È possibile mangiare semi di papavero in grandi quantità. Seme di papavero. Dolcezza caucasica dai semi di zucca

Da quando il papavero è apparso nella vita delle persone, ha guadagnato una straordinaria popolarità e persino l'amore di molti di noi. Il che non sorprende, perché questa pianta ha una bellezza e un potere davvero attraenti. Scarlatto brillante, viola, rosa, bianco ... i fiori di papavero possono assumere qualsiasi aspetto, ma non lo amano affatto per questo ...

La cosa veramente importante per le persone è la composizione "arcobaleno curativo" dei semi di papavero. Dopotutto, è in lui che si nasconde un grande potere curativo e non meno grande pericolo per corpo umano. Di almeno, questo è vero per quei tipi di papavero che contengono oppio. E 'degno di nota potenziale pericolo Il "papavero da oppio" è così apprezzato che in Russia dal 2004 è vietato coltivare autonomamente qualsiasi specie di papavero contenente oppio del genere Papaver. E da allora, nei negozi sono state vendute solo varietà di papavero "pulite".

Quanto a potere curativo semi di papavero, quindi questo lato di loro ha trovato un riconoscimento universale nel mondo. Inoltre, sia in ortodosso che in medicina tradizionale.

Parleremo di questo.

Composizione chimica del papavero

I benefici e i danni del papavero

Le persone hanno imparato a trarre beneficio da tutte le parti della pianta, ma qui parleremo solo dei semi di papavero. Perché una volta che siamo dentro forma pura e possiamo comprare nel negozio. Il resto è il destino dell'industria e della medicina tradizionale.

A proposito, vengono preparati i semi di papavero olio tecnico, che funge da materia prima per la produzione di margarina. Ma questo non significa che il papavero debba essere "marchiato" come prodotto nocivo nutrizione. Al contrario, i semi di papavero sono un'ottima fonte di salute, giovinezza e piacere (e non si tratta affatto di oppio, perché non si ottiene da semi di papavero maturi, ma da scatole verdi).

Tuttavia, cosa nascondere, il più delle volte si ricordano del papavero proprio nei momenti di debolezza, quando vuoi coccolarti ... E in quei momenti non puoi negarti, perché deliziosi panini, panini o miele con semi di papavero possono avere molto, molto effetti benefici all'intero corpo umano.

Più specificamente, semi di papavero maturi:

• Migliorano la digestione delle persone che NON soffrono di stitichezza, aiutano nella lotta contro la diarrea e persino la dissenteria.
• Lenire sistema nervoso e aiutare le persone con insonnia ad addormentarsi più facilmente. Inoltre, i semi di papavero aiutano a calmare la tosse convulsiva in qualsiasi persona malattie broncopolmonari e allevia bene il dolore. Il "sonnifero" ideale si ottiene dai semi di papavero maturi schiacciati o pestati mescolati con un po' di miele.
• Allevia la fatica e migliora l'umore.
• Rafforzare la resistenza del corpo cellule cancerogene e infezioni.

Inoltre, i semi di papavero sono un deposito di calcio, magnesio e rame facilmente digeribili. Ciò che insieme dà forza tessuto osseo e un aumento dell'emoglobina nel sangue. Se confrontiamo l'efficacia dei semi di papavero e droghe moderne calcio, è meglio scegliere il papavero. Sarà sia più efficiente che più sicuro. Inoltre, per ottenere un effetto notevole, è sufficiente mangiare circa 50 grammi di semi di papavero maturi schiacciati/macinati (separatamente dagli altri alimenti).

Sfortunatamente, al giorno d'oggi il papavero è amato principalmente per il suo effetto sedativo sul corpo, ma per il più prezioso composizione minerale solo pochi conoscono questi meravigliosi semi. Pertanto, quasi nessuno utilizza questa fonte naturale di calcio "vivo". Per te ora tutte le "dispense" di semi di papavero sono aperte - usalo per la tua salute.

Ma ricorda! Anche il seme di papavero può essere dannoso. Quando esattamente? In caso di uso incontrollato di semi di papavero come sonnifero (sedativo) da parte di persone tra:

• pazienti con malattia di calcoli biliari
• chi soffre di enfisema
• con respirazione depressa e asma bronchiale
• con malattie del fegato
• soffre di stitichezza cronica

Si sconsiglia di somministrare "sonniferi" di papavero ai bambini piccoli (almeno fino a 2 anni). Sebbene in altre fonti il ​​​​latte di papavero sia chiamato assolutamente mezzi sicuri. Il che, ovviamente, non è lontano dalla verità, se somministrato in magre dosi.

È anche importante capire che parlando di controindicazioni non intendiamo farmacologiche sonniferi fatto sulla base di semi di papavero, e rimedi popolari, le cui ricette, senza un rimorso di coscienza e senza pensare alle conseguenze, sono condivise da tutti quanti.

L'uso del papavero in cucina

Per molto tempo e fino ad oggi, molti piatti rituali come il kutya sono abbondantemente aromatizzati con semi di papavero, Dolci pasquali e torte nuziali. Inoltre, probabilmente tutti conoscono il gusto di focacce e panini con semi di papavero.

Preparato con semi di papavero e latte di papavero, che è un'ottima fonte di alta qualità proteine ​​vegetali e calcio, magnesio e rame facilmente digeribili. E impara dal latte materiale utile molto più facile dei semi interi.

I semi di papavero vengono aggiunti ai latticini (yogurt, kefir), all'halva e persino alla pasta (precedentemente fritta in burro). Quindi, se vedi i benefici del consumo di semi di papavero, puoi facilmente trovare piatti in cui puoi aggiungerli ...

Le sue foglie sono sezionate in modo appuntito, con setole pelose o glabre. Gli steli sono dritti e, se danneggiati, iniziano a secernere succo lattiginoso. I fiori sono solitari, grandi, prevalentemente rossi, ma si possono trovare varietà con fiori gialli, bianchi o rosa.

Il frutto del papavero è una scatola cilindrica o sferica ricoperta da un disco a coste in cima, sotto il quale sono presenti dei pori. Attraverso questi pori vengono versati piccoli semi, che possono essere di colore nero, grigio o bianco sporco.

papavero della patria- il Mediterraneo è presumibilmente considerato, da dove la sua cultura molto prima del BC. e. apparve in Grecia e poi nei paesi dell'Asia Minore.

Sono note diverse dozzine di specie di questa pianta, ma valore più alto ha sonniferi di papavero (oppio). Spesso i semi di papavero sono temuti a causa delle proprietà narcotiche, presumibilmente contengono oppio. Ma in realtà l'oppio, o succo di latte essiccato all'aria, si ottiene solo dai baccelli immaturi prima che si sviluppino i semi.

Composizione del papavero: vitamine, oligoelementi e calorie

I petali di questa pianta contengono alcaloidi, acidi organici, glicosidi, flavonoidi, olio grasso, antociani, vitamina C. I semi di papavero sono ricchi di grandi quantità di olio, proteine, zucchero. Il succo lattiginoso degli steli della pianta contiene alcaloidi dell'oppio (codeina, morfina, papaverina, narceina).

calorie del papavero per 100 g di prodotto è di 505 kcal:

• Proteine ​​- 17,5 g
• Grassi - 47,5 g
• Carboidrati - 2,0 g

Proprietà utili - benefici del papavero

Il papavero è ampiamente usato nella medicina popolare. Con l'aiuto di un decotto dalle radici della pianta, puoi eliminare mal di testa e curare l'infiammazione nervo sciatico. I decotti di semi aiutano a migliorare la digestione e il succo di papavero può essere usato come antidolorifico. Nei tempi antichi, i guaritori preparavano sonniferi dai semi del frutto, che aiutavano ad alleviare bene la fatica.

Foglie di papavero: tonico per la febbre e lenitivo per la bronchite. E i preparati a base di foglie vengono utilizzati per dissenteria, diarrea, infiammazione Vescia aiutare con la sudorazione.

Il succo lattiginoso della pianta: da esso è ricavato droghe forti- sonniferi, antidolorifici, antitosse e antispasmodici.

I semi possono essere macinati: in questa forma sono usati in cosmetologia, da essi si ricava il latte di papavero, che è strumento efficace per ridurre le occhiaie e alleviare l'infiammazione delle palpebre.

Danno di papavero e controindicazioni

L'uso di preparati di papavero è controindicato nella depressione respiratoria, nell'enfisema polmonare, asma bronchiale, insufficienza cardiaca, funzionalità epatica anormale, nausea, vomito, alcolismo.

Questa pianta può anche danneggiare le persone che soffrono di stitichezza e calcoli biliari.

Inoltre, non dovresti lasciarti trasportare dall'uso costante della tintura di papavero come sonnifero.

Quando si tratta di papaveri, la maggior parte di noi immagina una pianta con grandi fiori rossi. Ma questo è solo uno delle centinaia di rappresentanti di questa famiglia. I fiori della pianta Papaver vanno dal bianco cristallino al rosso intenso o addirittura viola. Lo stesso vale per i semi, il cui colore, a seconda della varietà vegetale, può variare dal crema al blu-nero. Ma la cosa più interessante non sta nello spettacolare aspetto Questo fiore luminoso, ma nella sua composizione chimica. Il Mac può essere la causa allo stesso tempo malattia più pericolosa– tossicodipendenza, e può curare molte altre malattie. Tutto dipende da come usi questo prodotto.

caratteristiche generali

Il papavero è una pianta erbacea di uno o due anni alta da 50 a 150 cm, con fusto nudo di colore bluastro e grandi foglie seghettate. I fiori possono essere costituiti da 4-8 petali, il cui colore e dimensione sono determinati dalla varietà vegetale. I semi, a forma di boccioli, sono contenuti in un capolino di papavero (solitamente piccolo: 3-4 cm di diametro), che si forma al posto del fiore. Possono essere di colore dal grigio chiaro al grigio scuro, nero o bluastro (a seconda della varietà). E sono ampiamente usati in cucina.

La specie più comunemente citata della famiglia dei papaveri è Papaver somniferum, o "papavero dormiente". Questa è la stessa pianta che a volte si può vedere negli orti, i cui semi sono noti a tutti i cuochi del mondo. E l'uomo coltiva questa pianta da diverse migliaia di anni. Durante questo periodo, sono stati allevati molti nuovi ibridi. Le nuove varietà sono classificate in base alle caratteristiche del seme, al contenuto di morfina e agli oli.

I papaveri sono originari del Mediterraneo orientale e Asia minore. Oggi questa coltura viene coltivata in molte regioni tropicali e subtropicali, nonché in paesi con un clima temperato. In Giappone e in Australia, è coltivato principalmente in scopi medicinali.

Il papavero per scopi medicinali era usato dagli antichi Sumeri, che chiamavano questo fiore "la pianta della gioia". Gli egiziani hanno appreso questa cultura dai commercianti arabi. Il papavero da oppio era usato dagli abitanti della Persia e dell'India, le sue proprietà analgesiche e ipnotiche erano apprezzate dagli antichi greci e le proprietà narcotiche dell'oppio furono descritte dai medici arabi circa 900 anni fa. A causa del suo uso diffuso, il papavero da oppio è stato utilizzato da quasi tutte le civiltà antiche.

Caratteristiche chimiche

Le caratteristiche chimiche delle piante del genere Papaver sono state studiate abbastanza bene. Probabilmente tutti dovevano vedere come, dopo il danneggiamento della testa di papavero verde, viene rilasciato un liquido, il cosiddetto latte di papavero. Questa sostanza è nota come oppio, che contiene più di 30 alcaloidi. I più importanti sono:

• morfina (20%);
• noxapina (5%);
• codeina (2%);
• papaverina (2%);
• tebaina (1%).

Nel 1803, l'alcaloide morfina fu ottenuta dall'oppio grezzo e nel 1874 l'eroina fu ottenuta dopo l'esposizione alla morfina con anidride acetica. Un tempo, alcune aziende farmaceutiche usavano la morfina nei preparati per la tosse, il dolore toracico e la polmonite. Quindi questa pratica è stata abbandonata - si è saputo che farmaci simili causare dipendenza.

Oggi, l'alcaloide dell'oppio più utilizzato è la codeina. Questa sostanza è ottenuta in diversi modi: da fonti naturali, come risultato della metilazione della morfina o durante la trasformazione sintetica della tebaina.

Ma oltre a queste sostanze, la pianta del papavero contiene fibre, proteine, azoto, calcio, fosforo, ferro, manganese, rame, magnesio, sodio, potassio, zinco e alcuni altri. componenti utili.

A causa delle proprietà narcotiche della pianta verde, molti sono preoccupati per la pericolosità dei semi di papavero. Ma questa è una preoccupazione infondata. I semi maturi contengono solo le cosiddette tracce di alcaloidi, che non portano alla tossicodipendenza.

Qualcuno ha calcolato che 1 grammo di papavero contiene da 1.000 a 10.000 semi. E questi semi non sono solo commestibili, ma contengono anche importanti nutrienti e minerali unici. Questi piccoli semi vengono utilizzati in pasticceria, aggiunti a salse e condimenti per insalata, come prodotto salutare. Ma quali benefici specifici apportano i semi di papavero al corpo umano?

antidolorifico

Questa capacità del papavero è forse la più studiata. La morfina, che è uno dei principali costituenti della pianta, ha un potente effetto analgesico. Si ipotizza che i semi di papavero possano anche lenire lievi mal di testa.

migliora la visione

Con l'età, l'acuità visiva si indebolisce. Lo dicono i biologi processo naturale. Ma, contenuti nel papavero, possono rallentarlo, ridurre la manifestazione della degenerazione macchia gialla e mantenere l'acuità visiva.

Protezione dall'anemia

Uno dei minerali chiave presenti nei semi di papavero è il ferro, essenziale per la formazione dei globuli rossi.

Aumentando l'assunzione di ferro, puoi migliorare l'apporto di ossigeno al tuo corpo. E questo aiuterà a ridurre i sintomi dell'anemia e ad aumentare le riserve di energia nel corpo.

Migliora la digestione

Le persone con problemi digestivi hanno un disperato bisogno di cibo con alto contenuto fibra. I semi di papavero contengono porzioni sorprendentemente alte fibra alimentare(in 100 g di semi ce ne sono quasi la metà indennità giornaliera fibra), che, entrando in apparato digerente, assorbono l'umidità, si gonfiano e favoriscono la motilità intestinale. Inoltre, questi semi in miniatura alleviano il dolore e i segni di infiammazione negli organi digestivi.

Benefici per il sistema nervoso

Molte persone non capiscono cosa ruolo importante Il calcio svolge un ruolo nel mantenimento della salute neurologica. E questo minerale, presente anche nella maca, previene gli esaurimenti nervosi e mantiene la sana funzionalità delle cellule del sistema. Inoltre nei semi sono presenti le vitamine del gruppo B, indispensabili per il sistema nervoso.

Rafforza il sistema immunitario

Lo zinco si trova nei semi di papavero e questo minerale è noto come potenziatore immunitario. Lo zinco stimola anche la produzione di globuli bianchi (bianchi cellule del sangue), che proteggono il corpo da anticorpi ed elementi estranei.

Significato per le ossa

La densità ossea dipende direttamente dall'assunzione di calcio nel corpo. Semi di papavero che contengono questo elemento chimico aiutare a mantenere la forza ossea, prevenire l'osteoporosi e altre malattie sistema muscoloscheletrico. A proposito, 1 cucchiaino di semi contiene il 4% del fabbisogno giornaliero di fosforo e calcio, responsabili anche della salute dentale.

Ruolo per le navi

Le proprietà anestetiche della Maca sono utili anche per i dolori cardiaci. E il potassio, che è dentro Composizione chimica prodotto, agisce come vasodilatatore, alleviando la tensione nelle arterie e facilitando il flusso sanguigno. Inoltre, questi grani possono prevenire l'aterosclerosi, gli infarti e gli ictus causati da essa.

Servire i semi di papavero ottima fonte acido oleico, che aiuta a ridurre pressione sanguigna E . Ebbene, non dimenticare il magnesio, anch'esso presente nella pianta e estremamente importante per la salute dei vasi sanguigni e del cuore.

Prevenzione del cancro

Il Dr. M. Javier dell'Università di Chicago ha condotto un esperimento, i cui risultati hanno convinto il ricercatore che l'acido oleico blocca un gene che può potenzialmente aumentare il rischio di cancro. E poiché il papavero contiene questo acido, possiamo presumere che questo prodotto possa ridurre il rischio di cancro.

Previene la formazione di calcoli

I calcoli renali sono una sostanza solida formata da urati, ossalati e fosfati. I semi di papavero contengono alta concentrazione potassio, che previene la formazione di calcoli.

Nell'Ottocento l'olio di semi di papavero veniva utilizzato come "materia prima" per lampade, prodotto alimentare, nonché materia prima per la realizzazione di vernici. Oggi questo prodotto trova largo impiego anche nell'industria alimentare e farmaceutica, nella produzione di vernici e pitture. È uno dei componenti per il trattamento tumore maligno, carcinoma epatocellulare. COME prodotto alimentare aggiunta alle salse grasso sano fare condimenti per insalata. I vantaggi di questo prodotto includono il fatto che praticamente non è in grado di irrancidirsi e il contenuto di oppiacei in esso è persino inferiore a quello dei semi maturi.

Potenziali effetti collaterali

I semi di papavero raramente causano allergie, sebbene alcune persone possano sperimentare tali reazioni. Ma il pericolo principale per l'uomo è l'oppio. L'avvelenamento con questa sostanza provoca eccessivo rilassamento, letargia e persino anafilassi. E in ogni caso il trattamento con farmaci contenenti estratto di papavero è consentito solo sotto controllo medico.

Uso in farmacologia

Nella farmacologia moderna, i derivati ​​degli alcaloidi dell'oppio continuano ad essere utilizzati nella produzione di analgesici, medicinali per la tosse o medicinali per la diarrea. I farmaci contenenti estratto di papavero sono usati per alleviare dolore intenso, come stimolanti che causano euforia e alleviano l'ansia. Le medicine di questo tipo sono efficaci nel trattamento dei crampi allo stomaco e degli spasmi negli organi. sistema respiratorio. La codeina e la morfina si trovano nei farmaci sedativi e antidolorifici che spesso hanno proprietà antispasmodiche. La codeina è anche usata come sedativo della tosse. La papaverina rilassa i muscoli e migliora il flusso sanguigno cerebrale.

Altro condizioni dolorose in cui i farmaci con estratto di pianta di papavero aiutano: raffreddore, febbre, infiammazione, coliche, coliche, enterocolite, dispersione, nausea, ipertensione, emicrania e altri tipi di mal di testa, isteria, insonnia, mania, ulcere, verruche, malaria, cancro, morsi , carie. Ma l'abuso di tali droghe può creare dipendenza.

IN tempi differenti diverse nazioni papavero usato come analgesico, analgesico, antitosse, stimolante, astringente, battericida, carminativo, sedativo, espettorante, emostatico, ipotensivo, diaforetico e tonico. Questa pianta veniva ricordata per curare asma, malattie della vescica, contusioni, morsi di serpente, dissenteria, diarrea, malaria, reumatismi, mal di denti, polipi e verruche.

Dicono che se fai bollire una pianta di papavero nell'olio, ottieni un rimedio vecchi tempi trattato il fegato. Una tintura di fiori veniva usata per eliminare le ulcere cavità orale. I semi venivano usati anche contro gli elminti e le foglie cotte al vapore o le teste di papavero verde venivano applicate alle articolazioni malate.

Gli antichi egizi credevano che l'oppio rendesse le persone più loquaci e laboriose. Credevano che la pozione di papavero presa la sera desse sogni piacevoli. I libanesi usavano l'oppio in modo più discreto. Li hanno curati con mal di denti e mal di testa, foruncoli, tosse, dissenteria e prurito, e hanno anche dato a questa sostanza troppo. persone aggressive. In Algeria, il papavero veniva utilizzato anche per le cure dentistiche e in Iran i semi di papavero venivano usati per fermare l'emorragia. In Ayurveda, il papavero è un afrodisiaco, un rimedio per l'intestino e anche un ringiovanente per la pelle. In medicina, il papavero Unani veniva usato per anemia, dolore toracico, dissenteria, tifo. Ma usavano questa pianta con estrema cautela, poiché erano a conoscenza delle sue proprietà narcotiche.

I ricercatori suggeriscono che i soldati romani dessero succo di papavero verde diluito con vino acido ai prigionieri crocifissi sulla croce. Questa sostanza immergeva i condannati a morte sogno profondo durante il quale sono diventati insensibili al dolore.

Per gli slavi, il papavero era un alimento rituale rispettato. Il fiore rosso di questa pianta simboleggiava la bellezza e nella mitologia era simbolo di procreazione. Gli antichi credevano anche nel potere magico dei semi di papavero, che avrebbero dovuto proteggere da ogni male. Pertanto, i semi di papavero sono stati aggiunti a kutya, dolci pasquali, torte nuziali. L'amore dei nostri antenati per questa cultura è stato preservato nelle tradizioni di celebrare il Maccabeo, il Natale e molte altre festività.

Utilizzare in cosmetologia

I semi di fiori rossi sono anche buoni per la salute della pelle. Grazie all'acido linoleico, questo prodotto è importante per il trattamento di eczema, prurito, bruciore e infiammazione della pelle. Per fare questo, usa i semi di papavero, precedentemente immersi in o e schiacciati in una pasta. Per migliorare l'effetto terapeutico, alcuni aggiungono succo di lime. Lo stesso prodotto idrata bene, leviga la pelle, la rende morbida. Miscelazione semi di papavero con, puoi fare un ottimo scrub per il viso.

Questi piccoli grani sono utili anche per i capelli. In particolare, per eliminare la forfora, il trattamento delle doppie punte e il diradamento dei capelli. Dalla forfora aiuterà una miscela di ricotta, semi ammollati e pepe bianco, che vengono applicati sul cuoio capelluto e lasciati per mezz'ora. Una miscela di semi di papavero e acqua (in cui sono infusi i semi) è un mezzo per stimolare la crescita dei capelli.

Utilizzare in cucina

I semi di papavero sono insipidi, ma una volta riscaldati acquisiscono un sapore dolce e speziato. La tostatura o la cottura al forno conferisce loro un sapore delicato e dolce. Prima dell'uso, i semi di papavero vengono solitamente messi a bagno in acqua o latte per almeno 2 ore. In cucina si usano da sole o in combinazione con altre spezie. Arrostire i semi in una padella asciutta per 2-3 minuti. In questa forma, il prodotto viene utilizzato soprattutto dagli chef turchi. In India, il papavero viene solitamente mescolato con cocco e aggiunto al cibo in questa forma. E nel Bengala occidentale e in Bangladesh, dove vengono utilizzati principalmente semi di papavero bianco, viene aggiunto alla purea per migliorare la consistenza cremosa. In Austria e Ungheria, il papavero è un ingrediente indispensabile nello strudel tradizionale.

Altre aree di utilizzo del papavero

• la torta della pianta va a nutrire il bestiame;
• l'olio di papavero viene utilizzato nella produzione di vernici, pitture, saponi;
• pianta ornamentale;
• i petali rossi sono usati nella creazione di coloranti;
• i semi servono come cibo per gli uccelli.

Il papavero appartiene a piante con una reputazione controversa. Ma se capisci quali proprietà ha effettivamente questa pianta e quando diventa pericolosa, sarà più facile valutarne adeguatamente i benefici.

Mac è fantastico bel fiore, che ha guadagnato una reputazione controversa grazie alle sue proprietà controverse. Anche in Grecia antica la gente amava e venerava questa pianta per la sua capacità di calmare la mente e curare le malattie. I benefici e i danni del papavero sono stati studiati per secoli, quindi oggi sono state raccolte così tante informazioni al riguardo. Anche i nostri lontani antenati ricorsero all'aiuto di questi misteriosi fiori. Sfortunatamente, oggi poche persone lo sanno effetti curativi che questa pianta ha sul corpo umano. I consumatori di oppio hanno creato un'immagine terrificante del bellissimo fiore. Per questo motivo, il papavero viene utilizzato principalmente per scopi dolciari, sebbene molte aziende farmaceutiche includano parte della sua composizione nelle loro preparazioni.

caratteristiche del papavero

Il papavero cresce in tutta la CSI, dove ci sono più di 70 specie. In totale, sul nostro pianeta puoi trovare più di 100 varietà di questo bellissimo fiore. I suoi steli sono generalmente dritti e le foglie possono essere molto diverse: da strette e ricoperte da molti piccoli peli, a varietà più larghe e lisce. incontra il papavero colori differenti e sfumature. I più comuni sono i soliti fiori rossi, ma puoi anche trovare altre opzioni: rosa, viola, bianco, giallo.

Dopo la fine della fioritura, i baccelli si formano al posto dei fiori, che hanno aspetto caratteristico, che è difficile da confondere con qualcos'altro. Man mano che maturano, sviluppano una discreta quantità di piccoli semi neri, noti a tutti gli amanti dei panini ai semi di papavero. È importante ricordare che solo i semi completamente maturi sono commestibili.

Composto

Circa la metà della massa del seme è occupata dai grassi. Sono anche ricchi di proteine ​​e zuccheri, il che rende i semi di papavero cibo nutriente. Inoltre, contiene oligoelementi utili: potassio, magnesio, sodio, zolfo, fosforo, ferro, rame e vitamine del gruppo E, PP. La composizione dei petali comprende alcaloidi, flavonoidi, glicosidi, acidi organici, antociani, oltre a una discreta quantità olio grasso e persino la vitamina C. Nel latte di papavero si possono trovare alcaloidi come papaverina, codeina, morfina, narceina. Nella medicina popolare vengono utilizzate tutte le parti della pianta: dalle radici ai fiori. Esattamente composizione unica conferisce al papavero proprietà curative.

Proprietà utili del papavero

Contrariamente alla credenza popolare, questo fiore misterioso può essere usato per qualcosa di più che solo cibo o droghe. proprietà medicinali i papaveri sono noti all'umanità da molto tempo. Quindi le persone preferivano curare i disturbi con le piante e non con le sospette invenzioni dei chimici. I semi di papavero possono normalizzare la digestione, alleviare la diarrea e la dissenteria. Possono curare una malattia che è diventata una vera piaga del nostro tempo: l'insonnia. Anche questo rimedio naturale può eliminare alcune malattie respiratorie.

Il cancro è un altro problema che il papavero può contrastare. I benefici e i danni di questa pianta sono dovuti alle stesse sostanze. Possono entrambi rallegrare e ripristinare la gioia della vita e portare via tutto a una persona che è dipendente dal papavero.

Danno

Nonostante il fatto che i benefici e i danni del papavero dipendano solo dalla ragionevolezza della persona che utilizza questo rimedio, molte delle sue specie sono vietate per la coltivazione. È questo bellissimo fiore che funge da base per la preparazione degli oppiacei più pericolosi del nostro tempo. Coloro che non sono abbastanza fortunati da diventare dipendenti dal papavero sono condannati vita difficile pieno di sofferenza e dolore. Come uomo più lungoè sotto l'influenza dell'oppio luogo maggiore nella sua vita prende. Nel tempo, il tossicodipendente smette di apprezzare qualcosa di diverso dall'ambita pozione. Parenti e amici non contano più, l'obiettivo principale nella vita è l'estrazione e l'uso del papavero.

In assenza di droghe persona dipendente manifestare sintomi simil-influenzali. Iniziano i brividi e la debolezza, il corpo si riempie sensazioni dolorose, portando un terribile tormento al tossicodipendente. Allo stesso tempo, la stessa cosa accade nella mente umana, il che aggrava seriamente la situazione. Per porre fine al tormento, le persone sono pronte a commettere qualsiasi crimine. Sfortunatamente, i benefici e i danni del papavero sono valutati proprio da queste spiacevoli personalità. Così, proprietà medicinali questo fiore è spesso ignorato.

Cibo Mac. Beneficio e danno

L'uso dei semi di papavero in cucina ha una ricca storia. Con esso fanno pasticcini, focacce, pane, tutti i tipi di dolci e biscotti. Allo stesso tempo, non perde le sue proprietà benefiche e fornisce al corpo umano preziose calorie. 100 g di papavero contengono circa 500 kcal. Inoltre, tutte le proprietà utili sono conservate nel seme. Certo, non dovresti prenderlo come cura per l'essiccazione con semi di papavero. I benefici e i danni di una tale prelibatezza sono incommensurabili, poiché la quantità di seme è solitamente piccola. Tuttavia, anche una piccola quantità di papavero può effetti benefici sul corpo.

Il seme di papavero utilizzato per il cibo deve essere completamente maturo ed essiccato in modo che no sostanze stupefacenti. Sfortunatamente, i produttori di papavero dolciario non sempre seguono questo principio, cercando di massimizzare i profitti. Pertanto, l'oppio si trova in alcuni lotti di papavero alimentare. Fortunatamente, questo non accade spesso e il contenuto di sostanze stupefacenti è così basso che difficilmente può nuocere alla salute di nessuno. Non temere perché è sicuramente più utile della maggior parte delle sostanze utilizzate industria alimentare. Foglie, radici e steli della pianta sono adatti solo per scopi medicinali e non vengono presi per il cibo. Per questi scopi vengono utilizzati solo semi di papavero. I vantaggi e i danni di questo prelibatezze noto a tutti, così come il suo meraviglioso gusto.

Controindicazioni

Il papavero, come ogni altra pianta, ha controindicazioni. Non dovrebbe essere consumato in caso di insufficienza cardiaca, asma o problemi di alcol. Inoltre, date le proprietà astringenti dei semi di papavero, non dovresti portare con sé prodotti per la stitichezza. Molti sonniferi sono fatti da un bel fiore. Possono causare dipendenza con l'uso costante o danneggiare la salute. Pertanto, non dovresti usare medicinali simili senza consultare un medico.

I benefici e i danni del papavero sono discussi attivamente in Ultimamente. Vengono introdotte nuove leggi per proteggere le persone dalla terribile droga. Questo pianta utile spesso indicato solo in modo negativo. Ma il suo proprietà curative potrebbe aiutare molte persone. Possiamo solo sperare che in futuro le persone impareranno ad usarlo. pianta medicinale su appuntamento.

Mac lo è pianta erbacea vive da diversi anni. Esistono più di cento varietà di papavero. Ha steli piuttosto densi e fiori singoli di colore rosso con un nucleo nero. I frutti di papavero sono semi che maturano in una "scatola". È molto importante che siano maturi, poiché i papaveri acerbi contengono una sostanza stupefacente, l'oppio. Le proprietà della pianta dipendono dal luogo di crescita e dalla particolare varietà. In Russia è vietato coltivare papaveri contenenti sostanze stupefacenti. I semi di papavero sono completamente purificati e non contengono sostanze vietate. Sono usati in farmaceutica, cosmetologia e sono anche usati per produrre olio, che viene utilizzato nella produzione di margarina.

Proprietà utili dei semi di papavero:

Mac è famoso per molti proprietà utili. Contiene alcaloidi, acidi e materia organica che hanno proprietà medicinali. La maca contiene calcio, sotto forma di sali, che viene rapidamente e facilmente assorbito dall'organismo, fornendo effetto curativo su ossa, capelli e unghie. Un decotto di semi di papavero aiuta forte tosse, che chiama Dolore. È anche un antidolorifico per forti mal di testa o germi. Anche nei tempi antichi, il papavero veniva usato per curare le malattie della vescica. La pianta e tutti i suoi componenti vengono trovati ampia applicazione in medicina, da esso è preparato varie tinture, unguenti e pozioni. Dai semi di papavero viene prodotto il latte, che viene utilizzato in cosmetologia. I suoi benefici sono dovuti al suo alto contenuto proteico. Il latte rimuoverà il gonfiore dalle palpebre, dalla pelle e dai lividi. Le donne lo usano spesso per eliminare tracce di lacrime e stress. Il papavero è noto come sedativo e ipnotico, ma dovrebbe essere usato con cautela per questo scopo. I semi alleviano l'indigestione influenzando delicatamente l'intestino e la sua microflora. Semi di papavero, possono essere acquistati presso il negozio e utilizzati a casa, come aiuto nel trattamento di molti disturbi. Sono spesso usati in cucina, come additivo per dolci ricchi. I semi mescolati con il miele hanno una proprietà ancora più lenitiva e sono utili per disturbi nervosi. La maca contiene rame e magnesio, che vengono facilmente assorbiti dalle cellule del corpo. È una fonte di energia per proprietà nutritive. Un tempo il papavero era in grado di sbarazzarsi dei vermi, poiché ha proprietà antimicrobiche.

Controindicazioni all'uso dei semi di papavero:

La maca può essere dannosa per le persone che soffrono di stitichezza, poiché ha un effetto fissativo. Inoltre, i semi provocano il rilascio di bile, che può danneggiare le persone con calcoli biliari. Non è consigliabile consumare semi di papavero nei bambini di età inferiore ai due anni, poiché l'effetto su corpo dei bambini non completamente esplorato. Usando la pianta come sedativoè necessario ricordare che la ricezione deve essere effettuata sotto la supervisione dei medici. uso moderato avrà un effetto benefico, senza conseguenze. reazioni allergiche, su qualsiasi componente del papavero, si osservano raramente.