Quanto tempo ci vuole per digerire il cibo. Il cibo è ben digerito? Quali alimenti non vengono digeriti o mal digeriti

Abbiamo chiesto a Irina Manina, Candidata di Scienze Mediche, allergologo-immunologo presso l'Istituto di Allergologia e Immunologia Clinica, di parlare di vitamine.

Per cominciare, ricordiamo verità comune: per avere un metabolismo armonioso nel nostro corpo, le vitamine sono assolutamente necessarie per noi. Uno dei loro nomi parla da solo: vita significa "vita".

Alcune vitamine sono sintetizzate nel nostro corpo, ma la maggior parte di esse le otteniamo dall'esterno, dal cibo o dalle droghe. Ma quali sono le regole per ottenerli - ne parleremo in dettaglio. Sfateremo i miti più persistenti che riguardano preparati vitaminici, e tu stesso trarrai una conclusione: cosa mangiare, cosa accettare e come adattarti il ​​\u200b\u200bpiù possibile uno stile di vita sano vita all'interno della propria famiglia.

Credenza numero 1. Un complesso vitaminico è meglio di una monopreparazione

Se ti è stata diagnosticata questa o quella malattia e per il suo trattamento è necessario compensare la carenza di qualche vitamina o microelemento, allora è meglio prendere un mono-farmaco, cioè l'unico soprattutto vitamina essenziale. I monopreparati vengono assorbiti meglio dei complessi vitaminici. Sono possibili preparazioni accoppiate, ad esempio calcio con: una è necessaria per la costruzione delle ossa, la seconda aiuta ad assorbire la prima.

Bene, se sei sano e le vitamine sono necessarie per la prevenzione delle malattie, allora tu adeguato equilibrato complesso vitaminico. Il corpo ne prenderà ciò di cui ha bisogno e semplicemente non includerà sostanze non necessarie nei processi metabolici.

Convinzione numero 2. È impossibile ottenere la quantità richiesta di vitamine dal cibo.

Niente è impossibile. Se segui una dieta varia e nutriente, ottieni la quantità necessaria di vitamine e minerali. La domanda è: che aspetto ha una dieta equilibrata? Si tratta di mangiare 5 volte al giorno con i prodotti più diversi, tra i quali una percentuale significativa sono frutta e verdura di stagione. Negli anni '70 e '80 si è formata una dieta così universale per i bambini che frequentano l'asilo: durante la settimana ricevevano frutta e verdura, cereali, alghe, uova, ecc. Ora i nutrizionisti stanno sviluppando un programma nutrizionale per bambini, calcolando solo il numero richiesto di calorie.

Massimo dieta sana, avendo la forza e il tempo, puoi svilupparti da solo o (il che sicuramente garantisce risultato positivo) con l'aiuto di un nutrizionista. Ti dirà da quali cibi stagionali ricchi di vitamine puoi trarre il massimo beneficio. Ad esempio, in estate è meglio ottenere la vitamina C non dalle arance d'oltremare, ma da spinaci, cavoli, acetosa e bacche fresche.

Convinzione numero 3. Se mangi frutta e verdura e bevi integratori, è possibile un'overdose di vitamine

È possibile se sei passato quasi completamente al cibo sintetizzato chimicamente. Questo è principalmente ciò che fanno i bodybuilder: nella loro dieta possono esserci un frullato proteico (con vitamine), vitamine per la prevenzione delle malattie e un po 'più di vitamine, perché riduce le gambe. In questo caso, sono possibili danni al fegato (fino all'epatite tossica), reazioni cutanee.

Assumere integratori vitaminici e mangiare frutta e verdura, al contrario, è altamente consigliato. Ed ecco perché: il corpo assorbe molto meglio le vitamine ricevute. biologicamente(cioè da verdure, frutta, noci, ecc.) rispetto a quelli ottenuti con reazioni chimiche. Pertanto, le verdure-frutta, per così dire, aprono le porte all'assimilazione integratori vitaminici. Ad esempio, la vitamina C viene assorbita molto meglio se la mangi con un pezzo di arancia (lime, limone), la vitamina A avrà l'effetto migliore insieme agli oli vegetali.

Convinzione numero 4. Devi viaggiare in paesi caldi per le vitamine

Il metabolismo di una persona dipende dalle condizioni naturali e climatiche in cui questa persona è nata e cresciuta. Ad esempio, il primo alimento che diamo ai nostri figli è la mela o purè di zucca, carne di pollo, ecc. paesi del sud Primo cibo per bambini può includere avocado, banana e altri "esotici".

Fin dall'infanzia, ci abituiamo a un prodotto, residenti di altre latitudini - agli altri. Pertanto, un ampio sciopero vitaminico da altre latitudini può trasformarsi in un "colpo al fegato" o causare reazione allergica. Naturalmente, questo non significa che ogni primo turista rischi per la salute. Ma quando si cambia la dieta, i soggetti allergici e le persone che hanno determinati problemi con l'apparato digerente dovrebbero prestare particolare attenzione.

Convinzione n. 5 Puoi ottenere la vitamina D solo stando sdraiato sulla spiaggia

Come sapete, la vitamina Dz è necessaria affinché il calcio ottenuto dagli alimenti o dagli integratori venga assorbito nel modo più efficiente possibile.

La vitamina D entra nel corpo con il cibo (si trova nel fegato, nelle uova, nel pesce, ecc.) Ed è anche sintetizzata nella pelle sotto l'influenza irradiazione ultravioletta. La vitamina D, fornita con il cibo e formata nella pelle, viene convertita nella sua forma attiva nel fegato e nei reni.

Con l'età, la capacità di produrre vitamina D3 nella pelle diminuisce in modo significativo, motivo per cui aumenta la necessità.

Capito bene o no?

Le vitamine ottenute con mezzi chimici sono più difficili da assorbire per il corpo rispetto a quelle naturali. E se la confezione delle vitamine dice che ogni compressa contiene indennità giornaliera di questa o quella sostanza, siate preparati che saranno assorbiti in media della metà.

Il modo in cui le vitamine vengono assorbite dall'organismo dipende sia dalla qualità dell'integratore stesso che dallo stato del corpo. Se hai problemi con lo stomaco, l'intestino o sistema endocrino, le vitamine possono semplicemente "passare attraverso" senza essere assorbite. In questo caso, l'assunzione di preparati vitaminici deve essere concordata con il medico.

Vitamine liposolubili(A, E, D) Assumere preferibilmente con un pasto contenente oli vegetali o 20-30 minuti dopo un pasto quando la digestione è attiva. Vitamine idrosolubili(Do, Si, acido folico), che vengono rapidamente espulsi dal corpo, si consiglia di consumare lontano dai pasti.

Erosione dello stomaco - difetti superficiali superficiali della mucosa, correlati al massimo patologie frequenti sistema gastroduodenale.

Le erosioni si estendono solo alla lamina propria della mucosa, senza mai penetrare strato muscolare. Le erosioni accadono forme diverse: lineari, arrotondati, con bordi sfumati. Più spesso, le erosioni si sviluppano sullo sfondo dell'ipossia di una certa area della mucosa gastrica a seguito di un'emorragia compiuta nella regione del collo delle ghiandole gastriche. Di conseguenza, l'epitelio superficiale viene completamente respinto. L'erosione può causare gravi emorragie gastriche.

L'erosione dello stomaco è una manifestazione della risposta del corpo agli stimoli diversa natura. La principale teoria dello sviluppo sono le situazioni stressanti. Può essere ustioni estese, croniche malattie sistemiche, corso severo malattia sottostante. Distruttivo - i processi infiammatori si verificano nella mucosa gastrica sullo sfondo di forti stati emotivi e mentali. Lo stress psicoemotivo porta all'inibizione dell'attività mitotica cellule epiteliali mucosa gastrica e ridurre il tasso di rigenerazione. Ciò porta alla distruzione della barriera mucosa dello stomaco e al danneggiamento della copertura epiteliale.

Quadro clinico della malattia

Più spesso il quadro clinico di questa patologia dello stomaco è rappresentato da sindromi emorragiche o ulcerose. Meno comuni sono i sintomi delle malattie croniche diffuse del sistema epatocellulare, delle vie biliari e del pancreas.

La sindrome simile all'ulcera è accompagnata da dolore. Sono localizzati nella regione epigastrica, spesso intensi e brucianti. Caratteristica distintiva dolore durante l'erosione dello stomaco - resistenza, in contrasto con il dolore dell'ulcera peptica. Il dolore è associato all'assunzione di cibo. Dopo aver mangiato, si verificano spesso eruttazione e bruciore di stomaco. I sintomi dispeptici possono variare in gravità, a seconda della gravità del decorso della malattia.

Dopo aver mangiato, il paziente è spesso tormentato da un sentimento stomaco pieno o distensione, pesantezza nell'addome. La malattia è accompagnata da nausea, il vomito si verifica raramente. L'eruttazione regolare di aria o contenuto acido della cavità dello stomaco può essere un segno di una lesione simile della mucosa gastrica.

Dopo aver mangiato o preso posizione orizzontale bruciore di stomaco, può verificarsi una spiacevole sensazione di bruciore dietro lo sterno.

L'addome del paziente è gonfio, perché. aumento della produzione di gas. Le feci diventano più frequenti e irregolari.
Circa il 20% dei pazienti presenta sintomi forma emorragica malattie. Spesso sindrome emorragica manifestato da sanguinamento regolare. Fondamentalmente, il sanguinamento è latente, non ci sono manifestazioni. Si chiamano sanguinamento occulto. I pazienti di questo gruppo sviluppano gradualmente anemia postemorragica. Gli unici segni di una regolare perdita di sangue possono essere: debolezza generale, Disponibilità sangue nascosto nelle feci durante la reazione di Gregersen, lo sviluppo anemia cronica. Caratteristica aspetto pazienti con anemia postemorragica: mucose e pelle nettamente pallido, di aspetto "ceroso". Il pallore può essere il primo segno di anemia. orecchiette. Al tatto, la pelle del paziente è secca, sottile. I capelli cadono e diventano fragili e opachi. Anche minorenne sforzo fisico provoca rapidamente affaticamento e mancanza di respiro nel paziente. Inoltre, il paziente lamenta vertigini, sonnolenza costante, rumore nelle orecchie. All'esame, il medico noterà un battito cardiaco accelerato e la presenza di soffi cardiaci.

La sindrome emorragica può anche avere un quadro clinico vivido, accompagnato da vomito di colore. fondi di caffè”, macchiando di nero le feci (melena), lo sviluppo del collasso.

Segni di erosione dello stomaco durante l'esame

I seguenti segni possono indicare la presenza di erosione:

• La presenza di sindrome emorragica o ulcerosa nella clinica, l'assenza segni radiologici caratteristica delle ulcere gastriche e duodenali (non esiste una tipica "nicchia", deformazione del duodeno e dello stomaco).
• La presenza di sintomi simili all'ulcera (eruttazione, bruciore di stomaco, nausea, sensazione di pesantezza) dopo la nomina di glucocorticosteroidi e salicilati.
• Presenza di sintomi sanguinamento gastrointestinale in pazienti che hanno subito traumi estesi e ustioni, dopo operazioni pesanti, nelle malattie del sistema cardiovascolare.In questi casi, in assenza di controindicazioni, il medico dovrebbe prescrivere esame endoscopico. Durante l'esame endoscopico vengono rivelati diversi tipi di erosioni dello stomaco, vengono determinate la loro prevalenza e localizzazione.

Segni di diversi tipi di erosione a endoscopia.

1. Piatti, sono emorragici o acuti. Piccoli difetti superfici della mucosa, fino a 0,5 cm di diametro, quelle piatte possono essere multiple e singole, talvolta ricoperte da placca fibrinosa, emorragie. La membrana mucosa sotto erosione può presentare segni di infiammazione (edema e iperemia) o rimanere intatta.
2. Erosione completa o cronica. Si trovano sotto forma di elevazioni sulla superficie della mucosa, di piccole dimensioni con una depressione centrale. Le croniche sono raramente ricoperte da placca fibrinosa.

L'erosione acuta dello stomaco è spesso espressa da un chiaro complesso di sintomi. Di solito in primo piano ci sono i sintomi dello sfondo malattie croniche. Asintomatico o povero sintomi clinici osservato nel 30-90% dei giovani pazienti in cui la mucosa durante l'esame endoscopico rimane invariata. Se i sintomi sono ancora presenti, sono aspecifici: bruciore di stomaco, eruttazione acida, dolore addominale a stomaco vuoto, di bassa intensità. L'erosione acuta in molti casi è complicata dal sanguinamento gastrico.

L'erosione cronica è accompagnata da abbastanza pronunciata specifiche sindromi(addominali dispeptici e dolorosi). Il 75% dei pazienti lamenta bruciore di stomaco ed eruttazione, spesso associati a sensazione di fastidio e pesantezza all'ipocondrio destro e flatulenza. Dolore episodico a stomaco vuoto ("dolore a digiuno") che si verifica nei pazienti con patologia cronica, tendono a irradiarsi nell'area colonna vertebrale. volti giovane età caratterizzare il dolore come dolente o sordo, i pazienti anziani avvertono crampi Dolore in combinazione con una sensazione di disagio nella regione epigastrica, nausea e feci instabili (tendenza alla stitichezza). Da quanto sopra, si può vedere che le forme croniche della malattia in termini di sintomi assomigliano all'ulcera peptica del duodeno. I pazienti con erosioni croniche dello stomaco nella clinica hanno sintomi pronunciati della malattia di base (ipertensione arteriosa, malattia coronarica malattie cardiache, cirrosi o epatite cronica).
La diagnosi differenziale del tipo di erosione è possibile mediante esame fibrogastroscopico. La diagnosi finale viene fatta sulla base dei cambiamenti morfologici riscontrati nell'istobiopsia.

Sulla superficie della mucosa prima della comparsa di erosioni acute si può notare la presenza di emorragie petecchiali subepiteliali. Allo stesso tempo, l'integrità della mucosa non ne risente.

Tali cambiamenti sono spesso descritti come erosioni emorragiche.

L'esame morfologico rivela un difetto superficiale nella mucosa gastrica, che occupa diverse pieghe della mucosa. L'epitelizzazione delle erosioni acute non dura più di 2-7 giorni.
Le forme croniche si trovano sulla superficie della mucosa sotto forma di focolai localizzati in sequenza nella direzione del piloro. Il loro numero varia da 1 a 15. Le erosioni croniche hanno quasi sempre la stessa profondità di quelle acute, il fondo è più spesso ghiandole, a volte la muscolare mucosa. Segni morfologici delle forme croniche: la presenza di necrosi (in questo caso coagulativo), può assomigliare alla necrosi fibrinosa nella formazione di erosioni acute, tuttavia non presenta i bordi tipici della fibrosi. Uno dei criteri endoscopici per la forma cronica è l'elevazione della mucosa, che, di fatto, sono ghiandole piloriche iperplastiche. Il fondo delle erosioni complete croniche è tessuto di granulazione, i bordi sono rivestiti con epitelio distrofico e atrofico delle ghiandole gastriche.
La durata dell'esistenza dell'erosione cronica da 4 settimane a diversi anni. Tipo alterazioni istologiche le forme croniche si dividono in mature e immature. L'erosione matura è quella che ha attraversato tutte le fasi di sviluppo. Sono ricoperti di epitelio. L'edema nel sito di gonfiore dell'erosione rimane per sempre a causa della fibrosi sviluppata dei tessuti sottostanti e segni pronunciati infiammazione produttiva. L'erosione immatura è caratterizzata da falsa iperplasia dovuta al rigonfiamento dell'epitelio.

Le erosioni incomplete ed emorragiche dello stomaco sono soggette a rapida epitelizzazione entro 5-14 giorni. Di solito non se ne vanno caratteristiche macroscopiche dopo la guarigione. L'erosione completa dello stomaco non è tutta soggetta all'epitelizzazione, questo processo dura molto più a lungo - fino a 2 anni o più. La parte principale delle forme complete è caratterizzata da un decorso ricorrente, in questo caso si aggravano periodicamente e si attenuano. Il rigonfiamento dell'area della mucosa rimane dovuto alla fibrosi formata dei tessuti sottostanti e processo infiammatorio alto grado. L'esame istologico rivela una tendenza all'iperplasia delle cellule epiteliali. Meno comunemente, i processi iperplastici vengono rilevati nell'apparato ghiandolare della mucosa. Le ferite guarite di questo tipo esternamente durante l'esame endoscopico sono molto simili alla vera poliposi, quindi, in questo caso, è indispensabile la verifica istologica della malattia. Se il medico nota una tendenza all'iperplasia progressiva, l'erosione dello stomaco - polipi ghiandolari- cancro, il paziente è soggetto ad attenta osservazione dinamica.

È difficile valutare correttamente i segni endoscopici dell'erosione gastrica. Il medico deve prima di tutto essere attento a forma primitiva cancro gastrico, linfomatosi e morbo di Crohn. Pertanto, è auspicabile combinare l'esame endoscopico con il prelievo di materiale bioptico per l'esame istologico.

I cambiamenti nella mucosa gastrica hanno una certa relazione con altre malattie del tratto gastrointestinale, quindi è consuetudine distinguere l'origine primaria e secondaria. I sintomi dell'erosione gastrica spesso accompagnano l'ulcera peptica, ogni terzo paziente presentava erosione sullo sfondo dell'ulcera gastrica o duodenale.

I processi tumorali dell'intestino crasso sono spesso accompagnati dalla presenza di erosioni dello stomaco. L'erosione spesso aggrava il decorso delle malattie croniche del sistema epatocellulare (cirrosi epatica con sindrome da ipertensione portale, epatite attiva, ecc.).

I sintomi dell'erosione gastrica compaiono in un paziente con malattie del sistema cardiovascolare, con ustioni di una vasta area, lesioni gravi, malattie del sangue, malattie infettive e interventi chirurgici.

Singhiozzi frequenti - spiegazioni molto probabili

Singhiozzo - brevi sospiri involontari con una glottide ristretta (il restringimento è dovuto a un'improvvisa contrazione del diaframma e allo stesso tempo dei muscoli della laringe).

Può indicare non solo a breve termine disordine funzionale ma anche per malattie progressive. Il processo è associato a nervo vago che lega molti organi interni con il SNC" (1).

Principali cause del problema

Il singhiozzo episodico, che scompare da solo dopo 5-7 minuti, di solito inizia con eccitazione o ipotermia.

È anche provocato da:

• assunzione di alcol;
• abbuffate;
• posture scomode;
• l'uso di cibi secchi e ruvidi.

In questi casi non è necessario recarsi dal medico: molto probabilmente basterà bere a piccoli sorsi acqua calda o fare deliberatamente respiri profondi.

Quando il disagio diventa invadente, deve essere preso sul serio.

Singhiozzo come segno di una malattia cronica

Spesso i singhiozzi sono persone che non hanno tutto in ordine con il sistema nervoso, gli organi respiratori e il tratto gastrointestinale.

Ecco solo alcuni esempi di malattie caratterizzate dal sintomo che ti interessa:

• bronchite;
• pleurite;
• encefalite;
• meningite;
• cancro del cervello o del midollo spinale;
• colecistite;
• elmintiasi;
• giardiasi;
• insufficienza renale;
• diabete;
• ernia intervertebrale;
• nevrosi astenica;
• ictus, ecc.

L'elenco dovrebbe includere anche processi patologici nel tratto gastrointestinale, a cui è dedicato il nostro sito Web gastrit-yazva.ru:

• carcinoma esofageo;
• acalasia del cardias;
• stenosi del piloro dello stomaco.

Aggiungiamo che il singhiozzo è molto tipico per GERD (vedi i dati rilevanti nell'articolo di S.I. Zvereva " Opzioni cliniche decorso della malattia da reflusso gastroesofageo” (2).

Manifestazioni concomitanti

Poiché il singhiozzo può indicare una varietà di malattie, non ha senso trarre conclusioni solo su di esso.

Dovrebbe essere compreso se è accompagnato da altri cambiamenti sospetti nel benessere:

• aumento della fatica;
• dolore (in particolare, che colpisce la regione epigastrica);
• diarrea o, al contrario, stitichezza;
• bruciore di stomaco;
• sudorazione;
• un aumento della temperatura corporea;
• vertigini.

È importante ricordare se un trauma cranico ha preceduto la comparsa di singhiozzi persistenti: in questo caso si parla probabilmente di una condizione potenzialmente letale.

Una consultazione con uno specialista e il successivo passaggio delle procedure diagnostiche aiuteranno a chiarire la situazione.

Letteratura:

1. T. Krivomaz, "Perché le persone singhiozzano", "Farmacista-praticante", n. 10, 2014
2. SI Zvereva, "Varianti cliniche del decorso della malattia da reflusso gastroesofageo", "Medical Almanac", n. 1 (20), 2012.

sintomi di indigestione di gastrite

Una cattiva alimentazione, spuntini di corsa o pasti abbondanti durante la notte possono far sì che lo stomaco non digerisca il cibo. Cosa fare quando lo stomaco non riesce a digerire il cibo e come ripristinare il lavoro del corpo, eccita molti.

• 1Informazioni di base sulla malattia
• 2 Cause della malattia
• 3Tipi e forme della malattia
• 4Metodi diagnostici
• 5Misure terapeutiche

1Informazioni di base sulla malattia

Lo stomaco è il luogo in cui il cibo viene digerito. Il suo volume in un adulto è di circa 2-3 litri. Il cibo entra nello stomaco attraverso l'esofago, dove viene scomposto nei suoi componenti: proteine, carboidrati e grassi. Quando il corpo sente il bisogno di cibo, dà un segnale e aumenta la quantità di acido cloridrico, che contribuisce alla scomposizione del cibo. La velocità di questo processo è diversa: i carboidrati vengono completamente lavorati in 2 ore, mentre un processo simile per i grassi richiede fino a 5 ore.

Il deterioramento dello stomaco, in cui praticamente smette di digerire il cibo, si chiama dispepsia e può essere accompagnato da sensazioni spiacevoli: attacchi di nausea, pesantezza addominale e sensazione di pienezza. Se non prendi tempestivamente misure efficaci le conseguenze saranno molto gravi.

I sintomi della dispepsia possono manifestarsi come segue:

• sensazione di pienezza allo stomaco;
• gonfiore, distensione;
• sintomi di ulcera peptica: vomito, nausea, bruciore di stomaco, dolore "affamato";
• eruttazione;
• dopo aver mangiato, potrebbe esserci una sensazione di bruciore nella zona del torace;
• pesantezza e dolore nella parte superiore dell'addome, non associati al mangiare;
• dolore sezione superiore colonna vertebrale;
• a volte c'è vomito, che provoca sollievo per un breve periodo;
• disturbi dell'appetito, rapida sazietà (associata a cibo indigesto nello stomaco).

La malattia può svilupparsi diversi modi: secondo la variante ulcerativa, discinetica o aspecifica. La variante discinetica comporta la comparsa di una sensazione di rapida sazietà, sovraffollamento e disagio. Con l'ulcera peptica, ci sono segni di ulcera peptica, cioè eruttazione, dolore "affamato" o notturno, bruciore di stomaco. La variante non specifica combina i segni del decorso sia ulcerativo che discinetico della malattia.

2 Cause della malattia

Le cause più comuni di dispepsia sono malnutrizione e la mancanza di una cultura del mangiare. Gli snack secchi, in condizioni di costante stress e fretta, influiranno sicuramente sulla salute. La selezione dei prodotti può influire sul funzionamento dello stomaco. Ci sono un certo numero di prodotti che, a seconda caratteristiche individuali uomo, lo stomaco non percepisce.

Il disagio può derivare da grasso, pesante o troppo cibo piccante. L'alcol può anche causare problemi, poiché stimola la produzione di acido cloridrico, aumentando così il carico sulle pareti dello stomaco.

IN singoli casi la disfunzione dello stomaco può essere causata da insufficienza ormonale- questo fenomeno è spesso osservato nelle donne in gravidanza. Infine, la secrezione di succo gastrico può essere il risultato di disturbi delle ghiandole secretorie.

In alcuni casi, possono verificarsi problemi di salute mattina. Ciò suggerisce che una persona abusa dei pasti tardivi. Come tutti gli organi umani, lo stomaco deve avere il tempo di riposare.

Ci sono altre cause di dispepsia:

• diminuzione del metabolismo;
• la comparsa di colonie batteriche nella mucosa gastrica;
• concentrazione insufficiente di succo gastrico;
• gastrite.

Indipendentemente dai motivi per cui lo stomaco non digerisce il cibo, è urgente iniziare il trattamento e rivedere seriamente la dieta e la selezione del cibo.

3Tipi e forme della malattia

Ci sono due gruppi principali della malattia: organico e funzionale. dispepsia organica- questa è una sindrome in cui non ci sono gravi violazioni della struttura dell'apparato digerente, solo funzionali, cioè associate al lavoro degli organi. dispepsia funzionale caratterizzato dalla comparsa di alterazioni patologiche strutturali nel tratto digestivo. In questo caso, i sintomi saranno osservati più chiaramente e per lungo tempo.

I principali tipi di malattia sono determinati in base alle cause che hanno provocato il loro verificarsi.

La dispepsia causata da infezioni intestinali può essere di diversi tipi:

• salmonellosi - caratterizzata da un aumento della temperatura fino a 39 ° C, comparsa di vomito, diarrea, vertigini e mal di testa;
• dissenteria - di solito colpisce colon, la manifestazione principale è considerata uno sgabello con una mescolanza di sangue;
• intossicazione - si sviluppa a seguito di avvelenamento con influenza, malattie infettive acute, avvelenamento con veleni.

dispepsia associata a carenza enzimi digestivi, possono essere dei seguenti tipi:

• gastrogenico;
• epatogeno;
• pancreatogeno;
• enterogenico.

La dispepsia nutrizionale è causata nel modo sbagliato vita e ha 3 sottospecie, caratterizzate da un eccesso di qualsiasi componente.

La putrefazione si sviluppa quando si mangiano troppi cibi contenenti carboidrati, cioè carne, pesce e uova predominano nella dieta. Forse lo sviluppo della malattia dovuto al consumo di prodotti a base di carne raffermo.

La dispepsia grassa è causata da un eccesso di grassi nella dieta, in particolare grassi refrattari - grasso di agnello o di maiale.

La forma di fermentazione è causata da un eccesso di alimenti contenenti carboidrati nella dieta, come pane, legumi, cavoli, zucchero e alcuni altri, nonché bevande di fermentazione (queste includono birra e kvas).

4Metodi diagnostici

La cessazione della digestione del cibo nello stomaco può essere un sintomo di un'altra malattia più grave, quindi se compaiono segni, dovresti consultare un medico.

Prima di tutto, il dottore raccoglie un'anamnesi. È necessario descrivere tutti i reclami nel modo più accurato possibile: per quanto tempo e quanto ti dà fastidio il dolore, quando compaiono, se c'è bruciore di stomaco, se ci sono altre malattie del tratto gastrointestinale.

Successivamente, il medico può prescrivere sia esami strumentali che di laboratorio.

Gli studi strumentali possono includere l'ecografia e la tomografia computerizzata. Con l'aiuto dell'elettrogastroenterografia vengono rilevate violazioni della motilità dello stomaco, cioè la sua capacità di promuovere la massa alimentare. Se sospetti di più malattia grave(tumore), al paziente possono essere prescritte le radiografie. Analizzato superficie interna stomaco utilizzando un endoscopio, spesso con biopsia simultanea. Vengono eseguiti test per la presenza dell'agente patogeno Helicobacter pylori.

A ricerca di laboratorio fare riferimento analisi biochimica sangue, analisi fecale per la presenza di fibra alimentare e sangue occulto.

5Misure terapeutiche

Se la violazione della digestione nello stomaco è causata dallo sviluppo di un'altra malattia (influenza e altro malattie virali, ulcera, gastrite, malattie pancreatiche, duodenite, ecc.), è lui che viene curato in primo luogo.

Per il trattamento dell'indigestione diretta nello stomaco, al paziente vengono prescritti farmaci di varie direzioni. Per la stitichezza, al paziente viene prescritto un lassativo, ma non per un uso costante, solo fino a quando le feci non tornano alla normalità. Se si osserva diarrea, il paziente deve assumere farmaci antidiarroici.

Al paziente vengono prescritti alcuni farmaci progettati per eliminare i principali sintomi della malattia:

1. Enzimatico: migliora la digestione, il lavoro dello stomaco e del duodeno.
2. I bloccanti della pompa protonica sono prescritti per iperacidità stomaco, manifestato sotto forma di bruciore di stomaco e eruttazione acida.
3. I bloccanti dell'istamina sono farmaci che riducono l'acidità dello stomaco, ma hanno un effetto più debole rispetto ai bloccanti della pompa protonica.
4. Antidolorifici - antispasmodici che riducono il dolore all'addome.

Il trattamento non farmacologico consiste in misure semplici. Dopo aver mangiato, si consiglia di camminare per almeno 30 minuti. Al momento del trattamento è escluso il carico sulla pressa: torsione, sollevamento o inclinazione del busto.

Poiché uno dei motivi per cui il cibo viene digerito male è la malnutrizione, è ragionevole cercare di migliorare la condizione con l'aiuto di una dieta. Pertanto, almeno per la durata del trattamento, è necessario rinunciare a fast food, fritti, grassi, semilavorati, poiché tutto prodotti elencati Avere un gran numero di grassi semplici.

Importante da avere attitudine positiva- Aiuta a migliorare la produzione di succo gastrico. Pertanto, mentre si mangia, non è necessario immergersi in pensieri cupi o essere distratti guardando la TV, leggendo il giornale e sfogliando le notizie su Internet.

La regola principale è rivedere seriamente la dieta. È importante dare la preferenza a cibi naturali e di alta qualità. Se lo stomaco non accetta alcun cibo, puoi passare a una dieta separata, poiché una dieta selezionata secondo le regole consente di scaricare l'apparato digerente e determinare un prodotto che non viene percepito dal tratto gastrointestinale.

La nutrizione separata comporta il rispetto di diverse regole. La cosa principale è che non puoi mescolare carboidrati e proteine ​​\u200b\u200bin un pasto, poiché la loro elaborazione richiede una diversa concentrazione di succo gastrico. In questo caso, i grassi possono essere combinati sia con proteine ​​che con carboidrati.

È importante non mescolare cibi che richiedono tempi di digestione diversi. Ad esempio, le noci richiedono più tempo per essere digerite, quindi non mangiarle contemporaneamente a un'arancia.

Devi anche stare attento con i liquidi. Non è consentito bere subito dopo aver mangiato caffè caldo o tè. Per evitare problemi, è necessario bere acqua 15 minuti prima di un pasto e almeno un'ora dopo un pasto.

Medico Capo centro medico"Big Family", immunologo, allergologo Stroilov Ivan Sergeevich (@dr.stroilov) ha spiegato a BeautyHack perché complessi vitaminici- sono inutili, la visita al solarium è obbligatoria all'inizio della primavera e l'acido ascorbico in compresse viene assorbito solo per il 5%.

Le vitamine sintetiche vengono assorbite?

C'è un'opinione che vitamine sintetiche sono mal digeriti. Ma se guardi ai farmaci venduti nelle farmacie, il 90% sono sintetici. Ed è ben assorbito. La domanda è diversa. Se noi stiamo parlando sui complessi compressi che contengono vitamine dalla A alla Z (Vitrum, Centrum), l'efficienza si avvicina allo zero.

Esistono due gruppi di vitamine: idrosolubili e liposolubili. Il primo include acido ascorbico, vitamine dei gruppi B, P, H. Le vitamine liposolubili differiscono struttura complessa e non vengono assorbiti senza grasso - ecco perché succo di carota, ricco di carotene, servito con panna nei ristoranti. Questo gruppo comprende: A, D, E, F, K. Il punto qui non è l'origine delle vitamine, ma le peculiarità della loro assunzione.

Sono un sostenitore delle monovitamine. Nessun complesso! Se è vitamina D, allora dovrebbe essere in una capsula liposolubile senza additivi. Le innovazioni a base d'acqua, come Aquadetrim, non funzionano: marketing, niente di più. La stessa storia con A ed E. Fatte salve la qualità della produzione e una buona base, le vitamine sintetiche saranno assimilate non peggio di quelle naturali.

Iniezioni o pillole?

Tutto dipende dalla vitamina e dalle sue caratteristiche. Il buon vecchio acido ascorbico in compresse è praticamente inutile. Innanzitutto, la vitamina C inizia a degradarsi istantaneamente al contatto con l'aria o sotto l'influenza dei raggi UV. In secondo luogo, dopo l'azione enzimatica nello stomaco e duodeno, sarà assimilato per non più del 5%. Un'altra cosa - forma di iniezione. Entrando nel sangue da un'ampolla sigillata, sarà assorbito notevolmente.

Le vitamine del gruppo B possono anche essere assunte per via orale. Ma dalle iniezioni sentirai il risultato più velocemente.

Le vitamine B6, B12, B1 vengono assorbite peggio di tutte: sono spesso vendute in fiale.

Per ottenere l'effetto della forma compressa di qualsiasi vitamina, dosaggio giornaliero nella preparazione dovrebbe essere di circa il 300% - nella migliore delle ipotesi, solo un terzo verrà assorbito da questo. Prestare attenzione a quanto indicato sulla confezione. I produttori di solito scrivono: "Una o due compresse coprono il fabbisogno giornaliero di vitamina". Ma considera i milligrammi. Se tariffa giornaliera vitamina -2 mg e il suo confetto contiene 2 mg, quindi devi bere 3 compresse, non una!

Vitamine: gli antagonisti non esistono!

Non ci sono vitamine che inibiscono l'azione reciproca. Gli alimenti idrosolubili non possono essere assorbiti senza acqua; gli alimenti liposolubili non possono essere assorbiti senza grassi. Negli anni '70 del secolo scorso sono state scoperte sostanze che assomigliano alle vitamine nella struttura, ma hanno l'effetto opposto. Si chiamano antivitaminici. Sono divisi in due gruppi. Il primo include sostanze che si combinano con le vitamine e le inibiscono. funzione biologica. Ad esempio, un uovo contiene avidan, che si lega alla biotina (vitamina H). Di conseguenza, si forma un complesso avidan-biotina assolutamente inutile, che non si dissolve in acqua, non viene assorbito nell'intestino e non funziona come coenzima.

Il secondo gruppo comprende analoghi strutturali delle vitamine, in cui un gruppo importante viene sostituito da un altro, motivo per cui sono privi di attività. Ogni vitamina ha un antivitaminico: questo fatto deve davvero essere preso in considerazione. Ma da soli non interferiscono con l'assimilazione reciproca.

L'avitaminosi si verifica solo nei paesi sottosviluppati

Avitaminosi - grave condizione patologica, caratterizzato da esacerbazione di malattie croniche, affaticamento, irritabilità, dermatiti, gengive sanguinanti, acne in tutte le parti del corpo, disturbi del sonno, perdita di capelli.

Si verifica con un'assenza prolungata (da diversi mesi) o una quantità insufficiente di determinate vitamine nella dieta.

IN casi rari l'avitaminosi può causare malattie gravi: rachitismo, beriberi, pellagra. Ma alle nostre "latitudini" questa malattia praticamente non si verifica.

Abbiamo quasi tutto l'anno il paniere della spesa è lo stesso: cereali, uova, latte, verdura e frutta. Questo è sufficiente per fornire al corpo i macro e micronutrienti necessari.

Coloro che amano eccessivamente le diete, escludendo i grassi dalla dieta o mangiando in modo irregolare, possono sperimentare l'ipovitaminosi. Una leggera carenza di vitamine si osserva a fine inverno - inizio primavera.

Molto spesso parliamo di vitamina D: la mancanza di luce solare si fa sentire. In questo caso, è necessario includere nella dieta più varietà grasse di pesce, oli vegetali, verdure. Consiglio di andare al solarium - uno o due minuti due volte a settimana. In URSS, verso la fine dell'inverno negli asili, ai bambini venivano messi gli occhiali nello stile del "pilota spagnolo" e condotti intorno a una lampada che emetteva luce ultravioletta. Era praticamente lo stesso solarium: un'eccellente prevenzione della carenza di vitamina D.

Regole per la scelta delle vitamine

Prima di intraprendere la terapia vitaminica, è meglio consultare un medico e fare un esame del sangue per le vitamine per scoprire se mancano davvero nel corpo. A Nutrizione corretta nell'assunzione di farmaci aggiuntivi, il più delle volte, non è necessario.

Quando scegli le vitamine, dai la preferenza a una monopreparazione: i complessi multivitaminici non sono efficaci.

Presta attenzione al dosaggio e al fabbisogno giornaliero del corpo per una certa vitamina: il suo contenuto nel confetto dovrebbe essere tre volte superiore.

Le vitamine liposolubili non vengono assorbite senza grassi e se vendute soluzione acquosa, tali farmaci sono inutili.

Molte persone ricordano la saggezza popolare: "Fai colazione da solo, condividi il pranzo con un amico e dai la cena al nemico". Ha una base? Galina KHOLMOGOROVA, ricercatrice leader, Centro di ricerca scientifica statale medicina preventiva, Sono convinto: una cena abbondante prima di coricarsi è la via della malattia.

IL NOSTRO cibo oggi contiene molti carboidrati facilmente digeribili, tutto ciò che viene assorbito molto rapidamente nel flusso sanguigno e aumenta il livello di glucosio (zucchero) in esso contenuto. Il suo principale consumatore sono i muscoli. E se durante il giorno, dopo cena, continuiamo a muoverci e ad assorbire questo glucosio, poi di notte, in sogno, i muscoli non funzionano. Di conseguenza, il glucosio viene inviato al fegato, dove vengono attivati ​​gli enzimi che convertono il glucosio in grasso. Il grasso si diffonde in tutto il corpo e si deposita nell'addome, copre gli organi interni, provoca l'obesità. L'obesità, a sua volta, porta a diabete, ipertensione e aterosclerosi.

Di notte ci digeriamo

MA, Supponiamo, non hai resistito e, avendo mangiato tutto ciò che era sul fornello durante la notte, con stomaco pieno andato a letto. Stai dormendo ora. Ma il duodeno dorme allo stesso modo, dove hai appena riempito un grosso pezzo di cibo. Non produce il necessario per far passare il cibo tratto gastrointestinale sostanze. Tutto ciò che viene mangiato rimane nel duodeno fino al mattino. Ma è allungato, e questo è un segnale per la cistifellea, che inizia a produrre la bile per digerire il cibo. Inoltre, "risveglia" il pancreas e inizia a produrre enzimi che scompongono proteine, grassi e carboidrati. E ora l'intera fabbrica chimica sbuffa al massimo invano - dopotutto, la bile non può passare attraverso il duodeno intasato di cibo, perché dorme e non si contrae. Di conseguenza, la bile ristagna cistifellea, si addensa e si trasforma gradualmente in pietre.

Nel pancreas la situazione può essere ancora più tragica. I suoi enzimi vengono inviati al duodeno per digerire tutto ciò che mangi e nessuno li sta aspettando lì. Frustrati, tornano al pancreas, dove iniziano immediatamente a "digerirne" i tessuti. Di conseguenza, la ghiandola si infiamma (pancreatite) e, nel peggiore dei casi, muore semplicemente (necrosi).

Cioè, mentre una persona dorme pacificamente e non sospetta nulla, accadono cose veramente terribili nello stomaco e nel duodeno. Perché allora stupirsi delle diagnosi di "colecistite" e "pancreatite"?

Inoltre, se la digestione è disturbata, nell'intestino si sviluppano processi di fermentazione putrefattiva, dysbacteriosis, che porta ad allergie e intossicazioni (i prodotti di decomposizione iniziano ad essere assorbiti nel sangue).

Anche la cena tardiva disturba il sonno e privazione cronica del sonno svolge un ruolo importante nello sviluppo dell'obesità. Dopotutto, se una persona non dorme abbastanza, è più suscettibile situazioni stressanti, che poi "si impadronisce" e alla fine ingrassa. Si scopre Circolo vizioso: mangio di notte - non dormo abbastanza - mi preoccupo - prendo lo stress - non dormo di nuovo abbastanza ... In questo contesto, anche la comparsa di malattie croniche sta accelerando.

Cosa fare?

Hai già paura? Nel frattempo, evitare tutti questi incubi è facile. In primo luogo, Cenare 2-3 ore prima di coricarsi. Dopo cena non puoi sederti davanti alla TV, perché, come si diceva, il principale "catturatore" di glucosio sono i muscoli. Quindi, devi muoverti: fare le faccende domestiche, fare una passeggiata, finalmente, con un cane o ... con tua moglie.

In secondo luogo, cerca di non mangiare di notte quei carboidrati che vengono assorbiti rapidamente: focacce, torte, pasticcini, patate, riso. Questi sono i cosiddetti carboidrati corti, che causano rapido aumento glicemia e aumentare la produzione di insulina. È necessario mangiare carboidrati a catena lunga (carote, cavoli, rape, ravanelli, grano saraceno, porridge di miglio). Richiedono più tempo per essere digeriti e non causano un forte aumento dei livelli di insulina.

Terzo, devi mangiare, dividendo correttamente il carico sul corpo: circa il 25% calorie giornaliere dovresti mangiare a colazione, il 30-40% a pranzo, poi uno spuntino pomeridiano leggero e il 15-20% dovrebbe essere a cena. Questa è la normale distribuzione delle calorie durante il giorno. Soprattutto, prima delle 15:00-16:00, dovresti consumare circa il 60-70% del contenuto calorico della tua dieta. In questo momento, sei attivo, tutto il glucosio verrà elaborato e lasciato il corpo e non depositato nel grasso.

Il quarto, in modo che non ci sia eccesso di prodotti da carboidrati facilmente digeribili, non tenere i dolci a casa. Gabbiani - una bevanda che si allunga per 2-3 ore e durante la quale si mangia un cesto di biscotti e dolci - è anche una cena tardiva, anche se pensi che hai cenato alle 18 e preso solo il tè alle 22.

Il corpo è molto utile intervallo tra i pasti a 12 ore. Se hai cenato alle 19:00 e fatto colazione alle 7-8:00, sei già sopravvissuto. Puoi essere orgoglioso di te stesso.

Quando si scelgono prodotti alimentari al supermercato e si prepara il cibo da essi, pensiamo prima di tutto al contenuto calorico del cibo, al suo Composizione chimica e la data di scadenza, ma non fare la domanda: quanto cibo viene digerito? Nel frattempo, il processo di assimilazione di diversi nutrienti avviene in modi diversi. E il modo in cui il cibo viene digerito influisce sul nostro benessere e sulla nostra salute. Il tempo di digestione del cibo per prodotti diversi è diverso, e quindi il cibo misto può creare pesantezza allo stomaco, migliorare i processi di fermentazione e decomposizione, intasando il corpo di tossine. Ma prima le cose principali…

Il cibo che mangiamo, una volta ingerito, è una fonte di nutrienti necessari per la crescita, energia, processi metabolici. Il corpo è un vero laboratorio chimico in cui il cibo deve essere scomposto componenti chimici e quindi utilizzato per lo scopo previsto. Tempo di digestione in diversi repartiè significativamente diverso.

Il cibo passa attraverso l'apparato digerente, compiendo in ogni reparto una serie di trasformazioni, meccaniche ed enzimatiche:

1. In bocca, il cibo viene schiacciato e inumidito con la saliva. Nella saliva, l'enzima amilasi inizia la scomposizione dei carboidrati.
2. Diversi enzimi stanno già "lavorando" nello stomaco, finalizzati alla digestione di proteine ​​​​e grassi, cagliando i latticini. Acido cloridrico Aiuta ad abbattere, distruggendo i microbi lungo il percorso e neutralizzando alcuni veleni. L'assorbimento dei nutrienti non avviene nello stomaco. I prodotti sono lì per un massimo di 3-4 ore.
3. Gli enzimi continuano a lavorare nel duodeno, decomponendo il cibo in componenti ancora più piccoli, trasformandolo in pappa. Qui inizia parzialmente l'assorbimento di sostanze nell'intestino.
4. Esiste già un processo attivo di assorbimento dei componenti chimici del cibo che entrano nel flusso sanguigno, vengono eliminati nel fegato e soffiano verso la loro destinazione (cellule). Tutti questi processi richiedono 7-8 ore.
5. Le batterie rimanenti vengono assorbite. Qui, i resti di cibo non digerito (scorie) possono durare fino a 20 ore.
6. I prodotti di scarto vengono espulsi dal corpo attraverso l'intestino crasso.

Il tratto digestivo spinge il cibo attraverso tratto digerente con l'aiuto di contrazioni periodiche dei muscoli lisci, questo processo è chiamato peristalsi. Non è difficile calcolare quanto tempo impiega il corpo a digerire il cibo. L'intero processo di digestione dura circa 24 ore. Da diversi chilogrammi di cibo consumato al giorno e 2-3 litri di liquido bevuto, vengono espulsi 200-300 g di residui non digeriti.

Importante! Si sveglia prima di mangiare riflesso condizionato: la saliva viene rilasciata per la fame, e per gli odori deliziosi - succo gastrico. Anche gli enzimi iniziano a essere rilasciati certo tempo se mangi rigorosamente in orario.

Digestione nello stomaco

Una persona incline a mangiare troppo lancia vari prodotti nel suo corpo, come se fosse un focolare. Ma la legna da ardere brucia all'incirca nello stesso tempo e per la digestione di cibi diversi è necessario termine diverso. Sapendo quanto viene elaborato questo o quel prodotto, puoi avvicinarti con competenza alla creazione del menu, scegliendo il cibo che si decompone all'incirca nello stesso tempo.

Importante! Proteine, grassi e carboidrati impiegano tempi diversi per scomporsi. Cerca di non mangiare troppo spesso, sapendo che la porzione precedente è ancora nello stomaco. Se aggiungi cibi difficili da digerire alla dieta, allora viene fornito. Inoltre, smetti di mangiare almeno 4 ore prima di coricarti.

Gruppi di alimenti per tempo di digeribilità

Tutti i prodotti possono essere suddivisi in quattro gruppi in base alla durata della loro elaborazione da parte dello stomaco. Quanto tempo ci vuole per digerire ciò che mangiamo?

Gruppo 1. Questo include principalmente carboidrati, tempo di elaborazione: 30-35 minuti. Questi sono brodi, insalate leggere, succhi naturali così come frutta e verdura fresca (cruda).

Gruppo 3. Si tratta di prodotti contenenti amido e carboidrati complessi, tempo di elaborazione: 2-3 ore. Questo include noci, legumi, ricotta, formaggio stagionato, patate e cereali.

Gruppo 4. Questo elenco include alimenti che vengono digeriti più a lungo di altri o non vengono digeriti affatto. Questi sono caffè, cibo in scatola, spezzatino, funghi, pane e pasta.

Tabella dei tempi di digestione dei singoli alimenti nello stomaco

La tabella mostra che i carboidrati vengono digeriti più velocemente nel corpo. Seguono in ordine crescente proteine ​​e grassi.

Importante! L'acqua senza impurità non ha bisogno di essere digerita. Passa quasi immediatamente nell'intestino, che richiede 10-15 minuti. Inoltre, è un componente importante del nostro corpo, perché ogni cellula del corpo è costituita per l'80% da acqua.

Oltre ai tipi di prodotti, anche altri fattori giocano un ruolo importante nella velocità di digestione.

Cosa influenza la durata della digestione?

1. Temperatura. I cibi caldi richiedono più tempo per essere digeriti rispetto ai cibi freddi. Ad esempio, l'okroshka richiede meno tempo per essere digerito nello stomaco rispetto al borscht o alla casseruola dal forno.
2. Ora del pasto. Il cibo più attivo viene elaborato durante il giorno, all'ora di pranzo. Il cibo assunto a colazione ea cena ha bisogno di più tempo prima che finisca nell'intestino.
3. Trattamento. Saldato e cibi fritti durante il processo di cottura, enzimi caratteristici di cibo crudo, e lo stomaco li assimila una volta e mezza più a lungo.
4. Combinazione. Come e con cosa una persona mescola i prodotti dipende dalla loro lavorazione. Ad esempio, una mela impiega mezz'ora per essere digerita e il formaggio a pasta dura impiega cinque ore.
5. Un uovo alla coque viene elaborato dal corpo più velocemente di uno sodo.

Importante! Non hai bisogno di mangiare finché lo stomaco non è libero dalla precedente porzione di cibo. Quindi il problema dell'eccesso di peso sarà risolto da solo e senza diete pesanti e rigide è facile perdere gli odiati chilogrammi.

Nozioni di base sulla nutrizione separata

Spesso cibo gustoso e salutare sono concetti che si escludono a vicenda. Anche i piatti cosiddetti di alta cucina sono spesso costituiti da prodotti con tempi di assorbimento diversi da parte dell'organismo. Perché un menu del ristorante adatto a occasioni speciali, non preparare il tuo cibo quotidiano.

Benefico da mangiare a un pasto con lo stesso tempo digestione. E solo dopo la completa assimilazione dei nutrienti ricevuti dal corpo, prendi prossima mossa assorbimento del cibo. Una dieta che contiene cibi misti con tempi di digestione diversi porta a "ingombrare" il tratto gastrointestinale, in quanto alcuni alimenti sono già stati digeriti, mentre altri non sono ancora stati digeriti.

Con un'alimentazione così incoerente iniziano i processi di fermentazione e decadimento, che sono accompagnati da gonfiore, eruttazione e flatulenza. Inoltre, c'è un accumulo di tossine nell'intestino. Nel tempo, interferiranno con l'assorbimento del cibo, poiché le pareti intestinali si incrostano. Sono possibili anche disturbi digestivi.

I principi alimentazione separata si basano sulle seguenti regole:

• una singola porzione dovrebbe contenere prodotti compatibili che vengono masterizzati contemporaneamente;
• l'intervallo tra i pasti dovrebbe essere di almeno 2 ore (l'unica eccezione è la frutta);
• non mescolare cibi solidi con bevande;
• i cibi liquidi dovrebbero essere consumati prima dei pasti, non dopo;
• masticare il cibo lentamente e accuratamente e non ingoiarlo a pezzi.
• assicurati di aggiungere erbe secche e una varietà di spezie al cibo, poiché contribuiscono alla produzione di enzimi.

Tutto ciò aiuterà il lavoro dell'apparato digerente, la buona salute, la leggerezza. Quindi eviti di mangiare troppo e.

Spesso cerchiamo di sbizzarrirci inserendo nella dieta prodotti poco o del tutto incompatibili. Ma mangiare delizioso non significa mangiare bene. Qui devi pensare al menu per unire l'utile al dilettevole. Sfortunatamente, non sempre abbiamo abbastanza tempo, energia e desiderio per questo. Tuttavia, per non far ammalare il tuo corpo, vale la pena dedicare del tempo allo sviluppo di un menù giornaliero equilibrato.

Anton Palaznikov

Gastroenterologo, terapeuta

Esperienza lavorativa superiore a 7 anni.

Abilità professionali: diagnosi e cura delle malattie del tratto gastrointestinale e del sistema biliare.