Nutrizione dopo la rimozione della cistifellea. Dieta dopo un intervento chirurgico alla cistifellea

Per un paziente colecistectomia, una dieta rigorosa è molto importante perché non c'è più un serbatoio dove normalmente si raccoglie la bile. Il suo accumulo nelle vie biliari è impossibile, devono essere costantemente scaricati con l'aiuto di una certa dieta.

La bile dovrebbe essere rimossa regolarmente, non permettendole di ristagnare, altrimenti può portare a infiammazioni. Ignorare una corretta alimentazione crea un carico pericoloso per il corpo sotto forma di depositi di calcoli. Pertanto, una dieta dopo la rimozione della cistifellea è la condizione principale per uno stile di vita sano in questa situazione. Un punto altrettanto importante è la frequenza dei pasti in modo che la bile venga rilasciata nell'intestino in tempo.

Quale dovrebbe essere una corretta alimentazione dopo l'intervento di colecistectomia

Al vapore, bollito o in umido almeno sei volte al giorno: questo dovrebbe essere il cibo dopo la rimozione della cistifellea, si consiglia di osservare l'intervallo di tempo. I brodi vegetali sono una base ideale per le zuppe e i cibi fritti sono da evitare perché le sostanze lasciate durante la frittura favoriscono la secrezione di succhi e irritano le pareti del tratto gastrointestinale.

Dieta nei primi giorni dopo la rimozione della cistifellea

Nei primi giorni dopo l'operazione, il paziente deve seguire tutte le istruzioni dei medici specialisti.

• Le prime ore. Al paziente non è permesso bere liquidi. È consentito sciacquarsi la bocca con infusi di erbe o asciugarsi le labbra con un batuffolo di cotone imbevuto di acqua. Il corpo ha bisogno di adattamento e ripristino del metabolismo.
• Alla fine del giorno. Il paziente può bere acqua minerale frizzante, brodo di rosa canina.
• Dopo 36 ore. Sono consentiti composta di frutta secca, tè non zuccherato e kefir (0% di grassi). Si consiglia di bere ogni tre ore.
• Dopo due giorni. Il cibo "morbido" è collegato: tè dolce, frittata proteica, zuppe di purè, succo di mela o zucca, pesce bollito, mousse di frutta. Dovresti mangiare piccoli pasti fino a 8 volte al giorno.
• Dopo quattro giorni. I prodotti da forno compaiono nel menu, ma non più di 100 grammi al giorno: biscotti secchi, pane, cracker.
• Dopo cinque giorni. Oltre a tutto quanto sopra, al menu del paziente vengono aggiunte verdure (bollite o schiacciate), ricotta (0% di grassi), porridge di latte, carne bollita tritata finemente.

Il rispetto di una corretta alimentazione dopo la rimozione della cistifellea nella fase iniziale contribuisce al rapido recupero e ripristino del corpo. Dopo tale terapia dietetica, l'assunzione di cibo diventa da cinque a sei volte al giorno. La dieta del paziente viene ampliata con budino di ricotta, casseruole, cereali con latte, polpette, succhi di frutta o verdura, gelatina, zuppe.

Quando è passato un mese e mezzo e il corpo ha imparato una dieta rigorosa, il medico prescrive un'alimentazione frazionata, che può già includere salsiccia bollita, vitello magro, vinaigrette, latte intero.

La dieta postoperatoria dopo la rimozione della cistifellea e il rispetto della frequenza dei pasti sono vitali per il paziente.

Cosa non mangiare dopo la rimozione della cistifellea: un elenco di cibi proibiti

Innanzitutto è vietato il consumo di cibi fritti, così come cibi troppo grassi, in salamoia e affumicati. Inoltre, dal menu del giorno dovrebbe essere rimosso:

• alimenti contenenti fibre grossolane: piselli, crusca, fagioli;
• verdure irritanti e amare: aglio, rafano, pepe, ravanello;
• eventuali funghi, compresa salsa e brodo da loro;
• grassi refrattari: agnello, maiale, manzo;
• cibo in scatola;
• confetteria;
• cibi acidi e piccanti, condimenti;
• cibi freddi che portano allo spasmo delle vie biliari: carne in gelatina, gelato;
• bevande alcoliche.

Il paziente è obbligato a mangiare bene e seguire una dieta rigorosa, quindi lo stesso tipo di dieta può presto annoiarsi. Tuttavia, un nutrizionista può aiutare a compilare un menu interessante, e quindi puoi mangiare gustoso e vario.

Dieta approssimativa dopo la rimozione della cistifellea per il periodo di recupero

Colazione

• Prodotti - cereali; Patata; formaggio, insalata di verdure.
• bevande - latte o tè debolmente preparato; 50 minuti dopo la colazione, puoi bere succo appena spremuto.

Cena

• zuppe di latte o di frutta; cavolo stufato.
• composta di frutta secca.

tè del pomeriggio

• biscotti, piccoli frutti.
• gelatina, latte, kefir magro.

Cena

• casseruola di verdure, budino di ricotta; frittata.
• tè non zuccherato (possibile con latte), latte acido, composta.

Nelle malattie croniche associate alla cistifellea, è necessario mangiare spesso e in modo frazionato. Questo aiuterà il flusso della bile. Si consigliano alimenti arricchiti con proteine ​​​​e una piccola quantità di grassi, poiché senza di essi è impossibile la piena attività del corpo. La verdura o il burro vengono aggiunti al menu. Il cibo dovrebbe essere servito caldo. Tale nutrizione e dieta dopo la rimozione della cistifellea contribuiscono al ripristino delle funzioni compromesse delle vie biliari.

Muoviti di più, conduci uno stile di vita attivo, fai yoga, pilates, vai in piscina, prova a padroneggiare la tecnica della corretta respirazione: tutto ciò contribuirà alla buona salute!

La tabella della dieta 5 è tecnica dietetica terapeutica, che si basa sulla nutrizione più delicata, progettata per alleviare le condizioni dei pazienti affetti da malattie del fegato, della cistifellea e degli organi digestivi.

Con un regime come la tabella dietetica 5, il menu per tutti i giorni dovrebbe essere basato su prodotti che agiranno dolcemente sul corpo. In considerazione di ciò, le condizioni del paziente sono normalizzate.

La dieta è inclusa in quindici programmi di trattamento per il miglioramento della salute sviluppati da M.I. Pevzner, nutrizionista sovietico, specialista in diete terapeutiche e creatore di tabelle dietetiche. Ogni regime alimentare terapeutico ha le sue indicazioni. La tabella dietetica 5, il menu settimanale di cui considereremo di seguito, è mostrata in questi casi:

• Epatite e colecistite in fase acuta e cronica.
• Malattia di calcoli biliari.
• Cirrosi epatica.
• Pancreatite cronica.
• Malattia di urolitiasi,
• Gotta.

Uno specialista dovrebbe raccomandare una dieta. A qualcuno va bene, ma qualcuno ha bisogno di una modalità diversa. Pertanto, non dovresti iniziare ad aderirvi senza raccomandazioni, anche se soffri di una delle condizioni di cui sopra. Il tuo medico dovrebbe prendere decisioni sulla tua dieta.

L'essenza della dieta è di fornire un completo, sano e meccanico alimentazione delicata. Aiuterà a migliorare la secrezione biliare, ripristinare il funzionamento del fegato e delle vie biliari. La tabella del menu dietetico numero 5 si basa su proteine ​​\u200b\u200be carboidrati sani, limitando i grassi. Sono esclusi gli alimenti che includono colesterolo, purine, azoto, oli essenziali, acido ossalico. Per quanto riguarda il contenuto calorico e la composizione chimica del menu della tabella 5 per una settimana con le ricette, è necessario considerare quanto segue:

• I grassi non dovrebbero superare i 90 grammi al giorno, di cui 30 grammi sono vegetali.
• Carboidrati fino a 400 grammi, di cui 80 grammi sono zucchero.
• Le proteine ​​dovrebbero essere fino a 90 grammi, di cui 60 di origine animale.
• Devi bere fino a due litri di acqua pura.
• Il sale può essere consumato fino a 10 grammi.
• Il contenuto calorico giornaliero della dieta non deve superare le 2800 kcal.

Quando si compila il menu della tabella 5 secondo Pevzner, vengono presi in considerazione quanto segue regole che deve essere osservato senza fallo:

• Devi mangiare 5-6 volte al giorno. Le porzioni dovrebbero essere piccole, di uguale volume.
• Non puoi mangiare cibi troppo freddi e caldi, che agiscono in modo irritante sul tratto digestivo. La temperatura ottimale per il cibo è di 20-60 gradi.
• Il cibo dovrebbe essere preparato bollendo, cuocendo o cuocendo a vapore. La frittura è esclusa.
• I prodotti muscolosi e contenenti fibre grossolane devono essere puliti e schiacciati.

Su quali alimenti la dieta consente ed esclude, ci sono tabelle corrispondenti. Notiamo solo che la tabella 5 della dieta, il menu per la settimana di cui troverete di seguito, si basa sull'uso di piatti parsimoniosi, l'esclusione dalla dieta di grassi malsani e altri prodotti che agiscono negativamente in una serie di malattie . È molto importante seguire queste regole e costruire il menu solo sui prodotti consentiti. Va anche tenuto presente che la dieta può deve essere corretto da uno specialista, poiché può variare a seconda del problema specifico e delle sue caratteristiche. Ad esempio, il menu 5 della tabella dopo la rimozione della cistifellea potrebbe essere più rigoroso, poiché il corpo potrebbe non essere in grado di far fronte a un numero di prodotti in arrivo.

Menu settimanale approssimativo per la tabella dietetica numero 5

La durata della dieta della quinta tavola può essere di diverse settimane o di diversi anni, a seconda delle condizioni del paziente, dell'abbandono della malattia e delle caratteristiche individuali dell'organismo. Un menu di esempio per la settimana della tabella 5 secondo Pevzner potrebbe essere quello mostrato di seguito.

Lunedi

• Per colazione puoi cucinare la zuppa di farina d'avena, mangiare una fetta di pane di segale e un pezzo di formaggio.
• Per pranzo puoi mangiare una succosa pera verde.
• Per pranzo cuocere polpette di pesce tritato, acqua di riso, composta di frutta grattugiata.
• Per uno spuntino pomeridiano, puoi bere un bicchiere di latte naturale magro insieme a un paio di cracker morbidi.
• Per cena preparate una vinaigrette con olio vegetale, potete mangiare un tuorlo d'uovo alla coque e bere un bicchiere di kefir con albicocche secche ammorbidite.

Martedì

• A colazione, un menu di esempio per una settimana della tabella dietetica 5 può consigliare di mangiare il porridge di semolino con l'aggiunta di marmellata di fragole, oltre a un bicchiere di un cocktail di latte, banane e muesli.
• A pranzo puoi mangiare ricotta a basso contenuto di grassi con panna acida e frutti di bosco freschi.
• Per pranzo, cuoci involtini di carne macinata, zuppa con riso e panna acida, bevi un bicchiere di latte magro.
• L'insalata di carote grattugiate può servire come spuntino pomeridiano.
• Per cena cucinate il filetto di pollo ripieno con riso, un'insalata di barbabietole bollite e prugne secche, bevete un bicchiere di tè debole e non troppo caldo.

Mercoledì

• Per colazione, mangia semolino con uvetta, budino di frutti di bosco e ricotta, tè con latte.
• Per il pranzo, la tabella 5 del menu dietetico con le ricette per la quinta tavola consiglia di preparare purè di patate con frutta fresca o bollita.
• a pranzo puoi cucinare la zuppa di grano saraceno, mangiare un pezzo di manzo bollito, insalata di cetrioli grattugiati con cavolo rosso.
• Per uno spuntino pomeridiano, cuoci un paio di mele con il miele.
• Per cena, mangia il lucioperca in panna acida, un po 'di purè di patate, acqua di riso.

Giovedì

• Per colazione, prepara cheesecake con albicocche secche, porridge liquido di grano saraceno, mangia un pezzo di formaggio e bevi una tazza di brodo di rosa canina.
• A pranzo puoi mangiare della ricotta a basso contenuto di grassi, bere un bicchiere di succo di mele e carote.
• A pranzo, il menù con ricette dietetiche, tabella numero 5 consiglia di cuocere i filetti in panna acida, porridge di zucca e bere tè verde con miele.
• Per uno spuntino pomeridiano, prepara una frittata con due albumi d'uovo con il latte.
• Per cena, prepara un'insalata di cavolo bollito con tuorlo d'uovo e calamari, mangia del riso, bevi succo di mela.

Venerdì

• Per colazione, il menu della settimana e la tabella 5 ricette consigliano di preparare una frittata con proteine ​​\u200b\u200bdell'uovo e verdure, un'insalata con formaggio e carote e una composta di mele.
• Per pranzo, prepara un'insalata che includa una banana, una mela, uvetta al vapore e yogurt come condimento.
• A pranzo preparate una zuppa di zucchine senza carne, baccalà al vapore, bevete un bicchiere di latte magro.
• Per pranzo avrai budino di riso.
• Per cena usa una casseruola di verdure con filetto di pollo, un bicchiere di tè debole, un pezzetto di marshmallow.

Sabato

• Per colazione, cuoci la farina d'avena con il latte, mangia della ricotta a basso contenuto di grassi con il melograno e prepara la gelatina di frutti di bosco.
• Per pranzo, prepara il cavolo bollito con il riso, bevi un bicchiere di kefir.
• Per pranzo cucinate cotolette con carne macinata e grano saraceno, barbabietole. Puoi bere un bicchiere di succo di pera.
• Per uno spuntino pomeridiano, purea di mele e carote.
• Per cena, cuocere la carne di manzo con salsa di mele e latte, stufare un po 'di cavolo con carote grattugiate, bere succo di bacche.

Domenica

• Per colazione, prepara una frittata proteica con i pomodori, mangia della ricotta a basso contenuto di grassi con frutta grattugiata, bevi un frullato di latte e mele.
• a pranzo - un po 'di pesce bollito e vinaigrette.
• A pranzo, un menu approssimativo della tabella 5 per la settimana consiglia di preparare cotolette di pesce tritato, purè di patate, insalata di verdure. Bevi un bicchiere di composta.
• Per uno spuntino pomeridiano, prepara una casseruola di pasta bollita, formaggio e pomodori, bevi un decotto alle erbe con miele.
• Per cena mangia zuppa di pesce, prepara un'insalata di mele e zucca bollita e bevi un bicchiere di latte magro.

Come possiamo vedere, la tabella del menu dietetico numero 5 per la settimana non è affatto noiosa. Può essere abbastanza gustoso e vario. La dieta approssimativa proposta può essere ripetuta ogni settimana finché è necessario attenersi alla dieta. Ricorda anche che le porzioni dovrebbero essere piccole.

Diverse ricette per la tabella del menu dietetico 5

Ci sono molte ricette interessanti che ti aiuteranno diversificare razione dietetica. Valuta di cucinarne un paio.

Frittata di verdure e proteine ​​dell'aria

Devi montare un paio di albumi, aggiungere un po 'di latte, aggiungere le zucchine grattugiate e una piccola quantità di sale. Quindi versare il composto in uno stampo speciale e cuocere in forno per mezz'ora.

Cotolette di mele e carote

Tritare finemente le carote a listarelle, metterle in acqua bollente, aggiungere lo zucchero, le mele tritate. Cuocere a fuoco lento per cinque minuti. Quindi inserire la semola, mescolare, aggiungere le proteine ​​\u200b\u200bmontate, raffreddare. Aggiungere la semola, mescolare il tutto, ora aggiungere le proteine ​​\u200b\u200bmontate, conservare in frigorifero. Formare delle cotolette, cospargerle di pangrattato e cuocere in forno. Prima di servire, puoi aggiungere panna acida o yogurt.

Dieta "Quinta tavola": risultati

Come risultato dell'utilizzo della dieta, è possibile ottenere i seguenti risultati:

• I sintomi delle malattie sono ridotti, il carico sul fegato è ridotto.
• Il processo di guarigione è accelerato, il corpo può riprendersi più velocemente dopo una malattia.
• Il rischio di esacerbazioni è ridotto.

La razione alimentare della dieta si trasferisce abbastanza facilmente, poiché si basa su cibi gustosi e sani che possono essere combinati in modi diversi a seconda delle preferenze personali. Pertanto, la dieta può essere seguita a lungo senza provare disagio.

Inoltre, può essere un ulteriore piacevole bonus normalizzazione del peso, miglioramento del benessere e un effetto benefico sull'aspetto. Le revisioni della dieta confermano la sua efficacia e valore in termini di alleviare la condizione dolorosa e recuperare in futuro.

Rimozione della cistifellea o colecistectomia- un'operazione che influisce in modo significativo sulle caratteristiche della digestione e richiede un adattamento della dieta. In una persona sana, la bile viene sintetizzata dal fegato ed entra nella cistifellea attraverso i dotti. Addensa o concentra la bile. Quando si mangia, la cistifellea secerne attraverso i dotti nel duodeno la quantità di bile necessaria per assicurare una normale digestione.

La colecistectomia modifica significativamente il processo di digestione. La bolla viene rimossa e la bile entra nel duodeno immediatamente dal fegato attraverso i dotti biliari intra ed extraepatici. Di conseguenza, la bile di diversa composizione entra nel lume intestinale. Ciò influisce negativamente sulla peristalsi e porta a malfunzionamenti nel processo digestivo. Tale bile è relativamente liquida, non protegge adeguatamente l'intestino dai microrganismi, il che porta ad un aumentato rischio di dysbacteriosis.

Dieta dopo la rimozione della cistifellea

L'obiettivo principale di una dieta corretta dopo la rimozione della cistifellea è normalizzare la secrezione biliare e la digestione del cibo. Per evitare gli effetti negativi dell'operazione, è necessario regolare la dieta e la dieta stessa.

• Pasti più frequenti (4-5 volte al giorno) riduce lo stress sul sistema digestivo.
• Riduzione significativa dei cibi grassi dopo la colecistectomia, ha lo scopo di prevenire lo spasmo del piloro e dello sfintere di Oddi e lo sviluppo dei sintomi: amarezza in bocca, nausea, disagio nell'ipocondrio destro, dolore nell'ipocondrio.
• Le persone a cui viene rimossa la cistifellea dovrebbero mangiare cibi prevalentemente magri e non fritti. Alimenti proteici e vegetali, cotti al vapore e bolliti o al forno,è la base della dieta delle persone sottoposte a colecistectomia. La riabilitazione dei pazienti dopo colecistectomia si basa su questi principi di nutrizione terapeutica. Non allarmarti: questa è una dieta sana che tutte le persone in generale dovrebbero seguire!

Inosservanza della dieta - conseguenze

Dopo la rimozione della cistifellea, la bile secreta è sufficiente per digerire una quantità significativamente minore di cibo, quindi l'eccesso di cibo può avere conseguenze spiacevoli. Il mancato rispetto della dieta prescritta dal medico dopo la colecistectomia è irto dell'aggiunta di altri problemi del tratto gastrointestinale (disturbi della funzione dell'intestino, dello stomaco, dell'esofago, del pancreas, ecc.) Con una varietà di complicazioni: colite, colangite, esofagite, duodenite e altre malattie. La nutrizione terapeutica è particolarmente importante per i pazienti sottoposti a colecistectomia a causa di colecistite calcolitica.

Un'alimentazione scorretta, un consumo significativo di cibi fritti e cibi ricchi di grassi animali possono portare alla riformazione di calcoli biliari già presenti nei dotti.

dieta in ospedale

La durata della degenza ospedaliera è in gran parte determinata dalla tecnologia della colecistectomia. Il gold standard nel trattamento della colecistite è Colecistectomia laparoscopica. Questo tipo di operazione distingue favorevolmente tra trauma minimo e degenza ridotta in ospedale (di solito 1-3 giorni). Dopo la laparoscopia, il recupero del paziente è relativamente rapido e indolore, e la dieta sia in ospedale che nelle settimane successive è meno conservativa.

Sfortunatamente, la colecistectomia laparoscopica non può sempre essere eseguita a causa della natura del decorso della malattia e delle caratteristiche individuali della struttura anatomica della cistifellea e dei dotti. Per questo motivo, il medico è costretto a ricorrere a colecistectomia aperta (laparotomica). A seconda del grado di invasività dell'operazione, la durata della degenza in ospedale può aumentare (5-10 giorni o più). La maggiore invasività di questo approccio alla rimozione della cistifellea si traduce in restrizioni dietetiche più severe nelle prime settimane dopo l'operazione.

Dopo la colecistectomia laparoscopica, il paziente trascorre 2 ore nell'unità di terapia intensiva, riprendendosi dall'anestesia. Quindi viene trasferito nelle condizioni del reparto, dove viene eseguita un'adeguata terapia postoperatoria. Le prime 5 ore al paziente è vietato alzarsi dal letto e bere. A partire dalla mattina successiva è consentito bere acqua naturale in piccole porzioni (fino a 2 sorsi ogni 15 minuti). Puoi alzarti circa 5 ore dopo l'operazione. Questo è consentito solo in assenza di debolezza e vertigini. I primi tentativi di sollevamento devono essere effettuati solo in presenza di un infermiere.

A partire dal giorno successivo, il paziente può muoversi nella stanza e iniziare a mangiare. È consentito solo cibo liquido (farina d'avena, kefir, zuppa dietetica). A poco a poco, il paziente ritorna alla normale modalità di assunzione di liquidi: questo è importante per diluire la bile. La prima settimana dopo l'intervento è importante evitare completamente i seguenti cibi e bevande:

• tè forte
• alcool
• bevande dolci
• dolci
• cioccolato
• cibi fritti
• cibi grassi
• affumicato, speziato, salato, marinato.

Nella dieta del paziente in ospedale ci sono una varietà di latticini a basso contenuto di grassi: yogurt, fiocchi di latte, kefir, yogurt. Inoltre, nella dieta vengono introdotti gradualmente porridge di grano saraceno e farina d'avena in acqua, purè di patate, manzo magro bollito grattugiato, carne di pollo bianca tritata, soufflé di carote, piatti di barbabietola, zuppe magre, banane e mele cotte.

Dieta nella prima settimana dopo la dimissione dall'ospedale

Di solito, dopo la colecistectomia laparoscopica, il paziente viene dimesso già per 1-3 giorni. A casa è necessario organizzare una corretta alimentazione, tenendo conto delle raccomandazioni fornite alla dimissione. Il cibo dovrebbe essere assunto in piccole porzioni, 6-7 volte al giorno. È auspicabile costruire i pasti in un determinato programma, questo ridurrà il carico sul tratto digestivo. L'ultimo pasto dovrebbe essere almeno 2 ore prima di andare a letto.

Per normalizzare la digestione, è necessario fornire molti liquidi durante il giorno (assunzione totale di liquidi - 1,5 litri). La bevanda ottimale sono succhi sterilizzati non acidi con polpa, brodo di rosa canina e acqua minerale, la cui marca è meglio concordata con il medico.

Nella prima settimana dopo la dimissione dall'ospedale, è necessario aderire alla dieta terapeutica "Tabella n. 1" ed evitare verdure fresche e bacche, pane di segale, poiché questi prodotti aumentano la secrezione biliare. L'enfasi principale nella nutrizione è sulla purea di carne, pesce e piatti di verdure al vapore. Il cibo non dovrebbe essere caldo o freddo.

Esempi di piatti che si possono consumare in questo periodo:

• involtino di pollo al vapore
• zuppa di latte
• soufflé di carne al vapore
• casseruola di ricotta
• frittata proteica al vapore
• yogurt magro o kefir
• grano saraceno o farina d'avena
• Formaggio Adighe

I primi giorni dopo l'operazione per rimuovere la cistifellea, la dieta è il più limitata e conservativa possibile. Il 5-7 ° giorno - una transizione graduale tra le diete chirurgiche 1a e 1b (a volte chiamate 0b e 0c). Di seguito è riportato un esempio di menu per un giorno per le diete chirurgiche 1a e 1b.

Menu di esempio per un giorno per una dieta chirurgica 1a

• 1a colazione: frittata proteica di 2 uova al vapore, 200 g di farina d'avena acquosa schiacciata con latte e 5 g di burro e tè con succo di limone.
• 2a colazione: ricotta a zero grassi e 100 g di brodo di rosa canina.
• Pranzo: 50 g di soufflé di carne al vapore, 200 g di zuppa di semolino, 100 g di brodo di rosa canina e 150 g di crema di latte.
• Cena: 200 g di porridge di grano saraceno acquoso schiacciato con 5 g di burro, soufflé di pesce al vapore e tè con succo di limone.
• Piatto finale: 100 g di brodo di rosa canina e 150 g di gelatina di frutta.
• Dose totale giornaliera: 40 g di zucchero, 20 g di burro.

Menu di esempio per un giorno per una dieta chirurgica 1b

• 1a colazione: 200 g di porridge di latte di riso con 5 g di olio, frittata di albume al vapore, tè dolce con succo di limone.
• 2a colazione: 100 g di mele cotte tritate, 120 g di ricotta tritata con panna, 180 g di brodo di rosa canina.
• Pranzo: 100 g di cotolette di carne al vapore, 300 g di crema di verdure, 200 g di purè di patate, 150 g di gelatina di frutta.
• Spuntino: 180 g di succo di frutta, 150 g di pollo bollito tritato.
• Cena: 200 g di farina d'avena tritata con 5 g di burro, 100 g di soufflé di pesce al vapore, tè con 50 g di latte.
• Pasto finale: 180 g di kefir.
• Dose totale giornaliera: 60 g di zucchero, 20 g di burro, 100 g di crackers bianchi.

Dieta nel primo mese (2-4 settimane dopo l'intervento)

Il primo mese dopo l'operazione è particolarmente importante per ripristinare il normale funzionamento del tratto digestivo del paziente e migliorare il benessere generale. È questo periodo di tempo che è la chiave per la normalizzazione delle funzioni digestive del corpo. Pertanto, durante la sua durata, è necessario seguire attentamente le raccomandazioni prescritte dal medico. Questi includono non solo i requisiti nutrizionali, ma anche una serie di misure per garantire un'adeguata attività fisica, terapia farmacologica e cura delle ferite.

Dopo la colecistectomia laparoscopica, di solito è necessaria una dieta per 1 mese. Quindi, in accordo con il gastroenterologo, si possono fare concessioni dietetiche, ampliare la gamma di alimenti consumati e revocare le restrizioni dietetiche.
Con la colecistectomia addominale aperta, il periodo di severe restrizioni dietetiche è più lungo che con la colecistectomia. Indipendentemente dal tipo di operazione eseguita, durante il primo mese si consiglia di escludere dalla dieta:

• cibo fritto
• cibi grassi
• cibi caldi e piccanti
• carni affumicate
• alcool.

Anche durante questo periodo si consiglia di abbandonare completamente il fumo, in quanto rallenta il recupero postoperatorio del corpo. I piatti dovrebbero essere leggermente caldi, il cibo freddo o caldo dovrebbe essere evitato. I pasti regolari sono richiesti 4-6 volte al giorno, si consiglia di assumere cibo all'incirca alla stessa ora. L'introduzione di nuovi alimenti nella dieta dovrebbe essere effettuata gradualmente, ascoltare attentamente la reazione del corpo e, se necessario, consultare un gastroenterologo.

Dalla seconda settimana, in assenza di complicanze, viene utilizzata una dieta 5a. È una variante della Dieta 5 caratterizzata da ridotti effetti chimici e meccanici sul tratto digerente, che la rende la scelta preferita dopo la colecistectomia. Questa dieta è molto parsimoniosa: tutti i cibi sono bolliti o al vapore. Il menù dietetico 5a è a base di pesce e carne bolliti, cotolette al vapore, frittate proteiche, passati di verdura, budini al vapore con ricotta, purè di patate, gelatina di frutta, granella di cereali nel latte, verdure stufate.

In caso di scarsa tolleranza alla dieta 5a (gonfiore, diarrea, dolore all'ipocondrio), può essere prescritta una dieta 5u, caratterizzata da una delicatezza ancora maggiore nei confronti dell'apparato digerente.

Esempio di menù:

• Prima colazione: mezza porzione di porridge di semolino con latte, tè, 110 g di frittata al vapore di albume d'uovo.
• Seconda colazione: brodo di rose selvatiche, 100 g di ricotta fresca azzima.
• Pranzo: 100 g di soufflé al vapore di carne bollita, mezza porzione di zuppa di purea con verdure e farina d'avena, 100 g di gelatina di frutta, 100 g di purea di carote.
• Spuntino: 100 g di mele cotte.
• Cena: mezza porzione di purè di patate, pesce bollito, tè.
• Pasto finale: gelatina o kefir.
• Dose totale giornaliera: 200 g di pane bianco, 30 g di zucchero.

I condimenti piccanti non dovrebbero essere presenti nella dieta, sono vietati cibi affumicati e piccanti. Il cibo è preso caldo, i piatti freddi e caldi dovrebbero essere evitati.

Dieta un mese dopo l'intervento

Si consiglia alle persone sottoposte a colecistectomia di seguire l'opzione dietetica principale 5 per 1-1,5 anni dopo l'intervento. Dopodiché, è possibile rilassarsi, ad esempio passando alla dieta numero 15, ma è necessario un approccio individuale e una consultazione con un gastroenterologo. Sotto controllo speciale è necessario mantenere l'uso di dolci, grassi animali, uova, latte.

In caso di malfunzionamenti dell'apparato digerente, è necessaria una revisione della dieta con l'aiuto del medico curante. In alcuni casi è possibile tornare a una dieta di 5, 5a o 5sch. Per migliorare i processi digestivi, il medico curante può raccomandare l'uso di preparati enzimatici, come mezim-forte o festal.

Ci sono una serie di regole che dovrebbero essere seguite per tutta la vita per le persone che hanno subito la colecistectomia:

1. È necessario mangiare 4-5 volte al giorno, evitare grandi pause tra i pasti. Si consiglia di abituarsi a mangiare all'incirca alla stessa ora.
2. Le porzioni dovrebbero essere piccole in modo che la bile diluita possa gestire il cibo in arrivo.
3. I grassi animali refrattari dovrebbero essere completamente esclusi: maiale, manzo e montone.
4. I principali metodi di cottura dovrebbero essere l'ebollizione, lo stufato e la cottura a vapore.
5. Viene mostrato un consumo abbondante di 1,5-2 litri al giorno.
6. Per evitare la dysbacteriosis nel duodeno, a causa dell'assenza della cistifellea, è auspicabile consumare regolarmente probiotici a base di latte fermentato. L'esclusione dei dolci permette anche di combattere la disbatteriosi.
7. Con l'aumento della diarrea, evitare caffè, tè e altre bevande contenenti caffeina aiuta.

Di seguito sono riportati gli elenchi degli alimenti consentiti e vietati per il consumo dopo la colecistectomia.

Elenco dei prodotti consentiti:

• verdure stufate e purea di verdure
• cotolette e polpette al vapore
• carne magra bollita (pollo, tacchino, coniglio, manzo magro)
• salsiccia bollita
• zuppe di verdure
• zuppa di cavolo magro
• macedonie di frutta e verdura
• la vinaigrette
• latte intero
• latticini
• grassi vegetali
• un po' di burro.

Elenco dei prodotti vietati:

• pollame grasso (oca, anatra)
• agnello, maiale, altre carni grasse
• condimenti piccanti
• alcool
• cacao
• marinate
• cibi affumicati, fritti e salati
• focaccina
• dolci
• bevande gassate zuccherate.

Ricette

Offriamo diverse ricette che possono essere consumate dopo 2 mesi dalla data della colecistectomia.

1. Insalata di carote con miele e uvetta. Grattugiare 100 g di scorza fresca, grattugiare, aggiungere 10 g di uvetta lavata, mettere in un'insalatiera, versare 15 g di miele, guarnire con fettine di limone.
2. Macedonia. Lavare e sbucciare la frutta (30 g kiwi, 50 g mela, 30 g banana, 30 g fragole, 30 g mandarini). Tagliare la frutta, metterla in un'insalatiera, condire con 20 grammi di panna acida al 10%.
3. Zuppa di grano saraceno con latte. Sciacquare 30 g di grano saraceno, versare 300 ml di acqua calda, far bollire, salare, aggiungere 250 ml di latte caldo, 2 g di zucchero e portare a prontezza. Aggiungere 5 g di burro.
4. Branzino bollito. Mondate, lavate, tagliate a pezzetti e lessate in acqua salata circa 100 grammi di pesce persico. Aggiungere 5 g di prezzemolo e 10 g di carote tritate.
5. Eglefino al vapore con burro. Circa 100 g di eglefino pulito, lavato e cotto a vapore. Irrorare con 5 g di burro fuso e cospargere con 5 g di aneto.
6. Ricotta a basso contenuto di grassi con mirtilli rossi e panna acida. Macinare circa 100 g di ricotta a basso contenuto di grassi, versare sopra 20 g di panna acida al 10% e cospargere con 30 g di mirtilli rossi con lo zucchero.
7. Cavoletti di Bruxelles bolliti. Lavate circa 250 g di cavoletti di Bruxelles e lessateli in acqua leggermente salata. Versare 10 g di burro prima dell'uso.

Chi posso contattare per il follow-up dopo la colecistectomia?

Prenota un appuntamento con un gastroenterologo

L'amministratore ti richiamerà entro 15 minuti, ti aiuterà a scegliere un medico e un orario conveniente per un appuntamento

Qualsiasi intervento chirurgico porta a un grave disturbo nell'attività del corpo, quindi, se necessario, è molto importante rimuovere la cistifellea per essere preparati in anticipo a gravi cambiamenti nella dieta.

La dieta dopo la rimozione della cistifellea ha lo scopo di stimolare la rimozione della bile dal corpo e normalizzare il metabolismo.

Regole dietetiche generali dopo la rimozione della cistifellea

☀ Bevi più liquidi. È particolarmente importante bere acqua (1 bicchiere ciascuno) prima dei pasti.

☀ Tutti i cibi e le bevande, compresa l'acqua, devono essere a una temperatura confortevole, calda. È necessario escludere il consumo di caldo e freddo. Anche se prendi l'acqua minerale e la conservi in ​​frigorifero, devi scaldarla un po 'prima di mangiarla.

☀ Devi mangiare spesso, in modo ottimale - 5 volte al giorno, in piccole porzioni.

☀ Il cibo può essere cucinato solo stufando, bollendo o cuocendo a vapore. Nei cibi fritti si formano sostanze che contribuiscono alla secrezione intensiva dei succhi gastrici e questo crea un carico sulla mucosa dell'intestino e dello stomaco.

Escluso dal cibo

• Pane freschissimo, impasto salato e ricco, torte fritte.
• Brodi di pesce e funghi, okroshka, zuppa di cavolo verde.
• Carni grasse, oca, anatra, salsicce, carni affumicate, carne in scatola, fegato, reni, cervella, pesce grasso, affumicato, pesce salato, pesce in scatola.
• Maiale, manzo, grasso di agnello, grassi da cucina.
• Spinaci, acetosella, ravanello, ravanello, cipolle verdi, aglio, funghi, sottaceti, legumi (piselli, lenticchie, fagioli).
• Ricotta grassa, formaggio salato e grasso.
• Senape, pepe, rafano.
• Cioccolato, creme, gelati.
• Caffè nero forte, cacao, bevande fredde.
• L'alcol è escluso, compresa la birra.

Cosa mangiare dopo la rimozione della cistifellea

La dieta dopo la rimozione della cistifellea prevede l'uso dei seguenti tipi di alimenti:

• primi piatti in brodo vegetale o di carne debole.
• secondi piatti a base di bolliti di carne o pesce.
• cereali: grano saraceno, farina d'avena, grano e altri (tranne la semola). Tali cereali possono essere cotti nel latte, diluendolo a metà con acqua.
• biscotti biscotti fatti con una piccola quantità di grasso;
• bevande a base di latte fermentato, ricotta, panna acida a basso contenuto di grassi;
• girasole o altro olio vegetale con moderazione per condire insalate;
• verdure (preferibilmente in umido);
• zucca o succo di mela. Se il succo è troppo acido, puoi diluirlo con acqua bollita;
• purè di patate (senza sugo e salse grasse);
• pane bianco della cottura di ieri;
• frittata di albume d'uovo;
• purea di verdure.

Dieta per la prima settimana dopo la rimozione della cistifellea

Nelle prime ore viene mostrata la fame, quindi è consentito bere (tè o acqua).

Per il giorno successivo puoi inserire brodi vegetali, zuppe di purea vegetariane leggere.

Il 3°-4° giorno la dieta può essere integrata con passati di verdure, carne e pesce, cereali molto bolliti e grattugiati.

Il 7° giornoè consentito cuocere le cotolette al vapore (la carne deve essere passata al tritacarne 2-3 volte).

Mangiare dovrebbe essere 6-7 volte al giorno, ma non oltre 2 ore prima di coricarsi.

Continuazione della dieta

Dall'ottavo giorno a 1,5 mesi dopo l'operazione, segui una dieta parsimoniosa. Si tratta di sei pasti al giorno in piccole porzioni. I piatti bolliscono o cuociono solo a bagnomaria: esiste un numero enorme di ricette per piatti deliziosi che possono essere consumati in assenza di cistifellea.

Colazione (i piatti possono essere combinati): purè di patate, pomodori, vinaigrette, uova strapazzate, piatto di pesce o carne. Puoi bere tè o latte caldo.

Prima di colazione e 1,5 ore dopo, bevi 1 bicchiere di composta calda.

Pranzo (i piatti possono essere combinati): vinaigrette, insalata di verdure, verdure, pesce, zuppe di latte, borscht vegetariano, un piatto di carne e cereali. Bere composte e succhi di frutta.

Spuntino (i piatti possono essere combinati): kefir, latte, tè, gelatina, frutta.

Cena: budino di ricotta, frittata di uova, casseruola di verdure, tè al latte.

Prima di andare a letto: kefir e frutta.

Tutti i prodotti alimentari devono essere freschi e ben cotti.

Dopo 2 mesi

Dopo 1,5-2 mesi i cibi familiari vengono gradualmente introdotti nella dieta quotidiana e non sembra così spaventoso mangiare dopo la rimozione della cistifellea.

La cosa principale da ricordare è che i cibi fritti, affumicati, salati, grassi, in scatola, in salamoia, nonché alcol, spezie, torte e cacao rimangono sotto il più severo divieto.

Vale la pena ricordare che c'era un problema di salute e in futuro devi essere più attento e attento al tuo corpo per evitare tali fallimenti e problemi. Dopotutto, una tale condizione è la prima campana del fatto che il corpo soffre a causa di uno stile di vita e un'alimentazione scorretti.

Inoltre, è necessario capire che dopo l'operazione il corpo ha perso uno degli organi che aiutano a proteggere e combattere i fattori esterni negativi. E il compito principale è sostenere il tuo corpo in questa situazione.

Il cibo deve essere portato alla piena prontezza. Assicurati di cuocere bene carne e pesce. I piatti pronti devono essere raffreddati a temperatura ambiente prima di essere serviti. Ai pazienti è vietato mangiare cibi troppo caldi o troppo freddi, inclusi gelati, aspic.

Dopo l'operazione, si consiglia di fare alcuni esercizi fisici. Nei primi mesi, fai passeggiate quotidiane all'aria aperta per 30-40 minuti. Un passo piacevole farà lavorare i muscoli, saturerà il corpo di ossigeno, il che significa che il metabolismo migliorerà.

Consiglio

Le persone a cui è stata rimossa la cistifellea a causa della colelitiasi devono sapere che l'operazione eseguita non le salva da questa malattia.

La regolare grave inosservanza della dieta, il consumo eccessivo di alimenti ricchi di grassi animali e altre deviazioni dalle regole di una dieta sana possono essere le ragioni del rischio di nuova formazione di calcoli biliari.

E quindi, queste persone non dovrebbero dimenticare le raccomandazioni dietetiche.

La dieta dopo la rimozione della cistifellea è importante per la riabilitazione del paziente, poiché l'operazione chirurgica crea un certo disturbo nelle funzioni del corpo.

Il valore della dieta

Un elenco parsimonioso di prodotti diventa la regola principale per mantenere la salute di una persona che ha subito una colecistectomia, a seguito della quale viene rimossa la cistifellea. Questo organo è simile a una sacca elastica che accumula, come in un serbatoio, una scorta di bile proveniente da un vicino fegato per l'ulteriore lavorazione del cibo. Partecipando ai processi di digestione, la bile viene escreta non solo nella vescica, ma anche nel duodeno.

Formazione di pietra

La bile contiene sostanze complesse, tra cui un'alta percentuale di colesterolo. Con una ritenzione a lungo termine della bile nella vescica, il colesterolo precipita e si accumula, trasformandosi gradualmente in piccoli ciottoli (sabbia). Ciò è dovuto a un fallimento ereditario del metabolismo, un'alimentazione non sistematica e un piccolo sforzo fisico.

Le pietre possono crescere per diversi anni. Sotto il loro peso, la vescica si allunga, aumentando il rischio di lesioni all'organo e infezione.

Inoltre le pietre, non potendo uscire dall'organo, creano piaghe da decubito alle pareti. Il corpo reagisce spesso a una violazione del lavoro del serbatoio della bile con attacchi di dolore. Tali casi sono un'indicazione per la colecistectomia.

Caratteristiche del passaggio della bile dopo l'intervento chirurgico

Dopo la colecistectomia, la struttura della bile cambia a causa di una diminuzione della quantità di enzimi responsabili della lavorazione dei grassi. Il costante scarico dei dotti può essere aiutato solo da un consumo frequente e moderato di cibo. Quando la dieta dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea viene ignorata, i dotti si ostruiscono con depositi di calcoli.

La base della nutrizione è ridurre il consumo di cibi grassi, che possono creare un carico pericoloso per il corpo, così come il regolare rilascio dei dotti per prevenire la formazione di calcoli.

Primi giorni

Durante il giorno

Il paziente operato deve seguire rigorosamente le istruzioni del medico nei primi giorni: la dieta dopo l'asportazione della cistifellea consiste inizialmente solo di acqua minerale non gassata o brodo di rosa canina per tutto il giorno.

Prima di questo, non è consentito bere per le prime quattro ore, in questo momento è consentito asciugarsi le labbra con un tampone inumidito con acqua e risciacquare con decotti o infusi di erbe. Il divieto di cibo è associato alla creazione di condizioni favorevoli per l'adattamento del corpo, che deve ripristinare la formazione della bile e del metabolismo.

Dopo 36 ore

Quando è trascorso un giorno e mezzo dall'operazione, è consentito bere tè debole senza zucchero, kefir. Il consumo giornaliero non supera 1,5 litri.

Il terzo giorno

Puoi mangiare zuppe frullate con panna acida a basso contenuto di grassi, purè di patate e altre verdure, casseruola di pesce, uova strapazzate senza tuorlo, mousse di frutta, succo di mela e zucca. Per 24 ore devi mangiare 8 volte in piccole porzioni.

Il quinto giorno

Alla dieta vengono aggiunti pane leggermente essiccato, biscotti secchi, cracker. In totale, il cibo a base di farina non supera i 100 g al giorno.

Il sesto giorno

Ora la nutrizione, oltre a quanto sopra, include:

• purea di cereali con una piccola quantità di latte (grano, grano saraceno, farina d'avena);
• carne bollita tritata molto finemente;
• purea di verdure;
• ricotta a basso contenuto di grassi.

Se segui una dieta sana dopo la rimozione della cistifellea, i primi giorni saranno utilizzati dal corpo per un recupero di successo.

Da 8 a 45 giorni

Dopo aver resistito alla terapia dietetica dei primi giorni, il paziente è fiducioso in via di guarigione, ricordando che il cibo dovrebbe essere a basso contenuto di grassi e le sue dosi dovrebbero essere frazionarie, in piccole porzioni. Per il successivo mantenimento del corpo, il paziente osserva costantemente la nutrizione necessaria dopo la rimozione della cistifellea per il primo mese o mezzo.

La dieta si espande nel tempo con prodotti aggiuntivi e in generale si presenta così:

• aringhe imbevute di latte;
• pesce e carne bolliti;
• zucchine stufate, carote;
• zuppe e purè di patate, altre verdure;
• porridge di latte liquido;
• budino di cagliata al vapore;
• Polpette;
• albumi montati a vapore;
• gelatine di frutta, succhi.

Quando è passato un mese e mezzo

Il corpo ha imparato il consumo rigoroso dei prodotti, quindi il medico prescrive una dieta 5 dopo la rimozione della cistifellea, in cui si osservano 5 pasti al giorno. Il menu esclude fritto, piccante, dolce, con un odore molto specifico e combinazioni di ingredienti non standard. Sono vietati anche fagioli, fagioli, lenticchie, piselli, noci, frutta secca.

Il cibo dovrebbe essere servito caldo. Sotto il divieto sono: gelato, soda, bevande con qualsiasi contenuto alcolico.

• zuppe liquide;
• contorni (purè di cereali bolliti; verdure in umido, al vapore);
• ricotta, crauti, frutta, bacche;
• piatti di carne a basso contenuto di grassi (polpette, polpette, carne macinata al forno, involtini di cavolo, cotolette al vapore);
• stufato di pesce, bollito;
• latticini, uova strapazzate;
• pane bianco poco morbido;
• uova sode (mangiare con attenzione, poiché non sono adatte a tutti);
• bevande (tè, infusi di erbe, composte, succhi, bevande alla frutta, latte), si può aggiungere miele se lo si desidera;
• angurie, meloni, zucca.

Il medico può regolare l'aggiunta o l'esclusione di determinati prodotti, che dipende dalle caratteristiche del paziente e dalle sue condizioni, ma la regola generale, come prima, è la stessa per tutti: nutrizione frazionata, il cibo dovrebbe essere non fritto, non grasso, caldo, non ruvido, con una sensazione gustativa “calma”.

Lunedi

1° pasto. Porridge di latte di miglio, ricotta, caffè.

2° ricevimento. Taglialo fuori, composta.

3°. Zuppa di cereali con purea di riso, cotoletta, vermicelli bolliti, tè.

4. Macedonia di frutta frullata, formaggio, pane.

5. Budino di cagliata di zucca, polpette, purè di patate, gelatina liquida.

Martedì

1. Frittata senza tuorli di due uova, porridge di grano saraceno, caffè.

2. Ricotta, succo di bacche.

3. Zuppa di verdure, carne, purè di riso, brodo di rosa canina.

4. Insalata di carote e barbabietole, composta di mele.

5. Pesce bollito, purea di zucca, tè.

Mercoledì

1. Farina d'avena, formaggio, caffè.

2. Mela al forno, formaggio, cracker, gelatina di latte liquido.

3. Zuppa di riso, polpette, purea di zucca, succo di albicocca secca.

4. Biscotti secchi, composta.

5. Aringhe imbevute di latte; cavolfiore in umido, tè.

Giovedì

1. Casseruola di ricotta, polpette, caffè.

2. Pera al forno, ricotta a basso contenuto di grassi, bevanda alla frutta.

3. Zuppa di latte, verdure bollite, composta di mele.

4. Cracker, formaggio, succo.

5. Merluzzo, carote bollite, tè con latte.

Venerdì

1. Porridge di miglio, dessert di cagliata non zuccherato con frutta, caffè.

2. Bere yogurt, pomodoro, composta di mirtilli rossi.

3. Zuppa di riso, polpette, broccoli stufati, gelatina di mirtilli.

4. Marmellata, cracker, gelatina.

5. Cotoletta di passera, casseruola di mela e zucca, tè.

Sabato

1. Porridge di latte di mais, formaggio, caffè.

2. Crusca, cetriolo, tè.

3. Zuppa di verdure con uova, carne bollita, insalata di barbabietole, composta di mele.

4. Cheesecake ripiene di panna acida, bevanda alla frutta.

5. Pesce, purè di patate, gelatina.

Domenica

1. Ricotta, porridge di riso, caffè.

2. Mandarini, yogurt, formaggio, composta.

3. Zuppa di verdure, cotoletta, pasta, composta di mirtilli rossi.

4. Budino di riso, cracker, bevanda alla frutta.

5. Stufato di cavolo e zucchine, mela, gelatina.

La dieta per una settimana dopo la rimozione della cistifellea è abbastanza varia, ma può sostituire un prodotto con un altro in consultazione con il medico.

Come sottolineato in precedenza, dovrebbero essere esclusi i prodotti pericolosi per una persona dopo aver subito la colecistectomia.

Più in dettaglio, prima di tutto comprendono: agnello e maiale; anatra e oca; prodotti di cacao; affumicato, salato, in salamoia e in scatola; prodotti alcolici; salsicce grasse; condimenti piccanti, spezie; torte.

Inoltre, l'alimentazione dopo la rimozione della cistifellea in un mese implica il divieto di verdure irritanti come cipolle, aglio, ravanelli, ravanelli. Funghi e brodi a base di essi sono controindicati. Salsicce e salsicce interrompono il movimento della bile attraverso i dotti, quindi non dovrebbero essere consumate.

È necessario bypassare maionese, ketchup, prodotti semilavorati, poiché contengono additivi dannosi anche per un corpo sano. Le frattaglie (polmoni, cuore, reni, mammelle, cicatrici, fegato) contengono un alto livello di colesterolo, cioè grasso, motivo per cui non possono essere presenti nella dieta.

Infusi di erbe, bevande

È molto utile quando la dieta dopo l'intervento chirurgico per rimuovere la cistifellea è accompagnata dall'uso di infusi di erbe curative di rosa canina, camomilla, cardo mariano, germogli e foglie di betulla, stimmi di mais e altri.

I cinorrodi vengono preparati in un thermos e bevuti come il tè.

Camomilla

I fiori di camomilla possono essere acquistati in sacchetti e preparati. Quando viene utilizzato, è consentito aggiungere miele.

Rostoropsha

I semi di cardo mariano vengono preparati e bevuti mezza tazza 3 volte al giorno. La menta può servire come integratore organico in parti uguali.

germogli e foglie di betulla

È necessario insistere per un'ora e assumere 100 g prima dei pasti più volte al giorno.

Seta di mais

Questo è il nome dei peli delle pannocchie, che possono essere preparati come il tè, lasciati riposare e bevuti come una pozione, un cucchiaio 4 volte al giorno.

La combinazione di erbe contiene cinque componenti, venduti in sacchetti filtro. Dovrebbe essere consumato mezza tazza in più dosi al giorno.

Bevande salutari

Mangiando a dieta, è necessario utilizzare tè di camomilla, mele, albicocche, crespini, rosa canina, albicocche secche.

Le acque minerali curative di Essentuki n. 4 e 20, Smirnovskaya, Naftusya, Slavyanovskaya, che vengono bevute calde prima dei pasti 3 volte al giorno per 30 giorni, hanno proprietà preventive e riparatrici, quindi una pausa di 3 mesi.

Per normalizzare il movimento della bile attraverso i dotti, il volume giornaliero di liquido consumato rimane lo stesso: da uno e mezzo a due litri.

promemoria

Accumulando tutte le informazioni su quale nutrizione è necessaria dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea, è necessario sottolineare i seguenti punti:

• è necessario diversificare il menu il più spesso possibile entro i limiti dei piatti consentiti;
• tutti i pasti e le bevande devono essere caldi;
• i prodotti del menu sono al vapore, bolliti, in umido, al forno;
• 5 pasti al giorno sono forniti in piccole porzioni contemporaneamente (ad esempio, ogni tre ore);
• è necessario organizzare regolarmente giornate di pesce di merluzzo, eglefino, navaga, nasello, luccio, passera;
• con il cibo devi mangiare una piccola quantità di pane bianco;
• in modo che frutta e bacche aspre e dolci non causino disagio, è meglio cucinarle sotto forma di composte, gelatine o cuocere al forno;
• quando si lavora il cibo, è necessario tagliarlo a pezzetti, usare il sale al minimo, preferibilmente sale marino;
• devi mangiare non più di 2-3 uova a settimana, una alla volta in giorni selezionati. Se questo cibo provoca dolore, allora è meglio non rischiare;
• con diarrea (diarrea) o stitichezza, non dovresti mangiare latticini, bere caffè. La consultazione tempestiva con un medico aiuterà a normalizzare la condizione;
• in caso di malattie concomitanti, i prodotti corrispondenti sono esclusi dall'elenco consentito;
• è necessario controllare il peso, ma sapere quando fermarsi. 2 ore prima di coricarsi, devi bere 200 g di kefir o sostituirlo con una pagnotta;
• non puoi abbandonare completamente i grassi, poiché sono coinvolti nella regolazione del metabolismo nel corpo. Pertanto, verdura e burro dovrebbero essere presenti nella dieta in piccoli volumi;
• le diete per dimagrire sono vietate, poiché gravano pesantemente sul fegato. Con alimenti rigorosamente selezionati, i chili in più non rimarranno comunque nel corpo;
• devi muoverti di più, andare in piscina, fare yoga, pilates, padroneggiare la tecnica della corretta respirazione.

È necessario che la dieta non sia percepita come un peso, ma come uno stile di vita sano, che aiuta il corpo. Quindi una dieta ben funzionante si trasformerà in un'abitudine che diventerà una difesa contro eventuali complicazioni.