Orzo per la perdita di peso - proprietà utili. Ricette di orzo per la perdita di peso. Dieta dell'orzo per dimagrire: una dieta completa ed equilibrata

L'orzo perlato è un prodotto molto utile e gustoso che ti aiuterà a sbarazzarti del peso in eccesso nel più breve tempo possibile senza nuocere alla tua salute. Il processo di perdita di peso, svolto con lei, è caratterizzato da basso costo e alta efficienza. Secondo recensioni e risultati, la dieta dell'orzo aiuta molte donne a migliorare il loro benessere e il loro aspetto.

Tipi di orzo perlato e sue proprietà

Esistono diversi tipi di cereali che differiscono nella tecnologia di lavorazione:

• orzo tradizionale - orzo intero privato del guscio;
• "Dutch" è un cereale composto anche da cereali integrali che subiscono una lavorazione speciale, e quindi cuoce più velocemente.
• orzo - ha una macinatura fine e bolle più velocemente.

Proprietà utili dell'orzo per la perdita di peso: dieta e ricette

L'orzo perlato ha molte proprietà utili, anche se è molto raro trovarlo a tavola in famiglia:

• caratterizzato da un'ampia varietà di oligoelementi (calcio, manganese, iodio, zinco, cromo, ferro, potassio);
• contiene vitamine del gruppo B, che influenzano la condizione dei denti, normalizzano i livelli di emoglobina e hanno un effetto positivo sul sistema nervoso;
• la vitamina A migliora la vista e l'immunità;
• la vitamina D ha un effetto positivo sulla pelle del viso, rendendola sana e levigata;
• la vitamina E migliora la circolazione sanguigna;
• il decotto d'orzo può aiutare con le malattie del tratto gastrointestinale, poiché avvolge e ammorbidisce le pareti dell'intestino e dello stomaco;
• aiuta la groppa a migliorare la condizione nelle malattie della cistifellea e del fegato;
• grazie alla fibra d'orzo previene la stitichezza;
• la lisina è presente nella composizione dei cereali, che può provocare una sensazione di sazietà, e quindi non ci sarà sensazione di fame durante la dieta;
• le sostanze contenute nell'orzo purificano l'intestino e rimuovono le tossine dal corpo.

Seguire una dieta con questo cereale consentirà al corpo di una donna di risolvere alcuni problemi di salute, in particolare del tratto digestivo.

Principi generali della dieta dell'orzo

Secondo le recensioni, una dieta a base di orzo può risolvere i problemi metabolici dovuti alla presenza di una quantità minima di sale e grassi. Per perdere peso in modo efficace, è necessario seguire i seguenti principi:

• Quando prepari il porridge d'orzo, devi capire che durante il processo di cottura aumenta il suo volume più volte. Pertanto, questo dovrebbe essere preso in considerazione e preparato in porzioni ragionevoli.
• Deve essere bollito in acqua, senza aggiungere alcun ingrediente.
• Durante i primi 2 giorni di dieta, si verifica la perdita di peso a causa dell'eccesso di liquidi e tossine, in seguito inizia il processo di scomposizione attiva dei grassi.
• Le semole d'orzo hanno uno svantaggio sotto forma di una leggera disidratazione del corpo, quindi, durante la dieta, oltre all'acqua, è necessario bere tè verde, decotti alle erbe.
• L'acqua durante questo periodo deve essere bevuta solo di alta qualità, senza vari additivi (anidride carbonica, ecc.).
• La dieta di una tale dieta è completamente equilibrata, quindi non è necessario includere vitamine nella dieta.

Secondo recensioni e risultati, la dieta dell'orzo ha aiutato molte donne a realizzare il loro sogno di un corpo snello. Ottengono un piacere speciale dal mangiare il prodotto se il porridge è il loro piatto preferito.

Come cucinare il porridge d'orzo:

• versare un bicchiere di orzo con acqua (tiepida o bollente) in rapporto 1:5 per 12 ore;
• quando avrà assorbito tutto il liquido, aggiungete 3 bicchieri d'acqua e fate cuocere a fuoco basso per mezz'ora;
• quindi rimuovere la padella e avvolgerla per un quarto d'ora.

Questo metodo consente di ridurre il tempo di cottura del porridge e preservare la maggior parte dei nutrienti di cui le donne hanno bisogno durante la dieta per il normale funzionamento del corpo.

Elenco di prodotti utili e dannosi

Nel caso in cui la dieta dell'orzo perlato non agisca come una dieta mono, è possibile aggiungere alla dieta i seguenti alimenti:

• frutta e verdura (con una quantità minima di zucchero);
• latticini a basso contenuto di grassi, ricotta;
• noci e frutta secca;
• cioccolato fondente (non più di 40 g al giorno).

• focacce e dolci;
• carne e pesce di varietà grasse;
• alcool;
• legumi.

Per non interferire con il corpo per perdere chilogrammi, una donna deve assolutamente aderire a questo elenco. Se aumenti il ​​contenuto calorico della dieta, l'effetto desiderato sotto forma di perdita di chili in più potrebbe non funzionare.

Menù per 5 giorni

Questa dieta è considerata una dieta mono, quindi include l'orzo sotto forma di piccole porzioni 3 volte al giorno. Prima di andare a letto, puoi bere un bicchiere di kefir. Una tale dieta aiuta a sbarazzarsi di una media di 1 kg al giorno.

Condizione obbligatoria: includere tè verde, decotti alle erbe e altre bevande nella dieta. Il volume del liquido può essere di 3 litri.

C'è un altro tipo di dieta quando un po 'di semi di lino viene aggiunto alla porzione mattutina del porridge. Questo ha un effetto positivo sul corpo sotto forma di prevenzione della stitichezza.

Dieta per 7 giorni

C'è un'altra dieta dell'orzo. È improbabile che perda 10 kg a settimana, ma il risultato sarà buono. Hanno una dieta prolungata. Pertanto, è più facile per le donne sopportare questa dieta a base di orzo. Menù del giorno:

• porridge d'orzo con prugne (mela verde);
• filetto di pollo o manzo (150 g) e insalata di cetrioli freschi con cavolo;
• un bicchiere di kefir senza grassi e un po 'di ricotta.

Tale menu per le donne dovrebbe essere presente per 7 giorni in modo che possano ottenere l'effetto desiderato.

Menù per 10 giorni

Secondo le recensioni, la dieta dell'orzo perlato include prodotti che sono nell'elenco di quelli consentiti, ma tali "additivi" non interferiscono con la perdita di peso. Il risultato sotto forma di chilogrammi persi non arriverà così rapidamente, ma ci sarà una perdita di grasso sottocutaneo e non il fluido che verrà rimosso dalle cellule.

Puoi aggiungere spezie, cipolle e carote al porridge. È consentita l'introduzione di insalate nella dieta, in cui è presente una grande quantità di verdure. Le verdure si consumano meglio fresche, non sono vietate al forno o in umido.

I dessert possono essere preparati con frutta consentita, frutta secca e noci. Funghi, carne bollita e pesce magro sono buone opzioni per il pranzo. Di notte, puoi bere un bicchiere di kefir senza grassi.

L'importante è escludere dalla dieta grassi, fritti e muffin, così come la dimensione della porzione dovrebbe essere 2 volte inferiore al solito. Dopo le sette di sera, bisogna smettere di mangiare.

Se il corpo tollera normalmente la dieta dell'orzo, la sua durata può essere aumentata a 15 giorni, ma non di più.

dieta estrema

C'è una dieta dell'orzo, il cui menu è progettato per 90 giorni. Solo pochi possono sopportare una tale dieta per diversi mesi. Questa dieta è talvolta chiamata "Fluffy".

Il principale svantaggio di una tale dieta è la restrizione sotto forma di quattro alimenti che possono essere consumati. Questi includono: orzo perlato, pesce, cavolo e kefir. Questo menu per 3 mesi può essere osservato solo dalle donne più persistenti. Durante questo lungo periodo, il corpo sperimenterà una mancanza di molte sostanze utili, che possono causare vertigini, perdita di forza e affaticamento. Pertanto, durante la dieta, è necessario assumere un complesso completo di vitamine, che contribuirà a ridurre queste manifestazioni.

Il principale vantaggio della nutrizione sarà la perdita fino a 35 kg e più peso in eccesso, che aiuterà a diventare donne snelle che erano sull'orlo o oltre l'obesità.

Caratterizza positivamente le recensioni dei risultati della dieta dell'orzo. Il menu è piuttosto monotono, ma ti consente di passare a una categoria più leggera.

Il punto negativo della perdita di peso è l'aspetto della pelle flaccida e la perdita di elasticità. Per minimizzare questo, è necessario esercitare.

Il menu giornaliero comprende 100 cereali, che vengono bolliti e divisi in 5 dosi. dovrebbero essere almeno 2 litri di liquidi al giorno.

Per i primi 7 giorni si ha una perdita di 7 kg di peso, che contribuisce al rilascio di liquidi in eccesso.

Puoi usare una tale dieta non più di 1 volta in 12 mesi. Questa dieta è vietata alle persone con problemi al tratto gastrointestinale.

Ciao miei cari seguaci di uno stile di vita sano. Hai mai sentito che l'orzo per la perdita di peso aiuta nella lotta contro i chili in più? Penso che per molti questa sia una vera scoperta.

In precedenza il porridge d'orzo era il principale prodotto dell'esercito. Ora è stato immeritatamente cancellato e anatemizzato. Ma lei è così disponibile. Ecco perché oggi ne parleremo.

Questo cereale occupa una delle posizioni di primo piano nella classifica dei cereali sani per la perdita di peso. Il suo indice glicemico è di sole 20-30 unità. Tuttavia, questo è a condizione che l'orzo sull'acqua sia cotto e non venga aggiunto burro. Un tale prodotto non è in grado di accendere un forte appetito, che ti permette di mangiarlo durante le diete.

A proposito, il nome di questo raccolto deriva dall'inglese "pearl" - letteralmente tradotto "pearl". Ma in realtà questo cereale ricorda le perle di fiume.

L'orzo nel negozio può essere trovato in diverse forme, a seconda del grado di lavorazione:

• Orzo- un raccolto di grano che non è stato sbucciato. Questo è il grano che cresce nelle spighe. Sono venduti confezionati.
• Orzo perlatoÈ incazzata, ma non molto. In altre parole, questo prodotto conserva un guscio che non possiamo digerire.
• Olandese- cereali integrali che hanno subito una lavorazione forte e profonda.
• orzosemole- orzo tritato.

Ricorda: meno cereali sono lavorati, più fibra alimentare viene trattenuta in esso. Vale a dire, sono di grande importanza per noi.

Valore energetico 315 kcal. L'orzo ha un contenuto proteico molto elevato - 10 g per 100 g di prodotto. I carboidrati sono circa 50 g, il che significa che i cereali danno molta energia al corpo

E non importa come lo sbucci, ci saranno comunque vitamine e minerali utili, di cui ce ne sono molti. Perché è ricco di fosforo, potassio, calcio, magnesio e zolfo. Ci sono anche molte vitamine dei gruppi B, E, PP, ecc.

E i medici apprezzano l'orzo perlato per la presenza di lisina in esso, che leviga le rughe. Lo stesso componente mantiene la pelle in buona forma. A proposito, la lisina è un amminoacido essenziale. Non è prodotto dal corpo umano, sebbene svolga un ruolo chiave nella costruzione delle strutture proteiche. È particolarmente necessario per la "costruzione" del collagene, che è importante per mantenere l'elasticità dei vasi sanguigni e la bellezza della pelle. Confesso che dopo aver studiato le informazioni su questo porridge, ho ricominciato a comprarlo e cucinarlo 🙂

Malysheva racconta molte cose interessanti sull'orzo perlato in questo video:

Ma ovviamente, come ogni prodotto, ci sono controindicazioni. Non dovresti essere troppo portato via mangiando orzo perlato con un'elevata acidità. Inoltre, l'abuso di questo alimento può portare allo sviluppo di flatulenza e stitichezza.

Dieta dell'orzo perlato - recensioni e risultati

Puoi giudicare l'efficacia del programma di scarico dalle recensioni di coloro che hanno perso peso su di esso.

Ed ecco alcune recensioni:

Shura: Sono scioccato dai risultati della mia ragazza. Ha perso più di 5 chili in una settimana. in generale, voglio anche perdere peso in quel modo, quindi ho seguito questa dieta

Milà: Per il quarto giorno sono stato seduto sull'orzo. La pancia si è ritirata. le ossa sui fianchi divennero più evidenti. E le scale mi hanno reso felice. Spettacolo - 4 kg. Cucino il porridge in acqua, senza sale. Certo, non abbastanza gustoso, bevo acqua all'infinito. Mi vizio anche con tè verde e kefir senza grassi. Non provo disagio. Al contrario, tanta leggerezza nello stomaco.

Yulenka: È già il secondo giorno. Per il primo filo a piombo meno 800 gr. Beh, non posso dire di essere felice. Ho pensato che il peso sarebbe andato più veloce. Corro all'infinito in bagno. Non so se la quantità di liquido può essere ridotta. In generale, la dieta ti dirà più soddisfacente del grano saraceno.

Dana: Con l'aiuto di un tale programma dimagrante, ho perso 4 chili in 3 settimane. Non ho mangiato niente in più, solo piatti d'orzo e acqua. Soddisfatto dell'effetto, il peso è sparito e la pelle non appesantisce

Lucia: La mia dieta era speciale. L'ho sviluppato io stesso: ho cucinato l'orzo perlato, ho fritto una cipolla con una carota in olio d'oliva e l'ho versato sul porridge. A volte qui veniva aggiunta anche carne di pollo bollita. Mangiato tre volte al giorno. Ho anche bevuto molta acqua, tè nero al limone e tè verde (naturalmente senza zucchero). Certo, in 5 giorni non ho perso i 5 chilogrammi promessi. La mia dieta è stata progettata per 7 giorni: ho perso 4 kg. Ma senza stress per il corpo.

Marika: Sto perdendo peso da 5 giorni. risultato -2 kg. Voglio rimuovere altri 5 kg. Sono sicuro che tutto funzionerà 🙂

Come cucinare l'orzo perlato per dimagrire

Qui è importante ricordare le seguenti proporzioni: per 1 parte di orzo devi prendere 5 parti di acqua. Perché l'orzo perlato assorbe molta acqua durante la cottura. Sì, e ci vorrà molto tempo per cucinare i cereali (un'ora e mezza, se prendi l'orzo perlato).

Pertanto, in modo da non stare a lungo vicino alla stufa, prepara il porridge la sera. In un rapporto 1:2 (porridge - acqua), portare a ebollizione il piatto in una casseruola. Dopo, coprire con un coperchio. Al mattino dovrai aggiungere altra acqua e far bollire il porridge per 20-25 minuti.

C'è ancora un'opinione su Internet secondo cui l'orzo per dimagrire è meglio cuocere a vapore piuttosto che bollire. Teoricamente corretto, ma ce n'è uno "ma". Tutto dipende dal tipo di grano con cui stai cucinando.

• si consiglia di cuocere a vapore il grano intero (orzo perlato) e lasciarlo per 2 giorni in un thermos. Ma non è molto conveniente. Se decidi di mangiare il "porridge" in anticipo, sarà immangiabile. Pertanto, è ancora meglio cucinarlo. Altrimenti, l'indigestione ti è garantita.
• un'altra cosa è cucinare semole olandesi o d'orzo. Un tale prodotto può essere cotto a vapore. Versare le materie prime lavate con acqua bollente, far bollire fino a ebollizione in una casseruola e versare in un thermos. Aggiungi più acqua calda al mattino.

Varietà di diete di perle

Esistono diverse opzioni per tali programmi nutrizionali di scarico. In quei giorni, una bilancia da cucina tornerà utile per pesare accuratamente ogni porzione.

La più difficile è una dieta rigida, quando devi mangiare 250 gr. porridge tre volte al giorno e bere 2 litri di acqua. Le persone più volitive potranno sederci sopra per un massimo di 5 giorni. Tuttavia, i nutrizionisti ritengono che non dovresti sperimentare. E si consiglia di seguire questa dieta rigorosa per non più di 3 giorni.

Con una dieta morbida, puoi perdere peso da 5 a 7 giorni. La sua dieta è più ricca, quindi attenersi a un tale programma di perdita di peso è molto più facile. Anche se alcuni seguono una tale dieta più a lungo. È del tutto possibile che gli piacesse l'orzo perlato 🙂

Ecco un menu approssimativo:

• Colazione: 200 gr porridge + mela verde grattugiata.
• Cena: circa 200 gr di porridge + 4 cucchiai. barbabietole o carote bollite grattugiate. Puoi anche concederti 100 grammi di petto di pollo bollito o pesce magro.
• Cena: 200 gr di orzo + 3-4 pz. prugne tritate. Puoi bere tutto questo con un bicchiere di kefir magro.

Naturalmente, durante tale perdita di peso devi bere di più. Bere 2-2,5 litri di acqua al giorno.

Caratteristiche della dieta delle perle

Molte persone che stanno perdendo peso sono interessate alla domanda: "È possibile salare i cereali durante la cottura o la cottura a vapore?" Quindi, se decidi di seguire una dieta rigorosa, rinunciare al sale è inequivocabile. Si consiglia di non aggiungere sale al piatto principale anche con una versione delicata del sistema di scarico degli alimenti.

Anche se, se improvvisamente senti crampi ai polpacci delle gambe, aggiungi sale al porridge. Questo è un chiaro segnale che l'equilibrio del sale marino nel tuo corpo è disturbato. Tutto ciò è irto di problemi nel lavoro del sistema cardiovascolare.

Inoltre, mentre perdi peso, rinuncia all'alcol. L'alcol trattiene l'acqua nel corpo. Pertanto, la sua ricezione annullerà la lotta contro il peso. E dovrai rinunciare allo zucchero per un po '. Anche i tabù includono tutti i dolci e le bevande gassate.

Deliziose ricette di orzo

Amici, di seguito porto alla vostra attenzione le ricette per i piatti dietetici dell'orzo. Sono dipinti in dettaglio, quindi non avrai problemi durante la cottura. Il sale è presente nelle ricette, ma se salare o meno il cibo dipende da te. Aggiungerei ancora un po'.

Zuppa di perle di zucca

Preparare:

• 200 g di zucca;
• 300 g di orzo perlato;
• cipolla;
• 2 litri di acqua;
• olio di semi di girasole;
• un mazzetto di verdure (a tua scelta);
• un pizzico di sale.

Bollire i cereali. Macinare la cipolla sbucciata con la zucca, soffriggere in una piccola quantità di olio.

Bollire l'acqua. Aggiungere qui l'orzo perlato bollito e le verdure fritte. Quindi tritare le verdure e inviarle anche nella padella. Far bollire per circa 5 minuti. Salatela leggermente prima di spegnerla.

Ragù con orzo perlato

Per questo secondo piatto vi serviranno:

• 200 g di cereali (pre-ammollati);
• bulbo di cipolla;
• pomodoro più grande;
• 1 litro d'acqua;
• 2 cucchiai oli;
• sale.

Tagliare il pomodoro a cubetti. Soffriggere la cipolla tritata fino a farla arrossire, quindi aggiungere qui il pomodoro e soffriggere per un altro paio di minuti.

Trasferisci le verdure dalla padella in una casseruola e riempile con acqua fredda. Porta a ebollizione il contenuto della pentola. Aggiungere l'orzo qui, aggiungere un po 'di sale e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore.

Vinaigrette "perlata".

Per questo piatto devi prendere:

• 200 g di cereali bolliti + barbabietole bollite;
• 100 g di crauti;
• 2 pz. cetrioli sottaceto;
• 2-3 cucchiai olio d'oliva.

Tritare i cetrioli e le barbabietole a cubetti. Aggiungiamo un perl qui. Quindi arricchiamo la composizione con crauti e olio d'oliva. Mescoliamo tutto bene e procediamo al pasto.

Orzo con verdure e carne

Per preparare questo piatto occorre:

• 500 g di carne magra (preferibilmente pollo o tacchino);
• cipolla;
• 200 g di orzo (ammollato durante la notte);
• carota;
• 2 bicchieri d'acqua;
• 1/3 di tazza di salsa di pomodoro;
• sale + pepe nero.

Tagliare la carne a pezzetti. Tritare finemente la cipolla sbucciata e grattugiare le carote su una grattugia grossa. In una padella dalle pareti spesse mettiamo verdure, carne e cereali. Aggiungiamo un po 'e pepiamo il tutto. Riempire con acqua e aggiungere la salsa. Mescoliamo tutti i componenti.

Mettiamo il piatto sul fuoco e portiamo a ebollizione il contenuto della padella. Quindi riduci il fuoco al minimo. Copriamo il piatto con un coperchio e continuiamo a cuocere il piatto per altri 40 minuti, quindi controlliamo la prontezza del cibo.

Il porridge d'orzo è un prodotto dietetico che è l'ingrediente principale della dieta dell'orzo perlato: aiuta le donne a ridurre significativamente il peso e allo stesso tempo giova al corpo. Limitare l'assunzione di cibi ricchi di carboidrati e grassi ti aiuterà a perdere peso e persino a purificare il corpo, normalizzando il metabolismo. Familiarizzare con i principi base della dieta dell'orzo, conoscere le proprietà benefiche dei cereali.

Proprietà utili

Non pensare che mentre sei a dieta, il corpo viene privato dei minerali di cui ha bisogno e non riceve vitamine. È importante notare che i benefici dell'orzo saranno maggiori se si assume il prodotto crudo. L'uso dell'orzo perlato ha un effetto positivo sul corpo umano, perché:

• contiene calcio, manganese, vitamina E, ferro, fosforo, vitamine del gruppo B, magnesio, rame e altre sostanze utili;
• ricco di fibre, che purifica lo stomaco, l'intestino, migliora la digestione, risolve il problema delle feci;
• contiene molte proteine, grazie alle quali una persona non avverte debolezza causata dalla rapida perdita di peso;
• contiene un amminoacido come la lisina, necessario per la piena saturazione;
• promuove la produzione di collagene, un elemento responsabile del ringiovanimento della pelle umana.

Dieta dell'orzo per dimagrire

Molte donne stanno cercando di scoprire se l'orzo perlato è utile per perdere peso. A giudicare dai componenti contenuti nella composizione dei cereali, possiamo dire che sì, il porridge ha un effetto benefico sulla salute umana. La dieta dell'orzo consiste nel fatto che durante il corso (5-10 giorni) riempi la tua dieta con l'orzo il più possibile. Il porridge può essere consumato bollito o al forno, mentre è consigliabile cuocerlo senza olio e sale.

Il porridge d'orzo ha un contenuto calorico medio - 106 kcal per 100 grammi. Puoi perdere peso con l'orzo perlato, ma una dieta efficace sarà se rifiuti prodotti da forno, carne grassa, alcol, dolci e cibi affumicati per questo periodo. Durante l'alimentazione dietetica, è necessario bere acqua minerale non gassata, infusi di erbe e tè non zuccherati. La quantità di liquido che bevi dovrebbe essere di circa 1,5-2,5 l / giorno. Anche nella prima metà della giornata è consentito il caffè non zuccherato.

Senza seguire una dieta per una settimana o 10 giorni, puoi fare un giorno di digiuno sull'orzo perlato: entro 24 ore dovrai solo mangiare il porridge. Inoltre, gli esperti raccomandano di aggiungere il decotto d'orzo al piatto principale del menu: in questo modo lo "scarico" sarà molto più efficace. Il metodo di preparazione del decotto è il più semplice possibile: far bollire un bicchiere di cereali pre-riempito con acqua fredda in 1,5 litri di acqua per 20-25 minuti, quindi filtrare il liquido e bere 200 ml 3 volte al giorno.

Per quanto riguarda l'effetto negativo del porridge d'orzo sull'organismo, vale la pena notare qui che i cereali contengono glutine - un componente che, con un uso frequente, favorisce la lisciviazione del calcio e, di conseguenza, porta all'osteoporosi - aumento della fragilità ossea. Inoltre, le persone che soffrono di stitichezza o gastrite non dovrebbero essere coinvolte nei piatti d'orzo, altrimenti i sintomi spiacevoli delle malattie potrebbero peggiorare. La groppa è difficile da digerire e la digestione può essere disturbata a causa di essa, quindi è controindicata in qualsiasi forma per donne incinte e bambini sotto i 3 anni.

Per 7 giorni

Per coloro che hanno deciso di dimagrire, è adatta una dieta a base di orzo per 7 giorni: qui, oltre al porridge, sono ammessi anche altri prodotti. Non dimenticare che durante una dieta devi bere 2 litri di acqua pura al giorno. Il menu dietetico è simile a questo:

• colazione - orzo perlato con 4 pezzi di prugne al vapore o mela verde grattugiata, tè non zuccherato;
• pranzo - porridge con un pezzo di filetto di manzo o pollo, cavolo e insalata di cetrioli;
• cena - una porzione di ricotta senza grassi o un bicchiere di kefir con un contenuto di grassi dello 0%.

10 kg a settimana

Per chi è obeso, la dieta dell'orzo perlato è perfetta. Con troppo peso puoi buttare via 10 kg a settimana di orzo, ma qui tutto dipenderà dal corpo. Ad esempio, molte persone parlano di meno 5 kg, che è anche un buon risultato. Per imparare a controllare l'appetito e regolare la dieta, i nutrizionisti consigliano di non essere zelanti, ma di seguire diversi corsi di una dieta di 7 giorni, facendo delle pause tra di loro.

Come cucinare

Per vedere il massimo risultato della dieta sulla tua figura, devi cucinare correttamente il porridge. Prima di decidere di preparare qualsiasi piatto di orzo per dimagrire, versate i cereali in una pentola d'acqua e lasciate in infusione per 10 ore. Non puoi farlo, ma poi l'orzo per il porridge o la zuppa cuocerà per almeno un'ora. Segui il requisito principale della dieta: il porridge d'orzo per la perdita di peso dovrebbe essere preparato senza sale, zucchero o olio. Seguendo la ricetta dell'orzo perlato, otterrai un delizioso piatto che aiuta efficacemente a perdere peso:

1. Versare un bicchiere di cereali stabilizzati con 3 bicchieri d'acqua.
2. Bollire il porridge per 30 minuti, a fuoco basso.
3. Lasciare fermentare l'orzo per 20 minuti.
4. Puoi iniziare a utilizzare il prodotto finito.

video

Le diete a base di cereali sono re in questi giorni. E la loro popolarità è pienamente giustificata: i piatti a base di cereali saturano il corpo con vitamine e micro e macroelementi, aiutano a purificarlo da tossine e tossine e contribuiscono alla perdita di peso senza una sensazione di fame debilitante e nervosa. Puoi usare una varietà di cereali: grano saraceno, riso, avena.

L'orzo per la perdita di peso è una delle migliori opzioni se hai bisogno di perdere qualche chilogrammo velocemente e senza danni alla salute.

Questo cereale è pelato, si ottiene dalla lavorazione dell'orzo. Il chicco d'orzo viene accuratamente lucidato, rimuovendo da esso gusci duri e pellicole protettive. Tali cereali non sono solo utili, ma anche convenienti da preparare, far bollire bene, conservando le preziose sostanze in esso contenute dalla natura stessa.

Numerose proprietà di questo meraviglioso cereale aiutano a perdere peso sull'orzo perlato. I suoi benefici sono davvero grandi. Aiuta a mantenere una quantità sufficiente di vitamine nel corpo (gli scienziati hanno trovato vitamine A, gruppo B, E, D, PP, K in questo cereale) e, grazie al contenuto dell'aminoacido lisina, una piccola porzione di orzo mantiene il corpo pieno per diverse ore.

Aggiungi a tutto il basso contenuto calorico del prodotto e di conseguenza otterrai un soldato universale, in grado di superare anche il sovrappeso di diverse decine di chilogrammi.

I benefici di una dieta a base di orzo perlato sono dovuti alla sua composizione più ricca:

• il selenio combatte l'invecchiamento del corpo - le sue proprietà antiossidanti lo aiutano in questo;
• la stessa lisina favorisce la produzione di collagene, che riempie la pelle di bellezza e vitalità, combatte la flaccidità della pelle, di cui si lamentano così spesso molte donne che hanno perso peso;
• la fibra assicura la rimozione di tossine e tossine dal corpo, grazie alle quali affronta perfettamente la prima e più importante fase della perdita di peso;
• la fibra alimentare abbassa il livello di colesterolo pericoloso, pulisce delicatamente i vasi sanguigni dalle placche aterosclerotiche, ripristinando la loro naturale elasticità;
• l'acido silicico distrugge e rimuove delicatamente sabbia e pietre formate negli organi interni;
• il beta-glucano aiuta a mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue, regolando così la sensazione di fame;
• le vitamine D ed E rafforzano denti, unghie e ossa, migliorano le condizioni della pelle e dei capelli, ringiovaniscono e guariscono l'intero corpo.

Anche 2-3 porzioni di porridge di cereali a settimana hanno un effetto benefico. Tuttavia, se intendi utilizzare l'orzo perlato nella lotta contro l'eccesso di peso, i piatti di orzo perlato dovrebbero costituire la base della tua dieta per un certo periodo. Nella maggior parte dei casi, l'orzo bollito sarà nel tuo piatto: una dieta dimagrante, anche la più parsimoniosa, si baserà su questo piatto.

Scegli la tua dieta...

... mono-dieta (5-14 giorni)

Questa dieta è sana e oscenamente semplice. Non devi nemmeno cucinare in modo particolare, aderendo ad esso. La sua essenza è che durante il giorno c'è solo porridge d'orzo, bollito in acqua, senza sale, zucchero o olio. Questa è l'intera dieta.

Tè verde debole, decotti alle erbe, acqua potabile minerale o ordinaria senza gas - per quanto possibile, almeno 2 litri al giorno. Il contenuto calorico di una tale dieta sarà minimo e l'effetto supererà anche le più rosee aspettative: in cinque giorni di ascetismo culinario si possono perdere fino a 5 kg di peso in eccesso.

... una settimana sull'orzo perlato (7-14 giorni)

Se tali rigide restrizioni non dipendono da te, il menu può essere leggermente diversificato. Naturalmente, il contenuto calorico di una tale dieta sarà più alto ei suoi risultati saranno un po 'più modesti, tuttavia, anche con una tale dieta, le tue forme acquisiranno la loro intrinseca levigatezza e tutto il corpo - la leggerezza naturale.

L'intero periodo di perdita di peso è necessario aderire al seguente menu:

• colazione: porridge d'orzo senza olio, sale e zucchero, a cui si possono aggiungere 4-5 pezzi di prugne o una piccola mela verde;
• cena: porridge d'orzo, insalata di verdure fresche con erbe aromatiche e succo di limone, un pezzo di pesce bollito o carne magra;
• cena: un bicchiere di kefir magro e 100 g di ricotta con un contenuto minimo di grassi.

Tutti gli ingredienti nella dieta sono eccezionalmente sani. Il regime di consumo dovrà essere osservato lo stesso: 2 litri di acqua, tè verde e decotti alle erbe.

…settimana sull'orzo perlato – 2 (7–14 giorni)

È anche nota un'altra versione della dieta di sette giorni sul porridge d'orzo.

E in questo caso non devi cucinare piatti complessi, restando inattivo ai fornelli per ore:

• giorno 1: per tutto il giorno - porridge d'orzo senza sale, zucchero e burro. La sera - 1 piccola mela;
• giorno 2: tutto il giorno - porridge d'orzo, tra un pasto e l'altro è consentito mangiare 2 piccole banane;
• giorno 3: in questo giorno si può insaporire il porridge con 15 uvette e altrettanti gherigli di noci;
• giorno 4: porridge d'orzo - a colazione, 100 g di bollito di manzo - a pranzo, 150 g di ricotta senza grassi - a cena;
• giorni 5 e 6: porridge d'orzo - a colazione, 100 g di manzo bollito - a pranzo, 1 banana - a cena;
• giorno 7: porridge d'orzo - per colazione e cena, 100 g di bollito di manzo - per pranzo.

Il regime alimentare dovrebbe essere lo stesso delle diete precedenti.

"La dieta dell'artista libero"

Puoi seguire questa dieta per tutto il tempo che desideri. È vero, il suo risultato non è così prevedibile: tutto dipende esclusivamente dalla tua forza di volontà e capacità di accontentarti di piccole porzioni. Dalla dieta dovrebbero essere esclusi tutti i fritti, affumicati, dolci, farina, in scatola, grassi. Ma cosa devi includere in quantità massime: piatti sani a base di orzo perlato.

Porridge d'orzo con spezie, zuppa di orzo perlato, involtini di cavolo ripieni di orzo con verdure, tutti i tipi di patè e antipasti freddi di orzo bollito: in questo caso sono possibili una varietà di ricette. Inoltre, molte ricette possono essere d'autore: una tale "dieta di un artista libero" apre il più ampio spazio all'immaginazione e ti permette di sperimentare in cucina a tuo piacimento.

L'importante è garantire che il contenuto calorico dei piatti pronti sia basso. Certo, dovrai cucinare aderendo a tale dieta, ma puoi anche trarre molto piacere da questo processo creativo.

Come cucinare il porridge d'orzo?

Questa è una questione semplice, ma ha anche le sue sottigliezze. Innanzitutto bisogna ricordare che il porridge d'orzo viene cotto a lungo - almeno un'ora - e durante la cottura si gonfia notevolmente, aumentando di volume fino a 5 volte. Pertanto, deve essere prima messo a bagno in acqua per almeno alcune ore, idealmente tutta la notte.

Il porridge inzuppato viene versato con acqua fredda e fatto bollire senza cambiare l'acqua. Il porridge finito viene avvolto per circa mezz'ora, dandogli l'opportunità di cuocere bene a vapore. In questo caso, i suoi benefici per il corpo saranno massimi e il contenuto calorico sarà estremamente basso.

L'orzo perlato, come tutti i cereali, è molto salutare, ricco di vitamine (A, B, D ed E), fibre, oligoelementi e sali minerali (calcio, ferro, iodio, rame, fosforo). Il cereale contiene l'amminoacido necessario e utile - la lisina, rafforza il muscolo cardiaco e l'immunità, favorisce la produzione di collagene, aiuta a nutrirsi rapidamente ea non avere fame per molto tempo. E recenti studi scientifici hanno dimostrato che l'orzo perlato contiene la sostanza antibatterica gordecin, che viene utilizzata in medicina per curare le malattie fungine.

Esistono tre tipi di dieta a base di orzo perlato: per il paziente e non così. Il primo è progettato per 5 giorni, ma implica un completo rifiuto di tutti i prodotti tranne l'orzo perlato, il secondo consente di aggiungere alcuni prodotti all'orzo perlato, il terzo consente di comporre autonomamente un menu, che dovrebbe essere basato sull'orzo perlato orzo.

Esistono due modi per preparare correttamente l'orzo perlato:

1. Prendete l'orzo perlato, versatelo con acqua fredda (nella proporzione di 200 grammi di cereali per 1 litro d'acqua) e lasciate riposare per una notte. Al mattino scolare l'acqua e aggiungere 2-3 tazze d'acqua all'orzo gonfio, cuocere a fuoco basso finché sono teneri (circa mezz'ora). Dopodiché, metti a fuoco il porridge in modo che sia infuso.
2. Versare l'orzo con acqua bollente nella proporzione di 200 grammi di cereali per litro d'acqua e lasciare agire per un'ora o due. Quindi seguire le istruzioni del primo metodo.

Dieta dell'orzo perlato numero 1 (per 5 giorni)

Prevede l'uso del porridge d'orzo 3-5 volte al giorno, in nessun caso non salarlo e non aggiungere spezie, l'orzo magro è necessario per la dieta, la porzione non è limitata. Bere 1,5 - 2 litri di acqua al giorno. Di notte, puoi bere un bicchiere di yogurt magro. E così tutti i 5 giorni.

Dieta dell'orzo perlato numero 2 (per 7 giorni)

Questa dieta non è rigida come la dieta di cinque giorni, consente l'aggiunta di frutta e verdura, carne magra e fiocchi di latte al porridge d'orzo.

Menù di esempio:

SU colazione preparare il porridge d'orzo e aggiungere la mela verde grattugiata o la frutta secca ammollata.

IN cena mangia il porridge e l'insalata di verdure, puoi sbizzarrirti con un pezzo di pesce o carne magri (100 grammi).

cenare ricotta senza grassi (100 grammi) e un bicchiere di kefir all'1%.

Dieta dell'orzo perlato numero 3 (gratuita)

Non tutte le persone sono in grado di limitarsi a una dieta rigorosa, quindi esiste un altro tipo di dieta dell'orzo perlato che consente di mangiare molti alimenti, purché non contengano zuccheri e grassi, oppure li contengano, ma in quantità minime. Cioè, il divieto è imposto su farina, affumicato, grasso, prodotti dolciari. La dieta consente di mangiare frutta e verdura, condire il porridge con spezie ed erbe aromatiche, latticini, succhi e infusi di erbe. Una dieta del genere può essere utilizzata a lungo, l'importante è mangiare orzo perlato una o due volte al giorno, monitorare l'equilibrio del menu (equilibrio di grassi, proteine ​​​​e carboidrati) e non lasciarsi trasportare da cibi dannosi.

Mangia 4-5 volte al giorno, le porzioni dovrebbero essere piccole, idealmente tutto il cibo dovrebbe contenere 1200 kcal e non mangiare nulla dopo le 19:00 tranne frutta (mela o arancia) e kefir senza grassi.

Ricette per la dieta dell'orzo perlato

Puoi inventare molte ricette con l'orzo perlato:

1. Porridge d'orzo con zucchine - far bollire 200 grammi di orzo, tagliare 500 grammi di zucchine, separare 2 pomodori dalla buccia, mettere in acqua bollente, mescolare tutti gli ingredienti e tenere sul fuoco per 10 minuti, usare le verdure come spezie.
2. Involtini di cavolo ripieni di porridge, funghi e cipolle (puoi aggiungere un po 'di carne magra per gusto);
3. Orzo con barbabietole - cuocere un bicchiere di orzo e stufare una barbabietola bollita con le cipolle, aggiungere il porridge d'orzo alle barbabietole e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, aggiungere verdure e aglio e cuocere a fuoco lento. Il piatto può essere consumato sia caldo che freddo.
4. Peperoni ripieni - polenta d'orzo e un po' di carne come ripieno;
5. Orzo con funghi - far bollire il porridge d'orzo (1 tazza), stufare i funghi (300 grammi) con cipolle o cuocere a vapore, quindi aggiungere il porridge ai funghi e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.

I risultati della dieta delle perle

Puoi essere orgoglioso del risultato della dieta di 5 e 7 giorni: 5-6 chilogrammi di sconto, il corpo è purificato e pieno di vitamine e minerali. Il risultato di una dieta libera è difficile da prevedere, perché il menu è compilato in modo indipendente, ma vogliamo assicurarvi che i chilogrammi inizieranno gradualmente a sciogliersi.

Non abbandonare bruscamente la dieta, per le prime due settimane mangia il porridge d'orzo una volta al giorno, non attaccare immediatamente farina, grassi e dolci.