Grassi cattivi. I cibi a basso contenuto di grassi sugli scaffali dei negozi sono più sani? I benefici dei cibi grassi

Gli antipiretici per i bambini sono prescritti da un pediatra. Ma ci sono situazioni di emergenza per la febbre quando il bambino ha bisogno di ricevere immediatamente la medicina. Quindi i genitori si assumono la responsabilità e usano farmaci antipiretici. Cosa è permesso dare ai neonati? Come abbassare la temperatura nei bambini più grandi? Quali farmaci sono i più sicuri?

Scopri quali grassi fanno bene e quali evitare.

La saggezza comune è stata per molti anni che tutti i grassi dovrebbero essere evitati.

Grassi trans, grassi saturi, grassi insaturi- evitali tutti. Ma gli scienziati ora capiscono che il grasso - e il modo in cui il nostro corpo lo elabora - è un argomento molto più complesso e ampio di quanto sembrasse solo pochi anni fa.

I nostri corpi hanno bisogno di grasso per funzionare in modo ottimale. Ma abbiamo bisogno viste corrette grasso, e dobbiamo esercitarci per poterli separare. Alcuni grassi sono effettivamente buoni per te, mentre altri dovrebbero essere evitati a tutti i costi. Come fai a sapere quale è quale?

Grassi: i buoni, i cattivi, i brutti.

Alexa Schmidt, nutrizionista clinica presso Ospedale Centrale Massachusetts, dice monoinsaturi e polini grassi saturi — « grassi buoni e che i grassi saturi possono essere consumati con moderazione.

I grassi trans, tuttavia, dovrebbero essere evitati in generale, aggiunge Schmidt, spiegando che i grassi trans sono pericolosi perché aumentano i livelli di colesterolo. Alto livello alcuni tipi colesterolo, in particolare il colesterolo delle lipoproteine a bassa densità (LDL) (chiamato "colesterolo cattivo") aumenta il rischio di malattie cardiache e altri spiacevoli conseguenze compreso l'ictus.

Quindi, come facciamo a sapere quali alimenti contengono quali grassi? In genere, afferma il dottor Schmidt, "i grassi che sono liquidi quando temperatura ambiente come lo sono gli oli d'oliva la scelta migliore rispetto agli alimenti semisolidi, come il burro o la margarina". Suggerimenti successivi aiutarti a scegliere una dieta ricca di grassi monoinsaturi e polinsaturi e con basso contenuto grassi trans.

Grassi monoinsaturi (grassi insaturi): buone fonti di grassi monoinsaturi sono la colza e gli oli d'oliva, la maggior parte delle noci e degli avocado.

Consiglio: puoi spalmare l'avocado sul pane o sul bagel invece della crema di formaggio. Utilizzo olio d'oliva e aglio invece latte intero e oli per purè di patate.

Grassi polinsaturi (grassi insaturi): Esistono due tipi di grassi polinsaturi, omega 6 e omega 3. Poiché la maggior parte delle persone riceve molti omega 6 dagli oli vegetali, la dice la dottoressa Schmidt priorità- grassi omega 3. Una buona fonte di grassi omega 3 è il pesce (come salmone e tonno), semi di lino E Noci.

Consiglio: Aggiungi una manciata Noci, o un cucchiaio di semi di lino macinati alla farina d'avena mattutina o ai cereali. Puoi anche aggiungere semi di lino macinati quando stai cuocendo biscotti o muffin per aumentare il tuo contenuto di omega 3.

Grassi saturi: Carni rosse, carni grasse e insaccati come il salame, latticini come panna e burro e più grassi oli vegetali come il cocco e olio di palma sono fonti grassi saturi.

Consiglio: Goditi la bistecca di tanto in tanto, ma cerca di limitare i grassi saturi al 10 percento della tua dieta, al massimo.

Grassi trans: creato aggiungendo idrogeno all'olio vegetale, un processo progettato per prolungare la durata di conservazione dei prodotti confezionati, si trovano i grassi trans un'ampia gamma alimenti preparati e lavorati, inclusi confetteria, biscotti e cracker.

Consiglio: Le attuali linee guida della Food and Drug Administration consentono ai produttori di affermare che il loro prodotto è "privo di grassi trans" se contiene meno di 0,5 grammi di grassi trans per porzione o confezione raccomandata. Controlla la formula del prodotto per gli oli "idrogenati" o "parzialmente idrogenati" negli ingredienti. Queste parole indicano che un prodotto può contenere fino a 0,5 grammi di grassi trans.

Risultato? Sii un acquirente istruito: sappi cosa cercare e in quali potenziali trappole stanno cadendo i produttori prodotti finiti. Cerca di sfruttare al meglio i tuoi acquisti al supermercato del dipartimento verdure fresche e frutta, limitando i tuoi viaggi nel retro del negozio, dove vive la maggior parte dei criminali grassi trans. Puoi concentrarti su frutta fresca e frutti di bosco e verdure surgelati, tagli magri di carne e pesce, pane integrale appena sfornato. Aggiungi un po' di olio d'oliva e sarai davvero felice con questo set. prodotti utili per la perdita di peso, nutrizione appropriata e salutare!

I grassi sono comunemente associati a malattie cardiovascolari, diabete, cancro e obesità. Ma non tutti i grassi sono malsani.

Alcuni grassi sono essenziali per il tuo corpo mentre altri dovrebbero essere evitati.

A proposito di grassi

Sebbene la ricerca sia in corso, molti fatti sui grassi sono già noti per certo. Alcuni grassi sono associati a conseguenze negative per la salute del cuore, mentre altri hanno proprietà benefiche.

I grassi sono importanti per la tua dieta quanto le proteine e i carboidrati, che forniscono energia al tuo corpo. Alcune funzioni corporee dipendono dalla presenza di grasso. Quindi, alcune vitamine hanno bisogno di grassi per dissolversi nel sangue e fornire al corpo nutrienti. Tuttavia, le calorie in eccesso derivanti dal consumo di molti grassi possono portare ad un aumento di peso.

Molti cibi e oli contengono una miscela di acidi grassi, ma il tipo predominante di grasso che contengono li rende "cattivi" o "buoni".

Cosa sono i grassi "cattivi"?

Due tipi di grassi, grassi saturi e grassi trans, sono stati identificati come potenzialmente dannosi per la salute del cuore. La maggior parte degli alimenti che contengono questi tipi di grassi hanno forma solida a temperatura ambiente, ad esempio:

Olio;
Margarina;
Maiale grasso.

Sia i grassi saturi che quelli trans dovrebbero essere evitati nella dieta.

Grassi saturi

Questo tipo di grasso si trova più comunemente nei prodotti di origine animale. Le fonti classiche di grassi saturi sono:

Manzo e maiale;
Uccello domestico;
Latticini grassi: latte intero, burro, formaggio, panna acida, gelato;
Oli tropicali: Olio di cocco, olio di palma, burro di cacao;
Salò.

Mangiare troppi grassi saturi aumenta i livelli di colesterolo nel sangue, il che può aumentare il rischio di malattie cardiache e diabete di tipo 2.

grassi trans

cibo fritto;
margarina;
Cottura al forno.

Come i grassi saturi, i grassi trans aumentano i livelli di colesterolo, aumentando il rischio di sviluppare malattia cardiovascolare.

Cosa sono i grassi "buoni"?

I grassi monoinsaturi e polinsaturi sono considerati di più grassi sani che dovrebbero essere inclusi nella vostra dieta in piccole quantità. Gli alimenti che contengono grassi buoni (come l'olio vegetale) tendono ad essere liquidi a temperatura ambiente.

Grassi monoinsaturi

Questo tipo grassi sani presente in molti alimenti e oli. Gli studi hanno dimostrato che mangiare cibi contenenti grassi monoinsaturi riduce il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.

Questi prodotti includono:

Noccioline;
Oli vegetali;
Burro di arachidi e mandorle;
Avocado.

Grassi polinsaturi

Le principali fonti di questo grasso sono prodotti erboristici e oli. Come i grassi monoinsaturi, i grassi polinsaturi possono ridurre il rischio di malattie cardiache abbassando i livelli di colesterolo nel sangue.

I grassi polinsaturi includono gli acidi grassi omega-3, che puoi trovare in:

salmone;
Aringa;
sardine;
Trota.

Oltre agli acidi grassi omega-3, dovresti anche mangiare cibi contenenti acidi grassi omega-6, che si trovano in:

tofu;
semi di soia tostati;
Noci;
Semi: girasole, zucca, sesamo;
oli vegetali.

Tradizionalmente, i grassi sono considerati malsani. Di solito sono accusati di quasi tutte le malattie, dalle malattie cardiovascolari al diabete.

Tuttavia, i grassi sono diversi: buoni, cattivi e molto cattivi. Tutti influenzano la salute umana in modi diversi.

Vediamo perché il termine grassi "buoni" non è un ossimoro.

Grassi buoni: insaturi

I grassi insaturi si dividono in monoinsaturi e polinsaturi. Entrambi questi tipi ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Pertanto, combattono le malattie causate dall'eccesso di grassi nella dieta.

I più utili sono grassi monoinsaturi. Riducono il livello di colesterolo "cattivo", che si accumula nei vasi e li intasa. Inoltre, i grassi monoinsaturi aumentano il livello di colesterolo "buono", che pulisce i vasi sanguigni.

Grassi polinsaturi- Questo grande fonte acidi grassi Omega 3. Corpo umano non è in grado di produrli, quindi puoi ottenere acidi grassi omega-3 solo con il cibo.

I grassi “buoni” fanno ingrassare?

Tutti gli oli vegetali sono una combinazione di acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi in proporzioni variabili. Più ricco di monoinsaturi acidi grassi olio d'oliva.

Tuttavia, non dimenticare che qualsiasi grasso in termini di calorie rimane grasso normale. Pertanto, le etichette sulle bottiglie di olio vegetale che pubblicizzano un prodotto come "leggero" implicano un grado di raffinatezza o qualità gustative, ma no contenuti ridotti grasso.

Tutti gli oli vegetali 100% di grassi. Ciò significa che un cucchiaio del prodotto contiene circa 120 kcal.

Un tale cucchiaio su una grande insalatiera renderà il piatto ancora più sano. Mentre le verdure affogate anche nell'olio extravergine di oliva risulteranno più nutrienti e inutili del dolce.

Grassi cattivi: saturi

I grassi saturi si trovano nei prodotti animali, principalmente carne e latte. Rimangono solidi a temperatura ambiente.

Gli scienziati incolpano giustamente questo tipo di grasso per l'aumento del livello di colesterolo "cattivo" nel sangue. Pertanto, gli esperti raccomandano di sostituire alcuni di questi grassi con quelli insaturi.

Importante: non è necessario eliminare completamente i grassi saturi. Contengono vitamine. E l'acido stearico è completamente in grado di essere convertito nel corpo in oleico, un acido grasso monoinsaturo.

I nutrizionisti consigliano di escludere dalla propria dieta solo carne di maiale grassa e prodotti a base di carne lavorata che contengono una grande quantità di grasso nascosto: salsicce, salsicce, cibi pronti.

Preferisci carne e pollame freschi, taglia il grasso in eccesso e non usare olio durante la cottura.

Grassi peggiori: grassi trans

Il corpo umano ha bisogno di grassi. Sono la fonte di energia sostanza necessaria Per normale funzionamento cellule, sistema nervoso E condizione richiesta per l'assorbimento di alcune vitamine.

Inoltre, i grassi aiutano a mantenere sani i capelli e la pelle e proteggono anche il corpo dal freddo.

Tuttavia, gli esperti raccomandano di limitare l'assunzione di grassi a 30-35 percento da indennità giornaliera calorie. Questi valori non dovrebbero scendere al di sotto del 20 percento. Oltretutto, la maggior parte i grassi dovrebbero cadere su oli insaturi, cioè oli liquidi.

Tradizionalmente, i grassi sono considerati malsani. Di solito sono accusati di quasi tutte le malattie, dalle malattie cardiovascolari al diabete.

Tuttavia, i grassi sono diversi: buoni, cattivi e molto cattivi. Tutti influenzano la salute umana in modi diversi. Vediamo perché il termine grassi "buoni" non è una contraddizione.

Grassi buoni: insaturi

I grassi insaturi si dividono in monoinsaturi e polinsaturi. Entrambi questi tipi abbassano i livelli di colesterolo nel sangue. Pertanto, combattono le malattie causate dall'eccesso di grassi nella dieta.

I più utili sono i grassi monoinsaturi. Riducono il livello di colesterolo "cattivo", che si accumula nei vasi e li intasa. Inoltre, i grassi monoinsaturi aumentano il livello di colesterolo "buono", che pulisce i vasi sanguigni.

I grassi polinsaturi sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3. Il corpo umano non è in grado di produrli, quindi puoi ottenere solo acidi grassi omega-3 dal cibo.

Sono ricchi di grassi pesce di mare, noci, semi e oli. Sono disponibili anche in verde scuro. ortaggi a foglia, olio di lino e altri oli non raffinati.

Questi acidi non solo riducono il contenuto di colesterolo "cattivo" nel sangue, ma normalizzano anche la pressione sanguigna, combattono processi infiammatori e proteggere il cervello dai cambiamenti neurodegenerativi.

I grassi “buoni” fanno ingrassare?

Tutti gli oli vegetali sono una combinazione di acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi in proporzioni variabili. L'olio d'oliva è il più ricco di acidi grassi monoinsaturi.

Tutti gli oli vegetali sono grassi al 100%. Ciò significa che un cucchiaio del prodotto contiene circa 120 kcal.

Un tale cucchiaio su una grande insalatiera renderà il piatto ancora più sano. Mentre le verdure affogate anche nell'olio extravergine di oliva risulteranno più nutrienti e inutili del dolce.

Grassi cattivi: saturi

I grassi saturi si trovano nei prodotti animali, principalmente carne e latte. Rimangono solidi a temperatura ambiente.

Importante: Non devi eliminare completamente i grassi saturi. Contengono vitamine. E l'acido stearico è completamente in grado di essere convertito nel corpo in oleico, un acido grasso monoinsaturo.

Dai la preferenza carne fresca e pollame, eliminare il grasso in eccesso e non usare olio durante la cottura.

Grassi peggiori: grassi trans

I grassi trans sono anche conosciuti con un altro nome: grassi idrogenati. Si ottengono attraverso il processo di idrogenazione, che converte gli oli vegetali liquidi in grassi solidi. Ciò consente di sostituire il burro o il puro grasso animale con alternative più economiche.

Gli scienziati ritengono che i grassi trans siano molto più dannosi di quelli saturi. Perché non solo aumentano il livello di colesterolo "cattivo", ma riducono anche il contenuto di "buono".

I grassi trans possono nascondersi in tutti i tipi di alimenti trasformati. prodotti alimentari che vanno dalle patatine fritte ai biscotti normali. Ciò non sorprende: sono più economici, si conservano e si trasportano meglio e si comportano in modo più prevedibile nel processo di cottura rispetto alle loro controparti animali.

Come fare amicizia con i grassi?

Il corpo umano ha bisogno di grassi. Sono una fonte di energia, una sostanza necessaria per il normale funzionamento delle cellule, del sistema nervoso e un prerequisito per l'assorbimento di alcune vitamine.

Inoltre, i grassi aiutano a mantenere sani i capelli e la pelle e proteggono anche il corpo dal freddo.

Tuttavia, gli esperti raccomandano di limitare l'assunzione di grassi al 30-35 percento delle calorie giornaliere. Questi valori non dovrebbero scendere al di sotto del 20 percento. Inoltre, la maggior parte dei grassi dovrebbe essere insaturi, ovvero oli liquidi.

È meglio ridurre al minimo il contenuto di grassi dei latticini rifiutandosi di consumare regolarmente formaggi a pasta dura troppo grassi e salati.

In realtà molto maggior valore non ha la quantità di grasso che mangiamo, ma la sua qualità. Così chiamato grassi cattivi aumentare il livello di colesterolo nel sangue e aumentare il rischio di sviluppare alcune malattie. Considerando che i grassi buoni proteggono il tuo cuore e supportano la salute generale. I grassi buoni, come gli acidi grassi omega-3, sono essenziali per la salute fisica ed emotiva di una persona.

Comprensione dei tipi di grassi alimentari

IN Ultimamente c'è un vero e proprio boom dei prodotti magri: latte scremato, yogurt, gelati, persino dolci e torte sono sugli scaffali dei nostri negozi di alimentari. Sembrerebbe quella scelta alimenti a basso contenuto di grassi, dovresti, se non perdere peso, almeno non migliorare. Tuttavia, la maggior parte delle persone dirà che questo metodo non funziona. Qual è il motivo?

Nonostante la terribile parola "grassi", non sono sempre nemici del tuo corpo. vita sottile. I grassi cattivi come i grassi saturi e i grassi trans sono davvero colpevoli di molte cose malsane come l'aumento di peso, le arterie ostruite e così via. Ma i grassi buoni come i grassi monoinsaturi, i grassi polinsaturi e gli acidi grassi omega-3 hanno l'esatto effetto opposto.

I grassi sani svolgono un ruolo enorme nella gestione dell'umore, sono responsabili dello sviluppo e del mantenimento del tuo capacità mentali, combattere la fatica e persino aiutare a controllare il peso.

Non devi rinunciare al grasso, devi imparare come fare scelta salutare e sostituire i grassi cattivi con quelli buoni che promuovono la salute.

Miti e fatti sui grassi

Mito: tutti i grassi sono uguali e fanno male.

Fatto: i grassi saturi e i grassi trans fanno male al corpo umano perché aumentano i livelli di colesterolo nel sangue e aumentano il rischio di malattie cardiache. Tuttavia, i grassi monoinsaturi e polinsaturi sono utili perché sono responsabili dell'abbassamento dei livelli di colesterolo e della riduzione del rischio di malattie cardiache.

Mito: per mantenere la salute e il controllo del peso, è necessario ridurre al minimo la quantità di grassi consumati.

Fatto: i tipi di grassi che mangi, non la quantità totale nella tua dieta, è ciò che conta quando si tratta di salute. Il tuo obiettivo dovrebbe essere quello di mangiare più grassi buoni e meno grassi cattivi.

Mito: i cibi senza grassi sono sani..

Fatto: "Senza grassi" su una confezione di cibo non significa che puoi mangiare quello che vuoi senza danneggiare il tuo girovita. Molti cibi a basso contenuto di grassi sono diversi alto contenuto zucchero, carboidrati raffinati e enorme quantità calorie.

Mito: una dieta a basso contenuto di grassi è la chiave per una perdita di peso di successo.

Fatto: la popolarità degli alimenti a basso contenuto di grassi non ha portato a una riduzione del numero di persone che soffrono di obesità. La perdita di peso non si basa sulla riduzione dell'assunzione di grassi, ma sulla riduzione delle calorie. I grassi buoni, invece, aiutano a combattere la fame e a prevenire l'eccesso di cibo.

Mito: non importa dove viene immagazzinato il grasso per la salute.

Fatto: dove sei il tuo Grasso corporeo, Esso ha essenziale per una buona salute. I rischi di malattia aumentano se il tuo corpo accumula grasso intorno alla pancia. Un gran numero di il grasso sull'addome contribuisce al fatto che va in profondità sotto la pelle e si accumula intorno agli organi cavità addominale. Ciò aumenta notevolmente il rischio di sviluppare una malattia come il diabete.

Tipi di grassi: grassi buoni e grassi cattivi

Esistono quattro tipi principali di grassi:

grassi monoinsaturi

grassi polinsaturi

grassi saturi

grassi trans

I grassi monoinsaturi e polinsaturi, noti come "grassi buoni", sono utili per condizione generale salute.

Grassi buoni:

Grassi monoinsaturi:

Olio d'oliva

Olio di colza

Olio di semi di girasole

Burro di arachidi

olio di sesamo

Frutta a guscio (mandorle, arachidi, noci macadamia, nocciole, noci pecan, anacardi)

Grassi polinsaturi:

I grassi saturi e i grassi trans sono noti come grassi "cattivi" perché aumentano il rischio di malattie cardiache e aumentano i livelli di colesterolo.

Puoi distinguere i grassi buoni da quelli cattivi non solo guardando i libri di riferimento, ma anche da aspetto: A temperatura ambiente, i grassi saturi e i grassi trans tendono ad essere solidi (come il burro e la margarina), mentre i grassi buoni sono liquidi (olio di oliva o di mais).

Grassi cattivi:

Grassi saturi:

Tagli di carne con grasso (manzo, agnello, maiale)

Pollo con la pelle

Latticini ad alto contenuto di grassi

Burro

Gelato

Olio di palma e cocco

Grassi trans:

Prodotti da forno commerciali (biscotti, ciambelle, muffin, torte, pasta per pizza)

Snack confezionati (cracker, popcorn fritti, patatine)

Margarina

Grasso vegetale

cibo fritto(Patatine fritte, pollo fritto)

Se la tua dieta è ricca di grassi cattivi, allora devi fare di tutto per ridurne la quantità sostituendoli con quelli buoni. Devi rivedere le tue abitudini individuali. IN caso generale, le raccomandazioni per la scelta dei grassi sani si riducono a quanto segue:

Prova a eliminare i grassi trans dalla tua dieta. Controlla le etichette dei prodotti. Evita la pubblicità prodotti da forno. Limita anche l'assunzione di fast food.

Riduci l'assunzione di grassi saturi eliminando carne rossa e latticini a base di latte intero. Prova a sostituire la carne rossa con fagioli, noci, pollame e pesce. Scegli latticini a basso contenuto di grassi.

Mangia cibi con acidi grassi omega-3 ogni giorno. buone fonti sono pesce, noci, semi di lino, olio di lino, olio di colza e olio di soia.

Quali sono le norme per il consumo di grassi?

Di quanto grasso ha bisogno il tuo corpo dipende dal tuo stile di vita, dal peso, dall'età e, soprattutto, dalla tua salute. Nel vero vista generale si raccomandano i seguenti standard:

Da totale delle calorie che assumi al giorno, il 20-35% dovrebbe provenire dai grassi.

Il limite di grassi saturi nella dieta non deve superare il 10% delle calorie (200 calorie per una dieta da 2000 calorie)

Il limite per i grassi trans non deve superare l'1% delle calorie giornaliere.

Come eliminare i grassi saturi nella dieta?

Mangia meno carne rossa (manzo, maiale o agnello) e più pesce e pollo

Passa alla carne magra, prediligi la carne bianca, che contiene meno grassi saturi.

Cuocere, stufare o grigliare il cibo. Sbarazzarsi della padella.

Rimuovere la pelle dal pollo e tagliare quanto più grasso possibile dalla carne prima della cottura.

Rinunciare alla panatura.

Scegli latticini a basso contenuto di grassi, dai formaggi - mozzarella.

Utilizzare oli vegetali liquidi come l'oliva o olio di semi di girasole invece di strutto e burro.

Come eliminare i grassi trans nella dieta?

I grassi trans sono normali molecole di grasso che sono state attorcigliate e deformate durante la lavorazione. Durante questo processo, gli oli vegetali liquidi vengono riscaldati e reagiscono con l'idrogeno. Questo li rende più stabili e meno inclini al deterioramento, il che è molto positivo per i produttori di alimenti e molto negativo per te. I grassi trans contribuiscono all'aspetto problemi seri con la salute, dalle malattie cardiache al cancro.

Per limitare l'assunzione di grassi trans:

Al momento dell'acquisto, leggi le etichette. Se il prodotto contiene oli idrogenati o parzialmente idrogenati, lasciarlo sullo scaffale del negozio.

Quando acquisti la margarina, scegline una che non contenga grassi trans. Anche qui la presenza di oli parzialmente idrogenati è indesiderabile.

Riduci il più possibile i prodotti da forno commerciali, così come tutto ciò che è fritto.

Evita il fast food.

Come ottenere grassi buoni?

Quindi, capisci che dovresti evitare i grassi saturi e i grassi trans... Ma come si ottengono i grassi sani?

Le migliori fonti di grassi monoinsaturi e polinsaturi sono oli vegetali, noci, semi e pesce.

Cuocere con olio d'oliva. Usa l'olio d'oliva per cucinare, compresa la frittura, piuttosto che burro, margarina o strutto. Per la cottura al forno, prova la canola o l'olio vegetale.

Mangia più avocado. Prova a metterli in panini o insalate. Oltre a fornire al tuo corpo grassi sani, gli avocado possono aiutarti a sentirti pieno.

Ama le noci e le olive.

Grassi danneggiati: quando i grassi buoni vanno a male

Il grasso buono può diventare grasso cattivo se esposto a calore, luce, ossigeno o altri fattori. I grassi polinsaturi sono i più vulnerabili. Gli oli ricchi di grassi polinsaturi (come l'olio di semi di lino) devono essere conservati in frigorifero. Hanno anche paura di essere esposti alla luce.

Non usare mai olio, semi, noci dopo che si sono deteriorati nell'odore o nel sapore.