Что лечит нарзан. Целебные свойства нарзана. Показания к применению

Нарзан – минеральная вода, которую добывают из источника в Северном Кавказе, а именно в городе Кисловодск. Она известна ценнейшим минеральным наполнением и входит в тройку минеральных вод, которые разрешается употреблять на стадии острого панкреатита.

Нарзан причисляется к сульфатно-гидрокарбонатным разновидностям минерального питья. В ее состав входят следующие компоненты:

• гидрокарбонат (углекислота);
• сульфат-ион, образующийся в итоге распада серной кислоты;
• кальций;
• натрий;
• магний;
• калий;
• хлор.

Зависимо от степени минерализации и насыщенности углекислотой различают три разновидности этого напитка:

Два последних вида Нарзана нужно пить только в бюветах. Это объясняется тем, что спустя два часа после забора из источника такое питье теряет полезные элементы, сам напиток окисляется, обретает неприятный металлический привкус.

Чем полезен нарзан, можно понять, проанализировав его состав. Обогащенность напитка калием, кальцием, магнием и натрием определяет следующие полезные возможности этой воды:

1. Активизирует умственную работоспособность.
2. Улучшает память.
3. Благотворно воздействует на нервную систему.
4. Поддерживает водно-солевой обмен.
5. Улучшает пищеварение и обмен веществ.
6. Гасит избыток секретов желудочного сока.
7. Активизирует отвод желчи.
8. Обладает сосудорасширяющими свойствами.
9. Способствует нормализации уровня сахара в крови.
10. Предупреждает отложение камней в желчном пузыре, почках.
11. Укрепляет сердечную мышцу, нормализирует сердечный ритм.
12. Нормализирует нервно-мышечную проводимость.
13. Способствует укреплению костной ткани, волос.
14. Способствует выведению из организма тяжелых металлов и радионуклидов.
15. Нормализирует выработку пищеварительных ферментов, гормонов.

В то же время, одним из важных предназначений напитка является восполнение запасов организма минеральными элементами, необходимыми для его нормального функционирования.

Нарзан имеет следующие показания к применению:

• Заболевания пищеварительного канала.
• Хронические формы гастрита.
• Язва желудка, кишечника.
• Недуги печени, желчного пузыря и желчных путей.
• Воспаление поджелудочной железы.
• Патологии обмена веществ и его проявления (сахарный диабет, ожирение).
• Восстановление органов пищеварения после операций.
• Поражение органов мочеполовой системы.
• Восстановление организма после химиотерапии.

Важно отметить, что во время обострения поражений органов пищеварения можно принимать только слабоминерализованную воду. Сульфатный и доломитный напиток разрешается использовать лишь вне обострения недугов.

Кому запрещено пить минеральную воду?

Минералка — очень полезный продукт. Однако существуют состояния, при которых продукт принимать нельзя. К общим противопоказаниям употребления минерального питья относятся:

• Недуги сердечно-сосудистых органов, сопровождающиеся патологиями кровотока.
• Кровотечения любой природы.
• Обострение недугов органов пищеварения и мочеполовой системы (острый гастрит, язва, нефрит и т.д.).
• Если поражения органов пищеварения сопровождаются рвотой, тошнотой, расстройством стула.

Существует три вида минеральной воды, которые можно пить при обострении болезней органов пищеварения. Это Боржоми, Ессентуки 4 и Нарзан слабоминерализованный. Все остальные разновидности минерального питья в этот период под запретом.

Одним из главных методов лечения панкреатита является соблюдение строгой диеты. При воспалении поджелудочной железы нарушаются процессы выработки пищеварительных ферментов, ухудшается их проходимость из железы в кишечник. Поэтому ферменты активизируются в поджелудочной и переваривают ткани самого органа. Не переработанные элементы пищи начинают бродить, вызывая гнилостные процессы, метеоризм, колики, вздутие и ухудшение общего состояния. Поэтому диета просто необходима для снятия нагрузки с поджелудочной железы, подавления активности желудочного сока и продуцирования пищеварительных ферментов.

Нарзан при панкреатите полезно употреблять не только на стадии ремиссии и в хронической форме заболевания, но и при обострении недуга. В первые два дня острого панкреатита минеральная вода часто становится единственным источником питания пациента. Более того, в этот период возможно употребление только трех видов минерального питья:

• Боржоми.
• Нарзан.
• Ессентуки 4.

Врач назначает один из разновидностей в зависимости от конкретной ситуации и анамнеза больного.

При остром воспалении поджелудочной можно пить только обычный слабоминерализованный Нарзан. Доломитный и сульфатный виды питья хоть и более полезны, но в острой форме болезни запрещены из-за повышенного уровня минерализации, содержания большего количества углекислоты. Это объясняется тем, что такой объем углекислоты спровоцирует раздражение слизистых оболочек поджелудочной и еще больше обострит воспалительный процесс.

Свойства Нарзана гасить избыток кислотности желудочного сока позволяет не допустить активную ферментацию поджелудочной железы и снизить выработку пищеварительных ферментов. Кроме того, напиток способствует рассасыванию отечностей в панкреатических протоках, которые образуются при воспалительном процессе, а также снимает с них спазмы. Благодаря этому употребление воды улучшает проходимость ферментов из поджелудочной железы в кишечник.

Прием Нарзана способствует снижению уровня холестерина и глюкозы в крови. Это дает возможность избежать развития таких возможных осложнений болезни как сахарный диабет, холецистит.

Вместе с лечебным воздействием, вода питает организм необходимыми для его функционирования минеральными компонентами. Это очень важно в первые дни острой атаки недуга, так как при голодании пациенту больше неоткуда взять нужные для организма вещества. Более того, употребление минеральной воды снижает желание покушать, что пригодится для выдержки в условиях строгой диеты.

Слабоминеральный нарзан назначается на стадии острого панкреатита при условии полного отказа от еды. Сколько можно пить Нарзана, определяет врач исходя из тяжести течения недуга и индивидуальных особенностей организма пациента. Согласно общим правилам, в первые двое суток голодания назначается не меньше двух и не больше трех литров такого питья на 24 часа. За один прием позволяется выпить не более 200 мл. воды.

Как пить Нарзан при панкреатите, знать также важно для того, чтобы действительно оказать поджелудочной помощь и не навредить здоровью. Употребляемая вода должна быть без газов (их нужно «спустить») и немного подогретой до 37 градусов. Температурный режим очень важен, так как холодное питье может вызвать спазм мышц железы, а горячее спровоцирует ее отек и обострение воспалительного процесса. На стадии ремиссии, при хронической форме заболевания время приема питья зависит от особенностей секреции желудочного сока:

1. При повышенной секреции воду пьют за пятнадцать минут до еды.
2. При сниженной секреции – за 1,5 часа до приема пищи.

Нельзя пить воду вместе с едой по той причине, что это может привести к плохому перевариванию пищи. Как результат – развитие метеоризма, вздутие живота, кишечные колики.

Длительность терапии минеральной водой устанавливает врач. Обычно она составляет три-четыре недели. Бесконечно пить воду нельзя, хоть она и полезна. Нужно обязательно делать перерывы не менее одного месяца.

Чрезмерное употребление минералки грозит отложением солей в организме. Также нужно учитывать и то, что минеральная вода не заменяет обычную питьевую — они должны употребляться параллельно.

Не исключено, что у человека может быть индивидуальная непереносимость минеральной воды. Поэтому при первых же проявлениях такого состояния (тошнота, рвота, головокружение, обострение болевых ощущений) необходимо прекратить употребление питья и обратиться к врачу.

На стадии ремиссии, а также при хронической форме панкреатита более полезно пить доломитный или сульфатный Нарзан. Для этого необходимо отправиться в город, где добывают питье, так как эти виды напитка быстро теряют полезные свойства. Терапию начинают с одной третьей чашки нагретого доломитного напитка. При нормальной реакции организма постепенно дозу доводят до 200 мл. в день. Затем по этому же принципу переходят на сульфатное питье.

Следует отметить, что такая вода обладает мощным воздействием, поэтому терапию ни в коем случае нельзя начинать без разрешения врача.

Минеральная вода Кисловодска

Кисловодск – самый южный курорт Ставропольского края, расположенный в долине рек Ольховки и Березовки на высоте от 800 до 1163 м над уровнем моря. Сегодня этот город является крупнейшим бальнеологическим и климатическим курортом федерального значения в регионе Кавказских Минеральных Вод.

Отличительной особенностью Кисловодска является его защищенность горами от холодных ветров. Дело в том, что горы, окружающие Кисловодск со всех сторон, достигают 1600 метров над уровнем моря, а холодный воздух способен подняться только до 900 метров. Это создает особый микроклимат, который, в сочетании с пониженным атмосферным давлением, становится эффективным лечебным фактором.

Однако основным лечебным средством Кисловодска были и остаются минеральные воды, которые сделали из города известнейший в России бальнеологический курорт. Свое название он получил как раз-таки благодаря своим «кислым» водам. А название источника «нарзан» имеет кабардинские корни. По старой легенде, некогда возле источника воды нартов - «нарт-санэ», что означало «богатырь-вода», стоял столб, и была вырезана надпись: «Путник, остановись и поклонись. Вода источника дает силу молодым, возвращает здоровье пожилым и красоту и любовь женщинам».

Обнаружение и разработка источника
В исторических хрониках нарзан впервые упоминается в 18 веке. Связано это было с тем, что Петр Первый побывал в Карлсбаде на минеральных вод, и был очень впечатлен масштабами их применения для лечения различных болезней. Вернувшись в Россию, государь тут же приказал начать вести работы по поиску подобных источников в России. В 1717 году на Кавказ с этой целью был отправлен лейб – медик Петра Первого, который вскоре в донесениях царю написал следующее: «Так же есть в Черкесской земле изрядный кислый родник».

Впервые Кисловодский нарзан был описан в 1793 году Я. Райнегсом, впоследствии источник более подробно изучали Паллас, Баталин, Нелюбин и другие ученые. Паллас в 1798 году писал о нем: "Только что зачерпнутая вода выделяет из себя с шипением, подобно лучшему шампанскому вину, большое количество воздушных пузырьков... Она щиплет язык, ударяет в нос и, наконец, делается совершенно светлой. Вода эта шипит со всеми винами. Можно без отвращения и вреда пить ее столько, сколько хочешь".

На протяжении всего 19 века велись активные работы по разработке источника и по благоустройству прилегающей к нему территории. С 1803 года начинает свою историю город-курорт Кисловодск, а слава о лечебной воде кавказских земель быстро разнеслась за пределы России. И в 1902 году на международной выставке во Франции нарзан получил высшую награду.

Происхождение нарзана
Прежде, чем достичь поверхности, нарзан проходит очень длинный и сложный путь. Начинается он у подножья Эльбруса, где тающие ледники с чистой водичкой ручейками стекают с гор, и впитывается в землю. Там вода проходит через множество естественных фильтров, и насыщается минералами, солями и различными микроэлементами, а также углекислотой. Очищенная и обогащенная вода накапливается в подземных озерах, а затем выходит на поверхность в виде нарзанных источников. От предгорий Эльбруса до бьющих из-под земли родников вода проходит путь около ста километров, и занимает это процесс, в среднем, шесть лет.

Виды нарзанов
До 1928 года был известен только один источник нарзана. Однако, в процессе его разработки и дальнейших исследований местности, на территории, названной затем «Кисловодским месторождением нарзана», были обнаружены и другие источники минеральных вод, как в самом Кисловодске, так и в долинах рек Подкумок, Ольховка и Березовка. Первый из них находится в восьми км от города, два других – на окраине. Все Кисловодские нарзаны сходны по своему составу и относятся к группе углекислых вод. Основные отличия состоят в степени их минерализации и соотношении ионов, что позволяет распределить все нарзанные воды на три группы.

1 группа. Общий нарзан. К данной группе относятся воды с участков возле рек Березовка и Подкумок. Добывается общий нарзан на глубине десяти - пятнадцати метров под землей и характеризуется слабой минерализацией (до 2 г/л) и низким содержанием углекислоты 1,2-1,4 г/л). Температура воды – 12 градусов. Используется для лечебных целей, в основном, для наружных процедур, в меньшей степени - для питья.

2 группа. Долмитный нарзан. Он отличается от общего нарзана повышенным содержанием углекислоты (2г/л) и более высокой минерализацией (до 5 г/л), в том числе за счет большого содержания ионов натрия и хлора. Температура воды – 15-17 градусов. Добывается на глубине сто – сто пятьдесят метров, и используется, в основном, для питьевого лечения. Она улучшает обмен веществ и ускоряет выведение шлаков из организма. Долмитная вода подведена к бюветам Нарзанной галереи и Круглому бювету.

3 группа. Сульфатный нарзан. Эти минеральные воды обладают самой высокой минерализацией (5,2-6,7 г/л), за счет содержания в них сульфатов магния и натрия, и высоким уровнем углекислоты, а также наличием активного железа (до 15 мг/л). Немаловажным является и наличие небольшого количества мышьяка в воде. Данный вид нарзана добывается на глубине триста пятьдесят – четыреста метров и имеет наиболее выраженный лечебных эффект. Он повышает секрецию желудка, способствует лучшему усваиванию пищи, регулирует работу кишечника, уменьшает вздутие живота, а также обладает желчегонным действием. Вода долмитного нарзана подведена к правому крылу Нарзанной галереи.

Немаловажную роль в дальнейшем развитии курорта сыграла прокладка минералопровода, по которому в Кисловодск поступают воды с Кумского месторождения, находящегося в 43 километрах от города, в поселке Красный Восток. Эти минеральные воды холодные, железистые, с низким содержанием углекислоты (1,5 г/л). Они употребляются в питьевых целях, а при смешивании с Кисловодскими нарзанами – в лечебных. Общее количество минеральных вод, поступающих из Кумского месторождения, составило 3767 мл/сутки.

Целебные свойства нарзана:
способствует снижению уровня холестерина в крови, выводит шлаки из организма;
нормализует обмен веществ;
нормализует работу желудочно – кишечного тракта;
лечит заболевания печени и желчного пузыря;
препятствует выработке желудочного сока и притупляет чувство голода, если выпить теплый нарзан за час до еды;
увеличивает секрецию желудка, если за час до еды выпить стакан холодного нарзана;
повышает иммунитет, восстанавливает нервную систему;
нормализует артериальное давление;
используется при лечении сахарного диабета;
помогает при бессоннице.
В Кисловодских нарзанах содержится ряд таких необходимых организму элементов, как магний, кальций, бром, фтор, хром, литий, йод, сера и другие вещества, оптимально сбалансированные между собой.

Каждый из видов нарзанов обладает своими особыми целебными свойствами. Например, нарзан с высоким содержанием кальция очень полезен для костей, зубов, ногтей и волос. Поэтому его рекомендуют детям и беременным, так как в этот период из организма женщины кальций вымывается особенно сильно. Нарзаны с повышенным содержанием магния улучшают память, снимают стресс и обладают успокоительным эффектом. Употребление нарзана в качестве питья, принятие ванн с минеральной водой, да и просто умывание улучшает состояние кожи, так как активные элементы, содержащиеся в нарзане, запускают регенерационные процессы в верхних слоях эпителия.

Показания к применению нарзанных вод:
заболевания сердечно-сосудистой системы (ишемическая болезнь сердца, гипертония 1-2 стадии, миокардит, кардиопатия, протезирование клапана сердца (через 3-4 месяца), ревматизм, хроническая варикозная недостаточность, остаточные явления после флебита);
заболевания пищеварительной системы (хронический гастрит, язва двенадцатиперстной кишки не в стадии обострения, хронический колит, энтероколит, хронический гепатит и панкреатит различной этиологии в стадии ремиссии);
заболевания органов дыхания (бронхиальная астма и другие неспецифические заболевания органов дыхания);
урологические заболевания (хронический цистит, хронический простатит, импотенция);
гинекологические заболевания (эндометрит, параметрит, дисфункция яичников, тазовые спайки брюшины, бесплодие, вызванное воспалительными процессами, климактерический синдром);
заболевания нервной системы (нарушение мозгового кровообращения (через 4-6 месяцев), неврит, полиневрит, остеохондроз позвоночника с корешковым синдромом, заболевания вегетативной нервной системы);
ЛОР-заболевания (хронический тонзиллит, фарингит, ринит, синусит).

Противопоказания к применению нарзана:
любые заболевания в стадии обострения;
злокачественные новообразования;
беременность с пятого месяца;
частые или обильные кровотечения;
психические заболевания;
бронхиальная астма с частыми приступами и абсцессы легких;
любые формы активного туберкулеза;
коронарная недостаточность, недостаточность кровообращения выше 1-й степени, инфаркт миокарда в прошлом, рецидивирующий тромбофлебит;
язвенный энтероколит, цирроз печени в тяжелой стадии, нарушение обмена веществ, частые приступы при холециститах, пенетрирующая язва;
заболевания почек, мочекаменная болезнь, требующая операции;
болезни нервной системы с параличами, выраженный склероз мозговых сосудов, тяжелые неврозы, психопатии;
тяжелые поражения костей и суставов;
различные грибковые заболевания, болезнь Дюринга.
Правильно подобранное лечение, диета, оптимизм, отсутствие стрессовых ситуаций и вредных привычек, чистый горный воздух – все эти факторы также влияют на эффективность лечения различных заболеваний и являются залогом положительного результата.

Минеральная вода «Нарзан»: полезные свойства, показания и противопоказания к применению

Большинству из нас не понаслышке знакома минеральная вода «Нарзан». Этот напиток обладает целым рядом полезных и лечебных свойств: способствует улучшению иммунитета и пищеварения, повышению тонуса. Предлагаем сегодня поближе познакомиться с этой минеральной водой. Также мы выясним, какими именно полезными свойствами она обладает и когда рекомендуется к применению.

Что представляет собой минеральная вода «Нарзан»?

По своим свойствам данный напиток относится к группе лечебно-столовых минеральных вод. Она имеет высокую концентрацию очень важных для нашего организма минеральных веществ: натрия, магния и кальция. Благодаря своим целебным свойствам лечебная минеральная вода «Нарзан» пользуется большой популярностью не только в нашей стране, но и за рубежом.

Разливать ее начали еще в конце XIX века в городе Кисловодске (Северный Кавказ). Название же этой воды происходит от кабардинского диалекта. На данном языке слово «нарт-сэнэ» обозначает «напиток богатырей». Это не случайно, ведь местные жители издревле знали о целебных свойствах этой минеральной воды. Ее источник на Кавказе пользовался почтением, о нем даже слагали легенды. Считалось, что она способна вернуть людям молодость, здоровье и красоту. По достоинству оценил эту воду и знаменитый российский реформатор – царь Петр Великий.

Происхождение «Нарзана»

Прежде чем выйти на поверхность, всем известные нарзанные воды проходят довольно сложный и длинный путь. Его начало лежит у подножья Эльбруса, где ледники в процессе таяния ручейками стекают с гор и впитываются в почву. В земле вода проходит сквозь массу естественных фильтров, насыщаясь углекислотой, минералами, микроэлементами и солями. Затем она накапливается в подземных водоемах и выходит на поверхность в виде источников. Нарзанная вода проходит путь от подножья Эльбруса до бьющих родников Кисловодска путь, длина которого в среднем составляет 100 километров. А процесс этот занимает около шести лет!

Полезные свойства нарзанных вод

Минеральная вода «Нарзан» существует в трех видах. Все они характеризуются эффективным лечебно-профилактическим действием при самых разнообразных заболеваниях. Особенно ее полезные свойства проявляются при проблемах, связанных с нарушением обменных и пищеварительных процессов, язве или хроническом гастрите, заболеваниях печени и поджелудочной железы. Кроме того, данный напиток оказывает укрепляющее и оздоровительное действие на весь наш организм в целом.

Минеральная вода «Нарзан»: показания к использованию

• болезни сердечно-сосудистой системы (гипертония, ишемическая болезнь, кардиопатия, миокардит, протезирование сердечного клапана (спустя три-четыре месяца после операции), ревматизм, варикозная недостаточность (хроническая));
• болезни, связанные с органами дыхания (бронхиальная астма и другие);
• болезни системы пищеварения (хронический гастрит, энтероколит, хронический колит, язва двенадцатиперстной кишки, панкреатит);
• урологические заболевания (простатит и цистит в хронической стадии, импотенция);
• гинекологические заболевания (параметрит, эндометрит, тазовые спайки, бесплодие вследствие воспалительных процессов, дисфункция яичников, климактерический синдром);
• ЛОР-болезни (фарингит, тонзиллит, ринит, синусит);
• заболевания нервной системы (полиневрит, неврит, нарушение мозгового кровообращения, остеохондроз и другие).

Противопоказания

Несмотря на то что минеральная вода «Нарзан» обладает широким спектром целебных свойств, существует и целый ряд противопоказаний к ее применению. Поэтому в том случае, если вы хотите пройти лечение данным напитком, рекомендуется проконсультироваться с врачом. Мы же предлагаем ознакомиться с основным перечнем противопоказаний к использованию минеральной воды «Нарзан»:

• наличие любых заболеваний в стадии обострения;
• наличие злокачественных новообразований;
• беременность, срок которой превышает пять месяцев;
• обильные или частые кровотечения;
• психические заболевания;
• активный туберкулез;
• абсцессы легких и бронхиальная астма, сопровождающаяся частыми приступами;
• перенесенный инфаркт миокарда, коронарная недостаточность, рецидивирующий тромбофлебит;
• цирроз печени, язвенный энтероколит, пенетрирующая язва, нарушения обмена веществ;
• болезни почек и мочекаменная болезнь, требующая хирургического вмешательства;
• тяжкие поражения суставов и костей;
• разнообразные грибковые заболевания и болезнь Дюринга.

Как принимать нарзанные воды?

В случае если вы хотите использовать этот напиток в качестве профилактического средства от целого ряда заболеваний, то рекомендуется ежедневно выпивать не более 250-300 мл «Нарзана». При такой дозировке минеральная вода будет приносить вашему организму исключительно пользу, при этом не раздражая слизистую желудка.

Сульфатный нарзан представляет собой минеральную воду, которую добывают из глубоких скважин до 350 метров. Имеет высокую минерализацию (более 5 г/л), содержит много магния, сульфатов, натрия и других микроэлементов. За счет всего этого минеральная вода Нарзан сульфатная считается очень ценной.

Полезные свойства и состав

Вода Сульфатный нарзан, для чего предназначена, разберемся ниже, сначала рассмотрим состав и свойства. Минерализация варьируется в пределах 5,2-6 г/л, а концентрация углекислоты - около 2 г/л. Сульфатный нарзан богат сульфатами, отличается высоким газообразованием, также в нем присутствует цинк, бор, стронций и марганец.

Каждый литр воды содержит такое же количество кальция, как два стакана молока, это приравнивается к трети суточной нормы человека. Магния в литре воды тоже около 30 процентов дневной нормы, калия и натрия - примерно 10 процентов.

Кальций не только отвечает за формирование зубов, костей и волос, но и борется с депрессиями и аллергическими реакциями. Следовательно, вода Нарзан сульфатный создает успокаивающий эффект на нервную систему, улучшает функции памяти.

Калий и натрий отвечают за нормализацию водно-солевого обмена, нормальную работу мышечных и нервных клеток. Минеральная вода успешно применяется при косметических процедурах, с ее помощью можно худеть (если пить в теплом виде) или поправляться (в холодном). Связано это с угнетением и улучшением аппетита соответственно.

Показания к применению

Вода Нарзан сульфатный отличается повышенной концентрацией сульфатных ионов. Ее полезно употреблять при многих нарушениях в организме. При катарах, пониженной кислотности, нарушении функций желчного пузыря и печени полезно выпивать по стакану воду три раза в день за 30 минут до еды.

Сульфатный нарзан теплый пользу приносит при необходимости повысить секрецию желудка, отрегулировать работу пищеварительной системы и улучшить функции кишечника. Достаточно употреблять по 200-250 мл воды за 30 минут до приемов пищи.

При высокой кислотность нужно пить Нарзан сульфатный теплый - примерно за полтора часа до еды. Подогревать воду рекомендуется до 45 градусов, употреблять маленькими глотками.

Сульфатный нарзан показания и противопоказания имеет разные, поэтому необходимо всегда консультироваться с врачом. Иногда по рекомендациям докторов пациенты продолжают самостоятельно употреблять воду в течение полугода и более после оздоровительного курса.

Стандартный курс обычно длится не более месяца, пройти его можно в Кисловодске. Грамотный и профессиональный подход позволяет получать превосходные результаты, улучшить здоровье, побороть многие неприятные заболевания.

Противопоказания

Минеральная вода Нарзан сульфатный имеет некоторые противопоказания. Например, она не подходит людям со слабым желудком, подверженным желчности и кислотности. Также к противопоказаниям относят:

• гипертонию;
• нарушения кровообращения мозга;
• коронарная и почечная недостаточность.

В целом о воде Сульфатный нарзан отзывы только положительные, так как людям с ее помощью удается излечить многие заболевания, нормализовать работу многих систем и органов тела.

Вы можете дополнительно прочесть статьи о , на нашем сайте.

О компании

Второе столетие ведет летопись своей истории акционерное общество «Нарзан».

Промышленный розлив минеральной воды Нарзан начат в июне 1894 года. В наше время «Нарзан» - это элитная торговая марка с богатой историей и традициями.

АО «Нарзан» тщательно следит за всеми стадиями производства, сегодня акционерное общество «Нарзан» - это высококлассное предприятие, оснащенное новейшим оборудованием, использующее сберегающие технологии, укомплектованное прекрасными специалистами, мастерами своего дела.

В последние годы предприятие всё больше затрагивает вопросы рационального недропользования, и ставит перед собой задачу производства с минимальным ущербом для природы или вовсе исключив любое влияние.

Итогом деятельности предприятия по совершенствованию технологического процесса, повышению уровня технической подготовки производства, обновлению основных фондов стал рост выпуска и, соответственно, реализации продукции.

Предприятие является лауреатом Премии Правительства Российской Федерации в области качества, полученной за достижение значительных результатов в области качества продукции, внедрение высокоэффективных методов управления качеством и достижение предприятием делового совершенства.

Уникальный опыт приобрело предприятие за годы своего существования. Вся его деятельность всегда была ориентирована на потребителя и, неизменно, на сохранение качества, совершенствование технологического процесса. Не одно поколение высокопрофессиональных специалистов, замечательных тружеников сменилось на предприятии.

Многолетние традиции розлива минеральной воды и сохранения ее природных качеств принесли заслуженную славу Нарзану, о чем свидетельствуют многочисленные награды, полученные на самых престижных отечественных и зарубежных выставках и конкурсах.

Производство

Уникальность технологий

Нарзан считается эталонной минеральной водой при
сравнительном анализе других вод. За время наблюдения
химический состав воды не менялся. В воде содержится
20 минералов и микроэлементов, что при относительно
низкой общей минерализации является очень редко
встречающимся явлением.

Виртуальный тур

Защита качества

АО «Нарзан» является единственным предприятием, имеющим право использовать наименование места происхождения минеральной воды «Нарзан».

Большое внимание уделяется в компании вопросам качества продукции и борьбе с контрафактом.

Например, в настоящее время стеклянная бутылка «Нарзан» 0,5 л Элита имеет несколько степеней защиты, которые способствуют охране товарного знака.

Вот несколько моментов, на которые стоит обратить внимание:

На нижней части бутылки выбито
слово «НАРЗАН», что не позволяет
использовать тару от других напитков
для розлива минеральной воды «Нарзан»

Для защиты от повторного использования
бутылок применяется уникальная система
двойной маркировки: на крышку принтером
наносится дата и время розлива и эта же дата
с номером партии и фирменным знаком «Орел»
наносится методом лазерной гравировки
на бутылку.

Крышки для укупорки продукции
заказываются в Германии и характеризуются
высоким качеством нанесения печати.

Высокое качество печати этикетки.

Традиционное качество воды

Завод в Кисловодске был открыт более 120 лет назад. С тех
пор многое на заводе было улучшено и модернизировано,
неизменным осталось лишь традиционное качество воды
и высочайшие технологии розлива, благодаря которым вода
разливается в бутылки прямо из источника.

Новости компании

История Нарзана

БОГАТЫРЬ-ВОДА! Так говорят в народе о знаменитом Кисловодском НАРЗАНЕ!

Первые упоминания о минеральных источниках региона Кавказских Минеральных вод относятся к середине 14 века. В записках известного арабского путешественника Ибн-Батута (1304-1377гг.) описываются целебные свойства «пенистой» воды, излечивающей от многих болезней.

Еще с древних времен люди заметили, что эта вода обладает уникальными целебными свойствами и необыкновенной укрепляющей силой. Благодаря этому вода и получила название «НАРТ-САНЭ» - «Напиток нартов» - «напиток богатырей» - «БОГАТЫРЬ-ВОДА». Впоследствии словосочетание «Нарт-санэ» получило современное звучание - НАРЗАН.

Старинная кавказская легенда рассказывает, что в давние времена у кипящего колодца богатырской воды нартов - «Нарт-санэ», стоял столб, на котором на цепочке висел ковш, и на нем выбиты слова: «Путник, остановись и поклонись. Вода источника дает силу молодым, возвращает здоровье пожилым и красоту и любовь женщинам».

Трудно найти в нашей стране более известную минеральную воду, чем НАРЗАН. Проходят годы, меняются поколения, название и политический строй нашей страны, экологическая ситуация, связанная как с деятельностью человека, так и самой природы, а целебная натуральная минеральная вода НАРЗАН, которая зарождается в подножиях самой высокой вершины Кавказа, Эльбруса, остается неизменной. Практически невозможно в это поверить, но по химическому составу и целебным свойствам ту воду, что пили наши соотечественники в XVIII веке, пьют наши современники в XXI веке.

В истории сохранились отчетливые сведения о том, что в начале XVIII столетия Петр побывал в Карлсбаде на водах и был поражен широким спектром их применения. Полный честолюбивых замыслов, он вернулся в Россию и незамедлительно повелел начать розыск минеральных вод на обширной территории империи.

История завода

Для тех же потребителей, кто предпочитает более газированную продукцию, компания «Нарзан» в 2013 начала выпуск минеральной воды с добавлением углекислоты. Газированный «Нарзан» можно будет отличить по серебряному цвету на этикетке.

В сентябре 2013 г. проведен 2-й национальный научный форум «Нарзан-2013» - «Техногенные процессы в гидролитосфере». На форуме речь шла, прежде всего, о рациональном недропользовании.

В 2012 г. после проведения серьезных научных исследований и экспериментов в АО «Нарзан» впервые в России разработана, опробована и в 2012 г. внедрена технология прямого налива, при которой минеральная вода попадает в бутылки прямо из скважины, без контакта с атмосферой.

В ноябре 2011 г. продукция предприятия прошла сертификацию на соответствие европейским директивам и был получен Евросертификат о соответствии продукции требованиям международных РЕГУЛ о качестве продукции и разрешение на ее ввоз в страны Балтии и Европы.

В сентябре 2011 г. проведен 1-й национальный научный форум «Нарзан-2011» - «Техногенные процессы в гидролитосфере».

Заводская лаборатория переехала в помещение, где созданы все условия для проведения химических и бактериологических анализов. А в мае 2011 г. лаборатория подтвердила свою аккредитацию и получила Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006.

В марте 2011 г. на скважине №107Д установлена программа контроля работы скважин, что позволяет визуально контролировать параметры минерализации, объем добытой минеральной воды, дистанционно включать и отключать насосы, вести статистику работы скважин.

В первом полугодии 2009 г. проведена полная реконструкция и модернизация линии розлива: введен в эксплуатацию блок розлива фирмы Krones, 80-позиционная машина для розлива объединена в чистой зоне в блок с ополаскивателем и машиной для укупорки навинчивающимися крышками.

В начале 2008г. были проведены значительные мероприятия по модернизации и автоматизации процесса выгрузки бутылки на конвейер и упаковки готовой продукции в паллеты, установлен палетайзер и депалетайзер фирмы Zecchetti.

Впоследствии палетайзер этой фирмы был заменен на автомат фирмы SMI.

Еще в 80-х годах прошлого века на территории завода была пробурена разведочная скважина №107 Северного фланга центрального участка.

В октябре 2005 г. предприятие прошло сертификацию продукции и производства на соответствие европейским директивам по требованиям к природной минеральной воде.

В 2005 г. установлено новое оборудование, позволяющее выпускать продукцию в пластиковой бутылке емкостью 0,33 л., 0,5 л., 1,0 л., 1,8 л. Пластиковая бутылка с апреля 2005 г. (в связи с внедрением нового оборудования) имеет новый дизайн, повторяющий по своей форме стеклянную бутылку.

В целях обеспечения производства необходимым количеством минеральной воды в 2001 г. завершено освоение гидроминеральных ресурсов Березовского участка Кисловодского месторождения, проведена огромная работа, вложены большие материальные средства. Построены скважины 7-РЭ, 2-Б-бис.

В 2000 г. АО «Нарзан» приступило к разработке и внедрению систем менеджмента качества (СМК). Предварительно в 2000 г. была разработана Политика предприятия в области качества. В ней были определены приоритеты, цели и задачи, а так же пути их достижения.

Более ста лет предприятие выпускало минеральную воду в стандартной стеклянной евробутылке. Начиная с 1998 г. предприятие постепенно отказывается от традиционной евробутылки и внедряет в производство оригинальную бутылку «Элита».

Акционерное общество «Нарзан», получив в 1995 г. Свидетельство на право пользования наименованием места происхождения товара, является единственным предприятием, имеющим право использовать наименование «Нарзан».

В 1994 г. создано производство по розливу минеральной воды в полиэтиленовую бутылку (ПЭТ) емкостью 1 литр, в 1997 г. - 0,33 литра, в 2000 г. - 2,0 литра. ПЭТ-бутылка и этикетка, оформленнные в соответствии со всеми требованиями, теперь ещё более надёжно защищают заводскую продукцию от подделок, появляюшихся на рынках.

В октябре 1992 г., в результате приватизации, Кисловодский нарзанный завод был преобразован в акционерное общество «Нарзан», которое продолжает лучшие традиции старейшего на Кавказских минеральных водах предприятия.

В 1965 г. трест преобразуется в Производственное объединение «Севкавминрозлив», в которое входят 4 завода по розливу минеральных вод: Кисловодский, Ессентукский, Железноводский, Нагутский. Головным предприятием, по-прежнему, остается Кисловодский завод.

В соответствии с генеральным планом реконструкции и застройки города, здания «Розлива» решено было убрать из курортной зоны и построить абсолютно новый завод по адресу ул. Кирова, №1, что и было осуществлено в 1938 году. Вместе с тем, от источника был проложен новый минералопровод.

В 1922 г. образуется Трест «Кавминрозлив», в который входили заводы Кисловодский, Ессентукский, Железноводский м. Минводский бутылочный. Головным предприятием в этом тресте становится Кисловодский завод «Розлив».

В 1900 г. построено специальное здание по розливу воды и выработке углекислоты. Единственное в России того времени производство углекислоты из Нарзана. Производство в этот период носит название «Разливная», а затем «завод «Розлив».

В 1894 г. начат промышленный розлив минеральной воды «Нарзан». Официальной датой образования завода по розливу минеральной воды «Нарзан» считается 14 июня 1894 г. Уже в 1896 г. налито и отправлено 47 тыс. бут., а в 1900 г. промышленный выпуск воды составил 1,1 млн. бут. в год.

В 1893 г. была проложена железнодорожная ветка от Минеральных Вод до Кисловодска, которая связала Владикавказ, Ростов, а затем и Москву с Кисловодском, что дало возможность начать промышленный розлив воды и ее транспортировку.

Годом ранее компания АО «Нарзан» начала розлив минеральной лечебно столовой воды «Нарзан» по технологии «прямого налива». Выпускаемый по данной технологии «Нарзан» содержит от 0,1 до 0,25% двуокиси углерода и обладает мягким натуральным вкусом и уровнем газации соответствующим природному. По классификации ГОСТА Р54316 «воды природные минеральные питьевые» вода относится к группе «негазированная», что в обязательном порядке отражается на этикетке.

Для тех же потребителей, кто предпочитает более газированную продукцию, компания «Нарзан» в 2013 начала выпуск минеральной воды с добавлением углекислоты. Газированный «Нарзан» можно будет отличить по серебряному цвету на этикетке и колпачке бутылки. Также характеристика воды указана на этикетке и контрэтикетке.

Традиционное для АО «Нарзан» сочетание цветов «зеленый/золотой» сохранено для минеральной воды природной газации.

В сентябре 2013 г. проведен 2-й национальный научный форум «Нарзан-2013» - «Техногенные процессы в гидролитосфере». На форуме речь шла, прежде всего, о рациональном недропользовании. Каждый недропользователь сегодня должен ставить перед собой задачу получить необходимое сырье с минимальным ущербом для природы или, вовсе исключив такое влияние.

Как положительный пример такого подхода к процессу недропользования можно привести работу в этой области акционерного общества «Нарзан» и общества «Нарзан-гидроресурсы» - основного поставщика гидроминеральных ресурсов для АО «Нарзан».

В 2012 г. после проведения серьезных научных исследований и экспериментов в АО «Нарзан» впервые в России разработана, опробована и в 2012 г. внедрена технология прямого налива, при которой минеральная вода попадает в бутылки прямо из скважины, без контакта с атмосферой. При таком наливе обеспечивается минимальное воздействие на химический состав минеральной воды, что позволяет полностью сохранить все бальнеологические и минеральные составляющие в природном соотношении. При этом, что немаловажно, сохранен вкус воды из источника.

В сентябре 2011 г. проведен 1-й национальный научный форум «Нарзан-2011» (научно-практическая конференция) «Техногенные процессы в гидролитосфере (идентификация, диагностика, прогноз, управление)».

Основная идея форума - объединение специалистов, занимающихся вопросами рациональной и экологически безопасной эксплуатацией недр. Важно, что в докладах участников были представлены результаты многолетних натурных наблюдений, экспериментальных исследований и анализ фактического материала. Большое внимание уделено вопросам оптимизации условий разработки месторождений, применению математических методов изучения.

В первом полугодии 2009 г. проведена полная реконструкция и модернизация линии розлива: введен в эксплуатацию блок розлива фирмы Krones, 80-позиционная машина для розлива объединена в чистой зоне в блок с ополаскивателем и машиной для укупорки навинчивающимися крышками. Смонтировано новое купажное отделение: весь процесс приготовления сиропа, смешивания его с концентратами и подачи смеси через миксер в разливочную машину полностью автоматизирован.

В 2007 г. произведен редизайн бутылки и этикетки «Шорли».

Еще в 80-х годах прошлого века на территории завода была пробурена разведочная скважина №107 Северного фланга центрального участка Кисловодского месторождения минеральных вод. Тогда же работы по ее исследованию были приостановлены. В дальнейшем по инициативе руководства АО «Нарзан» была вновь получена лицензия на геологическое изучение этого участка месторождения минеральной воды. В результате на территории предприятия была пробурена новая скважина №107Д, по которой после проведения силами собственной гидроминеральной службы опытно-фильтрационных работ, были утверждены в августе 2007 г. эксплуатационные запасы минеральных вод. А скважина №107 была выведена в верхний водоносный горизонт и переоборудована на добычу пресной воды, что позволило в дальнейшем разливать чистейшую питьевую воду «Ледяная жемчужина» и напитки на ее основе. В сентябре 2008 г. получена лицензия на добычу подземных вод на Северном фланге Центрального участка Кисловодского месторождения.

В октябре 2005 г. предприятие прошло сертификацию продукции и производства на соответствие европейским директивам по требованиям к природной минеральной воде, а также на соответствие требованиям РЕГУЛЫ Европейского парламента и Совета по гигиене продуктов продовольствия от 29.04.2004 г. «О гигиене пищевых продуктов». Эта сертификация позволила предприятию получить разрешение на ввоз продукции в страны Евросоюза.

В целях обеспечения производства необходимым количеством минеральной воды в 2001 г. завершено освоение гидроминеральных ресурсов Березовского участка Кисловодского месторождения, проведена огромная работа, вложены большие материальные средства. Построены скважины 7-РЭ, 2-Б-бис, станция налива, проложен минералопровод. Создана служба по эксплуатации собственных гидроминеральных ресурсов, главной задачей которой является обеспечение бережного и рационального отношения к ценностям, которые дает нам природа. При этом особое значение придается мониторинговым наблюдениям как за эксплуатационными и наблюдательными скважинами, так и за состоянием экологии района формирования подземных вод.

В 2000 г. АО «Нарзан» приступило к разработке и внедрению систем менеджмента качества (СМК). Предварительно в 2000 г. была разработана Политика предприятия в области качества. В ней были определены приоритеты, цели и задачи, а так же пути их достижения. Во главу угла была поставлена ориентация на нужды потребителей, повышение качества за счет применения современных методов управления производством и передовых технологий. СМК была успешно внедрена и сертифицирована в мае 2001 г. на соответствие требованиям международного стандарта ИСО серии 9000.

В результате серьезной работы по совершенствованию системы управления предприятием в январе 2000 г. создано принципиально новое структурное подразделение – центральное планово-диспетчерское управление (ЦПДУ). ЦПДУ стало центром планирования производства, круглосуточного контроля за качеством продукции, оперативного управления производственным процессом от получения сырья и материалов до отгрузки готовой продукции.

Вода проходит сквозь толщи горных пород, очищается и насыщается углекислым газом. В системе «вода-газ-порода» усиливаются процессы физико-химического взаимодействия, такие как растворение и вынос вещества из твердой фазы пород, ионный обмен, смешение и разбавление поровых вод разного генезиса. За счет растворения вещества твердой фазы пород (известняков) подземные воды могут обогащаться ионами кальция и гидрокарбонатов. Определенное количество кальция поступает в подземные воды за счет растворения и выноса солей гипса, при этом одновременно воды обогащаются сульфатами. Источником ионов магния и хлоридов могут служить поровые растворы титонских, и, возможно, палеозойских пород.