introduzione

L'influenza degli odori sullo stato psicologico e fisico di una persona è nota da molto tempo. Informazione affidabile Il fatto che le persone abbiano imparato a estrarre sostanze aromatiche dai materiali vegetali risale al V millennio a.C. Tuttavia, i veri scopritori sono giustamente considerati gli egiziani, che hanno ampiamente utilizzato estratti aromatici di piante per influenzare il corpo e l'anima umana. Gli aromi aiutavano la nascita dei bambini, facilitando il travaglio (chiodi di garofano); sosteneva la salute del corpo (limone, sandalo, ginepro) e dello spirito (incenso, mirra); bellezza e giovinezza preservate (rosa, gelsomino); erano parte integrante dell'arte dell'amore (gelsomino, ylang, noce moscata). Successivamente gli fu dato il termine “profumeria” (“per fumum” - latino “attraverso il fumo, attraverso il fumo”), il nome è spiegato dalla particolarità della sua produzione. Il tempo passò, la moda cambiò, nuove tendenze scientifiche apparvero e morirono, ma le fragranze continuarono a vivere - nell'arte, nell'estetica e nei profumi costosi. La ricetta del primo profumo fu inventata da Teofrasto (372-288 aC), e il primo profumo in senso moderno fu ottenuto dai fiori della viola di Parma nel 1870 e fu chiamato “Vera Violetta”. Nella seconda metà del secolo scorso, l'interesse per l'utilizzo oli essenziali nella produzione di profumi cominciò ad aumentare. Le ragioni di ciò sono il deterioramento della situazione ambientale, il grande stress psico-emotivo su una persona, gli effetti collaterali caratteristici delle droghe sintetiche, l'aumento della frequenza e della forza della manifestazione, le reazioni allergiche e talvolta shock anafilattico anche i profumi di origine sintetica attirano l'attenzione.

Lo scopo di questo lavoro del corsoÈ: il concetto di base dell'utilizzo degli oli essenziali nella produzione di profumi, la soluzione all'odore degli oli essenziali.

L'esperienza accumulata nell'uso di oli essenziali, resine e balsami ha costituito la base della scienza degli aromi: la profumeria. In tutti i periodi storici l'incenso è stato utilizzato a scopo religioso, preventivo, terapeutico e per scopi cosmetici. Venivano usati ovunque: durante le riunioni governative, le attività ricreative, in guerra, per l'imbalsamazione, ecc. Gli antichi egizi, romani, greci, orientali e altri popoli non si separarono dagli aromi per tutta la vita. Per loro, soprattutto per i rappresentanti delle classi ricche, le fragranze erano un mezzo per preservare la giovinezza e la bellezza, ma cosa significano le fragranze nella nostra vita adesso? Da cosa provengono? Come vengono utilizzati nell'industria dei profumi? Come si ottengono gli odori più comuni? Qual è il loro segreto? Queste sono le domande che cercherò di svelare nel mio lavoro.

I compiti principali erano:

Prendere in considerazione descrizione completa oli essenziali e scopri il segreto del loro odore

Studia le materie prime da cui si ottengono gli oli essenziali

Familiarizza con le fasi della creazione di un profumo naturale

Capitolo 1. Caratteristiche degli oli essenziali

Definizione e composizione dei componenti oli essenziali

Gli oli essenziali sono una miscela di sostanze profumate volatili formate nelle piante e appartenenti a varie classi composti organici, principalmente ai terpenoidi, meno spesso ai composti aromatici o alifatici. Hanno preso il nome dalla presenza di un caratteristico odore aromatico e di una consistenza oleosa.

I componenti degli oli essenziali sono rappresentati da vari composti che possono essere disposti in prossimo ordine in base alla loro attività battericida: fenoli, aldeidi, alcoli, esteri, acidi. I componenti biologicamente più attivi degli oli essenziali sono gli alcoli (alcol isoamilico, alcol undecilico, ecc.), i meno attivi sono gli idrocarburi (eptano, ionano, ecc.). I componenti caratteristici degli oli essenziali sono i terpenoidi. Eseguono un numero enorme di funzioni. Alcuni di essi eseguono processi redox, regolano l'attività dei geni vegetali, partecipano a reazioni fotochimiche, assorbono energia luminosa, che entra nella biosintesi dei componenti dell'olio essenziale. A questo proposito, si suggerisce che le piante attivino l'ossigeno atmosferico utilizzando l'energia luminosa. Terpenoidi come linalolo, geraniolo, farnesolo, essendo associati ad altre strutture chimiche, sono inclusi in vari sistemi biocatalitici. Timolo, eugenolo, anetolo, ecc. hanno strutture simili ai noti attivatori bioenergetici. La biosintesi dei componenti dell'olio essenziale è accompagnata da costi grande quantità energia chimica per molecola. Alcuni terpenoidi sono precursori dei feromoni. Le catene di carbonio di geraniolo, linalolo, neralidolo e farnesolo sono intermedi chiave nella biosintesi di tali sostanze biologicamente attive. sostanze attive, come ormoni steroidei, enzimi, antiossidanti, vitamine B, E, K, acidi biliari. Pertanto, i componenti dell'olio essenziale sono i prodotti iniziali della formazione di molte sostanze biologicamente attive o prodotti intermedi lungo il percorso della loro biosintesi.

Ogni tipo di olio essenziale ha la propria composizione componente, caratteristica solo per esso. È molto complesso ed è in costante aumento grazie al miglioramento dei metodi di ricerca. Pertanto, nell'olio essenziale di geranio vengono identificati circa 300 componenti, negli oli essenziali di rosa, bergamotto, limone, mandarino e arancia circa 500 componenti ciascuno. Alcuni oli essenziali contengono fino a 800 componenti, di cui uno solitamente è predominante. Molti componenti rappresentano un decimo, un centesimo e persino un millesimo di punto percentuale, ma alcuni di essi svolgono un certo ruolo nella formazione dell'odore e dell'attività biologica.

Classificazioni degli oli essenziali

A seconda della composizione dei componenti degli oli essenziali, R. M. Gatterfosse li ha divisi in 7 gruppi:

Oli essenziali contenenti alcoli terpenici specifici e corrispondenti esteri;

Oli essenziali contenenti chetoni specifici;

Oli essenziali contenenti lattoni specifici;

Oli essenziali contenenti aldeidi specifiche;

Oli essenziali contenenti fenoli specifici;

Oli essenziali contenenti ossidi specifici;

Oli essenziali contenenti terpeni specifici.

Idrocarburi (ricchi di terpeni);

Ossigenato;

Solfatato.

La classificazione più adatta (anche se condizionatamente) si basa sui principali componenti preziosi che sono portatori dell'odore di un dato olio essenziale. Secondo questo principio possono essere suddivisi in gruppi contenenti:

monoterpeni aciclici

monoterpeni monociclici

monoterpeni biciclici

sesquiterpeni

composti aromatici.

Secondo la gradazione del profumiere francese Piece, gli oli essenziali differiscono per tonalità:

Oli di tonalità superiore (arancia, gelsomino, ylang-ylang): evaporano rapidamente, con un aroma fresco, stimolano i sensi.

oli di tono medio (anice, camomilla, canfora, finocchio) - la volatilità è meno pronunciata, hanno un effetto maggiore sulle funzioni degli organi interni.

oli con tonalità bassa (abete, cedro, pino, legno di sandalo) – la volatilità è ancora meno pronunciata e hanno un effetto rilassante.

Si distinguono inoltre le seguenti classificazioni degli oli essenziali: per effetti fisiologici, per proprietà energetiche, a seconda del segno zodiacale e così via.

Proprietà fisiche, accumulo, significato degli oli essenziali

Gli oli essenziali sono liquidi limpidi, incolori o leggermente colorati che hanno un sapore e un odore caratteristici; non unge, evapora a temperatura ambiente, non lascia macchie untuose sulla carta; più leggero dell'acqua e praticamente insolubile in essa. Quando utilizzati necessitano di emulsione (latte, panna, miele, sale, zucchero, bicarbonato di sodio, alcol, ecc.); ossidarsi alla luce sotto l'influenza dell'ossigeno e quindi richiedere condizioni di conservazione speciali; sono ben solubili nei grassi, il che garantisce la loro facile penetrazione attraverso la pelle e le mucose: hanno un basso peso molecolare.

Va ricordato che gli oli essenziali nelle piante si accumulano in formazioni specializzate. Si distinguono come formazioni endogene: oli essenziali ricettacoli, tubuli dell'olio essenziale, dotti secretori, cellule specializzate del parenchima, nonché esogene: ghiandole dell'olio essenziale, peli ghiandolari, macchie ghiandolari.

Il contenuto di oli essenziali nelle parti verdi fresche delle piante non supera l'1%, nei semi fino al 10%. La quantità di oli essenziali nelle piante varia. Anche nella stessa pianta organi diversi contengono oli essenziali di diversa composizione. L'accumulo degli oli e la loro composizione qualitativa sono influenzati dalla stagione di crescita, dall'insolazione, dall'umidità, condizioni climatiche, ore del suolo di raccolta delle materie prime, ecc.

Nei climi caldi e secchi, le piante accumulano più oli essenziali che nei climi freddi e umidi. Durante la fioritura e la maturazione dei semi vengono prodotti più oli che durante gli altri periodi; si accumulano nei fiori (camomilla, gelsomino), nei frutti (sedano, vaniglia, limone, arancia), nelle foglie (viola), nei rizomi (iris), nei tronchi degli alberi (sandalo), nella corteccia degli alberi (cannella), quasi in tutti organi: foglie, steli, frutti, fiori (menta, lavanda, geranio, conifere). Oli essenziali contenuti in varie parti le piante possono avere odori diversi. Pertanto, l'olio di fiori d'arancio (olio semplice) viene estratto dai fiori dell'arancio amaro, l'olio di petitgrain si ottiene dalle foglie di arancio e l'olio di arancia viene estratto dalla buccia del dolce frutto dell'arancia cinese.

La ramificazione della catena del carbonio, in particolare degli atomi di carbonio terziario, influenza il profumo di un olio essenziale. Le sostanze che provocano la comparsa dell'aroma sono caratterizzate dalla presenza di gruppi funzionali nella loro molecola: carbonile, estere. Esaltano l'odore. I componenti che determinano l'odore dell'olio includono: geraniolo, nerolo, anetolo, cetronellolo, citrale, limonene, eugenolo, ecc. Il mentolo determina l'odore della menta, l'eugenolo determina l'odore dell'olio di chiodi di garofano.

L'importanza degli oli essenziali per le piante è enorme: servono a proteggere le piante dai danni di funghi, virus, batteri, parassiti, dall'essere mangiate dagli animali, per attirare gli insetti impollinatori, per proteggerle dal surriscaldamento durante il giorno e dall'ipotermia notturna, e per aumentare i processi enzimatici.

olio essenziale di timo officinalis

Classificazione degli oli essenziali

I terpeni sono idrocarburi che hanno formula generale(C5H8)n e i loro derivati ​​contenenti ossigeno sono chiamati terpenoidi. Terpeni e terpenoidi appartengono a diverse classi di composti naturali, ma la struttura sottostante di tutti questi composti è l'isoprene. Pertanto, siamo giunti alla conclusione che la classificazione più adatta si basa sui principali componenti preziosi che sono portatori dell'odore di un determinato olio essenziale. Secondo questo principio, le materie prime degli oli essenziali e i loro oli essenziali possono essere suddivisi in gruppi contenenti:

• 1. monoterpeni aciclici
• 2. monoterpeni monociclici
• 3. monoterpeni biciclici
• 4. sesquiterpeni
• 1. I monoterpeni aciclici o alifatici sono i più semplici tra i monoterpenoidi e possono essere considerati composti grassi insaturi con tre doppi legami.

Rappresentano la parte principale e più preziosa dell'olio essenziale di piante come luppolo (mircene), rosa, geranio, eucalipto (geraniolo), lavanda, gelsomino, agrumi (citronellolo). Gli oli essenziali hanno un sottile odore gradevole e sono usati in profumeria. I derivati ​​dell'ossigeno più comuni dei terpeni alifatici sono: dagli alcoli - geraniolo, linalolo e dalle aldeidi - citrale.

Geraniolo linalolo citrale

1. Monoterpeni monociclici

mentolo mentolo mentone

Gli idrocarburi più comuni negli oli essenziali sono il limonene (trementina, olio di cumino, olio di aneto), fallandrene, terpinene e tra quelli contenenti ossigeno: alcoli - terpineolo, mentolo, chetoni - mentone, carvone, ossidi - cineolo.

tipo di terpinene:

terpinene terpineolo b-fellandrene b-fellandrene

tipo di limonene:

limonene carvone

2. Monoterpeni biciclici

I monoterpeni biciclici sono composti con due anelli non aromatici fusi e un legame etilenico.

La canfora è il componente principale dell'olio essenziale di alloro di canfora, basilico di canfora, alcuni tipi di assenzio, ecc. Il borneolo si trova solitamente sotto forma di esteri con acetico (abete), isovalerico (valeriana) e altri acidi. Il pinene è il componente principale della trementina (pino), ampiamente utilizzata in medicina. Il pinene è utilizzato nella sintesi organica e nell'ingegneria. Tujone e tujol sono contenuti nell'olio essenziale di assenzio, tanaceto, salvia officinalis, tuia e altre piante.

Tipo di pinene Tipo di sabinene b - pinene b - pinene sabinene b - tuyene

Tipo canfene Tipo Karen

canfene fenchen -3 -caren 4-carene

I derivati ​​​​dell'ossigeno dei terpeni biciclici sono molto diversi. Tra gli alcoli, i seguenti sono abbastanza comuni: tujol, sabinolo, borneolo, mirtenolo e tra i chetoni: canfora, fenchone, tujone.

Tujone tuiolo sabinolo

Fenchone borneolo di canfora

Il timolo si trova nell'olio essenziale di azhgon, timo, timo, origano e altre piante. L'anetolo è il componente principale dell'olio essenziale dei frutti di anice e finocchio. L'eugenolo si trova nell'olio essenziale di chiodi di garofano, basilico eugenolico e camelia eugenolica.

Timolo anetolo eugenolo

3. Sesquiterpeni

I sesquiterpeni contenuti negli oli essenziali, come i monoterpeni, possono essere aciclici o ciclici. I sesquiterpeni aciclici sono composti grassi insaturi con 4 doppi legami. Il precursore dei sesquiterpeni aciclici è il geranil pirofosfato.

Sesquiterpeni monociclici. I precursori dei sesquiterpeni ciclici sono i sesquiterpeni aciclici - l'idrocarburo farnesene e i suoi derivati ​​dell'ossigeno - farnesolo, nerolidolo. Il farnesol è un componente dell'olio essenziale di tiglio.

Sesquiterpeni biciclici:

• 1) Tipo di betulenolo (presente nell'olio essenziale delle foglie di betulla)
• 2) Tipo Akoran (con formazione di anelli a 5 e 6 membri) I derivati ​​Akoran sono contenuti nell'olio essenziale di calamo. akoran akoron

Sesquiterpeni triciclici

Composti a 3 anelli fusi senza legami etilenici. Aromadendren (presente nell'olio essenziale di eucalipto), l'iceolo è isolato dall'olio essenziale di rosmarino selvatico. aromadendren iceol

Proprietà fisiche. Oli essenziali: incolori o giallastri liquidi limpidi, meno spesso - marrone scuro (olio di cannella), rosso (olio di timo), verde per la presenza di clorofilla (olio di bergamotto) o blu, blu-verdastro per la presenza di azulene (olio di camomilla, achillea, assenzio e cedro). L'odore degli oli è caratteristico e aromatico. Il sapore è speziato, pungente, bruciante.

La maggior parte degli oli essenziali hanno densità relativa meno di uno, alcuni (cannella, chiodi di garofano) sono più pesanti dell'acqua. Gli oli essenziali sono quasi insolubili in acqua, ma agitati con acqua formano emulsioni, l'acqua ne acquisisce l'odore e il sapore; quasi tutti gli oli sono altamente solubili in alcool, oli grassi, negli oli minerali ( Olio di vaselina) e miscelato in tutte le proporzioni con cloroformio ed etere di petrolio. Il reagente Sudan III trasforma l'olio in arancione.

Il punto di ebollizione degli oli essenziali è di 40 0C, con la frazione monoterpenica che bolle a 150-190 0C, la frazione sesquiterpenica a 230-300 0C. Gli oli essenziali sono otticamente attivi. La reazione degli oli è neutra o leggermente acida. Gli oli essenziali vengono distillati con vapore acqueo e i monoterpeni vengono distillati bene, i sesquiterpeni - peggio. Quando gli oli essenziali vengono raffreddati, alcuni componenti cristallizzano (mentolo, timolo, canfora). Parte difficile L'olio essenziale si chiama stearopten, l'olio liquido si chiama eleopten.

Proprietà chimiche. Gli oli essenziali sono miscele complesse di vari composti organici, il cui gruppo principale sono sostanze con struttura isoprenica. Sono presenti monoterpeni, sesquiterpeni e, meno comunemente, composti aromatici e alifatici. I terpenoidi contenuti negli oli essenziali sono rappresentati da aldeidi, chetoni, alcoli, fonoli, esteri, lattoni, acidi e altri composti. I componenti degli oli essenziali entrano facilmente nelle reazioni di ossidazione, isomerizzazione e polimerizzazione.

Subiscono facilmente idrogenazione, idratazione, alogenazione tramite doppi legami; aggiungono alogeni, ossigeno e zolfo. Danno reazioni caratteristiche dei gruppi funzionali entranti.

Se conservati alla luce in presenza di ossigeno atmosferico, gli oli essenziali si ossidano, cambiano colore (scuriscono) e odore. Alcuni oli essenziali si addensano dopo la distillazione o durante la conservazione.

Non esiste ancora una classificazione universale degli aromi. Ma ci sono regole generalmente accettate su cui fa affidamento la maggior parte dei profumieri.

Quando si descrive un aroma o un profumo complesso, di solito si parla di note: nota di testa (nota di fondo), nota di cuore (nota di cuore), nota di fondo (nota di fondo). La nota aromatica è un criterio per la volatilità di un olio essenziale, un indicatore della velocità di evaporazione. Alcuni oli scompaiono quasi immediatamente, altri durano diversi giorni. Questo non parla della qualità dell'olio, ma della sua proprietà naturali: Ogni olio essenziale contiene molti componenti: chetoni, aldeidi, esteri, idrocarburi aromatici, alcoli, ecc., e tutti hanno la propria volatilità.

Oli essenziali delle note di testa

Questi oli sono i primi a farsi sentire nel bouquet dell'aroma, ma evaporano rapidamente. Oli di testa: agrumi - limone, arancia, bergamotto e oli Erbe medicinali: menta, melissa, rosmarino, eucalipto, timo, ecc.

Oli essenziali di nota media

Sono la base (cuore) delle composizioni aromatiche e compaiono quando le note di testa evaporano. Questi oli sono ottenuti dai fiori e dalle parti erbacee delle piante. Gli oli delle note medie includono: geranio, gelsomino, rosa, neroli, ylang-ylang, lavanda, salvia sclarea, ecc.

Oli essenziali della nota di fondo

Il più persistente, viscoso, denso, può durare diversi giorni. In una composizione di profumo fungono da base e supportano i componenti più leggeri. Gli oli essenziali di questo gruppo hanno una struttura spessa e sono spesso di colore scuro. Molti derivano da semi, foglie o corteccia di piante, che a loro volta vengono utilizzate come spezie. Questi includono: patchouli, finocchio, incenso, chiodi di garofano, abete, basilico, albero rosa, mirra, ginepro, albero del tè e così via.

I profumieri andarono oltre e si svilupparono di più sistema complesso classificazione: tiene conto non solo della leggerezza o pesantezza dell'aroma, ma anche della sua origine e delle associazioni cromatiche ed emotive che evoca (vedi immagine).

Nel 1990 Comunità profumiera francese approvate 7 principali “famiglie” di profumi:

1) agrumi
2) floreale
3) felci
4) cipriato
5) foresta (legnosa)
6) orientale (ambra)
7) pelle.

La classificazione tedesca Haarmann & Reimer, Dragology 2000, La Parfumerie è più dettagliata, conta il doppio dei gruppi:

1. Floreale.
2. Agrumi.
3. Legnoso.
4. Orientale (orientale classico).
5. Pelle.
6. Cipriato.
7. Porcellana o felce.
8. Floreale orientale.
9.Frutta.
10. Verde.
11. Aldeide.
12. Ozono
13. Piccante
14. Ambra.

Si noti che questo sistema non è esaustivo: all'interno di ciascun gruppo, gli aromi sono divisi in sottogruppi più piccoli. Per non confonderti affatto quando scegli, dovresti determinare le tue preferenze principali: controlla a quale famiglia appartiene il tuo profumo preferito.

ALCUNI FATTI:

La struttura del nostro DNA influenza la scelta del profumo.
- Quando incontriamo una nuova persona, riconosciamo inconsciamente quanto siamo compatibili dal suo odore.
- Lo stesso profumo addosso persone diverse ha un odore completamente diverso.
- Cambiamenti ormonali gli organismi influenzano il modo in cui l'aroma “siede” su di noi.

Nell'aromaterapia esistono le note olfattive. Che cos'è? Questa è una classificazione delle fragranze consolidata da tempo, secondo la quale tutte le fragranze sono divise in un certo modo. Che odori ci sono? Secondo la classificazione, le fragranze si presentano in note di testa, medie e di fondo.

Note di fragranza

Questo può essere paragonato a un rigo musicale. Chi è musicista sa che nella musica ce ne sono due chiave musicale- violino e basso e tutte le note sono divise in ottave. Le note più basse includono le note della chiave di basso dell'ottava minore e maggiore. Poi la chiave di violino entra a destra e va alla prima, seconda, terza ottava.

È lo stesso con i profumi. La nota aromatica è un criterio per la volatilità di un olio essenziale, un indicatore della velocità di evaporazione.

Ci sono oli il cui odore scompare molto rapidamente e ci sono quelli che possono trattenerlo per diversi giorni. Ciò non significa in alcun modo se l’olio sia buono o cattivo.

Il fatto è che ogni olio essenziale è un sistema molto multicomponente. Gli oli possono contenere da 120 a 500 componenti: chetoni, aldeidi, esteri, idrocarburi aromatici, alcoli complessi, terpeni, ecc. Ognuna di queste sostanze ha la sua volatilità.

Ma poiché le proporzioni componenti Ogni olio ha il suo, quindi la volatilità degli oli è diversa ed è determinata dal numero dei componenti principali.

Il ricercatore italiano Paresse ha sviluppato un'intera “Nota Musicale” per gli aromi, disponendoli in una sorta di “Scala Sonora”. Proprio come nella musica alcuni accordi sono costruiti secondo le leggi musicali in modo che suonino armoniosi, così anche una composizione profumata deve rispettare determinate regole affinché gli aromi si combinino tra loro.

Questi odori includono oli il cui profumo può durare per diversi giorni. Proprio come gli strumenti bassi in un'orchestra, che “tengono” la composizione, così nelle composizioni aromatiche tali oli mantengono l'odore. Questi aromi sono gli ultimi a svilupparsi. Aiutano anche a evitare che i componenti più volatili evaporino così rapidamente.

Gli oli essenziali di questo gruppo hanno una struttura spessa e sono spesso di colore scuro. Molti derivano dai semi e dalle foglie delle piante, che a loro volta vengono utilizzate come spezie. E il loro odore all'inizio sembra molto ricco e pungente, e rimane a lungo sui recettori olfattivi.

Si tratta di oli come patchouli, finocchio, incenso, chiodi di garofano, abete, basilico, palissandro, ginepro. albero del tè. Come hai notato nella foto, gli oli essenziali Vivasan di questo gruppo hanno una confezione verde.

Se lasci cadere l'olio della nota di fondo sulla carta, la macchia d'olio può durare fino a diverse settimane.

Questi oli sono solitamente inclusi nelle composizioni aromatiche in una quantità di circa il 5%. Tuttavia, il loro aroma è chiaramente udibile.

Gli oli delle note di fondo vengono utilizzati anche nei rituali di culto. Ad esempio, incenso, mirra, ad es. questi sono oli molto forti.

Oli essenziali di nota media.

Di norma, gli aromi delle note medie costituiscono la maggior parte delle composizioni aromatiche. L'aroma principale di questi oli appare quando evaporano le prime note più volatili. Questi oli sono ottenuti dai fiori e dalle parti erbacee delle piante.

Molti di loro sono afrodisiaci e hanno un effetto su sfondo ormonale persona e processi metabolici. Di norma si tratta di oli “caldi”, hanno un effetto armonizzante e stabilizzante.

Nelle composizioni aromatiche, questi oli costituiscono solitamente il 40-80%. Gli oli delle note centrali includono molti oli floreali: geranio, gelsomino, rosa, neroli, ylang-ylang, lavanda, salvia, ecc. Come puoi vedere, la confezione degli oli delle note centrali di Vivasan è rosa.

Su un tovagliolo di carta, una macchia di tali oli può durare da diverse ore a diversi giorni. Tutti gli oli di questo gruppo hanno notevoli proprietà cosmetologiche e sono utili da aggiungere ai prodotti per la cura del viso e dei capelli. Questi sono anche ottimi antidepressivi.

Oli essenziali delle note di testa.

Il gruppo degli oli di testa comprende oli con il più alto tasso di evaporazione, poiché la loro composizione è dominata da componenti volatili leggeri. Di norma, questi odori li sentiamo prima nel bouquet. Di solito sono piuttosto forti, ma poiché si dissipano rapidamente, lasciano il posto ad aromi di note medie e di fondo.

L'elevata volatilità di tali oli è spiegata da alto contenuto contengono terpeni, le cui molecole sono relativamente piccole e più volatili rispetto ad altri componenti.

Questo gruppo comprende oli di agrumi - limone, arancia e anche oli di erbe medicinali - menta, melissa, rosmarino, eucalipto, timo, ecc.

Nelle composizioni aromatiche tali oli sono solitamente presenti in una quantità del 10-15%.

La macchia d'olio derivante da tali oli evaporerà dalla carta entro poche ore. IN forma pura gli oli essenziali di questo gruppo funzionano molto bene nelle inalazioni, nelle lampade aromatiche, nei pendenti aromatici e nei bagni.

Come utilizzare le informazioni sulla classificazione delle fragranze in aromaterapia.

Come già capisci, per facilitare la navigazione nella scelta delle note di olio, le aziende produttrici che si rispettano confezionano oli essenziali in scatole e bottiglie con adesivi di diversi colori.

Come ho già detto, in Vivasan la confezione verde è per gli oli della nota di fondo, il rosa è per la nota di cuore e il giallo è per la nota di testa. Ora, solo guardando la scatola o la bottiglia, saprai quanto dura il profumo di un particolare olio.

Perché hai bisogno di conoscere questa “notazione musicale”? Proprio come la musica è costruita secondo determinate leggi, combinando correttamente gli oli essenziali tra loro, puoi rafforzare o indebolire questo o quell'effetto degli oli per risolvere determinati problemi.

La composizione deve contenere oli delle note di testa, media e di fondo. In questa combinazione, in primo luogo, dureranno più a lungo e, in secondo luogo, azione utile sarà rafforzato dalle componenti costitutive.

A volte la cosa più preziosa effetto terapeuticoÈ l'olio della nota di fondo, ad esempio dell'albero del tè, che ha l'effetto. Ma il suo odore non è gradevole per tutti. In questo caso, versare prima nel ciondolo aromatico, poi un po' di olio di note medie, ad esempio, e sopra, ad esempio, olio di note di testa.

Abbiamo quindi una composizione che sarà utile ai bambini come ciondolo aromatico per la scuola. Proteggerà dai raffreddori, allevierà l'ansia e ti aiuterà a diventare più sicuro di te.

Ti do un'altra ricetta. Considerando che l'inverno è iniziato, questo sarà un caldo bagno invernale.

Per il bagno avremo bisogno di:

olio d'arancia 1-2 gocce (nota di testa)

geranio o 3-4 gocce (nota di cuore)

ginepro o abete – 2-3 gocce (nota di fondo).

Questo bagno riscalda il sangue e serve come una buona prevenzione delle malattie stagionali.

Sfortunatamente, l'aromaterapia nel nostro paese non l'ha ancora trovata ampia applicazione, come dentro paesi orientali, dove si trova attributo richiesto vita.

Basandosi sul principio di compatibilità degli oli essenziali, sono composti miscele aromatiche nell'Ayurveda, ma lì questo processo è più individuale e molti altri fattori vengono presi in considerazione quando si crea una composizione.

Mi piacerebbe sapere se queste informazioni ti sono state utili. Scrivi anche, hai familiarità con i profumi aromatici, usi una lampada aromatica a casa? Se sì, qual è la tua combinazione preferita di oli essenziali?

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CLASSIFICAZIONE PER PROPRIETÀ FISICHE E CHIMICHE

Gli oli essenziali hanno una composizione chimica complessa. Sono stati isolati e identificati oltre 500 oli essenziali materia organica, che sono divisi in gruppi ( Breve recensione può essere letto nella sezione). Studiando Composizione chimica Lo studio degli oli essenziali non è ancora terminato; con l'avvento delle nuove tecnologie sta diventando sempre più approfondito. Perché tutto elementi chimici hanno proprietà specifiche (ad esempio, gli alcoli hanno effetti antisettici, immunostimolanti, analgesici; le aldeidi hanno proprietà rilassanti, antispasmodiche, ecc.), allora è teoricamente possibile classificare gli oli essenziali in termini di composizione chimica.

Tuttavia, sorge la domanda sui vantaggi di tali classificazioni per il consumatore medio. Il dottor aromaterapeuta dall'Inghilterra Martin Watt ricorda l'elenco sostanze chimiche contenuto in un olio essenziale può richiedere circa cinque pagine. Sottolinea che giudicare le proprietà di un olio aromatico basandosi esclusivamente sulla presenza di uno o un altro elemento in esso non è corretto. Sembrerebbe che in questo caso sia possibile prendere in considerazione solo quelli contenuti in grandi quantità, sono predominanti nella composizione. Tuttavia, qui non tutto è così semplice, poiché gli elementi chimici hanno capacità diverse di reagire con il corpo umano.

Molto interessante è anche l'esempio portato dall'aromaterapeuta: l'acqua è composta da idrogeno e ossigeno (che sono catalizzatori del processo di combustione), ma l'acqua stessa ha proprietà opposte: spegne il fuoco, quindi gli elementi chimici non determinano le proprietà dell'insieme sostanza. In relazione a questi argomenti, Martin Watt considera la classificazione degli oli essenziali secondo proprietà chimiche semplificato e non dare presentazione corretta. Ci limiteremo quindi a descrivere le proprietà fisiche degli oli essenziali a noi più “vicini” e quelle classificazioni che possono apportare benefici pratici nell'utilizzo degli stessi.

Sono comuni Proprietà fisiche oli essenziali:

• Un liquido trasparente che può essere incolore o avere una tinta gialla, verdastra, marrone o rossastra. Hanno un odore specifico e un sapore piccante e piccante.
• Gli oli essenziali non si dissolvono in acqua, ma quando agitato il liquido acquisisce l'aroma corrispondente. Si dissolve facilmente in tutto solventi organici: alcool, acetone, benzene, in oli vegetali e grassi animali. Gli stessi oli essenziali possono dissolvere resine, cera, paraffina, grassi, gomma: questa proprietà dovrebbe essere presa in considerazione quando si conservano e si preparano composizioni di oli essenziali, quando si producono cosmetici domestici.
• Il punto di ebollizione varia da 150 a 300°C, mentre il punto di infiammabilità (accensione al contatto con il fuoco) degli oli essenziali è basso - 53-92°C. A causa dell'infiammabilità degli oli aromatici, non devono essere conservati vicino a fonti di fuoco. A basse temperature trasformarsi in una massa viscosa (o solida).
• La luce, l'aria, l'umidità modificano la struttura degli oli essenziali, si verificano processi di ossidazione e resinizzazione, che influiscono sul fisico e proprietà terapeutiche prodotto naturale. Pertanto, gli oli aromatici devono essere protetti dagli effetti di quanto sopra fattori esterni. Leggi di più nella sezione
• La volatilità degli oli essenziali può essere alta, media o bassa. Il grado di volatilità determina la tonalità degli oli essenziali, che differisce per forma e dimensione delle molecole dei componenti costituenti.

Insieme al grado di volatilità, i suoi proprietari ne acquisiscono anche altri proprietà caratteristiche: gli oli essenziali altamente volatili rinfrescano e tonificano, edificante; i volatili medi per la maggior parte leniscono e rilassano, migliorano funzioni respiratorie A raffreddori; gli oli essenziali poco volatili tonificano il corpo e agiscono come afrodisiaci.

Perché è utile questa classificazione?
Il grado di volatilità degli oli essenziali viene sempre preso in considerazione quando si creano composizioni di profumi, nonché composizioni per aromaterapia. Se apri una bottiglia di profumo, la prima cosa che noti sono gli aromi volatili puri e instabili, che sono chiamati la nota di testa della composizione. Successivamente si rivela il “cuore” dell'aroma, solitamente queste sono le note dominanti della composizione, che iniziano a farsi sentire dopo un po', ma rappresentano la base dell'aroma. Gli ultimi a comparire sono gli odori intensi, profondi, che “sostengono” il cuore dell'aroma.

Conoscere queste proprietà degli oli ti aiuta a calcolare la giusta proporzione per creare una miscela tonica, rilassante o sensuale o creare il tuo profumo unico.
Quando si calcola il dosaggio per 10 parti della composizione, risulta proporzione successiva, dove il primo numero è altamente volatile e l'ultimo numero indica oli essenziali poco volatili:
per una miscela tonica - 5/2/3
per una miscela rilassante - 2/5/3
per una miscela che esalta la sensualità - 2/3/5