Proprietà utili della mora selvatica. Maschera alla mora. Il tè alla mora è un antiossidante naturale

Dal punto di vista botanico la mora è un sottoarbusto appartenente alla famiglia delle Rosacee. Ma molto più interessanti sono i frutti delle more. Esternamente, sono molto simili ai lamponi, ma si differenziano per il ricco colore viola scuro e il gusto agrodolce. Le bacche non sono solo gustose, ma anche estremamente salutari e la cultura stessa si è diffusa nella medicina popolare.

Da questo articolo imparerai quali proprietà utili hanno i frutti e le foglie delle more, quali sostanze fanno parte delle bacche e come vengono utilizzate nella medicina tradizionale. Presteremo attenzione anche alle controindicazioni, poiché le more, come altre culture, non sono utili a tutti.

Proprietà nocive e benefiche delle more

Una bevanda a base di more è un buon antipiretico che abbatte una forte temperatura nel più breve tempo possibile ed elimina il focolaio dell'infiammazione.

Le more sono molto utili per le donne che hanno raggiunto la menopausa, che soffrono di forti dolori mestruali o frequenti interruzioni ormonali. Inoltre, mangiare frutta fresca o sotto forma di tè può aiutare a stabilizzare la pressione sanguigna, migliorare la composizione del sangue, calmare il sistema nervoso e alleviare la maggiore eccitabilità.

Nota: I frutti hanno una caratteristica in termini di tratto gastrointestinale. Le bacche mature hanno un effetto fissante pronunciato, quindi vengono spesso utilizzate per eliminare i disturbi digestivi. Tuttavia, se le bacche sono troppo mature, l'effetto sarà completamente opposto, poiché il loro utilizzo ha un effetto lassativo.

La mora aiuta ad accelerare il metabolismo nel corpo ed è utile per l'obesità. Inoltre, l'uso delle bacche influisce efficacemente sulla riduzione del colesterolo nel sangue, e per questo motivo viene spesso prescritto per la cura del fegato. La pectina contenuta nei frutti può rimuovere pesticidi e sali di metalli pesanti dal corpo.

Composto

L'unicità della pianta risiede nel ricco complesso vitaminico e minerale, che fa parte della bacca (Figura 1).

• Vitamina C
• Provitamina A (carotene)
• Vitamina E, K, P, PP
• Quasi tutte le vitamine del gruppo B

Oltre alle vitamine, i frutti contengono fibre e numerosi minerali: potassio, sodio, cobalto, magnesio, calcio, rame, fosforo, nichel, ferro, vanadio, manganese, molibdeno, cromo, titanio, bario. Una composizione così ricca rende le more una delle bacche più utili.

Gli acidi organici (malico, citrico, tartarico, salicilico) nella composizione della bacca occupano circa l'1%. Contiene anche fino al 7% di zuccheri naturali e fino all'1% di pectina. Proprietà utili non sono solo le bacche, ma anche le foglie ricche di tannini (circa il 20%) - principalmente flavonoli, leucoantocianidi, acido ascorbico, aminoacidi e minerali.

Il contenuto calorico della frutta è basso e ammonta a 36 kcal / 100 g, per questo motivo la frutta viene spesso utilizzata nell'alimentazione dietetica. Inoltre, la capacità della coltura di accelerare il metabolismo sarà estremamente utile per le persone che lottano contro il sovrappeso: il consumo regolare di more aiuterà a perdere peso velocemente e a mantenere il risultato.

Benefici per la salute delle more

Nonostante il fatto che le more siano considerate una delle colture più utili, non tutti sanno quali benefici può portare il consumo regolare di bacche.

Poiché i frutti della cultura contengono molte vitamine e microelementi, le proprietà benefiche dei frutti sono piuttosto pronunciate.

I principali vantaggi della cultura includono:

1. La mora aiuta a rafforzare il sistema immunitario, satura il corpo di sostanze utili e vitamine, ha forti proprietà protettive, aiuta a curare il raffreddore e ad abbassare la temperatura.
2. Il consumo quotidiano di frutta riduce significativamente la probabilità di cancro e aiuta a fermare la formazione di cellule tumorali.
3. Ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare e migliora la composizione del sangue.
4. Le bacche sono utili per il sistema digestivo, aiutano a far fronte alle malattie del tratto gastrointestinale e migliorano il metabolismo.
5. Aiuta a purificare il corpo dalle tossine, dai radionuclidi e dai sali di metalli pesanti.
6. I frutti troppo maturi hanno un effetto lassativo e le bacche acerbe hanno un effetto fissante.
7. Viene utilizzato nella medicina popolare per il trattamento delle malattie dei reni e della vescica.
8. Consigliato per le persone che soffrono di diabete.
9. Persone che soffrono di infiammazione delle articolazioni.
10. L'uso delle more ha un buon effetto sul funzionamento del sistema nervoso, migliora il sonno e ha un effetto calmante e aiuta anche a far fronte alle nevrosi della menopausa.
11. Ha un effetto positivo sull'attività cerebrale, migliora la memoria e attiva i processi di pensiero.
12. Consigliato dai nutrizionisti per le persone in sovrappeso.

È interessante notare che non solo le bacche stesse, ma anche le foglie della coltura hanno proprietà utili. Poiché l'uso di queste parti della pianta presenta alcune differenze, considereremo più in dettaglio le caratteristiche del loro utilizzo.

Foglie

Le foglie dell'arbusto sono ricche di flavonoidi, tannini, leucoantociani, acido ascorbico, minerali e aminoacidi. Per questo motivo vengono spesso utilizzati nella medicina popolare per la preparazione di vari decotti, tinture e tisane medicinali (Figura 2).

Le proprietà curative delle foglie vengono utilizzate in caso di disturbi dell'apparato digerente, irregolarità mestruali e dolori durante le mestruazioni. Inoltre, le foglie si sono dimostrate efficaci nel trattamento di malattie esterne: stomatite, eczema, dermatite, eruzioni cutanee. Il succo preparato a base di materiali vegetali freschi aiuterà a guarire qualsiasi ulcera o ferita.

L'utilizzo degli infusi delle foglie è utile contro l'anemia e il beriberi, disturbi metabolici. In caso di infezioni virali e per rafforzare l'immunità, dalle vene varicose, vengono utilizzati prodotti con questo materiale vegetale.

I rimedi popolari a base di foglie della pianta sono controindicati in questi casi:

• Nelle malattie infiammatorie acute dei reni
• Per i calcoli renali

Queste controindicazioni sono associate a un forte effetto diuretico delle foglie, ma come parte delle tasse aiuta con la pielonefrite cronica e la cistite.

Le foglie dell'arbusto hanno un notevole effetto antisettico, astringente, diaforetico e cicatrizzante. I materiali vegetali hanno un ampio spettro d'azione e per questo motivo gli esperti raccomandano di assumere decotti a base di esso in caso di dissenteria, diarrea, ulcere, eczema, licheni, tonsillite purulenta, sanguinamento polmonare e gastrico.

Se triti finemente le foglie e ne spremi il succo, otterrai una buona cura per tali malattie:

• Tracheite
• polmonite
• Anemia
• Bronchite
• Faringite
• Angina
• febbri
• Malattie ginecologiche

L'assunzione regolare di succo di mora ha un effetto tonico, ricostituente e calmante sul corpo umano.

Un decotto di foglie viene assunto in caso di sanguinamento gastrico e gastrite, e l'infuso viene spesso utilizzato come risciacquo per varie malattie gengivali, stomatiti e carie.

In caso di vene varicose o vecchie ulcere è possibile applicare materiale vegetale fresco sulle gambe per diverse ore. Le foglie ridurranno il dolore e avranno un effetto rigenerante. Quando le foglie saranno completamente secche, dovranno essere sostituite con quelle fresche. Questa procedura deve essere eseguita fino alla completa guarigione delle ulcere. Con le vene varicose, gli impacchi dovrebbero essere eseguiti regolarmente e per lungo tempo.

Usando le more come rimedio, va tenuto presente che qualsiasi medicina tradizionale avrà un risultato positivo solo con un uso prolungato. Pertanto non ha senso aspettarsi un effetto dopo solo poche procedure.

Frutti di bosco

Anche nei tempi antichi, i guaritori tradizionali usavano la cultura per scopi medicinali e gli scienziati moderni hanno dimostrato la correttezza delle loro azioni. Ad esempio, con il consumo regolare di questa bacca è possibile prevenire e arrestare la crescita delle cellule tumorali (Figura 3).

I composti fenolici della frutta aiutano a rafforzare i capillari e a tonificare le vene. I flavonoli e gli antociani hanno un effetto antinfiammatorio, per questo motivo possono essere utilizzati contro l'ARVI, i dolori articolari, l'influenza e il raffreddore.

Esteriormente simili alle more, i lamponi contengono salicilati e possono abbassare la febbre. I lamponi hanno le stesse proprietà medicinali delle more. Tuttavia, le bacche acerbe possono essere utilizzate contro la diarrea e i disturbi intestinali, mentre le bacche mature possono essere utili contro la stitichezza.

Le bacche hanno anche i seguenti benefici per la salute:

1. Sbarazzarsi delle placche aterosclerotiche
2. Elimina l'insonnia e le nevrosi
3. Tratta le gengive sanguinanti
4. Rimozione del sale dalla gotta
5. Aiuta con ulcere e ulcere

Oltre alle proprietà benefiche, le more ne hanno anche di negative che convivono insieme. Esistono diverse controindicazioni all'uso di questa bacca, che sono:

• Esacerbazione di colite, gastrite, ulcere
• Forme gravi di diabete
• Malattie acute del sistema escretore
• Pancreatite acuta

Quando prevedi di utilizzare le bacche per scopi medicinali, assicurati di consultare il tuo medico. Non è consigliabile automedicare con la medicina tradizionale, poiché ciò può portare a un risultato completamente opposto e si arrecherebbero gravi danni alla salute.

More bollite e congelate

La fruttificazione nei cespugli di more avviene solo in estate e il desiderio di essere sani è sempre presente. Le proprietà utili di questo tipo di bacche non si perdono in diversi stati (freschi, trasformati).

Dalle bacche puoi cucinare deliziose marmellate, che avranno anche proprietà utili, e composta. Non meno gustosa sarà la gelatina o lo sciroppo a base di more, nonché una tintura curativa a base di frutta (Figura 4).

Tuttavia, va tenuto presente che anche un trattamento termico minimo porta alla perdita della maggior parte dei nutrienti. Pertanto, per preservare la massima quantità di bacche, è meglio conservarle congelate.

Le bacche raccolte dai cespugli tollerano notevolmente gli effetti delle basse temperature e possono essere conservate tranquillamente nel congelatore. È molto semplice farlo, per questo è necessario disporre con cura le bacche su un piatto piano in modo che non si tocchino. Successivamente, devono essere congelati e solo successivamente versati in un contenitore speciale per conservare gli alimenti nel congelatore.

Controindicazioni della mora

Qualsiasi bacca sana ha lati positivi e negativi che devi conoscere e considerare prima di mangiarla direttamente.

È imperativo conoscere le seguenti controindicazioni della mora:

1. Gravi malattie renali che influenzano negativamente il funzionamento di questo organo.
2. Una reazione allergica sotto forma di nausea, disturbi intestinali come reazione al frutto. In rari casi, mangiare grandi quantità di more può causare malfunzionamenti del muscolo cardiaco.
3. In presenza di elevata acidità si sconsiglia di assumere più di 1 bicchiere di frutti di bosco al giorno.
4. Nelle malattie dell'intestino tenue e dello stomaco, si consiglia di bere succo di mora e di non mangiare bacche crude.

Dal video imparerai molte informazioni utili e fatti interessanti sulle proprietà curative delle more.

Oggi non è più necessario andare nella foresta, la bacca viene coltivata con successo nei cottage estivi.

All'estero, in particolare in America, esistono addirittura aziende agricole specializzate nella coltivazione di questo straordinario arbusto, che, come ogni altra cosa, è stato donato all'umanità da una natura generosa.

Il mora è il parente più stretto del lampone e il suo rivale nella lotta per il titolo di più utile. La composizione chimica delle more non è inferiore ai lamponi, inoltre affronta senza sforzo un numero enorme di malattie ed è un'elegante profilassi contro un centinaio di disturbi.

Tutte le parti della pianta sono considerate curative dalla corona alla radice: fiori, bacche, foglie e radici.. L'approvvigionamento delle materie prime deve essere effettuato nel rispetto delle regole generali.

Raccogli al momento giusto, quando la concentrazione di sostanze bioattive in essi contenute è massima, fallo in un'area rispettosa dell'ambiente - lontano da città, ferrovie e strade, industrie e discariche, asciuga esclusivamente in un luogo ombreggiato.

Dal bosco al giardino

Alle nostre latitudini, le more, come pianta da giardino, stanno solo guadagnando popolarità, perché i lamponi hanno preso saldamente la loro posizione e non sono inferiori ai loro relativi preziosi metri quadrati su sei acri standard. Sì, e per assaggiare, molti residenti estivi preferiscono ancora i lamponi.

Ma puoi sistemarli fianco a fianco e le sorelle andranno d'accordo completandosi perfettamente e sostituendosi a vicenda negli anni fruttuosi o meno. Le more sono più selvatiche e a priori più resistenti.

Le sue radici affondano in profondità nel terreno, mentre l'apparato radicale del lampone si trova nello strato fertile superiore. Quindi risulta che la resa delle more è più stabile di quella dei lamponi.

Foresta, veramente selvaggia, la mora ha una notevole acidità nel gusto, ma le varietà da giardino domestico, apparse come risultato di un meticoloso lavoro di selezione, hanno già un gradevole sapore agrodolce, bacche grandi e, soprattutto, una vite praticamente senza spine.

In natura, i boschetti di more rappresentano una barriera affidabile sia per l'uomo che per gli animali. I rovi spinosi, densi, incredibilmente intrecciati, sono praticamente impenetrabili. A proposito, molti residenti estivi usano i cespugli di more come siepe: belli, gustosi e sicuri.

Va detto che le more sono meno aromatiche dei lamponi, cosa che molti considerano un notevole inconveniente. Tuttavia produce meravigliose marmellate e composte.

Soprattutto se lo abbini agli stessi lamponi, ciliegie o anche fette di mela: un piatto del genere farà sicuramente scalpore su qualsiasi tavola festiva.

Gli intenditori di more credono fermamente che molto presto il processo di divulgazione di questa bellezza della foresta raggiungerà un livello qualitativamente nuovo e le more domestiche diventeranno il suo risultato, e i mercati saranno pieni di bacche locali, convenienti e deliziose.

Nel frattempo, se c'è l'opportunità di mangiare le more, non perdetela, poiché questi frutti hanno un effetto benefico estremamente attivo sul corpo umano.

Un po' di storia

La mora viene citata anche in trattati antichi, ma la sua coltivazione diffusa si ebbe solo nel XVIII secolo. Ha ricevuto una distribuzione speciale nel continente nordamericano, dove fino ad oggi viene coltivato in quasi tutti i giardini.

Per le sue numerose spine aguzze, la mora era soprannominata "bacche di riccio" e i suoi cespugli acquisirono un significato magico: si ritiene che la mora piantata lungo il cordone del cortile protegga i suoi abitanti dagli spiriti maligni della foresta.

Ad oggi si conoscono più di duecento varietà di more. Differiscono nell'altezza del cespuglio, nella presenza o assenza di spine, nella forma della vite: eretta o strisciante.

Tutti i giardinieri stanno cercando di acquisire la varietà, di cui è noto che la bacca, durante la raccolta, si stacca senza peduncolo (la mora selvatica si stacca con un peduncolo, il che rende difficile la sua lavorazione).

La mora è conosciuta come pianta medicinale fin dagli albori della nostra era, nell'era di Dioscoride.

Composizione chimica

La composizione elementare delle more è incredibilmente diversificata, il che è estremamente importante per un prodotto utilizzato nella nutrizione clinica. Le vitamine e i minerali presenti in alte concentrazioni nelle more vengono integrati con successo con preziosi acidi organici.

Il contenuto calorico non supera le 35 chilocalorie per 100 grammi di frutti di bosco freschi, il che rende possibile classificare le more non solo come medicinali, ma anche come prodotti dietetici che aiutano a mantenere il normale peso corporeo.

Nei frutti di mora:
zucchero (glucosio, fruttosio, saccarosio) - non più dell'8%;
acidi organici (salicilico, malico, citrico, tartarico) - circa 2,2%
antociani;
componenti azotati;
pectine;
tannini (ce ne sono molti di più nelle foglie che nelle bacche);
oli essenziali e sostanze aromatiche;
flavonoidi;
vitamina C;
fillochinone (vitamina K);
nicotina;
carotene;
alfa-tocoferolo (vitamina E);
tiamina;
minerali: ferro, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio.

Si può vedere che la composizione chimica delle more è vicina a quella dei lamponi. La quantità di tutti gli elementi è approssimativamente allo stesso livello, ma la vitamina P nelle more è ancora più grande.

More - proprietà utili

Parlando dei benefici delle more, bisogna tenerlo presente noi stiamo parlando non solo frutti, ma anche foglie e radici, che non sono meno attivamente praticate nella medicina tradizionale e popolare.

1. Il consumo regolare di more durante la stagione può rafforzare significativamente le proprietà protettive del corpo per i prossimi 5-6 mesi.

2. Le bacche fresche dissetano bene e per lungo tempo anche nelle giornate più calde.

3. I composti fenolici rafforzano le pareti dei piccoli vasi.

4. Le more acerbe si rafforzano (aiutano in caso di diarrea cronica), mentre quelle troppo mature si indeboliscono, il che è importante per la regolazione delle funzioni intestinali.

5. Un infuso di tutte le parti della pianta è un ottimo antipiretico.

6. More: un antiossidante provato e scientificamente provato. Rallenta la crescita dei tumori esistenti ed è un'eccellente prevenzione del cancro.

7. Oltre a rafforzare tutti i vasi sanguigni, le more aiutano a mantenere la struttura del sangue e prevengono lo sviluppo di trombosi, migliora la pervietà vascolare, previene l'aterosclerosi, l'ictus, l'infarto.

8. La mora accelera il processo di guarigione di tutte le infezioni virali respiratorie acute, influenza, raffreddore, accompagnate da tosse, ipertermia, naso che cola.

9. I kachetini, come parte dei flavonoidi, assorbono efficacemente il colesterolo e abbassano i livelli di zucchero nel sangue che è importante per i diabetici.

10. Gli stessi flavonoidi inibiscono i batteri patogeni, rimuovono dall'organismo i metalli pesanti e le sostanze intossicanti di varia origine.

11. Le foglie della mora sono ricche di miritillina, conosciuta come "insulina naturale". Il decotto aiuta a mantenere molto bene i livelli di zucchero nel sangue, è consigliato nella fase non insulinica del diabete.

12. L'acido ascorbico (vitamina C), presente nelle more, può essere completamente assorbito dall'organismo.

13. normalizza i disturbi del sonno, attenua gli effetti dello stress e dell'eccitabilità nervosa, è consigliato come tonico generale.

14. I preparati a base di foglie della pianta sono usati per trattare le emorragie uterine e interne, come diaforetico e diuretico, come antinfiammatorio nelle malattie delle prime vie respiratorie.

15. Un infuso di foglie calma la menopausa e altre nevrosi.

16. Un decotto di radici di mora - un carminativo riconosciuto, viene utilizzato anche per il risciacquo con tonsillite, malattie del cavo orale: gengivite, erosione delle mucose.

17. La mora è praticata attivamente dai cosmetologi, perché ha la capacità di ringiovanire la pelle, mantenerne l'elasticità e la compattezza.
Le more supportano il lavoro del cuore, la pressione sanguigna a un livello normale, aiutano nel funzionamento dei reni e della cistifellea.

Mora - controindicazioni

Tra le controindicazioni più comuni della mora si può notare la sua allergenicità piuttosto elevata e la capacità di provocare esacerbazioni di ulcera peptica, gastrite e altre malattie croniche del tratto gastrointestinale.

La moderazione e l'introduzione graduale nella dieta riducono al minimo tutti i rischi. Nessuno quindi dovrebbe aver paura delle more, sono una vera dispensa di bellezza e salute.

La natura saggia ha creato tutti i tipi di piante per la guarigione del corpo umano. Se la tua bacca preferita è una mora, è necessario tenere conto dei benefici e dei danni per la salute. I frutti di bosco hanno un gusto speciale e unico, che li rende una gradita sorpresa in tavola.

Scopri a cosa servono le more

La mora è una pianta perenne cespugliosa con fusti densi ricoperti di spine. I frutti sono simili nell'aspetto ai lamponi, ma hanno una tonalità viola scuro lucida e un sapore aspro.

La pianta è molto diffusa, cresce nelle zone forestali, sulle rive del fiume e nella zona della steppa forestale. IN Ultimamente cominciò sempre più ad essere coltivato da giardinieri e giardinieri, non solo come fonte di bacche succose, ma anche come pianta ornamentale che adorna la zona soda durante il periodo di fioritura.

Oltre al gusto e all'aroma eccellenti, la bacca ha una vasta gamma di proprietà medicinali. È ricco di vitamine e aminoacidi.

Elementi utili nella composizione delle more:

1. Acido nicotinico, che è coinvolto in tutti i processi metabolici umani. Migliora il lavoro del cuore, del fegato, dei vasi sanguigni. Rimuove le tossine dal corpo, abbassa i livelli di colesterolo.
2. Il retinolo migliora la crescita e lo sviluppo dei tessuti, ha un effetto positivo sulle mucose umane e sugli organi visivi.
3. Il beta-carotene sintetizza la vitamina A, essenziale per il corpo.
4. Tiamina, necessaria per la normale crescita e sviluppo.
5. La riboflavina è importante per la produzione delle cellule del sangue.
6. La vitamina C è un forte antiossidante che rafforza le proprietà protettive del corpo.
7. La vitamina E, fonte di giovinezza e longevità, migliora la circolazione sanguigna, favorisce la rigenerazione dei tessuti.
8. Macronutrienti: Ca, K, Mq, Na, R.

Le more contengono tannini, acido citrico e acetico, bioflavonoidi, vitamine del gruppo B.

La bacca in vitamine e minerali supera il suo parente lampone. Non solo i frutti sono utili, ma anche le foglie con le radici.

Fin dall'antichità le more sono state utilizzate per mantenere la giovinezza e l'elasticità della pelle.

Si possono mangiare le more durante la gravidanza?

La pianta consente di rafforzare l'immunità indebolita, fornisce al corpo le vitamine necessarie e aiuta a far fronte al raffreddore.

Grazie all'alto contenuto di antiossidanti, le more sono in grado di combattere il diabete, i processi infiammatori nei reni, nella vescica e nelle articolazioni.

I composti fenolici rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, fluidificano il sangue e prevengono la formazione di coaguli di sangue. La bacca influenza il lavoro del tratto gastrointestinale in diversi modi: i frutti acerbi hanno un effetto fissativo, quelli troppo maturi hanno un effetto lassativo.

Mangiare le more durante la gravidanza dovrebbe essere in quantità limitate.

A dosi moderate, può aiutare a gestire una serie di effetti collaterali:

• Durante il periodo di raffreddore e infezioni virali, si consiglia di bere il tè dalle foglie e dai frutti delle more. Rafforzerà le proprietà protettive del corpo e allevierà la condizione con il raffreddore.
• Con l'aumento della temperatura, il decotto disseta e affronta la febbre;
• Per condizioni nervose, insonnia e depressione si beve il succo o la tisana della pianta. Le sostanze attive calmano il sistema nervoso, ripristinano il corpo con maggiore affaticamento.
• Le more normalizzano la pressione sanguigna, riducendo il rischio di sbalzi improvvisi;
• I preparati di more aiuteranno a curare l'infiammazione nell'area urogenitale, a migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale.
• La bacca contiene un gran numero di folart, che riduce il rischio di aborto spontaneo.

Per ferite, tagli, abrasioni, eruzioni cutanee, è possibile utilizzare le proprietà cicatrizzanti e antisettiche delle more.

Quali malattie possono bere il succo di mora

Il succo fresco di mora è estremamente gustoso, tonifica perfettamente nella stagione calda, ha un effetto calmante e ricostituente. L'uso quotidiano migliora il funzionamento dell'intestino e delle ghiandole sebacee.

• Sistema urogenitale;
• bronchite;
• Colite;
• angina;
• nevrosi;
• diarrea;
• gastrite;
• emorroidi;
• Come antipiretico;
• Malattie venose;
• Per la prevenzione dell'anemia;
• Con malattie ginecologiche.

Come medicinale, il succo viene assunto in mezzo bicchiere prima dei pasti 3 volte al giorno. Per dare un gusto più dolce si consiglia di aggiungere un cucchiaio di miele.

Esistono diversi modi per preparare il succo. Una ricetta senza zuccheri aggiunti è considerata più utile. Per questo hai bisogno di uno spremiagrumi. Le bacche devono essere lavate e inviate alla filatura.

Se è necessario fare scorta di succo per l'inverno, il succo spremuto viene portato a 70 gradi, filtrato, quindi il liquido risultante viene portato a ebollizione. Far bollire per 2-3 minuti, versare in vasetti pastorizzati e arrotolare.

Il succo fresco delle foglie di mora viene utilizzato esternamente per la guarigione delle ferite, malattie orali, mal di gola e faringite. È possibile utilizzare liquidi per procedure cosmetiche contro acne e brufoli.

Perché e come le more sono utili alle donne

Le proprietà curative delle more hanno un effetto positivo sul corpo femminile. È ampiamente usato in cosmetologia. I succhi delle foglie rinfrescano perfettamente la pelle, rimuovono le cellule morte, ne favoriscono la rigenerazione e il ringiovanimento. Combinando le more con altri ingredienti, puoi applicare creme e maschere sia per la pelle grassa che per quella secca.

Le more sono utili per varie anomalie ormonali e ginecologiche nelle donne.

Viene utilizzato un decotto di rametti:

• Con maggiore eccitabilità;
• Isteria;
• insonnia;
• Climax.

Leviga lo stato di flusso e riflusso, normalizza il benessere. Il rimedio aiuta con la sindrome premestruale, ripristina il ciclo. Con tordi e bianchi, viene utilizzato per le lavande.

Infusi e decotti vengono utilizzati per l'infiammazione della vescica e dell'uretra, che spesso colpisce molte persone del gentil sesso.

Oltre a succhi, bevande alla frutta e decotti, non meno utile è la marmellata di more, soggetta a un trattamento termico minimo. Completa perfettamente la dieta di ogni donna con vitamine. Si consiglia alle donne incinte di mangiare 6-10 bacche fresche al giorno per ricostituire il corpo con vitamine e aminoacidi.

Quali sono le controindicazioni della pianta? Le more possono causare allergie e intolleranze individuali, questa è l'unica controindicazione all'uso delle bacche vitaminiche. È necessario utilizzare il prodotto con cautela in persone con elevata acidità di stomaco e problemi renali.

È possibile per le more incinte: benefici per la salute e danni (video)

La mora è una bacca desiderabile su ogni tavola, alla quale i guaritori tradizionali rimangono indifferenti. Mangiando il prodotto ogni giorno, puoi liberarti di molte malattie e mantenere una salute preziosa.

Sin dai tempi antichi, le more sono state molto apprezzate come pianta medicinale. Quindi l'habitat di questo arbusto spinoso era esclusivamente boschetti forestali, in cui erboristi e guaritori cercavano una bacca nera, simile nell'aspetto e nella forma ai lamponi. Le more sono ora ampiamente coltivate come coltura orticola e molti di noi possono apprezzarne il gusto astringente agrodolce. Tuttavia, il valore della bacca non risiede solo nel gusto eccellente, ma anche nel proprietà curative e la capacità di ripristinare la salute del corpo.

La composizione delle more: calorie, composizione chimica, vitamine

Di tutti i frutti di bosco e dei frutti di bosco, le more saranno probabilmente quelle con il minor contenuto calorico: contengono solo 34 kcal, per le quali possono essere attribuite ai prodotti dietetici. La bacca è composta per l'88% da acqua, il valore nutrizionale del resto è solo fibra alimentare (fibra), proteine ​​​​(1,5 g) e carboidrati semplici (fruttosio, glucosio) - 4,4-6 g, a seconda del grado di maturità. Per quanto riguarda i grassi, possiamo dire che non lo sono, poiché questa cifra è di soli 0,5 g / 100 g di massa di bacche.

Il sapore aspro e aspro è dovuto a la presenza di diversi tipi di acidi organici(mela, vino, salicilico, limone). La polpa contiene anche fenoli, inclusi tannini, antiossidanti, glicosidi, un pigmento colorante antocianico, grazie al quale le macchie di mora non vengono lavate via.

La composizione vitaminica della bacca è rappresentata dalle vitamine C, A, PP (niacina), E, ​​tiamina e riboflavina (gruppo B), nonché dal beta-carotene. Tra i minerali che contiene: potassio (208 mg), che rende la bacca indispensabile per le patologie cardiache, oltre a fosforo (32 mg), calcio (30 mg), magnesio, manganese e sodio. Ci sono pochi oligoelementi nella bacca: ferro, zinco e rame.

Quanto è utile la mora?

I guaritori popolari chiamano le more una "vera farmacia" per la sua capacità di curare una serie di malattie e normalizzare quasi tutti i processi biologici:

• sostenere il cuore, rafforzare il muscolo cardiaco, ridurre la probabilità di sviluppare convulsioni, attacchi di cuore;

• rafforzare e purificare i vasi sanguigni, ridurre la pressione sanguigna;

• alleviare l'infiammazione negli organi interni, in particolare nel sistema genito-urinario;

• promuovere la produzione della bile, accelerarne il deflusso attraverso le vie biliari, rimuovere i calcoli;

• combattere i radicali liberi, le cellule tumorali, prevenire l'invecchiamento delle cellule sane;

• ripristinare le cellule del sangue, migliorarne la composizione e la circolazione sanguigna;

• normalizzare la digestione e il tratto digestivo;

• avere effetti antipiretici e antivirali;

• lotta contro le malattie nervose e psicosomatiche.

Frutti di bosco

Quasi tutte le vitamine e i minerali sono concentrati nelle bacche. Pertanto, è sistematico l'uso preventivo è la chiave per un corpo forte e una salute eccellente. Per i malati, le more sono un rimedio universale per la maggior parte dei disturbi: aterosclerosi, anemia, patologie renali e vescicali, diabete.

La bacca migliora anche l'emocromo, stimola l'attività cerebrale e la memoria e calma i nervi. Da esso puoi preparare un succo sorprendentemente utile che cura raffreddore, bronchite, faringite, tonsillite e cancro.

Foglie

Le foglie di mora contengono alte concentrazioni di tannini e vitamina C, che conferisce loro potenti proprietà antiossidanti. Il tè in foglie è usato per trattare i processi infiammatori della pelle: eczema, dermatite. La bevanda non è meno efficace per patologie della colonna vertebrale e delle articolazioni (ernia, osteocondrosi, poliartrite), contusioni, ipertensione, raffreddore, emorragia interna.

Radice

I decotti dalla radice sono usati nella medicina alternativa come diuretico e sono raccomandati per l'urolitiasi, poiché non solo possono eliminare i calcoli, ma anche prevenirne la riformazione.

Un decotto di radice può essere usato per curare il mal di gola (gargarismi), assunto per via orale con infiammazione degli organi respiratori.

Il tè può essere preparato da varie parti della pianta, poiché ognuna di esse ha il proprio effetto medicinale:

• dalle foglie risulta una bevanda salutare che ha effetti antipiretici, antinfiammatori, disinfettanti, tonici e sedativi - è preparata nella proporzione di 2 cucchiai di foglie / un bicchiere di acqua bollente, lasciata fermentare per 20 minuti e consumata come un normale tè;

• tè ai fiori ha un gusto e un aroma gradevoli, puoi aggiungere limone o miele - è preparato da 1 cucchiaio. cucchiai di materie prime / un bicchiere di acqua bollente.

Marmellata

La marmellata può sostituire i frutti di bosco freschi per chi non ama il gusto aspro e astringente. Dopo il trattamento termico e l'aggiunta di zucchero, la marmellata di more diventa dolce e morbida, ma perde alcune vitamine. Tuttavia, una parte importante dei composti fenolici rimane ancora nel prodotto.

more congelate

La bacca si congela facilmente e si conserva perfettamente in questa forma per almeno un anno. Con un congelamento “rapido”, conserva tutte le sue proprietà benefiche e può benissimo sostituire il fresco in inverno, quando il corpo ha particolarmente bisogno di vitamine. Per il congelamento vengono utilizzate solo bacche completamente mature.

Perché è buono mangiare le more?

Nonostante la presenza di acidi, le more non hanno praticamente controindicazioni e sono consigliate a tutti in quantità ragionevoli.

uomini

Per gli uomini, i benefici delle bacche risiedono principalmente nell'effetto benefico sul cuore e sui vasi sanguigni, che è molto importante nella mezza età e nell'età adulta.

Nella dieta degli atleti, anche le more sono indispensabili, perché grazie all'alto contenuto di potassio prevengono la comparsa di dolori muscolari e prevengono le malattie articolari.

Donne

La bacca è particolarmente utile per le donne di mezza età durante la menopausa: ripristina il background emotivo e allevia i sintomi della menopausa. Qualsiasi età le more migliorano le condizioni della pelle: le restituirà giovinezza e freschezza, allevierà irritazioni ed eruzioni cutanee. Per la pelle problematica, si consiglia di utilizzare decotti di radice.

Berry riduce efficacemente il peso in eccesso non solo perché è così povero di calorie, ma anche per il ripristino del metabolismo. Per le giovani donne, le more aiuteranno a sopravvivere a periodi pesanti, riducendo il dolore e la quantità di secrezioni nei giorni critici. Il tè delle foglie della pianta è efficace nelle malattie ginecologiche.

bambini

Per i bambini le more sono una fonte inesauribile di vitamine, da cui dipende il loro pieno sviluppo. Le bacche rafforzano perfettamente il corpo, aiutando a sopravvivere a raffreddori, infezioni intestinali con diarrea e altri sintomi spiacevoli.

Le more sono consigliate per i bambini con problemi di vista e questa bacca sana può essere somministrata ai bambini a partire dai 7 mesi, ovviamente, se il bambino non è allergico. Se al bambino non piace il gusto viscoso, la bacca può essere aggiunta a qualsiasi piatto dolce: ricotta, gelato e puoi anche trattare i più golosi con marmellata, marmellata e altre prelibatezze.

Incinta

Le donne possono consumare la bacca, sia durante la gravidanza che dopo il parto, perché non influisce negativamente sulla qualità del latte. Durante il portamento del bambino, la mora lo consentirà mantenere i livelli di emoglobina, ridurre l'assunzione di multivitaminici, rafforzare il corpo prima della nascita imminente.

Come tutti i frutti di bosco, le more dovrebbero essere consumate con moderazione durante questo periodo cruciale. Se avverti dolore o sensazione di pesantezza ai reni, minzione frequente, disturbi intestinali, è meglio rifiutare l'uso della bacca e chiedere il parere di un medico.

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Le ricette culinarie con le more sono molto apprezzate per il loro gusto insuperabile con una caratteristica acidità. A causa dell'insolito gusto viscoso e di questa stessa acidità, la bacca viene utilizzata per preparare non solo piatti dolci, ma salse per pesce e carne.

Le casalinghe esperte sanno come cucinare diverse dozzine di piatti a base di more, tra i quali:

• dolci (torte, sformati, marmellate, gelati, mousse, gelatine);

• bevande analcoliche (composte, succhi appena spremuti, frappè, frullati);

• bevande alcoliche (liquori, vini, liquori, tinture);

• insalate, e non necessariamente frutta;

• zuppe di purea.

In generale, abilmente, da questa utile bacca si possono preparare molti piatti sani e gustosi.

Danno alla mora

La bacca non ha controindicazioni rigorose, ma il suo utilizzo in quantità eccessive può portare a conseguenze inaspettate e molto spiacevoli:

• a causa dell'elevata concentrazione di acidi, le more sono dannose con aumento dell'acidità di stomaco, ulcere, gastrite - la dose giornaliera non deve superare 1 tazza di bacche o succo;

• un elevato contenuto di fruttosio può influire negativamente sulla funzionalità renale.

Le persone con allergie o intolleranze ad alcune sostanze contenute nella bacca non dovrebbero mangiare le more.

Gli arbusti sono simili nell'aspetto e i frutti sembrano quasi uguali, la differenza è nel colore: i lamponi sono rosa intenso e le more sono viola scuro. Le proprietà benefiche delle more non sono meno estese e potenti delle proprietà benefiche dei lamponi. Puoi valutare a fondo i benefici delle more per la salute umana esaminando la composizione delle bacche.

Composizione di more

Le more contengono glucosio, carotene, acidi organici (citrico, malico, tartarico, salicilico, nicotinico) e tocoferolo. Anche nei frutti sono presenti un gran numero di elementi chimici (rame, manganese, potassio, magnesio, ferro e fosforo).

Le more sono utili sia fresche che trasformate. Le bacche uniscono acidi organici, zuccheri, sali minerali e vitamine. In termini di contenuto di acidi e zuccheri preziosi, le more sono più vicine ai lamponi, ma in termini di composizione vitaminica lo superano.

Le more contengono polifenoli, che sono potenti antiossidanti. Proteggono il corpo umano a livello cellulare dagli effetti distruttivi dei radicali liberi, prevengono la comparsa dell'oncologia e ritardano l'invecchiamento del corpo.

Effetti curativi delle more sul corpo

Grazie alle sue proprietà antipiretiche e antinfiammatorie, il tè alla mora viene utilizzato per curare il raffreddore. La mora è un sostituto naturale dell'aspirina, viene utilizzata per abbassare la temperatura in modo rapido e indolore ed eliminare i processi infiammatori nel corpo. Questa bacca normalizza la pressione sanguigna e lo sfondo ormonale del corpo. Ciò lo rende indispensabile per le donne in menopausa e con diversi problemi ormonali. Le more e il tè delle foglie di questa pianta sono usati come sedativo per varie nevrosi, comprese quelle della menopausa.

Proprietà utili delle foglie di mora

A scopo alimentare vengono utilizzate non solo le bacche della pianta, ma anche le foglie, che hanno proprietà astringenti.

Un decotto di foglie di mora è utile in caso di diarrea, dissenteria, sanguinamento dello stomaco e dei polmoni. Il succo della pianta (si possono utilizzare bacche, germogli e foglie succulenti) è un rimedio efficace per la cura di anemia, tracheiti, bronchiti, faringiti, tonsilliti, febbri, malattie ginecologiche e disturbi intestinali. Il succo di mora ha un effetto calmante e rigenerante sul corpo.