Тимьян противопоказания. Чабрец – польза, вред и лечебные свойства. Противопоказания к применению тимьяна

Янв-21-2017

Что такое чабрец, лечебные свойства и противопоказания, какие есть полезные свойства у этого растения, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и пряностей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Чабрец (Тимьян ползучий) – это многолетний полукустарник высотой до 15 см со стелющимися побегами и сильным ароматным запахом. Его тонкие опушенные стволики красно-бурые. Листья супротивные, короткочерешковые, эллиптические или яйцевидные, до 10 мм длины и 3,5 мм ширины, жесткие. Цветки мелкие, розовато-лиловые, собраны в пазушные полумутовки, образующие на концах веточек головчатые соцветия.

Плоды состоят из 4 орешков темно-бурого цвета. Цветет в июне – августе, плоды созревают в августе-сентябре. Размножается семенами и вегетативно (рассадным способом). Заготавливают сырье в фазе цветения, на растущей Луне, на восходе Солнца, по росе, срезая побеги без грубых оснований стеблей.

Женщинам рекомендуется собирать фиолетово-красные цветы в июне – июле, пока отчетливо виден в окраске фиолетовый цвет. Для мужчин лучше использовать розовые цветы чабреца, собранные в июле – августе. Сушат сырье на чердаках, под навесами, разложив его тонким слоем, периодически перемешивая. В огневых сушилках температура не должна превышать 34–40 °C. После сушки сырье обмолачивают, отделяя грубые стебли. Срок годности – 2 года.

Чабрец – одно из древнейших лекарственных и пряноароматических растений, применяемый с незапамятных времен и как культовое растение.

Тимьян ползучий встречается практически по всей степной зоне Евразии. Хотя родина тимьяна обыкновенного - Средиземноморье и в диком виде он встречается на северо-западном побережье Средиземного моря, в Испании и на юге Франции, культивируют его даже в Краснодарском крае.

Тимьян нетребователен к плодородию почв. Участки с высоким стоянием тяжелой глинистой почвой для них совершенно непригодны, растения страдают от длительного застойного увлажнения.

Размножают тимьян семенами, а виды с ползучими побегами – вегетативно. Под культуру отводят освещенные солнцем, закрытые от холодных ветров участки. Семена очень мелкие, поэтому их высевают поверхностно, не глубже 1 см. Можно сеять как весной в открытый грунт, так и поздно осенью под снег. Для прорастания семян нужна повышенная влажность почвы. Мелкие всходы появляются через 2–4 недели и в первое время развиваются очень медленно.

Уход за чабрецом состоит в тщательной очистке от сорняков, рыхлении почвы в междурядьях и подкормке минеральными удобрениями. Для семенных целей тимьян убирают со второго года вегетации. Урожай убирают в фазе массового цветения, начиная со второго года жизни, в сухую погоду. Первую срезку надземной массы проводят в июне, вторую в сентябре – октябре.

Не зря чабрец называют домашней аптечкой. Мелкие листочки чабреца сплошь усеяны железками, содержащими душистое эфирное масло. Его используют в медицине как высокоэффективное бактерицидное средство. Трава содержит 0,6 %-1,0 % эфирного масла. В траве обнаружены также дубильные и красящие вещества, горечи, камедь, хинная, кофейная, урсуловая, хлорогеновая, олеиновая и олеаноловая кислоты, флавоноиды, смолы, жиры, большое количество минеральных солей, витамин С. Незаметное с виду растение относится к разряду афродизиаков.

Польза чабреца:

Наземная часть растения содержит 0,5 – 1 % эфирного масла, его главный компонент - тимол, а также карвакрол, линен, кариофиллен, борнеол, терпинеол, терпинен. Тимол на сегодняшний день является одним из сильнейших антисептиков. Кроме эфирного масла, тимьян ползучий содержит горькие, смолистые и дубильные вещества, флавоноиды, тритерпеновую, урсоловую, тимуновую, олеановую, кофейную кислоты, сапонины, минеральные вещества, витамин С и каротин.

Благодаря такому составу тимьян ползучий широко используется в фитотерапии. Его применяют как отхаркивающее средство (из тимьяна обыкновенного делают экстракт и добавляют его в пектусин - микстуру от кашля). В комплексе с другими ветрогонными травами тимьян полезен при вздутии живота, коликах, дисбактериозе кишечника. Настоем растения полощут рот и горло при ангинах и стоматитах.

Чабрец эффективно помогает при таких заболеваниях как суставный и мышечный ревматизм, ушибы и неинфекционный сыпи. В борьбе с ними принимают ванны из чабреца.

Эфирное масло чабреца очень полезно в косметологии. Оно останавливает выпадение волос, возвращает жизнь ослабленным, поврежденным волосам, подвергавшимся интенсивному воздействию химических веществ в процессе окрашивания и завивки.

Чай из чабреца помогает детям при дисбактериозе.

Экстракт чабреца и его эфирное масло используется в парфюмерно-косметической промышленности в лосьонах, кремах для нормальной и жирной кожи, шампунях и пенах для ванн, как ароматизатор для отдушки туалетного мыла, помады, для зубных паст. Если повесить в квартире матерчатый мешочек с чабрецом, из воздуха исчезнут вредные микроорганизмы и химические загрязнители. Их место займут полезные и душистые фитонциды чабреца. А если перекладывать им одежду в шкафу, он отпугивает моль.

Чабрец широко используется как приправа и пряность, его можно добавлять в еду как самостоятельную приправу, но чаще он входит в состав смесей.

В быту чабрец используется в качестве пряности при солении, мочении, как приправа к овощным, мясным, рыбным блюдам, для отдушки колбас, соусов, сыров, желе, чая. В кулинарии используют верхушечные части неодревесневших веточек: добавляют в бутербродное сливочное масло часто вместе с эстрагоном и для ароматизации меда. Зелень чабреца можно добавлять в еду как самостоятельную приправу. Однако чаще всего он входит в состав различных травяных смесей для гарнира, где незаменим наряду с петрушкой и лавровым листом. Используется чабрец и в косметике.

Растение чабрец – чудесная добавка к чаю и при изготовлении ароматных алкогольных и безалкогольных напитков.

Вред:

Любое растение может принести человеку вред в случае злоупотребления. Употребление чрезмерного количества отвара способно спровоцировать бессонницу, кошмарные сновидения. Правильная дозировка отвара чабреца необходима гипертоникам, людям страдающим болезнью Паркинсона. Прием отваров не сочетается с некоторыми лекарственными препаратами активного действия, консультация врача в таком случае будет не лишней.

Очевиден вред отваров чабреца при приеме с алкоголем! Это может привести к снижению сахара крови и прочим неприятным последствиям. Трава, специи тимьяна могут принести вред людям, страдающим от язвенной болезни, пиелонефрита.

Но главное предостережение - активный чабрец накапливает токсичные вещества. Чтобы использовать растение для лечения, оздоровления, надо быть уверенным, что оно собрано вдалеке от дорог, промышленных предприятий с вредными выбросами. Экологическая безупречность места, где собрано растение, служит залогом его эффективности и пользы, в противном случае будет только вред!

Кроме того, следует помнить, что лечение лекарственными травами требует соблюдения :

Тимьян применяют и в народной, и в официальной медицине с большой активностью. Пряность содержит эфирные масла, флавоноиды, витамины С, Е, витамины группы В, рутин. Богата эта трава калием, цинком, марганцем, концентрирует железо, магний, селен, барий. Можно назвать целый ряд полезных свойств пряности тимьян:

• Она обладает противовоспалительным, обезболивающим, антимикробным, освежающим действием.
• Незаменима в случаях, когда надо добиться обезболивающего эффекта, так как хорошо действует на чувствительные нервные окончания. Считается болеутоляющим средством при радикулитах.
• Настой травы, жидкий экстракт, используется в качестве отхаркивающего и бактерицидного средства. Показан при бронхитах, коклюше, смягчает кашель.
• При некоторых заболеваниях желудка и кишечника назначают лекарство «тимол», его готовят на основе тимьяна.
• В стоматологии с помощью тимьяновых составов обезболивают участки манипуляций, дезинфицируют полость рта.
• В народной практике тимьяновый чай используют как потогонное и мочегонное средство.

Растение обладает антисептическим, бактерицидным, болеутоляющим, мочегонным, отхаркивающим, потогонным, противовоспалительным, противосудорожным, противоопухолевым, слабым снотворным, седативным (успокаивающим) действием.

Чай из травы чабреца полезен при бессоннице, вялом кровообращении, анемии, нервном истощении, длительных депрессивных и стрессовых состояниях, «сумеречном» состоянии души, постоянных отрицательных воздействиях на нервную систему, при слабой памяти, гипертонической болезни, церебральном склерозе в преклонном возрасте, раздражительности, неврозах, эпилепсии, истерии, судорожных синдромах, атеросклерозе, болях в области сердца, подагре, анорексии

Для улучшения пищеварения, сокоотделения в желудке и кишечнике, при желудочных и кишечных коликах и судорогах, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, изжоге, метеоризме, запорах, инфекции мочеиспускательного канала, нефритах, пиелонефритах, суставном и мышечном ревматизме, параличах, артрите, радикулите, бронхиальной астме, астматоидных состояниях в клинической картине диэнцефальных пароксизмов, коклюше, сухом и спастическом кашле, простудных и инфекционных заболеваниях органов дыхания, гриппе, воспалении легких, туберкулезе легких, отеках, родильной горячке, ослаблении иммунных сил организма, как средство для лечения алкоголизма и противоглистное средство для выведения солитера.

Чем полезен чабрец для мужчин?

Полезно полюбить чай из тимьяна мужчинам, которым трудно проявлять сексуальную активность, у которых есть проблемы с потенцией, особенно спровоцированной злоупотреблением алкоголя.

Чай. 1 – 2 ч. л. сухой измельченной травы с цветками залить 0,2 л кипятка, настоять, укутав, 4 – 6 часов при комнатной температуре, процедить. Пить дробно – в 4 – 6 приемов в течение дня с любимой сладостью. Готовят чай ежедневно и пьют длительно, без перерывов.

Чай с чабрецом сборный. Чабрец, листья ежевики, конопляника и калина (1:2: 1:10); чабрец, подорожник, цветки мать-и-мачехи (1:2:3) . 1 ст. л. смеси, мед по вкусу. Готовить так же, как чай с чабрецом.

В семьях, где имелись случаи нарушения функций головного мозга в предшествующих поколениях, необходимо применять это простое средство при первых признаках заболевания, или еще раньше. Чай из тимьяна прекрасно улучшает память и работоспособность мозга.

Что лечит чабрец?

Как принимать чабрец для лечения различных заболеваний:

Чай для улучшения пищеварения:

Потребуется:

• Тимьян – 2 ч. л.
• Кипяток – 0,5 л

Что делать:

Тимьян залить кипятком, настоять 10–15 минут. Процедить. Полученный чай разделить на 3 части. Пить теплым, 3 раза в день.

Настой из чабреца при высоком нервном возбуждении, стрессах, тревожном состоянии, хронической усталости:

Потребуется:

1. Тимьян – 2 ст. л.
2. Мелисса – 2 ст. л.
3. Мята перечная – 2 ст. л.
4. Листья смородины черной – 2 ст. л.
5. Пустырник – 2 ст. л.

Что делать:

Травы перемешать. Взять 1 ст. л. сбора, поместить в термос, залить 250 мл кипятка и настаивать 2 часа. Выпить перед сном 100 г настоя.

Настойка из чабреца в комплексных мерах по восстановлению после инсульта:

Потребуется:

• Тимьян сушеный – 10 ст. л.
• Водка – 0,5 л

Что делать:

Тимьян залить водкой. Настоять 2 недели. Втирать настойку в онемевшие части тела.

Рецепты из книги Р. Волковой «Энциклопедия защиты иммунитета. Имбирь, куркума, шиповник и другие природные иммуностимуляторы».

Как лечить чабрецом кашель?

– Смешать в равных частях по объему траву чабреца, листья малины, грецкого ореха, инжира, листья и цветы бузины черной, цвет липы.

1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипяченого молока, настоять, пока остынет, процедить. Пить в течение дня в теплом виде небольшими глотками при кашле.

– Смешать в частях по весу траву чабреца – 2, траву цикория – 3, листья шалфея – 2, цвет ромашки аптечной – 1.

1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Пить при кашле в один прием теплым небольшими глотками с малиновым вареньем.

– Смешать в равных частях по объему траву чабреца, лепестки цвета коровяка скипетровидного, корни алтея.

3 ст. ложки сухой измельченной смеси залить 1,5 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, 20–25 мин, процедить. Пить при кашле с молоком и медом в теплом виде небольшими глотками.

– Смешать в частях по весу траву чабреца – 2,5, листья винограда – 2,5, листья инжира – 3, листья подорожника – 2, трава спорыша – 2, ячменную муку – 1.

1 ст. ложку сбора залить 1,5 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Пить при сильном кашле и простудных заболеваниях по 1/2 стакана, добавляя каждый раз 1/2 стакана теплого отвара сухих вишен, 3 раза в день до еды.

Как лечить чабрецом алкоголизм?

Смешать в частях по весу траву чабреца – 4, траву полыни горькой – 1, траву золототысячника – 1.

1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 5 мин, охладить, процедить. Принимать при лечении алкоголизма по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Курс лечения 2–3 месяца. При необходимости лечение можно повторить через 2–3 недели перерыва.

– Смешать в равных частях по объему травы чабреца и душицы.

4 ст. ложки сухой измельченной смеси залить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, 30–40 мин, процедить. Пока больной алкоголизмом находится еще в состоянии опьянения, дать ему выпить 200 г настоя, а через 2 часа – остальное.

Рецепты из книги Николая Даникова «Целебные пряности для здоровья».

Чем полезен чабрец для женщин?

Тимьян или чабрец для женщин полезен тем, что он имеет удивительное свойство значительно облегчать менструальные симптомы. Поэтому часто растение применяют в гинекологии. Из травы заваривают чай или делают теплые ванночки. Лекарственные препараты, в состав которых входит чабрец, положительно влияют на функции мочеполовых органов женщин и мужчин. За исключением тех случаев, когда у лечащегося человека есть противопоказания к растению.

Немаловажно для здоровья женщины крепкий сон, потому тем, кого мучает бессонница и головные боли рекомендуется спать на подушке, набитой сухими цветками и листочками чабреца.

Отвары, а также эфирное масло тимьяна активно используется в уходе за волосами и кожей. Регулярное применение средств на основе чабреца помогает значительно улучшить внешний вид.

Тимьян обладает следующими косметическими свойствами:

• Укрепляет волосы, делает их более послушными;
• Помогает избавиться от перхоти и раздражения на коже головы;
• Эффективно лечит угревую сыпь;
• Заживляет раны.

Отличное видео о пользе чабреца!

Похудение:

В последнее время появилось огромное количество сайтов, рекомендующих чабрец как один из компонентов диеты. На самом деле, использовать чабрец для похудения и только - крайне неосмотрительно, ведь данное растение практически не оказывает никакого влияния на жировые ткани.

Тем не менее, утверждать, что в борьбе с лишним весом тимьян абсолютно бесполезен - также нельзя. Все-таки это растение способно улучшать пищеварение и корректировать обмен веществ, поэтому если ваши проблемы с весом основаны именно из-за вышеперечисленных проблем, напиток из чабреца все-таки может оказать положительное воздействие.

Так или иначе, несмотря на столь малую эффективность при похудении, вовсе не обязательно полностью отказываться от данного напитка - он позволяет чувствовать себя гораздо лучше, вне зависимости от вашего веса. Кроме того, благодаря своему ярко выраженному вкусу и аромату, он может быть прекрасной приправой для рыбы и мяса.

Тимьян известен своими лечебными свойствами с глубокой древности. Его листья, цветки, эфирное масло применяли для лечения кашля, боли в горле, в животе, при артрите и многих других заболеваниях. Используют его в кулинарии и как декоративное растение.

Тимьян описание и где растет

Тимьян относится к многочисленному роду семейства яснотковые, который насчитывает более 300 видов. На территории нашей страны и прилегающих территориях, хотя родиной его считается Средиземноморье, насчитывается около 170 видов этого растения. Он растет во многих климатических зонах по всему миру.

Название растения, как предполагают, происходит от греческого слова «тумус», что в переводе означает «сильный запах». Он действительно обладает сильным приятным пряным ароматом.

Тимьян имеет и много других названий, которые ему дал народ: богородская трава, чабрец, чебарка, мухопал, верест, лимонный душок, лебюшка, жадобник и другие.

Тимьян представляет собой невысокий полукустарник высотой до 30-35 сантиметров и разветвленными ползучими стеблями. Стебли тимьяна обычно имеют красновато-коричневый цвет. Листья тимьяна овальные, сужающиеся к концу на коротких черешках, гладкие ярко зеленого цвета и с многочисленными мелкими железками.

Цветет он розовыми мелкими цветками на протяжении длительного времени. Корень тимьяна одревесневший и волокнистый. В лекарственных и кулинарных целях используют только листья и верхушечные части растения, которые заготавливают в начале и во время цветения.

Тимьян – одно из древних лекарственных растений. Древние египтяне использовали его для бальзамирования. А древние греки как благовоние в храмах, сжигали на жертвенном огне, принося его таким образом в дар богине Афродите.

Римляне ароматизировали им сыр и алкогольные напитки, как лекарственное средство применяли при депрессии, для сильно застенчивых людей. А воины принимали ванну с ним, чтобы быть мужественными в бою.

Во время чумы в начале 14 века в Европе люди носили с собой и развешивали его в своих домах от этой страшной болезни. Букетики из тимьяна носили с собой судьи, чтобы не заразиться в общественных местах.

Чай с чабрецом пили после обильного застолья, чтобы улучшить работу желудка.

Им набивали матрацы для крепкого спокойного сна, чтобы хорошо отдохнуть и снять усталость.

Тимьян полезные свойства

Интерес к лечебным и полезным свойствам тимьяна не исчез и в современном мире. Многие современные исследования доказали то, о чем знали еще древние врачи. Исследовав химический состав растения, ученые обнаружили в нем:

Эфирное масло;

Витамины;

Минералы;

Флавоноиды;

Органические кислоты;

Дубильные вещества;

Сапонины;

Антиоксидантные соединения.

Основными действующими веществами тимьяна являются компоненты эфирного масла – тимол и карвакрол. Тимол составляет около 30 процентов. Как показали исследования, тимол может снизить резистентность бактерий к некоторым распространенным антибиотикам, например, пенициллину.

Многие химические соединения тимьяна относятся к мощным антиоксидантам, включая витамин С. Именно они придают этому растению такие мощные лечебные свойства.

Благодаря его сильному приятному пряному аромату, он входит в состав многих смесей, применяемых в кулинарии. Эфирное масло широко применяется и в косметической промышленности. Тимьян входит в состав многих лекарственных препаратов, применяемых для лечения кашля, простуды, сердца, седативных средств.

Это хороший антисептик. Еще в годы первой мировой войны масло тимьяна совместно с маслом лимона, ромашки и гвоздики применяли как дезинфицирующее средство.

Тимьян лечебные свойства

Благодаря химическому составу, главным образом основному компоненту тимолу, который работая совместно с другими соединениями, тимьян обладает такими мощными свойствами, как:

Противобактериальные;

Противомикробные;

Антисептические;

Дезинфицирующие;

Седативные;

Успокаивающие;

Отхаркивающие;

Противоглистные;

Ранозаживляющие.

Препараты с тимьяном могут снять усталость и улучшить настроение. Отвары с травой улучшают дыхание, а эфирное масло дезинфицирует воздух.

Препараты с тимьяном применяют при:

Бронхите;

Туберкулезе;

Вздутии живота;

Ревматизме;

Болях в мышцах;

Грибковых инфекция, как микоз, кандидозе;

Боли в горле;

Расстройствах желудка;

Гастрите.

Полезна трава тимьяна и для мужчин. Она помогает восстановить сексуальную функцию, улучшить эрекцию, служит профилактикой простатита.

Часто препараты с тимьяном назначают детям при энурезе, нарушении движения – диспраксии.

Тимьян входит в состав многих фармацевтических препаратов: сиропов, мазей, экстрактов, чая.

Эфирное масло тимьяна одно из важных и популярных эфирных масел. Его часто используют не только в ароматерапии, но и в фармацевтической и косметической промышленности при производстве мыла, зубных паст, жидкостей для полоскания рта.

Применяют масло при кожных заболеваниях, для выведения бородавок, вшей, против раннего облысения. Тимол, основной компонент травы, совместно с хлоргексидином, входит в состав средства для удаления зубного налета.

Последние исследования показали, что тимьян может предотвращать образование тромбов.

Тимьян, как приправа, может улучшить переваривание мяса, бобов, картофеля. Его часто добавляют в сыры и колбасы.

Тимьян применение

В народной медицине настои и отвары из тимьяна используют при заболеваниях желудка и печени, колитах, от кашля при простуде и гриппе, при бронхите, для восстановления потенции.

Сок травы, смешанный с маслом и вином, применяют для растирания при воспалении седалищного нерва. Отваром промывают раны, прикладывают компрессы при кожных поражениях, укусах насекомых.

Помогает тимьян при камнях в мочевом пузыре. Раньше отвар пили при замирании плода, чтобы вывести мертвый плод из матки.

Уксус, настоянный на траве и смешанный с розовой водой использовали при головных болях, рассеянности.

Полезен он как общеукрепляющее средство, при расстройстве нервной системы, бессоннице.

С тимьяном делают подушечки для сна, набивая их высушенной травой. Помогают такие подушечки снять стресс и нервное напряжение.

При простуде, кашле делают ингаляции, заварив траву. Отвар перелить в широкую миску, накрыть голову полотенцем и дышать паром 7-10 минут. Можно заваривать траву в ингаляторе.

Припарки с запаренной небольшим количеством кипятка травой используют при ревматических болях. Можно траву положить в хлопчатобумажный мешочек и нагреть на водяной бане. Затем приложить к больным суставам.

Настой тимьяна

Это универсальный рецепт настоя тимьяна, который можно пить при нервном напряжении, бессоннице, стрессе, простуде, гриппе. Поможет при предменструальном синдроме, менопаузе, снимет отеки, действуя как мягкое мочегонное средство.

Для приготовления настоя берут одну столовую ложку свежих листочков травы (или сушеной) и заваривают стаканом кипятка. Накрыть крышкой и настоять полчаса. По вкусу можно добавить мед. Пьют по 2 столовые ложки дважды в день перед едой. Третий раз выпить на ночь 50 мл за два часа до сна.

При гастрите с пониженной кислотностью принимать настой по одной столовой ложке 2-3 раза в день.

Более концентрированный настой готовят, заварив 2 столовые ложки травы стаканом воды. Настоять в течение часа, процедить и применять для полоскания горла при простудных заболеваниях, гриппе, заболеваниях полости рта несколько раз в день.

Для восстановления потенции готовят настой, заварив 2 столовые ложки 100 мл кипятка. Настаивают в течение двух часов и пьют по 1/4 стакана дважды в день перед едой.

Отвар тимьяна

Для приготовления отвара заварить столовую ложку сушеной травы стаканом кипятка и поставить на плиту. Проварить 1-3 минуты и настоять в течение 15 минут.

Такой отвар хорошее успокаивающее средство, можно пить для нормализации пищеварения и микрофлоры кишечника, как отхаркивающее средство.

Чай с тимьяном

Чай с тимьяном помогает укрепить иммунитет, пьют при простудных заболеваниях, кашле, гриппе, бронхите. Как холодный напиток он может хорошо утолить жажду, а зимой согреть после ветреной сырой погоды.

Заваривают траву как обычный чай. На 1 столовую ложку берут 250-300 мл кипятка. Можно траву смешивать с обычным черным или зеленым чаем, заваривать с другими травами.

Сироп от кашля

Этот сироп не уступает по своим свойствам аптечному. Для усиления эффекта к тимьяну добавляют листья подорожника. Тимол, который содержится в тимьяне, действует как дезинфицирующее и успокаивающее средство. Подорожник способствует отхождению мокроты.

Для приготовления сиропа берут по три столовые ложки нарезанных свежих листьев подорожника и травы тимьяна. Заваривают стаканом кипятка и настаивают полчаса.

Затем добавить 250 грамм меда (лучше липового) и нагреть настой при постоянном помешивании, но кипятить. Остудить до комнатной температуры и еще раз нагреть. Снова остудить и еще раз нагреть. Остудить и профильтровать. Перелить в емкость с крышкой и хранить в холодильнике.

Пить сироп по одной чайной ложке трижды в день. Хранится он не более полугода. При отсутствии свежей травы, можно сделать сироп из сушеной.

Сироп можно сделать с одним тимьяном. Для этого берут 2-3 столовые ложки травы вместе с цветками и заваривают 400-500 мл кипятка. Ставят на слабый огонь и уваривают примерно наполовину.

Оставить настояться пока его температура будет равна комнатной. Профильтровать через ситечко или несколько слоев марли.

Для большего противопростудного эффекта в полученный отвар можно добавить 1-2 столовые ложки сока чеснока. Затем смешать с медом (около 250-300 грамм), чтобы получилась сиропообразная консистенция.

Хранят сироп в холодильнике в закрытой баночке или бутылке. Срок хранения такого сиропа около 6 месяцев.

Принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день перед едой.

Сироп при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Сироп делают из свежей травы тимьяна. Для его приготовления срезать веточки растения, хорошо промыть и высушить от воды.

Нарезать небольшими кусочками и уложить в стеклянную банку слоями при этом пересыпая каждый слой сахаром.

Когда банка (или другая емкость) будет заполнена, сверху положить груз и убрать в темное место. Оставить так на две недели.

Выделившуюся сиропообразную жидкость слить в чистую стерильную сухую тару, закрыть крышкой и хранить в холодильнике.

Принимать по одной чайной ложке трижды в день перед едой, запивая чаем или водой.

Ванны с тимьяном

Ванны с тимьяном помогают снять боль при мышцах, в суставах и спине, помогут при ишиасе, невралгии, артрите, подагре.

Готовят настой из расчета на 100 грамм травы 1 литр кипятка. Настоять 2-3 часа и вылить в ванну при заполнении ее водой. Для усиления эффекта можно добавить несколько капель эфирного масла тимьяна. На одну ванну нужно 2-3 литра настоя.

Ванны с тимьяном полезны при заболевании мочевой половой системы, таких как цистит, уретрит, вагинит, воспаление придатков. Длительность приема ванны 15-20 минут.

Ванны с тимьяном можно делать для беспокойных детей. При купании малыша добавить 1-2 столовые ложки тимьянового отвара или настоя.

Настой тимьяна можно применять для ополаскивания волос, что предупреждает выпадение. Для его приготовления горсть травы заварить литром кипятка и варить при слабом кипении, пока вода не выкипит наполовину.

Настойка тимьяна

Спиртовые или водочные (на самогоне) применяют для растирания больных суставов, мышц, при невралгии. Можно растирать грудь и спину (избегая области сердца) при бронхите и простудном кашле. Помогает она при ушибах.

Для приготовления настойки 2 столовые ложки сушеной травы залить 150 граммами спирта или водки (самогона) и оставить на две недели. Периодически встряхивать емкость. После настаивания профильтровать через несколько слоев марли.

Настойка на вине

Эта настойка поможет укрепить иммунитет, полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, снимает спазмы в кишечнике. Пьют ее при бессоннице и стрессах, способна она снять головную боль, помочь при простуде.

Для приготовления настойки взять литр сухого белого вина и 100 грамм сушеной травы. Залить ее вином и настоять в течение 7 дней, периодически встряхивая.

Затем перелить в эмалированную кастрюлю и довести постепенно до кипения, но кипятить. Снять с плиты и хорошо укутать. Оставить на 4-5 часов и профильтровать. Хранить в закрытой таре в холодильнике.

Принимать настойку по 1-1,5 столовых ложки два, три раза в день перед приемом пищи.

Косметическое масло с тимьяном

Для приготовления масляного экстракта столовую ложку травы залить 100 мл растительного масла (лучше оливкового) и подержать на водяной бане (3-4 часа) или оставить на неделю в теплом светлом месте. Профильтровать и применять при укусах насекомых, змей. Применяют такое косметическое масло при прыщах и угрях, протирая лицо несколько раз в день.

Настой тимьяна от прыщей

Благодаря своим антисептическим свойствам отваром тимьяна можно протирать кожу лица при угрях и прыщах вместо лосьона.

Для приготовления отвара щепотку сушеной травы залить стаканом воды и проварить две минут. Оставить остыть до комнатной температуры и профильтровать. В полученный отвар выжать сок половины лимона. Хранить в холодильнике.

Это средство можно втирать в кожу головы при перхоти.

Тимьян противопоказания и вред

В целом тимьян как кулинарная трава безопасен для большинства людей. Возможна чувствительность у некоторых людей при индивидуальной непереносимости.

Как лекарственное средство его нужно принимать курсами, согласовывая их с врачом.

Особенно осторожно и только после консультации с врачом можно применять тимьян во время беременности. Эта трава стимулирует матку, что может привести к прерыванию беременности.

Масло с тимьяном и другие препараты, которые используют на коже, в целом не вызывает аллергической реакции кроме случаев индивидуальной непереносимости.

При кормлении грудью женщинам нужно избегать применения тимьяна в высокой концентрации. Это связано больше с неизвестностью научных данных о влиянии травы на ребенка в этот период.

Тимьян может нарушать действие некоторых лекарственных препаратов, например, он может замедлить свертываемость крови.

О полезных свойствах тимьяна больше в видео

Как вырастить тимьян

Чабрец, также известный как тимьян, низкорослый сильно ветвящийся кустарничек, обладающий интенсивным приятным ароматом. В народе его называют «богородской травой», «лимонным душком» и «фимиамником», и с древних времён применяют в кулинарии или в траволечении. О способах использования чабреца, лечебных свойствах и противопоказаниях к применению этой травки полезно знать и современному человеку.

Чабрец – полезные свойства

Польза тимьяна обусловлена его химическим составом, в котором присутствует до 0,6% эфирного масла, а также минеральные элементы и витамины:

В составе чабреца обнаружены дубильные вещества, обладающие антиоксидантными свойствами, и горечи, полезные для пищеварительной системы человека.

Польза для женщин

Чабрец традиционно считается «мужской» травой, но и женскому организму это растение приносит много пользы.

В частности, чай с тимьяном способен помочь женщине справиться со следующими состояниями:

• утомляемость и раздражительность в период предменструального синдрома и
• климакса;
• бессонница;
• головные боли;
• болезненные менструации;
• цистит;
• нарушение обмена веществ.

Вдыхание эфирного масла тимьяна стимулирует мозговую активность, снижая проявления депрессии и апатии. Именно поэтому оно часто входило в состав нюхательных солей, с помощью которых раньше оказывали дамам первую помощь при обмороках.

Для здоровья мужчин

Безусловная польза чабреца именно для мужского организма отмечается во многих старинных травниках.

Это растение положительно действует на репродуктивную систему мужчин:

• снимает отёки и застойные явления, которыми сопровождается простатит;
• нейтрализует действие стрессов и переутомлений, улучшает эмоциональный фон, нормализуя половую функцию;
• помогает справляться с инфекцией мочевыводящих путей;
• стимулирует сперматогенез, повышает качество спермы.

Кроме того, чабрец действует на организм общеукрепляюще. Это помогает активно работающим мужчинам лучше противостоять респираторным инфекциям и снимать последствия нерационального питания.

Лечебные свойства растения

Лечебная активность чабреца научно подтверждена и широко применяется в фармацевтике. Путём ректификации из тимьянового масла выделяют особое органическое соединение – тимол. Он используется в современной медицине в качестве антисептика, консерванта, обезболивающего, противовоспалительного и противоглистного средства.

Невысокие от 10 до 30 см., многолетние травянистые растения, которые имеют слегка одеревеневшие стебли у основания. Листья жесткие, коротко-черешковые: пластинка имеет округлую или яйцевидную формы. Цветки сгущены на концах ветвей в округлые головчатые соцветия. Цветки мелкие одиночные или собраны по несколько штук на тонких веточках. Венчик синевато-фиолетовый, длиной 3-5 мм. Запах ароматный, пряный, вкус горьковатый, немного жгучий. Листья растения, верхушечная часть стебля, чашечка и венчик плотно усеяны железистыми волосками, выделяющими эфирное масло. Для употребления используется надземная растительная часть с цветками (Herba Serpylli).

трава чабрец (тимьян) фото

Трава чабрец (тимьян). Полезные свойства

Трава тимьян (чабрец) содержит от 0,15 до 1% эфирного масла, главным компонентом которого является фенолы: кристаллический тимол (до 35%) и жидкий карвакрол (до 20%). Также в более меньшем количестве содержатся терпены: цимол, борнеол, цингиберин, терпинен, терпинеол. Обнаружены также тритерпены (урсоловая и олеаноловая кислоты), а также флавоноиды, дубильные вещества, горечи, минеральные соли. В зависимости от условия окружающей среды в котором росло растение, эфирные масла тимьяна отличаются по своему составу и количеству полезных веществ. Одни отвечают за запах и горький вкус, другие за антисептическое и дезинфицирующее действия.

Траву чабреца применяют для изготовления настоев, отваров и жидких экстрактов. Используют также, как декоративное и пряно-ароматическое средство. Настои сделанные на основе чабреца применяют при простудных заболеваниях как средство, которое помогает усилить секрецию бронхов и стимулирует быстрое выделение мокроты, обладая при этом дезинфицирующими свойствами. В фармакологии тимьян применяется в препарате пертруссин, который назначается при сухом и спастическом кашле, а также при нарушениях пищеварения (снижение желудочной секреции), метеоризме, при отсутствии аппетита, бессоннице, как успокаивающее, потогонное, мочегонное средство др.

Применяют в качестве горячего настоя из 5 чайных ложек измельченной травы тимьяна и стакана кипятка (суточная доза); настой употребляют в холодном виде, глотками.

Эфирное масло чабреца используют наружно при радикулите, а также для ванн при нервных заболеваниях, кожных высыпаниях (ранозаживляющее) и ревматизме.

Настой для ванн готовят из 100 гр. травы чабреца на 2 литра кипятка. Выдержать 30 минут в теплом месте, процедить настой и добавить к воде для ванны. При воспалении слизистой рта используется такой же настой.

Когда и как собирать чабрец (тимьян). Заготовка

Заготавливают траву тимьяна ползучего во время его обильного цветения, аккуратно срезая его надземную часть - цветок и большую часть стебля ножницами или специальными секаторами. Нельзя выдергивать растение вместе с его корнями, хотя сделать это очень легко, корни растения находятся не глубоко. Сбор чабреца довольно трудоемкое занятие, так как оно низкорослое и требует физических усилий при наклонах.

трава чабрец (тимьян) фото

После сбора необходимо тщательно очистить весь сбор от лишних веток и мусора, ножницами отделить нечаянно выдернутые корни.

тимьян и чабрец одно и то же

Хотя мыть собранную траву не рекомендуется, сильно загрязненные растения необходимо слегка промыть водой. Для сушки необходимо выбрать очень хорошо проветриваемое помещение, чердаки бань, сараев или под навесом, желательно в помещении, так как растение имеет мелкие соцветия на них легко оседает пыль. Веточки выкладывают на чистую ткань, раскладывают плотностью около 2 сантиметров в толщину, периодически перебирая для лучшей циркуляции воздуха.

трава чабрец (тимьян) фото

После полного высыхания хранить чабрец необходимо в банках или бумажных свертках, также рекомендуется хранить травные заготовки в тряпочных пакетах. Важно: Не храните заготовки из трав в полиэтиленовых пакетах.

Добавьте траву чабрец в заварной чайник с вашим любимым чаем и ароматный напиток порадует вас и ваших близких!

Отец западной медицины, Гиппократ, еще в 460 гг. д.н.э. рекомендовал использовать чабрец для лечения респираторных заболеваний. Когда в 1340-х годах в Европе бушевала эпидемия чумы, люди использовали чабрец для защиты от инфекции. Ученые так и не смогли доказать эффективность чабреца от бубонной чумы, но зато открыли новые полезные свойства.

Состав и калорийность чабреца

Состав 100 гр. чабреца в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Витамины:

• К – 2143%;
• С – 83%;
• А – 76%;
• В9 – 69%;
• В1 – 34%.

Минералы:

Калорийность чабреца – 276 ккал на 100 гр.

Чабрец и тимьян – в чем разница

Тимьян и чабрец – это разные сорта одного и того же растения. У тимьяна есть два сорта:

обыкновенный и ползучий. Последний и является чабрецом.

Оба сорта имеют одинаковый состав и одинаково влияют на человека. Они имеют немного внешних различий. Чабрец не такой пышный как тимьян, а его цветки более тусклые.

Чабрец можно использовать в свежем, сухом виде или в виде эфирного масла.

Растение обладает интересным свойством – оно способно уничтожать личинок опасного тигрового комара. Это насекомое обитает в Азии, но с мая по август проявляет активность в Европе. В 2017 году его обнаружили в Алтайском крае и забили тревогу: тигровый комар является переносчиком опасных заболеваний, включая менингит и энцефалит.

Для костей, мышц и суставов

У детей часто встречается диспраксия – расстройство координации. Масло тимьяна вместе с маслом первоцвета, рыбьим жиром и витамином Е поможет избавиться от заболевания.

Для сердца и сосудов

Исследователи из Сербии обнаружили, что употребление тимьяна снижает кровяное давление и проводит профилактику гипертонии. Испытание проводили на крысах, которые реагируют на высокое давление так же, как и люди.

Растение также снижает уровень холестерина.

Ученые доказали, что масло тимьяна помогает предотвратить развитие атеросклероза, инсульта и инфаркта, благодаря антиоксидантам.

Для мозга и нервов

Чабрец богат карваколом – веществом, которое заставляет организм вырабатывать дофамин и серотонин. Эти два гормона улучшают настроение и работу мозга.

Для глаз и ушей

Тимьян содержит много витамина А, который полезен для здоровья глаз. Богатый состав растения поможет защитить глаза от катаракты и возрастной потери зрения.

Для легких

Эфирное масло чабреца помогает избавиться от кашля и других симптомов бронхита. Для этого его можно добавлять в чай – получается . Витамины в составе тимьяна помогут укрепить иммунитет при простудных заболеваниях.

Тимьян можно использовать как природный консервант, который защитит продукты от порчи.

Для половой системы

Молочница – распространенное грибковое заболевание. Грибок “любит” селиться на слизистых ротовой полости и женских половых органов. Итальянские исследователи провели эксперименты и доказали, что эфирное масло тимьяна помогает бороться с молочницей.

Для кожи и волос

Добавление эфирного масла чабреца в крем для рук облегчит симптомы экземы и грибковых заболеваний.

Исследователи сравнили влияние пероксида бензоила (распространенного компонента в составе кремов от прыщей) и эфирного масла тимьяна на акне. Ученые сделали вывод – натуральная добавка тимьяна не вызывает жжения и раздражения на коже, в отличие от химического пероксида. Антибактериальный эффект тоже оказался сильнее у чабреца.

Выпадение волос или алопеция встречается как у мужчин, так и у женщин. Масло тимьяна поможет восстановить волосяной покров. Эффект проявится уже через 7 месяцев.

Для иммунитета

Чабрец содержит тимол – природное вещество, которое убивает бактерии, устойчивые к антибиотикам. Это подтвердило исследование 2010 года.

Португальские исследователи доказали, что экстракт тимьяна защищает организм от развития рака толстой кишки.