Quali alimenti prevengono le cellule tumorali. Antiossidanti e sostanze fitochimiche. Pomodori maturi rosso-arancio

esperti medici considerare il cancro come un complesso di malattie associate vari fattori. Prima di tutto, le persone hanno maggiori possibilità di incontrarsi formazioni maligne, se non piombo uno stile di vita sano vita: mangiare cibi trasformati, senza prestare sufficiente attenzione attività fisica e hanno anche cattive abitudini (fumo, alcolismo). La genetica è di grande importanza. Le infezioni specifiche non possono essere scontate e effetto dannoso ambiente, comprese tossine, radiazioni e metalli pesanti.

Come può uno stile di vita sano prevenire il cancro?

Secondo diversi studi scientifici, Non nutrizione appropriata E immagine sedentaria vite rendono grande influenza per lo sviluppo malattie oncologiche. Sì, secondo le stime Fondo Mondiale combattere il cancro, circa il 20% dei casi diagnosticati è associato a cibi trasformati, obesità, inattività e dipendenza da alcol. In altre parole, l'assenza di sane abitudini in un caso su cinque può firmare la nostra condanna a morte. Tuttavia, tutti questi fattori possono essere modificati dalle persone se si prendono cura della propria salute a lungo termine.

Gli oncologi ritengono che il primo passo verso una svolta potrebbe essere dieta corretta ricco di frutta e verdura biologica. Inoltre, coloro che vogliono evitare una terribile diagnosi dovrebbero smettere di fumare e consumo eccessivo alcool. C'è un altro fattore importante di cui hai bisogno per mantenere la salute. Riguarda su sport regolari e attività fisica e, di conseguenza, mantenere un indice di massa corporea entro limiti normali. Successivamente, parleremo di otto alimenti che dovrebbero essere eliminati dalla dieta quando possibile. Tutti aumentano il rischio di sviluppare tumori maligni.

Zucchero raffinato e dolci

Non per niente la nostra "lista nera" è aperta dai cibi dolci. Questo fatto è noto da tempo al grande pubblico: dolci, zucchero raffinato, fruttosio artificiale e sciroppo di mais con alto contenuto il fruttosio può portare allo sviluppo problemi medici un'ampia gamma. Prima di tutto, stiamo parlando diabete il secondo tipo, l'obesità e l'ipertensione. Tuttavia, pochi di noi sanno che i rapidi picchi di insulina nel sangue stimolano lo sviluppo di mutazioni cellulari. Lo dimostra uno studio i cui risultati sono stati pubblicati nel 2006 sulla rivista Clinical Nutrition. Partecipanti a un esperimento a lungo termine che hanno consumato un gran numero di lo zucchero e gli alimenti zuccherati hanno dimostrato di più rischi elevati sviluppo del cancro al pancreas rispetto al gruppo di controllo dei pazienti. Se non puoi negarti i dolci, pensaci alternative: melassa, miele, sciroppo d'acero o stevia.

Carni rosse e lavorate

Prodotti a base di carne, salsicce, wurstel, prosciutto e pancetta contengono molti conservanti e sostanze chimiche. Inoltre, in elaborato prodotti a base di carne solitamente contiene grande quantità sale. Secondo gli scienziati, un eccesso di salsicce e salsicce sulla tua tavola aumenta le possibilità di sviluppo cancro colorettale. Tuttavia, qui non abbiamo ancora elencato tutti i tuoi potenziali nemici. Abbiamo dimenticato di menzionare la carne rossa, che aumenta il rischio di cancro al colon e alla prostata. Mangiare manzo, maiale e vitello con cautela. Elimina dalla dieta l'agnello (soprattutto vecchio), dimentica i semilavorati e la salsiccia. Mangiare prodotti naturali cresciuto fattorie senza vitamine e integratori speciali. Dai la preferenza a pollo, tacchino e selvaggina.

Alimenti affumicati, salati e in salamoia

Anche il consumo regolare di cetrioli sottaceto, crauti e pomodori in salamoia non fa bene. Dai la colpa a tutto contenuti aumentati sale e altri conservanti. Lo stesso si può dire dei prodotti affumicati. Sapevi che durante il processo di affumicatura le sostanze tossiche penetrano nella carne o nel pesce? Il loro accumulo nel corpo non farà che aumentare i tuoi problemi di salute. I cibi salati contengono nitrati, che vengono convertiti in composti che aumentano la probabilità di sviluppare il cancro. I conservanti di cui abbiamo già parlato sono essi stessi in grado di provocare mutazioni cellulari. Abbiamo raccolto un sacco di fattori. Se ti interessa propria salute, rifiuterai carni affumicate e sottaceti.

Farina di frumento

Al giorno d'oggi ci sono così tanti alimenti trasformati, ma la farina di frumento raffinata è il tuo più grande nemico. Ha un'alta concentrazione di carboidrati rapidamente digeribili, che hanno un effetto negativo sul tuo corpo. Sai già che focacce, torte e pasta portano all'obesità. Oltretutto, prodotti da forno può aumentare il rischio di mutazioni cellulari. Quindi, le donne la cui dieta consiste in una grande quantità di carboidrati hanno maggiori probabilità di contrarre il cancro al seno. Inoltre, mangiare prodotti a base di farina bianca provoca un aumento istantaneo dei livelli di zucchero nel sangue. E sappiamo già a cosa può portare. Alternative sane alla farina di frumento includono grano germogliato, quinoa, orzo e farina di mandorle.

Oli vegetali idrogenati (grassi trans)

Questo tipo di olio vegetale si trasforma effettivamente in veleno durante la lavorazione e la produzione. Grassi trans (come margarina o sostituti burro) può essere sottoprodotto produzione di olio vegetale o estratto chimicamente da vegetali. Inoltre, sono ricchi di acidi grassi omega-6. I nutrizionisti affermano che piccole quantità di acidi grassi saturi possono essere utili per la salute generale. Ed eccoli qui aumento dei consumi influisce negativamente sulla struttura e sulla flessibilità della membrana cellulare. Consumando grassi trans, corri il rischio di diversi tipi di cancro, in particolare il melanoma. Gli oli idrogenati aumentano anche il rischio di cancro del colon-retto, della mammella e della prostata. Nel cucinare e condire insalate, dai la preferenza agli oli di cocco, oliva e palma.

Popcorn al microonde

Sapevi che i sacchetti per popcorn sono fatti per essere cotti? forno a microonde, contiene una sostanza estremamente tossica? Stiamo parlando dell'acido perfluoroottanoico, che provoca lo sviluppo di cancro ai reni e cancro Vescia. Ad oggi, sono stati condotti diversi studi contemporaneamente che hanno rivelato il danno di questa sostanza chimica. Altro Ricerca scientifica ha dimostrato che l'acido perfluoroottanoico porta a violazioni periodo fertile tra le donne. Sfortunatamente, ci sono altri ingredienti dannosi nei popcorn al microonde: OGM e conservanti, incluso il propil gallato.

Salmone d'allevamento

C'è un'enorme differenza tra salmone d'allevamento speciale e salmone pescato in natura. ambiente selvaggio. La seconda categoria di frutti di mare offre un'ampia varietà di benefici per la salute. Questo non si può dire della prima opzione. Sfortunatamente, il salmone d'allevamento aumenta le possibilità di sviluppare il cancro. Uno studio pubblicato sulla rivista Science conferma che il salmone allevato dall'uomo accumula una grande quantità di sostanze chimiche nocive. Si tratta di toxafene, mercurio, diossine, ritardanti di fiamma e bifenili policlorurati. Sapevi che inizialmente la carne di salmone coltivata in bacini artificiali ha colore grigio? Per dare una presentazione ai prodotti della fattoria, vengono utilizzati i coloranti. Naturalmente, le varietà selvatiche di pesce sono più costose.

Patatine fritte

Il processo di produzione delle patatine richiede molto alte temperature. Tuttavia, questo trattamento termico produce un noto cancerogeno chiamato acrilammide nel prodotto. Gli scienziati stimano che questa sostanza aumenti il ​​​​rischio di diversi tipi di cancro, incluso il cancro al seno, il cancro tratto gastrointestinale, tumori della prostata e delle ovaie. Calorie, sale e grassi trans presenti nelle patatine portano all'obesità, al colesterolo alto e alle corse pressione sanguigna. Cucina la tua prelibatezza preferita a casa con olio d'oliva, astieniti dai prodotti commerciali in confezioni appariscenti. Prenditi cura della tua salute.

Sfortunatamente, poco più di 2 anni fa, la nostra famiglia ha avuto problemi. Mio nonno si è ammalato di cancro. Non entrerò nei dettagli di cure, operazioni ed esperienze, ma il cancro è stato sconfitto. Il nonno è stato molto fortunato perché, nonostante i suoi 70 anni, il corpo ha mostrato un'adeguata resistenza alla malattia. Sì, e l'oncologia è stata diagnosticata in una delle prime fasi.

Dopo che mio nonno si è ripreso, ho deciso di sottopormi a un esame, poiché nessuno ha annullato l'eredità. I test non hanno confermato la presenza di cellule tumorali. Tuttavia, ho ancora la sensazione che si debba fare qualcosa, fare prevenzione.

Mi sono imbattuto in un articolo interessante sull'alimentazione sana e su determinati prodotti che sono in grado di combattere le cellule tumorali. C'erano anche informazioni che questi prodotti aiutano con il cancro già diagnosticato. Sono uno scettico. Non credo che tu possa automedicare con il cancro. Tale nutrizione non curerà, ma sosterrà bene il corpo nella lotta per una vita senza cancro.

Passiamo a questi prodotti "magici".

1. Barbabietole

Gli scienziati hanno condotto studi che hanno dimostrato che le barbabietole contengono una grande quantità di antociani (pigmenti rossi), che aiutano a combattere i tumori. Inoltre, questi pigmenti sono 8 volte più che in qualsiasi altra pianta.

Inoltre, la barbabietola contiene:

• magnesio - aiuta anche nella lotta contro le cellule tumorali;
• antiossidanti: normalizzano il pH del sangue;
• vitamina C - supporta sistema immunitario;
• betaina: migliora la funzionalità epatica;
• antisettici naturali - aiutano nella lotta contro le infezioni;
• carboidrati: forniscono energia al corpo.

Tuttavia, non tutte le barbabietole sono adatte al ruolo di guaritore. Le colture di radici con venature bianche non sono adatte, contengono una grande quantità di neutralizzati. Le migliori sono le varietà rosse di forma oblunga. Le verdure dovrebbero essere consumate crude.

2. Pesce

È una ricca fonte di acidi omega-3 e vitamina D. Rafforzano il sistema immunitario e aiutano nella lotta contro il cancro. La maggior parte degli omega-3 si trova nella passera. Si consiglia di mangiare 150 g di frutti di mare al giorno.

3. Crocifere

Questi includono - cavolfiore, broccoli, cavoli, cavoletti di Bruxelles e altri Queste verdure hanno da tempo guadagnato una reputazione nella lotta contro il cancro. Contengono indoli, che stimolano la formazione di un potente antiossidante - glutatione perossidasi.

Gli scienziati ritengono che gli indoli abbattano gli estrogeni in eccesso, che spesso causano il cancro, in particolare i tumori al seno. Per il massimo beneficio, si consiglia di consumarli crudi o al vapore.

Io stesso ho riscontrato i benefici dell'indolo. È stato rivelato che ho un elevato livello di estrogeni e alcuni problemi di salute sono stati associati a questo. Il medico ha prescritto compresse contenenti indolo. Dopo aver letto le informazioni su Internet, mi sono reso conto che l'indolo può essere ottenuto e naturalmente. Ho iniziato a mangiare di più i broccoli al vapore. Un mese dopo, i test sono migliorati. Certo, non mi sono limitato solo ai broccoli. La quantità di caffè è stata ridotta, l'alcol e una serie di altri prodotti contenenti estrogeni sono stati esclusi.

4. Sesamo e semi di lino

I lignani (fitoestrogeni) si trovano anche nei semi di zucca e di girasole, semi di soia, miso, tofu.

5. Pomodori

6. Cipolla e aglio

Le cipolle contengono quercetina, che previene la mutazione cellulare. Molto efficace nelle neoplasie maligne della mammella, in prostata e ovaie.

L'aglio è una buona fonte di selenio, che protegge l'esofago, l'orofaringe, lo stomaco, il colon, la pelle e le ghiandole mammarie dagli agenti cancerogeni.

7. Condimento

Curcuma - condimento giallo acceso dal tubero di una pianta della famiglia dello zenzero. Chi avrebbe mai pensato che la famosa curcuma avesse proprietà antitumorali, è particolarmente utile nel trattamento dei tumori della vescica e dell'intestino. Funziona in modo da ridurre la produzione di enzimi nel corpo associati all'infiammazione.

8. Tè

Personalmente conosco da tempo le proprietà curative del tè verde. Il suo principale vantaggio è il contenuto di una grande quantità di antiossidanti (catechine), che sono anche in grado di prevenire la divisione delle cellule tumorali. Ma si scopre che anche il tè nero ha queste proprietà, anche se in misura minore rispetto al tè verde.

Gli scienziati hanno dimostrato che le foglie di tè verde contengono fino al 40% di polifenoli (catechine). In realtà, a questo proposito, si consiglia di berlo per prevenire l'insorgenza di tumori dell'intestino, dei polmoni, dello stomaco, del pancreas e del fegato.

9. Mandorla

La composizione di queste noci include leatrile (B17), una sostanza naturale che contiene idruro di benzene, glucosio e cianuro. Il cianuro è un veleno, ma nella dose in cui è contenuto in una molecola vitaminica, non è dannoso per l'uomo. Al contrario, combatte attivamente contro cellule maligne. È sufficiente mangiare 10 noci al giorno.

10. Crusca

La loro azione principale è impedire agli agenti cancerogeni di entrare nel corpo. Ciò accade a causa del contenuto di vitamina E, beta-carotene e selenio. La fibra, che fa parte della composizione, aiuta a rimuovere rapidamente e completamente le tossine dal corpo. La crusca è particolarmente efficace per i tumori intestinali.

Il giorno in cui devi mangiare 2-3 cucchiai di questo prodotto. Come lo usi non ha importanza. Mi piace mescolare la crusca con lo yogurt perché è più facile da mangiare.

11. Carota e zucca

A me non piacciono molto le carote, ma si scopre che sulla base si possono preparare deliziose insalate di frutta e verdura fresca.

Naturalmente, non è realistico mangiare solo questo elenco di prodotti. Tuttavia, è molto utile includerli nel tuo dieta giornaliera evitando il cibo spazzatura. Quindi non solo ti proteggerai al massimo dalle malattie oncologiche, ma vivrai anche una lunga vita energica.

Nella pratica oncologica, una componente importante della prevenzione e del trattamento di successo è una corretta alimentazione.

Più nuovo ricerca medica confermare il potere antitumorale di alcuni alimenti. Il segreto sta nel contenuto di speciale composizioni chimiche, che rimuovono, neutralizzano gli agenti cancerogeni o ne riducono gli effetti nocivi.

I primi dieci prodotti per il cancro sono campioni assoluti. Dovrebbero essere presenti nella dieta di tutti coloro che hanno a cuore la propria salute.

Mangostano

Questo frutta tropicale origine orientale ha attirato l'attenzione degli scienziati alte concentrazioni antiossidanti vegetali. Il mangostano contiene anche 12 vitamine fondamentali, comprese quelle ad attività antiossidante: vitamina A, vitamina C, vitamina E. Neutralizzano l'effetto i radicali liberi, che può causare alterazioni patologiche apparato genetico e, di conseguenza, il cancro.

Pompelmo

Il valore del pompelmo nella lotta contro il cancro non risiede solo nelle dosi shock di vitamina C, ma anche nella presenza di licopene. E sebbene la concentrazione di licopene nella polpa succosa del pompelmo sia leggermente inferiore a quella dei pomodori, questo rappresentante di agrumi è di grande interesse per gli oncologi di tutto il mondo. Il pompelmo rosso contiene importo massimo agenti antitumorali, mentre quello bianco non può vantarsene.

Broccoli

I broccoli hanno rivelato agli scienziati un altro mistero biochimico chiamato sulforafano. Questo sostanza unica nella composizione dei broccoli resiste allo sviluppo di ulcere e cancro allo stomaco. Tale cavolo è utile anche per i fumatori: aiuta a rimuovere i patogeni dai polmoni, promuove processo naturale espettorazione e, in una certa misura, lo è profilattico dal cancro.

Uva

È risaputo che il vino ha certe proprietà antitumorali. Ma questo non significa che questa particolare bevanda debba essere utilizzata per combattere gravi disturbi. la parte del leone il vino ha ricevuto le sue proprietà benefiche dall'uva fresca, che contiene molti bioflavonoidi - forti antiossidanti che proteggono il corpo da diverso tipo tumori. Nelle varietà scure (rosse e nere), ci sono più sostanze efficaci per la prevenzione e il trattamento del cancro allo stomaco, del cancro intestinale e del cancro al seno.

Le uve Concord sono particolarmente buone. Gli scienziati consigliano di mangiarlo insieme alla buccia e ai semi d'uva: contengono la maggior parte del resveratrolo, che protegge dal cancro. Il resveratrolo è presente anche in concentrato succo d'uva e vino rosso secco.

Barbabietola rossa

La barbabietola prende giustamente il suo posto tra i prodotti più efficaci per il cancro. Questo è l'ortaggio principale nella lotta contro i tumori maligni. Il contenuto di pigmenti antocianici nelle barbabietole è 8 volte superiore rispetto a qualsiasi altro ortaggio. Gli antociani sono noti agenti antitumorali. Oltre a questi, la radice vegetale può fornire all'organismo una serie di antiossidanti (tra cui vitamina C e betaina), che normalizzano il pH del sangue, regolano la funzionalità epatica e supportano il sistema immunitario. La barbabietola più utile è una ricca tonalità rossa senza strisce bianche o giallastre di polpa. Ha anche molto magnesio, che aiuta a uccidere cellule cancerogene.

Crescione

L'ingrediente chiave del crescione fresco con attività antitumorale è l'isotiocianato di fenetile. Previene i danni dei radicali liberi e cellula sana nel cancro. Il consumo regolare di crescione ha un effetto positivo sul sangue, gli conferisce proprietà antitumorali, aumenta difesa immunitaria organismo.

Cioccolato

Il cioccolato di alta qualità dovrebbe contenere almeno il 65% di fave di cacao, perché sono ricche di antiossidanti protettivi. Per la prevenzione del cancro, il cioccolato, in particolare il cioccolato amaro, è un prodotto eccellente, ma nel processo di sviluppo della malattia, i dolci extra nella dieta alimenteranno il tumore, contribuendo alla sua crescita.

Olio d'oliva

Gli scienziati oggi sono sinceramente interessati alle tradizioni alimentari degli abitanti del Mediterraneo. È venuto fuori che donne locali meno probabilità di ammalarsi di cancro al seno. Il segreto sta nell'acido oleico da olio d'oliva. È amato e apprezzato da spagnoli, italiani e greci. Pertanto, la dieta mediterranea è un altro modo per proteggersi dall'oncologia mortale.

Pane con crusca

I prodotti da forno, che includono fibre alimentari, sono un compagno affidabile nella lotta contro gli agenti cancerogeni (pesticidi, rifiuti dell'industria chimica, radionuclidi, ecc.). Una volta nell'intestino, la fibra vegetale si lega e rimuove le sostanze nocive che causano il cancro dal corpo. Pulizia tempestiva del corpo con naturale fibra alimentareè la chiave per una vita lunga e sana.

Un ananas

Per molto tempo ananas sano ha attirato l'attenzione medica come prodotto dietetico. Risulta biologicamente sostanze attive(bromelina ed enzimi), che stimolano l'attività dell'intestino, accelerano il metabolismo e favoriscono la perdita di peso, hanno anche proprietà antitumorali, depurano il sangue e rafforzano il sistema immunitario.

In tutto il mondo, il cancro è una delle principali cause di morte per malattia. L'80% di tutti i tumori sono causati dall'ambiente e cattive abitudini. Inoltre, una persona potrebbe avere predisposizione ereditaria al cancro. Una dieta povera e malsana aumenta ancora di più il rischio di contrarre il cancro. Ho scritto su cosa fare per non contrarre il cancro. La scelta dei cibi giusti può migliorare la tua salute e aumentare la capacità del tuo corpo di combattere il cancro e altre malattie. Ricorda, c'è cibo contro il cancro!

Naturalmente, molti prodotti rafforzano il sistema immunitario e quindi aiutano a combattere le cellule tumorali. Ci sono anche cibo malsano, che, al contrario, aumenta il rischio di contrarre questa terribile malattia.

Il migliore e prodotti efficaci Gli alimenti che proteggono dal cancro sono alimenti origine vegetale. Le piante devono proteggersi dai raggi ultravioletti del sole, degli insetti e degli uccelli. Usando cibo vegetale, la persona riceve passivamente sostanze simili. Quindi, TOP - prodotti che aiutano con il cancro.

Cumino nero

Il cumino nero è usato per trattare molte malattie. Inoltre, il cumino nero è considerato uno dei migliori rimedi naturali nella prevenzione e cura del cancro. Ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e proprietà antibatteriche. Anche il cumino nero ha un grado di tossicità molto basso. Riduce la popolazione di cellule tumorali viventi, riduce la loro vitalità e contribuisce alla loro morte.

Il cumino nero ha un'elevata attività antitumorale, riduce i danni al DNA. Stimola cellule immunitarie e aumenta la produzione del corpo di interferone, che protegge le cellule dagli effetti dannosi dei virus. Quando una persona ha un sistema immunitario sano, le cellule tumorali vengono distrutte prima che il cancro possa rappresentare un rischio per la persona. I semi della pianta e l'olio dei suoi semi sono usati come cibo.

Semi di esso pianta straordinaria contengono più di 100 composti chimici, sostanze biologicamente attive che aiutano nella lotta contro il cancro. Contengono anche proteine, monosaccaridi, acido grasso(soprattutto linoleico e oleico), carotene, sali minerali (proteine ​​di calcio, ferro, rame, potassio, fosforo) e vitamine del gruppo B.

L'olio di semi contiene fitosteroli, necessari per la produzione naturale di ormoni, vitamina D e acidi biliari. Il suo utilizzo aiuta nella prevenzione del cancro, disturbi sistema endocrino, immunodeficienza e malattie cardiovascolari.

Per la prevenzione del cancro è sufficiente assumere ogni mattina 3 grammi di semi o la metà di 2 grammi di olio. Se la malattia è arrivata, prendi 5 grammi di olio e 3 grammi di semi tre volte prima dei pasti al giorno.

Il cumino nero funziona ancora meglio con il miele.

La ricetta è molto semplice: 5 grammi di olio o 3 grammi di semi si assumono con un cucchiaio di miele (preferibilmente crudo) tre volte al giorno prima dei pasti quotidiani. La prima dose è mezz'ora prima di colazione, la successiva nel pomeriggio e la terza volta prima di coricarsi. È meglio schiacciare i semi e scaldarli un po 'in una padella a fuoco molto basso.

Il miele contiene flavonoidi vegetali, che aumentano il livello di antiossidanti nelle cellule, rafforzano i capillari e prevengono la distruzione del collagene nel corpo. I flavonoidi dei fiori rimuovono efficacemente i radicali liberi dal corpo e rafforzano il sistema immunitario. L'uso del miele riduce la probabilità di contrarre il cancro e aiuta il corpo a combatterlo.

Polline, veleno d'api, propoli e altri prodotti delle api hanno anche proprietà antitumorali e sono efficaci nel trattamento del cancro.

Fibre alimentari e fibra

La fibra alimentare e la fibra alimentare sono essenziali per mangiare sano. Sono efficaci nella prevenzione del cancro e hanno molte proprietà positive:

• sostenere la salute apparato digerente e proteggere da varie forme cancro;
• promuovere la salute del colon stimolando l'attività muscolare;
• aumentare il numero batteri benefici- acidophilus e bifidobatteri;
• mantenere normale equilibrio acido-base che riduce al minimo la crescita eccessiva del lievito;
• ridurre la tendenza alla stitichezza;
• sciogliere eventuali componenti alimentari potenzialmente dannosi e ridurre il tempo della loro interazione con le pareti intestinali.

La fibra assorbe molta acqua, quindi è necessario bere molta acqua pura quando la si consuma. Più fibre mangi, più acqua devi bere. L'acqua è necessaria anche per buona salute e prevenzione del cancro. Lei pulisce sistema linfatico e stimola il sistema immunitario, rimuove scorie e tossine, fornisce nutrienti a tutti gli organi.

Perché il corpo riceva giusta quantità fibra, hai bisogno di:

• sostituire riso bianco marrone (grezzo) o selvaggio;
• mangiare pane e pasta integrali;
• aggiungi la crusca al cibo;
• utilizzo frutta fresca e verdure contenenti fibre (pere, banane, mele, verdure a foglia verde, tutti i tipi di cavolo) con buccia;
• sostituire le patate fritte con quelle al forno;
• mangiare legumi (ceci, lenticchie, fagioli, fave, piselli).

Antiossidanti e sostanze fitochimiche

La vitamina C, il licopene e il beta-carotene, presenti in molti frutti e verdure, aiutano a prevenire il cancro. Le piante contengono sostanze fitochimiche specifiche. Proteggono le cellule da sostanze nocive contenuti nel cibo e nell'ambiente, e prevengono anche il danneggiamento e la mutazione delle cellule. Molti studi hanno dimostrato che le persone che mangiano molta frutta e verdura fresca hanno meno probabilità di sviluppare il cancro.

Le bacche sono una fonte di antiossidanti

Fragole, fragole e lamponi rallentano la crescita delle cellule tumorali. Sono ricchi di vitamina C e acido ellagico - molto potenti antiossidanti. L'acido ellagico ha proprietà antitumorali, distrugge cancerogeni e rallentare la crescita dei tumori. Questo acido contiene flavonoidi che inibiscono un enzima che danneggia il DNA e provoca il cancro dei polmoni, dell'orofaringe, dell'esofago e dello stomaco. Quasi tutti i tipi di bacche sono ricchi di flavonoidi. I mirtilli, ad esempio, contengono antociani, che riducono l'infiammazione e sono uno dei più potenti antiossidanti. Le bacche della famiglia delle crocifere sono i migliori alimenti protettivi.

Le verdure crocifere (broccoli, cavoli e cavolfiori) contengono sostanze fitochimiche chiamate glucosinolati. Producono enzimi protettivi che vengono rilasciati quando una persona mangia. cavolo crudo. Il corpo produce questi enzimi anche nell'intestino e quando i broccoli crudi o cotti passano attraverso l'intestino, vengono attivati.

Il più utile di questi enzimi è il sulforafano. I broccoli lo sono la migliore fonte questa connessione.

Il sulforafano è in grado di sviluppare il cancro dalla disintossicazione di tossine nocive (fumo e altri inquinanti ambientali). Agisce come un agente antibatterico nel corpo, attaccando i batteri nocivi.

I broccoli e altri tipi di cavolo proteggono dal cancro dell'orofaringe e del tratto gastrointestinale.

Carotenoidi

Carota

Questo il miglior ortaggio per combattere la malattia.

Le carote sono una fonte di beta-carotene. Questo antiossidante protegge le membrane cellulari dai danni causati da sostanze tossiche e rallenta la crescita di pericolose cellule tumorali. Può prevenire il cancro dell'apparato digerente e del cavo orale.

Le carote proteggono dal cancro cervicale in quanto forniscono antiossidanti che possono combattere il papillomavirus umano. È questo virus che è la causa principale di questo tipo di cancro.

Le carote bollite contengono più antiossidanti di quelle crude. Quando si cuociono le carote, è meglio lasciarle intere durante la cottura. È meglio tagliare dopo che è pronto. Questo riduce la perdita nutrienti e il gusto diventa più dolce.

Gli spinaci sono ricchi di luteina e zeaxantina, carotenoidi che rimuovono le molecole instabili (radicali liberi) dal corpo prima che possano danneggiarlo. Questi caroteni si trovano in grandi quantità negli spinaci e in altre verdure. ortaggi a foglia. Gli spinaci aiutano a proteggere dai tumori orofaringei, esofagei, polmonari, ovarici e colorettali. La luteina è molto utile per gli occhi.

L'acido folico, presente in grandi quantità negli spinaci, aiuta l'organismo a produrre nuove cellule e previene le anomalie fetali nelle donne in gravidanza.

La maggior parte degli antiossidanti può essere ottenuta da spinaci crudi o poco cotti. Di tutti i verdi, è uno dei più densi di nutrienti.

Guarda il video qui sotto:

Grassi e omega-3

Mangiare cibi ricchi di grassi aumenta il rischio di molti tipi di cancro. Ma non puoi eliminare del tutto il grasso, poiché alcuni tipi di grasso possono proteggere dal cancro. I grassi devono essere scelti correttamente e mangiare con moderazione.

I grassi trans dovrebbero essere evitati perché aumentano il rischio di cancro. Questi grassi vengono creati aggiungendo idrogeno agli oli vegetali liquidi per renderli più solidi. Dannoso grassi saturi da fast food e cibi fritti può portare al cancro alla prostata e al seno.

È meglio mangiare grassi che riducono il rischio di contrarre il cancro. Questo grassi insaturi, che può essere ottenuto da avocado, olio d'oliva e noci.

Gli acidi grassi Omega-3 combattono l'infiammazione correlata al cancro e supportano la salute del cervello e del cuore. Prodotti che contengono poco grassi saturi e molti omega-3 insaturi sono:

• salmone,
• sgombro,
• tonno e sardine,
• olio di lino,
• semi di lino.

• limitare il fast food cibi fritti e acquistare prodotti semilavorati. E' pizza patatine, ciambelle, patatine fritte, cracker e biscotti;
• mangiare pesce di acque profonde più volte alla settimana. Può essere tonno, aringa, salmone, merluzzo, sardine;
• cuocere il cibo con olive o altro olio vegetale preferibilmente spremuto a freddo. Vengono prodotti solo oli spremuti a freddo senza l'uso di alte temperature e sostanze chimiche tossiche;
• evitare tutti gli alimenti che contengono oli idrogenati o parzialmente idrogenati. Anche se l'etichetta afferma che il prodotto non contiene grassi trans, questi oli nocivi potrebbe essere ancora presente nel prodotto. Questi possono essere margarine, condimenti per insalata, vari grassi da cucina;
• aggiungere noci e semi a cereali, insalate, zuppe e altri piatti. Particolarmente utili sono le noci, le mandorle, le nocciole, i semi di zucca e di sesamo;
• usa l'olio di semi di lino nei condimenti per insalata. Si sconsiglia di sottoporre a trattamento termico l'olio di semi di lino, poiché perde le sue proprietà protettive se riscaldato.

Il colore rosso dei pomodori li rende un'arma efficace contro il cancro alla prostata. I pomodori ottengono la loro tonalità rossa dal licopene, un potente antiossidante più concentrato nei pomodori.

Mangiare pomodori può ridurre il rischio di cancro alla prostata, cancro dell'endometrio nel rivestimento dell'utero, della mammella e dei polmoni. Il licopene protegge le cellule dai danni che possono portare al cancro, rafforza il sistema immunitario e arresta la crescita del tumore.

Per ricevere massimo beneficio dal licopene, i pomodori devono passare trattamento termico. Ciò renderà i composti antitumorali più accessibili.

Amici! Ora sai quali alimenti uccidono il cancro. Sì, c'è cibo contro il cancro e dovresti assolutamente saperlo. Ti consiglio vivamente questo libro:

Bene, se è successo che questa malattia ti abbia in qualche modo colpito, assicurati di leggere l'articolo sulla corretta alimentazione durante la chemioterapia. Puoi saperne di più sul trattamento del cancro con celidonia. Buona fortuna e, soprattutto, salute! Prenditi cura di lui.

Quando sentiamo nei media o dalle persone sappiamo che ci sono prodotti anti-cancro che lo sono ottimo rimedio prevenzione del cancro e può anche aiutare a curarlo, questo provoca un certo scetticismo tra molti. É davvero? Se le sostanze contenute in alcuni prodotti possono influenzare i processi nel corpo causati dal cancro, proveremo a studiare in questo articolo.

Il ruolo della nutrizione nel corpo

Sono finiti i giorni di penuria e penuria di cibo. Oggi gli scaffali di negozi e supermercati sono pieni di una varietà di prodotti, per gusti e colori diversi. La vita delle persone è stata facilitata dalla comparsa di tutti i tipi di semilavorati, zuppe istantanee e cereali, che basta riempire d'acqua e il cibo è pronto. A causa del mutato ritmo della vita, le persone mangiano in movimento, facendo uno spuntino con un panino con salsiccia o salsiccia. Dopotutto, è così gustoso e soddisfacente. Ma tutto questo ha l'altra faccia della medaglia. Consumo di alimenti contenenti agenti cancerogeni, coloranti, aromi, stile di vita sedentario, ricezione incontrollata alcuni farmaci, inclusi gli antibiotici, sopprimono il sistema immunitario negli esseri umani e, di conseguenza, portano a vari tipi malattie.

Ci sembra che una malattia come il cancro non ci colpirà mai, e anche se a qualcuno dei nostri parenti viene diagnosticato un cancro, crediamo che questa sia una coincidenza accidentale che non dipende da noi. Ma gli scienziati lunghi anni studiando il ruolo della nutrizione nel nostro corpo, è giunto alla conclusione che la formazione di tutti i tipi di tumori porta spesso a un'alimentazione squilibrata e di scarsa qualità. Se, tuttavia, la malattia non è passata, il ruolo, soprattutto nella fase di guarigione del paziente, è inestimabile.

Una persona perde un'enorme quantità di vitamine, minerali, proteine, microelementi, che possono solo essere reintegrati alimentazione razionale. Per questo motivo, gli scienziati si sono sviluppati dieta speciale per i malati di cancro. Su consiglio dell'oncologo, il paziente deve attenersi a questa dieta. Con alcuni tipi di cancro, come il cancro dello stomaco, della gola, della bocca e dopo l'intervento chirurgico, mangiare diventa estremamente doloroso e in alcuni casi impossibile. In tali situazioni, viene utilizzata una sonda speciale per introdurre il cibo.

Considera, quando usi quali prodotti di origine animale e vegetale, il rischio di cancro è ridotto o il corpo si riprende più velocemente durante una malattia.

Video: Cibo contro il cancro

Alimenti che possono sopprimere le cellule tumorali

Come sapete, il trattamento del cancro è un processo piuttosto complicato. Le radiazioni utilizzate, che uccidono le cellule tumorali, lo sono certamente metodi efficaci trattamento, ma allo stesso tempo sopprimono notevolmente l'immunità umana già indebolita. Come sconfiggere la malattia e qual è il ruolo dei prodotti in questa difficile lotta, proviamo a rispondere a queste domande. Gli esperti consigliano di includere alimenti che aumentano l'immunità e possono sopprimere le cellule tumorali nella dieta. Questi alimenti sono comunemente disponibili e possono essere inclusi nella dieta quotidiana.

Nell'uso di prodotti lattiero-caseari, gli scienziati non sono giunti a una conclusione inequivocabile, poiché insieme al contenuto elementi utili, come calcio, latte e latticini contengono sostanze che provocano lo sviluppo del cancro. Eppure i medici raccomandano di includerlo nella dieta latticini Con basso contenuto grasso, come il kefir.

Di particolare rilievo sono i prodotti contenenti antiossidanti.. Queste sostanze hanno proprietà medicinali, in particolare, e effetto ringiovanente. Questo effetto è ottenuto dalla capacità degli antiossidanti di rimuovere i radicali liberi dal corpo. Gli scienziati hanno scoperto che gli antiossidanti hanno proprietà che impediscono lo sviluppo del cancro. Il corpo stesso è in grado di produrre antiossidanti, ma la loro quantità è trascurabile. La natura ci ha dato l'opportunità di ottenere antiossidanti da molte verdure, frutta e bacche. Questi includono bacche rosse: ribes, olivello spinoso, mirtilli rossi, mirtilli rossi, melograni, agrumi, ciliegie, fragole, prugne, alcune varietà di mele, noci, frutta secca. Questo elenco è tutt'altro che definitivo. Ne considereremo alcuni in dettaglio.

Broccoli

I broccoli appartengono alla famiglia delle crocifere, che contiene la sostanza sulforafano. Gli scienziati dell'Università del Michigan (USA) hanno dimostrato che il sulforafano può stimolare la crescita delle cellule staminali. Le cellule staminali non sono ancora del tutto comprese nel tipo di cellule del corpo. Ma è noto che queste cellule sono in grado di distruggere.

Tariffa giornaliera. Mangiare 300 grammi di broccoli alla settimana riduce il rischio di sviluppare il cancro alla vescica di quasi la metà e il cancro ai polmoni di un terzo. Gli esperti raccomandano di mangiare broccoli crudi.

Frutti di bosco

Le bacche contengono sostanze - i cosiddetti fitonutrienti. Queste sostanze sono in grado di rallentare. La maggior parte di questa sostanza si trova nei lamponi neri.

La buccia ei semi dell'uva contengono la sostanza resveratrolo. Durante gli esperimenti sui ratti, si è scoperto che questa sostanza previene le mutazioni genetiche nelle cellule e ha anche proprietà antinfiammatorie. E, come sai, processi infiammatori sono precursori di malignità.

Pomodori

Il colore rosso del pomodoro è dato dalle sostanze licopene e carotenoidi. Sono queste sostanze, secondo gli scienziati, che possono essere attribuite a sostanze che aiutano a combattere le cellule tumorali. Vale a dire, è un'eccellente profilassi per il cancro cervicale. Gli uomini che consumano regolarmente pomodori prevengono il rischio di sviluppo. Ciò si ottiene grazie al fatto che il licopene sopprime l'azione degli androgeni. Gli androgeni sono ormoni che formano l'ipertrofia del tessuto prostatico.

Tariffa giornaliera. Il consumo di 30 mg di licopene al giorno riduce il cancro intestinale fino al 60%. Bere un bicchiere succo di pomodoro a settimana è eccellente misura preventiva dal cancro.

Noci

Le noci sono un vero rimedio per prevenire il cancro al seno, così come nelle donne. Questo effetto è ottenuto grazie alla sostanza fitosterolo contenuta nelle noci. Incluso anche in noce C'è una sostanza indispensabile per il nostro corpo: il selenio. Con una carenza di selenio nel corpo, l'immunità di una persona diminuisce, le ossa diventano fragili. Una diminuzione dell'immunità, come sapete, contribuisce ad un aumento del numero di cellule tumorali.

Tariffa giornalieraè di 100-150 g al giorno. Per reintegrare il selenio nel corpo, è sufficiente consumare 4-5 noci al giorno.

Arachidi

L'acido folico, i fitosteroli, il resvaratrolo, che fanno parte del legume - arachidi, hanno proprietà antitumorali. Gli scienziati hanno dimostrato che la niacina, che fa parte delle arachidi, riduce il rischio di sviluppare il cancro al colon nelle donne del 58%, negli uomini del 27%.

Tariffa giornalieraè 1/4 tazza di arachidi al giorno.

Aglio e cipolla

Le sostanze fitochimiche presenti nell'aglio e nelle cipolle neutralizzano i nitrati e gli agenti cancerogeni che si trovano oggi in molti negozi di alimentari. Gli scienziati hanno scoperto che, secondo le statistiche, le persone che mangiano aglio e cipolle ogni giorno hanno il 60% in meno di probabilità di contrarre il cancro del retto. Con un tumore al cervello, i medici raccomandano di mangiare l'aglio.

Tariffa giornaliera. Basta uno spicchio d'aglio al giorno. Cipolle: una cipolla piccola, del peso di circa 10 grammi. Il raggio e l'aglio si consumano meglio crudi. Controindicazioni per l'uso sono alcune malattie del tratto gastrointestinale. Inoltre, non usare durante l'assunzione di farmaci che fluidificano il sangue, così come prima di un'operazione chirurgica.

Fagioli e legumi

Cereali integrali

L'avena, il riso integrale e il riso selvatico sono alimenti ricchi di fibre. La fibra, come sai, è una vera "scopa" del nostro corpo. Gli studi hanno dimostrato che mangiare cibi ricchi di fibre protegge le donne da. Inoltre, l'uso di cereali da prodotti integrali è raccomandato per il cancro orale.

Tè verde

Contiene polifenoli. Ricerca di laboratorio ha dimostrato che queste sostanze sono strumento potente contro e (melanoma). I medici consigliano di bere tè verde invece di caffè e tè nero.

Tariffa giornaliera. I nutrizionisti raccomandano il consumo di tè verde nella quantità di tre tazze al giorno. Controindicato in alcuni malattia cardiovascolare. Durante la gravidanza e l'allattamento, la quantità di tè verde dovrebbe essere limitata.

Funghi

Oltre alle proprietà antibatteriche e antivirali, alcuni tipi di funghi hanno funzioni antitumorali. Conosciuto per le sue proprietà medicinali, viene coltivato il fungo Reishi scopi medici. Questo fungo sotto forma di polvere viene aggiunto alla composizione dei moderni farmaci antitumorali. Il fungo Reishi non solo migliora l'immunità, ma previene anche la diffusione delle cellule tumorali.

Olio d'oliva

Contiene un'enorme quantità di antiossidanti. I medici raccomandano di usare l'olio d'oliva per. L'inclusione dell'olio d'oliva nella dieta quotidiana riduce significativamente il rischio di cancro. Gli esperti consigliano l'olio - extra prima spremitura a freddo.

Tariffa giornaliera- 25 grammi al giorno.

Vino rosso

Il vino rosso contiene polifenoli che bloccano la formazione di cellule tumorali nei tessuti sani.

La sostanza resvatrolo, che appartiene ai polifenoli, favorisce la formazione della cosiddetta apoptosi. L'apoptosi è l'autodistruzione delle cellule nocive. L'uso del vino rosso da parte delle donne contribuisce alla regolazione dei livelli ormonali.

Tariffa giornaliera. Nonostante le proprietà benefiche del vino rosso, è fermo bevanda alcolica e la sua assunzione giornaliera non deve superare i 50 g, sufficienti per prevenire la formazione di vari tipi di tumori.

Pescare

Gli acidi grassi omega-3 presenti nel pesce svolgono un ruolo importante processi metabolici corpo, e hanno anche proprietà antitumorali. Oltre a normalizzare il metabolismo dei grassi, gli acidi grassi omega-3 prevengono anche la formazione di radicali liberi. I medici raccomandano più spesso di mangiare carne di pesce ai pazienti dopo radiazioni e chemioterapia.

Tariffa giornalieraè di 150 gr. qualsiasi pesce .

Uova

Scienziati statunitensi, nel corso di studi di laboratorio e clinici, sono giunti alla conclusione che consumo quotidiano Le uova riducono il rischio di cancro al seno del 24%. Gli esperti associano le proprietà benefiche delle uova alla sostanza colina contenuta nella loro composizione.

Tariffa giornaliera. Gli oncologi consigliano di mangiare 2-3 uova al giorno. Una controindicazione è una dieta priva di proteine ​​​​prescritta da un medico.

Rosa canina

È uno dei leader nel contenuto di antiossidanti. Tannini, acidi organici, fluvanoidi, così come la quercetina, che fanno parte dei cinorrodi, possono eliminare i radicali liberi e prevenire la crescita delle cellule tumorali.

Tariffa giornaliera. La rosa canina dovrebbe essere presa cruda sotto forma di pappa. Non vale la pena preparare i cinorrodi, poiché l'acqua bollente elimina molte delle proprietà benefiche dei cinorrodi.

verdure a foglia verde

Tali tipi di verdure come spinaci, sedano, prezzemolo contengono anche antiossidanti. Le verdure a foglia verde sono raccomandate soprattutto per il cancro alle ovaie, in quanto tali pazienti dovrebbero attenersi dieta vegetariana. È stato stabilito che i verdi hanno la proprietà di rallentare la crescita del tumore.

Tariffa giornaliera i verdi sono 100 gr. Può essere aggiunto alle insalate e consumato al meglio crudo. Ma assicurati di sciacquare bene le erbe prima dell'uso.

kiwi

È vero tesoro vitamine. Oltre alle vitamine C, B, E, il kiwi contiene flavonoidi che hanno proprietà antitumorali.

Tariffa giornaliera. L'inclusione di 1-2 kiwi al giorno nella dieta abbassa il colesterolo nel sangue ed è anche un'ottima profilassi contro il cancro.

Banane

Secondo gli scienziati giapponesi, le banane mature sono considerate utili, con la buccia che inizia ad annerire. Le sostanze che compongono le banane possono attivare le cellule immunitarie umane. Contengono anche neutrofili e macrofagi, che sono responsabili della produzione di una proteina, la cosiddetta. Questa proteina ha una proprietà inibitoria delle cellule tumorali.

Tariffa giornaliera. È sufficiente mangiare una banana al giorno. Non è solo salutare, ma anche delizioso.

Semi

I semi contengono acidi grassi omega-3, così come la sostanza lignan. Lignan è un ormone che può impedire alle cellule tumorali di dividersi e diffondersi in tutto il corpo. Tranne semi di girasole, zucca, semi di lino e semi di sesamo hanno le stesse proprietà utili.

Tariffa giornaliera i semi sono piccoli. È utile mangiare 50-60 g al giorno al giorno.

I malati di cancro, dopo sessioni di radiazioni o chemioterapia, perdono un gran numero di calorie, motivo per cui perdono rapidamente peso. Nonostante alcuni divieti alimentari e diete prescritte durante il trattamento del cancro o la riabilitazione, i medici consentono l'inclusione di carboidrati e glucosio facilmente digeribili nella dieta del paziente, come prodotti da forno, cioccolato, frutta secca (datteri, albicocche secche, prugne), miele. Sweet a volte può essere una sorta di terapia psicologica per un paziente, esausto dai processi di trattamento. Spesso il paziente non ha appetito.

Per migliorare l'appetito, il menu del paziente può essere integrato con spezie (chiodi di garofano, cannella, prezzemolo, zenzero, ecc.), Aggiungendole durante la cottura.

Per ogni tipo di cancro viene fornita una dieta speciale, sviluppata da specialisti, dove è possibile trovare ricette e prodotti che possono essere inseriti nella dieta del paziente, in particolare la cucina.

Alimenti che promuovono il cancro

Insieme a prodotti utili, indicheremo i prodotti che sono sconsigliati, e in alcuni casi vietati per il consumo, al fine di evitare varie malattie, compresi i tumori maligni.

Elenco dei prodotti contenenti componenti antitumorali e un elenco causa di cancro, non è definitivo. In ogni caso è necessario conoscere la misura in ogni cosa e al momento dell'acquisto dei prodotti studiare attentamente la composizione. Per fortuna ora c'è la possibilità di scoprire tutti i nomi delle sostanze che compongono i prodotti crittografati dai produttori. È stato a lungo dimostrato che una corretta alimentazione e uno stile di vita sano prevengono l'insorgenza di molte malattie, incluso il cancro.

Video: nutrizione del cancro