Una corretta alimentazione è alla base della buona salute: antiossidanti, cibi sani e malsani, prodotti per la longevità. Caratteristiche del cibo sano e malsano

Per mantenere la tua salute e bellezza, devi mangiare il cibo giusto e sano. Prima di tutto, tutti i prodotti devono essere freschi. Non preparare mai i pasti una settimana prima. Non dovresti usare prodotti scaduti, anche se hanno un aspetto completamente ordinario. Quale cibo è considerato sano e quale è dannoso?

Tutto su un'alimentazione equilibrata

Ricorda che frutta e verdura (preferibilmente fresca) dovrebbero costituire circa il 40 percento della tua dieta totale. È una fonte indispensabile di vitamine e altri elementi utili necessari per una persona. Ricorda che il trattamento termico priva questo alimento sano della maggior parte delle vitamine. I cibi crudi accelerano il tuo metabolismo, quindi non devi preoccuparti di mettere su chili di troppo.

Una dieta sana è impossibile senza cereali e prodotti a base di cereali. Il riso integrale in una forma non lucidata purifica il nostro intestino dalle tossine e altri prodotti di scarto, che vengono successivamente escreti naturalmente.

Puoi e dovresti mangiare noci e legumi crudi. Le noci contengono acidi grassi insaturi, necessari per il normale funzionamento di tutti i sistemi corporei. Per ripristinare la microflora intestinale e il normale funzionamento dell'apparato digerente, i prodotti a base di latte fermentato dovrebbero essere consumati regolarmente. Se hai la possibilità di acquistare lo yogurt naturale, dovrebbe essere sempre sulla tua tavola. Per quanto riguarda il latte, i nutrizionisti raccomandano di consumare non quello di mucca, ma quello di capra, che viene digerito meglio nel corpo e non provoca allergie.

Per mantenere la salute, una persona ha bisogno di proteine ​​di origine animale. La fonte proteica consigliata è il pesce. Contiene non solo proteine, ma anche proteine ​​e grassi sani. Anche la carne di pollo è sicura da mangiare. I piatti di carne sono preferibilmente bolliti o in umido.

La tua dieta dovrebbe cambiare con le stagioni. La stagione estiva è destinata all'uso attivo di alimenti vegetali e in inverno si può dare la preferenza agli alimenti proteici.

Parlando di cibo sano, non dimenticare l'acqua. Questo liquido garantisce il normale funzionamento delle cellule e rimuove anche attivamente le tossine dal corpo. Invece dell'acqua normale, è meglio scegliere un liquido minerale non gassato. Un'altra bevanda salutare è il tè verde. Questo prodotto è un antiossidante naturale e regola perfettamente la pressione sanguigna. Vale la pena notare che l'acqua dovrebbe essere consumata in quantità sufficienti (almeno un litro e mezzo). Si consiglia di dividere questo volume in più dosi.

A proposito di cibo spazzatura

Ovviamente il cibo spazzatura è un fast food. Questo alimento è alimenti estremamente pesanti e grassi che causano danni irreparabili al nostro corpo. Di norma, tali piatti vengono consumati in fretta. La regola principale di una dieta sana è che i pasti dovrebbero essere tranquilli, il cibo dovrebbe essere masticato accuratamente. Ecco perché dovresti escludere dalla tua dieta torte fritte, hamburger e patatine. Se non puoi farlo subito, almeno riduci il loro utilizzo.

Non meno prodotti nocivi sono il cibo in scatola, le noci e altri alimenti venduti in sacchetti luminosi. La composizione di tali prelibatezze comprende molti aromi e esaltatori di sapidità che intasano il corpo umano e portano alla formazione di peso in eccesso.

Vale anche la pena rinunciare alle bibite gassate zuccherate e ai succhi confezionati. La composizione del gustoso liquido include anche un gran numero di coloranti. Per quanto riguarda l'acqua frizzante (anche se è una normale acqua minerale), riempie lo stomaco di anidride carbonica, che contribuisce a una cattiva digestione.

Dovresti limitare drasticamente l'uso di bevande alcoliche e liquidi contenenti caffeina. Tali prodotti influiscono negativamente sul sistema cardiovascolare e l'alcol, come sapete, ha un effetto devastante su tutti gli organi umani. Anche vari condimenti piccanti, maionese grassa e ketchup dovrebbero costituire solo una parte minima della dieta o esserne completamente assenti.

Se non riesci a immaginare la tua vita senza i prodotti a base di farina, scegli i prodotti a base di farina integrale. Per quanto riguarda la pasta preferita da tutti, meglio dare la preferenza all'opzione di grano duro (sono ritenuti di migliore qualità e meno dannosi).

Elenco dei prodotti più utili

Un prodotto indispensabile sulla tua tavola sono le carote. Questo ortaggio ha un effetto positivo sulla vista, sulla condizione della pelle, soprattutto se consumato crudo. Le carote sono la principale fonte di beta-carotene.

Un prodotto altrettanto sano e gustoso sono le mele. Migliorano il funzionamento del tratto intestinale e compensano anche la carenza di ferro, quindi è consentito usare questo frutto per l'anemia. Le mele contengono anche quarzina, una sostanza che sopprime lo sviluppo di cellule cancerose.

Il consumo regolare di aglio e cipolle ricche di fitoncidi previene la crescita dei batteri e rafforza anche il sistema immunitario.

Durante la cottura, assicurati di utilizzare oli vegetali di alta qualità (ad esempio olio di girasole, d'oliva o di lino). Contengono acidi grassi che hanno un effetto benefico sul corpo, sono particolarmente utili per il gentil sesso.

Nota: è importante non solo mangiare determinati cibi, ma anche il modo in cui vengono preparati. Cerca di evitare di mangiare cibi fritti quando possibile. I piatti possono essere stufati o cucinati in una pentola a cottura lenta. Si consiglia di cuocere la carne al forno. Dopo un po' di tempo di un'alimentazione così regolare e sana, sarai convinto che i cibi preparati in questo modo non sono peggio delle solite patate fritte o carne.

Video: cibo utile e malsano - Scuola del Dr. Komarovsky

Probabilmente, pochi di noi sanno che la nostra salute e la bellezza esteriore dipendono in gran parte dall'equilibrio della nostra dieta e non dall'uso di cosmetici costosi e dalle procedure del salone. Il cibo nocivo e il suo uso quotidiano influiscono negativamente sulla nostra salute interna, che influisce negativamente sulle condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie. Quale cibo è considerato malsano?

Il cibo è considerato dannoso non perché contenga un'enorme quantità di calorie (in questo caso il pericolo è solo il sovrappeso). Tutto è molto più serio. In effetti, ciò che mangi alla fine influenzerà il tuo aspetto. Considera gli alimenti più dannosi che dovrebbero essere completamente eliminati dal consumo o ridotti al minimo nella tua dieta.

Innanzitutto, i prodotti surrogati sono considerati cibo spazzatura, che sono solo effettivamente camuffati da naturali. Tra questi ci sono varie margarine, condimenti pronti, salse, maionese (tranne quelle fatte in casa), prodotti a base di yogurt (non yogurt naturali), ecc. Tutti loro sono progettati per rendere gustoso il nostro cibo. Ma in realtà contengono un'enorme quantità di grassi trans, cancerogeni e altri additivi chimici che causano danni irreparabili alla nostra salute. In questo caso, la via d'uscita sarà la preparazione indipendente di salse, condimenti, ecc.

I cibi istantanei - tagliatelle, zuppe in scatola di ogni tipo, dadi da brodo, purè di patate e così via, sono anche classificati come prodotti non innocui per la loro composizione, quasi interamente costituita da sostanze chimiche.

Anche gli alimenti ad alto contenuto di zucchero raffinato sono cibi malsani. Tali prodotti includono bevande dolci gassate, muffin, biscotti, barrette di cioccolato, lecca-lecca, dolci da masticare e losanghe, composte pronte, succhi, frutta candita, ecc. per esempio, un bicchiere di limonata contiene circa cinque cucchiaini di zucchero. Questa bevanda può placare la tua sete? Non! Ma può essere dannoso per la salute.

Il cibo nocivo include anche vari cibi affumicati. Tra questi: salsicce, pesce, salsicce, carne, salsicce, prosciutto, patè pronti e altri prodotti che hanno nascosto il grasso nella loro composizione. In tali prodotti la carne viene abilmente mascherata da lardo, grasso e pelle, che occupano oltre il 40% della massa totale del prodotto. Inoltre, aggiungono un'enorme quantità di coloranti e aromi.

Anche la farina raffinata, così come i prodotti realizzati sulla sua base, sono considerati cibo spazzatura, poiché la sua composizione è completamente priva del complesso di vitamine del gruppo B e vitamina E.

Anche la frutta secca dovrebbe essere esclusa dal consumo (ad eccezione di quella auto-essiccata), poiché vengono aggiunte sostanze chimiche forti per la conservazione a lungo termine, il che non è sicuro per la salute.

Le patatine sono probabilmente considerate l'alimento più dannoso e pericoloso al mondo, poiché non sono solo carboidrati e grassi nella loro forma pura, ma anche un gran numero di condimenti artificiali ed esaltatori di sapidità. Allo stesso tempo, le patatine fatte con una miscela di purè di patate e vari additivi sono di grande pericolo.

Anche l'alcol rientrava nella categoria degli alimenti pericolosi, poiché anche in quantità minime impedisce al corpo di assorbire le vitamine. Inoltre, le bevande alcoliche sono ricche di calorie e ciò influisce negativamente non solo sulla bellezza della pelle, ma anche sulla figura.

Quanto ai conservanti, l'eventuale aggiunta di tali “additivi” al prodotto lo rende dannoso per il nostro organismo. La lavorazione industriale dei prodotti li priva di vitamine e minerali.

Additivi E.
Gli alimenti contenenti additivi alimentari del gruppo E sono considerati pericolosi, poiché la maggior parte di essi può causare reazioni allergiche, portare a disturbi di stomaco e intestino. Alcune delle loro specie sono ufficialmente approvate per l'uso. Di norma, gli additivi elettronici vietati sono indicati sulle etichette dei prodotti con le lettere più piccole. Ad esempio, E-239 è esametilentetramina o esammina usata in medicina per l'intossicazione alimentare. E per i turisti, questo additivo è noto sotto le spoglie di carburante da campeggio. In un ambiente acido, l'urotropina si decompone e forma formaldeide, che, per le sue proprietà tossiche, è un ottimo elemento conservante. La formaldeide stessa (E-240) come conservante è vietata e l'E-239, da cui è formato, può essere aggiunto al cibo in scatola. In particolare, viene utilizzato nelle conserve di aringhe atlantiche nel proprio succo. Di conseguenza, si scopre che un additivo innocuo è semplicemente mascherato nel cibo. Pertanto, se l'additivo E-239 è presente nella composizione dei prodotti, è meglio rifiutarsi di acquistarlo, anche se il produttore assicura che è assolutamente sicuro per la salute.

Cancerogeni.
Secondo alcune osservazioni, è stato rivelato che gli agenti cancerogeni possono causare l'insorgenza di tumori maligni. Queste sostanze si verificano nel processo di frittura a fuoco aperto, con un lungo riscaldamento dell'olio vegetale e quando viene riscaldato. Pertanto, i cibi fritti grassi dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Invece di friggere, puoi cuocere a vapore o far bollire i cibi. Se non riesci a immaginare la tua esistenza senza il fritto, allora cerca di non scaldare troppo l'olio e usa solo olio fresco per ogni cottura. Poiché l'azione degli agenti cancerogeni è neutralizzata dalle marinate acide, quando si griglia la carne o lo shish kebab, non dimenticare di immergere prima la carne nell'aceto o nel vino. Pomodori ordinari, succo di pompelmo, ravanelli, ravanelli, rafano, sedano, frutti di mare aiuteranno ad annullare l'effetto degli agenti cancerogeni.

OGM.
Gli organismi geneticamente modificati sono organismi viventi (principalmente piante) creati utilizzando tecnologie genetiche. Per quanto riguarda la sicurezza dei prodotti OGM, le controversie in tutto il mondo non si placano ancora. Non ci sono argomenti sufficienti per trarre conclusioni inequivocabili in una direzione o nell'altra. Tuttavia, i risultati della ricerca in corso in questo settore sollevano alcune preoccupazioni. Ad esempio, scienziati francesi hanno dimostrato tossicità per il fegato e i reni di una delle varietà di mais modificato. Esperimenti sui ratti hanno mostrato che il gruppo di roditori che ha mangiato tale mais ha sviluppato gravi disturbi nel funzionamento degli organi interni e anche la composizione del sangue è cambiata.

I prodotti potenzialmente pericolosi dovrebbero essere considerati barbabietole, prodotti a base di carne preparati, poiché spesso contengono soia, che può essere modificata, riso, dolci (nella composizione è presente lecitina di soia), mais e patate.

Ma, sfortunatamente, è impossibile determinare se questo prodotto sia stato soggetto a modificazioni genetiche dall'aspetto. Ora i produttori sono tenuti ad applicare un'etichettatura appropriata ai prodotti, devi solo studiare attentamente l'etichetta prima di acquistare.

Sale.
Il sale è un prodotto molto dannoso, poiché aumenta la pressione sanguigna e provoca l'accumulo di tossine nel corpo. Certo, in piccole quantità, il sale è necessario per il nostro corpo, ma tutto dovrebbe essere con moderazione. Basta un quarto di cucchiaino di sale al giorno per mantenere il normale funzionamento del corpo. Tutto ciò che consumiamo in eccesso rispetto a questa norma può influire negativamente sulla nostra salute.

A proposito, il sale non entra sempre nel corpo solo dalla saliera. Gli alimenti che contengono un'enorme quantità di sale non hanno sempre un sapore salato pronunciato. Molto sale è presente in formaggi, semilavorati a base di carne, dadi da brodo, salse pronte, patatine. Il sale può essere sostituito con condimenti e spezie. Ad esempio, l'aceto di mele può essere aggiunto all'insalata di verdure, prezzemolo o cipolle verdi al purè di patate, rosmarino ai piatti di carne e dragoncello al pollame o ai piatti di pesce. Se esageri con il sale, allora anguria, cetrioli, barbabietole e topinambur ti aiuteranno a sbarazzartene, poiché hanno un forte effetto diuretico.

Colesterolo.
È prodotto dal fegato ed è disponibile in due varietà. Il colesterolo "utile" svolge una funzione protettiva, protegge le pareti dei vasi sanguigni da vari tipi di danni, partecipa alla costruzione di nuove cellule ed è anche necessario nella produzione di alcuni ormoni. Il colesterolo "cattivo" si deposita sulle pareti dei vasi sanguigni, interrompendo la circolazione sanguigna e contribuendo all'insorgenza dell'aterosclerosi. Di conseguenza, le persone con livelli elevati di colesterolo cattivo nel sangue hanno molto spesso problemi con il sistema cardiovascolare, la pressione sanguigna e problemi di memoria in età avanzata.

Questa sostanza è presente in grandi quantità nel tuorlo d'uovo, nei calamari, nel caviale, nelle cozze e nel pesce. Ma il colesterolo alimentare non provoca un aumento del livello di colesterolo cattivo nel sangue, quindi non negare a te stesso di mangiare frutti di mare o uova strapazzate. I principali colpevoli delle placche di colesterolo sono considerati i grassi saturi, che sono così abbondanti nel burro, nel lardo, nella carne grassa, nelle frattaglie. Anche in questo caso, non possono essere completamente esclusi dalla dieta, poiché sono necessari per il normale funzionamento della tiroide. È importante osservare la misura. Se consumi 2000 kcal al giorno, il corpo ha bisogno di circa 15 g di grassi saturi. Tutto ciò che supera questo importo influisce negativamente sulla salute.

Puoi ancora combattere il colesterolo. Per fare questo, dovresti monitorare il tuo peso, perché più è alto, più il fegato produce colesterolo. Dovresti smettere di fumare, che, come dimostrato dagli scienziati americani, aumenta il colesterolo nel sangue. L'esercizio quotidiano, la corsa aiuta a purificare il sangue dai grassi. È inoltre necessario includere nella dieta i legumi, che, grazie al loro alto contenuto di fibre, possono rimuovere il colesterolo in eccesso dal corpo. Inoltre, limone, cavolo cappuccio, ribes nero, grazie al contenuto di vitamina C, proteggono i vasi sanguigni dalle placche di colesterolo. E anche la ricotta, il latte cotto fermentato e il kefir, grazie al contenuto di calcio, sono buoni aiutanti nella lotta contro il colesterolo.

Grassi modificati (grassi trans).
I grassi trans non sono un additivo innocuo. Gli studi hanno dimostrato che riducono l'immunità, la resistenza allo stress, aumentano il rischio di sviluppare il diabete, causano disturbi del metabolismo delle prostaglandine e interrompono l'enzima citocromo ossidasi, che è il principale partecipante al processo di neutralizzazione di agenti cancerogeni e sostanze chimiche. Inoltre, i grassi trans sono una delle principali cause di basso peso alla nascita e peggiorano anche la qualità del latte materno nelle madri che allattano.

In conformità con i requisiti di GOST 37-91, il contenuto di grassi del burro non deve essere inferiore all'82,5%, altrimenti questo prodotto non può più essere chiamato burro. Qualsiasi aggiunta di grassi animali o vegetali idrogenati all'olio lo converte automaticamente nella categoria delle margarine. Non sorprende che la margarina non attiri l'attenzione di insetti o roditori ...

È molto comune sentire che anche la nostra bevanda mattutina preferita, il caffè, è inclusa nell'elenco degli alimenti non sicuri. Dall'uso del caffè in dosi enormi, puoi morire, per non parlare del dire addio al normale sistema nervoso. Ma devi sforzarti molto per bere una dose letale di caffè, penso che non tutti possano farlo. Inoltre, il caffè con moderazione fa bene anche al cuore. Inoltre, il caffè è uno dei più potenti antiossidanti.

Di grande importanza è l'acqua che usiamo come bevanda e su cui cuciniamo il cibo. È la base di tutti gli esseri viventi. L'acqua del rubinetto nella sua composizione contiene un gran numero di sostanze di origine inorganica, che non vengono assorbite dal nostro corpo. L'aggiunta di cloro e alcuni agenti ammorbidenti uccidono l'acqua, rendendola inanimata. In questo caso, puoi utilizzare filtri per l'acqua di alta qualità o acquistare acqua potabile nei negozi, ma allo stesso tempo da produttori di fiducia. Anche l'acqua bollita non è potabile in quanto è considerata morta.

Da ciò deriva una domanda naturale e logica: cosa mangiare? Naturalmente, non dovresti mangiare solo frutta e verdura cruda, inoltre, i benefici assoluti e la sicurezza di una dieta cruda non sono stati dimostrati. È solo che tutti devono sempre osservare la moderazione e neutralizzare il consumo di piatti dannosi con una grande quantità di frutta e verdura fresca.

Oltre al cibo malsano, l'eccesso di cibo e il mancato rispetto del regime influiscono negativamente sulla nostra salute e bellezza. Non dovresti mai fare il pieno di notte, anche se durante il giorno non hai avuto la possibilità di mangiare normalmente. La cena dovrebbe essere sotto forma di uno spuntino leggero. La sera, puoi permetterti carne magra, pesce magro, verdura e frutta e non dovresti mangiare pane, farina, dolci e grassi dopo 18 ore. Rifiutarsi di mangiare dopo le sei di sera non è una ricetta per dimagrire, questa regola dovrebbe diventare una parte invariabile del tuo stile di vita. Quindi non avrai problemi né con l'aspetto né con la salute.

25.04.2016 Vladimir Zujkov Salva:

Ciao cari lettori! Oggi parleremo di qual è l'alimento più dannoso per la salute umana. Questa lista di cibi è mangiata da tutti, ma provoca malattie, sofferenza e morte prematura.

Imparerai cosa esattamente devi escludere dalla dieta senza dubbio, oltre a come rinunciare al cibo spazzatura, come farlo e da dove iniziare. Il materiale è pratico, perché Io stesso mangio cibo sano (cibo crudo), so molto sui prodotti nocivi. E per diversi anni ho aiutato altre persone in questo argomento.

Quale cibo non è salutare: un elenco di prodotti

Il problema della malnutrizione è molto urgente, lo sai. Dopotutto, l'uomo moderno è caduto in una dipendenza globale dal cibo spazzatura. Tutti questi snack in movimento "qualunque cosa ti serva"; a casa - fast food; al lavoro - fast food e bevande nocive. Ciò provoca molte malattie, irritabilità, pigrizia, basso tono di vita.

Ma perché sta succedendo questo? Innanzitutto dall'ignoranza delle basi della salute e della corretta alimentazione. In secondo luogo, sulla dipendenza causata da questi prodotti.

I prodotti che ti dirò sono i più dannosi e pericolosi per la salute di tutti quelli che esistono. Non apportano ALCUN beneficio al nostro corpo, ma lo avvelenano e lo caricano di lavoro non necessario.

Naturalmente, rimarrai scioccato da alcuni punti, perché. questi prodotti sono consumati da tutti intorno e nessuno dice apertamente la verità. Tuttavia, le persone moderne si ammalano proprio a causa di questi prodotti.

1. Alimenti chimici

Tutti i prodotti con E-shkami nella composizione sono molto dannosi per la salute. Tutti loro sono realizzati in modo sintetico artificiale.

Innanzitutto, questi prodotti contengono nella loro composizione:

• aromi - per dare un odore gradevole a qualcosa di non molto gradevole;
• coloranti - per dare il desiderato o ripristinare il colore naturale del prodotto;
• conservanti - per prolungare la durata di conservazione;
• addensanti, stabilizzanti, amidi modificati - per dare la densità e la consistenza desiderate;
• esaltatori di sapidità - per migliorare i prodotti insipidi;
• antiossidanti - per proteggere il prodotto dai cambiamenti nelle sue proprietà durante la conservazione a lungo termine;
• emulsionanti - per creare miscele insolite in natura;
• solventi chimici, lievito in polvere, regolatori di acidità, vitamine artificiali, antibiotici, ecc.;
• Ci sono nuove aggiunte ogni giorno.

La maggior parte dei prodotti (98%) venduti nei supermercati è molto malsana. Sono realizzati in modo innaturale con l'aggiunta di additivi chimici. Non c'è nulla di naturale in tali prodotti, solo un nome brillante sull'involucro.

Ecco alcuni esempi di cibo spazzatura chimico:

• zuppe, borscht, noodles secondo il principio "basta riempire d'acqua";
• tutti gli yogurt acquistati in negozio;
• molti conserve alimentari e conservazione;
• patatine e tutti i tipi di patatine;
• tutte le barrette di cioccolato;
• condimenti con esaltatori di sapidità;
• bibite gassate al gusto di aromi;
• succhi in sacchetti, ecc.

Non smetto mai di stupirmi, il supermercato è pieno di cibo, ma non c'è niente da comprare!

Alcuni lettori non saranno d'accordo con me su alcune delle sostanze chimiche nell'elenco sopra. Ad esempio, com'è, tutti dicono che l'IT è utile e tu dici che è dannoso. Va bene, ti spiego con alcuni esempi.

1. Succhi confezionati. Molte persone li trovano utili, ma invano. I succhi del negozio sono fatti da un concentrato, una polvere secca con aromi, a cui vengono aggiunte vitamine artificiali.

Artificiale, perché semplicemente non ci sono più quelli naturali. Cioè, il succo della confezione non è succo spremuto, ma una polvere diluita con acqua. Ecco perché tali succhi vengono prodotti anche in inverno, quando non ci sono frutti, e vengono conservati per un anno o due.

2. Yogurt. Molte persone pensano che siano fatti con il latte. Gli yogurt infatti sono realizzati a base di latte in polvere con l'aggiunta di addensanti e aromi artificiali. Non c'è praticamente nulla di utile lì.

La domanda principale nella produzione del nuovo yogurt è sempre la stessa: come far vivere le colture di acido lattico in questo surrogato? Per questo vengono spesi milioni di dollari e ore di lavoro di scienziati.

3. Cioccolatini e barrette. Se leggi la composizione dei prodotti al cioccolato, rimarrai scioccato. Una chimica! Contenuto di cioccolato non superiore al 30%. Cosa può essere utile lì?

Amici, identificare il cibo chimico è abbastanza semplice. Dovresti almeno leggere la composizione del prodotto sull'etichetta. Ma prima di farlo, fai scorta di valeriana, perché puoi ammalarti dalla lunga lista di sostanze nocive nel tuo prodotto preferito.

Cosa fare? È meglio rifiutare completamente tutto il cibo chimico e sostituirlo con quello naturale. Passa al cibo vivo per essere una persona sana e smetti di ammalarti e vai dai medici, come ho fatto io.

2. Fast food e fast food

Penso, mio ​​caro lettore, tu sappia cos'è il fast food. Questo è il cibo di McDonald's e da ristoranti simili. Ad esempio hamburger, cheeseburger, shawarma, pizza veloce, torte fritte, ecc.

La caratteristica distintiva del fast food è sempre la seguente: è composto da prodotti di bassa qualità di origine sconosciuta con un alto contenuto di grassi malsani.

Il fast food è economico, è conveniente in termini di spuntino veloce. Ma non contiene nulla di naturale nella sua composizione ed è fatto di chimica e grassi nocivi. Pertanto, provoca un sacco di malattie, dipendenza da cibo e obesità. Non è solo cibo spazzatura, è puro veleno!

Tutti sanno che in America il fast food è già il flagello della civiltà. In precedenza, gli americani correvano e praticavano sport, e ora il 70% della popolazione sono malati in sovrappeso, obesi, sterili... Amici, tutto questo è una conseguenza del consumo di fast food.

Abbiamo anche questa infezione ben diffusa. La nostra gente si è innamorata degli spuntini veloci, quindi hanno iniziato ad ammalarsi più spesso. Allergie, obesità, diabete, cancro, irritabilità, gola sono conseguenze dirette del mangiare fast food. La nazione americana sta già degenerando. Vogliamo ripetere la loro triste esperienza?

3. Grassi trans

I prodotti con grassi trans sono un grande gruppo di alimenti nocivi, direi addirittura pericolosi. I grassi trans si ottengono riscaldando grasso vegetale o animale con l'aggiunta di idrogeno con la partecipazione di benzina commestibile.

I prodotti che contengono grassi trans includono principalmente: maionese, ketchup, margarina, creme spalmabili, oli raffinati.

Inoltre, i grassi trans sono ampiamente utilizzati nell'industria dolciaria per la produzione di biscotti, pan di zenzero, pasticcini e persino tutte le torte. Terribile, vero?

Una volta nel corpo, questi grassi non vengono digeriti, ma spesso si depositano semplicemente sulle pareti dei vasi sanguigni e nei tessuti muscolari FINO ALLA FINE DELLA VITA.

I grassi trans sono apparsi abbastanza di recente, il corpo non sa cosa farne e si accumula semplicemente dentro di sé. Di conseguenza, indigestione e metabolismo, ridotta immunità, malattie cardiovascolari, cancro, obesità.

4. Prodotti a base di farina bianca premium

Anche la cottura con farina bianca di altissima qualità è uno dei prodotti più dannosi. Sento un'ondata di indignazione. Com'è, perché il pane è il capo di tutto! No, amici, la cottura moderna porta solo danni e lo sviluppo di malattie. Ora ti spiego perché.

La farina bianca di primissima qualità, che viene utilizzata nella preparazione del 90% di tutta la pasticceria, si ottiene pulendo i chicchi di grano dal germe e dal guscio. Cioè, l'output è farina, una sostanza bianca, che consiste solo di amido e non contiene nient'altro.

Inoltre, i grani industriali vengono trattati con chimica contro i funghi prima della macinazione. E dopo la macinazione, alla farina bianca morta vengono aggiunte vitamine sintetiche e additivi chimici. La farina non contiene nulla di utile, solo chimica!

I prodotti a base di farina nocivi includono principalmente quanto segue: pane bianco, focacce, biscotti, pasta, cialde, torte e altri dolci. Pertanto, se vuoi essere sano, tutto dalla farina bianca dovrà essere completamente abbandonato. Sei scioccato per caso?

Ma cosa fare, dove trovare il pane naturale? Puoi comprare il pane nero. Ma nella maggior parte dei casi, è anche spesso composto da farina di bassa qualità e persino con l'aggiunta di farina bianca di altissima qualità e lievito. Il lievito termofilo provoca malattie dello stomaco e dell'intestino.

L'opzione migliore è cuocere il proprio pane. Certo, dovrai anche fare la farina da solo con l'aiuto di un tritacarne o comprarla già pronta, avrai anche bisogno di lievito naturale. L'unico problema è che non riesci a trovare quello che ti serve al supermercato. Internet viene in soccorso. È possibile acquistare farina naturale e lievito naturale di alta qualità per la cottura del pane nei negozi di alimenti vivi.

5. Carne e prodotti a base di carne

La carne moderna non è più quella di 30 anni fa. Questa è una chimica contenente ormoni della crescita e antibiotici. Non parlerò in dettaglio dei pericoli della carne. Leggi. Tutto è spiegato e mostrato lì. Il 100% dei tuoi capelli si rizza!

I semilavorati e i prodotti a base di carne sono fatti di carne: gnocchi, salsicce, salsicce, cotolette, ecc. Tutto questo, oltre alla chimica nella carne stessa, contiene additivi chimici (sono descritti in dettaglio un po 'più in alto). Ecco dove la principale fonte di malattie dal consumo di prodotti a base di carne!

Inoltre, ai prodotti a base di carne vengono sempre aggiunti esaltatori di sapidità in modo che le persone mangino e desiderino sempre di più. Ecco perché è così difficile smettere e smettere di mangiare. Gli alimenti chimici creano una forte dipendenza. Ancora più forte dell'alcol e delle sigarette.

Come rifiutare il cibo spazzatura?

Tutti i suddetti alimenti sono pericolosi per la salute. Puoi continuare a pensare che forse finirà e non sarò malato come tutti intorno. Bene, bene, meglio guardare le statistiche delle malattie!

Produttori e farmacisti non pensano alla salute delle persone. Per loro, la cosa principale è il profitto dalla vendita di cibi e medicinali chimici sempre più alla moda. Amici, dovete pensare voi stessi alla vostra salute mentre è ancora lì!

Se sei una persona adeguata che vuole prendersi cura della tua salute e della salute dei tuoi figli, dopo questo articolo inizierai a rifiutare tutto questo cibo spazzatura. Sì, gradualmente, passo dopo passo. Per prima cosa, rinuncia al fast food, poi alla carne, ai prodotti a base di farina bianca, ecc. fino a quando la dieta non sarà pulita dal cibo spazzatura.

Certo, avrai sicuramente molte difficoltà e domande. Ragazzi, ho affrontato personalmente tutto questo. So che all'inizio è sempre difficile e incomprensibile. Abbiamo bisogno del supporto di un professionista esperto che aiuti, suggerisca, guidi o, talvolta, conduca per mano a una dieta sana.

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Preparando da soli un delizioso pane senza lievito con prodotti da forno, non dipenderai più dai surrogati del supermercato.

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Cari amici, per oggi è tutto. Ora sai molto sul cibo più malsano e su cosa fare al riguardo. Quale sarà la tua decisione: mangiare chemio e ammalarsi di più o diventare una persona sana? Fai le tue domande sull'articolo, sarò felice di rispondere.

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Sempre più persone hanno recentemente prestato attenzione al tema dell'alimentazione sana e alla differenza tra cibo sano e malsano. Uno stile di vita sedentario e un lavoro sedentario portano a tutt'altro che le migliori conseguenze. Ma questo non è il fattore più importante. Il cibo spazzatura forma chili in più nel corpo e crea problemi di salute.

È improbabile che il cibo industriale, in cui non è rimasto praticamente nulla di naturale, saturerà il tuo corpo con utili microelementi e minerali. Il cibo spazzatura in inglese suona come "cibo spazzatura" (cibo spazzatura). All'estero, puoi sentire sempre più questa frase in diverse lingue da persone che sono preoccupate per la salute dei loro figli e dei loro cari.

Il cibo più dannoso

Tra l'abbondanza di alimenti che danneggiano la salute e riducono notevolmente l'aspettativa di vita, gli esperti hanno individuato un elenco degli alimenti più pericolosi. Molti di loro sono molto comuni nella vita di tutti i giorni e costituiscono la base del sistema dei fast food. Tuttavia, medici e specialisti hanno lavorato alla creazione dell'elenco seguente, la cui opinione vale la pena ascoltare.

Patatine

Riconosciuto come il prodotto più dannoso. A causa dell'elevata concentrazione di carboidrati e grassi, abbondantemente cosparsi di sostituti del sapore, coloranti e aromi, una confezione di patatine da 200 grammi equivale a metà delle calorie giornaliere richieste da un adulto. Contengono una grande quantità di agenti cancerogeni che possono causare il cancro e la massa di grassi idrogenati aumenterà significativamente il livello di colesterolo nel sangue, che di conseguenza può portare a ictus o infarto.

Bevande dolci gassate

È una miscela di acqua, chimica e gas. L'aspartame (E951) è un dolcificante sintetico. La felatanina, che ne fa parte, è particolarmente dannosa. Le bibite gassate dolci non dissetano, ma anzi fanno venire voglia di bere sempre di più, per la presenza di edulcoranti chimici che non possono essere eliminati completamente dalla saliva della mucosa orale. L'alto contenuto di zuccheri e di conseguenza il pH molto basso disturbano notevolmente l'equilibrio acido-base e portano allo sviluppo di una vasta gamma di malattie. Anche qui è presente il benzoato di sodio (E211), che rallenta il lavoro degli enzimi, interrompe il metabolismo ed è causa di molte malattie. Può essere eruzioni cutanee e cancro di varie parti del tratto gastrointestinale.

Fast food

Il sistema fast food ha guadagnato un'immensa popolarità in tutto il mondo. A partire dalle bancarelle per la produzione di belyash e shawarma per finire con giganti come Burger King e McDonald's. Il cibo dannoso in essi contenuto è per lo più rappresentato da impasti fritti con carne, o focacce ripiene di chimica con le stesse cotolette, o salsicce e riccamente condite con salse sintetiche.

Separatamente, vorrei evidenziare l'olio fritto, che viene usato ripetutamente ed è la causa della formazione di agenti cancerogeni e dello sviluppo del cancro. L'uso prolungato di tali pasti porta a molte diverse malattie del tratto gastrointestinale, dalla colite alla gastrite.

Separatamente, possiamo individuare il gruppo "cibo cattivo per i bambini". Si tratta di snack (noci, cracker, ecc.), succhi, pasti istantanei e barrette dolci. Sono il risultato dello sviluppo dei più moderni laboratori chimici, ma non servono. Sfortunatamente, questi prodotti occupano una parte significativa della dieta di molti bambini moderni, causando danni inestimabili alla loro immunità e alla salute generale.

Affumicati, salsicce e semilavorati

Le carni affumicate acquistate in negozio sono pericolose per la salute a causa del fatto che nel processo di ottenimento viene utilizzato benzopirene o fumo liquido, che forma agenti cancerogeni.

Anche salsicce, salsicce, carne macinata, gnocchi sono cibo spazzatura. Sono a base di stabilizzanti, emulsionanti, aromi e addensanti. Inoltre, vengono aggiunti grassi, pelle, cartilagine e altri scarti della produzione di carne. Separatamente, vale la pena notare l'impatto negativo dei prodotti geneticamente modificati, in particolare della soia transgenica, che fa parte di oltre il 70% degli insaccati e dei semilavorati.

Ketchup e maionese

Sono più una continuazione del precedente gruppo di prodotti a base di grassi transgenici. Includono anche un gran numero di stabilizzanti, conservanti, aromi e additivi coloranti. Un consumo eccessivo di maionese può portare ad un aumento dei livelli di colesterolo e una grande quantità di ketchup provoca malattie dello stomaco, inclusa la gastrite ulcerosa.

grassi trans

Il nome è molto generico, ma unisce anche una vasta categoria di prodotti. Ciò include cracker, patatine, popcorn per microonde, dessert surgelati, patatine fritte, torte e, infine, margarina, che amplia notevolmente l'elenco dei prodotti manifatturieri. Il danno di questi grassi è che grazie a loro il livello di colesterolo nel sangue aumenta in modo significativo. E in combinazione con lo zucchero, c'è un'alta probabilità di disturbi metabolici.

Gomme da masticare e caramelle gelatinose

Ottimo set per un giovane chimico. Stabilizzanti, coloranti, addensanti e dolcificanti che creano dipendenza possono causare problemi di stomaco, carie e aumento di peso.

Gelato, latte acquistato in negozio e yogurt

Nell'elenco sono inclusi anche gli alimenti amati da molti, dove viene raccolto il cibo più dannoso. Antiossidanti, addensanti, stabilizzanti e aromi sono lontani da un elenco completo di additivi in ​​essi contenuti. Anche la presenza di batteri vivi è spesso in discussione. Lo zucchero mescolato con additivi sintetici nel gelato può facilmente causare obesità.

Frutta e verdura industriale

Anche gli alimenti più pregiati hanno subito processi di affinamento e miglioramento. La creazione di varietà geneticamente modificate, il trattamento con sostanze chimiche per aumentare le rese e il controllo dei parassiti, l'applicazione di speciali pellicole protettive per aumentare la durata di conservazione: un piccolo elenco di operazioni che aiutano a vendere più prodotti, ma lo rendono quasi inadatto al consumo umano.

Cibo e acqua

Il dibattito se sia dannoso bere dopo aver mangiato o meno è in corso da molto tempo. Questa domanda dovrebbe essere considerata da un punto di vista scientifico. Per avviare il processo digestivo, il cibo ingerito deve essere scomposto sotto l'influenza del succo gastrico. Quindi, nell'intestino tenue, avviene il processo di assimilazione dei nutrienti con l'aiuto di enzimi. Se bevi liquidi dopo aver mangiato per 15-30 minuti, ridurrà la concentrazione di succo gastrico. Inoltre, il flusso di liquido laverà via gli elementi benefici che avrebbero dovuto essere assorbiti in una determinata sezione del tratto gastrointestinale.

Inoltre, il processo di sintesi del succo gastrico e degli enzimi viene ripetuto con un ulteriore dispendio di energia. Dato che la digestione è uno dei processi più energivori, bere cibo significa aumentare deliberatamente il carico sul tuo corpo. Quando il tratto intestinale non ha il tempo di ripristinare la concentrazione degli enzimi digestivi per la completa lavorazione del cibo ricevuto, inizia a decomporsi e marcire. Questi prodotti vengono assorbiti nel sangue e viene spesa energia aggiuntiva per rimuovere le tossine dal corpo.

È corretto bere acqua 15-30 minuti prima di un pasto e almeno 30 minuti dopo un pasto, se non molto pesante. Cibi sani e malsani vengono digeriti a velocità diverse, quindi il tempo di assunzione di liquidi dovrebbe corrispondere al tipo di cibo consumato.

Anche l'influenza di bevande fredde o ghiacciate influisce negativamente sul processo di digestione. Molti sistemi di fast food lo usano. Il cibo sano e malsano, innaffiato con tali bevande, non indugia nello stomaco per più di 20 minuti. Pertanto, la sensazione di fame si ripresenta e i fast food ricevono più ordini.

Se il cibo spazzatura occupa una grande percentuale nella dieta, vale la pena sostituirlo gradualmente con insalate o semplicemente bere acqua purificata ordinaria invece di mangiare. Le persone spesso confondono la fame con la sete.

mangiare sano

Ci sono molte informazioni su quali cibi non sono salutari e quali sono sani. Vale la pena capire cosa costituisce una dieta sana. Frutta, verdura, bacche, erbe aromatiche, cereali integrali e cereali aiutano a saturare il corpo non solo con elementi utili, ma aiutano anche ad eliminare le tossine. Una corretta alimentazione moderata, esercizio fisico regolare e una grande quantità di acqua pura consumata renderanno il corpo snello e in forma e, soprattutto, pieno di forza ed energia.

Sempre più attenzione è rivolta alla salute nelle scuole e nelle istituzioni prescolari. Classi speciali, eventi sportivi, i bambini scrivono saggi sull'argomento "Cibo spazzatura" in inglese e russo durante le lezioni.

Ci sono anche molti diversi programmi educativi su un'alimentazione sana. Forniscono informazioni su ciò che è cibo sano e malsano. Le immagini aiutano i bambini a vedere visivamente la differenza e persino a seguire la dieta giusta.

Una corretta alimentazione dà risultati visibili fin dai primi mesi. Il corpo sta cambiando davanti ai nostri occhi. L'eccesso di peso scompare, il benessere migliora, il colorito della pelle ritorna sano e molti altri aspetti. Uno stile di vita sano e coerente funziona a lungo termine, prolungando la vita e migliorando molti dei suoi aspetti.

Attualmente, molte aree di alimentazione sana sono diffuse: si tratta del vegetarianismo, della dieta dei cibi crudi, della cultura ayurvedica e molte altre. Ma vale anche la pena ricordare che il movimento è alla base della vita e l'attività fisica migliorerà notevolmente il benessere in combinazione con un'alimentazione corretta e l'autosviluppo.

“Preferiresti morire di fame piuttosto che mangiare qualsiasi cosa…” Omar Khayyam doveva non avere idea di quanto accuratamente le sue parole avrebbero colpito il bersaglio nove secoli dopo. Oggi, insieme alla fame in alcune regioni del pianeta e alla mancanza di acqua potabile, l'umanità sta letteralmente morendo per un altro problema completamente opposto. Mangiamo troppo. Allo stesso tempo, il nostro cibo lascia molto a desiderare, nonostante il suo aspetto attraente e il prezzo considerevole.

Scienziati dietetici, medici e persone semplicemente premurose stanno strombazzando da tutte le parti che il cibo moderno contiene componenti che stanno lentamente ma inesorabilmente uccidendo l'umanità. Ma l'umanità non ascolta, credendo come al solito che “questo sicuramente non accadrà a me”, o “viviamo una volta”, o “mi tratterò ancora, ma mai più!”.

Oggi, quasi ogni tipo di cibo può essere classificato come cibo malsano se non viene coltivato, cucinato o conservato correttamente. E questo, ahimè, non sono i trucchi propagandistici dei crudisti o dei vegetariani, ma, al contrario, la cruda verità della vita. Eppure, quali alimenti sembrano essere i più dannosi per gli esperti di nutrizione per la salute? I primi dieci saranno senza dubbio i partecipanti più apprezzati nel solito menù di una persona che non è abituata a pensare troppo a ciò che mangia.

Buttalo via subito!

Il pane bianco e la pasticceria sono fatti con prodotti raffinati, quindi sono molto malsani.

Il peggior nemico della salute sono i cibi raffinati. Ciò include zucchero, burro e farina bianca, da cui viene prodotta la stragrande maggioranza del pane e dei dolci. A coloro che hanno obiettato che patatine o bibite sono più dannose, si può spiegare quanto segue: sì, è più dannoso, senza dubbio, ma ogni persona sana di mente lo capisce e non compra cola per i bambini o patatine fritte per se stesso. Ma la gente mette in tavola senza esitazione pane, pasta di farina raffinata e dolci. E, cosa è assolutamente terribile, ogni giorno! Pertanto, possiamo tranquillamente riassumere: nella TOP dei prodotti nocivi№ 1 - cibo raffinato.

Raramente, ma giustamente!

Cercando di proteggersi dai componenti dannosi di alcuni alimenti, una persona pensante raramente compra e mangia patatine, beve bibite dolci e raramente mangia pomodori in salamoia in lattina, semplicemente perché non sono il prodotto più popolare sul mercato. Tuttavia, questi cibi e bevande sono nemici mortali dello stomaco e di tutti gli altri organi.

I pomodori in scatola contengono la sostanza bifenolo (come, del resto, qualsiasi cibo in scatola), e l'acido di questo ortaggio aumenta la concentrazione del veleno. Sì, sì, veleno! Il bifenolo è un componente di vernici e materie plastiche e le resine epossidiche con la sua partecipazione sono utilizzate come rivestimento all'interno di una lattina. Questa sostanza ha un effetto dannoso sul cervello e sugli organi riproduttivi, causando malattie oncologiche dei testicoli e delle ghiandole mammarie. L'elenco delle pericolose conseguenze dell'immissione nel flusso sanguigno include diabete mellito, ritardo dello sviluppo, autismo e deformazione del DNA dello spermatozoo.

Si è detto così tanto sulle bevande gassate dolci che si possono solo riassumere: un'enorme quantità di zuccheri raffinati fornisce un inutile eccesso di calorie all'organismo e l'anidride carbonica provoca gastrite e altri problemi all'apparato digerente.

Le patatine sono un prodotto che di per sé non è dannoso. Il principale effetto dannoso sulla salute deriva dall'olio raffinato in cui vengono cotti. La conseguenza della dipendenza da "crunch" davanti alla tv sarà sicuramente non solo sovrappeso, ma anche cancro, colesterolo alto e patologie cardiovascolari.

Riassumendo, possiamo affermare abbastanza chiaramente il fatto: nella TOP dei prodotti nocivi№ 2 - patatine con soda e pomodori in scatola in un contenitore di metallo come spuntino.

L'ovvio è incredibile?

Può sembrare impossibile, ma frutta e verdura ricche di vitamine, fibre, minerali e oligoelementi possono essere mortalmente velenose e pericolose per la salute. Com'è possibile?

Quando si coltivano prodotti agricoli, vengono utilizzate sempre più quantità proibitive di fertilizzanti contenenti azoto a causa delle violazioni della tecnologia agricola. La nutrizione squilibrata delle piante e l'introduzione di azoto in eccesso portano alla formazione di nitrati in frutta e verdura, che, quando vengono superate le concentrazioni massime consentite (MAC), diventano patogeni-pericolosi.

I nitrati impediscono l'ossigenazione del sangue reagendo con l'emoglobina, una sostanza presente nei globuli rossi. I disturbi metabolici sono il risultato di tale interazione e con l'uso regolare di prodotti con MPC elevati di sali di acido nitrico, l'immunità diminuisce, la quantità di iodio nel corpo diminuisce, la ghiandola tiroidea inizia a funzionare male e il metabolismo endocrino è disturbato. Nel tratto gastrointestinale, i nitrati contribuiscono allo sviluppo della flora patogena, che provoca intossicazione.

La via d'uscita è stare attenti alla scelta di frutta e verdura. Ricchi di nitrati, sono generalmente grandi, uniformi e particolarmente attraenti. Composti particolarmente dannosi amano accumularsi nei tagli delle foglie, nel gambo e nel nucleo, nella pelle e nei punti di attacco di steli e steli.

C'è un altro modo semplice per scegliere i prodotti per la tavola: acquistare un misuratore di nitrati e avere a portata di mano tabelle di MPC di nitrati in varie verdure e frutta. Quindi il contenuto di sali di acido nitrico è facile da controllare.

Possiamo quindi trarre una giusta conclusione: nella TOP dei prodotti nocivi n.3 - frutta e verdura ad alto contenuto di nitrati.

Prodotto dall'infanzia

Il latte intero ottenuto in azienda è molto grasso, contiene molte chilocalorie e sostanze nocive che la mucca ha mangiato. Ecco perché è anche classificato come prodotto nocivo.

Per quanto riguarda il latte e i suoi benefici o danni per un adulto, nutrizionisti e medici hanno rotto molte copie. Questo prodotto, familiare a tutti fin dall'infanzia, è sempre stato percepito come il più utile. Caldi di miele, curavano il raffreddore, eliminavano l'intossicazione in caso di avvelenamento in grandi quantità, sulla base preparavano cocktail nutrienti per gli atleti e bevande ricostituenti per la riabilitazione dei pazienti.

Oggi si ritiene che il latte vaccino con un normale contenuto di grassi e produzione industriale sia il prodotto più dannoso che si possa immaginare. Gli scienziati di tutto il mondo citano tre ragioni per questo:

• L'alto contenuto di calorie "grasse" in questo prodotto è circa la metà del suo valore energetico. Inoltre, una tazza di latte contiene circa il dieci percento dell'assunzione giornaliera consentita di colesterolo.
• Aumento del periodo di lattazione delle vacche da allevamento con mangimi speciali contenenti ormoni e additivi speciali. La quantità della sostanza estrol solfato, ad esempio, è più di 30 volte maggiore rispetto al latte ottenuto con metodo industriale, la quantità nel latte della mucca di un singolo proprietario. Questi ormoni causano malattie oncologiche negli uomini, in particolare cancro ai testicoli e.
• La carenza di lattasi, o intolleranza alle proteine ​​del latte vaccino, secondo le statistiche, si trova in ogni quarto abitante del pianeta. Pertanto, il latte di mucca può causare gravi allergie.

Tutto quanto sopra si applica integralmente a tutti i prodotti a base di latte vaccino ottenuto con metodo industriale e aventi un contenuto di grassi superiore allo 0 per cento.

Le opinioni controverse di vari scienziati e l'esperienza mondiale nell'uso dei prodotti lattiero-caseari rendono ambigui questi recenti studi. I residenti dell'India, ad esempio, venerano il latte come il prodotto più sacro e salutare, ei nonni dei nutrizionisti di oggi ricordano bene come una mucca abbia aiutato a non morire negli anni della carestia del dopoguerra. Eppure resta il fatto: nella TOP dei prodotti nocivi№ 4 - Latte intero di vacca ottenuto in azienda e prodotti da esso derivati.

Cestino della spesa: cosa lasciare in negozio?

Andare a fare la spesa nella realtà moderna è sempre un problema di scelta. Vetrine e scaffali fanno cenno con una varietà e punti luminosi di adesivi per imballaggio, slogan pubblicitari si bloccano nella testa e l'acquirente getta automaticamente nel carrello molti prodotti non solo non necessari, ma anche dannosi. Gli esperti raccomandano di passare in modo deciso e rapido dal seguente elenco di prodotti, senza nemmeno pensare per un minuto: "Comprare o non acquistare?":

1. Salsicce, patè, carni affumicate, salsicce. Non solo è preparato, di regola, non dalla carne, ma da parti di un animale o di un uccello che gli assomigliano molto lontanamente, questi prodotti contengono una quantità folle di sale, conservanti e aromi alimentari. Quindi dobbiamo parlare, ahimè, solo di danno! È molto più utile comprare un pezzo di carne che ti piace, farcirlo con l'aglio, grattugiarlo con una macinata di pepe e avvolgerlo in un foglio e mandarlo in forno per diverse ore. Per un panino con una tale delicatezza di carne, il corpo ti ringrazierà con benessere energetico e buon umore.
2. Maionese e altre salse preparate e condimenti per insalate. I grassi trans cancerogeni, che costituiscono la base della salsa maionese tanto amata dai russi, sono una via diretta per il letto d'ospedale dei reparti di oncologia o cardio dell'ospedale più vicino. E il punto qui è che questo prodotto è farcito fino ai bulbi oculari con conservanti e stabilizzanti. La vera maionese fatta in casa, come qualsiasi altra salsa, è completamente innocua in quantità ragionevoli. È composto da ingredienti naturali e quindi si conserva anche in frigorifero per non più di un giorno.
3. Marmellata da masticare, lecca-lecca, barrette di cioccolato e altre "chicche", strizzando l'occhio agli adulti e soprattutto ai bambini dagli scaffali proprio alle casse. Non contengono cioccolato o componenti utili. Si tratta infatti di un'enorme quantità di calorie "vuote", coloranti, aromi e componenti geneticamente modificati. Il risultato del consumo sono obesità, diabete e carie, che sono apparsi molto più velocemente di quanto si possa immaginare. Un'alternativa sono i dolci fatti in casa a base di frutta secca con noci, mele cotte al forno con miele e frutti di bosco congelati d'inverno e freschi d'estate.

Vale la pena considerare!

La maionese fatta in casa è composta da ingredienti naturali, quindi è ancora più gustosa e inoltre è molto più sana di quella acquistata in negozio.

• Il livello di consumo di maionese pronta in Russia è di quasi 2,5 kg all'anno per ogni abitante del paese. Questa cifra è più alta solo negli Stati Uniti. La più popolare tra le salse è quella ipercalorica, il cui contenuto di grassi è 67. La maggior parte della maionese viene consumata a Ekaterinburg. È possibile e necessario curare una pericolosa dipendenza. Ad esempio, sostituire la maionese con la panna acida o condire un'insalata con olio d'oliva e un goccio di aceto balsamico.
• La caffeina presente nella Coca-Cola è un forte diuretico e il contenuto di glucosio nella bevanda supera di gran lunga il suo contenuto nel sangue: tutto ciò porta al fatto che la Coca-Cola non solo non spegne la sete, ma la provoca anche. Di conseguenza, una persona sceglie una nuova porzione e tutto si ripete! È molto facile rompere il circolo vizioso: bevi un grande bicchiere di acqua pulita senza gas a sorsi lenti e dimentica la strada per il bancone della cola.
• Gli scienziati tedeschi, dopo aver condotto ricerche sui roditori, hanno scoperto un fatto molto interessante con l'aiuto della risonanza magnetica. Quei topi che preferivano le patatine al cibo normale avevano un'attività cerebrale più attiva nell'area responsabile del piacere e del desiderio. I segnali di piacere quando si mangiano patatine, anche a stomaco pieno, sorgono a causa dell'alto rapporto tra grassi e carboidrati nel prodotto. La via d'uscita è allenare la forza di volontà e masticare carote o sedano mentre si guardano le partite di calcio.

In effetti, capire quale prodotto è il più pericoloso e cosa nel frigorifero non mina la salute così rapidamente è un compito ingrato. Ogni persona sana di mente comprende lui stesso cosa è dannoso e cosa è buono da mangiare e cerca al meglio delle sue capacità di seguire le regole di una dieta sana. La catena di negozi di oggi offre un'ampia varietà di prodotti e ogni cliente può scegliere tra l'abbondanza di cibo veramente sano e salutare.