Dolce vita: Dolci utili. Quali dolci sono disponibili? Elenco dei dolci sicuri

Stai perdendo peso e vedi torte e dolci ovunque, e alla vista di una torta perdi forza di volontà? il sito ha capito se tutti i dolci sono ugualmente dannosi per la figura e se è necessario eliminarli spietatamente dalla dieta.

Dolcetti per perdere peso dolci - l'argomento più scottante. Particolarmente acutamente percepiscono il tabù categorico sull'uso di tutti i dolci. In effetti, non tutto è così spaventoso, se comprendi in dettaglio questa "dolce" questione. E l'essenza è semplice: devi scoprire quanto queste prelibatezze siano utili o inutili per una dieta sana. Il nostro esperto ci ha aiutato in questo - nutrizionista della clinica "Rimmarita" Olga Perevalova.

Qualsiasi alimento è costituito da calorie, le calorie "provengono" da proteine, grassi e carboidrati. Inoltre, il corpo ha bisogno di entrambi, e dell'altro e del terzo, ma ingrassano dalle calorie dei grassi e dai carboidrati, se ce ne sono molti contemporaneamente (più di 300 grammi).

Esistono dunque le prelibatezze da banchettare, e non da mangiare, come fanno molti e perdono i bei contorni della figura. I dolcetti vengono consumati dopo il pasto principale e poco a poco: questa è la regola principale per tutti coloro che controllano il peso.

Quindi, dall'intera varietà di dolci, scegliamo prima quelli più utili.

Dolci sani

N. 1. Cioccolato

Il cioccolato è il leader nel contenuto proteico, che contiene l'ormone della felicità serotonina, un antidepressivo universale. Andrebbe tutto bene, ma 100 grammi di cioccolato "pesano" da 550 a 650 kcal.

Quanto cioccolato puoi mangiare per alleviare lo stress? Capisci che la dose è individuale per tutti. Ci sono donne che mangiano 2-4 piastrelle 1-2 giorni prima dei giorni critici, che sono rispettivamente 200-400 grammi e da 1200 a 2500 chilocalorie, cioè dal 50 al 100% dell'apporto calorico giornaliero. Da qui il peso extra. Non è la serotonina e nemmeno le proteine ​​del cioccolato a riempirti. Riempie il burro di cacao, che nel cioccolato è dal 35 al 50%, così come le calorie dei carboidrati dagli zuccheri. Il cioccolato è il migliore anche perché la sua base è la proteina vegetale del cacao, che è molto salutare e non contiene colesterolo, si digerisce a lungo e quindi sazia. Inoltre, ci sono molti elementi necessari nel cioccolato: potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro, vitamine del gruppo B, PP, lecitina - in una parola, tutto ciò che è necessario per il funzionamento del cervello e della memoria.

Quanto mangiare: Bastano 20-25-30 grammi al giorno. Questo è un quarto o un terzo di una tessera da cento grammi.

N. 2. Frutta secca

La frutta secca è la migliore delizia dopo il cioccolato. Un prodotto naturale in cui sono presenti vitamine, pectine, fibre, antiossidanti, fruttosio e bioflavonoidi. Un prodotto utile e allo stesso tempo ipercalorico, non meno di 250, ma non più di 300 kk per 100 grammi.

Con una tendenza alla stitichezza, puoi immergere la frutta secca la sera e bere la composta risultante a stomaco vuoto al mattino. L'importante è non ingannare te stesso. I frutti secchi sono le stesse prugne secche, albicocche secche, mele o pere secche con dolcezza naturale, ma non frutta candita dai colori "velenosi".

Quanto mangiare: 3-4 pezzi al giorno.

Numero 3. Miele

Le calorie sono le stesse dello zucchero - in 1 cucchiaino. circa 40 kcal, ma il miele è molto più salutare. Contiene oligoelementi, vitamine e bioflavonoidi - antiossidanti.

Quanto mangiare: Diabetici - 1-2 cucchiaini in un giorno o due. Coloro che si prendono cura del peso - non più di 1 cucchiaino. in un giorno. Magro - di più. Ma ricorda che il miele è un allergene, è meglio che non mangino troppo.

N. 4. Marmellata, marshmallow, marshmallow, marmellata

Queste prelibatezze non contengono proteine, né grassi, né vitamine, hanno pochissimi oligoelementi. Tutti i 300 kk per 100 grammi sono "fatti" da carboidrati-zuccheri. Ma i carboidrati bruceranno velocemente se ricordi la regola: non mangiare molto! Una o due cose che ti puoi permettere...

Quanto mangiare: 1-2 pastiglie o 1-2 marshmallow o 1-2 marmellata con tè - e basta. E poi dopo il pasto principale e non tutti i giorni. Una o due volte alla settimana è sufficiente.

La marmellata fatta in casa è più salutare del semplice zucchero, poiché è prodotta con bacche naturali. Ma ricordiamo sempre la regola della dose: in 1 cucchiaino. da 20 a 40 kcal.

Quanto mangiare: 1-2 cucchiaini al giorno.

Dolci nocivi

N. 1. Zucchero

Lo zucchero è 100% calorie di carboidrati, glucosio puro, 374 kcal per 100 gr. Non una singola vitamina, non un singolo minerale, non una traccia di proteine.

N. 2. Caramello caramellato

Candy caramel - 96% di calorie da carboidrati, 362 kcal per 100 gr. Niente vitamine e minerali.

Numero 3. Coca Cola

La cola come bevanda contiene il 100% di calorie da carboidrati (1500 kk per bottiglia da 1,5 litri!). Niente di utile.

N. 4. torte

Anche se sulla confezione della torta sfoggia l'etichetta “ipocalorico”, non credete ai vostri occhi, è improbabile che contenga meno di 300 kk per 100 grammi. In secondo luogo, la margarina viene utilizzata nell'industria dolciaria. Poche persone in Russia osano chiamarlo con il suo vero nome: grassi trans. Sei pronto a rischiare non solo la tua figura, ma anche la tua salute?

Conclusione:è meglio mangiare cibo sano per questa quantità di calorie, che contenga proteine, carboidrati sani da frutta e verdura, pane, cereali, bacche naturali, succhi, olio vegetale, piuttosto che assorbire calorie "nude". Questo, alla fine, è semplicemente pericoloso per la salute, poiché aumenta il rischio di sviluppare il diabete.

Regole generali

• I dolci dovrebbero essere mangiati al mattino. Questo vale anche per i frutti dolci.
• I dolcetti dovrebbero essere consumati dopo il pasto principale, in modo da non provocare un forte aumento della glicemia. Altrimenti, otterremo non solo un'impennata e quindi un rapido calo dell'umore, ma anche un aumento della produzione dell'ormone insulina, responsabile della deposizione di grasso.

Trucchi "astuti".

• 1 "Fredda" il tuo cioccolato preferito, mettilo in freezer e mangialo, anzi sgranocchialo freddo.
• 2 Tagliare la caramella o la torta con un coltello affilato in diversi piccoli pezzi. Mangia consapevolmente, godendoti ogni momento.
• 3 Aggiungi cannella e vaniglia alle tue bevande e pasti. Queste spezie riducono il desiderio di zucchero
• 4 Mangia i dolci consapevolmente, non di notte al riparo delle tenebre, e non soffrire di sensi di colpa dopo aver mangiato. Godere!
• 5 Concentrati esclusivamente sul processo stesso. Un regalo è già un piacere, non è necessario "abbinarlo" a guardare la TV, incontri con gli amici o leggere libri ... Se decidi di regalarti, non lasciarti distrarre da questo processo!
• 6 E ricorda: i dolci mangiati prima di mezzogiorno recano il minimo danno alla figura!

Eppure, gli scienziati americani sono pronti a dare la palma al miele. Lo considerano il prodotto più utile. E siamo pronti a dimostrarlo sulla base di dati scientifici. Il miele contiene lo zucchero naturale trealosio. Attiva la proteina TFEB, che è una sorta di generatore per il lavoro dei macrofagi - cellule immunitarie. Sono queste cellule che puliscono le arterie dai depositi di grasso. Esperimenti sui topi hanno dimostrato che il trealosio ha distrutto fino al 30% di questi depositi nelle arterie.
Inoltre, gli americani credono che il miele sia utile per perdere peso. Il trealosio accelera il metabolismo e questo porta alla perdita di peso.
Oltre allo zucchero sano, il miele contiene altre 80 sostanze utili. Non a caso è considerato un "rimedio preventivo e medicinale per cento malattie". I medici russi sono sicuri che se usi un cucchiaino di miele al mattino, puoi migliorare significativamente le condizioni del tuo corpo.
Gli stessi nutrizionisti olandesi che hanno valutato così tanto il cioccolato fondente hanno elencato la marmellata come uno dei dolci più salutari. È ottenuto dalla polpa della frutta con l'aggiunta di succo condensato e agenti gelificanti. Eccoli - gelatina, pectina, agar-agar - e rendono la marmellata così utile. Ad esempio, la pectina si trova nella maggior parte dei frutti e delle bacche. Gli scienziati lo chiamano l'inserviente del corpo, poiché con il suo aiuto la marmellata libera il corpo dai radionuclidi. Abbassare i livelli di colesterolo, eliminare le tossine, migliorare il funzionamento dell'apparato digerente: tutto questo è merito della pectina. E la gelatina ha un effetto benefico sul colore della pelle e sul rafforzamento dei capelli. Unica precisazione: stiamo parlando di marmellata a base di frutta e bacche naturali.
Il marshmallow naturale non porterà meno benefici della marmellata. È un magazzino di vitamine B2 (riboflavina), PP (equivalente di niacina), fosforo, iodio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio. Nella ricerca degli scienziati, il marshmallow occupa una posizione di primo piano in termini di utilità.
Un altro dolce, che è definito utile dagli scienziati olandesi, americani e svedesi. Questo è un marshmallow. Non contiene alcun grasso. I marshmallow naturali sono purea di frutta, proteine, zucchero e la già citata pectina, agar-agar, gelatina. Zephyr contiene molto ferro e fosforo.
L'elenco dei dolci utili sarà incompleto senza halva. Questo è un prodotto naturale che, secondo scienziati olandesi e americani, sosterrà la salute, aiuterà a mantenere la bellezza e promuoverà la longevità. Insieme alle vitamine A, E e varie del gruppo B, l'halva contiene vitamina D, che rafforza il tessuto osseo e muscolare. Non è un caso che l'halva sia consigliato agli atleti.

Non tutte le persone sul pianeta sono a dieta e perdono peso. Qualcuno, al contrario, vuole guadagnare un paio di chili in più e qualcuno vuole apparire come adesso, senza perdere peso o ingrassare. Sì, alla fine, anche gli allenatori a volte vogliono bere una tazza di tè per un motivo, ma con qualcosa di dolce, ma poco dannoso. Così oggi ho deciso di parlarvene dolci sicuri, che può essere concesso a chi non è a dieta, ai bambini, ma anche a chi vuole qualcosa di gustoso. COSÌ, che tipo di dolci mangiare e allo stesso tempo sapere che sono praticamente innocui?

Ora voglio sottolineare la parola "Quasi"(di nuovo per conto suo! Ad ogni passo, un peccato, l'articolo iniziava normalmente =))))! Visto che oggi parleremo principalmente di dolci industriali, e non di torte fatte in casa, vale la pena capire che l'industria alimentare moderna oggi produce meno del 5% di dolci ASSOLUTAMENTE sicuri, il restante 95% è diviso per metà o molto dannoso, O dolci quasi sicuri.

E inizieremo la nostra lista con, forse, i dolci più sicuri e persino più utili: il miele.

MIELE

Il miele non è dietetico, vale a dire dolcezza sicura, che è stato utilizzato molto prima che lo zucchero fosse inventato!

Una piccola digressione storica.

Anche circa 100 anni fa, la gente non sapeva affatto cosa fosse lo zucchero. E cosa? Dimmi, fino al ventunesimo secolo vivevano solo gli sciocchi? E Archimede, Newton, Mendeleev e molte altre menti scientifiche sono riuscite in qualche modo senza zucchero, e questo non ha impedito loro di fare scoperte e invenzioni grandiose. Se fosse possibile sottoporre il proprio cervello all'esame (scusate la blasfemia), allora mostrerebbero il 100% di chiarezza, a differenza dei "cervelli di sciroppo di glucosio" della generazione moderna, dove una persona su due non può vivere un giorno senza zucchero.

Tutto ciò che sto portando al fatto che prima il miele era sia zucchero, sia caramelle, biscotti, cioccolato e tutto ciò a cui puoi pensare. Le persone gestivano un massimo di 1 cucchiaio. miele al giorno, che li ha serviti come una spinta di glucosio per il cervello e un bel bonus per il tè. Pertanto, rispondendo alla domanda, che tipo di dolci, la risposta è ovvia: tesoro. Ma per non incappare in un falso e un falso da quattro soldi (sì, anche il miele è falso, non stupitevi), vi do qualche consiglio pratico:

1. Non comprare il miele nei supermercati e supera l'offerta!"Dove posso comprarlo?"- tu chiedi. Cerca di trovare persone che tengano la cintura da sole e si occupino della produzione di miele in casa, come si suol dire, "solo per se stessi, parenti e amici". Ciò è dovuto al fatto che durante la produzione di miele su scala industriale (per la consegna a supermercati, negozi e mercati), i produttori ricorrono a vari trucchi. Uno di questi è la sostituzione del prodotto. Molto spesso, lo sciroppo di caramello di amido viene venduto sotto forma di miele. La produzione di questa melassa costa solo 18-20 rubli per chilogrammo e il costo del miele naturale varia da 500-700 rubli per chilogrammo! Senti dove è sepolto il cane?
2. Non comprare miele liquido in inverno! Ciò è dovuto al fatto che il miele tende a congelarsi. Il miele naturale non può rimanere liquido entro l'inverno, ricordalo! Solo il miele di acacia tende a rimanere liquido a lungo, tutti gli altri tipi di miele (grano saraceno, girasole, tiglio, ecc.) iniziano a zuccherinare dopo 3-4 mesi, formando cristalli di saccarosio e fruttosio.

Se il miele che hai acquistato rimane liquido a lungo, potrebbe essere un segno che si è riscaldato. In generale, secondo GOST, è possibile riscaldare il miele, ma assicurati di seguire queste regole:

1) è necessario riscaldare SOLO a bagnomaria;

2) la temperatura del bagnomaria non deve essere superiore a 30 gradi.

Aderendo a queste condizioni, tutti gli enzimi attivi e le vitamine saranno conservati nel miele.

MARMELLATA

prossimo regolare dolcezza sicura- È marmellata. Ma la marmellata non è nessuna, ma COSTOSA. Con la marmellata vale la seguente regola: più costa, meglio è! Ciò è dovuto al fatto che la sostanza più costosa nella marmellata è un agente gelificante (gelatina, pectina, agar agar, carragenina e altri). Maggiore è la quantità di questa sostanza utilizzata dal produttore nella produzione della marmellata, più densa e solida sarà la consistenza. È su questa base che puoi determinare davanti a te una buona e costosa marmellata o "così così".

Nella composizione di marmellata economica, e quindi non di altissima qualità, oltre a una piccola quantità di gelificante, ci sarà sempre una sorta di conservante. In questo caso lo è acido sorbico. Viene aggiunto un conservante per aumentare la durata di conservazione del prodotto, rendendolo più competitivo sul mercato.

ZEFIR

Continuando l'elenco dolci innocui e sicuri, è impossibile non menzionare i marshmallow. Un buon marshmallow differisce da tutti i dolci in quanto non contiene un solo grammo di grasso, l'80% è costituito da soli carboidrati.

I marshmallow sono fatti di schiuma stabilizzata a base di salsa di mele.

Succede più o meno così: alla purea si aggiungono zucchero o fruttosio, colorante alimentare (se occorre ottenere marshmallow colorati), vanillina o altro additivo aromatizzante, stabilizzante o una miscela di stabilizzanti. Tutto questo viene abbattuto a lungo in una spessa schiuma, a cui viene poi data la forma desiderata ed essiccata in determinate condizioni.

Sembrerebbe una dolcezza PERFETTA, vero? Fatto con salsa di mele naturale, agar agar, beh, pensa: hanno aggiunto un po 'di zucchero, va bene. Ma non esattamente così...

Ci sono due notizie, una cattiva, una buona. La cattiva notizia è che tutta la salsa di mele di cui sono fatti i marshmallow è solfatata, cioè trattata con un conservante al solfito. E, sfortunatamente, non c'è trattamento termico nella produzione di marshmallow, quindi questo conservante rimane nei marshmallow! E la buona notizia, anche se sarebbe meglio dire "calmante", è che il solfito ha un effetto leggermente tossico, e se scegli tra tutti i dolci del negozio, i marshmallow possono essere considerati uno dei più sicuri e innocui.

Quindi, come scegli un marshmallow sicuro?

1. È meglio scegliere marshmallow bianchi, poiché i coloranti vengono aggiunti ai marshmallow colorati e, indipendentemente dal fatto che siano naturali o meno, i produttori non ne scrivono sempre sulla confezione, quindi è meglio andare sul sicuro e acquistare immediatamente marshmallow il più naturali possibile .
2. Non comprare marshmallow al cioccolato. Tutta la glassa al cioccolato è a base di olio di palma. Puoi leggere dei pericoli dell'olio di palma.
3. I marshmallow non devono contenere conservanti con il prefisso "sorbato": sorbato di potassio/calcio/sodio e acido sorbico.

 ATTENZIONE

Molto spesso, il marshmallow è equiparato ai marshmallow, ma questo è un grosso malinteso. I marshmallow contengono sempre grasso vegetale (palma, olio di cocco o margarina industriale), ma i marshmallow ne sono privi (ad eccezione dei marshmallow ricoperti di glassa al cioccolato, il grasso vegetale è contenuto in questa glassa).

E un altro dolce che viene confuso con i marshmallow è il marshmallow. In questa dolcezza non c'è, non c'era e non può esserci la composta di mele. Questo prodotto è completamente sintetico ed è composto da melassa o sciroppo di mais/zucchero.

Quindi se tuo figlio al supermercato viene da te e ti affronta, tra quali dolci può avere tutti presenti sugli scaffali del reparto dolciario , allora puoi tranquillamente comprargli un marshmallow bianco, che non contiene conservanti.

ASCIUGATURA (BOLLE)

L'asciugatura è considerata sufficiente dolcezza sicura se non contengono grassi idrogenati, ovvero:

- margarina;

- olio di palma;

- olio di cocco;

— olio/grasso vegetale idrogenato;

- grassi per usi speciali;

- oli induriti.

Quando scegli l'asciugatura, assicurati di guardare la composizione! Questa dovrebbe essere la prima cosa che fai quando prendi in mano un pacchetto di asciugatrici. Puoi acquistare solo quegli essiccatori che contengono olio vegetale ordinario. Stai molto attento: non GRASSO VEGETALE, vale a dire OLIO VEGETALE!

Ma se non riesci a trovare tale essiccazione, acquista almeno quelli in cui ci sono meno di 2 g di grasso per 100 g di prodotto.

BISCOTTI "BABY CRUSHIPS"

Questo biscotto è tutt'altro che dietetico, poiché il suo contenuto calorico supera le 400 kcal per 100 g, ma è assolutamente atossico. Contiene solo farina, zucchero e uova, nient'altro, quindi se scegliete tra questo e i cioccolatini a base di grasso di palma, allora è meglio scegliere questi croccantini. Per lo meno, sarà il meno "cattivo" della maggioranza sul mercato.

CIOCCOLATO

Uno dei dolci più sicuri e deliziosi è il cioccolato, ma non tutto il cioccolato, ma solo quello che non contiene zucchero o contiene un dolcificante sicuro.

Esempi di cioccolato fondente di qualità:

— cioccolato artigianale "Chocolate Farm" (produttore Ucraina)

– SHOUD’E cioccolato artigianale “Picant” (Ucraina)

– SHOUD’E 99% CACAO (Ucraina)

– LINDT ECXELLENCE 99% cacao (Francia)

— cioccolato fondente naturale senza zucchero a base di stevia "KORISNA CONDITERSKA" (produttore Ucraina)

— cioccolato "Spartak" amaro (Repubblica di Bielorussia)

– «MELANIE» elite 90% cacao (Repubblica di Bielorussia)

– cioccolato amaro “APRIORI” 99% senza zucchero (Russia)

– cioccolato amaro “ZOLOTAYA MARK” 70% cacao (Russia)

– Cioccolato fondente Pobeda 72% cacao senza zucchero (Russia)

GELATO

Quest bar e barrette proteiche

I dolci sufficientemente sicuri sono considerati barrette proteiche, tanto amate da tutti gli atleti, ma anche qui non è così semplice. Quando scegli le barrette proteiche, devi ancora una volta studiare attentamente la loro composizione (ugh, di nuovo venticinque). Sì, sì, sì, non mi stancherò mai di ripeterlo, anche se mi lanci pietre all'incontro =)

Presta attenzione al fatto che la proteina nella tua barretta proteica è 3-4 volte superiore alla quantità di carboidrati. Cioè, se le proteine ​​\u200b\u200bper porzione sono 20 g, i carboidrati non dovrebbero essere più di 5 g (questo è l'ideale). Se vedi che ci sono più carboidrati in una porzione che proteine, allora è meglio cercare un'altra barretta. Questo sarà commestibile, ovviamente, ma dato che già preferisci i dolci PROTEIN, allora è stupido pagare per i carboidrati, con tanto successo è meglio andare a mangiare dei biscotti Crispy Baby - il risultato sarà lo stesso.

E, naturalmente, assicurati che la composizione non contenga additivi alimentari dannosi sotto forma di coloranti sintetici, dolcificanti, conservanti e grasso di palma. Anche se troverai grasso di palma in quasi il 99% di tutte le barrette proteiche, poiché tutta la glassa al cioccolato industriale è prodotta sulla base di olio di palma, poiché il cacao in polvere naturale costa dieci volte di più e questo non è redditizio per il produttore.

Bene, è qui che finirò la lista. dolci sicuri, ho cercato di ricordare tutti i dolcetti industriali più o meno innocui con cui a volte ci si può sbizzarrire. E ricorda che questi dolci sono tutt'altro che DIETETICI, se sei in fase di dimagrimento e decidi: "visto che l'allenatore lo ha permesso, allora puoi", allora le conseguenze sotto forma di chili in più ti raggiungeranno inevitabilmente comunque. Ma se vuoi, al contrario, raccogliere un po 'o per natura non ti interessa affatto quanto e cosa mangi, poiché rimarrai comunque lo stesso (loro) come sei, allora questi dolci serviranno un'ottima alternativa alle malsane tavolette di cioccolato e biscotti alla margarina.

Spero che questo articolo ti sia stato utile e ti sarò molto grato se lo condividi con i tuoi amici) Fai sapere a più persone come puoi addolcire la tua vita senza danneggiare la tua salute.

Sinceramente tuo, Yaneliya Skripnik!

Tutti noi amiamo i dolci! Ma medici e nutrizionisti ci parlano costantemente del danno al corpo delle prelibatezze moderne di vari sostituti e dolcificanti. Proponiamo di eliminare il "poco sangue" e di sostituire la "chimica" ipercalorica con prodotti naturali. Ecco 10 dolci salutari che non ti faranno male. Certo, se li mangi in quantità ragionevoli.

cioccolata fondente

Dovremo dimenticare il fantastico gusto del cioccolato al latte e innamorarci dell'amaro. Ha meno calorie e zuccheri, ma tante altre sostanze utili: antiossidanti, flavonoidi (si prendono cura dei capillari e hanno un effetto sedativo), calcio, proteine, ferro, magnesio e vitamine.

Zefiro

Molto meno calorie della maggior parte dei dolci. Contiene molto ferro, fosforo e proteine ​​che rafforzano il tessuto muscolare.

Marmellata

Utile, principalmente grazie al componente naturale - pectina, che gli conferisce una forma gelatinosa. La pectina riduce i livelli di colesterolo, rimuove le tossine e normalizza l'attività del tratto gastrointestinale. Inoltre, la marmellata è relativamente povera di calorie!

Impasto

In quantità ragionevoli, il marshmallow può essere mangiato senza paura per la figura. Come la marmellata, riduce gli effetti negativi delle radiazioni e rimuove i sali dei metalli pesanti dal corpo.

Miele

Contiene le stesse calorie dello zucchero, ma è molto più dolce, quindi ne serve meno. Ad esempio, se sei abituato a mettere due cucchiai di zucchero nel tuo tè, sostituendolo poi con il miele, puoi cavartela completamente con uno. Inoltre, il miele contiene vitamine, minerali e aminoacidi necessari per il corpo. 100 g di miele contengono il fabbisogno giornaliero di magnesio, manganese e ferro. Tuttavia, ricordiamo che stiamo parlando di miele naturale e non dei suoi sostituti artificiali.

Halva

Non è solo estremamente gustoso, ma ha anche un effetto ringiovanente sul corpo. Le vitamine A, E e il gruppo B nella composizione di halva hanno un effetto benefico sulla condizione della pelle e rafforzano anche il sistema cardiovascolare. Non è un segreto che l'halva sia stato utilizzato per scopi cosmetici fin dall'antichità. Ad esempio, una maschera halva funziona efficacemente sulla pelle secca.

Frutta candita

Un prodotto naturale che contiene molte preziose vitamine antiossidanti: beta-carotene, tocoferolo e acido ascorbico. I frutti canditi migliorano la memoria, aiutano a concentrarsi meglio, alleviano la fatica e tengono sotto controllo i nervi. Allo stesso tempo, sono utili e ipocalorici.

Marmellata

Deposito di vitamine e minerali. Tuttavia, per preservarne le proprietà benefiche, non può essere cucinato secondo la "ricetta della nonna". Devi cucinare marmellata: "cinque minuti" o marmellata fredda. La marmellata di lamponi, mele cotogne, cornioli e noci è giustamente considerata la più utile.

Zucchero di canna

Anche 20 anni fa, i nutrizionisti occidentali hanno annunciato che lo zucchero di canna di canna è molto più salutare del classico zucchero bianco raffinato. Avendo subito una minima lavorazione industriale, lo zucchero di canna fa bene all'organismo, perché grazie alla melassa contiene tutta una serie di utili oligoelementi (calcio, magnesio, ferro, fosforo, potassio).

Frutta e bacche

Contengono molte vitamine, oligoelementi, sali minerali e antiossidanti necessari per la nostra salute e longevità. Frutta e bacche sono molto nutrienti, poiché contengono molti acidi organici, oli essenziali, proteine, carboidrati, tannini, sostanze pectiniche e fibre, che sono così importanti per la digestione. Sin dai tempi antichi, sono stati apprezzati per le loro proprietà medicinali. Per chi vuole perdere peso, la fibra di frutta e bacche è il miglior aiuto.

Inoltre, lo zucchero carica così tanto il pancreas e il fegato che sono costretti a lavorare quasi fino all'usura. Un'alternativa ai dolci con lo zucchero possono essere i dolcetti in PP che non contengono ingredienti extra. Solo i più utili e anche deliziosi. Abbiamo raccolto le migliori ricette per i dolci giusti nel nostro materiale.

Pancake PP

Ingredienti:
Farina (preferibilmente integrale, ma va bene qualsiasi) 200 g, 600 ml di acqua minerale (va bene acqua naturale), due albumi d'uovo, un pizzico di sale. Cuocere su una padella antiaderente.
Cucinando: Mescolare l'acqua calda con la farina e lasciare per 20 minuti. A questo punto, sbattere le proteine ​​\u200b\u200bcon il sale, versare questo composto nell'impasto e sbattere di nuovo. Quindi cuocere come al solito. Come dolcificante potete usare un po' di miele o di yogurt naturale.

Dessert di ricotta con banana e kiwi

Ingredienti:
Ricotta morbida a basso contenuto di grassi 350 g, yogurt naturale (senza zucchero) 150 g, latte magro 150 ml, agar-agar (può essere sostituito con gelatina), banana e kiwi, 50 g miele.
Cucinando:
Sciogliere la gelatina nel latte e lasciarla gonfiare, quindi dare fuoco, ma non bollire, dovrebbe sciogliersi. Raffreddare. A questo punto, sbattere il miele, la ricotta e lo yogurt fino a renderli cremosi e mescolare con l'agar-gar, tagliare la frutta sbucciata.
Sul fondo dello stampo adagiare gli strati della massa di cagliata, la frutta e ancora la massa di cagliata. Lasciare in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente tutta la notte.

gelato a basso contenuto calorico

Prendi frutti o bacche a tua scelta e congelali. Quindi, in un frullatore, sbattere con 50-70 ml di yogurt naturale o latte, aggiungere la vanillina o la cannella a piacere. E goditelo!

Marmellata di ciliegie

Versare 200 grammi di ciliegie con un bicchiere d'acqua, cuocere per 10 minuti. Quindi aggiungere due cucchiaini di agar-agar e fruttosio a piacere. Mescolare bene e versare negli stampini. Lasciare in frigorifero per mezz'ora.