Cosa mangiare in base al gruppo sanguigno. Caratteristiche del comportamento alimentare. Menù per il gruppo I

In natura ce ne sono quattro gruppo umano sangue, e quindi i quattro tipi di nutrizione. Così, lo stesso prodotto può essere ideale per una persona, essere inutile per un'altra e “neutro” per una terza, e allo stesso tempo essere il principale parassita nel sistema nutrizionale della quarta persona.

Ogni gruppo sanguigno interagisce a modo suo con le lecitine, i più importanti elementi costitutivi delle cellule. Le lecitine si trovano in tutti i tessuti del corpo umano e sono regolarmente fornite con il cibo. Ma allo stesso tempo per Composizione chimica le lecitine che si trovano nella carne, ad esempio, differiscono dalle lecitine nel grano saraceno. La dieta del gruppo sanguigno ti aiuta a scegliere esattamente le lecitine di cui il tuo corpo ha bisogno per un funzionamento felice e armonioso. E, cosa più importante: le lecitine "giuste" sono ottimi aiutanti in un compito così difficile come perdere peso.

Nelle sue ricerche, il leggendario medico si è basato anche sulla teoria evoluzionistica, secondo la quale ogni gruppo sanguigno appariva in un momento diverso. Pertanto, i loro primi portatori avevano una certa occupazione, e quindi le abitudini del gusto. Insieme a Cosmo, cerca "antenati di sangue" e determina quali prodotti sono necessari e importanti per te.

Dieta per il primo gruppo sanguigno

Il primo gruppo sanguigno si chiamava "caccia". Dieta corretta per il primo gruppo sanguigno è prevedibile e suggerisce cibi ricchi di proteine ​​della carne.

Popolare

Dì di si:

• carne rossa
• frattaglie
• verdure proteiche (scegliere broccoli, fagioli e carciofi)
• varietà grasse di pesce di mare e frutti di mare
• olio d'oliva
• Noci

Dici di no:

• alimenti ricchi di glutine (frumento, avena)
• latticini con un'alta percentuale di grassi
• legume
• qualsiasi testa di cavolo (compresi i cavoletti di Bruxelles), così come il cavolfiore

Dieta per il secondo gruppo sanguigno

I rappresentanti del secondo gruppo sono caratterizzati come "coltivatori" e aderenti al vegetarianismo e al consumo di frutta. Di conseguenza, i prodotti a base di carne non sono l'ospite più gradito della dieta per il secondo gruppo sanguigno.

Dì di si:

• qualsiasi verdura
• oli vegetali
• cereali e cereali (con particolare attenzione - contenenti glutine)
• frutta come ananas, albicocche, pompelmi, fichi, limoni, prugne

Dici di no:

• latticini
• piatti di grano
• fagioli (difficili da digerire a causa dell'elevato contenuto proteico)
• beve come la soda

Se non hai mai pensato di rinunciare alla carne, scegli varietà dietetiche: pollo, tacchino, vitello. E, contrariamente alle istruzioni vegetariane, ne trarrai beneficio varietà grasse pescare.

Dieta per il terzo gruppo sanguigno

Il terzo gruppo era chiamato "nomadi". I rappresentanti di questo gruppo possono essere considerati quasi onnivori: il loro corpo percepisce adeguatamente quasi tutti i prodotti.

Dì di si:

• fonti di proteine ​​animali (preferibilmente carne e pesce di mare)
• uova
• qualsiasi latticino
• cereali (eccetto grano saraceno e frumento)
• verdure (eccetto mais e pomodori)
• vari frutti

Dici di no:

• maiale e carne di gallina
• noci, soprattutto arachidi
• olio d'oliva
• alcool

I "nomadi" raramente soffrono di eccesso di peso rispetto al resto, quindi la dieta per il terzo gruppo sanguigno diventa, prima di tutto, un modo per regolare il metabolismo e mantenere una buona salute.

Dieta per il quarto gruppo sanguigno

I proprietari del quarto gruppo sanguigno D'Adamo chiamavano "indovinelli". Questo gruppo è considerato il più giovane di tutti e si è formato a seguito della fusione del primo e del secondo, quindi combina sia i loro vantaggi che i loro svantaggi.

Dì di si:

• soia in varie forme (soprattutto tofu)
• pesce e caviale
• latticini di qualsiasi contenuto di grassi
• verdure verdi e frutti
• frutti di bosco
• vino rosso secco

Dici di no:

• carne rossa
• frattaglie
• fagioli in qualsiasi forma
• grano saraceno, mais e frumento
• frutta come arance, banane, guava, noci di cocco, mango, melograni, cachi
• funghi
• noccioline

Le persone "misteriose" sono caratterizzate da instabilità nervosa e da un debole tratto gastrointestinale. Ma sistema immunitario i proprietari del raro quarto gruppo si distinguono per sensibilità e adattabilità a qualsiasi condizione.

Secondo D'Adamo, se segui una dieta del gruppo sanguigno, l'eliminazione del peso in eccesso verrà sicuramente dopo processi metabolici sarà regolato e le celle inizieranno a ricevere materiale da costruzione.

Testo: Julia Demina

Circa un quinto delle persone sul pianeta (20%) ha il terzo gruppo sanguigno. È apparso in un momento in cui l'immigrazione era al suo apice e quando le persone iniziarono ad addomesticare gli animali in massa. Fu allora che iniziarono a mangiare prodotti di origine animale, oltre alla carne.

A causa del fatto che questo gruppo sanguigno è apparso in questo modo, quasi tutte le diete sono adatte e il fattore Rh non ha alcun ruolo qui.

Nonostante il fatto che in dieta speciale ci sono rigide restrizioni, sono ancora meno che in altri gruppi. Ciò è dovuto al fatto che quelli con il terzo gruppo sanguigno possono adattarsi facilmente ai cambiamenti nell'alimentazione. Queste persone vantano un forte sistema immunitario e digestivo.

Prodotti utili per le persone con 3 gruppi sanguigni

La dieta per il terzo gruppo sanguigno prevede l'uso dei seguenti alimenti:

• carne: carne di agnello, cervo, agnello e coniglio;
• frutti di mare: sardine, passere, salmoni, pesci angelo, sgombri, branzini, merluzzi, lucci e caviale nero;
• latticini e latticini: latte di capra, kefir, yogurt, formaggio casereccio e ricotta, formaggio di capra e pecora;
• olio d'oliva;
• prodotti da forno da Farina di riso;
• cereali e cereali: miglio, riso, avena e farro;
• legumi: fagioli neri, fagiolini, soia rossa e fagioli di lima;
• verdure: melanzane, barbabietole, cavolfiore, patate dolci, cavoletti di Bruxelles, peperoni gialli e verdi;
• frutta e bacche: banane, uva, mirtilli rossi, prugne, papaya e ananas;
• spezie: rafano, curry, zenzero, prezzemolo e pepe di Caienna;
• bevande: tè verde, succhi di uva, mirtilli rossi e cavoli, nonché di ananas e papaia;
• tisane con l'aggiunta di rosa canina, zenzero, liquirizia, salvia e ginseng.

Questi prodotti non sono solo utili per le persone con gruppo sanguigno 3, ma aiutano anche a bruciare le cellule adipose. Mangiandoli costantemente, puoi dimenticartene per sempre sovrappeso e grasso che pende dai lati.

Alimenti dannosi per le persone con il terzo gruppo sanguigno

Carne: piccione, oca, carne di cavallo, pernice, pollo, quaglia, frattaglie, fagiano di monte, fagiano di monte, maiale, pancetta, prosciutto, cuore di manzo, anatra, faraona.

Pesce e frutti di mare: salmerino alpino, barracuda, beluga, gasteropodi, bivalvi, spigola, granchio, aragosta, polpo, branzino striato, pollock, anguilla, lumaca commestibile, ostriche, trota iridea, trota di fiume, acciuga.

Latticini: formaggio, gelato, formaggio fuso, formaggio svizzero.

Uova: oca, quaglia, anatra.

Legumi: fagioli dall'occhio, ceci, piccoli germogli di ceci, latte di soia, formaggio di soia, tempeh, tofu, fagioli maculati, fagioli neri, lenticchie verdi, lenticchie rosse.

Noci e semi: arachidi e burro di arachidi, pinoli, anacardi e burro di anacardi, semi di papavero, semi di sesamo, semi di girasole, pasta di semi di girasole, semi di zucca e burro di butternut semi di zucca, tahin, pistacchi, nocciole.

Cereali(cereali, farina, pane, pasta): amaranto, grano saraceno e fiocchi, farina di grano saraceno, kamut, semole di frumento tritate (cuscus), mais, fiocchi di mais, farina e pasta di carciofo e topinambur, popcorn, semole e fiocchi di frumento, farina di frumento e prodotti derivati, crusca di frumento, farina di segale, riso selvatico, sorgo, toffu.

Verdure, verde, succhi di verdura: aloe e succo di aloe, carciofi, olive greche e spagnole, olive verdi, olive nere, germogli di ravanello, pomodori e succo di pomodoro, rabarbaro, ravanello, ravanello, topinambur, zucca.

Frutta E succhi di frutta: avocado, melograno, melone, cocco, latte di cocco, fico d'india, cachi.

Olio vegetale: burro di arachidi, Olio di ricino, Olio di cocco, olio di mais, olio di sesamo, olio di semi di borragine, olio di semi di girasole, olio di colza, olio di semi di soia, olio di semi di cotone.

Erbe e spezie: pimento, cannella, ginepro, pepe macinato.

condimenti, salse, additivi culinari: guaranà, gelatina, carragenina, ketchup, salsa di pomodoro, amido di mais, miso, salsa di soia.

Esempio di menu dietetico per il gruppo sanguigno 3

Colazione: Farinata di riso con mele - 250 g, tisana(erba di San Giovanni, menta).

Pranzo: zuppa di crema di funghi (carote, patate, funghi) - porzione (250); insalata di uova, sardine, formaggio, condimento olio d'oliva o metano a basso contenuto di grassi.

Cena: bollito di manzo con pepe e melanzane - 250 g.

Spuntini: Verdure (1 cetriolo / 1 carota) o frutta (opzionale) - 1-3 pezzi.

Colazione: Fiocchi d'avena- 250gr.

Pranzo: zuppa di broccoli, cavoletti di Bruxelles e crema di cavolfiore; macedonia.

Cena: Spezzatino di lepre + contorno (riso con verdure); tè verde.

Snack: Frutta (albicocche, prugne) - 1-5 pezzi, prugne / albicocche secche - 50 g.

Colazione: yogurt magro, 1 mela, succo di bacche.

Cena: Zuppa di funghi con un leggero arrosto di verdure; insalata (manzo, cavolo cinese, cetriolo, coriandolo).

Cena: pesce al forno con fagiolini bolliti - 250-300 g.

Spuntini: Frutta.

☀ Quando compili la tua dieta, assicurati di lasciare del tempo per lo sport. Si consiglia di esercitarsi marcia e corsa, nuoto, tennis e, ovviamente, yoga. Lo yoga nel tuo caso è preferibile.

☀ Non aver paura di mangiare carne (agnello, cervo, agnello, carne di coniglio) e uova. A causa delle caratteristiche del 3 ° gruppo sanguigno positivo, questi prodotti non diventeranno un peso per te durante la formazione di una dieta.

☀ Bevi vitamine. Dato il divieto di grano saraceno, mais e grano, avrai bisogno di ulteriori fonti di vitamine.

☀ Mangia più verdure. Puoi aggiungerlo generosamente a zuppe e insalate.

☀ Evita le bevande gassate. Le bevande gassate possono disturbare il tratto digestivo

☀ Ma non dovresti rifiutare birra o vino. L'uso di queste bevande alcoliche in piccole dosi benefico per la tua dieta.

Attenzione a mais, grano saraceno e arachidi. Questi alimenti causano il maggior aumento di peso nelle persone con il terzo gruppo sanguigno. Solo nelle persone con il terzo gruppo sanguigno, questi prodotti riducono la produzione di insulina e peggiorano il metabolismo nel corpo. Ciò si traduce in affaticamento del corpo, ritenzione idrica e aumento di peso.

Se vuoi avere corpo sano e mantenere un peso ottimale, quindi rimuovere dalla dieta gli alimenti che devono essere eliminati. Vale a dire mais, lenticchie, arachidi, grano saraceno, grano, pomodori e carne di maiale. Fai esercizio, limita l'assunzione di grassi e vivrai una vita lunga e sana.

Attività fisica per persone con 3 gruppi sanguigni

L'armonia psicologica e una corretta attività fisica sono la chiave del successo per le persone che risoluzione dei problemi per la perdita di peso. Fondamentalmente, gli sport che combinano tecniche rilassanti ed esercizio fisico intenso sono adatti a questo gruppo sanguigno:

• Allenatore ellittico
• Tennis

Il fatto che ogni persona abbia il proprio gruppo sanguigno, ce ne sono esattamente quattro, ogni gruppo ha un positivo e Rhesus negativo tutti hanno sentito. Ma non tutti sanno che l'immunità, la tendenza a malattie specifiche, il lavoro dell'apparato digerente, cioè il nostro aspetto fiorito e la silhouette snella, possono dipendere da questo.

Perdere peso interessato? Poi un po' di teoria.

Per la prima volta, il collegamento tra la composizione del sangue e l'alimentazione è stato stabilito da un medico americano, Peter D'Adamo. Osservando i pazienti, ha notato un benefico o effetto dannoso sulla salute e sul metabolismo vari prodotti per le persone con sangue diverso. E ho pensato di collegare questo con le condizioni della vita umana nel processo di evoluzione. Inizialmente, il gruppo sanguigno era lo stesso per tutti: il primo. E cibo uomo antico non offriva molta varietà.

C'è una logica in questo, ma prove base scientifica questa dieta no. Tuttavia, è una dieta abbastanza equilibrata e può essere seguita a lungo termine.

I cacciatori primitivi mangiavano principalmente carne, il loro corpo non conosceva altri alimenti (latte, cereali), era adattato alla digestione della carne. Successivamente apparvero agricoltori e allevatori di bestiame, la cui dieta era completamente diversa. Il secondo, il terzo e il quarto gruppo sono apparsi successivamente. Per i portatori di ciascuno di essi, una dieta diversa (vegetale, lattiero-casearia) è diventata ottimale.

Secondo il dottor D'Adamo persone moderne con una certa composizione del sangue, è più corretto mangiare cibo che era rilevante per gli antenati al momento della comparsa di questo particolare gruppo. Di conseguenza, gli stessi prodotti sono stati suddivisi in utili, dannosi o neutri per rappresentanti di gruppi diversi. Maggiori informazioni su di loro di seguito, ma per ora, considera i vantaggi o gli svantaggi dell'approccio proposto alla nutrizione. Perché è difficile chiamare il sistema di vedute del dottor D'Adamo una dieta in senso classico.

Controindicazioni

Ci affrettiamo a compiacere: non ci sono praticamente controindicazioni! A meno che l'intolleranza individuale a determinati alimenti. Ma possono sempre essere sostituiti da altri: la scelta è piuttosto ampia. In molte diete "dure" (ti interesserà leggere su di loro -,) l'elenco dei sostituti è molto più breve.

Per alcune malattie, l'uso di determinati alimenti (consigliati per te) può essere dannoso, e inoltre non contribuisce al recupero, l'assenza di altri ("dannosi" per te) nutrienti. Ad esempio, con ipertensione o malattie cardiache, la quantità di carne dovrebbe essere limitata, anche per le persone del gruppo 1, dove la carne è la base della dieta. Al contrario, in caso di anemia o carenza proteica, non si può escludere la carne, anche se si consigliano alimenti lattiero-caseari o vegetali.

Inoltre, lo stato di una persona cambia con l'età. Ad esempio, si sviluppa l'osteoporosi, in cui è necessario il calcio. Pertanto, anche i "mangiatori di carne" non dovrebbero rimuovere i piatti a base di latte dal menu. Da qui la conclusione: nelle malattie, cambiamenti legati all'età seguendo qualsiasi dieta - solo dopo aver consultato un medico! Particolarmente importante - quelli con malattie renali, malattie del fegato, diabete, malattie coronariche.

Non ci sono inoltre dati sui benefici di alcuna dieta per bambini e adolescenti. In tutta onestà, va notato che per i rappresentanti di ciascun gruppo si raccomanda una serie di noti prodotti dietetici sani.

Dieta per 1 gruppo sanguigno (I)

I (o O secondo classificazione internazionale) secondo la teoria del Dr. D'Adamo apparteneva ai cacciatori, le prime persone sulla Terra. Si è formato circa 30 mila anni fa. La base della dieta dei cacciatori era la carne. Si presume che i rappresentanti degli altri discendano dai primi a seguito della selezione naturale. Oggi, circa un terzo della popolazione mondiale ha il primo.

Secondo il concetto di nutrizione per sangue, a tutti i "discendenti dei cacciatori" viene mostrata una dieta ricca di proteine ​​​​con una predominanza di proteine ​​​​animali. Si tratta di carne magra rossa (agnello o manzo), frutti di mare, pesce di mare (soprattutto varietà grasse), fegato e altre frattaglie. La carne rossa è una fonte di proteine, ferro, vitamina B e molti frutti di mare sono anche ottime fonti di iodio, che regola la funzione tiroidea.

Vanno scelte verdure in foglia, oltre a broccoli e carciofi. L'olio è il miglior olio d'oliva. Cereali germogliati, noci, prugne, fichi diventeranno una fonte di microelementi importanti in una dieta proteica. I frutti rosso scuro, blu e viola tendono a provocare una reazione alcalina nel tratto gastrointestinale, quindi neutralizzano l'elevata acidità. Sono ammessi. Gli alimenti con glutine (segale, avena, grano), latticini (soprattutto grassi), uova, cavoli / cavolfiori, legumi, mais sono controindicati per i cacciatori. Tutti rallentano il metabolismo, portano ad un aumento di peso.

Anche i sali non sono adatti, fermentazione(ad esempio cavolo o mele), compresi i loro succhi. I migliori drink per i cacciatori - brodo di rosa canina o tè alla menta. In generale, i rappresentanti del gruppo I, di regola, hanno un forte tratto digestivo, sebbene abbiano la gastrite a causa dell'elevata acidità. succo gastrico.

Ma essendo conservatori nella nutrizione, il cibo insolito è difficile da tollerare. Devono essere combinati dieta corretta con l'attività fisica - senza questo, la dieta non porterà risultati. Un elenco più completo (consentito, neutrale, proibito) è riportato nella tabella.

Tabella dei prodotti per la dieta del 1 ° gruppo

Dieta per gruppo sanguigno 2 (II)

II (o A) è stato formato circa 20 mila anni fa dai nostri antenati con lo sviluppo dell'agricoltura arabile. Il cibo dei contadini era principalmente vegetale, quindi i loro "discendenti" sono più adatti al vegetarianismo di altri, quelli sulla terra - circa il 38%.

La base della loro dieta dovrebbe essere i cereali, oli vegetali, cereali (contenenti glutine - limite!), frutta (albicocche, limoni, prugne, fichi, ananas). La carne (soprattutto rossa) è meglio escludere del tutto, ma il pesce e i frutti di mare ne trarranno beneficio. Le verdure sono vitali per le persone del 2° gruppo, fornendo minerali, enzimi, antiossidanti. Possono essere consumati sia crudi che al vapore, in umido.

problemi di salute e sovrappeso"agricoltori" sono attesi per i latticini, che sono poco digeribili, rallentano il metabolismo, i prodotti a base di farina di frumento (la proteina del glutine, che è abbondante nel frumento, riduce l'azione dell'insulina), i fagioli (difficili da digerire per l'alto contenuto proteico contenuto). Pomodori, patate, funghi, melanzane non sono raccomandati, da frutta - melone, banane, arance e mango. Meglio astenersi succo d'arancia, così come il tè nero, qualsiasi bevanda gassata.

Generalmente apparato digerente"agricoltori" è abbastanza resistente - fornito nutrizione appropriata. Se abusi di carne e latticini, c'è un alto rischio di malattie cardiache, cancro e diabete. La giusta combinazione di spezie sarà un potente aiuto per il sistema immunitario. Le eccezioni sono quelle i cui acidi provocano irritazione della mucosa gastrica: aceto, pepe. Condimenti come ketchup e maionese dovrebbero essere evitati, poiché i rappresentanti del 2 ° gruppo hanno livello elevato Acido gastrico.

Un elenco più completo dei prodotti (consentiti, neutri, vietati) per la dieta è riportato in tabella.

Tabella degli alimenti per il gruppo sanguigno 2

Dieta per il gruppo 3 (III)

I rappresentanti III (o B) sono i discendenti dei nomadi apparsi circa 10mila anni fa con l'inizio della migrazione di massa dei popoli.

I nomadi sono praticamente onnivori, il loro corpo è robusto e senza pretese. Anche se alcuni possono soffrire di intolleranza al lattosio presente nel latte. La dieta per i portatori di questo gruppo è la più equilibrata di tutte: i "nomadi" sono adatti a carne, pesce (soprattutto di mare), cereali (eccetto grano e grano saraceno), latticini. Così come quasi tutti i tipi di frutta e verdura (eccetto pomodori, mais, zucche).

La maggior parte delle noci e dei semi è sconsigliata e quasi tutti i legumi sono vietati o possono essere consumati in piccole quantità. Molti cereali non sono raccomandati, ad esempio la segale contiene lectine, che si depositano all'interno sistema vascolare, causando malattie del sangue, aumenta la probabilità di ictus. Questi alimenti contribuiscono al metabolismo lento, alla ritenzione idrica e all'affaticamento.

Le spezie vanno maneggiate con cura. È meglio non usare pepe, cannella e gelatina, ma lo zenzero e il curry hanno un effetto riscaldante.

I rappresentanti di questo tipo raramente hanno bisogno di perdere peso, hanno bisogno di una dieta più spesso per migliorare la salute e mantenere l'immunità. Nonostante la loro flessibilità e la straordinaria resistenza, i moderni "nomadi" sono instabili ai virus rari, inclini a malattie autoimmuni e spesso soffrono della sindrome fatica cronica. Un elenco più completo (consentito, neutro, proibito) della dieta è riportato nella tabella.

Prodotti per il 3° gruppo sanguigno

Dieta per 4 gruppi sanguigni (IV)

IV (o AB) - il più giovane e misterioso. Sorto meno di mille anni fa come risultato di un misto dei primi due gruppi, si trova solo nel 7% della popolazione mondiale, possono essere chiamati condizionatamente "cittadini". Sia le raccomandazioni che i divieti per i "cittadini" possono essere piuttosto inaspettati.

Vengono mostrati caviale, pesce, tutti i tipi di soia (soprattutto tofu), vino rosso secco, riso, latticini, frutta verde, verdura. Il 4o tipo, di regola, soffre di problemi con cistifellea, quindi le noci dovrebbero essere consumate con cautela. Ma le varietà consentite di noci rafforzeranno il sistema immunitario. Si consiglia di mangiare le lenticchie in quanto contengono antiossidanti antitumorali.

Dovresti astenerti da carne rossa e prodotti a base di carne, funghi, grano saraceno, fagioli, grano, mais. frutti tropicali mal digerito, ma l'ananas lo è buon aiuto stomaco I frutti ricchi di vitamina C possono aiutare a combattere il cancro allo stomaco.

I rappresentanti di questo gruppo di solito hanno un tratto digestivo debole, sono inclini a malattie oncologiche e disturbi nervosi. Allo stesso tempo, si adattano bene a condizioni in costante cambiamento. mondo moderno. Vitamine e microelementi sono vitali per il mantenimento della loro salute.

Se vuoi perdere peso, mangia più riso invece della pasta. E le verdure fresche saranno per te un'importante fonte di elementi che combattono il cancro e prevengono le malattie cardiache. I "cittadini" sono tisane molto utili: aumentano l'immunità, prevengono malattia cardiovascolare e anemia. Un po' di caffè non fa male, ma... bevande alcoliche Avere impatto negativo. Lista completa può essere visto nella tabella.

Tabella degli alimenti per 4 gruppi sanguigni

Vantaggi e svantaggi della dieta

Il principale svantaggio di questa dieta è la sua inadeguatezza per una rapida perdita di peso. Coloro che vogliono perdere peso in un mese o tre stanno meglio scegliendo una dieta diversa (ad esempio). Questo sistemaÈ progettato per un uso a lungo termine (preferibilmente per tutta la vita) e apporta salute al corpo, rafforzando l'immunità, normalizzando la digestione e, di conseguenza, perdendo peso.

Un altro argomento dei critici di questo approccio alla nutrizione è la mancanza di serietà ricerca scientifica. Tuttavia, la dieta ha un numero sufficiente di fan in tutto il mondo e il numero riscontro positivo tutto cresce intorno a lei.

Discussione della dieta nel programma Malakhov +

Negli anni '90 del secolo scorso è stato pubblicato negli Stati Uniti il ​​​​libro "4 gruppi sanguigni - 4 modi per la salute", scritto dal dottore in naturopatia Peter d'Adamo. È diventato quasi subito un bestseller, è stato tradotto in quasi tutte le lingue del mondo ed è diventato guida pratica sulla nutrizione per molte persone sul pianeta. In Russia, il libro è stato pubblicato nel 2002. Secondo l'autore del libro, per ogni gruppo sanguigno esiste un concetto di nutrizione storicamente corretto, ed è da questo che dipendono la salute umana e la longevità.

L'idea principale di questa teoria si basa sul fatto che le persone dovrebbero mangiare lo stesso cibo dei loro antenati. È meglio digerito e assorbito, mentre i prodotti "sbagliati" scorticano il corpo. Questo concetto di nutrizione non è una dieta per la perdita di peso, suggerisce un sano dieta sana Per determinati gruppi persone, che aiuteranno a purificare e migliorare il corpo.

In effetti, alcuni studi hanno dimostrato che le persone con diversi gruppi il sangue è più o meno influenzato varie malattie. Per molto tempo il Dr. d'Adamo, insieme a suo padre, ha identificato l'effetto sull'organismo di vari alimenti, per cui sono stati divisi in 3 gruppi: utili, dannosi e neutri. Di seguito sono riportati elenchi di alimenti "buoni" e "cattivi" per i proprietari di ciascun gruppo sanguigno. I prodotti non elencati sono considerati neutri e se ne consiglia il consumo in quantità limitate.

Nutrizione per persone con gruppo sanguigno I(0).

Secondo varie fonti, fino al 40% della popolazione mondiale sono proprietari del sangue di questo gruppo, il Dr. d'Adamo li ha identificati come discendenti di "cacciatori", quindi dovrebbero essere più coerenti con una dieta a base di carne.

Cibi salutari

• Carne di manzo, agnello, selvaggina, vitello, pollame, frattaglie;
• quasi tutti i pesci (merluzzo, pesce persico, luccio, halibut, storione, trota, sardina sono particolarmente utili), caviale;
• uova;
• in piccole quantità cagliata e pecorino,;
• burro;
• alcuni oli vegetali (,);
• noci, mandorle, nocciole, semi di zucca e cedro;
• legumi raramente (ad eccezione di soia e lenticchie);
• grano saraceno, orzo, semole d'orzo, riso;
• pane di segale;
• verdure (e le sue foglie, cavolo, carciofo, broccoli, cavolo rapa, pastinaca, patata dolce, zucca, rapa, bulgaro e peperoncino);
• quasi tutti i frutti e le bacche;
• , zenzero, chiodi di garofano, liquirizia, curry, peperoncino;
• tisane e tè verdi, vini rossi, acqua minerale(può essere gassato).

prodotti nocivi

• Maiale;
• merluzzo carbonaro, crostacei;
• quasi tutti i prodotti lattiero-caseari, ad eccezione di quelli elencati nell'elenco consentito;
• , mais, semi di cotone, arachidi, olio di palma;
• papavero, pistacchi, arachidi, anacardi, noci brasiliane;
• grano, avena, orzo e qualsiasi prodotto derivato;
• verdure (cavolfiore, cetrioli, porri, patate, olive);
• avocado, arance e mandarini, melone, fragole, noci di cocco;
• forti bevande alcoliche, limonata, birra, tè nero,.

Nutrizione per persone con gruppo sanguigno II (A).

Quasi il 35% della popolazione mondiale ha ereditato il gruppo II dai genitori, tra l'altro, questo è il gruppo sanguigno più comune tra gli europei. Lo sviluppatore di questa dieta ha classificato queste persone tra i discendenti di agricoltori e raccoglitori. La loro dieta è molto simile.

Cibi salutari

• Tacchino (preferito) e altra carne di pollame;
• uova;
• pesce (salmone, sardina, sgombro, lucioperca, coregone, carpa, merluzzo, pesce persico, trota, salmerino);
• prodotti a base di latte fermentato, latte intero - solo latte di capra, anche i formaggi ne derivano;
• oli vegetali (oliva, semi di lino);
• arachidi, zucca, girasole, pinoli, nocciole e altra frutta a guscio;
• legumi, prodotti a base di soia sono particolarmente utili;
• cereali (grano saraceno, riso, orzo, farina d'avena, segale) e prodotti farinacei ottenuti da questi cereali;
• salsa di soia, prezzemolo, curcuma, zenzero, senape;
• verdure (l'elenco di quelli utili comprende carciofi, barbabietole, topinambur, cavoli, carote, cavolo rapa, rafano, cipolle, pastinache, zucca, rape, spinaci);
• tutti i frutti di bosco, limoni, pompelmi, ananas, prugne, albicocche;
• eventuali tisane, tè verde, vino bianco (preferito) e rosso,
  caffè nero (1 tazza al giorno).

prodotti nocivi

• Qualsiasi carne rossa e frattaglie;
• crostacei, calamari, anguille, pesci gatto, passere, ecc.;
• intero e prodotti a base di esso;
• burro;
• mais, semi di cotone, arachidi, olio di cocco;
• pistacchi, noci brasiliane;
• grano, farina di frumento e prodotti derivati;
• patate, cavoli bianchi, rossi e cinesi, peperoncini, melanzane, rabarbaro, pomodori;
• alcuni frutti (banane, meloni, mango, papaia, mandarini, noci di cocco);
• gelatina, aceto, pepe (nero, bianco, rosso), capperi;
• caramelle, zucchero;
• forti bevande alcoliche e gassate, birra, limonata, tè nero.

Nutrizione per persone con gruppo sanguigno III (B).

Si ritiene che questo gruppo sanguigno sia apparso come risultato della mescolanza di razze. Le persone che ne sono dotate, attribuiva il dottor d'Adamo ai nomadi. Per loro si presume la dieta più ampia e varia, ci sono meno restrizioni dietetiche per i proprietari dell'III gruppo sanguigno che per le altre persone. Ciò è dovuto al fatto che i nomadi si sono stabiliti continenti diversi ed erano onnivori.

Cibi salutari

• Carne di montone, agnello, cervo, coniglio;
• uova;
• caviale, ombrina, branzino, lucioperca, sardina, merluzzo, passera pianuzza, eglefino, nasello, halibut, sgombro, luccio, storione, carpa;
• quasi tutti i latticini;
• fagioli marini e lima;
• olio d'oliva;
• Noci;
• farina d'avena e farina d'avena, miglio, riso;
• barbabietole, broccoli, cavoletti di Bruxelles, carote, pastinache, patate dolci, cipolle, rafano, pastinache, rape, aglio;
• mirtilli rossi, prugne, anguria, banane, uva, papaia, mirtilli, more, ciliegie;
• curry, liquirizia, zenzero, prezzemolo;
• acqua naturale, tè verde, birra, vino rosso e bianco, tè nero e caffè (non è consentita più di 1 tazza al giorno).

prodotti nocivi

• Carne di pollame, maiale, frattaglie;
• crostacei, granchi, beluga, anguille, merluzzi, trote, salmerini;
• uova di quaglia;
• formaggi erborinati e fusi;
• altre varietà di fagioli, prodotti a base di soia;
• oli vegetali: cocco, mais, arachidi, soia, sesamo, girasole,;
• anacardi, arachidi, pinoli, semi di papavero, semi di zucca e di girasole;
• semole di grano, grano saraceno, mais, segale;
• olive, ravanello, ravanello, rabarbaro, crauti;
• avocado, melograni, cachi, meloni, noci di cocco;
• pepe, cannella, salsa di soia, gelatina, ketchup;
• bevande gassate e alcoliche forti, limonata, acqua frizzante.

Nutrizione per persone con gruppo sanguigno IV (AB).

Questo gruppo sanguigno è il più raro, si trova solo nel 7% delle persone che abitano il nostro pianeta. Il medico naturopata d'Adamo ha definito questo gruppo di persone come tipo misto o "persone nuove". Come quelli con sangue di tipo III, le "nuove persone" sono molto più fortunate con la loro dieta rispetto alla popolazione con gruppi I e II.

Cibi salutari

• Agnello, coniglio, tacchino;
• uova di gallina;
• sgombro, salmone, sardina, tonno, merluzzo, lucioperca, luccio, storione;
• latticini, ma formaggi in quantità limitate;
• noci e olio d'oliva;
• arachidi, noci;
• lenticchie, soia, fagioli borlotti;
• farina di miglio, avena, riso, segale e prodotti derivati;
• barbabietole, broccoli, cavolfiori e cavoli a foglia, cetrioli, aglio, patate dolci, carote, melanzane, pastinache, foglie di senape, pomodori;
• ciliegia, fico, uva, pompelmo, kiwi, ananas, prugna, anguria, limone, uva spina, mirtillo rosso;
• curry, curcuma, zenzero, prezzemolo;
• tè verde, acqua frizzante, vini bianchi e rossi.

prodotti nocivi

• Maiale, manzo, pollo, oca, uova di quaglia;
• passera pianuzza, pesce persico, beluga, halibut, eglefino, nasello, anguilla, trota, artropodi e molluschi;
• burro, margarina;
• formaggio fuso, gorgonzola, latte intero, panna;
• fagioli di lima, neri, azuki, ceci;
• nocciole, semi di papavero, semi di sesamo, semi di zucca e girasole;
• grano saraceno, mais, frumento e prodotti derivati ​​da questi cereali;
• carciofi, olive, peperoni bulgari e piccanti, ravanelli, ravanelli, rabarbaro;
• olio di girasole, mais, sesamo, cocco, semi di cotone;
• avocado, banane, meloni, guava, cachi, melograni, mele cotogne, noci di cocco, mango, arance;
• pepe, aceto;
• alcolici forti e bevande gassate dolci, tè nero e caffè.

Critica della dieta americana per gruppo sanguigno

Opinione dei medici medicina tradizionale su questa dieta sono divisi, ma la maggioranza è ancora incline a credere che non sia scientificamente provata e non abbia prove. Forse il suo unico vantaggio è che dall'elenco di prodotti per persone con gruppi sanguigni diversi, puoi lavorare sodo per realizzare un prodotto completo dieta bilanciata. Tuttavia, completo fallimento da alcuni prodotti può ancora portare all'esaurimento del corpo in determinate sostanze. Quindi, ad esempio, alle persone del gruppo I è quasi completamente vietato consumare latticini e questo può portare a carenza di calcio e fosforo.

Molti medici concordano sul fatto che la dieta del gruppo sanguigno è troppo generale e non tiene affatto conto caratteristiche individuali corpo, stile di vita e altri fattori che non dipendono dal gruppo sanguigno di una persona. Inoltre, come sapete, ci sono molti più gruppi sanguigni di 4, il Dr. d'Adamo ha preso uno dei sistemi più semplificati (AB0) come base per sviluppare la sua dieta.

Inizialmente, i libri del dottore usavano il termine "amminoacidi" quando si trattava di prodotti proteici. La proteina nella sua forma originale non entra nel sangue, viene prima scomposta in aminoacidi. Ma al corpo, infatti, non importa da quali proteine, vegetali o animali, si ottengono questi amminoacidi, e quindi è inopportuno limitare i latticini e la carne per alcune categorie di persone. Dopo che l'autore della dieta è stato segnalato a questo fatto, il termine "aminoacidi" è stato sostituito da "lectine", che non è chiaro nemmeno a molti medici, per non parlare del profano medio. E in generale, molti medici di medicina tradizionale sono inclini a credere che il libro che presenta questa dieta sia "sovraccarico" termini scientifici, molti dei quali sono irrilevanti e incomprensibili per i lettori.

Riassumendo, possiamo dire che il sistema nutrizionale del gruppo sanguigno non ha trovato risposta nella comunità medica ed è stato persino criticato seriamente, e grande quantità recensioni positive su questa dieta trova spiegazione logica. Innanzitutto, ciò è dovuto al miglioramento generale della dieta, perché indipendentemente dal gruppo sanguigno, viene completamente rimosso dalla dieta. alcol forte, bevande zuccherate gassate, carni grasse, molte verdure "pesanti", cibi ricchi di grassi saturi e altri prodotti nocivi. Inoltre, uno di fattori importanti azione positiva qualsiasi dieta popolare è l'effetto placebo e lo sviluppo del medico americano d'Adamo non fa eccezione.

Canale televisivo STB, la nutrizionista Svetlana Fus parla dei principi della nutrizione per gruppo sanguigno (russo-ucraino):

Il peso non dipende da come una persona mangia. È importante quali prodotti compaiono sul tavolo. Puoi limitare le porzioni, bruciare calorie all'infinito e non cenare dopo le 18:00, ma i chilogrammi rimarranno al loro posto. E puoi trovare il tuo cibo "ideale": mangiare e perdere peso. La dieta del gruppo sanguigno si basa sulla teoria che le persone con diversi struttura cellulare Il corpo ha bisogno di una varietà di alimenti. I portatori del primo gruppo possono appoggiarsi alla carne, ma nel secondo gruppo questo alimento contribuisce all'aumento di peso ed è dannoso per la salute. Ecco perché la stessa dieta può essere efficace per uno e inutile per un altro.

Questo metodo di correzione del peso si basa sulla ricerca dell'americano Peter D'Adamo. Questo è un medico naturopata di 60 anni che ha continuato il lavoro del suo famoso padre, James D'Adamo.

La naturopatia è considerata medicina alternativa. Nega la saggezza convenzionale sulla guarigione. Idea principale: i processi organici nel corpo umano non possono essere spiegati scientificamente. In prima linea c'è l'energia forza vitale che non si può misurare.

Come sono correlati il ​​gruppo sanguigno e il peso?

Il dottor D'Adamo si riferisce agli sviluppatori del concetto che lo stato della salute umana è direttamente correlato alla genetica. In particolare, molto dipende dall'ereditarietà e dal gruppo sanguigno.

Questa teoria si basa su osservazioni e mantenimento di statistiche sull'incidenza della popolazione. Ad esempio, le persone con un certo genotipo hanno maggiori probabilità di contrarre infezioni, mentre quelle con un diverso set di cromosomi soffrono maggiormente di malattie cardiache, ecc.

Con lo stesso principio, vengono confrontati il ​​\u200b\u200bpeso e il gruppo sanguigno di una persona. Il medico naturopata ritiene che il percorso verso l'armonia passi attraverso la ricerca di una "razione" individuale per il gruppo sanguigno. Per questo è stata sviluppata una tabella speciale di prodotti per gruppo sanguigno.

La dieta del gruppo sanguigno promette di perdere peso nelle forme ideali di cui hai bisogno in modo specifico. Le recensioni della tecnica ei risultati di chi ha perso peso indicano: il "piombo" medio va da 500 ga 1 kg a settimana.

Prodotti per gruppi

Esistono più di dieci tipi di prodotti suddivisi in tre categorie: consigliati, vietati e neutri per vari gruppi sanguigni. È anche importante introdurre alcuni integratori alimentari biologicamente attivi. Sono necessari per compensare una possibile carenza sostanze utili. E può verificarsi quando rifiuti del cibo.

1. Consigliato. Prodotti completamente adatti al corpo in base al gruppo sanguigno.
2. Proibito. Provocare aumento di peso e peggiorare il benessere.
3. Neutro. Tale cibo può essere incluso nella dieta, ma raramente, specialmente su fase attiva correzione del peso.

Il vantaggio è che mangiando solo cibi consentiti dalla dieta, puoi generalmente migliorare la tua salute. Dopotutto, i pasti pesanti lasceranno la dieta per perdere peso. E tale cibo si trasforma non solo in grasso, ma anche in tossine. È interessante notare che Rh non ha importanza. Pertanto, il menu per le persone, ad esempio, dal primo gruppo positivo come per i portatori del primo gruppo negativo.

Tavola unica per tutti i tipi

Di seguito una tabella dove sono distribuiti i principali gruppi di alimenti in base alle esigenze delle persone. vari tipi sangue.

È facile capirla. Seleziona il tuo gruppo nella colonna orizzontale e prodotto richiesto in una colonna verticale. Abbina le due linee e valuta il valore indicato.

Il segno "+" indica che il prodotto è utile. Se c'è un "-" di fronte al nome, è proibito. E "0" indica l'effetto neutro del cibo sul tuo gruppo sanguigno.

Tabella - L'effetto del cibo sul peso e sulla salute umana, a seconda del gruppo sanguigno

Tabelle individuali ed esempi di menu per ogni gruppo

Il menu per ogni settimana della dieta è fatto dalla persona che sta perdendo peso, concentrandosi sugli elenchi di cibi "cattivi" e "buoni".

Quando pianifichi un menu per una settimana, tieni presente che la dieta non limita importo giornaliero calorie. Inoltre non richiede un rigoroso controllo delle porzioni, ma è importante non mangiare troppo. Non importante e il numero di pasti. Nessuno condizioni supplementari NO. Ulteriore - descrizione dettagliata caratteristiche dietetiche per ogni gruppo sanguigno.

Gruppo 1 (0) - Cacciatore, mangiatore di carne

Più del 33% della popolazione mondiale appartiene a questo gruppo. Ai "cacciatori" sistema forte digestione e immunità. La dieta prevede un'abbondanza di carne e prodotti ittici nutrizione per il primo gruppo sanguigno.

Le persone del primo gruppo spesso ingrassano a causa del metabolismo inibito. Per accelerarlo, la dieta per il gruppo sanguigno 1 esclude dal menu grano, mais, cavolo e avena. Si raccomanda inoltre di evitare l'aspirina e complessi vitaminici dove c'è retinolo e tocoferolo.

Tabella - Schema di compilazione menù dietetico per perdere peso 1 gruppo sanguigno

Di seguito è riportato un esempio di compilazione di un menu per un giorno per 1 gruppo sanguigno.

• Colazione . Uova sode. Cotoletta di pollo. Tè verde non zuccherato.
• Rinforzo. Spinaci brasati. Succo di carota.
• Cena . Brodo di pollo con i verdi. Fegato in umido con carote e cipolle. Insalata da cetrioli freschi e ravanello. Tisana al tiglio e menta senza zucchero.
• Cena . Grano saraceno con pesce al forno. cavolo marino. Tè verde non zuccherato.

Nel corpo delle persone con il primo gruppo sanguigno, i processi di combustione dei grassi sono attivati ​​\u200b\u200bdal cibo ricco di iodio. In particolare le alghe. I raccolti di radici: anche il ravanello e il ravanello contribuiscono al "filo a piombo". Ha bisogno di fegato, carne rossa. Intensivo obbligatorio esercizio fisico. Può essere praticato Atletica, sciare, nuotare.

Gruppo 2 (A) - Agricoltore, vegano

Questo tipo si trasformò da "mangiatore di carne" quando, oltre alla caccia, praticava la conduzione agricoltura. Quasi il 38% delle persone è portatore del secondo gruppo sanguigno. La dieta per il gruppo sanguigno 2 si basa sull'uso di alimenti vegetali.

Le persone con il secondo gruppo sanguigno hanno caratteristiche nel loro lavoro tratto gastrointestinale. In particolare, bassa acidità. Ciò che rende difficile per il corpo digerire prodotti a base di carne, cibo piccante, salato. In questo caso, cotolette, aringhe e verdure in salamoia rallentano i processi metabolici, il che porta all'accumulo di inutili riserve di grasso. Dovresti anche evitare cibi e integratori ricchi di retinolo.

Tabella - Schema per la compilazione di un menu dietetico per perdere peso 2 gruppi sanguigni

Di seguito è riportato un esempio di compilazione di un menu per un giorno per 2 gruppi sanguigni.

• Colazione . Fiocchi d'avena. Un cubetto di cioccolato fondente. Caffè non zuccherato.
• Rinforzo. Ricotta a basso contenuto di grassi e mele cotte. Succo di ciliegia.
• Cena . Zuppa di verdure ma niente patate. Melanzane stufate con aglio e riso. Succo di ananas.
• Cena . Porridge di grano saraceno con funghi. Succo di pompelmo.

La dieta per il secondo gruppo sanguigno si basa su prodotti erboristici cibo: la priorità per il "contadino" dovrebbero essere i piatti di verdure fresche, frutta e cereali. Ricotta e kefir consentiti. Qui non è richiesta una forma fisica estenuante quotidiana. L'enfasi dovrebbe essere sullo stato psico-emotivo. Pertanto, le lezioni di yoga calme e pacificanti sono molto utili.

Gruppo 3 (B) - Nomade onnivoro

I portatori di questo tipo sono quasi il 21% della popolazione mondiale. Il terzo gruppo sanguigno si è formato nel processo di mescolamento interrazziale. Se queste persone mangiano con saggezza, si possono evitare problemi di salute speciali, perché congeniti " Talloni d'Achille"Non hanno.

Inoltre, il loro corpo risponde in modo flessibile ai cambiamenti nella dieta. E la dieta per il 3 ° gruppo sanguigno è la più varia. Tuttavia, gli eccessi eccessivi nei confronti del veganismo o del consumo di carne possono nuocere.

Tabella - Schema per la compilazione di un menu dietetico per perdere peso 3 gruppi sanguigni

Di seguito è riportato un esempio di compilazione di un menu per un giorno per 3 gruppi sanguigni.

• Colazione . Frittata. Gulasch di manzo. Caffè non zuccherato.
• Rinforzo. Casseruola di ricotta con una mela. Succo di mirtillo.
• Cena . Zuppa di manzo. pigri involtini di cavolo. Insalata di cetrioli freschi e cavolo. Tè verde non zuccherato.
• Cena . Riso con pesce al forno. Succo d'uva.

La dieta per il terzo gruppo sanguigno esclude tali alimenti: grano saraceno, miglio, lenticchie, mais. Se combini regolarmente questi alimenti proibiti, il peso può aumentare più intensamente. Con il terzo gruppo sanguigno, deve essere mantenuto un equilibrio tra esercizio fisico e morale. Ad esempio, puoi nuotare e fare yoga.

4 gruppo (AB) - Gourmet sobrio

Il più giovane e gruppo raro sangue. I suoi portatori non sono più dell'8% degli abitanti del pianeta. Questo è il risultato di una simbiosi del secondo e del terzo tipo.

La dieta per il gruppo sanguigno 4 prevede una dieta combinata e moderata.

La simbiosi delle caratteristiche principali dei tipi A e B è fonte di ulteriori problemi nella lotta contro sovrappeso. Quindi, è possibile combinare la bassa acidità del succo gastrico, come nel tipo A. E il bisogno di carne, come nel tipo B. Cioè, il prodotto è necessario, ma non ci sono risorse sufficienti per digerirlo. Di conseguenza, il grasso si accumula.

Il set di alimenti dietetici per il quarto gruppo sanguigno lascia spazio alla sperimentazione. Ad esempio, non rifiutiamo la carne, ma ne riduciamo la quantità. Compare in tavola solo in compagnia di verdure. E compensiamo la carenza proteica introducendo la soia nel menu.

Tabella - Schema per la compilazione di un menu dietetico per perdere peso 4 gruppi sanguigni

Di seguito è riportato un esempio di compilazione di un menu per un giorno per 4 gruppi sanguigni.

• Colazione . Farina d'avena con albicocche. Caffè non zuccherato.
• Rinforzo. Ricotta con noci. Tè alla camomilla senza zucchero.
• Cena . Okroshka di verdure. Zucchine ripiene di riso e carne di pollame. Tè alla rosa canina senza zucchero.
• Cena . Coniglio al forno con cipolle e pomodori. Tè verde senza zucchero.

Sarà più facile per le persone di tipo AB mantenersi in forma se si alternano semplici esercizio fisico con un lavoro intellettuale di alta qualità.