Il mirtillo nero è una bacca d'orso. Bacca di Shiksha - descrizione. Composizione chimica della bacca

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Il mirtillo nero (lat. Empetrum nigrum) è una pianta dicotiledone della famiglia delle Ericaceae, genere Crowberry. Altri nomi: mirtillo nero, mirtillo nero, bacca d'orso. È un piccolo arbusto fruttifero con bacche rotonde, blu scuro o nere, leggermente più grandi dei mirtilli. Sono costituiti principalmente da buccia sottile e succo, all'interno non c'è praticamente polpa e hanno semi duri. Hanno un sapore acidulo e fresco. Il Crowberry è molto comune nell'Ucraina occidentale, in Bielorussia, nella parte europea della Russia, in Siberia e Nord America. Si può trovare nelle paludi di sfagno, sulle rocce e nelle pinete. In cucina vengono utilizzati sia i frutti che le foglie, che possono essere utilizzate per la conservazione.

Composizione e contenuto calorico del mirtillo nero

Non si sa nulla del contenuto calorico del mirtillo nero. Contiene polisaccaridi, pectine, saccarosio, tannini. Contiene anche olio grasso, fruttosio, glucosio e cera.

La pianta è ricca di carboidrati, cumarine e acido benzoico, che consente di conservare i frutti crudi per lungo tempo. Ma qui cade la percentuale più grande acido ascorbico, qui è al 47%. Inoltre, è una fonte di antociani, cheratina, manganese e acido acetico.

Le foglie dell'arbusto contengono acido caffeico, alcaloidi, arabinosio e monosaccaridi.

Proprietà utili dello shiksha nero

Il succo di bacche ha un effetto calmante, tonico, rilassante, antinfiammatorio e anticonvulsivante. È anche conosciuto come un efficace coleretico e diuretico che regola il funzionamento della bile e Vescia. L'estratto del frutto aiuta le persone con varie malattie del cuore e dei vasi sanguigni, del tratto gastrointestinale, degli occhi e del sistema nervoso.

Il funzionamento esatto della bacca è descritto di seguito:

• Calma i nervi. Allevia lo stress, elimina i sintomi della depressione, migliora l'umore e previene l'apatia. In questo modo il sonno viene normalizzato, i livelli di zucchero si stabilizzano e si prevengono prurito e irritazione. pelle.
• Ripristina il metabolismo. Se viene violato, sorgono problemi con le feci, aumenta la probabilità di sviluppare obesità e può verificarsi intossicazione del corpo. A causa della sua contaminazione con tossine, nell'intestino si crea un terreno favorevole alla crescita delle neoplasie. Il Crowberry, essendo ricco di tannini, aiuta a ridurre tali rischi.
• Rafforza l'immunità. Ciò è dovuto al contenuto delle bacche grande quantità vitamina C, che ha un effetto positivo sulla composizione del sangue. La ragione di ciò è il miglioramento dell’assorbimento del ferro, responsabile della resistenza del corpo agli effetti del microflora patogena. Tutto ciò consente di ridurre a zero la probabilità di contrarre l'influenza, il mal di gola, ecc.
• Accelera il recupero della pelle. Come risultato del consumo di bacche, i tessuti guariscono più velocemente dopo contusioni, lesioni e ferite. Allo stesso tempo, l'intensità del dolore diminuisce e si attenua protezione affidabile dalla penetrazione nel sangue batteri nocivi attraverso le aree danneggiate. I benefici del mirtillo nero saranno evidenti anche in caso di ustioni, congelamenti, malattie dermatologiche- eczema, orticaria, psoriasi, dermatiti, ecc.
• Migliora la condizione dei capelli. Diventano più lisci, più voluminosi e più obbedienti. Il loro volume sulla testa aumenta gradualmente a causa del rafforzamento dei follicoli. Oltre a ciò, la secrezione di sebo della pelle viene ripristinata, per questo motivo i capelli si sporcano molto più lentamente.
• Aumenta l'acuità visiva. La bacca è molto utile per le persone che soffrono di miopia congenita o acquisita. Con questa malattia, una persona ha difficoltà a vedere a una distanza superiore a 10 m. Vodjanika migliora la qualità dell '"immagine" e allo stesso tempo protegge dall'aumento pressione intraoculare, distacco di retina e altre patologie oftalmologiche.
• Migliora la funzionalità renale. Shiksha ha un effetto tonico, rimuove sali e tossine da questi organi, favorendone il normale funzionamento. È particolarmente utile per le persone che abusano di alcol, i cui reni non riescono a far fronte adeguatamente alla pulizia del corpo e alle loro funzioni di filtro.
• Ringiovanisce. La bacca è coinvolta nella ricostruzione delle cellule danneggiate, il che è molto utile per il corpo, poiché se questo processo viene interrotto, invecchia rapidamente. Inoltre, favorisce la saturazione di ossigeno organi interni e dei tessuti, per cui le piccole rughe, se non scompaiono del tutto, vengono almeno parzialmente appianate. La disintossicazione contribuisce anche al ringiovanimento, perché sostanze nocive, che con il passare degli anni si accumulano all'interno, inquinano l'organismo e accelerano l'invecchiamento.

Le bacche dissetano perfettamente e sopprimono la fame; sono utilizzate anche per l'ipertensione, l'epilessia per prevenire le convulsioni e per il mal di testa di origine sconosciuta. Dalle foglie della pianta è stato creato un farmaco antiepilettico che viene testato con successo in laboratorio.

Nota! La bacca può essere conservata per un periodo piuttosto lungo fresco a causa della presenza di acido benzoico nero nel crowberry.

Controindicazioni e danni del mirtillo nero

Si sconsiglia l'uso dei frutti e delle foglie della pianta alle donne incinte, alle donne in allattamento e ai neonati, poiché possono causare reazione allergica al corpo. Dovrebbero essere somministrati anche agli anziani con estrema cautela e solo in piccole quantità.

Il mirtillo nero può causare danni se assunto contemporaneamente intolleranza individuale frutti di bosco Di conseguenza, sul corpo compaiono spesso eruzioni cutanee, arrossamento e prurito. Non dovrebbero essere meno attenti coloro che soffrono di gastrite, colite, pancreatite e altre malattie gastrointestinali in fase acuta.

Come mangiare il mirtillo nero?

Puoi usare sia le bacche che le foglie, e alcuni addirittura mettono i rametti della pianta nel tè. I frutti vengono raccolti dopo la maturazione, nel mese di agosto. Possono poi essere congelati lavandoli acqua pulita, divisi in contenitori strato sottile e mettendolo nel congelatore. Potete anche ricoprire i frutti di bosco con lo zucchero a strati e poi conservarli in frigorifero.

Molto apprezzato è lo shiksha ammollato; a questo scopo le bacche raccolte a fine raccolta vengono lavate e riempite con acqua pulita, poste in botti di legno, coperte con una pressa e poste nel seminterrato. Qui si conservano mediamente per circa 10 mesi, fino alla stagione successiva.

Anche rametti e foglie vengono preparati in anticipo; a questo scopo vengono essiccati al sole o nel forno, messi in un sacchetto, appesi al soffitto e conservati in un luogo caldo ma asciutto. È meglio se è fatto di cotone. In questo caso, è necessario rimuovere i germogli con attenzione, utilizzando le forbici, per non danneggiare il cespuglio. Ogni 2 mesi circa è necessario agitare la busta con il preparato e dopo 2 anni non è più consigliabile utilizzarla.

Bere ricette con mirtillo nero

Dal momento che mangiano completamente il mirtillo nero in diverse forme, quindi puoi ricavarne succo, composta, tè, liquore. Le bevande che ne derivano hanno un gusto delicato, agrodolce, un aroma gradevole e sono molto nutrienti. Possono essere utilizzati in entrambi scopi medicinali e in cucina.

Come e cosa cucinare, leggi sotto:

1. Composta. Portare ad ebollizione acqua pulita(3 l), lavare le bacche di mirtillo rosso (1 tazza), i mirtilli (0,5 tazza) e i lamponi (200 g). Versare tutto questo a turno, ogni 5 minuti circa, nella padella. Lessare le bacche per 20 minuti e da qualche parte nel mezzo aggiungere lo zucchero (100 g) al liquido. Prima di spegnere il gas, entra qui acido citrico(letteralmente 3 g) e mescolare bene la composta. Se vuoi lasciarlo per l'inverno, versa la bevanda in barattoli sterilizzati, arrotolala e lasciala nel seminterrato.
2. Tè. È preparato con bacche (1 cucchiaio), foglie (1 cucchiaio) e ramoscelli (5-6 pezzi). Tutto questo è collegato insieme, versato acqua bollita, coprire con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti. Successivamente, aggiungi il miele (1-2 cucchiaini) e il limone (2-3 fette) alla bevanda, mescola bene e bevi a piccoli sorsi invece del normale tè nero. È particolarmente indicato a colazione, poiché dona forza e vigore, migliora l'umore e tonifica il corpo. Ti tornerà molto utile con la marmellata preparata secondo la ricetta sopra riportata.
3. Versare. Unisci lo zucchero vanigliato (2 cucchiaini), lo zucchero normale (1 cucchiaio), il succo di mirtillo rosso (500 ml) e i chiodi di garofano (3 pezzi). Metti il ​​composto dentro padella smaltata a fuoco basso, portare a ebollizione, filtrare, versare barattolo di vetro e lasciare in frigorifero per almeno due settimane. Di conseguenza, otterrai un delizioso liquore fatto in casa a bassa gradazione alcolica.

Ricette per piatti con mirtillo nero

Il mirtillo fresco può essere cosparso di zucchero e mangiato forma pura. Si sposa bene anche con i latticini: yogurt, massa di cagliata, formaggio a latte fermentato, yogurt, latte, kefir. Si consiglia di conservarlo in contenitori di vetro. Le piante sono fatte dai frutti marmellata deliziosa, marmellate, composte, marmellate, che possono essere utilizzate sia per il consumo con il tè, sia come ripieno per crostate, crostate, focacce e altri prodotti da forno.

Diamo un'occhiata alle ricette per piatti deliziosi con il mirtillo nero:

• Marmellata. Per prima cosa sbucciare le mele (1 kg), quindi versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare agire per 30 minuti. Successivamente, tagliare la frutta a pezzetti, metterla in una ciotola del frullatore e macinare fino a che liscio. Lavare quindi le bacche di mirtillo nero (1 kg), ricoprirle di zucchero (1,5 kg) e lasciarle coperte per 2 ore. Trascorso questo tempo, mettete il composto a fuoco basso, fate cuocere per 30 minuti, mescolando, e aggiungete la salsa di mele preparata. Portare a ebollizione il composto e mantenerlo sul fuoco per circa un'ora. Quando sarà pronta, versare la marmellata nei vasetti presterilizzati, arrotolare e capovolgere. Lascia la marmellata in questa forma per 2-3 giorni, quindi metti il ​​crowberry nel seminterrato, se ne hai uno, oppure mettilo in frigorifero.
• Gelatina. Per prima cosa sbollentare le bacche per 2-3 minuti in acqua bollente, quindi filtrarle e spremere il succo. Aggiungere lo zucchero (150 g) e l'acido citrico (2 g) (1 bicchiere), mettere il composto a fuoco basso. Quando inizia a bollire, aggiungere la gelatina (30 g), mescolando la massa. Fate quindi bollire la gelatina per circa 5 minuti, toglietela dal fuoco, trasferitela in appositi stampini e mettetela in freezer per una media di un'ora.
• Impasto. Mescolare in un contenitore smaltato succo di mela(250 ml), zucchero vanigliato (30 g) e zucchero normale (1 kg). Quindi, mescolando, cuocere questa miscela per 20 minuti. Successivamente aggiungere i mirtilli rossi (1 kg) schiacciati in un frullatore e tenere sul fuoco per circa 40 minuti. Successivamente, raffreddare il composto, disporlo in stampi di metallo e far seccare in forno alla temperatura minima per circa 30 minuti.

Tra gli abitanti del Nord, soprattutto quelli che conducono uno stile di vita nomade, un piatto popolare è la “tolkushka”, che viene preparata per l'inverno. È fatto con le bacche della pianta, il grasso di foca e il pesce tritato. Vladimir Dal lo ha menzionato dizionario esplicativo, chiamandolo "Kirilka".

Il succo di Crowberry è adatto per tingere la pelle e la lana color ciliegia.

Lo Shiksha è un alimento popolare per il pollame ed è amato anche da cervi e orsi. In un certo numero di regioni è elencato nel Libro rosso, questo vale per Nizhny Novgorod, Tula, Smolensk, Regione di Kostroma e alcuni altri.

Il mirtillo nero è popolare anche tra gli indigeni d'America. Gli indiani, proprio come gli abitanti della Siberia, lo usano attivamente in inverno. Ma oltre ai frutti si utilizzano anche i germogli con le foglie dell'arbusto, da essi si preparano infusi e decotti per curare i disturbi digestivi.

Shiksha è spesso usato nella tradizione Medicina tibetana, qui serve come cura per varie malattie reni e fegato, disturbi del sistema nervoso.

La pianta ha steli rosso scuro e foglie oblunghe arricciate. I fiori viola sono costituiti da diversi petali e sono unisessuali. L'arbusto fiorisce in primavera e può dare frutti fino a 100 anni durante tutto il suo ciclo di vita.

Guarda il video sul crowberry nero:

Sebbene lo shiksha sia ampiamente distribuito nell'Europa orientale, qui è ancora considerato una bacca esotica. Ciò è dovuto al fatto che non è cresciuto cottage estivi, come il sorbo o il viburno, ma non tutti possono permettersi di andare nella foresta a raccoglierli. Ma se vedi il crowberry nero da qualche parte sul mercato, ti consigliamo vivamente di provarlo.

Nome più o meno va dall'habitat della pianta - petros significa "pietra", en - "su".

Il Crowberry è impollinato da farfalle, api e mosche. Rende i requisiti di illuminazione. Predilige terreni leggermente aerati, freschi e umidi. Capre, cervi e maiali possono banchettare con le bacche. Il crowberry si sente bene sui pascoli calpestati.

Descrizione della pianta

Shiksha raggiunge un'altezza di 30 cm, gli steli sono di colore marrone e lunghi fino a 1 metro. L'arbusto si ramifica pesantemente. I rami ricordano quelli dell'abete rosso e sembrano piuttosto attraenti durante la fioritura. Le foglie sono di colore verde scuro, hanno i bordi ricurvi e sono disposte alternativamente. Fioritura - da giugno a luglio.

Dopo la fioritura, il crowberry forma bacche. Sono neri, rotondi, raggiungono 0,5 cm di diametro, all'interno di ciascuno ci sono 7 semi e la buccia è densa. I frutti sono succosi e aspri. In autunno i cespugli ne sono completamente ricoperti. Le bacche vengono conservate bene periodo invernale. Nella tundra i cacciatori si dissetano con loro.

La pianta è popolare, quindi la gente l'ha regalata grande quantità nomi:

• mirtillo rosso;
• shiksha;
• mirtillo rosso;
• erba costosa;
• involtino di cavolo;
• liquore;
• pazzo, ecc.

La pianta ama il freddo e vive solo vicino alle abitazioni. In Russia si trova allo stato selvatico solo nelle zone subalpine, sui pendii dei monti Altai e sulla catena del Sayan. In Inghilterra e in Scandinavia, il crowberry si trova nelle foreste umide e nelle paludi. Lo Shiksha interagisce bene con i funghi, come tutte le eriche, da essi riceve elementi nutritivi. Il Crowberry si trova anche nella zona polare-artica e, nonostante le difficoltà condizioni climatiche, dà un buon raccolto.

Caratteristiche di piantare e crescere

Il Crowberry viene coltivato in terreni acidi, torbosi o sabbiosi. In questo caso bisogna fare attenzione a garantire che non vi sia ristagno d'acqua. L'imbarco è in corso nel seguente modo:

1. Il Crowberry viene piantato ad una profondità di 40 cm.
2. Dovrebbe esserci una distanza di 50 cm tra i cespugli.
3. Affinché il mirtillo rosso possa attecchire bene, il colletto della radice viene sepolto di 2 cm.
4. Il terreno viene preparato come segue: vengono prelevate parti uguali di torba, sabbia e terreno erboso.
5. Anche il drenaggio gioca un ruolo importante. È fatto di pietrisco e sabbia - spessore non superiore a 10 cm.

Per buona crescita Crowberry viene nutrito con nitroammophoska una volta durante la stagione. La pianta sverna sotto uno strato di neve, quindi non è necessario alcun riparo aggiuntivo. In primavera si effettua la potatura e si rimuovono solo i rami secchi. La manutenzione è molto semplice: le erbacce vengono rimosse solo il primo anno. Quindi il cespuglio fa un ottimo lavoro da solo. La riproduzione avviene per seme e margotta. Durante i periodi secchi è necessaria l'irrigazione.

Caratteristiche benefiche

Shiksha è una pianta i cui frutti contengono molti elementi biologici e vitamine che contengono effetto rinforzante generale e fornire influenza positiva SU sistema nervoso. Shiksha è utilizzato principalmente come rimedio contro le convulsioni durante l'epilessia. Notato buon effetto e per i seguenti disturbi:

• fatica cronica;
• disturbi nervosi;
• insonnia;
• fatica.

Crowberry è eccellente nel rimuovere i radionuclidi. I preparati a base delle bacche della pianta hanno, tra l'altro, proprietà diuretiche, coleretiche, ipotensive e fitoncide.

Shiksha- prodotto unico e nella sua composizione. Include tale sostanze chimiche, Come:

• microelementi;
• alcaloidi;
• carboidrati;
• cumarine triterpeniche;
• resine;
• flavonoidi;
• oli fissi eccetera.

Come realizzare correttamente gli spazi vuoti

La cosa buona di Crowberry è che è così scopi medicinali Viene utilizzata l'intera parte fuori terra della pianta: rami con foglie e bacche. L'erba viene preparata durante la fioritura, le bacche solo dopo la maturazione.

• L'erba deve essere tagliata con attenzione. Assicurati che le radici non siano disturbate.
• Quindi avviene l'essiccazione. Il crowberry è disposto in un luogo ombreggiato, sotto una tettoia, in modo che non sia influenzato dalla luce diretta i raggi del sole e gocce di pioggia, quindi proprietà medicinali si conservano meglio. Il crowberry è steso su una lettiera speciale in uno strato sottile. Viene girato periodicamente in modo che l'erba si asciughi in modo uniforme.
• La pianta finita è disposta in sacchetti di stoffa. Periodo di validità: non più di 2 anni.

Applicazione nella progettazione del paesaggio e altro ancora

Il Crowberry può essere utilizzato nelle composizioni da giardino. Sembra fantastico in un giardino roccioso piatto. Può essere utilizzato come sfondo nelle aiuole insieme alle piante perenni.

La pianta viene ancora mangiata da popoli come gli Inuit e i Sami. Preparano le bacche e le mangiano con il grasso in inverno. Dai germogli con foglie vengono preparati decotti che aiutano a far fronte alle malattie gastrointestinali. Un decotto di radici può migliorare la salute degli occhi. Le bacche vengono utilizzate per la funzionalità renale compromessa.

Nella medicina tibetana le proprietà medicinali delle bacche vengono utilizzate contro il mal di testa e per il trattamento di malattie renali ed epatiche.

In Russia vengono utilizzati un decotto e una tintura a base di vodka seguenti casi:

• antiscorbutico;
• paralisi ed epilessia;
• stanchezza, mal di testa;
• malattia metabolica.

Inoltre, un decotto di foglie rinforza perfettamente i capelli!

La bacca viene utilizzata come alimento con latte e prodotti a base di latte fermentato. Viene utilizzato per preparare marmellate, marmellate e ripieni di torte. Può essere utilizzato come condimento per carne e pesce. Le bacche vengono preparate congelate o inzuppate. Non contengono acido benzoico, il che significa che possono essere conservati in un contenitore di vetro ben sigillato. Non ci sarà fermentazione.

Le bacche contengono una sostanza chiamata antocianina. Questo è un pigmento che viene utilizzato attivamente per la tintura di prodotti in lana.

Il Crowberry dovrebbe essere piantato vicino alle abitazioni. La pianta ama il freddo, ma ha esigenze di illuminazione elevate. Il terreno dovrebbe essere acido, torboso o sabbioso. È importante assicurarsi che l'acqua non ristagni nel terreno. Per una buona crescita, la concimazione viene effettuata con nitroammophoska. Durante la stagione calda è necessaria l'irrigazione. L'idropisia contiene gran numero vitamine e elementi utili. Le bacche vengono utilizzate contro paralisi ed epilessia, malattie renali ed epatiche, disturbi nervosi.

Crowberry allo stato brado (video)

• Fioritura: in aprile-maggio.
• Approdo: all'inizio della primavera, prima dell'inizio del flusso della linfa.
• Illuminazione: luce solare intensa.
• Il suolo: umido, sciolto, torboso o sabbioso, acido.
• Irrigazione: poco frequente: in una stagione normale la pianta riceve sufficienti precipitazioni naturali, e solo in periodi di siccità prolungata necessita di essere annaffiata abbondantemente.
• Alimentazione: una volta a stagione, in primavera, con una soluzione di Nitroammophoska.
• Rifinitura: a scopo sanitario in primavera, prima che i boccioli si gonfino.
• Riproduzione: semi e margotta.
• Parassiti e malattie: praticamente non influenzato.
• Proprietà: è una pianta medicinale.

Maggiori informazioni sulla coltivazione dello shiksha di seguito.

Bacca di Shiksha - descrizione

La bacca di mirtillo rosso è un arbusto strisciante alto non più di 20 cm con germogli lunghi fino a 100 cm, nelle sue caratteristiche ricorda il mirtillo rosso: cresce anche in ciuffi, e i rami della pianta formano radici avventizie, grazie alle quali il ciuffo cresce sempre di più, mentre in mezzo al cespuglio i rami muoiono gradualmente. Gli steli marrone scuro e molto ramificati del crowberry sono densamente ricoperti da foglie alterne coriacee, simili a aghi di abete rosso. Ogni foglia rimane sul ramo per circa 5 anni. I fiori della pianta sono ascellari, poco appariscenti, con tre viola, rossi o petali rosa. Nella zona centrale, la fioritura del mirtillo rosso inizia in aprile-maggio e in Siberia - in maggio-giugno. La pianta è impollinata da insetti: farfalle, api e mosche. I frutti del mirtillo simile al mirtillo - bacche nere sferiche succose fino a 55 mm di diametro, sapore aspro, con una fioritura bluastra e quattro semi all'interno - iniziano a maturare in agosto e rimangono sui cespugli per tutto l'inverno. Il succo delle bacche è viola. I boschetti della pianta sono chiamati crowberry o shikshevnik.

Lo shiksha ha una particolarità: esiste in simbiosi con un fungo che si insedia nelle sue radici e fornisce alla pianta prodotti fotosintetici.

Piantare e prendersi cura dello shiksha

Piantare shiksha in giardino.

In natura, il mirtillo rosso cresce spesso in luoghi ben illuminati, in torba umida o terreno acido sabbioso. La pianta non tollera l'acqua stagnante e i terreni troppo densi, quindi al terreno argilloso è necessario aggiungere torba, sabbia e terriccio erboso. Lo fanno in questo modo: lo strato superiore del terreno viene rimosso, nell'area libera viene posato uno strato di pietrisco con sabbia spesso 10 cm, quindi viene posato lo strato superiore del terreno, mescolato con gli additivi necessari.

La profondità di semina del crowberry è di 40 cm In fila, le piantine vengono poste a una distanza di 30-50 cm l'una dall'altra. Le tende sono piantate in modo tale che il colletto della radice sia sepolto di 2 cm Dopo la semina, il letto con i mirtilli viene annaffiato.

Come prendersi cura di Shiksha.

Nei primi anni di vita lo shiksha necessita di un regolare diserbo, ma non appena cresce sarà in grado di sopprimere ogni erbacce. La pacciamatura dell'area con uno strato di torba di cinque centimetri ti aiuterà a ridurre l'intensità del lavoro di questa procedura e ad impedire la rapida evaporazione dell'umidità dal terreno. Poiché la pianta non tollera l'umidità in eccesso, il crowberry viene annaffiato raramente, solo con tempo asciutto.

Una volta durante la stagione, il crowberry viene nutrito con Nitroammophoska in ragione di 50 g di fertilizzante per 1 m² di letto. In primavera, l'arbusto cantato viene tagliato, rimuovendo solo i germogli secchi e congelati. Tieni presente che il crowberry cresce molto lentamente, quindi la potatura deve essere eseguita con attenzione. Per l'inverno, i mirtilli non sono coperti, poiché sono abbastanza resistenti all'inverno e tollerano bene le gelate sotto il manto nevoso. In un inverno senza neve, è meglio coprire l'area con rami di abete rosso.

Raccolta e stoccaggio di Choksha

Per scopi medicinali viene utilizzata la parte macinata dello shiksha: rami con foglie e bacche. L'erba viene raccolta durante la fioritura e le bacche vengono raccolte dopo la maturazione. È necessario tagliare l'erba con attenzione per non disturbare le radici. Le materie prime vengono disposte in uno strato sottile in un luogo ombreggiato ad asciugare: su di esso non devono cadere né gocce di pioggia né luce solare. Puoi asciugare lo shiksha in una stanza buia e ben ventilata. L'erba dovrebbe essere mescolata di tanto in tanto in modo che si asciughi in modo uniforme. Le materie prime secche vengono poste in sacchi di tessuto e conservate in un luogo asciutto e buio per non più di due anni.

Tipi e varietà di shiksha

Non esiste una classificazione del genere approccio comune: alcuni scienziati ritengono che il genere sia monotipico e che il mirtillo nero, o aronia, sia l'unica specie del genere. Altri botanici affermano che il genere comprende diverse specie: corvo bisessuale, nero, rosso e quasi olartico. E la banca dati IL Pianta Elenco contiene informazioni che ci sono solo tre specie e 8 sottospecie nel genere. Comunque sia, solo una specie viene coltivata in cultura.

Mirtillo nero (Empetrum nigrum),

o aronia , lei è la stessa Shiksha siberiano - un arbusto sempreverde, molto ramificato, alto da 25 a 50 cm, con corona a forma di cuscino, che cresce in natura nelle torbiere, e per niente perché necessita di elevata umidità. Le foglie del corvo nero sono lineari, lunghe fino a 1 cm, con i bordi rivolti verso il basso, verde scuro superiormente e ricoperte di folta peluria rossa inferiormente. I fiori con tre petali possono essere rossi, rosa o rosso scuro. Le bacche nere sferiche con fioritura bluastra maturano in agosto-settembre. I frutti del corvo nero sono acquosi e insapori. La specie ha due varietà - asiatica e giapponese - e diverse varietà decorative:

• – Citronella– una pianta dal fogliame denso, lucente, di colore giallo limone;
• – Smeraldo– pianta strisciante con foglie verde scuro;
• – Bernstein– varietà con foglie tinta giallastra;
• – Lucia– shiksha dalle foglie gialle;
• – Irlanda- una pianta con fogliame verde denso e brillante su rami striscianti.

Proprietà di shiksha: danno e beneficio

Proprietà medicinali dello shiksha.

Crowberry contiene saponine, flavonoidi, tannini, alcaloidi, grassi e oli essenziali, resine, cumarine, acidi benzoico e acetico, fruttosio, antociani, carotene, acido ascorbico, andromedotossina, zuccheri e oligoelementi.

IN medicina popolare l'uva rossa viene utilizzata sotto forma di infusi e decotti come rimedio contro il mal di testa, lo scorbuto, l'ipertensione, l'epilessia, nonché contro i disturbi metabolici, l'insonnia, la depressione, la schizofrenia, l'idropisia, la colite, la diarrea, le convulsioni, la paralisi, la difficoltà a urinare, l'edema, gastrite cronica, antrace, malattie renali ed epatiche. Viene utilizzato esternamente per eruzioni cutanee, ferite, acne e ulcere. Decotto di foglie di shiksha - ottimo rimedio per rinforzare i capelli.

Per coloro che hanno gli occhi secchi e lacrimosi, il rimedio è un infuso di shiksha: 2 cucchiai di erba vengono cotti a vapore in 1 litro di acqua bollente, raffreddati, filtrati attraverso 3-4 strati di garza e gocciolati negli occhi ogni 2-3 ore.

Persone con aumento del nervosismo Questo rimedio aiuterà: 2 cucchiai di erba vengono cotti a vapore con 500 ml di acqua bollente, scaldati a fuoco basso per 5-7 minuti, tolti dal fuoco, avvolti e lasciati raffreddare. Dopo aver filtrato, assumere 3 cucchiai 4-5 volte al giorno.

Shiksha - controindicazioni.

Applicazioni, ricette e proprietà del mirtillo medicinale (mirtillo nero).

Mirtillo nero- Questo è un piccolo arbusto, appartiene alla famiglia dell'erica. Crowberry nero (altri nomi per crowberry: ernik nero, shiksha, erika, crowberry (a seconda del colore della bacca), bacca d'orso, bagnovka, nakamnik nero, erba nera, mirtillo nero, sixa, secco)- arbusto strisciante della famiglia delle eriche, è una tipica xerofita palustre. Cresce in Europa, Russia, Stati Uniti e Canada, Cina e Mongolia.

Corvonero. (Mirtillo rosso) bacca. video

In Russia, questa pianta medicinale si trova più spesso nell'Estremo Oriente e nel nord, in Siberia, Sakhalin, Isole Curili, Kamchatka, dove vive in paludi, tundra, montagne e foreste di conifere. gambo di mirtillo rosso ha un ricco colore marrone. I boschetti di questa pianta sono popolarmente chiamati mirtilli rossi o shikshevnik. Il Crowberry ha la proprietà di entrare in simbiosi con i funghi, regalando prodotti fotosintetici e ricevendo in cambio sostanze minerali. Impollinazione mirtillo rosso Le api e le farfalle producono fiori. Frutti della piantaÈ una bacca nera o rossa e il suo diametro arriva fino a cinque mm. Il frutto del mirtillo è molto simile al frutto del mirtillo.

Preparazione e conservazione del mirtillo rosso. Il tempo di maturazione delle bacche di mirtillo rosso è agosto. Le bacche vengono solitamente raccolte dalla fine di luglio alla primavera, sono utili i frutti congelati. Raccogliere mirtilli rossiÈ meglio al mattino, mettendolo in secchi o cestini. Mirtilli freschi, di regola, conservato in contenitori di vetro in un luogo fresco. Se parliamo di congelamento, le bacche mature vengono raccolte nel tardo autunno. Dopo aver raccolto le bacche, tutti i frutti vengono versati su un panno pulito e poi selezionati, congelare il mirtillo rosso all'ingrosso. Quindi vengono messi in sacchetti e dentro congelatore immagazzinato. Oltre alle bacche, sono ampiamente utilizzate erba di mirtillo rosso nella medicina popolare e germogli di piante. Rami tagliato a questo scopo durante il periodo della fioritura, poi essiccato in ambienti ventilati. Sono disposti in uno strato sottile e mescolati costantemente per garantire un'essiccazione uniforme delle bacche. Le materie prime vengono conservate in sacchi di lino o sacchi di carta in un luogo buio e a temperatura stabile.

NERO CRISTALLO, TRATTAMENTO CRISTALLO

Uso del crowberry nella vita di tutti i giorni. bacche di mirtillo rosso Oltre al suo utilizzo nella medicina popolare, viene utilizzato in cucina. Le casalinghe ne ricavano marmellate, marmellate, marmellate e composte. Fare domanda a frutti di bosco come ripieno per torte. I frutti della pianta servono come ottimo condimento per carne e pesce.

TRATTAMENTO DELLE MALATTIE DELLA PELLE CON CRISTALLI (SHIKSHA). RICETTA POPOLARE. Spesso il crowberry tratta l'acne purulenta e guarisce le ferite. Per fare questo, lavate i rami delle piante acqua calda vapore (circa 90 gradi C.) e coprire per infusione. Dopo il raffreddamento Pulisci le aree problematiche della pelle con l'infusione espressa. Quando si trattano le ferite, vengono utilizzati impacchi da questa infusione.

TRATTAMENTO DEL MAL DI TESTA IDRONICO. RICETTA POPOLARE. Questo viene fatto con il succo spremuto bacche di mirtillo rosso. Si consiglia di berne 2-3 cucchiai. prima dei pasti per il mal di testa permanente. Puoi anche diluirlo con acqua bollita.

RICETTA PER RAFFORZARE L'IMMUNITÀ CON L'HERRY. RICETTA POPOLARE. Versare un litro di acqua bollente su diversi rami della pianta e lasciare in un thermos. Puoi berlo come il tè, con il miele, a stomaco vuoto, non più di un cucchiaio. subito.

CI SONO CONTROINDICAZIONI ALL'USO DEL BLACK CROWDY. Crowberry è utilizzato nel trattamento di adulti e bambini.PRECAUZIONI PER IL CRISTALLO. Gli erboristi sconsigliano il consumo di bacche e foglie di mirtillo rosso alle donne in gravidanza o in allattamento. L'unica controindicazione all'uso del crowberry è l'intolleranza individuale. Tuttavia, prima di iniziare il trattamento di qualsiasi malattia con il crowberry, è meglio consultare un medico. Controindicazioni all'uso del crowberry: in caso di intolleranza individuale. Non è auspicabile che le donne in gravidanza e in allattamento lo utilizzino. Consultare il medico prima dell'uso.

TRATTAMENTO DELLE MALATTIE DEI CAPELLI CON CRYPE. RICETTA POPOLARE. Decotto di foglie di mirtillo rosso È stato utilizzato per molto tempo per scopi cosmetici per rafforzare i capelli. Per fare questo, strofinalo sulla testa o, dopo il lavaggio, risciacqua anche solo i capelli.

TRATTAMENTO DEGLI OCCHI CON CRYPE. RICETTA POPOLARE. Devi prendere un cucchiaio di cucchiaio. bacche, foglie di mirtillo rosso, steli. Riempi tutto con cento grammi. acqua bollente e lasciare agire per trenta minuti. Spremere e scavare cinque volte al giorno con cataratta, diminuzione dell'acuità visiva negli occhi. Il trattamento dovrebbe durare almeno 90 giorni.

TRATTAMENTO DELLO STRESS, DELLA FATICA, DELLA CADUTA. RICETTA POPOLARE. Per superare la fatica e lo stress. Versare 0,500 litri di acqua bollente in un cucchiaio di erba secca. Cinque-sette minuti. Far bollire a fuoco basso e dopo aver spremuto, bere 3 sorsi al giorno da 5 a 6 volte. Questo è un rimedio rinforzante generale, che diventerà un elemento ausiliario nel trattamento di varie malattie.

TRATTAMENTO DELL'EPILESSIA CON L'IDRONIA. RICETTA POPOLARE. Frutto del mirtillo rosso(60 bacche) vengono versate con acqua bollente, lasciate a bagnomaria per trenta minuti, quindi coperte per altre 3-4 ore. Successivamente se ne consuma un cucchiaio sette volte al giorno, dalla mattina alla sera. Bambini, pazienti con epilessia, Dare un cucchiaino di questa infusione.

FOLD MEDICINE CONSIGLIA BLACK CROWDY PER IL TRATTAMENTO:

TRATTAMENTO DELL'INSONNIA E DELL'IPERTENSIONE CON CRYPE. RICETTA POPOLARE. Quindici gr. schiacciato a secco piccoli rametti di mirtillo rosso con foglie per una m. acqua, far bollire per 6 - 7 minuti, lasciare agire per 1 - 2 ore, scolare. Prendi quando ipertensione, insonnia 1/4 cucchiaio. prima dei pasti tre o quattro volte al giorno.

TRATTAMENTO DEL SISTEMA NERVOSO CON CRYPAL. RICETTA POPOLARE. Il succo delle bacche di mirtillo rosso calma il sistema nervoso, allevia l'emicrania, migliora il metabolismo ed elimina lo scorbuto.

TRATTAMENTO DELLA DIARREA CON CRYPOSI. RICETTA POPOLARE. Un infuso di mirtillo rosso aiuterà con la diarrea e altri problemi gastrointestinali.

TRATTAMENTO DELLE FERITE SULLA PELLE CON CRYPE. RICETTA POPOLARE. rametti di mirtillo rosso, Come guarigione delle ferite utilizzare il prodotto.

TRATTAMENTO DELLA PARALISI CON GOLTZO SHIKSHA. RICETTA POPOLARE. Holtsova shiksha funziona bene per la paralisi(bevono un decotto della pianta e fanno il bagno).

Shiksha - mirtillo rosso (bacca di cervo). video

Tè dai ramoscelli di mirtillo rosso: tre - quattro cucchiai cucchiai. tritato rametti di mirtillo rosso versare un litro d'acqua, portare a ebollizione e raffreddare. Bevi solo un cucchiaio al mattino.

Composte di mirtilli rossi: non si preparano per un uso futuro. La composta viene preparata mescolata con altri frutti di bosco. (mirtilli rossi, ribes, mele, prugne). Essi prendono parti di mirtillo rosso uguali, ecc. frutta, lavare, riempire con il cinquanta per cento sciroppo di zucchero e cuocere fino al termine.

Liquore alle bacche di corvonero: un paio di cucchiai. succo di mirtillo rosso, un paio di cucchiai. Sahara, un litro al Odki, tre garofani, una bustina zucchero vanigliato. Mescolare tutti gli ingredienti e portare a ebollizione. Decantare, quindi raffreddare e lasciare fermentare per 5-7 giorni.

Tintura di bacche di mirtillo rosso: due cucchiai. mirtillo rosso, un litro vodka. IN vodka vengono aggiunte le bacche schiacciate e lasciate riposare per quattordici giorni, quindi scolate.

Per la guarigione delle ferite, una lozione a base di mirtilli rossi (mirtillo rosso): ramoscelli di mirtillo rosso per 120 minuti. V acqua calda abbassati, quindi applicati al punto dolente e legati. Dopo 120 – 180 minuti. sostituire la benda con una nuova.

Decotto di rametti e foglie di mirtillo rosso: quindici gr. tritato ramoscelli e foglie secchi di mirtillo rosso far bollire per sette minuti. in 300 ml. acqua e lasciare agire per 120 minuti, quindi filtrare e prelevare cinquanta ml. tre volte al giorno prima dei pasti.

Essere sano!

Mirtillo nero, trattamento al mirtillo rosso. video

Crowberry lo è bacca sana, i cui cespugli sono spesso chiamati crowberry e crowberry. Proprietà medicinali le piante consentono l'uso di germogli e bacche in medicina. Puoi saperne di più sulle funzionalità di Crowberry in questo articolo.

L'empetrum del crowberry di Bernstein è un arbusto sempreverde a crescita bassa. Il fusto raggiunge un'altezza di 20 cm e presenta germogli abbastanza lunghi. La pianta forma un cespuglio separato. I rami sono spesso chiamati radici aggiuntive del crowberry. Il gambo principale è marrone scuro. Piccole fibre possono essere viste sui giovani germogli. Il cespuglio richiede molto spazio per crescere.

I nutrienti entrano nel sistema radicale grazie al fungo. La forma delle foglie è ellittica. La loro lunghezza è 2-8 mm. Esternamente, il mirtillo rosso può essere confuso con una pianta di conifere a causa dell'arricciatura del fogliame. Il cespuglio vive per circa 5 anni.

Composizione chimica della bacca

La composizione delle bacche e delle erbe del mirtillo rosso comprende pectine, saccarosio, polisaccaridi, cumarine, manganese, acido acetico e tannini. Oli grassi, carboidrati e cera sono considerati benefici. La lunga durata è garantita dall'acido benzoico. La bacca del mirtillo rosso è la più ricca di acido ascorbico. Le foglie di Shiksha contengono acido caffeico, monosaccaridi, alcaloidi e manganese.

Il mirtillo nero è ricco di sostanze benefiche

Diffondere

Il mirtillo nero cresce nel nord nelle zone temperate e nella tundra. I cespugli della pianta possono essere trovati in Sud America. Le condizioni favorevoli per lo shiksha sono fornite dalla tundra, dalle aree paludose e dalle foreste di conifere.

Applicazione delle bacche

Nella medicina popolare, il crowberry è ampiamente utilizzato. Viene utilizzato per preparare decotti e infusi. La pianta è utilizzata anche in cosmetologia.

Proprietà delle bacche di shiksha:

• Allevia l'infiammazione;
• Ha un effetto antispasmodico;
• È un antisettico;
• Guarisce le ferite;
• Smette di sanguinare;
• Allevia il dolore.

I decotti aiutano con malattia mentale, problemi di stomaco, epilessia. Spesso il rimedio shiksha viene utilizzato per uso esterno. Le bacche di mirtillo rosso aiutano con la stomatite. Se ti pulisci il viso con un infuso di erbe, puoi sbarazzarti dell'acne.

I rimedi dello shiksha possono calmare e rilassare, quindi il decotto viene spesso utilizzato per le sindromi da affaticamento. Già nell’antichità la pianta era chiamata “custode dell’anima”. Nella medicina tibetana, il mirtillo rosso è usato per trattare le malattie renali.

La Voronica è ampiamente utilizzata nella medicina popolare

Proprietà medicinali e danni

Nella medicina popolare, il crowberry viene utilizzato attivamente per trattare lo scorbuto, l'epilessia e la schizofrenia. Le proprietà medicinali del frutto aiutano in caso di coliche, crampi, gastrite, insonnia, malattie renali ed epatiche. La pianta viene utilizzata contro il mal di testa, ipertensione, disturbi intestinali.

L'infusione aiuterà ad alleviare il gonfiore e persino ad alleviare i sintomi antrace. Puoi preparare un decotto se i tuoi occhi sono lacrimosi o secchi. Con l'aiuto del crowberry rafforzano i capelli, curano ferite, ulcere, eruzioni cutanee e altri. difetti estetici. Il rimedio Shiksha aiuta con l'esaurimento nervoso.

In caso di intolleranza individuale ai componenti, l'uso del crowberry può essere dannoso. Il consumo di shiksha non è raccomandato alle donne incinte e che allattano. Caratteristiche benefiche e le controindicazioni consentono l'utilizzo della pianta da parte di quasi tutti tranne le donne incinte.

Piantagione, cura e propagazione delle piante

IN animali selvatici shiksha può essere trovato nelle zone soleggiate. Il terreno deve essere acido, sabbioso o torboso. Crowberry non tollera il ristagno di acqua nel terreno, terra densa. Il terreno argilloso del sito deve essere diluito con sabbia, torba o terreno erboso per renderlo adatto alla piantagione di shiksha.

Caratteristiche di piantare il mirtillo nero:

• La pianta viene messa a dimora ad una profondità di 40 cm;
• La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di 30-50 cm;
• Quando si pianta, è necessario annaffiare bene il mirtillo rosso;
• Il colletto della radice del mirtillo rosso deve essere interrato per 2 cm nel terreno.

Dopo la semina, lo shiksha necessita di annaffiature e diserbo regolari. Ma man mano che la pianta cresce, viene annaffiata solo durante il periodo secco. Se aggiungi uno strato di torba, l'umidità viene trattenuta molto più a lungo.

Durante la stagione è necessario effettuare una sola concimazione con Nitroammophoska. Utilizzare 50 g di sostanza per 1 m2. In primavera, gli steli essiccati e congelati devono essere tagliati dal cespuglio. Il Crowberry è una pianta resistente al gelo, quindi non è necessario l'isolamento per l'inverno.

La riproduzione viene effettuata per talea. Loro lunghezza ottimale- non più di 5 cm Non ci vorranno più di tre settimane affinché attecchiscano nel terreno.

In natura, lo shiksha può essere trovato nelle zone soleggiate

Raccolta, preparazione e conservazione

Per raccogliere, dovrai strappare la parte superiore dei germogli. La raccolta viene effettuata durante i periodi di fioritura dello shiksha. Quindi i germogli vengono disposti in uno strato non superiore a 5 cm per asciugarli. L'area del pezzo da lavorare deve essere ben ventilata. Di solito un pallet con shiksha viene posizionato sotto una tettoia o semplicemente in un luogo ombreggiato.

La raccolta delle materie prime medicinali comporta il ribaltamento periodico dei germogli. Ciò impedirà lo sviluppo di funghi e muffe. Dopo l'essiccazione, il crowberry può essere confezionato in sacchetti di tessuto naturale in modo che l'aria possa circolare liberamente.

La durata di conservazione dello shiksha non deve superare i 2 anni. Quindi la pianta perde le sue proprietà medicinali e non sarà in grado di aiutare se necessario.

Ricette

Puoi cucinare i mirtilli rossi decotto e infuso . Di solito i farmaci vengono utilizzati internamente. Ecco perché è importante seguire la ricetta.

Sequenza di preparazione del decotto:

1. Prendi 2 cucchiai di erbe aromatiche e trita;
2. Le erbe si versano sul pavimento con un litro di acqua bollente;
3. Il contenitore viene dato alle fiamme;
4. Il brodo cuoce a fuoco lento per 15 minuti, dopodiché si raffredda;
5. La filtrazione viene eseguita utilizzando un setaccio o una garza.

La durata di conservazione del decotto non è superiore a 3 settimane. Per l'infuso, prendere un cucchiaio di mirtillo tritato e versare 200 ml acqua bollita. Quindi la miscela viene lasciata per 20 minuti. Il prodotto dovrebbe raffreddarsi leggermente, dopodiché viene filtrato e bevuto. Periodo di validità – 2 giorni.