Frutta e verdura sono ricche di proteine. Alimenti ricchi di proteine ​​- frutta e verdura

Gli antipiretici per i bambini sono prescritti da un pediatra. Ma ci sono situazioni di emergenza per la febbre quando il bambino ha bisogno di ricevere immediatamente la medicina. Quindi i genitori si assumono la responsabilità e usano farmaci antipiretici. Cosa è permesso dare ai neonati? Come abbassare la temperatura nei bambini più grandi? Quali farmaci sono i più sicuri?

Pezzi enormi la carne non è l'unica fonte di proteine ​​nel piatto. Scopri quali altre verdure contengono le proteine ​​che cerchi. Non ti stiamo spingendo a cospargere le proteine ​​in polvere sulle verdure nel piatto. Che tu ci creda o no, le verdure possono essere ricche di proteine ​​da sole e non solo abbinate a una deliziosa bistecca o un pezzo di pollo. Abbiamo raccolto qui 10 verdure il più possibile ricche di proteine.

Semi di soia

Questo è il tipo di legume più ricco di proteine: cotto semi di soia Sono circa 28 grammi di proteine ​​per tazza, che è circa la stessa quantità di proteine ​​di 150 grammi di pollo. Cosa è ancora più importante. semi di soia - uno dei due specie vegetali proteina contenente tutti gli amminoacidi. Il secondo è la quinoa.

Una porzione di semi di soia contiene anche 17 g di carboidrati e 15 g di grassi, 58 dei quali sono acidi grassi insaturi. La fibra nei fagioli migliora la salute dell'intestino e grassi insaturi benefico per la salute cardiovascolare.

fagioli edamame

Queste briciole ricche di proteine ​​sono probabilmente arrivate nel tuo piatto ormai, o servite comunque come contorno di sushi nel tuo ristorante giapponese preferito. Probabilmente non sapevi quanto sono ricchi di proteine, ma non lasciarti ingannare dalle piccole dimensioni: sono molto salutari.

Gli edamame sono semi di soia non maturi che vengono bolliti o cotti a vapore direttamente nei loro baccelli e contengono 22 grammi di proteine ​​per 1 tazza. Abbinali al tuo pasto proteico preferito e non avrai problemi a raggiungere i 30 g di proteine ​​consigliati per pasto.

Lenticchie

Dai fagiolini a Ceci i fagioli sono un'ottima fonte proteine ​​vegetali. FQuando noi stiamo parlando tra i legumi, le lenticchie sono tra i protagonisti. Contiene circa 18 grammi di proteine ​​​​per tazza quando è cotto e circa 230 calorie per porzione, quindi sono buoni per contacalorie.

Le lenticchie sono anche un'ottima fonte di fibre e acido folico, così come tiamina, fosforo e ferro. Aggiungili alle insalate, usali nelle zuppe o semplicemente ricavane delle polpette senza carne.

Broccoli

Cerchi una fonte di proteine ​​senza grassi? Dovresti guardare la vegetazione, che ricorda un piccolo albero. Di solito i broccoli sono considerati solo un buon accompagnamento alla carne o al pollo, ma comunque 1 tazza di broccoli tritati contiene 2,6 g di proteine. E a differenza delle proteine ​​animali, una tazza di radici verdi è tutta tua al 100%. indennità giornaliera vitamina C e K.

I broccoli sono anche un'ottima fonte di acido folico, un altro vitamina essenziale che riduce il rischio di contrarre il cancro.

Pois

I piselli contengono circa 9 grammi di proteine ​​per tazza. È anche un'ottima fonte di vitamine A, C, tiamina, fosforo e ferro. Oltretutto un gran numero di Le vitamine del gruppo B e l'acido folico nei piselli aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache.

Ci sono anche 5,5 g di fibre per porzione. Usa questi ragazzi per un'insalata, guarniscili con il pollo e aggiungi la loro pasta primavera preferita alla tua giornata ricca di carboidrati.

Asparago

Se ti sei mai allenato per una competizione, conosci già il potere degli asparagi. In effetti, queste sottili piume verdi dovrebbero essere sul piatto della tua cena ogni giorno. Oltre ad essere un efficace diuretico - ciao, essiccazione, arrivederci, acqua - l'asparago tra tutto il mondo delle verdure è anche diverso ottimo contenuto scoiattolo. Solo 100 g di verdura verde contengono 2,4 g di proteine.

Gli asparagi sono anche la fonte numero uno di vitamina K e un'ottima fonte di potassio e antiossidanti. Contenuto proteico: 2,4 g per 100 g.

Semi di zucca

Dopo aver identificato la polpa in una torta meravigliosa, sorge la domanda: cosa fare con i semi di zucca? Se fritti sono un'ottima alternativa alle patatine, ma lo sapevi che 30 g di semi sono quasi 5 g di proteine, che è anche più di mezzo uovo?

Non solo è una bomba vegetale ad alto contenuto proteico, una dieta ricca di semi di zucca può ridurre il rischio di cancro allo stomaco, al seno, ai polmoni e al colon.

I semi di zucca sono anche ricchi di antiossidanti, che aiutano a ridurre lo stress ossidativo nel corpo.

Lottando con l'insonnia? L-triptofano in semi di zucca aiuta a far fronte a notti insonni.

germogli di fagiolo

Comunemente arrostiti, usati come condimento per un sandwich al formaggio di tacchino o aggiunti a un'insalata croccante, i germogli di soia sono un'ottima fonte di proteine ​​vegetali!

Una tazza di germogli di soia cotti ha 2,5 g di proteine ​​e molto di più nutrienti, come la lecitina, che abbassa i livelli di colesterolo, e lo zinco, un minerale che svolge ruolo importante in salute normale.

Spinaci

Gli spinaci contengono grande quantità nutrienti: le vitamine dei gruppi B, C, K, P e PP, così come il potassio, il calcio, il sodio, il ferro e il carotene non sono inferiori a quelli delle carote. Gli spinaci sono indispensabili per mangiare sano bambini piccoli e donne incinte. Il contenuto calorico degli spinaci è di 22 kcal per 100 g Nel contenuto di acido folico, gli spinaci sono secondi solo al prezzemolo. La cosa più importante è non cuocere troppo gli spinaci: è meglio mangiarli crudi in insalata, soprattutto - adeguatamente conditi.

cavoletti di Bruxelles

Il cavolo contiene il 55% di proteine, quindi è un ottimo rappresentante di verdure con proteine ​​vegetali. il cavolo ha un alto proprietà antitumorali: resiste allo sviluppo tumori cancerosi. A proposito, contiene tanta vitamina C quanto nel ribes nero. cavoletti di BruxellesÈ anche un'ottima fonte di vitamina C.

Se pensavi perdere peso, allora vale la pena iniziare i cambiamenti con la tua dieta. Devi imparare a mangiare bene. Entro poche settimane, se hai mangiato solo cibo salutare, noterai un'ondata di energia, una carica di vivacità e, soprattutto, inizierai a perdere rapidamente chilogrammi.

Consulta l'elenco dei prodotti di alto contenuto scoiattolo che ti aiuterà ad aggiungere più energia, a rendere la tua salute più forte e i tuoi pensieri più chiari!

  1. Piselli
    Non solo completerà molti piatti con il suo gusto, ma ti darà anche il massimo la giusta proteina. È nei piselli che il più alto contenuto di questo componente di tutti i prodotti disponibili.

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  2. Spinaci
    Questo ortaggio contiene anche un'enorme quantità di vitamine, minerali e antiossidanti. Estremamente utile!

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  3. Cavolo
    Prodotto universale! Può essere fatto con cavolo deliziosa insalata, casseruola, aggiungi alla zuppa e aggiungi anche a un frullato di verdure!

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  4. Broccoli
    Contiene non solo le proteine ​​desiderate, ma anche fibre essenziali, antiossidanti e minerali. Aggiungi i broccoli alle insalate, alle zuppe o semplicemente mangiali bolliti, non dimenticare di cospargere con il succo di limone.

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  5. germogli
    Non hai idea di quanto ti serva questo prodotto. Aggiungi i germogli (fagioli, soia) alle insalate, aggiungili a panini e zuppe. Sarai molto soddisfatto del risultato!

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  6. Funghi
    Quanto puoi cucinare con i funghi. Maggior parte deliziose zuppe, piatti alla griglia, salse, insalate, sformati, uova strapazzate. Tutti i funghi contengono un'enorme quantità di proteine!

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  7. cavoletti di Bruxelles
    Contiene non solo una grande quantità di proteine, ma anche fibre, che sono molto efficaci nel favorire la perdita di peso. Cotto in olio d'oliva sale marino, ha un ottimo sapore!

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  8. Carciofo
    Questo ortaggio non ha solo un gusto meraviglioso, ma ha anche proprietà curative(riduce i livelli di colesterolo nel sangue, cura le allergie, le malattie del fegato, rinforza anche i capelli).

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  9. Asparago
    Questo bellissimo ortaggio si riempirà il tuo corpo proteine ​​e aiutarlo anche con la disintossicazione. Gli asparagi contengono molte fibre, che satureranno rapidamente lo stomaco e distruggeranno la sensazione di fame!

Alcune verdure sono molto ricche di proteine

Le verdure dovrebbero essere la base di qualsiasi dieta, perché contengono molte vitamine e minerali. Inoltre, alcune verdure contengono molte proteine. Le verdure ricche di proteine ​​sono un sostituto vegetale unico piatti di carne. Ma devi sapere che la carne contiene aminoacidi essenziali, quindi non dovresti diventare vegetariano. Ma d'altra parte, mangiando regolarmente verdure contenenti proteine, puoi ridurre significativamente il consumo di carne.

Se stai seguendo una dieta dimagrante, mangiare verdure contenenti proteine ​​​​ti aiuterà a guadagnare quantità minima chilocalorie e massimo beneficio per una buona salute. Solo poche settimane dopo aver iniziato a mangiare verdure ricche di proteine, avrai più energia, inizierai a perdere peso rapidamente (anche se prima per per lunghi anni non è riuscito a perdere peso). Le verdure ricche di proteine ​​​​ringiovaniscono letteralmente l'intero corpo. Le seguenti sono verdure ad alto contenuto proteico che, se mangiate regolarmente, daranno energia alla tua vita e ti aiuteranno a costruire una buona salute.

I piselli sono una fonte ideale di proteine

A molte persone piace aggiungere i piselli alle insalate e alle zuppe. Questo ortaggio non solo aggiunge sapore ai piatti fatti in casa, ma li decora anche magnificamente. aspetto. I piselli possono essere conservati freschi, congelati e in scatola. È una delle fonti di proteine ​​più facilmente disponibili in natura. Pertanto, se vuoi arricchire la tua dieta con cibi proteici, non dimenticare di aggiungere una manciata di piselli ai tuoi pasti.

Spinaci: buoni per gli occhi e ricchi di proteine

È un superfood che contiene antiossidanti che fanno bene agli occhi -. Inoltre, questo ricco verde scuro lo è anche il vegetale ottima fonte scoiattolo. Gli spinaci sono un multivitaminico naturale (contiene molte vitamine, minerali e antiossidanti) e proteine ​​vegetali.

Cavolo - un ortaggio per tutti i piatti

Il cavolo contiene non solo vitamina U anti-ulcera. Questo ortaggio è anche un superalimento, perché contiene nel complesso fibra utile, vitamine e persino molte proteine. Per saturare il corpo con le proteine, è necessario aggiungere il cavolo alle insalate, alle zuppe o alle casseruole. La stessa verdura è adatta per frullati verdi sani e gustosi.

I broccoli sono un ortaggio antitumorale ricco di proteine

Molti studi hanno dimostrato che il consumo regolare di broccoli è protettivo contro molti tipi di cancro. Inoltre, questo ortaggio contiene molte fibre, antiossidanti, minerali e ... proteine. Puoi mangiare i broccoli crudi, bolliti, al forno come piatto principale o aggiuntivo. Aggiungi i broccoli alle insalate, alle zuppe o semplicemente al vapore con un goccio di succo di limone fresco.

I chicchi germogliati sono una fonte ideale di clorofilla e proteine

Puoi germinare cereali e legumi. I chicchi germogliati sono ricchi di clorofilla, vitamine, minerali e, naturalmente, proteine. I chicchi germogliati possono essere un'aggiunta colorata e gustosa a panini, insalate e zuppe. Prova a mescolare diversi tipi di chicchi germinati: ottieni un vero mix multivitaminico e super proteico!

I funghi aumentano l'immunità e contengono quasi proteine ​​della carne

Con una consistenza solida e proprietà immunitarie, i funghi (soprattutto cordyceps, reishi e maitake) sono usati per preparare pasti deliziosi e nutrienti. Le proteine ​​dei funghi sono simili alle proteine ​​della carne. È molto gustoso cucinarli su una griglia calda, versando olio d'oliva. Quando i funghi sono quasi pronti, possono essere cosparsi di aglio tritato e prezzemolo sopra. Questo piatto si sposa bene con le uova strapazzate.

cavoletti di Bruxelles

I cavoletti di Bruxelles non sono solo ricchi di proteine, ma anche di fibre. Un piatto molto gustoso e nutriente si ottiene se questo ortaggio crocifero ricco di proteine ​​​​viene prima fritto, poi salato e cosparso di formaggio grattugiato.

I carciofi sono una delizia sostanziosa

IN Antica Roma i carciofi erano molto venerati, il che dava ai soldati un senso di sazietà e contribuiva a questo recupero rapido forze. Puoi usare i carciofi in diversi modi: aggiungi a vari piatti, cuocere a vapore o friggere. Questo ortaggio è molto gustoso e crea una sensazione di sazietà (grazie al suo alto contenuto proteico), quindi i carciofi possono servire anche come piatto unico.

Asparagi: una fonte di proteine ​​​​per la pulizia del corpo

Non solo gli asparagi sono ricchi di proteine, ma aiutano anche nella disintossicazione perché sono ricchi di fibre. Questo ortaggio ricco di proteine ​​aiuta rapida comparsa sensazione di sazietà dopo averlo mangiato.

Il mais contiene proteine ​​e carboidrati

Oltre ad essere ricco di fibre e carboidrati, il mais è ricco di proteine. Il mais bollito fresco è molto gustoso, ma può essere consumato anche in bassa stagione sotto forma di chicchi congelati o in scatola.

Questo articolo elenca i leader tra le verdure in termini di contenuto proteico. Possono essere consumati in estate e in inverno. Dopotutto, le verdure contenenti proteine ​​​​possono essere perfettamente conservate congelate e in scatola.

Molto probabilmente conosci i benefici della frutta sul nostro corpo. Alcuni frutti ad alto contenuto proteico promettono grandi effetti sulla pelle, promuovono la crescita muscolare, purificano il nostro sistema e stimolano l'attività. sistema immunitario. I frutti ricchi di proteine ​​sono in grado di soddisfare il fabbisogno proteico del nostro organismo. Quando questi frutti fanno parte della nostra dieta, abbiamo meno probabilità di soffrire di carenze proteiche. Avocado, noci del Brasile, noci di cocco, noci, datteri, uvetta, fichi contengono la più alta quantità di proteine. Oltre alle proteine, contengono anche tutti i nutrienti necessari per normale funzionamento il nostro corpo.

Il vantaggio di consumare frutta ricca di proteine ​​è che si verifica una corretta crescita muscolare e un miglioramento della struttura della pelle. Inoltre, la frutta, ricca di proteine ​​e fibre, funge da meraviglioso lubrificante per il nostro apparato digerente.

Elenco dei frutti ricco di proteine(per 100 g)

Noci del Brasile: 23,4 Albicocche: 1,40 Avocado: 2,00

Banana: 3,89 Mora: 1,39 Mirtillo: 0,74

Pane: 1,07 Pompelmi: 0,63 Ciliegie: 1,06

Carissa: 0,45 Carambola: 0,54 Ribes: 1,25

Durian: 1,47 Mele: 0,26 Sambuco: 0,66

Riso: 0,75 Cocco: 3,33 Datteri: 2,45

Uva: 0,60 Guava: 0,82 Jackfruit: 1,41

Kumquat: 1,88 Kiwi: 0,79 Litchi: 0,80

Lime: 0,39 Loganova: 1,52 Limoni: 0,96

Mango: 0,51 Melone: ​​0,80 Gelsi: 1,44

Nettarine: 1,06 Olive: 0,84 Arance: 0,94

Pesche: 0,91 Pere: 0,50 Ananas: 0,54

Papaia: 0,61 Prugne: 0,70 Melograni: 0,89

Frutto della passione: 2,20 Pamelo: 0,76 Rabarbaro: 0,90

Uvetta: 2,88 Lamponi: 1,20 Ibisco: 0,86

Fragola: 0,67 Mela di zucchero: 2,06 Anona: 1,00

Noce: 15.23 Mandarino: 0.63 Tamarindo: 2.72

Anguria: 0,56

Includere frutta ricca di proteine ​​nella tua dieta

Come già accennato, le proteine ​​sono molto importanti per la crescita muscolare e la generazione di nuove cellule. Questi frutti sono anche ricchi di aminoacidi, che sono i mattoni del corpo. È per questo motivo che si consiglia ai bodybuilder e agli atleti di mangiare regolarmente cibi che contengono una grande quantità di proteine. Ti spiegheremo come includerli nella tua dieta.

Noce brasiliana / Noci per uno spuntino

Le noci del Brasile contengono la più alta quantità di proteine. Un'oncia di noci brasiliane è sufficiente per soddisfare indennità giornaliera proteine ​​nel tuo corpo. Le noci e le noci del Brasile sono ricche di OMEGA -3- acidi grassi e minerali. Noci brasiliane, oltre a favorire lo sviluppo muscolare, hanno anche proprietà antiossidanti perché ricche di selenio. Puoi mangiarli durante i pasti. Evita le noci fritte e salate.

banane a colazione

Obbligatorio per tutti è l'uso di una banana. Puoi mangiarlo con il latte migliore digestione nello stomaco. Dalla tabella puoi scoprire che 100 grammi di banana contengono 3,89 g di proteine, sufficienti per il nostro corpo. Coloro che hanno problemi di stitichezza possono mangiare una banana matura prima di andare a letto, poiché le banane sono anche ricche di aminoacidi.

Insalata con cocco

La polpa morbida della noce di cocco è estremamente ricco di proteine. Il cocco dovrebbe essere consumato regolarmente con l'insalata. Puoi consumarlo anche nel pomeriggio o semplicemente fare uno spuntino a qualsiasi ora. Latte di cocco anche ricco di proteine ​​e grassi sani. Evita di mangiare il cocco con lo zucchero.


Macedonia

Fare riferimento alla tabella per scegliere quei frutti che contengono una grande quantità di proteine. Ad esempio, puoi aggiungere all'insalata avocado, frutto della passione, gelsi, datteri, uvetta, more, albicocche, ecc. Includi frutta assortita ricca di proteine ​​nella tua dieta. E noterai sicuramente un miglioramento della tua salute dopo un certo periodo.

Secondo il SanPiN (regole e regolamenti sanitari ed epidemiologici) della Russia, il fabbisogno proteico giornaliero medio per un adulto è di 75 g, questa è la quantità che dovrebbe essere contenuta nella dieta quotidiana.

Consumando proteine ​​dalle verdure, otteniamo sostanze indispensabili per il corpo senza sovraccaricarlo di calorie extra. Questo momento è importante per coloro che aderiscono a qualsiasi dieta per perdere peso. In poche settimane uso regolare verdure, il corpo inizia a sbarazzarsi dei chili in più.

Ricorda che solo le diete bilanciate in modo ottimale in termini di nutrienti e vitamine sono sicure per la salute.

Quindi, per ottenere figura perfetta non è necessario seguire dieta ferrea. Basta ridistribuire le fonti di proteine: prendere la quota principale (circa il 60%) dalle verdure e il 40% da carne e latticini.

Quali verdure contengono proteine: caratteristiche comparative

Non tutte le verdure hanno ugualmente una sufficiente presenza di proteine ​​così necessarie per l'uomo. Confrontiamo il suo contenuto quantitativo in 100 g di diverso colture orticole: legumi, lattughe, bulbi, ecc.

Presentiamo l'elenco in ordine decrescente della quantità di proteine:

  • soia - quasi 35 g;
  • piselli - 23 g;
  • fagioli - 21 g;
  • aglio - circa 7 g;
  • albicocche secche - 5 g;
  • prezzemolo - circa 3 g;
  • spinaci - quasi 3 g;
  • patate - 2 g;
  • cavolo bianco - circa 2 g.

Questo è tutt'altro lista completa, ma fornisce anche una rappresentazione visiva del contenuto proteico nelle verdure.

Quali verdure hanno molte proteine ​​​​e per cos'altro sono utili?

Quasi tutti i legumi, in particolare i piselli, appartengono ai campioni in termini di quantità di proteine. Inoltre, contiene antiossidanti che inibiscono i processi ossidativi nel corpo e un complesso equilibrato di vitamine e microelementi.

Gli spinaci, oltre a una grande quantità di proteine, hanno la luteina, una sostanza necessaria per la salute degli occhi.

Il cavolo è un superalimento che contiene proteine, molte vitamine, fibre e persino vitamina U, che ha proprietà antiulcera.

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