Cos'è il calcio nel corpo umano. Calcio: necessità ed effetto sull'organismo. Quali prodotti contiene. Cuore e sistema muscolare

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L'argomento dell'articolo di oggi ". Si scopre che il benessere di ogni persona dipende in gran parte dall'equilibrio del metabolismo del calcio nel nostro corpo. In altre parole, troppo calcio fa male, troppo poco calcio fa male. Dovrebbe essere sempre sufficiente, ma non in eccesso. Questo articolo coprirà le seguenti domande: cos'è il calcio, che ruolo svolge nella vita umana .

Cos'è il calcio nel corpo umano

Se parliamo del corpo umano, allora il calcio o il calcio è uno degli elementi significativi della natura inorganica che influenza il supporto vitale dell'esistenza di ciascuno di noi.

calcio dentro tavola periodica DI. Mendeleev è al numero 20 ed è indicato dalle lettere latine Ca. In medicina è chiamato macronutriente, ma in realtà è un metallo bivalente attivo di natura alcalino-terrosa.

Sapevi che il calcio forma pura non si verifica in natura. Può essere isolato solo da vari composti come calce, gesso e marmo. Pertanto, si può immaginare cosa succede nel nostro corpo quando in esso si verificano condizioni sbagliate. processi metabolici e il calcio si deposita nel posto sbagliato.

In totale, il corpo umano adulto contiene più di un chilogrammo di calcio. È principalmente incluso in tessuto osseo, è una solida struttura per lo scheletro. Il calcio è la base per la crescita di denti, unghie e capelli. E solo l'1% di totale il calcio è nel sangue. Tuttavia, per la costruzione dell'osso dal calcio ottenuto dall'esterno, il corpo utilizza una piccola parte, la maggior parte va a processi chimici e, soprattutto, per ridurre l'acidità del sangue.

Cos'è il calcio nel corpo umano?È il principale componente minerale del tessuto osseo e allo stesso tempo uno dei principali cationi, insieme a potassio, magnesio e sodio, coinvolto in tutti i processi metabolici dell'organismo. Regolano il livello di calcio nel sangue (omeostasi) principalmente ormoni ghiandola tiroidea e vitamina D:

  • ormone paratiroideo - aumenta il livello di Ca nel sangue, influisce sull'incorporazione del calcio non solo nel tessuto osseo, ma anche sul funzionamento dei reni, dello stomaco e dell'intestino
  • calcitonina - agisce in modo opposto all'ormone paratiroideo, cioè riduce il livello di calcio nel sangue, partecipa al metabolismo del calcio
  • vitamina D- migliora l'assorbimento del calcio, dovuto al fatto che si forma nei reni forma attiva, precisamente D3. Affinché il calcio venga assorbito, ci deve essere abbastanza vitamina D nel corpo.

Se la quantità di altri elementi nel sangue, come il potassio, può variare, il calcio viene sempre mantenuto nella stessa quantità. Questo elemento può essere definito un valore quasi costante o costante. Anche se non forniamo abbastanza calcio al sangue con il cibo, inizierà a reintegrarsi da ossa, denti e capelli.

È il tessuto osseo che è il cosiddetto serbatoio di calcio, da cui passa nel sangue. Questo è importante perché in questo modo si assicura il lavoro del cuore. Attenzione speciale i medici prestano attenzione alla quantità di calcio nel corpo nei bambini e negli anziani. Dopotutto, per un corpo in crescita hai bisogno di molto calcio e le persone in età avanzata lo stanno rapidamente perdendo dalle loro ossa.

Il calcio può essere trovato nel sangue in diverse forme:

  1. Attivo libero - ionizzato - 60%
  2. Associato a proteine ​​(albumine) inattive - 40%
  3. Inattivi legati agli anioni (Ca lattato, Ca bicarbonato, Ca fosfato, Ca citrato e altri) - 10%

Quando viene esaminato un esame del sangue biochimico per il calcio, viene determinato il contenuto totale di queste tre forme.

Il calcio può essere fornito al corpo umano solo attraverso il cibo. Il suo assorbimento avviene in intestino tenue e i processi metabolici iniziano nelle ossa. Il calcio viene espulso dal corpo dai reni e attraverso l'intestino. Lavoro armonioso di tutti questi organismi fornisce livello normale calcio nel corpo.

Il calcio è responsabile di molte funzioni all'interno del corpo. Quindi, la sua carenza o eccesso minaccia una persona con gravi malattie.

Il ruolo del calcio nel corpo umano

È importante che i livelli di calcio siano mantenuti a livelli relativamente costanti, poiché è coinvolto in molte funzioni vitali. processi biologici dentro il corpo. Il calcio ha le seguenti proprietà funzionali, partecipando a:

  • nella formazione insieme al fosforo di tessuto osseo, denti, capelli
  • nella riduzione del liscio e muscolo scheletrico, compresi quelli che controllano il lavoro ritmico del cuore e dei vasi sanguigni.
  • in funzionamento stabile del sistema cardiovascolare in tandem con sodio, magnesio, potassio, che consente di regolare la pressione sanguigna e ridurre la permeabilità vascolare
  • influenzando la permeabilità delle membrane cellulari, il trasporto di nutrienti attraverso queste membrane e l'evacuazione delle sostanze di scarto
  • nella coagulazione del sangue, potenziando l'azione della vitamina K
  • nella secrezione di ormoni e nella normalizzazione del lavoro ghiandole endocrine, che a loro volta influenzano i processi:
    • digestione
    • metabolismo
    • attività enzimatica
    • metabolismo del ferro
    • legare i sali e rimuoverli dal corpo
  • nel lavoro del sistema nervoso durante la trasmissione impulsi nervosi e normalizzazione del sonno

Il tasso di calcio nel sangue

Il calcio è una sostanza vitale per il corpo. Il tasso di calcio nel sangue fornisce a una persona attività, vigore ed equilibrio. Pertanto, per mantenerne una quantità sufficiente, è necessario conoscerne la norma.

  • La norma di Ca nel sangue
    • in un adulto, vengono considerati gli indicatori da 2,2 a 2,50 mmol/l
    • nei bambini sotto i 12 anni - queste cifre sono leggermente più alte - fino a 2,75 mmol / l
  • Tasso di assunzione consigliato - L'RNP al giorno di calcio per gli adulti dovrebbe essere compreso tra 800 e 1200 mg, per i bambini - 800 mg

Il calcio è presente quasi ovunque nel corpo umano: è un materiale da costruzione per ossa e denti, cellule della pelle cornee e capelli, muscolo cardiaco e altre parti. Il valore del calcio nel corpo è molto difficile da caratterizzare con un concetto qualsiasi. L'influenza di questo oligoelemento è multiforme e abbiamo dedicato un materiale separato a questo problema.

Il ruolo del calcio nel corpo umano

Il calcio, che fa parte delle ossa e dei denti, è uno dei macronutrienti più importanti. Fornitura ottimale del corpo con calcio in tutti i periodi della vita umana, specialmente durante l'infanzia e adolescenza, è una condizione indispensabile sviluppo normale scheletro, raggiungendo una resistenza adeguata e una buona conservazione.

Inoltre, il ruolo del calcio nel corpo umano è che regola il funzionamento delle cellule, è coinvolto nella coagulazione del sangue, nella contrazione muscolare, eccitazione nervosa azione di numerosi ormoni. È anche necessario per il normale assorbimento dei grassi in tratto gastrointestinale. I cambiamenti nel metabolismo del calcio intracellulare possono causare aritmie cardiache.

assunzione giornaliera di calcio

Un adulto sano ha bisogno di almeno 800 milligrammi di calcio al giorno. Durante la gravidanza e l'allattamento tariffa giornaliera il calcio aumenta a 1200 milligrammi. I bambini del primo anno di vita hanno bisogno di 400-600 milligrammi di calcio, da 1 a 7 anni - 800-1000 milligrammi, da 7 a 17 anni - 1100-1200 milligrammi al giorno.

In piccole quantità - 10-20 microgrammi per 100 grammi - il calcio è presente nel pane, nei cereali, nelle verdure. Altrettanto insignificante è il suo contenuto in carne e pesce.

La fonte più ricca di questo elemento è il latte. Inoltre, contiene calcio rapporto ottimale con fosforo, per cui entrambi sono ben assorbiti. fabbisogno giornaliero in calcio, sono completamente forniti 0,5-0,7 litri di latte vaccino. Sfortunatamente, non tutti i bambini e gli adulti amano il latte e i latticini e alcuni ne soffrono di intolleranza.

Come compensare la mancanza di calcio nel corpo

Mancanza di calcio nel corpo, combinata con carenza vitaminica, aumenta il rischio di rachitismo nei bambini, osteoporosi negli adulti, interrompe lo sviluppo dello scheletro e dei denti, aumenta il rischio di malattie cardiovascolari e una serie di malattie oncologiche, in particolare il cancro del retto. Se non sai come compensare la mancanza di calcio, prima dovresti passare attraverso esame di laboratorio composizione del sangue.

In che modo il calcio influisce sul corpo?

L'effetto del calcio sul corpo si manifesta nella formazione ossa forti, denti e capelli. Se si integra con il calcio sotto forma di preparazioni speciali o cibi arricchiti con questo elemento, diminuisce declino dell'età densità ossea e, di conseguenza, il rischio di fratture, inclusa una frattura del collo del femore, che trasforma una persona in una persona disabile. Molti anni di osservazioni pratiche sono interessanti su come il calcio influisce sul corpo delle persone impoverite a causa di malattie croniche. Particolarmente efficace in questo senso preparazioni complesse e alimenti che combinano il calcio con la vitamina D e altre vitamine e sali minerali(magnesio, zinco, rame) necessari per l'assorbimento del calcio e il mantenimento di una sana struttura scheletrica.

È stato stabilito che l'assunzione aggiuntiva di calcio riduce significativamente (del 25%) l'incidenza del cancro del retto negli uomini e nelle donne di mezza età e anziani. Questo effetto è spiegato dalla capacità del calcio di legarsi espulso dal fegato nel lume intestinale. acidi biliari che può irritare la parete rettale.

Perché il corpo ha bisogno di calcio?

Ora parliamo del motivo per cui il corpo ha bisogno di calcio periodi diversi la sua vita. Gli integratori di calcio sono utili per gli adolescenti durante un periodo di crescita intensiva. Ciò consente di ottenere la massima densità dello scheletro, che è condizione importante la sua buona conservazione in età più avanzata e avanzata.

Anche le donne in gravidanza e in allattamento, soprattutto quelle che consumano pochi latticini, ne hanno bisogno calcio in più: molto viene speso per costruire lo scheletro del feto e la crescita del neonato.

Test. C'è abbastanza calcio nella tua dieta?

1. Mangi raramente verdure verdi?

2. Preferisci i cereali, la pasta, le patate a tutti gli altri piatti?

3. Latticini- una rarità sulla tua tavola?

4. Bevi spesso bibite zuccherate e caffè?

5. Sei allergico al sole?

6. Ha spesso lesioni (fratture) di ossa o denti che si sgretolano, unghie che si spezzano e si rompono?

Se hai risposto sì a più di quattro domande, sei carente di calcio.

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Grazie allo scheletro siamo dotati di forza, il nostro corpo ha una forma. Il calcio nel corpo umano è il componente principale delle ossa: questo è un fatto ben noto. Ma poche persone sanno cos'altro caratteristiche importanti assegnatogli. E una diminuzione delle riserve di Ca porta a molto di più problemi seri piuttosto che unghie sottili o doppie punte.

Il corpo umano contiene circa 1 chilogrammo di Ca. Eseguire meno di 1 grammo intera linea operazioni, essendo nei fluidi e nei tessuti intercellulari. A causa del quale un segnale biologico viene trasmesso e implementato anche nei tessuti tipi diversi SU livello cellulare. A cosa serve 1 grammo di un minerale, al di fuori del tessuto osseo:

  • sono conduttori di impulsi nervosi;
  • responsabile della specializzazione e della divisione cellulare;
  • contrazione e rilassamento dei muscoli;
  • fornisce la funzione di coagulazione del sangue;
  • partecipa alla sintesi di alcuni enzimi e ormoni, e così via;
  • regola il ricambio idrico;
  • mantiene l'equilibrio acido-base;
  • riduce la permeabilità vascolare;
  • ha proprietà antinfiammatorie;
  • promuove scambio corretto carboidrati.

Come viene assorbito Ca?

Il calcio è una sostanza inorganica che è ubiquitaria ed è di inestimabile importanza per tutti gli esseri viventi.

Il corpo umano assorbe il calcio con il cibo. A loro volta, le piante estraggono il minerale dal terreno e poi si saturano latte di mucca. Il Ca viene assorbito, lo scambio minerale avviene nel tessuto osseo e i reni sono responsabili dell'escrezione dal corpo. Il necessario equilibrio tra tutti questi processi è fornito da una certa concentrazione di Ca nel sangue.

Importante! Il livello richiesto di calcio è di 2,16-2,5 mmol per litro di sangue.

Il sangue contiene:

  • Ioni Ca - 50%;
  • combinato con albumina - 45%;
  • Fosfato e citrato - 5% (anioni).

La vitamina D3 (calcitriolo) è il "conduttore" del calcio nel nostro corpo. Il suo ruolo non è meno importante. Grazie alla vitamina si mantiene l'equilibrio di calcio e fosforo, si producono sostanze che regolano metabolismo del calcio nel corpo, sostiene il lavoro dei muscoli. La vitamina è sintetizzata dal corpo stesso sotto l'influenza della radiazione ultravioletta. Si consiglia di camminare in una giornata di sole per almeno 20 minuti. Può venire con pesce di qualità, fegato e uova.

Importante! Anche la compensazione per le riserve minerarie è influenzata da attività fisica. Per la crescita di ossa forti, sono utili esercizi con bilanciere o manubri, corsa facile, camminata regolare.

Sintomi e conseguenze allarmanti

persone suscettibili fatica, ansia o irritabilità non sempre pensano possibile svantaggio minerali. Di più segni chiari ci sarà stratificazione di unghie e macchie bianche sulla lamina ungueale, capelli opachi, secchi, cadenti o ingrigiti.

Importante! Tariffa giornaliera l'assunzione di minerali dal cibo dovrebbe raggiungere gli 840-1200 mg e non superare i 2500 mg.

Carenze sia di Ca che di vitamina D ugualmente influenzare il lavoro dei muscoli, del sistema nervoso, dello stato dei vasi sanguigni e pressione sanguigna. Una persona può lamentarsi dei seguenti fenomeni:

  • frequenti convulsioni, inoltre, con l'approfondimento del deficit, compaiono convulsioni in altre parti del corpo (epistome, muscoli femorali);
  • ipertensione;
  • formicolio o indurimento dei muscoli con una lunga interruzione in una posizione, sensazioni dolorose;
  • paralisi del nervo facciale;
  • la fragilità vascolare porta a ecchimosi gravi ed ematomi dovuti a piccoli lividi, mentre la persona spesso non riesce a ricordare cosa li abbia causati.

Anche se sul viso sono presenti molti sintomi di carenza, pensano a come ricostituire le sue riserve, più spesso dopo fratture inaspettate "di punto in bianco". Secondo gli esperti, una bassa concentrazione del minerale porta allo sviluppo di oltre 150 malattie sistemi diversi organismo. L'osteoporosi è riconosciuta come la malattia più comune - assottigliamento del tessuto osseo, con conseguente:

  • le ossa perdono forza, diventano più porose e fragili;
  • le microcricche e le fratture crescono male;
  • ossa e articolazioni doloranti;
  • il movimento è accompagnato da un caratteristico scricchiolio e disagio;
  • cadute frivole si trasformano in spostamento osseo o schiacciamento in più parti.

È generalmente accettato che i problemi alle ossa superino le persone in età avanzata. Ma tali problemi superano anche le giovani generazioni. Inizialmente, a causa dell'impoverimento del suolo, dell'uso di numerosi stimolanti della crescita e pesticidi, i cibi dei supermercati, recentemente considerati una miniera di minerali, contenevano molto meno sostanze utili compresi calcio, magnesio e fosforo. L'impatto dell'inquinamento è dannoso anche per i frutti di mare.

Le riserve di Ca diventano scarse anche se:

  • bastone duro diete ipocaloriche, morire di fame;
  • funzione intestinale interrotta a causa di allergie a qualsiasi cibo o dysbacteriosis (leggi come trattare questa malattia);
  • spesso ci lavorano stanze polverose o con fosfati;
  • c'è un eccesso di ferro, cobalto, zinco, magnesio, piombo, sodio;
  • Durante l'allattamento e la gravidanza;
  • Assumere costantemente diuretici e lassativi;
  • c'è una disfunzione cronica, renale, delle ghiandole paratiroidi.

Di più gravi conseguenze osservato nei bambini. Sulla base delle suddette funzioni del calcio, la mancanza di un minerale ne inibisce lo sviluppo corpo del bambino generalmente:

  • disturbi del sistema nervoso;
  • struttura irregolare lente dell'occhio, problemi di vista;
  • i denti e le ossa sono formati in modo errato;
  • si osservano convulsioni;
  • cattiva coagulazione del sangue.

Importante! La fame di calcio fin dalla tenera età porta a sclerosi multipla in età adulta.

Quando c'è troppo Ca

Un eccesso di questa sostanza potrebbe non manifestarsi in alcun modo. Le cause di sovrasaturazione includono:

  • l'uso di latticini in grandi dosi;
  • Sullo sfondo tumore maligno torace (nelle donne), polmoni, prostata(negli uomini);
  • un lungo ciclo di integratori alimentari con calcio e vitamina D;
  • eccesso di vitamina D;
  • interruzioni ormonali;
  • dopo un lungo o intestino;
  • radioterapia.

In alcuni casi, l'ipercalcificazione si maschera da carenza: grande debolezza, disturbi psicologici, insufficienza renale. A caratteristiche distintive includono: nausea con vomito; stipsi; aritmia; scarso appetito.

Le conseguenze dell'accumulo di calcio assumono una forma grave nel tempo: calcoli renali; ; depositi di sali di calcio sulle pareti dei vasi sanguigni e loro restringimento; calcificazione valvola cardiaca; disidratazione; pancreatite; tubercolosi spinale; malattie oncologiche e così via.

Ritirare inventario in eccesso puoi usare diuretici e una dieta senza prodotti con alto contenuto calcio. L'acqua distillata è sufficiente rimedio efficace. IN Composizione chimica niente minerali.

Importante! Puoi bere acqua distillata per non più di 2 mesi. Poiché dissolve e rimuove attivamente i minerali, il corpo può perdere riserve strategiche. Successivamente, dovresti passare all'acqua bollita o filtrata.

Come determinare la quantità di calcio nel corpo? Le persone che sono suscettibili a tali malattie dovrebbero monitorare periodicamente le loro prestazioni. Puoi fare un esame del sangue o delle urine.

Come mangiare bene per accumulare Ca

Come viene assorbito il calcio? Il minerale è stato trattenuto nel corpo con la partecipazione di magnesio (Mg) e fosforo (P). A causa della carenza di tali minerali, il calcio passa attraverso il corpo in "transito" senza essere assorbito.

Importante! La mancanza di magnesio provoca la lisciviazione del calcio.

L'equilibrio ottimale di tutti e 3 i minerali contiene la ricotta. Inoltre, la dieta dovrebbe includere uova, fagioli, erbe fresche, pesce. Il pane integrale o il cacao aiuteranno a colmare la mancanza di magnesio.

Il calcio è presente nei latticini come lattato. La sostanza è quasi completamente assorbita. 20-30% in meno di assorbimento di Ca da cavoli e verdure, rape, broccoli e mandorle. In questi prodotti il ​​minerale è rappresentato dal citrato. Il sesamo è molto utile e ricco di Ca. 100 g di cereali al giorno o 1 cucchiaio di olio di sesamo al mattino prima dei pasti - buon integratore alla tariffa giornaliera.

Importante! Le albicocche secche, per l'alto contenuto di potassio, prevengono la lisciviazione del calcio.

Curiosità: contrariamente alla credenza popolare, nei prodotti non caseari si trova molto più calcio, come puoi vedere dalla tabella sottostante.

Cosa elimina il calcio? Non abusare di cibi come rabarbaro, spinaci, barbabietole. Si raccomanda di non consumare tali alimenti insieme a cibi contenenti calcio. Cioè, ricotta - al mattino e insalata con barbabietole - la sera. L'acido ossalico e i fosfati nella loro composizione impediscono l'assorbimento del calcio. Sale, nicotina, caffè in eccesso e cibi grassi aumentare la perdita di minerali.

Importante! Con un intenso allenamento a lungo termine o visitando la sauna, il calcio viene escreto nella composizione del sudore. È importante recuperare le perdite. Un bicchiere di kefir con verdure è adatto.

Compresse di calcio

L'umanità si pone da tempo la domanda: come compensare la perdita di Ca in una dieta squilibrata. Quindi sono comparsi molti prodotti arricchiti artificialmente con vari minerali.

Inoltre, l'industria farmaceutica rifornisce annualmente i clienti enorme quantità preparati di calcio. Esiste malinteso con cui è meglio non consumare cibi alto contenuto calcio e compresse allo stesso tempo. Poiché esiste il rischio di sovrasaturazione del corpo con questo minerale.

In primo luogo, compresse etichettate " dose giornaliera"Incapace di soddisfare pienamente la norma, poiché gli additivi artificiali vengono assorbiti molto peggio. In secondo luogo, combinando fonti di calcio naturali e compresse, il minerale naturale viene prima assorbito e aiuta ad assorbire meglio gli integratori alimentari. Terzo, calcola la tua dose di calcio con il tuo medico.

Fondamentalmente, Ca esiste in tre forme:

  • Fosfato Ca - più costoso, rapidamente assorbito, non causa difficoltà con feci e flatulenza;
  • Il carbonato di calcio è la forma più facilmente disponibile e diffusa del minerale, contenente il 40% del minerale, ma può causare complicazioni come stitichezza e/o gonfiore;
  • Ca citrato: un vantaggio è che il farmaco può essere assunto indipendentemente dal programma nutrizionale, è ugualmente ben assorbito, contiene il 20% del minerale; meno: può causare stitichezza e gonfiore, flatulenza, ma in misura minore.

Scegli gli integratori di vitamina D per saperne di più trattamento efficace Carenza di Ca. A uso a lungo termine tali farmaci dovrebbero monitorare periodicamente il livello di calcio.

Anton Palaznikov

Gastroenterologo, terapista

Esperienza lavorativa superiore a 7 anni.

Abilità professionali: diagnosi e cura delle malattie del tratto gastrointestinale e del sistema biliare.

Probabilmente, non c'è persona che non conosca i benefici del calcio. I nostri corpi ne hanno bisogno per mantenere denti sani e ossa forti. Ma è tutto così semplice ed è questa la fine della missione del calcio? Il calcio può essere dannoso e, in caso affermativo, in quali casi?

Per il nostro corpo, i benefici del calcio sono incondizionati. Ma poche persone sanno che porta questo vantaggio in tandem con altri elementi. Quindi, senza fosforo, sostenere la salute di ossa e denti sarebbe insopportabile, e senza magnesio, il calcio non sarebbe in grado di garantire la capacità lavorativa. del sistema cardiovascolare. Al calcio completamente assorbito dal corpo, ha bisogno, che aiuta il calcio a penetrare nelle cellule dei tessuti. Ma non devi correre in farmacia per la vitamina D, anche se questo non sarà superfluo. Un'esposizione giornaliera di 15-20 minuti al sole garantisce al nostro organismo la piena produzione autonoma della vitamina D di cui ha bisogno.

Tuttavia, le proprietà benefiche del calcio non si limitano all'effetto su denti e ossa. Perché abbiamo bisogno del calcio?

  1. È direttamente coinvolto nei processi di contrattilità muscolare e nell'eccitabilità dei tessuti nervosi. Se hai convulsioni e spasmi muscolari se senti formicolio ai polsi e ai piedi, non hai abbastanza calcio;
  2. Calcio influisce sulla coagulazione del sangue- è uno degli elementi coinvolti nella formazione di coaguli di sangue che ostruiscono i luoghi delle rotture dei tessuti;
  3. È uno degli elementi che costituiscono il nucleo e la membrana cellulare, e influisce anche sulla permeabilità delle membrane;
  4. Incluso nei tessuti e nei fluidi cellulari;
  5. Calcio in grado di combattere il colesterolo bloccando l'assorbimento grassi saturi nel tratto gastrointestinale;
  6. Il calcio svolge uno dei ruoli chiave nell'attività della ghiandola pituitaria, delle ghiandole surrenali, delle gonadi, del pancreas e della tiroide, la sua la carenza o l'eccesso porta alla disfunzione dati di sistema.

Come puoi vedere, il calcio è utile per il corpo nel suo insieme e non solo per i suoi singoli organi. Tuttavia, viene espulso quotidianamente dal corpo. un gran numero di calcio, e contribuiscono a questo processo l'uso di caffeina, proteine ​​e sale. Elimina dal tuo dieta giornaliera questi prodotti, o almeno ridurne il consumo, e apporterai benefici inestimabili alla tua salute!

In estate il calcio è più facile e facile da ottenere, perché mangiando cibi come aneto, more, uva, albicocche, sedano, fragole, prezzemolo e spinaci, lo introduciamo sufficiente! In inverno bisogna mangiare miele, frutta secca e mandorle, perché contengono anche il calcio di cui abbiamo bisogno. I prodotti universali che contengono sia fosforo, calcio e vitamina D sono pesce e fegato di manzo, crudo tuorlo d'uovo e burro.

Prodotti Contenuto di calcio, mg/100 g di prodotto
Latte100
Fiocchi di latte95
Panna acida90
Formaggio svizzero a pasta dura 600
formaggio fuso 300
Uova (1 pz)27
Pesce (medio)20
Aringa (fresca)50
Merluzzo (fresco)15
Sardine sott'olio 420
Salmone (fresco)20
gamberi (bolliti)110
Prosciutto e carne mediamente grassa10
Cioccolato nero60
Panini10
Farina16
Pane nero100
pane bianco20
Pasta22
Carota35
Cavolo 210
Porro92
Cipolla35
Banana26
Uva10
Frutta con nocciolo (prugne, albicocche, ecc.)12
Pere, mele10
Frutta secca80
arance40

In natura in generale e nel nostro corpo in particolare, tutto è logico e naturale: sia la carenza che l'eccessiva saturazione portano a squilibri nei sistemi. C'è solo una via d'uscita: la media aurea e la moderazione.

Tra nutrienti contenuto nel corpo in quantità maggiori, il calcio è subito dopo proteine, grassi e carboidrati. Sebbene il 99 percento di tutti calcio nel corpo, insieme al fosforo, viene speso per i bisogni di ossa e denti, anche i compiti del restante 1% sono estremamente importanti.

I bambini, i giovani, così come gli anziani, soprattutto le donne dopo la menopausa, ne hanno bisogno Di più calcio rispetto agli adulti sani.

Sei spesso stressato? Le tue unghie si stanno rompendo? Hai problemi alle labbra o alla colonna vertebrale? Questi sintomi possono essere espressi da una mancanza di calcio nel corpo.

A cosa serve il calcio?

Allora, qual è il compito del restante 1% di calcio? Il fatto è che il calcio suona il primo violino nella trasmissione degli impulsi nervosi tra le cellule nervose e cerebrali. ioni calcio attraverso minuscoli canali circolano tra le membrane cellulari e trasmettono segnali da cellula a cellula. Questo è importante non solo per l'attività muscolare coordinata, ma anche per il metabolismo ormonale, per la crescita, per i neurotrasmettitori (molecole che trasmettono impulsi nervosi e mentali a sistema nervoso), che ci portano pace o, al contrario, gioiosa eccitazione e ottimismo.

Pertanto, i neurofisiologi moderni considerano il calcio il miglior sedativo naturale.

Ma è noto alla natura in questa veste da tempo immemorabile. Se gli animali, ad esempio caprioli o lepri, hanno sperimentato un forte (diciamo, dopo essere fuggiti da un inseguimento), istintivamente cercano ricchi calcio piante come timo, rosmarino, aneto, salvia o maggiorana, costituite da quasi il due e mezzo per cento calmante dei nervi calcio.

Ma affinché il calcio inizi a esercitare il suo effetto, è necessaria la vitamina D "sole".

Additivi calcio può proteggere contro i tumori dell'endometrio, del pancreas e del colon. Assunzione giornaliera di 1250 mg di carbonato calcio riduce la proliferazione delle cellule epiteliali del colon.

Un altro studio condotto su 1900 uomini ha rilevato che l'assunzione di un integratore di calcio da 1200 mg ha ridotto l'incidenza del cancro al colon del 75%.

Additivi con calcio altamente efficace come aiuto per il sonno e può fornire un sonno notturno migliore.

Conseguenze della carenza

La vitamina D tiene d'occhio la concentrazione calcio mai sceso al di sotto di un certo livello nel sangue. Quantità sufficiente calcio nel corpo garantisce a una persona ossa sane e forti.

La forza delle nostre ossa e dei nostri denti non è sempre la stessa: la loro struttura cambia ogni ora a seconda dell'assunzione di nutrienti.

La massa ossea usata viene rimossa e al suo posto ne viene creata una nuova. Se le nostre ossa fanno male al mattino, questo è il primo sintomo di una mancanza di calcio nel corpo.

Se mangi 200 grammi di ricotta al mattino e bevi il succo di due limoni, e qualcuno che non può fare tali "sacrifici" mangerà il corrispondente supplemento di cibo contenente calcio e vitamina D, allora all'ora di pranzo ti sentirai di nuovo “in forma”, soprattutto se ne fai un po' di più esercizi ginnici. COSÌ in modo semplice ognuno di noi può evitare il pericolo di diventare vittima di frequenti fratture.

Se la concentrazione calcio gocce nel sangue (la ragione di ciò potrebbe essere la salsiccia affumicata con patate fritte, torta o gulasch in scatola da un barattolo), una piccola quantità di paratormone entra nel flusso sanguigno, stimolando la produzione di vitamina D nei reni. Le cellule della mucosa intestinale hanno il compito di dirigere di più calcio e fosfati nel sangue. Inoltre, i reni ora trattengono fortemente il calcio e non lo rimuovono minerale importante con l'urina.

Infine, il calcio può essere prelevato dalle ossa e indirizzato nel sangue.

La vera ragione di questo complesso processo è che il bisogno deve prima essere soddisfatto. cellule nervose nel calcio. Il livello di calcio dell'1% nel sangue non dovrebbe diminuire in nessun caso. Altrimenti, presto i nostri muscoli smetteranno di contrarsi, il che può portare all'arresto cardiaco.

Pertanto disponibile calcio nell'intestino sono speciali veicoli, le cosiddette calbindine, che trasportano rapidamente questo minerale nel sangue e lo attaccano a enzimi e proteine ​​attivi. Pertanto, alcune vitamine e minerali, come la vitamina C e il calcio, "cavalcano in prima classe".

Se una quantità sufficiente si è accumulata nelle pareti intestinali calcio, la vitamina D fa in modo che sistema scheletrico il minerale preso in prestito da lei è stato restituito. Se il cibo non è abbastanza calcio, quindi viene ancora lavato via dalle ossa per mantenere il livello necessario di questa sostanza nel sangue. Questo spesso porta all'osteoporosi, all'atrofia massa ossea. E, se questo è accompagnato da e, allora c'è il pericolo di osteomalasia, ad es. rammollimento delle ossa, e gioventù questo porta al rachitismo.

Senza vitamina D, né il calcio né il fosforo possono essere assorbiti dal corpo. Abbastanza e le ossa perdono la forza necessaria.
Ma, come abbiamo già detto, bisogna tenere presente che la forza delle ossa dipende non solo da calcio, anche se suona il violino principale. La forza ossea dipende da un'adeguata assunzione di altri nutrienti come vitamina D, magnesio, zinco, manganese, boro e vitamina C.

Tra tutti i fattori che assicurano la forza dello scheletro, il rapporto tra calcio e magnesio occupa un posto centrale.

Quando la quantità di magnesio nel sangue diminuisce, i reni si riequilibrano trattenendo meno calcio. Quando la concentrazione di magnesio aumenta, i reni espellono meno calcio. Poiché è meglio regolato dall'integrazione, più magnesio consumiamo, più calcio trattiene automaticamente il corpo.

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