Полезно ли пить кефир. Можно ли пить на ночь кефир? Кисломолочный продукт в сочетании с корицей

Кефир на ночь рекомендуют принимать многие гастроэнтерологи и косметологи. О том, что кефир полезен для здоровья, знают все, ведь кисломолочные продукты являются основой здорового рациона. Стакан биокефира содержит дневную норму кальция и целую дозу бифидобактерий и кисломолочных комплексов, необходимых для нормального пищеварения. Кефир – это любимый всеми с детства продукт, который отлично усваивается организмом и является источником полезных веществ и витаминов. Регулярный прием напитка нормализует обменные процессы, регулирует работу пищеварительного тракта и улучшает самочувствие.

Этот кисломолочный продукт также способствует потере веса, а для усиления эффекта производители кефирной продукции выпускают обезжиренный кефир, который также обогащен полезными веществами, но при этом менее жирный. Спрос на этот кисломолочный напиток очень высок. Это удивительный продукт, который положительно влияет на весь организм. Среди популярных методик приема продукта – пить кефир на ночь. Многие диетологи рекомендуют кефир на ночь как один из основных рецептов хорошего самочувствия и омоложения. Молочные продукты обязательно должны быть в рационе у каждого человека, особенно полезен биокефир для растущего детского организма. Но разница между обезжиренным и кефиром со стандартным процентом жирности есть, поэтому прежде, чем начать потреблять кефир на ночь, следует разобраться в его пользе и вреде.

Кефир наряду с другими кисломолочными продуктами — это кладезь полезных веществ. В состав продукта входят полезные вещества, витамины и лактобактерии, которые необходимы для полноценного функционирования кишечника. Состав напитка положительно влияет на кишечную микрофлору и обогащает ее полезными бактериями. От сбалансированной микрофлоры зависит здоровье всего организма. Патогенные вирусы и бактерии уничтожают полезную микрофлору и организм ослабевает. Он является источником полезных компонентов, которые необходимы организму для поддержания микрофлоры.

Польза и вред абрикосовых косточек

Кефир на ночь усваивается лучше, поэтому есть выпить стакан кисломолочного продукта перед сном, организм впитает все полезные вещества и улучшит пищеварение. Обычно специалисты рекомендуют пить кефир перед сном людям, страдающим избыточным весом, потому что биологические компоненты ночью расщепляют кишечную массу и на утро легко выводят ее из организма. Биокефир полезен тем, что в состав продукта входит большое количество полезных веществ:

• пробиотиков и пребиотиков;
• бифидобактерий;
• лактобактерий;
• органических кислот;
• органических жиров;
• холестерина;
• протеина;
• витаминов: А, В, С, Н, РР;
• микроэлементов: кальция, магния, натрия, калия, фосфора, железа, цинка, йода, селена, хрома и т.д.;
• пищевых волокон;
• полисахаридов.

Химический состав кефира

Польза биокефира незаменима при нарушениях работы кишечника, для улучшения пищеварения и нормализации перистальтики. Благодаря богатому составу напиток является незаменимым продуктом в народной медицине и косметологии и применяется для укрепления волос, ногтей и улучшения состояния кожи.

Польза кефира для организма проявляется в положительном воздействии на все функциональные системы. Основная польза продукта заключается в его богатом бактериологическом составе, который полезен для кишечной микрофлоры.

Напиток обогащает микрофлору и восстанавливает ее структуру. Также кисломолочный напиток усиливает усвоение продуктов и позволяет насытиться даже небольшим количеством пищи.

Он способен нормализовать обмен веществ и очистить организм от шлаков и токсинов. При регулярном приеме продукта наблюдается улучшение состояние кожи и волос. Польза напитка заключается в его свойствах восполнять энергетический запас и избавлять от усталости. Прием биокефира на ночь позволит отдохнуть, восполнить силы и подарит хорошее настроение с утра. Основная польза кисломолочного продукта заключается в его свойствах:

• улучшает пищеварение;
• укрепляет сон;
• дарит бодрость с утра;
• способствует укреплению иммунитета;
• укрепляет кости и мышцы;
• нормализует обменные процессы;
• ускоряет метаболизм;
• очищает организм от шлаков и токсинов;
• способствует снижению веса;
• улучшает цвет лица;
• повышает настроение.

В чем польза семени льна?

Полезные свойства кефира

Польза продукта делает его незаменимым в ежедневном рационе. Один стакан кефира перед сном заменит любые биодобавки. Польза напитка неоценима, особенно, если это натуральный продукт. Кефир, который прошел естественное брожение, обогащен большим количеством полезных бактерий, и его польза для организма намного выше, чем у магазинных аналогов. Особенно полезен напиток, который еще не успел перебродить.

Вред кефира

Польза этого напитка очевидна, но все больше диетологов утверждают, что кефир может причинить вред здоровью. Вред этого кисломолочного продукта весьма субъективен. Свежий напиток, который произведен из натурального сырья по правильной технологии, очень полезен для здоровья, и его можно пить детям, даже грудничкам, нет противопоказаний. Есть некоторые причины, почему нельзя пить напиток. В продукте, который поддается брожению, выделяется спирт. В нормальной концентрации его содержимое не превышает 0.5% на 1 литр. Когда продукт продолжает бродить, количество спирта может достигать 3%. Такой продукт категорически нельзя давать детям, поскольку он может с младенчества вызвать привыкание. Регулярное потребление прокисшего напитка может причинить вред и здоровью взрослого человека, вызывая нарушение ЖКТ и алкогольное опьянение. Вред перебродившего напитка может проявиться в обострении кишечных заболеваний из-за высокого содержания молочной кислоты.

Кефир в чрезмерном приеме раздражает кишечник и способствует появлению изжоги

Она раздражает слизистую кишечника и способствует появлению изжоги и повышению кислотности. Пить кефир на ночь нельзя при язвах и эрозиях, поскольку можно обострить патологию. Продукт может причинить вред, если смешивать кисломолочные продукты, например, кефир с сыром или молоком. Это может стать причиной несварения и причинить здоровью вред.

Особых противопоказаний к приему напитка нет, поэтому свежий продукт можно давать и детям.

Чем полезен кефир на ночь?

Кефир сам по себе полезный продукт, а сочетание с другими продуктами – это кладезь полезных веществ. Этот напиток применяется в народной медицине и диетологии для очищения и оздоровления организма. Можно пить напиток на ночь с различными добавками. Зачем это делать зависит от того, какого эффекта от приема кисломолочного напитка вы желаете добиться.

Традиция пить кефир на ночь, наверное, возникла тогда, когда люди впервые изобрели этот удивительный кисломолочный напиток. И лишь современные диетологи стали подвергать ее критике. Интересно, что у этого способа употребления кефира примерно одинаковое число сторонников и противников.

Кефир уникален тем, что при высокой питательности он обладает низкой калорийностью. Специальные обезжиренные разновидности этого продукта стали популярными компонентами различных диет. В кефире с жирностью от 1 до 2,5% содержание углеводов тоже не особо велико, так что никакими проблемами для фигуры оно не обернется. А вот благодаря легкоусвояемым белкам кисломолочный напиток под названием кефир неплохо справляется с чувством голода – понятно, почему он заслужил респект у любителей перекусывать перед сном.

Молочнокислые бактерии, содержащиеся в продуктах вроде кефира и йогурта , помогают привести в норму состояние микрофлоры кишечника. Чем лучше работает этот орган, тем меньше у человека проблем с обменом веществ и накоплением избыточной массы. Сложилось мнение, что стакан выпитого на ночь кефира – своеобразный способ «похудеть во сне». Действительно ли все так просто? И не обернется ли такой ежевечерний ритуал проблемами для здоровья? Давайте разберемся.

Аргументы в пользу употребления кефира на ночь

Из чего исходят врачи, которые настоятельно рекомендуют пить свежий кефир перед сном? Во-первых, они относят его к продуктам, богатым кальцием , а об этом макроэлементе известно, что он лучше всего усваивается в темное время суток, когда организм человека переживает состояние сна.

Во-вторых, кефир способен выступать в роли снотворного, так как заметно успокаивает и расслабляет. Неудивительно, что часто совет выпить немного кефира на ночь получают люди, страдающие бессонницей.

Сторонники «ночного подхода» к употреблению кефира делают оговорку на то, что его желательно пить не холодным, а выдержанным в течение часа или двух при комнатной температуре. Подогревать его, даже в щадящем режиме, не рекомендуется, поскольку он может «свариться» и утратить большую часть своих полезных свойств.

Кефир перед сном: противопоказания

Противники употребления кисломолочных напитков на ночь стараются привлечь внимание своих оппонентов к технологии приготовления кефира. Ведь известно, что данный продукт получается в процессе брожения, который вызывают в натуральном молоке помещенные туда дрожжеподобные и кисломолочные микроорганизмы. Результатами их жизнедеятельности оказываются два вещества – молочная кислота и спирт. Последний в кефире, конечно, содержится в очень ограниченных количествах, но, тем не менее, он есть. Собственно, расслабляющее действие напитка его наличием и объясняется. Алкоголь в составе кефира является актуальным, но не решающим аргументом против его применения перед сном.

А решающий довод заключается в том, что коровье молоко и, соответственно, кефир, который из него произведен, содержит больше белков, нежели жиров и углеводов. Что касается организма, то он именно во время ночного сна восстанавливает углеводный баланс. Если очередной сеанс восстановления срывается, то обнаруживается нехватка мышечного и головного гликогена, а человек утром просыпается с чувством головной боли или неприятными ощущениями в мышцах.

P.S.: Считаете ли вы, что кефир на ночь вреден, или наоборот? Напишите, пожалуйста, об этом в комментариях к этой статье.

Диетологи специалисты по здоровому питанию уверены, что кушать перед сном категорически нельзя. Но подобное обстоятельство никак не относится к кисломолочным продуктам. Доктора наоборот рекомендуют обязательно пить перед сном по стакану кефира , так как он помогает прекрасно насытить легкими компонентами организм и стабилизировать работоспособность многих внутренних систем. Уже давно точно доказано — кефир на ночь, польза и вред которого обусловлены индивидуальными особенностями организма, помогает не только улучшить работу всех внутренних систем, но и поспособствовать обретению долголетия. Диетологи по-своему уважают этот кисломолочный продукт, ведь его регулярное употребление является надежным и безвредным способом эффективного похудения.

Впервые кефир появился на Северном Кавказе. Истинные ценители этого напитка хранили секрет приготовления в строжайшей тайне. Чуть позже известность о пользе кефира распространилась по всему огромному миру, но в настоящей современности лишь немногие страны имеют лицензию на право производства этого полезного кисломолочного продукта. На территории огромной России кефир стали производить лишь в начале прошлого века. Помимо России правом изготовления кефира обладают такие страны, как Япония, а также Канада.

Состав

Полезно ли пить кефир на ночь? Если же у человека отсутствуют явные противопоказания к употреблению этого ценного напитка, то кефир становится необычайно полезным для здоровья и бодрости всего организма. С древнейших времен напиток признан секретом долгожительства, люди, употребляющие его регулярно перед сном, отличались отличным здоровьем и идеальными внешними данными. Главное преимущество указанных особенностей заключается в составляющих кисломолочного продукта.

В состав кефирной закваски включено порядка 22 полезных бактерий, самыми основными являются:

• молочнокислые палочки;
• дрожжи;
• уксусная кислота;
• стрептококки молочные.

Главное полезное действие для организма человека создает тесная взаимосвязь и правильное действие указанных выше компонентов.

Кефир — это всегда натуральный продукт, который получается при брожении молока. Ученые пытались создать аналогичный кисломолочный напиток искусственно, но все попытки оказались напрасными. Настоящий кефир подделать невозможно, также нельзя продукт изготовить не натуральным способом.

Для получения настоящего кефира требуется двойной процесс брожения молока, параллельно с этим действием происходит насыщение напитка полезными бактериями и микроорганизмами. После того, как полученный состав заливается свежим молоком, начинает процесс, образующий спиртовое брожение. Благодаря этому в кефире наблюдается небольшое соотношение содержание спирта.

Состав полученного кисломолочного напитка восхищает:

• Витамины — А, С, РР, вся подгруппа В. Полезные и жизненно необходимые компоненты способствуют повышению сопротивляемости организма к различным простудным и вирусным инфекциям. Витаминизированный состав благотворно воздействует на работу кровеносной, а также эндокринной систем. Помимо этого, полезные вещества надежно и мягко очищают организм человека от различных вредоносных соединений.
• Минеральные компоненты — кальций, фтор, сера, хлор, железо, фосфор, натрий. Главное преимущество отдано кальцию, который надежно заботится о нормальном состоянии всей костной системы. Кальций оказывает положительное воздействие на общее состояние зубов и костей. Минеральный состав продукта стабилизирует норму содержания вредного холестерина в крови, нормализует процесс сворачивания крови. Данные компоненты оказывают незаменимое положительное воздействие на состояние надпочечников, щитовидной, а также поджелудочной железы.
• Этиловый спирт. В составе кефира замечено незначительное присутствие этилового спирта, причиной алкогольного опьянения который не станет. Но важно помнить, что в процессе долгого хранения этого кисломолочного продукта, объем этилового спирта в продукте повышается, именно по этой причине рекомендовано пить только свежий кефир.

Полезные качества

Богатый химический состав указанного кисломолочного напитка позволяет выдвинуть продукт на главенствующее место по своей полезности. Чем полезен кефир на ночь?

• Нормализация работы пищеварительной системы. Напиток очень полезен при расстройстве желудка, так как он эффективно способствует выведению из организма всех вредных гнилостных образований. Кефир показан к регулярному употреблению при гастрите и различных заболеваниях ЖКТ. А вот при склонности желудка к образованию повышенной кислотности, продукт применять не рекомендовано, так как молочная кислота способна пагубно повлиять на состояние стенок слизистой желудка.
• Стабилизация состояние почек и печени. Регулярным употреблением кефира можно стабилизировать содержание вредного холестерина в крови. Напиток показан при холецистите и как средство для очищения печени. Смесь кефира с корицей способствует нормализации повышенных отметок артериального давления. Полезен кефир с корицей для похудения на ночь. Более того, данная смесь служит и прекрасным успокаивающим средством.
• Нормализация работы поджелудочной железы. Лечение кефиром используется в народной терапии при повышенном содержании в крови глюкозы и как средство, стабилизирующее работу поджелудочной железы. Диабетикам показано выпивать стакан кефира перед сном.
• Нормализация нервной системы. Успокаивающие свойства напитка используются с давнейших времен для лечения нервозов, депрессии, беспричинных страхов. Прием кисломолочного напитка перед сном способствует качественному улучшению физиологии сна.
• Стабилизация работы обмена веществ. Эффективен кефир на ночь для похудения. Напиток прекрасно нормализует и активизирует работу обмена веществ, избавляет организм от метеоризма. Кисломолочный напиток идеально справляется с жировыми отложениями на теле, но для получения более действенного результата, рекомендовано отдавать предпочтение обезжиренному продукту или кефиру с малым содержание процента жира в собственном составе.
• Укрепление иммунитета. Регулярное употребление полезного напитка надежно и бережно укрепляет защитные свойства организма. В период обострения активности вирусных и инфекционных процессов рекомендовано включать в рацион кисломолочный напиток маленьким детишкам. Более того, кефир помогает ликвидировать появление симптомов сезонной аллергии.
• Лечение расстройств желудка. Полезный напиток обладает мягким слабительным свойством, его обязательно требуется принимать людям со склонностью к появлению запоров. Но важно помнить, что напиток, срок производства которого уже более 3-х суток, обладает крепящими свойствами.
• Устранение отеков. При помощи регулярного потребления кисломолочного напитка можно эффективно лечить отеки.
• Профилактика онкологических заболеваний.

Нашел кефир свое применение и в современной косметологии. Данный продукт широко применяется в качестве главной основы при приготовлении омолаживающих и смягчающих кожу масок. Продукт, в качестве ополаскивателя, используется для излечения волос от облысения.

Возможный вред

Всегда можно ли пить кефир на ночь? Существуют некоторые противопоказания и меры предосторожности при употреблении данного напитка.

В некоторых случаях потребление кефира на ночь, польза и вред которого доказаны, рекомендовано заменить на прием таких продуктов, как сметана или ряженка. Это сделать следует при наличии у человека:

• язвенной болезни;
• заболеваний двенадцатиперстной кишки;
• расстройств работы пищеварительной системы;
• индивидуальной непереносимости молочного белка.

Существуют и определенные правила правильного употребления напитка: с кефиром на ночь прекрасно заменяют полноценный ужин. Для приготовления требуется в блендере перемолоть 3 ст. ложки сухого геркулеса , залить массу стаканом напитка и позволить настояться около 5-ти минут. Полученное блюдо идеально подходит для людей, активно желающих постройнеть.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

В поисках лучшего жиросжигающего продукта вы вряд ли сможет найти что-то более эффективное и полезное, чем этот кисломолочный напиток. У него масса преимуществ: низкая калорийность, небольшой процент жирности, приятные вкусовые качества, наличие полезных пребиотиков в составе, возможное сочетание с другой диетической пищей и т. д. Перечислять можно долго, так что стоит опробовать эту систему борьбы с избыточным весом на собственном опыте.

Научитесь употреблять кефир для похудения - и при правильном подходе вы не только приобретёте долгожданную стройность, но и улучшите здоровье. Прекрасное самочувствие и отсутствие комплексов по поводу фигуры - вот те результаты, которые вас порадуют по окончании курса.

Польза

Диетологи уже давно подтвердили, что польза кефира для похудения - бесценна и её трудно не заметить. В этом кисломолочном продукте содержатся пребиотики, витамины, аминокислоты, минералы и прочие вещества, которые, попадая в организм, способствуют снижению веса, каким бы внушительным он ни был:

• большое количество полезных бактерий в его составе нормализуют работу всего ЖКТ, который перестаёт лениться и качественно переваривает всю пищу, не откладывая её про запас;
• благодаря им, производится тотальная чистка организма от накопившихся шлаков, токсинов, нитратов, избыточной жидкости в тканях;
• в сочетании с другими диетическими продуктами он ускоряет процесс похудения;
• белок в его составе способствует длительному насыщению и утолению голода, поэтому его рекомендуется пить в качестве вспомогательного напитка в рамках многих диет;
• кальций стимулирует выработку гормонов, которые запускают процесс сжигания ненавистных жиров по всему телу.

Так что, если пить кефир регулярно, сочетая его употребление с ограничениями в пище и занятиями спортом, лишние килограммы уйдут, желудок начнёт работать без сбоев, самочувствие улучшится и даже кожа станет чище. Редко кто оставляет отрицательные отзывы о подобной диете. А если они и есть, то только из-за ошибок самих худеющих. В частности, из-за неучёта противопоказаний.

На заметку. Берите кефир с минимальным сроком годности, в течение которого пребиотики остаются живыми и функциональными.

Список противопоказаний

Если пить кефир в больших количествах при наличии проблем с желудком, он нанесёт вред здоровью. Хронические заболевания могут обостриться в процессе похудения, и тогда можно попасть на больничную койку.

Не стоит стройнеть таким способом при наличии следующих противопоказаний:

• аллергия на молочный белок;
• повышенная желудочная кислотность;
• язва в любых её проявлениях;
• хронический или обострившийся гастрит;
• панкреатит;
• склонность к вздутиям и метеоризму;
• индивидуальная непереносимость.

Так что похудение с помощью кефира подойдёт далеко не всем. Чтобы не навредить здоровью, перед началом любой диеты (например, ) лучше всего пройти медицинское обследование и получить консультацию у соответствующего врача. Иначе результаты могут не порадовать, а всерьёз разочаровать. Помимо противопоказаний, нужно знать ещё несколько нюансов для успешного снижения веса таким способом.

Это нужно знать! Выбирая похудение на кефире, учитывайте, что в этот период времени вы не сможете заниматься серьёзной умственной работой, так как на это у вас просто не будет сил. Этот удивительный продукт снимает напряжение и в считанные минуты расслабляет нервную систему.

Выбирая кефир в качестве основного продукта для похудения, нужно знать особенности его употребления. Одно дело, когда вы пьёте его для утоления жажды или просто потому, что вам нравятся его вкусовые качества. И совершенно другое - когда вы пытаетесь сбросить вес с его помощью.

Диетологи отвечают на самые частые вопросы о том, как можно быстро и эффектно распрощаться с лишними килограммами при регулярном использовании этого чудодейственного напитка.

Полезно ли пить кефир на ночь для похудения?

Действительно, в рамках многих диет кефир рекомендуют пить именно на ночь - и это неспроста. Данный факт научно объясним. Кисломолочный продукт отличается мощным жиросжигающим действием, благодаря кальцию. А он, в свою очередь, полноценно усваивается именно вечером. Так что выпивайте спасительный стакан чудодейственного коктейля перед сном - и через неделю уже почувствуете свободу от ненавистных килограммов.

Какой кефир пить для похудения?

Многие спрашивают, какой кефир лучше пить для похудения, ведь он бывает разным по содержанию жирности. Отдавайте предпочтение 1,5 %-ному, так как именно он полноценно усваивается организмом. В обезжиренном не будет тех полезных веществ, которые способствуют эффективному и быстрому похудению.

Кроме того, если вы привыкли пить напиток сразу, как только достали его из холодильника, отвыкайте от такого способа его употребления. При низких температурах кефирные бактерии не активны. Так что есть смысл достать его за полчаса и поставить где-нибудь рядом с батареей или плитой. Возможно нагревание с помощью водяной бани.

Нужно ли заниматься спортом при употреблении кефира?

Занятия спортом ещё никому не помешали в процессе похудения. Они помогают расходовать калории. А учитывая белковую сущность диетических коктейлей, которые готовятся на основе кефира, их можно смело пить после тренировки - это позволит нарастить мышечную массу, сделать тело подтянутым, упругим и рельефным. И растяжки вам грозить точно не будут.

Что касается видов спорта, то здесь выбор носит сугубо индивидуальный характер. Кто-то найдёт в себе силы на 2-часовые тренировки в тренажёрном зале, а кому-то будет достаточно часовой пешей прогулки перед сном. , танцы, фитнес, утренняя гимнастика, пробежки - всё это безусловно улучшит результаты любой кефирной диеты.

Что лучше для похудения: кефир или ряженка?

Если перед вами стоит такой выбор, отдайте предпочтение кефиру. Во-первых, его можно пить как обезжиренный, так и 1 %, и 1,5 %-ный. Минимальная же жирность ряженки - 2,5 %. Во-вторых, в нём меньше калорий: в 100 мл 1,5 %-ного напитка - 41 ккал. А в том же объёме 2,5 %-ной ряженки -54 ккал. В-третьих, в нём гораздо больше полезных пребиотиков.

Как долго можно худеть с помощью кефира?

Если это монодиета, когда в течение дня разрешается пить только кефир и воду, то более 3 дней организм не выдержит такого стресса. Если это более-менее сбалансированная система питания (коктейли, яблочная или гречневая диеты), то она может длиться и 7, и 10, и даже 21 день.

Сколько кефира можно выпивать в день для похудения?

Количество выпитого кефир за день определяется в каждом случае индивидуально. Рекомендуемая суточная норма в рамках диеты - полтора литра, но только при отсутствии побочных эффектов (головокружений, вздутия живота, сильного метеоризма). Если будет присутствовать чувство дискомфорта, количество продукта следует ограничить.

Нужно ли пить воду при похудении на кефире?

Несмотря на то, что кефир является очень питательной, но всё-таки жидкостью, никто не отменяет употребление достаточного количества питьевой чистой воды для улучшения метаболизма. Суточная норма остаётся неизменной - полтора литра.

Обязательно прислушивайтесь к советам диетологов, без которых ни одна диета не сработает на 100 %. Если есть какие-то сомнения по поводу похудения на кефире, консультируйтесь, ищите ответы на свои вопросы на форумах, активнее общайтесь с теми, кто уже пробовал ту или иную схему. Только так можно найти для своего организма идеальный способ выглядеть красивой, стройной и молодой. Тем более, что выбор в данном случае необозримо широк!

Полезный совет. Выбирая кефир для похудения, смотрите его состав. Полезным будет лишь тот, в котором присутствуют всего два ингредиента: молоко и грибок для закваски.

Способы похудения

Рассмотрим самые популярные способы похудения на кефире. Это краткий обзор, который даёт лишь общее впечатление о каждой из схем. Но если вам какая-то из них приглянется, вы всегда сможете найти более полную информацию о ней.

Разгрузочные дни

Среди тех, кто привык время от времени избавляться от лишнего веса (пару раз в месяц), очень популярны разгрузочные дни для похудения на кефире, которые позволяют освободиться от 1-2 кг каждый раз. Придётся ничего не есть в течение дня, кроме кефира и чистой воды (по 1,5 литра того и другого).

• С содой

Несмотря на то, что диетологи на каждом шагу предупреждают, что кефир с содой - опасное сочетание, многие всё равно пьют этот сомнительный напиток для похудения. Кисломолочная продукция - это обилие не только пребиотиков, но и всевозможных кислот. А гидрокарбонат натрия - химическое вещество, раздражающее слизистую желудка. Так что за последствия придётся отвечать исключительно вам.

Рецепт: половинка чайной ложечки соды растворяется в стакане тёплого кисломолочного напитка, тщательно всё перемешивается. Для вкуса и усиления жиросжигающих свойств можно добавить щепотку корицы.

• Со свёклой

За счёт чего работает такой тандем (кефир и свёкла), а также варианты похудения на их основе, — об этом мы писали ранее в одной из .

• С чесноком

Ещё один экстремальный и необычный коктейль - кефир и чеснок. Два полезных продукта, которые помогут сбросить вес, но параллельно с этим могут вызвать сильнейший метеоризм и вздутие. Так что будьте осторожны и начинайте с малых дозировок.

На стакан кисломолочного напитка идёт 1 зубчик. Взбивается всё в блендере. Возможны дополнения в виде зелени или специй.

• Со льном

Для эффективного похудения и тотальной чистки организма рекомендуется пить кефир со льном (вернее, его ). В первую неделю необходимо смешивать стакан кисломолочного напитка с десертной ложечкой семян, измельчённых в кофемолке. Во вторую неделю увеличить дозировку льна до 1 столовой ложки, в третью - до 2 столовых ложек. Пить коктейль нужно натощак за полчаса до завтрака ежедневно.

• С черносливом

Если вам нужен разгрузочный день с эффектом очищения организма, достаточно выпить стакан кисломолочного напитка с черносливом (8 штук). Он окажет слабительное и мочегонное действие, благодаря чему за день можно потерять 1-2 кг.

• С томатным соком

В течение двух разгрузочных дней для похудения будет полезно пить кефир с томатным соком - эти два напитка отличаются низкой калорийностью. Очень интересен следующий рецепт: стакан томатного сока, литр кисломолочного напитка и пачка ржаных сухариков без специй на завтрак помогает избавиться по 1 кг в день.

• С грейпфрутом

Всем известно, что среди фруктов грейпфрут - чемпион по жиросжиганию. А при регулярном воздействии с кефирчиком он позволяет в короткие сроки избавиться от ненавистных жировых прослоек. Коктейль можно приготовить разными способами: на 500 мл напитка - либо 100 мл грейпфрутового сока, либо 100 гр его мякоти (получается отличный смузи на кефире).

• С маслом

При наличии проблем с лишним весом люди частенько сталкиваются с запорами. Чтобы избавиться от них и от избыточного веса, на ночь рекомендуется пить кефир с маслом ( , или ).

На стакан кисломолочного напитка - столовая ложка масла. Ожидайте слабительный эффект.

Рецептов коктейлей, схем похудения и диет на кефире - огромное количество. Так что проблем с выбором не должно возникнуть. Ищите те способы избавиться от жирового балласта, которые максимально подходят вам по индивидуальным показателям.

Не сработало - не стоит опускать руки, так как есть другие варианты. Кому-то понравятся коктейли, а кто-то отдаст предпочтение гречневой каше. Тут главное - следить за самочувствием и не переусердствовать со сроками. Получили результат - плавно переходите на обычное питание, стараясь не набирать снова предательские килограммы. А для этого будет достаточно не объедаться и выпивать перед сном стаканчик тёплого 1,5 %-ного кефирчика.

Пить ли кефир именно на ночь и в чем состоит его польза и вред, задумываются люди не одного поколения. У многих вошло в привычку выпивать по стаканчику этого напитка перед сном. Поэтому врачи-диетологи тщательно изучали, анализировали все полезные свойства кефира.

Польза

Доказано, что все кисломолочные продукты в силу своего состава обладают профилактическими и лечебными свойствами, усиливающимися при приеме на ночь. Если регулярно пить кефир, то нормализуется кишечная микрофлора человека, и вследствие этого иммунная система организма станет крепче. Кефир, выпитый ближе к ночи, обладает мягким мочегонным, а также легким слабительным действием, которое проявится утром, не нарушив ночной сон. Поэтому при несильных отеках и гипертонии польза кефира весьма очевидна. Еще одним плюсом употребления этого напитка на ночь, является лучшее усваивание кальция, содержащегося в нем в значительном количестве и так необходимого во время беременности.

Возможный вред

Вред кефира обусловлен некоторыми факторами. Например, специалисты не советуют употреблять напитки с молочнокислыми бактериями на ночь, аргументируя это тем, что они являются продуктом брожения, содержащим спирт. Спирта, конечно, содержится очень мало (примерно 0,1%). Врачи также отмечают вред кефира при заболеваниях, связанных с повышенной кислотностью желудочно-кишечного тракта. Также с осторожностью следует пить биокефир тем людям, кишечник которых склонен к диарее. При проблемах с печенью принимать кисломолочку следует согласно рекомендациям своего лечащего врача и стараться не пить его утром натощак и на ночь.

При этом многие специалисты единогласно заявляют, что польза кефира существеннее и весомее, чем его вредность. Содержание алкоголя в нем настолько мало, что не может нанести какой-нибудь существенный вред организму маленького (грудного) ребенка. Абсолютным противопоказанием употребления этого напитка является только его полная непереносимость, а также некоторые заболевания печени и почек.

• Желудочно-кишечные заболевания (дисбактериоз кишечника, хронические гастриты и колиты), но при некоторых болезнях кисломолочные продукты противопоказаны.
• Заболевания печени (с осторожностью, особенно мужчинам).
• Пищевая аллергия.
• Ожирение.
• Заболевания сосудов и сердца.
• Рахит, анемия.
• Неврологические заболевания, синдром хронической усталости.

Совет! Биокефир принесет много пользы деткам. Давать самый вкусный биокефир маленьким детям лучше вечером натощак. Для детей этот кисломолочный продукт является едой, а не питьем. Поэтому не забывайте поить детишек чистой кипяченой водой. Если у ребенка нет аллергии на сладкое, то в кислый напиток можно добавить немного сахарного песка или варенья, что заметно улучшит его вкус.

Помощь при избыточном весе

Многие женщины, да и мужчины тоже пьют кефир для похудения. Чем полезен кефир, выпитый с целью похудения для организма? В обезжиренном напитке немного килокалорий, но он содержит белки, которые усваиваются легко и отлично утоляют голод. Биокефир содержит повышенное количество полезных бактерий — пребиотиков, помогающих быстрее перерабатывать и полнее усваивать продукты, богатые клетчаткой. Похудение проходит быстро и легко.

Совет! Во время похудения очень эффективны кефирные разгрузочные дни. В отличие от диет такие дни легко переносятся. Проводить разгрузочные дни надо регулярно, не менее одного раза в неделю. Для этого в течение всего дня выпивают примерно полтора литра обезжиренного напитка. Если женщине, а тем более мужчине тяжело проводить такой разгрузочный день на одном кефире, то в рацион питания можно добавить самый нежирный творог.

Косметическое применение

Женщины отмечают, что если пить биокефир каждый день на ночь, то можно добиться не только эффективного похудения, но и заметного улучшения структуры волос. Кожа лица также улучшится. Чем полезен кефир для волос? Он отлично питает волосы, а также обладает очищающим действием. Им можно мыть волосы. Поэтому его используют в качестве очищающей маски не только для волос, но и для лица. Применяя биокефир для маски на волосы, он поможет защитить их от плохой погоды, создавая невидимую пленку и обволакивая каждый волос. От такой процедуры волосы станут заметно крепче и шелковистее.

Маски для лица с применением кефира помогают женщине оставаться моложавой в любом возрасте. Из него можно приготовить эффективный пилинг для кожи лица. Для этого берут 0,5 стакана кефира (не возбраняется использование биокефира), 1 куриный желток, 50 мл спирта (водки) и столько же сока лимона. Ингредиенты хорошо перемешиваются между собой, затем приготовленная смесь наносится на лицо. Держать на лице такую маску нужно не более четверти часа. Если кожа лица нежная, то смыть маску необходимо раньше. Такая маска может вызвать небольшое раздражение на коже лица, поэтому делая ее впервые нужно быть предельно осторожной.

На основе биокефира можно приготовить отличный скраб для лица. Предварительно измельчите в блендере или кофемолке рис, пшеницу и овес. Все крупы нужно брать в одинаковых пропорциях. После этого размолотые крупы тщательно перемешиваются и засыпаются на хранение в стеклянную банку. Раз или два в неделю 1 ст. ложку крупяной смеси разбавляют кефиром и наносят на лицо. Такой скраб очень дешев, но в то же время – эффективен. Регулярно применяя этот кефирный скраб, вы избавитесь от прыщей, черных точек на своих лицах.

Кисломолочные напитки при беременности

Гинекологи настоятельно рекомендуют пить кисломолочные напитки во время беременности. Почему кефир нужно пить беременным женщинам? В его составе есть полезные витамины и минералы, которые легко усваиваются, и необходимы на протяжении всей беременности. Поскольку кефир является низкокалорийным продуктом, то он не влияет на появление избыточного веса, что, увы, нередко случается при беременности. Полезные свойства кефира на этом не заканчиваются. Врачи отмечают еще один существенный факт, чем полезен кефир при беременности ­ он способен помочь при раннем токсикозе, устраняя приступы тошноты.

Во время беременности просто необходимо каждый день выпивать не менее одного стакана кисломолочного продукта. Противопоказания к его приему при беременности общие: аллергия на лактозу, а также непереносимость молочных продуктов.

• повышенная потливость;
• ослабление иммунитета, частые простуды;
• слабость, быстрая утомляемость;
• нервозное состояние, депрессии;
• головные боли и мигрени;
• сменяющие друг друга диареи и запоры;
• хочется сладкого и кислого;
• неприятный запах изо рта;
• частое чувство голода;
• проблемы с похудением;
• снижение аппетита;
• ночной скрежет зубами, слюнотечение;
• боли в животе, суставах, мышцах;
• не проходит кашель;
• прыщи на коже.

Если у вас любой из симптомов или сомневаетесь в причинах недомоганий, нужно как можно быстрее провести чистку организма. Как это сделать .

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .