Segreti per allevare oche a casa. Allevamento di oche a casa per principianti

L'oca è il primo degli uccelli ad essere addomesticato. Ogni anno aumenta il numero di persone che desiderano iniziare ad allevarli.

Allevare oche a casa per i principianti non è un compito troppo difficile, poiché questi uccelli hanno un ampio grado di indipendenza.

Le oche sono preziose per ottenere una varietà di prodotti:

• carne dietetica (in media 6 kg);
• fegato;
• uova nutrienti;
• grasso prezioso utilizzato in medicina (in media 2,5 kg);
• soffice lanugine.

La carne d'oca è più scura a causa della presenza di un gran numero di vasi sanguigni nei muscoli. Contiene: manganese, ferro, zinco, microelementi, aminoacidi, vitamine: A, C, B, B12.

L'allevamento delle oche è un'attività interessante e redditizia.

Caratteristiche generali dell'uccello

• Si distinguono per il rapido adattamento al proprietario e sono piuttosto intelligenti;
• senza pretese per le condizioni di cibo e manutenzione;
• Si nota la loro rapida crescita (in 2 mesi aumentano di 40 volte il loro peso) e la resistenza alle malattie.

È redditizio allevare oche? Lo dimostrano chiaramente i seguenti fatti:

1. Aumentano rapidamente di peso fino a 4-8 kg, di cui il 65% commestibile (300 rubli per kg).
2. La resa di lanugine di un uccello è di 600 grammi (circa 1000 rubli).
3. La produzione di uova è bassa (40-50 uova all'anno), ma il valore delle uova è innegabile.
4. È possibile produrre autonomamente cuscini in piuma per la vendita.

Le attività di allevamento delle oche sono redditizie e non richiedono molta manodopera.

Razze di oche per l'allevamento domestico

Kholmogory è la razza più antica allevata nelle regioni centrali della Russia

Esistono circa 40 razze di oche. I rappresentanti delle razze differiscono per dimensioni, costituzione, colore e produttività.

Razze utili di oche per l'allevamento: Italiano, Kuban, Tolosa, Legart, Gray. Gli individui appartenenti a queste razze sono caratterizzati da:

• resistenza alle malattie aviari;
• rapido aumento di peso;
• fegato di dimensioni impressionanti.

Breve panoramica di alcune razze:

A seconda della razza, le oche depongono dalle 30 alle 90 uova a stagione.

Caratteristiche di allevamento

L'oca cova le uova in un nido

Le oche possono essere covate naturalmente (con l'aiuto di una gallina) o artificialmente (usando un'incubatrice). L'allevamento industriale di oche viene effettuato su larga scala. Tuttavia, ci sono anche piccoli incubatori (domestici).

È possibile acquistare sia oche da riproduzione che uova da incubare dalle fattorie. Prima di acquistare animali giovani e capire esattamente come allevare le oche, dovresti familiarizzare con le caratteristiche della razza, le basi dell'alimentazione e del mantenimento.

Prima di tutto, devi scegliere le uova giuste e aspettare la prole dell'oca.

Abbattimento delle uova

Come selezionare correttamente i campioni per l'incubazione è suggerito da una serie di requisiti per loro:

• devono essere fecondate, cosa confermata dalla speratura nei giorni 6-7 (87%);
• avere schiudibilità (qual è la resa dei pulcini dal numero di uova deposte) - 65%;
• non possono essere contaminati con escrementi, perché questo riduce la schiudibilità.

L'obesità nei paperi riduce i tassi di fertilità nell'allevamento delle oche.

Sono considerati scadenti anche i seguenti esemplari:

• con due tuorli, con tuorlo in movimento, coaguli di sangue;
• forma insolita, con una camera d'aria non standard;
• con difetti della conchiglia.

Le uova vengono poste in un luogo ventilato per un massimo di 10 giorni, girandole tre volte durante questo periodo.

L'oca esprime la sua disponibilità a deporre con un comportamento irrequieto. Le uova vengono deposte intorno all'inizio di aprile (febbraio-maggio). Un uccello non richiede più di 13 uova per una schiusa di qualità. Le sarà difficile scaldarne una quantità maggiore.

Per la schiusa è opportuno predisporre un nido ad una distanza sufficiente dalla mandria. Il posto dovrebbe essere tranquillo, asciutto, la temperatura dovrebbe essere di 15 gradi. Se ci sono più galline, devono essere separate da tramezzi. L'alimentazione viene effettuata con cereali selezionati. La schiusa dura 28-30 giorni.

Al termine di questo periodo le uova vanno riposte in una scatola predisposta ed illuminate con una lampada. Quando i pulcini beccano, restituiscili all'oca.

L'opzione migliore è trovare i pulcini nati insieme alla gallina.

Se ciò non è possibile, è necessario allestire per loro un recinto asciutto e caldo.

Durante l'incubazione possono verificarsi situazioni insolite. Ecco qui alcuni di loro.

1. Situazione 1: Una delle uova si è rotta durante l'incubazione. Azioni: rimuovere la copia rotta, asciugare il resto.
2. Situazione 2: La gallina ha lasciato il nido e non vi ritorna per più di 20 minuti. Azione: restituirlo con la forza. Forse mangia le uova per la prima volta e l'istinto non si è completamente sviluppato.

Se l'istinto materno è poco sviluppato o per altri motivi, un'alternativa all'incubazione naturale è l'uso di un'incubatrice per produrre prole.

In caso di riproduzione per incubazione è necessario acquistare:

• incubatrice;
• uno speciale dispositivo di riscaldamento per pulcini (chioccia);
• un dispositivo per esaminare le uova (ovoscopio).

Un buon risultato di schiusa in un'incubatrice è considerato pari al 70%.

Azioni passo passo della schiusa dell'incubazione:

1. Seleziona le uova che non hanno più di 10 giorni. Devono essere sani e in perfetta forma. Non possono essere lavati. Puoi solo cospargere con permanganato di potassio per la disinfezione.
2. Preriscaldare l'incubatrice a 39 gradi (4 ore prima della posa). Mantenere l'umidità al 60-65%.
3. Deporre le uova e conservarle in un'incubatrice domestica ad una temperatura di 38 gradi per 4-5 ore. Quindi ridurre a 37,8. 2-3 giorni prima della raccolta portare la temperatura a 37,5.
4. Le uova devono essere girate fino a 8 volte al giorno per un riscaldamento uniforme. Trascorsi 15 giorni dalla posa si consiglia di ventilare periodicamente l'incubatrice per 10 minuti.

Nei giorni 11 e 27 le frizioni vengono ispezionate. Se la macchia scura dell'embrione non appare, gli ovuli vengono rimossi.

Durante il secondo esame, una massa solida scura significa la morte dell'embrione.

Regole per mantenere la stirpe madre

Nell'azienda agricola la qualità del bestiame da riproduzione è particolarmente importante. Il rifornimento del gregge genitore è una questione responsabile. Per questo è necessario selezionare le persone migliori.

Per fare ciò, i campioni che si sviluppano male dovrebbero essere scartati gradualmente.

1. Ad un giorno di età, i paperi gracili e inattivi sono esclusi.
2. A 8 settimane di età gli individui vengono esclusi tenendo conto della qualità del fisico, del piumaggio e della crescita.
3. A 26 settimane di età, gli esemplari migliori vengono selezionati in base alla somma degli indicatori.

Per un allevamento ottimale, seleziona tre volte più oche dei paperi.

La cura non è particolarmente difficile. Per lo sviluppo dell'immunità sono importanti le condizioni abitative fin dai primi giorni di sviluppo dei pulcini. È importante tenere conto di tre fattori componenti: caratteristiche dei locali, alimentazione e cura.

Requisiti dei locali

In primo luogo, il gregge ha bisogno di una stanza adeguata, che dovrebbe avere un'illuminazione di alta qualità, compreso l'uso di fonti artificiali. Con la mancanza di luce, la produzione di uova diminuisce.

Requisiti importanti per i locali sono la pulizia, l'asciugatura e la lettiera di alta qualità sostituita regolarmente (segatura, trucioli, paglia).

Elementi principali della casa:

• mangiatoie, abbeveratoi;
• nidi;
• rifiuti;
• foro di passaggio;
• contenitore per trattamenti acqua.

Dovrebbe essere allestito un recinto vicino ai locali. Lungo le sue pareti, installa delle assi con lettiera fresca per deporre le uova.

Sarebbe utile predisporre un serbatoio con acqua cambiata regolarmente. Gli allevatori notano una connessione diretta tra il piumaggio bagnato e la schiudibilità delle papere. Gli uccelli crescono più velocemente all'aria aperta.

Se necessario, è necessaria la disinfezione. Superficie per uccello: circa 1 m².

L'habitat degli animali giovani dovrebbe essere protetto in modo affidabile dalle visite di animali predatori (ratti).

Le oche mangiano cibo abbastanza spesso a causa del loro aumento del metabolismo. La prima alimentazione viene effettuata immediatamente dopo che i pulcini si sono asciugati. Per stimolare, puoi toccare la mangiatoia, questo aiuta ad attirarli.

Entro un mese e mezzo dalla nascita, i pasti dovrebbero essere 6-8 volte al giorno. Comprende diversi prodotti:

• Purè: cereali macinati, crusca di frumento, patate bollite, erba tritata.
• Una miscela di prodotti a base di acido lattico.
• Uova sode e tritate finemente (possono essere mescolate con cipolle verdi tritate).
• È richiesto un accesso costante all'acqua e agli integratori minerali (alimentazione). Tuttavia, non dimenticare di assicurarti che i pulcini non soffochino o anneghino.

Da un mese: Si trovano cibo verde e cereali. E anche farina di ossa, conchiglie, ghiaia. Nel cibo dovrebbero essere inclusi piccoli animali: rane, vermi, scarafaggi. Sono utili i piselli pre-ammollati per 10-12 ore e tritati. Anche i bambini adorano il porridge di mais. Aumentano le ciotole per bere. Le ciotole sono consigliate come mini-laghetti. Quando si allevano animali giovani, i nuovi elementi del mangime vengono introdotti gradualmente in piccoli volumi.

L'erba rigogliosa e l'acqua di balneazione sono un piacere per le oche e uno stimolante della crescita.

Gli uccelli adulti mangiano molta erba (fino a 3 kg). Oltre a cime, radici, cereali misti, insilati. È redditizio allevare oche, poiché mangiano volentieri le verdure avanzate (barbabietole, zucche, patate, carote).

È ottimale mangiare l'erba verde direttamente dal prato (ortica, trifoglio, dente di leone, acetosa, erba medica), così come le alghe.

Attrezzatura richiesta:

• le mangiatoie sono lunghe, con i bordi alti, per evitare la fuoriuscita del cibo;
• mangiatoie per l'erba per evitare che venga calpestata;
• abbeveratoi (idealmente abbeveratoi automatici).

Regola importante: Per evitare che l'acqua geli in inverno, viene versata calda.

Cura

Per proteggersi dal freddo invernale sono necessarie stanze ben isolate e prive di correnti d'aria. Sul pavimento è installata una pavimentazione speciale fino a 30 cm.In estate le oche si sentono a proprio agio in recinti con tettoie per proteggerle dalla luce del sole e dalla pioggia.

La temperatura ottimale per i pulcini è di 28 gradi con una diminuzione graduale fino a 22. A partire dai 21 giorni di età, gli individui si adattano alle condizioni naturali. Il calore del loro piumaggio e del loro strato di grasso li salvano dai capricci del tempo. A temperature fino a 15 gradi sotto zero si sentono a proprio agio.

Le oche non temono il freddo, ma le correnti d'aria!

Malattie comuni delle oche: rachitismo, paratifo, aspergillosi, peritonite vitellina, colera, avvelenamenti.

In generale, le oche sono resistenti. Camminano all'aria aperta con qualsiasi tempo, inverno ed estate. Stanno solo di notte nella stalla delle oche. Sono pronti per il pascolo indipendente quando raggiungono i 2 kg di peso vivo.

Le oche adorano i “trattamenti con l’acqua”. Gli uccelli sono ben orientati, trovano il cibo e tornano a casa. Per evitare che volino via, da adulti gli vengono tarpate le ali.

Le oche amano lo spazio, le passeggiate e il movimento.

Con la dovuta cura, le oche aumentano di peso da 100 grammi di pulcini di un giorno a 5-6 kg (alcune razze fino a 10) dopo 5 mesi. Entro 12 mesi il peso raddoppia.

video

L'allevamento delle oche non è un'attività difficile e abbastanza redditizia nelle zone rurali. La senza pretese nella cura, la mancanza di pretese nei mangimi, le condizioni naturali di camminata aiutano a rafforzare la loro immunità e ad aumentare la produzione di uova.

Tra tutto il pollame, le oche sono le più indipendenti. Forniranno all'allevatore carne succosa, grasso d'oca, fegato dietetico, piumino e piume non solo per esigenze personali, ma anche per la vendita.

Molti allevatori di pollame preferiscono allevare polli e anatre, ma non oche. Si ritiene che questi uccelli siano più preoccupanti rispetto ad altre specie di uccelli. Sono troppo rumorosi, amano il verde e camminare. Ecco perché allevare oche in casa per i principianti sembrerà piuttosto problematico e fastidioso. Per evitare varie situazioni impreviste, prima creano le condizioni nel pollaio per l'allevamento delle oche, e poi vengono allevate.

In cosa Caratteristiche dell'allevamento delle oche

Un punto importante per un allevatore di pollame alle prime armi sarà la scelta della razza. Poiché l'oca non è un uccello ornamentale, i suoi indicatori produttivi sono importanti: peso, produzione di uova, termini di crescita attiva e maturazione.

Gli allevatori si sono presi cura di sviluppare la carne. Sono caratterizzati da un rapido sviluppo, aumentano di peso fino a 7-8 kg, sono amichevoli con gli altri abitanti del pollaio e hanno contatti con le persone. Sono considerate adatte l'italiano, il Tolosa, il Kholmogory, il Grigio, ecc .. Queste razze portano reddito agli allevamenti di pollame, quindi vengono allevate in grandi quantità.

Se consideriamo i pro e i contro dell'allevamento delle oche, allora ci saranno più vantaggi:

• Sono intelligenti e si abituano rapidamente al loro proprietario. Non c'è da stupirsi che esista una parabola su come questi uccelli salvarono Roma;
• Il pollame di questa specie cresce rapidamente, aumentando il proprio peso di 40 volte in due mesi;
• I pulcini sono resistenti alle malattie, per questo lo stormo di oche è molto produttivo;
• Il risultato sono diversi chilogrammi di carne dietetica, fegato delizioso, grasso medicinale e morbida lanugine;
• Le uova d'oca vengono utilizzate in cucina.

L'aspetto dei piccoli paperi è commovente. La loro amichevole convivenza nel pollaio con altri animali domestici consente di non separare le oche in compartimenti separati. A causa delle caratteristiche peculiari di questo uccello acquatico, viene allevato su scala industriale.

Allevamento di oche per la carne

Allevare uccelli acquatici nella propria fattoria non è difficile. Per prima cosa devi sceglierne uno che abbia una grande percentuale di carne in uscita.

I paperi possono essere acquistati presso allevamenti specializzati o sul mercato. È possibile far schiudere i pulcini in un'incubatrice. Per questo viene utilizzato materiale acquistato o uova di oca domestica.

Condizioni di crescita

Le oche amano vivere in compagnia, quindi è importante iniziare ad allevare con almeno 2 individui. Dalla nascita, le papere si abituano l'una all'altra e non permetteranno più a uno sconosciuto di entrare nel loro gregge.

• biancheria da letto asciutta, che viene cambiata ogni giorno;
• ventilazione senza correnti d'aria;
• mantenimento della temperatura;
• illuminazione 10-15 ore al giorno.

La dimensione della stanza deve corrispondere al numero di individui del gregge. Se gli uccelli sono affollati, inizieranno ad ammalarsi e ad avere una crescita rachitica. Nei pressi del pollaio è allestita una passeggiata per le oche.

Gli adulti non hanno paura del freddo invernale, quindi camminano anche con forti gelate. In estate possono essere portati al pascolo per il pascolo. È necessario monitorare attentamente la presenza degli uccelli al pascolo.

È meglio che il proprietario dell'azienda recinti una certa area vicino al pollaio in modo che le oche non scappino. Il pollame è pesante e vola raramente. Ma il richiamo della natura potrebbe essere più forte e troveranno la strada verso la libertà.

Se altri tipi di pollame si accontentano del normale cibo secco e dell'acqua, le oche non saranno in grado di svilupparsi normalmente senza cibo verde. Affatto piccole papere Sanno già come strappare l'erba. L'allevamento delle oche in casa per la carne avviene in due modi:

• in condizioni chiuse;
• con accesso al pascolo.

Il secondo metodo semplifica l'allevamento del pollame. Le oche vengono nutrite all'interno o durante una passeggiata stazionaria, quindi vengono inviate al pascolo. L'opzione ideale è un prato vicino a uno stagno.

Le oche sono uccelli acquatici, quindi amano stare vicino all'acqua. Se non c'è un bacino naturale, il proprietario realizza uno stagno artificiale dove gli uccelli possono nuotare, dopo essersi saziati dell'erba del prato. Le mangiatoie possono essere posizionate vicino all'abbeveratoio in modo che gli uccelli combinino l'assunzione di cibo con i trattamenti dell'acqua.

È più difficile allevare uccelli acquatici in cortili chiusi dove non c’è accesso al verde o all’acqua. Per le oche dovranno essere create condizioni prossime a quelle naturali. Per la loro crescita e sviluppo attivi è necessario:

• installare abbeveratoi con quantità sufficienti di acqua pulita;
• organizzare un posto spazioso per nuotare;
• aggiungere l'erba tritata al mangime composto secco e, in inverno, la farina d'erba.

Le oche non esagerano con cibo e integratori. Ma è meglio usare erbe che contengano una quantità sufficiente di vitamine: erba medica, trifoglio, ortica, foglie di cavolo, cime di barbabietola e carota. In quantità misurate, alla dieta degli uccelli vengono aggiunte verdure fresche, grattugiate: zucchine, barbabietole, carote, ecc.

Le papere iniziano ad essere nutrite con mangime secco con una piccola quantità di verdure, ossa e farina di pesce e vengono aggiunte vitamine. Dovrebbe esserci sempre acqua pulita nelle abbeveratoi. Le oche non solo bevono acqua, ma si inumidiscono anche le piume con il becco, regolando umidità e temperatura.

Le piume degli uccelli acquatici sono lubrificate e non raccolgono umidità. Ma i piccoli paperi sono ricoperti di piumino, quindi possono bagnarsi se la biancheria da letto si bagna. È necessario cambiare regolarmente la biancheria da letto nella stanza e rimuovere la placenta d'oca.

Allevare oche come impresa

Se sono stati compiuti i primi passi, è possibile sviluppare un piano aziendale e allevare oche a scopo di lucro. Le oche sono considerate pollame da carne. Crescono fino a 5-8 kg, di cui la produzione è fino al 65% di carne pura.

La carne d'oca dietetica è richiesta nei negozi e sul mercato. I ristoranti sono felici di acquistare fegato d'oca per preparare un delizioso foie gras.

Non dimenticare le proprietà curative del grasso d'oca, che viene utilizzato per le ustioni.

Le uova d'oca sono richieste sul mercato. Vengono acquistati per incubatori industriali e domestici e utilizzati in cucina. Anche se la produzione di uova dell'oca è bassa, fino a 50 uova all'anno, ciò garantisce all'allevatore un reddito stabile.

Un reddito aggiuntivo può provenire dalla lanugine e dalle piume raccolte durante la lavorazione dei prodotti a base di carne. Avviano la vendita di piumino e piume nella loro forma pura o si occupano della produzione di prodotti finiti: piumini, cuscini, ecc.

Quando scegli una direzione redditizia nell'allevamento di pollame, dovresti iniziare ad allevare oche a casa. Il pollame, allevato senza pretese, consente di ottenere diversi chilogrammi di carne fresca per il consumo personale.

Una persona intraprendente ha sempre l'opportunità di espandere la scala di produzione al fine di vendere i prodotti richiesti sul mercato. In ogni caso, l'allevamento delle oche non comporterà perdite.

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L’allevamento del pollame è un’attività familiare e interessante alle nostre latitudini. E l'oca è un tradizionale uccello russo. Questi uccelli sono stati allevati fin dai tempi antichi e continuano ad essere allevati oggi. Allevare le oche non è una grande seccatura, ma i benefici di tale allevamento sono evidenti. Com'è allevare oche a casa o nella tua dacia: l'argomento della nostra recensione oggi!

L'allevamento di oche da parte di hobbisti alle prime armi presenta i seguenti evidenti vantaggi:

• un adulto può fornirti 6 kg di carne saporita e 2,5 kg di grasso;
• il fegato d'oca è un prodotto insolitamente gustoso, considerato una prelibatezza;
• sono molto utilizzati nella vita di tutti i giorni per le loro proprietà idrorepellenti e termiche;
• Le oche sono uccelli a crescita rapida e in due mesi nella tua dacia puoi allevare un uccellino del peso di 4 kg.

L'allevamento di oche in casa, ad esempio in campagna, richiede, prima di tutto, l'allevamento di un gregge da riproduzione di alta qualità in grado di riprodurre una prole sana. Gli uccelli raggiungono la maturità sessuale a circa 8-10 mesi di età, un periodo piuttosto tardivo rispetto ad altri animali da fattoria. Ma le uova di una buona oca vengono utilizzate per l'incubazione per 3-4 anni. Per la mandria riproduttiva vengono selezionati gli individui più forti e sani. I Gusak vengono selezionati con un peso superiore del 10% rispetto alla media dell'intera mandria.

Il peso dell'oca dovrebbe essere al livello medio, meno è molto indesiderabile. Vengono prese in considerazione le qualità esteriori ed ereditarie degli individui. Quando si forma un riproduttore, tenere presente che il numero di maschi dovrebbe essere 3 volte inferiore a quello delle oche. Gli allevatori esperti formano famiglie di oche abbinando i maschi con una o più oche. Una mandria composta da più famiglie può vivere in un recinto.

Se i paperi hanno un temperamento duro e rispettano troppo il loro territorio, vengono separati e ad ognuno viene assegnato il proprio piccolo recinto. Quindi non ci sono litigi nelle famiglie di oche e nei riproduttori si osserva un'elevata produzione di uova e fertilità. Per mettere i puntini sulle i e capire finalmente come allevare le oche in casa, nella vostra proprietà o dacia, vi consigliamo anche di decidere il metodo di allevamento. Puoi usare un'incubatrice oppure puoi usare il metodo tradizionale con mamma oca nel ruolo principale. Ti invitiamo a guardare un video che mostra come nascono i piccoli paperi in un'incubatrice.

Abbattimento delle uova

Con la giusta scelta delle uova, i bambini nasceranno dopo 28-30 giorni di incubazione. Ecco perché, prima di deporre le uova in un'incubatrice o sotto un'oca, è necessario scartare le uova di qualità inferiore. Questi potrebbero essere:

• uova grandi con due tuorli o con un tuorlo ma molto mobile;
• uova che hanno una forma irregolare;
• uova con guscio rotto o comunque danneggiato;
• uova che presentano coaguli di sangue quando vengono cotte;
• una camera d'aria posizionata in modo errato o molto grande, visibile anche attraverso l'esame radiografico.

Regole e caratteristiche dei contenuti

Per tenere le oche nella tua dacia non hai bisogno di conoscenze o condizioni particolari. Questi uccelli sono resistenti alle malattie e sono senza pretese, quindi allevare oche in casa è una pratica comune nei nostri cottage estivi. Il requisito principale degli uccelli schiamazzanti è la presenza di una buona lettiera fatta di fieno, paglia o torba. Il fatto è che questi uccelli sono molto resistenti al gelo a causa della presenza di uno strato di grasso sottocutaneo. Ma il loro becco e le loro zampe sono sensibili al gelo, quindi la presenza di lettiera nella stalla delle oche è obbligatoria.

Quando si allevano diverse razze di oche nella propria fattoria, è meglio tenerle separatamente. Ricorda che questi uccelli sono in grado di trascorrere la maggior parte del loro tempo camminando. Pertanto, non è consigliabile tenerli sempre in casa, poiché ottengono da soli una parte significativa della loro dieta.

Requisiti dei locali

La stanza in cui prevedi di posizionare gli uccelli schiamazzanti dovrebbe essere pulita, asciutta e luminosa. L'area necessaria per ospitare comodamente un'oca è di circa 1 metro quadrato. M. Allevare uccelli in una stanza umida e buia è problematico: possono soffrire di raffreddore. Tieni presente anche questa caratteristica: una grande quantità di acqua evapora dalle oche (circa 2 litri di acqua da 10 uccelli), quindi non dimenticare una buona ventilazione nella casa delle oche. I pavimenti della stanza sono in legno o mattoni, l'importante è che siano asciutti, poiché gli uccelli trascorrono la notte sul pavimento.

La temperatura ottimale per le oche in inverno è 0 C. Se isoli le pareti e il soffitto della tua stalla per oche con lana minerale o altro materiale sigillato, non sarà necessario un ulteriore riscaldamento della stanza. La temperatura richiesta verrà creata grazie al calore generato dall'uccello.

Alimentazione

Naturalmente, l'allevamento delle oche nel paese dipende in gran parte dalla qualità dell'alimentazione. Se allevi oche nel tuo cottage estivo, puoi sicuramente fornire loro abbastanza spazio per vagare. Sono pollame erbivori e un individuo può mangiare almeno 2 kg di erba al giorno. Particolarmente amati dagli uccelli schiamazzanti sono il tarassaco, il trifoglio, l'erba medica e l'erba di grano, che crescono in abbondanza nel paese. Anche le oche mangiano i cereali verdi, ma principalmente prima della fioritura.

In inverno, parte della dieta verde viene sostituita con fieno, farina di erba o crusca. Ma, naturalmente, l'erba da sola non può costituire una dieta completa per l'oca. Alle oche bisogna dare il grano; il loro preferito è l'avena, poi il grano, l'orzo, la segale e il mais. Inoltre non rifiutano gli ortaggi a radice, come patate, barbabietole o carote. Le oche sono uccelli che possono sopportare cibi ricchi di fibre, mentre per la maggior parte del pollame la fibra è un prodotto difficile da digerire.

È noto che i mangimi contenenti un'elevata quantità di fibre sono più economici di tutti gli altri, quindi allevare le oche è economicamente redditizio. Il loro vantaggio è che utilizzano l’energia del cibo che mangiano meglio di altri tipi di pollame. La percentuale di energia alimentare utilizzata nei polli è del 65% e nelle oche questa cifra è del 70-80%. Grazie a questo, le papere crescono così velocemente e senza problemi. Quando date da mangiare agli uccelli, tenete conto anche del fatto che si nutrono anche di notte, quindi lasciate sempre il cibo nelle mangiatoie per i pasti notturni.

Riassumendo la nostra recensione sull'allevamento e la cura delle oche, in quanto uccello che vive accanto agli umani fin dai tempi antichi e gli apporta grandi benefici, ti consigliamo di guardare un altro video interessante!

Tra il pollame, le oche occupano un posto speciale. Se i polli vengono allevati principalmente allo scopo di ottenere uova, le oche vengono allevate per carne gustosa e succosa.

Sebbene abbia caratteristiche dietetiche inferiori al pollo a causa del suo alto contenuto di grassi, è comunque molto salutare. Contiene oligoelementi e vitamine A, C, B, inclusa la B12, di cui molti sono carenti, e componenti minerali: ferro, zinco, manganese. La carne d'oca è particolarmente apprezzata per il suo contenuto di aminoacidi., da cui il nostro corpo produce anticorpi contro i virus.

In questo articolo esamineremo in dettaglio l'allevamento, il mantenimento e la cura delle oche a casa per i principianti. Scopriamo se le uova d'oca si possono mangiare, a cosa servono e quanto possono costare. Dopo aver letto tutte le informazioni, sarai in grado di allevare uccelli sani e forti.

Per prima cosa parliamo dell'allevamento delle oche in casa. La particolarità dell'allevamento delle oche è che non possono essere allevate in gabbie come i polli. Ciò spiega che la loro popolazione è molto più piccola. Si consiglia di allevare questo uccello se nelle vicinanze c'è un luogo dove passeggiare: un pascolo con uno specchio d'acqua (fiume o lago). Le oche hanno bisogno di spazio. Dovrebbero camminare molto e muoversi. Per questo motivo la loro carne è più scura di quella del pollo (ci sono più vasi sanguigni nei muscoli).

Razze di oche da allevamento

Le razze più comuni sono le seguenti:

Grandi oche grigie- pesare 6-7 kg. Produzione di uova 37-47 uova. Le uova sono grandi - 150-200 g Molto resistenti.
Oche cinesi: il peso vivo raggiunge i 5 kg. Produzione di uova - 50-60 pezzi all'anno con un peso di 130-170 g Resistente, ma aggressivo per natura.

Razza Lindovsky– il peso delle oche adulte è di 7-8 kg. La produzione di uova è di 45-50 uova con un peso medio di 120-140 g.
Kuban è una razza domestica. Produzione di uova: 80-90 uova all'anno. Il peso vivo medio è di 4,5-5,5 kg.
Kholmogory - pesa più di altre razze - 8-10 kg. Ma la produzione di uova è di 30-40 uova all'anno, ma il loro peso supera i 200 grammi, sono calme e non aggressive.

Oche italiane- caratterizzato da un'elevata produttività della carne. Peso vivo – da 6 a 7 kg. Produzione di uova: fino a 50 uova all'anno.

Tolosa- Razza francese. È considerato il più grande con un peso di 10 kg o più. La produzione di uova è di 30-40 uova all'anno con un peso dell'uovo di 190-210 g, sono calme e inattive, ingrassano bene e velocemente.

Oche di Emden pesare 8-9 kg. La produzione di uova è bassa.

Renania- allevato in Germania. Le loro caratteristiche sono simili a quelle di Emden.

Allevamento di oche in una fattoria. Razze diverse.

Uova con una gallina

È meglio far schiudere i pulcini di oca dalle uova usando una gallina, che in un'incubatrice. Tuttavia, se nell'allevamento di pollame c'è solo una gallina, la covata riceve un massimo di 13-14 uccelli, poiché le uova sono grandi. Se scegli ancora questo metodo per ottenere pulcini, crea prima le condizioni necessarie. Temperatura supportato all'interno a 14-15 gradi.

Dovrebbe essere asciutto e ben ventilato, ma senza correnti d'aria. Il nido dell'oca è reso spazioso. Assicurati di separarlo dagli altri animali e di recintare i nidi con tramezzi (se ci sono più galline). Tieni le galline separate dalle altre oche. Ciò è dovuto al fatto che le oche possono deporre le uova in una covata già schiusa durante l'assenza della futura mamma. Pertanto, il periodo di accoglienza delle papere si allungherà nel tempo, il che è molto negativo per il loro ulteriore sviluppo.

Monitoriamo la secchezza nel nido. Un uovo rotto accidentalmente deve essere rimosso urgentemente e il resto dei sopravvissuti spazzati via. La necessità di realizzare divisori tra i nidi è spiegata dal fatto che in assenza di una gallina, l'altra fa rotolare verso di sé diverse uova, poiché il loro istinto materno è molto sviluppato.

Un numero eccessivo di uova in un nido renderà impossibile riscaldarle tutte in una volta. Inoltre esiste un ulteriore rischio di danni.

Ci assicuriamo che quando le galline ritornano al nido dopo il necessario esercizio fisico, l'assunzione di cibo e le procedure dell'acqua, occupino i loro nidi e non li confondano con quelli vicini. Durante l'incubazione, cambiamo quotidianamente l'acqua nella ciotola della futura mamma per evitare la diarrea e diamo da mangiare solo cereali selezionati. La gallina stessa si occuperà di tutti i processi durante l'incubazione.

Lei stessa fa rotolare le uova nel nido per un riscaldamento uniforme. Se per qualche motivo l'oca non ritorna al nido dopo aver mangiato entro 20 minuti, viene spinta nel nido. Ciò accade soprattutto con gli uccelli che covano le uova per la prima volta.

I primi pulcini compaiono il 28° giorno. Successivamente vengono prelevati dal nido, posti in una scatola separata e illuminati con una lampada, creando la temperatura desiderata. Dopo che tutti i pulcini sono nati, vengono restituiti all'oca. Nei primi due giorni, la madre può ricevere diversi pulcini dalle uova covate in un'incubatrice. Lo fanno la sera.

Uova nell'incubatrice

Pulcini di oche da cova in un'incubatrice più duro dei polli. Ciò è dovuto al fatto che le uova d'oca contengono molto grasso e sono grandi. Se più del 70% dei pulcini nasce da un uovo, questo è un buon risultato. Diverse caratteristiche dell'incubazione delle uova d'oca:

• vengono portati via entro 10 giorni - non di più;
• 3-4 ore prima della prenotazione l'incubatrice è riscaldata con una temperatura elevata di 39 gradi;
• vengono portati via solo quelli sani forma perfetta uova;
• non puoi lavarli, ma può essere disinfettato spruzzando con una leggera soluzione di permanganato di potassio;
• le prime 4-5 ore dopo aver impostato la temperatura nell'incubatrice mantenuto a circa 38 gradi. Poi lo riducono a 37,8. Negli ultimi due giorni la temperatura si è abbassata a 37,5 gradi;
• le uova vengono girate 6-8 volte al giorno per evitare che il guscio si attacchi alla rete o allo stampo e per un riscaldamento uniforme;
• per evitare l'accumulo di gas nocivi, l'incubatrice deve essere posata periodicamente dopo 15 giorni aperto per 10 minuti per la ventilazione.

Come prendersi cura, allevare e mantenere le papere

Prendersi cura delle papere a casa fin dai primi giorni di vita è estremamente importante.

Con l’inizio della vita il sistema immunitario del corpo delle papere si forma e si rafforza. Ecco perché È importante avere una dieta equilibrata in modo che cresca un uccello grande e sano. Per ogni periodo di crescita e sviluppo viene preparata la propria dieta. Anche l'alimentazione delle papere appena nate è estremamente importante.

Prendersi cura delle papere nei primi giorni di vita

Quando ci si prende cura delle papere in casa, è utile dare ai pulcini il tuorlo delle uova sode per i primi 5-7 giorni. È ben assorbito dal fragile organismo delle papere. Durante l'alimentazione, si consiglia di aggiungere verdure. Meglio ancora, mangia questa cipolla verde. Viene tritato finemente e mescolato con il tuorlo. Durante i primi due giorni, le papere nate vengono nutrite 7-8 volte al giorno.. Questo è ciò che determina se sarai in grado di allevare oche sane.

Gli abbeveratoi vengono scelti per proteggere la covata dal rischio di soffocamento o annegamento al suo interno.

Ci assicuriamo che il recinto in cui sono conservati sia asciutto.

Cura nelle prime settimane: come allevare oche sane

A poco a poco diversifichiamo la dieta con le erbe e ne aumentiamo la presenza nel mangime. Oltre alle cipolle verdi, danno erba medica e trifoglio. Monitoriamo la disponibilità di acqua pulita negli abbeveratoi. Introduciamo gradualmente nella dieta patate bollite e porridge di mais.

Gli abbeveratoi vengono sostituiti con altri più grandi in modo che le papere possano nuotarci dentro. Si trasformano in piccoli stagni. Per fare questo usate delle bacinelle o delle ciotole, ma con i bordi bassi. Questo è un must.
La presenza della quantità richiesta di nutrienti e vitamine negli alimenti sarà assicurata da radici e verdure tritate. Se prepariamo il porridge per le papere, non dovrà risultare troppo liquido. Si consiglia di somministrare più cibo secco.

Le papere di tre settimane vengono gradualmente trasferite al pascolo. È consigliabile che pascolino in un recinto all'aperto. Insieme all'erba mangiano mangime e grano frantumato..

Introduciamo nuovo cibo nella dieta in piccole quantità, aumentando gradualmente la sua presenza nella massa totale del mangime.

Cura nei primi mesi

Come prendersi cura delle papere a casa? A partire da questo periodo i paperi vengono nutriti intensivamente con mangimi misti, cereali, panelli di girasole ed erbe aromatiche. Sono pascolati in un piccolo specchio d'acqua aperto senza una forte corrente. Oltre all'erba, mangiano le alghe, che hanno un effetto positivo sullo sviluppo e sull'aumento del peso vivo.

La proporzione di verdure rispetto a tutti gli altri mangimi dovrebbe essere 1-1,3: 1. Cioè, danno più verdure. In questo caso, allevare le papere sarà più economico e ciò non influirà sull'aumento di peso vivo.

Condizioni di allevamento e alimentazione

Oltre al cibo e all'acqua, i paperi necessitano di una temperatura ambiente adeguata, di spazio sufficiente e di illuminazione.

Scegliere una voliera per l'allevamento delle oche

A seconda del numero di capi di bestiame selezioniamo i locali adeguati. Nei primi giorni le papere vengono conservate in scatole di cartone sulla veranda, nella cucina estiva. Quindi viene loro assegnato un posto in un pollaio o in un fienile. Deve essere ben ventilato (ventilazione) e caldo, le correnti d'aria sono inaccettabili. È necessario escludere la possibilità di penetrazione di animali predatori, principalmente ratti.

Come lettiera vengono utilizzate paglia e pula. Cambiamo la lettiera ogni 2-3 giorni per mantenerla asciutta. Ciò proteggerà i pulcini ancora fragili dalle malattie e dall'ipotermia. Avere una finestra sulla stanza è un must. Alle oche piace stare in spazi bui e chiusi solo quando dormono.

Dopo tre settimane di vita, forniamo alle papere un percorso all'aperto, poiché durante questo periodo vengono trasferite al pascolo.

Dopo 40 giorni vengono pascolati vicino a corpi idrici. Ma finché non sono diventati più forti e non sono più in grado di difendersi, la presenza di una persona è obbligatoria. Non appena il peso vivo raggiunge una media di 2 kg (a seconda della razza), Le oche vengono rilasciate a pascolare da sole.

È meglio farlo al mattino presto: l'erba sarà quindi succosa e nutriente. Le oche trovano il proprio cibo. Sono ben orientati nello spazio, quindi possono facilmente ritrovare la strada di casa. Alle oche adulte vengono tagliate le ali per evitare che volino via.

Temperatura e illuminazione giornaliere

Nella prima settimana di vita manteniamo la temperatura a 28-30 gradi. Se la temperatura ambientale naturale non è sufficiente, riscaldare con termofori o lampade che, oltre alla luce, forniscono calore alla stanza. Misuriamo la temperatura a livello della lettiera.

Lo riduciamo gradualmente a 22-24 gradi. E dopo tre settimane, se il tempo lo consente, trasferiamo le papere a uno stile di vita in condizioni naturali. In generale, le oche adulte sono uccelli piuttosto resistenti a causa della presenza di grasso, grande peso vivo e piumaggio caldo.

Resistono facilmente a temperature fino a meno 15 gradi. L'illuminazione dovrebbe essere sufficiente a mantenere condizioni normali con un aumento delle ore di luce diurna (più di 14 ore). A questo scopo vengono utilizzate le lampade.

Dimensioni della stanza

La condizione principale per la dimensione della stanza per le papere è che non dovrebbe essere affollata.

Fornire libero accesso a cibo e acqua. Quando i giovani animali crescono, si consiglia di rilasciarli all'aria aperta durante il giorno in recinti appositamente recintati. Di notte sono nella stalla (stalla delle oche).

Periodo di allevamento delle oche

Ora scopriremo quanto crescono le oche. Se i pulcini di un giorno pesano solo 100 grammi, dopo 5 mesi il loro peso raggiunge i 5-6 kg. In media, questo uccello guadagna più di un chilogrammo al mese. Affinché le oche siano sane e il peso vivo raggiunga buoni indicatori di peso, è necessario monitorare attentamente e attentamente la loro dieta.

Il peso delle oche adulte di razze diverse varia da 4,5 kg a 10 e oltre. Se hai intenzione di allevare oche per la carne, è consigliabile tenerle fino all'età di due o tre mesi. Durante questo periodo, aumentano il 50% del peso di un uccello adulto di un anno. Quindi l'aumento di peso si ferma.

Uova d'oca: quante se ne possono mangiare e quali sono i benefici?

A seconda della razza, le oche producono dalle 30 alle 90 uova all'anno. Si distinguono per le dimensioni (fino a duecentoventi grammi) e per il guscio spesso. Possono essere mangiati e sono salutari, ma poiché contengono molti grassi, dovrebbero essere consumati con moderazione. I nostri antenati consumavano uova d'oca come cibo 7mila anni fa. Questo è il primo uccello addomesticato.

100 g di uova crude contengono 185 kcal, di cui più di 13 g di proteine ​​e grassi. Contengono vitamine K, D, E, A, B, micro e macroelementi. Il loro utilizzo ha un effetto positivo sull'attività cerebrale e sul sistema genito-urinario e sull'eliminazione delle tossine. Le uova d'oca sono ampiamente utilizzate in cucina e in cosmetologia.

Ora sai che allevare e tenere le oche in casa è redditizio. Dopotutto, oltre al rapido ritorno della carne, le oche ci forniscono uova e piumino. Per allevare con successo le oche, è consigliabile disporre di pascoli e acque libere. In questo caso, con sufficiente cura e corretta alimentazione, il loro mantenimento si ripagherà molte volte. Forse anche in futuro l'allevamento delle oche diventerà la principale fonte di reddito.

Per la riproduzione, la mandria viene completata in autunno, prima del primo gelo. Di solito non vengono allevate più di tre oche per un papero. Se decidi di acquistare uccelli solo per l'estate, macellandoli in autunno, acquista i pulcini a maggio. Scegli pulcini attivi e sani. Le papere crescono molto rapidamente, in due mesi il loro peso aumenta di quasi 40 volte.

L'oca è un uccello territoriale; si attacca ad un luogo e al suo proprietario. Pertanto, non ci sono praticamente problemi con il loro contenuto. Non scapperanno; Non galleggeranno così lontano da non poterli trovare.

In estate va tenuto all'aperto: nei prati, vicino agli stagni o in un recinto appositamente costruito. Le oche dovrebbero sempre avere acqua da bere ed erba fresca a portata di mano. Di notte, gli uccelli vengono portati all'interno. In estate, le oche al pascolo praticamente non hanno bisogno di essere nutrite. Quando camminano, sgranocchiano fino a 2 kg di erba al giorno e bevono acqua dai serbatoi.

Non mangeranno erba alta o erba proveniente da stagni paludosi, quindi devono stare in prati con erba buona. Tra la vegetazione, le oche preferiscono denti di leone, platani, acetosa, ortiche, convolvolo e erba uccello. Anche i resti della vegetazione dopo la raccolta vengono mangiati con piacere da questi uccelli.

In inverno le oche vanno conservate in una stanza pulita e asciutta, le cui pareti sono trattate con calce fresca. La stanza dovrebbe essere ben ventilata in modo che l'umidità non si depositi sulle pareti. Se è troppo umido, gli uccelli potrebbero prendere il raffreddore. Le zampe e il becco delle oche sono le parti più sensibili del corpo, quindi il pavimento dovrebbe essere asciutto e caldo.

Alzatela di 20 cm da terra e cospargetela con paglia, segatura o torba. La temperatura nella stanza dovrebbe essere almeno di 0°C; se il luogo di svernamento per gli uccelli è preparato correttamente, loro stessi si riscalderanno grazie alla loro fitta peluria. Le oche sono molto resistenti al freddo, quindi quando il tempo è bello possono essere lasciate uscire per nutrirsi.

In inverno gli uccelli vengono nutriti due volte: al mattino e alla sera ricevono grano e acqua. L'acqua negli abbeveratoi deve essere periodicamente riscaldata durante la giornata per evitare che geli. Nel periodo della deposizione delle uova, in fase riproduttiva, aumentare fino a 4 volte al giorno.

Le oche vengono macellate per la carne a dicembre, prima del nuovo anno. Quindi questi uccelli hanno il più alto contenuto di carne. La carne d'oca è molto nutriente, contiene una grande quantità di proteine ​​e minerali. Il grasso d'oca è ampiamente utilizzato nella medicina popolare e le uova sono ideali per la cottura al forno.