Малинно-земляничный долгоносик - опасный вредитель. Это жук небольшого размера (до 3 мм) серо-черного цвета семейства долгоносиков. Зимует он под комками почвы и остатками растений. Весной, при потеплении до 10 градусов по Цельсию, жуки просыпаются и выходят на поверхность.

Самки приступают к откладке яиц в бутоны клубники, позже они перейдут в бутоны малины. Одна самка способна повредить до 50 бутонов, оставляя в каждом по одному яйцу.

Долгоносик на клубнике оставляет проколы, которые видны только при внимательном осмотре. Покалеченные экземпляры поникают, засыхают. Так как самки подгрызают цветоножки, они опадают на почву.

Из яиц появляются личинки (белые ложногусеницы), которые окукливаются, давая новое поколение. Выходя, молодой долгоносик на клубнике питается зелеными ягодами и мякотью листьев, портя их, а потом переселяется на малину. Зимовать он уходит на почву.

Садоводы, столкнувшись с этим вредителем, задаются вопросом о том, как бороться и чем обработать клубнику от долгоносика.

Ранней весной грядки с клубникой необходимо полить горячей водой (температура жидкости должна быть около 60 градусов). В период бутонизации (за неделю до цветения) клубнику и малину можно обработать раствором хозяйственного мыла (в 10 литрах воды растворяют 200 г мыла) или раствором горчицы (на 10 литров воды берут 200 г горчицы). Поврежденные бутоны необходимо собрать и сжечь. В начале мая можно воспользоваться следующими биопрепаратами: «Искра», «Фитоверм», «Акарин», «Искра-био». Эти средства впитываются листьями за 3 часа, защита длится около трех недель.

Если долгоносик на клубнике сильно размножился, то после сбора урожая участок лучше обработать инсектицидными растворами («Корсар», «Актеллик», «Карбофос», «Вофатокс», «Амбуш», «Гордон», «Метафос» и т.п.). Химическую обработку желательно проводить в утренние часы, чтобы сократить вред, наносимый полезным жужелицам, уничтожающим вредителей (1 жужелица за день съедает 20 долгоносиков).

Очень важно соблюдать правила агротехники, не сажать клубнику рядом с малиной, так как это облегчает жуку процесс переселения с одного растения на другое. Соблюдение севооборота и перекапывание почвы под кустами осенью уменьшит численность вредителя.

Противникам использования химии в своем саду можно порекомендовать и другой путь решения этой проблемы. Долгоносик на клубнике может быть уничтожен и с помощью безопасного натурального средства. Для его приготовления трехлитровый баллон на треть нужно заполнить луковой шелухой и травой чистотела в соотношении 2:1, затем залить кипятком. После остывания отцедить образовавшийся раствор и опрыскать. Первый раз - при распускании первых цветочков, второй - через две недели. Этого будет достаточно. Следует заметить, что средство это действует практически против всех вредителей, причем оно не отпугивает пчел, так что на опылении опрыскивание никак не скажется. Более того, оно еще является профилактикой грибковых болезней, в частности, серой гнили.

Борьба с долгоносиком на клубнике может и не проводиться, так как сильный урон урожаю этот вредитель не наносит, ведь что-то должно остаться и для его потомства.

Насладиться сладкой клубникой любим не только мы, но и всевозможные вредители. Например, долгоносик. Это жук длиной примерно 2-3 миллиметра. Своё название он получил от удлинённого хоботка, которым он портит клубнику, поедая её. Личинки хоботка белые, как и куколка, но затем, после окукливания, тело начинает чернеть и после взросления, насекомое полностью имеет чёрный окрас. Начинает вредить урожаю когда начинаются тёплые весенние дни (примерно в начале мая). Хорошо прогретая почва, комфортная температура, солнце — всё это идеальные условия для проживания насекомого на вашей клубнике.

Сначала долгоносик откладывает яйца в цветок, затем самки обязательно съедают цветоножки. Это уже наносит непоправимый вред растению. Отложенные яйца превращаются в личинки через небольшое количество времени. Они же поедают внутренности бутона, если им этого недостаточно, переходят на листья, побеги, а затем спускаются в почву в ожидании лета.

Признаки появления долгоносика на клубнике достаточно очевидные — проколы в виде маленьких точек на листьях куста (появляются в начале осени), сломанные соцветия (появляются гораздо позже, если борьба не была начата или начата слишком поздно), «срезанные бутоны» (так может показаться визуально, посмотрев на кусты).

Зимуют насекомые либо в опавшей от кустов листве, либо в земле. Спокойно переносят зимовку, несмотря на любовь к тропическим температурам. Обычно, уходят на зиму они в начале середине августа. Особенно сильно атакуют кусты с ранним и долгосрочным периодом цветения.

Приход такого нежданного гостя на огород может оказаться настоящей бедой. В итоге вы останетесь без урожая и все усилия пойдут, что называется, коту под хвост. Вряд ли кто-то из садовников жаждет такого исхода, поэтому прочитав эту статью вы узнаете о самых действенных и эффективных методах борьбы с этим вредителем.

Как бороться с вредителем

Если вы уже когда-либо сталкивались с любыми вредителями на огороде, вы наверняка знаете, что борьбу с ними можно разделить на несколько видов:

• Механические способы . Это мероприятия, направленные на уничтожение вредителя, используя только вашу физическую силу. Обычно заключается в расстановке ловушек, собственноручном сборе вредителя (когда речь идёт, например, о слизнях). Иногда эти меры могут быть бессильны или малоэффективны.
• Народные методы . Наиболее востребованы среди садовников. Их популярность заключается в том, что вы самостоятельно изготавливаете смесь, которой будете уничтожать вредителя. Никакого токсического вреда огород не получает, вы с точностью знаете, что находится в составе настоя. Однако очень часто эти методы не славятся особой эффективностью или не помогают в истреблении вредителя вообще.
• Химические обработки . Иногда это единственный способ, который может помочь спасению урожая, но садовники, обычно, прибегают к нему в последнюю очередь. Во-первых, обработка химическими препаратами имеет несколько нюансов, во-вторых, это может повредить урожай или сделать его непригодным для употребления в пищу.

Механические способы

• Ручная сборка жуков . Под кустами положите плёнку или плотную ткань. Кусты потрясите, чтобы насекомые упали на постеленную ткань. Соберите «урожай» из вредителей и отправьте на утилизацию. Этот способ, конечно, полностью не избавит вас от вредителей, но хотя бы снизит их популяцию.
• Расставьте ловушки из дрожжей . Возьмите 500 мл воды, разбавьте внутри 50 граммами дрожжей, в идеале добавить 100 грамм сахара, но это необязательно. Необходимо настоять несколько часов (лучше оставить на несколько дней до появления характерного запаха). Далее возьмите бутылки/сосуды с узким горлышком, смажьте стенки маслом и наполните каждый сосуд на треть дрожжевой приманкой. Развесьте/расставьте их вокруг и ждите результата. Жуки будут привлечены на этот запах, а выползти уже не смогут.

Химические обработки

• Карбофос . Безопасное для растения, но убийственное для жука популярное средство. Подойдёт для обработки новичкам, так как не требует особых манипуляций. Стоит не так дорого: 30 грамм препарата стоит около 30-40, 60 грамм — около 60-70 рублей. Кроме того, выпускается в жидком виде в канистрах, но стоимость доходит до нескольких тысяч рублей.
• Амбуш . Инсектицид, обладающий широким спектром воздействия. Стоит в районе 60 рублей. Эффективно удаляет долгоносиков с грядок, кроме того, поможет справиться и с другими вредителями. Экономный расход, низкая цена и низкий уровень токсичности. Практически безвреден для растений и людей.
• Актеллик . Препарат, выпускаемый в нескольких формах: жидкий, гранулированный. Абсолютно не фито токсичен. Эффективный, тут же начинает справляться с вредителями. Имеет длительный срок защиты. Стоимость средства не превышает 70 рублей. Из недостатков выделяют резкий запах, который к тому же токсичен. Если вы работаете в саду (иногда его применяют в помещениях) — может представить опасность для пчёл, которые являются помощниками природы, помогают в уничтожении вредителей.
• Инта-вир . Широко применяется садовниками ранней весной в период профилактики. Срок годности — 4 года. Имеет уровень токсичности — 3 (средний, умеренный). Хорошо работает с другими инсектицидами, кроме имеющих щелочную среду. Имеет широкое воздействие, способен бороться с более чем 50 разновидностями вредителей, включая долгоносиков.

Как проводить обработку

Очень важно проводить обработку в определённых погодных условиях: не должно быть ветра, дождя, повышенной влажности воздуха. Кроме того, некоторые препараты нельзя применять в жаркую погоду, это нужно уточнять в инструкции.

Приготовление препарата должно быть строго в тех пропорциях, что указаны в инструкции, не мудрите, это не пойдёт на пользу ни вам, ни растению. После приготовления — приступайте к обработке — походит принцип опрыскивания, поливания, обильного смазывания растения препаратом (особенное внимание следует уделить листьям).

Помните о средствах химической защиты, чтобы избежать опасности для здоровья. При наличии признаков отравления химикатами — немедленно обратиться ко врачу.

Народные методы

• Хозяйственное мыло . Брусок мыла необходимо полностью растворить в ведре воды, после этого немного настоять полученный раствор. Затем полить кусты, сделайте это тщательно, чтобы не осталось пропущенных мест.
• Чеснок — это отличное средство от долгоносиков. 200 грамм чеснока измельчить, растворить в литре воды. Полейте полученной смесью грядки, поражённые вредителем.
• Обильно посыпьте грядки и место вокруг древесной золой . Это мгновенно отпугнёт вредных насекомых.

Помните, что если при обработке или после пошёл дождь — она больше не эффективна, поэтому её необходимо повторить.

Профилактические меры

• Отсаживайте кусты малины и клубники как можно дальше друг от друга.
• Отдайте предпочтение поздним сортам клубники, так как наибольший вред долгоносики наносят ранним видам.
• По окончанию урожая, избавьтесь от всех органических остатков, зимуют эти насекомые в опавшей листве.
• Используйте биологический «отпугиватель» — чеснок. Сажайте его рядом с клубникой, его запах перебьёт привлекательный аромат клубники и долгоносик потеряет интерес к вашему урожаю.
• Если вы заметили повреждённые бутоны, соцветия — срежьте их, не оставляйте на кусте.

Бразильский орех – съедобные семена южноамериканского дерева, произрастающего в лесах Амазонки в Бразилии, Перу, Колумбии и Эквадора. Бразильский орех там называется кастанха-ду-пара или орех Пара. Он выращивается как коммерческая культура.

Бразильские орехи едят сырыми или бланшированными. Они содержат много белка, диетических волокон, тиамина, селена, меди и магния. Масло часто используется в шампунях, мылах, кондиционерах для волос и средствах по уходу за кожей.

Когда созревают бразильские орехи

Твердые плоские плоды – это стручки, диаметром до 18 см, которые напоминают большие кокосы, висящие на концах толстых ветвей дерева.

Взрослое дерево производит более 300 стручков, в каждом из которых до 24 орехов. Сезон созревания – с января по июнь. Их собирают, вынимают семена, сушат на солнце, а затем промывают и отправляют на экспорт.

Бразильские орехи являются одними из самых ценных недревесных продуктов в Амазонии. Деревья производят плоды только в естественных местах обитания и не могут культивироваться искусственно. Им необходимы местные пчелы для опыления цветов и грызуны агути для распространения их семян.

Агути – грызуны, которые распространяют семена

Бразильские орехи собирают в дикой местности местные жители. Для многих общин это основной источник дохода. Бразильские орехи обеспечивают белком и калориями жителей племен, сел и городов Бразилии. Жители Амазонки используют пустые стручки в качестве посуды и варят кору для лечения заболеваний печени.

Благодаря приятному вкусу и высокой питательной ценности, бразильский орех стал популярным продуктом питания во всем мире. Его называют «растительное мясо». Польза бразильского ореха в том, что он является высокоэнергетической пищей, богатой белками и микроэлементами. Если вы ищете питательную, быструю закуску, то бразильские орехи – это идеальный вариант.

Е сть один минус – орех часто бывает заражен грибками. Этого является проблемой во многих странах и сказывается на сбыте продукта.

Состав и калорийность бразильского ореха

Бразильские орехи ​​богаты белками, углеводами, ненасыщенными жирами, витаминами и минералами. Они ценны из-за того, что являются источником органического селена – антиоксиданта, который полезен для профилактики рака.

Бразильские орехи содержат мало углеводов – 3,5 гр, по сравнению с другими видами орехов.

Употребление бразильских орехов снижает возрастную гибель нервных клеток на 43%. Такая гибель провоцирует развитие болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Орехи снижают риск возникновения респираторных заболеваний на 39%.

Благодаря наличию ненасыщенных жирных кислот и витамина Е улучшает состояние кожи, смягчает и разглаживает ее.

Бразильские орехи являются источником селена – антиоксиданта, который полезен для профилактики рака. Он может помочь в профилактике и сокращении хронических заболеваний, с помощью повышения устойчивости иммунной системы.

Употребление орехов пять раз в неделю показало снижение риска смертности от сердечных заболеваний на 29% и снижение риска смертности от рака на 11%. Даже те, кто ели орехи менее одного раза в неделю, сократили риск смертности на 7%.

Голландские исследователи обнаружили, что люди, которые ели всего 10 гр. орехов в день, снижали риск смертности на 23%. Это исследование продолжалось 10 лет и включало более 120 000 мужчин и женщин в возрасте от 55 до 69 лет.

Бразильский орех улучшает обмен веществ и снижает риск развития диабета на 30%. Употребление бразильских орехов полезно для больных диабетом 2 типа.

Бразильский орех при похудении

Бразильские орехи помогут потерять вес. Добавление небольшого количества в рацион сохранит идеальный вес на протяжении длительного времени.

В одном из исследований те, чьи диеты включали много бразильских орехов, потеряли около 1,4 килограммов и несколько сантиметров на талии. В обзоре, представленном на 6-м Международном конгрессе по вегетарианскому питанию, была подчеркнута роль бразильских орехов в уменьшении риска ожирения.

Диета, включающая бразильские орехи, является одним из эффективных способов избавления от устойчивого лишнего веса, поскольку он помогает с местить процесс сжигания сахара до сжигания жира. Этот вид диеты способствует здоровью митохондрий, что важно для общего состояния организма и профилактики многих заболеваний.

Вред и противопоказания бразильского ореха

Орехи следует употреблять в умеренных количествах, но не потому, что они содержат много жира и калорий, в из-за высокого содержания белка. Избыточный диетический белок в бразильских орехах может привести к:

Бразильские орехи при беременности и для детей

Недавние исследования показали, что регулярное употребление орехов во время беременности увеличивает риск появления астмы у ребенка почти на 50%.

В статье обсуждаем бразильский орех. Вы узнаете, в чем польза и вред ореха для женщин и мужчин, где и как растет, какими полезными свойствами обладает и какие противопоказания к применению имеет. Следуя нашим советам, вы научитесь его правильно хранить. Мы расскажем, как орех влияет на гормоны щитовидной железы, и сколько можно в день потреблять плодов.

Бразильский орех — плод южноамериканского растения бертолетия или бертолеция (лат. Bertholletia) семейства Лецитисовые (лат. Lecythidaceae). Это дерево получило название в честь химика из Франции Клода Бертоле. Плод бертолетии также известен как американский или южноамериканский орех.

Плод бразильского ореха — большая округлая коробочка, диаметром до 15 см и весом до 2 кг. Под жесткой твердой оболочкой находятся от 8 до 24 ядер ореха. По форме и расположению они похожи на дольки апельсина. Длина каждого орешка не более 5 см.

Как растет бразильский орех

Бразильский — крупное дерево, которое живет до 500 лет. В высоту орешник достигает 45 метров. Диаметр ствола — 2 м. В диком виде бразильский орех растет на территории Венесуэлы, Бразилии, Перу, Гайане, Боливии и Колумбии. Ежегодно бразильский орех дает более 20000 тонн плодов. Половину из них собирают в Боливии.

Бразильский орех культивируют на плантациях, но в таких условиях дерево дает низкий урожай. В естественной среде обитания дерево опыляют шмели и орхидейные пчелы. Только они могут преодолеть сложные изгибы цветка с пыльцой на лапках. Эти пчелы не обитают там, где разрушена экосистема. Без них дерево почти не плодоносит.

Химический состав бразильского ореха

Бразильский орех содержит:

• полиненасыщенные жиры;
• флавоноиды;
• антиоксиданты;
• витамины группы В;
• витамин С;
• витамин Е;
• аминокислоты;
• клетчатку;
• селен;
• калий;
• цинк;
• фософр;
• железо;
• магний;
• кальций.

Калорийность бразильского ореха

Калорийность 100 гр. бразильского ореха — 690 ккал. Плод на ⅔ состоит из жиров.

Полезные свойства бразильского ореха

Бразильский орех обладает массой полезных свойств. Он снижает уровень холестерина, регулирует свертываемость крови, улучшает перистальтику кишечника и очищает организм от шлаков и токсинов.

Орехи восполняют энергию, помогают от депрессии, стресса и хронической усталости. Они укрепляют иммунитет и устраняют свободные радикалы, улучшают метаболизм, снижают уровень сахара в крови. Бразильские орехи используют для профилактики сосудистых заболеваний, катаракты и атеросклероза.

Орехи используют для профилактики онкологических заболеваний. В состав плодов входит селен, который полезен при раке, он останавливает развитие патологии.

Бразильский орех содержит аминокислоты, которые способствуют сжиганию жировых отложений и помогают набрать мышечную массу. Их включают в рацион спортсменов и используют в диетологии.

Бразильский орех польза и вред

Польза и вред бразильских орехов зависят от количества съеденных плодов. Орех содержит барий и радий — радиоактивные вещества, по этой причине не стоит есть плоды в неограниченном количестве.

Полезные свойства бразильского ореха очевидны, но он может навредить. Например, переизбыток селена приводит к токсическому поражению печени. При отравлении появляются тошнота, рвота и общая слабость.

Употреблять в пищу необходимо полностью очищенные плоды. Оболочка бразильского ореха содержит афлатоксин — вещество, вызывающее рак.

Применение бразильского ореха

Полезный состав бразильского ореха высоко ценится в народной медицине. Его употребляют в чистом виде, а также из него производят масло — концентрированный продукт, который проявляет те же лечебные свойства, что и цельный орех. С его помощью лечат сахарный диабет, сосудистые заболевания и онкологию.

Масло бразильского ореха популярно в косметологии. Его наносят точечно на проблемную кожу, например, для лечения угревой сыпи. Средство добавляют в кремы, гели и маски.

Масло улучшает состояние не только кожи лица, но и волос. Средство глубоко питает волосы и придает блеск локонам. В чистом виде продукт наносят на сухие кончики. Чаще масло добавляют в косметические средства для волос: шампуни, бальзамы, маски.

Благодаря высоким вкусовым качествам бразильский орех применяют в кулинарии. Его используют для украшения десертов или в качестве ингредиента для выпечки. Ореховое масло добавляют в салаты, основные блюда и кондитерские изделия.

Сколько можно кушать в день

Бразильский орех — один из самых калорийных, поэтому употреблять его следует осторожно. Пара орешков или 1 чайная ложка масла в день удовлетворяет суточную потребность организма в витаминах и питательных веществах.

Бразильский орех для женщин

Бразильский орех оказывает благотворное действие на гормональный фон женщины. Это, в свою очередь, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Антиоксиданты сохраняют молодость кожи, витамины питают и укрепляют эпидермис. Витамин Е увлажняет дерму и ускоряет процессы регенерации.

Бразильский орех для мужчин

В бразильском орехе высокое содержание селена и магния. Эти минералы стимулируют выработку сперматозоидов и повышают потенцию. Бразильский орех используют для профилактики простатита.

Белки в составе ореха незаменимы для спортсменов. Они легко усваиваются и ускоряют набор мышечной массы.

Бразильский орех при беременности

Бразильский орех можно употреблять при беременности. Продукт улучшает состояние женщины и снижает риск развития патологий плода.

Бразильский орех нормализует выработку гормонов щитовидной железы, тем самым защищает от стресса, депрессии, перепадов настроения.

Бразильский орех детям

Не стоит знакомить ребенка с бразильским орехом раньше 3 летнего возраста. Плоды могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому вводить их в рацион следует постепенно, маленькими кусочками. Необходимо наблюдать за реакцией детского организма.

Из-за высокой жирности орех повышает нагрузку на пищеварительную систему ребенка. Детский организм может не справиться, что приведет к расстройству желудка. Суточная норма орехов для детей — не более 2 штук.

Как хранить бразильский орех

Для хранения орехов подойдет любая стеклянная емкость с крышкой. Главное, хранить его вдали от других продуктов и прямых солнечных лучей. Плоды моментально впитывают посторонние запахи, это ухудшает вкусовые их качества. Хранят бразильский орех в прохладном и сухом месте.

Очищенные плоды можно хранить в холодильнике. Они сохраняют полезные свойства в течение месяца. Неочищенные орехи хранятся около года, при условии правильного соблюдения рекомендаций.

Масло бразильского ореха

Масло бразильского ореха производят путем холодного отжима. Этот метод позволяет сохранить биологически активные вещества. Продукт имеет жёлтый оттенок, ореховый аромат и слегка сладковатый вкус. В кулинарии масло добавляют в основные блюда, салаты и десерты.

Масло бразильского ореха используют в медицине и косметологии. Продукт добавляют в косметические средства и применяют в чистом виде, в том числе внутрь. Масло используют для . Оно смягчает и питает кожу, волосы и ногти.

Противопоказания и ограничения

Противопоказания к применению бразильского ореха:

• индивидуальная непереносимость;
• избыточный вес.

Не стоит съедать больше суточной нормы бразильского ореха, чтобы не навредить организму. Перед применением масла бразильского ореха в лечебных целях необходимо проконсультироваться со специалистом.

Бразильский орех богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 41,1 %, витамином E - 37,7 %, калием - 26,4 %, кальцием - 16 %, магнием - 94 %, фосфором - 90,6 %, железом - 13,5 %, марганцем - 61,2 %, медью - 174,3 %, селеном - 3485,5 %, цинком - 33,8 %

Чем полезен Бразильский орех

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении