Gli antipiretici per i bambini sono prescritti da un pediatra. Ma ci sono situazioni di emergenza con la febbre in cui il bambino ha bisogno di ricevere immediatamente medicine. Quindi i genitori si assumono la responsabilità e usano farmaci antipiretici. Cosa è consentito dare ai neonati? Come abbassare la temperatura nei bambini più grandi? Quali farmaci sono i più sicuri?
Supponiamo che ti sia stato dato un cucciolo di animale, non sai che tipo di animale è e cosa dargli da mangiare. Cosa fare in questo caso? È molto semplice: devi solo offrirglielo tipi diversi Totale, cibo naturale- inizierà a mangiare quei prodotti che sono destinati a lui per natura. Molto probabilmente ignorerà tutto il resto, senza nemmeno contarli come cibo.
Lo stesso metodo funziona per un bambino. Lascia tuo figlio in una stanza con un agnello e una banana e guarda con cosa gioca e cosa mangia. Ripeti questo esperimento con cibi grassi(noci, semi, avocado, olive) e frutta dolce. Ancora una volta, non vi è alcun dubbio su quale sarà la scelta del bambino.
Perché non siamo predatori?
Non è del tutto esatto affermare che i carnivori sono coloro che mangiano carne. In primo luogo, mangiano carne cruda, in secondo luogo, la mangiano con piacere, in terzo luogo, divorano quasi interamente la loro preda (e non solo tessuto muscolare). Gli animali vivi non sono percepiti da noi come cibo. Uccidere un animale è disgustoso per noi, molti non potrebbero farlo con le proprie mani. La carne cruda di un animale ucciso non solo è poco attraente per noi, ma, al contrario, è disgustosa. Non esiste modo umano uccidendo animali, quindi lo facciamo non con le nostre mani, ma con l'aiuto di "professionisti" - lavoratori dei macelli, ecc. Inoltre, mangiamo solo tessuto muscolare e parti di alcuni organi, bolliti e conditi, mimetizzando così ciò che è disgustoso per noi noi carne morta nella sua forma naturale.
Per determinare che tipo di cibo mangeremo condizioni naturali, dobbiamo affidarci al nostro istinto. Cosa mangeremmo in natura senza fuoco, stoviglie, frigoriferi e altri dispositivi? L'unico criterio che guidava i nostri antenati nella scelta del cibo era la sua attrattiva per i nostri sensi. Dobbiamo partire dall'assioma che la natura ci ha fornito tutto il necessario per un'esistenza completa.
Siamo erbivori?
Erba, germogli verdi, fogliame: tutto ciò non è attraente per la nostra vista, olfatto e gusto. Il corpo umano non produce cellulasi e altri enzimi caratteristici degli erbivori necessari per digerire le verdure grossolane. Pertanto, non possiamo estrarne i nutrienti più importanti per noi: gli zuccheri semplici, il che alla fine porta a una carenza energetica. È vero, mangiamo verdure a foglia verde - lattuga, sedano, spinaci, ecc., nonché verdure più grossolane (barbabietole, carote), ma l'alto contenuto non lo è fibra solubile li rende piuttosto difficili da digerire. Sì, e per non dire che lo sono a modo loro in genere Eravamo molto attratti. Tutte le verdure contengono proteine essenziali acido grasso, minerali, vitamine e un po' zuccheri semplici; ma possiamo ottenere tutto questo in quantità sufficienti da altri prodotti naturali, allora perché abbiamo bisogno di verdure che non mangiamo con evidente piacere? Quindi, la natura ha dato la possibilità di includere verdure e una varietà di verdure nella nostra dieta, ma come supplemento e non come base della dieta.
Siamo "mangiatori di amido"?
Gli alimenti ricchi di amido includono cereali (cereali), radici, tuberi e legumi.
Molti uccelli sono granivori e si nutrono di semi di cereali e altro piante erbacee. Ma in condizioni naturali non mangeremmo i semi. Innanzitutto, nella forma in cui crescono in natura, non possiamo né masticarli né digerirli adeguatamente. Gli uccelli granivori hanno un gozzo nella gola o nell'esofago, una sacca speciale dove germinano i semi ingeriti, diventando così digeribili. Nella loro forma grezza i chicchi non sono digeribili, ma anche cotti i chicchi in essi contenuti lo sono carboidrati complessi Richiedono molta digestione per essere scomposti. In natura dovremmo mangiare i semi dei cereali insieme alla buccia; prova a mangiare anche un cucchiaio di questi semi non sbucciati: soffocherai! E se provi a mangiare un cucchiaio di farina cruda dai semi di qualsiasi cereale, soffocherai anche tu: è troppo secco. Il fatto che i semi di cereali nella loro forma naturale grezza siano per noi poco attraenti come cibo indica che prima del dominio del fuoco non eravamo granivori.
Radici e tuberi amidacei
Gli animali che si nutrono di radici e tuberi sono anatomicamente adattati per scavarli (muso). Questo non è un compito facile per una persona senza strumenti speciali. E non ha alcuna motivazione per questo: i prodotti “underground” nella loro forma naturale non ci attirano nella loro qualità del gusto e pochissimi di essi la nostra digestione è in grado di affrontare. Alcuni (rapa, rapa, patata dolce, patate dolci, barbabietole, carote, pastinaca) possono ancora essere consumati crudi, ma oggi questo non è quasi mai praticato. Inoltre, l'uomo è una creatura molto pulita e non mangerà nulla coperto di terra o anche solo leggermente sporco. I mangiatori di radici, come i maiali, li consumano nel loro cibo. grande quantità fango.
A parte gli uccelli e i maiali, pochissimi animali mangiano con piacere i legumi, perché nella loro forma naturale sono indigeribili e velenosi per la maggior parte dei mammiferi. Per l’uomo i legumi crudi maturi non solo sono insapori, ma anche molto tossici. I legumi giovani sono commestibili e non tossici, ma loro valore nutrizionale solleva dubbi. I legumi sono elogiati per il loro alto contenuto proteico, ma questo è un vantaggio dubbio, dato che l'eccesso di proteine (più del 10% dell'apporto calorico totale) non apporta nulla di buono a una persona. Alto contenuto Proteine e amido sono una combinazione che rende i legumi difficili da digerire. I gas che si verificano quando si mangiano legumi indicano una violazione processi digestivi. Inoltre, i legumi contengono troppo poca vitamina C, un nutriente essenziale per l’uomo.
Per il normale assorbimento degli alimenti amidacei - cereali, legumi, radici e tuberi - l'animale deve produrre un gran numero di un enzima che scompone l'amido (amilasi). C'è relativamente poca amilasi nella saliva umana ed è molto debole: è sufficiente solo per processare piccole quantità di amido presente nei frutti acerbi. La quantità di amilasi prodotta dal pancreas è sufficiente anche per processare porzioni molto limitate di amido.
Prodotti ottenuti per decomposizione
Quasi tutti gli americani consumano sostanze fermentate o comunque decomposte (chiamate “cibi”). La maggior parte si ottiene dal latte. Alcuni sono costituiti da cereali (alcolici), frutta (vino e alcuni aceti), legumi (soprattutto semi di soia e sostanze putrefattive). prodotti di soia) e carne marcia.
I carboidrati iniziano a fermentare, decomponendosi muffe e batteri. I carboidrati fermentati producono alcol, acido acetico e lattico, nonché metano e anidride carbonica.
Le proteine marciscono quando si decompongono. I prodotti finali di questa putrefazione, effettuata principalmente da batteri anaerobici (ma anche muffe (lieviti) e batteri aerobi), sono numerosi composti tossici: veleni da cadavere(cadaverina, muscarina, neurina, ecc.), indolo, scatolo, mercaptano, ammoniaca, metano, idrogeno solforato, ecc.
I grassi, quando ossidati e decomposti, marciscono.
Stranamente, buttiamo via l'uva fermentata, ma beviamo prodotto finale la sua fermentazione è vino. Ancora più strano è che la maggior parte degli americani divora il formaggio, un prodotto putrefattivo patogeno che non si trova in natura. Durante la produzione del formaggio, la componente caseina viene separata dal latte e decomposta con l'aiuto dei batteri che la secernono sottoprodotti in decomposizione, che molti trovano molto gustoso. Il formaggio contiene quasi tutti i prodotti di decomposizione in una "bottiglia": proteine marce, carboidrati fermentati e grassi rancidi. Basta prendere un buon dizionario per scoprire quanto siano velenose queste sostanze.
In condizioni naturali, senza dispositivi speciali e piatti, la gente non poteva cucinare tutto prodotti elencati decomposizioni, quindi, possiamo tranquillamente riconoscerle come innaturali.
È improbabile che le persone abbiano mai bevuto il latte direttamente dalle mammelle degli animali. Il solo pensiero è disgustoso. Pratica uso regolare la produzione di latte da parte degli adulti risale solo a pochi secoli fa. Prima dell’invenzione del motore a combustione interna, la maggior parte delle famiglie non poteva coltivare abbastanza grano per nutrire più di una o due mucche. Alimentazione con latte vaccino neonati in sostituzione latte materno- anch'essa una pratica relativamente recente (circa 200 anni). Nessun animale in natura beve il latte di un'altra specie, sapendo istintivamente che solo il latte materno è l'alimento ideale per sostenersi rapida crescita e fornendogli tutto sostanze necessarie nelle combinazioni e proporzioni richieste. Latte di mucca adatto a noi non più del maiale, del ratto o della giraffa...
Bere latte provoca malattie. Se oggi l’umanità rinunciasse al latte, molto presto milioni di persone smetterebbero di ammalarsi.
Noci, semi e altri grassi vegetali
Indubbiamente, i nostri antenati usavano noci e altri semi come cibo. Tuttavia, tutti i semi hanno un guscio protettivo, che può variare in durezza da fibroso a legnoso. Non abbiamo scoiattoli denti affilati e mascelle forti per estrarre i noccioli di noce dal guscio.
Noci e semi sono molto ricchi di sostanze nutritive, ma fanno bene solo se consumati crudi. I grassi e le proteine trattati termicamente sono patogeni e addirittura cancerogeni. Tuttavia, la maggior parte delle persone dentro mondo moderno non ho mai provato noci e semi veramente crudi. Contengono molta acqua e quindi hanno una polpa delicata, ad esempio, nelle mandorle ricorda la consistenza di una mela, e nella macadamia ricorda il burro di noci. Quasi tutte le noci e i semi disponibili in commercio vengono essiccati in forno a una temperatura “bassa” (probabilmente 70°C), spesso per diversi giorni, per prevenire la formazione di muffe e quindi prolungare la durata di conservazione.
Sfortunatamente, la nostra digestione non riesce a digerire bene la frutta secca, sia essa cruda, essiccata o tostata. A volte è meglio consumare il 90% di grassi, noci e semi occasionalmente e in porzioni molto piccole. E anche in questo caso, la loro scomposizione in acidi grassi, aminoacidi e glucosio è un processo lungo e laborioso. I grassi si possono trovare in intestino tenue qualche ora prima cistifellea rilasceranno la bile necessaria alla loro emulsione (decomposizione e trasformazione allo stato liquido).
Ma i frutti grassi - avocado, durian, ackee, albero del pane e olive - quando sono maturi sono ricchi di grassi facilmente digeribili. Anche la polpa tenera di una noce di cocco giovane è facilmente digeribile, ma la polpa indurita di una noce di cocco matura è praticamente indigeribile.
Le verdure a foglia crude e fresche e altre verdure contengono piccole quantità di acidi grassi in una forma molto accessibile.
Tutti i grassi facilmente digeribili di cui abbiamo bisogno possono essere ottenuti dalla frutta e dalle verdure a foglia tenera.
Biologicamente non siamo “mangiatori di grassi”. Anche se è bello mangiare occasionalmente un avocado o una manciata di noci, gli esseri umani sono ancora creature prevalentemente “carboidrate”.
Forse siamo onnivori?..
Naturalmente, nella pratica moderna, le persone sono onnivore, grazie a fornelli, aromi e condimenti che mascherano il gusto naturale dei cibi, ecc. Ma in natura potremmo mangiare solo 1) prodotti di stagione 2) crudi, 3) scegliendoli secondo al loro gusto naturale. Senza dispositivi speciali, attrezzature, tecnologie di imballaggio e trasporto, sostanze che mascherano il gusto, perderemmo rapidamente tutta la nostra "onnivorità"... e i frutti dolci e succosi ci sembrerebbero ogni giorno più gustosi!
Siamo frugivori!
In condizioni naturali, gli esseri umani sarebbero esclusivamente frugivori. Come tutti gli animali, siamo capaci più o meno di adattarci ai più cibi diversi, eppure il nostro corpo è “progettato” principalmente per dieta della frutta. Alcune persone seguono una dieta composta esclusivamente da frutta, ma io non la consiglio: verdure scure ortaggi a foglia troppo ricco di minerali e altre sostanze vitali per nutrizione ottimale e buona salute.
Dal punto di vista nutrizionale, nessun altro alimento può soddisfare la quasi totalità dei nostri bisogni come la frutta (compreso il bisogno di piacere del gusto). I frutti sono per noi ciò che la carne è per i carnivori. Le persone hanno un debole per i dolci per natura. Boccioli di gusto Sulla punta della nostra lingua percepiamo un sapore dolce.
Nei frutti maturi, i carboidrati complessi vengono convertiti in zuccheri semplici (glucosio e fruttosio), che non necessitano di digestione. Gli enzimi presenti nella frutta convertono le proteine in aminoacidi e i grassi in acidi grassi e glicerolo. Quindi per noi tutto il lavoro è già stato fatto e non ci resta che goderci il gusto!
Dieta frugivora: principalmente frutta + alcune verdure tenere. E tutte le altre verdure? Potresti rimanere sorpreso, ma tutto suggerisce che fisiologicamente il nostro sistema digestivo è “progettato” pensando alle fibre morbide solubili e alle tenere verdure a foglia verde.
È un dato di fatto che molte verdure (ad esempio tutti i tipi di cavoli) - un vero tesoro nutrienti, compresa la fibra solubile. Ma, d'altra parte, contengono molta cellulosa e altre fibre difficili da digerire o generalmente indigeribili. Indigeribile nel senso che il nostro sistema digestivo non è in grado di scomporre questo materiale ed è costretto ad eliminarlo dall'organismo. Inoltre, a differenza delle fibre solubili, queste fibre grossolane e indigeribili possono graffiare e abradere la delicata mucosa del nostro tratto digerente. (Lo stesso effetto, solo molto di più In misura maggiore, produce fibre dai cereali integrali.) Queste verdure vengono digerite meglio quando sono giovani, quando sono più tenere. Per miglior risultato devono essere masticati o frantumati accuratamente con un frullatore, una grattugia, ecc.
Per un assorbimento completo è necessaria una digestione completa e ogni volta che mangiamo cibo difficile da digerire creiamo problemi alla nostra digestione e, a lungo andare, per propria salute. Naturalmente siamo in grado di assorbire cellulosa e altro fibra grossolana, ma tale cibo crea carico pesante sugli organi digestivi ed escretori.
Quando si tratta di salute, ci sforziamo di ottenerla maggior beneficio a costi minimi. Quando applicato alla nutrizione, ciò significa che abbiamo bisogno quantità sufficiente nutrienti, non dall'eccesso. Di più non significa meglio. Pertanto, le verdure grossolane contenenti molte fibre indigeribili non sono il nostro alimento ideale.
Il sistema digestivo umano si è adattato nel corso di migliaia di anni per elaborare e assimilare determinati alimenti. prodotti naturali. Ciò ha influenzato la struttura dei denti, la lunghezza, il peso e altre caratteristiche del tratto digestivo, l'originalità enzimi digestivi, flora batterica, ecc. Di conseguenza, la digestione e i metodi per ottenere il cibo hanno influenzato la forma del nostro corpo.
Dal cibo non solo costruiamo il nostro corpo, ma con il suo aiuto creiamo l'ambiente più favorevole all'interno del corpo (cioè in ogni cellula). Pertanto, la fase finale della digestione avviene direttamente in ciascuna cellula, dove dai carboidrati si formano acqua, anidride carbonica ed elettroni liberi (energia). L'acqua ci fornisce l'ambiente in cui si svolgono i processi vitali: la concentrazione di anidride carbonica nell'acqua funge da regolatore dell'attività enzimatica e gli elettroni liberi sono i "muscoli" che scompongono i carboidrati e ne rilasciano energia, ecc.
Dopo aver risolto tutto prodotti aggiuntivi devono essere eliminati dal corpo. Anche i sistemi escretori si sono evoluti per rimuovere alcuni metaboliti dal corpo.
Basato caratteristiche naturali corpo, per l'uomo, i tipi di alimentazione sono: frutta, verdura, cereali, legumi, ortaggi a radice, frutti di bosco, miele, erbe commestibili e funghi; nella fase iniziale dello sviluppo - il latte materno (ma non quello degli animali).
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PREFAZIONE
La seconda parte di questo libro ci ha permesso di comprendere i processi della digestione. Ora sappiamo come mangiare il cibo per trarne il massimo beneficio e causare il minor danno a noi stessi. Ma non sappiamo assolutamente nulla su quali criteri siano alla base dell'alimentazione stagionale, come modificare l'alimentazione tenendone conto cambiamenti legati all’età e infine, come possiamo personalizzare la nostra alimentazione?
Dopo aver studiato la dietetica della macrobiotica, dell'Ayurveda, dello Zhud-shi, ecc., e dopo aver testato praticamente queste raccomandazioni, l'autore ha identificato molte sottigliezze, senza tenere conto delle quali le raccomandazioni della seconda parte falliscono.
Evitare la confusione persone normali Terminologia orientale, l'autore espone con parole sue le disposizioni più importanti di queste scienze sotto forma di domande e risposte.
NUTRIZIONE DELLA SPECIE
Cosa si intende per nutrizione umana specie-specifica?
Nel corso di migliaia di anni, il sistema digestivo umano si è adattato all'elaborazione e all'assimilazione di una determinata gamma di prodotti naturali. Ciò ha influenzato la struttura dei denti; lunghezza e peso del tubo digerente; sulle caratteristiche tenendo conto del dipartimento: stomaco, intestino e così via, tenendo conto del suo struttura interna, ambiente, enzimi digestivi, flora batterica e molto altro. Di conseguenza, le peculiarità della digestione e i metodi per ottenere il cibo hanno influenzato la forma del nostro corpo.
Si scopre che non solo costruiamo il nostro corpo dal cibo, ma con il suo aiuto creiamo l'ambiente di vita più favorevole all'interno del corpo (cioè in ogni cellula). Pertanto, la fase finale della digestione avviene direttamente in ciascuna cellula, dove dai carboidrati si formano acqua, anidride carbonica ed elettroni liberi (cioè energia). L'acqua ci fornisce l'ambiente in cui si svolgono i processi vitali: la concentrazione di anidride carbonica nell'acqua funge da regolatore dell'attività enzimatica e gli elettroni liberi sono i "muscoli" che scompongono i carboidrati e ne rilasciano energia, ecc.
Dopo l'allenamento, tutti i prodotti in eccesso dovrebbero essere facilmente rimossi dal corpo. Anche i sistemi escretori si sono evoluti per rimuovere alcuni metaboliti dal corpo.
Se una persona non vuole capire questa cosa ovvia, allora non si può parlare di salute, nonostante un sacco di soldi, i farmaci più moderni, ecc. Ad esempio, la figlia del miliardario Onassis, morta a 37 anni Anni! Dopo l'esame, il suo corpo era letteralmente carico di sostanze chimiche sonniferi, pillole dimagranti e molti altri (sulla sua tavola sono stati trovati 41 tipi di farmaci!). In base alle caratteristiche naturali del corpo umano, le tipologie di alimenti per l'uomo sono: frutta, verdura, cereali, legumi, ortaggi a radice, frutti di bosco, miele, erbe commestibili e funghi; nella fase iniziale di sviluppo del corpo umano, il latte materno (ma non quello di animali) e successivamente, sotto forma di piccole deviazioni, il latte animale e le uova di uccelli.
Di più luogo favorevole Le regioni subtropicali (regione mediterranea) sono adatte all'abitazione umana, dove, tra l'altro, sorsero le prime civiltà. L'insediamento delle persone al nord ha causato l'adattamento della loro digestione ad altri tipi di cibo ed è stata una misura necessaria.
Sono comparsi numerosi meccanismi aggiuntivi per l'assimilazione del cibo animale (ad esempio, gli eschimesi bevono olio di foca) e l'escrezione di metaboliti che non sono caratteristici dell'uomo come specie. Tutti questi dispositivi hanno avuto un impatto negativo sulla mia salute.
Cosa accadrà a corpo umano e se il cibo fosse diverso?
Se nella dieta predominano gli alimenti di origine animale: carne, pesce, latticini, uova, ecc., Il nostro corpo è costretto a creare inoltre un potente apparato neutralizzante e a compiere sforzi colossali per mantenerlo.
Questi sono gli anelli principali nella lotta contro gli effetti dannosi delle proteine animali.
a) La nostra microflora dell'intestino crasso è composta da cellule animali (cioè microrganismi) che, trasformando le "materie prime" vegetali, formano un ambiente ACIDO e inoltre nutrono l'organismo Cibi ACIDI in lavorazione. Se le “materie prime” provengono da animali (carne, latte, uova, ecc.), allora ora si verifica lo sviluppo prioritario cellule vegetali(cioè microrganismi diametralmente opposti), durante la loro lavorazione formano un ambiente alcalino (marciume), a causa del quale terribili veleni entrano nel corpo e creano le condizioni per la crescita organismi vegetali- polipi, cancro, muffe, ecc.
Ora diventa chiara la nocività delle raccomandazioni di Bolotov di acidificare il corpo con alimenti di origine animale. Non capiva semplice fatto, che l'acidificazione avviene attraverso la CONCENTRAZIONE DI ANIDRIDE CARBONICA, che si ottiene in ogni cellula dalla nutrizione di carboidrati (porridge), e non attraverso la CONTAMINAZIONE DI PROTEINE, come lui raccomanda.
b) L'abbondanza di proteine nell'organismo crea le condizioni per un aumento della VISCOSITÀ della gelatina colloidale (sangue, linfa, protoplasma cellulare) e la sua trasformazione in xerogel. Da qui un tale ispessimento del sangue: coaguli di sangue; nella bile e nelle urine - calcoli biliari e calcoli urinari; nei tessuti del cervello e del cuore: ictus e infarti; nel tessuto connettivo - gotta, ecc.
c) hai mai fuso rottami di ferro in un calderone di ferro? Con tale "fusione" si scioglieranno sia il ferro che la caldaia stessa. Ecco una spiegazione approssimativa ma chiara del perché un gatto è in sovrappeso. gastrointestinale tratto digestivo rappresenta il 2,8% del peso corporeo e nell'uomo è solo l'1,8% (ma la lunghezza relativa del tratto digestivo nell'uomo è maggiore). Questo 1% è la protezione che resiste allo “scioglimento”.
E se gli animali predatori durante la digestione carne fresca utilizzare l'autolisi indotta, che facilita la digestione nello stomaco del 50%, e quindi l'effetto dannoso sulle pareti dello stomaco è ridotto, quindi una persona, di regola, consuma carne lavorata termicamente.
Non c'è autolisi indotta. Pertanto, la forza dei succhi acidi dovrebbe essere elevata e il tempo di lavorazione lungo. Trai le tue conclusioni.
Se vengono utilizzati alimenti raffinati e disidratati: pane e prodotti da forno, patate, zucchero, marmellata e altre “gustose” sciocchezze, poi prima di tutto disidratano il corpo pompando acqua tratto gastrointestinale per la sua dissoluzione e trasformazione in soluzione colloidale. Ciò provoca un ispessimento del sangue e quindi una sensazione di sete. Pertanto, mandiamo sempre giù questo cibo che rovina la digestione. A causa del fatto che tale cibo rappresenta soluzioni colloidali che inizialmente non avevano carica, ogni micella del cibo acquisisce tale carica dal corpo: il corpo perde parte della sua carica. Inoltre, essendo assorbiti nel sangue, questi colloidi lo rendono più viscoso. Di conseguenza, le caratteristiche di tutti i colloidi presenti nel corpo (viscosità, carica, purezza) cambiano in peggio.
Gli enzimi del nostro corpo sono adattati per interagire con particelle naturali di zucchero, amido, ecc., Ma con quelle alterate che hanno perso la loro struttura, non lo fanno completamente. È qui che si formano tante tossine e muco che sopprimono le funzioni vitali del corpo e trasformano l'ambiente interno da acido ad alcalino, marcendo. Queste persone puzzano già di marcio.
Naturalmente ciò influisce anche sul comportamento umano, dando origine a maniaci e stupratori.
L'uomo non è un erbivoro, non è un carnivoro, ma un frugivoro
La teoria della nutrizione delle specie dal 1958 afferma che gli esseri umani, come specie di mammiferi, non tendono a mangiare cibo a base di carne o erba. Cosa mangia una persona, come? specie biologiche?
Dopo aver osservato il corpo dall'interno, i teorici della nutrizione delle specie sostengono che l'uomo non è un erbivoro o un carnivoro, ma un frugivoro. Ciò significa che è nella natura umana mangiare i frutti degli alberi e delle piante. I teorici affermano anche che gli alimenti migliori per l’uomo sono i cereali, la verdura, la frutta e le noci.
Se consideriamo gli esseri umani come una specie di mammiferi, allora in un certo senso i teorici della nutrizione delle specie hanno ragione, ma in un certo senso la questione non è stata pienamente considerata.
Ho grande rispetto per Pavlov, Mechnikov e Uglev. Le loro idee mi hanno davvero fatto guardare alla nutrizione da una prospettiva diversa.
Una piccola teoria sulla nutrizione delle specie
L'uomo appartiene all'ordine dei primati, cioè delle scimmie. I primati apparvero per la prima volta in Asia e mangiavano principalmente insetti. Quindi, molto probabilmente a causa della mancanza di cibo, si stabilirono in Europa, Africa e Sud America. In posti nuovi non hanno trovato il loro cibo abituale, e quindi la necessità li ha spinti a esplorarne di nuovi.
Provando nuovo cibo, i primati (come specie) hanno dovuto ricostruire la loro sistemi digestivi. Insieme a questa ristrutturazione, il aspetto scimmie Così, dai primati insettivori, emersero le scimmie frugivore. Alcuni di loro iniziarono a cacciare piccoli animali e divennero una specie con tipo misto nutrizione.
Nutrizione professionale
Se consideriamo una persona come una specie e la dividiamo in sottospecie, si scopre che esistono molte sottospecie di persone con il proprio cibo. Le proprietà del cibo sono determinate dall'habitat e l'habitat è determinato dalla professione o dall'occupazione, quindi gli scienziati, dopo aver esaminato questo problema, hanno trovato molto vari tipi cibo legato alla professione.
Sono stati scritti molti lavori sul tema della nutrizione professionale. Basta citarne alcuni: “Nutrizione per i soldati dell’Armata Rossa”, “Nutrizione per i lavoratori dell’industria mineraria”, “Nutrizione per i lavoratori lavoro mentale" Naturalmente, la dieta di un soldato sarà molto diversa dalla dieta di un minatore e, inoltre, non sarà affatto simile alla dieta di un lavoratore mentale.
Cibo e stipendio
Nel mondo moderno è apparsa un'ampia varietà di professioni, che definiscono nuove sottospecie di "scimmie". Ad esempio, manager e dirigenti senior possono avere diete molto diverse da quelle dei normali dipendenti con salari bassi. Alcuni mangiano al ristorante Pushkin, altri al Kroshka Kartoshka. Il luogo in cui si ottiene il cibo determina il tipo di cibo e la sottospecie del primate.
Recentemente è apparsa un'altra specie di "scimmia" dotata di uno speciale tubo alimentare in grado di assimilarsi " nutrizione sportiva". I migliori rappresentanti Questa specie supera anche i gorilla nel suo aspetto. Ma capiamo che non è il latte in polvere, ma il burro e l'impasto;)
Scienza della nutrizione e comportamento alimentare umano
Spesso le scimmie cercano di spostarsi da una specie all'altra molto rapidamente, non in poche generazioni, anni o mesi, ma in pochi giorni. Così è nata la “dieta dei sette giorni”.
Le scimmie, come specie biologica, cambiano il loro comportamento non attraverso la comprensione, ma attraverso l'imitazione. Come bambini che davanti alla scrivania cercano di copiare ricette di piatti e diete, sperano sinceramente che la risposta del corpo coincida con il sogno di bella figura. Sarebbe giusto se copiassi da studenti eccellenti, ma spesso le scimmie copiano da parenti, amici e conoscenti, e tra questi è estremamente raro trovare quelli le cui foto sono appese alla bacheca d'onore.
Come dimostra la pratica, gli studenti eccellenti ti permettono di imbrogliare, ma per soldi.
Sebbene il nostro club online abbia dati aperti diari alimentari e tutti possono copiare da tutti.
La natura crea nuove sottospecie di persone e vede chi sopravvive meglio.
Le mie osservazioni sulla nutrizione delle specie
Da molti anni trascorro diverse ore al giorno ad analizzare la nutrizione persone diverse. Nel corso degli anni ho visto una tale varietà di tipologie alimentari che potrei creare un catalogo della specie umana.
Dall'aspetto, ora posso facilmente capire a quale specie appartiene un individuo: questo ama i dolci, questo ama il salato, questo non ama i conflitti, questo ama comandare e gli uomini più giovani, e questo, al contrario , preferisce gli uomini più anziani. Tutta questa diversità della specie umana può essere facilmente rintracciata caratteristiche individuali nutrizione.
Quando si tratta di me nuova persona e inizia a dirmi cosa ama e con cosa ha problemi, mi manca. È come se una mucca venisse da te e muggisse dicendo che amava l'erba, e poi un gatto corresse e facesse le fusa dicendo che amava il latte - niente di interessante.
Un esempio di un tipo di sensualista
Ad esempio, una persona viene da me e dopo cinque minuti carico moderato ha la bocca secca. Non lo dice ancora, ma ha già dato un'occhiata al distributore dell'acqua perché ha un problema con lo zucchero: tra dieci anni gli verrà diagnosticato il diabete, ma adesso non lo sa. I medici dicono che va tutto bene. Questo perché il medico guarda la malattia a riposo, ma io sono sotto stress. Sotto stress, le malattie si manifestano molto prima di poter essere riconosciute da un medico nel suo studio.
Passano cinque minuti e il giovane va a bere acqua, e il giorno dopo mi manda un verbale dove c'è scritto che nel suo corpo sono entrati 400 grammi di carboidrati: e questo con un peso di 68 chilogrammi e più sedentario vita! Tutto quadra: questo giovane appartiene al tipo dei sensuali.
Esempio di specie carnivora
La donna non è contenta del suo stomaco. Negli ultimi sei mesi ha guadagnato otto chilogrammi e sono rimasti tutti bloccati sotto forma di un cerchio. Quando la pancia cresce significa problemi alle ghiandole surrenali, al cortisolo e al testosterone. Insomma, problemi di stress tipo maschile. Ovviamente davanti a me c'è una manager donna che fuma nervosamente, comanda un intero reparto e ama i cibi grassi, anche se può tranquillamente fare a meno dei dolci. Il giorno dopo scopro che ha troppo salame nella sua dieta.
Diete e professioni moderne
Esiste un'enorme varietà di combinazioni bizzarre di tipi di professioni e tipi di cibo. Alle persone sembra di controllare la vita, ed è la vita che inventa nuove specie e sottospecie di Homo sapiens. La natura crea nuove sottospecie di persone e vede chi sopravvive meglio: un funzionario, un libero professionista o un custode.
I nostri pensieri si trasformano in realtà o l'esistenza determina la coscienza? Tu decidi. Ogni anno compaiono nel mondo quaranta nuove professioni. Ciò significa che ogni anno la natura creerà quaranta nuove sottospecie a partire dall'uomo.
Pensi che decine di migliaia di diete siano appena apparse su Internet? Ogni specie umana vuole esprimere se stesso e il suo stile di vita. Lascia che ti ricordi che la parola "dieta" significa uno stile di vita.
Quando una nuova persona viene da me e dice che vuole cambiare il suo aspetto, non discuto, ma mi limito a osservare: e se funziona e la persona passa da una categoria di specie a un'altra; ad esempio, dalla categoria “diabete” o “ipercortisolismo” alla categoria “persona sana”.
IN Ultimamente pubblicazioni sulla dieta crudista e persino sul fruttarianesimo non sorprenderai nessuno. Molte persone sanno già più o meno di cosa si tratta. stiamo parlando, e alcuni hanno addirittura provato a risolvere i loro problemi di salute in questo modo. Ma purtroppo sono ancora pochissime le persone capaci di adottare questa dieta come stile di vita. La teoria fornisce esempi della rapida transizione di alcune persone al verdure crude e frutti subito, senza alcuna preparazione, ma in pratica tutto avviene in modo completamente diverso. Comunque sia, e qualunque cosa ti dicano, la transizione cosciente è un processo speciale e posso dire con tutta la responsabilità che non può essere troppo veloce. Perché? Questo è un argomento a parte, che tratteremo in dettaglio nel nostro libro, ma ora toccherò solo le indicazioni e le raccomandazioni principali per quelle persone che hanno già deciso chiaramente la loro scelta. Quindi, coloro che hanno ascoltato le mie lezioni e webinar, letto le pubblicazioni, hanno già un'idea di un'alimentazione specifica e ora possono semplicemente ottenere istruzioni dettagliate come passare ad esso nel modo più confortevole possibile.
Vale la pena notare quanto sia dannoso i prodotti sono ammessi nel primo anno di transizione, e cosa dovresti immediatamente dimenticare per sempre. Una dieta crudista minima che dia al corpo la possibilità di ricostruirsi e in cui puoi sentirti un crudista è nutrizione cibi crudi non inferiore al 95%. Queste percentuali includono tutte le verdure, la frutta, le noci e i semi; puoi mangiare insalate con l'aggiunta di qualsiasi olio origine vegetale spremuto a freddo. Punto importante, olio di semi di girasole, anche crudo, sono molto ghiotti del Trichomonas, per questo va escluso subito e dimenticato per sempre come prodotto alimentare. Puoi aggiungere succo di limone, molto aglio e cipolle alle insalate, Pepe macinato e altri spezie a base di erbe, ma non miscele con prodotti chimici ed esaltatori di sapidità, consiglio vivamente inoltre di eliminare completamente l'eventuale sale. Ora parliamo di cosa puoi lasciare in questo 5% e di quali prodotti puoi dimenticare per sempre. Senza alcuna opzione, escludiamo tutti i latticini: latte, kefir, formaggio, ricotta, yogurt, ecc. Carne di animali a sangue caldo e in generale di tutti gli animali tranne alcuni tipi i pesci, finiscono tutti nella spazzatura confetteria e i prodotti contenenti lievito e farina, alcol e tabacco, ovviamente, non vengono nemmeno discussi. Il 5% comprende solo alcuni prodotti e anche allora, se li hai mangiati prima, si tratta di pesce crudo ( pesce di mare marinato succo di limone o essiccati), tuorli uova crude, tisana. A volte per cena (prima delle 18:00) puoi includere il vapore o la metà verdure in umido in un minimo di acqua, soprattutto durante la pulizia intensa e difficile da tollerare. Ciò non significa che sia necessario mangiare questi alimenti; possono essere consumati solo quando si desidera veramente o quando è necessario rallentare la depurazione. Ad esempio, il pesce può essere mangiato non più di una volta ogni due settimane, o preferibilmente meno spesso, le uova - non più di una volta alla settimana, se 2-3 tuorli alla volta. Il tè dovrebbe preferibilmente essere a base di erbe e infuso acqua calda– puoi 2-3 volte al giorno, se d’inverno, d’estate è meglio passare ai succhi. Ripeto, se prima eri vegetariano, allora non dovresti mangiare pesce e tuorli (cioè il tuo corpo non ha preso elementi da loro, e quindi non soffrirà della loro assenza), se non bevi il tè, allora tu non dovrebbe iniziare a dipendere da lui.
CON punto fisiologico visione Il passaggio a un'alimentazione specifica è il consumo di alimenti che vengono digeriti da soli nel nostro intestino, motivo per cui le nostre risorse non sono coinvolte in questo processo, l'energia viene risparmiata, il che ci consente di aumentare l'aspettativa di vita di 2-3 volte. Soltanto 
Nei primi anni di nutrizione cruda, il corpo non funziona ancora in modo economico, poiché “rastrella” gli accumuli del periodo passato e ripristina gli organi danneggiati, e qui ha bisogno di aiuto. Successivamente, quando tutto si sarà stabilizzato, il consumo di risorse sarà economico e il digiuno aiuterà ad avviare il processo più rapidamente. Il ritmo della respirazione e del battito cardiaco inizia a cambiare e la temperatura corporea può anche scendere leggermente.
E qui Con punto psicologico visione, un cambiamento nella dieta è un rifiuto del più semplice, ma molto forti dipendenze la nostra mente e il nostro corpo, perché sono le dipendenze che modificano il carattere, il pensiero e il benessere. Passando a una dieta cruda, togliamo gran parte del cibo droghe fisiche al tuo corpo. Per la nostra mente, questo sarà considerato una minaccia per la vita, poiché la varietà degli alimenti e il loro contenuto calorico sono ridotti. E per calmarlo un po', lasciamo alcuni farmaci: proteine animali sotto forma di pesce e tuorli "crudi", tisane che stimolano il cervello e il metabolismo, nonché oli speziati. Ciò renderà più facile per la mente abbandonare le sue dipendenze a lungo termine. Queste indulgenze minime di solito aiutano a prevenire le ricadute sul cibo morto e sono necessarie mentre l'intestino cambia la microflora e l'intero corpo si abitua a lavorare in una nuova modalità. Dopo un anno di transizione sarà possibile eliminare questi farmaci o renderne più severo l’uso.
Parlando di una transizione consapevole verso un'alimentazione specie-specifica, intendo innanzitutto la comprensione di tutti i processi che si verificano nel nostro corpo durante la sua ristrutturazione globale. Dovresti già fidarti di te stesso così chiaramente che nessun consiglio che va contro i tuoi sentimenti interiori ti farà deviare dalla retta via. E se questo articolo tocca solo la punta dell'iceberg sul lavoro sul piano fisico, dovresti sapere che esiste anche un vasto campo di attività per influenzare la nostra mente e i corpi più sottili.
In conclusione, vorrei augurare a tutti una transizione consapevole e di successo non solo verso un'alimentazione specifica, ma anche verso una vita più felice, appagante, ricca del momento presente qui e ora!
Vladimir Kalmykov.
