Ricetta per infuso di rosa canina. Come preparare un brodo di rosa canina da frutta secca e fresca? Ricetta per calcoli renali

La rosa canina è stata a lungo conosciuta come medicinale. In questi frutti anonimi risiede un grande potere: tutte le vitamine e i minerali necessari per il corpo umano. La composizione delle bacche comprende anche fosforo, ferro, calcio, magnesio, oli essenziali, tannini, malico, acido di limone. Anche assolutamente persona sana il brodo di rosa canina, che ha proprietà toniche, antinfiammatorie, coleretiche, antisclerotiche, non interferirà.

I benefici del decotto di rosa canina per il corpo

Gli scienziati hanno concluso all'unanimità che il decotto di rosa canina ha un effetto positivo sull'intestino, sullo stomaco e sistema nervoso persona. Con questa bevanda poco tempo il metabolismo torna alla normalità, l'immunità si rafforza, gli organi interni del corpo guariscono. I frutti del cespuglio spinoso sono accumulatori di salute. Queste bacche:

1. abbassare la pressione sanguigna, rafforzare il cuore;
2. trattare beri-beri;
3. promuovere il rinnovamento del sangue;
4. normalizzare il lavoro della cistifellea e del fegato.

Ricette di decotto di rosa canina

Per trattamento di successo Il brodo di rosa canina dovrebbe conoscere le ricette per una corretta preparazione della birra. Non c'è bisogno di cercare un infuso in farmacia, un decotto è facile da preparare a casa da solo. Prendi un cucchiaino di bacche tritate e versa un bicchiere acqua calda. Lasciare in infusione la bevanda per almeno 2 ore e filtrare prima dell'uso. Di più decotto curativo uscirà bacche fresche da sciacquare e versare acqua fredda per 12 ore, quindi portare a ebollizione, ma non bollire. Bere un decotto prima dei pasti 2-3 volte al giorno, 100 ml.

In un multicooker è ancora più semplice preparare un brodo di rosa canina: i frutti, le radici o le foglie devono essere accuratamente lavati, tritati e posti in una ciotola del multicooker. Quindi la pianta viene versata al massimo livello con acqua fredda e la modalità "vapore" o "zuppa" viene impostata sulla pentola a cottura lenta per 20 minuti. L'importante è che il brodo non raggiunga l'ebollizione. Trascorso il tempo stabilito, la bevanda deve essere infusa per altre 5 ore nella modalità di mantenimento in caldo.

Come preparare le radici di rosa canina in un thermos?

Il cinorrodo è un guaritore universale, e il suo caratteristiche benefiche applicare non solo ai frutti, ma anche a foglie, radici. È facile fare un decotto dalle radici di un cespuglio spinoso: per questo prendiamo 1 cucchiaio. l. radice di rosa canina, macinare, versare ½ litro di acqua fredda. Quindi far bollire la bevanda per 15-20 minuti a fuoco basso, lasciare fermentare in un thermos per lo stesso tempo e filtrare. In quale altro modo preparare un infuso dai frutti di una rosa canina in un thermos, guarda il video:

Come berlo correttamente?

Se un medico ti ha prescritto un infuso di rosa canina, devi berlo secondo le istruzioni del medico. Se decidi tu stesso di aumentare l'immunità o saturare il corpo con vitamine e microelementi, allora devi bere il decotto ogni giorno, ma non più di 600 ml al giorno. Se lo scopo dell'utilizzo dell'infusione è terapeutico, la rosa canina viene utilizzata per circa 6 settimane, 100 ml prima dei pasti ogni giorno. Si consiglia di bere un decotto per una settimana per l'anemia, sostituendoli con tè e tutte le altre bevande abituali.

A cos'altro serve un decotto di rosa canina?

Le bacche di rosa canina sono raccomandate per il trattamento della vescica, della tubercolosi polmonare e delle malattie cardiache. Grande effetto curativo si ottiene dall'uso di frutti con noccioli (sabbia). vescia perché hanno proprietà diuretiche. Un'infusione magica aiuterà con il congelamento o il trattamento delle ustioni. È in grado di ripristinare rapidamente i tessuti danneggiati e ti farà sentire meglio anche nelle seguenti malattie:

• diabete;
• ulcera allo stomaco;
• costipazione dell'intestino;
• pancreatite;
• gastrite.

Per la perdita di peso

La rosa canina è amata non solo dai guaritori popolari e ufficiali, ma anche da specialisti culinari, cosmetologi e persino nutrizionisti. Il valore del frutto sta nei ricchi composizione vitaminica, e quando una persona è a dieta, il corpo soffre di una mancanza di sostanze nutritive. Pertanto, i nutrizionisti consigliano vivamente a tutte le persone che limitano la loro dieta di eliminare il grasso corporeo in eccesso, utilizzare il brodo di rosa canina come unica bevanda. giorno di scarico se non c'è allergia alle bacche. Il contenuto calorico del decotto è di sole 50 kcal per 100 ml.

Per la pelle del viso

Ogni anno sempre più cosmetici compaiono sugli scaffali dei negozi, tra cui la rosa canina. Ma se vuoi applicare solo per la tua pelle prodotti naturali, quindi l'infuso dei frutti del cespuglio spinoso è meglio usare come lavaggio mattutino. Devi preparare i cinorrodi in uno dei modi sopra indicati, congelarli in stampini per il ghiaccio e applicare un cubetto per il lavaggio ogni mattina, asciugandoti il ​​\u200b\u200bviso con un decotto. Noterai immediatamente l'effetto: l'acne e le eruzioni cutanee scompariranno, la carnagione migliorerà e la pelle diventerà ben curata e luminosa.

Per capelli

Risciacquando i capelli con un decotto di una rosa selvatica, come viene chiamata la rosa selvatica, noterai presto che le ciocche sono diventate lucenti, obbedienti e forti. Per preparare l'infuso, usa qualsiasi metodo (vedi sopra) e risciacqua i capelli con esso dopo ogni shampoo. Questo pianta straordinaria conveniente, quindi il reddito non ne risentirà, ma l'uso della rosa canina come balsamo manterrà i tuoi capelli belli per molto tempo.

Si può assumere durante la gravidanza?

I medici raccomandano alle donne di assumere il decotto di rosa canina durante la gravidanza. Dopotutto, durante questo periodo il corpo è indebolito e tutte le riserve disponibili vanno a salvare il bambino. Un decotto di bacche di rosa canina aumenterà l'immunità futura madre, perché la pianta contiene tutti i nutrienti necessari per la salute. Il decotto è in grado di stimolare la funzione renale, quindi agisce come diuretico, liberando dolcemente l'organismo liquido in eccesso. Questo è importante per le donne negli ultimi mesi di gravidanza, quando compare il gonfiore.

Durante l'allattamento

I cinorrodi hanno un effetto benefico sull'allattamento. Se bevi il decotto prima di nutrire il bambino, il latte arriverà più velocemente. Questa proprietà della pianta è molto importante per le madri, soprattutto ora, quando c'è una bassa lattazione nella maggior parte delle donne. Se il neonato non è allergico ai componenti della pianta, il decotto può essere preparato per il bambino dopo 6 mesi.

Qual è il decotto utile per i bambini?

Il brodo di rosa canina è semplice, ma metodo efficace reintegrare il corpo di tuo figlio con le vitamine. Non c'è bisogno di acquistare costoso vitamine sintetiche, basta aggiungere alcune bacche della pianta al tè e il tuo piccolo si divertirà a bere una bevanda leggermente acida. Non dimenticare che 100 g di frutti essiccati di rosa canina contengono 1200 mg di vitamina C, pari a Quota mensile per un bambino da 1 anno a 10 anni.

Danni e controindicazioni

L'infuso di rosa canina, come qualsiasi altra bevanda, ha controindicazioni. Con l'uso prolungato, lo smalto dei denti viene distrutto, quindi gli esperti consigliano di berlo con una cannuccia, quindi sciacquare immediatamente la bocca con acqua. Non è necessario utilizzare la pianta in nessuna forma, se presente reazione allergica sui componenti. Le persone con tromboflebite o trombosi dovrebbero consultare un medico prima di usare il decotto.

Tutti sanno che i cinorrodi sono ricchi di vitamine e aiutano a rafforzare il sistema immunitario, prevenire raffreddori e influenza. Tuttavia, per ottenere l'intero apporto di questa vitamina, è necessario sapere come preparare correttamente l'infuso di rosa canina. Se fai un infuso in un thermos con acqua calda o alcool, tutta la vitamina C verrà distrutta.

Come distruggiamo la vitamina C negli alimenti?

Nonostante il fatto che la vitamina C si trovi in ​​quasi tutte le verdure e la frutta, non solo nella rosa canina, possiamo ottenerne meno con il cibo.

Questo accade perché questa vitamina è facilmente ossidata e decomposta.

Può essere distrutto:

• lunga conservazione alla luce e all'aria aperta
• trattamento termico di frutta e verdura

Se sei malato, ad esempio con il raffreddore, allora quasi tutta la vitamina in entrata viene spesa per la distruzione microbi patogeni e non ottieni niente.

Se qualcuno nella tua famiglia fuma e tu inali questo fumo, allora fino a un quarto va via con ogni sigaretta dose giornaliera vitamina C.

Pertanto, ricordiamo la cosa principale: non friggere, non cuocere a vapore, non bollire, non tagliare finemente nell'aria, non conservare a lungo, non "fumare", durante la malattia - prendine 2 volte di più!

Qual è l'uso della rosa canina?

I cinorrodi sono campioni nel contenuto di vitamina C!

• A 100 grammi frutta fresca contiene 426 mg di vitamina C
• In 100 grammi di rosa canina secca - 1000 mg

Dose giornaliera di vitamina C:

• Adulti 90 mg/die
• Per le donne incinte 70-95 mg/die
• Per i bambini 30-90 mg/die

Quindi, per ottenere una dose giornaliera, occorrono 8 grammi di rosa canina essiccata (circa 1 cucchiaio) o 22 grammi di rosa canina fresca (circa 2,5 cucchiai).

Oggi non parleremo frutta fresca rosa canina, perché tutto l'anno non vengono venduti, ma con essiccati - non ci sono problemi del genere.

Come salvare la vitamina C nei cinorrodi?

Ricorda che non sai cucinare, allora non puoi versare i cinorrodi con acqua bollente e bere, credendo di ottenere la vitamina C.

Non puoi bere la tintura di rosa canina sull'alcol, poiché una tale opzione durante la gravidanza è un danno. Capisci l'alcol più danno di quello che era rimasto in quella radica.

Non puoi bere sciroppo di rosa canina in farmacia, perché è ridotto con grande quantità zucchero a lungo ad una temperatura di 70-75 gradi C. Non contiene più vitamina C.

La cosa più utile è bere la tintura di rosa canina acqua fredda .

Se acquisti rosa canina secca, macina alcuni pezzi prima dell'uso, versa acqua fredda, copri con una garza e mettila in un luogo buio, quindi dopo 8-12 ore (notte) otterrai un estratto di rosa molto gustoso e leggermente acido fianchi, pur mantenendo un massimo di vitamina CON!

Questa è la ricetta che vi presento oggi! Io stesso uso lo stesso. Una ricetta molto semplice, una bevanda del genere può essere facilmente preparata a casa almeno tutti i giorni.

Ricetta per infuso di rosa canina in acqua fredda

1. Prendiamo le bacche

Prendiamo diverse bacche intere di rosa canina secca, sulla base di un barattolo da 700 grammi. Circa 20 bacche (non c'è bisogno di macinare, in sacchetti, solo intere).

2. Laviamo la rosa selvatica

Risciacquo: per fare questo mettete in ammollo i frutti di bosco in acqua fredda per qualche minuto (1-2 minuti) e poi sciacquateli uno alla volta sotto l'acqua corrente.

3. Macinare

Quindi maciniamo (in un macinino da caffè o in un frullatore Magic Bullet), poiché le bacche sono piuttosto dure.

4. Immergere

Quindi versare le bacche macinate con acqua fredda e lasciare in infusione il barattolo per 12 ore, è meglio coprire il barattolo con una garza in più strati in modo che la polvere non si fissi e entri un po' d'aria e metterlo in un luogo buio, ma non dentro il frigorifero.

Dopo 12 ore la tintura sarà pronta, ha un sapore molto gradevole, leggermente aspro, tutte le particelle di rosa canina si depositeranno e potrai bere un tale infuso senza nemmeno travasare.

Qual è il vantaggio della vitamina C nei cinorrodi?

Diamo un'occhiata alle principali funzioni di questa vitamina nel nostro corpo:

1. Aumenta la resistenza del corpo alle infezioni, all'avvelenamento sostanze chimiche, surriscaldamento, raffreddamento, carenza di ossigeno.
2. Protegge il corpo da molte infezioni virali e batteriche.
3. Sintetizza e preserva il collagene, una proteina che funge da base per la formazione dei tessuti connettivi. Il collagene tiene insieme i vasi sanguigni tessuto osseo, pelle, tendini, denti.
4. Regola la coagulazione del sangue, normalizza la permeabilità capillare, è necessario per l'ematopoiesi, aumenta l'elasticità e la forza dei vasi sanguigni.
5. Accelera la guarigione di ferite, ustioni, gengive sanguinanti.
6. Aiuta a purificare il corpo dai veleni, a cominciare da fumo di sigaretta e termina con veleno di serpente.
7. Attiva il lavoro ghiandole endocrine soprattutto le ghiandole surrenali. Partecipa alla sintesi ormoni steroidei e catecolamine.
8. Migliora la condizione del fegato.
9. Riduce gli effetti di vari allergeni.
10. In presenza di vitamina C, la stabilità delle vitamine B1, B2, A, E, degli acidi pantotenico e folico aumenta notevolmente.
11. Un potente antiossidante che può resistere effetto tossico i radicali liberi, previene l'invecchiamento cellulare.
12. La vitamina C protegge il colesterolo lipoproteico a bassa densità dall'ossidazione e, di conseguenza, le pareti dei vasi sanguigni dalla deposizione di forme ossidate di colesterolo.
13. Efficace nel trattamento della maggior parte delle malattie.

Come capisci dalle funzioni elencate, la vitamina C lo è la più importante vitamina idrosolubile per l'uomo.

Che allo stesso tempo non si forma indipendentemente nel corpo. Pertanto, è molto importante per tutti noi monitorare l'assunzione giornaliera Abbastanza di questa vitamina con il cibo.

Questa infusione non ha controindicazioni, puoi berlo tu stesso e innaffiare la tua casa. La cosa principale - non esagerare, ti basteranno circa 50-100 grammi una tale infusione al giorno. Per il raffreddore, raddoppia la dose!

La rosa canina può essere tranquillamente attribuita a le piante più pregiate dovuto a lui proprietà curative. Le bacche luminose hanno molti vantaggi sia fresche che essiccate. Molto spesso, i frutti vengono utilizzati in Industria alimentare, profumeria, farmacologia, medicina. È interessante notare che tutte le parti della rosa canina (bacche, foglie, radice) vengono utilizzate per preparare decotti e tè a casa. In combinazione con gusto gradevole la bevanda ha un effetto preventivo durante il periodo di raffreddore, favorisce la perdita di peso e normalizza la pressione sanguigna.

Regole per la preparazione della rosa canina essiccata

1. I cinorrodi contengono molta vitamina C. Per non "evaporarla", non puoi far bollire i frutti per molto tempo. Le bacche vengono versate acqua calda(temperatura circa 60-80 gradi).
2. È consentito preparare cinorrodi pre-tritati o frutti interi. Nel primo caso, l'infuso diventerà il più vitaminico possibile, poiché tutti gli enzimi preziosi verranno rilasciati nell'acqua.
3. L'acqua filtrata o sciolta è adatta per l'ebollizione, non utilizzare acqua del rubinetto. Di conseguenza, nella bevanda rimarranno impurità pesanti, escludendo tutti i benefici.
4. Un aspetto importante è la corretta raccolta, cernita e conservazione dei cinorrodi. Raccogli prima del primo gelo, altrimenti il ​​​​freddo distruggerà le vitamine. Lo stoccaggio viene effettuato in un luogo fresco e asciutto.
5. Prima dell'infusione, lavate la rosa canina sotto il rubinetto, quindi lasciatela asciugare su asciugamani o un colino. Procedi quindi come preferisci: macina le bacche con un frullatore (mortaio, tritacarne) o lasciale intere.

Come preparare i cinorrodi schiacciati essiccati

1. Il metodo è buono perché la bevanda finale è ricca di colore e gusto. A causa della macinatura, i frutti danno tutte le vitamine, quindi rafforzerai bene il corpo. Lo svantaggio è che nel tè rimangono villi di rosa canina, che rovinano l'impressione di bere.
2. Sciacquare le bacche, togliere la corona, tagliare ogni frutto in 2 parti. Se possibile, raschiare il centro (ossa con pila) al massimo. Lava di nuovo la rosa canina, lasciala asciugare.
3. Ora trasferisci le materie prime nella ciotola di un frullatore o tritacarne, trita. Riscalda l'acqua a 70-80 gradi, versala sui frutti. La durata della fermentazione è di 7 ore.
4. Dopo scadenza l'infuso va filtrato attraverso un panno di cotone, poiché la garza lascerà passare il pelo (anche se piegato in 3-5 strati). Bevi il tè caldo con miele o zucchero.

Come preparare i cinorrodi interi essiccati

1. Per 1 bicchiere d'acqua con un volume di 250-270 ml. rappresenta circa 60 gr. bacche secche Rosa selvatica. Per prima cosa, ordina la quantità richiesta, risciacqua, asciuga sugli asciugamani.
2. Ora riempi i frutti con acqua calda (temperatura 80 gradi), lascia per 8 ore in una casseruola o barattolo di vetro con coperchio. Trascorso questo tempo, togliete le bacche, ricordatele, rimettetele nel liquido.
3. Metti i piatti con il contenuto sul fornello, riscalda fino a 50 gradi. Quindi attendere che il brodo si raffreddi completamente, iniziare a filtrare. Utilizzare 130-150 ml. tre volte al giorno per aumentare l'immunità.
4. Insieme alla rosa canina, puoi preparare uvetta lavata o albicocche secche, foglie di ribes, mela secca o fico. Addolcisci la bevanda a piacere usando miele o zucchero di canna.
5. È importante ricordare che dall'inizio dell'infusione, le vitamine iniziano a distinguersi e allo stesso tempo si rompono. Dopo 12 ore, non lo saranno affatto, quindi bevi l'infuso subito dopo la preparazione.

1. Per prima cosa sciacquare le bacche, asciugarle su asciugamani, quindi separarle. Tagliate ogni frutto in 2 parti, eliminate i villi e i semi.
2. Lavare la materia prima risultante, asciugarla nuovamente e caricarla in un thermos. Per 200 ml. l'acqua rappresenta 30 gr. frutti di bosco. Riscaldare il liquido filtrato a 80 gradi, versare in un piatto resistente al calore.
3. Avvitare il coperchio, avvolgere il thermos con un asciugamano. Infondere per circa 5-6 ore, agitando periodicamente il contenuto. Dopo aver superato il periodo specificato, puoi filtrare l'infusione e usarla.

Come preparare i cinorrodi essiccati in una pentola a cottura lenta

1. Ordina la rosa canina, lavala, asciugala. Misurare 2 spremute, preparare l'acqua filtrata. Con l'aiuto di un multicooker, puoi preparare i cinorrodi in una delle modalità proposte: "Riscaldamento" o "Spegnimento".
2. Una volta riscaldato, l'infuso impiegherà più tempo a cuocere, ma conserverà tutte le vitamine. Invia i frutti nella ciotola del dispositivo, riempili con acqua a una temperatura di 60 gradi. Imposta il timer per 8-9 ore, dopo questo periodo puoi iniziare la degustazione.
3. Nella modalità "Estinzione" tutto è molto più veloce: getta la rosa canina nella pentola a cottura lenta, aggiungi acqua filtrata con una temperatura di 60-70 gradi. Impostare il timer per 2 ore, attendere la fine del programma. Dopodiché, lascia riposare la bevanda per altre 4 ore, usala.

Decotto di rosa canina essiccata

Molti sono interessati alla domanda su come preparare i cinorrodi essiccati. Molto spesso, i decotti vengono preparati sulla base di frutti, che vengono utilizzati durante tutto l'anno salute generale organismo.

1. Getta i frutti in una ciotola di acqua fredda, lavali bene, quindi lasciali su un setaccio per far scolare il liquido rimanente. Tagliare le bacche in parti uguali per eliminare la lanugine e i semi.
2. Dopo la pulizia, lavare nuovamente le materie prime, macinare con un tritacarne, un mortaio o un frullatore. Trasferire la purea in barattolo di vetro, aggiungere acqua calda filtrata (temperatura 65-70 gradi).
3. Coprire la nave con capron, attendere 1-1,5 ore, quindi filtrare. Ora versa l'infuso in una casseruola, aggiungi 40 gr. pappa di rosa canina, tenendo conto di 0,5 litri. liquidi.
4. Mantenendo le proporzioni, metti i piatti sul fornello. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti, quindi spegnere il fornello. Coprire il contenitore con un coperchio, lasciare il brodo per 2 ore.
5. Filtrare, aggiungere i resti dell'infusione precedentemente preparata (se presente). Aggiungi zucchero semolato o miele a piacere, puoi fornire la bevanda con la cannella.

Particolarmente bevanda salutareÈ considerato in bassa stagione, quando il corpo sta vivendo una colossale mancanza di vitamine. Il tè aiuta anche a rafforzare sistema immunitario durante i periodi influenzali e freddi.

1. Prima di tutto è necessario selezionare, lavare e asciugare le bacche. Quindi ogni frutto viene tagliato e liberato dal nocciolo. Per rimuovere eventuali residui di lanugine, sciacquare nuovamente la rosa canina.
2. Immergi le materie prime in un frullatore, scorri fino allo stato di pappa. Mettere i cinorrodi schiacciati in un barattolo, riempire d'acqua (temperatura 70 gradi). Per 50gr. i frutti rappresentano 70 ml. liquidi.
3. Infondere il tè per un terzo d'ora, quindi filtrare e consumare. Puoi fornire la bevanda con ibisco, una fetta di limone, miele o zucchero di canna gusto.

Tè di rosa canina essiccato per pazienti ipertesi

Se soffri di ipertensione, è utile bere il tè alla rosa canina, che abbassa la pressione sanguigna al livello desiderato.

1. Preparare i cinorrodi (lavarli, asciugarli, togliere pelucchi e semi). Asciugare i frutti sugli asciugamani, quindi immergere le metà sbucciate in una casseruola. Per 40gr. le materie prime rappresentano 350 ml. acqua.
2. Posizionare pentole ignifughe sul fornello, impostare la potenza minima. Bollire senza portare a ebollizione. È importante che l'infuso raggiunga una temperatura di 80 gradi.
3. Quando ciò accade, rimuovi la composizione dalla stufa. Raffreddare a temperatura ambiente, quindi filtrare e bere un bicchiere al giorno. Aggiungi altro zucchero o miele a piacere.

Tè di rosa canina essiccato per la perdita di peso

La rosa canina contiene molte vitamine che accelerano il metabolismo, purificano l'intestino dalle tossine e rimuovono i veleni dalle pareti organi interni. I centimetri in più si sciolgono davanti ai nostri occhi, gli arti si liberano del gonfiore.

1. Per preparare una pozione curativa, sciacquare e ordinare 80 gr. Rosa selvatica. Invia le bacche in una casseruola, aggiungi 900 ml. acqua calda (temperatura 70-80 gradi).
2. Coprire la composizione con un coperchio, lasciare agire per 2 ore. Quindi metti i piatti a fuoco lento, fai sobbollire per 7 minuti. Lasciare riposare il brodo per 8 ore, quindi filtrarlo e consumarlo.
3. Per dimagrire, bevi 200 ml. tè mezz'ora prima del pasto principale. Il corso dura 1 mese, previa applicazione tre volte al giorno. Addolcisci il tè con miele o Stevia (un sostituto dello zucchero) se lo desideri.

Bevanda a base di rosa canina e radice di zenzero purifica il corpo dalle tossine accumulate, rimuove le tossine e migliora l'appetito. Oltre a perdere peso, il corpo riceverà una discreta dose di vitamine.

1. Sbucciare la radice di zenzero (4 cm), tagliarla a fette o grattugiare su una grattugia grossa. Sciacquare la rosa canina, selezionare il nocciolo, ridurre in poltiglia i frutti e unirli allo zenzero.
2. Versare materie prime 1,3 litri. acqua calda (temperatura 80 gradi), chiudere il coperchio e lasciare agire per 3 ore. Dopo un po 'filtrare il tè, bere 200 ml. 1 ora prima dei pasti.
3. Per ottenere un risultato (perdere peso e purificare il corpo), eseguire la terapia per 1 settimana. Quindi fai una pausa, ripeti i passaggi dopo 20 giorni se necessario.

Bevande di rosa canina essiccata: controindicazioni

1. Nonostante tutta l'utilità, l'uso delle bevande al cinorrodo presenta alcune controindicazioni. Quindi, le persone con un'allergia alla vitamina C dovrebbero bere tè o decotto quantitativi minimi. Aumento della concentrazione acido ascorbico spesso provoca un'eruzione cutanea, un'interruzione del tratto gastrointestinale e altri effetti collaterali.
2. Dovresti limitare l'assunzione del farmaco a quelli che combattono la gastrite, il bruciore di stomaco, le ulcere e hanno anche altri problemi con l'acidità di stomaco.
3. Se il tuo corpo è soggetto a coaguli di sangue, bevi decotti e infusi in piccole quantità. Lo stesso vale per le persone con colelitiasi, rottura del muscolo cardiaco, ipo e ipertensione.
4. Individui che hanno subito relativamente di recente un intervento chirurgico su cistifellea, non dovresti bere brodo di rosa canina troppo concentrato in grandi volumi. Bastano 150 ml. decotto diluito al giorno per rafforzare il corpo.
5. Tutti, nessuno escluso, hanno bisogno di ascoltare il proprio corpo. Se noti qualche disagio, smetti di prendere il tè alla rosa canina. Passa ad altre bevande o alternale.

Per ottenere il massimo beneficio dalla birra rosa canina essiccata, versare le bacche non con acqua bollente, ma con acqua calda (60-80 gradi). Una tale mossa salverà la vitamina C e altro elementi utili nella composizione. Dai un'occhiata più da vicino ai metodi di preparazione del decotto, dell'infuso e del tè in un thermos o in una pentola a cottura lenta. Addolcisci la composizione con il miele, sostituto naturale Sahara.

Video: come preparare i cinorrodi

Frutto della rosa canina

La rosa canina è una medicina eccellente, principalmente a causa del contenuto in essa di una grande quantità di acido ascorbico (vitamina C) in una quantità di almeno due decimi di percento. Include anche sostanze utili come la vitamina P e K e varie sostanze organiche.

Solitamente si utilizzano i cinorrodi freschi o essiccati, questi ultimi sono spesso usati per fare infusi, succhi, decotti, tisane e altro. Il tè a base di rosa canina ha molte proprietà utili: prima di tutto aiuta ad alleviare l'infiammazione, serve a tonificare e rafforzare il corpo, aiuta con le malattie sclerotiche e normalizza anche i processi metabolici, l'attività del sistema cardiovascolare, fegato e tratto gastrointestinale effetto positivo sul sistema nervoso.

È meglio usare la rosa selvatica, raccolta prima dell'inizio del freddo leggero, poiché anche le bacche leggermente congelate perdono il loro potere curativo. Successivamente, le bacche raccolte vengono essiccate utilizzando un forno (temperatura da 90 a 100 gradi, ma facendo attenzione che le bacche non brucino) o utilizzando un essiccatore. Se tutto è fatto correttamente, le bacche diventeranno giallastre o rosso scuro, bordeaux. Conserva le bacche in sacchetti speciali o in un barattolo, coperchio chiuso forse due anni al massimo. I fiori di rosa canina possono anche essere applicati raccogliendoli quando sono in fiore e asciugandoli come qualsiasi altro fiore, quindi infondendo. Questo rimedio migliora la condizione della pelle.

Proprietà utili della rosa canina

Le proprietà utili della rosa canina sono un fatto indiscutibile. La rosa canina è nota per contenere un gran numero di acido ascorbico (o vitamina C), dal quattro al sei percento, e talvolta circa il diciotto percento, inoltre, c'è vitamina E nei semi di rosa canina e, oltre all'acido ascorbico, le bacche includono anche B, K, P (anche chiamata rutina), carotene, ecc.

Nella pianta è stato trovato un gran numero di sostanze utili: fino al diciotto percento di zucchero, fino a un intero e otto decimi di percento. acido malico e fino al due percento di limone, più del tre percento di pectine e più del quattro percento tannini, così come molte altre sostanze - ferro, calcio, sali di potassio, fosforo, magnesio, manganese, Olio essenziale, licopene, ecc. In termini di contenuto di vitamina C, i cinorrodi sono dieci volte più avanti persino del ribes nero e i limoni sono cinquanta volte di più.

Inoltre, i cinorrodi sono eccellenti agente battericida. La maggior parte dei contenuti la vitamina C (acido ascorbico) ricade nelle parti orientali e settentrionali del settore forestale, così come il contenuto di tannini.

La rosa canina serve anche per alleviare l'infiammazione, è un buon diuretico e colagogo migliora la funzione del tratto gastrointestinale. Un grande vantaggio è che con tutto questo non lo fa impatto negativo sul tessuto renale. La vitamina C contenuta nei cinorrodi ha un effetto positivo sulla maggior parte delle reazioni redox nel corpo. Un altro vantaggio è la sua capacità di inibire i depositi vasi sanguigni masse ateromatose, e anche grazie ai cinorrodi, la quantità di colesterolo nel sangue diminuisce e la diffusione della malattia si arresta.

Il carotene contenuto nei cinorrodi ha un effetto positivo sull'immunità del corpo, la vitamina K migliora la coagulazione del sangue e aiuta nella formazione della protrombina, la vitamina P rafforza i capillari e aiuta anche nel miglior assorbimento della vitamina C, le vitamine B2 e B1 influenzano organi emopoietici, aiutano nella sintesi del viola visivo e svolgono un ruolo nella formazione dell'enzima giallo.

L'uso della rosa selvatica

Ci sono sciroppi, polvere, infuso ed estratto di rosa canina. Sono usati:

con anemia;

con aterosclerosi;

sbarazzarsi di problemi digestivi;

con ridotta secrezione dello stomaco;

con sanguinamento dell'utero;

in caso di malattie degli organi femminili;

in caso di fallimento nell'ematopoiesi;

aumentare l'attività complessiva del corpo a causa della grande quantità di vitamine;

con ferite che guariscono lentamente;

con esaurimento generale o anemia;

con lenta fusione delle ossa;

con la malaria;

con malattie croniche o altre forme di malattie intestinali o epatiche, ecc.

Decotto di rosa canina

Questo decotto è un farmaco estremamente buono che aumenta l'immunità e aiuta nel trattamento di molte malattie. In questo caso, prima di utilizzarlo, è necessario consultare un medico specialista che aiuterà a determinare la dose. Per creare il tè alla rosa canina, dovrai aggiungere un bicchiere di acqua bollente a un cucchiaino di foglie o frutti tritati, quindi versare la composizione in un thermos e lasciare riposare per diverse ore. Puoi farlo diversamente: la sera versa foglie o bacche con acqua (fresca), e al mattino metti a fuoco finché non bolle, quindi lascia per un paio d'ore.

La composizione stessa è utile per aterosclerosi, raffreddori, malfunzionamenti sistema endocrino e metabolismo, colecistite, ipovitaminosi C e P, nefrite, epatite, asma bronchiale, malattie dell'intestino e del fegato, sanguinamento elevato, ecc.

Come preparare la rosa canina? Ci sono due ricette per fare un decotto. Per il primo, devi prendere i cinorrodi interi e metterli in un thermos al ritmo di due manciate per cinquecento millilitri, aggiungere lì acqua molto calda e lasciar riposare per sette-otto ore (a volte tre), quindi passare attraverso un colino o garza (necessariamente sterile) e aggiungere un cucchiaino di zucchero. La seconda ricetta è più complicata, ma anche più efficace: devi prendere le bacche tritate, precedentemente sbarazzate dei peli, poiché possono causare irritazione e contraccolpo organismo. Per macinare si può usare un tritacarne in modo che i semi fuoriescano (contengono anche molte vitamine). Inoltre, senza utilizzare un thermos, come nel primo caso, queste bacche vanno versate con trecento millilitri d'acqua e fatte bollire per circa quindici minuti. Dopo che la composizione deve essere filtrata. Si consiglia di bere il brodo risultante prima dei pasti, mezzo bicchiere due o tre volte al giorno.

Infuso di rosa canina

Viene utilizzato principalmente in casa. La composizione ha un effetto benefico sul corpo, riduce o interrompe completamente il sanguinamento, favorisce l'escrezione della bile, oltre a rafforzare e ispessire i capillari sanguigni. Inoltre, aiuta il funzionamento delle gonadi e guarisce anche ustioni, ferite e parti del corpo congelate, accelera il ripristino delle ossa e dei tessuti molli grazie alle sue proprietà rigeneranti. I cinorrodi hanno anche un leggero effetto lassativo. Sono note anche le proprietà benefiche della rosa canina alla cannella: favorisce il movimento del sangue all'interno sistema circolatorio vasi cerebrali.

Infuso di rosa canina: è necessario versare un litro di acqua calda in un thermos (o altri piatti) e aggiungere 3-4 cucchiai di frutti di bosco, quindi non toccare fino al mattino. Inoltre, il rimedio può essere bevuto prima dei pasti, un bicchiere, come il tè, 3 volte al giorno. Prima di prendere, è necessario passare l'infuso attraverso un colino o una garza. L'infuso di rosa canina viene conservato per 2 giorni, dopodiché perde tutte le vitamine in esso contenute, tuttavia sarà utile per il tratto gastrointestinale.

Come risparmiare vitamina C?

Affinché le vitamine siano preservate con garanzia, è meglio tritare i cinorrodi, versare acqua calda (40-55 ° C) e insistere in un thermos per un'ora.

Tuttavia, c'è un altro modo. La rosa canina va versata in un barattolo (si prendono 4 cucchiai per litro) e si versa il solito acqua fresca, non caldo! Chiudere bene con un coperchio e lasciare in infusione in un luogo buio per 24 ore. Sebbene questo metodo adatto solo per rosa canina fresca.

Controindicazioni all'uso della rosa canina

È necessario usare questo farmaco con molta attenzione. Il fatto è che i cinorrodi contengono una grande quantità di acido ascorbico, che può avere un effetto negativo sul corpo delle persone che soffrono di malattie dello stomaco, ad esempio un'ulcera o (con iperacidità, quando ridotto, al contrario, è utile). A questo proposito, è necessario prendere la composizione con molta attenzione, osservando un basso dosaggio.

Inoltre, c'è un effetto negativo dell'infuso di rosa canina su denti e smalto, quindi dopo averlo usato, devi sciacquarti la bocca ogni volta. acqua naturale. In nessun caso dovresti prendere i cinorrodi per coloro che hanno una predisposizione alla tromboflebite e alla trombosi.

Con cautela, è necessario assumere i cinorrodi per le malattie cardiache, limitare l'assunzione nei casi diverso tipo malattie cardiache, come l'endocardite (infiammazione dell'endocardio, o guscio interno cuori).

La ricezione della composizione è indesiderabile per le persone che soffrono di insufficienza circolatoria. C'è anche una distinzione nell'ammissione per sofferenza ipotensione e aumentato pressione sanguigna. Per il primo, si consiglia di prendere infusi alcolici dalla rosa canina e la ricezione dell'infuso d'acqua è controindicata, per quest'ultima - tutto è esattamente l'opposto. Cioè, una persona con la pressione alta prende infusione di acqua, e l'alcol gli è proibito.

Oltretutto, trattamento a lungo termine Gli agenti contenenti rosa canina influenzano negativamente la funzionalità epatica, fino all'ittero non infettivo.

La rosa canina dovrebbe essere usata con cautela se disponibile. varie malattie natura dermatologica, prima dell'uso, i pazienti richiedono una consultazione preliminare con un medico. Considerando che i prodotti contenenti rosa canina rallentano il rilascio della bile, questi farmaci non sono prescritti per le persone che soffrono di stitichezza, poiché seguirà la progressione della malattia. Fare domanda a farmaci da prezzemolo, sedano o aneto, che aiutano ad alleviare gli effetti sulla digestione e sullo stomaco, oltre a ridurre la formazione di gas, che può essere anche una conseguenza dell'assunzione di rosa canina.

Formazione scolastica: Diploma dell'Università medica statale russa N. I. Pirogov, specialità "Medicina" (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).

La rosa canina è una delle più antiche e strumenti utili per aumentare l'immunità. Le persone hanno imparato a usare i doni della natura in giusta direzione. La rosa canina aiuta a far fronte alla mancanza di vitamine nel corpo umano. Ma poche persone sanno come preparare correttamente i cinorrodi affinché abbia davvero un effetto benefico sulla salute.

Caratteristiche vantaggiose

La rosa canina è davvero unica pianta medicinale. La sua azione è stata testata e provata da più di una generazione di persone.

I frutti di questa pianta contengono molta più vitamina C rispetto al frutto arancione d'oltremare.

Questa pianta contiene anche vitamine utili gruppi B e B1, che influenzano favorevolmente gli organi ematopoietici e contribuiscono alla formazione di un enzima giallo nel corpo umano.

La vitamina K, che si trova anche nella frutta, migliora la coagulazione del sangue e la vitamina P rafforza i capillari.

DI sostanze utili che contiene rosa canina, puoi parlare a lungo. Immagina solo che una bacca così piccola contenga:

• calcio;
• fosforo;
• ferro;
• Olio essenziale;
• manganese, ecc.

Madre natura ha dato all'uomo ogni possibilità di mantenere corpo sano e spirito. Pertanto, non è saggio non usarlo nemmeno in vita moderna. Nonostante il fatto che ci sia un gran numero di preparazioni mediche che aiutano a rafforzare l'immunità, niente di meglio rimedi naturali nessuno l'ha ancora capito.

L'uso della rosa selvatica

Per il trattamento, così come per la prevenzione di molte malattie, i cinorrodi vengono utilizzati in forma fresca e secca. Le bacche fresche devono essere accuratamente lavate sotto l'acqua corrente in modo che possano essere consumate nella forma in cui sono state raccolte. Fanno anche molto gustoso e succo sano o composta.

Frutta secca e petali vengono utilizzati per preparare vari infusi, decotti, tè e composte. Va notato che per la preparazione delle tinture è adatto qualsiasi tipo di rosa canina.

Molto spesso, questi frutti sono usati per:

• trattamento del tratto gastrointestinale, reni;
• sbarazzarsi delle riserve di grasso in eccesso;
• rimozione di tossine e scorie;
• migliorare il metabolismo.

Pertanto, se stai ancora pensando se prendere tinture di rosa canina, la risposta è ovvia: lo è!

Cucinare un decotto di rosa canina

È molto importante cucinare correttamente i cinorrodi. Quindi conserva tutte le sue proprietà utili e influisce favorevolmente sul lavoro dell'intero organismo. La preparazione del decotto è molto semplice. Ti basterà prendere:

• una piccola manciata di frutti di bosco;
• bicchiere d'acqua.

Devi cucinare come segue:

1. Mettiamo l'acqua sul fornello e aspettiamo che bolle.
2. Laviamo la rosa canina e ci addormentiamo in acqua già bollente.
3. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere per 10-15 minuti a fuoco basso.
4. Togliere il brodo dal fuoco, lasciarlo raffreddare e inviarlo in frigorifero per un giorno. Il decotto dovrebbe essere ben infuso.

Prima di utilizzare il decotto, deve essere filtrato a colpo sicuro. Puoi prenderlo 2 volte al giorno per mezzo bicchiere e sempre prima dei pasti.

La durata di conservazione di un tale decotto non supera i 2 giorni. Questo è a condizione che resista al freddo. Pertanto, non è necessario cucinare subito una pentola enorme, poiché trasferirai semplicemente i prodotti.

Tintura di rosa canina

Un'altra delle bevande preferite da molte persone è la tintura di rosa canina. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario e ad aumentare la sua resistenza a vari virus e infezioni. Per preparare, prendi i seguenti ingredienti:

• una manciata di rosa canina (circa 40 grammi);
• 1 litro d'acqua.

Preparare l'infuso è molto semplice:

1. Macina le bacche in modo che i chicchi rimangano intatti.
2. Mettiamo i frutti in un thermos e ci versiamo sopra dell'acqua bollente.
3. Chiudiamo il coperchio del thermos e lo lasciamo per 8 ore.

Questa infusione deve essere assunta regolarmente, circa 20 minuti prima di un pasto. Questo è un altro modo per aumentare l'immunità e migliorare la tua salute.

Marmellata di cottura

I più golosi non possono superare l'inverno senza deliziose e dolci marmellate. Allora perché non unire l'utile al dilettevole e fare la marmellata di rosa canina e dei suoi petali. Un dolce così delizioso non sarà solo un ottimo spuntino per il tè, ma anche un buon modo per proteggere il corpo nella stagione fredda. Quindi, per cucinare abbiamo bisogno di:

• rosa canina e petali;
• zucchero;
• acqua.

Le proporzioni per una deliziosa marmellata sono le seguenti: per due bicchieri di frutti di bosco, devi prendere 1 bicchiere di zucchero. In base a quanta marmellata vuoi ottenere alla fine, prendi tanti prodotti.

Per prima cosa devi preparare la rosa canina:

1. Sciacquate bene la rosa canina sotto l'acqua corrente, tagliate la coda e strappate il gambo.
2. Tagliamo la nostra bacca in due parti e usiamo un cucchiaino per rimuovere i semi. Tieni presente che su 1 chilogrammo di bacche fresche, otterremo solo 0,5 chilogrammi di bacche sbucciate.
3. Laviamo di nuovo le bacche già sbucciate.
4. Versare i frutti in una casseruola, versarvi sopra dell'acqua bollente e dare fuoco per 5 minuti.
5. Prendiamo i cinorrodi dalla padella con uno scolapasta e li sciacquiamo nuovamente sotto l'acqua fredda.

Questo completa la preparazione delle bacche. È ora di iniziare a fare la marmellata:

1. I cinorrodi sono ricoperti di zucchero e versati con acqua. Presta nuovamente attenzione alle proporzioni: 10 tazze di frutti di bosco per 1 tazza d'acqua.
2. Amalgamate bene il tutto e mettete a cuocere sul fuoco.
3. Mescoliamo attivamente la nostra futura marmellata e non dimentichiamo di rimuovere la schiuma che si forma in alto. Porta tutto a ebollizione. Tutto dovrebbe richiedere non più di 5 minuti.
4. Rimuoviamo la nostra futura marmellata dal fornello e la copriamo con un coperchio. Lo lasciamo in pace per 7-8 ore.

Quindi ripeti 3 volte. Dopo 7 ore la marmellata va rimessa sul fuoco e fatta bollire ancora per 5 minuti.

Mettiamo la marmellata finita in appositi barattoli sterilizzati e chiudiamo bene il coperchio. Va conservato, come ogni conserva, in una stanza fredda e buia.

Per l'inverno, questo è il dessert perfetto che tutti i membri della famiglia adoreranno. Se fai tutto secondo le istruzioni e cucini correttamente la marmellata, sarà impossibile strappare tutti i membri della famiglia dal mangiare una prelibatezza così deliziosa.

segreti di cucina

Certo, non basta sapere come preparare correttamente la marmellata di rosa canina. È inoltre necessario ricordare alcuni segreti e trucchi che aiuteranno ad accelerare e semplificare notevolmente questo processo.

• Il primo segreto riguarda i tempi di preparazione della marmellata. È corretto farlo in 3 "approcci" per 5 minuti con un intervallo di 7-8 ore. Ma, sfortunatamente, non tutti hanno l'opportunità di ritardare questo processo. Pertanto, puoi cucinare la marmellata in una volta sola. In questo caso, 5 minuti di cottura vengono sostituiti da 40 minuti.
• Controllare la prontezza della marmellata è abbastanza semplice. Per fare questo, metti una piccola goccia su un piatto o un piattino. Se lo sciroppo non si sparge su un piatto, significa che la marmellata è pronta. Altrimenti, deve essere ulteriormente cotto.
• È molto importante conservare correttamente la marmellata. Se hai una cantina, questo non sarà un problema. Ma se hai intenzione di mantenere il tuo vitamina invernale» in un appartamento o in una casa con temperatura ambiente, quindi raddoppiare la quantità di zucchero durante la cottura.

La cosa più importante quando si prepara la marmellata di rosa canina e i suoi petali è buon umore. Devi mettere tutta la tua anima nel processo di cottura, e poi otterrai il massimo deliziosa marmellata che si può solo immaginare.