Tarassaco proprietà medicinali e controindicazioni marmellata. Ricetta marmellata di tarassaco passo dopo passo, benefici e rischi, recensioni. Sciroppo dolce e delicato

Molte piante crescono nella vastità del nostro paese. Siamo così abituati ad alcuni di loro che passiamo tranquillamente accanto a una vegetazione lussureggiante oa bellissimi fiori, senza nemmeno prestarvi attenzione. E del tutto invano, perché anche le piante più ordinarie possono portare grandi benefici a una persona. Quindi il dente di leone, ad esempio, è ampiamente utilizzato dagli specialisti della medicina tradizionale per curare di più diversi problemi con la salute. Ma oltre a questo, puoi ricavarne un dessert sorprendentemente gustoso. Parliamo di come viene preparata la marmellata di tarassaco: forniremo una ricetta passo passo, discuteremo per preparare la marmellata di tarassaco, quali sono le proprietà utili e le controindicazioni dal mangiarla e forniremo un feedback sull'uso di questa marmellata.

Come cucinare la marmellata di tarassaco?

Ricetta n. 1

Per preparare delizioso e molto marmellata salutare da un dente di leone, devi raccogliere 350-400 fiori. Devi anche preparare un chilogrammo di zucchero, un paio di bicchieri d'acqua e succo spremuto da mezzo lime.

Prima di tutto, fai bollire lo sciroppo da un chilogrammo di zucchero e un paio di bicchieri d'acqua. Strappa le teste dei denti di leone, puliscile dai sepali verdi. Immergi le materie prime vegetali preparate nello sciroppo e fai bollire per venti minuti. Circa due o tre minuti prima della fine di questo periodo, spremere il succo spremuto da mezzo limone in un contenitore. Rimuovere la massa risultante dal fuoco, raffreddare e filtrare attraverso un setaccio. Versare la marmellata finita in barattoli sterilizzati e torcere. Conservare in frigorifero.

Ricetta della marmellata di tarassaco e limone

Per preparare questa versione di gustosa e salutare marmellata preparate quattrocento fiori di tarassaco, un grosso limone, un chilogrammo di zucchero e un litro d'acqua.

Risciacquare i denti di leone, coprire con acqua fredda e lasciare per un giorno. Scolare l'acqua dalle materie prime preparate e risciacquare nuovamente. Taglia il limone a pezzi arbitrari insieme alla scorza, aggiungilo ai denti di leone. Versare un litro d'acqua, portare a ebollizione e lasciare in infusione per un paio d'ore. Filtrare il brodo risultante, quindi versarvi dentro un chilogrammo di zucchero e cuocere come una normale marmellata. Se hai intenzione di fare la marmellata per l'inverno, la quantità di zucchero può essere raddoppiata.

Ricetta n. 3

Per preparare un così gustoso e dolce sano preparare duecentocinquanta grammi, un litro e mezzo di acqua fredda e zucchero semolato (settecentocinquanta grammi per litro). Inoltre, avrai bisogno di un limone e un paio di arance fresche di media grandezza.

Per prima cosa preparate i fiori di tarassaco: lavateli, separateli dalla parte verde e asciugateli su carta assorbente. Metti tali materie prime in una ciotola per la marmellata. Lavare le arance senza sbucciarle, tagliarle in quarti e affettarle sottilmente. Aggiungi ai fiori di tarassaco preparati. Versare un litro e mezzo d'acqua nella vasca e far bollire per un'ora. Filtrare il decotto e misurarlo. Aggiungere il succo spremuto da un limone al liquido e aggiungere la giusta quantità di zucchero. Bollire la marmellata per un'ora. Raffreddare e versare nei barattoli.

Marmellata di tarassaco - benefici e rischi

Benefici della marmellata di tarassaco

Tale dolcezza ha un aroma sorprendente e un gusto ricco, che può dare uno stato d'animo primaverile e aggiungere vigore. Gli esperti di medicina tradizionale affermano che una ricetta per la marmellata di tarassaco per il trattamento del fegato è ciò di cui i pazienti hanno bisogno e quella marmellata può diventare ottimo strumento per la prevenzione e il trattamento dell'urolitiasi, molti tipi di epatite e colecistite. Un tale prodotto cucina casalinga promuove il ripristino e la rigenerazione delle cellule della cistifellea e del fegato dopo malattie passate.

Ci sono prove che la marmellata di tarassaco, oltre che, può contribuire al trattamento della bronchite e dell'asma, se usata come parte integrante terapia complessa. Tale dolcezza aiuterà a far fronte alle emorroidi, prevenire e correggere l'ipovitaminosi. Inoltre, la marmellata profumata ha lievi proprietà antielmintiche e antipiretiche.

La marmellata di tarassaco sarà un'ottima scoperta per le persone che ne soffrono malattie articolari. Dovrebbe essere mangiato con artrite, gotta e altre malattie simili. Un tale agente curativo purifica perfettamente il corpo da molte tossine e tossine, inoltre ottimizza i processi metabolici, che aiuta a liberarsi del peso in eccesso.

Gli esperti di medicina tradizionale consigliano di mangiare marmellata di tarassaco a tutti coloro che devono costantemente affrontare situazioni stressanti. Un tale dessert ha un effetto positivo sull'attività del sistema nervoso centrale. Quindi assumerlo la sera, con il tè, contribuirà a migliorare la qualità del riposo notturno.

Marmellata di tarassaco: è possibile un danno?

La marmellata di tarassaco è un dessert incredibilmente delizioso che, tuttavia, può nuocere alla salute. Tale dolcezza non dovrebbe essere consumata con il diabete mellito e con intolleranza individuale a tale pianta (e altri componenti della marmellata). La marmellata, prodotta con materie prime di qualità insufficientemente elevata (ad esempio, raccolte in un'area ecologicamente inquinata), può essere dannosa. Non lasciarti trasportare dalla marmellata di tarassaco, con l'esacerbazione di molti malattie gastriche, con formazione di pietre in cistifellea, così come con una tendenza alla nausea o alla diarrea.

La marmellata di tarassaco è utile o no - quali sono le recensioni?

La maggior parte degli utenti afferma che la marmellata di tarassaco è un dessert eccezionalmente delizioso, che tuttavia non ha un pronunciato impatto terapeutico sul corpo. Le persone che l'hanno usato per scopi medicinali notano che l'efficacia della marmellata si manifesta solo in una complessa combinazione con altri mezzi di trattamento. Non ci sono recensioni negative sull'uso di tale dolcezza.

Rimedi popolari

Il dente di leone ha molte proprietà medicinali. Quindi gli esperti di medicina tradizionale consigliano di utilizzare un decotto dei fiori di questa pianta per il trattamento di insonnia, ipertensione, stitichezza e invasioni da elminti. Dieci grammi di fiori di tarassaco schiacciati, preparare un bicchiere di acqua bollente e far bollire per quindici minuti. Infondere il brodo risultante per mezz'ora, quindi filtrare. Prendi la medicina finita in un cucchiaio tre o quattro volte al giorno.

Per la maggior parte di noi, l'apparizione di un dente di leone luminoso e soleggiato significa l'arrivo di giornate calde, relax e buon umore, perché è impossibile non sorridere quando vedi davanti a te un'intera radura di questi allegri fiori. Tuttavia, il dente di leone non solo può farci piacere con il suo aspetto, ma anche migliorare significativamente il nostro benessere. Non tutti conoscono una prelibatezza così insolita come la marmellata di tarassaco, i cui benefici e rischi considereremo in dettaglio nel nostro articolo.

Chi almeno una volta nella vita ha avuto modo di provare il dolce, non dimenticherà mai l'incomparabile sapore del miele e il caldo, ambrato - giallo. Questa dolcezza naturale sarà un'ottima aggiunta a una tazza di tè serale, deliziandoci con il suo gusto originale e influenzando beneficamente tutto il corpo nel suo insieme.

Quindi, vediamo quanto è utile la marmellata di tarassaco.

Nel nostro prossimo articolo!

Composizione e calorie

Il tarassaco, che molti sono abituati a percepire come una comune pianta infestante, è infatti una pianta molto pregiata, spesso utilizzata in diverse ricette della medicina tradizionale. Vengono utilizzate tutte le parti del fiore: foglie, radici, succo e, naturalmente, le stesse infiorescenze. È dai cestini maturi che viene preparata la marmellata di tarassaco, i cui benefici sono dovuti alla ricca composizione minerale e vitaminica delle materie prime utilizzate.

Nel 100 gr prodotto delizioso, preparato con fiori freschi, contiene:

1. Magnesio e potassio - 24 mg e 232 mg, rispettivamente. Quantità sufficiente Questi minerali assicurano il normale funzionamento dei sistemi cardiovascolare e digestivo del corpo umano.
2. Calcio - 140 mg. Componente di base per il nostro sistema scheletrico.
3. Fosforo - 42 mg. Indispensabile per scambio corretto sostanze.
4. Ferro, zinco, manganese, selenio e rame sono elementi importanti per corretto funzionamento organi interni e mantenendo le loro condizioni al giusto livello.

Inoltre, la marmellata di tarassaco contiene beta-carotene in grandi quantità (è questa vitamina che "conferisce" ai fiori il loro colore giallo brillante), tiamina, riboflavina, colina, vitamine del gruppo K e persino una delle vitamine più comunemente prescritte dai medici - piridossina (B6).

Il contenuto calorico della marmellata è basso e dipende principalmente dalla quantità di zucchero utilizzata nel processo di cottura. In media, due cucchiai di marmellata densa contengono circa 150 kcal.

Il più completo nel suo proprietà curativeè considerata marmellata, cucinata da cesti fioriti di una pianta, raccolti in luoghi di crescita ecologicamente puliti.

Per ricevere massimo beneficio dall'utilizzo del prodotto, cercare di seguire le regole per la sua preparazione e conservazione, e inoltre non aumentare la dose raccomandata di dolcezza.

Marmellata di tarassaco proprietà utili e controindicazioni

Come abbiamo già capito alto contenuto nella pianta di sostanze biologicamente attive rende il dente di leone e i suoi prodotti una vera medicina naturale che viene in soccorso con molti condizioni patologiche il nostro corpo.

Da quei tempi in cui tutti i disturbi non venivano curati droghe sintetiche, e con l'aiuto dei doni di madre natura, molto spesso la marmellata di tarassaco veniva usata per malattie come:

• anemia;
• ipertensione;
• epatite e altre malattie del fegato;
• immunità debole;
• problemi con il lavoro del tubo digerente;
• disturbi articolari - artrite, reumatismi e gotta;
• colelitiasi.

Grazie alle sue potenti proprietà antiossidanti, il dente di leone e la marmellata di tarassaco sono una misura preventiva per molti disturbi gravi, incluso il cancro.

Ma il modo più comune per usare questa dolce medicina è combattere il raffreddore, specialmente in periodo freddo dell'anno.

Assumendo un cucchiaio di marmellata di tarassaco ogni mattina prima dei pasti, fornirai al tuo organismo molte delle sostanze di cui ha bisogno per funzionare. funzionamento corretto. supporta il tuo sistema immunitario, e puoi trascorrere tutto l'inverno senza soffrire di influenza stagionale ed epidemie di SARS.

Ma, proprio come non esiste una panacea in natura, la marmellata di tarassaco può portare non solo benefici, ma anche danni in determinate circostanze specifiche.

È controindicato abusare del prodotto se ti è stato diagnosticato:

• diabete, soprattutto in uno stato scompensato;
• eccesso di peso in eccesso;
• allergie o intolleranza individuale ai componenti del fiore;
• un attacco di gastrite, accompagnato da nausea e vomito;
• ipotensione (bassa pressione sanguigna).

Non dimenticare che la marmellata di tarassaco è un potente prodotto biologico che può influenzare un corpo fragile, quindi si consiglia ai bambini sotto i 5 anni di fare un trattamento solo dopo aver consultato un medico.

Ma durante la gravidanza, è permesso usare la marmellata di tarassaco, dentro importi moderati, Certamente. Inoltre, durante l'allattamento, gli elementi vegetali possono aumentare la lattazione e migliorare il gusto del latte materno.

Usando ingredienti a base di erbe come cura va ricordato che la marmellata di tarassaco non ha solo proprietà benefiche, ma anche controindicazioni. Dose ottimale gli erboristi considerano fino a 2 cucchiai del prodotto finito al giorno.

Marmellata di fegato di tarassaco

Il dente di leone officinalis, che cresce in abbondanza sul territorio del nostro paese, è un epatoprotettore naturale, simile nella sua azione ai farmaci di questa azione venduti in catene di farmacie. Ecco perché la marmellata di tarassaco per il fegato è considerata particolarmente utile, capace non solo di prevenire, ma anche di sospendere il decorso di alcuni malattie gravi questo importante organo interno.

Qual è esattamente l'uso della marmellata di tarassaco per il trattamento delle patologie epatiche:

1. Il dente di leone ha la capacità di riparare le cellule malate, combattendo così lo sviluppo della cirrosi.
2. Spesso la causa del malessere sono varie intossicazioni del corpo. In questo caso, l'assunzione della pianta aiuta a liberarsi di tossine, radionuclidi e tossine, aiutando a normalizzare il funzionamento del fegato.
3. Uso regolare prodotto naturale senza additivi chimici ha un effetto benefico sul metabolismo, accelera il metabolismo e satura le cellule con ingredienti utili.

Con tutto il rispetto per la fitoterapia, in nessun caso dovresti rifiutare il trattamento che ti è stato prescritto da un professionista operatore sanitario. Ricorda che il medico prescrive la terapia in base alle tue indicazioni individuali, sulla base dei risultati dell'esame e dei dati del test.

Quindi, ora sappiamo esattamente quali sono i benefici e i danni della marmellata di tarassaco. Godendo del bouquet naturale di questa prelibatezza, puoi essere certo di non solo ottenere un incredibile piacere gustativo, ma anche prenderti cura della tua salute e longevità.

La marmellata di denti di leone senza pretese e in crescita ovunque è un piatto sconosciuto per alcuni, ma per molti è diventata una prelibatezza familiare e desiderata. Si chiama anche miele di tarassaco. È dorato, profumato, gustoso e molto salutare. Innanzitutto aiuta con problemi al fegato e alla cistifellea, ma è consigliato anche per altri disturbi dell'apparato digerente, delle articolazioni e del raffreddore. Esiste più di una ricetta per la marmellata di tarassaco. Pertanto, puoi sempre scegliere l'opzione appropriata a tuo piacimento.

Molto facile da cucinare

Il dente di leone comune è scientificamente chiamato dente di leone medicinale. Già nel titolo c'è una sua indicazione azione curativa. Soprattutto in medicina, la radice della pianta è apprezzata. Tuttavia, anche la marmellata di fiori di tarassaco cotti è ricca di sostanze nutritive. Quando raccogli materie prime e produci miele di tarassaco, devi seguire una serie di regole semplici. Quindi il trattamento sarà particolarmente utile.

Composizione e proprietà della marmellata

Le proprietà benefiche della marmellata di tarassaco sono dovute alla presenza di varie sostanze che hanno un effetto benefico sull'organismo. Quindi, 100 g del prodotto contengono 190 kcal. Proteine, carboidrati e grassi nella sua composizione sono nel rapporto 1:49:0,15.

Materiale utile

La marmellata di tarassaco contiene una serie di vitamine e minerali.

• Fosforo. Colpisce la forza delle ossa. Supporti equilibrio acido-base. Essenziale per la crescita cellulare.
• Potassio. Normalizza l'equilibrio idrico e acido-base. Indispensabile per una corretta funzione muscolare.
• Calcio. È importante non solo per ossa e denti, ma anche per il corretto funzionamento del sistema nervoso. Riduce i livelli di colesterolo.
• Ferro . Supporta il funzionamento del sistema immunitario. Fa parte dell'emoglobina, migliora la qualità del sangue.
• Zinco. Aiuta a guarire le ferite. Ha un effetto positivo sulle funzioni riproduttive di uomini e donne. Protegge il corpo dai virus. Aumenta l'immunità.
• Manganese. Regola i livelli di glucosio nel sangue metabolismo lipidico. Aiuta la crescita della cartilagine tessuto connettivo. Partecipa al lavoro del cervello.
• Acido ascorbico. Antiossidante, uno dei più potenti difensori del corpo contro le malattie.
• Tocoferolo. Antiossidante, aiuta a rafforzare funzione riproduttiva protegge il corpo da influenze dannose.
• Vitamine del gruppo B. Questo è un numero di sostanze coinvolte nel metabolismo e che forniscono varie funzioni del corpo.
• Vitamina K. Migliora la qualità del sangue. Promuove la crescita e lo sviluppo corpo giovane, negli anziani - la prevenzione dell'osteoporosi.
• Vitamina RR. Migliora le prestazioni sistema circolatorio, rafforza i vasi sanguigni. Partecipa al metabolismo energetico.

azione curativa

I benefici della marmellata di tarassaco sono stati dimostrati per secoli. Rende effetto curativo su vari organi e apparati:

• stimola il sistema nervoso;
• normalizza i processi metabolici;
• aumenta il tono muscolare;
• migliora l'appetito;
• rimuove le tossine;
• rafforza le articolazioni;
• migliora la condizione della pelle;
• allevia l'infiammazione;
• normalizza i processi di digestione;
• riduce l'acidità del succo gastrico;
• ha proprietà coleretiche.

I prodotti a base di tarassaco sono particolarmente apprezzati per il loro contributo alla cura del fegato e alla prevenzione delle sue malattie.

Oli essenziali e tannini il dente di leone è coinvolto nel processo di pulizia del fegato dalle tossine, contribuisce al ripristino delle cellule di questo importante organo e ad un migliore deflusso della bile. Pertanto, radici, foglie e marmellata di tarassaco sono molto utili per il fegato.

Controindicazioni

In quanto tale, la marmellata di tarassaco non ha danni e controindicazioni. Tuttavia, ci sono una serie di avvertimenti.

• Con gastrite. Il dente di leone riduce l'acidità, quindi, con la gastrite con bassa acidità prodotti migliori non utilizzare sulla base di esso.
• Per problemi con la cistifellea. Blocco dei dotti biliari, calcoli biliari: un motivo per trattare con cura i dolcetti al dente di leone.
• Ulcera gastrica. È possibile banchettare con la marmellata di tarassaco il più attentamente possibile con le ulcere allo stomaco. Devi guardare la tua salute.
• Diabete. Oltre agli estratti di tarassaco, la marmellata contiene molto zucchero. Pertanto, per i diabetici, ci sono restrizioni sulla quantità di consumo del prodotto. Inoltre, se l'obiettivo è perdere peso, non è necessario mangiare molte prelibatezze.
• Moderazione. L'eccesso di cibo con un dolce prodotto di tarassaco è irto di diarrea o vomito.
• Compatibilità ambientale. Non è necessario raccogliere denti di leone per la marmellata lungo le strade, vicino a grattacieli, dove c'è molta polvere ed emissioni urbane nocive. Le materie prime devono essere rispettose dell'ambiente, raccolte dalla natura. Quindi non c'è possibilità di essere avvelenato da alcune sostanze nocive che sono entrate nella marmellata con i fiori.

Le future mamme sono preoccupate se la marmellata è dannosa per le donne incinte? Vitamine aggiuntive, miglioramento della digestione, normalizzazione processi metabolici- tutto questo porta marmellata di tarassaco. Pertanto, se non c'è allergia, puoi usarlo. Naturalmente, con moderazione.

Raccolta e preparazione delle materie prime

Prima di fare la marmellata dai fiori di tarassaco, è necessario dedicare qualche sforzo alla preparazione delle materie prime. I fiori vengono raccolti su prati forestali e radure, lungo le rive dei fiumi, in pianura. Il tempo di raccolta è mezzogiorno soleggiato, quando le infiorescenze sono aperte al massimo. È necessario raccogliere capolini senza foglie e steli. Scegli piante biennali, sono più curative e puoi distinguerle da potenti foglie basali.

A casa, i fiori vengono versati con acqua fredda e lasciati per un paio d'ore. Quindi procedere secondo la ricetta passo-passo selezionata.

I denti di leone come parte della marmellata possono essere combinati con vari additivi. Limone, arancia, spezie. E anche con altre piante medicinali, ad esempio la farfara. Tutto questo migliora qualità gustative prodotto e, secondo i medici, non riduce le proprietà utili.

Una selezione di ricette di marmellata di tarassaco

I denti di leone nelle ricette sono tradizionalmente misurati non in peso, ma in quantità. La solita porzione per chilogrammo di zucchero è di 400 fiori.

Opzione rapida

Peculiarità. Ricetta classica- Questa è la preparazione del miele dai denti di leone. Un decotto di fiori viene unito allo zucchero e cotto fino a che non sia denso. Ci vuole un po' di tempo. Ma sarà necessario fare una pausa in modo che i fiori siano infusi nel brodo e gli diano sostanze utili.

Avrai bisogno:

• 400 fiori di tarassaco;
• chilogrammo di zucchero;
• due bicchieri d'acqua.

cucinando

1. Separate i denti di leone dalle parti verdi che danno l'amaro.
2. Riempi d'acqua e dai fuoco.
3. Cuocere dopo aver fatto bollire per cinque minuti.
4. Lascia per tre ore, puoi durante la notte.
5. Filtrare il decotto.
6. Aggiungi lo zucchero e cuoci per 10-15 minuti.
7. Versare nelle banche.

Doppia vitamina C: Tarassaco e Limone

Peculiarità. I denti di leone stessi sono ricchi di acido ascorbico e, in combinazione con il limone, danno una combinazione particolarmente curativa. La marmellata è ottima per curare il raffreddore.

Avrai bisogno:

• 200 fiori;
• mezzo chilo di zucchero;
• bicchiere d'acqua;
• un limone.

cucinando

1. Prepara i fiori nel solito modo.
2. Mettere in una casseruola, riempire d'acqua, dare fuoco.
3. Tagliate a pezzetti il ​​limone con la buccia.
4. Dopo l'ebollizione, aggiungi il limone e fai bollire per cinque minuti.
5. Raffreddare il decotto.
6. Filtrare attraverso diversi strati di garza.
7. Bollire con lo zucchero fino a quando non si addensa.
8. Versare caldo in barattoli e arrotolare.

Metodo con i fiori

Peculiarità. Di solito la marmellata di tarassaco viene preparata sotto forma di miele, cioè, dopo l'ebollizione, i fiori vengono rimossi. Tuttavia, puoi fare la marmellata per davvero, con la polpa della pianta. Certo, i fiori bolliranno, ma questo non infastidisce molti.

Avrai bisogno:

• 100 capolini;
• due bicchieri d'acqua;
• due bicchieri di zucchero.

cucinando

1. Poiché le infiorescenze rimarranno in prodotto finito, è necessario rimuovere con cura le basi dense verdi. Se i sepali verdi cadono, questo non è critico.
2. Risciacquare le materie prime, coprire con lo zucchero, lasciare riposare per circa un'ora.
3. Metti a fuoco, versando un bicchiere d'acqua.
4. Cuocere a ebollizione bassa per circa 15 minuti.
5. Tenete d'occhio la consistenza, la marmellata deve essere acquosa, altrimenti si addenserà troppo dopo il raffreddamento.
6. Regolare la densità con acqua.
7. Raffreddare il piatto finito e metterlo in un contenitore, metterlo al freddo.

Con farfara

Peculiarità. La farfara è simile a un dente di leone e ha anche proprietà benefiche. La ricetta per la marmellata di tarassaco e farfara prevede l'utilizzo di miele al posto dello zucchero.

Avrai bisogno:

• 200 infiorescenze di tarassaco;
• infiorescenze di farfara - in qualsiasi proporzione;
• un bicchiere di miele;
• bicchiere d'acqua.

cucinando

1. Sciacquare le infiorescenze, asciugarle, adagiandole su un canovaccio.
2. Mettere insieme con acqua in una casseruola, far bollire per cinque minuti.
3. Raffreddare leggermente, trasferire in barattoli, riempiendo non fino in cima.
4. Distribuire uniformemente il miele sopra.
5. Mescolare delicatamente il contenuto dei barattoli con una spatola.
6. Se lo si desidera, è possibile macinare il prodotto con un frullatore sommerso in uno stato di marmellata.
7. Fate raffreddare, chiudete e mettete in frigo.

modo freddo

Peculiarità. La marmellata di tarassaco può essere preparata senza cottura, quindi verranno conservate sostanze ancora più utili. Questa ricetta è perfetta per la cirrosi epatica e le sue altre malattie. Facoltativamente, puoi scegliere zucchero o miele.

Avrai bisogno:

• 100 fiori di tarassaco;
• 300 g di zucchero o tre cucchiai di miele.

cucinando

1. Risciacquare le materie prime, asciugare.
2. Passare attraverso un tritacarne o tritare molto finemente con un coltello.
3. Unire con miele o zucchero.
4. Mescolare accuratamente.
5. Disporre in barattoli, coprire con pergamena e legare.
6. Conservare solo in frigorifero.
7. Periodo di validità - entro sei mesi.

L'uso della marmellata di tarassaco

Accettare marmellata medicinale di denti di leone è abbastanza carino. Bevono il tè con esso, lo spalmano sul pane. Può essere utilizzato come ripieno di pasta frolla se cucinato con i fiori. Il miele di tarassaco viene consumato allo stesso modo del normale miele d'api: con il tè, aggiunto ai dolciumi. Puoi mettere la marmellata di tarassaco nello yogurt, nel porridge. Le bevande alla frutta molto gustose sono preparate con miele di tarassaco: basta mescolare un cucchiaio di un prodotto dolce con un bicchiere d'acqua. Quindi ci sono molte opzioni, ma come prendere la marmellata per il fegato o nel trattamento di altre malattie, scegli in consultazione con il medico.

stampa

Da quale unica marmellata viene cucinata in Rus', ma dai denti di leone amari? Ma cucinano, ma che gustoso e salutare! Ci sono così tante vitamine, minerali, sostanze biologicamente attive nei denti di leone che agiscono come medicine naturali che è miope non usare questo dono della natura. Assicurati di cucinare un barattolo o due in modo che ci sia sempre un rimedio per molti disturbi a portata di mano.

Proprietà utili dei denti di leone

Tutte le parti del dente di leone dalla testa gialla contengono una ricca gamma di sostanze nutritive. ma la marmellata si fa solo con teste dorate di colore modesto. Contengono molte vitamine: retinolo (Vit. A), tocoferolo (Vit. E), acido ascorbico (Vit. C), riboflavina (Vit. B2), tiamina (Vit. B1), colina (Vit. B4). Questo gruppo di sostanze ha un complesso effetti benefici sul corpo:

Rendi i capillari forti;

Proteggi il cuore

Migliora la visione;

Normalizza il lavoro di reni, fegato, pancreas, intestino, stomaco, sistema endocrino, nervoso, urinario;

Prevenire lo sviluppo di cancro, ictus, diabete, infarto.

Inoltre, il succo di tarassaco contiene minerali (ferro, calcio, cromo, potassio), selenio, bioflavonoidi, tannini, acidi organici. Sulla base del dente di leone, le persone hanno imparato a fare decotti curativi, tinture, piatti con coleretico, diuretico, antinfiammatorio, antiossidante, azione antivirale.

I benefici della marmellata di tarassaco sono spiegati proprio dal fatto che aiuta a ripristinare la salute, rafforzare l'immunità, ripristinare vigore e buon umore

Benefici della marmellata di tarassaco

Il dessert dolce non è così semplice come potrebbe sembrare. Sì, è gustoso e bello (ricorda il miele fresco trasparente), ma allo stesso tempo è usato come potente rimedio per curare e prevenire vari disturbi.

La marmellata colpisce tutto il corpo nel modo più positivo:

Normalizza i processi metabolici livello cellulare, decollo squilibrio ormonale e promuovere la perdita di peso, nonostante la presenza di zucchero;

Combatte virus e batteri, aiutando a riprendersi più velocemente dal raffreddore e dalle sue complicanze, come la bronchite;

Tonifica, rafforza le difese immunitarie, restituisce energia vitale;

Ha un effetto benefico sul sistema nervoso, allevia l'insonnia, allevia l'aumentata eccitabilità, aiuta a sopravvivere a situazioni stressanti;

Stimola l'appetito, la produzione di succo gastrico e bile;

Ha un lieve effetto lassativo, allevia la stitichezza persistente, arresta la fermentazione nell'intestino e previene le emorroidi;

Aiuta il fegato a rimuovere le tossine dal corpo, riducendo il carico su questo organo e purificando l'intestino;

Allevia l'infiammazione delle articolazioni e tessuto osseo, alleviando la condizione con reumatismi, osteocondrosi, gotta;

Aiuta a eliminare rapidamente la carenza di ferro nell'anemia;

Rafforza la memoria, l'attenzione, la capacità di concentrazione;

Aumenta l'attività fisica.

Ovviamente, nonostante tutti i benefici, la marmellata di tarassaco non è affatto una panacea per malattie gravi. Ma nella complessa terapia e prevenzione, questo è un ottimo aiuto e una protezione affidabile per il nostro corpo.

Regole per la raccolta e la preparazione dei denti di leone per la marmellata

Un punto importante è la raccolta e la preparazione delle materie prime per la marmellata di tarassaco. Il danno derivante da materie prime di bassa qualità è che fiori e steli possono accumulare emissioni nocive nell'atmosfera. Pertanto, raccogli i denti di leone vicino imprese industriali, tracce, binari ferroviariè vietato.

La raccolta è meglio programmata ore mattutine giornata calda e soleggiata. Va bene se la rugiada si è già prosciugata e la polvere del giorno non si è ancora posata sui petali. Sciacquare le teste pizzicate e asciugarle su carta stesa o su un tovagliolo di stoffa.

Ricette di marmellata di tarassaco

Esistono diverse varianti di questo dolce medicinale. Differiscono solo nel set componenti aggiuntivi.

marmellata classica

La classica ricetta della marmellata è così semplice che chiunque può gestire la preparazione del dolce.

Ingredienti:

500 grammi di fiori di tarassaco;

700 ml di acqua;

1,2 kg di zucchero.

Mettere a bagno i fiori di tarassaco in acqua fredda per 12 ore, preferibilmente durante la notte. Quindi scolare l'acqua, tagliare la materia prima molto finemente o passarla al tritacarne. Metti la massa in una casseruola, versa una norma d'acqua e manda al fuoco. Dopo l'ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a ebollizione lenta per circa mezz'ora. Lasciare fermentare il brodo, dopo quindici minuti filtrare attraverso un filtro di garza.

Rimettere il brodo nella padella, aggiungere lo zucchero e cuocere dopo aver fatto bollire per dieci minuti. Sterilizzate il barattolo e versate la marmellata ancora calda. Non c'è bisogno di rotolare.

Dopo il raffreddamento conservare il prodotto in frigorifero, consumare entro un mese. Per prolungare la durata di conservazione, puoi sigillare il barattolo sterilizzato con un coperchio di ferro. In questo caso, la marmellata viene conservata per un anno.

Marmellata di tarassaco al limone

Ingredienti:

Mezzo chilo di denti di leone;

650 ml di acqua;

Limone grande;

1,3 kg di zucchero.

Versare i fiori con acqua per 12 ore, quindi asciugare e macinare in un tritacarne. Puoi semplicemente tagliarlo più piccolo. Versare acqua bollente sul limone, quindi tagliare a cerchi abbastanza spessi. Metti le fette di limone e i denti di leone in una casseruola, copri con acqua e cuoci dopo l'ebollizione per 35 minuti. Filtrare il brodo, aggiungere lo zucchero e cuocere la marmellata finché è tenera per 15 minuti. Versare in piccoli vasetti e conservare in frigorifero.

Potete aggiungere un tocco di sapore in più al dolce se al termine della cottura dei fiori buttate in padella 2-3 foglie di menta. Inoltre, prova a cucinare il dolce contemporaneamente con limone e arancia. È anche una combinazione molto interessante.

Come usare la marmellata di tarassaco

Poiché la composizione del dolce è curativa, puoi includere una prelibatezza nel trattamento della malattia di base o prenderla come profilassi. I benefici della marmellata di tarassaco saranno maggiori se la mangerete a portate, ripetendole periodicamente durante tutto l'anno.

1. Nel complesso trattamento delle articolazioni malate: al mattino a stomaco vuoto, un cucchiaio mezz'ora prima dei pasti. Il corso dura 30 giorni, poi una pausa per due mesi.

2. Per il trattamento malattia cardiovascolare: un cucchiaino di marmellata 40-50 minuti prima di colazione. La durata dell'ammissione è di 14 giorni, quindi una pausa mensile e un nuovo corso. In totale, si possono fare fino a cinque corsi all'anno.

3. Per purificare il sangue, ripristinare il fegato e in generale rafforzare il sistema immunitario, prendi due cucchiaini al giorno in qualsiasi momento, senza riferimento all'assunzione di cibo. Puoi saltare uno o due giorni alla settimana.

4. Per il raffreddore, mangia un cucchiaino di marmellata tre volte al giorno mezz'ora dopo un pasto o mezz'ora prima di un pasto. Il corso del trattamento è di dieci giorni.

I benefici della marmellata di tarassaco sono grandi, ma quando appare il risultato, dipende dallo stato di salute. Quindi, con il raffreddore, i miglioramenti appariranno dopo 3-4 giorni e con la gotta o la bronchite entro la fine della seconda settimana, a condizione che il trattamento sia accompagnato da altre procedure. Ad esempio, puoi fare impacchi di tintura di denti di leone su parti dolenti del corpo o strofinare il petto con una tosse da bronchite.

Danno della marmellata di tarassaco

Non tutti possono usare il potere della natura per ripristinare o proteggere il proprio corpo. La marmellata di tarassaco causerà danni se una persona è allergica a questa pianta. Inoltre, può presentarsi all'improvviso, poiché la concentrazione di sostanze nutritive nel dolce è elevata.

Tuttavia, una controindicazione più grave all'uso di questo rimedio è la presenza di una serie di malattie:

Diabete;

Gastrite aggravata;

ulcera allo stomaco o duodeno;

Aumento dell'acidità del succo gastrico;

Colelitiasi;

Disturbo intestinale.

Inoltre, la marmellata di tarassaco è dannosa per i bambini con un sistema immunitario fragile. Pertanto, prima dei cinque anni, è meglio non presentare ai bambini un delizioso dessert medicinale.

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Le erbacce perenni sono conosciute da nomi diversi(doynik, lattiera e altri) e hanno quasi 1000 varietà. Di questi, non sono state studiate e utilizzate più di 70 specie, il che è sufficiente per curare molti disturbi. Le infiorescenze di tarassaco si differenziano per il volume e la forma del cesto, hanno petali di canna. Il gambo è pieno di succo di latte.

Il fiore di miele contiene molti elementi utili. E potere curativo hanno sia le cime che le radici della pianta. Soprattutto se vengono raccolti correttamente e in tempo. Perché ogni fiore ha certo tempo quando la concentrazione di sostanze raggiunge il suo massimo. Vengono colti proprio nel momento in cui i boccioli stanno appena iniziando ad aprirsi. Quindi nella composizione puoi trovare acidi organici, glicosidi che danno amarezza, sostanze resinose e grasse, saponine. Solo il polline contiene metà della tavola periodica (cobalto, zinco, manganese e altri).

Caratteristiche naturali del dente di leone

Le foglie vengono raccolte prima. Abbastanza da versare acqua calda germogli formati per fare un cocktail naturale che compenserà le carenze vitaminiche stagionali. Le giovani piante non contengono quasi amarezza e da esse si ricavano insalate di bellezza, in salamoia come i cetrioli. I boccioli delicati sanno di capperi. Nei paesi del sud vengono utilizzati germogli freschi insieme a prezzemolo e altre erbe. In Europa, il dente di leone viene coltivato in giardino.

Se la marmellata è fatta dai fiori, allora dalle radici risulta bevanda tonificante, non tonico meno caffè(cicoria). IN ricette popolari estratti popolari dalle radici, che sono indispensabili:

• con infiammazione dei linfonodi;
• stipsi;
• dermatite;
• eccitabilità nervosa.

La presenza di magnesio un largo numero gli antiossidanti prevengono il cancro e il diabete, normalizzano il metabolismo del sale marino nei tessuti, che è importante per l'ipertensione e la riabilitazione dopo un ictus.

I fitoterapisti includono il dente di leone nei preparati antitumorali, consigliano la marmellata di tarassaco per il fegato con ittero. Una pianta antivirale e antielmintica sorprende con una gamma di possibilità nel resistere a malattie gravi.

1. Il succo paralizza l'attività vitale di funghi e microbi patogeni a causa del suo contenuto alcalino.
2. Nel trattamento vengono sfruttate le proprietà insetticide della pianta del miele diverse forme licheni, eczemi, verruche infiammate dell'acne.
3. Pulire il viso con un decotto migliora significativamente la condizione della pelle grassa. si consiglia inoltre di bere per favorire l'allattamento.

Benefici della marmellata di tarassaco

Un fiore può essere apprezzato già per il fatto che ha la capacità di rallegrare, rinvigorire, purificare il corpo dalle tossine, indipendentemente dalla forma in cui entra nel corpo: sotto forma di estratto o dessert. La marmellata di tarassaco è utile se le vitamine possono essere parzialmente distrutte durante il trattamento termico? Tuttavia, i benefici della marmellata di tarassaco sono evidenti. Se non altro perché la formula naturale contiene un numero di oligoelementi e componenti importanti(gruppo B, C, F) che:

• prevenire l'obesità;
• trattare la gastrite (il succo neutralizza l'elevata acidità);
• stimola l'appetito e processi digestivi;
• i glicosidi rimuovono pietre e sabbia dalla cistifellea;
• il dessert è indispensabile per le malattie della milza.

Per gli asmatici bastano pochi cucchiai di marmellata di tarassaco per prevenire un attacco d'asma. La pianta del miele dilata i vasi sanguigni, facilitando la respirazione e la circolazione sanguigna. Questa funzione aiuta ad evitare ictus ischemici e coronarici.

La ricetta della marmellata di tarassaco per il trattamento del fegato ha una base classica, anche se ci sono molte varianti su questo tema. Per un dolce salutare entrano in gioco le infiorescenze. E poi tutto è secondo lo schema: zucchero + limone. Lo sciroppo addensato, identificato per colore, gusto e consistenza con il miele, viene sigillato in barattoli. La differenza in cucina sta nello scopo per cui viene preparata. Le proprietà medicinali determinano la concentrazione di amarezza.

Con il completo ammollo dei fiori, la forza vivificante si perde. Per massimizzare il contenuto utile, i petali dovrebbero essere lasciati nello sciroppo per un giorno. Quindi tutte le sostanze preziose passeranno nel mezzo liquido. Un'altra caratteristica nella preparazione dei fiori per la lavorazione è la presenza di piccoli insetti che non vogliono lasciare il loro habitat. Per semplificare il processo, le scatole gialle sono disposte su fogli di carta, dove strisciano i moscerini.

Proprietà utili della marmellata di tarassaco

La ricetta per la marmellata di tarassaco per il trattamento del fegato per 100 g contiene 55 g di carboidrati, quasi 1 g di proteine, 16 g di grassi, 2 ceneri, un po ' fibra alimentare. Composizione minerale fornirà ai sistemi di supporto vitale 25 g di magnesio e 42 g di sodio, potassio (230 g) e fosforo (40 mg), una percentuale inferiore di manganese e zinco, componenti rari di rame e selenio. Per quanto riguarda le vitamine, si notano i seguenti dati:

1. C (17 mg) ed E (2,2 mg).
2. Quantità sufficiente di tiamina, piridossina, colina, PP, K, riboflavina.
3. Prestazioni modeste in folico e acido pantotenico(13 mg ciascuno).

Le cifre fornite sono sufficienti per assicurarsi che la marmellata di tarassaco sia utile.

La marmellata di tarassaco per il fegato è utile perché:

• promuove il ripristino delle cellule degli organi danneggiate dopo l'epatite;
• efficace per la colecistite;
• utilizzato nel corso dell'urolitiasi;
• per la prevenzione della bronchite;
• con emorroidi;
• con artrite, gotta.

I benefici della marmellata di tarassaco mangiata con il tè sono noti. Il processo garantirà un rapido addormentamento. Per amplificazione proprietà coleretiche, va innaffiato con tè verde o un bicchiere di infuso di cardo mariano.

Qual è il vantaggio della marmellata di tarassaco?

Il tè dalla radice della pianta è noto per le sue proprietà diuretiche, che sono preziose per la perdita di peso. Insieme al dolce, potenzia il lavoro dei reni, alleviando il tessuto adiposo da liquido in eccesso. Ciò ha un effetto positivo sulla perdita di peso, ma è solo una delle condizioni per un programma completo di perdita di peso, poiché la pianta non influisce sulla termogenesi. La composizione del tè non corrisponde:

• con i diuretici, perché il succo gastrico inizia a essere prodotto in modo intensivo;
• anticoagulanti: l'assunzione porta a sanguinamento;
• farmaci per diabetici possibile ipoglicemia.

In tutti i casi, esiste il rischio di un basso assorbimento del farmaco.

Controindicazioni alla marmellata di tarassaco

I fiori che crescono vicino all'autostrada assorbono i gas di scarico, il che ci permette di parlare dei pericoli della marmellata di tarassaco. Pertanto, vengono raccolti in aree remote. In questo caso, bisogna tenere presente che le piante biennali hanno forza. Per la marmellata è meglio raccogliere grandi cestini. Quindi, per ottenere il massimo beneficio, le radici spesse dovrebbero essere macinate in uno stato di sabbia dopo l'essiccazione.

Le proprietà medicinali e le controindicazioni della marmellata di tarassaco sono state a lungo studiate. Reazioni allergiche e fenomeni simili non sono stati notati, ma ci sono lievi limitazioni. Quando si confrontano i benefici e i rischi di una ricetta per la marmellata di tarassaco, si dovrebbe procedere dalla tolleranza personale del prodotto. Le persone sensibili allo iodio dovrebbero a priori evitare di bere il tè dalla radice o dall'estratto.

Con i calcoli esistenti nella cistifellea e l'esacerbazione della gastrite, non dovresti nemmeno abusare del dessert, altrimenti potrebbe provocare vomito o disturbi intestinali, e soprattutto in combinazione con preparazioni farmacologiche. Goditi un delizioso dessert e ricorda il potere vivificante dei teneri denti di leone.

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Marmellata di tarassaco: i benefici e i rischi. Proprietà medicinali. Come usare

Ciao cari lettori. Poche persone nel nostro paese possono essere sorprese da questo fiore incredibile, ma così ordinario per noi: un dente di leone. Cresce ovunque, essendo considerato non solo un raccolto non utile, ma anche un'erbaccia, con la quale, spesso, combattono attivamente. Nel frattempo, in molti paesi sviluppati del mondo viene coltivato, spendendo ingenti somme di denaro. USA, Olanda, Francia, Germania, Giappone - questo non lo è elenco completo quegli stati che sono impegnati nella coltivazione del dente di leone. E, vale la pena notare, lontano dagli scopi di foraggio. Il dente di leone, si scopre, è usato in cucina. Ma ha proprietà ancora più preziose "agli occhi" della medicina e della cosmetologia. Non c'è parte in questa pianta che non sia satura di sostanze utili per l'uomo.

E se sai esattamente come "estrarre" da lì, in quali casi usarli e come farlo, puoi ottenere cambiamenti positivi davvero sorprendenti nel campo della salute. Ciò include anche la marmellata di tarassaco, i cui benefici e rischi saranno considerati oggi.

Marmellata di fiori di tarassaco - proprietà medicinali

Questa prelibatezza guarisce (e ha davvero un gusto delizioso e un aroma gradevole), soprattutto vari disturbi, servendo, allo stesso tempo, e un ottimo strumento per la loro prevenzione.

Questo è possibile, in linea di massima, grazie ad una composizione perfettamente bilanciata, che contiene:

• selenio
• calcio e potassio
• fosforo e ferro
• manganese con zinco

E altri minerali(macro e microelementi).

Per quanto riguarda composizione vitaminica: esso, in termini di qualità e spettro, non è inferiore al minerale. C'è un dente di leone, e quindi - in marmellata:

• acido ascorbico
• varie vitamine del gruppo B
• vitamine K e PP
• betacarotene e così via

Grassi, carboidrati, proteine, molteplici fibre alimentari: la marmellata di tarassaco non è priva di nulla. E colpisce l'immaginazione con la sua utilità e guarigione:

✔ Tonifica tutto il corpo, migliora il funzionamento della maggior parte degli organi, riempie il corpo di energia vitale, ha un effetto rinforzante generale. Molti notano cambiamenti positivi in ​​\u200b\u200bse stessi dopo 5-7 giorni di consumo di marmellata.

✔ Influisce positivamente sul sistema nervoso centrale, calmandolo quando sovraeccitabilità, normalizza il sonno, aiuta a far fronte a disturbi che hanno una base neurologica.

✔ Contribuisce alla normalizzazione dei processi metabolici nel corpo a livello cellulare. Questo ti permette di migliorare molti aspetti del tuo salute fisica, e anche - per raggiungere l'obiettivo perseguito da decine e centinaia di migliaia di donne e uomini in tutto il mondo: perdere peso senza nemmeno ricorrere a debilitanti attività fisica.

✔ Normalizza l'appetito. Mentre alcune persone cercano di affrontare le conseguenze consumo eccessivo cibo, altri non possono aumentare di peso. Spesso, la ragione di ciò è una completa mancanza di appetito. La marmellata di fiori di tarassaco è una soluzione efficace a questo problema.

✔ Reumatismi, gotta e altre malattie articolari, comprese quelle infiammatorie, sono familiari a molte persone in prima persona. Ma poche persone riescono a liberarsene. Il dente di leone è un fiore magico, a questo proposito. Anche se non sempre aiuta a far fronte completamente ai disturbi articolari, ovviamente riduce significativamente le loro manifestazioni.

✔ Le tossine sono una minaccia per l'intero organismo. Il fegato è progettato per affrontarli efficacemente, legandoli e neutralizzandoli sostanze tossiche. Ma quando fallisce, cosa fare? Ciò influisce sulla salute e sul benessere. ricorrere all'uso preparazioni farmaceutiche? Non necessario! Le proprietà medicinali della marmellata di piante di tarassaco sono un'ottima alternativa.

✔ Aiuta con costipazione cronica, in possesso di caratteristiche lievi, lievi, lassative. Pertanto, potrebbero non essere necessarie preparazioni farmaceutiche speciali se la marmellata di tarassaco viene "portata al lavoro".

✔ Mostra anche il suo effetto curativo esternamente, avendo un effetto molto positivo sulla condizione pelle. A uso regolare di questa marmellata, a portate, o costantemente (a poco a poco), questo diventa subito evidente.

✔ Ha un pronunciato effetto coleretico. Il tè o l'infuso di tarassaco è noto per questo effetto. Ma, marmellata da esso - non è in ritardo in questo senso. Con il ristagno della bile, si consiglia la marmellata di tarassaco, ma solo dopo aver consultato uno specialista. Può anche essere prescritto un ciclo di trattamento con un decotto di questa pianta.

✔ Aiuta con l'anemia dovuta a alta concentrazione il contenuto di ferro in esso contenuto e funge anche da eccellente profilattico contro una carenza di minerali e vitamine nel corpo. Molto utile a periodo primaverile quando le riserve di sostanze preziose sono esaurite.

Ciò che è utile per la marmellata di tarassaco: i benefici e i rischi

Oltre ai benefici, può causare alcuni danni al corpo. E sebbene sia insignificante, dovresti anche esserne consapevole. Ma prima le cose principali. L'effetto benefico della marmellata della pianta del tarassaco è fuori dubbio, poiché è stato più volte dimostrato in laboratorio e confermato anche nella pratica. Maggior parte luogo significativo tra questi ci sono:

Immunomodulante

La marmellata di tarassaco rafforza il sistema immunitario in modo molto efficace. Poiché è il principale protettore del corpo dai pericoli esterni ed interni, questa proprietà difficilmente può essere sopravvalutata.

Antinfiammatorio

A causa del fatto che il dente di leone resiste efficacemente a qualsiasi malattie infiammatorie, può essere utilizzato per un'ampia varietà di disturbi: dalle malattie delle articolazioni, alla polmonite e alla tonsillite.

Epatoprotettivo

Fegato, quando si consuma questo naturale agente curativo, si aggiorna a livello cellulare, ripristinando integralmente le sue funzioni. Questo è estremamente importante in una costante carico eccessivo su quello il corpo più importante.

Battericida e antivirale

Dandelion eccelleva anche qui. Pochi virus e batteri possono resistergli. La marmellata di questa pianta è uno dei componenti principali nel trattamento di molte malattie infettive. Viene anche utilizzato allo scopo di prevenzione efficace.

Restaurativo

Il corpo umano è uno sistema completo, il cui funzionamento impeccabile dipende da ciascuno dei suoi componenti. Il dente di leone contribuisce al ripristino di ciascun organo e al funzionamento più efficiente dell'intero organismo nel suo insieme.

Dai nervi - tutti i problemi di salute! E questa non è un'affermazione infondata, ma una verità provata da tempo che non necessita di ulteriori conferme. Quindi, la marmellata di diverse parti del dente di leone rafforza i nervi, aiuta a resistere a situazioni stressanti ed è una prevenzione affidabile. stati depressivi.

memoria e attenzione

Capacità mentale migliorare (memoria, concentrazione, velocità di reazione e così via) con l'uso regolare del rimedio, che oggi in questione. Pertanto, la marmellata è consigliata anche a persone con lavoro intellettuale.

Attività fisica

Forza fisica e la resistenza vanno all'alta qualità nuovo livello. In combinazione con un effetto positivo sulla velocità di reazione, questo dà risultati straordinari, che gli atleti esperti usano volentieri e solo le persone che aiuta nella vita e sul lavoro.

GIT (tratto gastrointestinale)

Molto buono per tutto tratto gastrointestinale. A partire dal rafforzamento dei denti e dal mantenimento della salute cavità orale, la marmellata di tarassaco mantiene in perfetto ordine l'esofago e lo stomaco (controllando l'acidità degli enzimi - succo gastrico). Elimina la fermentazione nell'intestino, in una certa misura aiuta a purificarne le pareti, aiuta a ridurre l'infiammazione e serve anche come prevenzione delle emorroidi.

Potenziale danno da dente di leone e marmellata da esso

Se si escludono ovvie controindicazioni, che tra l'altro verranno discusse di seguito, si può notare che la marmellata di fiori raccolti in aree ecologicamente svantaggiate può causare danni.

È stato a lungo notato che il dente di leone, come una spugna, assorbe non solo benefici ambiente, ma anche i suoi fattori negativi: rifiuti pericolosi, sfondo di radiazioni avverse e così via. Questa pianta è simile ai funghi in molti modi. E se ne fai marmellata, perseguendo anche gli obiettivi più buoni, può causare danni significativi alla salute.

La seconda cosa a cui devi prestare attenzione: usa la marmellata solo in volumi che non superano la norma consigliata (le norme verranno discusse anche in seguito). In generale, a scopo preventivo, anzi, come leccornia, la marmellata può essere consumata circa 4-5 volte a settimana per diversi cucchiaini. Quindi, se non ci sono altre controindicazioni, non ci saranno sicuramente danni al corpo.

E, infine, il terzo (anche questo sarà discusso più dettagliatamente di seguito): ai bambini sotto i 5 anni non dovrebbe essere somministrata questa marmellata a causa dell'effetto lassativo e del forte effetto biologico sul corpo.

Come raccogliere i denti di leone per la marmellata

Non è molto difficile, ma, regole generaliè semplicemente necessario ricordarli, osservandoli ogni volta che raccogli materie prime per la porzione successiva di questa prelibatezza curativa unica!

1. La marmellata dovrebbe essere composta per il 98-100% da fiori di tarassaco (l'1-2% di foglie e steli di fiori può arricchire la composizione della marmellata con sostanze utili).
2. I fiori possono essere tagliati (ad esempio con le forbici) o semplicemente strappati. Per fare questo è meglio scegliere piante la cui "età" abbia almeno 2 anni, sono più preziose in termini di composizione chimica. Puoi distinguerli per dimensione: sono più grandi e i fiori stessi sono molto più pieni.
3. Per fare la marmellata è meglio usare fiori freschi, non secchi. Fate attenzione alle piante su cui crescono: devono essere sane e rigogliose.
4. Raccogli fiori di tarassaco in luoghi eccezionalmente puliti (anche - in termini di ecologia!), lontano da industrie pericolose, grandi insediamenti, autostrade e così via.

Marmellata di tarassaco: una semplice ricetta passo dopo passo

Viene preparato per un tempo relativamente breve e la ricetta in sé non creerà difficoltà nemmeno a chi è molto lontano dalle arti culinarie.

Ingredienti:

Sciacquare accuratamente circa 400 grammi di fiori con acqua corrente pulita e tritarli con un coltello da cucina o un tritacarne.

È anche possibile utilizzarli nella loro interezza. Idealmente, se li pre-immergi per 10-12 ore.

Cucinando:

1. Versare bevendo acqua(650 millilitri), mettere a fuoco medio e cuocere, dopo l'ebollizione, per circa 25 minuti. Lasciare agire per 10 minuti e filtrare con una garza.

2. Aggiungi brodo (è meglio usare piatti di alluminio) 1200 grammi di zucchero bianco di barbabietola nella padella e cuoci per altri 10 minuti. Successivamente, la marmellata è completamente pronta per l'uso.

3. Se aggiungi 50-100 millilitri di acqua in più e la stessa quantità di grammi in meno di zucchero, puoi ottenere un prodotto più liquido: lo sciroppo, che risulterà anche molto gustoso, aromatico e salutare.

Magazzinaggio:

Puoi conservare la marmellata o lo sciroppo in frigorifero, in barattoli di vetro, srotolati, fino a 1 mese. Se vengono conservati, la durata di conservazione, nelle stesse condizioni, viene estesa di altri 11 mesi.

Ricetta della marmellata di tarassaco e limone

Puoi cucinarlo secondo questo metodo quasi allo stesso modo della prima ricetta, solo dopo che i fiori sono bolliti in acqua, devi aggiungere 2 limoni medi nella padella, precedentemente lavati e tagliati a fette.

Allo stesso tempo, il tempo di cottura viene esteso a 35 minuti (invece di 25). Non è necessario sbucciare la scorza dal limone. Darà al prodotto un'amarezza piacevole, appena percettibile.

Questa marmellata va conservata allo stesso modo di quella fatta senza limone. Può anche essere arrotolato sotto le coperte.

Come usare la marmellata di tarassaco

Per scopi di rafforzamento generale e per la prevenzione di vari disturbi, nonché per accelerare il processo di guarigione della maggior parte delle malattie, viene consumato 1-2 cucchiai al giorno, 4-5 volte a settimana, indipendentemente dall'assunzione di cibo.

Per malattie del sistema cardiovascolare: 2 ore prima di colazione, 1 cucchiaino al giorno per 2 settimane. I corsi possono essere ripetuti fino a 5 volte l'anno, dopo un mese di pausa.

Per disturbi articolari: 1 cucchiaio al giorno al mattino a stomaco vuoto per 1 mese. Dopo 2 mesi, il corso viene solitamente ripetuto.

Per ripristinare il fegato e purificare il sangue: il dosaggio è lo stesso che per scopi riparatori.

Per il trattamento delle malattie infettive della tomaia vie respiratorie: 1 cucchiaio 3 volte al giorno, circa 10 giorni, dopo i pasti o 1 ora prima.

È possibile che i bambini facciano la marmellata di tarassaco

Non è raccomandato per i bambini sotto i 5 anni di età. Ma, dal momento che influenza positiva sul corpo, in molti casi, supera significativamente tutto potenzialmente possibili rischi, l'uso di questa marmellata può essere consentito previa consultazione con un pediatra.

Marmellata di tarassaco - controindicazioni

✔ Diabete.

✔ Allergia a uno qualsiasi dei componenti.

✔ Diarrea.

✔ Gastrite nella fase di esacerbazione.

✔ ulcera peptica stomaco o duodeno.

✔ Pietre nella cistifellea.

Come puoi vedere, i benefici e i danni della marmellata di tarassaco sono evidenti. Ma non dimenticare le controindicazioni, prima di preparare o usare questo medicinale, leggi rovescio tratta utile.

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Marmellata di tarassaco: le 5 migliori ricette

Molti giardinieri considerano i denti di leone come erbacce che minacciano le piante coltivate e le distruggono spietatamente, molti giardinieri considerano i denti di leone come erbacce che minacciano le piante coltivate e le distruggono spietatamente. Ma pochi sanno che da questi fiori gialli tondi, che punteggiano campi e prati con un tappeto continuo dopo i primi caldi raggi del sole, si possono fare marmellate dolci o far bollire il miele. Inoltre, non è solo gustosa, ma anche una sana prelibatezza, perché la marmellata di tarassaco è indicata per malattie come colecistite, diabete, ipertensione, epatite e persino emorroidi. Questo piatto dolce è utile anche per le persone che soffrono di malattie allo stomaco. E per avere sempre a portata di mano una medicina così gustosa e preziosa, non sarà superfluo fare scorta di qualche vasetto di dolcetti solari e profumati per l'inverno.

Marmellata di tarassaco: una ricetta passo dopo passo

Questa è una versione classica della confettura di tarassaco, per la quale vengono utilizzati solo i fiori della pianta, acqua e zucchero semolato. Assomiglia al miele di tiglio per colore e consistenza.

Quali prodotti saranno richiesti:

• acqua (preferibilmente filtrata) - mezzo litro.

Come cucinare:

1. I fiori vengono selezionati, scrollati di dosso polvere e piccoli insetti e messi in una casseruola. Quindi versato nei denti di leone acqua pulita e far bollire dopo aver fatto bollire per cinque o sei minuti.
2. Il brodo risultante viene filtrato in un contenitore pulito attraverso uno scolapasta, il cui fondo è rivestito con una garza sterile. I fiori vengono avvolti in una garza e strizzati con cura in un contenitore con un decotto.
3. Per fedeltà, l'infuso di tarassaco viene nuovamente filtrato, unito allo zucchero e fatto bollire per circa mezz'ora a fuoco medio, eliminando la schiuma. Dopo la cottura, la marmellata calda viene distribuita in contenitori asciutti e sterili e arrotolata.

È impossibile lavare i denti di leone, altrimenti il ​​​​polline dei fiori viene lavato via, che è proprio il più prezioso.

Si consiglia di conservare la marmellata in vasetti di piccole dimensioni in modo che non diventi zuccherina una volta aperta.

Marmellata di tarassaco (video)

Tarassaco e miele di limone: ricetta

Questa marmellata ha proprietà doppiamente utili, perché denti di leone e limoni sono preziose fonti di vitamine e minerali. Tazza tè profumato con un cucchiaio di tale farmaco è un'ottima prevenzione del raffreddore.

Quali prodotti saranno richiesti:

• fiori gialli - da quattrocento a cinquecento pezzi;
• zucchero semolato - un chilo e mezzo;
• acqua filtrata - un litro;
• limone grande;
• foglie di menta verde fresca.

Questa marmellata ha benefici per la salute.

Come cucinare:

1. I fiori di tarassaco vengono selezionati e scossi per eliminare polvere e piccoli insetti.
2. Le piante vengono versate con acqua filtrata dal ghiaccio e bollite dopo l'ebollizione per un'ora. Dopo l'ebollizione, l'infuso viene filtrato al setaccio con una garza, i denti di leone vengono strizzati e gettati via.
3. Il decotto di fiori viene unito allo zucchero e fatto bollire, mescolando, per un'ora, fino a quando tutto lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
4. Quando l'infuso si trasforma in sciroppo, si aggiunge il limone, schiacciato insieme alla buccia in un tritacarne e si fa bollire la marmellata per altri quindici minuti. A fine cottura si aggiungono le foglie verde menta.
5. Il miele finito viene lasciato raffreddare completamente e versato in contenitori di vetro asciutti e sterili, dopo aver tolto le foglie di menta. Conserva i dolcetti in frigorifero.

Questo piatto dolce aumenta l'immunità e tratta efficacemente la tosse nella bronchite.

Marmellata di tarassaco con arance e limone

Chi ha detto che tutte le medicine devono necessariamente essere amare e di sapore sgradevole? È fragrante, dolce e delizioso trattamento con una sottile acidità di agrumi, una vivida conferma che la medicina può essere assunta con piacere e persino chiedere un supplemento.

Quali prodotti saranno richiesti:

• fiori gialli - da seicento a settecento pezzi;
• grandi arance mature - due pezzi;
• un grosso limone;
• zucchero semolato - due chilogrammi;
• acqua filtrata - un litro.

Questa è una prelibatezza fragrante, dolce e gustosa.

Come cucinare:

1. Le piante ripulite da detriti e insetti vengono versate acqua ghiacciata e dopo l'ebollizione, far bollire per circa un'ora. Quindi l'infuso viene filtrato usando scolapasta e garza.
2. Nel brodo di fiori si versa lo zucchero, si aggiunge la scorza tolta alle arance e si fa bollire fino a quando i cristalli di zucchero non si sciolgono completamente.
3. Sbucciare le arance dalla buccia e dai noccioli e tagliare la polpa a fette di media grandezza. Aggiungere le fette di arancia allo sciroppo e spremere succo di limone. Lessare la marmellata per circa un'ora in modo che si addensi un po '.
4. Il miele pronto viene lasciato raffreddare per diverse ore, quindi distribuito in piccoli contenitori di vetro e coperto con coperchi di plastica.

Tale delicatezza può essere utilizzata anche nella preparazione di dolci, ad esempio per l'impregnazione torte biscottate.

Ricetta per marmellata di tarassaco senza cottura

Da queste piante puoi fare marmellata senza trattamento termico.

Quali prodotti saranno richiesti:

• fiori gialli - cinquecento pezzi;
• miele liquido naturale.

Come cucinare:

1. Per questa ricetta, le piante vanno lavate con acqua ghiacciata, poi lasciate asciugare un po' su un tovagliolo di carta.
2. I fiori vengono schiacciati con un tritacarne e alla massa risultante viene aggiunto il miele. Per mezzo litro di miscela di tarassaco, avrai bisogno di tre cucchiai di miele liquido.
3. Il tutto viene accuratamente miscelato, lasciato in infusione per una notte, dopodiché la massa di fiori di miele viene adagiata in piccoli vasetti sterili.

Da queste piante puoi fare marmellata senza trattamento termico.

La marmellata viene conservata solo in frigorifero.

Se la delicatezza è candita, viene sciolta a bagnomaria.

Confettura di fiori di tarassaco con pectina

Grazie alla pectina, questa prelibatezza è più simile a marmellata o confettura. La marmellata può essere utilizzata come ripieno per crostate o semplicemente spalmata sul pane.

Quali prodotti saranno richiesti:

• fiori gialli - cinquecento pezzi;
• acqua filtrata pulita - un litro e mezzo;
• zucchero semolato - un chilo e mezzo;
• pectina in polvere - sette cucchiaini;
• limone grande.

Grazie alla pectina, questa prelibatezza è più simile a marmellata o confettura.

Come cucinare:

1. Le piante pulite vengono versate acqua bollita e far bollire dopo aver fatto bollire per quindici minuti. L'infusione viene lasciata durante la notte.
2. La mattina dopo si filtra il brodo al setaccio con una garza, si versa lo zucchero e si fa bollire fino a quando i cristalli di zucchero si sciolgono, dopodiché si fa bollire per quindici minuti.
3. L'infuso viene raffreddato, si aggiungono pectina e succo di limone e si fa bollire di nuovo fino a quando la marmellata inizia ad addensarsi.
4. La massa viene disposta in contenitori asciutti sterili e arrotolata.

La marmellata di tarassaco risulterà ancora più gustosa e aromatica se aggiungete non solo il succo di limone, ma anche scorza e polpa di agrumi.

Proprietà utili e controindicazioni all'uso della marmellata di tarassaco

Queste piante solari contengono una massa vitamine benefiche e micronutrienti. Sono ricchi di magnesio, fosforo, potassio e zinco.

La marmellata di fiori di tarassaco è utile per le persone che soffrono di tali malattie:

• colecistite;
• malattia da urolitiasi;
• artrite, reumatismi e gotta;
• epatite;
• bronchite e raffreddore;
• emorroidi;
• insonnia.

Questa marmellata aiuta anche nella lotta contro l'eccesso di peso, poiché stabilizza lo scambio di società e divisioni cellule adipose.

Ma, come quando si assumono piante medicinali, ci sono diversi avvertimenti e controindicazioni quando si usa il miele di tarassaco.

• Le persone che sono allergiche al polline dovrebbero godersi con attenzione tale marmellata.
• È indesiderabile abusare di questo piatto dolce per le persone con calcoli biliari. Con la gastrite è anche necessario limitare l'uso di questa prelibatezza.
• È possibile raccogliere piante solo in luoghi lontani dalla carreggiata, poiché i denti di leone assorbono la chimica dei gas di scarico e, invece di essere utili, danneggeranno il corpo.

Come prendere la marmellata di tarassaco

È meglio prendere questa fragrante prelibatezza solare sciogliendo un cucchiaio di marmellata in una tisana verde o alle erbe.

Puoi mangiare un cucchiaio di miele di tarassaco a stomaco vuoto al mattino, innaffiato con acqua calda bollita.

Un bicchiere di latte caldo bevuto di notte con l'aggiunta di marmellata di fiori contribuire addormentarsi velocemente e sonno ristoratore.

Marmellata profumata di tarassaco (video)

La marmellata di tarassaco deliziosa, profumata e, soprattutto, molto salutare non solo rafforzerà il sistema immunitario e preverrà il raffreddore in inverno, ma ti riscalderà anche nelle fredde serate invernali con un colore solare brillante e un aroma primaverile. Pertanto, vale la pena non essere troppo pigro e preparare diversi barattoli di questa meravigliosa prelibatezza.

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Marmellata di tarassaco: benefici e rischi

Grazie a uno scrittore meraviglioso, tutti conoscono il vino di tarassaco. Ma la marmellata di questo fiore solare è ingiustamente dimenticata. Il suo sapore è come il miele, il suo colore è il sole e i suoi benefici ti aiuteranno a sopravvivere all'inverno più rigido senza raffreddori e depressione.

Contenuto calorico e composizione

100 g di marmellata di tarassaco contengono circa 192 kcal, circa 1 g di proteine, circa 49 g di carboidrati, non più di 0,15 g di grassi. Questa porzione contiene circa 3 g di fibra alimentare, necessaria per operazione normale intestini.

La composizione minerale della delicatezza dorata è molto ricca:

• fosforo (41 mg);
• potassio (231 mg);
• calcio (139 mg);
• ferro (1,7 mg);
• zinco (0,27 mg);
• manganese (0,22 mg).

La marmellata contiene anche una piccola quantità di selenio, iodio, rame e altri elementi.

Ci sono molte vitamine nel trattamento, ad esempio 18 mg acido ascorbico e 2,4 mg di tocoferolo. Un sacco di vitamine del gruppo B: riboflavina e piridossina, tiamina, acido pantotenico e folico. Presenti anche: colina, vitamine K e PP. La marmellata di tarassaco è anche ricca di beta-carotene.

E quali sono le proprietà utili?

I benefici della marmellata di tarassaco sono molto significativi, anche tenendo conto della grande quantità di zucchero che contiene.

Perché alcuni qualità medicinali richiedono una spiegazione, soffermiamoci su di essi in modo un po' più dettagliato.

1. Il prodotto aiuta nel trattamento delle malattie del fegato, contribuisce al ripristino di questo organo a livello cellulare.
2. I benefici della marmellata sono anche inestimabili per le persone che hanno bisogno di ridurre l'acidità dello stomaco. Ecco perché questa dolcezza primaverile può e deve essere mangiata con alcuni tipi di gastrite.
3. Con la deformazione della cistifellea e problemi con il deflusso della bile, si consiglia di consumare il dolce nettare di tarassaco in piccole quantità, perché dà un lieve effetto coleretico.
4. La marmellata di tarassaco è utile per infiammatori e malattie infettive tratto urinario E Vescia.
5. Gli ossequi possono essere usati per avvelenamento del cibo causato da Escherichia coli.
6. Quando si lavora con sostanze nocive, aiuta a purificare il corpo da veleni e tossine.
7. Le proprietà antiossidanti del prodotto possono servire come misura preventiva processi oncologici, rallentare l'invecchiamento, migliorare significativamente le condizioni della pelle.
8. Aiuta a far fronte a vari raffreddori e prevenire lo sviluppo di bronchite.
9. È rimedio popolare trattamento di malattie del tessuto osseo, in particolare artrite e gotta.
10. Questa delicatezza solare dà effetto sedativo, normalizza il funzionamento del sistema nervoso centrale. Pertanto, è desiderabile mangiarlo con stress, insonnia, nevrosi, aumento dell'irritabilità.

I praticanti della medicina tradizionale credono che la marmellata di tarassaco sia particolarmente benefica per l'anemia, l'asma, il beriberi e l'ipertensione.

Segreti di combinazioni utili

I benefici di questa marmellata aumentano se combinati con altri prodotti.

Quindi, in caso di raffreddore, si consiglia di mangiarlo con il limone o in una miscela uguale con il miele.

Per calmare il sistema nervoso, la delicatezza viene annaffiata con bevande alle erbe: con menta, camomilla, melissa o tè debole al bergamotto.

Per migliorare l'effetto coleretico e antinfiammatorio, vengono utilizzati prodotti a base di semi di cardo mariano (ad esempio farina).

E, naturalmente, questa marmellata solare completa perfettamente il gusto delicato del tè verde.

Marmellata di tarassaco al limone

• rafforzare l'immunità;
• aumento dell'appetito;
• purificare il corpo;
• eliminazione della carenza di vitamina C;
• prevenzione e cura di raffreddori e bronchiti;
• eliminazione dell'edema;
• eliminazione dell'infiammazione sulla pelle.

Tuttavia, con una maggiore acidità dello stomaco, questa combinazione può danneggiare il corpo. Stai attento!

Danni e controindicazioni

Devi preparare tu stesso il prodotto, avendo raccolto in anticipo i denti di leone in un'area ecologicamente pulita. Altrimenti sostanze nocive, che le piante accumulano, andrà anche in marmellata. Ecco perché è meglio evitare i fiori vicino all'autostrada o nel cortile di un edificio a più piani in una metropoli.

Le reazioni allergiche di solito non causano. Ma se mangi troppo, puoi guadagnare diatesi o un paio di brufoli.

Se sei sensibile allo iodio, è consigliabile astenersi dal mangiare marmellata di tarassaco.

Non abusare del dessert con esacerbazioni di gastrite, calcoli biliari e tendenza alla diarrea o alla nausea.

In generale, la marmellata di tarassaco dovrebbe essere consumata in quantità ragionevoli: qualche cucchiaio con il tè, non di più. Allora non ci saranno danni.

Come e perché usare durante la gravidanza?

Ecco i motivi per cui è auspicabile includere questa dolcezza nella dieta durante la gravidanza:

1. La marmellata di tarassaco ti consente di reintegrare in modo rapido e sicuro l'apporto di vitamine e minerali così necessari per una donna incinta.
2. Aiuta anche a sbarazzarsi dell'edema e migliorare le condizioni della pelle.
3. Rafforza il sistema immunitario e protegge il corpo da raffreddori e altre malattie.
4. È anche importante che il prodotto deterga apparato digerente da tossine e altre sostanze nocive.

Ma se hai problemi con la gravidanza, consulta il tuo medico: ti aiuterà a scegliere una porzione giornaliera di marmellata e si assicurerà anche che sia combinata con i farmaci che stai assumendo.

Come raccogliere i denti di leone per la marmellata?

Per raccogliere materie prime è meglio viaggiare fuori città o in campagna.

• Devi scegliere piante biennali: sono i loro fiori che hanno un effetto curativo. Tali esemplari hanno un rizoma più massiccio e loro stessi sono più grandi dei loro vicini.
• Devi cogliere le infiorescenze più grandi.
• Scegli fiori di un colore dorato puro senza scurirsi sui petali.
• Le infiorescenze devono essere tagliate con cura fino al cappello.
• L'ultima fase che precede la preparazione della marmellata è la macinatura.

Quando vuoi preparare i denti di leone per l'inverno, asciuga i capolini al sole, coprendoli con una garza o congela le materie prime in frigorifero.

Le migliori ricette

Esistono molte varianti per preparare i dolcetti al dente di leone. Abbiamo scelto di più ricette interessanti Questo deliziosa medicina.

Sciroppo dolce e delicato

1. Devi prendere circa 400 fiori, 1,5 kg di zucchero e 500 ml di acqua.
2. Risciacquare i fiori, asciugarli leggermente e metterli in una casseruola.
3. Riempi la materia prima con acqua e porta ad ebollizione.
4. Far bollire per 2 minuti, quindi scolare il brodo risultante in un'altra padella.
5. Scartare i fiori e versare lo zucchero nel brodo e far bollire per 9 minuti. Non dimenticare di rimuovere la schiuma!
6. Versare lo sciroppo caldo nei barattoli.

marmellata spessa

1. Risciacquare e tritare circa 350 infiorescenze.
2. Versare le materie prime con 600 ml di acqua, far bollire per circa 20 minuti.
3. Quindi aggiungere 1,3 kg di zucchero e cuocere per altri 7 minuti.
4. Versare nei barattoli fino a quando la marmellata non si sarà raffreddata.

Ricetta con i limoni

1. Per questo dolce aspro occorrono 400 fiori, 500 ml di acqua e 3 limoni e altri 1,5 kg di zucchero.
2. Versare i denti di leone lavati con acqua fredda, lasciare riposare per 7-8 ore.
3. Quindi spremere le infiorescenze, versarle con 500 ml di acqua, far bollire e cuocere per 15 minuti.
4. Tagliate i limoni a fettine insieme alla buccia, uniteli al brodo e fate cuocere per altri 3 minuti.
5. Quindi rimuovere le materie prime dalla stufa, lasciare per un giorno in un luogo fresco.
6. Dopodiché, versa lo zucchero nel brodo.
7. Far bollire per 15 minuti e raffreddare. Questa procedura deve essere ripetuta 3 volte.

Le ricette possono essere modificate secondo i propri gusti. Ad esempio, aggiungi arance, foglie di ribes, cannella. I denti di leone possono essere lasciati nella marmellata o rimossi. Una media di 400 infiorescenze fresche Dovrebbero essere presi 1-2 kg di zucchero.

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