Quanto pesa un toro. Sei curioso di sapere quanto pesa una mucca? Peso massimo di vacca e toro

Gli antipiretici per i bambini sono prescritti da un pediatra. Ma ci sono situazioni di emergenza per la febbre quando il bambino ha bisogno di ricevere immediatamente la medicina. Quindi i genitori si assumono la responsabilità e usano farmaci antipiretici. Cosa è permesso dare ai neonati? Come abbassare la temperatura nei bambini più grandi? Quali farmaci sono i più sicuri?

Prima di allevare bestiame (bovini), vale la pena valutare quanto sarà redditizia questa occupazione. È meglio allevare bestiame per la carne. Per capire quando è meglio consegnare gli animali, è necessario sapere quanto pesa una mucca nei diversi periodi della vita, e anche cosa determina l'indicatore della produttività della carne bovina.

Effetto sul peso

Il peso medio di una mucca e di un toro dipende da diversi fattori:

  • razza e categoria di bovini;
  • stato di salute;
  • condizioni di detenzione;
  • età e sesso.

Ciascuno dei fattori dovrebbe essere considerato separatamente.

Razza e categoria dei bovini

Attualmente, un numero enorme di razze è stato divorato, ognuna delle quali ha il suo scopo. Tutte le razze sono divise in latticini, carne e latticini e carne. La preferenza dovrebbe essere data alle razze di carne, che hanno i più alti indicatori di produttività della carne. Il peso vivo di una giovenca da latte non supera i 500 kg. Il toro pesa 300-400 kg in più. L'eccezione è la mucca Holstein. Le mucche adulte guadagnano circa 650 kg e i tori - 1200 kg, avvicinandosi alle razze orientate alla carne secondo questi indicatori. Le razze da carne e da latte pesano 100-200 kg in più. La carne, d'altra parte, guadagna la massa maggiore. Lo fanno più velocemente di altre varietà.

La produttività media della carne delle mucche dipende anche dalla categoria di appartenenza. In totale si distinguono 4 categorie: animali selezionati, animali di 1,2 e 3 classi. Il peso del primo raggiunge 0,5 tonnellate e oltre. La massa degli animali della categoria 1 supera rispettivamente 0,45 tonnellate, 2 e 3 - 0,38 e 0,3 tonnellate. I tori non sono divisi in categorie.

Stato di salute e contenuto

Età e sesso

Per ottenere il massimo peso, agli animali viene concesso un certo tempo. Esistono razze a maturazione precoce pronte per la macellazione già a 16-18 mesi. Il resto delle razze richiede circa 2 anni. Vale anche la pena notare che una mucca pesa sempre meno di un toro. Nella maggior parte dei casi, la differenza di peso è di circa 500 kg.

Peso delle vacche a diverse età

Il peso del neonato è di 40-50 kg. Dipende in gran parte dalle dimensioni della mucca ed è il 10% della sua massa. Pertanto, per il lavoro di allevamento vale la pena selezionare individui di grandi dimensioni. Per una settimana, il vitello dovrebbe guadagnare almeno 3 kg. Un buon aumento è considerato un aumento settimanale di 7-8 kg. A questa età, il genere non ha un effetto significativo sugli indicatori di produttività. A 6-7 mesi il peso del vitello dovrebbe variare da 150 a 200 kg. Un vitello di un anno guadagna la metà del massimo predeterminato dalla razza. Un anno dopo, questa cifra raddoppia. L'aumento di peso della mucca è lo stesso.

Resa di carne dalla macellazione

La resa della macellazione della carne non corrisponde mai alla massa del bestiame vivo. È predeterminato dalle caratteristiche individuali della razza. Un buon indicatore è il 65%. In alcune razze non supera il 48%, motivo per cui quando si macella un animale di grande massa si ottiene meno carne. Nei vitelli, la cui età è di 4-6 mesi, la resa della carne alla macellazione è sempre inferiore a quella degli adulti.

Le mucche vengono macellate dopo che la loro produzione di latte è diminuita (8-10 anni). Il toro viene macellato dopo 5-6 anni dalla nascita. A questa età, la più grande resa di carne.

Modi per misurare la massa

Nelle piccole aziende agricole, le bilance adatte alla pesatura del bestiame non sono sempre a portata di mano. Sarà possibile scoprire il peso del bestiame senza pesi, utilizzando il metodo Trukhanovsky e Klüver-Strauch, nonché dal livello di regressione.

Metodo Truchanovsky

Molto spesso viene utilizzato il metodo Tukhanovsky. La sua popolarità è dovuta alla semplicità dei calcoli. Nel corso dei calcoli saranno necessari i seguenti indicatori: la circonferenza del torace dell'animale e la lunghezza del suo corpo. Quindi queste caratteristiche vengono moltiplicate, il numero risultante viene diviso per 100. Il risultato viene moltiplicato per il fattore di correzione o, come viene anche chiamato, la percentuale di grasso. Nelle vacche da latte e nei tori è 2, nelle vacche da carne e da latte è 2,5.

Metodo di Kluver-Strauch

Per determinare il peso medio di un toro con il metodo Klüver-Strauch, è necessario conoscere la circonferenza del torace e la lunghezza del corpo, misurate lungo la linea obliqua. Un lato del metro viene applicato alla coscia (leggermente sotto la coda) e l'altro nel punto in cui la scapola entra nella gamba (a livello della metà del collo). Successivamente, hai bisogno di un tavolo speciale. Confrontando i dati ottenuti, sarà possibile determinare il peso di un piccolo vitello, toro o mucca. Questa formula fornisce l'errore minimo. È adatto per misurare il peso sia di un neonato che di un animale adulto la cui circonferenza del torace e la lunghezza del busto obliquo superano 1,25 m.

Per scoprire la massa della razza svizzera, hai solo bisogno della circonferenza del torace dell'animale.

Uso delle regressioni per determinare la massa

Per determinare il peso di una mucca adulta dal livello di regressione, viene misurata la circonferenza del torace. L'accuratezza del risultato dipende dalla correttezza delle misurazioni. Sotto il seno, il nastro dovrebbe trovarsi a una distanza di 6-8 cm dal gomito. Questa distanza è approssimativamente uguale alla larghezza del palmo di una persona. A seconda del valore della circonferenza toracica, vengono utilizzate 1 delle 3 formule:

  1. Se l'indicatore varia tra 1,7-1,8 m, viene moltiplicato per 5,3. Sottrai 507 dall'importo ricevuto.
  2. Se l'indicatore varia tra 1,81-1,91 m, viene moltiplicato per 5,3. 486 viene sottratto dall'importo ricevuto.
  3. Se l'indicatore supera 1,81-1,91 m, viene moltiplicato per 5,3. 465 viene sottratto dall'importo ricevuto.

Durante le misurazioni, l'animale non deve muoversi. È auspicabile che mantenga la testa dritta. Se non può essere fissato in una posizione, le misurazioni vengono effettuate più volte e viene visualizzato un indicatore medio.

Record

Ci sono casi nella storia in cui il peso di una mucca o di un toro adulto è andato oltre le norme generalmente accettate. Il detentore del record per i tori è un rappresentante della razza di porcellana, coltivata in Svizzera. La sua altezza era di 1,9 me il peso vivo di questo toro era di 1.740 tonnellate Un toro che vive in Inghilterra ha dimensioni leggermente inferiori. Con un'altezza simile, la sua carcassa pesa solo 40 kg in meno. Il terzo posto è andato al toro della varietà fresia. Pesa 1,3 tonnellate, al quarto posto c'è il suo parente, che pesa solo 100 kg in meno. La lunghezza del suo corpo è di 430 cm, che è anche un record.

Ci sono campioni e mucche. Un rappresentante della varietà Holstein-Durkhman è stato incluso nel Libro rosso. La sua altezza è di soli 2 cm in meno rispetto all'altezza dei tori record, ed è di 18 cm La massa è di 530 kg in più ed è di 2.270 tonnellate La circonferenza del torace è di 4 m È difficile immaginare che un'altra mucca possa mai apparire che supererà queste cifre, sia in chilogrammi che in metri. Ad oggi, nessuna mucca si è nemmeno avvicinata a questo record.

Come determinare la resa alla macellazione della carne bovina? Questo può essere fatto in base a tabelle e dati speciali nella percentuale di produzione di carne a seconda del grasso. E puoi anche utilizzare il nostro calcolatore per determinare la resa della macellazione della carne, inserisci i tuoi dati e ottieni il risultato.

peso di macellazione

Il peso alla macellazione è la massa della carcassa della carne macellata priva di pelle, arti inferiori e organi interni.

È anche determinato dalla pesatura ed è espresso in chilogrammi.
Il più grande peso vivo è nei bovini.

uscita assassina
è il rapporto tra il peso macellato del bestiame e il suo peso vivo, espresso in percentuale.

Con l'età dell'animale, a causa dell'intenso aumento delle parti commestibili nella carcassa, il rapporto tra peso carcassa e peso vivo cambia e aumenta la resa alla macellazione. A parità di grasso, la resa alla macellazione è leggermente aumentata nei bovini di razze da carne rispetto alle razze da latte.

Negli animali adulti della più alta grassezza la resa alla macellazione raggiunge il 60-65%, a Il peso vivo di un toro dipende in gran parte dalla sua grassezza.

A la grassezza del grado più alto raggiunge - 60%, Se prima elementare fino a – 55% del peso totale, tutto il resto va a pelle, testa, gambe, stomaco, intestino, ecc. Giovenca grassa in peso vivo 400 kg di carne resa dal 55% al ​​57%.

Per i bovini allevati al pascolo o con qualche arresto della crescita durante l'inverno, si considera normale una resa alla macellazione di circa il 55%.

Animali grasso inferiore - 42-48%. La più alta resa alla macellazione nei castrati dopo l'ingrasso.

Quando si macellano i vitelli all'età di 4-5 mesi. la loro resa alla macellazione è inferiore a quella degli animali adulti, poiché, con arti e teste relativamente grandi, hanno muscoli e tessuto adiposo ancora molto poco sviluppati.

Dipendenza della produttività della carne dei bovini giovani dal peso vivo.

Opzioni Classe bovini per peso vivo, kg
200-300 301-350 351-400 401-450 oltre 450
Numero di animali, testa. 165 199 259 283 192
Peso vivo medio, kg 277,3 326,8 378,9 423,7 496.0
Peso carcassa, kg 142,2 167,2 200,1 277,1 269,5
Resa alla macellazione delle carcasse, % 51,2 51,2 52,8 53,6 54,3
Massa di grasso interno, kg 7,7 8,7 12,8 14,1 18,7
Il contenuto di ossa nella carcassa, kg 20,4 19,7 19,3 18.6 17,4
Resa polpa per 1 kg di ossa, kg 3,9 4,1 4,2 4,4 4,8
Il contenuto di proteine ​​​​e grassi nella carcassa, kg

31,7

37,6

47,3

58,1

70,7

Compreso:

scoiattolo

22,3 26,8 31,6 36,5 42,9
grasso 9,4 10,8 15,4 21,6 27,8

Usa la calcolatrice per determinare il peso della macellazione, il peso della carcassa di un animale.
la massima grassezza la resa alla macellazione raggiunge il 60-65%
prima elementare fino a – 55%
minor grasso - 42-48%

Calcolatori del peso della carcassa tra cui scegliere:

E il secondo calcolatore del peso della macellazione

Le mucche sono grandi animali che sono la base dell'agricoltura in molti paesi. E sono apprezzati non solo per la grande quantità di latte nutriente, ma anche per la loro carne. Nella zootecnia, la quantità di prodotto che l'uno o l'altro individuo può dare è molto importante. Pertanto, è così importante per ogni proprietario sapere quanto pesa una mucca. E questo indicatore dipende da molti fattori.

Cosa influenza il peso

Prima di tutto, quanto pesa una mucca dipende dalla sua razza. I rappresentanti di varie razze possono pesare da 150 kg a una tonnellata. Per produttività, gli animali sono divisi in latticini e carne. Dal nome si evince che le prime mucche hanno un'alta resa di latte, mentre le seconde sono fonte di più carne.

Oltre alla razza, il peso dipende dallo stress, dalle condizioni di detenzione, dall'età dell'animale. Vale la pena soffermarsi su ogni punto in modo più dettagliato per capire quanto pesa una mucca. Questo è particolarmente importante per coloro che acquisteranno questo animale per la prima volta.

razze da latte

Gli animali di tali razze danno alti tassi di produzione di latte, mentre il latte ha un alto contenuto di grassi. Tuttavia, la carne di tali bovini è molto meno nutriente di quella delle mucche da carne. Nel nostro paese, le seguenti razze da latte sono le più comuni:

Steppa rossa. Quanto pesa una mucca media di questa razza? Circa 400-500 kg. Un toro adulto può pesare fino a 900 kg.

La razza in bianco e nero non è meno comune e il peso di questi animali non è molto diverso dai precedenti. L'individuo femminile pesa circa 500 kg, il maschio - 800 kg.

Kholmogorskaja. Questa razza è una delle primissime allevate nel nostro paese. Quanto pesa una mucca adulta di questa razza dipende anche da fattori esterni, il peso medio delle mucche Kholmogory è di 500 kg. Tuttavia, sono noti singoli rappresentanti che raggiungono una massa di 800 kg.

Holstein. Una delle più grandi vacche da latte. Il loro peso medio è di 650 kg. I tori possono pesare circa 1200 kg.

razze da carne

Questi animali vengono allevati appositamente per ottenere carne gustosa e sana. Più carne possibile. È per questo motivo che è così importante per il proprietario di una mucca o di una mandria di questa direzione monitorare quanto pesa una mucca. In accordo con gli indicatori, puoi cambiare la loro dieta, le condizioni di detenzione o decidere l'ora della macellazione. La carne di questi animali ha elevate qualità gustative ed è un prodotto biologicamente completo. Il peso degli animali, a seconda del metodo di ingrasso e della razza, varia tra 650-850 kg per le vacche e 900-1350 kg per i tori.

Il calcolo del peso vivo del bestiame consente di pianificare la gravidanza delle mucche, garantire la giusta alimentazione e aumentare la produttività. Può essere definito in diversi modi. La capacità di calcolare il peso senza pesare ti aiuterà a scegliere un individuo altamente produttivo al momento dell'acquisto.

Peso medio

Gli indicatori di peso medio delle mucche variano tra 300-450 kg, tori - 600-850. I vitelli appena nati pesano in media 30-40 kg.

Esistono 4 categorie di peso del bestiame:

  1. Selezionato (classe A) - da 500 kg.
  2. Prima classe (classe B) - 400-500 kg.
  3. Seconda classe (classe C) - 350-450 kg.
  4. Terza categoria (classe D) - fino a 300 kg.

Tutte le carcasse di vacca dopo la macellazione vengono distribuite e smistate per l'ulteriore lavorazione, contrassegnandole con cartelli corrispondenti alle categorie di peso. Se la carcassa non soddisfa nessuno dei criteri, viene marchiata con un triangolo.

La massa del bestiame dipende da molti fattori:

  • dati genetici determinati dalla razza;
  • condizioni di salute;
  • dieta;
  • età;
  • genere;
  • condizioni di detenzione;
  • scopo della razza;
  • caratteristiche climatiche della regione.

mucche

Il grasso di una mucca dipende dall'età. Una giovenca di un anno pesa da 200 kg.

Importante!All'età di un anno, una giovenca entra nella caccia sessuale, ma un toro può avvicinarsi a lei solo quando raggiunge un peso corrispondente al 70% del peso di un adulto. La fecondazione di una giovenca prima di questo è irta della nascita di prole difettosa e della morte della donna in travaglio. Il corpo della femmina è completamente pronto per partorire i vitelli a 3 anni.

A 3 anni, il peso normale di una femmina inizia a 300 kg. Una mucca adulta di cinque anni pesa 400-500 kg. Nelle mucche, l'indicatore varia a seconda della fase della lattazione.

Il peso medio di un toro mensile è di 40,8-51,8 kg. Per un anno, il maschio sta guadagnando 300-400 kg. Le giovenche in ingrasso intensivo fino a un anno non vengono castrate per aumentare la massa muscolare. I ghiozzi vengono inviati al macello all'età di 20 mesi, quando gli animali formano una struttura muscolare a tutti gli effetti.

Il peso di un toro da riproduzione può raggiungere i 900 kg. Lo tengono separato dalle mucche. Durante il periodo dell'accoppiamento, il peso corporeo diminuisce di 50 kg.

vitello

A seconda del sesso e della razza, il peso di un vitello appena nato varia tra i 30 e i 50 kg. I bambini vengono tenuti a succhiare il latte fino a 6-8 mesi e da 3 mesi. introdurre mangime succulento. Gli animali guadagnano 0,5–1,8 kg al giorno; la nutrizione influenza questo processo.

Entro 6 mesi la giovenca sta ingrassando 100-180 kg, il toro - 200-210 kg. Dopo lo svezzamento, i bambini aumentano di peso più lentamente. Entro 10 mesi il vitello pesa 200-350 kg.

Differenza di peso a seconda della destinazione

Le razze di mucche sono suddivise per scopo in:

  • carne;
  • latticini;
  • carne e latticini.

Differiscono per costituzione corporea, peso e prestazioni.

Lo sapevate?Il peso del bestiame oscilla costantemente. Le fluttuazioni giornaliere variano entro 30-40kg.

Latticini

I più piccoli rappresentanti del bestiame sono le mucche da latte. I loro dati sul peso variano entro 300 kg per le femmine, 600 per i tori. Si distinguono per un fisico pulito e dimensioni ridotte. I bambini nascono con un peso di 20-30 kg.

Le manze da latte raggiungono la pubertà più velocemente. Puoi ridurli già a 2 anni di età.

Carne

Gli animali da carne di grandi dimensioni all'età di un anno raggiungono i 500 kg. I bambini nascono con un peso di 40-50 kg. Sono rapidamente ingrassati con l'ingrasso da latte.

Le manze raggiungono la maturità sessuale a 3 anni di età. Gli animali si distinguono per l'elevata produttività della carne. La carne è grassa, succosa, contiene un massimo di proteine ​​\u200b\u200banimali.

Carne e latticini

Questi sono animali universali della direzione combinata. La prole maschile è consentita per la carne e dalle mucche si ottengono prodotti lattiero-caseari di alta qualità. Il peso della femmina raggiunge i 580-600 kg, il maschio - 850 e oltre.

I vitelli nascono con un peso di 30 kg. A seconda della razza, una delle qualità può essere più pronunciata. Crescono più velocemente e raggiungono la maturità sessuale prima dei rappresentanti della carne.

Come determinare il peso del bestiame

Quando si acquista bestiame o lo si invia al macello, è necessario conoscere il peso esatto dell'animale. Questo indicatore dirà molto sulla salute del bestiame. Ad esempio, se acquisti una mucca da latte e da carne di un anno e il suo peso è inferiore a 400 kg, significa che l'animale è indebolito, malato o tenuto in modo improprio.

Lo sapevate? Ogni giorno una mucca secerne 25 litri di saliva e in un anno un individuo di 500 kg è in grado di produrre 1 tonnellata di letame.

Puoi scoprire la massa di una mucca non solo con l'aiuto delle bilance. Andando al mercato per una mucca, armati di un nuovo metro a nastro. I risultati dei calcoli basati sulle misurazioni danno un errore di 20-30 kg.

Per petto e pancia

Posiziona il metro sulla schiena dietro le scapole e traccia una linea circolare sul petto dietro le zampe anteriori. Tirare la fascia abbastanza stretta da comprimere i peli sporgenti. La seconda misura è la circonferenza della cavità addominale.

Il nastro viene eseguito esattamente lungo la parte più voluminosa del corpo. Quindi calcoliamo il peso secondo la formula: (A + B): 2 + 50, dove A è la misura del torace, B è la misura della pancia.

Ad esempio, A = 130, B = 125, otteniamo:

(130 + 125) : 2 + 50 = 177,5.

Secondo l'equazione di regressione

I calcoli vengono eseguiti secondo tre formule:

  • 5,3 x A - 507, dove A - circonferenza toracica 170-180 cm;
  • 5,3 x A - 486 - per una circonferenza di 180-190 cm;
  • 5,3 x A - 465 - per circonferenza oltre 191 cm.

La misurazione del torace viene eseguita nello stesso modo descritto sopra.

Secondo il metodo di Klüver-Strauch

La tecnica di Klüver-Strauch è considerata la più accurata. Per il calcolo, dovrai misurare il torace e la lunghezza del corpo obliquo. La lunghezza obliqua viene determinata ponendo un metro dai tubercoli femorali al lombo dello sterno. I valori aggiungono e sottraggono 50. Ad esempio, lunghezza del corpo 125, circonferenza dello sterno 150, otteniamo: 125 + 150 - 50 = 225.

Secondo il metodo di Trukhanovsky

I calcoli vengono eseguiti in base alle misurazioni dello sterno e della lunghezza del corpo obliquo. I valori vengono moltiplicati e divisi per 50. Ad esempio, la circonferenza dello sterno è 170, la lunghezza del corpo obliquo è 150, otteniamo: (150 x 170): 50 = 510.

Come misurare il peso di un vitello

Per scoprire l'indicatore di peso di un polpaccio, sono necessarie 2 misurazioni: la circonferenza dello sterno e la lunghezza obliqua del corpo. Prima di prendere le misure, aggiusta l'animale e calmalo. La lunghezza obliqua del corpo del bambino viene misurata dalla radice della coda all'inizio della zampa anteriore.

Successivamente, il peso può essere determinato con uno dei metodi sopra indicati.

Come scoprire la resa della carne

L'indicatore è misurato in percentuale.

È:

  • 40–50% per i rappresentanti del settore lattiero-caseario;
  • 80% per la carne;
  • 70% per carne e latticini.

Importante!Per calcolare la produzione di carnela massa viene calcolata utilizzando scale, poiché tutti gli altri metodi forniscono solo cifre approssimative e sono destinati alla compilazione di una dieta completa.

La resa alla macellazione aumenta con l'età. La quantità di prodotti a base di carne è influenzata dalla dieta, dalle condizioni climatiche. È anche importante considerare lo scopo della razza.
Il peso medio delle diverse parti di una vacca da carne e da latte con un peso alla macellazione di 700 kg, soggetto a una resa in carne del 60% (420 kg):

  • testa - 10 kg;
  • fegato - 5 kg;
  • lingua - 2 kg;
  • cuore - 3 kg;
  • reni - 2 kg;
  • zampa anteriore ai garretti - 2 kg;
  • zampa posteriore - 3 kg;
  • pelle - 17 kg;
  • stomaco - 15 kg;
  • coda - 2 kg;
  • grasso - 5 kg;
  • ossa - 112 kg.

I restanti 102 kg sono sangue e intestino; in termini percentuali il sangue occupa l'8% del peso vivo. Inoltre, quando si calcola la resa della carne, vale la pena considerare che la carne fresca pesa di più.

Detentori del record di peso

Il più grande rappresentante del secolo scorso è stato il toro Donetto dalla Svizzera. Un animale all'età di 8 anni raggiungeva 1,85 cm al garrese con una massa di 1,78 tonnellate L'enorme toro si distingueva per un carattere gentile e non conflittuale.
Nel 2008, in Inghilterra, il feldmaresciallo della razza Charolais era considerato il toro più grande. A quel tempo, il suo peso era di 1,7 tonnellate con un'altezza di 1,9 m.
Il potente rappresentante della razza Podolsk Repp, del peso di 1,5 tonnellate, vive in Ucraina, nella regione di Cherkasy. Repp è classificato tra i tori da inseminazione più prolifici. Da lui vengono ottenuti artificialmente più di 50.000 vitelli all'anno.
La determinazione accurata del peso del bestiame aiuta a risolvere molti problemi: dall'identificazione delle malattie alla pianificazione dell'inseminazione e della nutrizione. Per fare ciò, utilizzare vari metodi che implicano il calcolo delle misurazioni. L'errore degli indicatori è di 20-30 kg.

Tuttavia, questi metodi non sono adatti per determinare la resa in carne dalla macellazione.

Molte persone che vivono nelle zone rurali sono interessate alla domanda: come fare soldi in una trama sussidiaria personale? Inoltre, in connessione con la diffusione della peste suina africana in alcune regioni della Russia e il divieto della loro coltivazione nei cortili privati, la questione della redditività della zootecnia e dell'allevamento di pollame è molto acuta. Su questo sito è già stato scritto sulla coltivazione di polli da carne per la carne e sulla crescita di giovani anatre in vendita. Ora un po 'di più sulla crescita dei tori in vendita.

Il toro cresce per circa 1 anno fino a un peso di 400-500 kg. E fino a 1 tonnellata in 2 anni. Ma molti crescono solo 1 anno. Le ragioni sono semplici: "riconquistare" rapidamente i fondi per l'acquisto di animali giovani, per realizzare un profitto più velocemente. Inoltre, per far crescere un toro di 2 anni, è necessario preparare molto cibo per il periodo invernale.

Il prezzo di acquisto del bestiame in peso vivo dalle organizzazioni di trasformazione e commercio (impianti di lavorazione della carne, negozi, punti vendita privati ​​sul mercato) è di 70 rubli per 1 kg.

In totale, un toro di un anno del peso di 400 kg costerà 28.000 rubli (400 volte 70). Se consegnare a peso vivo. E non ci sono problemi con le vendite.

Se macelli, macelli e vendi tu stesso la carne, questo importo sarà del 20-30 percento in più. Ma costerà anche più manodopera e tempo.

Ma il toro per crescere deve ancora essere portato da qualche parte. Molto probabilmente dovrai acquistare. Il costo di un giovane toro è di circa 10.000 rubli e oltre. Ad esempio, nella nostra zona i tori vengono venduti per 14.000 rubli. Vero podraschenye - 2,5 mensili. Ma vale la pena concentrarsi su 10.000 rubli.

Totale: sottraiamo 10mila rubli da 28mila e otteniamo il nostro reddito: 18.000 rubli.

Ma non è ancora un utile netto. Sottrai il costo del trasporto e del cibo.

Questo è ciò che abbiamo considerato il minimo. Naturalmente, più il toro pesa, maggiore sarà il profitto. E se il toro non è uno, ma diversi?

Cosa dare da mangiare ai tori?

I tori sono erbivori. Il cibo principale è l'erba, il fieno. Pertanto, è molto buono e redditizio se crescono su pascoli naturali. Puoi anche dare da mangiare. È altamente desiderabile introdurre mangimi succulenti nella dieta dei tori. Ad esempio, zucca verde.

Alcuni allevatori praticano il cosiddetto "trasportatore verde". I ghiozzi vengono coltivati ​​​​solo dalla primavera all'autunno, purché ci sia erba verde. Sebbene il toro non ingrassi molto, questo metodo di allevamento può ridurre significativamente i costi di alimentazione.

conclusioni

È redditizio o non redditizio coltivare tori: ognuno decide da solo. Sopra sono i prezzi approssimativi per i tori giovani e cresciuti oggi per la zona settentrionale del territorio di Krasnodar. Inoltre, questa non è una questione del tutto semplice: non tutti decidono di scherzare con i tori. È anche desiderabile avere un pascolo nelle vicinanze per nutrire gli animali con pascolo o l'accesso a mangimi economici (e preferibilmente gratuiti).

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