Allevamento di oche utilizzando la tecnologia di alimentazione intensiva a casa. L'allevamento di oche come attività: un'attività redditizia per un buon proprietario

Nonostante il fatto che le oche moderne non siano molto diverse dai loro antenati, grazie alla selezione sono emerse molte nuove razze. Ognuno di essi è dotato delle proprie caratteristiche di produttività. Secondo gli esperti, le migliori razze per la pulizia e il mantenimento sono:

1. Kolmogorskaja. Questa razza è caratterizzata da un rapido aumento di peso e da una buona immunità a varie malattie. Il peso di un papero adulto in un breve periodo arriva fino a 12 kg e quello di un'oca fino a 8 kg.
2. Grande: grigio. Il peso massimo di questi maschi è di 9 kg, le femmine - 6 kg. Una caratteristica distintiva di questi individui è la loro facilità di cura e una buona ibridazione. I paperi grigi di grandi dimensioni vengono spesso utilizzati nell'allevamento di nuove razze medio-pesanti e le oche vengono utilizzate come galline da cova.
3. Tolosa. La razza di questi uccelli è caratterizzata da alti tassi di produzione di carne e uova. Il peso delle carcasse maschili è di circa 12 kg, mentre il fegato pesa circa 1 kg. Le femmine si distinguono anche per il loro peso elevato - 10 kg e per la buona produzione di uova. In una stagione, una femmina può deporre circa 40 pezzi. uova grandi.
4. Cinese. Un grande vantaggio della razza è la produzione di uova. Un individuo può deporre più di 100 uova a stagione. Tuttavia, il peso degli individui adulti non è grande, il peso del papero in rari casi arriva fino a 6 kg e nelle femmine fino a 4 kg. Pertanto, allevarli per ottenere carne e fegato è considerato non redditizio.
5. Legart danese. Gli uccelli di questa razza sono considerati i migliori fornitori di piumino. Ogni anno un'oca può produrre circa 500 grammi. piume, con un intervallo di spiumatura di 1,5 mesi. Sono inoltre caratterizzati da una disposizione accomodante e facilità di cura.

Indipendentemente dalla scelta della razza, il suo sviluppo sarà influenzato innanzitutto dallo stato di salute dei giovani ceppi acquistati. Pertanto, prima di acquistarlo, è necessario conoscere alcune regole utili.

Regole per la scelta delle papere

Come dimostra la pratica, a volte anche i residenti rurali commettono errori irreparabili nella scelta dei pulcini, che successivamente portano alla morte dell'uccello. Questo è naturale per i principianti, ma per evitarlo, quando si acquistano giovani è necessario prestare attenzione ai seguenti indicatori:

1. Aspetto. Gli uccelli sani hanno un aspetto pulito e ben curato. La presenza di lanugine incollata e feci bloccate nell'area della cloaca indicherà una malattia.
2. Comportamento. La loro attività indicherà anche la salute delle papere. Gli animali giovani malati giacciono per lo più rannicchiati insieme e squittiscono debolmente. Gli individui sani, muovendosi nella gabbia, allungano il collo e squittiscono.
3. Zampe. Gli arti inferiori delle papere dovrebbero essere rosa brillante o grigio, senza striature bluastre. Inoltre, le zampe dovrebbero puntare verso l'interno e il piede torto quando si cammina. Se il pulcino zoppica mentre si muove e il suo arto è girato di lato, significa che ha una frattura o una lussazione.

Se durante un controllo visivo non vengono rilevati difetti e il venditore ha fornito i documenti appropriati, puoi procedere tranquillamente con il processo di acquisto.

I paperi, a differenza di altri tipi di pollame, chiedono di allevare. Ma con una corretta manutenzione, si sviluppano rapidamente e aumentano di peso. Pertanto, prima di insediarli, è necessario preparare in anticipo il loro habitat e successivamente rispettare gli standard sanitari.

Preparazione dei locali

Ciotole per bere

Per evitare che i più piccoli si raffreddino bagnandosi nei primi giorni di casa, si consiglia di utilizzare barattolo e piattino come abbeveratoio. Per fare questo, l'acqua viene versata nel barattolo e poi viene capovolta su un piatto. Per garantire un flusso regolare di liquido, sotto il collo del contenitore di vetro vengono poste delle assi di legno alte 1 cm e quando le papere raggiungono le 2 settimane di età, il barattolo e il piattino vengono sostituiti con una scatola di metallo.

Alimentatori

Spesso, mentre si nutrono, le papere portano via e compattano il cibo. Pertanto, per evitare ciò, in casa vengono installate mangiatoie in legno, con i lati alti 5 cm, la cui posizione deve essere accessibile da entrambi i lati e il numero deve corrispondere al bestiame.

Densità degli animali giovani

Uno dei motivi dello sviluppo irregolare degli animali giovani, nonché della comparsa di focolai di varie malattie, è il posizionamento errato dei pulcini. Per garantire che le papere non si accumulino in un mucchio e abbiano anche libero accesso all'alimentatore, lo spazio per tenerle dovrebbe essere spazioso. Fino a 1,5 settimane di età per 1 mq. M. il numero di pulcini non deve superare i 10 capi. Successivamente fino a 1 mese l'area aumenta di 1 mq. conta 7 gol. Trascorso il tempo specificato, quest'area è sufficiente solo per 3 pulcini.

Illuminazione

La durata delle ore diurne è di grande importanza per l'adattamento degli animali giovani in una nuova stanza. In condizioni di scarsa illuminazione, le papere si affollano e mangiano male. Pertanto, durante la prima settimana di insediamento, l'illuminazione dovrebbe essere 24 ore su 24. Poi, di notte, rimane una luce fioca, nella quale alcuni pulcini possono dormire sonni tranquilli, e chi ha fame può trovare delle mangiatoie. Dopo un mese, i giovani animali avranno solo 14 ore di luce diurna, senza illuminazione aggiuntiva notturna.

Temperatura e umidità

Le papere hanno una termoregolazione poco sviluppata. Nei primi giorni di vita, il loro corpo emette una grande quantità di calore, ma si riscalda piuttosto debolmente. Pertanto, fino alle 3 settimane di età, la temperatura nella stalla delle oche deve essere costantemente mantenuta non inferiore a + 30°C, e l'umidità dell'aria è di circa - 70 - 75%. Successivamente la temperatura scende a + 23°C e l'umidità in eccesso viene rimossa mediante ventilazione.

Ventilazione della stanza

L'eccesso di anidride carbonica influisce negativamente sull'appetito e sullo sviluppo degli animali giovani. Per evitare ciò, si consiglia di ventilare quotidianamente la stalla delle oche. Questa procedura viene eseguita attraverso le ante delle finestre e delle porte ricoperte con una garza. Ventilare la stanza aiuterà anche a prevenire l'accumulo di grandi quantità di umidità, che porta allo sviluppo di muffe e malattie fungine.

Come puoi vedere, ci vorrà molto impegno per rispettare gli standard sanitari e le regole per tenere i pulcini. Ma questo non basta. Per ottenere una generazione sana e ridurre la sua mortalità a zero, anche le papere avranno bisogno di cure tempestive.

Prendersi cura dei piccoli paperi

Per aumentare le possibilità di un corretto sviluppo dell'intero bestiame, dovrai soddisfare i seguenti semplici requisiti:

1. Fornire ai pulcini un'alimentazione adeguata. Il cibo deve essere composto da prodotti puri contenenti vitamine e microelementi benefici.
2. Assicurarsi che il bevitore non sia asciutto. L'acqua insufficiente porta rapidamente alla disidratazione delle papere. Per una migliore digestione e un aumento dell'appetito, al liquido viene aggiunto acido ascorbico.
3. Mantieni la tua salute. Ai primi segni di malattia, come debolezza, mancanza di appetito, cadute in piedi, occhi marciumi o diarrea, si consiglia l'uso di antibiotici per le papere.
4. Fare una passeggiata. L'esposizione alla luce solare e all'aria fresca ha un effetto positivo sulla salute dei pulcini. Per fare questo, le papere devono essere abituate al pascolo fin dalla giovane età. All'inizio le passeggiate durano mezz'ora. A partire dai 14 giorni di età, gli animali giovani vengono pascolati per tutto il giorno.
5. Abituati allo stagno. Questi sono uccelli acquatici che hanno bisogno di fare il bagno. Pertanto, dall'età di un mese, è necessario insegnare loro a nuotare. Un fiume o uno stagno possono fungere da serbatoio. Se non ci sono zone di pascolo nelle vicinanze, puoi costruire tu stesso uno stagno installando vasche con acqua.

Inoltre, uno degli elementi importanti quando si allevano animali giovani è l’igiene. Per evitare il verificarsi di malattie che portano alla morte dei pulcini, si consiglia di monitorare la pulizia della stanza. Le mangiatoie e gli abbeveratoi devono essere lavati regolarmente e la biancheria da letto deve essere cambiata almeno una volta ogni 2 o 3 giorni.

Mantenere le oche a casa

Quando gli uccelli crescono e diventano più forti, diventeranno meno esigenti in termini di cure e calore. Gli adulti tollerano bene le forti gelate e raramente sono suscettibili alle malattie. Tuttavia, per aumentare la loro produttività, ci sono una serie di funzionalità nei loro contenuti.

Camera

Molto spesso le inondazioni primaverili danneggiano le oche. Pertanto, i locali per la loro manutenzione dovrebbero essere situati in aree con acque sotterranee profonde. E il pavimento in legno si trova ad una distanza di 20 cm dal livello del suolo. Nella stalla delle oche non dovrebbe essere consentita la corrente d'aria. Pertanto, in inverno, tutte le finestre e le porte dovrebbero essere ben chiuse e le fessure dovrebbero essere sigillate con argilla. Per isolare la base della stanza, utilizzare paglia o segatura.

Densità di stoccaggio

Per l’esistenza confortevole degli individui adulti, è necessario mantenere la densità di popolazione. Se gli uccelli trascorrono l'intera giornata al pascolo, allora 1 mq. sarà sufficiente per 2 oche. Con passeggiate rare o la loro assenza, 1 oca richiederà almeno 1 mq. la zona.

Alimentatori

Le oche adulte richiedono minerali diversi nella loro dieta. Pertanto, le loro mangiatoie dovrebbero essere dotate di sezioni separate per ghiaia e conchiglie. Per evitare un affollamento di adulti durante il consumo di cibo, che porta ad una resa dei conti, quando appare una nuova popolazione, è necessario aumentare il numero di alimentatori.

Pascolo

Le oche hanno bisogno di pascoli e passeggiate regolari. In estate vengono selezionati per il pascolo estesi prati con un bacino artificiale adiacente. Per consentire alle oche di passeggiare in inverno, lungo il percorso delle oche vengono costruiti recinti alti fino a 1 metro.

Formazione di nidi

1 mese prima dell'inizio della deposizione delle uova, vengono attrezzati i nidi per le oche. Sono realizzati in compensato o altri materiali contenenti legno. Affinché l'oca si senta a suo agio durante la deposizione delle uova, i nidi devono corrispondere alle seguenti dimensioni: larghezza - 40 cm, lunghezza - 60 cm, altezza - 50 cm Posizionare i nidi sul pavimento in punti ben visibili. Il numero di nidi dipende dal numero di oche. Per 2 – 3 femmine sarà sufficiente un nido.

Posto per le galline

Quando più galline sono pronte a far schiudere i pulcini, una parte della stanza viene loro riservata. I nidi per le uova da cova vengono installati ad una distanza di 50 cm dal pavimento della stanza e sono separati da un muro. In questo caso le galline non si irritano per la presenza reciproca e non confondono i nidi dopo aver mangiato.

Disinfezione dei locali

Oltre al corretto allevamento delle oche domestiche, è necessario macellarle in tempo. Non esistono criteri specifici per la maturazione degli uccelli. L'unica condizione che deve essere rispettata è la macellazione prima della muta. Puoi determinare l'inizio della muta facendo scorrere la mano sul corpo dell'uccello. Se i monconi sono palpabili, puoi iniziare la macellazione.

L’allevamento del pollame è un’attività tipica ed interessante per le nostre latitudini. E l'oca è un uccello tradizionalmente russo. Questi uccelli sono stati tenuti in casa per secoli e vengono allevati ancora oggi. Le oche non causano molti problemi e i vantaggi di allevarle sono evidenti. Come allevare oche a casa o in una dacia per principianti: ne parleremo nella nostra recensione.

Caratteristiche della coltivazione

Allevare oche a casa per i principianti promette i seguenti vantaggi:

Allevare oche in casa richiede l'allevamento di un gregge da riproduzione di alta qualità in grado di riprodurre una prole sana. La maturità sessuale avviene a 8-10 mesi, un periodo piuttosto tardivo rispetto ad altri animali domestici. Tuttavia, la prole può essere ottenuta dalle uova di una brava femmina per 3-4 anni. Il branco riproduttivo è formato da individui forti e sani. I Gusak vengono selezionati in modo che il loro peso superi del 10% la media del bestiame.

Il peso dell'oca dovrebbe essere al livello medio, non è desiderabile se il peso è inferiore. Vengono prese in considerazione anche le qualità ereditarie ed esteriori degli individui. Quando si forma un riproduttore, ricordare che dovrebbero esserci tre volte meno maschi che femmine. Gli allevatori esperti selezionano una coppia o più oche per i maschi. Una mandria composta da più famiglie può essere allevata in un unico posto.

Se i paperi hanno un temperamento duro quando vengono tenuti e difendono il loro territorio, allora vengono separati e a ciascuno viene assegnato un piccolo recinto. In questo caso, nelle famiglie di oche non sorgono litigi e negli allevamenti regnano un'elevata produzione di uova e fertilità. Per capire la questione di come vengono allevate le oche in casa, è necessario decidere il metodo di allevamento. Per allevare animali giovani si può utilizzare un'incubatrice; è adatto anche il vecchio metodo tradizionale, quando la protagonista è la mamma oca. Portiamo alla vostra attenzione un video su come nascono i piccoli paperi attraverso un'incubatrice.

Abbattimento delle uova

Se le uova vengono selezionate correttamente, i paperi nascono dopo 4 settimane di incubazione. Per questo motivo è necessario scartare le uova di qualità inferiore prima di metterle in un'incubatrice o sotto una gallina. Le uova possono assomigliare a questo:

• Di forma irregolare
• Con coaguli di sangue visibili ai raggi X,
• Con danni al guscio, come una crepa,
• Grande con uno o due tuorli molto mobili,
• Con camera d'aria posizionata in modo errato o molto grande, visibile alla luce.

Sarà facile per i principianti tenere le oche a casa, poiché non necessitano di conoscenze e condizioni particolari. Questi uccelli sono resistenti alle malattie e senza pretese. Pertanto, allevare oche in campagna o nella propria fattoria è una cosa comune. Il requisito principale che hanno gli animali piumati durante la riproduzione è buona biancheria da letto, che è costruito con fieno, paglia o torba. Questi uccelli sono resistenti al gelo, poiché lo strato di grasso sottocutaneo li riscalda bene, ma il becco e le zampe sono sensibili al freddo, quindi è necessario stendere la lettiera nella stia delle oche.

Se decidi di allevare diverse razze di oche, è meglio posizionarle separatamente. Tieni presente che le oche trascorrono la maggior parte del loro tempo allo stato brado, quindi non è consigliabile tenerle sempre in casa, poiché sono in grado di procurarsi da sole la maggior parte della loro dieta.

La stanza: come dovrebbe essere?

L'allevamento degli uccelli implica un edificio che deve essere pulito, asciutto e leggero. Affinché ogni individuo si senta a suo agio, ha bisogno di circa 1 mq Se la stanza per tenere gli uccelli è umida e buia, allora è irta di frequenti raffreddori. Bisogna tenere conto anche di questa particolarità: con le oche succede evaporazione dell'acqua da circa 10 capi - 2 litri. Ciò indica che è necessario stabilire una buona ventilazione. I pavimenti della stanza sono rivestiti in legno o pieni di argilla, la condizione principale è l'asciutto, poiché le oche trascorrono la notte sul pavimento.

In inverno la temperatura ambiente dovrebbe essere pari a 0 gradi. Le pareti e il soffitto della stalla delle oche sono isolati con lana minerale, è adatto anche altro materiale sigillato, in questo caso non è richiesto un isolamento aggiuntivo. La temperatura ottimale verrà mantenuta grazie al calore proveniente dai corpi degli uccelli. Ventilare periodicamente la stanza in inverno per evitare l'aria ammuffita, che può causare malattie. Per fare questo, rilascia le oche nel cortile per un breve periodo.

Caratteristiche dell'inventario

È necessario posizionare correttamente l'attrezzatura nella stanza. Ciò farà risparmiare spazio e faciliterà la pulizia. Ad esempio, è meglio prendere una mangiatoia con il lato alto in modo che il mangime venga utilizzato con parsimonia. Per fare questo, puoi usare mangiatoie in legno o compensato, dimensioni basate su 15 cm per oca. Per evitare litigi e scontri mettere diversi alimentatori. Per l'alimentazione minerale vengono utilizzati contenitori separati alti 20 cm dal pavimento, le oche mangiano meglio il mangime verde dalle mangiatoie installate nel muro.

Secchi, abbeveratoi e altri contenitori fungono da abbeveratoi. Puoi anche crearne uno tuo da tubi di grandi dimensioni installati su teglie speciali. In inverno, per evitare che l'acqua geli, nell'abbeveratoio viene aggiunta acqua riscaldata. I nidi vengono installati in casa un mese prima della prevista deposizione delle uova. Le dimensioni sono le seguenti: larghezza - 40 cm, lunghezza - 60 cm, altezza - 30 cm.

Nutrire le oche

Il successo dell'allevamento delle oche in casa dipende dalla qualità dell'alimentazione. Se l'area pedonale è abbastanza grande, non soffriranno la fame. Questi uccelli sono erbivori, un'oca è capace di farlo strappare circa 2 kg di erba. Particolarmente preferiti sono il trifoglio, il tarassaco, l'erba di grano e l'erba medica, che crescono in abbondanza in qualsiasi zona. Vengono utilizzate anche verdure di cereali, ma le oche le amano di più finché non fioriscono.

L'allevamento in inverno differisce in quanto la dieta verde viene sostituita con farina di fieno, crusca o erba. Naturalmente non ti accontenterai solo dell’erba e questa non potrà soddisfare tutti i bisogni dell’oca. Una dieta completa è costituita da cereali; gli uccelli preferiscono avena, grano, orzo, segale e mais. Amano anche gli ortaggi a radice, come patate, carote e barbabietole. Lo stomaco delle oche è in grado di far fronte alle fibre, mentre per gli altri uccelli che vivono in casa questo è un prodotto difficile da digerire.

Dato che i mangimi contenenti una quantità significativa di fibre sono più economici di altri, allevare oche è economicamente redditizio. Il vantaggio è che le oche utilizzano l'energia del cibo che mangiano meglio degli altri uccelli che vivono in casa. I polli utilizzano l'energia proveniente dai mangimi per il 65%, le oche per il 70-80%. Pertanto, le papere crescono rapidamente e senza problemi. Tieni presente che le oche mangiano anche di notte, quindi devono posizionare mangiatoie con cibo durante la notte.

In generale, non ci sono problemi con l'alimentazione delle oche, soprattutto in estate, quando le oche tornano a casa dal “pane gratis” solo la sera. Molti allevatori di uccelli a casa rilasciano i loro animali domestici negli appezzamenti dopo la raccolta, poiché puliscono bene il giardino, mangiando i resti di ortaggi a radice e verdure. Il video per principianti mostra in dettaglio come vivono le oche in casa e cosa mangiano.

Cura

L'oca è uno di quegli uccelli che possono nutrirsi da soli e fornire condizioni di vita minime. Ecco perché loro facilmente allevato a casa. Hanno però ancora bisogno di cure.

Se ti prendi cura adeguatamente delle oche, anche in piccole aree puoi allevare un ottimo gregge. Affinché l'uccello ingrassi bene, non lesinare sul cibo, è necessario monitorare anche le condizioni di detenzione. In questo caso, entro la stagione della macellazione, riceverai una generosa ricompensa composta da carne gustosa, fegato grasso e lanugine.

L’attuale crisi ha gonfiato i prezzi non solo dei prodotti esteri, ma anche di quelli nazionali. Né la carne né i prodotti a base di carne sono sfuggiti a questo destino. Tuttavia, la presenza di un appezzamento sussidiario, di un cottage estivo o di un orto in una cooperativa di giardinaggio può suggerire una delle soluzioni al problema. L'allevamento di oche in casa è un argomento molto rilevante, data la varietà di razze di oche per la produzione di carne.

Per quali scopi vengono allevate e allevate le oche?

Tra tutti gli uccelli allevati dall'uomo per i propri bisogni, le oche sono le più capaci di prendersi cura del proprio cibo. Vediamo se è redditizio allevare oche oggi, in condizioni di mercato difficili?

Un uccello adulto produce in media circa 6 kg di carne, fino a 2,5 kg di grasso di alta qualità, e il fegato d'oca è considerato una prelibatezza, il cui patè non è inferiore nel prezzo e nella nutrizione al caviale nero. Il piumino e le piume ottenute dalle oche hanno eccezionali qualità di conduttività termica e idrorepellente, paragonabili in queste caratteristiche al piumino di edredone. L'allevamento di oche da carne fino a 2 mesi di età produce fino a 4,5 kg di carne di oca giovane. Allo stesso tempo, le oche si distinguono per la loro sobrietà nel cibo, trascorrono l'intera giornata al pascolo e sono in grado di assorbire i rifiuti alimentari.

Come allevare oche in un piccolo cortile o cottage estivo? Naturalmente, dovrai padroneggiare la tecnologia di coltivazione o addirittura di allevamento delle oche, ma ne vale la pena l'opportunità di accontentare la tua famiglia con la tua oca di Natale il giorno di Capodanno.

Selezione della razza e descrizione della produttività

L'allevamento delle oche in casa dovrebbe iniziare con la selezione della razza. Oggi esistono circa 40 razze di oche, che differiscono non solo per la produttività o la produzione di uova, ma anche per le condizioni di allevamento, a volte difficili per i principianti.

Per evitare che l'allevamento sia un piacere e si trasformi in un compito doloroso, è necessario decidere in anticipo la razza. Di seguito è riportata una breve descrizione delle razze di oche più popolari e l'analisi della tabella aiuterà a valutarne la produttività.

Tabella: caratteristiche comparative della produttività di alcune razze di oche

La razza di oche Arzamas, una delle razze più antiche, era originariamente formata come razza da combattimento. Dal 19 ° secolo ha ricevuto la direzione della carne, ma non ha perso i suoi segni di resistenza e precocità.

Le oche cinesi hanno un peso vivo ridotto, ma sono molto resistenti e hanno un'elevata produzione di uova. I paperi ottenuti da genitori in cui l'oca cinese funge da madre e il padre è il papero Kholmogory, italiano o di Tolosa, si distinguono per un alto tasso di crescita del peso vivo e maggiori caratteristiche di ingrasso rispetto alle loro controparti di razza e possono essere allevati in determinate condizioni come oche da carne.

La razza di oche Gorky è stata allevata a metà del secolo scorso come altamente produttiva, combinando un'elevata produzione di uova con buone proprietà della carne. Tuttavia, le oche di questa razza non sono considerate buone galline.

L'allevamento di oche italiane era molto popolare nell'Europa occidentale e arrivavano nell'URSS dalla Cecoslovacchia. La razza ha elevate qualità ingrassanti, sia per la carne che per il fegato. I giovani sono caratterizzati da una crescita attiva; le femmine sono considerate buone galline da cova.

La razza di grandi oche grigie è stata creata sulla base del centro di allevamento ucraino e della fattoria statale Arzhanka nella regione di Tambov. Le oche hanno buone qualità della carne, sono in grado di nutrirsi bene di fegato grasso, utilizzano attivamente i pascoli e possono fare a meno di uno stagno. Le oche hanno un istinto materno ben sviluppato, quindi sono adatte al ruolo di galline.

Le oche Kholmogory sono la razza russa più antica e, secondo molti allevatori di oche, una delle più belle. Le oche si distinguono per la loro buona adattabilità alle condizioni locali, senza pretese, allo stesso tempo sono ben nutrite e hanno un alto tasso di crescita degli animali giovani. Le oche di questa razza hanno un carattere calmo e sono amichevoli nei confronti delle persone.

La razza di oche di Tula è anche chiamata oche da combattimento di Tula, poiché è stata originariamente creata per il combattimento delle oche. Questo divertimento russo è stato preservato fin dai tempi pre-petrini. Nonostante la natura piuttosto aggressiva delle oche di Tula, la razza ha un gran numero di fan che sono attivamente coinvolti nel suo allevamento sia per scopi decorativi che per quelli di carne.

Requisiti dei locali e delle attrezzature

I requisiti per i locali sono determinati dalle condizioni previste per l'allevamento e l'allevamento delle oche: tutto l'anno o solo nel periodo primaverile-estivo. Nel primo caso è consigliabile prevedere il riscaldamento, anche se le oche non temono il freddo. In entrambi i casi la superficie necessaria per la riproduzione è determinata dal numero di abitanti: un metro quadrato per uccello. È necessario stuccare tutte le crepe, poiché le correnti d'aria sono distruttive per questi uccelli.

Il pollaio dovrebbe contenere abbeveratoi, mangiatoie, una scatola per mangime minerale, nidi se prevedi di allevare oche e attrezzature improvvisate. Dovrà essere previsto un foro per il libero passaggio degli uccelli e nel cortile potrà essere attrezzata una vasca per la balneazione. Per l'inverno è necessario preparare letti caldi: paglia, segatura, bucce di girasole o torba. In estate viene solitamente utilizzata sabbia o segatura.

Selezione di uccelli da riproduzione

A differenza di molti uccelli da fattoria, le oche raggiungono la maturità sessuale piuttosto tardi, a circa 8-10 mesi. In futuro, la produzione di uova nelle oche ovaiole aumenta al 20%, quindi vengono utilizzate per 3 anni, e soprattutto individui eccezionali, per 4 anni.

L'allevamento delle oche presuppone la presenza di un gregge genitore, per il quale vengono selezionati i migliori individui della famiglia, tenendo conto sia degli indicatori individuali che delle caratteristiche della prole. La selezione dei produttori viene effettuata in più fasi. Inizialmente, a un giorno di età, vengono scartati i paperi gracili e poco sviluppati.

Al raggiungimento delle 8 settimane vengono valutati l'aumento del peso vivo, la forma del corpo e le condizioni del piumaggio. Le oche vengono selezionate con un peso vivo superiore del 10% alla media del lotto e le oche non inferiori alla media del lotto. Le oche vengono ulteriormente allevate fino a 26 settimane di età, quando avviene la valutazione finale. Vengono valutate le caratteristiche esterne e il peso vivo. L'abbattimento può arrivare fino al 30%, quindi si forma il ceppo genitore.

• dopo 1 anno – 26%;
• dopo 2 anni – 24%;
• dopo 3 anni – 23%;
• stock giovane sostitutivo – 27%.

Dovrebbero esserci 3 volte meno paperi delle oche. È importante ricordare che le oche rispettano molto la gerarchia nelle relazioni sociali e l'apparizione di un'oca paria può portare al suo rifiuto da parte di tutti i membri del gregge. Questo fenomeno influenzerà la produzione di uova e la fertilità. Gli allevatori di oche esperti utilizzano un approccio individuale quando allevano questi uccelli e selezionano una coppia o più oche per il papero, formando famiglie. La mandria è composta da diverse famiglie che pascolano insieme e possono vivere in un recinto comune se i paperi non sono aggressivi. Altrimenti ogni famiglia deve organizzare il proprio recinto, altrimenti i paperi scopriranno costantemente tra loro chi è "più figo".

Si consiglia di iniziare ad organizzare i nidi un mese prima della deposizione prevista, mentre in un nido possono deporre le uova 2-3 oche. I nidi si trovano sul pavimento, in luogo ombreggiato e lontano da correnti d'aria. Il fondo è rivestito con lettiera pulita, spesso paglia. Le oche possono iniziare a deporre le uova a febbraio e continuare fino a maggio. 30-45 giorni prima dell'inizio di questo evento, è consigliabile iniziare a nutrire i paperi con avena germogliata - 100 g/capo. oppure un mosto di cereali macinati (60-80%) e mangime per animali (20%). L'obesità non dovrebbe essere consentita nei paperi, poiché ciò riduce la fertilità delle femmine.

Il comportamento irrequieto di un'oca può essere un segno che è pronta a deporre le uova. Molto spesso, le oche depongono le uova al mattino, una volta ogni due giorni. È importante avere il tempo di rimuovere le uova dal nido se la temperatura dell'aria è negativa. Devono essere riposti in un luogo ventilato, ma per non più di 10 giorni. Se la conservazione è lunga, le uova vengono girate ogni 3-4 giorni in modo che l'embrione non si attacchi alla pellicola del guscio.

Selezione e requisiti delle uova incubate

L'allevamento delle oche domestiche può essere effettuato in modo naturale, utilizzando mamma oca, oppure utilizzando incubatrici e talvolta entrambi i metodi insieme. Il successo dell'allevamento delle oche inizia con uova opportunamente selezionate, che devono soddisfare determinati requisiti:

• essere fecondato, cosa che si determina nei giorni 6-7 mediante speratura;
• hanno la schiudibilità degli animali giovani, che è determinata dal rapporto tra i pulcini nati e il numero totale di uova deposte.

Per le uova d'oca sane, questi indicatori sono i seguenti: la fecondazione è almeno dell'87%, la schiudibilità degli animali giovani è almeno del 65%. Il risultato dell'incubazione dipende non solo dal contenuto dell'uovo, ma anche dalle sue condizioni esterne. Le uova contaminate da escrementi si deteriorano più velocemente, in esse si verifica una maggiore morte embrionale dei pulcini e una peggiore schiudibilità dei piccoli. Alcuni allevatori di oche consigliano di trattare le uova con acqua ossigenata prima di metterle nell'incubatrice.

Inoltre, prima della deposizione, le uova vengono ispezionate per rimuovere quelle di qualità inferiore per i seguenti motivi:

• uova grandi con due tuorli o un tuorlo mobile;
• uova di forma irregolare;
• uova rotte;
• difetti del guscio;
• coaguli di sangue nel lume;
• camera d'aria posizionata in modo errato o troppo grande.

Incubazione naturale

La fine del periodo di deposizione delle uova viene determinata quando le oche iniziano a coprire il nido con la piuma. A questo punto, l'istinto di rimuginare diventa più pronunciato. In questo ruolo sono preferite le donne con esperienza. Se una giovane oca deve diventare una gallina, viene messa alla prova. Per tre giorni, alla futura gallina vengono date uova non da covare e le viene garantita pace e tranquillità. La prova è superata se durante questo periodo non lascia il nido quando appare una persona, ma cerca di scacciarla con suoni e movimenti delle ali.

Se possibile, l'oca viene lasciata nel nido dove giaceva. Quando vengono piantate più galline contemporaneamente, vengono recintate dall'intera stanza e l'una dall'altra in modo che non si preoccupino o combattano.

Durante il periodo di incubazione, è necessario ispezionare le condizioni della covata due volte: l'undicesimo giorno e il ventisettesimo giorno. Vengono selezionate le uova non fecondate, sono chiare alla luce, senza una macchia scura dell'embrione. Rimuovono anche l'embrione morto, in cui sono visibili anelli scuri lungo l'asse verticale o orizzontale. Al secondo esame, gli embrioni morti sono visibili come una massa solida e scura.

La fine dell'incubazione viene determinata quando l'oca diventa irrequieta, ma non viene portata via dal nido finché i pulcini non si saranno asciugati. Nel caso delle razze pesanti, ad esempio le oche Kholmogory, è meglio rimuovere le uova da sotto la gallina 2 giorni prima della schiusa, poiché un'oca pesante può sopprimere i pulcini. Le papere essiccate vengono prelevate e conservate ad una temperatura di 26-28 0 C fino alla nascita dell'intera covata. I pulcini vengono poi consegnati alla gallina. In questo momento, vengono aggiunti alla schiusa i paperi di un giorno della covata di qualcun altro o dell'incubatrice.

Incubazione artificiale

Se non è possibile mantenere i riproduttori e le galline, puoi allevare oche utilizzando un'incubatrice, che a casa può essere piuttosto piccola. Il suo compito principale è creare le condizioni in cui lo sviluppo dell'embrione sia ottimale. La più importante è la temperatura, che deve essere mantenuta a 37,5-37,7 0 C. Se è inferiore, il periodo di incubazione viene ritardato e le papere risultano deboli. A temperature elevate, la crescita dell'embrione accelera all'inizio del ciclo e la mortalità aumenta alla fine. I pulcini risultano piccoli e deboli.

Le condizioni di evaporazione e temperatura dipendono dall'umidità dell'aria. L'aria secca nel primo periodo può causare carenza di acqua e, alla fine, l'essiccazione delle membrane del guscio, che il pulcino non sarà in grado di sfondare. Umidità ottimale 60-65%.

La ventilazione è di grande importanza per l'incubazione delle uova d'oca, poiché gli embrioni di oca assorbono l'ossigeno 12 volte più attivamente degli embrioni di pollo. La ventilazione forzata garantisce un afflusso di ossigeno, un deflusso di anidride carbonica e un apporto uniforme di aria calda. Girando le uova si ottiene un riscaldamento uniforme e si evita che l'embrione si attacchi alle membrane del guscio. Il 14° giorno e fino alla fine dell'incubazione, le uova d'oca iniziano a essere raffreddate a 29-30 0 C per mezz'ora una volta al giorno per rimuovere il calore in eccesso durante lo sviluppo dell'embrione. La schiusa avviene solitamente il 29-30° giorno.

Allevare animali giovani

Se l'allevamento delle oche non è possibile a causa delle condizioni abitative ed è stata presa la decisione di allevarle, è possibile acquistare oche di un giorno da una fattoria specializzata nell'allevamento di papere.

Le piccole papere sono sensibili alla temperatura. Quando si allevano senza gallina, è necessario fornire un riscaldamento costante ad una temperatura di 26-28 0 C. Il tasso di sopravvivenza delle papere è influenzato dal sovraffollamento, poiché quando la stanza è sovraffollata, non tutti gli individui hanno la possibilità di avvicinarsi l'alimentatore e il bevitore. Le tariffe consigliate sono 10 pz/m2 fino a 30 giorni di età e 4 pz/m2 fino a 70 giorni di età. A temperature elevate, le papere bevono acqua molto attivamente e cercano di nuotare in un abbeveratoio, ma la lettiera si bagna e la sua qualità si deteriora. È necessario monitorare attentamente la temperatura e la pulizia della lettiera. L'acqua deve essere cambiata quotidianamente.

L'alimentazione delle papere inizia dal primo giorno di vita e per i primi 3-7 giorni - 6-7 volte; alcuni allevatori di oche danno da mangiare alle papere ogni 3 ore nella prima settimana. Come mangime viene utilizzato mangime composto di buona qualità, idealmente già testato. Può essere adatta una miscela di cereali tritati di frumento, piselli, fiocchi d'avena, grano saraceno e mais. A questo composto aggiungere le uova sode tritate o la ricotta, le verdure tritate finemente (trifoglio, ortica, erbe aromatiche) in un rapporto di circa 1:1 di cereali e le parti verdi.

Dopo 3-4 giorni, puoi introdurre ortaggi a radice bolliti e torte. È importante nutrire tutto il cibo umido e friabile, evitando la viscosità, che può ostruire i passaggi nasali e causare infiammazioni.

Separatamente, nelle mangiatoie dovrebbero sempre esserci ghiaia fine e nella dieta gesso tritato e conchiglie macinate. I paperi possono essere rilasciati per camminare già a 7 giorni di età, prima per 30 minuti, poi il tempo di camminata aumenta, quelli di 14 giorni possono camminare tutto il giorno.

Quando si pianifica di allevare oche per la carne nelle fasi iniziali, le papere vengono selezionate a tre settimane di età e alimentate intensivamente senza camminare. La dieta dovrebbe contenere sia mangime concentrato che verdure fresche in un rapporto di circa 1:1. La parte di cereali è costituita da cereali tritati, crusca, legumi e panelli in un rapporto di circa 2:1:1:1 con l'obbligatoria aggiunta di una parte minerale sotto forma di gusci macinati, gesso e sale. Coltivare con questa tecnologia costa 11-12 kg di cereali e 25 kg di mangime verde per papera di 70 giorni.

Per molti moderni allevatori di oche, allevare, prendersi cura e allevare questi uccelli è diventata non solo una professione, ma anche una questione di vita. La bellezza e la dignità di questi uccelli attirano non solo gli allevatori di pollame esperti, ma anche le persone il cui percorso nel settore agricolo è appena iniziato. Allevare oche in casa non può essere solo un'opportunità per nutrire la propria famiglia con carne biologica e costruire un meraviglioso cuscino, ma anche un entusiasmante hobby per la vita.

L'allevamento di oche a casa per i principianti sembra essere un compito molto difficile. Qui, come in ogni ramo dell'allevamento di pollame, esistono delle regole, il cui rispetto rigoroso semplifica l'allevamento degli animali giovani e la cura degli uccelli adulti. Per evitare fallimenti durante i primi tentativi di allevare il pollame, è necessario conoscerne le caratteristiche biologiche.

Qual è il modo migliore per tenere le oche su un terreno personale?

Molte persone credono erroneamente che l'allevamento e l'allevamento di uccelli acquatici richieda la presenza di un grande specchio d'acqua all'interno o nelle vicinanze della proprietà. L'assenza di un fiume o di uno stagno inibisce il loro desiderio di allevare oche in casa per la carne (durante la stagione estiva) o per il mantenimento permanente e la riproduzione indipendente del bestiame. Ma la condizione principale per mantenere questi grandi uccelli è la presenza di un'area pedonale, un'area ricoperta di erba.

Se le oche non hanno un posto dove nuotare, se la caveranno benissimo senza, ma l'abbondanza di vegetazione verde influisce principalmente sul costo di mantenimento dell'uccello. Il mangime gratuito consente di risparmiare denaro significativo sull'allevamento delle oche, quindi è consigliabile tenerle al pascolo per tutta la stagione estiva.

Se non c'è pascolo libero per le oche, un cortile dovrebbe essere accantonato e recintato. Il suo territorio dovrebbe essere dimensionato in ragione di 1 m² per 1 oca. Il luogo deve essere scelto in modo tale che a metà giornata ci sia abbastanza ombra per far riposare l'uccello.

L'assenza di un serbatoio può essere compensata dalla presenza di un ampio contenitore d'acqua. La sua profondità non può essere superiore a 10-15 cm, ma l'area della superficie dell'acqua è desiderabile in modo tale che 2-3 individui possano adattarsi lì contemporaneamente. Questa capacità sarà sufficiente per una mandria di 15-20 animali, ma il proprietario dovrà monitorare costantemente la presenza di acqua nella piscina.

Il contenitore funge sia da abbeveratoio che da luogo per nuotare, quindi sarà sempre umido attorno ad esso. È preferibile realizzare un riempimento attorno alla piscina con pietrisco o ciottoli di grandi dimensioni ad una distanza di 1 m dai lati lungo tutto il perimetro. Ciò eviterà uno sporco eccessivo nel cortile.

L'allevamento di oche da carne non richiede la costruzione di edifici pesanti. È sufficiente avere una tettoia in assi protetta dalle correnti d'aria. In una stanza del genere le oche potranno restare fino alla macellazione o al tardo autunno: grazie al loro denso piumaggio e al loro piumino, sono in grado di resistere al gelo fino a -20°C. Il mantenimento invernale di questo uccello è irrazionale, poiché le oche domestiche consumeranno grandi quantità di mangime per cereali. Solo la mandria da riproduzione viene lasciata per l'inverno se il proprietario intende procurarsi autonomamente giovani capi per l'ulteriore allevamento.

Come scegliere buone papere quando si acquistano animali giovani?

Attualmente sul mercato sono disponibili sia razze di oche tradizionali che moderne. Le migliori per i principianti sono le grandi oche grigie e Kholmogory, così come la razza Lindov. Questi uccelli possono raggiungere un peso di 5-6 kg entro la fine della stagione. Alcune razze locali di oche sono ben adattate alla vita in una particolare regione, ma molto spesso sono leggermente più piccole delle precedenti.

Quando scegli le papere per la casa, devi prestare attenzione al loro aspetto. Di norma, gli allevamenti di pollame vendono animali giovani all'età di 1-2 giorni. La dimensione media di una papera a questa età è approssimativamente la dimensione del palmo di un adulto. Dopo solo 1 settimana, il pulcino sarà 1,5-2 volte più grande. Quando si acquistano animali giovani cresciuti da commercianti del mercato privato, è importante ricordarlo e non acquistare pulcini di 1 settimana o più se non sono abbastanza grandi.

Anche una papera di un giorno sta in piedi con sicurezza. Se ondeggia, si siede, chiude gli occhi, non dovresti comprarlo. Una papera sana è attiva e mobile, ha un riflesso di presa sviluppato: se gli avvicini un dito o un filo d'erba al becco, il pulcino lo prenderà.

Quando si scelgono le papere, è necessario prenderle ciascuna in mano, afferrandole per la schiena e girarle a pancia in su. Più vicino alla coda c'è il cordone ombelicale. Nei paperi di 1-2 giorni di vita dovrebbe essere completamente chiuso, senza ferite sanguinanti o crostose. Idealmente, un birdwatcher alle prime armi semplicemente non sarà in grado di vederlo in uno strato di lanugine. Alla base della coda c'è una cloaca. La lanugine in questo posto dovrebbe essere pulita, senza tracce di escrementi. La lanugine bagnata e il muco bianco su di esso dovrebbero essere un motivo per rifiutare di acquistare papere da questo lotto, poiché potrebbero essere infettati da malattie infettive.

Gli occhi della papera dovrebbero essere puliti, completamente aperti e lucenti. A seconda della razza, il piumino ha una tinta grigio-verdastra (Kholmogory, large grey e altre razze con piumaggio scuro) o può essere giallo brillante (Lindovsky e altre razze bianche). In ogni caso, brilla brillantemente al sole. La lanugine leggermente incollata sulla parte posteriore della testa non è un difetto: le papere nella scatola spesso si pizzicano a vicenda a causa della presenza di un riflesso di presa.

Come allevare animali giovani?

Ci sono alcune sottigliezze nell'allevare le oche a casa per i principianti. Solitamente l'oca si prende cura dei pulcini, riscaldandoli quando necessario, portandoli a passeggio e proteggendoli dagli attacchi dei predatori. Come allevare pulcini se non c'è un'oca?

Le regole fondamentali da seguire sono le seguenti:

1. Niente correnti d'aria o umidità nella stanza in cui si troveranno le papere. L'abbeveratoio dovrebbe essere tale che i pulcini non possano cadervi dentro e bagnarsi. Nel negozio di animali puoi acquistare contenitori speciali con coperchio e fori. Puoi realizzare una ciotola con le tue mani da una ciotola poco profonda o un vassoio per fiori in cui è installato un barattolo. Deve essere posizionato su un supporto costituito da barre in modo tale che il collo sia leggermente al di sotto dei lati del piatto. Riempire il barattolo con acqua, adagiarvi sopra le barrette, pressare con una ciotola capovolta e capovolgere velocemente la struttura. Ma anche un abbeveratoio del genere dovrà presto essere posizionato su un vassoio di diametro maggiore in modo che le papere non versino acqua sulla lettiera.
2. Puoi usare trucioli, paglia o fieno come lettiera. È fondamentale assicurarsi che il materiale sia asciutto e pulito e sostituirlo se necessario. Molto spesso dovrai farlo vicino al bevitore. La muffa cresce rapidamente nella lettiera umida. Le sue spore entrano nelle vie respiratorie degli uccelli e possono portare alla morte dei piccoli.
3. Nei primi giorni di vita è necessario aggiungere all'acqua il permanganato di potassio (una volta al giorno). La soluzione dovrebbe essere rosa chiaro. Questa semplice misura aiuta a disinfettare l'abbeveratoio e protegge le papere dalla diarrea.
4. L'alimentazione dei pulcini fino a 7-10 giorni di età dovrebbe essere effettuata 5-6 volte al giorno, in piccole porzioni. La quantità di cibo somministrata in una volta deve essere consumata entro 20-30 minuti. I resti dovrebbero essere gettati via e la prossima volta dovresti dare meno cibo. Assicurati di dare da mangiare alle papere la sera tardi.
5. I pulcini dovrebbero essere rilasciati per camminare nei primi 10 giorni solo dopo che la rugiada si è asciugata. Nelle giornate ventose e piovose è meglio non lasciarli uscire affatto: la lanugine non ha ancora proprietà idrorepellenti, le papere si bagnano facilmente e diventano ipotermiche.
6. Se la stanza è fredda, è necessario appendere lampade a incandescenza con una potenza di 60-75 W ad un'altezza di 10 cm dal livello della schiena della papera. I pulcini potranno scaldarsi riunendosi sotto la lampada. Per rendere il riscaldatore più efficiente, puoi realizzare un tappo di latta.

Se i pulcini si stringono insieme e squittiscono rumorosamente, hanno urgentemente bisogno di essere riscaldati. Potrebbe essere sufficiente una lampada da tavolo con paralume. Quando i pulcini si sentono a proprio agio, si muovono per la stanza, squittiscono silenziosamente, dormono, seduti liberamente accanto ai loro fratelli.

Nei primi 7 giorni, l'orzo, il mais e i chicchi di grano di qualità alimentare sono considerati il ​​cibo migliore. Può essere acquistato in qualsiasi supermercato. Una piccola quantità di cereali (o una miscela di essi) deve essere macinata con un uovo sodo. Aggiungere al composto le foglie di ortica, dente di leone e achillea tritate finemente. Un pezzo di cibo, stretto in mano, non dovrebbe attaccarsi.

Quando le papere hanno 3-4 giorni, è necessario aggiungere sabbia di fiume lavata alla miscela di mangime. La frazione dei suoi grani è di 1-2 mm. La quantità di sabbia dovrebbe essere circa il 10% del volume di alimentazione. Allo stesso tempo, puoi introdurre gesso macinato o roccia conchiglia nella tua dieta.

A partire dai 7-10 giorni l'uovo va sostituito gradualmente con i piselli (cereali piselli o cereali non sgusciati) ammollati e tritati al tritacarne. La consistenza del cibo è la stessa di prima. Nei giorni 14-15 potete iniziare ad aggiungere poco a poco le patate bollite e schiacciate. Di solito in questo momento le papere stanno già pascolando da sole, quindi l'erba non viene aggiunta al mosto.

All'età di 3 settimane, i pulcini diventano quasi indipendenti e la cura delle oche si riduce all'alimentazione. Se non è possibile far pascolare l'uccello, è necessario dargli la possibilità di mangiare una grande quantità di erba. Per fare ciò, è necessario appendere la mangiatoia alla recinzione del patio.

La mangiatoia può essere realizzata con doghe infilate su un telaio in incrementi di 5-7 cm e all'interno vengono posti denti di leone, ortiche, euforbia, colza e altra vegetazione. È meglio gettare le foglie di bardana direttamente a terra.

I paperi mangiano molto volentieri le erbacce strappate dal giardino. Foglie di cavolo, cime di carote giovani e ravanelli, lattuga, scorze di melone e anguria sono prelibatezze apprezzate dalle giovani oche. Più varietà di verdure ottengono, meglio crescono.

Oltre al mangime succulento è necessario somministrare anche i cereali. Per le oche è possibile acquistare mangime speciale o grano tritato. Al mattino viene solitamente somministrato un purè umido a base di verdure bollite. Si consiglia di aggiungere al mangime scarti di pesce o farina per arricchirlo di proteine. La sera è meglio versare il grano secco nelle mangiatoie in modo che le oche possano mangiarlo di notte.

Gli uccelli non dovrebbero essere lasciati senza acqua, soprattutto quando fa caldo. Se possibile, è necessario collegare un tubo alla piscina, dal quale l'acqua gocciolerà gradualmente, accumulandosi nel contenitore. Il tubo deve essere ben fissato, poiché le papere lo assaggeranno sicuramente e lo tireranno fuori dalla piscina.

Ingrasso autunnale

All'età di 4 mesi le oche devono iniziare ad ingrassare per ottenere una carne saporita. A fine estate avviene anche la raccolta, quindi tutto ciò che non può essere immagazzinato per l'inverno può essere dato al pollame. Patate scadenti e scarti di cereali costituiscono la base della dieta.

Le patate devono essere bollite e schiacciate in una purea. Il grano macinato (foraggio, scarti di grano) deve essere versato nella massa calda in ragione di 5-7 kg di patate schiacciate per 10 kg di patate. Mescolare il composto e farlo raffreddare. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al purè gli scarti di cucina, gli ortaggi a radice tritati, le zucchine, ecc .. Le oche mangiano il composto volentieri e in grandi quantità.

Come selezionare gli uccelli riproduttori?

È quasi impossibile distinguere le piccole papere in base al sesso. Pertanto, gli uccelli riproduttori vengono selezionati all'età di 4-5 mesi. Nei maschi diventa evidente una crescita sul becco, grazie alla quale possono essere distinti dalle femmine.

Il peso vivo di un maschio in questo momento dovrebbe essere di circa 4,5 kg, a seconda della razza. La femmina pesa leggermente meno. Diversi paperi e 3 oche ciascuno vengono lasciati alla tribù. Il numero di uccelli dipende dall'area che verrà destinata al ricovero invernale: per ogni capo sono necessari almeno 0,8 m2.

Per nutrire il pollame in inverno è necessario preparare 30-45 kg di patate e barbabietole, 10-15 kg di carote, 15 kg di fieno per ogni oca. Il mangime per cereali richiederà 300 g al giorno per ciascun uccello. Se possibile, vale la pena dare più grano, questo ha un effetto positivo sulla produzione di uova delle oche.

Le oche iniziano a deporre le uova all'età di 8 mesi. È meglio non lasciare piccole uova per la riproduzione, molte di esse non sono fecondate. 3-4 settimane dopo l'inizio dell'ovideposizione, puoi iniziare a raccogliere le uova per l'incubazione o per metterle sotto la gallina.

Non puoi deporre più di 12-13 uova sotto un'oca. Questi uccelli sono considerati buone galline e madri premurose. Nella nuova stagione sarà molto più facile per il proprietario prendersi cura degli animali giovani, poiché conosce già le regole di base su come allevare le oche.

Video - Allevamento di oche a casa

L'allevamento di oche a casa per principianti ed agricoltori esperti è un processo piuttosto laborioso, ma non può essere definito difficile. La cosa principale da fare è fornire agli uccelli le cure adeguate nella prima decade di vita. È molto importante per gli animali giovani. Se il proprietario ha completato con successo questa attività, diventerà molto più semplice in futuro. Rispettando le raccomandazioni fondamentali per l'alimentazione e il mantenimento, sarà possibile allevare tutti gli animali giovani.

L'allevamento di oche a casa per principianti ed agricoltori esperti è un processo piuttosto laborioso, ma non può essere definito difficile

Le oche domestiche vengono allevate per ottenere una grande quantità di prodotti pregiati. Gli uccelli sani e forti forniscono carne dietetica preziosa, piumino e piume di alta qualità e fegato delizioso. Tutti questi beni hanno un prezzo piuttosto elevato e, una volta venduti, apportano un profitto significativo al proprietario. Allo stesso tempo, non sono richiesti gravi costi materiali per l'allevamento e l'allevamento delle oche.

Gli uccelli si distinguono per la loro intelligenza e senza pretese. Possono adattarsi bene alle condizioni meteorologiche avverse e sono altamente resistenti a molte malattie. Anche se la fattoria è piccola, puoi facilmente allevarci 3-5 uccelli. Questa proprietà ti consente di allevare animali domestici non solo nelle case private. Molti residenti della città hanno oche nelle loro dacie. Con la dovuta cura, entro l'autunno ogni individuo guadagna 4-6 kg di peso vivo.

Se decidi di iniziare ad allevare uccelli, la prima cosa che devi fare è decidere la razza degli uccelli. Esistono molte varietà di oche. Solo alcuni di essi sono perfettamente adatti per essere tenuti in casa:

1. Le oche di Kholmogory sono una delle migliori opzioni. Gli uccelli di questa razza crescono rapidamente e nel più breve tempo possibile raggiungono dimensioni piuttosto grandi. Pertanto, i maschi adulti crescono in media fino a 8-10 kg e le femmine fino a 7-8 kg. Un'altra caratteristica distintiva della razza è l'elevata produzione di uova. Le oche producono circa 30-40 uova all'anno. La media è di 200 g Le oche sono grigie, pezzate e bianche.
2. Gli uccelli grigi, come gli uccelli Kholmogory, sono rappresentanti del tipo pesante. I paperi adulti pesano circa 8 kg, le oche - circa 6 kg. In condizioni naturali, la femmina depone 30-40 uova all'anno. L'istinto di cova nelle oche è poco sviluppato, il che può causare difficoltà con l'aspetto della prole. Va bene se la fattoria ha un'incubatrice. Le oche hanno un'elevata resilienza e si adattano bene alle condizioni ambientali.
3. Le oche di Tolosa sono state portate nel nostro paese dalla Francia, il che spiega il loro amore e la loro adattabilità ai climi caldi. Questa razza non è molto adatta alla permanenza al pascolo, poiché gli uccelli si muovono poco e non mangiano bene il cibo vegetale. Le oche di Tolosa sono le più grandi e grasse tra tutte le razze esistenti. I maschi spesso crescono fino a 12 kg e le femmine fino a 10 kg. Da loro puoi ottenere un fegato gustoso e grasso che pesa fino a 1 kg.
4. Gli uccelli terrestri sono originari dell'Ungheria. Sono stati allevati per produrre fegato grasso. Alcuni individui particolarmente grandi producono una prelibatezza che pesa più di 0,7 kg. Gli uccelli adulti crescono fino a 5-8 kg.
5. Le oche bianche italiane hanno elevate caratteristiche di ingrasso e producono gustosi fegati grandi. I rappresentanti adulti della specie crescono fino a 6-9 kg. Una caratteristica della razza è il rapido sviluppo degli animali giovani. Già all'età di 2 mesi il peso dei pulcini supera i 4 kg.
6. Le oche cinesi crescono piccole, ma producono molte uova: 50-70, e le oche migliori producono 100 uova all'anno. Questa razza viene spesso utilizzata nell'allevamento per aumentare la produzione di uova di altre specie. I paperi adulti crescono fino a 5,5 kg, le oche - fino a 4,5 kg. Gli uccelli sono grigio scuro, meno spesso bianchi o marroni.

Devi scegliere una razza tenendo conto degli obiettivi che stai perseguendo. Se la scelta è difficile, consultare gli specialisti.

Oche da riproduzione (video)

Selezione di uccelli per la tribù

Se vuoi avere una prole d'oca forte e sana, devi affrontare la scelta degli uccelli per il gregge genitore con ogni responsabilità. Gli individui malati e deboli non saranno in grado di produrre papere di alta qualità. Pertanto, è necessario selezionare attentamente e acquistare solo gli uccelli migliori.

Nelle oche, a differenza di molti altri volatili, la maturità sessuale avviene piuttosto tardi. Sono pronti per riprodursi solo a 8-10 mesi. Nel tempo, la produzione di uova nelle galline ovaiole aumenta gradualmente. Pertanto, vengono utilizzati non per 1 anno, ma per 3 o anche 4.

Quando si scelgono gli individui per formare uno stormo genitore, è necessario tenere conto sia delle caratteristiche individuali di ciascun uccello sia delle qualità ereditarie. Gli agricoltori esperti effettuano la selezione in più fasi. Inizia immediatamente dopo la nascita della prole. Ad un giorno di età, i paperi troppo piccoli e poco sviluppati vengono scartati.

La fase successiva avviene dopo che i piccoli hanno 8 settimane. In questo momento, vengono valutati diversi indicatori contemporaneamente: caratteristiche del corpo, aumento di peso vivo, piumaggio. Solo i paperi che hanno un peso superiore alla media del 10% entrano nella mandria madre. Per le oche, questo indicatore non dovrebbe essere inferiore al valore medio del lotto. La valutazione finale avviene a 26 settimane. Gli esperti valutano le qualità esteriori e il peso degli individui allevati. In genere, in questa fase viene abbattuto circa il 30% delle oche. Coloro che hanno superato tutti i livelli di controllo entrano nella mandria madre.

Caratteristiche di mantenere il ceppo genitore

Quando si forma un gregge genitore, è necessario prestare attenzione non solo alle caratteristiche esterne e alla salute delle oche, ma anche alla loro età. È auspicabile che gli uccelli di 1, 2 e 3 anni, così come gli animali giovani sostitutivi, siano presenti in numero approssimativamente uguale. In questo caso, i maschi dovrebbero essere 3 volte meno delle femmine.

Mantenere le oche in una casa di campagna o in una casa di campagna deve rispettare una regola importante. È importante ricordare che gli uccelli rispettano molto la gerarchia nelle relazioni. Spesso nella mandria appare un'oca paria, che provoca ostilità tra il resto degli uccelli. Di conseguenza, può accadere che la produzione di uova della femmina diminuisca, il che influisce negativamente sulla prole successiva. Per evitare una situazione del genere, è necessario avvicinarsi a ciascun uccello individualmente. Si consiglia di scegliere un compagno per il maschio o selezionare per lui più oche contemporaneamente, formando una famiglia.

Ogni mandria comprende più famiglie contemporaneamente. Possono andare d'accordo in un recinto comune, ma solo se i paperi non mostrano aggressività. Altrimenti ogni famiglia necessita di una stanza separata in cui vivere.

Come dovrebbero essere allevate le oche affinché abbiano una buona prole? Tutto qui è estremamente semplice. È sufficiente seguire alcuni semplici consigli:

Di solito le oche depongono le uova al mattino una volta ogni 2 giorni. È importante rimuovere tempestivamente le uova dai nidi in modo che non vengano beccate o calpestate.

Come riconoscere un buon uovo da schiudere

Esistono diversi modi per ottenere prole dalla mandria madre. Il metodo naturale prevede l'uso di una mamma oca, mentre il metodo artificiale prevede l'uso di un'incubatrice. Alcune persone che allevano papere in casa usano entrambi questi metodi contemporaneamente.

Per garantire che si schiudano quante più papere possibile e che i tuoi sforzi non siano vani, devi scegliere le uova giuste. Devono soddisfare due requisiti fondamentali:

• essere fecondato, cosa determinabile dopo 6-7 giorni mediante speratura;
• garantire la schiudibilità delle papere, come evidenziato dal rapporto tra il numero di pulcini nati e il numero di uova deposte.

Normalmente questi valori dovrebbero essere i seguenti: le uova con un tasso di fecondazione di almeno l'87% e un tasso di schiudibilità superiore al 65% sono considerate di alta qualità. I risultati della schiusa dipendono non solo dal contenuto delle uova. Quando si sceglie un materiale per la posa, è necessario tenere conto anche delle sue caratteristiche esterne. Pertanto, non è consigliabile utilizzare uova contaminate da escrementi di uccelli. Si deteriorano molto più velocemente, il che porta alla morte embrionale dei pulcini. Per evitare ciò, gli allevatori di pollame esperti consigliano di pulire i gusci con perossido di idrogeno prima di adagiarli.

È necessaria un'ispezione preliminare approfondita delle uova. Non è necessario deporre uova che abbiano:

• 2 tuorli contemporaneamente o 1 tuorlo in movimento;
• forma irregolare;
• crepe e altri difetti sul guscio;
• coaguli di sangue determinati mediante raggi X;
• Una camera d'aria troppo grande o posizionata in modo errato.

Se segui tutte le regole di cui sopra, sarai in grado di ottenere una prole grande e sana.

Allevamento di oche (video)

Incubazione naturale

Se le oche iniziano a rivestire i nidi con il piumino, significa che il periodo della deposizione delle uova è terminato. Le femmine iniziano i preparativi per la cova; i loro istinti corrispondenti sono molto più pronunciati. È auspicabile che un'oca esperta si sieda sulle uova. Se un uccellino si prepara a diventare una gallina, dovreste fargli una piccola prova preliminare. Per 3 giorni, le uova vengono deposte sulla femmina per la schiusa. Per farla sentire il più a suo agio possibile, si consiglia di allestire il nido in un luogo tranquillo e silenzioso. Se, quando appare una persona, la gallina non lascia il nido, ma cerca di scacciare l'estraneo con sbattimenti d'ali e suoni, ha superato la prova ed è pronta a schiudersi.

Se possibile, la femmina viene lasciata covare le uova nel nido dove è abituata a deporre le uova. Se ciò non è possibile, dovresti creare le condizioni più confortevoli nel nuovo posto. Se si siedono più galline contemporaneamente, si consiglia di recintarle non solo dall'intera casa, ma anche l'una dall'altra. In caso contrario, il rischio di conflitti e persino di scontri è elevato.

Quando le galline covano le uova, devono essere monitorate periodicamente. È necessario controllare le frizioni almeno 2 volte durante l'intero periodo: l'11 e il 27 giorno. Le uova non fecondate, che sono completamente chiare al lume, senza una macchia oscurata dell'embrione, vengono scartate. Anche gli ovuli con embrioni morti vengono gettati via. Si distinguono per gli anelli scuri verticali o orizzontali, visibili anche alla luce. Durante la 2a ispezione, la morte viene segnalata da una massa solida e scura nell'uovo.

Se la gallina diventa nervosa e irrequieta, significa che il periodo di incubazione è giunto al termine. Le papere devono essere accuratamente rimosse dal nido e portate via. Tuttavia, questo non dovrebbe essere fatto immediatamente, ma dopo che i pulcini si sono asciugati. In alcuni casi, ad esempio, se si allevano oche di razza pesante, è meglio rimuovere le uova da sotto la gallina in anticipo, circa 2 giorni prima della schiusa dei pulcini. Altrimenti, c'è un alto rischio che l'enorme oca schiacci semplicemente la sua prole.

I piccoli paperi dovrebbero essere tenuti ad una temperatura di +26...+28°C fino alla nascita dell'intera covata. Successivamente i pulcini vengono restituiti all'oca. Allo stesso tempo, i paperi dell'incubatoio di un giorno o gli animali giovani della covata di qualcun altro possono essere tranquillamente aggiunti alla prole.

Come prendersi cura dei piccoli paperi

L'allevamento delle oche in casa richiede il rispetto di regole speciali di manutenzione. Ciò vale soprattutto per i casi di cura della prole appena nata. È importante ricordare che i pulcini piccoli sono molto sensibili ai cambiamenti di temperatura. Se le papere crescono senza gallina, devi occuparti del riscaldamento costante della loro casa. È consigliabile che la temperatura sia mantenuta a +26…+28°C. Se la stanza è troppo calda, gli uccelli saranno più attivi nel bere l'acqua e nel fare il bagno nell'abbeveratoio. Ciò può portare a lettiera bagnata, che influisce negativamente sulla sua qualità. Pertanto, il proprietario deve monitorare sia la temperatura dell'aria nella stanza che la qualità del rivestimento. L'acqua negli abbeveratoi dovrebbe essere cambiata ogni giorno.

Il tasso di sopravvivenza dei pulcini dipende in gran parte dal loro numero. Quindi, se troppe persone vivono in una stanza, non tutti hanno la possibilità di avvicinarsi a cibi e bevande, che possono causare malattie e morte. Per evitare ciò è necessario rispettare alcune norme. È ottimale se per 1 m² vivono pulcini di 10 mesi. Man mano che si invecchia, questa cifra cambia. Quindi, all'età di 70 giorni, solo 4 papere per 1 m² si sentono a proprio agio.

Le oche iniziano a nutrirsi lo stesso giorno in cui nascono. Per i primi 3-7 giorni i pasti dovrebbero essere molto frequenti, preferibilmente somministrando cibo ogni 3 ore. Si consiglia di somministrare agli animali giovani mangimi composti di alta qualità, è consigliabile testarlo preventivamente sugli adulti. Una miscela autopreparata composta da:

• 1 parte di fiocchi d'avena, grano saraceno, frumento, piselli o mais;
• 1 parte di verdure tritate finemente, ricotta o uova.

Dopo circa 3-4 giorni è possibile introdurre nella dieta dei pulcini torte e ortaggi a radice bollita. È auspicabile che il mangime sia friabile e umido. Il cibo appiccicoso può ostruire le aperture nasali, causando spesso infiammazioni. Separatamente, è necessario mettere contenitori con ghiaia fine, gesso tritato e conchiglie macinate.

Dall'età di una settimana, i pulcini possono essere rilasciati per le passeggiate. All'inizio non dovrebbero trascorrere più di mezz'ora all'aperto. Quindi questa volta viene gradualmente aumentata. A 2 settimane, gli animali giovani possono stare all'aria aperta tutto il giorno.

Come allevare le oche per la carne? Ci sono alcune sfumature qui. Gli individui che devono aumentare di peso rapidamente vengono selezionati all'età di 3 settimane. Sono privati ​​della libertà e nutriti in modo intensivo. Il menu di tali papere dovrebbe includere mangimi concentrati ed erbe fresche. Il rapporto ottimale tra questi componenti è 1:1. Puoi dare una miscela composta da:

• 2 parti di grano tritato;
• 1 parte di crusca;
• 1 parte di legumi;
• 1 parte di torta.

Inoltre, si consiglia di introdurre nella dieta integratori minerali: gesso, sale e conchiglie macinate. Se decidi di prenderti cura della prole di oche utilizzando questa tecnologia, tieni presente che un individuo all'età di 70 giorni avrà bisogno di 11-12 kg di grano e 25 kg di mangime verde.

Caratteristiche delle oche invernali

Come allevare le oche in inverno? Non c'è niente di complicato qui. La copertura lanuginosa e il denso piumaggio delle oche le proteggono in modo affidabile durante il clima invernale. Tuttavia, se gli uccelli vengono tenuti in condizioni sfavorevoli, come letti asciutti, le loro piume si sporcano, con conseguente ritenzione del calore molto inferiore. Di conseguenza, la resistenza del corpo diminuisce e gli uccelli spesso iniziano ad ammalarsi.

Per evitare possibili problemi, prima dell'inizio del freddo, il pollaio dovrebbe essere isolato e tutte le fessure dovrebbero essere chiuse. Ciò eviterà le correnti d'aria. È necessario monitorare la pulizia della lettiera e cambiarla tempestivamente. Gli allevatori di pollame esperti consigliano di versare uno strato di perfosfato sulla lettiera una volta alla settimana. Asciuga bene e previene la formazione di ammoniaca in grandi quantità.

Anche in inverno le oche possono trarre beneficio da passeggiate periodiche. Tuttavia, non dobbiamo dimenticare che le loro zampe sono molto sensibili, quindi in caso di forti gelate è meglio evitare di camminare.