Se una persona non mangia frutta e verdura. Cosa succede se mangi solo frutta e verdura crude? Cosa fare se il bambino non mangia le verdure

Non ho visto una persona a cui non piacciono frutta e verdura. Soprattutto bambini. Non sto parlando dei ragazzi di oggi che sono cresciuti con patatine fritte e hamburger di Coca-Cola. Pensa ai bambini che sono appena passati al cibo normale e hanno rinunciato al latte materno. Sono felici di divorare tutti i tipi di purea di frutta e verdura (con poche eccezioni). Per quanto riguarda tutto il resto, costringi il bambino a mangiare fegato di manzo o la ricotta è molto più difficile. Certo, i genitori ricorrono ad alcuni trucchi: si aggiungono alla carne purea di verdure e fornire alla cagliata una discreta quantità di zucchero e frutta.

Non è necessario costringere il bambino a mangiare frutta e verdura, le ama comunque. Ma con gli adulti è più difficile. I suoi gusti diventano sofisticati e pervertiti nel tempo. Questo è facilitato dal moderno industria alimentare, creando vari esaltatori di sapore e aroma che creano dipendenza. Li introducono nel cibo, che in realtà non ha sapore, colore, odore gradevole.

Ti dirò come farti innamorare nuovamente di frutta e verdura nel prossimo articolo, e per chi non ha ancora deciso di fare questo passo, propongo di scoprire i 10 più motivi importanti perché dovresti innamorarti di nuovo di frutta e verdura.

Quindi, cominciamo.

1. Frutta e verdura sono composte per il 70% da acqua

È necessario parlare per il nostro corpo? Penso che nessuno. Basta ricordare che il corpo umano è composto per l'80% da acqua e tutte le domande scompaiono. Si scopre che se una persona perde il 15% del fluido corporeo, può morire per disidratazione. Il nostro corpo non può esistere senza acqua, come qualsiasi altro vivente sul nostro pianeta. Frutta e verdura contengono un gran numero di umidità. Questa non è solo acqua, è un deposito di vitamine e minerali e, naturalmente, sostanze nutritive (). L'unica raccomandazione è di mangiare frutta e verdura crude, poiché la maggior parte di esse perde molte vitamine durante il trattamento termico e si trasforma in calorie vuote. E una volta fritti, sono anche “arricchiti” di agenti cancerogeni.

2. Vitamine

Le vitamine sono coinvolte in molte reazioni biochimiche del corpo e sono indispensabili. Ciò significa che senza vitamine, il lavoro di alcuni processi corporei viene interrotto e questo porta a malattie gravi. Le vitamine si trovano in ambiente soprattutto nei cibi vegetali. È interessante notare che il contenuto di vitamine nel cibo origine vegetale si trova in piccolissime quantità. È stato scientificamente provato che il corpo umano ha bisogno di una certa quantità di vitamine e sono pericolose anche l'ipervitaminosi (un eccesso di vitamine) come le ipovitamine (carenza di vitamine). La natura si è occupata di questo e anche se mangi frutta e verdura tutto il giorno, non ne avrai una sovrabbondanza. Il vantaggio principale a favore di frutta e verdura è che contengono sempre vitamine insieme a quei microelementi con cui migliora il loro assorbimento. Ma l'assunzione di vitamine sotto forma di compresse può anche avere l'effetto opposto: solo un medico, sulla base di test, può prescriverti complessi vitaminici nelle quantità di cui hai bisogno.

3. Fibra e fibra alimentare

Frutta e verdura sono ricche di fibre e indigeribili fibra alimentare. Queste fibre infatti non ci forniscono energia (calorie), ma ci riempiono lo stomaco e ci fanno sentire sazi. E poi, entrando nell'intestino, migliorano la sua peristalsi, cioè aiutano a rimuovere i prodotti di scarto da esso. Ecco perché le persone che soffrono di feci irregolari i medici consigliano di mangiare più frutta e verdura crude.

4. Proprietà curative

Non è più un segreto che la maggior parte medicinali creato sulla base di materie prime vegetali. Molte pillole e biologicamente additivi attivi contengono estratti di piante, frutti e bacche. Molti fino ad oggi usano frutta, verdura e bacche come medicine contro varie malattie fino al cancro. Questa si chiama medicina tradizionale. Anche i terapisti insieme a medicinali prescritto ai pazienti varie ricette da medicina tradizionale. E, naturalmente, tutti sanno che prevenire è meglio che curare. Pertanto, mangiando cibi vegetali ogni giorno, riceverai Abbastanza sostanze utili per mantenerti in salute.

5. Combatti il ​​colesterolo

I cibi vegetali non contengono affatto colesterolo, il che significa che sono già sani. Il colesterolo, che si trova negli alimenti di origine animale, influisce negativamente sul nostro corpo. Va notato che il colesterolo stesso viene prodotto nel nostro corpo con l'aiuto del fegato e funge da assistente in molti processi biochimici del corpo. Ma l'assunzione di colesterolo in eccesso insieme al cibo porta al fatto che il suo eccesso si deposita sulle pareti dei nostri vasi sanguigni e porta al loro blocco, il che significa morte inevitabile. Molti frutti e verdure contengono pectina, che aiuta a rimuovere il colesterolo dal sangue. Inoltre, i cibi vegetali contengono varie sostanze che accelerano il metabolismo del colesterolo. Tuttavia, per rimuovere il colesterolo dal corpo, o placche di colesterolo, non ci riuscirà nemmeno con l'aiuto di frutta e verdura. Ma puoi prevenirne l'insorgenza mangiando frutta e verdura ricche di fibre ogni giorno e riducendo l'assunzione di altre fonti di grassi animali.

6. Una fonte di nutrizione completa

Sul nostro pianeta, quasi tutti gli organismi viventi mangiano prodotti vegetali. Alcuni animali e persone mangiano solo cibi vegetali. Frutta e verdura sono la parte principale e integrante della dieta di molti esseri viventi. E l'uomo non fa eccezione. Qualunque cosa dicano nutrizionisti e ministeri della salute sulla necessità di alimenti di origine animale, ci sono intere nazioni che lo dicono. E questo significa solo una cosa: frutta e verdura sono un alimento completo in grado di fornire all'organismo tutte le sostanze necessarie al suo lavoro e alla sua vita.

7. Migliora l'umore

Se abbiamo cattivo umore Ci piace concederci qualcosa di delizioso. Ma otteniamo sempre effetto desiderato? Ovviamente no. Perché, spesso, scegliamo i prodotti sbagliati. Ad esempio il cioccolato. Contiene caffeina, che è davvero eccitante sistema nervoso. Tuttavia, il cioccolato che siamo abituati a mangiare contiene più grassi della caffeina. La maggior parte della caffeina si trova nelle fave di cacao e nei chicchi di caffè.

È stato inoltre dimostrato che molti frutti e bacche contengono sostanze come selenio e acido folico, che contribuiscono alla produzione di endorfine e serotonina nel corpo, cioè sostanze responsabili buon umore e soddisfazione. La prossima volta che sei di cattivo umore, concediti fragole, lamponi o polpa di banana. Credimi, ci saranno più vantaggi.

8. Prevenire l'invecchiamento

Molti frutti e verdure contengono antiossidanti che agiscono nel corpo ruolo importante- combattere contro i radicali liberi, cioè cellule mutanti che portano alla formazione di varie formazioni (tumori). Gli antiossidanti promuovono il rinnovamento cellulare e prevengono l'ossidazione composti organici. La maggior parte degli antiossidanti si trova nelle prugne, bacche fresche e frutta, così come nelle fave di cacao, caffè e foglie di tè.

9. Accessibilità

Molti oggi consumano pochissima frutta e verdura, riferendosi al loro alto costo. Non sono d'accordo con questo. Ricorda quanti soldi spendi per carne, salsiccia, formaggio, latticini, dolci, alcol, ecc. Se non mi credi, prova a scrivere le spese per frutta, verdura e altri generi alimentari per un mese. Inoltre, per diversi mesi all'anno (nella nostra zona climatica) puoi coltivare la tua frutta e verdura e questo non richiederà da te grandi costi materiali, solo fisici. Inoltre, nessuno ti obbliga a mangiare frutta d'oltremare e verdure esotiche, disponibili anche oggi. Scegli solo quelli che ti sono familiari e che sono tempestivi per un particolare periodo dell'anno e stagione. Di solito non sono così costosi.

10. Migliora la funzione cerebrale

Il lavoro del cervello nel nostro corpo è il processo più importante. Qualsiasi violazione nel suo lavoro porta a gravi conseguenze per l'intero organismo, portare a varie violazioni. Anche il nostro cervello ha bisogno di cibo, generalmente usa maggior parte sostanze fornite con il cibo per garantire il loro lavoro. Si scopre che frutta e verdura possono migliorare la memoria, soprattutto in età adulta quando la capacità del cervello è drasticamente ridotta.

Durante il quale si è riscontrato che mangiare 6-8 porzioni di frutta e verdura fresca al giorno (soprattutto dopo i 45 anni) aiuta a ricordare meglio le parole e a risolvere problemi matematici. Pertanto, mangia più frutta e verdura da conservare buona memoria e lucidità fino alla vecchiaia.

+ Bonus "Corpo snello"

È difficile immaginare che questo elenco non ti abbia impressionato. Se ti interessa la tua salute e la tua longevità, ora assicurati di prenderlo Attenzione speciale frutta e verdura. Bene, se 10 motivi non ti bastano, allora te ne offro uno in più come bonus. FRUTTA E VERDURA TI AIUTERANNO A PERDERE PESO! Contengono molte meno calorie grande volume rispetto al resto del cibo (ad eccezione di noci e). Una porzione di frutta e verdura può soddisfare la fame per 2 ore. Finché sono crudi.

Inizia ogni nuovo giorno con una porzione di frutta. Ti caricheranno di energia positiva, daranno sazietà e piacere dal gusto. Se ti sembra che una colazione a base di frutta non sia nutriente, allora ti sbagli profondamente. Prova a farti macedonia di 2-3 frutti, riempitene un piatto grande e usatelo con una forchetta a colazione. Provalo e vedrai che non esiste colazione più nutriente e completa. E un'insalata del genere non contiene più calorie di 1 panino e ci sono molti più benefici. Se vuoi essere magro, sostituisci diversi pasti con macedonie di frutta e verdura.

Come scegliere?

Se ancora non mangi abbastanza frutta e verdura, considera che questo non è solo gustoso, ma anche salutare. Non vuoi aggiungere almeno altri 10 indicatori alla tua ottima salute? Ci sono solo alcuni consigli su come scegliere frutta e verdura veramente fresche senza danni alla salute:

1. Dai la preferenza a frutta e verdura di stagione, cioè quelle che sono state raccolte di recente.

2. Assicurati che il rapporto tra la dimensione delle verdure e il numero di semi sia normale. Le verdure senza semi e snocciolate sono verdure coltivate con nitrati utilizzando la tecnologia di crescita accelerata.

3. Frutta e verdura dovrebbero essere gustose. Cioè, se un pomodoro non ha un sapore diverso da una patata, è un cattivo pomodoro.

4. Scegli frutta e verdura che non siano trattate con paraffina. In questo modo, il venditore cerca di tenerlo aspetto per molto tempo, tuttavia, ci sono pochissime vitamine in tali prodotti.

5. Se frutta e verdura non si deteriorano a lungo, contengono una grande quantità di sostanze chimiche.

Il programma Habitat ha preparato per te altri consigli su come scegliere e mangiare correttamente frutta e verdura e su cosa fare attenzione. GUARDA - NON TI PENTIRAI!

Lascia che frutta e verdura diventino una piacevole aggiunta alla tua tavola e in futuro (assicurati) occuperanno il posto principale su di essa.

Per comprendere meglio questo problema, ti consiglio di leggere "Theory nutrizione adeguata e trofologia" Ugolev. Ma per rispondere alla domanda, cercherò di delineare brevemente il contenuto del suo lavoro.

Una persona per natura ha l'opportunità di formare uno dei due tipi di microflora intestinale. Il primo è benigno, il secondo è patogeno (non ricordo esattamente come si chiamano nel libro). Sulla base di quale microflora prevarrà, viene costruito il tipo appropriato di nutrizione. Oggi ci viene insegnato in questo modo: se non ci sono abbastanza proteine ​​\u200b\u200bnel corpo, allora devi mangiare un prodotto con contenuto proteico, se c'è una carenza di calcio, allora devi mangiare un prodotto con contenuto di calcio. Ferro insufficiente: mangia carne rossa. Cioè sopperire a eventuali carenze di elementi assumendo determinati alimenti. Questo è tutto VERO, ma il fatto è messo a tacere che questo tipo di alimentazione contribuisce allo sviluppo microflora patogena che prevale nella maggioranza della popolazione. Se la dieta è dominata da alimenti di origine vegetale e, soprattutto, crudi, ciò contribuirà allo sviluppo di una diversa microflora. Quali sono i suoi vantaggi? Come risultato della sua ricerca, Ugolev ha scoperto che la microflora benigna è in grado di sintetizzare i microelementi di cui il corpo ha bisogno, anche se questi elementi non sono ottenuti dal cibo. Cioè, usando raw, non esposto trattamento termico, cibo, il corpo ne estrae gli enzimi che contribuiscono alla sintesi elementi necessari e persino gli ormoni. Il passaggio da un tipo di microflora all'altro dovrebbe avvenire entro 2-3 anni. Ad esempio, per crescere microflora benefica, è necessario sostituire gradualmente i prodotti alimentari da animali a vegetali entro 2-3 anni.

Rispondo alla domanda: "Cosa accadrà se c'è solo verdure crude e frutta?"

Una persona con un tipo di dieta che include carne, latte e altri prodotti animali, oltre a cibi vegetali cotti, avrà problemi di salute se passa improvvisamente a cibi vegetali crudi. Dal momento che il corpo mancherà di determinate sostanze. Dopotutto, l'altra microflora viene soppressa e non può funzionare. Ecco da dove vengono tutte le argomentazioni dei mangiatori di carne che il corpo è onnivoro e che se mangi solo cibo vegetale, quindi ci sarà una mancanza di ferro, proteine, B12, ecc. I crudisti, a loro volta, non hanno questi problemi, perché. hanno una microflora diversa che fornisce loro tutto il necessario per mantenersi in salute. Lo stesso Ugolev ha scritto che se viene coltivata una microflora benigna, una persona può mangiare solo carote crude. Cioè, una persona nutrirà la sua microflora e lei, a sua volta, lo nutrirà con tutto ciò di cui ha bisogno.

Questo è vero. Quando mangi solo cibi vegetali crudi, puoi permetterti molto per molto tempo non mangiare, e allo stesso tempo non provare fame e stanchezza, la resistenza aumenta, mi sembra. Inoltre ho sempre molta energia, non ho voglia di dormire durante il giorno, ma di notte, al contrario, è più facile e veloce. A proposito, ho notato che il mio atteggiamento nei confronti del mondo intero intorno a me diventa pacifico, gentile, non so come spiegarlo😅

Il mondo è piuttosto vario, quindi per molto tempo nessuno è sorpreso da alcune caratteristiche. culture differenti. Poche persone possono davvero essere sorprese da ciò che è familiare ad altri popoli.

La poligamia, la venerazione degli animali sacri, l'originalità dell'arte... Tutto questo non è più inimmaginabilmente sorprendente, ma insolito - come. Questo vale anche per il vegetarismo. Una persona che non mangia carne - secondo lo spirituale o motivi fisici provoca sentimenti contrastanti nella società. Fondamentalmente, sono mescolati in uno grande domanda, che viene chiesto ai vegetariani: cosa succederà se ci saranno solo verdure? È tempo di parlare dei pro e dei contro di una dieta vegetale.

Benefici di mangiare solo frutta e verdura:

1. Per cominciare, ovviamente, molto piccola quantità grassi. Pertanto, il contenuto calorico di frutta e verdura è così basso che i vegetariani non sono completi a priori. Se ci sono, allora lo è grado iniziale vegetarianismo - cioè è passato troppo poco tempo dall'inizio - o "non vero vegetarianismo". Inoltre, i piatti a base di verdure richiedono molto meno sale, quindi il livello di sale nel corpo è notevolmente ridotto, il che ovviamente contribuisce alla perdita di peso e riduce il rischio di malattie cardiovascolari.

2. La fibra, il cui contenuto è molto alto nelle verdure, aiuta ad eliminare le tossine nel corpo, rafforza anche le pareti dei vasi sanguigni e migliora il metabolismo.

3. Carboidrati complessi contenuti nei frutti vengono assorbiti molto più lentamente e meglio dello zucchero che non solo riduce il rischio di diabete ma generalmente regolano anche i livelli di zucchero nel sangue.

4. Tra l'altro, le vitamine, di cui ce ne sono molte in quasi tutta la frutta e la verdura, sono necessarie per una persona, soprattutto in inverno. Ecco perché dieta vegetale inizialmente mirava ad aumentare il livello di vitamine nel corpo, migliorando la condizione dei capelli, delle unghie e dell'intero organismo nel suo insieme. Ci sono informazioni secondo cui se mangi solo verdure, dormi anche meglio!

Contro di cosa accadrà se ci sono solo verdure:

Innanzitutto, una dieta vegetale è un processo molto complesso. Non tollera le persone con un sistema digestivo debole, e soprattutto con malattie dello stomaco e dell'intestino. Sfortunatamente, pochissime persone lo capiscono. Ma ricorda: se decidi di mangiare solo verdure, ma presto non ti senti troppo bene, è meglio smettere subito. Non forzare il tuo corpo ad accettare ciò che non gli piace. Ma non confondere il rifiuto del corpo di questa dieta e una semplice riluttanza a rinunciare a torte e dolci.

In secondo luogo, c'è un fatto del genere: è abbastanza difficile mangiare verdure a lungo, perché vengono digerite molto rapidamente. Pertanto, spesso alla prima volta di tale nutrizione, il desiderio di mangiare qualcosa di terribilmente grasso e ipercalorico aumenta notevolmente. Devi solo sopportare questa sensazione e i pasti dovrebbero essere regolari, una volta ogni due ore, ma non in porzioni troppo grandi.

In terzo luogo, dentro prodotti a base di carne ci sono vitamine che non ci sono prodotti erboristici, quindi la loro mancanza può influire sullo stato della vista, della memoria e delle ossa. Puoi compensare la mancanza di tali vitamine se prendi vitamine dalle farmacie. In generale, se non aderisci e non aderirai al vegetarianismo, ma vuoi semplicemente perdere peso in eccesso, quindi la tua dieta non dovrebbe durare più di due o tre settimane.

Le verdure sono un deposito di minerali e una fonte di vitamine per il corpo di un bambino. Inoltre, molte verdure contengono fibra utile, che contribuisce migliore digestione e movimenti intestinali regolari. Su consiglio dei medici, e non solo di nutrizionisti e pediatri, le verdure dovrebbero occupare la maggior parte del razione giornaliera bambino. Fino a sei mesi, il fabbisogno vitaminico del bambino è coperto dalla formula o latte materno, ma da sei mesi è necessario introdurre i primi alimenti complementari: le verdure.

L'inizio dell'alimentazione vegetale

Sono le verdure che verranno offerte sotto forma di purè di patate da mezzo cucchiaino. Tutte le puree sono monocomponenti e le prime verdure dovrebbero essere di colore bianco o verde, come zucchine o broccoli. Si tratta di verdure ipoallergeniche che praticamente non provocano allergie. Tuttavia, dopo l'introduzione di alimenti complementari, è necessario monitorare rigorosamente la reazione del bambino.

È necessario introdurre le verdure come alimenti complementari non solo per coprire tutto il fabbisogno di vitamine, ma anche per far conoscere al bambino nuovi gusti. Aumenta gradualmente non solo la quantità di purè di patate, ma espandi anche la varietà. Solo con una buona reazione del bambino, l'assenza reazioni allergiche puoi unire tra loro alcuni tipi di purea, ad esempio zucchine e broccoli.

Crea il tuo o acquista?

Una delle più questioni di attualità le giovani mamme sono: compra purè di patate produzione industriale, o fai da te? È difficile rispondere a questa domanda, e in entrambi i casi ci sono vantaggi e svantaggi. I primi alimenti complementari vengono introdotti in piccolissime dosi, letteralmente da mezzo cucchiaino. Vale la pena il tempo e lo sforzo? Inoltre, tutte le puree di produzione industriale, non solo sono preparate secondo tutti gli standard igienici, ma sono inoltre arricchite con vitamine e minerali, come è scritto sulla confezione. Basta scegliere un produttore in buona fede e. Tuttavia, molte madri preferiscono preparare da sole alimenti complementari: questo è abbastanza accettabile.

Se tuo figlio è allergico alle verdure

L'allergia può essere causata da quasi tutti i vegetali. L'allergia alle verdure si manifesta più spesso reazioni cutanee- rash, desquamazione, prurito ed effetti collaterali tratto digerente- gonfiore, costipazione, vari disturbi digestione.

Tuttavia, ci sono verdure che appartengono al gruppo degli ipoallergenici, che praticamente non provocano allergie e intolleranze. Pediatri e nutrizionisti hanno formato gruppi di verdure, classificate in base alla possibilità di sviluppare allergie:

• Poco allergenico: cavolfiore, zucchine, rape, cetrioli e altre verdure verdi o di colore chiaro. Queste verdure non contengono coloranti naturali e altre sostanze che possono causare reazioni allergiche. Sono questi prodotti che vengono consigliati come primi alimenti complementari;
• Prodotti mediamente allergenici. Questo gruppo comprende piselli, peperoni verdi, zucca, patate. Si consiglia di introdurre queste verdure come seconda fase degli alimenti complementari, dopo l'introduzione corretta e senza problemi dei primi alimenti complementari. Nonostante l'allergia alle patate sia piuttosto rara, questo prodotto risulta essere "pesante" per il corpo di un bambino.
• Forti allergeni Queste sono tutte verdure dai colori vivaci. Questi includono barbabietole, pomodori, carote, soprattutto importate, coltivate utilizzando pesticidi e altra "chimica". Queste verdure devono essere offerte con estrema cautela e la reazione del corpo deve essere rigorosamente monitorata.

Se non ami e non vuoi

Il problema di rinunciare alle verdure è tutt'altro che raro. Soprattutto i bambini rifiutano broccoli e cavolfiori, carote e ancor più cipolle. Spesso puoi vedere un'immagine quando un bambino sceglie il cavolo dal borscht e cerca di catturare tutte le cipolle tritate finemente.

Ci sono parecchi motivi per cui i bambini rifiutano le verdure e dipenderanno non solo dalle preferenze personali, ma anche dallo stato di salute.

L'appetito di un bambino può diminuire con un deterioramento della salute, ad esempio una persona malata in generale, e non solo le verdure. Inoltre, il motivo del rifiuto potrebbe essere che le verdure sono semplicemente cotte insipide o non sufficientemente trattate termicamente.

Vale la pena ricordare che alcune verdure sono molto difficili da digerire, ad esempio piselli, lenticchie, ei bambini le rifiutano, preferendo quelle più digeribili e saporite, soprattutto quelle dolci.

Inoltre, l'assenza non aumenterà l'amore del bambino per le verdure. Se sul tavolo dei genitori invece delle carote bollite - " cibo spazzatura", Sarà difficile per il bambino impostare la strada giusta.

Cosa fare se il bambino non mangia le verdure?

Costringere un bambino a mangiare verdure è un'occupazione ingrata e persino inaccettabile, può causare di più aggravamento maggiore situazione e porterà al rifiuto categorico del bambino da tutte le verdure, anche quelle che ha mangiato prima. Affinché il bambino inizi a mangiare verdure, è sufficiente essere intelligenti.

• Prima di tutto, devi scoprire qual è il motivo del rifiuto? Insapore, brutto. Ad esempio, se un bambino rifiuta le cipolle in qualsiasi forma, è necessario macinarle in purea, se il bambino non le vede, non ci sono problemi.
• Vale la pena ricordare che non solo qualità gustative ma anche l'aspetto del piatto. Cerca di disporre i piatti in modo festoso e bello, ad esempio, disponi le verdure sotto forma di facce di animali.

• I bambini di età pari o superiore a un anno cercano di imitare gli adulti in tutto e se, con un bambino, i genitori mangiano spesso verdure e dicono che sono molto gustose, il bambino gradualmente si interesserà e assaggerà le verdure.
• I bambini spesso "mordono" e preferiscono usare dolci, biscotti, persino panini come snack. Le verdure sono un'ottima alternativa.
• Per i bambini più grandi, puoi usare un trucco speciale: lascia che il bambino aiuti a cucinare, compilare composizioni e tagli di verdure. Affida al bambino la decorazione del piatto e offri discretamente le verdure. Ad esempio, aggiungi i piselli al purè di patate con il gulasch.
• Tranne verdure fresche, al bambino devono essere offerte anche verdure lavorate termicamente, ad esempio in umido o bollite. Se da purè di patate i bambini raramente rifiutano, ma possono rifiutare le zucchine. Puoi fare qualche trucco e mescolare le verdure, creando puree multicomponente.
• La migliore combinazione i prodotti saranno verdure e carne, e alla carne macinata si possono aggiungere carote, zucchine, cipolle, aglio, cavolo e persino patate, ed è tutt'altro che necessario che le cotolette contengano la percentuale maggiore di carne.
• Le verdure possono anche essere aggiunte a varie salse, ad esempio mescolate con panna acida, aggiunte a salse di pomodoro. I bambini raramente rifiutano pasta e sugo. Aggiungi pomodori, carote, cipolle, qualsiasi altra verdura alla salsa. E se il bambino rifiuta queste verdure, basta macinarle finemente o passarle attraverso una pressa o un tritacarne.
• Tutte le verdure nelle zuppe possono essere macinate e creare zuppe frullate. Aggiungere piccole porzioni di purè di patate a zuppe, piatti principali, aumentandole gradualmente.
• I bambini percepiscono meglio le informazioni in modo giocoso. Puoi inventare una fiaba su un ortaggio particolarmente problematico, sui suoi benefici, inventare una sorta di storia eroica o raccontare che il tuo personaggio dei cartoni animati preferito è così coraggioso e forte, mangia verdure.
• Non si può escludere l'interesse visivo, si possono guardare canali culinari, sfogliare libri di cucina di vari popoli e tradizioni.

Una raccomandazione universale sarebbe quella di privare il bambino degli spuntini, di stabilire e mantenere una dieta. Dal prima infanzia per instillare una cultura della nutrizione e insegnare a rispettarla dieta corretta. Le verdure sono una delle principali fonti di vitamine e fibre per tutto il corpo. Una sufficiente presenza nella dieta di questi prodotti sarà utile per il lavoro e lo sviluppo dell'insieme apparato digerente e l'organismo nel suo complesso. Ottenere la giusta quantità nutrienti il bambino si svilupperà correttamente e pienamente.

Quanto è grave che il bambino non mangi affatto frutta e verdura?

Certo che è brutto. Corro dietro a mia nipote con prugne, albicocche, non mangio niente. Questo provoca frequenti costipazione. Dobbiamo comprare passate di verdure già pronte, come per i bambini, anche se a fatica i genitori le spingono dentro. Non li hanno abituati subito a insalate, verdure e frutta, ora il bambino ha bisogno di cambiare gradualmente la dieta.

Cattivo, frutta e verdura sono molto necessari per il corpo. Supponiamo che le vitamine non siano conservate in esse per molto tempo, ma ci sono. Ma il corpo assorbe quasi completamente le vitamine naturali, a differenza di quelle sintetiche. I micronutrienti sono importanti meno vitamine, e sono meglio conservati durante lo stoccaggio e cucinando. Non dimenticare la fibra, stimola la motilità intestinale, risolvendo e prevenendo i problemi con le feci. Passando attraverso l'intestino, assorbe sostanze nocive e tossine (per il futuro - questa è la prevenzione del cancro al colon). Grazie alla fibra si creano le condizioni favorevoli alla crescita della microflora benefica.

Gli aborigeni australiani mangiano come facevano i loro antenati, grande quantità vitamine naturali. Sulla dieta europea - ammalati.

Diverse generazioni di scoop si sono abituate a un apporto vitaminico molto modesto. Non mangia frutta tutti i giorni? Non era possibile avere frutta ogni mese! 😉

Se questo non c'è, allora si ammalano di scorbuto, l'ho letto su Jack London. E non sta mentendo!

Questo è certamente un male, ma non fatale. Mio nipote è anche un grosso problema per nutrire qualcosa. Mangia solo purè di patate, zuppa di latte o solo latte. Verdure e frutta si rifiutano categoricamente persino di provarci. Carne per niente. La mamma cerca costantemente di comprargli almeno alcune vitamine e di spingerlo. Stato generale il bambino è normale, molto attivo e mobile. Ma tra i suoi coetanei è il più piccolo e il più punitivo, e all'età di 10 anni non ha un solo dente non curato.

Molto male Frutta e verdura sono necessarie per il corpo, specialmente per un bambino.La digestione dipende dall'uso della frutta e da quanta vitamina c'è in loro.

Non so se questo sia un bene o un male; da un lato mancano le vitamine, dall'altro le vitamine vengono conservate in frutta e verdura solo per un certo periodo, inoltre sappiamo tutti qual è la situazione ecologica adesso, quindi non so chi lo farà mantieni la salute migliore, quella che mangia o quella che non rischia nemmeno di insediare nel tuo corpo un'altra fonte di allergie? Anche mio figlio non mangia molto; i bambini sono conservatori e hanno difficoltà ad accettare nuovi cibi nella loro vita. Come ha detto un professore quando ci siamo rivolti a lui: abbiamo paura di ciò che non possiamo spiegare e non possiamo spiegare molto.