Pomodori con formaggio per tutti i gusti. Insalata di pomodori con formaggio feta e condimento all'aglio Pomodori con formaggio feta e aglio

Continuando il tema delle ricette veloci, vogliamo proporvi un'opzione snack sotto forma di pomodori ripieni di formaggio. Questo è un piatto semplice, ma allo stesso tempo sembra molto impressionante e può decorare qualsiasi tavola. Pomodori succosi e dolci e formaggio fresco, leggermente salato e arioso, con un sapore speziato di erbe e aglio: un'opzione vincente sia per una cena in famiglia che per una festa.

Dato che si è già detto molto sui pomodori, vorrei soffermarmi sul formaggio. Penso che tutti sappiano che il formaggio è fatto con latte di mucca, capra o pecora. Il Brynza è considerato uno dei formaggi più salutari. È ricco di vitamine e minerali ed è anche una preziosa fonte di proteine. Sarà utile per le persone che si prendono cura del proprio aspetto sapere che l'uso regolare del formaggio feta aiuta a preservare la giovinezza e la pelle ideale.

Attualmente, il brynza è una componente importante di molte cucine del mondo, ovviamente non ha scavalcato la cucina ucraina. Quanto vale l'hominy dei Carpazi - condito con ciccioli, cipolle fritte e formaggio grattugiato.

Tornando alla nostra ricetta, vorrei assicurarvi che se servite in tavola un antipasto del genere, i vostri ospiti e i vostri cari ve ne saranno grati.

In estate, quando in giardino maturano pomodori succosi, molto spesso prepariamo la nostra insalata preferita con formaggio e pomodori, vi offro una ricetta con una foto. Una nota piccante di basilico completa perfettamente il sapore generale dell'insalata. Un piatto del genere non solo si adatta bene al menu di tutti i giorni, ma non sarà fuori posto sulla tavola festiva, soprattutto durante la stagione calda, quando non si desidera affatto insalate di maionese ipercaloriche. Consiglio anche di provarlo.




Per preparare l'insalata abbiamo bisogno di:

- pomodori - 2-3 pezzi;
- formaggio salato - 200 g;
- basilico secco;
- olio d'oliva;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- una miscela di peperoni.

Ricetta con foto passo dopo passo:

1. Prepara tutti gli ingredienti necessari per il piatto.
2. I pomodori per questa insalata sono adatti a qualsiasi varietà, è importante che siano maturi e freschi. Lavare le verdure e tagliarle a fettine sottili. Se stai usando i pomodorini per preparare l'insalata, tagliali a metà e mettili su un piatto con la parte tagliata rivolta verso l'alto.




3. Cospargere uno strato di pomodoro, disposto su un piatto, generosamente con formaggio feta sbriciolato. Di solito preparo questa insalata con formaggio di latte vaccino leggermente salato, ma se ti piace il formaggio di pecora salato, sentiti libero di aggiungerlo all'insalata. Questo formaggio si abbina perfettamente al pomodoro fresco.




4. Ora prepariamo il condimento all'aglio per la nostra insalata con formaggio e pomodori, è lei che darà al piatto un ottimo gusto e aroma. Pestate i grani di pepe multicolori in un mortaio, se non avete una miscela di peperoni, usate pepe nero normale. Aggiungere al mortaio grossi spicchi d'aglio tritati (o 2 piccoli) e strofinare di nuovo bene il tutto fino a formare una pappa omogenea. Trasferite l'aglio e il pepe in una ciotola, versate 2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva e aggiungete mezzo cucchiaino di basilico essiccato o erbe di Provenza. Mescola tutto bene. Non aggiungo sale, poiché l'insalata contiene già formaggio salato.




5. Versare l'insalata con un condimento speziato profumato. L'insalata di pomodori con formaggio è pronta, può essere servita subito in tavola, guarnendo con un ciuffo di prezzemolo fresco.






Buon appetito a tutti!
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Pomodori con formaggio

Pomodori al formaggio 3 pomodori grandi maturi, 1 cipolla rossa dolce piccola, 100-150 g di formaggio, 1 mazzetto di prezzemolo, 2-3 cucchiai. cucchiai di olive snocciolate, 5 noci sbucciate, 1/4-1/2 tazza di olio d'oliva Tagliare i pomodori a cerchi e metterli

Pomodori ripieni al formaggio Ingredienti: 4-5 pomodori, 100 g di formaggio, 2 cucchiai di panna acida, 1/2 mazzetto di prezzemolo, pepe qb Lavate i pomodori, eliminate la calotta e privateli della polpa e dei semi con un cucchiaino. Lavate il prezzemolo e tritatelo finemente.

Pomodori ripieni di formaggio Ingredienti Pomodori - 6-8 pezzi, maionese - 3 cucchiai. cucchiai, prezzemolo - 0,5 mazzi Per formaggio tritato - 400 g, panna acida - 2 cucchiai. cucchiai, succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio, aneto - 0,5 mazzetto, sale qb Metodo di preparazione Il formaggio viene passato al setaccio,