Come aumentare l'ormone serotonina nel corpo. Come aumentare la serotonina nel corpo con i rimedi popolari? Attività fisica e riposo adeguato

Gli antipiretici per i bambini sono prescritti da un pediatra. Ma ci sono situazioni di emergenza per la febbre quando il bambino ha bisogno di ricevere immediatamente la medicina. Quindi i genitori si assumono la responsabilità e usano farmaci antipiretici. Cosa è permesso dare ai neonati? Come abbassare la temperatura nei bambini più grandi? Quali farmaci sono i più sicuri?

Raramente qualcuno non ha sentito parlare della serotonina e di come aumentarne il livello nel corpo. Internet, i media hanno contribuito alla consapevolezza generale, qualcuno ha sentito parlare dell '"ormone della felicità" (come viene chiamata la serotonina) dagli amici. Allora, dove puoi trovarlo? Vediamo se questo è possibile e, soprattutto, quanto è opportuno.

Serotonina - che cos'è?

La serotonina è un ormone, cioè a differenza delle vitamine, viene sintetizzato nell'organismo, e non si assume con il cibo (il cibo può fornire solo le sostanze necessarie alla sintesi dell'ormone, in particolare le stesse vitamine). Come ogni ormone, la serotonina influisce direttamente sul nostro comportamento, ed è sintetizzata maggiormente nei momenti di piacere e piacere.

Serotonina- uno dei neurotrasmettitori più importanti, sotto la sua influenza il nostro umore può cambiare, l'appetito appare o scompare, l'interesse per il sesso opposto.

Un aumento del livello di serotonina nel flusso sanguigno (l'analisi viene eseguita sul contenuto nel siero del sangue, il livello normale è di 50-220 ng / ml, è possibile verificarlo con la prescrizione di un medico) ci fornirà un aumento di forza e un miglioramento dell'umore, e una diminuzione, al contrario, precipiterà nello sconforto e nella depressione. Regola la sintesi della serotonina nell'epifisi del cervello. Viene prodotto l'80-90% della serotonina di cui abbiamo bisogno tratto gastrointestinale, e il resto - nel cervello, perché condizione importante produzione di quantità sufficienti di questo ormone è nutrizione appropriata.

Funzioni della serotonina nel corpo

Serotonina- un intermediario nello scambio di informazioni tra cellule sistema nervoso. La correttezza dello scambio di dati tra celle è possibile solo se livello ottimale serotonina nel sangue. Sia la mancanza di questo ormone che il suo eccesso sono dannosi.

Per un buon sonno e un sonno sano, abbiamo bisogno, per la cui produzione, a sua volta, è necessaria la serotonina, e se c'è un malfunzionamento nel livello di serotonina, la melatonina inizia a essere prodotta in modo irregolare, il che porta all'interruzione del ritmo di vita. Fornisce l'equilibrio di serotonina e melanina sonno salutare e pieno ritmo di vita. Non dovresti essere sveglio di notte o dormire alla luce: questo interrompe la produzione di melatonina.

In condizioni di stress (e al ritmo moderno della vita sono inevitabili), le ghiandole surrenali secernono l'ormone neurotrasmettitore adrenalina e una persona sana reagisce adeguatamente (nei tempi antichi, una persona combatteva o fuggiva), con una mancanza di serotonina, che regola la reazione all'adrenalina, uomo moderno rimane inattivo, come si usa dire, “si ritira in se stesso”, e si sviluppa uno stato ansioso e di panico, che non sempre corrisponde alla “minaccia” più immaginaria. La serotonina è coinvolta attività lavorativa.

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I sintomi di bassi livelli di serotonina sono i seguenti:

  • Mal di testa, frequenti emicranie;
  • Aumento della fatica, distrazione e mancanza di concentrazione nel comportamento;
  • Impulsività, eccessiva irritabilità;
  • depressione, pensieri suicidi;
  • Insonnia;
  • Cambiamento dell'appetito (in qualsiasi direzione!), L'obesità è possibile;
  • Una tendenza smodata a consumare dolci e bevande alcoliche;
  • Compromissione della memoria, ridotta capacità di concentrazione;
  • Abbassare la soglia di suscettibilità e sensibilità al dolore;
  • Crolli psico-emotivi, tendenza all'isteria e alle nevrosi;
  • Dolore ai muscoli, crampi alla mascella inferiore;
  • Disturbi intestinali.


Le ragioni per una mancanza di serotonina includono:

  • Sbilanciato in proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali cibo;
  • Violazioni della circolazione cerebrale;
  • Stress prolungato;
  • Effetti tossici;
  • disavanzo luce del sole.

Normalizzazione dei livelli di serotonina attraverso l'alimentazione

Se alzi il livello ridotto di serotonina alla normalità, una persona diventa più indipendente, i complessi psicologici scompaiono, il comportamento diventa più sicuro. Quindi come aumentare il livello di serotonina se è basso? Il modo più sicuro è iniziare a mangiare bene e introdurre alimenti che aumentano questo livello nella dieta.

Sfortunatamente, questi includono, prima di tutto, prodotti contenenti carboidrati veloci e alto indice glicemico(superiore a 50-60), fornendo un forte aumento dei livelli di glucosio nel sangue. Hai dimenticato che la serotonina si produce nei momenti di piacere, e una delle fonti di piacere per noi è il cibo, che aumenta anche il livello di serotonina? L'uomo rinviene buon umore, l'ansia scompare, ma tutto questo non dura a lungo, il sangue scende al di sotto della norma, la persona si sforza nuovamente di tornare allo stato precedente e la mano prende una caramella o una torta.


Una tale ricerca della sfuggente "felicità" è simile a tossicodipendenza, che alla fine porta solo all'insoddisfazione e al deterioramento. Ma i carboidrati complessi (con un indice glicemico inferiore a 50-60) reintegrano anche i livelli di serotonina, anche se non così bruscamente e per più lungo termine. Questo è esattamente ciò di cui abbiamo bisogno! Tali prodotti includono:

  • Cereali (grano saraceno, miglio, riso integrale, cereali da grano intero);
  • Pane integrale e farina macinazione grossolana;
  • La verdura ( peperone, pomodori, patate al cartoccio, pastinache), zucca, melone;
  • Frutta (banane mature, arance, prugne, pere, pesche), frutta secca (prugne secche, albicocche secche, datteri, fichi);
  • Muesli.

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Ma, oltre ai carboidrati complessi, è necessario garantire che il corpo riceva anche l'amminoacido triptofano essenziale (cioè non sintetizzato nel corpo), poiché la serotonina si forma dal triptofano. Certo, è meglio ottenere il triptofano non sotto forma di preparazione farmaceutica, ma con prodotti alimentari. Gli alimenti elencati di seguito contengono proteine ​​con alto contenuto triptofano:

  • Formaggi (duri e lavorati), fiocchi di latte;
  • Legumi (fagioli, lenticchie, piselli, soia);
  • Uova (pollo, quaglia);
  • Carne (magra);
  • Cioccolato (amaro nero);
  • Funghi di ostrica.

Dai minerali livello ridotto il magnesio della serotonina è molto utile. Le sue fonti includono:

  • Cereali di riso selvatico, avena e miglio;
  • Pesce, frutti di mare, alghe;
  • Crusca;
  • Frutta secca, noci.


Non dobbiamo dimenticare che tè o caffè forti possono eliminare il magnesio dal corpo e persino contribuire a ridurre i livelli di serotonina. Allo stesso tempo, sono antidepressivi naturali e questo esempio conferma ancora una volta che la composizione della dieta dovrebbe essere affrontata in modo creativo, osservando la misura in ogni cosa. Una o due tazze caffè profumato Di certo non sarai danneggiato se il tuo rituale del caffè mattutino è piacevole.

Delle vitamine, l'acido folico o la vitamina B9 aumentano la produzione di serotonina (ricca di questa vitamina lievito, fegato, legumi, cereali, spinaci, ricotta e formaggi) e altre vitamine del gruppo B.

Ripristina e stabilizza il livello di acidi grassi essenziali della serotonina della famiglia omega-3, le cui fonti includono pesce di mare freddo, frutti di mare, cavolo marino, alcuni oli vegetali (camelino, senape e semi di lino), noci, soia e zucca.

È necessario garantire la microflora intestinale abbastanza fibra alimentare, perché cucinare cereali integrali e mangiare pane cotto con farina integrale. È inoltre necessario consumare prodotti a base di acido lattico (un tradizionale bicchiere di kefir un'ora prima di coricarsi).

Alcuni alimenti possono portare a una mancanza di serotonina e a una diminuzione del suo livello: questi sono carne, patatine, kirieshki, alcol e cibi con conservanti. Poiché la carne è una preziosa fonte di proteine ​​animali (e dell'amminoacido triptofano), anche il suo consumo deve essere bilanciato.

Attività fisica e fattori ambientali

Un cambiamento nella dieta non è sufficiente per aumentare in modo sostenibile i livelli di serotonina. Condizione necessariaè ancora sufficiente attività fisica. Inizia con la camminata, sarà un ulteriore fattore nella produzione di serotonina Aria fresca e la luce del sole.

Con una forma fisica sufficiente, puoi passare al jogging. Va bene se corri 3 km al giorno in 20-25 minuti. Durante la corsa, nel corpo vengono prodotte endorfine, che aiutano anche a liberarsi dalla depressione.

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Farmaci che aumentano i livelli di serotonina

Alcune sostanze chimiche sono in grado di garantire l'accumulo di serotonina nei neuroni. Questo è il cosiddetto. bloccanti selettivi della ricaptazione della serotonina. Questi farmaci hanno meno effetti collaterali rispetto ad altri antidepressivi (tranquillanti ampiamente prescritti negli anni '50), anche se non sempre vengono evitati. Al possibile effetti collaterali i bloccanti selettivi includono:

  • Dispepsia;
  • iperattività;
  • Mal di testa e disturbi del sonno;
  • Diminuzione dell'intensità dell'orgasmo durante il rapporto;
  • Tremore nelle mani, convulsioni.

Tuttavia, manifestazioni sintomi elencati sono rari e spesso vanno via da soli anche con l'uso continuato del farmaco.

In nessun caso dovresti prescriverti questi farmaci, solo un medico può prescriverli se necessario! Lui determinerà dose richiesta, ordine e frequenza di ammissione.

I farmaci che aumentano la serotonina includono paroxetina, citalopram (Oprah), fluoxetina, sertralina e fluvoxamina (Favarin).

Sertralina

Citalopram

Paroxetina

fluoxetina

Farmaci usati per trattare la depressione grave azione combinata regolando contemporaneamente al livello di serotonina il livello di norepinefrina. Questi includono la venlafaxina (effectin) e la mirtazapina.

Tutti i farmaci sopra menzionati, se prescritti da un medico (di solito uno psichiatra), devono essere assunti rigorosamente secondo la prescrizione e in nessun caso devono essere interrotti bruscamente.

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Rimedi popolari per aumentare i livelli di serotonina

Anche prima che la serotonina fosse scoperta, c'erano modi popolari per "sollevare l'umore" senza droghe con un corrispondente aumento dei livelli di serotonina. Elenchiamoli:

  • Bagno russo con bagno turco e scopa, sauna finlandese;
  • Partenza per la natura, esposizione regolare al sole;
  • Camminare e sciare, correre, nuotare, andare in bicicletta;
  • Occupazione con un hobby preferito, espressione di sé nell'arte;
  • Comunicazione con persone vicine, interessanti e piacevoli per te;
  • Dormi rigorosamente nei tempi previsti, cancellazione della notte attività ricreative con il "riempimento" durante il giorno;
  • Tè curativi (rosa canina con miele, tiglio, erba di San Giovanni).

La ragione della depressione che si è accumulata potrebbe essere una mancanza elementare dell'ormone serotonina dovuta alla sua produzione insufficiente. Sopra, abbiamo analizzato cosa si dovrebbe fare per aumentarne il livello e sbarazzarsi della depressione: mangiare bene, fare esercizio fisico, prendere il sole moderatamente (preferibilmente mentre ci si muove), fare il bagno in un bagno turco e bere tisane curative. Rispetto di questi regole semplici ti rallegrerà, aggiungerà salute, energia e forza. In caso di molto condizione grave Il medico fornirà il supporto medico necessario.

Cos'è la serotonina? Questa sostanza è un neurotrasmettitore cerebrale e un ormone. Entrando nel sangue, provoca un'ondata di forza in una persona, migliora l'umore, aumenta la resistenza fattori sfavorevoli. La serotonina è chiamata perché la sensazione di felicità e la quantità di serotonina sono direttamente correlate. Inoltre, questa connessione funziona in entrambe le direzioni, poiché con un aumento della concentrazione di questa sostanza, il nostro umore migliora e il buon umore stimola la produzione di serotonina.

La serotonina è un prodotto di conversione chimica del triptofano.

Per il processo di sintesi della serotonina sono necessari alcuni microelementi, vitamine. Il triptofano è un amminoacido che il corpo riceve durante la digestione del cibo. La sintesi della serotonina va direttamente a ghiandola pineale situato nel cervello.

Molti notano che i dolci, il cioccolato, tempo soleggiato migliorare l'umore. Ciò è dovuto all'aumento della produzione di serotonina. Il cibo dolce aumenta il livello di glucosio, stimola la sintesi, che porta a una maggiore concentrazione di aminoacidi nel sangue, incluso il triptofano. Grande quantità di questa sostanza significa aumento della sintesi di serotonina. La produzione dell'ormone della felicità è direttamente correlata alla presenza della luce solare. Ecco perché nei giorni nuvolosi il nostro umore è peggiore e la sensazione di felicità è minore.

Funzioni e meccanismo d'azione della serotonina

Questa sostanza è responsabile della trasmissione degli impulsi tra le cellule nervose del cervello, cioè contribuisce alla diffusione delle informazioni da un'area del cervello all'altra. Questo spiega il suo effetto completo sul nostro corpo.

"Aree di responsabilità" della serotonina

  • Stato d'animo,
  • Appetito,
  • Memoria,
  • desiderio sessuale,
  • capacità di apprendimento,
  • Influenza sul sistema anestetico naturale,
  • Controllo della coagulazione del sangue,
  • Funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni, sistema endocrino e muscolare.

La funzione principale della serotonina è considerata processi psicologici nel corpo, in particolare, l'effetto sull'umore di una persona. Il meccanismo della sua azione non è che porta piacere, ma che, grazie ad esso, possiamo provare questo piacere. La struttura della molecola di serotonina è vicina ad alcuni sostanze psicotrope come l'LSD. Questo spiega il rapido adattamento del corpo a tali modi per provare piacere, come l'uso di sostanze psicotrope.

La serotonina come neurotrasmettitore

Come neurotrasmettitore, la serotonina garantisce il normale funzionamento del sistema nervoso centrale. Con una concentrazione sufficiente, sentiamo un'elevazione spirituale, un'ondata di forza. Allo stesso tempo, mantiene un alto livello di processi intellettuali come la memoria e l'attenzione, che è direttamente correlata alla capacità lavorativa. Ha un effetto importante sulla sensazione di dolore. Alta concentrazione la serotonina agisce come un oppiaceo naturale, cioè riduce dolore allevia il disagio fisico. Bassi livelli di questa sostanza portano ad una maggiore sensibilità al dolore, prestazioni ridotte, affaticamento costante.

Come neurotrasmettitore, la serotonina è coinvolta nel funzionamento del sistema riproduttivo. In particolare, il livello della libido, l'efficacia dell'attività lavorativa e la secrezione del latte materno dipendono dalla sua quantità.

Serotonina come ormone

L'azione principale come ormone viene svolta dopo l'ingresso della serotonina nel sangue. Colpisce direttamente la motilità e la produzione intestinale enzimi digestivi. Pertanto, con un aumento del livello di questo ormone, il lavoro del tratto gastrointestinale migliora, l'appetito aumenta. Attivando la produzione di piastrine e lo spasmo capillare, aumenta la coagulazione del sangue, riducendo la probabilità di forte sanguinamento con traumi. I farmacisti usano questa caratteristica della serotonina e usano questo ormone per l'iniezione nel corpo con la minaccia o i sintomi della perdita di sangue.

La concentrazione di serotonina nel sangue

La normale concentrazione di questo ormone nel sangue è di 50-220 ng / ml. In normale l'esecuzione di tutte le funzioni della serotonina è assicurata, attitudine positiva, attività sufficiente, una persona è in grado di resistere allo stress e alle malattie. Se c'è una deviazione dalla norma, inevitabilmente sorgono problemi. La mancanza o l'eccesso di serotonina ha sempre le sue ragioni, che possono essere piuttosto gravi, persino minacciose.

Il test della serotonina non è comune e viene eseguito solo per determinate indicazioni in generale laboratori clinici. Tale analisi può essere prescritta da un chirurgo, endocrinologo, terapeuta, psichiatra o altri specialisti.

Ragioni per il superamento della norma

  • infarto miocardico,
  • Neoplasie di natura fibrocistica nella cavità addominale,
  • La presenza di un tumore metastatico nell'addome,

Negli ultimi due casi, c'è un aumento significativo dei livelli di questo ormone. Può essere 5 o anche 10 volte superiore al normale.

Cause della diminuzione dei livelli di serotonina

  • Morbo di Parkinson,
  • Avere la sindrome di Down
  • malattia del fegato,
  • Trattamento insufficiente per fenilchetonuria congenita,

I risultati degli esami del sangue, in cui viene rivelata una deviazione dalla norma, sono un motivo per indirizzare il paziente a ulteriori esami per fare una diagnosi accurata.

La ragione per la nomina del contenuto di serotonina può essere lamentele del paziente di malessere, perdita di appetito, interruzione del tratto digestivo. Con problemi alla tiroide, i pazienti lamentano sbalzi d'umore, aumentati eccitabilità nervosa, malfunzionamenti del sistema cardiovascolare. Se dentro processo patologico i polmoni sono coinvolti, quindi tosse con espettorato intervallato da sangue.

Come si fa l'analisi

Per lo studio, il sangue viene prelevato dalla vena cubitale. Preparati per l'analisi. Per fare questo, devi venire in laboratorio per il prelievo di sangue a stomaco vuoto. Inoltre, per due giorni, bisogna eliminare cibi come banane e formaggio, oltre a tè e caffè.

Cause "comuni" di carenza di serotonina

Quanto sopra riguardava condizioni patologiche portando a deviazioni significative dalla norma. Tuttavia, molto spesso sperimentiamo una mancanza di serotonina, che non è spiegata da patologie, ma dalle caratteristiche dell'area, dall'alimentazione o dai disturbi del sistema nervoso.

Sintomi di carenza

  • Diminuzione dello sfondo dell'umore,
  • Pensieri oscuri, incredulità,
  • La costante voglia di "dolce",
  • disordini del sonno,
  • Perdita di fiducia in se stessi, bassa autostima,
  • attacchi di panico,
  • Male alla testa, dolore muscolare che sono inspiegabili,
  • Violazione del tubo digerente senza una ragione apparente.

Le cause di questa condizione sono molto spesso una mancanza di luce o una dieta squilibrata. Quando una persona vive alle latitudini settentrionali, è sufficiente per molto tempo si trova in una situazione di giorno ridotto. Il corpo non ha abbastanza luce per produrre abbastanza serotonina. Se ci sono segni di depressione autunno-inverno, devi entrare di più ore diurne giorni, vale la pena migliorare l'illuminazione della stanza. La serotonina negli uomini non influisce sullo stato del corpo tanto quanto nelle donne. Questo è associato al livello degli ormoni sessuali, che nelle donne fluttua durante ciclo mestruale e negli uomini è stabile fino alla mezza età.

Nutrizione e serotonina

Basso livello la serotonina può comparire a causa di una dieta squilibrata o insufficiente. È impossibile ottenerlo con il cibo, ma ci sono alimenti contenenti triptofano, da cui viene sintetizzato l '"ormone della felicità" nel corpo. Una quantità significativa di triptofano nel formaggio, nelle banane, leggermente meno nei funghi. I funghi ostrica sono i più ricchi di triptofano di tutti i tipi di funghi.

Aumentare il livello dell '"ormone della gioia"

Come aumentare il livello di serotonina? Una leggera diminuzione della concentrazione di questo ormone può essere facilmente corretta semplicemente metodi popolari. Se di recente hai notato segni della sua carenza e non sono troppo pronunciati, allora è del tutto possibile farcela da solo. Per aumentare il livello di serotonina, vale la pena seguire semplici passaggi:

  • introdurre nella dieta cioccolato fondente, latticini, banane, frutti di mare, insalate a foglia, porridge di miglio, noci, diverse varietà di cavolo,
  • rinunciare ad alcol, fast food, caffè istantaneo,
  • fornire un livello adeguato di attività fisica,
  • camminare fuori durante le ore diurne
  • offrire l'opportunità di ricevere emozioni positive, comunicazione piacevole e riposo di qualità.

Con una grande carenza di questo ormone, possono essere prescritti farmaci che ne influenzano il livello. Forniscono una concentrazione costante dell'ormone nel sangue. Di norma, questi sono antidepressivi. Tali farmaci dovrebbero essere usati solo come prescritto da un medico e sotto stretto controllo, perché hanno molti effetti collaterali.

Uno dei più pericolosi che possono essere in pericolo di vitaÈ sindrome serotoninergica. Si sviluppa con un aumento significativo del livello di questo ormone. In primo luogo, ci sono segni di un disturbo gastrointestinale, in seguito sono possibili tremori, ansia, confusione, allucinazioni.

Le compresse di serotonina non sono disponibili. Viene prodotto sotto forma di soluzione in fiale. Non ha lo scopo di compensare la carenza di ormoni, ma di curare l'anemia, sindrome emorragica, condizioni associate a ridotta coagulazione del sangue.

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C'è un'opinione secondo cui la serotonina nel corpo è "l'ormone del buon umore, della felicità, della gioia e del piacere". Una tale affermazione è fondamentalmente sbagliata. Almeno perché nemmeno la serotonina è un ormone. Che cos'è veramente e come aumentare il livello di serotonina, imparerai da questo articolo.

Che cos'è la serotonina: una breve escursione nell'endocrinologia

È fondamentalmente sbagliato considerare la serotonina un ormone. In realtà è un neurotrasmettitore. Ad alcuni può sembrare che la differenza sia piccola: entrambe queste definizioni si riferiscono astrattamente a qualche sostanza misteriosa nel plasma sangue umano responsabile del buon umore e di una sensazione di felicità. Ma se vuoi capire il principio di questa sostanza misteriosa e il suo effetto sulle emozioni, dovrai distinguere tra i concetti di "ormone" e "neurotrasmettitore". bisogno persona sana esiste in entrambe le sostanze.

Gli ormoni sono prodotti in corpo umano ghiandole surrenali, ghiandola tiroidea, alcune aree del cervello e delle ovaie, mentre i neurotrasmettitori vengono rilasciati durante il funzionamento dei neuroni ( cellule nervose, in parole povere). La serotonina nel cervello è un neurotrasmettitore (sostanza nel siero del sangue) appartenente alla classe delle monamine. I suoi "fratelli" - neurotrasmettitori adrenalina, norepinefrina, istamina, dopamina, in caso di disturbi metabolici e produzione nella giusta quantità, possono portare a gravi malattia mentale, disturbi comportamentali, disturbi fisici. Le monamine, per la loro capacità di trasmettere istantaneamente impulsi neurali, sono responsabili degli istinti di autoconservazione, della riproduzione, della sensazione di fame, del sano funzionamento del superiore attività mentale. È possibile in qualche modo aumentare il livello di queste sostanze, compensare la loro carenza e carenza? In particolare, i pazienti sono interessati alla serotonina e all'endorfina.

È possibile in qualche modo aumentare il livello di serotonina

Certo, la medicina ha inventato da tempo la leva sul livello dei neurotrasmettitori nel sangue. E in particolare, a livello di serotonina. Esistono due approcci globali: trattamento farmacologico e tenta di migliorare la produzione di neurotrasmettitori a casa. Entrambi questi approcci possono portare sollievo al paziente e aumentare il livello di serotonina nel corpo.

I pazienti pensano: se comincio a mangiare cioccolato e bere antidepressivi, la mia serotonina aumenterà e diventerò felice e allegro per sempre! Questo approccio è molto primitivo e non fornisce le famigerate "chiavi del paradiso".

La presenza della depressione e delle sue manifestazioni significa automaticamente un basso livello di produzione di neurotrasmettitori? Sì e no. Il punto è che anche quando livello normale depressione della serotonina e altri disordini mentali può progredire. Ma con l'intervento medico (ad esempio, dopo un ciclo di antidepressivi della classe SSRI), che implica un'interferenza nel metabolismo della serotonina, la depressione viene rimossa come se fosse manuale - questo è un dato di fatto. In una persona sana, il siero del sangue contiene 50 - 220 ng/ml di serotonina. Quando questi valori cambiano di decimi, sono già possibili deviazioni nelle reazioni comportamentali ed emotive. Quindi la presenza di depressione non significa che il livello o il bisogno di serotonina è abbassato - è altrettanto probabile che siano aumentati.

Leve medicamentose di influenza sul livello di serotonina

Apertura nel 1960 sostanze chimiche, in grado di influenzare il livello dei neurotrasmettitori, è diventata una vera bomba in medicina. In precedenza erano già stati utilizzati antidepressivi della classe MAO (oggi non vengono praticamente utilizzati), ma la scoperta inibitori selettivi la ricaptazione della serotonina (SSRI) è diventata una nuova parola in psichiatria. Con un minimo di effetti collaterali, i farmaci SSRI influenzano la scomposizione dei neurotrasmettitori, consentendo di impostare i valori necessari di serotonina nel sangue del paziente con l'aiuto del controllo del dosaggio.

Ad oggi, i farmaci SSRI sono attivamente prescritti da psichiatri e persino da endocrinologi, facilitando la correzione di quanto segue condizioni dolorose e sintomi:

  • apatia, ansia, cattivo umore, attacchi di panico;
  • disturbi ossessivo-compulsivi di varia origine;
  • depressione vari gradi gravità;
  • manifestazioni di disturbo bipolare;
  • obesità in qualsiasi fase (dopotutto, la serotonina influisce sulla fame e sull'appetito);
  • qualsiasi disturbo alimentare;
  • qualsiasi disturbo sessuale.

Molti pazienti hanno ancora paura di chiedere aiuto a psichiatri e psicoterapeuti, di assumere farmaci da prescrizione. Certo, nessuno ha il diritto di costringere una persona a farsi curare. Nella mente dei nostri compatrioti, lo stereotipo secondo cui gli antidepressivi (e gli SSRI sono appunto antidepressivi) è bevuto solo da psicopatici che hanno un percorso diretto in un ospedale psichiatrico. Naturalmente, questo è un mito e una totale assurdità. La medicina perfetta oppure non è stato ancora inventato un rimedio per la depressione che fornisca un aumento del livello dei neurotrasmettitori senza un solo effetto collaterale.

Basato quadro clinico, il medico prescriverà uno di i seguenti farmaci per la ricaptazione della serotonina:

  • fluoxetina, prozac;
  • paroxetina;
  • coassile;
  • zoloft.

Rischi associati all'uso di farmaci per la ricaptazione della serotonina

Ci sono ancora discussioni nel mondo sul fatto che i farmaci per stabilizzare il livello di serotonina nel siero del sangue possano portare a pensieri e comportamenti suicidari nel paziente. Sono stati condotti studi che hanno dimostrato che il 40% dei pazienti che assumono pillole con un effetto sui livelli di serotonina ha pensieri e voglie di suicidio. Tuttavia, l'esperienza globale di milioni di pazienti ha dimostrato che i benefici di farmaci simili supera di gran lunga il rischio di usarli. Recupero mente sana- il processo è complesso e lungo.

Inoltre, a causa dell'effetto della serotonina sulla libido, quando si usano antidepressivi, è possibile la disfunzione sessuale. Diminuire attrazione sessuale, riduzione o addirittura completa perdita dell'erezione negli uomini: questi sintomi spaventano i pazienti. Durante l'assunzione di SSRI, puoi usare farmaci che aumentano la potenza, quindi, effetti collaterali dagli antidepressivi può essere ridotto al minimo migliorando lo stato mentale del paziente.

Dopo che i farmaci vengono sospesi, questo disturbo di solito si risolve completamente. L'effetto sulla libido dipende interamente dal dosaggio prescritto dei farmaci: in alcuni casi è sufficiente un minimo al quale non ci sarà alcun effetto sulla funzione sessuale.

Modi sicuri per aumentare i livelli di serotonina a casa

Se non sei ancora pronto per vedere un medico, ma sei preoccupato per la risposta alla domanda "come aumentare il livello di serotonina", prima di tutto aggiusta la tua dieta. Una dieta competente aiuterà a reintegrare, aumentare e aumentare il livello di alcuni neurotrasmettitori non peggiori delle pillole. Ecco un elenco di alimenti che, con un uso costante, aumenteranno la produzione non solo di serotonina, ma anche di dopamina. Esso:

Oltre all'alimentazione, la produzione di serotonina a casa può essere ripristinata e stimolata dall'educazione fisica. Dimostrato che sforzo fisico, in cui il polso non scende sotto i 120 battiti al minuto per 10 minuti, provoca un chiaro rilascio di neurotrasmettitori (non solo serotonina, ma anche dopamina con norepinefrina) nel siero del sangue, costringendoli a essere prodotti e aumentati per diverse ore dopo l'allenamento. Forse è per questo che gli atleti non sono inclini alla depressione e cattivo umore? Quindi frequentare regolarmente allenamenti cardio intensi può davvero aiutare a migliorare stato mentale e il recupero da forme lievi di depressione.

Che è nostro assistente capoè essere e sentirsi felici ed essere belli. Di conseguenza, dobbiamo essere consapevoli di livello naturale la serotonina non è caduta! Dopotutto:

Serotonina alta

Mente calma, contenta, aperta, chiara, distaccata, socialmente dominante. Con alti livelli di serotonina, la vita sembra bella.

Carenza di serotonina

Ansia, depressione, pessimismo, aggressività. Con bassi livelli di serotonina, la vita sembra desolante.

Per fortuna ci sono modi naturali, che può aumentare il livello di serotonina.

1. Aumenta i livelli di serotonina attraverso la meditazione.

La serotonina è uno dei motivi per cui ci sentiamo sereni e calmi dopo aver lasciato andare i pensieri. Numerosi studi hanno dimostrato che la meditazione aumenta i livelli di serotonina.

Coloro che meditano dormono bene, il che aiuta a produrre l'ormone melatonina. La melatonina è prodotta dalla serotonina nella ghiandola pineale.

Durante la meditazione, puoi anche cadere in uno stato di profonda beatitudine ed euforia. Questo è probabilmente il risultato di una combinazione livelli elevati serotonina e dopamina.

2. Aumentare i livelli di serotonina attraverso l'esercizio.

L'esercizio fisico riduce l'ansia, la depressione e la sensibilità allo stress. Nel corso di milioni di anni, ci siamo adattati al movimento. Il movimento e l'esercizio fisico sono l'unico modo migliore per bilanciare i nostri neurotrasmettitori. Un effetto è un aumento dei livelli di serotonina.

L'esercizio aumenta anche il triptofano, il principale elemento costitutivo della serotonina. Questo effetto persiste anche dopo l'esercizio.

I livelli ematici di aminoacidi a catena ramificata (BCAA) diminuiscono quando ci si allena e il triptofano entra più facilmente nel cervello.

Durante l'esercizio, le molecole di grasso iniziano a scomporsi e i livelli di triptofano nel sangue aumentano.

Il movimento aumenta l'elemento costitutivo della serotonina e il triptofano rilascia immediatamente serotonina.

L'esercizio aumenta anche la produzione del fattore neurotrofico derivato dal cervello (BDNF), che agisce come ormone della crescita per i neuroni e il cervello e stimola la produzione di serotonina.

3. Aumenta i livelli di serotonina con la luce.

La terapia della luce diventa popolare come trattamento depressione stagionale. A periodo invernale i livelli di serotonina sono inferiori a periodo estivo, ed è parte della causa della depressione stagionale. Luce luminosa stimola la produzione di serotonina. La terapia della luce può funzionare anche in altri periodi dell'anno. Alcuni studi suggeriscono di sì strumento efficace per il trattamento della depressione non stagionale.

La luce intensa dà miglior effetto, mentre la luce fioca non è efficace. Di solito la terapia della luce migliori risultati la mattina.

La fototerapia mattutina può anche aiutarti ad addormentarti la sera. Anche solo 15 minuti di luce al mattino ti aiuteranno a dormire bene la notte.

Quando si tratta con la luce, è meglio utilizzare l'intero spettro della luce. La luce bianca è migliore di quella blu e rossa e non è necessaria alcuna luce UV.

Il trattamento della luce è più efficace con un'intensità compresa tra 2.500 e 10.000 lux (luce a spettro completo).

La terapia della luce è particolarmente efficace in inverno per le persone con disturbi stagionali stati d'animo. I pazienti con disturbo affettivo stagionale (SAD) rispondono particolarmente bene alla terapia della luce. Altri sintomi di un buon effetto della terapia della luce sono il mangiare dolce e sonnolenza eccessiva durante il giorno.

4. Aumenta i livelli di serotonina con la luce solare.

La luce solare stimola il rilascio di serotonina. La pelle umana ha un sistema serotoninergico integrato che è in grado di generare serotonina. La triptofano idrossilasi, l'enzima iniziale nella sintesi della serotonina, è presente nella pelle umana.

Molte persone hanno paura del cancro della pelle perché ne sentiamo tanto parlare. Ma soffriamo più per la mancanza di sole che per il suo eccesso di offerta. Le ossa non si formano correttamente, ci deprimiamo e ci ammaliamo. Ciò è in parte dovuto al fatto che assumiamo troppo poca vitamina D.

Un'adeguata assunzione di vitamina D nelle prime fasi della vita è correlata a un minor rischio di sviluppo diabete 1 tipo. Rischio inferiore dell'80% di sviluppare il diabete di tipo 1 in più tarda età nei bambini che hanno ricevuto giornalmente 2.000 UI di vitamina D. La vitamina D può anche aiutare a prevenire la sclerosi multipla.

La produzione di vitamina D dipende dalla quantità di fotoni UVB che penetrano nella pelle. Fattori importantiè il tempo trascorso al sole, la posizione del sole, i vestiti, il grasso corporeo in eccesso, la crema solare e la melanina.

La vitamina D aumenta anche i livelli di dopamina.

5. Aumenta i tuoi livelli di serotonina con il dominio sociale.

Gli studi sulle scimmie mostrano che viene prodotta più serotonina quando siamo socialmente dominanti.

Gli studi sul cambiamento dei livelli di triptofano mostrano anche che la serotonina ci rende più dominanti. I partecipanti che hanno ricevuto alte dosi di triptofano sono diventati socialmente più dominanti, meno aggressivi e hanno fatto commenti meno critici nei confronti degli altri.

Ottieni più serotonina quando sei socialmente dominante e la stessa serotonina ti rende socialmente più dominante.

6. Aumenta la serotonina attraverso il pensiero.

Alcuni ricercatori hanno scoperto che i pensieri influenzano i livelli di serotonina. Hanno usato la tomografia a emissione di positroni per misurare i livelli di serotonina nelle persone che hanno subito induzioni dell'umore positive, negative e neutre.

Con un umore più alto, la produzione di serotonina era più alta nel giro del cingolo anteriore. In umore depresso la produzione di serotonina era inferiore. La serotonina influisce sull'umore e l'umore influisce sui livelli di serotonina.

7. Aumentare i livelli di serotonina con la niacina (B3).

La niacina aumenta i livelli di serotonina.

8. Aumentare i livelli di serotonina con piridossina (B6).

È stato scoperto che la piridossina aumenta i livelli di serotonina nelle scimmie. La piridossina è una vitamina B economica e ampiamente disponibile.

9. Aumenta i livelli di serotonina con la teanina.

La teanina, un aminoacido presente nel tè, può influenzare i livelli dei neurotrasmettitori. Aumenta i livelli di dopamina e serotonina. Tuttavia, ci sono alcune controversie riguardo al suo effetto sulla serotonina. Uno studio ha dimostrato che dopo aver iniettato teanina nel cervello di un topo, i livelli di serotonina sono diminuiti.

10. Aumenta i livelli di serotonina con carboidrati a basso indice glicemico (IG).

Evita grandi quantità di zucchero, grano raffinato e altri carboidrati ad azione rapida. L'insulina rimuove i BCAA dal sangue, quindi è importante mantenere stabili i livelli di insulina. I carboidrati ad azione rapida tendono a dare un rapido picco di insulina, dopodiché la glicemia scende. I carboidrati a basso indice glicemico vengono rilasciati lentamente nel flusso sanguigno, mantenendo così stabili i livelli di insulina.

11. Aumenta la serotonina con gli Omega-3.

Gli acidi grassi omega-3 più importanti sono EPA e DHA. Presumibilmente, l'EPA aumenta il rilascio di serotonina e DHA, agisce sui recettori della serotonina aumentando la fluidità della membrana cellulare. L'assunzione a lungo termine di omega-3 può aumentare i livelli di serotonina.

12. Aumenta i livelli di serotonina con i batteri intestinali.

I nostri intestini sono pieni di bene e batteri cattivi. E sbilanciato flora intestinale potrebbe avere Conseguenze negative per la tua salute, influenzando anche la salute del cervello e l'umore.

Uno studio ha dimostrato che il probiotico Bifidobacterium infantis ha aumentato significativamente i livelli ematici di triptofano. È stato scoperto che il trattamento con probiotici per 8 settimane aiuta a ridurre la depressione.

13. Aumenta i livelli di serotonina con la curcumina.

La curcumina è un composto che si trova nella spezia curcuma. La curcumina ha un effetto antidepressivo grazie al suo effetto sulla serotonina e sulla dopamina. La curcumina inibisce l'attività della monoaminossidasi, un enzima coinvolto nella scomposizione di noradrenalina, serotonina e dopamina.

Ciò significa che la curcumina porta ad un aumento della concentrazione e attività prolungata serotonina alla sinapsi. Gli effetti della curcumina aumentano se assunta con piperina o pepe nero.

14. Aumenta i livelli di serotonina limitando l'alcol.

È stato scoperto che l'alcol abbassa significativamente i livelli di serotonina 45 minuti dopo.

Bassi livelli di serotonina portano alla depressione dopo aver bevuto alcolici.

Esiste un chiaro legame tra il consumo di alcol e la violenza o altri comportamenti violenti. L'aggressività è anche fortemente associata a bassi livelli di serotonina. Il comportamento aggressivo dopo aver bevuto può essere dovuto agli effetti dannosi dell'alcol sul metabolismo della serotonina.

Il mito degli alti livelli di triptofano

Sappiamo che il triptofano aumenta i livelli di serotonina. Si ritiene che i cibi ricchi di triptofano, come il tacchino, abbiano lo stesso effetto. È un mito. Gli alimenti ad alto contenuto proteico contengono sempre un gran numero di altri amminoacidi.

C'è anche un mito secondo cui le banane migliorano l'umore perché contengono serotonina. Sì, le banane contengono serotonina, ma non attraversa la barriera emato-encefalica.

5-idrossistriptamina, 5-HT - dai principali neurotrasmettitori. La presenza di un vasocostrittore sconosciuto nel sangue fu implicita nel secolo scorso da Karl Ludwig. E nel 1935 Vittorio Erspamer isolò dalla mucosa del tratto gastrointestinale e la chiamò enteramina, cioè ammina intestinale, e non midollo. Ha anche descritto esplicitamente come questa ammina riduce la muscolatura liscia. Fino a quel momento, questa funzione era considerata svolta dall'adrenalina.

Nel 1948, Maurice Rapport, Arda Green e Irving Page isolarono un vasocostrittore dal siero del sangue e lo chiamarono serotonina. Più tardi, Maurice Rapport ha scoperto attraverso la sintesi chimica che enteramina e serotonina sono la stessa sostanza. Irwin Page e Betty Tvareg hanno anche dimostrato che la serotonina è un mediatore cerebrale. E alla fine del secolo scorso, gli scienziati sono riusciti a scoprire che esistono 14 tipi di recettori della serotonina che funzionano varie funzioni serotonina.

Serotonina gioca ruolo importante nel processo di coagulazione del sangue. Le piastrine del sangue contengono quantità significative di serotonina e hanno la capacità di catturare e accumulare serotonina dal plasma sanguigno. La serotonina aumenta attività funzionale piastrine e la loro tendenza ad aggregarsi e formare coaguli di sangue. Stimolando specifici recettori nel fegato, la serotonina provoca un aumento della sintesi dei fattori della coagulazione del sangue da parte del fegato. Il rilascio di serotonina dai tessuti danneggiati è uno dei meccanismi per garantire la coagulazione del sangue nel sito della lesione.

Anche la serotonina è coinvolta processi infiammatori e allergico reazioni del corpo. Aumenta la permeabilità vascolare e migliora la migrazione dei leucociti nel sito di infiammazione, aumenta il contenuto di eosinofili nel sangue, migliora anche la degranulazione dei mastociti e il rilascio di altri mediatori di allergia e infiammazione. Inoltre, la serotonina svolge lo stesso ruolo nella regolazione e nel rilascio degli ormoni sessuali, nonché nella loro attività nell'area genitale di uomini e donne.

Quindi, la serotonina non è invano chiamata l'ormone della felicità, poiché con il suo corretto sviluppo, una persona si sente di buon umore. È felice, comunica con gioia con altre persone, aumenta la capacità di resistere a situazioni stressanti, c'è la sensazione che le forze non ci lascino, ma piuttosto entrino solo nel nostro corpo, e in questo contesto una persona vuole fare grandi cose .

Va inoltre tenuto presente che il nostro buon umore e la produzione di serotonina sono interconnessi. Se produciamo correttamente la serotonina, allora ci sentiremo bene e allo stesso tempo, se siamo positivi, questo influenzerà la produzione di serotonina. Ovunque guardi, l'ormone della felicità può essere sviluppato in molti modi.

Perché pensi che sia necessario dormire la notte e non la mattina? Questo perché di notte, con l'aiuto della serotonina, almeno un altro importante ormone autorizzato melatonina. Questo ormone è responsabile sistema endocrino , corretta circolazione, pressione sanguigna, frequenza del sonno e altri processi.

Quando la serotonina entra nel sangue, contrasta i processi allergenici e migliora anche la coagulazione del sangue. Si scopre che la serotonina salva le persone dalla malattia dei re.

E ora la cosa più importante. Molte persone non sono pienamente consapevoli di cosa sia la serotonina e la vedono come una polvere magica che porterà felicità a tutte le persone della terra. Se vuoi comprare la serotonina, vai al negozio di alimentari più vicino, perché è qui che puoi trovarla. Sebbene, ovviamente, la serotonina non possa essere acquistata, ma un negozio del genere vende prodotti che possono aumentare la serotonina e la sua produzione nel cervello umano.

Quali alimenti favoriscono la produzione di serotonina?

Molti alimenti contribuiscono alla produzione di serotonina da parte del cervello umano. Di questi, i più famosi sono: banane, cioccolato, formaggio, fiocchi di latte, grano saraceno. Puoi anche aggiungere legumi a loro, miglio e funghi. I medici raccomandano anche l'uso grasso di pesce poiché lì è presente anche la serotonina. Sopra, ho fornito esempi di cibi ricchi di triptofano. Il triptofano promuove una forte sintesi di serotonina nel cervello.

Dolci
La serotonina è prodotta in cervello umano, e non si trova in nessun prodotto alimentare. Tuttavia, alcuni alimenti possono ancora aumentare la produzione di questa sostanza. Una delle più modi semplici aumentare il livello dell '"ormone della gioia" - mangiare dolci. A questo proposito, sono adatti tutti i prodotti che contengono gli zuccheri più semplici, ad esempio, Miele, dolci, biscotti, torte o marmellate. Tutti questi prodotti hanno in comune carboidrati semplici, che contribuiscono alla produzione di questo ormone. Per la formazione di serotonina nel corpo, puoi anche mangiare pasticcini o pane bianco.
È vero, per quanto riguarda i dolci, vale la pena prenotare. L'uso di questi prodotti in grandi quantità può portare alla dipendenza dai dolci, nonché all'obesità, all'aumento dei livelli e alla deposizione di colesterolo nel corpo, e quindi a problemi correlati con sistema vascolare e cuore. Pertanto, è meglio consumare dolci occasionalmente e in quantità strettamente limitate.

Alimenti contenenti triptofano

Gli scienziati hanno scoperto che l'ormone serotonina è formato da un amminoacido chiamato triptofano. Questa sostanza è presente in alcuni prodotti, il che significa che utilizzandoli è possibile aumentare notevolmente il livello dell '"ormone della gioia". Inoltre, per mantenere il corpo dentro condizione normaleÈ sufficiente che una persona consumi non più di due grammi della sostanza triptofano al giorno. I prodotti contenenti triptofano comprendono innanzitutto i formaggi a pasta dura e lavorati, oltre alla soia. Tutti questi prodotti sono leader nel contenuto di questo amminoacido. Non molto meno del suo contenuto nel pollo uova, in lenticchie, carne magra, fagioli, ricotta grassa, grano saraceno e miglio. Una grande quantità di questa sostanza si trova anche nei funghi ciliegia. Al contrario, questo aminoacido è praticamente assente in frutta e verdura, il che significa che è improbabile che il consumo quotidiano di sole insalate di verdure migliori il tuo umore.

Alimenti contenenti la vitaminaB

Si scopre che i prodotti contenenti vitamina B contribuiscono attivamente alla produzione di serotonina nel corpo: ci sono molte di queste sostanze biologicamente attive nel fegato degli animali, nel grano saraceno e fiocchi d'avena, in foglie di lattuga e lievito. Da frutti esotici ricchi di vitamina B date, melone, arance, zucca e banane.

Alimenti contenenti magnesio

Un altro modo per aumentare il livello di serotonina nel sangue è consumare cibi contenenti magnesio. Questo oligoelemento è abbondante in cavolo marino, crusca, riso nero selvatico, albicocche secche e prugne. A proposito, per aumentare il livello di serotonina e ripristinare così il buon umore, basta berne una tazza e caffè, puoi anche senza zucchero. Queste bevande contengono un'ampia varietà di sostanze che contribuiscono alla produzione dell '"ormone della gioia".

La serotonina nel nostro corpo è sintetizzata dall'amminoacido triptofano, che proviene dal cibo. È coinvolto nella regolazione dell'umore, sopprime l'ansia, influenza la libido e l'appetito. Con la sua carenza, disturbi sociali, fobie, disturbi del sonno e della memoria, nonché disturbi cardiovascolari e funzioni endocrine. Bassi livelli di serotonina possono portare a umore depresso, ansia, diminuzione dell'energia, emicrania, disturbi del sonno, stati ossessivi o maniacali, sentimenti di tensione e irritazione, desiderio di dolci o, al contrario, perdita di appetito, memoria e concentrazione compromesse, rabbia e comportamento aggressivo, movimenti muscolari lenti e linguaggio lento.

A proposito, la carenza di serotonina contribuisce all'alcolismo (l'alcol aumenta temporaneamente i livelli di serotonina, ma a lungo termine li abbassa). Una quantità eccessiva di serotonina provoca calma, diminuzione dell'eccitazione sessuale, sensazione di benessere, beatitudine. Ma estremamente livelli alti i livelli di serotonina possono essere tossici, ma questi livelli non possono essere raggiunti attraverso il cibo. Questa condizione può verificarsi solo con l'abuso di antidepressivi.

Pesce
I pesci grassi (aringa, sardine, sgombro, salmone, merluzzo, salmone) sono ricchi di acidi grassi omega-3, che regolano i livelli di serotonina. Gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-3, oltre al pesce, includono noci, semi, avocado, olio vegetale non raffinato. Compreso nella tua dieta pesce grasso due volte a settimana in una quantità di almeno 200 grammi (a settimana), fornirai al tuo corpo la quantità necessaria acidi grassi Omega 3.

Nelle banane, specialmente nella sua bucce, contiene oltre al triptofano la vitamina B6, che, come già detto, è necessaria per la sintesi della serotonina, principale regolatore dell'umore. Inoltre, le banane sono ricche dell'alcaloide harman, che si basa sulla "droga della felicità" - la mescalina, che può causare una sensazione di euforia. Per mantenere la forza, si consiglia di mangiare 1 banana schiacciata e versata con acqua bollente (sotto forma di purè di patate).
Le fave di cacao, da cui si ottiene il cioccolato, contengono feniletilamina, che contribuisce alla produzione di endorfine nel corpo - sostanze che migliorano l'umore.

La verdura
Soprattutto verdure a foglia, pomodori, peperoncini, barbabietole, aglio, broccoli, sedano e cavolfiore sono fonti di sostanze essenziali (vitamine: A, C, E, B1, B2, B9, PP, minerali: potassio, calcio, ferro, sodio, fosforo, magnesio, rame, manganese, iodio, cromo, boro), necessari per la formazione dei principali neurotrasmettitori. I pomodori contengono licopene, che è potente antiossidante, regolando i processi metabolici nel cervello, che aiuta a far fronte alla depressione. Inoltre, i pomodori contengono altri "stimolatori dell'umore" come acido folico e magnesio, così come ferro e vitamina B6, che sono importanti per la produzione da parte del cervello di neurotrasmettitori che regolano l'umore come la serotonina, la dopamina e la norepinefrina
Le barbabietole contengono altro sostanza attiva- betaina - un composto simile alla vitamina che ha un effetto su stato ormonale donne, contribuendo così alla normalizzazione dell'umore in premestruale e menopausa. Grazie alla capsaicina nei peperoncini, i piatti diventano non solo piccanti, ma anche salutari per il nostro umore. Il fatto è che in risposta all'uso di questa sostanza irritante, il nostro cervello produce endorfine, composti naturali che hanno un effetto calmante. Quanto a aglio, quindi contiene una grande quantità di cromo, che influisce sulla regolazione della formazione della serotonina, la sostanza chimica "felice".

Tesoro
A differenza dell'inutile zucchero raffinato, il miele contiene vitamine del gruppo B, acido folico, ferro, manganese, cromo oltre a circa 180 composti biologicamente attivi come la quercetina e l'acido caffeico, che aumentano la produzione di “ormoni dell'umore” e di energia nel cervello.

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