Marmellata di petali di rosa: proprietà utili e medicinali. Come fare la marmellata dai petali di rosa tea, senza zucchero, senza petali, con miele? Marmellata di petali di rosa: benefici e rischi, ricette di cucina

Delicata e gustosissima marmellata si ottiene dai petali di rosa tea e dai petali di rosa canina! La fioritura attiva della rosa cade all'inizio di giugno, quindi segniamo queste date sul nostro calendario e corriamo al mercato agricolo collettivo per acquistare petali freschi! E se diventi il ​​\u200b\u200bproprietario di un cespuglio, allora è semplicemente un peccato per te non approfittare della preparazione di una prelibatezza così squisita degna dei re stessi.
Era la prima volta che preparavo io stesso questa delizia rosa, quindi la quantità calcolata di ingredienti per una piccola porzione. Moltiplicate il peso dei componenti in proporzione ai miei numeri e procedete!
Per preparare un barattolo da 300 grammi di confettura di petali di rosa occorrono 6 ore, di cui 30 minuti attivi.

Gusto Info Marmellata & Marmellata

ingredienti della marmellata

• Petali di rosa tea - 100-120 grammi
• Acqua filtrata - 200 millilitri
• Zucchero semolato - 400 grammi
• Acido citrico - 1/2 cucchiaino

Come fare la marmellata di petali di rosa

Prepariamo i petali di rosa tea e gli utensili necessari. La marmellata va cotta in un tegame largo, preferibilmente inossidabile, smaltato, ma è possibile anche in teflon con fondo spesso. Inoltre, nella stagione della raccolta, è necessario acquistare un cucchiaio di legno piatto e un'ampia bacinella di plastica per raffreddare la marmellata.
Selezioniamo i petali di una rosa tea, seccati e viziati dagli insetti, messi da parte (mi raccomando di non buttare via i petali stantii, è meglio regalarsi e fare un bagno alla rosa o farne una maschera per il viso).


Prima di tutto prepariamo lo sciroppo dolce. Versare lo zucchero in una casseruola e riempire d'acqua. Portare a ebollizione e mescolare con una spatola fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.


Laviamo i petali di rosa sott'acqua, adagiamo su un drushlak. Lascia scolare l'acqua mentre lo sciroppo bolle. Quindi metti i petali nella padella.


Mescoliamo i petali di rosa sciroppati con un cucchiaio, non temere che la rosa abbia perso il suo colore affascinante, raggiungeremo la "bellezza" con l'acido citrico.

Porta a ebollizione i petali. Togliamo la casseruola dal fuoco.


Copri la pentola con un coperchio e mettila in una ciotola di acqua ghiacciata. Circa 2 ore la marmellata è raffreddata.
Quindi ripetere la fase di ebollizione/raffreddamento ancora una volta. E mettiamo a cuocere la marmellata per l'ultima, terza volta, dopodiché non raffredderemo la padella.


Per la terza volta, aggiungi l'acido citrico alla marmellata. Far bollire per 5 minuti a fuoco basso (la marmellata dovrebbe bollire un po ').


Distribuiamo la marmellata finita in barattoli sterili. Ruotiamo i coperchi con una chiave speciale (o usiamo tappi a vite).
Puoi conservare la marmellata di petali di rosa in frigorifero sul ripiano inferiore o in cantina.
La marmellata è servita al meglio con qualsiasi torta fatta in casa o semplicemente aggiunta al tè in un cucchiaio. Oltre al gusto eccellente, la marmellata di petali di rosa tea ha anche un effetto curativo, è ricca di vitamine C e B, carotene e la più rara delle vitamine K, che è coinvolta nell'ematopoiesi.
Quindi, la marmellata rosa non è solo una delizia per il gusto, ma anche un'eccellente profilassi contro un numero enorme di problemi.
Non perdere tempo e prepara velocemente la marmellata di rose secondo la nostra ricetta!

Ogni anno apro la stagione della raccolta all'inizio della primavera, sperimentando marmellate di diverse piante, fiori, petali, ecc. Questi sono denti di leone, fiori di acacia e sambuco, noci verdi ...

Quest'anno ho aperto la stagione della raccolta marmellata di petali di rosa.

Ho due enormi cespugli di rosa tea di Crimea.

Ho provato tante ricette diverse e ora cucino secondo una vecchia ricetta: semplice e gustosa. Nemmeno così, ma così: non ha un sapore migliore! E senza troppi problemi: 40-50 minuti e la marmellata è pronta.

Puoi leggere le proprietà curative dei petali di rosa su Internet, quindi non ti distrarrò con queste informazioni, ma ti consiglio di leggerle per lo sviluppo generale, per la motivazione e solo per il buon umore.

Per 200 g di petali di rosa servono 250-300 ml di acqua (un bicchiere o poco più è una questione di gusti), 600 g di zucchero e circa un cucchiaino di acido citrico.

Tagliamo i petali di rosa. Più fresco è il fiore, più bella è la marmellata. Ho tagliato i fiori una volta ogni due giorni, o anche tutti i giorni. E assicurati di mattina presto, a quest'ora del giorno i petali contengono la maggior quantità di oli essenziali e la marmellata risulta essere profumata, magica.

Pesiamo i petali pizzicati, li versiamo in una casseruola, versiamo la quantità d'acqua prescritta e cuociamo per 15 minuti finché i petali non diventano morbidi. Lo riempio subito con acqua bollente (dopo aver fatto bollire l'acqua nel bollitore), è più veloce. Dopo che i petali sono cotti, versa l'acqua in cui sono stati bolliti i petali in un'altra ciotola, aggiungi lo zucchero e fai bollire lo sciroppo. È prescrizione. Ma, negli anni, sperimentando e acquisendo esperienza, mi sono reso conto che questo non è necessario.

Faccio così: dopo che i petali sono cotti, verso lo zucchero nella stessa ciotola e mescolo finché lo zucchero non si scioglie.

Cuocere a fuoco basso per 30 minuti.

Durante il processo di cottura, aggiungi un cucchiaino di acido citrico. Dopo pochi secondi, l'acido si dissolverà e otterrai una bellissima marmellata rosa. Se la magia non ha avuto luogo, aggiungi un altro mezzo cucchiaio di acido. Trascorsi i 30 minuti richiesti, a caldo, versare la marmellata nei barattoli e torcere.

Punti salienti: lo sciroppo non deve essere molto denso. A caldo sembra addirittura acquoso (come per la marmellata). Lascia che non ti disturbi. Quando la marmellata si sarà raffreddata, sarai sicuro che tutto andrà bene.

Questa marmellata può essere consumata tutto l'anno. Adoriamo il gelato con marmellata di petali di rosa - questo è in estate (lo consiglio!), E in inverno - questo è, ovviamente, il tè. In entrambi i casi, apprezzerai l'aroma, il colore, il gusto, otterrai la tua dose di vitamine, minerali e buon umore.

Buon appetito!

Alcuni fatti per informazione.

Nella medicina popolare russa, i preparati a base di petali di rosa sono classificati come mucosi, leggermente astringenti e vengono utilizzati per diarrea, dolori addominali, malattie polmonari, catarri delle prime vie respiratorie, infiammazioni delle mucose del tratto gastrointestinale, ittero e persino colera, influenza e malattie respiratorie, sotto forma di risciacqui e risciacqui del cavo orale; la polvere finemente frantumata di petali di rosa viene cosparsa sulle ulcere, viene applicata ai luoghi colpiti dall'erisipela.

I preparati di rose vengono assunti per via orale per il dolore allo stomaco; in combinazione con l'aceto - con ferite infette; petali di rosa infusi con vino - per indigestione e malattie ginecologiche; petali freschi - esternamente con erisipela; petali mescolati con miele - per malattie gengivali e in combinazione con acqua di miele - come antipiretico.

I petali di rosa sono usati come vitamina C e antielmintici. Si consiglia di assumere con diarrea, emorroidi e come tonico generale, oltre che per la preparazione di confetture.

I petali di rosa sono usati per le malattie del fegato, del cuore. In passato, i petali di rosa venivano usati nelle farmacie per preparare acqua di rose, miele di rose, cibo in scatola, sciroppo di rose e olio di rose. L'acqua di rose era usata sotto forma di lozioni per le malattie degli occhi.

Nell'industria alimentare, i petali di rosa vengono utilizzati per aromatizzare tè, dolciumi, bevande analcoliche e alcoliche e dai petali si ricava la marmellata.

Dall'acqua di rose e dalla gelatina è stato creato il farmaco terapeutico Rosanol, che allevia gli spasmi intestinali, migliora la secrezione della bile e distrugge i calcoli biliari. L'uso dell'olio essenziale di rosa elimina le gravi aritmie cardiache (aritmie), a causa della sua azione, le cicatrici del tessuto connettivo scompaiono dopo l'infarto del miocardio.

L'olio di rosa è superiore a tutti gli antispasmodici, allevia il gonfiore, aumenta il tono dei vasi cardiaci. Sotto l'influenza dell'acqua di rose e dell'olio di rose, la quantità di colesterolo nella bile diminuisce, il che indica una diminuzione del rischio di formazione di calcoli.

Ricetta condivisa da Valentina Nivina

Invia le tue ricette e foto e li inseriremo sicuramente nelle pagine del nostro sito. Per le lettere, usa il modulo "".

Chi avrebbe mai pensato che una tale "raffinatezza" culinaria come la marmellata di petali di rosa fosse cucinata molto più facilmente della normale marmellata di frutti di bosco. Ti parleremo in dettaglio di tutti i semplici segreti. E puoi facilmente ripetere tutto da solo. La difficoltà principale è ottenere petali di rosa ecologici. Le rose olandesi delle bancarelle di fiori non sono adatte a scopi culinari. Abbiamo bisogno di rose fresche profumate da un cespuglio di rose. Che hanno un odore completamente diverso e non c'è chimica in loro.

Sono stato fortunato: un grande cespuglio di rose tea sta crescendo proprio sotto le mie finestre. La fine di maggio, l'inizio di giugno è il momento in cui arriva la sua fioritura. Al suo dolce profumo, le api operaie accorrono da ogni parte e, ronzando con tutte le loro forze, raccolgono il nettare. Quando il cespuglio di rose è in piena fioritura, avendo ammirato abbastanza la sua bellezza, comincio a raccogliere i petali per ricavarne la marmellata di rose. Metto da parte alcuni petali per la marmellata e alcuni li asciugo definitivamente per preparare un tè non meno profumato e gustoso in inverno.

Ingredienti:

• Petali di rosa 300-400 g,
• Zucchero 1,2 kg,
• Limone 1 pz.,
• Acqua 200 ml.

Come fare la marmellata di petali di rosa

Selezioniamo con cura i petali di rosa, li mettiamo in un grande contenitore e li riempiamo di acqua fredda. La polvere e i detriti rimanenti che erano sui petali si depositeranno sul fondo. Quindi, utilizzando uno scolapasta, raccogli i petali e fai scolare l'acqua in eccesso.

Ora prepariamo lo sciroppo di zucchero. Versare lo zucchero in una casseruola profonda, versare l'acqua e mettere a fuoco lento per cuocere.

Quando lo zucchero si sarà sciolto e lo sciroppo inizierà a bollire, si formerà una schiuma bianca in superficie. Rimuovere la schiuma con un cucchiaio.

Mettere i petali di rosa nello sciroppo di zucchero bollente.

Far bollire per 10 minuti e togliere dal fuoco. Fate raffreddare completamente la marmellata e mettetela in frigorifero per 12 ore.

Dopo 12 ore, metti la padella con la marmellata a fuoco lento e fai bollire per 15 minuti. Quindi aggiungere il succo di limone, 2-3 cucchiai. sarà sufficiente. Man mano che si aggiunge il succo di limone, la marmellata inizierà a schiarirsi e ad assumere un colore ambrato.

In anticipo o durante la cottura della marmellata, sterilizziamo vasetti e coperchi. Distribuiamo la marmellata calda in barattoli e arrotoliamo i coperchi. Dagli ingredienti di cui sopra, dovresti ottenere tre vasetti di marmellata di rose con un volume di 450 ml e da qualche parte rimangono circa 50-100 ml. Non puoi aspettare a lungo per l'inverno, ma prendi subito un campione dalla marmellata rimanente, che non si adattava ai barattoli.

Un tale dessert sarà un'ottima aggiunta al tè nella stagione fredda. Puoi anche cucinare qualsiasi tipo di prodotto da forno con esso.

- Questa è una squisita prelibatezza, che tutti dovrebbero provare almeno una volta nella vita. Questa marmellata non è solo sorprendentemente gustosa e profumata, ma anche molto salutare. Ti invitiamo a cucinare questo straordinario piatto a casa.

Caratteristiche vantaggiose

• attiva i processi metabolici nel corpo;
• regola la digestione;
• effetto benefico sul funzionamento del sistema circolatorio;
• allevia il mal di gola;
• ha un effetto antinfiammatorio;
• allevia i sintomi di allergia;
• rafforza il sistema immunitario;
• combatte le infezioni;
• migliora la funzionalità epatica e renale.

Danno

La marmellata di petali di rosa può essere dannosa se si è allergici alle piante da fiore. Non dovresti mangiare troppo di questa prelibatezza (tuttavia, come qualsiasi altra marmellata di bacche o frutta) se hai le seguenti malattie:

• diabete;
• obesità.

Valore nutrizionale e calorie

Composizione chimica

• vitamine: C, B, K;
• calcio;
• potassio;
• rame;
• ferro;
• magnesio;
• selenio;
• zinco;
• manganese;
• fosforo;
• cromo.

Dove posso comprare?

La marmellata di rose è un prodotto piuttosto raro, e non è così facile trovarla in vendita. Molto spesso si trova sugli scaffali dei grandi ipermercati, ma è difficile essere sicuri della qualità e della naturalezza di un tale prodotto. Inoltre, la marmellata di petali di rosa può essere acquistata sul mercato, in questo caso è molto probabile che sia fatta in casa.

La Bulgaria è il più grande produttore di marmellata di rose e olio di rose.

Ricette

marmellata classica

Preparare 500 grammi di petali di rosa - separati dalla base, ordinare e risciacquare. Tritare finemente i petali e metterli in un contenitore profondo. Aggiungere 500 grammi di zucchero e mescolare bene. Coprire il contenitore con un asciugamano e lasciare agire per 48 ore. Far bollire uno sciroppo denso da un bicchiere d'acqua e 1 kg di zucchero, aggiungere il succo di mezzo limone. Versare i petali di rosa nello sciroppo, mescolare e cuocere a fuoco basso per altri 15-20 minuti.

Rispettare il dosaggio dello zucchero, se ne viene assunta una quantità eccessiva - la marmellata si "candisce" rapidamente

Marmellata "fredda".

Sciacquare e asciugare 300 grammi di petali di rosa. Mettere in un contenitore profondo e macinare con 2,5 tazze di zucchero. Mescolare fino a quando i petali iniziano a rilasciare il succo. Quindi arrotolare la massa in un barattolo. Tale marmellata, preparata senza cottura, può essere conservata solo in frigorifero.

Marmellata "fredda" con succo di limone

Preparare 100 grammi di petali di rosa - ordinare, sciacquare e asciugare. Versare il succo di un limone e coprire con due bicchieri di zucchero. Mescolare accuratamente e lasciare agire per 5-7 ore (mescolare di tanto in tanto). Sbattere la massa con un frullatore fino a ottenere una consistenza omogenea. Arrotolare in un barattolo e conservare in frigorifero.

Confettura di fragole alla rosa

Preparare 100 grammi di fragoline di bosco o di bosco e altrettanti petali di rosa. Versare la bacca con un bicchiere di zucchero, mescolare e lasciare per diverse ore. Portare a ebollizione 200 ml di acqua, versare un bicchiere di zucchero nella padella e far bollire lo sciroppo di zucchero. Aggiungere allo sciroppo ¼ di cucchiaino. acido citrico. Un altro ¼ di cucchiaino. versare l'acido citrico in un contenitore con petali di rosa. Accartocciare leggermente i petali. Versare i petali e le fragole nello sciroppo di zucchero caldo. Portare a ebollizione e cuocere per 4-6 minuti a fuoco medio. Quindi la marmellata dovrebbe essere completamente raffreddata (puoi lasciarla durante la notte). La marmellata raffreddata va rimessa sul fuoco e fatta bollire per 10 minuti. Ripeti gli ultimi passaggi altre due volte.

Marmellata di rose con miele

Preparare 100 grammi di petali di rosa, metterli in un pentolino e versare ½ tazza di acqua bollente. Lessare i petali a fuoco basso per 10-15 minuti. Togliere la padella dal fuoco, coprire con un canovaccio e lasciar riposare per 24 ore. Aggiungete quindi 100 grammi di miele chiaro e fate cuocere a fuoco basso fino a ottenere una consistenza uniforme della marmellata. Successivamente, la marmellata può essere versata in un barattolo.

In nessun caso non cucinare marmellata di petali di rosa acquistati in un negozio. Per mantenere più a lungo i fiori nei punti vendita, vengono sottoposti a speciali trattamenti chimici e talvolta anche tinti, ottenendo una tonalità particolarmente bella. Coloranti e prodotti chimici sono ingredienti completamente inutili e pericolosi nelle marmellate fatte in casa.

• Per rendere la marmellata non solo gustosa, ma anche bella, usa petali dello stesso colore per cucinare. La marmellata più bella che brilla al sole si ottiene da rose scarlatte o rosa brillante.
• Quando prepari i petali di rosa per l'ebollizione, assicurati di rimuovere le aree bianche in cui il petalo è attaccato alla base. Questa parte del fiore contiene molta amarezza, che conferisce alla marmellata un retrogusto sgradevole.
• Le rose più "deliziose" sono il tè. La maggior parte delle casalinghe preferisce fare la marmellata con questo tipo di rose. Provalo anche tu!

Separare con cura i petali prima di fare la marmellata

• La marmellata di rose è arrivata alla cucina europea dai paesi dell'est, dove questa prelibatezza è abbastanza comune. In Turchia, la marmellata di petali di rosa è considerata un piatto nazionale e si chiama "gulbesheker".
• La marmellata di rose non è solo dolce, ma anche una vera medicina. La medicina tradizionale consiglia di utilizzare la marmellata di rose per curare la stomatite e il mughetto in bocca.

Gulbesheker o delicatezza femminile: questo è il nome della marmellata di rose profumata, bella e sorprendentemente sana. Le sue proprietà medicinali sono note da molto tempo. Gli antichi romani amavano molto questo fiore, tirarono fuori molte varietà di rose e iniziarono a utilizzare attivamente i suoi petali per il cibo, preparando la profumata acqua di rose. Ora la marmellata di rose tea è ingiustamente dimenticata, ma è un buon rimedio per curare mal di gola, tosse, mantenere il sistema circolatorio e immunitario. Ci sono molte ragioni per rendere questa marmellata un alimento base. Questo articolo riguarda le proprietà medicinali e le controindicazioni della marmellata di petali di rosa tea.

Perché è utile? Composizione chimica

Perché la marmellata di rose tea è così utile? I seguenti componenti organici sono presenti nei petali di rosa:

• Olio essenziale. Per il corpo umano, l'olio essenziale di rosa è un agente antinfiammatorio e antibatterico. Ha un effetto astringente e lenitivo e ha un effetto benefico sul sistema endocrino;
• oli fissi, che contribuiscono alla penetrazione degli oli essenziali in profondità negli organi e nelle cellule;
• acidi organici pregiudicare la salute generale di una persona. Il loro pregio principale è quello di regolare l'equilibrio acido-base dell'organismo e stimolare il metabolismo;
• Sahara dare energia;
• glicosidi: amarezza (influenza l'apparato digerente e aumenta l'appetito) e saponine (migliora il funzionamento delle ghiandole delle vie respiratorie e favorisce l'escrezione dell'espettorato, nella medicina ufficiale le saponine sono usate come espettorante);
• tannini;
• cera;
• antociani, che agiscono come un antibiotico naturale, uccidendo i batteri nocivi e aiutando il sistema immunitario a difendersi dalle infezioni.

Insieme a questo, i petali di rosa contengono flavonoidi, i cui benefici sono stati a lungo riconosciuti e studiati. I flavonoidi contengono vitamine e minerali nella loro composizione, hanno un effetto positivo sulla permeabilità dei capillari sanguigni. La rosa tea è ricca dei seguenti flavonoidi:

• astragalina, che ha un effetto coleretico ed espettorante sul corpo, elimina gli spasmi della muscolatura liscia;
• iperoside. Questa sostanza ha un effetto benefico sui vasi sanguigni e ha attività antivirale;
• kaempferol, che è attivo nella lotta contro il cancro;
• quercitrinaè un diuretico e antispasmodico, può aumentare la pressione sanguigna;
• quercetina sostiene il cuore e combatte il cancro.

I petali di rosa tea hanno vitamine:

• B5, che inibisce l'invecchiamento e previene la comparsa delle prime rughe;
• vitamina K, necessaria per cuore e polmoni, per ossa forti e protezione dalle tossine;
• vitamina PP per un buon metabolismo;
• la rosa tea è molto ricca di vitamina C, che è estremamente importante per noi, e questo spiega perché la sua marmellata aiuta così bene con le infezioni virali e batteriche.

Per la salute del cuore e della ghiandola tiroidea, ossa e denti, per nervi forti, protezione dai radicali liberi, nella rosa tea viene raccolto un bouquet di tali minerali: potassio, rame, calcio, iodio, ferro, magnesio, zinco, manganese, selenio, cromo, silicio, vanadio e molibdeno.

Come fare la marmellata di petali di rosa tea

Inizialmente, c'erano solo poche ricette per la marmellata di petali di rosa, ma le casalinghe creative le hanno diversificate estremamente e ora puoi trovare molte opzioni per la marmellata. Portiamo alla vostra attenzione una vecchia ricetta classica che conserva il massimo di sostanze utili nel prodotto.

• Petali di rosa tea - 200 g.
• Zucchero - 600 g
• Acqua - 250-300 g.
• Acido citrico o succo di limone - 1 cucchiaino.

È molto importante preparare correttamente i petali. Le migliori materie prime saranno rose dai colori vivaci con un forte aroma. Raccoglili al mattino, molto presto. È al mattino presto che il contenuto di oli essenziali e sostanze nutritive nei petali è massimo. Quindi la marmellata risulterà ancora più fragrante e sana. Al momento della raccolta, rimuovere il bordo bianco da ogni petalo, poiché conferisce amarezza e può rovinare il gusto.

Versare i petali finiti in una casseruola, aggiungere acqua e cuocere per 15 minuti. Quando i petali diventano morbidi, scolate l'acqua e cuoceteci sopra lo sciroppo: aggiungete lo zucchero e fate sobbollire per 30 minuti a fuoco basso. Se lo sciroppo ti sembra raro, non essere zelante e non farlo bollire fino a renderlo denso. Quando si raffredda, raggiungerà da solo la consistenza desiderata. Alla fine rimettete qui i petali saldati, aggiungete acido citrico o succo di limone, e dopo qualche minuto togliete dal fuoco e torcete nei barattoli ancora caldi. Allo stesso tempo, è importante che la marmellata diventi rosa, ma se non c'è colore, aggiungi più acido citrico, circa mezzo cucchiaino, prima di togliere dal fuoco. Conservare, ovviamente, in un luogo fresco per un anno.

Puoi gustare questa marmellata anche sotto forma di tè, versando qualche cucchiaio di golosità con acqua calda. Il tè è fragrante, leggermente aspro e, ovviamente, molto salutare. Riscalda al freddo, rinvigorisce, satura il corpo con importanti oligoelementi e vitamine e aiuta con il raffreddore, poiché ha proprietà antisettiche migliorate. Questo tè è un rimedio provato per il cattivo umore e la depressione.

Proprietà medicinali della marmellata di petali di rosa tea

Questa marmellata viene utilizzata con successo per il trattamento e la prevenzione di varie malattie. E soprattutto è utile per le persone soggette a malattie dell'apparato circolatorio e digestivo, nonché per chi ha un metabolismo compromesso.

Questo dolce influisce sul corpo come segue:

1. Favorisce l'eliminazione delle tossine.
2. La marmellata calda allevia il mal di gola e aiuta con stomatite, naso che cola e mal d'orecchi.
3. Combatte con successo contro le infezioni virali e batteriche. Rafforza significativamente il sistema immunitario.
4. Aiuta con infezioni gastrointestinali, diarrea, dissenteria, aiuta a ripristinare la normale microflora.
5. Questa marmellata può curare la gastrite e sarà una buona prevenzione delle ulcere gastriche.
6. Aiuta con le malattie del fegato, favorisce l'escrezione della bile ed elimina i calcoli biliari.
7. Regola il ciclo, allevia il dolore durante le mestruazioni.
8. L'aroma delle rose è ottimo per rilassare e alleviare lo stress. Una marmellata che contiene olio essenziale di rosa aiuterà a superare la depressione e calmare i nervi.
9. Un aiuto prezioso per cuore e vasi sanguigni: allevia il problema delle aritmie, previene gli spasmi dei vasi sanguigni e la formazione delle placche.
10. Nonostante la marmellata contenga molto fruttosio, saccarosio e glucosio, aiuterà a perdere peso, poiché può regolare il metabolismo.

Rosa tea per bambini

La marmellata di rose tea è un ottimo rimedio per vari raffreddori. Darlo a un bambino con infezioni respiratorie acute, tonsillite, per aumentare le difese dell'organismo e rafforzare l'immunità durante il beri-beri. La rosa tea è un ottimo antisettico, ha effetti antivirali e antielmintici.

La marmellata di rose tea guarisce rapidamente la stomatite e altre ferite in bocca. Se un bambino ha problemi simili, lubrifica le aree problematiche con lo sciroppo di marmellata.

Una controindicazione all'uso di un tale dolce non può che essere un'intolleranza individuale ai componenti della marmellata.

Pertanto, buon appetito e ottima salute con la marmellata di un fiore profumato e bellissimo: una rosa tea!