Quanto pesa un'oca domestica: fatti e foto utili. Le migliori razze di oche per l'allevamento domestico

L'oca è uno dei volatili più grandi. Dopo struzzi e tacchini, sono al terzo posto in termini di dimensioni. Sapere quanto pesa un'oca?, probabilmente sarai interessato non solo per oziosa curiosità. Forse decidi di allevare oche e queste informazioni saranno utili alle casalinghe se decidono di cucinare un piatto d'oca.

Quanto pesa un'oca in kg

Oca: un uccello in termini di allevamento è piuttosto redditizio, perché cresce molto rapidamente. Il suo peso dipende da diversi fattori:

• razza;
• età;
• nutrizione;

100-120 grammi - qui quanto pesa un pulcino d'oca alla nascita. E di mese in mese la sua massa aumenta fino a due chilogrammi! Secondo gli esperti, all'età di 70 anni, le papere possono aumentare di massa quaranta volte. Dopo che si verifica il processo di muta, i giovani diventano leggermente più magri.

Se sei interessato a quanto pesa in media un'oca, allora è 5-8 chilogrammi per le femmine e 9-12 chilogrammi per i maschi. Stiamo parlando delle razze più comuni e di un uccello dai tre ai cinque anni. È all'età di quattro anni che l'uccello raggiunge il suo peso massimo, e poi ricomincia a perdere peso, quindi non ha più senso tenere l'oca.

Le oche più pesanti del mondo

Le oche più ben nutrite sono la razza Tolosa, allevata in Francia. Tolosa, tra l'altro, è considerata la capitale mondiale del foie gras. Il peso di un papero con un adeguato ingrasso può raggiungere i 14-16 chilogrammi.

Gli uccelli di questa razza hanno un fisico massiccio, un collo corto e spesso e potenti pieghe di grasso sullo stomaco. Il piumaggio è grigio, il becco è arancione. In termini di tasso di aumento di peso, le oche di Tolosa sono campioni. 4,5 chilogrammi - qui quanto pesa l'oca più grande? entro due mesi. Solo il fegato tirerà 400 grammi. Spesso è per il bene del fegato in Francia che viene allevata questa razza. Le femmine depongono circa quaranta uova all'anno.

I "Tolosa" sono senza pretese nella nutrizione, oltre alle verdure e alle miscele di cereali, alla loro dieta viene solitamente aggiunta l'avena pura, che rende la carne più tenera. Vengono aggiunti anche grano, mais e vermi.

Un'altra razza di pesi massimi è l'Emden. Il peso è lo stesso delle oche di Tolosa, tuttavia, esteriormente, gli uccelli di Emden non gli somigliano. Il loro corpo è lungo, così come il collo. Il piumaggio è bianco. La produzione di uova è leggermente inferiore a quella della "Tolosa" - 25-30 uova all'anno, ma la carne è considerata la più deliziosa. Un altro vantaggio di questa razza è la magnifica lanugine e la piuma.

Al terzo posto c'è la razza “grande grigia”, particolarmente apprezzata nella vastità del nostro paese. Dai sei ai sette kg - qui quanto pesa un'oca in chilogrammi di questo tipo. Le oche pesano da uno a due chilogrammi più leggere dei paperi. Produzione di uova - da 35 a 45 uova all'anno. Sebbene gli adulti perdano peso rispetto alle due razze precedenti, all'età di due mesi pesano come i detentori del record dei pesi massimi.

Aggiornato: 26 dicembre 2017 da: Punitore

Prima di allevare oche per prodotti a base di carne, vale la pena comprendere le razze in modo più dettagliato. Qual è il migliore da prendere? Quando si sceglie, è necessario concentrarsi su diversi fattori: la massa dell'uccello e la precocità. Alcuni allevatori di pollame si fermano alle razze che possono aumentare di peso entro i sei mesi di età, e alcuni scelgono oche a maturazione tardiva, in cui l'aumento di peso può raggiungere i 10 kg, ma all'età di 1,5 anni.

Panoramica della razza

Oche di Tolosa

Le oche di Tolosa sono tra le razze più grandi, caratterizzate da precocità. All'età di 60 giorni, un tale uccello può guadagnare una massa di 6 kg e all'età di un anno questa cifra aumenta a 10.

I prodotti a base di carne sono teneri, anche se con un alto contenuto di grassi. Un altro vantaggio è il fegato di grandi dimensioni, il cui peso può raggiungere 1 kg.

All'età di 60 giorni, i giovani presentano diverse pieghe di grasso nell'addome e inizia la formazione di un portafoglio, altrimenti chiamato secondo mento.

Gli adulti hanno una testa larga, un fisico potente. Il corpo stesso ha una forma arrotondata. Le oche hanno pance grandi, sterno ampio e collo corto e spesso. Il peso medio di un produttore adulto raggiunge i 12 kg e le oche sono in grado di guadagnare una massa di circa 10 kg. Il colore più comune è il grigio.

Il secondo nome della razza Tolosa è Natale. Un tale uccello è estremamente popolare in Europa, è su di loro che i consumatori scelgono la loro scelta, volendo acquistare un'oca per il pasto di Natale.

Da un'oca in 365 giorni si possono ottenere circa 40 uova, in media una pesa fino a 200 grammi La razza presenta uno svantaggio significativo: un basso tasso di fertilità e, di conseguenza, un piccolo numero di animali giovani. Ma nonostante ciò, tra gli ammendanti ci sono le oche di Tolosa, che vengono utilizzate nell'incrocio per ottenere una prole di grandi dimensioni con un eccellente sistema immunitario.

Oche della razza Kholmogory

Appartengono alle razze più antiche, la prima menzione fu registrata nel 1885. Una caratteristica distintiva del kholmogory è una notevole escrescenza situata sopra il becco.

È tipico che un'oca adulta guadagni una massa di circa 10 kg e che le oche raggiungano circa 7 kg. Puoi incontrare rappresentanti pezzati o bianchi della razza. I Kholmogor hanno un'ampia regione toracica convessa con diverse pieghe sull'addome.

I vantaggi di tali oche includono le seguenti qualità:

• l'uccello è molto resistente;
• si adatta perfettamente alle varie condizioni di detenzione;
• poco impegnativo per la base alimentare.

Tali indicatori consentono di allevare la razza Kholmogory quasi ovunque, anche se le condizioni meteorologiche nella regione non sono le più favorevoli. Un altro vantaggio è un sistema immunitario ben sviluppato.

È difficile attribuire le oche kholmogorok ai detentori del record nella produzione di uova: da loro si ottengono circa 40 uova in 365 giorni. C'è un piccolo trucco: se l'uccello è circondato dalle cure adeguate, la quantità di produzione di uova raddoppierà.

Razza di oche Gorky

Il peso degli uccelli adulti può raggiungere i 10 kg per i paperi e gli 8 kg per le oche. Da una femmina si possono ottenere poco più di 60 uova in 365 giorni, la percentuale di schiusa degli animali giovani è dell'80%.

Ci sono 3 semi più comuni:

• bianco;
• grigio;
• grigio-grigio.

Uno dei vantaggi della razza è la rapida precocità e l'eccellente aumento di peso. All'età di 60 giorni, gli animali giovani possono guadagnare circa 3 kg.

Quanto pesano le altre razze

Nella prima parte dell'articolo sono state descritte le razze di oche più apprezzate, indicandone il peso e la produttività. Puoi conoscere i parametri che hanno i rappresentanti di altre linee nella seguente tabella:

Dopo aver esaminato le informazioni contenute nell'articolo, ogni allevatore può scegliere la razza che preferisce in base alle qualità desiderate.

Puoi allevare oche per i seguenti scopi:

• ricevere prodotti a base di carne;
• uova;
• lanugine e piume.

Ma, come puoi vedere, le qualità di deposizione delle uova delle oche lasciano molto a desiderare, motivo per cui vale la pena dare la preferenza alla carne. Allevare correttamente gli uccelli fornirà agli agricoltori risultati eccellenti, senza dover investire ingenti somme di denaro.

Una delle principali prelibatezze nell'allevamento delle oche è il loro fegato, e se i prodotti sono di buona qualità, si può ottenere un buon profitto fornendo un prodotto pregiato ai ristoranti.

Le oche sono uno dei volatili più grandi. Per dimensioni sono forse secondi solo ai tacchini e agli struzzi. E questo non vale per le singole razze moderne, che possono pesare il doppio del normale. Mi chiedo quanto pesa un'oca domestica e come raggiungere i massimi indicatori della sua massa? Scopri subito la risposta a questa domanda.

Nonostante il fatto che non tutti gli allevatori siano impegnati oggi, è ancora un pollame molto popolare e redditizio. Già alla nascita, i bambini pesano circa 100-120 grammi e entro il mese aumentano di peso fino a 2 chilogrammi. Ma ciò che è più sorprendente e talvolta anche incredibile è che entro 70 giorni le papere aumentano la loro massa di 40 volte! Sì, sembra irrealistico, ma è vero.

Quindi, dopo due mesi, gli uccelli iniziano a fare la muta e perdono già un po 'di peso. Di norma, per ottenere carne entro questo periodo, gli animali giovani vengono macellati. È importante notare che le oche vivono a lungo, quindi molti allevatori le allevano anche per molto tempo. Soprattutto se l'uccello è allevato.

Come ottenere una buona crescita di massa?

Come probabilmente capirai, l'aumento di peso e l'aumento di massa nelle oche dipendono maggiormente dalla nutrizione. In generale, la nutrizione del pollame differisce poco dalla dieta selvatica, poiché è a base di verdure. Anche nei giardini domestici trascorrono l'intero periodo caldo principalmente al pascolo con foraggio verde. Un uccello può mangiare fino a due chilogrammi di erba fresca e altre verdure al giorno. Questa quantità di cibo è abbastanza per vivere, ma per una crescita intensiva e un peso elevato, come capisci, questo non è sufficiente.

Per aumentare la crescita delle oche, è necessario nutrire mangimi nutrienti. Fondamentalmente per questo vengono utilizzati cereali buoni, mangimi composti, prodotti animali come ricotta e uova. Assicurati che l'uccello, per un buon sviluppo e crescita, riceva minerali (gesso, calcio) e vitamine (alimentazione vegetale e fogliare). Come dimostra la pratica, un grande vantaggio nel guadagnare massa di oche è la presenza di un bacino pulito nelle vicinanze. In esso, gli uccelli raccolgono lenticchie d'acqua, vegetazione acquatica e piccoli abitanti acquatici.

ingrasso del pollame

L'alimentazione delle oche dovrebbe iniziare dalla fine dell'estate, intorno ad agosto. Di norma, già l'uccello dovrebbe pesare circa 3-4 chilogrammi. Ma se vuoi ottenere un vero gigante della carne, la dieta deve essere aumentata fino a quattro volte. È meglio dare durante questo periodo il grano non secco, ma cotto a vapore in piccole porzioni. L'intero periodo di ingrasso può durare dai 15 ai 25 giorni, a seconda del peso desiderato. A questo punto, con l'ingrasso intensivo, il peso dell'uccello aumenta fino a 5-8 chilogrammi, ma alcune razze si distinguono per tassi di aumento di peso ancora maggiori - fino a 7-9 chilogrammi.

Sappiamo tutti bene che oltre alla carne di questo pollame, il fegato e lo stomaco sono molto apprezzati. In Russia, ad esempio, sia prima che oggi, l'oca con le mele è un "ospite" molto rispettato di feste e feste, e il fegato è un piatto gourmet preferito. Tuttavia, affinché questi prodotti siano gustosi e abbiano le massime prestazioni gastronomiche, l'uccello deve essere ben nutrito e ben nutrito. È da queste frattaglie che si capisce quanto bene il contadino si prendesse cura delle oche.

Per ottenere i migliori risultati, gli esperti consigliano di nutrire l'uccello con cereali integrali e di somministrare fieno di legumi secchi con radici come condimento superiore. Le oche adorano patate e carote. In inverno, per preservare la salute del pollame, si consiglia di aggiungere i crauti al menu. Sorpreso? Ma questo prodotto aiuta ad assorbire bene tutti i micro e macro elementi.

Per migliorare la digestione, che è direttamente correlata all'aumento di peso, dovrebbe esserci regolarmente del gesso nella mangiatoia per oche. Non dimenticare i mangimi composti durante il periodo di crescita e sviluppo degli animali giovani. Proprio nei primi mesi vengono poste le basi del futuro buon peso nei bambini.

Video "Rappresentazione di oche alla fiera Kuban"

Le oche sono uno dei volatili più grandi. Per dimensioni sono forse secondi solo ai tacchini e agli struzzi. E questo non vale per le singole razze moderne, che possono pesare il doppio del normale. Mi chiedo quanto pesa un'oca domestica e come raggiungere i massimi indicatori della sua massa? Scopri subito la risposta a questa domanda.

Nonostante il fatto che oggi non tutti gli agricoltori siano impegnati nell'allevamento di oche, è ancora un pollame molto popolare e redditizio. Già alla nascita, i bambini pesano circa 100-120 grammi e entro il mese aumentano di peso fino a 2 chilogrammi. Ma ciò che è più sorprendente e talvolta anche incredibile è che entro 70 giorni le papere aumentano la loro massa di 40 volte! Sì, sembra irrealistico, ma è vero.

Quindi, dopo due mesi, gli uccelli iniziano a fare la muta e perdono già un po 'di peso. Di norma, per ottenere carne entro questo periodo, gli animali giovani vengono macellati. È importante notare che le oche vivono a lungo, quindi molti allevatori le allevano anche per molto tempo. Soprattutto se l'uccello è allevato.

Come probabilmente capirai, l'aumento di peso e l'aumento di massa nelle oche dipendono maggiormente dalla nutrizione. In generale, la nutrizione del pollame differisce poco dalla dieta selvatica, poiché è a base di verdure. Anche nei giardini domestici trascorrono l'intero periodo caldo principalmente al pascolo con foraggio verde. Un uccello può mangiare fino a due chilogrammi di erba fresca e altre verdure al giorno. Questa quantità di cibo è abbastanza per vivere, ma per una crescita intensiva e un peso elevato, come capisci, questo non è sufficiente.

Per aumentare la crescita delle oche, è necessario nutrire mangimi nutrienti. Fondamentalmente per questo vengono utilizzati cereali buoni, mangimi composti, prodotti animali come ricotta e uova. Assicurati che l'uccello, per un buon sviluppo e crescita, riceva minerali (gesso, calcio) e vitamine (alimentazione vegetale e fogliare). Come dimostra la pratica, un grande vantaggio nel guadagnare massa di oche è la presenza di un bacino pulito nelle vicinanze. In esso, gli uccelli raccolgono lenticchie d'acqua, vegetazione acquatica e piccoli abitanti acquatici.

L'alimentazione delle oche dovrebbe iniziare dalla fine dell'estate, intorno ad agosto. Di norma, già l'uccello dovrebbe pesare circa 3-4 chilogrammi. Ma se vuoi ottenere un vero gigante della carne, la dieta deve essere aumentata fino a quattro volte. È meglio dare durante questo periodo il grano non secco, ma cotto a vapore in piccole porzioni. L'intero periodo di ingrasso può durare dai 15 ai 25 giorni, a seconda del peso desiderato. A questo punto, con l'ingrasso intensivo, il peso dell'uccello aumenta fino a 5-8 chilogrammi, ma alcune razze si distinguono per tassi di aumento di peso ancora maggiori - fino a 7-9 chilogrammi.

Sappiamo tutti bene che oltre alla carne di questo pollame, il fegato e lo stomaco sono molto apprezzati. In Russia, ad esempio, sia prima che oggi, l'oca con le mele è un "ospite" molto rispettato di feste e feste, e il fegato è un piatto gourmet preferito. Tuttavia, affinché questi prodotti siano gustosi e abbiano le massime prestazioni gastronomiche, l'uccello deve essere ben nutrito e ben nutrito. È da queste frattaglie che si capisce quanto bene il contadino si prendesse cura delle oche.

Per ottenere i migliori risultati, gli esperti consigliano di nutrire l'uccello con cereali integrali e di somministrare fieno di legumi secchi con radici come condimento superiore. Le oche adorano patate e carote. In inverno, per preservare la salute del pollame, si consiglia di aggiungere i crauti al menu. Sorpreso? Ma questo prodotto aiuta ad assorbire bene tutti i micro e macro elementi.

Per migliorare la digestione, che è direttamente correlata all'aumento di peso, dovrebbe esserci regolarmente del gesso nella mangiatoia per oche. Non dimenticare i mangimi composti durante il periodo di crescita e sviluppo degli animali giovani. Proprio nei primi mesi vengono poste le basi del futuro buon peso nei bambini.

Dieta delle oche: cosa e come nutrirle

Quando dovresti iniziare a macellare le oche?

Kholmogorsky - i re della fattoria delle oche

Hai bisogno di consigli?

Buona giornata. Ho una domanda. Ovunque si parla di razze di oche da carne. E che non esistono razze non da carne?

Ciao. Come abbiamo già scritto in una delle nostre pubblicazioni, tutte le oche sono uccelli orientati alla carne.

Voglio chiedere, è possibile dare da mangiare alle oche con la presenza di sale, non moriranno? E spennare le oche a casa è difficile, come semplificare questa procedura in modo che la lanugine non si rompa insieme alla pelle? Ho sentito che devono essere macellati in inverno, quando l'oca comincia a gonfiarsi.

Le oche hanno da tempo un buon atteggiamento non solo nella Rus', ma anche in molti altri paesi del mondo. Su di loro è stata scritta un'ampia varietà di fiabe e filastrocche, che hanno trovato posto nella letteratura di quasi tutti i popoli del mondo. Naturalmente, le oche sono apprezzate principalmente per la loro carne incredibilmente gustosa e ricca. Ecco perché il peso dell’oca è così importante per gli allevatori.

Naturalmente, a seconda della razza, della componente genetica e della dieta, il peso di un'oca può essere molto diverso. Ma la componente principale da cui dipende la massa dell'animale è, ovviamente, l'età. Alcune razze di oche, che ingrassano facilmente e rapidamente, possono raggiungere il peso di 4 chilogrammi già un mese dopo la nascita. Tali razze includono, ad esempio: le razze Adler, Kholmogorsk, Vladimir e alcune altre. Successivamente, parleremo di come nutrire le oche.

È molto importante ricordare che dopo aver macellato un'oca è necessario spiumarne la carcassa il prima possibile. Quindi, dopo che gli organi interni sono stati rimossi dall'oca, è necessario lavarla con acqua fredda e solo allora friggerne la carne e mangiarla, oppure inviare l'oca per la conservazione.

L'alimentazione delle oche inizia molto spesso alla fine dell'estate, ad agosto. Di solito, prima che un'oca inizi a ingrassare, il suo peso raggiunge già i 3-4 chilogrammi. Durante l'ingrasso, l'uccello viene nutrito molto spesso (3-4 volte al giorno) con cereali cotti a vapore. Di solito, le oche vengono uccise mezzo mese dopo l'inizio dell'ingrasso, anche se a volte, a seconda della razza o di fattori esterni, l'ingrasso delle oche può durare fino a 25 giorni. Dopo l'ingrasso gli animali vengono inevitabilmente macellati. Pertanto, di solito prima della macellazione, il peso dell'oca domestica raggiunge i 4 chilogrammi. Il peso medio di un'oca dipende ancora una volta dalla razza dell'animale e da fattori esterni. Di solito il peso medio è di 5-8 chilogrammi. Tuttavia, ci sono stati casi in cui, con un ingrasso molto denso, gli allevatori sono riusciti a ottenere quantità incredibili per le loro oche. Gli agricoltori canadesi sono riusciti a ingrassare i loro animali fino a 2,5 chilogrammi. Al contrario, a causa della scarsa alimentazione, nonché di fattori ambientali esterni e di un habitat inadeguato, alcune oche potrebbero non guadagnare nemmeno 4 chilogrammi. Tali individui sono molto deboli. Un problema simile viene spesso trasmesso a livello genetico. Ci sono momenti in cui un'oca vive in posti eccellenti in cui vivere, viene nutrita nel modo più appropriato, ma non inizia ancora ad ingrassare. In tali situazioni è necessario contattare un veterinario, forse l'oca può avere qualche tipo di infezione che può influenzare negativamente gli altri parenti che convivono con lei.

I buongustai, oltre alla carne d'oca, usano come cibo anche il suo fegato o lo stomaco. In Russia, l'ospite di quasi tutte le feste è un'oca fritta con le mele. Questo piatto è apparso in Russia molto tempo fa. Anche in altri paesi del mondo, ad esempio in America, questo piatto è molto popolare, anche se al posto dell'oca viene utilizzato il tacchino.

Il peso di un'oca adulta, come già accennato, dipende dalla razza. A volte può pesare 5 chilogrammi, più spesso 7-8 chilogrammi, e alcuni detentori del record riescono a guadagnare 12 chilogrammi di peso. Per ottenere buoni risultati, gli agricoltori consigliano di nutrire le oche con cereali integrali o con fieno assolutamente secco e pre-tritato di legumi e radici, come patate o carote. Inoltre, alcuni professionisti consigliano di dare i crauti alle oche in inverno.

Il peso di un'oca è direttamente correlato alla sua razza, tuttavia, con un'alimentazione adeguata e un buon habitat, quasi tutte le oche possono raggiungere gli 8 chilogrammi di peso. Per migliorare la digestione, necessaria anche quando si aumenta di peso, dovresti mettere del gesso nella mangiatoia per oche. Se segui le regole di base durante il periodo di ingrasso, è molto probabile che l'oca aumenti di peso.