Cosa succede al nostro corpo quando mangiamo cibi piccanti. Cosa succede nel cervello quando mangiamo cibi grassi, dolci e salati

Senza equilibrio nella nutrizione, non c'è equilibrio nella vita. Come rendere il nostro appetito un alleato del nostro benessere? Il compito non è facile, perché la sensazione di fame ha molte facce.

Il primissimo pasto è il senso della vita

"Le relazioni con il cibo sono la prima esperienza molto intima di contatto fisico tra una persona e un'altra persona", afferma la psicoanalista Ksenia Korbut. “C'è una tale vicinanza tra madre e figlio durante l'alimentazione che diventano quasi un unico essere. Solo gradualmente il bambino comincia a percepirsi separato dalla madre, a distinguere l'"io" dal "non-io". Se questa conoscenza della realtà fallisce, il bambino, e poi l'adulto, non acquisirà un senso di separazione e isolamento del proprio corpo, i suoi confini gli sembreranno sfocati, distinguerà male tra "dentro" e "fuori", e il cibo non sarà vissuto da lui come qualcosa di esterno.

Separandosi dal seno materno (o dal biberon), il bambino riceve la prima esperienza di autonomia. "Sia la madre che il bambino sono ansiosi in una situazione del genere", continua Ksenia Korbut. - Questa esperienza sarà traumatica se la madre in questo momento ha poca (o, al contrario, troppo invadente) attenzione verso il bambino, se soffre di depressione o se lui non si sente sufficientemente protetto con lei. E in futuro il suo rapporto con il cibo non sarà regolamentato. "Solo se ritroviamo i nostri sentimenti, ascoltiamo le nostre emozioni, possiamo ristabilire rapporti armoniosi con il cibo e, quindi, con noi stessi", afferma Olga Dolgopolova, terapeuta della Gestalt.

Fame fisiologica: il bisogno di cibo

Senza le calorie e i nutrienti che otteniamo dal cibo, non possiamo funzionare né fisicamente né intellettualmente. La sensazione di fame ci dice che è ora di "fare rifornimento". Come si manifesta la nostra fame? “Quando ho fame, non riesco a concentrarmi e perdo la capacità di pensare”, ammette Nadia. Alcune persone provano eccitazione seguita da irritazione.

"Mi sento debole, il mio stomaco brontola, divento irritabile", dice Elena. Biologicamente, questi sintomi sono correlati a meccanismi complessi e poco conosciuti. Ci sono molte ipotesi su questo punto: una diminuzione delle riserve di aminoacidi, processi associati al metabolismo epatico, un segnale proveniente dal tessuto adiposo. Lo stimolo più forte è considerato un calo del 7% dei livelli di zucchero nel sangue.

Tutto sarebbe più facile se la questione si limitasse alla fisiologia: allora mangeremmo fino a saziare la nostra fame. Ma siamo anche dotati di cinque sensi e ragione - e questo complica notevolmente la situazione.

Fame sensoriale: passione per il cibo

Poiché nella civiltà umana la preparazione e la consumazione del cibo è stata elevata al rango di rito e quasi di arte, il sentimento della fame è inseparabile dall'appetito. L'appetito, che il Dizionario Ozhegov (RAS, 1993) definisce come "il desiderio di mangiare", serve ai nostri sensi come presagio del piacere che riceveremo dalla soddisfazione di questo desiderio. Basta sentire l'odore del piatto in cottura, vedere i dolci nella vetrina di una pasticceria, sentire lo scoppiettio dell'olio in una padella e si comincia a salivare. "La vista di una torta stimola il nostro appetito, provoca saliva e molta insulina", commenta il dottor Gerard Apfeldorfer, psichiatra e nutrizionista francese. - Non abbiamo ancora portato un pezzo alle nostre labbra e il nostro corpo è già pronto per digerire la torta che vediamo. Al contrario, l'insulina e gli ormoni rilasciati, acuendo i nostri desideri, rendono questa torta ancora più seducente.

La maggior parte stimola l'appetito aspetto e odore. Poi, ovviamente, il gusto: non per niente si dice che l'appetito viene con il mangiare. Le papille gustative ci fanno mangiare più del necessario, solo per il piacere del gusto. "Il gusto e l'olfatto sono i più antichi dei nostri cinque sensi: mobilitano le aree primitive del cervello", continua Gerard Apfeldorfer. - Inoltre, sono inseparabili - anatomicamente e fisiologicamente - dai nostri affetti e dalla nostra memoria. Ogni sensazione gustativa è automaticamente collegata a una certa emozione, una reazione affettiva di piacere o dispiacere, che le conferisce un colore speciale.

Fame emotiva: desiderio di cibo

Alla fame dei ricettori si aggiunge la fame del cuore. Parla di lui la storia della madeleine, raccontata da Marcel Proust*. Associamo i ricordi d'infanzia a cibi o piatti specifici e li mangiamo non tanto per il loro gusto, ma per sentire di nuovo il conforto, l'amore e il calore che ci circondavano allora. Trasferiamo queste emozioni al cibo e questo trasferimento non ha nulla a che fare con la sensazione di fame. La stessa cosa accade quando, con l'aiuto del cibo, vogliamo disperdere la noia, rallegrare la solitudine, soffocare l'ansia, ammorbidire la rabbia. "In tutti questi casi, il ristoro è un modo per sbarazzarsi di un pensiero spiacevole, superare la malinconia, alleviare la sofferenza, poiché la sensazione di pienezza è direttamente associata a un sentimento di amore, benessere e sicurezza", spiega Ksenia Korbut. Nel caso della bulimia, che è una forma estrema e patologica di fame emotiva, l'assunzione di cibo agisce come un antidepressivo immediato. Queste persone, non sapendo come vivere le proprie emozioni, si isolano dai propri sentimenti. Quindi, non mangiamo solo per ottenere le calorie di cui abbiamo bisogno. Con l'aiuto del cibo soddisfiamo il bisogno d'amore, ci consoliamo e ci proteggiamo, cerchiamo i piaceri del gusto e vogliamo rivivere momenti piacevoli del passato. Qual è il tuo rapporto con il cibo? Puoi capirli meglio facendo il nostro test nelle pagine seguenti.

Durante il periodo del freddo invernale, i medici raccomandano di prestare attenzione ai prodotti di origine animale che possono essere tranquillamente utilizzati per prevenire malattie e controllo delle infezioni. Uno di questi prodotti è grasso fresco.

I benefici del grasso

Salo contiene una grande quantità di vitamine A, D, E e carotene. Questo grasso sottocutaneo aiuta a mantenere l'immunità e migliora il tono generale del corpo, soprattutto nella stagione fredda.

Ci sono molte leggende sui pericoli del grasso, che spesso spaventano le persone che amano questo prodotto. Oggi capiremo tutte le complessità della questione e dissiperemo la maggior parte dei miti.

1 Il grasso provoca grasso e obesità
Questo non è del tutto vero: lo strutto, come altri prodotti, influisce negativamente sul corpo umano solo in quantità eccessive. Per le persone sane che non soffrono di problemi al tratto gastrointestinale, al fegato e al pancreas, il grasso ne trarrà beneficio. La norma giornaliera di grasso fresco per una persona sana è di 10-30 grammi al giorno.

2. Il salo è un alimento estremamente pesante.
Anche questo è un mito: nelle persone sane il grasso non causa problemi digestivi. Il grasso sottocutaneo è incredibilmente benefico per il corpo, perché questo prodotto si scioglie alla nostra temperatura corporea. Vale la pena notare che è controindicato nelle persone che soffrono di problemi con la produzione di bile.

3. Il grasso è grasso solido
Chi ha detto che è brutto? Il grasso sottocutaneo è una struttura unica ricca del raro acido arachidonico. Questa sostanza è estremamente necessaria per il nostro corpo, perché nessuna reazione immunitaria può farne a meno e questo acido è necessario anche per il metabolismo del colesterolo.

4. Il grasso è ricco di colesterolo.
Come ogni prodotto animale, lo strutto contiene colesterolo. Ma il suo numero non è così grande come pensavamo. 100 grammi di grasso fresco contengono 70-100 milligrammi di colesterolo. Per fare un confronto: 100 grammi di rognone di manzo contengono 1.126 milligrammi di colesterolo.

Ma non preoccuparti se hai consumato un prodotto contenente una grande quantità di questa sostanza. I medici hanno da tempo confermato il fatto che la quantità di colesterolo nel sangue e nei tessuti non dipende molto da quanto si mangia, molto più importante è il metabolismo del colesterolo. Il corpo deve ricevere il massimo di sostanze utili ed elaborarle correttamente. In questo sarà aiutato dagli acidi contenuti nel grasso - linoleico e arachidonico.

5. Salo con pane - molto dannoso!
Stranamente, anche questo non è vero. Questa combinazione è estremamente benefica per il nostro corpo: entrambi i prodotti vengono perfettamente assorbiti, a condizione che la persona sia sana.

Per chi sta cercando di dimagrire, anche lo strutto farà un buon lavoro, perché è un'ottima fonte di energia. Il salo con verdure è la scelta migliore durante una dieta.

Perché mangiamo? Sembrerebbe che questa sia una domanda molto semplice, la cui risposta nella maggior parte dei casi sarà la frase: per vivere. In effetti, c'è una certa logica in questo.

Come sai, un'auto senza carburante non sarà nemmeno in grado di muoversi. Nel caso di una persona, questa situazione sembra simile. Se smettiamo di mangiare, non saremo in grado di vivere. Anche se va notato che ci sono persone che affermano di non solo non mangiare, ma anche di non bere acqua. La veridicità delle loro dichiarazioni dovrebbe essere messa in discussione, perché nessuno di loro è stato in grado di dimostrarlo pubblicamente.

In effetti, ci sono diversi motivi per cui ognuno di noi dovrebbe mangiare cibo ogni giorno. Prima di tutto è: una ragione fisiologica, poi psicologica. In questo elenco si distinguono le cosiddette tentazioni, che, in linea di principio, possono essere attribuite a fattori psicologici. Ma prima le cose principali.

Cause fisiologiche

Tutti gli organi del nostro corpo lavorano in continuazione, il cuore si contrae e pompa il sangue attraverso il sistema vascolare, il fegato subisce la trasformazione biologica di tutte le sostanze che gli vengono fornite con il cibo, i muscoli si contraggono, l'intestino funziona e così via. È abbastanza chiaro che affinché tutto ciò funzioni, è necessaria energia.

I nutrienti che entrano nel nostro corpo con il cibo svolgono un ruolo molto importante nel corpo umano, principalmente energia. I carboidrati, che fanno parte della maggior parte degli alimenti, vengono scomposti nell'intestino in componenti più semplici, principalmente glucosio. È lei che va a far fronte ai costi energetici.

Con una carenza di glucosio che si verifica durante l'alimentazione dietetica, il corpo è costretto ad abbattere le proprie riserve accumulate, prima di tutto si tratta di grasso corporeo. Con una carenza delle sostanze sopra menzionate, il corpo cercherà di ripristinare le riserve a spese di altri tessuti, in particolare dei muscoli.

Questo può accadere con diete incontrollate o da fame. Pertanto, è molto importante perdere peso correttamente, non rapidamente e rapidamente, ma lentamente.

Purtroppo la sensazione di sazietà non arriva subito dopo aver mangiato, di norma, perché il livello di glucosio nel sangue aumenti, ci vuole del tempo, circa 20-30 minuti, di conseguenza la maggior parte di noi spesso mangia troppo.

Questo è particolarmente vero se prendi il cibo velocemente, masticandolo male. È abbastanza prevedibile che un tale amante da mangiare sarà spesso perseguitato da problemi di obesità.

Da qui la raccomandazione universale: non abbiate fretta quando mangiate. Tutti i prodotti devono essere masticati accuratamente e lasciare il tavolo con una leggera sensazione di fame, che dovrebbe scomparire completamente in circa mezz'ora.

Ragioni psicologiche

Mangiare cibo non è sempre associato alla fame. A volte mangiamo per provare emozioni positive e in qualche modo compensare tutte le difficoltà e le difficoltà della nostra vita. Sfortunatamente, il ritmo frenetico della vita moderna lo giustifica ampiamente.

Lo stress è già diventato un compagno comune di quasi tutti noi. Il modo più semplice ed economico per resistere a fattori negativi esterni è mangiare qualcosa di delizioso. Quindi compaiono chili in più, che a volte sono così difficili da eliminare.

Tra i fattori psicologici si possono includere anche le caratteristiche nazionali. Ricorda come vanno di solito le tue vacanze. Per la maggior parte, questa è una festa abbondante e inoltre è piuttosto condita con l'alcol. Quest'ultimo, a proposito, aumenta notevolmente l'appetito. Una persona alticcia a volte è in grado di consumare tanto cibo quanto una persona sobria non sarebbe in grado di mangiare.

Certo, non dovresti rifiutare i piatti preparati da ospiti ospitali, ma dovresti sempre sapere quando fermarti. Prova tutto, ma a poco a poco, e cerca di evitare di bere troppo.

Come affrontare lo stress, la domanda, ovviamente, non è facile. È improbabile che sia possibile evitarlo del tutto, perché viviamo tutti nel mondo moderno. Forse non ci sarà alcuna raccomandazione universale qui. A qualcuno piacerà un viaggio in un resort, a qualcuno piacerà comprare qualcosa di nuovo, ad esempio una borsetta o qualcos'altro. In una parola, cerca di trovare relax in qualcos'altro e non nel cibo.

tentazioni

Spesso assumiamo il cibo non quando il nostro corpo lo richiede, ma quando i nostri occhi, il naso e gli altri sensi lo desiderano. Ricorda, quando il tuo collega decide di bere un tè o un caffè con una torta o una fetta di torta, probabilmente hai il desiderio di unirti a lui nella tua anima.

Un altro caso è quando vai al negozio, il più delle volte esci con grandi borse di ogni sorta di chicche. Cosa puoi fare, i marketer non vengono pagati invano e conoscono molto bene i loro affari.

Conclusione

Probabilmente, è già abbastanza chiaro che la maggior parte di noi prende il cibo non quando il corpo lo richiede, ma perché siamo abituati a farlo. Siamo semplicemente abituati a mangiare tutte le situazioni negative della vita, rendendoci un disservizio. Non dovresti farlo, è meglio stabilire una regola per te stesso, ascoltare il tuo corpo.

Se questo non funziona, puoi creare un programma alimentare per te stesso e seguirlo rigorosamente. Evita la tentazione dello spuntino, mangia sano ed equilibrato e sii sempre sano!

Ognuno di noi ha preferenze individuali nel cibo, che non sempre si rivelano salutari o corrispondono ai gusti della maggioranza, ma a volte a quasi tutti piace mangiare qualcosa di piccante.

Sebbene il cibo piccante non sia sempre salutare, non dovresti nemmeno escluderlo completamente dalla tua dieta, perché anche le sue proprietà hanno un lato positivo. Quindi come essere? Leggi l'articolo e capisci, ovviamente!

La lingua diventa insensibile

Dopo aver mangiato cibi piccanti, la lingua prende il primo "colpo". C'è formicolio, bruciore e intorpidimento in bocca. Il cibo piccante, infatti, non danneggia i tessuti molli, come potrebbe sembrare. La colpa di tutto è dell'alcaloide capsaicina presente nei peperoncini piccanti, che reagisce con i recettori, facendovi sentire sulla lingua la fiamma di un drago infuocato.

La temperatura corporea aumenta

Bruciare il cibo ha la capacità di aumentare la termogenesi. Ciò significa che ogni volta che aggiungi del tabacco a un piatto, la tua temperatura aumenta. Questo ti fa sudare, il tuo naso inizia a gocciolare e il tuo viso diventa rosso.

Endorfine per la felicità

Non appena il dolore appare sulla lingua, il cervello risponde a un grido di aiuto e invia un segnale ad altre parti del corpo. Il sistema nervoso entra in gioco e le endorfine iniziano a essere rilasciate. Questa è una risposta difensiva allo stress, progettata per attenuare il dolore e dare una sensazione di felicità.

Frequenza cardiaca in aumento

Dopo un cucchiaio di tom yam piccante, puoi sentire come il cuore inizia a battere più forte, e questo non è affatto frutto dell'immaginazione. Dall'acuto, il flusso sanguigno allo stomaco aumenta, la frequenza cardiaca aumenta e la circolazione sanguigna in tutto il corpo aumenta.

Le allergie stagionali scompaiono

In una delle sue interviste, Clifford W. Bassett, direttore del New York Allergy and Asthma Center, ha affermato che la capsaicina nei peperoncini di cayenna e nei peperoncini è uno degli efficaci "pulitori" nasali per le allergie stagionali. Secondo lui, in mezzo alle allergie stagionali, vale la pena rivedere il menu e includere piatti piccanti. Certo, la salsa piccante non eliminerà le allergie, ma per un po 'diventerà sempre più facile respirare.

Aumento della salivazione

Oltre al fatto che la capsaicina provoca una grave irritazione della mucosa nasale e inizia a fluire da essa come con un raffreddore, anche la bocca è intensamente piena di saliva. Questa è anche una reazione alla capsaicina: il corpo cerca di liberarsene, il che fa sì che le ghiandole salivari lavorino con vendetta.

Diminuzione del peso

Se stai cercando di rimetterti in forma e sei a dieta, è il momento di includere la salsa piccante nella tua dieta. Secondo numerosi studi, la capsaicina aumenta la temperatura corporea e accelera il metabolismo. In questo modo, bruci più grassi e i tuoi sforzi per perdere peso sono più produttivi che se non avessi la capsaicina nella tua dieta.

Appare il bruciore di stomaco

Il cibo piccante provoca una sensazione di bruciore allo stomaco, simile a quella che si verifica con il bruciore di stomaco. A volte, è solo una falsa sensazione causata dalla capsaicina nell'esofago. Ma in alcuni casi, quella sensazione molto spiacevole è un vero bruciore di stomaco. Il fatto è che banchettare con cibi piccanti può far sì che la capsaicina mantenga aperta troppo a lungo la valvola muscolare nella parte superiore dello stomaco, consentendo all'acido di risalire nell'esofago. In un modo o nell'altro, se decidi di provare qualcosa di piccante, gli antiacidi a portata di mano non saranno sicuramente superflui.

La pressione scende

Una ciotola di cibo piccante non regolerà la pressione sanguigna. Ma se mangi regolarmente in modo acuto per molti anni, secondo la ricerca, la pressione diminuirà. A causa dell'effetto cumulativo, i vasi si rilassano e la pressione diminuisce.

Oggi toccheremo il tema della nutrizione. Non solo cibo, ma cibo sano. Questo problema sta diventando sempre più rilevante nella società odierna. Dopotutto, ognuno di noi vuole essere sano, preservare la propria giovinezza e bellezza. E proprio l'alimentazione è una condizione fondamentale per raggiungere questi obiettivi.

Cosa mangiamo?

Quelle persone che hanno assistito alla carenza di merci (compreso il cibo) negli anni 70-80 del secolo scorso, probabilmente andranno di nuovo al negozio con un certo entusiasmo e gioia, sapendo che sicuramente acquisteranno i prodotti che desiderano. E allo stesso tempo, la scommessa principale è ancora fatta su indicatori quantitativi, il valore del prezzo. Se c'è una scelta: acquistare un prodotto di bassa qualità, ma economico, o dare la preferenza a un prodotto più costoso, ma anche di migliore qualità, nella stragrande maggioranza dei casi la scelta ricadrà sulla prima opzione .

Vai in qualsiasi negozio di alimentari e vedrai un mare di prodotti. Ma tra tutta quella massa, solo pochi gioveranno effettivamente alla salute e non la danneggeranno. Ma perché andare lontano: prendi e apri il tuo frigorifero. Cosa vedi lì? Pizza, prodotti a base di carne, cibi pronti, yogurt e altri fast food, birra (o qualcosa di più forte) e, ovviamente, dolci (leggi un articolo su questo argomento qui)? - Ho osservato tali contenuti nel mio frigorifero circa sei mesi fa.

Come mangiamo?

Più recentemente, ho osservato una situazione comica, ma allo stesso tempo tragica. Camminando per strada, ho notato una ragazza che è riuscita a tutta velocità (ovviamente di fretta da qualche parte) a parlare al telefono, mentre picchiava un hot dog. La mia mascella è persino caduta quando l'ho visto. Come puoi non rispettare te stesso, per non trovare il tempo per un pasto completo ?!

Ma l'intera tragedia è che una situazione del genere è più una regolarità che un'eccezione. La maggior parte delle persone non solo mangia cibi malsani, ma lo fa anche occasionalmente. La colazione al mattino è generalmente una specie di esotico. Al massimo una tazza di caffè.

Una delle mie amiche si è lamentata del fatto che dopo aver studiato semplicemente non aveva forza (stanchezza cronica, sonnolenza). Sembrerebbe che l'intero problema nello studio - rosicchiare il granito della scienza - non sia un compito facile. Ma ho chiesto come vanno le cose con il cibo. E sono rimasto semplicemente scioccato dalla risposta: ha mangiato completamente al meglio una volta al giorno - e ovviamente di notte!

Come mangi, segui la dieta? In effetti, infatti, la regolarità dei pasti e la loro simultaneità è un punto molto importante che contribuirà a un lavoro del corpo chiaro e ben coordinato. Se la dieta è caotica, ciò porterà solo a un deterioramento della salute e del benessere.

Conseguenze della malnutrizione

Ora vai allo specchio e guardati bene. Sei soddisfatto di quello che vedi? Se hai già più di 30 anni, i "difetti" nella figura saranno più chiaramente visibili. Come vanno le cose con la pancia, i fianchi, i fianchi? E infine, come ti senti, sei pieno di vitalità?

Se i risultati del tuo "esame" sono estremamente positivi, molto probabilmente stai mangiando bene. Ma se ci sono punti negativi, è difficile definire corretta la tua dieta.

Un'alimentazione scorretta e irregolare provoca problemi al tratto gastrointestinale, al fegato, ai reni, al cuore, al sistema endocrino, cardiovascolare; riduce la nostra vita, influisce negativamente sul nostro stato fisico ed emotivo.

Sì, certo, la condizione fisica e psico-fisica non dipende solo dall'alimentazione, ma comunque il suo ruolo tra tutti i fattori (ambiente, presenza di malattie, attività fisica, ecc.) è fondamentale! Dopotutto, come dice la verità: siamo ciò che mangiamo.

Cibo salutare

Per cominciare, vorrei sottolineare quanto il cibo sano sia una componente importante nella struttura del giusto atteggiamento verso se stessi. Dopotutto, più utile è il cibo, più nutrienti e vitamine saranno assorbite dall'organismo, più forte ed efficiente sarà e, naturalmente, più sano. E anche se pratichi regolarmente sport, conduci uno stile di vita sano, ma allo stesso tempo mangi fast food (fast food, come hot dog, pizza), allora tutti i tuoi tentativi di avere una salute eccellente saranno vani - tutto dovrebbe essere armonioso equilibrato.

Un ananas

Questo frutto esotico ha molte proprietà utili, tra le quali, prima di tutto, vale la pena notare la combustione dei grassi nel corpo (questo avviene attraverso una sostanza come la bromelina, che si trova nell'ananas). È meglio usare ananas freschi, poiché quelli in salamoia, sebbene abbiano un gusto straordinario, non sono più così salutari.

Banane

Ora puoi comprare banane in quasi tutti i negozi di alimentari o supermercati e tutto l'anno. È semplicemente fantastico, perché le banane hanno una serie di proprietà utili, prima di tutto proteggono il nostro stomaco dagli effetti di vari sali e acidi contenuti in altri prodotti. Vale la pena notare che tra gli amanti di questi "frutti" non ci sono pazienti con ulcera o altre malattie dello stomaco.

Le banane calmano anche il sistema nervoso, quindi sono un ottimo modo per alleviare lo stress, molto più utili del cioccolato. Allo stesso tempo, le banane rafforzano i nostri vasi sanguigni, normalizzano il lavoro del cuore. Sono un ottimo strumento per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Ma non dimenticare che tutto dovrebbe essere con moderazione. Se mangi troppe banane, potresti finire per ingrassare. E poiché le banane contengono molto zucchero, mangiarle troppo può portare al diabete. Quindi guarda: non esagerare! Basteranno una o due banane al giorno.

Uva

Molto presto l'uva maturerà e potremo goderne il sapore. Ma sai quali vantaggi ha questo prodotto? - L'uva ha molte proprietà utili, tra cui le seguenti:

• Normalizza il metabolismo nel corpo.
• Abbassa il livello di colesterolo nel sangue.
• È un ottimo tonico.
• Accelera la minzione e favorisce la rimozione di sostanze nocive dal corpo, in particolare i radionuclidi.
• Aumenta l'appetito.

Ma vale la pena prestare attenzione al fatto che le suddette proprietà benefiche sono attribuite esclusivamente all'uva. Alcuni "specialisti" le attribuiscono anche al vino. Ma il vino è già un veleno prodotto artificialmente, il cui uso non solo non darà alcun beneficio, ma porterà anche gravi danni al tuo corpo.

Zucchine

Le zucchine sono una delle verdure più salutari. A ciò che le zucchine crude sono le più utili, poiché il loro trattamento termico porta alla perdita di molte proprietà utili. Ma per qualche ragione, poche persone mangiano zucchine crude. Di norma vengono fritte (zucchine fritte nella farina o frittelle di zucchine), bollite (stufati, zuppe) o marinate (caviale di zucchine, adika, marmellata). Ma allo stesso tempo ci sono molte insalate di zucchine crude che non sono solo molto salutari, ma anche deliziose allo stesso tempo.

Quali sono i benefici per la salute delle zucchine? Prima di tutto, normalizzano il funzionamento dell'intestino tenue e crasso, nonché della cistifellea. Le zucchine sono raccomandate per le persone che sono in trattamento ambulatoriale (usano farmaci).

Inoltre, le zucchine sono molto utili per le donne, in quanto sono un ottimo strumento per la prevenzione delle malattie ginecologiche.

Il cibo più utile e le sue proprietà

Ricorda che il cibo sano può anche avere un buon sapore. E ci sarà un doppio vantaggio dal mangiarlo: daremo al nostro corpo tutte le sostanze e le vitamine necessarie, e ci divertiremo anche, il che è anche importante.