Come cucinare le lenticchie per dimagrire. Dieta rigorosa di lenticchie. Come cucinare le lenticchie per dimagrire

Le persone lo sanno da molto tempo. Ma non tutti sanno che aiuta nella lotta contro i chili in più. Cosa cucinare piatti di lenticchie per dimagrire? Ricette e raccomandazioni sono descritte nell'articolo.

Composizione e calorie

Le lenticchie fanno parte della famiglia dei legumi. Le persone lo coltivano fin dai tempi antichi. All'inizio solo i ricchi potevano permettersi le lenticchie. Si trovava spesso sulle tavole dei faraoni e dei rappresentanti della nobiltà. Ora ci stiamo preparando per la perdita di peso in una pentola a cottura lenta. E prima ne facevano stufati, dolci e persino salsicce.

Le lenticchie contengono:

• proteine ​​facilmente digeribili;
• carboidrati (50 g per 100 g di prodotto);
• acidi grassi omega-3 e omega-6;
• vari oligoelementi;
• iodio, cobalto, fosforo e altre sostanze utili.

Prima di parlare di come cucinare i piatti di lenticchie per dimagrire, è necessario soffermarsi sul contenuto calorico del prodotto. Questo è particolarmente importante per la figura. Le lenticchie possono essere utilizzate nelle diete. In forma secca, il suo contenuto calorico (per 100 g) è di 310 kcal. Tuttavia, questa cifra può essere ridotta di 3 volte. Hai solo bisogno di far bollire le lenticchie.

Caratteristiche vantaggiose

Ad oggi si sa dell'esistenza di una dozzina di tipi di lenticchie. Ognuno di loro ha le sue caratteristiche e il suo set qualità utili. I fagioli di lenticchie possono crescere in qualsiasi condizione. Sono considerati ecologici prodotto puro perché non accumulano radionuclidi e tossine.

I porridge di farina di lenticchie aiutano con dermatiti e ustioni. Dopo alcuni giorni, il rossore e il prurito si riducono. Altri piatti di lenticchie si sono dimostrati efficaci. Per dimagrire mangiano insalate e zuppe con l'aggiunta di ingredienti diversi. Ottenere risultati visibili Devi seguire rigorosamente la ricetta.

Controindicazioni

Non tutti possono mangiare piatti di lenticchie per dimagrire. Prima di tutto, questo vale per le persone che soffrono di gotta e malattie articolari. A forma acuta anche le malattie urinarie dovute all'uso di lenticchie e piatti da esso dovrebbero astenersi.

Le controindicazioni sono anche: malattie dell'intestino, dello stomaco e della cistifellea, emorroidi e problemi ai reni.

Primi: lenticchie per dimagrire

Vuoi accontentare la tua famiglia con una ricca zuppa abbondante? Vi proponiamo due semplici ricette.

Purea di zuppa di lenticchie

Ingredienti:

• 3 gambi di sedano;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• una lampadina;
• 400 g di pomodori in scatola;
• verde;
• 2 cucchiai. l. olio d'oliva;
• 1 bicchiere di lenticchie;
• lavrushka;
• yogurt a basso contenuto di grassi;
• 1° l. succo di limone.

Parte pratica:

1. Per risparmiare tempo, puoi cucinare i piatti in una pentola a cottura lenta. Con una foto allegata alla ricetta, sarà più facile per noi capire come dovrebbe essere la zuppa finita. Ma abbiamo scelto modo tradizionale. Prendi una casseruola profonda e scalda l'olio. Metti l'aglio e la cipolla tritati. Cuocere a fuoco lento le verdure fino a quando non si ammorbidiscono.

2. Aggiungere i pomodori, il sedano e le lenticchie precedentemente sbucciati e tritati, l'aneto e il prezzemolo tritati. Versare 8 bicchieri d'acqua. Cuocere la zuppa per 1,5-2 ore, a fuoco basso. Quando il piatto è un po 'infuso e raffreddato, mettilo in un frullatore e mescola fino a ottenere una purea. Aggiungi il succo di limone. Prima di servire, guarnire ogni porzione con rametti di menta e basilico. Assicurati di mettere un cucchiaio

Zuppa di lenticchie

Lista della spesa:

• ½ radice di sedano;
• due lampadine;
• 6 art. l. Lenticchie;
• 1,5 litri di acqua;
• una lampadina;
• spezie;
• 30 g di concentrato di pomodoro;
• olio d'oliva.

cucinando

Prendi una casseruola, versaci dell'acqua e aggiungi le lenticchie. Durante la cottura bisogna tritare il sedano, la cipolla e le carote (preferibilmente a cubetti). Friggerli in una padella con olio d'oliva. Quindi metti nella zuppa. Aggiungere il concentrato di pomodoro, un po' di sale e le spezie. Portare alla prontezza e decorare con erbe tritate. La zuppa profumata e gustosa può essere versata nei piatti e servita in tavola.

insalata tiepida

Set di generi alimentari:

Come fare un'insalata tiepida?

Passaggio numero 1. Lessare le lenticchie Brodo di pollo. Pochi minuti prima che sia pronto, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Sale.

Passaggio numero 2. Scolare il liquido. Nella massa risultante mettiamo aceto e aggiungere l'olio.

Passaggio numero 3. Tagliare il peperone e cuocerlo separatamente. Quindi inviamo alle lenticchie. Resta da mettere una manciata di formaggio sbriciolato. Vi auguriamo buon appetito!

Porridge di lenticchie

Ingredienti:

Parte pratica

Mettere a bagno le lenticchie in acqua. Partiamo per 3-4 ore. Laviamo i chicchi più volte. Dovrebbero gonfiarsi. Mandiamo le lenticchie nella padella, riempiamo d'acqua e diamo fuoco. Il porridge viene cotto per circa 40 minuti. Alla fine, metti la cipolla, fritta con le carote. Aggiungere spezie e sale a piacere.

Lenticchie stufate con verdure

Lista della spesa:

• peperone;
• una lampadina;
• 250 g di lenticchie;
• carota media;
• spezie.

cucinando

Versare le lenticchie in una ciotola profonda, versare acqua fredda e partire durante la notte. Sbucciare e tritare carote, peperoni e cipolle. Li passiamo fino a quando appare una tonalità dorata. Prendiamo una padella profonda, mettiamo dentro le lenticchie e le verdure. Versare la quantità d'acqua necessaria. Chiudiamo il coperchio. Cuocere a fuoco lento fino a cottura completa. Le lenticchie dovrebbero ammorbidirsi. Distribuiamo il piatto finito sui piatti. Puoi usare erbe fresche come decorazione.

Piatti di carne di lenticchie per dimagrire

La prima ricetta è con le salsicce. Abbiamo bisogno di spiedini di maiale (6 pezzi). Friggerli insieme a quattro strisce di pancetta fino a renderli croccanti. Aggiungere a questa massa 300 g di lenticchie (pre-ammollate). Versare 2 tazze d'acqua. Spegniamo il piatto impostando un fuoco lento. 5 minuti prima della fine della cottura, mettete nella padella un rametto di timo e la cipolla tritata. Sale e pepe a piacere. Questo piatto va benissimo con il purè di patate.

La seconda ricetta sono le polpette. Lessare le lenticchie verdi (200 g) e cuocere fino a quando non si trasforma in una purea. Sbucciare e tritare l'aglio e la cipolla. Friggerli con peperoncino tritato. Aggiungi un pizzico di cumino e 2 cucchiai. l. farina. La massa risultante viene raffreddata. Ne ricaviamo delle piccole polpette. Friggerli fino a doratura, usando possono essere serviti con salsa di peperoncino o panna acida.

La terza ricetta sono le polpette. Lessiamo le lenticchie. Dopodiché, devi immergere il pane nell'acqua. Strizzarlo bene e unirlo alle lenticchie. Nella stessa ciotola mandiamo burro, farina, cipolla tritata e aglio schiacciato con sale. Puoi pepare un po '. Impastare accuratamente la massa. Formiamo delle palline. È necessario arrotolarli nel pangrattato e metterli su una padella preriscaldata. Non appena le polpette saranno dorate, le trasferiamo nella padella. Completare con salsa di pomodoro o panna acida. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ora sai cosa puoi cucinare piatti di lenticchie per dimagrire. Le recensioni di persone che aderiscono a tale dieta sono positive e persino entusiaste. Dopotutto, per perdere peso non hanno bisogno di morire di fame. Tutti i piatti descritti in questo articolo sono riconosciuti non solo come sani, ma anche incredibilmente gustosi.

Le lenticchie sono un prodotto che contiene una grande quantità di proteine ​​vegetali. Rispetto ad altri legumi contiene molto meno aminoacidi solforati, triptofano, grassi, ma vanta una grande quantità di ferro, acido folico e fibra solubile(fibra alimentare). Le lenticchie erano molto diffuse Rus' antica, ma con la divulgazione delle patate, che Pietro I portò nel paese, la gente perse la cultura del consumo di questa sana pianta. Ora c'è una rinascita di interesse per i cereali ipocalorici, perché i piatti che ne derivano contribuiscono alla perdita di peso.

Benefici delle lenticchie per la perdita di peso

Nel tentativo di migliorare lo spirito e il corpo, le persone hanno iniziato a prestare maggiore attenzione nutrizione appropriata, quindi, al culmine della popolarità, tutti i tipi di cereali. I benefici delle lenticchie per il corpo umano sono enormi: il contenuto di grassi è quasi nullo, ma tanto vitamine benefiche e oligoelementi (zolfo, zinco, magnesio, fosforo, manganese, ferro, potassio, calcio). Questo cereale abbassa i livelli di glucosio nel sangue, quindi si consiglia di includerlo nel menu dei diabetici.

Le lenticchie sono in grado di rimuovere le tossine dal corpo, normalizzare il lavoro sistema genito-urinario, stimolare il metabolismo, aumentare il metabolismo e l'immunità e il brodo di lenticchie è utile per urolitiasi. A causa dell'alto contenuto di serotonina, i piatti di lenticchie prevengono lo sviluppo della depressione. Durante la crescita, il cereale non assorbe tossine, radionuclidi e nitrati dal terreno, quindi è un prodotto alimentare rispettoso dell'ambiente. I frutti di lenticchia conservano proprietà utili durante la lavorazione: cottura, essiccazione, conservazione.

Per quanto riguarda il danno, le persone che soffrono aumento della formazione di gas vale la pena limitare il consumo di lenticchie, poiché il suo uso eccessivo porta alla flatulenza, come tutti i legumi. Inoltre, il cereale è ricco di proteine ​​\u200b\u200bvegetali, che in grandi quantità portano a indigestione. ricordati che segreti curativi le lenticchie sono contenute in esso preparazione adeguata e come cucinare le lenticchie per dimagrire, imparerai.

Contenuto calorico e valore nutrizionale

Quale lenticchia è meglio scegliere

I pasti nutrienti per la perdita di peso dovrebbero essere a basso contenuto calorico, quindi le lenticchie sono adatte in primo luogo per la perdita di peso. Ma spesso vediamo diverse varietà di questo cereale sugli scaffali dei negozi di alimentari, quindi è facile incontrare difficoltà nella scelta. Le lenticchie si differenziano per aspetto e gusto:

1. Le lenticchie marroni hanno un sapore di nocciola e sono adatte per stufati densi e zuppe dimagranti;
2. La varietà rossa ha un sapore piccante, bolle velocemente ed è ottima nei cereali che piacerà anche a un vero buongustaio;
3. La lenticchia verde è la padrona gusto piccante quindi adatto per insalate di verdure quando si dimagrisce;
4. Beluga è una varietà versatile con chicchi neri lucidi e un sapore pungente che viene utilizzato nei piatti di lenticchie dimagranti.

Come cucinare le lenticchie per dimagrire

I vegetariani usano le lenticchie come sostituto della carne, perché contengono la stessa quantità di proteine, ma molte meno calorie. Durante la perdita di peso, il corpo ha bisogno anche di proteine ​​\u200b\u200bfacilmente digeribili e carboidrati complessi, quindi vengono utilizzati questi legumi menù dietetico soprattutto perché si sposano bene con tutti i tipi di cibo.

Tuttavia, molti non sanno quanto cuocere le lenticchie nella zuppa finché non sono cotte in tempo. Il processo di preparazione di questo cereale di fagioli è semplice: devi farlo bollire in acqua senza sale nella proporzione di 1 tazza a 2 tazze d'acqua. Aggiungere le lenticchie già all'acqua bollente e cuocere a coperchio chiuso 15 minuti. Dopo la cottura, scolare il porridge di lenticchie in uno scolapasta per rimuoverlo liquido in eccesso. Se cuoci troppo le lenticchie in acqua, otterrai una purea.

Ricette facili di lenticchie

I piatti dimagranti a base di lenticchie deliziano con gusto ed energizzano per l'intera giornata. Squisiti piatti di lenticchie fanno la guardia figura snella e salute. Si cucinano a bagnomaria, pentola a cottura lenta, al forno e sul fornello e, cosa più importante, non richiedono molta esperienza culinaria, quindi anche un cuoco alle prime armi può farlo. Vediamo quali piatti si possono preparare dalle lenticchie, note per la loro utilità e il basso contenuto calorico.

minestra dietetica

La zuppa di lenticchie è un piatto dimagrante adatto sia a pranzo che a cena leggera durante una dieta. Per preparare la zuppa occorrono le lenticchie rosse, che si ammorbidiscono velocemente. Con l'aiuto di questa zuppa è facile sbarazzarsi di 2-3 chili in una settimana.

Ingredienti:

• 200 grammi di lenticchie;
• una lampadina;
• un cucchiaio pomodoro. paste;
• 2 cucchiai riso
• un cucchiaino olio d'oliva;
• spezie a scelta.

Cottura passo dopo passo:

1. Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti.
2. Friggere in olio d'oliva fino a renderle morbide.
3. Aggiungere pasta di pomodoro, cuocere a fuoco lento per 3 minuti.
4. Mettere le lenticchie e il riso in acqua bollente per 10 minuti, cuocere lentamente. fuoco;
5. aggiungere a prodotti finiti cipolla in pomodoro, spezie, portare a ebollizione, quindi servire.

Porridge di lenticchie in una pentola a cottura lenta

I nutrizionisti raccomandano che quando si perde peso, mangiare il porridge di lenticchie senza sale ogni mattina a stomaco vuoto per rimuoverlo dal corpo. colesterolo cattivo e miglioramenti funzione motoria intestini. È utile per i problemi degli organi urinari e per migliorare il lavoro del sistema cardiovascolare. Resta solo da capire come cucinare le lenticchie in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

• 250 g di lenticchie rosse;
• una carota;
• una lampadina;
• un litro d'acqua;
• due spicchi d'aglio;
• spezie a piacere.

Ricetta per cucinare:

1. Sciacquare le lenticchie, versarle nella ciotola del multicooker, riempire con acqua o brodo (vegetale o di pollo), impostare il programma “Spezzatino” per 30 minuti.
2. Sbucciare le verdure, tagliarle a cubetti, versarle in una ciotola.
3. Estendere il programma per altri 10 minuti.
4. Aggiungi l'aglio tritato al piatto.
5. Lascia riposare il porridge per altri 10 minuti. Buon appetito!

Purea

Se hai intenzione di cucinare una purea dietetica, le lenticchie rosse o nere sono adatte a questi scopi. Questo prodotto non necessita di pre-ammollo come gli altri legumi ed è più indicato per la perdita di peso rispetto a piselli o fagioli. Inoltre, la purea di lenticchie è molto nutriente, quindi è facile perdere peso con essa. sovrappeso senza morire di fame.

Ingredienti:

• 1 bicchiere di lenticchie;
• un paio di carote;
• una lampadina;
• un cucchiaio di olio vegetale;
• spezie a piacere.

Ricetta per cucinare:

1. Sciacquare i cereali di fagioli, versarli in acqua bollente, far bollire a fuoco basso finché non diventano morbidi.
2. Sbucciate la cipolla e la carota, tritatele finemente, fatele rosolare in olio vegetale per 1-2 minuti.
3. Nelle lenticchie finite, aggiungi la passivazione, fai bollire per altri 5 minuti, quindi aggiungi le spezie e lascia raffreddare.
4. Invia l'intera massa a un frullatore, batti fino a ottenere una consistenza densa.

insalata tiepida

Per un'insalata dietetica calda, avrai bisogno di lenticchie verdi, che si differenziano per il fatto che mantengono la loro forma durante il trattamento termico, ma cuociono molto più a lungo di quelle rosse - 1,5 ore. La varietà verde contiene anche grande quantità fibra rispetto ad altri, quindi ne escono piatti adatti per la perdita di peso. Offriamo una sana insalata tiepida con zucca, formaggio e lenticchie.

Ingredienti:

• 200 g di lenticchie verdi bollite;
• 300 g di zucca fresca;
• 200 g di formaggio feta;
• 1 cucchiaino erbe secche della Provenza;
• rast. olio, spezie.

Ricetta per cucinare:

1. Tagliare la zucca a dadini, unire le erbe di Provenza, soffriggere leggermente sul petto. olio.
2. Unire la zucca alle lenticchie verdi già preparate, versare sopra il rast. olio, aggiungere le spezie.
3. Completare con la feta morbida a dadini. Un piatto dietetico chic per dimagrire è pronto!

Polpette di lenticchie

Le lenticchie sono apparse di recente sulle tavole dei nostri connazionali, ma tutti sono già riusciti a fare in modo che si tratti di un prodotto universale. È adatto come ingrediente principale per primi piatti, come contorno e in sostituzione di pietanze a base di carne. Scopri le polpette di lenticchie e diventeranno frequenti "ospiti" sulla tua tavola durante la dieta per dimagrire.

Ingredienti:

• 200 g di lenticchie;
• due cucchiai. noci macinate;
• 3 denti aglio;
• 4 cucchiai cracker finemente macinati;
• un uovo;
• 2 cucchiai rast. oli;
• spezie a piacere.

Ricetta per cucinare:

1. Versare le lenticchie lavate con acqua, far bollire, quindi sbattere o sbattere in un frullatore fino a ottenere una purea.
2. Grattugiare l'aglio, aggiungere i cracker, le noci, versare il composto nella purea di lenticchie.
3. Spezie, sale, uova e olio d'oliva aggiungere alla purea e mescolare accuratamente.
4. Formare delle polpette rotonde.
5. Arrostirli leggermente. olio, quindi servire con salsa e guarnire.

Lenticchie stufate con verdure

Nella dieta per la perdita di peso, le lenticchie vengono utilizzate in qualsiasi forma e combinazione. Completa funghi, carne, altro cibi ipercalorici e può anche sostituire il pane. Ma soprattutto, questo cereale di legumi è combinato con le verdure e ti diremo come cucinare deliziosamente questo piatto.

Ingredienti:

• 200 g di lenticchie rosse;
• due peperoni bulgari;
• un peperoncino rosso;
• una lampadina;
• tre pomodori;
• una carota;
• un mazzetto di coriandolo o prezzemolo;
• due denti. aglio;
• olio d'oliva, spezie.

Ricetta per cucinare:

1. Versare le lenticchie lavate con acqua, far bollire finché sono teneri.
2. Soffriggere la cipolla tritata. olio fino a quando trasparente.
3. Macina l'aglio in qualsiasi modo, Bolg. tagliare a cubetti i peperoni e le carote.
4. Aggiungere le verdure tritate alla cipolla, soffriggere per 5 minuti.
5. Tritare finemente i pomodori, unirli alla frittura di verdure, cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.
6. Metti le lenticchie nelle verdure, aggiungi le spezie, le verdure tritate finemente, fai sobbollire il tutto per 2 minuti.
7. Usa le lenticchie con le verdure come piatto indipendente quando perdi peso o al posto di un contorno.

Tortelli di lenticchie

Un piatto molto gustoso: le torte di lenticchie. Sostituiranno il pane durante la perdita di peso e sono adatti come spuntino in un menu dietetico. L'impasto di lenticchie risulta tenero e fragrante: giudica tu stesso.

Ingredienti:

• 200 g di lenticchie;
• 300 g di farina;
• 7 g di lievito fresco;
• 3 cucchiai acqua;
• 3 cucchiai rast. oli;
• un arco;
• un cucchiaino e mezzo Sahara;
• 1 cucchiaino sale;
• spezie a piacere.

Ricetta per cucinare:

1. Lessare le lenticchie finché sono teneri, scolare l'acqua, tritarle in un frullatore.
2. Mescolare lievito, zucchero, farina con acqua calda, quindi mettere a fuoco per 15 minuti, in modo che l'impasto lieviti.
3. Aggiungere la purea di lenticchie e il rast. burro in un impasto, mescolare, lasciare in un luogo caldo fino a quando non si alza (2-3 ore).
4. Soffriggere la cipolla tritata, aggiungere all'impasto.
5. Quindi versare la farina in più passaggi, mescolando continuamente.
6. Impastare la pasta, dividerla in 6 parti, formare delle torte.
7. Mettere su una teglia, infornare a 180 C fino a doratura (20-30 minuti).

Controindicazioni per l'assunzione di piatti di lenticchie

Le lenticchie hanno poche controindicazioni, ma esistono. Non dovresti mangiare piatti di lenticchie per dimagrire con danni articolari estesi e discinesia tratto urinario. Ti farai male se abusi di questo legume per malattie renali, perché i semi di lenticchia contribuiscono alla formazione di calcoli in questi organi. Ma questo non significa che le lenticchie siano del tutto controindicate, l'importante è avere misura in tutto.

Opzioni dietetiche di lenticchie

Secondo le recensioni sulla perdita di peso, la dieta delle lenticchie è sorprendente perdita di peso efficace. I nutrizionisti ti consentono di mantenerlo fino a un mese, durante il quale è facile sbarazzarsi di 10-15 kg. Affinché le lenticchie non diventino noiose e la perdita di peso sia più facile, gli esperti consigliano di mangiarne una porzione al giorno, diluendo il piatto con gli altri. prodotti dietetici. Esistono due opzioni per la dieta delle lenticchie: dura (estrema) e parsimoniosa (classica).

Nella prima opzione, dovrai mangiare solo porridge di lenticchie ogni giorno per 5 giorni senza sale, olio e condimenti. Per cena, puoi bere un bicchiere di kefir con un contenuto minimo di grassi. Il risultato di una tale dieta è di 1 kg al giorno. La versione classica è più varia. Durante la settimana, mangia qualsiasi piatto di lenticchie, yogurt magro, ricotta dietetica, frutta, verdura, toast integrali, tè verde con miele. La dieta classica delle lenticchie è talmente equilibrata da risultare utile per la perdita di peso sia per le donne in gravidanza che per le persone con diabete.

Le lenticchie sono un ospite piuttosto raro nella nostra dieta. Ma invano. Dopotutto, una porzione di questo cereale contiene la stessa quantità di proteine ​​di una porzione simile di carne. È ricco di fibre pregiate carboidrati complessi E sali minerali, che sono necessari per operazione normale corpo umano. E grazie alla sua composizione e alta valore nutrizionale le lenticchie per la perdita di peso sono il prodotto più accettabile.

Con il suo aiuto, è abbastanza facile perdere chilogrammi fastidiosi senza esaurirsi con diete dolorose. La massa può essere fatta con le lenticchie Piatti deliziosi, che diversificherà in modo significativo la dieta e trarrà grande piacere dal consumo quotidiano di questo cereale.

Vediamo come le lenticchie sono utili per la perdita di peso:

• basso contenuto calorico - solo 119 calorie per 100 g di prodotto cotto, grazie al quale sono le lenticchie scelta perfetta per la dieta;
• alta concentrazione la fibra ti consente di ottenere rapidamente abbastanza del piatto e di non mangiare troppo;
• insieme all'alto valore nutritivo, anche le lenticchie sono molto utili, poiché saturano il corpo con vitamina B6, acido folico e molti macro e microelementi;
• questo cereale è ricco di proteine, che contribuiscono anche alla perdita di peso: il corpo spende una grande quantità di energia per assorbirlo e non c'è perdita di massa muscolare;
• le lenticchie normalizzano i livelli di glucosio nel sangue e possono essere raccomandate per i pazienti con diabete;
• questo cereale ha un basso indice glicemico, che garantisce l'impossibilità di attacchi di fame o sbalzi d'umore;
• le lenticchie consentono di ampliare notevolmente la dieta, mentre i piatti che ne derivano sono ugualmente gustosi sia caldi che freddi, il che consente di non violare il piano dietetico, anche sul posto di lavoro;
• La stessa voce nel menu può diventare noiosa, ma con una varietà di varietà, le lenticchie ti faranno andare avanti. Ogni nuovo piatto non solo delizierà con nuovi colori, ma avrà anche un gusto diverso.

Come puoi vedere, i benefici delle lenticchie per la perdita di peso sono evidenti.

Importante! Solo una porzione del cereale finito può coprire fabbisogno giornaliero organismo dentro acido folico, ferro e altre sostanze necessarie.

La fibra solubile aiuta la digestione e aiuta a mantenere microflora intestinale, e insolubile, a sua volta, stimola la motilità intestinale e favorisce l'eliminazione di tossine, tossine e presenta anche un lieve effetto lassativo.

Importante! Cereali di lenticchie, zuppe e insalate mentre sei nel tuo dieta giornaliera, sono la prevenzione del cancro e delle malattie genito-urinarie.

E un'altra importante proprietà di questo cereale per il corpo umano è che non accumula tossine dannose - nitrati, radionuclidi, ecc. Questo ci consente di considerare le lenticchie un prodotto ecologico, indipendentemente dalla varietà e dalla regione di crescita.

Dieta di lenticchie

Ora vale la pena parlare di come cucinare le lenticchie per dimagrire. Esistono due tipi di dieta a base di questo legume.

1. La classica dieta a base di lenticchie: i piatti di lenticchie sostituiscono uno o due pasti (tranne la colazione). Il resto del menu può essere composto da qualsiasi prodotto.

   Consiglio! Nonostante l'uso illimitato vari piatti in questa variante, cercare comunque di limitare i consumi cibi grassi. Questa tecnica ti consente di perdere peso gradualmente e bilanciare la tua dieta. La durata del corso non ha limiti, tutto dipenderà dal risultato che vuoi ottenere. In media, questo può richiedere da 1 a 3 mesi.

2. Dieta rigorosa: le lenticchie predominano nella dieta e i piatti da essa sostituiscono tutti gli altri. Il numero dei pasti dovrebbe essere almeno 4, ma la durata del corso non dovrebbe superare i sette giorni. Il risultato sarà immediato e dopo una settimana avrai la garanzia di perdere almeno 3 chilogrammi.

   Importante! Ricorda che ogni corpo umanoè unico, quindi la quantità di peso perso può variare, dipenderà dal tasso metabolico e dal peso corporeo iniziale.

Esistono molte ricette di lenticchie per dimagrire, sono facili da preparare e non richiedono molto tempo.

torte piatte

1. Lessare le lenticchie, metterle in uno scolapasta e lasciar riposare per 20 minuti.
2. 200 g di cereali finiti e purea in un frullatore.
3. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e inviarla alla massa di lenticchie.
4. Aggiungere un cucchiaio di farina e un uovo crudo.
5. Mescolare bene gli ingredienti e formare delle piccole torte.
6. Preriscaldare il forno a 200 °, mettere le torte su una teglia e mandare a cuocere per 20 minuti.

Minestra

1. Grattugiare una carota, tritare metà della cipolla.
2. Metti le verdure in una padella e friggi in olio vegetale.
3. 500 ml brodo vegetale portare a ebollizione, metterci dentro 3 tuberi di patata, tagliarli a cubetti e far bollire.
4. Aggiungere 200 g di lenticchie lessate, le verdure fritte, un pizzico di timo.
5. Sale e pepe macinato per portare la zuppa al gusto desiderato.
6. Coprire e lasciare per 25 minuti.

Polpette con salsa di funghi

1. Lessare le lenticchie e frullarle in un frullatore.
2. A 200 g di massa di lenticchie aggiungere un uovo crudo, un cucchiaio di farina, mescolare.
3. Tritare la cipolla e unirla alle lenticchie tritate, pepe, sale, mescolare bene il tutto.
4. Formare diverse polpette e cuocere in forno a una temperatura di 200°.
5. Friggere 300 g di funghi in olio vegetale, aggiungere 30 g di panna acida e mezzo bicchiere di vino bianco.
6. Fai sobbollire la salsa per 15 minuti.

insalata tiepida

1. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e friggerla in olio vegetale.
2. Tritare 2 spicchi d'aglio con un coltello e unirli alla cipolla.
3. Metti 200 g di lenticchie bollite in una ciotola, aggiungi le verdure fritte.
4. Tagliare il peperone a listarelle, grattugiare le carote e metterle nell'insalata.
5. Condire con erbe fresche, sale, mescolare.

Lenticchie al sugo di pomodoro

1. Sbucciate 4 spicchi d'aglio, tritateli con un coltello e fateli soffriggere in una padella con olio vegetale riscaldato.
2. 6 pomodori grandi, sbucciati, tagliati a cubetti e inviati all'aglio.
3. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti coperto.
4. Trascorso il tempo specificato, aggiungere alla salsa 100 g di riso bollito e 200 g di lenticchie bollite, mescolare.
5. Cuocere a fuoco lento per circa altri 15 minuti.

Porridge di lenticchie

1. Immergere 250 g di lenticchie verdi in acqua e lasciare per diverse ore, quindi sciacquare e scolare in uno scolapasta.
2. Versare un litro d'acqua in una casseruola e portare a ebollizione.
3. Mettere le lenticchie in acqua bollente e cuocere per 25-30 minuti.
4. Nel frattempo sbucciate le carote e le cipolle.
5. Tritare le verdure e friggerle in olio vegetale.
6. Condire il porridge con le verdure e servire.

Lenticchie stufate

1. Immergere 250 g di lenticchie in acqua e lasciar riposare per 7 ore.
2. Sbucciare una cipolla, una carota e un peperone medio.
3. Tagliare le verdure e friggerle in olio di semi di girasole.
4. Risciacquare la grana, far scolare l'acqua, metterla in una casseruola profonda e versare acqua.
5. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti, aggiungere le verdure saltate.
6. Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento fino a quando i cereali sono cotti.

Zuppa di passata di pomodoro

1. Versare 350 g di lenticchie con acqua e lasciar riposare per 5-6 ore.
2. Trascorso il tempo specificato, sciacquare i cereali, versare 1,5 litri di acqua e far bollire.
3. 4 pomodori maturi privi di buccia, tagliati a cubetti.
4. Versane un po' nella padella olio vegetale, scaldare, mettere i pomodori e cuocere a fuoco lento fino a purè.
5. Condire la salsa finita con aglio tritato finemente, portare a piacere con sale e pepe e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.
6. Unisci le lenticchie finite con la salsa e macina con un frullatore (puoi aggiungere un po 'd'acqua in cui è stato cotto il cereale).

Lenticchie con pollo

1. Sciacquare 2 tazze di lenticchie e scolarle in uno scolapasta.
2. 500 gr filetto di pollo sciacquare e tagliare a cubetti.
3. Sbucciare la carota media e tagliarla a cubetti.
4. Tritare finemente 2 cipolle e 3 spicchi d'aglio con un coltello.
5. Versare i semole con 5 bicchieri d'acqua, portare a ebollizione, mettere sale e due foglie di alloro, cuocere finché sono teneri.
6. Scaldare l'olio vegetale in una padella, mettere l'aglio, friggere.
7. Aggiungi il pollo all'aglio e friggi su ogni lato.
8. Aggiungere le cipolle, le carote e continuare a friggere gli ingredienti per circa 10 minuti.
9. Ridurre il fuoco sotto la padella, mettere le lenticchie bollite, mescolare, coprire e lasciare per 2-3 minuti.

Includi le lenticchie nella tua dieta e ti aiuterà sicuramente a sbarazzarti dei chili in più. Come puoi vedere, il tuo menu non sarà noioso. Crea i tuoi capolavori culinari e dimagrisci con piacere.

È noto da tempo quanto sia utile da usare semole di fagioli nella lotta contro sovrappeso Questo fatto è stato scientificamente confermato.

Soprattutto, le lenticchie affrontano questo compito, sono usate abbastanza spesso per dimagrire, poiché sono riuscite a dimostrarsi molto bene. Oggi voglio parlarvi dei suoi benefici e mostrarvi alcuni esempi di piatti ottimi per eliminare i chili di troppo.

Il danno e i benefici delle lenticchie per la perdita di peso

Le lenticchie sono state mangiate dagli esseri umani per molto tempo. Gli storici affermano che la prima menzione del suo utilizzo risale ai tempi di stati antichi come Roma e la Grecia.

Per questo un lungo periodo storia, le lenticchie si sono affermate non solo come una varietà di cereali incredibilmente gustosa, ma anche come mezzo per raggiungere più obiettivi contemporaneamente.

Quali sono le proprietà benefiche delle lenticchie?

• Prima di tutto, va notato una proprietà che è caratteristica di tutti i rappresentanti dei legumi, ma nelle lenticchie è particolarmente pronunciata: si tratta di un'abbondanza di proteine ​​\u200b\u200bvegetali. È questo cereale che è diverso l'importo minimo grasso nella sua composizione.
• Inoltre, le lenticchie contengono molte fibre, che normalizzano la digestione e ne prevengono la formazione cancro nel tubo digerente.
• Il cereale contiene grande quantità oligoelementi, così necessari per il nostro corpo. I medici affermano che una tale varietà e valore nutritivo consente di sostituire con le lenticchie non solo un'enorme quantità di altri cereali, ma anche carne.
• Poiché contiene una grande quantità di ferro, si consiglia di consumare i cereali con quegli alimenti ricchi di vitamina C, possono essere verdure o alcune varietà di verdure. Il fatto è che il ferro può essere ben assorbito solo insieme a sostanze di prodotti simili.
• Recenti studi hanno anche confermato che le lenticchie sono in grado di prevenire la formazione di alcune varietà malattie oncologiche. Questo effetto è ottenuto grazie all'elevato contenuto di isoflavoni, il che è interessante, non vengono distrutti dal trattamento termico, non importa quanto sia forte. Ecco perché questo cereale è abbastanza spesso usato come profilattico malattie simili.

Ora è necessario menzionare la lotta contro l'eccesso di peso e quali caratteristiche hanno le lenticchie per questo. Caratteristiche vantaggiose per la perdita di peso, questo cereale è davvero colossale.

Il suo contenuto calorico è piuttosto basso: circa 120 kcal per 100 grammi di prodotto finito.

Inoltre, questa cifra si riduce anche se si utilizzano cereali precalcinati per l'alimentazione. Quei carboidrati che fanno parte delle lenticchie danno una lunga sensazione di sazietà e non si depositano sotto forma di grasso corporeo.

Quando le lenticchie fanno male

È importante notare che parlando solo dei benefici delle lenticchie per la perdita di peso, non bisogna dimenticare alcune proprietà negative.

• Il principale svantaggio di questo cereale è la provocazione di depositi di sale e pietra. Significa che uso frequente le lenticchie sono controindicate nelle persone soggette alla formazione di calcoli o sabbia nei reni, nonché a varie malattie articolari. Un'enorme quantità di vari minerali che compongono le lenticchie contribuisce al deterioramento della situazione in queste aree. È per questo motivo che i medici sono nettamente negativi sul suo utilizzo in quantità significative.
• Inoltre, i cereali possono bloccare l'assorbimento di alcuni sostanze utili, che è anche indicato come tratti negativi.
• Quasi tutti i legumi sono noti per la loro proprietà poco piacevole di provocare la fermentazione sezioni inferiori apparato digerente. Le lenticchie non fanno eccezione. Per questo motivo è sconsigliato mangiarlo a chi soffre di patologie in questa zona, o che ha già una predisposizione a tali disturbi.

Quindi, ci sono un gran numero di varietà di questo cereale, ma solo quattro varietà sono le più rappresentate sul nostro mercato. Tutti hanno proprietà di sapore e consistenza uniche. Per questo motivo, dipenderà solo dalla tua scelta personale quale tipo di piatto di lenticchie per la perdita di peso si rivelerà alla fine.

• Rosso- la varietà più popolare. Bolle molto velocemente, quindi viene utilizzato per preparare vari cereali.
• marrone- a causa del fatto che ha molto gusto delicato, viene aggiunto alle zuppe. Abbastanza spesso, allo stesso tempo, ne vengono ricavate purè di patate, il che rende la zuppa più densa.
• Nero o beluga- lenticchie molto piccole, utilizzate per cucinare quasi tutti i piatti, poiché non ci sono restrizioni al suo utilizzo. Beluga produce ottime insalate, cereali e zuppe.
• Verde o "Pui"- molto profumato e talvolta grani piccanti. Differisce in improbabile durezza ed elasticità, anche dopo molto tempo trattamento termico mantiene la sua forma e il suo gusto. Il più delle volte aggiunto alle insalate, per dare loro un po' di piccantezza.

Lenticchie: ricette di cucina per dimagrire

Ci sono molti modi per cucinare le lenticchie per dimagrire, ti parlerò di quelle di maggior successo. Queste ricette sono abbastanza semplici da eseguire, quindi non richiedono alcuna abilità culinaria specifica da parte tua.

Di seguito verranno descritti diversi tipi di diete in cui vengono utilizzati tutti questi piatti. Va notato che l'aggiunta di sale dipende da te. Se vuoi ottenere un effetto più forte dalla dieta, allora non dovrebbe essere aggiunto.

È importante ricordare che l'aggiunta di erbe fresche durante il servizio non solo otterrà un effetto estetico, ma aumenterà anche i benefici del consumo di lenticchie. Ecco perché consiglio di servire assolutamente ogni piatto delle ricette seguenti con una piccola quantità di prezzemolo, aneto e sedano tritati finemente.

• Sciacquare le semole e immergerle per diverse ore acqua fredda. L'unica eccezione è la varietà rossa delle lenticchie, poiché è perfettamente bollita da sola.
• Versare l'acqua in una casseruola. La proporzione di cereali e liquidi è di 1 a 2. Attendere l'ebollizione.
• Versare i cereali nell'acqua e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Le lenticchie dovrebbero assorbire tutta o quasi tutta l'acqua.

Zuppa di lenticchie dimagrante

• 200 grammi di lenticchie vanno prima lavati accuratamente.
• Preparare per la cottura 100 grammi di patate, 100 grammi di porri e 100 grammi di carote: lavare, sbucciare e tagliare.
• Tutti gli ingredienti dovrebbero essere aggiunti a una pentola di acqua bollente e fatti bollire per un'ora.

Al momento di servire, è consentito aggiungere un pezzetto di bollito petto di pollo o manzo magro.

• Immergere una piccola quantità di lenticchie in acqua fredda per diverse ore, in questo esempio ne prenderò 500 grammi. Per i cereali rossi non è necessario l'ammollo.
• Versare un litro d'acqua in una casseruola e portare a ebollizione.
• Versare i cereali nell'acqua e cuocere a fuoco basso. Mentre l'acqua evapora, aggiungi acqua bollente nella padella e mescola accuratamente. È importante ottenere una consistenza vicina alla purea.
• Parallelamente, quattro pomodori, cipolle e uno spicchio d'aglio tritati finemente devono essere stufati in una piccola quantità di olio vegetale. Questo viene fatto fino a raggiungere la morbidezza.

Sia le lenticchie che i pomodori vengono mescolati insieme e schiacciati con un frullatore.

Lenticchie brasate per dimagrire

• Immergere una piccola quantità di lenticchie in acqua fredda per diverse ore. Questa volta, la sua varietà rossa non fa eccezione.
• Preparare carote, cipolle, peperoni e un pomodoro per la cottura: sbucciare e tritare finemente.
• Su una piccola quantità di olio vegetale, inizia a rosolare le verdure, dopo un po 'aggiungi le lenticchie e un po' d'acqua, copri con un coperchio.

Il piatto dovrebbe essere stufato fino a quando i chicchi di cereali non saranno completamente ammorbiditi.

3 tipi di dieta a base di lenticchie per dimagrire

In totale, ci sono tre tipi di diete che utilizzano le lenticchie. Tutti loro differiscono nella rigidità e nella diversità della dieta. Scegli uno o un altro tipo di dieta a seconda dell'effetto che desideri ottenere, indipendentemente dal fatto che si tratti di mantenimento peso normale, o una rapida discarica del suo surplus.

dieta leggera di lenticchie

Una delle diete più parsimoniose e allo stesso tempo assolutamente innocue è la lenticchia, con la sostituzione di un pasto al giorno.

La sua essenza si riduce a declino complessivo calorie consumate al giorno e uno dei pasti, più spesso cena o pranzo, è sostituito da un piatto dall'elenco sopra.

Non si osserva una significativa perdita di peso, un massimo di 1-2 chilogrammi in un paio di settimane. Tuttavia, questa tecnica è ottimo modo tenere sotto controllo il proprio peso e prevenirne l'aumento.

Monodieta con lenticchie

Abbastanza pesante, ma molto dieta efficace si basa sull'uso di un solo piatto, il cui ingrediente principale e unico sono le lenticchie simili al porridge per la perdita di peso.

Le lenticchie sono considerate uno degli alimenti più adatti alla perdita di peso. I fagioli contengono una quantità molto bassa di grassi e un'alta concentrazione di proteine ​​vegetali facilmente digeribili. Le lenticchie non sono in grado di accumularsi in se stesse e nitrati , che è molto importante durante l'osservazione cibo dietetico. La regola più importante di qualsiasi dieta è l'assenza di danni alla salute. A questo proposito, le lenticchie per la perdita di peso soddisfano il requisito specificato, perché. nella sua composizione contiene un numero enorme di componenti utili.

• Proteina. Le lenticchie sono famose per il loro alto contenuto proteico: 25 g di proteine ​​vegetali per 100 grammi di legumi. Le proteine ​​\u200b\u200bsono un materiale da costruzione ed è semplicemente necessario per il corpo sull'alimentazione dietetica.
• Fibra alimentare, cellulosa. È noto che è possibile ridurre l'appetito introducendo cibi ricchi di fibre nella dieta. La sensazione di fame appare solo dopo 4-5 ore. La fibra ha un effetto positivo sul lavoro tratto digerente, normalizza le feci, che consente di ridurre il peso. La fibra alimentare, come un pennello, pulisce l'intestino, migliorandone il funzionamento e l'assorbimento di sostanze utili. Le lenticchie bollite contengono 12-13 g di fibre per 100 grammi di prodotto ( tariffa giornaliera 25-30 grammi).
• Ferro. Il rifornimento di ferro ti consente di far fronte fatica e stanchezza, che sono frequenti compagni di qualsiasi dieta. C'è una normalizzazione dei processi ematopoietici.

• . Sotto l'influenza acido nicotinico migliorare circolazione periferica, c'è una ripartizione dei grassi, che è molto importante quando si perde peso.
• Magnesio. Necessario solo per normale funzionamento endocrino, cardiovascolare, digestivo, sistema nervoso. Migliora l'assorbimento vitamine del gruppo B .

Puoi migliorare con le lenticchie?

L'uso del prodotto, soggetto a determinate regole, non porta ad un aumento di peso, perché. la lenticchia ha un basso indice glicemico e calorie relativamente basse. Tuttavia, se le lenticchie vengono aggiunte a piatti con carne affumicata o altro prodotto ipercalorico quel peso può effettivamente essere aggiunto.

Varietà

Mono-dieta rigida per 3-5 giorni

La dieta presentata ti consente di sbarazzarti di 5 chili in più in un breve periodo. La dieta non può essere seguita per più di 5 giorni, in modo da non causare danni irreparabili alla salute. Puoi ripetere non più di 1 volta al mese. L'essenza della dieta è mangiare 1 piatto unico: il porridge di lenticchie senza sale e olio. Il porridge può essere consumato in qualsiasi quantità, senza dimenticarsene bevanda abbondante. Di notte devi bere 1 bicchiere di kefir senza grassi. Circa 1 kg brucia in 1 giorno peso in eccesso.

Deliziosa dieta di lenticchie per 10 giorni

La dieta prevede di mangiare lo stesso menu ogni giorno. In 10 giorni puoi sbarazzarti di 7 chili in più. Inoltre, il corpo viene purificato da accumuli di scorie e tossine.

Menù di un giorno

Indicazioni

Se sei stanco delle diete regolari e vuoi provare qualcosa di nuovo, soddisfacente, interessante e sperimentare con i cibi, allora la dieta delle lenticchie è pensata per te. Il sistema nutrizionale presentato è adatto a chi vuole dimagrire, ma allo stesso tempo non può mangiare in modo monotono e ama un menù interessante e vario.

Prodotti approvati

Il prodotto principale sono, ovviamente, le lenticchie. In forma bollita, può essere aggiunto a qualsiasi piatto: insalate, primi, secondi, snack. È consentito l'uso prodotti a base di latte fermentato con un contenuto minimo di grassi: yogurt, kefir, ricotta e latte. Come snack, puoi usare frutta secca e muesli. I piatti possono essere variati aggiungendo funghi e verdure. Il porridge può essere integrato con pezzi di frutta e bacche. Ti è permesso mangiare pesce. Regime di consumo - standard sulle diete: puoi bere acqua senza gas e tè verde.

Tabella dei prodotti consentiti

Prodotti interamente o parzialmente soggetti a restrizioni

Di frutta, banane e uva sono vietate a causa di alto contenuto zucchero in essi. Non puoi mangiare fast food, dolci. Evita cibi ipercalorici e grassi. Tutti i succhi, le bevande alcoliche e il caffè sono vietati. Non puoi mangiare prodotti a base di farina.

Tabella dei prodotti vietati

* i dati sono per 100 g di prodotto

Dieta di lenticchie, menu per 7 giorni (programma dei pasti)

Il metodo più delicato per perdere peso è una dieta di 7 giorni, che ti consente di sbarazzarti di 7 chili in più. Negli intervalli tra i pasti, è necessario utilizzare un largo numero acqua o tè verde poco preparato.

Giorno I

Giorno II

Giorno III

Giorno IV

Giorno V

Giorno VI

Giorno VII

Ricette per la dieta delle lenticchie

Torte di lenticchie

Ingredienti principali:

• lenticchie 200 g;
• lampadina;
• farina;
• uovo di pollo.

Ricetta

Lessare 200 grammi di lenticchie fino a ottenere una purea, quindi aggiungere la cipolla precedentemente tritata, 1 uovo e un cucchiaio di farina. Mescolare accuratamente la miscela risultante, formare torte della dimensione desiderata e cuocere in forno. La ricotta montata con spezie ed erbe aromatiche può essere utilizzata come salsa.

Ricci di lenticchie o polpette

Ingredienti:

• 150 g di lenticchie;
• uovo di pollo;
• mezzo bulbo;
• Pepe macinato;
• farina.

Ricetta

Lessare le lenticchie fino ad ottenere una purea. Aggiungere 1 uovo, un cucchiaio di farina, la cipolla tritata e il pepe macinato. Formate delle palline e mettete tutto in forno. Come contorno per le polpette, puoi stufare i funghi nella panna acida.

Ricetta zuppa di lenticchie dietetica

Ingredienti principali:

• mezzo bicchiere di lenticchie;
• patate 2 pezzi .;
• radice di sedano 100 g;
• lampadina 1 pz.;
• carote 1 pz.;
• brodo vegetale o acqua 2 litri.

Ricetta

Sciacquate le lenticchie e copritele con brodo o acqua. Dopo aver portato a ebollizione, rimuovere la schiuma formata sopra. Tagliare le patate a cubetti. Tritare cipolle e carote. Cuocere a fuoco lento finché le lenticchie e le patate non saranno completamente cotte (20-25 minuti).

Puoi aggiungere un sapore piccante alla zuppa aggiungendo un cucchiaio succo di limone o mezzo limone, tagliato a fette. Prima di servire, cospargere di verdure pre-tritate. Il contenuto calorico di un piatto del genere è di sole 30 kcal per 100 grammi di prodotto.

Versare i fagioli con acqua in rapporto 1:2 e portare a ebollizione. Puoi aggiungere grani di pepe o foglia d'alloro gusto. Cuocere a fuoco basso: fagioli rossi - 15-20 minuti, neri e verdi - 40 minuti.

Cerca di non aggiungere sale, perché. trattiene i liquidi nel corpo. Monitorare costantemente il processo, come Le lenticchie assorbono molto bene l'acqua e possono richiedere ulteriore liquido. Dopo la cottura, le verdure possono essere aggiunte al porridge finito a piacere. Il contenuto calorico del piatto presentato è di 94 kcal per 100 grammi di prodotto.

Ingredienti principali:

• lenticchie rosse;
• carote 1 pz.;
• lampadina 1 pz.;
• aglio 1 spicchio.

Ricetta

Tritare finemente la cipolla e la carota e friggere in tre cucchiai di olio vegetale. Lessare le lenticchie e mescolare con le verdure fritte. Aggiungere l'aglio tritato. Porta la massa risultante a uno stato omogeneo con un frullatore. Il contenuto calorico del patè è di 192 kcal per 100 grammi di prodotto.

In caso di guasto

In caso di fallimento, la dieta può essere continuata come previsto, aumentando attività fisica. In caso di guasto, devi essere preparato risultato finale può differire da quanto dichiarato all'inizio per la presenza di errori nella dieta. Con un guasto ripetuto, è inutile continuare la dieta. Fai una pausa per un mese, preparati mentalmente e riprova, oppure scegli una dieta più morbida e più lunga (ad esempio, o).

Uscire dalla dieta

La corretta via d'uscita dalla dieta salverà risultati raggiunti. Per questo, nuovo ingredienti a basso contenuto calorico dovrebbe essere aggiunto gradualmente. Il menu dovrebbe essere comunque privo di cibi fritti e cibi grassi. Bevi acqua il più spesso possibile, seguendo le raccomandazioni regime di consumo. Rinuncia a tutti i dolci, torte e pasticcini.

Prova a mangiare cereali a colazione ea pranzo zuppe di carne, brodi. L'ultimo pasto è 4 ore prima di andare a letto. Non dimenticare l'attività fisica: ginnastica, fitness leggero, allenamento cardio, ciclismo, nuoto, ecc. Prendi la mattina doccia fredda e calda. È utile visitare saune, bagni. Efficace massaggi linfodrenanti e prendersi cura delle aree problematiche.

Sugli scaffali dei negozi russi ci sono diverse varietà di lenticchie. Sono in qualche modo diversi nel loro aspetto, forma, colore e proprietà. Tutti i tipi contengono un'enorme quantità di vitamine e sostanze nutritive, ma ognuno ha le sue caratteristiche di cottura. Per la perdita di peso, le lenticchie rosse sono più adatte o, come vengono anche chiamate, lenticchie egiziane. Rispetto ad altre varietà, bolle più velocemente e ha un sapore più delicato. Puoi seguire i consigli o puoi fare affidamento sulle tue preferenze personali, perché. ognuno ha una diversa percezione del gusto.

• Verde. Questa varietà di lenticchie è più adatta per le insalate, perché. praticamente non perde la sua forma dopo la cottura. Ci vogliono 20-25 minuti per prepararsi. In forma bollita, il contenuto calorico delle lenticchie verdi è di 120 kcal.
• Marrone. Ha un leggero sapore di nocciola. Più adatto per cucinare primi piatti. Ci vogliono 20-25 minuti per cucinare. Contenuto calorico - 110 kcal.
• Rosso. Adatto per fare cereali e puree, come si scioglie abbastanza velocemente. Tempo di cottura - 15 minuti. Contenuto calorico - fino a 100 kcal.
• Giallo. Una variante delle lenticchie verdi solo senza guscio. Ci vogliono solo 15 minuti per cucinare. Contenuto calorico - 105 kcal.
• Nero. La varietà più costosa di lenticchie. Adatto per cucinare stufati di verdure e carne, contorni. Tempo di cottura - 25 minuti. Contenuto calorico - 100 kcal.

Per molti che stanno per perdere peso, sorge la domanda: quante lenticchie dovrebbero essere mangiate in modo che il peso non aumenti, ma se ne vada. Infatti, se tracciamo un'analogia con altri cereali, a prima vista può sembrare che sulla nutrizione presentata il peso possa solo aumentare, e non viceversa. Ma non è così: le lenticchie semplici non ti faranno guadagnare chili in più. Ma se cucini purè di patate e zuppe su brodi di carne grassa e mangi pane bianco, quindi il peso può davvero salire. Dieta di lenticchie Per perdere peso è necessario seguire semplici regole:

• mettere in ammollo la cannella e le lenticchie verdi per 8 ore prima della cottura;
• osserva il regime di consumo (tè verde, semplice acqua non gassata), le lenticchie amano l'acqua.