potenza di questi prodotti. Non dimenticare l'intera varietà di spezie luminose e gustose, ad esempio curcuma, ginseng, pepe nero, senape, chiodi di garofano, cardamomo.

Come avrai già notato, ci sono un gran numero di spezie che possono sempre aggiungere un po' di calore al piatto che stai cucinando. Inoltre, possono diventare una sorta di amplificatori nel tuo viaggio verso uno stile di vita sano.

Uno dei temi di dibattito tra i nutrizionisti è il cibo piccante. Beneficio e danno: cosa c'è di più da esso?

I benefici del cibo piccante: argomenti "a favore"

Molte ricerche dimostrano che alcune spezie che vengono aggiunte al piatto durante il processo di cottura rendono il cibo più sano. Cioè, l'influenza del cibo piccante è a beneficio del corpo. Questo vale anche per i condimenti, che sono considerati i più "focosi". Qual è il vantaggio del cibo piccante?

perdita di peso

Il cibo piccante favorisce la perdita di peso. Ciò è dovuto alla componente capsaicina, che si trova nei condimenti. È in grado di accelerare il metabolismo. Non accade nulla di magico: aumenta solo la frequenza cardiaca e la temperatura.

Inoltre, è abbastanza difficile mangiare molti cibi piccanti e piccanti, quindi le persone che lo preferiscono controllano il numero di calorie che mangiano in modo più efficace.

Miglioramento della circolazione sanguigna

Il cibo piccante è responsabile della creazione di una sensazione di calore e il rilascio di adrenalina e vasodilatazione abbassano significativamente la pressione sanguigna. Inoltre, il peperoncino è uno strumento efficace che aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni grazie all'elevato contenuto di vitamine C e A.

Migliorare la digestione

Qualsiasi alimento contenente spezie piccanti stimola la secrezione del succo gastrico. A sua volta, ciò contribuisce al ripristino della mucosa gastrica e migliora anche il flusso sanguigno alle pareti dello stomaco. Inoltre, la sostanza capsaicina, che contiene una grande quantità di peperoncino, aiuta a combattere i batteri che possono entrare nel tratto digestivo con il cibo.

Stimolazione dell'appetito

Il cibo piccante aumenta l'appetito. Tuttavia, nonostante ciò, gli amanti del piccante molto raramente mangiano troppo. Questo aiuta a controllare facilmente le calorie consumate.

Restrizione di sale

Il cibo piccante aiuta a consumare sale in quantità molto minori, il che, senza dubbio, è incoraggiato dalla medicina. Ciò è dovuto al fatto che può essere facilmente sostituito con spezie come senape, aglio, pepe, zenzero. Così darai un gusto unico ai tuoi piatti e potrai dimenticarti per sempre della saliera.

Aiuta a combattere il raffreddore

A causa del fatto che le spezie piccanti e piccanti stimolano la sudorazione, riducono il disagio causato dalla febbre. Inoltre, le spezie e le spezie aiutano ad alleviare la congestione nasale e lo scarico dell'espettorato dai bronchi.

Sonno sano

Cibo piccante - prevenzione dell'insonnia. Il suo effetto riscaldante ti aiuterà a rilassarti rapidamente e ad addormentarti serenamente. E poiché un amante del piccante non è incline a mangiare troppo, una persona dormirà bene e si sveglierà allegra e pronta per la colazione al mattino.

Gestione dello stress

Il cibo piccante aumenta il livello degli ormoni del piacere nel corpo: serotonina ed endorfina. Un pasto del genere lenirà, ridurrà gli effetti di disordini e stress e attenuerà anche un lieve mal di testa.

Cibo piccante: danno, argomenti contro

Nonostante il fatto che i cibi piccanti e piccanti possano portare evidenti benefici all'organismo, i medici raccomandano di utilizzare spezie e spezie il più attentamente possibile o addirittura di abbandonarle completamente. Perché? Quali pericoli possono essere in agguato per i dilettanti

Bruciore di stomaco

I cibi piccanti e piccanti fanno sì che lo stomaco produca più acido gastrico, che può portare a bruciore di stomaco. Cioè, al rilascio del contenuto dello stomaco nell'esofago. In particolare, questo può accadere dopo un pasto abbondante.

Gastrite

Una grande quantità di cibo piccante consumato può contribuire allo sviluppo della gastrite. Questa è un'infiammazione del rivestimento dello stomaco. Di solito è causato da un'infezione. Ma se una persona irrita regolarmente le pareti dello stomaco con spezie piccanti e piccanti, ciò può portare al fatto che la sua barriera protettiva è significativamente ridotta.

Alito cattivo

I cibi piccanti, che contengono grandi quantità di cipolle e aglio, causano l'alito cattivo. Non è facile liberarsene. Pertanto, prima di un incontro importante, è consigliabile limitarsi alla dipendenza da piatti con questi condimenti.

Danno al recettore del gusto

La violazione del lavoro delle papille gustative può verificarsi a causa dell'uso regolare di cibi piccanti. Questo spiega anche la dipendenza da spezie piccanti e condimenti. Inoltre, per questo motivo, l'interesse per il cibo insipido è ridotto: per le persone con papille gustative danneggiate, sembra insapore.

È possibile neutralizzare cibi troppo piccanti?

Ci sono prodotti che possono servire come neutralizzatori di spezie piccanti.

In alcuni casi, il limone aiuta con successo. Riesce a passare dalla percezione del sapore piccante del pepe al proprio sapore aspro.

I peperoncini molto piccanti possono essere mangiati con riso bollito. In questo caso agisce come un assorbente che lega la capsaicina e la neutralizza.

Conclusione: tutto dovrebbe essere con moderazione

Ricorda che sebbene i cibi piccanti e piccanti possano migliorare notevolmente la tua salute, non dovresti esagerare. Ricorda che se una persona prova dolore quando assaggia tale cibo, questo è un segnale dal corpo che qualcosa sta andando storto e il suo normale funzionamento è compromesso.

È estremamente importante controllare l'assunzione di spezie piccanti per le persone che hanno una maggiore sensibilità ai sapori piccanti e per coloro che hanno malattie del tratto gastrointestinale.

Scopri come dosare correttamente il consumo di cibi piccanti per goderne il gusto e ottenere il massimo beneficio per la tua salute.

Testo: Alexey Bekhtev
Illustrazioni: Anubi

Mito #1

Perché è impossibile essere senza grassi?

1 I grassi ingeriti rilasciano grandi quantità di acqua quando vengono scomposti. Le persone che seguono una dieta priva di grassi per lungo tempo spesso soffrono di disidratazione senza nemmeno saperlo.

2 I derivati ​​dei grassi sono necessari alle sinapsi per i contatti che trasmettono i segnali nervosi. Senza grasso, i processi di inibizione ed eccitazione peggiorano, una persona spesso non può completare il suo

3 Se riduci l'assunzione di cibi grassi, le ghiandole sebacee smetteranno di funzionare correttamente e le condizioni della pelle peggioreranno. Innanzitutto sul viso, nella cosiddetta zona T (fronte e naso).

Sembrerebbe che potrebbe essere più logico: mangi duecento grammi di grasso, e dopo un piccolo e puramente formale trattamento con succo gastrico, si depositano sullo stomaco. Giusto? NO. L'idea sbagliata sui pericoli dei cibi grassi è nata a causa della semplice ignoranza delle basi della nutrizione.

Chiedi a qualsiasi amico che sta perdendo peso cosa è più calorico: grassi o carboidrati. E lei, puntando il dito sull'etichetta del latte condensato letta ai buchi, dirà sicuramente che i grassi. E non sarà del tutto giusto. Sì, il valore energetico dei grassi è il doppio delle proteine ​​​​e dei carboidrati, ma viene spesa più energia per la loro scomposizione. Quindi consumerai un terzo delle calorie prima che i grassi entrino nel flusso sanguigno, solo per assorbire i restanti due terzi. Ma i carboidrati vengono assorbiti al massimo e, abusandoli, ingrasserai più velocemente. Inoltre, è più facile mangiare una scodella di purè di patate che un blocco di burro (è più facile per una persona normale, intendiamo). Grassi dentro forma pura spesso sgradevole nel gusto, a differenza degli stessi carboidrati.

Inoltre, secondo le statistiche dell'Istituto di ricerca sulla nutrizione dell'Accademia russa delle scienze mediche, senza eccezioni, tutti gli uomini di età superiore ai 30 anni (puoi verificare se sei tra questi fortunati con l'aiuto di un passaporto) sviluppano secretoria insufficienza degli enzimi epatici. Se non prendi droghe come mezim o festal subito dopo un pasto, il tuo stomaco scompone al massimo il 50% dei grassi. I grassi rimanenti non saranno affatto assorbiti dal corpo e verranno rilasciati intatti.

Mito #2

Sebbene si possa ritenere provato che il colesterolo non abbia nulla a che fare con la persecuzione degli ebrei nella Germania nazista, molte persone lo considerano ancora il principale male dell'universo. In questo senso ha una presunzione di colpa: è noto che l'aterosclerosi, e talvolta l'infarto, si verificano a causa di placche nel sangue, che sono quasi interamente composte da colesterolo. Itut sta il problema principale.

In primo luogo, il cibo fornisce un contributo piuttosto modesto ai livelli di colesterolo totale. In un giorno, il tuo corpo sintetizza 2011, 30 volte più di questa sostanza di quella contenuta nella braciola più grassa. Anche se cadi nelle mani di maniaci che adorano il Mother Steamer e iniziano a nutrirti con cibo senza colesterolo prima del massacro, il tuo livello nel sangue cambierà di una frazione di punto percentuale.

In secondo luogo, i veri nutrizionisti hanno sempre saputo che non è un eccesso di colesterolo a essere pericoloso, ma uno squilibrio nelle sue frazioni. Come ci è stato detto nel Dipartimento di Prevenzione dei Disturbi Alimentari della Clinica di Nutrizione Clinica dell'Accademia Russa delle Scienze Mediche, il colesterolo non è pericoloso di per sé, le sue forme condensate e ossidate sono pericolose. Ad esempio, il burro a piccole dosi è sicuro. Ma non appena rimane in tavola per un paio di giorni, anche in una burriera sotto il coperchio, e si scurisce leggermente, le sue proprietà aterogene aumentano. In generale, se ci sono grassi animali (strutto, foie gras, formaggi) in un rapporto uno a uno con grassi vegetali (olio d'oliva, noci), allora non puoi aver paura del colesterolo. Uno a uno. Non confondere.

Mito #3

Questo malinteso è difeso con particolare ardore dai sostenitori dell'Ayurveda, la medicina tradizionale indiana. Secondo loro, il latte rafforza il corpo e l'anima. Ahimè, gli indiani non possono fornire altra prova della sua utilità se non il loro amore per le mucche in generale. Allo stesso tempo, la scienza ha argomenti concreti contro la dieta a base di latticini.

A proposito del fatto che una persona di età superiore ai 30 anni non è praticamente in grado di digerire il lattosio (zucchero del latte), probabilmente lo conosci tu stesso. Molte persone lo sanno. Eppure si abbandonano alla cattiva abitudine. Devi aver visto quegli sfortunati dipendenti dal latte. Ad ogni festa si accalcano intorno ai bagni: il latte poco digerito provoca loro diarrea e gas. Non scherziamo: la fermentazione del lattosio provoca una contrazione selvaggia dell'intestino, motivo per cui non solo il latte, ma anche il resto del cibo viene assorbito male. Il risultato sono coliche, gonfiore e altre delizie.

Tuttavia, questo non è il peggiore. In Nuova Zelanda, ad esempio, i nutrizionisti hanno scoperto che gli uomini che bevono latte soffrono di una carenza, sarete sorpresi, di calcio. E non è nemmeno un paradosso.

Il latte animale accumula stronzio che, entrato nel corpo umano anche a piccole dosi, inizia a spostare calcio e silicio e impedisce di assorbirli. Puoi dire: dicono, dai, è in Nuova Zelanda, dove tutti bevono latte fresco e poi cadono con noncuranza nella borsa. Ma non avere fretta. Lo sapevi che nel latte sterilizzato, riscaldato a 135 C e poi raffreddato, tutte le vitamine del gruppo B vengono distrutte? Sì, ora hai preso nervosamente il kefir! Bene, questa è una scelta migliore: i prodotti a base di latte fermentato fanno bene alla microflora intestinale. Anche se è anche meglio non esagerare con loro.

Mito #4

Le zuppe, soprattutto quelle calde, sono un'invenzione dei popoli del nord. Una persona ha bisogno di almeno 2,5 litri di acqua al giorno, altrimenti i reni iniziano a funzionare peggio e il sangue si scortica. Alle latitudini calde un litro in più è più facile da bere, mentre da noi va riscaldato e consumato sotto forma di zuppa (o sotto forma di birra calda, ma non molti ne sono capaci). Nel frattempo, qualsiasi cibo che non può essere piantato su una forchetta provoca sfiducia in un uomo. E giustamente: l'amorfo non è l'unico inconveniente della zuppa. Nonostante tutta la sua digeribilità, la zuppa è quasi inutile. Durante la digestione, quasi tutte le sostanze utili contenute negli ingredienti della zuppa (fibre, vitamine e acidi grassi) vengono distrutte, e all'uscita il borscht è un mucchio di sostanze proteiche e di zavorra bagnate, aromatizzate solo con le grida di morte delle verdure .

Ancora una volta, una volta nel corpo, la zuppa rende meno concentrato il succo gastrico e il secondo piatto, mangiato dopo di esso, viene assorbito peggio. Uscita? I nutrizionisti raccomandano di mangiare più frutta (mele, meloni o ananas) un'ora prima dei pasti. O semplicemente bevi di più. Quindi puoi mangiare la zuppa solo per piacere.

Mito #5

Un altro caso in cui gli argomenti sono esteriormente logici, ma allo stesso tempo errati. Nel frattempo, come dice il primo comandamento della P. Holford Nutrition Bible (uno dei pochi libri consigliati per la lettura dagli studenti di medicina di Harvard), una persona sana dovrebbe mangiare cinque volte al giorno e la quantità di cibo in ogni pasto non dovrebbe superare il volume di base dello stomaco. Come conoscere questo volume? Prendi due mani (preferibilmente le tue) e piega i palmi delle mani in una barca. Quindi riuniscili. Questo è il tuo limite.

Vedi, una persona non può stare a lungo senza cibo. Più lunga è la pausa tra le dosi, più impoverito è il sangue. Di conseguenza, sedendosi a tavola una o due volte al giorno, si cerca di compensare l'ipoglicemia e si mangia, anche inconsapevolmente, un po' più del solito. Di conseguenza, le pareti dello stomaco si allungano. Primo, leggermente: cosa sono cento grammi in più per lo stomaco? Ma al pasto successivo provi a mangiare ancora di più, perché oltre alla fame vera e propria, ti senti anche vuoto nello stomaco. Si scopre un circolo vizioso: meno spesso mangi, più mangi in una sola seduta e più forte sarà la tua fame la prossima volta. Pertanto, un pasto una tantum non diventa una misura preventiva, ma una lunga strada verso la scuoiatura e l'ernia diaframmatica.

Mito #6

dopo le sei

Mangiare è dannoso

Una persona normale raramente va a letto alle sei quando non viene pagata. Pertanto, prepararsi per andare a letto con così tanto anticipo non è affatto utile. Al contrario, atteggiamenti deliranti e agonia serale affamata possono causare gravi danni al tuo corpo.

In primo luogo, dopo aver avuto fame per mezza giornata, probabilmente mangerai troppo a colazione. In secondo luogo, dormire a stomaco vuoto influisce negativamente sulla tua coscienza, quindi oltre alle erosioni dello stomaco, ti verrà fornita anche una lieve psicosi. La modalità ottimale sarà quella in cui vai a letto nel momento in cui lo stomaco digerisce il cibo e lo dà all'intestino per mangiarlo. In altre parole, se mangi qualcosa di leggero due o tre ore prima di andare a letto (brodo, uova alla coque, pesce bollito), allora questa cena lascerà lo stomaco proprio quando ti addormenterai. E quanto questo momento sarà sull'orologio non è così importante.

Mito #7

Da bambino, probabilmente ti hanno tirato su - dicono, non giocare con il pane. Purtroppo, gli adulti hanno dimenticato di aggiungerlo e non mangiarlo. E sebbene ora sia troppo tardi per correggere il loro errore, ci proveremo comunque. Questi fatti vengono raramente resi pubblici, mentre pubblicazioni scientifiche come il Journal of Human Nutrition and Dietetics sanno da tempo che la produzione di farina premium da qualsiasi cereale fa scomparire completamente la fibra. Le sue fibre vengono semplicemente macinate in polvere. Una volta nell'intestino, il pane fatto con tale farina provoca il ristagno del suo contenuto (per usare un eufemismo, la tua cena). La farina ricopre il cibo come una pasta e ne impedisce la decomposizione. Di conseguenza, sei privato dei nutrienti e inizi ad avere fame già tre ore dopo una cena, sembrerebbe, abbondante. Ma non affrettarti a bruciare il granaio o avvelenarlo con i piccioni. Il pane raffermo o raffermo non è più così dannoso per la digestione. E il pane con le cannucce è completamente utile per il corpo. È vero, si consiglia anche di mangiarlo separatamente o almeno come parte di panini, e non durante un pranzo già abbondante.

Mito #8

Facciamo subito una prenotazione: anche noi siamo sempre stati propensi a considerare i vegetariani alla stregua dei gay. Ma sembra che le loro opinioni eretiche sul cibo, in generale, abbiano il diritto di esistere. Vedi, l'uomo un tempo iniziò come erbivoro, e poi si è evoluto, ma non è diventato un predatore al 100% *. Il nostro corpo non produce ancora enzimi in grado di digerire la carne cruda. Ma anche questo non giustifica i vegetariani. Si scopre che se non consumi carne per tre anni interi, il tuo metabolismo cambierà radicalmente. Dopo una tale ristrutturazione, non solo non avrai bisogno di carne, ma provocherai anche un rifiuto in te, tuttavia, puramente psicologico. È vero, devi tenere a mente due cose: in primo luogo, dopodiché nessuno ti darà una mano in una normale compagnia maschile, e in secondo luogo, non puoi estrarre un certo numero di amminoacidi essenziali da verdure, noci o pesce. Per amore del triptofano, della lisina, dell'isoleucina, della valina e di altre cinque sostanze preziose, dovrai mangiare uova e latte e, idealmente, pesce di mare, a meno che, ovviamente, tu non voglia guadagnare distrofia e cancro allo stomaco. È vero, in questo caso i vegetariani già testardi si allontaneranno da te. In generale, ti abbiamo avvertito, semmai.

* - Nota Phacochoerus "a Funtik:
« I maiali e gli esseri umani sono le uniche specie biologiche classificate come onnivori in termini di nutrizione. Personalmente, questa vicinanza mi offende...»

Mito #9

La logica è di nuovo chiara: se tu, superando te stesso, sei andato in palestra, allora perché non fare qualcosa di sincero dopo e portare con te un altro paio di cheeseburger? Ahimè, in questo caso il metodo delle indulgenze non funziona. Ed ecco perché. L'esercizio porta all'esaurimento del glicogeno nei muscoli. Per mantenere il loro lavoro a un ritmo frenetico, il corpo inizia a trasformare le proteine ​​\u200b\u200be i grassi forniti con il cibo in carboidrati, perché i muscoli non mangiano nient'altro. Passare a una dieta sportiva (questo è quando il 50% del tuo cibo è costituito da carboidrati complessi come verdure e riso) aiuta il corpo a non sentirsi esausto. Ma se mangi a casaccio, le proteine ​​​​e i grassi in eccesso si trasformano comunque in carboidrati e nel processo di queste trasformazioni rimangono molta spazzatura e acqua in eccesso. Tutto questo appesantisce il corpo. Gli atleti che mangiano fast food nelle sue peggiori manifestazioni, oltre all'acqua, accumulano anche vari rifiuti nei loro corpi, come agenti cancerogeni. E lo fanno più velocemente dei comuni mortali. Dopotutto, la maggior parte delle risorse del corpo viene spesa per il recupero dopo l'allenamento e non per i processi di disintossicazione.

Bene, se pratichi sport in modo irregolare, non dovresti avere illusioni sulla nutrizione. Il corpo, deliziato dal primo allenamento, avvierà sicuramente il processo di conversione di tutto il cibo in carboidrati. Ma se la seconda lezione non segue, queste riserve di energia, inattive intorno a te, si sistemeranno da qualche parte sotto forma di grasso.

Mito #10

Tre in gola

Edward Knox, un membro della British Dietetic Association, ha trascorso diversi anni a studiare le statistiche sulla mortalità degli uomini di 64 anni, che vivono in 20 paesi diversi. Ha quindi confrontato questi dati con la dieta del defunto e ha identificato tre modelli chiari:
■ le persone che mangiano carne, strutto, latte, uova e zucchero raffinato hanno maggiori probabilità di morire di sclerosi multipla, malattie coronariche e leucemia;
■ I mangiatori di grano e farina hanno maggiori probabilità di morire di epilessia, ulcere gastriche, cirrosi epatica, tubercolosi polmonare e cancro della laringe;
■ ma anche coloro che mangeranno frutta e verdura non sono immuni da terribili disturbi, ad esempio il cancro dell'esofago e dello stomaco.

Questo mito non ha bisogno di una completa confutazione, ma solo di una parziale correzione, quindi non pensare di coglierci in contraddizione: loro stessi ci hanno consigliato di mangiare più frutta, e ora...

Il tratto digestivo umano è ben adattato alla digestione dei cibi vegetali. E sebbene non siamo puri erbivori, il nostro cibo nativo è ancora frutta, sia sbagliato, e verdura. Contengono molto fruttosio e fibre, oltre ad acqua, vitamine e oligoelementi. Cosa potrebbe esserci di sbagliato in loro oltre all'arsenico, che i nemici possono mettere nel tuo piatto di prugne?

Ed ecco il punto. Come ci hanno spiegato nel reparto per la prevenzione dei disturbi alimentari, senti, possiamo non scrivere questo nome lungo? È all'inizio dell'articolo. Quindi, ci è stato detto che i frutti vengono assorbiti meglio solo se cresci con loro in almeno un emisfero. Più il frutto è esotico, meno enzimi hai per digerirlo. Pitahaya irambutan, invece di darti le loro vitamine, farà sicuramente contrarre selvaggiamente l'intestino. Di conseguenza, il corpo non accetterà né il frutto né la cena che hai mangiato prima. Inoltre, nessuno ha cancellato un'allergia all'esotico. Tu stesso potresti non andare con un'eruzione cutanea e macchie, ma lo stomaco lo farà sempre per te con grande piacere!

L'attività preferita - dormire più a lungo al mattino - non lascia tempo a una sana colazione per una persona.
La colazione è comunque il pasto più importante della giornata e non va mai saltato! Inoltre, è proprio quello che mangiamo durante questo ricevimento a cui vale la pena pensare.

È così concepito dalla natura che viviamo tutti secondo orologi biologici. Il corpo ha fame al mattino e ogni cellula del corpo ha bisogno di una buona alimentazione. Sembra urlare: “Nutrimi!”. E la persona invece le dà una tazza di caffè o niente del tutto.

Gli scienziati hanno dimostrato che tutto ciò che una persona ha mangiato prima delle 8 del mattino, il corpo assorbe al massimo. La colazione regolare aumenta il metabolismo e quindi riduce il rischio di ingrassare. Il carburante che entra nel corpo al mattino dà energia per l'intera giornata, migliora la memoria e l'attenzione.
Inoltre, i sociologi hanno dimostrato che oltre il 90% delle persone che fanno colazione con una tazza di caffè soffre di gastrite.

Va ricordato che meno mangi, più spesso soffri di un'intensa sensazione di fame. E allo stesso tempo può essere molto difficile seguire l'appetito risvegliato.
Come dimostrato da esperti nel campo della nutrizione e delle diete, chi mangia due volte al giorno, e non quattro o cinque, come previsto, è più spesso in sovrappeso.

Ricorda una semplice regola: per essere allegro, allegro e robusto tutto il giorno, devi prepararti colazioni leggere e, comprese, nutrienti. E se non c'è appetito al mattino, ciò non significa che il corpo non abbia bisogno di nutrienti come proteine ​​\u200b\u200be carboidrati. Sono questi due componenti della nostra colazione che sono responsabili dell'energia aggiuntiva e della sensazione di sazietà.
Molte persone conoscono il detto popolare secondo cui l'appetito viene mangiando. Hai solo bisogno di superare il tuo desiderio di dormire più a lungo al mattino.

Possibili conseguenze della mancata colazione

Se una persona rifiuta la colazione o i carboidrati sono inclusi nella sua dieta al mattino, il livello di zucchero nel sangue (insulina) scende al di sotto del normale. Di conseguenza, la fame di "carboidrati" e la necessità (a volte anche la necessità) di superarla rapidamente (spuntini con carboidrati semplici).
Tali carboidrati aumentare i livelli di zucchero sopra il normale. In questo caso funziona il pancreas che, con il suo intenso lavoro, cerca di ridurlo. Ma il punto è quello l'insulina converte lo zucchero in eccesso in grasso.
E uno stato così spasmodico si osserva in una persona durante il giorno.
Diabete mellito, ipertensione, problemi di peso: tutti questi vengono acquisiti a causa di tutti i problemi di cui sopra.

Possibili conseguenze di una colazione a base di carboidrati

La colazione a base di carboidrati danneggia il corpo non meno della sua assenza. I carboidrati semplici (focacce, panini, caffè, farina d'avena) aumentano notevolmente i livelli di zucchero nel sangue (al di sopra del normale). L'insulina prodotta dal pancreas la riduce al di sotto del normale, l'eccesso si trasforma in grasso e porta alla fame di "carboidrati".
Quindi la persona ha di nuovo urgente bisogno di carboidrati semplici. Quello che succederà dopo è noto.

E solo la giusta colazione previene la fame di "carboidrati", la dipendenza da cibi ricchi di amido e dolci, mantiene la glicemia a livelli normali, controlla l'appetito durante la giornata e aiuta a eliminare il grasso in eccesso!

Non abbastanza convincente? Quindi considera 6 motivi per cui devi trovare il tempo per la tua colazione mattutina.

♦ Motivo n. 1. esplosione di energia

Il tuo corpo ha bisogno di energia al mattino. È come una locomotiva a vapore che non potrà funzionare bene se non ci mettono dentro la giusta quantità di legna da ardere.

La colazione migliora le prestazioni. Si consiglia di consumare cibi leggeri prima delle 9-10 del mattino.

♦ Motivo numero 2. Miglioramento dell'umore

Un pasto mattutino aiuta a prepararsi per una buona giornata, e se anche la colazione è deliziosa, allora ti rallegrerà sicuramente.

♦ Motivo numero 3. Controlla la fame durante il giorno

Se fai colazione al mattino, durante il giorno la fame non si farà sentire così tanto, il che significa che non sarà necessario mangiare una grande quantità di cibo. E, cosa più importante, non così vorrai cibo "dannoso".

♦ Motivo numero 4. Memoria e attenzione migliorate

Secondo gli studi, la concentrazione e la capacità di memoria delle persone che fanno colazione sono significativamente più elevate rispetto a quelle che la rifiutano.

♦ Motivo numero 5. Aumentare la resistenza allo stress

La colazione salva il corpo dallo stress. Secondo i medici, chi fa colazione non ha paura dello stress. A colazione si consiglia di mangiare porridge, insalata e cibi proteici: pesce, uova, carne.

♦ Motivo numero 6. Aiuto con la perdita di peso e il controllo del peso

Al mattino, c'è un metabolismo lento. Affinché il corpo funzioni "correttamente", devi mangiare. Grazie a questo, puoi sbarazzarti della fame durante il giorno e iniziare a perdere peso.
Puoi iniziare il lavoro del tratto gastrointestinale e stimolare l'appetito con un bicchiere di acqua pulita a stomaco vuoto.. Liquido, bevuto a stomaco vuoto, aiuta il corpo a rimuovere le tossine e attiva i processi vitali.

Se salti la colazione, i processi metabolici rallenteranno gradualmente, ci sarà meno energia nel corpo e le calorie consumate saranno in eccesso. Il risultato è l'aumento di peso.

Se fai il turno di notte o "cammina fino al mattino", è meglio fare colazione quando torni a casa, poi andare a letto e, al risveglio, continuare a seguire il sistema.

Ti ricordo ancora una volta che a colazione puoi mangiare assolutamente di tutto, senza contare le calorie e senza pensare a quanto sia dannoso questo prodotto. Ma questo non significa che devi sempre fare una colazione abbondante.

Colazione adeguata

Una corretta colazione dovrebbe dare all'organismo:

1. Elementi nutritivi.

2. Acqua.

3 . E, soprattutto, non alzare o abbassare la glicemia!

Il momento migliore per la colazione è mezz'ora dopo il risveglio. È stato dimostrato che è meglio fare colazione dalle 7 alle 9 del mattino. Ovviamente, se devi partire prima per lavoro, dovresti fare colazione prima. Ma gli scienziati hanno scoperto che, secondo i ritmi biologici, il corpo umano è in grado di digerire e assimilare meglio il cibo se assunto a colazione in un momento simile.

Abituati a fare colazione ogni mattina alla stessa ora, quindi il tuo stomaco dopo 2-3 settimane ti ricorderà il cibo più chiaramente di qualsiasi orologio.

Se al mattino non hai appetito, comprati una ciotola decorata con colori vivaci: i piatti giusti aiutano ad aumentare l'appetito e migliorare l'umore.

2-3 ore dopo la colazione, soprattutto se leggera, puoi fare uno spuntino con una mela, una banana, noci (crude e non salate) o bere un bicchiere di yogurt naturale.

Quindi, in quali alimenti dovrebbe consistere una colazione nutriente? I medici insistono sul fatto che questo elenco dovrebbe includere prodotti come:

• latticini e latte acido (ricotta o kefir);
• piatti a base di uova (uova sode o fritte);
• muesli o fiocchi di mais;
• vari cereali;
• alimenti ricchi di carboidrati (pane o fette biscottate).

Si consiglia di bere il tè con il miele. E il tè con miele e limone ti proteggerà da una varietà di malattie virali, perché si chiama bevanda salutare.
Non bere caffè a stomaco vuoto: può provocare gastrite. Se non riesci a immaginare di iniziare la giornata senza un sorso di caffè, assicurati di aggiungere del latte.

C'è un'idea sbagliata che i cereali contengano molte calorie. Allo stesso tempo, è necessario ricordare che i cereali sono un'enorme fonte di energia e sostanze nutritive, sufficienti per l'intera giornata. Mangia con calma e non aver paura di aggiungere chili in più alla tua figura.
Naturalmente, ci sono eccezioni a qualsiasi regola. Nel nostro caso, questo è porridge istantaneo. Qui possono facilmente rovinare la tua figura a causa del contenuto di una grande quantità di zuccheri, che sono molto dannosi per il nostro corpo.
Il muesli e i fiocchi di mais sono ricchi di nutrienti e carboidrati, non aver paura di aggiungere del latte. Sia gustoso che salutare!

Da questa nota positiva bisogna passare all'elenco dei prodotti, la cui assunzione al mattino ha un fortissimo effetto sulla nostra salute. Qualunque sia la tua colazione, densa e soddisfacente o leggera, è importante sapere che non tutti i cibi possono essere mangiati in sicurezza al mattino.

Cosa e perché non puoi mangiare a stomaco vuoto?

Considera i principali alimenti che non fanno bene al nostro corpo, che è meglio non mangiare a stomaco vuoto.

Quindi, questo elenco sembrerà a molti cibi dolorosamente familiari e preferiti. Dopotutto, molte persone fanno colazione con loro.

Non puoi fare colazione

• cibi grassi, piccanti e salati(gli organi digestivi soffrono dell'assunzione di tale cibo);
• caramelle e prodotti dolciari. Stabilisci una regola per non mangiare dolci a stomaco vuoto. Questo ti salverà da gravi disturbi metabolici, incluso il diabete. Il fatto è che quando una grande dose di zucchero entra nello stomaco, il pancreas non può far fronte a un tale carico e lavora per l'usura. Una grande quantità di insulina normalizza rapidamente i livelli di zucchero nel sangue, dopodiché la persona si sente debole e apatica. Una passione a lungo termine per i dolci a stomaco vuoto disabilita il pancreas, che influisce sull'esecuzione delle sue funzioni di base, in particolare la produzione di un'adeguata quantità di insulina.;
• carne(richiede una grande quantità di energia per essere assimilata);
• alcool(sveglia l'appetito e mangiamo più del necessario);
• caffè- Gli amanti del caffè mattutino devono sapere che la caffeina contenuta nella bevanda, quando entra nello stomaco, provoca irritazione della mucosa, a seguito della quale aumenta la secrezione di succo gastrico. Se non consumi altro che caffè, l'acido (succo gastrico) inizia a corrodere i tessuti dello stomaco, provocando così lo sviluppo della gastrite. Inoltre il caffè contiene amaro, che ha proprietà coleretiche, provocando così un inutile rilascio di bile dalla cistifellea;
• carni in scatola e affumicateè meglio non usare affatto, e ancor di più, a colazione;
• contengono molti aromi e conservanti patatine, fast food, cereali e zuppe istantanee:
• prodotti di farina (cottura)- il lievito in esso contenuto contribuisce alla produzione di gas nello stomaco, che porta a gonfiore e, di conseguenza, disagio.
  Se non puoi fare a meno dei prodotti da forno, prova a utilizzare un impasto senza lievito.

Gli alimenti che non hanno subito trattamenti termici, come frutta fresca, peperoni, aglio, causano malattie allo stomaco. Lo affermano gli esperti a stomaco vuoto non dovresti mangiare arance, pere, cachi, banane, pomodori.

• le arance sono in questa lista perché questi frutti possono provocare lo sviluppo di allergie e gastriti (pertanto, si consiglia prima di bere un bicchiere di succo d'arancia, fare colazione con farina d'avena);
• la pera, nella sua composizione, è semplicemente un deposito di sostanze utili, vitamine e minerali, ma a causa dell'elevato contenuto di tannini, fibre grossolane e acidi della frutta in essa contenuti, non è consigliabile mangiare una pera a stomaco vuoto, ma anche anche a stomaco pieno. È più corretto mangiare una pera almeno mezz'ora dopo aver mangiato, e preferibilmente un'ora dopo. Va ricordato che dopo aver mangiato una pera, non dovresti bere acqua cruda, bevande fredde, mangiare cibi grassi pesanti, carne.
• e i pomodori contengono una grande quantità di pectina e acido tannico, a causa dei quali si forma un calcolo dello stomaco;
• le banane possono causare lo sviluppo di malattie cardiovascolari a causa dell'elevato contenuto di magnesio in esse contenuto, che può interrompere l'equilibrio calcio-magnesio nel corpo;

Oltretutto non iniziare la giornata con verdure crude: cetrioli, cavoli, paprika, Perché gli acidi presenti nelle verdure crude possono irritare il rivestimento dello stomaco, che è irto di ulcere e gastriti, quindi non dovrebbero essere consumati a stomaco vuoto, in particolare per le persone con problemi digestivi.

L'aglio contiene allicina, che può irritare le pareti del nostro stomaco, così come l'intestino. Di conseguenza, può causare gastrospasmi.

A proposito, mangiare lo yogurt a colazione è diventata quasi una tradizione. Ma in effetti, esattamente Lo yogurt mangiato a stomaco vuoto è inutile.
Il valore principale dei prodotti a base di latte fermentato risiede nella benefica microflora - batteri dell'acido lattico. Se prendi questi prodotti a stomaco vuoto, i batteri entrano nell'ambiente acido aggressivo e muoiono nello stomaco, senza raggiungere l'intestino.
Si scopre che le colture di yogurt sane "mangiano" il succo gastrico: se consumato a stomaco vuoto, lo yogurt perde una parte significativa delle sue qualità benefiche.
Si consiglia di utilizzarlo due ore dopo un pasto o prima di coricarsi. Solo in questi casi aiuta davvero il processo di digestione.

Dopo 7-8 ore di sonno, il corpo richiede liquidi, poiché durante questo periodo è evaporata molta umidità. Bere al mattino è possibile e persino necessario, poiché un bicchiere d'acqua consente di "riscaldare" il tratto gastrointestinale prima di fare colazione. Tuttavia, non bere bevande troppo fredde poiché in questo caso rischi di irritare la mucosa dello stomaco e dell'intestino.
Se hai malattie croniche dell'apparato digerente, le bevande fredde possono provocare esacerbazioni. Inoltre, le bevande fredde portano al restringimento dei vasi dello stomaco e al deterioramento della circolazione sanguigna locale, che peggiorerà il processo di digestione.

Una bevanda fredda viene bevuta 1,5 - 2 ore dopo un pasto. Ma anche se fa troppo caldo, è preferibile bere acqua a temperatura ambiente o leggermente fresca.
Inoltre, non bere liquidi in un sorso. Allunga l'assunzione di acqua per alcuni minuti, prendendo piccoli sorsi.

Colazione perfetta

Gli inglesi mangiano un intero pranzo di diverse portate per colazione. I francesi si accontentano di caffè con latte e croissant. I russi tradizionalmente facevano colazione con pane e porridge. Esiste davvero una colazione perfetta?

Alcuni anni fa, scienziati statunitensi dell'Università del Connecticut hanno condotto un interessante studio sulle colazioni per uomini. Ai volontari sono state date uova strapazzate e pane tostato standard un giorno, e un bagel, yogurt e formaggio senza grassi l'altro. Le calorie a colazione erano uguali.

Deliziose colazioni per tutta la settimana

Lunedi: biscotti ai cereali o pane, yogurt ipocalorico, frutta a piacere, una tazza di tè (caffè)
Martedì: pane tostato integrale con formaggio magro, qualsiasi frutto, una tazza di tè (caffè)
Mercoledì: cereali o muesli con yogurt da bere, qualsiasi frutto
Giovedì: uovo alla coque, 100-150 g di porridge di grano saraceno, pane integrale, un bicchiere di kefir all'1%
Venerdì: insalata di ricotta, banana, mela e arancia condita con un cucchiaio di miele, una tazza di tè (caffè)
Sabato: porridge di riso o miglio al latte con zucca, una tazza di tè (caffè)
Domenica: una frittata di uova, farina d'avena, cereali, un bicchiere di succo (preferibilmente appena spremuto)
Secondo www.calorizator.ru, eat-healthy.ru,

Fin dall'infanzia, i nostri genitori hanno costantemente ripetuto che se vuoi crescere grande e sano, devi mangiare bene. Allora perché, da adulti, ci dimentichiamo di un'alimentazione corretta e razionale?

Ricorda che la salute non può essere acquistata con i soldi e anche ripristinata. Una buona alimentazione è la chiave per una buona salute. E una parte importante è la colazione giusta.