Dieta della zucca: una rivoluzione arancione nella perdita di peso! Usando il succo di zucca. Porridge di zucca

La dieta della zucca è una vera scoperta per gli appassionati della cultura del melone brillante, aromatica e sana. In Cina credono che la polpa e i semi di zucca lo siano il miglior rimedio dalla depressione, in Spagna e in Italia si mangiano addirittura i fiori di questa pianta, conosciuta fin dall'antichità, e molti proprietari di appezzamenti personali coltivano diverse varietà zucche soprattutto per la bellezza dei loro frutti allegri. E, sebbene la zucca stessa sia rotonda e panciuta, può aiutare ad acquisire una forma snella.

Dieta della zucca: la cosa principale

• Durata: 12 giorni
• Peculiarità: la polpa di zucca cruda o bollita è la componente principale di tutti i piatti;
• Prezzo: media;
• Risultato: meno 6 kg;
• Frequenza consigliata: non più di una volta all'anno;
• Effetto aggiuntivo : miglioramento della digestione e delle condizioni della pelle e dei capelli;
• Non adatto: Se ce ne sono malattie croniche, così come durante la gravidanza e l'allattamento.

Prima di iniziare una dieta, dovresti consultare il tuo medico!

Dieta della zucca: tanti benefici e... niente calorie

Gli esperti di nutrizione affermano: la dieta di un moderno cittadino è povera di fibre! Facendo spuntini fuori casa, spesso prendiamo le calorie “vuote” di dolci, prodotti da forno e fast food, non coprendo nemmeno il fabbisogno giornaliero minimo dell’organismo di 20-35 grammi di puro fibre vegetali.

Una pianta che può diventare una salvezza è facile da individuare: la maggior parte delle varietà di zucca si distinguono non solo per le loro dimensioni rispettabili, ma anche per il colore brillante della polpa. La zucca l'ha ottenuta grazie al potente pigmento beta-carotene antiossidante naturale e un immunostimolante.

Il beta-carotene è anche chiamato provitamina A: l'organismo sintetizza questa sostanza liposolubile, essenziale per la vista e la salute dei tessuti corporei, esclusivamente dal beta-carotene. C'è più beta-carotene nella zucca che anche nelle carote (circa 5 volte), e questo elemento è il primo assistente del residente grande città nella lotta contro le conseguenze della cattiva ecologia, dello stress e del fumo.

100 grammi di zucca contengono circa 7 grammi di fibre vegetali, tra cui fibre insolubili e pectine. Grazie a ciò, la polpa d'arancia non solo dona una beata sensazione di pienezza per lungo tempo, ma normalizza anche il lavoro tratto gastrointestinale, e rallenta anche il processo di assorbimento di carboidrati e grassi. Considerando basso contenuto calorico zucca (solo 23 kcal per 100 grammi di polpa), risposta alla domanda su dieta della zucca per dimagrire, sembra ovvio: devi provarlo!

Dieta della zucca per 12 giorni

La dieta della zucca per dimagrire per 12 giorni consiste in tre cicli ripetitivi di 4 giorni ciascuno. Di conseguenza, alla fine del quarto giorno, la dieta dovrebbe essere ripetuta dal menu del primo giorno. L'effetto è ottenuto grazie al basso apporto calorico, che è relativamente facilmente tollerato alto contenuto fibra nel prodotto principale della dieta della zucca. I piatti a base di zucca ti fanno sentire sazio a lungo e regolano la digestione.

Semi di zucca- logico e prezioso supplemento alla dieta della zucca! I semi di zucca sono conosciuti in medicina popolare per le loro proprietà antielmintiche e la scienza ha dimostrato il loro ruolo positivo nella prevenzione malattie oncologiche. Ma i benefici dei semi verdastri non finiscono qui: contengono molto calcio, zinco, selenio, niacina e acido linoleico, che rinforza le pareti delle arterie. Tuttavia, quando si perde peso con la dieta della zucca, aggiungere i semi di zucca al menu, tenendo d'occhio il loro alto contenuto calorico (550 kcal per 100 grammi di prodotto).

La dimensione della porzione nella dieta della zucca non è limitata: puoi mangiare la quantità di piatto consentita che desideri. Dovresti mangiare tre volte al giorno, gli spuntini sono vietati. Se segui una dieta a base di zucca, puoi bere acqua naturale (almeno 1,5 litri) e tè verde senza additivi (3-4 tazze al giorno).

Le recensioni riportano che una dieta a base di zucca per 12 giorni ti consente di sbarazzarti di una media di 6 chili in più. COSÌ:

Dieta della zucca: giorno 1

• Colazione: insalata di zucca con mandorle (si può sostituire con semi di zucca) e/o porridge di zucca con riso integrale con latte scremato o acqua
• Cena: Zuppa di purea di zucca
• Cena: zucca in umido con cannella o altre spezie

Dieta della zucca: giorno 2

• Pranzo: zuppa da verdure fresche SU brodo vegetale, cotolette di zucca (con fiocchi d'avena e albume)
• Cena: mele fresche o al forno

Dieta della zucca: giorno 3

• Colazione: insalata di zucca con mandorle e/o porridge di zucca con riso integrale con latte scremato o acqua
• Cena: zuppa di verdure con polpette di tacchino
• Cena: insalata di zucca con ananas

Dieta della zucca: giorno 4

• Colazione: insalata di zucca con mandorle e/o porridge di zucca con riso integrale con latte scremato o acqua
• Pranzo: zuppa di verdure o borscht di carne, verdure al forno o grigliate
• Cena: spezzatino di zucca in umido con qualsiasi verdura (tranne le patate).

Dieta della zucca: ricette semplici per tutti i giorni

Insalata di zucca con noci

100 grammi di zucca cruda, sbucciata e privata dei semi, tritata o tagliata a listarelle con un pelapatate. Aggiungi 2 cucchiaini. mandorle tritate finemente, condire con un po' di miele, olio d'oliva o yogurt bianco (facoltativo).

Porridge di zucca con riso integrale

500 g di zucca sbucciata, tagliata a cubetti, versare 1 litro d'acqua, cuocere fino a renderla morbida. Aggiungere 7 cucchiai di riso non raffinato (integrale) pre-ammollato, cuocere fino a quando il riso sarà pronto, versare un bicchiere di latte magro e, mescolando continuamente, cuocere per circa 5 minuti. Lascia fermentare. Può essere consumato sia caldo che freddo.

Cotolette di zucca

Per preparare delle polpette di verdure per la dieta della zucca, sbuccia una piccola zucca (come la zucca butternut). La polpa deve essere grattugiata su una grattugia grossa, fatta bollire, lasciata raffreddare, quindi aggiungere 1 tazza fiocchi d'avena, un po' di sale e gli albumi di due uova. Formare delle cotolette dall '"impasto" e friggerle in una piccola quantità di olio vegetale.

Record nella dieta della zucca: una donna inglese ha perso 120 chilogrammi!

Se Cenerentola temeva che la sua carrozza si trasformasse in una zucca, allora per la 47enne inglese Dawn Chadwick, i frutti panciuti arancioni sono diventati un simbolo di salvezza e nuova vita - alla fine del 2013, foto sensazionali di una donna che perso ... 120 kg con una dieta a base di zucca sono apparsi su Internet!

Dawn dice che era grande fin dall'infanzia: a 9 mesi pesava quasi 20 kg. Predisposizione naturale nel corso degli anni, aggravato dalla tendenza alla golosità. Allo stesso tempo, Dawn ha cercato di nasconderla davvero tossicodipendenza dal cibo di suo marito Chris. Quando era a casa, durante i pasti in comune lei prendeva a malapena un boccone dal piatto, ma non appena il signor Chadwick varcò la soglia, sua moglie cominciò a distruggere indiscriminatamente il contenuto degli armadi. Usavano patatine, cioccolata, pasticcini... In una sola seduta, Dawn poteva mangiare un pollo intero e una pagnotta di pane!

Nel 2008, una donna ha raggiunto peso critico a 235 kg, il che, ovviamente, ha influito sulla sua salute. I medici hanno suggerito la terapia bariatrica ( riduzione chirurgica stomaco), avvertendola che se Don non modera il suo appetito e non perde peso, la sua vita potrebbe finire da un momento all'altro.

Tuttavia, la signora Chadwick aveva così paura dell'operazione che decise di provare a eliminare un cuneo con un cuneo e semplicemente scambiare un'ossessione con un'altra. Ha deciso che la dieta della zucca l'avrebbe salvata: “Ho sempre amato la zucca e ho scoperto che potevo mangiarla tutto il giorno senza problemi. La zucca è diventata il mio nuovo “piacere proibito”. È a basso contenuto di calorie e quasi privo di grassi. Ho bollito la zucca, l'ho fritta, l'ho cotta al forno in una pentola, ho preparato la zuppa e la purea. Una dieta così rigorosa a base di zucca ha davvero dato i suoi frutti: Dawn ha iniziato a perdere peso! Divenuta più leggera, cominciò a muoversi con meno difficoltà; Oltre alle passeggiate con mio marito e i cani, si è aggiunto il carico di lavoro in palestra. Dopo alcuni mesi il menù della dieta della zucca si arricchì di insalate di verdure, frutta e carne magra.

Di conseguenza, in poco più di tre anni, Dawn si è sbarazzata di buona metà del suo “vecchio corpo” con l’aiuto di una dieta a base di zucca. Ora ammette che grazie alla dieta della zucca si è sentita nuova donna, e continua a mangiare zucca ogni giorno. C'è solo un problema in questa storia: Chris, il marito di Dawn, è preoccupato che lei non dimagrisca troppo, perché si è innamorato di lei quando era grande, e in generale era contento di tutto anche senza la dieta della zucca .

Si può dire molto sui benefici e sui danni della zucca per il corpo. Ma proprietà benefiche ha molto di più, quindi quando uso corretto ha un effetto benefico sulla salute umana. Per contenuto sostanze utili può essere definito un complesso vitaminico-minerale naturale.

Zucca: benefici per il corpo umano

Una pianta con grandi frutti arancioni fu portata in Europa dagli spagnoli nel XVI secolo. Al giorno d'oggi, la zucca viene coltivata sia in appezzamenti domestici che in enormi piantagioni su scala industriale. Ogni 100 g prodotto grezzo non contiene più di 25 kcal, quindi viene spesso utilizzato come alimento gustoso, salutare e salutare piatto a basso contenuto calorico Per diete diverse che favoriscono la perdita di peso. Circa il 90% della massa totale di una zucca è acqua.

Se consumato regolarmente, questo ortaggio ha un effetto positivo su tutto il corpo:

• migliora la vista;
• normalizza l'equilibrio salino;
• migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale;
• riduce pressione sanguigna;
• purifica l'intestino dalle tossine e dai prodotti di scarto induriti;
• rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
• riduce livello aumentato acidità nello stomaco;
• normalizza il sonno;
• dà energia;
• aumenta l'immunità;
• riduce il gonfiore e rimuove acqua in eccesso dal corpo;
• migliora il metabolismo;
• rinnova le cellule e migliora la rigenerazione dei tessuti.

Il frutto contiene tutti gli elementi necessari per la salute degli occhi. La zucca contiene molti carotenoidi, una sostanza da cui dipende l'acuità visiva. La verdura contiene molte fibre, che sono così necessarie operazione normale intestini. La zucca non provoca gonfiore e aumento della formazione di gas, così puoi mangiarlo senza paura. La verdura viene spesso utilizzata nella medicina popolare per purificare il fegato e la cistifellea. Uno giorno di digiuno la polpa di zucca cruda è sufficiente affinché le condizioni degli organi migliorino sensibilmente.

Il frutto è buono da mangiare sia per gli uomini che per le donne. Le sostanze in esso contenute aumentano la resistenza e rafforzano il sistema immunitario. Per gli uomini, la zucca normalizza il lavoro ghiandola prostatica, aiuta le donne a rallentare l'invecchiamento, a mantenere la bellezza di capelli e unghie.

Le proprietà benefiche della zucca sono note anche in cosmetologia. Le maschere realizzate con esso aiutano a ripristinare la freschezza e l'aspetto radioso del viso, a eliminare l'infiammazione e ad attenuare le rughe sottili. La cosa principale è eseguire queste procedure regolarmente, almeno una volta ogni 2-3 giorni. La durata del corso è di 7 settimane.

Quale zucca è più sana: cruda o lavorata?

Beneficio zucca crudaè innegabile, quindi è meglio consumare il frutto in questa forma. È vero, molti dubitano ancora che la verdura possa essere mangiata cruda. I nutrizionisti dicono che insalate e puree da verdura cruda Sono molto utili per la digestione e aiutano anche a eliminare il grasso in eccesso. Dopo un banchetto festivo, è utile mangiare qualche pezzo di verdura cruda: questo faciliterà il lavoro dello stomaco. La cosa principale è che la zucca sia completamente matura. Mangiare verdure crude e acerbe può danneggiare il corpo.

Per liberarsene peso in eccessoÈ utile bere olio 3 volte al giorno, 1 cucchiaino. Per l'intero corso è necessario bere circa 500 ml.

In primavera e in autunno, per rafforzare il sistema immunitario, si consiglia di bere 1 cucchiaino. fondi al giorno. L'olio può essere versato nel naso in caso di naso che cola, lubrificare la gola in caso di mal di gola e massaggiare il petto in caso di tosse.

L’olio di zucca ha forti proprietà battericide e rigeneranti. Contiene molti antiossidanti che rallentano il processo di invecchiamento, ringiovaniscono e proteggono le cellule. Ecco perché strumenti cosmetici in base a ciò, hanno un buon effetto sulla condizione della pelle e dei riccioli.

Piatti salutari con la zucca: le 5 migliori ricette

Puoi mangiare tutto tranne la buccia perché è troppo dura. La cosa principale è scegliere l'ingrediente principale giusto. Non dovresti scegliere il migliore frutto di grandi dimensioni. È meglio che la zucca sia di media grandezza, di peso non superiore a 5 kg, con la coda marrone essiccata. La buccia deve essere integra, senza difetti, macchie o screpolature. Premendo con il dito non dovrebbe lasciare un'ammaccatura.

Puoi cucinare qualsiasi cosa dalla zucca. Molto spesso preparano zuppa cremosa, porridge, casseruola, frittelle, mousse, soufflé e marmellata.

Porridge

Molti bambini apprezzeranno questo tenero porridge di latte con zucca.

Ingredienti:

• polpa di frutta – 500 g;
• mela – 1 pz.;
• latte – 700 ml;
• cereali (facoltativo) – 60 g;
• miele, cannella, vanillina.

Tagliare la mela e la zucca a cubetti. Far bollire il latte, aggiungere i cereali, cuocere a fuoco basso per ¼ d'ora, aggiungere la frutta a cubetti e cuocere fino a renderla morbida. Prima di servire addolcire con miele, condire con burro e spezie.

La zucca appare relativamente raramente sulle tavole dei nostri compatrioti.

Molte casalinghe russe non sanno nemmeno quali piatti si possono preparare con esso. Nel frattempo, la zucca è così salutare che merita un uso quotidiano.

Oggi vi parleremo delle qualità curative e nutrizionali di questo ortaggio.

Apporta un effetto benefico su pelle e capelli

La polpa di zucca contiene vitamine A e C. La prima regola il processo di produzione di sebo e la seconda ha un effetto antisettico e rassodante. Ecco perché l'ortaggio è ideale come base per maschere nutrienti e rigeneranti. Anche semplicemente strofinare il viso con una fetta di zucca cruda migliora lo stato della pelle, rendendola liscia e setosa.

Combattere acne e con una lucentezza untuosa, puoi preparare una maschera con polpa di zucca fresca macinata in pasta, miele e tuorlo d'uovo. La pelle secca del viso si ammorbidirà se applichi periodicamente una miscela di zucca bollita con olio di oliva o di pesca. Le maschere di polpa di zucca vengono realizzate a giorni alterni, il corso consiste in 20 procedure.

I semi di zucca vengono utilizzati anche in cosmetologia. Sono ricchi di sostanze che aiutano a schiarire la pelle. Per liberarsene macchie dell'età e lentiggini, è adatta una maschera trasformata in pasta semi crudi, Miele, succo di limone E latte acido. Un'emulsione contenente acqua e semi di zucca grattugiati viene strofinata sul cuoio capelluto per accelerare la crescita dei capelli e migliorarne la condizione.

Stimolazione della libido

Non per niente la zucca è considerata fin dall'antichità un afrodisiaco: il suo uso regolare ha davvero effetti benefici sistema riproduttivo persona. Il suo impatto è più pronunciato in relazione agli uomini sfera intima. I semi di zucca sono ricchi di zinco, che normalizza il funzionamento della ghiandola prostatica e aumenta la produzione di sperma. Il complesso di sostanze contenute nella polpa di zucca svolge un ruolo di primo piano nella produzione degli ormoni sessuali e nel metabolismo della vitamina E, necessaria per il mantenimento della funzione riproduttiva.

Gli scienziati americani hanno condotto uno studio interessante: l'utilizzo dispositivi speciali hanno determinato quali aromi erano associati al verificarsi della più forte eccitazione sessuale nei rappresentanti del sesso più forte. Secondo i risultati degli esperimenti, si è rivelato esserci l'odore della zucca leader indiscusso: era lui ad aumentare notevolmente la libido dei soggetti.

Protezione dei vasi sanguigni e del cervello

Come tutta la frutta e la verdura di colore arancione, la zucca è ricca di carotenoidi. Contiene quantità record di alfa e beta carotene, nonché potenti antiossidanti(zeaxantina e luteina). Queste sostanze aiutano a mantenere la salute del cervello e a rallentare il processo di invecchiamento. Inoltre, mangiare zucca riduce i livelli di colesterolo nel sangue e quindi la probabilità che si formino placche sclerotiche.

I semi di zucca contengono composti di ferro e aminoacidi che hanno un effetto benefico sul tono vascolare.

Aiuta con la nausea

I semi di zucca aiutano a combattere la nausea. Nella medicina popolare sono utilizzati fin dall'antichità per migliorare il benessere delle donne incinte affette da tossicosi.

Sollievo dai sintomi della menopausa

I semi di zucca e la polpa vegetale contengono fitoestrogeni (sostanze che agiscono in modo simile agli ormoni sessuali femminili). Pertanto, la zucca è estremamente utile per il gentil sesso che ha raggiunto l'età della menopausa. Uso regolare questo prodotto riduce i sintomi spiacevoli sindromeclimaterica, aiuta a mantenere l'attrattiva esterna e mantenerla tono generale corpo.

Protezione contro il diabete e l'obesità

La polpa di zucca è poco calorica (solo 22 kcal per 100 g). Varietà contenenti Modica quantità zuccheri, consigliato per nutrizione dietetica per l'obesità e diabete mellito. I piatti a base di zucca bollita o al forno sono adatti per uno spuntino nei casi in cui è difficile per una persona restare senza cibo la sera.

I semi di zucca aiutano a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue. Come tutti i semi, la quantità di grassi in essi contenuti è elevata, ma con un consumo moderato non ci saranno danni alla figura.

Fino a poco tempo fa, l'unico inconveniente che complicava l'uso del farmaco era la necessità di sbucciare i semi dalla buccia esterna. Tuttavia oggi sono già state sviluppate varietà di zucca gimnosperme che non presentano questo inconveniente.

Umore migliorato

I semi e la polpa della zucca contengono sostanze che aumentano la produzione di serotonina. Mangiare questi alimenti aiuta a sollevare il tuo umore e a farti sentire meglio situazioni stressanti. Inoltre, la zucca è ricca di magnesio e triptofano, che hanno un effetto benefico sull'organismo sistema nervoso e migliorare la qualità del sonno.

Protezione dello stomaco, dei reni e del fegato

Zucca: preziosa prodotto dietetico. La sua polpa ha una reazione quasi neutra (pH), che ne consente l'utilizzo per i disturbi di acidità succo gastrico. Una grande quantità di fibre benefiche per il corpo aiuta a normalizzare il processo di digestione del cibo e a migliorare la funzione intestinale.

Inoltre, la polpa di zucca (soprattutto se cotta al forno) è un blando coleretico e diuretico.

La zucca è molto utile per le persone che hanno raggiunto la vecchiaia. Ha effetto antiedematoso, antisclerotico e tonico, previene congestione nei tessuti, salva da costipazione cronica. I carotenoidi, di cui è ricca la polpa, prevengono l'indebolimento dell'acuità visiva.

Studi recenti hanno dimostrato che la zucca contiene sostanze in grado di combattere l'agente eziologico della tubercolosi. Esistono anche dati sull'attività antitumorale del prodotto.

La zucca è perfettamente conservata: si trovano i frutti interi temperatura ambiente dall'autunno alla primavera, senza perdere cibo e proprietà curative. Si possono preparare piatti a base di zucca per tutti i gusti, e si consiglia di consumare quotidianamente il succo appena spremuto: secondo i propri gusti qualità utili non ha praticamente concorrenti.

Video da YouTube sull'argomento dell'articolo:

La zucca è un frutto (sì, non ci sbagliavamo, è un frutto!) in diverse tonalità di arancione, giallo e verde. IN l'anno scorsoè diventato particolarmente popolare. Adoriamo la zucca qui a How to Green e siamo lieti che grazie al nostro proprietà del gusto e la facilità di preparazione, è diventato amato da molti. A questo proposito abbiamo deciso di raccontarvi perché dovreste mangiare la zucca tutti i giorni durante la stagione fredda.

1. La zucca è una fonte di fibre

Una tazza di zucca cotta contiene tre grammi di fibre, di cui il nostro corpo ha bisogno per funzionare senza intoppi. apparato digerente e salute intestinale. Grazie ad essa, la zucca aiuta a purificare il corpo dalle tossine e prolunga la sensazione di sazietà. Allo stesso tempo, il totale valore dell'energia 1 porzione contiene solo 49 calorie. Pertanto, la zucca è un ottimo prodotto in una dieta dimagrante.

2. La zucca promuove la salute del cuore

Il consumo regolare di zucca può ridurre il livello di colesterolo “cattivo”, che influisce direttamente sul funzionamento del cuore. Inoltre, la zucca contiene un gran numero di magnesio, che normalizza la pressione sanguigna e riduce il rischio di ictus e infarti. Uno studio pubblicato sul Journal of Medicinal Food ha scoperto che nei pazienti con ipertensione, la terapia con olio di semi di zucca ha stabilizzato la pressione sanguigna e ha protetto e sano il cuore e l’aorta.

3. La zucca riduce il rischio di cancro

La zucca contiene il potente antiossidante beta-carotene e altri carotenoidi (pigmenti giallo-arancio sintetizzati dalle piante), che riducono il rischio di malattie tumorali, compreso il cancro al seno, ai polmoni e alla pelle.

4. La zucca promuove una vista sana

Solo una tazza di zucca cotta, ad esempio al forno, contiene fino al 200% valore giornaliero vitamina A. Questa vitamina è anche responsabile della nitidezza della nostra vista, soprattutto in condizioni di scarsa illuminazione, inoltre promuove la salute degli occhi e riduce il rischio di cambiamenti degenerativi. La zucca è anche una fonte di luteina e zeaxantina. Questi carotenoidi, entrando nel sangue, sono in grado di accumularsi nei tessuti degli occhi, fornendo loro una protezione efficace.

5. La zucca migliora le condizioni della pelle

Grazie alle vitamine A, C ed E che contiene, la zucca è estremamente efficace nel garantire la salute della pelle, combattere l'acne ed eliminare le rughe. La vitamina C è anche coinvolta nella produzione di collagene, che dona alla pelle elasticità e sana luminosità. Ma non solo mangiare la zucca può influenzare le condizioni della pelle. A causa del suo alto contenuto di antiossidanti, molti marchi di cosmetici utilizzano attivamente questo frutto nei loro prodotti per la cura della pelle.

Consigli di Hgrazie a Green: preparare maschera nutriente dalla zucca a casa. Avrai bisogno di: mezza tazza di zucca biologica fresca grattugiata, 1 uovo, 1 cucchiaino. miele e qualche goccia aceto di mele. Mescolare tutti gli ingredienti e applicare la maschera su viso e collo. Lasciare agire per 15-20 minuti, quindi risciacquare acqua calda. Il risultato è una pelle rinfrescata e un colorito più uniforme.

6. La zucca e i semi di zucca migliorano l'immunità

Come abbiamo già detto, la zucca è ricca di vitamina C (una tazza di zucca cotta contiene fino a 11 mg di questa vitamina). La vitamina C gioca ruolo importante nell’aumentare la resistenza dell’organismo alle infezioni. La zucca contiene anche zinco. Insieme, questi due nutrienti sono essenziali per la salute sistema immunitario. E se hai mal di gola o di denti, aggiungere la zucca alla tua dieta può ridurre significativamente i sintomi del dolore.

7. Semi di zucca–fonte di grassi sani omega-3

Parliamo spesso dei benefici dei grassi e di come dovrebbero essere sicuramente presenti nella vostra dieta. I semi di zucca sono un'ottima fonte di grassi di origine vegetale, quindi aggiungili alle insalate, ai frullati e al tuo mix di noci preferito per gli spuntini.

8. La zucca migliora il tuo umore

I semi di zucca contengono l’aminoacido triptofano, che svolge un ruolo importante nella produzione di serotonina, un ormone che influenza il nostro umore. Un altro nutriente responsabile di buon umore e anche ridurre i livelli di stress e combattere la depressione, è il magnesio. 30 g di semi di zucca contengono fino al 40% del valore giornaliero raccomandato di questo minerale.

Consigli di Hgrazie a Green: Prepara un frullato di zucca stagionale. Avrai bisogno di: 1 tazza di zucca al forno, 1 banana media, 1 tazza di mandorle o latte di cocco, 1 cucchiaio. l. miele, ½ cucchiaino. estratto di vaniglia, un bel pizzico di cannella. Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo. Se il cocktail risulta troppo denso, diluitelo con acqua filtrata, un paio di cubetti di ghiaccio o latte di arachidi a piacere. Versare in 2 bicchieri, divertirsi e regalare ai propri cari. Il contenuto calorico di una porzione sarà di sole 160 Kcal.

La zucca è un frutto (sì, non ci sbagliavamo, è un frutto!) in diverse tonalità di arancione, giallo e verde. Negli ultimi anni è diventato particolarmente popolare. Noi di How to Green amiamo la zucca e siamo lieti che il suo sapore e la facilità di preparazione l'abbiano resa una delle preferite tra molti. A questo proposito abbiamo deciso di raccontarvi perché dovreste mangiare la zucca tutti i giorni durante la stagione fredda.

1. La zucca è una fonte di fibre

Una tazza di zucca cotta contiene tre grammi di fibre, di cui il nostro corpo ha bisogno per il buon funzionamento del sistema digestivo e un intestino sano. Grazie ad essa, la zucca aiuta a purificare il corpo dalle tossine e prolunga la sensazione di sazietà. Allo stesso tempo, il valore energetico totale di 1 porzione è di sole 49 calorie. Pertanto, la zucca è un ottimo prodotto in una dieta dimagrante.

2. La zucca promuove la salute del cuore

Il consumo regolare di zucca può ridurre il livello di colesterolo “cattivo”, che influisce direttamente sul funzionamento del cuore. Inoltre, la zucca contiene una grande quantità di magnesio, che normalizza la pressione sanguigna e riduce il rischio di ictus e infarti. Uno studio pubblicato sul Journal of Medicinal Food ha scoperto che nei pazienti con ipertensione, la terapia con olio di semi di zucca ha stabilizzato la pressione sanguigna e ha protetto e sano il cuore e l’aorta.

3. La zucca riduce il rischio di cancro

La zucca contiene il potente antiossidante beta-carotene e altri carotenoidi (pigmenti giallo-arancio sintetizzati dalle piante), che riducono il rischio di cancro, compreso il cancro al seno, ai polmoni e alla pelle.

4. La zucca promuove una vista sana

Solo una tazza di zucca cotta, ad esempio al forno, contiene fino al 200% del valore giornaliero di vitamina A. Questa vitamina è responsabile della nitidezza della nostra vista, soprattutto in condizioni di scarsa illuminazione, e promuove anche la salute degli occhi e riduce il rischio di alterazioni degenerative. La zucca è anche una fonte di luteina e zeaxantina. Questi carotenoidi, entrando nel sangue, sono in grado di accumularsi nei tessuti degli occhi, fornendo loro una protezione efficace.

5. La zucca migliora le condizioni della pelle

Grazie alle vitamine A, C ed E che contiene, la zucca è estremamente efficace nel garantire la salute della pelle, combattere l'acne ed eliminare le rughe. La vitamina C è anche coinvolta nella produzione di collagene, che dona alla pelle elasticità e sana luminosità. Ma non solo mangiare la zucca può influenzare le condizioni della pelle. A causa del suo alto contenuto di antiossidanti, molti marchi di cosmetici utilizzano attivamente questo frutto nei loro prodotti per la cura della pelle.

Consigli di Hgrazie a Green: preparare a casa una maschera nutriente alla zucca. Avrai bisogno di: mezza tazza di zucca biologica fresca grattugiata, 1 uovo, 1 cucchiaino. miele e qualche goccia di aceto di mele. Mescolare tutti gli ingredienti e applicare la maschera su viso e collo. Lasciare agire per 15-20 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Il risultato è una pelle rinfrescata e un colorito più uniforme.

6. La zucca e i semi di zucca migliorano l'immunità

Come abbiamo già detto, la zucca è ricca di vitamina C (una tazza di zucca cotta contiene fino a 11 mg di questa vitamina). La vitamina C svolge un ruolo importante nell'aumentare la resistenza del corpo alle infezioni. La zucca contiene anche zinco. Insieme, questi due nutrienti sono fondamentali per un sistema immunitario sano. E se hai mal di gola o di denti, aggiungere la zucca alla tua dieta può ridurre significativamente i sintomi del dolore.

7. Semi di zucca–fonte di grassi sani omega-3

Parliamo spesso dei benefici dei grassi e di come dovrebbero essere sicuramente presenti nella vostra dieta. I semi di zucca sono un'ottima fonte di grassi di origine vegetale, quindi aggiungili alle insalate, ai frullati e al tuo mix di noci preferito per gli spuntini.

8. La zucca migliora il tuo umore

I semi di zucca contengono l’aminoacido triptofano, che svolge un ruolo importante nella produzione di serotonina, un ormone che influenza il nostro umore. Un altro nutriente responsabile del buon umore, della riduzione dei livelli di stress e della lotta alla depressione è il magnesio. 30 g di semi di zucca contengono fino al 40% del valore giornaliero raccomandato di questo minerale.

Consigli di Hgrazie a Green: Prepara un frullato di zucca stagionale. Avrai bisogno di: 1 tazza di zucca al forno, 1 banana media, 1 tazza di latte di mandorle o di cocco, 1 cucchiaio. l. miele, ½ cucchiaino. estratto di vaniglia, un bel pizzico di cannella. Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo. Se il cocktail risulta troppo denso, diluitelo con acqua filtrata, un paio di cubetti di ghiaccio o latte di arachidi a piacere. Versare in 2 bicchieri, divertirsi e regalare ai propri cari. Il contenuto calorico di una porzione sarà di sole 160 Kcal.