A che età i bambini mangiano carne di maiale? Diversi tipi di verdure. Piatti di maiale per bambini

Il bambino tende a crescere rapidamente, motivo per cui, a causa dell'età, ha bisogno di una quantità di cibo molto maggiore e di una dieta più completa.

Il latte materno non può più far fronte a questo compito, quindi, per fornire al corpo dei bambini un complesso di vitamine, minerali e altri elementi importanti per uno sviluppo ottimale aiuteranno la carne. Resta solo da capire quando è possibile introdurre puree di carne, brodi, zuppe negli alimenti complementari per un bambino e come cucinarli correttamente.

Il primo e dominante principio dell'introduzione di qualsiasi prodotto negli alimenti complementari per bambini è quello di ricevere informazioni complete O qualità utili oh e alcune controindicazioni. Diamo un'occhiata più da vicino ai primi.

I piatti di carne contengono molti aminoacidi essenziali, componenti minerali e alcune vitamine. Cosa fanno bene al bambino?

Inoltre, la carne di vari animali e uccelli contiene altri elementi altrettanto importanti. Quindi, nel pollo puoi trovare magnesio, sostanze contenenti sodio, vitamine B, E1, C. La carne di manzo contiene complessi vitaminici migliorare l'assorbimento del ferro.

La risposta alla domanda, da quanti mesi puoi nutrire un bambino con prodotti a base di carne, dipende in gran parte sia dalla sua età che dal tipo di alimentazione.

Se i bambini sono allattati artificialmente, le puree di carne possono essere somministrate a partire dai 6 mesi. I bambini che sono su allattamento al seno, tuttavia, la carne dovrebbe essere cotta un po 'più tardi, come il resto degli alimenti complementari, non prima dell'ottavo mese di vita.

Le date specifiche sono fissate con un occhio ai primi alimenti complementari: devi guardare quando le puree di verdure. Ebbene, la risposta esatta è per quanti mesi la carne viene introdotta nella dieta a un neonato Puoi verificare con il tuo pediatra. Spesso ci sono indicazioni speciali per trasferire la conoscenza dei prodotti a base di carne a una data precedente o successiva.

Dopo aver letto i benefici dei prodotti a base di carne, i genitori hanno fretta di introdurli il prima possibile nella dieta quotidiana del bambino. Tale comportamento è estremamente sconsiderato, poiché il corpo del bambino deve essere preparato per conoscere tale cibo.

Nutrire la carne troppo presto può influire negativamente salute dei bambini. Se introduci piatti di carne nella dieta dei bambini di età inferiore a 6 mesi, c'è un'alta probabilità di incontrare le seguenti conseguenze indesiderabili:

• disturbi intestinali. L'apparato digerente nei neonati nei primi mesi di vita non è ancora abbastanza perfetto, nel corpo del bambino mancano alcune delle sostanze enzimatiche necessarie per la normale digestione dei prodotti. Di conseguenza, la carne semplicemente non viene digerita, proteine marciume, che è accompagnato dalla fermentazione nello stomaco;
• malattie renali. Il contenuto in eccesso di componenti proteiche appesantisce inutilmente i reni del bambino, il che alla fine può portare al loro fallimento;
• allergia. Per i bambini, qualsiasi prodotto diverso dal latte materno è considerato innaturale. Fino alla metà dell'anno, la probabilità di una reazione allergica a qualsiasi prodotto a base di carne è piuttosto alta. Dopo 6 mesi di vita, questa minaccia è in qualche modo livellata.

Tuttavia, non si dovrebbe nemmeno essere in ritardo con l'introduzione della carne. Se inizi a nutrirti con carne dopo 8-9 mesi, potresti riscontrare alcuni effetti negativi. In primo luogo, il bambino non riceve molti ingredienti utili. In secondo luogo, la formazione dell'abilità masticatoria può rallentare nel bambino.

Selezione di carne

La selezione della carne per l'alimentazione dei bambini dovrebbe essere affrontata in modo molto responsabile. Cucinare e servire il prodotto che è semplicemente disponibile in frigorifero non è la soluzione migliore.

Quando si scelgono le varietà di carne, i genitori devono essere guidati da due fattori importanti- se il bambino ha un'allergia e se la carne stessa è adatta ai bambini della sua età. Di seguito le specifiche diverse varietà questo prodotto.

Manzo

Di solito, gli alimenti complementari alla carne per i bambini di età inferiore a un anno iniziano con la purea di manzo. Questo prodotto è ricco di ingredienti proteici e ferro, e tra le sue qualità utili ci sono:

• basso contenuto di grassi (il contenuto calorico è di circa 200 kcal per 100 grammi);
• convenienza e disponibilità nei negozi.

Tuttavia, la carne bovina presenta anche un certo inconveniente: se un bambino ha avuto reazioni allergiche al latte vaccino, è molto probabile che si verifichi anche intolleranza alle proteine ​​​​del manzo.

Maiale

È considerato un prodotto a base di carne piuttosto grasso, quindi la conoscenza della carne raramente inizia con il maiale. Tuttavia, se il bambino ha un'allergia alle proteine ​​​​del manzo (espressa da frequenti diatesi e dermatiti), questo tipo di carne viene introdotto prima negli alimenti complementari.

In questo caso, le parti meno grasse della carcassa di maiale dovrebbero essere selezionate e cotte per il bambino. Ad esempio, il taglio della scuola di calorie è alla pari con la carne di manzo.

Vitello

Uno di le migliori opzioni iniziare alimenti complementari a base di carne, a condizione che il bambino non abbia ipersensibilità al latte vaccino.

Il vitello è caratterizzato da un basso contenuto di grassi, morbidezza, quindi è apprezzato in tutto il mondo come prodotto dietetico e salutare.

Tuttavia, questi vantaggi si trasformano in alcuni svantaggi, poiché questo tipo di carne si trova raramente in vendita, inoltre, il suo costo è piuttosto elevato.

Secondo le loro caratteristiche, questi due tipi di carne sono abbastanza simili. Gli esperti affermano che la carne di coniglio e il tacchino sono opzioni quasi ideali per iniziare a nutrire un bambino con prodotti a base di carne. Tra i loro vantaggi:

Lo svantaggio principale è il prezzo elevato, inoltre, raramente si trovano tali prodotti a base di carne forma naturale e non in scatola.

Pollo

Nonostante il basso costo e l'ubiquità di questo prodotto, gli esperti vietano categoricamente l'introduzione del pollo come primo alimento per la carne.

Ci sono solo due argomenti, ma sono estremamente pesanti. In primo luogo, il pollo è considerato un prodotto altamente allergenico, soprattutto se il bambino è allergico proteine ​​del pollo. Inoltre, molti produttori "imbottiscono" i polli vari antibiotici e gli ormoni trattenuti nel prodotto finale.

Frattaglie (lingua e fegato)

Tali prodotti possono essere somministrati a un bambino a partire dal decimo mese di vita circa. Il prezzo è abbastanza accettabile e spesso sono in saldo. Tuttavia, le opinioni sulla loro ammissibilità sul tavolo dei bambini sono diverse.

Alcuni medici ritengono che il fegato contribuirà a ridurre la carenza di ferro nel corpo. Altri consigliano di abbandonarlo, poiché è in questo organo che si accumulano una varietà di tossine e droghe contenute nei mangimi per animali.

Quando scegli quale prodotto iniziare a incontrare un bambino con la carne, non dimenticare le varietà proibite. Quindi, l'agnello è eccessivamente pesante per lo stomaco di un bambino e non è adatto a bambini di età inferiore a un anno. L'anatra e l'oca sono considerate troppo grasse e quindi vietate fino a tre anni.

Quindi, abbiamo scoperto per quanti mesi puoi cucinare un bambino prodotti a base di carne. Quando dovresti entrare dieta dei bambini zuppa su brodo di carne, zuppa di verdure con manzo o coniglio, il borscht preferito da tutti?

Brodi vegetali con carne

La zuppa di carne può essere somministrata ai bambini dall'ottavo mese di vita circa. Naturalmente ora non si tratta di un ricco brodo di carne, ma di un piatto cucinato con le verdure.

Cioè, prima devi cucinare brodo vegetale, quindi aggiungere pezzi di carne cotti separatamente alla zuppa quasi pronta.

Più vicino all'anno, i bambini stanno già acquisendo gradualmente i denti, motivo per cui la zuppa finita non può essere trasformata in purè di patate, ma semplicemente impastata bene. A circa 11 mesi si aggiunge al brodo vegetale un po' di semola di grano saraceno, riso, miglio o orzo. Queste zuppe soddisferanno sicuramente i piccoli buongustai.

Zuppe di verdure con brodo di carne

Il brodo di carne dovrebbe essere preparato per un bambino più vecchio di un anno(in alcune fonti da 1,5 anni). Tuttavia, la zuppa dovrebbe essere cucinata secondo determinate regole, in qualche modo diverse dalla versione per adulti:

• il primo brodo va scolato, e la minestra va cotta sul secondo brodo per non appesantire lo stomaco dei bambini;
• quando la seconda acqua bolle, la carne è cotta quasi alla massima prontezza;
• poi si mandano piccole fettine di verdure nel brodo e si cuoce la zuppa fino a renderle morbide.

La zuppa pronta su brodo di carne non ha bisogno di essere salata, sarà sufficiente gettare un pizzico di sale nella padella - per gusto.

Se al bambino un piatto del genere non è piaciuto, è necessario verificare che la componente vegetale non includa troppe componenti aromatiche (cipolla o aglio) o cibi sgradevoli per il bambino (ad esempio cavolfiore).

Vale anche la pena assicurarsi che la zuppa di brodo di carne sia della giusta consistenza, altrimenti sarà semplicemente difficile per il bambino inghiottirla. Se questo non aiuta, non dare questo piatto al bambino per un paio di settimane o prova un'altra combinazione di verdure.

Borsch

Spesso i genitori appena nati sono interessati a quanti mesi è permesso cucinare il borscht per un bambino. Le opinioni su questo argomento sono piuttosto contraddittorie, ma molti pediatri ritengono che l'alimentazione del bambino con questa zuppa dovrebbe avvenire dopo un anno o anche meglio dopo 18 mesi.

Il borscht è ancora un piatto piuttosto sostanzioso e pesante.

Quasi ogni famiglia ha la sua ricetta per il borscht, ma uno dei componenti principali sono le barbabietole. Pertanto, prima di cucinare un vero borscht rosso, dovresti introdurre le briciole alle barbabietole, se l'allergia non appare, puoi cucinare la zuppa.

Borscht include solo prodotti familiari:

• cavolo;
• carota;
• pezzi di patate;
• carne (manzo o vitello);
• barbabietola.

Il borscht viene cotto sia in brodo vegetale che di carne. Non prendere solo come base brodo di pollo poiché è anche altamente allergenico. Inoltre, non si dovrebbe aggiungere il suo componente frequente al borscht: aceto o altro acido.

Norme per l'introduzione di prodotti a base di carne negli alimenti complementari

Devono essere inseriti solo i piatti di carne - purea di verdure e polenta. Affinché la conoscenza del bambino con la carne abbia successo, è necessario osservare alcuni principi:

• Prima di nutrire il tuo bambino con prodotti a base di carne, assicurati di farlo piccolo buongustaio assolutamente sano. Gli alimenti complementari vengono rifiutati per un po 'se:
  • la vaccinazione è dovuta o il bambino è stato recentemente vaccinato;
  • fa troppo caldo fuori;
  • il bambino è capriccioso o semplicemente malato;
• non introdurre purea di carne (brodi, zuppe) subito dopo aver nutrito il bambino con il piatto precedente;
• non dovrebbe esserci molta carne - per la prima volta bastano due cucchiaini;
• la purea di carne viene spesso aggiunta a un piatto di verdure familiare al bambino (circa a metà);
• entro l'anno, il volume della porzione giornaliera dovrebbe essere di circa 65 grammi;
• il piatto di carne dovrebbe essere monocomponente (di carne di vitello, tacchino o coniglio);
• Puoi anche acquistare un prodotto per bambini già pronto, ma è meglio iniziare a conoscere la carne cucinata in casa.

La purea di carne calda viene offerta prima dell'allattamento al seno o dell'alimentazione artificiale. Il piatto va somministrato al mattino o all'ora di pranzo, in modo da monitorare la reazione del bambino ad un alimento precedentemente sconosciuto nelle restanti ore.

La purea di carne viene preparata in modo abbastanza semplice: il prodotto bollito viene macinato in un frullatore o fatto scorrere un paio di volte attraverso un tritacarne. Ma un piatto così semplice è adatto a un bambino di 6-8 mesi. Ma cosa cucinare per un bambino più grande? Ci sono molte opzioni, resta solo da scegliere la ricetta più deliziosa e nutriente.

Ricetta numero 1. Zuppa di purea

Tali zuppe sono adatte ai bambini del nono mese di vita. Per la base a questa età si prendono i brodi vegetali. La ricetta per la zuppa di purea per bambini si presenta così:

Nonostante il fatto che tali zuppe nel brodo vegetale siano piatti caldi, devi aspettare che si raffreddino. Il prodotto pronto per l'alimentazione dovrebbe essere caldo.

Ricetta numero 2. Zuppa con polpette

Tali zuppe possono essere preparate sia con brodo vegetale che con brodo di carne. L'importante è decidere quando ea chi cucinare: da 8-9 mesi prendiamo brodo vegetale, dopo un anno vanno bene anche i brodi di carne.

La ricetta è abbastanza semplice:

• al macinato di manzo o di coniglio preparato (prebollito) aggiungere un cucchiaio d'acqua e un po' di mollica di pane ammollata;
• formare delle palline - polpette (sono anche preparate in anticipo e congelate nel congelatore);
• se si prendono dei brodi vegetali per la zuppa, allora è necessario ricavare da lì le verdure bollite e far bollire le polpette finché sono teneri (poi si rimettono le verdure nella zuppa);
• per un bambino più grande la ricetta cambia leggermente: si prendono i brodi di carne, in cui veniva cotta la carne per le polpette, in questo caso le verdure vengono prima bollite fino a metà cottura, quindi vengono messe lì le polpette fresche e cotte finché sono teneri.

Anche la zuppa pronta viene data al bambino calda, da un cucchiaio. Puoi pre-guarnirlo con erbe tritate o portarlo allo stato di purea.

Prodotti a base di carne - componente importante alimenti complementari adeguati neonati. Quanti mesi per introdurre il purè di coniglio o di tacchino? Non prima del sesto mese di vita, ma non dovresti nemmeno arrivare in ritardo con l'introduzione.

I brodi di carne sono preparati per i bambini più grandi. Se al bambino piacciono i prodotti a base di carne, possono essere usati per suscitare interesse per altri piatti che non sono i più piacevoli per i bambini. Ad esempio, servi le polpette con farina d'avena non zuccherata.

Ciao, sono Nadezhda Plotnikova. Dopo aver studiato con successo alla SUSU come psicologa speciale, ha dedicato diversi anni a lavorare con bambini con problemi di sviluppo e consigliare i genitori su come allevare i figli. Applico l'esperienza maturata, tra l'altro, nella creazione di articoli psicologici. Certo, in nessun caso pretendo di essere la verità ultima, ma spero che i miei articoli possano aiutare cari lettori affrontare eventuali difficoltà.

1. La carne per i bambini è la principale fonte di proteine ​​animali. E proteine ​​vegetali di gran lunga inferiore all'animale nelle sue caratteristiche qualitative.
2. Questo alimento è ricco di oligoelementi: fosforo, rame, iodio.

   Il ferro dei piatti di carne viene assorbito molto meglio dida vegetale.

3. Quando compaiono i denti, è importante che un bambino sviluppi capacità di masticazione, quindi lo è la carne assistente capo In ciò.
4. Importante è alto contenuto vitamine del gruppo B, PP, E.

Dopo i primi sei mesi di vita, il bambino ha bisogno di ulteriori oligoelementi e proteine. Certamente, latte materno contiene tutti i nutrienti di cui sopra, ma man mano che il corpo cresce, il bambino richiede più del semplice latte.

L'introduzione della carne negli alimenti complementari integra perfettamente la dieta e copre i maggiori costi energetici.

Gli integratori di carne si dividono in tre gruppi:

• a base di carne;
• per la carne a base vegetale;
• vegetale con aggiunta di carne.

Due gruppi recenti Gli alimenti complementari, come suggerisce il nome, includono nella loro composizione, oltre alla carne stessa, verdure o cereali. Questi additivi esaltano il gusto purea di carne e promuovere la diversità dieta Bambino. Inoltre, le verdure (grazie alla vitamina C e acidi organici in esse contenute) facilitano l'assorbimento del ferro contenuto nella carne.

Gli alimenti complementari alla carne dovrebbero essere iniziati tra i 6 e gli 8 mesi. Questa è esattamente l'età in cui è fisiologicamente giustificato introdurre la carne negli alimenti complementari. Ricorda che un neonato non ha bisogno di carne.

Ciò è dovuto al fatto che la carne per i bambini di età inferiore a un anno non è il primo piatto, ma segue le verdure. Di norma, due mesi dopo le verdure, viene introdotto un piatto di carne.

Di conseguenza, a 8 mesi, la carne dovrebbe essere somministrata ai bambini che hanno ricevuto i loro primi alimenti complementari a 6 mesi. A sei mesi si può iniziare la carne se i primi alimenti complementari sono avvenuti a 4 mesi.

Se il bambino ha un'emoglobina bassa, questo intervallo può essere ridotto.

La purea di carne per bambini fino a 6 mesi è controindicata Per diverse ragioni:

• immaturità dell'apparato digerente. Gli enzimi non possono digerire proteine ​​della carne sufficientemente pesanti. Di conseguenza la sua digeribilità è molto bassa;
• i reni dei bambini piccoli non saranno in grado di sopportare un carico proteico troppo forte per loro;
• rischio di reazioni allergiche.

Come introdurre correttamente la carne?

1. Dovresti iniziare con mezzo cucchiaino, preferibilmente prima di pranzo, prima di allattare.
2. La quantità di purea di carne viene aumentata gradualmente, un cucchiaino al giorno.
3. La qualità del piatto di carne deve essere ottima: data di scadenza valida, servita tiepida, preferibilmente cotta il giorno di servizio.

   Fino a 9 mesi, mentre il bambino ha ancora pochi denti, va data una purea di carne omogenea.

4. Inizia con prelibatezze di carne puoi aggiungerli a piatti di verdure o diluire con il latte materno.

Quante volte e quanto dare carne a un bambino?

• da sei mesi a 7 mesi - fino a 20 grammi al giorno;
• da 10 mesi - fino a 70 grammi (si tratta di circa 15 cucchiaini);
• dopo un anno puoi dare al bambino una cotoletta al vapore o una polpetta.

I piatti di carne non dovrebbero essere presenti nel menu del bambino tutti i giorni, 4-5 volte a settimana, è sufficiente 1 volta al giorno.

Con quale tipo di carne iniziare gli alimenti complementari?

1. Manzo. Ricco di proteine ​​e ferro. Abbastanza varietà magra carne. Secondo criteri di prezzo, è accessibile a molte famiglie. Certo, è meglio iniziare con l'alimentazione.

   Se il bambino è allergico, è meglio non iniziare con la carne di manzo, qui viene in soccorso un coniglio o un tacchino.

2. Coniglio, tacchino. Differiscono per basso contenuto calorico, basso contenuto di grassi, praticamente non provocano allergie. Ma hanno un costo piuttosto elevato, fino a 400-500 rubli per chilogrammo. E la carne di coniglio è piuttosto difficile da acquistare nella sua forma naturale.
3. Pollo.

   Se il bambino è allergico alle proteine uovo di pollo, quindi non iniziamo mai cibi complementari con il pollo. Ne ha abbastanza poche calorie(in particolare seno), ma non per questo meno allergenico.

4. Maiale, come sai, ha un contenuto di grassi sufficiente ed è adatto ai bambini dopo un anno.

   Allergologi durante anni recenti Si consiglia di iniziare alimenti complementari per bambini allergici con carne di maiale.

5. Carne di cavallo. Ricco di proteine, ma molto difficile da trovare sul mercato. Adatto per menù ipoallergenici.
6. Montone. Carne molto grassa, consigliata dopo 10 mesi.
7. Oca e anatra. Questi piatti di carne contengono grassi refrattari difficili da digerire per il corpo di un bambino. Per questo motivo, fino a tre anni, sono escluse oca e anatra.

Come cucinare la carne da soli?

Cucinare la carne per bambini lo è compito impegnativo ma fattibile.

• Innanzitutto, scegli il tipo di carne. È meglio acquistare carne nei mercati di fiducia, nei negozi o acquistare carne fatta in casa da fornitori di fiducia. Non dovrebbe essere ventoso e avere odori estranei;
• la carne va lavata sotto l'acqua corrente, rimuovere pellicole, cartilagine, grasso in eccesso;
• mettere in smalti e far bollire fino al termine. In media, manzo, maiale vengono cotti per 2 ore, oca, anatra - fino a 4 ore;
• Passare la carne bollita attraverso un tritacarne.

La carne bollita deve essere passata attraverso un frullatore e poi attraverso un setaccio. In effetti, l'algoritmo è lo stesso della preparazione della carne macinata, solo la purea dovrebbe essere più uniforme nella massa.

Fino a 10 mesi, la purea di carne dovrebbe essere omogenea.

Aggiungi ½ - 1 cucchiaino alla purea di carne già pronta della tua preparazione olio vegetale.

Per i bambini di età superiore ai 10 mesi, puoi cucinare polpette o cotolette al vapore - dopo un anno. Il ripieno pronto può essere congelato nel congelatore.

Si sconsiglia di conservare in frigorifero il bollito per le pappe per più di un giorno.

Cosa scegliere la purea di carne per alimenti complementari?

Gli alimenti per bambini acquistati in negozio hanno diversi vantaggi:

• controllo di qualità degli alimenti per l'infanzia;
• mancanza di conservanti, coloranti;
• la composizione dei microelementi corrisponde ai requisiti di età.

Marchi popolari di purea di carne per un bambino

• "Il cestino della nonna" ne ha abbastanza prezzo basso rispetto ad altri. Esistono purè di carne multicomponente;
• Heinz, Agusha, Frutonyanya: molti marchi presenti sul mercato differiscono solo per il prezzo. Secondo la composizione qualitativa, subiscono un'attenta lavorazione e controllo.

La purea di carne per la prima poppata dovrebbe essere scelta solo da madre e bambino. Per la prima volta, la purea di coniglietto Heinz è perfetta.

Brodo di carne, frattaglie

Il brodo di carne contiene estrattivi, composti azotati, glucosio, acido lattico. Grazie a queste sostanze l'appetito migliora, si attiva il lavoro del pancreas. Inoltre, il brodo ha un effetto benefico sullo sviluppo sistema nervoso bambino.

Ma va ben ricordato che l'introduzione precoce del brodo di carne negli alimenti complementari per un bambino (fino a 1 anno) può portare ai seguenti problemi:

• sviluppo di reazioni allergiche;
• i composti purinici possono portare a sovraeccitazione del sistema nervoso;
• l'acido urico dopo la sua scissione può depositarsi sotto forma di cristalli nei reni, nelle articolazioni.

L'introduzione del brodo di carne nella dieta dovrebbe avvenire gradualmente, iniziando con ½ cucchiaino, quindi portando il volume a 100 ml. I brodi di carne possono essere dati a pranzo, come opzione per il primo piatto, ma non più di 1-2 volte a settimana.

I sottoprodotti (cuore, fegato, lingua) hanno una composizione di microelementi abbastanza ricca. Nel fegato, in particolare nel manzo, c'è molta vitamina A, B, ferro. È meglio introdurre il fegato dopo il primo compleanno, dare non più di una volta alla settimana. Prima di preparare il patè di fegato, è meglio immergere il fegato nel latte, togliere la pelle e far bollire.

Ci sono molte vitamine del gruppo B e ferro nel cuore. Il cuore può essere donato a partire dai 9 mesi di età.

Con uno stato d'animo allergico, è meglio rifiutare le frattaglie prima dei 2 anni.

La dieta a base di carne comprende una vasta selezione di piatti. E al bambino piacerà senza dubbio il gusto della purea di carne e poi delle cotolette di carne. Un adeguato trattamento termico aiuterà a mantenersi in salute apparato digerente bambino, garantendo così una crescita e uno sviluppo adeguati.

La carne negli alimenti complementari per bambini inizia a essere somministrata da otto mesi. Primo piatti di carne per le briciole diventa carne di pollo, tacchino e coniglio bollita schiacciata o tritata. Il maiale è più grasso e più difficile da digerire. Pertanto, entra dato tipo la carne per un bambino negli alimenti complementari troppo presto non è raccomandata. Nell'articolo considereremo a che età puoi dare carne di maiale ai bambini. E da questo tipo di carne impareremo diverse ricette per piatti per bambini deliziosi e sani.

Specificità e proprietà utili della carne di maiale

Il maiale è ben digeribile, ha gusto gradevole e aroma. Include una grande quantità di vitamine del gruppo B e contiene più proteine ​​​​di pollo, manzo o tacchino. Allo stesso tempo, il maiale in umido o bollito è più veloce da cucinare e più facile da masticare rispetto alla carne di mucca. E durante la tostatura, la carne risulta particolarmente succosa a causa degli strati grassi.

La carne di maiale svolge le seguenti proprietà utili:

• Satura il corpo con proteine importanti vitamine ed elementi, che fornisce corretto sviluppo e piena crescita del bambino;
• Rafforza ossa e muscoli, influisce positivamente sulla condizione di unghie, pelle e capelli;
• Dona forza ed energia, aiuta a combattere cattivo umore e con lo stress
• Rafforza l'immunità. Ripristina il corpo dopo malattie e operazioni;
• Ha un effetto positivo sullo sviluppo intellettuale, stimola la memoria, l'attenzione e la funzione cerebrale, aumenta l'efficienza;
• Migliora il funzionamento del cuore e mantiene la normale emopoiesi, è indicato per l'anemia;
• Ripristina le cellule e accelera la guarigione della pelle;
• Utile per i bambini che sperimentano un serio sforzo fisico;
• Il maiale magro e ipocalorico migliora il metabolismo e controlla il peso, aiuta a sbarazzarsi dei chili in più;
• Migliora l'allattamento in una madre che allatta e si normalizza sfondo ormonale donne dopo il parto;
• Aumenta l'emoglobina, aiuta con emicrania, mal di testa e vertigini.

Si noti che la carne di maiale ha meno probabilità di causare reazione allergica piuttosto che manzo o pollo. Aiuterà a diversificare la dieta con allergie alimentari a proteine ​​di mucca e carne di pollo. Il maiale è utile nella dieta per allattamento al seno. Ha un effetto benefico sulla produzione di latte, aiuta il corpo a riprendersi più velocemente dopo la gravidanza e il parto. Per ulteriori informazioni su quando introdurre la carne di maiale nella dieta di una madre che allatta, vedere.

Danno di maiale

Prima di tutto, notiamo che il maiale è una carne piuttosto grassa. Inoltre, contiene uno spesso strato Grasso sottocutaneo Con alto livello lipidi e colesterolo. Tale carne è difficile e lungamente digerita nella digestione ancora fragile del bambino, che può causare indigestione, disagio, stitichezza o, al contrario, diarrea.

La carne di maiale include una grande quantità di ormone della crescita, quindi quando si abusa di un tale prodotto, vari processi infiammatori e tumori. La carne influisce negativamente sul fegato e sui reni. È particolarmente pericoloso per un neonato, che potrebbe avere una partenza, colica grave e flatulenza. Pertanto, a una madre che allatta non è consigliabile mangiare carne di maiale nei primi 1-2 mesi di allattamento.

La composizione della carne contiene istamina, il cui eccesso provoca malattie della pelle e problemi dermatologici, disturbi nel funzionamento della cistifellea e reazioni allergiche. tessuto polmonare i maiali, che sono inclusi nella ricetta di salsicce, salsicce e salsicce, sono un buon terreno fertile per batteri e virus.

La carne di maiale non deve essere consumata con patologie renali, malattie digestive e bassa acidità stomaco, a intolleranza individuale(allergie).

L'abuso di carne di maiale porta ad un aumento dei livelli di colesterolo e alla formazione di placche di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni, all'obesità e all'aterosclerosi, ai disturbi nel funzionamento dei reni e del fegato.

Particolarmente pericolosa è la carne di maiale di scarsa qualità, che provoca gravi intossicazioni o infezioni nel corpo. Pertanto, è importante scegliere una qualità e prodotto fresco. Inoltre, si sconsiglia di cucinare cibi fritti, difficili e lunghi da digerire, che influiscono negativamente anche sulla digestione. Successivamente, impareremo di più su quando puoi dare carne di maiale a tuo figlio.

Quando puoi dare il tuo maialino?

Molti pediatri sconsigliano di dare carne di maiale a un bambino di età inferiore a un anno. Ma puoi presentare i bambini al prodotto già a 9-10 mesi. È importante che la dieta delle briciole includa già il pollame e alcuni altri tipi di carne, tra cui coniglio, pollo e tacchino.

Per la prima prova, fai bollire un pezzo di maiale magro per venti minuti e poi macina fino a ottenere una purea. Si consiglia di preparare piatti per bambini di età inferiore a un anno senza sale e pepe. Qualsiasi spezia è vietata. Per la prima volta, dai al bambino un cucchiaino di purè di carne e osserva la reazione del bambino.

Se il bambino ha un'allergia alimentare alla carne di maiale, escludere il prodotto dalla dieta e consultare un medico. Se il bambino reagisce normalmente al cibo, puoi cucinare e dare piatti di maiale ai bambini una o due volte alla settimana. In primo luogo, dovrebbe essere tritato il cibo in forma bollita o in umido. Puree di carne, budini e soufflé sono piatti adatti ai bambini.

In un anno puoi cucinare zuppe con polpette e gulasch per il tuo bambino, dopo 1,5-2 anni, dare ai bambini zrazy e polpette, cotolette. Fritto e grasso, zuppa di maiale in brodo di carne, non dare ai bambini sotto i due o tre anni! E ora offriamo ricette che ti diranno cosa e come cucinare il maiale per un bambino.

Ricette di maiale per bambini

budino di carne

• Maiale - 100 grammi;
• Latte - 1/2 tazza;
• Pane bianco - 50 grammi;
• Tuorlo d'uovo di gallina - 1 pezzo;
• Albume d'uovo - 1 pezzo.

Ottima ricetta per bambini di 11-12 mesi. Per preparare, far bollire la carne e macinare in un tritacarne o frullatore. Il pane viene inzuppato nel latte e aggiunto alla massa di carne insieme al tuorlo. Salare leggermente e mescolare accuratamente. Il composto è semiliquido. La proteina viene montata e aggiunta alla massa, mescolata e disposta in uno stampo. Il budino viene cotto finché è tenero a 180 gradi.

Il cavolo pigro rotola nel forno

• Carote - 1 pezzo;
• Lampadina - 1 pezzo;
• Cavolo bianco - 400 grammi;
• Maiale tritato - 400 grammi;
• Riso - 50 grammi;
• Pomodori - 1 pezzo;
• Panna acida - 100 grammi;
• Uovo di gallina - 2 pezzi.

Tritare la cipolla e grattugiare la carota. Per rendere morbida e tenera la carne macinata, il cavolo può essere passato anche al tritacarne insieme alla carne. Oppure tritare finemente quest'ultimo. Stufare carote e cipolle per cinque minuti in gran numero acqua. Mescolare gli ingredienti, aggiungere il riso e rompere le uova, salare leggermente.

Lasciare la massa per un'ora in frigorifero, quindi fare delle piccole cotolette e metterle su una teglia. Sbucciare il pomodoro e torcerlo in un tritacarne, mescolare con panna acida e aggiungere un bicchiere di caldo acqua bollita. Versare la verza ripiena con la salsa risultante e infornare a 180-200 gradi per quaranta minuti.

Polpette con formaggio

• Maiale e manzo - 300 grammi ciascuno;
• Lampadina - 1 pezzo;
• Crema 20% - due cucchiai;
• Formaggio a pasta dura - 80 grammi;
• Pepe e sale a piacere.

Passare la carne di manzo e di maiale al tritacarne e mescolare. Sbucciate e tritate la cipolla, mescolatela con la carne macinata, salate e pepate. Scartare la massa risultante. Grattugiare grossolanamente il formaggio e unirlo alla carne macinata. Mescolare il composto fino a che liscio. Dalla massa formano le stesse palle. Versare due cucchiai di crema in una pirofila e adagiare le polpette. Cuocere per 15 minuti a 200 gradi. Le polpette si sposano bene con il porridge o la purea di verdure.

Zrazy per una coppia

• Maiale - 400 grammi;
• Carote - 1 pezzo;
• Pane bianco - 1 fetta;
• Latte - 1/2 tazza;
• Lampadina - 1 pezzo;
• Uovo di gallina - 3 pezzi.

Torcere il maiale in carne macinata, aggiungere l'uovo e un po 'di sale. Mettere a bagno il pane nel latte, quindi unirlo al composto. Metti la cipolla tritata lì dentro. Lessare separatamente le carote e le due uova rimanenti, tritarle e unirle al ripieno. Dalla carne macinata, formare delle torte, dove stendere il ripieno di uova di carota e unire i bordi.

Cuocere zrazy a bagnomaria oa bagnomaria per quaranta minuti. Servire con verdure guarnite con panna acida. Puoi trovare ancora più ricette per bambini di 1,5-2 anni al link /.

Ricette con carne di maiale per bambini sopra i tre anni

Spezzatino di maiale con verdure

• Maiale - 400 grammi;
• Zucchine - 1 pezzo;
• Carote - 1 pezzo;
• Patate - 3 pezzi;
• Cavolo bianco - 200 grammi;
• Pomodori - 200 grammi;
• Pepe e sale a piacere.

Versare l'acqua in una padella con pareti spesse e alte. Tagliare la carne a pezzetti e aggiungere all'acqua calda. Preparare le verdure, tagliare le patate e le carote, metterle sul maiale. Sminuzzare il cavolo e aggiungere anche nella padella. Coprire e cuocere a fuoco lento per sette minuti. Tagliare le zucchine, sbucciare i pomodori e tritarli. Mettere le restanti verdure nella padella, salare e pepare, mescolare e cuocere a fuoco lento per altri quaranta minuti.

polpettone di carne

• Maiale magro - 0,5 kg;
• Lampadina - 1 pezzo;
• Carote - 1 pezzo;
• Uovo di gallina - 1 pezzo;
• Pane nero - 2 fette;
• Formaggio a pasta dura - 100 grammi;
• Pangrattato per impanare - 1 tavolo. cucchiaio;
• Prezzemolo e aneto - un mazzetto ciascuno;
• Pepe e sale a piacere.

Rimuovere la crosta dal pane e immergerlo in acqua o latte. Sbucciare le verdure e tagliarle a pezzi grossi. Tritare grossolanamente le verdure. Carne e pane ammollato, cipolle e carote, le verdure vengono passate insieme attraverso un tritacarne. Rompere l'uovo nella carne macinata, salare e pepare il composto, mescolare.

Ungete una teglia olio d'oliva e stendere strettamente la massa risultante. Livellare la superficie e infornare per quaranta minuti a 200 gradi. Grattugiare grossolanamente il formaggio e cospargere la pirofila, quindi infornare per altri dieci minuti. Rimuovere il pane finito e coprire con un asciugamano fino a completa asciugatura.

Tagliare a fette il pane finito con la crosta di formaggio. Questo piatto può essere usato come una sostanziosa casseruola se aggiungi verdure e verdure. Inoltre, è fantastico preparare panini per un bambino a colazione.

maiale al forno

• Maiale - 200 grammi;
• Carote - 1 pezzo grande;
• Sale a piacere.

Sciacquare e pulire il pezzo di carne, eliminare i tendini e il grasso in eccesso. Tagliare le carote a listarelle. Fare delle fessure nella carne e farcire con le carote. Cospargi un pezzo di sale sopra e avvolgi bene, mettilo in un foglio o usa una busta da forno. Il piatto viene cotto per 30-40 minuti a una temperatura di 180-200 gradi. La carne pronta va bene con verdure fresche o purea di verdure.

Cotolette di carne con ricotta

• Maiale - 200 grammi;
• Manzo - 300 grammi;
• Cipolla - 1 pezzo;
• Uovo di gallina - 2 pezzi;
• Semolino - 4 cucchiai;
• Ricotta - 150 grammi;
• Pepe e sale a piacere.

Scorri entrambi i tipi di carne in un tritacarne e mescola. Mescolare la ricotta e un uovo in un contenitore separato, salare e pepare. Mescolare la carne macinata con la massa di cagliata, tritare finemente la cipolla e aggiungere anche al composto. Mescolare i componenti fino ad ottenere una consistenza omogenea. Cotolette cieche della forma desiderata, rotolare nella semola e nel secondo uovo. Friggere gli spazi vuoti fino a cottura su entrambi i lati.

Gulasch di maiale per bambini

• Maiale - 0,5 kg;
• Farina - 1 cucchiaio;
• Panna acida - 1 tavolo. cucchiaio;
• Carote - 1 pezzo;
• Lampadina - 1 pezzo;
• Passata di pomodoro - 1 cucchiaino. cucchiaio;
• Sale a piacere.

Tagliare la carne a pezzetti, tritare la cipolla e strofinare le carote. Metti i componenti in una padella, aggiungi un po 'd'acqua bollente e olio vegetale. Cuocere a fuoco lento per circa un'ora fino a quando saranno teneri, aggiungendo acqua di tanto in tanto. Dieci minuti prima della prontezza, sale, puoi aggiungere foglia d'alloro o un paio di piselli di pimento.

Mescolare separatamente pasta di pomodoro, panna acida e farina. Mescolare gli ingredienti fino a renderli omogenei e, mescolando la carne con le verdure, versare il composto preparato. Stufare per cinque-dieci minuti e gulasch di maiale per i bambini. Pollo o tacchino possono essere usati al posto del maiale.

Carne - prodotto richiesto nella dieta di ogni persona. Consumo giornaliero la carne contribuisce a mantenere il tono, l'accumulo elementi importanti per una sana esistenza. I bambini, come nessun altro, hanno bisogno di un gran numero di oligoelementi e vitamine. Molti genitori fin dalla nascita dei loro figli pensano se il maiale faccia bene ai bambini, come cucinarlo e introdurlo nella dieta.

Caratteristiche vantaggiose

La carne di maiale è molto popolare tra molti popoli del mondo. È usato in vari tipi: bollito, stufato, fritto. La carne deve essere sottoposta trattamento termico, prepara tutto il tempo necessario per una completa prontezza.

Rispetto ad altri tipi di carne, il maiale ha molti vantaggi.

• Disponibilità. In quasi tutti i negozi di alimentari puoi trovare carne di maiale. Il suo costo è abbastanza accettabile.
• Velocità di cottura. Se il maiale è fresco, avrai bisogno di un po' di tempo per cucinarlo. Dopo un breve periodo di tempo, la carne diventa morbida e facile da masticare.
• Strati grassi. La presenza di grasso consente alla carne di mantenere la sua succosità anche dopo un trattamento termico prolungato.

Il maiale è ricco di presenza nella sua composizione sostanze utili che aiutano il corpo ad esistere correttamente. Tra questi elementi vitali ci sono:

• vitamine del gruppo B;
• utile elementi chimici: zinco, ferro, potassio, magnesio, iodio;
• acido arachidonico, che aiuta il corpo umano a far fronte allo stress e ridurre Influenza negativa ambiente;
• Grasso acidi insaturi che migliorano attività cerebrale aiutano a combattere la stanchezza.

Riga superiore nell'elenco prodotti utili prende per una persona fegato di maiale, ricco di vitamina UN.

Danno

Insieme a un gran numero di sostanze utili, nella carne di maiale si distinguono anche alcuni svantaggi, in grado di nuocere al bambino.

• Grandi quantità di ormone della crescita. A uso frequente la carne può svilupparsi tumori cancerosi e si verificano vari processi ipertrofici.
• contenuto di istamina. A uso eccessivo l'istamina di maiale si accumula nel corpo e nel tempo può causare allergie. Fai attenzione e osserva le reazioni dopo ogni pasto che tuo figlio mangia.
• Un ambiente favorevole allo sviluppo di batteri ed E. coli. La carne di maiale deve essere ben cotta, non puoi mangiare carne con sangue, poco cotta.

Quando si introduce questo o quel prodotto nella dieta del bambino, è necessario ricordare la semplice regola che tutto va bene con moderazione. Lo stesso ormone della crescita trovato nella carne di maiale e correlato a proprietà negative, utile per uso corretto. Questo ormone è necessario per il pieno sviluppo del bambino. IN eccesso qualsiasi vitamina si trasforma in un veleno.

Potrebbe esserci un'allergia?

Come la maggior parte degli alimenti, la carne di maiale contiene ingredienti che possono causare reazioni allergiche. L'allergia alla carne di maiale è spesso molto difficile da diagnosticare, poiché si manifesta solo dopo 5-6 ore e assomiglia avvelenamento del cibo. Una persona allergica può avvertire vomito e diarrea, mal di stomaco, malessere e febbre.

Spesso i bambini hanno intolleranza alle proteine ​​animali, che si fa sentire anche dopo il consumo. carne di maiale. Questa è la difficoltà nella diagnosi delle allergie.

Se il bambino è allergico a uno qualsiasi dei componenti del maiale, sulla pelle possono comparire arrossamenti o desquamazione. In ogni caso, il consumo di carne dovrebbe essere limitato fino all'età avanzata. In caso contrario, la diarrea e il vomito possono causare disidratazione o addirittura shock anafilattico.

Se un bambino è allergico alla carne di maiale, vale anche la pena limitare l'uso di gelatina e prodotti in cui è contenuta in futuro. La gelatina è prodotta dalla cartilagine, dalla pelle e dalle ossa dei maiali, quindi può anche provocare una reazione allergica.

Da quanti mesi si possono introdurre alimenti complementari e come si fa?

Tutti i genitori vogliono che il loro bambino riceva cibo importo massimo sostanze utili. Ma allo stesso tempo, madri e padri non vogliono caricare in anticipo lo stomaco del bambino. Ciò solleva la questione di quando sia possibile e necessario dare al bambino carne di maiale.

I pediatri appartengono a questa edizione abbastanza fedele e consente l'introduzione di tali alimenti complementari sotto forma di purè di patate all'età di 8-10 mesi. Ma non dimenticare che ogni persona è individuale: è necessario tenere conto delle caratteristiche del bambino. Nel caso in cui il bambino abbia una carenza di ferro, la carne deve semplicemente essere somministrata il prima possibile. In ogni caso, ogni genitore stesso determina a che età il proprio figlio mangerà carne di maiale.

Il primo alimento carnoso dovrebbe essere sotto forma di purea, che contiene carne di maiale magra, che ha un carico minimo piccolo stomaco. Vale la pena iniziare a introdurre carne da 5 grammi al giorno, aumentando gradualmente le porzioni fino a 30 grammi. Assicurati di controllare la tua reazione ogni volta. corpo del bambino, dietro la sua sedia.

Prima di decidere di introdurre il maiale nella dieta di tuo figlio, presentalo al tacchino e al vitello. Questi tipi di carne hanno meno stress sullo stomaco, ma non contengono quelle sostanze che sono nel maiale.

Ricette di piatti

stomaco del bambino per molto tempo digerito solo latte materno o latte artificiale adattato. Ecco perché l'introduzione di un prodotto così pesante come il maiale dovrebbe essere corretta e graduale. Se mangi carne fritta nell'olio, non puoi assolutamente darla a tuo figlio. Ci sono semplici e deliziose ricette piatti per bambini che piaceranno al bambino e porteranno solo benefici al suo corpo.

Budino

Un piatto così bello e complesso a prima vista, come il budino, è irto di una ricetta abbastanza semplice, e ogni mamma può cucinarlo. La composizione minima dei prodotti rende il piatto leggero e favorisce un buon assorbimento.

Per cucinare, dovrai far scorrere la carne bollita attraverso un tritacarne insieme al pane bianco. Il pane fornisce tenerezza al futuro budino. Aggiungere un pizzico di sale e tuorlo d'uovo alla massa risultante, mescolare bene il tutto, versare 125 ml di latte e mescolare nuovamente.

Separato albume sbattere in una ciotola separata e quindi aggiungere alla massa totale. La consistenza dovrebbe assomigliare al porridge liquido. Versare il pezzo negli stampini e inviare a cuocere in forno.

Il piatto finito ricorda una torta, ha una bella crosta dorata, quindi i bambini lo mangiano con piacere. Questa opzione servire il maiale è adatto a bambini dai 2 anni in su.

minestra

La zuppa è uno dei piatti sani e necessari nella dieta dei bambini. Questo piatto è considerato universale, adatto sia ai bambini che agli adulti. La zuppa ti aiuterà in ogni situazione in cui non c'è tempo per cucinare diversi piatti.

La zuppa è a base di brodo magro di maiale. Per la piena prontezza e morbidezza, la carne di maiale deve essere cotta per almeno 1,5 ore. Durante questo tempo avrete tempo per preparare tutti gli altri ingredienti, tra cui patate, carote, un po' di cipolla.

Le patate vengono tagliate a cubetti, le cipolle e le carote vengono tritate finemente. Se lo desideri, puoi soffriggere un po 'le cipolle e le carote. Dopo che la carne è cotta, deve essere rimossa e raffreddata. Immergere tutti gli altri ingredienti nel brodo risultante. Le verdure tritate finemente vengono cotte molto velocemente, è sufficiente cuocerle per 15 minuti.

Tagliare la carne raffreddata a pezzetti. Se il bambino ha 4 anni o più, i pezzi potrebbero essere più grandi. Immergi la carne tritata nella zuppa e goditi l'ottimo gusto senza additivi e sostanze chimiche inutili.

Polpette

Le polpette di maiale possono essere introdotte nella dieta dei bambini dall'età di 5 anni, quando il bambino sa masticare bene, il suo stomaco si è già sufficientemente adattato al cibo per adulti.

Per cucinare deliziose polpette avrai bisogno Carne tritata, un po' di riso al dente, cipolla e sale. Per un migliore legame degli ingredienti, puoi aggiungere un uovo alla massa totale.

Alimentazione intensiva, oltre a latte materno, inizia nei neonati dal settimo mese dopo la nascita. Già all'ottavo mese i nutrizionisti non solo consentono, ma raccomandano anche di introdurre nella dieta del bambino prodotti a base di carne, di norma carne tritata sotto forma di purè di patate e sempre insieme a purè di verdure già padroneggiate dal bambino.

La carne è una preziosa fonte di proteine ​​animali e sali minerali (potassio, ferro, fosforo). Molti genitori preferiscono iniziare a nutrire il proprio bambino con la carne di tacchino più "dietetica" e tenera. In ogni caso ogni "tipo" di carne va assaggiato separatamente, partendo da ½ cucchiaino di purè. Dopotutto, la carne, come qualsiasi nuovo prodotto per un bambino, può causare reazioni allergiche. Nel tempo la dieta del bambino può essere arricchita con vitello magro o manzo, maiale (anche non grasso, ma magro). Una discreta varietà di menu di carne può essere fornita da carne di coniglio o pollo, oltre che dalla lingua. Le peculiarità e le tradizioni delle singole regioni consentono di aggiungere alla dieta ingredienti a base di carne come carne di cavallo e selvaggina.

Alcuni genitori sono cauti nell'introdurre la carne di maiale nella dieta del loro bambino, preferendo carne di manzo o di pollo. Tuttavia, va ricordato che il vitello e il pollo, quando inclusi menù per bambini richiedono anche cautela. Un bambino che ha sviluppato una chiara intolleranza latte di mucca, il vitello è meglio non dare. La carne di pollame, in alcuni casi, provoca anche una reazione allergica nei bambini. In tali casi, in dieta a base di carne si consiglia al bambino di includere carne di maiale dall'età di otto mesi.

Si ritiene che il maiale stesso contenga molte istamine, che possono causare una reazione allergica nei bambini piccoli. Questa affermazione è vera, forse, solo in relazione a carne grassa. Se i genitori sospettano un'allergia, l'introduzione della carne di maiale nel menu del bambino può essere posticipata per un po '. Carne di suino tenera in piccole quantità può essere somministrata a poco a poco a partire dai 10 mesi di età.

In ogni caso, non si dovrebbe abbandonare completamente la carne, perché c'è un irragionevole vegetarismo cibo per bambini comporta violazioni nello sviluppo dell'intero organismo del bambino. Nel più casi gravi conseguenza del rifiuto cibo a base di carne diventa sottosviluppo del cervello con il pericolo di demenza progressiva. A questo proposito, non è del tutto giustificato che un bambino possa ottenere assolutamente tutto il necessario per la crescita e lo sviluppo da cereali, noci, soia, semi e verdure, e la carne dovrebbe essere trascurata, poiché è solo un sostituto più economico ed economico.

All'età di otto mesi, il tratto gastrointestinale del bambino è già pronto per far fronte alla digestione della carne, questo è facilitato dal periodo preparatorio di un mese e mezzo di alimentazione con altri piatti nuovi per il bambino.

Bambini con livello ridotto emoglobina o segni di carne di rachitismo dovrebbero essere somministrati prima scadenza. In vista dello speciale indicazioni mediche si consiglia di introdurre la carne negli alimenti complementari da 6 mesi. Bambini tradotti in alimentazione artificiale, compensano anche la mancanza di nutrienti se la carne viene introdotta gradualmente nella loro dieta.

Pertanto, a partire dall'età di 8 mesi (ed a indicazioni speciali possibilmente prima), e prima che il bambino raggiunga l'età di 2-3 anni, la carne di maiale, in tutte le sue varietà, e, naturalmente, in quantità ragionevoli, può essere introdotta nella dieta del tuo bambino.