Prodotti vietati. Fritto per bambini: è possibile o no

Apparato digerente nei bambini è molto vulnerabile, non è in grado di elaborare molti prodotti per adulti. Pertanto, quando il bambino è già stato trasferito alla tavola comune, il suo menù dovrebbe essere parsimonioso ed equilibrato, poiché la dieta influisce sulla crescita e sullo sviluppo di tutti gli organi. Il negozio online Daughters-Sonochki offre solo alimenti per bambini sani e un vasto assortimento di tè.

La nutrizione dei bambini da 1 a 3 anni dovrebbe essere trattata con attenzione speciale. I bambini di questa età non hanno ancora sviluppato l'immunità, si possono rintracciare allergie ad alcuni piatti. I pediatri raccomandano di escludere dal menu:

• fast food, patatine e cracker che rallentano lo sviluppo del cervello, provocano allergie, avvelenamento del cibo e obesità. I grassi contenuti nelle patatine hanno un effetto cancerogeno;
• carni grasse e brodi da esso, così come salsicce, carni affumicate, carne in scatola;
• dolci, cioccolato, persino Kinder Surprise. Non apportano alcun beneficio, ma contengono molti coloranti, additivi del cibo e calorie. È meglio offrire ai piccoli frutti o frutta secca;
• funghi. Perché i bambini non possono mangiare i funghi? Questi alimenti sono ricchi di fibre, per la cui digestione il corpo del bambino non ha ancora abbastanza enzimi. I funghi possono causare intossicazione alimentare, allergie;
• bevande gassate dolci, succhi concentrati, caffè. Questi prodotti contengono additivi nocivi, coloranti, caffeina, sostanze irritanti tratto gastrointestinale e influenzare negativamente il sistema nervoso dei bambini. È meglio dare al tuo bambino una composta o una bevanda alla frutta a base di frutta e bacche fresche.

L'uso di una dieta parsimoniosa è consigliabile per i bambini di qualsiasi età con malattie con danni alla mucosa. tratto digerente. Cosa non si può mangiare con mal di gola, stomatite e varicella? Queste malattie richiedono genitori accresciuta attenzione alla scelta dei piatti del menu. Il cibo dovrebbe essere di consistenza delicata, non caldo, liquido. Se superficie della ferita grande in bocca, puoi usare una cannuccia.

Sono vietati cibi piccanti e piccanti, così come dolci, cioccolato, cacao, frutta e verdura acida. Tutto ciò che provoca irritazione e dolore quando viene consumato.

Importante!

Il menu di un bambino malato deve includere abbondanti bevanda calda. Può essere tisane(camomilla, lamponi con rosa canina, ecc.), composte non acide e bevande alla frutta.

conclusioni

Se vuoi vedere tuo figlio sano, dagli da mangiare correttamente, includi naturale e cibo fresco. Limita l'assunzione di patatine, soda e dolci. Assicurati che i bambini non mangino la neve durante una passeggiata. Può causare non solo un raffreddore, ma causare la comparsa di elminti.

Dovresti anche evitare di mangiare cibi che possono causare allergie. I bambini sotto i 3 anni non dovrebbero mangiare Frutti esotici, cibi insoliti, noci, in particolare arachidi, bevande gassate, cioccolato. Con cautela, è necessario nutrire i bambini dopo le vaccinazioni. Cosa non si può mangiare dopo Mantoux? Non esiste un elenco chiaro, solo bisogno dieta abituale senza fritti, piccanti, dolci e agrumi.

A circa sei mesi il latte da solo diventa insufficiente per il bambino, inizia ad interessarsi al cibo “adulto” e ai nuovi gusti, il più gradevole dei quali è il dolce. I bambini sono attratti da varie prelibatezze e ai genitori sorge la domanda: è possibile che un bambino provi lo zucchero.

Alcune mamme e papà non resistono all'impulso di coccolare il loro piccolo, mentre altri sono categoricamente contrari all'aggiunta di dolci alla loro dieta. Per capire quale di loro ha ragione e per decidere se il bambino ha bisogno di zucchero, "Letidor" è stata aiutata da Tatyana Evdokimova - Professore Associato del Dipartimento di Dietetica e Nutrizione dell'FGBOU DPO RMANPO del Ministero della Salute della Federazione Russa e un esperto di HiPP.

Varietà di dolce

Il bambino, infatti, conosce il sapore dolce nei primi giorni di vita, quando ci prova latte materno. Ciò è dovuto al lattosio, lo zucchero del latte, per il quale è adattato al massimo corpo del bambino. In questo modo la natura ha fatto in modo che il bambino riceva i carboidrati semplici necessari per il metabolismo, l'energia e una crescita sana.

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Ma è importante capire che mentre il bambino beve latte materno, non ha bisogno di porzioni aggiuntive di zucchero.

La fase successiva arriva con l'inizio degli alimenti complementari. Durante questo periodo, nella dieta del bambino compare il fruttosio, che viene facilmente scomposto in elementi di base e rapidamente assorbito dall'organismo del bambino. È anche abbastanza per un bambino, quindi in nessun caso dovresti addolcire ulteriormente cibi complementari. E il saccarosio, cioè lo zucchero da tavola, è meglio non aggiungere briciole al cibo fino a un anno.

Tatiana Evdokimova:

“I genitori che cucinano i propri pasti per i propri figli non hanno bisogno di rendere il pasto più appetibile con lo zucchero. Non addolcire le puree già pronte in barattoli: la loro composizione è già perfettamente bilanciata per il bambino. Nelle prime fasi dell'alimentazione complementare, in genere è sconsigliato offrire cibi dolci ai bambini, altrimenti potrebbero rifiutare altri cibi dal gusto meno intenso. Meglio iniziare con purea di verdure, e successivamente, presenta il bambino al cibo a base di frutta o dessert speciali per bambini.

Quando il bambino si abitua ai broccoli o al cavolfiore, puoi diversificare il suo menu con puree più dolci, come mele, pere o albicocche. Contengono zucchero di frutta naturale - fruttosio, che soddisfa il bisogno di un organismo in crescita per i carboidrati. È più sicuro per il bambino, tuttavia, non dovrebbe essere consumato al di sopra della norma, altrimenti sono possibili complicazioni, ad esempio, reazioni allergiche.

La quantità totale richiesta di zucchero per un bambino fino a un anno è di circa 40 grammi al giorno. Quando si conta, è importante ricordare che lo zucchero si trova in molti alimenti e il suo importo in eccesso può portare allo sviluppo di carie e obesità e colpisce anche il sistema nervoso del bambino e provoca dipendenza dai dolci.

I benefici e i danni dello zucchero

Non è necessario escludere completamente i dolci dalla dieta del bambino, poiché lo zucchero è ancora necessario, ma in piccola quantità. È importante seguire i consigli dei pediatri e tenere conto delle raccomandazioni sull'età per il bambino al fine di evitare possibili danni causati dalle leccornie, ma allo stesso tempo fornire al corpo in crescita i benefici dei carboidrati:

I benefici dello zucchero:è una fonte di carboidrati, dà energia, favorisce l'attività cerebrale.

Danno dello zucchero: può portare all'obesità e al diabete, può causare reazioni allergiche e disturbi dell'intestino, distrugge lo smalto dei denti ed è una delle principali cause di carie, provoca dipendenza e forma cattive abitudini alimentari.

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La cosa principale è approccio razionale alla preparazione del menù del bambino!

Quando e quali dolci possono essere dati

SU fasi iniziali i più sicuri per i bambini sono i dolci speciali per bambini, come i biscotti, che possono essere dati da 5-6 mesi, così come cereali o pappe di latte con cereali, frutta o biscotti morbidi.

Quasi tutti noi amiamo molto il grasso e il dolce, apprezziamo la miscela di sapori e consistenze del cibo cotto e, naturalmente, la maggior parte di noi non ha abbastanza forza di volontà per resistere a piatti dal profumo delizioso e dal colore dorato che sono appena stati cotti al vapore in una padella. I cibi fritti combinano tutte le proprietà che ci attraggono: hanno un aspetto e un profumo appetitosi e il contenuto di grassi, unito a una crosta croccante e zuccherina, sembra lasciare fuori concorrenza tali cibi.

bambini piccoli in relazione preferenze di gusto- Come Foglio bianco carta. Abitudini alimentari instilliamo in loro, e non solo con l'introduzione di alimenti complementari, ma anche (molto in Di più) con i loro proprio esempio. “I bambini possono mangiare cibi fritti? A che età si può friggere? Può un bambino patate fritte? - a queste e ad altre domande viene data risposta genitori amorevoli che capiscono nel profondo che tale cibo non è molto utile. Perché vale la pena ritardare con il cibo fritto, ed è meglio rifiutarlo del tutto, almeno nelle pappe, te lo diremo in questo articolo.

I bambini possono mangiare cibi fritti?

I cibi fritti sono dannosi per i bambini - in teoria, tutti lo sanno. Ma le madri premurose, concentrandosi sulle loro sensazioni gustative, continuano diligentemente ad aggiungere la frittura al bambino nella zuppa, trattarlo con cheesecake fritte, trattarlo con frittelle e frittelle fritte. Perché, altrimenti non mangerebbe! E in generale, fresco, in umido e bollito - è insapore ... Care mamme, vi sembra di sì. Tutte le preferenze di gusto del bambino, infatti, creiamo noi stessi.

Perché i bambini fritti non possono?

Per i bambini si moltiplicano tutti i pericoli in agguato in una porzione di fritto. Un bambino non ha ancora un tale sistema di protezione contro le tossine da adulto. Naturalmente, c'è una differenza tra la risposta a cibo spazzatura organismo bambino di un anno o uno scolaro. Ma la sensazione di indigestione, pesantezza allo stomaco, bruciore di stomaco dopo cibi fritti è familiare a molti adulti. E cosa possiamo dire dei bambini: peggiorano ulteriormente con tale cibo.

Forse gli argomenti seguenti cambieranno leggermente la tua idea di danno "non così grande" cibo fritto per un bambino:

1. Un piatto fritto ne contiene una quantità enorme i radicali liberi, tossine e agenti cancerogeni . Tutte queste sostanze minano la salute umana, interrompono il lavoro del suo sistema cardiovascolare, immunitario e sistema nervoso. C'è una conversazione a parte sugli agenti cancerogeni: accumulandosi nel nostro corpo, possono causare malattie oncologiche. Quindi, il cibo fritto non è altro che una bomba a orologeria.
2. L'alto contenuto di grassi dei cibi fritti non consente allo stomaco, all'intestino e soprattutto al fegato di funzionare normalmente. . Questo vale anche per gli adulti, ma soprattutto per i bambini con il tratto gastrointestinale sottosviluppato. Il cibo fritto non è solo pesante, è intrinsecamente dannoso per la salute.
3. Deterioramento cardinale della composizione dei prodotti sottoposti a frittura . Proteine ​​e vitamine vengono distrutte in una padella; si formano nuovi composti estranei al nostro corpo.

Se, nonostante gli argomenti di cui sopra, hai ancora dei dubbi, diciamo brevemente: i cibi fritti sono indesiderabili non solo per i bambini, ma anche per gli adulti . Ma questo è teorico. Ma in realtà i genitori danno cibi fritti sostanziosi e grassi, e con le migliori intenzioni. Dopotutto, se non fosse così gustoso e familiare, la domanda "dare o non dare" non si porrebbe affatto.

Quando si possono dare cibi fritti a un bambino?

Idealmente, non abituare affatto il bambino ai cibi fritti. I bambini stessi di solito mostrano selettività e cautela con i nuovi piatti, ma i genitori spesso vogliono nutrire il loro bambino con le buone o con le cattive. E se le frittelle fritte o la frittura nella zuppa li aiutano in questo difficile compito, questo sembra già abbastanza normale.

Ma cos'è veramente? Cosa consigliano i medici? L'opinione degli esperti è la seguente: più tardi è, meglio è. Fino all'età di 3 anni, il tratto gastrointestinale e il fegato del bambino non sono ancora sufficientemente sviluppati per digerire cibi fritti pesanti. Questo non significa che a 3 anni devi iniziare a introdurre cibi fritti. Ma almeno fino a questa età, i genitori devono stare particolarmente attenti e non ascoltare parenti e amici che dicono: "Ma gli abbiamo già dato un anno e va tutto bene". Vivi con la tua mente!

Se ti stai chiedendo: "Un bambino può avere patate fritte, cotolette fritte, pancake?", quindi probabilmente indovini - indesiderabile. Bollire o cuocere le patate, le cotolette al vapore e friggere i pancake con l'importo minimo oli. Prova a mangiare bene da solo, quindi non ci saranno problemi con la preparazione separata del cibo per il bambino.

Salute a te e ai tuoi figli!

Sappiamo tutti che i dolci fanno male, ma ecco il paradosso: non alziamo la mano per imporre un rigido tabù su dolci e cioccolatini. Anche quei genitori che tengono un registro rigoroso di tutte le caramelle che mangiano, per vacanze, compleanni, ferie o ferie, di norma, rimuovono la loro moratoria. È ora di essere onesti: noi stessi non siamo indifferenti ai dolci, ei nostri figli prendono un esempio da noi.

pura fisiologia

Per cominciare, pensiamo: perché i bambini amano così tanto i dolci? La risposta "Perché è delizioso" non è accettata! La questione è molto più seria. Una persona non può vivere non solo senza acqua e aria, ma anche senza glucosio, che è contenuto nei carboidrati. Proprio come un'auto non può funzionare senza benzina. Il glucosio è l'unica fonte di energia per il nostro cervello. Possiamo disegnarlo da veloce e carboidrati lenti. La prima categoria comprende i dolci, lo zucchero raffinato, prodotti di farina dalla farina bianca, nel secondo - frutta, bacche, cereali integrali e cereali. Quando il glucosio entra nel flusso sanguigno, il nostro corpo produce l'ormone insulina, che lo scompone. Allo stesso tempo, con l'uso di carboidrati veloci, il glucosio entra nel sangue grandi dosi e per minuti e quando si usano carboidrati lenti, entra nel sangue gradualmente e in porzioni. Il problema è che quando mangiamo molto carboidrati semplici Il corpo non sa quanta insulina produrre. Questo ormone viene rilasciato nel sangue a grandi quantità, di conseguenza, quasi tutto il glucosio viene scomposto. Cosa fa il cervello? Esatto: suona l'allarme e richiede una nuova porzione di zucchero. E dopo un po', si siede letteralmente carboidrati veloci. È così che si forma una dipendenza puramente fisiologica, che porta i più golosi a una vera rottura.

Tra l'altro, lo zucchero ha un effetto eccitante sui bambini (e anche sugli adulti). All'inizio, quando i livelli di glucosio nel sangue aumentano, il bambino si sente eccitato e diventa eccessivamente attivo. Ma non appena l'insulina lo scompone, l'apatia si manifesta bruscamente. Le risorse del corpo si esauriscono rapidamente, quindi il bambino vuole un'altra porzione di dolci per mantenersi in uno stato di allegria. Si scopre un circolo vizioso.

Sfogo emotivo

La dipendenza psicologica si sovrappone alla dipendenza fisiologica. Siamo onesti: ricattiamo i bambini con dolci e premiamo medaglie di cioccolato e mangiamo torta per ogni compleanno. E anche una normale passeggiata nel parco vicino a casa si conclude spesso con l'acquisto di marmellata o gelato. In tali condizioni, si forma inevitabilmente un'ancora psicologica: tutto il più luminoso, eventi interessanti, E buon umore E emozioni positive il bambino inizia ad associarsi ai dolci. Non c'è nulla di cui stupirsi qui: nella sua vita vanno sempre in coppia. La percezione unilaterale dei dessert viene successivamente trasferita a età adulta. Ecco perché, quando ti senti male o desideri sensazioni positive, ti compri una dozzina di bignè. Se un bambino sviluppa lo stesso dipendente comportamento alimentare, sarà molto difficile per lui imparare a compiacersi in modo diverso. E l'umore non dovrebbe salire dalla prossima porzione di zucchero, ma dal fatto che ci sono persone vicine con le quali puoi scambiare opinioni, parlare, discutere e scherzare.

Ma non è tutto (lasciamo da parte per ora la carie). Se il bambino mangia dolci troppo spesso, a causa del costante e salti zucchero nel sangue, il corpo può dimenticare completamente come regolare il livello di insulina prodotta. Ciò porta prima allo sviluppo dell'insulino-resistenza, che spesso si trasforma in diabete di tipo II. In tutto il mondo ci sono ogni giorno più bambini con una diagnosi così permanente, anche perché i dolci sono diventati disponibili per tutte le fasce della popolazione e ragazzi moderni mangiarli dentro enormi quantità. E a questo proposito, i genitori sono pienamente responsabili dei bambini.

Esempio personale

Vent'anni fa vivevamo in realtà diverse. Bambini maggior parte il tempo libero si muoveva attivamente: giocava a "classici", "gomma", "cosacchi-ladri", calcio. La qualità dei prodotti era completamente diversa. Il cibo sugli scaffali, compresi i dolci, era oggettivamente inferiore. I bambini moderni guidano immagine sedentaria vita. E anche quei ragazzi a cui vengono portati sezioni sportive sperimentare una mancanza di attività fisica. Inoltre, c'era più stress e informazioni. E il cibo ha perso in qualità, ma ha guadagnato in quantità: oggi i prodotti alimentari sono diventati molto convenienti, così come i dolci. I bambini li vedono ovunque: nelle pubblicità tra cartoni animati e in un negozio, in un cinema, in un caffè. È davvero difficile resistere alla tentazione, quindi senza il tuo aiuto il bambino non sarà in grado di superarla. Da adulti, i bambini copiano il comportamento alimentare adottato in famiglia. Diventa per loro la norma e la guida della vita. La conclusione è questa: se ti piacciono i dolci, prima sradica questa abitudine da te stesso e solo allora chiedi moderazione al bambino.

Cosa fare?

Il tuo compito come genitore è regolare la quantità di dolci che tuo figlio mangia. Se lasci che il tuo bambino mangi quello che vuole, quasi sicuramente sceglierà qualcosa di gustoso e dolce. Anche i divieti rigidi non portano a nulla di buono. Numerosi studi confermano che eventuali restrizioni alimentari categoriche o la deliberata privazione di un bambino di determinate classi di prodotti, compresi i dolci, in futuro portano inevitabilmente a guasti e alla formazione dipendenze psicologiche. Per tenere sotto controllo il bambino, la tua posizione deve essere ferma, ma non devi nemmeno andare agli estremi. Hai bisogno di specifiche? Per favore!

• Prima inizi a insegnare a tuo figlio i pensieri giusti, meglio è. CON gioventù culto non dolci, ma cibo fatto in casa e dolci fatti in casa. Ripeti che questo è il cibo più gustoso e salutare.
• Prendi il cibo il più facilmente possibile, non concentrarti sui dessert, non presentare cibi dolci come una sorta di bonus. Dopotutto, mangiamo principalmente per procurarci il cibo. materiale utile. Certo, allo stesso tempo otteniamo piacere gastronomico, ma, vedi, non solo dal gusto dolce?

Se l'opinione del tuo coniuge sui dolci "dannosi" non coincide con la tua, dovrai trovare un compromesso. senso dalle tue buone innovazioni Risulterà solo se entrambi sarete d'accordo e agite come un fronte unito.

• Per evitare che il bambino associ i dolci all'atmosfera della vacanza e alle emozioni luminose, non festeggiare i compleanni nei ristoranti dove l'accento è posto sui dolci e nel menu non c'è altro che dolci e pizza. Non ordinare torte giganti, non comprare un chilogrammo di dolci per tutti gli ospiti. Se vieni in un ristorante con un bambino, dimentica i dolci, scegli solo i piatti principali e concentrati non sul cibo, ma sulla comunicazione con amici e parenti.
• Quando vai a visitare, è meglio avvisare in anticipo i tuoi amici in modo che non diano dolci al tuo bambino. Spiega cosa vuoi instillare in lui abitudini salutari nel cibo non è necessario. Limitati a una formula neutra: "Il dottore non lo permette". Se gli amici devono venire da te, chiedi loro di non portare caramelle.
• I bambini devono sapere perché proibisci loro di fare qualcosa. Mostra a tuo figlio le foto di bambini estremamente obesi forma accessibile Discuti la salute dentale e le cause della carie. Ricorda solo di riassumere: “Sì, succede quando i bambini mangiano troppi dolci. Ecco perché vogliamo che tu sia in salute!" Dopo tale lezione visiva ti sarà molto più facile spiegare al bambino che la misura è importante in ogni cosa.
• Prima o poi dovrai in qualche modo commentare il danno dei dolci venduti nei negozi. Perché non dici subito la verità a tuo figlio? Per i bambini ci si può limitare a una formulazione capiente e semplice: “I dolci del negozio contengono chimica. Non puoi mangiarli". E alla domanda sul perché altri bambini (o adulti) possono, spiega che non tutti lo sanno e qualcuno semplicemente non si preoccupa della propria salute.
• Certo, occasionalmente puoi dare a tuo figlio dolci, cioccolato e muffin. I genitori decidono quanto spesso farlo, ma è meglio non più di 1-2 volte a settimana. Inoltre, spontaneamente e facilmente, senza cerimonie e parole inutili, come un regalo “a caso”, ad esempio, tornando a casa dal giardino: “Vuoi delle caramelle? L'ho appena trovato nella mia borsa!
• Non c'è bisogno di legare i dolci ai pasti principali. Altrimenti, il bambino si strozzerà con il piatto principale, non sarà in grado di assaggiarlo prodotti utili e penserà solo alla dolce "ricompensa" che lo attende alla fine. Offri dolci nel pomeriggio. Dare muffin o biscotti insieme a un bicchiere di latte o kefir: in questo modo verranno assorbiti meglio.
• Se la situazione sta correndo, inizia a cambiare gradualmente le abitudini del bambino. Per cominciare, espandi il concetto stesso di "dessert". Mostra a tuo figlio un'alternativa più sana al cioccolato e alle caramelle. Potrebbe essere macedonia, una porzione di frutti di bosco, datteri, mousse di ricotta o dolci fatti in casa. Se il dolce avvantaggia il bambino (c'è nutrienti, vitamine e oligoelementi, e non solo zucchero), è fantastico! È vero, dovrai dimenticare la farina bianca e sostituirla con quella integrale, ma questo non è un sacrificio così grande.

La maggior parte dei bambini è terribilmente dolce. A volte sembra che ci sarebbe la loro volontà: tutte le colazioni, i pranzi e le cene consisterebbero esclusivamente in torte, gelati e dolci. Quindi di quanto zucchero ha bisogno un bambino e quando dovresti ridurre i dolci?

Non troppo dolce

L'amore per i dolci è insito nel bambino a livello genetico. Il primo alimento nella vita di un bambino è il latte materno, la cui dolcezza è data dallo zucchero del latte - lattosio. A alimentazione artificiale con miscele di latte, il bambino riceve lattosio e maltosio. L'introduzione di alimenti complementari amplia la gamma di fonti di carboidrati: frutta e succhi di verdura, purè di patate, cereali, che coprono completamente il fabbisogno del corpo del bambino in carboidrati. Di norma, non contengono zucchero da tavola - saccarosio, e il desiderio di alcuni genitori di addolcire questo o quel piatto a loro piacimento in modo che il bambino mangi di più è del tutto inaccettabile. Questo comportamento adulto può portare alla perversione sensazioni gustative in un bambino, il rifiuto dei cibi non zuccherati e, di conseguenza, l'eccesso di cibo, l'eccesso di peso.

Presentati a poco a poco

Dopo un anno, i bambini possono introdurre nella loro dieta una piccola quantità di zucchero da tavola, oltre ai dolci. Per i bambini da 1 a 3 anni, la quantità di zucchero al giorno è di 40 g, da 3 a 6 anni - 50 g Puoi iniziare a conoscere i dolci con varie mousse preparate a base di frutti di bosco (da bacche e frutti freschi e appena congelati) . Quindi puoi goderti marshmallow, marmellata, marshmallow e anche vari tipi conserve, marmellate, marmellate. Marshmallow e marshmallow sono a base di purea di frutta e bacche montate con zucchero e albumi. Quando tratti per la prima volta un bambino con marshmallow, è meglio scegliere la vaniglia o la crema, in seguito puoi offrire marshmallow con riempitivi di frutta.

La marmellata è un prodotto dolciario gelatinoso ottenuto facendo bollire una miscela di purea di frutta e bacche, zucchero, melassa (un prodotto della lavorazione dell'amido), pectina. È meglio non offrire al bambino varietà di marmellata da masticare, poiché contengono molti coloranti, inoltre ha una consistenza dura e il bambino la ingoia senza masticare.

Non dovrebbe essere unta

Dall'età di tre anni (non prima), puoi offrire torte e pasticcini che non contengono creme a base di grassi a un bambino più grande, e varietà magre gelato (non gelato). L'uso dei dolci non dovrebbe avere carattere di incoraggiamento per il bambino e, ovviamente, dovrebbero essere dati dopo il pasto principale o per uno spuntino pomeridiano.

Caramello - no!

Prima dei quattro anni, caramello e lecca-lecca non dovrebbero essere dati ai bambini, poiché c'è il rischio di soffocamento. Per quanto riguarda il cioccolato e il cacao, così come i marshmallow al cioccolato, i dolci al cioccolato e così via, è meglio che un bambino di età inferiore ai tre anni non li incontri. Il cioccolato contiene molti grassi e crea un carico sul sistema enzimatico dello stomaco e del pancreas del bambino. Se ne sconsiglia assolutamente l'utilizzo per piccole allergie e bambini con funzioni pancreatiche alterate. Se non ci sono controindicazioni, dall'età di tre anni puoi dare un po 'di cioccolato bianco e al latte, e dai 5-6 anni - il resto dei suoi tipi.

delicatezza delle api

Separatamente, parliamo di miele. Non solo ha uno sballo valore nutrizionale(grazie agli zuccheri facilmente digeribili - glucosio e fruttosio, il suo contenuto calorico raggiunge 335 kcal / 100 g), ma anche proprietà curative. Floreale Miele d'api influisce favorevolmente sugli organi digestivi, migliorando la secrezione e attività motoria stomaco e altri organi, stimola l'appetito e ha qualche effetto lassativo sul tratto gastrointestinale. Inoltre, il miele ha proprietà antimicrobiche contro una serie di batteri che causano disturbo microflora intestinale, aumenta la resistenza del corpo a determinati virus, ha un effetto antinfiammatorio ed espettorante nelle malattie respiratorie.

Tuttavia, l'uso del miele nell'alimentazione dei bambini in età prescolare è limitato dalla sua elevata allergenicità. Fino a 3 anni è sconsigliato l'uso del miele come prodotto autonomo. Potrebbe entrare vari prodotti cibo per bambini produzione industriale(porridge o biscotti), ma lì la sua quantità è trascurabile. Dopo 3 anni, puoi introdurre il miele nella dieta dei bambini, ma occasionalmente, non più di 1-2 cucchiaini, aggiungendolo ad alcuni piatti come regalo. Se un bambino soffre di allergie, puoi usare una prelibatezza naturale solo dopo un'ulteriore consultazione con il tuo medico.

Conseguenze della dolce vita

Quando si tratta un bambino con vari dolci, va ricordato che il loro consumo eccessivo può portare a una serie di malattie. Ad esempio, alla carie: la progressiva distruzione dei tessuti duri del dente con la formazione di un difetto sotto forma di cavità. Gli scienziati hanno dimostrato che il saccarosio ha una spiccata capacità di causare questa malattia. Si osserva una bassa incidenza di carie nei bambini quando il livello di assunzione di zucchero è di circa 30 g al giorno, che è approssimativamente uguale a norma fisiologica il suo consumo.

Un altro problema è l'obesità causata dall'eccessiva assunzione di cibo rispetto al livello di dispendio energetico, la cosiddetta obesità alimentare (dal latino alimentare - cibo). Allo stesso tempo, il peso corporeo del bambino è superiore del 20% o più valori normali per questa età. Tali bambini hanno modifiche funzionali sistema nervoso centrale, ghiandole endocrine diminuzione dell'immunità, aumento del rischio di sviluppo diabete E malattia cardiovascolare. Ci sono anche conseguenze psicologiche dell'obesità: spesso abbassa l'autostima di un bambino e porta alla depressione.

Naturalmente nessuno dei genitori abitua consapevolmente il bambino ai dolci. La cattiva alimentazione inizia con i tentativi di risolvere un problema scarso appetito. I bambini, a differenza degli adulti, non hanno l'abitudine di mangiare regolarmente. Il loro appetito può variare notevolmente di giorno in giorno. Questa differenza può essere dovuta all'attività fisica.

I pediatri ritengono che non sia necessario persuadere o costringere un bambino a mangiare. Non ci sono bambini che muoiono di fame volontari. Tuttavia, non bisogna soccombere al mito secondo cui il bambino sceglie istintivamente il cibo di cui ha bisogno. Sono i genitori che devono prima infanzia formare l'amore di un bambino per dieta corretta. Il bambino ha bisogno di infondere gusto per verdure, frutta, zuppe e cereali. E, naturalmente, non puoi seguire l'esempio del bambino, offrendogli dolci e confetteria se si rifiuta di mangiare.