I tannini formano complessi insolubili con. Produzione conto terzi. Benefici per la digestione

Rizomi di Badan (Rhizomata Bergeniae). Badan a foglia spessa (Bergenia crassifolia).Sassifraga (Saxifragaceae). Cresce solo in Siberia nella taiga di abete rosso di montagna, in Altai, nei monti Sayan, intorno al lago Baikal.

Le materie prime vengono raccolte per tutta l'estate, fino alla fine della stagione di crescita. Di solito, prima dell'essiccazione, i rizomi vengono essiccati e quindi asciugati all'aria.

I principi attivi dei rizomi di bergenia hanno proprietà antinfiammatorie, astringenti, emostatiche e battericide, attività della vitamina P e hanno un effetto vasocostrittore locale.

I preparati di Badan sono usati nella colite di eziologia non infettiva come astringente. Nella pratica ginecologica, localmente sotto forma di lavande o bagni sono prescritti per l'erosione cervicale e la colpite. In odontoiatria - nei processi infiammatori cronici nella cavità orale.

Rizometa e radici della pimpinella (Rhizomata et radices Sanguisorbae). Pimpinella officinalis (Sanguisorba officinalis).Rosacee (rosacee). Una pianta delle latitudini settentrionali e medie, delle cinture forestali e delle steppe forestali e delle adiacenti steppe della Siberia, dell'Estremo Oriente e meno spesso della parte europea della Russia. Cresce in prati, radure e boschi radi.

La materia prima contiene tannini del gruppo idrolizzabile, acidi gallico ed ellagico liberi, saponine, olio essenziale, carotenoidi, acido ascorbico, steroli, amido.

Le radici e i rizomi della pimpinella vengono raccolti durante il periodo di fruttificazione, quando la pianta è facilmente visibile nell'erba da infiorescenze rosso scuro. I rizomi scavati vengono scossi da terra, gli steli vengono tagliati, lavati e tagliati a pezzi lunghi fino a 20 cm Per preservare i boschetti vanno lasciate 1-2 piante per 10 m² di boschetti.

Asciugare al sole, sotto tende da sole, in locali ben ventilati o in essiccatoi a temperatura non superiore a 50-60°C.

I rizomi e le radici della pimpinella hanno effetto astringente, antinfiammatorio ed emostatico, inibiscono la peristalsi dell'intestino e provocano la contrazione dei muscoli dell'utero.

Come astringente si usa per enterocolite, diarrea di varia eziologia; come agente antinfiammatorio - per tonsillite, gengivite e stomatite, alcune malattie infiammatorie dell'apparato respiratorio; come agente emostatico - nelle malattie accompagnate da sanguinamento (polmonare, uterino, gastrico, emorroidario). Usato esternamente per curare ferite, tagli, abrasioni.

Potentilla rizomi (Rhizomata Tormentillae). Potentilla erecta (Potentilla erecta). Rosacee (rosacee). Distribuito nel nord-ovest della parte europea della Russia e nella Siberia occidentale. Cresce nelle radure e ai margini dei boschi di conifere e conifere-piccole foglie, nei prati umidi arbustivi.

La materia prima contiene principalmente tannini del gruppo condensato, acido ellagico libero, saponine triterpeniche, amido, gomme e sostanze resinose.

I rizomi di Potentilla vengono raccolti durante la fioritura, quando la pianta è più facile da trovare per i suoi fiori giallo brillante.

I rizomi vengono scavati con pale o scavatrici. Per preservare la boscaglia, è necessario lasciare una copia della pianta su un'area di 1-2 m² durante la raccolta. Le preparazioni ripetute sono possibili in 6-7 anni. Per rinnovare i boschetti dalle piante scavate, si consiglia di scrollarsi di dosso i semi o di inserire pezzi di rizoma nel foro formato. Il tappeto erboso rialzato deve essere posato nella sua posizione originale e l'area compattata.

I rizomi scavati vengono liberati dalla zolla, scossi da terra, steli e radici vengono tagliati e lavati in acqua fredda.

Asciugare al sole, sotto tende da sole o in locali ben ventilati, o in essiccatoi a temperatura non superiore a 60°C.

Una possibile mescolanza è il cinquefoil d'argento - Potentilla argentea. Differisce dal fatto che i suoi fiori hanno 5 petali di corolla e le foglie sono pubescenti di feltro bianco sul lato inferiore.

I rizomi di Potentilla hanno proprietà astringenti, emostatiche e battericide.

Viene utilizzato per varie malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale (enterite, enterocolite, dispepsia), nonché agente emostatico - per sanguinamento gastrointestinale e uterino. Esternamente - con processi infiammatori della mucosa orale, ustioni, eczema piangente e altre malattie della pelle.

Sostanza usata per produrre un farmaco.

Estratto di radice di Potentilla. Incluso nella preparazione "Dr. Theiss Swedish bitterness" (Schweden Dr. Theiss bitter).

Il frutto della ciliegia di uccello (Fructus Pruni padi). Ciliegio di uccello (Padus avium). Rosacee (rosacee). Ampiamente distribuito nelle zone forestali e forestali della parte europea della Russia, del Caucaso, dell'Asia centrale e della Siberia occidentale.

I frutti intatti, maturi e neri della ciliegia di uccello sono soggetti a raccolta. La raccolta dovrebbe avvenire con tempo asciutto.

Essiccare in essiccatoi o forni a una temperatura di 40-50 o C.

I frutti di ciliegia di uccello hanno un pronunciato effetto astringente, antinfiammatorio e antimicrobico.

Usato come astringente per enterite, dispepsia di varie eziologie; come aiuto è prescritto per colite infettiva, dissenteria.

Frutti di mirtillo (Fructus Myrtilli), germogli di mirtillo comune (Cormus Vaccinii myrtilli). Mirtillo (Vaccinium myrtillus). Uva di monte (Vacciniaceae). Distribuito nella parte europea della Russia, nella Siberia occidentale. Cresce in luoghi umidi nelle foreste di conifere, piccole foglie e conifere, nella tundra.

I mirtilli intatti e maturi sono soggetti a raccolta. La raccolta dovrebbe avvenire con tempo asciutto. Le bacche raccolte vengono pulite da muschio, aghi, ramoscelli e altre impurità. Non lavare i mirtilli.

Vengono essiccati in essiccatori, prima appassire i frutti per 2-3 ore a una temperatura di 35-40 ° C, quindi essiccarli a una temperatura di 55-60 ° C. Le bacche essiccate non devono aderire in un grumo e macchiare il palmo quando viene versato sulla mano. L'essiccazione delle materie prime può essere effettuata in forni, con il bel tempo - all'aria.

Le pectine di mirtillo adsorbono le tossine intestinali, i tannini provocano la precipitazione delle proteine ​​dal muco e addensano lo strato superficiale della mucosa. Il denso film proteico risultante protegge i tessuti da varie sostanze irritanti, riducendo il dolore e l'infiammazione, riducendo la secrezione, rallentando la motilità intestinale e migliorando l'assorbimento.

I frutti e le foglie dei mirtilli aumentano l'acidità del succo gastrico, hanno effetti astringenti, emostatici, antinfiammatori, antispasmodici e diuretici.

I preparati di mirtillo sono utilizzati per disturbi digestivi acuti e cronici accompagnati da diarrea, dispepsia associata ad aumento dei processi putrefattivi e fermentativi, enterocolite, ulcera gastrica e duodenale, gastroduodenite. I mirtilli fanno parte dei canoni antidiabetici (abbassa i livelli di zucchero nel sangue); come rimineralizzante e diuretico, trova impiego nella nefrolitiasi.

Sostanze utilizzate per la produzione di droghe:

1. Frutti di mirtillo. Incluso nelle tasse "Arfazetin" (Arphasetinum) e "Mirfazin" (Mirphasinum).

2. Estratto secco di frutti di mirtillo. Incluso nella preparazione "Mirtilene forte" (Mirtilene forte).

Frutto di ontano (Fructus Alni). Ontano grigio (Alnus incana). Ontano appiccicoso (A. glutinosa). Betulla (Betulaceae). Distribuito nelle zone forestali e steppiche della parte europea della Russia.

Le materie prime vengono raccolte in autunno e in inverno. Asciugare in locali con buona ventilazione o in essiccatoi artificiali.

I semi di ontano hanno spiccate proprietà astringenti e disinfettanti, hanno effetti antinfiammatori, desensibilizzanti ed emostatici.

Utilizzato come agente astringente ed emostatico per enterite, dispepsia, enterocolite, dissenteria, colite cronica, ulcera gastrica e ulcera duodenale.

Corteccia di viburno (Cortex Viburni). Viburno ordinario (Viburnum opulus). Caprifoglio (Caprifoliaceae).È distribuito quasi in tutta la parte europea della Russia, negli Urali medi e meridionali, nel sud della Siberia occidentale. Cresce nel sottobosco di foreste miste e decidue, boschetti di arbusti, lungo burroni, rive di fiumi, laghi nelle zone forestali e forestali.

La corteccia contiene tannini, flavonoidi, iridoidi, saponine triterpeniche, glicosidi di viburnina, resine, acidi organici, fitosteroli.

La corteccia di viburno viene raccolta in primavera, durante il flusso della linfa, prima della rottura del germoglio, quando si separa facilmente dal legno. Quando si raccolgono sul tronco e sui rami con un coltello affilato, vengono eseguiti tagli semicircolari a una distanza di 20-25 cm l'uno dall'altro e due tagli longitudinali. La striscia di corteccia risultante viene separata dal tronco verso l'incisione inferiore. I tagli ad anello non dovrebbero essere fatti, poiché ciò porta alla morte della pianta.

La corteccia raccolta viene essiccata all'aria, quindi essiccata ad una temperatura di 50-60 ° C. Durante l'essiccazione, le materie prime vengono girate di volta in volta e assicurarsi che i pezzi di corteccia non siano annidati l'uno nell'altro, poiché questo porta alla muffa e al decadimento.

La corteccia di viburno ha un effetto astringente, emostatico, antinfiammatorio, aumenta il tono dei muscoli dell'utero. Ha un effetto sedativo e ipotensivo.

È usato per gastrite, colite, malattie del fegato, come tonico e tonico.

Nella pratica ostetrica e ginecologica si prescrive un decotto di corteccia di viburno per il sanguinamento uterino, nel periodo postpartum, per prevenire l'aborto spontaneo durante un aborto incipiente, con mestruazioni dolorose e abbondanti.

Come agente emostatico e antinfiammatorio, i preparati di corteccia di viburno vengono utilizzati per le emorroidi e le malattie del tratto gastrointestinale, accompagnate da sanguinamento.

Rizomi di Rhizomata bistortae. Serpente delle Highlander (Polygonum Bistorta). Grano saraceno (Polygonaceae). La serpentina degli altipiani è distribuita in tutta la zona forestale della Russia nei prati umidi delle pianure alluvionali, nelle rive paludose di fiumi e laghi.

I rizomi del serpentino si raccolgono dopo la fioritura della pianta o in primavera prima dell'inizio della sua derivazione. I rizomi vengono accuratamente puliti da foglie e radici sottili, lavati e asciugati in locali ben ventilati o essiccatori a una temperatura non superiore a 40 ° C.

La materia prima ha un effetto astringente e antisettico. L'effetto astringente dei farmaci si sviluppa lentamente, poiché i principi attivi vengono scomposti dai succhi digestivi.

È usato per la diarrea acuta e cronica, altri processi infiammatori intestinali acuti. Esternamente - con processi infiammatori della mucosa orale, stomatite, gengivite.

Foglie di sommacco (Folia Rhus coriariae). Sommacco conciante (Rhus coriaria). Sommacco (Anacardiacee). Si trova in Crimea, nel Caucaso e nel Pamir-Altai. Coltivato in Crimea, nel Caucaso.

Le foglie di sommacco contengono fino al 25% di tannini, di cui circa il 15% è tannino, che è l'estere di zucchero dell'acido gallico. Ha azione astringente e antinfiammatoria.

Foglie di skumpia (Folia Cotini coggigriae). Sgombro cuoio (Cotinus coggigria). Sommacco (Anacardiacee). Si trova nel Caucaso settentrionale, in Georgia, in Azerbaigian, in Crimea. Ampiamente allevato in cinture di sicurezza e altre piantagioni.

Le foglie di skumpia contengono fino al 15-40% di tannini, flavonoidi, olio essenziale, ecc. Ha un effetto astringente e antinfiammatorio.

La materia prima funge da fonte industriale per la produzione di tannino.

Il tannino fa parte dei preparati "Tanalbin" (Tanalbin), "Tannakomp" (Tannacomp) e "Tansal" (Tansalum).

La somma dei flavonoidi della conceria è il farmaco "Flacumin" (Flacuminum).

Corteccia di quercia (corteccia quercus). Quercia comune (Quercus robur). Faggio (Fagaceae). Distribuito nella fascia centrale e meridionale della parte europea della Russia, in Crimea, nel Caucaso. Cresce nei boschi di conifere, latifoglie e latifoglie, dove forma querce pure e boschi misti. Nella zona della steppa si verifica lungo burroni e calanchi, nonché nelle cinture forestali.

La corteccia di giovani rami e tronchi viene utilizzata come materia prima. Raccolto durante il periodo di flusso della linfa. Per asportare la corteccia su tronchi giovani e rami, eseguire dei tagli ad anello ad una distanza di circa 30 cm l'uno dall'altro e poi collegarli con 1-2 tagli longitudinali. Materie prime essiccate sotto tende da sole o in aree ben ventilate.

La corteccia di quercia ha proprietà astringenti, antinfiammatorie, battericide e antisettiche.

È usato come agente astringente e antinfiammatorio per il risciacquo della bocca e della gola, con stomatiti, faringiti, gengiviti, ecc. È consigliato per l'eccessiva sudorazione dei piedi, sanguinamento nel tratto gastrointestinale, enterocolite cronica, infiammazione delle vie urinarie e della vescica, avvelenamento con sali di metalli pesanti.

Sostanza usata per fabbricare il farmaco:

Polvere di corteccia di quercia. Incluso nel farmaco "Tonsilgon" (Tonsilgon).

METODI DI ANALISI DELLE MATERIE PRIME DI PIANTE MEDICINALI

Concetti generali sui tannini e loro distribuzione

Tannini- Si tratta di composti amorfi, non velenosi e privi di azoto, la maggior parte dei quali sono solubili in acqua e alcool, con una forte proprietà astringente.

I tannini possono essere chiamati composti polifenolici vegetali, il cui peso molecolare va da 500 a 3000, sono in grado di formare legami abbastanza forti con alcaloidi e proteine ​​e hanno proprietà abbronzanti.

La capacità di queste sostanze si basa sulla loro interazione con il collagene, per formare una struttura cutanea reticolata stabile attraverso la formazione di composti di idrogeno di molecole di collagene e tannini idrossilici fenolici.

Per la prima volta l'uso del termine "tannini" fu usato nel 1796 dall'esploratore francese Seguin. Con il suo aiuto è stata indicata la presenza negli estratti vegetali di sostanze che contribuiscono all'attuazione del processo di concia. L'industria del cuoio pose le basi per lo studio della chimica dei tannini. (Fig. 1)

Figura 2. Quercia

Un'altra definizione per i tannini è "tannini". Deriva dalla forma latina del nome della quercia celtica - "abbronzatura". (Immagine n. 2)

Le prime ricerche nel campo scientifico della chimica dei tannini iniziano a metà del XVIII secolo.

La prima pubblicazione è opera di Gledich del 1754 con il titolo "Sull'uso dei mirtilli come materie prime per la produzione di tannini". La prima monografia fu nel 1913 di Dekker, riassumendo tutto il materiale conosciuto sui tannini.

I più grandi chimici stranieri erano impegnati nello studio delle proprietà dei tannini: G. Procter, E. Fischer, K. Freidenberg, P. Karrer.

In natura esistono molte piante (soprattutto dicotiledoni) che possono contenere tannini. Le piante con tannini sono distribuite in tutte le zone del globo. Le zone tropicali ne sono particolarmente sature. Il contenuto di sostanze abbronzanti nelle piante dipende da fattori: età, fase di sviluppo, luogo di crescita, condizioni climatiche e del suolo. Le piante delle seguenti famiglie sono riconosciute con il più alto contenuto di DV: sommacco, rosacee, faggio, grano saraceno, erica, betulla.

Classificazione dei tannini

I tannini (DV) sono essenzialmente una miscela di diversi polifenoli. A causa della diversità della loro composizione chimica, è inequivocabilmente impossibile classificare.

Secondo la classificazione di G. Procter (1894), ha diviso i tannini in due gruppi volumetrici (a seconda della natura dei prodotti, della loro decomposizione a temperature da 180 a 2000C (senza aria) (Tabella n. 1):

1. pirogallico (il piogallolo viene rilasciato durante la decomposizione);
2. pirocatechina (forma pirocatechina).

Sulla base dei risultati di ulteriori studi sulla chimica dei tannini, Freudenberg (nel 1933) corresse la classificazione di Procter. È stato raccomandato di definire il primo gruppo (principi attivi pirogallici) come idrolizzabile e il secondo (principi attivi pirocatecolici) come condensato.

Le piante spesso contengono miscele di tannini appartenenti a entrambi i gruppi. A questo proposito, molti tipi di tannini nelle piante non possono essere chiaramente attribuiti a un solo tipo. Ai nostri tempi viene utilizzata la classificazione Freudenberg, che identificava due gruppi principali: (Tabella n. 2):

1. Idrolizzabili (esteri di acidi e zuccheri) (

• gallotannini - gallico;
• non saccaride - fenolocarbonio;
• ellagitannini - ellagico.

2. Condensato (non idrolizzabile):

• flavandioli - 3, 4;
• flavanoli - 3;
• ossistilbene.

Tannini e loro utilizzo.

A causa delle proprietà dei tannini di formare legami con sali di metalli pesanti, glicosidi cardiaci e alcaloidi, vengono utilizzati in caso di avvelenamento come antidoti. L'azione si basa sulla capacità di combinarsi con le proteine ​​e formare albuminati densi. (figura 3)

Metodo per determinare la quantità di tannini in termini di tannino.

Per fare questo, un peso preciso (circa 2 g) di materie prime frantumate, setacciato attraverso un setaccio (fori di 3 mm di diametro), quindi posto in un pallone con una capacità di 500 ml, è necessario versare 250 ml di acqua riscaldata ad ebollizione e poi far bollire per altri 30 minuti, mescolando periodicamente con una piastrella elettrica in modo che la spirale sia chiusa e riflusso. Successivamente, il liquido viene raffreddato a temperatura ambiente, filtrato, separando circa 100 ml in un pallone da 200-250 ml, accuratamente attraverso un batuffolo di cotone in modo che le particelle della materia prima utilizzata non cadano nel pallone. Con una pipetta selezioniamo 25 ml dal contenuto ottenuto in un altro recipiente conico con un volume di 750 ml, aggiungiamo 500 ml di acqua, 25 ml di liquido indicatore. Titolare, sempre sotto agitazione, il contenuto con permanganato di potassio (0,02 mol per litro) fino ad ottenere un colore giallo dorato.

Parallelamente, conduciamo un test di controllo.

Il rapporto di 1 ml di KMnO4 (0,02 mol per litro) è pari a 0,004157 g di tannini.

La quantità di sostanze da determinare (X) (in%) utilizzando la formula viene ricalcolata per le materie prime secche assolute:

v- volume di KMnO4 (0,02 mol/l) utilizzato per la titolazione (millilitri);

V 1- volume di KMnO4 (0,02 mol/l) utilizzato per la titolazione nel test di controllo (millilitri);

0,04157 - la quantità di tannini, (1 ml di permanganato (0,02 mol/l) grammi);

M- massa delle materie prime (grammi);

W- perdita di peso durante l'essiccazione delle materie prime (percentuale);

250 – volume totale di estrazione (millilitri);

25 è il volume della soluzione di titolazione estratta (millilitri).

Il compito dello studio è scoprire se gli indicatori ottenuti corrispondono agli standard specificati. La concentrazione di tannini nel prodotto deve rispettare determinati standard, solo se le proprietà dichiarate del prodotto sono confermate. I risultati delle prove che soddisfano i requisiti del ND sono considerati appropriati e viene rilasciato un documento per il tipo di prodotto in studio, che conferma la conformità della qualità del prodotto.

15681 2018-09-22

Uscita raccolta:

METODI PER LA DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DEI TANNI NELLE MATERIE PRIME DI PIANTE MEDICINALI

Michailova Elena Vladimirovna

cand. biol. Sci., Assistente, VSMA intitolato a V.I. N.N. Burdenko,

Voronezh

E-mail: milenok[e-mail protetta] rambler.it

Vasilyeva Anna Petrovna

Martynova Daria Mikhailovna

studente di VGMA li. N.N. Burdenko, Voronezh

E-mail: darjamartynova[e-mail protetta] rambler.it

I tannini (DV) sono un gruppo molto comune di sostanze biologicamente attive (BAS) delle piante, che hanno varie proprietà farmacologiche, motivo per il loro uso diffuso in medicina. Pertanto, il problema di determinare la buona qualità dei farmaci e delle materie prime vegetali medicinali (MPR) contenenti questo gruppo di sostanze biologicamente attive è molto rilevante. Uno dei metodi principali per stabilire la buona qualità di MPS è un'analisi fitochimica quantitativa. Attualmente esistono diversi metodi che consentono questo tipo di analisi di MPC contenenti DV, ma i dati della letteratura sono sparsi. In relazione a quanto sopra, è necessario sistematizzare i metodi di analisi quantitativa di DVvLRS.

I metodi classici per determinare il contenuto di sostanze attive sono i metodi gravimetrico (peso) e titrimetrico. Il metodo gravimetrico si basa sulla proprietà delle sostanze attive di essere precipitate dalla gelatina, dagli ioni di metalli pesanti e dalla polvere della pelle (nuda). Il primo passo è determinare la massa di residuo secco nell'estratto acquoso dal MPC. L'estratto viene quindi essiccato a peso costante. La fase successiva è il rilascio dell'estratto dal principio attivo mediante lavorazione con una polvere di agrifoglio. In questo caso precipita un precipitato, che viene poi rimosso per filtrazione, si determina nuovamente la quantità di residuo secco e si determina la quantità di AI dalla differenza delle masse indicate del residuo secco.

I metodi titrimetrici includono:

1. Titolazione con soluzione di gelatina. Questo metodo si basa anche sulla proprietà delle sostanze attive di essere precipitate dalle proteine ​​(gelatina). Gli estratti acquosi delle materie prime sono titolati con una soluzione di gelatina all'1%. Il titolo è determinato dal tannino puro. Il punto di equivalenza viene impostato selezionando il più piccolo volume di titolante che provoca la precipitazione completa delle sostanze attive. Questo metodo è altamente specifico e consente di stabilire il contenuto del vero DV, ma piuttosto lungo nell'esecuzione, e l'istituzione del punto di equivalenza dipende dal fattore umano.

2. Titolazione permanganatometrica. Questo metodo è presentato nella monografia della farmacopea generale e si basa sulla facile ossidabilità del DV da parte del permanganato di potassio in un mezzo acido in presenza di acido indaco solfonico. Al termine della titolazione, il colore della soluzione passa dal blu al giallo dorato. Nonostante l'economia, la velocità, la facilità di implementazione, il metodo non è sufficientemente accurato, a causa della difficoltà di stabilire il punto di equivalenza, nonché della sovrastima dei risultati della misurazione a causa della forte capacità ossidante del titolante.

3. Titolazione complessometrica con Trilon B con precipitazione preliminare di solfato di zinco DV. Il metodo viene utilizzato per la determinazione quantitativa del tannino nelle materie prime di sommacco concia e sommacco concia. L'arancio xilenolo è usato come indicatore.

I metodi fisico-chimici per la determinazione quantitativa del DV nei materiali vegetali medicinali includono il metodo fotoelettrocolorimetrico, spettrofotometrico, amperometrico e il metodo di titolazione potenziometrica e coulometrica.

1. Metodo fotoelettrocolorimetrico. Si basa sulla capacità del DI di formare composti chimici colorati con sali di ferro (III), acido fosfotungstico, reagente Folin-Denis e altre sostanze. Uno dei reagenti viene aggiunto all'estratto studiato da MPC, dopo la comparsa di un colore stabile, la densità ottica viene misurata su un fotocolorimetro. La percentuale di AI è determinata da una curva di calibrazione costruita utilizzando una serie di soluzioni di tannino di concentrazione nota.

2. Determinazione spettrofotometrica. Dopo aver ottenuto un estratto acquoso, parte di esso viene centrifugato per 5 minuti a 3000 rpm. Nella centrifuga viene aggiunta una soluzione acquosa al 2% di molibdato di ammonio, dopodiché viene diluita con acqua e lasciata per 15 minuti. L'intensità del colore risultante viene misurata su uno spettrofotometro a una lunghezza d'onda di 420 nm in una cuvetta con uno spessore dello strato di 10 mm. Il calcolo dei tanidi viene effettuato secondo un campione standard. GSO di tannino viene utilizzato come campione standard.

3. Determinazione cromatografica. Per identificare i tannini condensati, si ottengono estratti alcolici (alcool etilico al 95%) e acquosi e si esegue la cromatografia su carta e su strato sottile. GSO di catechina viene utilizzato come campione standard. La separazione viene effettuata in sistemi solventi butanolo - acido acetico - acqua (BUW) (40: 12: 28), (4: 1: 2), acido acetico 5% su carta Filtrak e lastre Silufol. Il rilevamento di zone di sostanze sul cromatogramma viene effettuato alla luce UV, seguito dal trattamento con una soluzione all'1% di allume di ferro ammonio o una soluzione all'1% di vanillina, acido cloridrico concentrato. In futuro, è possibile effettuare un'analisi quantitativa mediante eluizione dalla piastra DV con alcool etilico e condurre un'analisi spettrofotometrica, portando lo spettro di assorbimento nell'intervallo 250-420 nm.

4. Metodo amperometrico. L'essenza del metodo è misurare la corrente elettrica che si verifica durante l'ossidazione dei gruppi –OH di antiossidanti fenolici naturali sulla superficie dell'elettrodo di lavoro a un certo potenziale. Preliminarmente, viene costruita una dipendenza grafica del segnale del campione di riferimento (quercetina) dalla sua concentrazione e, utilizzando la calibrazione risultante, viene calcolato il contenuto di fenoli nei campioni in studio in unità di concentrazione di quercetina.

5. Titolazione potenziometrica. Questo tipo di titolazione dell'estratto acquoso (in particolare decotti di corteccia di quercia) è stato effettuato con una soluzione di permanganato di potassio (0,02 M), i risultati sono stati registrati utilizzando un pHmetro (pH-410). La determinazione del punto finale della titolazione è stata effettuata secondo il metodo Gran utilizzando il programma per computer "GRAN v.0.5". Il tipo di titolazione potenziometrica fornisce risultati più accurati, poiché il punto di equivalenza è chiaramente fissato, il che elimina la distorsione dei risultati dovuta al fattore umano.La titolazione potenziometrica è particolarmente importante rispetto alla titolazione dell'indicatore nello studio di soluzioni colorate, come estratti acquosi contenenti AD.

6. Titolazione coulometrica. Il metodo di determinazione quantitativa del contenuto di principi attivi in ​​​​PM in termini di tannino mediante titolazione coulometrica è che l'estratto studiato dalla materia prima reagisce con il titolante coulometrico - ioni ipoiodito, che si formano durante la sproporzione dello iodio elettrogenerato in un alcalino medio. L'elettrogenerazione di ioni ipoioditi viene effettuata da una soluzione 0,1 M di ioduro di potassio in una soluzione tampone fosfato (pH 9,8) su un elettrodo di platino a un'intensità di corrente costante di 5,0 mA.

Pertanto, per la determinazione quantitativa di DV in MHM, vengono utilizzati tali metodi per la determinazione quantitativa di DV in MHM, come metodi titrimetrici (compresa la titolazione con gelatina, permanganato di potassio, titolazione complessometrica con Trilon B, titolazione potenziometrica e coulometrica), gravimetrica , metodi fotoelettrocolorimetrici, spettrofotometrici e amperometrici.

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