Инжир с горячим молоком от кашля. Как приготовить инжир с молоком от кашля? Пареный инжир с молоком от кашля: рецепт

Не только замечательно вкусный фрукт, но и очень полезный плод, который в народной медицине используется для избавления от сухого кашля и боли в горле. Если настоять его в горячем молоке, то получится целебный напиток, который с удовольствием выпьет и взрослый, и ребенок.

При каком кашле поможет инжир с молоком

Благодаря веществам, содержащимся в инжире, отвар этого плода обладает противовоспалительным, потогонным, жаропонижающим свойством. Полезные компоненты этого напитка благотворно влияют на верхние дыхательные пути, снимают воспаление верхних долей бронхов, облегают дыхание при заложенном носе и болях в трахее .

Молоко в сочетании с инжиром смягчает горло, обволакивает слизистые, успокаивает кашель . Особенно эффективно действует инжир с молоком, рецепты которого приведены ниже, при затяжном, натужном кашле при бронхитах и трахеитах. Однако и с начинающимся простудным кашлем средство справится легко и быстро.

Инжирно-молочный напиток рекомендуется готовить для лечения простуды, острого бронхита, трахеита др. Инжир на молоке от кашля по рецепту народных целителей стимулирует разжижение и эвакуацию мокроты, снимает воспаление горла. Кроме того, повышает иммунную защиту, сбивает температуру, успокаивает, нормализует сон.

Полезные свойства молока и инжира

В инжире содержится много витаминов В, а также полезных веществ, активно борющихся с вирусами и бактериальной инфекцией. В плодах этого растения есть эфирные масла, которые благотворно влияют на иммунную систему, уменьшают воспалительные процессы в тканях и на слизистых, а также способствуют насыщению клеток кислородом.

Напиток на инжире с молоком от кашля, рецепт которого приведен ниже, обладает не только противовоспалительным, но и мочегонным эффектом, ускоряя вывод из организма продуктов распада вирусов и бактерий. Однако особая ценность в том, что он обладает мощными отхаркивающими свойствами. Отхождение мокроты означает, что застоя густого секрета в бронхах не будет, а значит, не случится и воспаления.

Напиток принесет большое облегчение больному человеку. Пить его можно и взрослому, и ребенку, так как в составе народного средства – только натуральные природные компоненты.

Более того, использовать рецепт инжира с молоком от кашля могут и беременные женщины. Никакого вреда организму будущей матери и ее ребенка молочный напиток не принесет, а вот от кашля избавит. Заодно укрепит сердце, суставы, нервную систему.

Как приготовить и принимать инжир с молоком от кашля

Приготовление инжира с молоком от кашля по рецептам, созданным народными целителями, не сложно. Однако есть нюансы, которые обязательно нужно учитывать.

Плоды инжира, отдавшие свою пользу молоку, нужно съедать, а не выбрасывать. Растительная клетчатка, которая содержится в инжире, очень полезна в первую очередь для кишечника. Здоровый кишечник – основа крепкого иммунитета, а значит, от него в последнюю очередь зависит, как скоро выздоровеет простывший человек.

Пить молоко горячим нельзя. Напиток должен быть теплым.

Лечение простуды и бронхита по рецепту инжира с молоком от кашля длительное, и зависит тяжести заболевания. Если простуда легкая, а кашель не перешел в хронический, то потребуется около десяти дней, чтобы полностью очистить бронхи от скопившейся слизи. В тяжелых случаях лечение может продолжаться в течение месяца.

Принимать средство нужно в промежутках между едой. Взрослым и подросткам можно выпивать по стакану молочного напитка три раза в день. Детям младшего возраста достаточно половины стакана (с той же кратностью).

Рецепты инжира с молоком от кашля

Есть несколько рецептов инжира с молоком от кашля, которые можно использовать для лечения простуды, бронхита и других заболеваний верхних дыхательных путей.

Базовый рецепт

Для этого рецепта можно брать и свежий, и сушеный инжир. Особенно полезны плоды фиолетового цвета, в них содержится больше веществ, полезных для женского организма.

Ингредиенты:

Четыре плода инжира (количество свежих и сушеных ягод одинаковое);

Триста миллилитров сырого деревенского или пастеризованного молока.

Инжир хорошо промыть, обдать кипятком и заложить в сотейник с толстыми стенками. Залить ягоды молоком, прикрыть крышкой и нагревать на среднем огне до закипания. Как только со дна сотейника пошла устойчивая волна пузырьков, огонь снизить до минимума, посуду плотно накрыть крышкой.

Томить инжир в молоке не менее двух часов, периодически помешивая отвар. За это время плоды должны полностью отдать всю свою пользу молоку. Не удивляйтесь, если оно приобретет коричневый оттенок и станет сладким на вкус: это нормально. Готовый продукт имеет легкий сливочный аромат и выраженный сладкий вкус, так что лекарство вполне можно назвать лакомством.

Огонь выключить, дать молоку остыть до приятной теплой температуры и выпить. Инжир можно предварительно вынуть и съесть. Другой вариант – размять сваренные ягоды в пюре и оставить в молоке. Получится что-то вроде легкого крем-супа на фруктовой основе.

Второй рецепт

По этому рецепту можно получить не менее эффективное лекарство от кашля. Хранить его можно не более суток, а перед употреблением обязательно подогревать до температуры теплого чая. Чем жирнее будет молоко, тем лучше смягчится раздраженная слизистая горла и тем скорее пройдет кашель.

Ингредиенты:

Полтора стакана молока высокой жирности (не менее 3,2 процентов);

Один инжир (свежий, сушеный или вяленый).

Инжир нужно залить молоком, поставить на медленный огонь и довести до закипания. После того как молоко закипит, томить его под закрытой крышкой около получаса. За это время количество молока должно уменьшиться на треть. Можно периодически помешивать состав, чтобы молоко не пригорело.

Снять посуду с молоком с огня, укутать несколькими полотенцами или поставить в подушки и оставить до полного остывания. Остывшее молоко слить в стеклянную тару и отправить в холодильник. Принимать по трети стакана пять раз в сутки, предварительно подогрев молоко.

Рецепт для беременных

Данный рецепт молока с инжиром от кашля рекомендован для будущих мам. В период вынашивания ребенка принимать лекарственные препараты нельзя. Если женщина простудилась, от кашля и температуры избавит молочный настой на инжире. Оно не только поправит здоровье, но и укрепит сердечно-сосудистую систему, нервы, суставы, избавит от депрессии и бессонницы. При этом молоко совершенно безопасно как для малыша, так и для его мамы, так как в состав целебного средства входят только натуральные ингредиенты.

Ингредиенты:

Три стакана жирного молока;

Четыре штуки инжира (можно вяленого или сушеного).

Промытый инжир залить свежим молоком и отправить на огонь. Когда молоко закипит, снизить огонь до минимума и кипятить, пока молоко не станет коричневым и густым. Остудить, перелить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике.

Выпивать трет чашки трижды в день до еды, предварительно подогрев над паром или в микроволновой печи. Дополнительно подслащивать не нужно, но по желанию можно добавить полчайной ложки меда. Курс лечения от кашля составляет не менее трех недель, в течение которых бронхи полностью очистятся от слизи. Уже после первых двух-трех дней приема отхаркивающий эффект станет очевиден.

Средство можно принимать профилактически. Особенно хорош такой курс для беременных женщин и детей, посещающих детские учреждения.

Противопоказания у употреблению инжиром с молоком от кашля

Употребление молока с инжиром имеет ряд противопоказаний. Прежде всего отказаться от вкусного лечения придется тем, кто страдает то аллергии на молочный белок или инжир.

Кроме того, нельзя употреблять отвар инжира на молоке при следующих заболеваниях:

Сахарный диабет;

Острая диарея;

отправление;

Кишечная инфекция.

Даже у здорового человека средств может вызвать особенную реакцию, проявляющуюся в послаблении стула.

Лечение кашля с помощью молока и инжира будет длительным. Если в течение первых суток общее состояние стало уже, поднялась температура, появились новые симптомы, нужно обязательно вызвать врача и использовать комплексное лечение.

Вы человек достаточно активный, который заботится и думает о своей дыхательной системе и здоровье в целом, продолжайте заниматься спортом, вести здоровый образ жизни и Ваш организм будет Вас радовать на протяжении всей жизни. Но не забывайте вовремя проходить обследования, поддерживайте свой иммунитет, это очень важно, не переохлаждайтесь, избегайте тяжелых физических и сильных эмоциональных перегрузок. Старайтесь свести к минимуму контакт с больными людьми, при вынужденном контакте не забывайте про средства защиты (маска, мытье рук и лица, очистки дыхательных путей).

Вылечить кашель без медицинских препаратов порой бывает достаточно сложно, особенно если симптом проявился уже давно и успел набрать силу. Таблетки чаще всего имеют большой список противопоказаний и не рекомендованы лицам с нездоровым желудком или для детской терапии. Между тем помочь организму справиться с кашлем иногда просто необходимо, чтобы избавить больного от риска развития осложнений.

Инжир с молоком поможет облегчить кашель

Чтобы не травмировать и так ослабленный болезнью организм, употребляя таблетки, можно начать пить инжир с молоком от кашля - весьма полезное средство, которое укрепит иммунитет, снизит воспаление и поможет при отхаркивании застоявшейся слизи. Оно полностью натуральное и подойдет для лечения больных всех возрастов.

Польза инжира

Плоды финикового дерева имеют много названий - от банального инжира до смоквы. Они используются в качестве лекарственного ингредиента уже очень давно. Еще в древней Аравии начали выращивание данного растения. Оно полюбилось многим не только за свои вкусовые, но и за лекарственные качества. Из плодов дерева изготавливается огромное количество препаратов от самых разных заболеваний - сердечных, нервных, затрагивающих мочеполовую систему.

Попадая в организм, инжир оказывает следующее действие:

• противовоспалительное;
• потогонное;

Употребление инжира может вызвать усиленную потливость

• мочегонное;
• слабительное;
• отхаркивающее.

Инжир богат полезными веществами, среди которых витамины группы A и B, а также кальций, магний, железо, калий и многие другие. Фрукт более чем на треть состоит из сахара, а потому имеет яркий сладкий вкус - лекарственные средства на его основе получаются весьма приятными, их высоко ценят и охотно принимают дети.

Внимание! Инжиром не могут лечиться от кашля лица, страдающие сахарным диабетом - прием такого средства провоцирует инсулиновый шок, а потому лучше будет заменить его альтернативной терапией (ингаляциями, отварами, компрессами и т.д.).

Хоть инжир и созревает в субтропическом климате, его без труда можно найти в любом продовольственном магазине. Он продается в свежем или высушенном виде - при этом в обоих случаях внутри плода сохраняются все полезные вещества. Во многом благодаря этому свойству инжир в свое время и стал активно окультуриваться, и теперь может быть использован как эффективное средство от кашля.

Как инжир лечит кашель

Инжир с молоком от кашля - это простое и вкусное средство. Данный фрукт идеально подходит для устранения симптомов инфекционных заболеваний. Он не только оказывает действие непосредственно на дыхательную систему, но и помогает укрепить иммунные силы организма во время борьбы с болезнью. Так как это натуральное лекарство, оно хорошо усваивается и практически не вызывает аллергических реакций. Молоко, в свою очередь, дополнительно смягчает горло и убирает отечность.

Для лечения кашля инжир используется в силу следующих его свойств:

• отхаркивающее;
• антисептическое;
• потогонное.

Инжир позволяет облегчить процесс отхаркивания

Самое главное при лечении кашля - обеспечить продуктивное отхаркивание. Симптом чаще всего развивается в результате застоя слизи во внутренней поверхности дыхательных путей, которую не в силах вывести даже самые сильные приступы. Инжир, попадая в горло, размягчает мокроту, а в процессе всасывания начинает действовать и на нижние отделы - бронхи.

Инжир обладает ярко выраженным антисептическим свойством. При употреблении внутрь содержащиеся в нем полезные вещества быстро всасываются стенками желудка и кишечника, попадают в кровь и уменьшают воспаление в любой части организма, в том числе и в горле.

Во время болезни также важно потовыделение. За счет него вместе с жидкостью выводятся и токсины, которые выделяются по мере распространения болезнетворных микроорганизмов по тканям дыхательных путей. Они отравляют тело и вызывают сильное воспаление, повышенную температуру и другие неприятные последствия.

Классический рецепт инжира с молоком

Чтобы справиться с симптомами болезни без применения препаратов, можно использовать инжир с молоком от кашля, простой рецепт приготовления которого не требует серьезных материальных трат или специального оборудования.

Для приготовления инжира на молоке понадобится 2-3 плода (свежих или высушенных), а также 300-350 мл молока. Можно использовать и большее количество, в зависимости от желаемого количества готового средства. Однако при этом стоит руководствоваться следующими пропорциями - на 1 фрукт приходится 100 мл коровьего молока. Последнее должно быть максимально жирным, желательно 3,2%.

Процесс приготовления микстуры описывается следующим образом:

• Тщательно промыть инжир под прохладной проточной водой. Любая грязь, оставшаяся на фрукте, может нести в себе инфекцию. Некоторые возбудители при этом могут выжить даже после многочасового кипячения, поэтому пренебрегать гигиеной не стоит.

Приготовить инжир с молоком легко, достаточно следовать инструкции

• Подготовить подходящую эмалированную кастрюлю и влить туда молоко. После этого поставить емкость на средний огонь и добавить инжир. После закипания жидкость следует накрыть крышкой, а мощность конфорки убавить до минимума.
• Инжир в молоке должен вывариться полностью, поэтому процесс занимает в среднем от полутора до двух часов. Это нужно, чтобы фрукт отдал все целебные вещества.

Когда жидкость станет более густой и приобретет коричневатый оттенок, это будет означать, что средство готово. Его снимают с огня и оставляют на некоторое время в прохладном месте для остывания. Однако не стоит доводить смесь до холодного состояния, она должна употребляться теплой в течение дня - достаточно трети стакана. Вываренные плоды можно размять небольшой ложкой до состояния пасты и также использовать для лечения. Курс лечения составляет 20 дней, каждые сутки придется готовить свежую порцию.

Инжир с молоком – не только полезно, но и очень вкусно

Инжир с медом и молоком

Инжир с молоком от кашля может быть приготовлен несколько иначе - данный рецепт предусматривает также добавление меда как эффективного антисептического ингредиента. Такое средство имеет более глубокий эффект, затрагивая не только область горла, но и бронхи.

Для приготовления понадобится блендер. В него необходимо загрузить около 8-10 плодов финикового дерева и хорошенько измельчить. Полученная масса не должна содержать отдельных вкраплений и быть полностью однородной. Перед употреблением в нее добавляется немного меда. Пить средство следует по 1 ст.л. 3-4 раза в день, запивая прокипяченным теплым молоком.

Инжирный сироп от кашля

Для людей, страдающих от непереносимости лактозы, можно сварить инжир от кашля без применения молока. Полученный препарат будет иметь вид сладкого сиропа - прекрасный вариант для юных пациентов. Такое средство не вызовет аллергических реакций, оказав аналогичное лекарственное действие. Чтобы начать лечение, следует лишь подготовить ингредиенты и ознакомиться с тем, как приготовить такое лекарство.

Из инжира можно приготовить также и вкусный сироп от кашля

Инжир от кашля в виде сиропа - рецепт:

1. Плоды финикового дерева в количестве 10-12 штук отправляются в небольшую кастрюлю, в которую предварительно влили 1,5 стакана холодной воды.
2. Жидкость кипятят при средней силе огня в течение 20-30 минут, затем добавляют еще стакан воды, столько же сахарного песка и продолжают варить, помешивая, до полного растворения последнего.
3. После варки в средство добавляют лимонный сок и имбирь, размешивают и оставляют на некоторое время, чтобы жидкость поостыла и не обжигала горло при употреблении.

В состав этого средства также входит лимонный сок и имбирь

Такая микстура поможет при влажном кашле или при непродуктивных его формах. Стоит отметить, что при начале курса его необходимо продолжать не менее месяца, даже если кашель уже полностью пропал. Принимать нужно, как и в предыдущем рецепте, по 1 столовой ложке 3-4 раза за день.

Лечение при беременности

Для представительниц прекрасного пола, ожидающих появления на свет ребенка, нет никаких противопоказаний для применения всех вышеуказанных рецептов во время лечения воспалительных заболеваний горла и бронхов, при которых наблюдается кашель. Инжир будет весьма полезен и даст организму многие необходимые для правильного развития плода вещества, и поможет быстро избавиться от симптома.

Молоко с инжиром, принимаемое матерью от кашля, абсолютно безопасно для еще не родившихся детей, однако, перед началом курса стоит все же посоветоваться с терапевтом, проверив наличие аллергии.

Беременным принимать инжир от кашля не запрещено

Противопоказания

Инжир (как с молоком, так и без него) является натуральным лекарством, что практически полностью исключает его отторжение организмом. Однако существует и ряд ограничений на употребление данного средства.

Плоды финикового дерева с молоком неприменимы для лечения кашля при: индивидуальной непереносимости компонентов средства, сахарном диабете и расстройствах желудка (ввиду слабительного свойства инжира).

В следующем видео вы найдете рецепт, как приготовить инжир с молоком от кашля:

Апр-25-2012

Инжир (второе название – фиги) относится к косточковым плодам и растет на фиговых деревьях (Ficus carica), которые в диком виде встречаются на юге Европы, в Малой Азии и Южной Америке. В северных регионах их выращивают только в горшках. Если в Италии, Греции и Южной Франции, Испании и Малой Азии они могут быть высотой 5-6 м, то в наших широтах они больше напоминают кустарник и редко достигают высоты двух-трех метров. У фруктов, выращенных в южных странах, вкус более приятный, и они полезнее для здоровья.

Цвет плодов может быть от светло-зеленого до красно-коричневого и темно-синего. При высушивании они становятся плоскими и светлеют, и содержание на 100 г витаминов, минеральных и балластных веществ вырастает при этом в два-три раза. Все они очень сладкие, ароматные и хорошо перевариваются, однако самые лучшие сухофрукты получаются из синего инжира с более твердой консистенцией.

Бывает, что ребенка беспокоит кашель. Безусловно, лекарственных средств против кашля сейчас достаточно. Но существуют также несложные народные рецепты, которыми пользовались еще в старину. Мы расскажем об одном из таких под названием — инжир с молоком. Разумеется, прежде чем попробовать такое народное средство, необходимо проконсультироваться со специалистами. Самолечение бывает опасно. Кстати, чем же полезна эта ягода?

Сушеный или вяленый инжир обладает ценными питательными и лечебными свойствами. Этот продукт поможет восстановить силы организма, истощенные болезнью.

Инжир ценят за его отхаркивающее и жаропонижающее действие, которым и объясняется его польза при простудных заболеваниях. Отдельного внимания заслуживает состав ягод инжира – они вмещают в себе воду, сахар в форме глюкозы и фруктозы, в очень небольшом количестве сахарозу, белки, пектины, клетчатку, органические кислоты, набор витаминов (А, С, В1, В2) и химических элементов (особенно - железо, натрий, калий и прочие).

Отвар инжира с молоком отличное средство для лечения кашля. Используют данное средство для лечения как взрослых, так и детей. Малышам такое лекарство нравиться прежде всего из-за приятного вкуса. Помимо лечения простуды, ягоды инжира благотворно воздействуют на желудок и почки, обладают мочегонным эффектом. Обилие калия в плодах инжира делает их отвары эффективным средством при сердечно-сосудистых недугах.

Так как же правильно готовить инжир с молоком от кашля?

Рецепт инжира с молоком от кашля:

Сначала – ингредиенты. Для приготовления этого лекарства, лучше всего подойдет обычное пастеризованное молоко (жирность — не менее 3,2%). Чем более жирным будет молоко – тем эффективнее будет лечебный эффект — благодаря смягчению природными маслами раздраженной гортани ребенка. Налив молоко в эмалированную кастрюлю, его нагревают на медленном огне.

Инжир для данного рецепта подойдет как сушеный, так и свежий. Однако, чаще всего применяется сушеный инжир, поскольку его не составит большого труда отыскать в любое время года (а уж, тем более, запастись им). Плоды инжира сначала хорошо моются, затем их кладут в теплое молоко (один средних размеров плод инжира – на 1,5 стакана молока).

Молоко с инжиром доводят на медленном огне до кипения. Кипятят его примерно полчаса, кастрюля при этом должна быть закрыта крышкой. В результате приблизительно 1/3 молока испарится – и Вы получите один стакан средства для лечения кашля.

После этого кастрюлю закутывают газетой и накрывают подушкой, чтобы дать инжиру распариться и отдать как можно больше своих полезных свойств. Далее, его оставляют в тепле, пока средство полностью не остынет, затем вливают в стеклянную емкость, плотно закрывающуюся капроновой крышкой.

Когда инжир с молоком остынет — можно использовать в лечебных целях и для детей и для взрослых. Однако, не забывайте, что максимальная концентрация полезных веществ в напитке достигается спустя 2-3 часа после того, как он полностью остынет.

Помните, чтобы средство не прокисло – держите его в холодильнике. Приготовить этого напитка можно не более 0,5 литра за один раз. Поскольку принимают инжир с молоком от кашля, в среднем, по стакану в день, запаса напитка должно хватить на 2 дня. Кстати, на следующий день молоко может загустеть – «виноват» в этом сладкий инжир. Напиток тогда будет густым и тягучим.

Как приготовить инжир с молоком в мультиварке?

Свежее молоко в количестве одного литра налить в емкость.

Инжир помыть, нарезать, добавить в молоко. На 1,0 литр потребуется три свежих крупных плода, в сушеном виде взять 4 штуки.

Затем добавить 150 грамм свежего имбиря.

Включить мультиварку в режим «Тушение» на два часа.

После сигнала оставить в режиме «Подогрев» на три часа.

Принимать в теплом виде полстакана стакана утром на голодный желудок и на ночь перед сном.
Аналогично можно этот рецепт приготовить в скороварке. Погрузить все ингредиенты в емкость, герметично закрыть и тушить примерно один час.

Сироп от кашля с инжиром:

Основу данного рецепта составляют инжир и вода. Допустимое соотношение этих продуктов – 8 плодов инжира на 250 г воды. Инжир измельчить, выложить в посуду и залить кипятком. Длительность варки данного сиропа составляет минимум 20 минут. Потом, вынув вареный инжир, увеличить необходимый объем отвара до первоначального размера, добавив воды. Всыпать сахар по вкусу, не забывая при этом помешивать.

Продолжительность варки связана со временем полного растворения сахара. В готовый отвар добавить 1 ч.л. молотого имбиря и выжать сок половины лимона. Разложить в чистые сухие стеклянные баночки. Принимать сироп от кашля в течение дня в количестве 3-4 дес.л. для взрослых и 1-2 дес.л. для детей.

Чем вреден инжир с молоком?

Прежде чем начать лечение инжирным молоком, необходима консультация терапевта, пульмонолога, аллерголога и если это ребенок, педиатра. На некоторые ингредиенты возможны аллергия и противопоказания для людей, имеющих камни в почках, желчном пузыре, больных панкреатитом и холециститом. Люди, страдающие ожирением и сахарным диабетом.

Маленьким детям до 6 лет пить инжирный напиток нельзя. Малышам можно обычное кипяченое молочко с медом или без него. Беременным мамочкам необходима консультация акушера ─ гинеколога по использованию инжирного молока.

Молоко с инжиром от кашля является нетрадиционным методом терапии при кашле воспалительной природы. Эффективность средства обусловлена выраженным потогонным, противовоспалительным, противоотечным действиями. Благотворно влияет на слизистый эпителий, восстанавливая его структуру.

Существует несколько основных рецептов, которые эффективно смягчают симптомы при остром обструктивном бронхите, трахеите, ангине и воспалении горла на фоне простуды. Молочно-инжирное средство часто назначается в педиатрической практике в качестве комплексного лечения приступов сухого и влажного кашля .

Рецепты

Молоко с инжиром можно принимать внутрь для улучшения общего состояния на фоне изнурительного кашля, а также на ночь для устранения ночных приступов. Выделяют всего три основных рецепта для лечения кашля у детей при помощи молочно-инжирного состава.

Традиционный рецепт

Для приготовления потребуется 500 мл свежего козьего или коровьего молока. Рекомендуется молоко с повышенной жирностью для создания своеобразной защитной пленки на слизистых гортани. Молоко помещают в стеклянную посудину и ставят на медленный огонь. Важно, чтобы молоко не кипело, но было достаточно горячим. После моют 5-6 плодов инжира, разрезают на половинку и помещают в молоко. Состав оставляют на медленном огне около 30 минут.

После кастрюльку с молоком и инжиром снимают с огня и ставят в одеяло. Для эффективности можно закрыть подушками. Продукт следует выстаивать 4 часа. Ингредиенты применяются по отдельности. Плоды инжира можно кушать перед едой, разделив на одинаковые порции. Молоко же по 250 мл выпивают на ночь подогретым. Оставшуюся порцию можно сохранить в холодильнике и выпить на следующий день.

Инжир для традиционного рецепта можно выбрать как свежий, так и сушеный или вяленый. Особенно полезными считаются плоды инжира темно-фиолетового цвета.

Суп-крем из молока и инжира

Для приготовления необходимо выбрать 4-5 фиолетовых плода инжира и 400 мл жирного молока (можно использовать деревенское натуральное или пастеризованное). Инжир хорошо промывают, замачивают в кипятке на 2-3 минуты и прополаскивают под холодной водой. Ягоды помещают в сотейник, заливают молоком и ставят на слабый огонь. Молоко важно не доводить до максимального кипения.

Ягоды инжира томят в молоке около часа, часто помешивая. Этого времени вполне достаточно для того, чтобы молоко обогатилось составными компонентами инжира. Молоко должно быть сладковатым и иметь коричневый оттенок. Сотейник следует снять с огня и дать настояться при комнатной температуре. После можно хорошо соединить молоко и плоды при помощи погружного блендера до получения кремовой жидкой массы. Такой напиток придется по вкусу детям. Его можно есть ложкой как суп или пить как кисель. Важно, чтобы состав был слегка горячим.

Инжир с молоком и имбирем

Для приготовления рецепта потребуется корень имбиря, 5 плодов инжира и 300 мл молока. Ягоды моют, нарезают пополам и заливают кипяченым молоком. На мелкой терке натирают немного имбиря (1 ч. ложка). Состав настаивают около часа, после чего вновь подогревают и пьют. Сладость инжира перебивает горечь имбиря, поэтому можно принимать средство, не беспокоясь об ухудшении его вкусовых качеств.

Молоко с инжиром можно использовать и местно в виде растираний грудной клетки и спины. Перед использованием смесь должна быть теплой, но не сильно горячей. После растирания надевают хлопковое белье. Можно применять компрессы. Для этого кашицеобразную массу молока, перетертого инжира и имбиря выкладывают на марлевую повязку и прикладывают к грудине или спине. Далее фиксируют теплым шарфом и ложатся спать.

Молочно-инжирной смесью можно полоскать горло несколько раз в сутки после каждого приема пищи.

Молоко с инжиром – прекрасное средство для смягчения приступов кашля для детей старше 3 лет. В более раннем возрасте продукты могут спровоцировать аллергические реакции. При отсутствии положительной динамики на протяжении 3-5 дней необходимо обратиться к врачу за диагностикой и медикаментозной терапией.