Fare spuntini è salutare: consigli e opzioni. Come mangiare al lavoro: preparare spuntini dietetici

Una colazione completa è la chiave per il normale funzionamento del corpo per l'intera giornata. Ma molti non hanno il tempo di fare un'abbondante colazione a causa dell'impegno, il che influisce negativamente sul processo lavorativo: lo stomaco inizia a brontolare e la sensazione di fame ti fa consumare cibo spazzatura. Uno spuntino, sano e gustoso, è ciò che può salvarti dalla malnutrizione sul lavoro. Di seguito sono riportati alimenti fortificati con vitamine e sostanze nutritive che puoi utilizzare come spuntino senza preoccuparti di aumentare di peso.

Quale cibo non dovrebbe essere usato come spuntino

Patatine fritte, focacce, hot dog, shawarma e hamburger sono tutti considerati cibi malsani che causano obesità e problemi di salute. Contengono una grande quantità di grassi e carboidrati che, se ingeriti, provocano la formazione di cellule adipose, che successivamente provocano aumento di peso, malattie del cuore e dei vasi sanguigni.

Gli spuntini sani al lavoro dovrebbero:

• Contribuire alla normale digestione.
• Carica una persona con energia per l'intera giornata.
• Soddisfa la fame.
• Sii a basso contenuto calorico.

Non è affatto necessario che grassi e carboidrati siano completamente assenti negli snack, l'unica condizione è che siano corretti.

Fiocchi di latte

Questo prodotto a base di latte fermentato è uno spuntino sano e gustoso. Contiene proteine ​​​​della caseina, che vengono rapidamente assorbite dall'organismo. Il calcio contenuto nella ricotta ha un effetto benefico sui tessuti ossei, rafforzandoli e nutrendoli.

A causa del fatto che la ricotta contiene grassi animali, è considerata un prodotto nutriente. Non è necessario acquistare la cagliata: spesso i grassi del latte sani e adeguati vengono sostituiti con verdure di bassa qualità (palma, olio di colza) che causano indigestione.

Uno spuntino sano e nutriente può includere la ricotta unita a verdure, frutta o erbe aromatiche. Il contenuto calorico di 100 grammi di ricotta grassa è di 230-240 kcal.

Khlebtsy

Il delizioso pane croccante è un'ottima alternativa al pane e ai cracker. Hanno approssimativamente lo stesso contenuto calorico del pane, ma sono comunque molto più utili di esso. Per soddisfare rapidamente la tua fame, senza danneggiare la tua salute, il pane ti aiuterà. Uno spuntino sano è difficile da immaginare senza questo prodotto, che contiene aminoacidi, fibre, vitamine e oligoelementi.

Quando si sceglie il pane, è necessario considerare attentamente la confezione, poiché alcuni produttori, con il pretesto di un prodotto salutare, vendono normali cracker fritti, riccamente aromatizzati con spezie e conservanti. I pani più utili sono:

• Multicereali (contenuto calorico - 300-350 kcal per 100 grammi).
• Grano-grano saraceno (250-280 kcal per 100 g).
• Cereali integrali (280 kcal per 100 g).

Se nel pane sono presenti farina, lievito, burro o margarina, non dovresti acquistare un prodotto del genere, poiché mangiarlo non porterà alcun beneficio.

Muesli

Lo snack, sano e nutriente, è una miscela di noci, cereali e frutta secca. Il muesli può essere versato con acqua normale, latte, kefir, yogurt, succo, questo non peggiorerà il prodotto. Il muesli di qualità contiene cereali integrali, diversi tipi di noci e frutta secca.

Vale la pena notare che gli snack salutari per perdere peso non dovrebbero consistere in muesli ad alto contenuto di zucchero (prodotti con miele, arachidi glassate). Si sconsiglia inoltre l'uso di succhi ricostituiti, panna e panna acida come condimento. Il contenuto calorico medio di 100 g del prodotto è di 360 kcal.

kefir

Un altro prodotto a base di latte fermentato, per nulla inferiore alla ricotta. L'uso di kefir aiuta ad eliminare le tossine dal corpo, rafforza le pareti dei vasi sanguigni. La bevanda purifica l'intestino, ha un lieve effetto lassativo, interrompe perfettamente l'appetito.

Il contenuto calorico di 100 g di kefir dipende interamente dal suo contenuto di grassi:

• 1 e 1,5% - da 40 a 45 kcal.
• Senza grassi - 30 kcal.
• Kefir fatto in casa - da 60 a 70 kcal.
• 2 e 2,5% - da 50 a 55 kcal.
• 3,2% - 56 kcal.

A seconda del produttore e delle materie prime, il contenuto calorico del prodotto può variare.

Snack salutari: frutta e frutta secca

Gli esperti consigliano alle persone che controllano il proprio peso di mangiare frutta e bacche, oltre a frutta secca. Questi includono:

• Fichi (56 kcal/100 g). Aiuta a combattere l'eccesso di peso, migliora le funzioni protettive del corpo.
• Mele (52 kcal / 100 g). I frutti sono ricchi di fibre, che migliorano la digestione, così come vitamine e acidi organici.
• Banane (89 kcal/100 g). Le banane sono una fonte di nutrimento per i muscoli, contengono il 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine del gruppo B, oltre alla vitamina C.
• Ananas (50 kcal / 100 g). Contengono la sostanza bromelina, che favorisce il rapido assorbimento delle proteine.
• Albicocche secche (241 kcal/100 g). Nonostante l'alto contenuto calorico, le albicocche secche sono la frutta secca più utile. È raccomandato per l'uso da parte di persone con diabete. Le sostanze incluse nella sua composizione rimuovono il colesterolo in eccesso dal corpo, migliorando il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni.
• Ciliegia dolce (50 kcal / 100 g). L'uso di bacche stabilizza il lavoro dell'intestino.
• Ribes (56 kcal / 100 g). I frutti neri sono ricchi di vitamina C, l'uso del ribes come spuntino aiuta ad aumentare l'immunità.

Le opzioni per spuntini salutari possono essere variate, se lo si desidera, è possibile combinare sia frutta fresca con bacche che secca. Le noci aggiunte a una macedonia possono aiutare a soddisfare la fame più velocemente.

Verdure

Le verdure fresche di stagione, sia da sole che in insalata, sono ideali per uno spuntino. Sono povere di calorie, ricche di fibre e vitamine. Il menu giornaliero di una persona deve necessariamente includere spuntini vegetali sani.

• Patata dolce (86 kcal/100 g).
• Broccoli (34 kcal/100 g).
• Cavolo bianco (25 kcal/100 g).
• Pomodori (18 kcal/100 g).
• Melanzane (25 kcal/100 g).
• Cetrioli (16 kcal / 100 g).
• Ravanelli (19 kcal/100 g).
• Ravanello (32 kcal/100 g).
• Carote (41 kcal/100 g).
• Pepe bulgaro (20 kcal / 100 g).

Qualsiasi verdura può essere utilizzata con le verdure. Prezzemolo, aneto, coriandolo: sono tutti ricchi di antiossidanti e vitamine, il loro uso migliora le condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie e ha un effetto rinforzante generale sul corpo.

Ricette

Mini-antipasti, insalate leggere e piatti caldi sono facili da preparare, si creano in pochi minuti. Gli spuntini sani, le cui ricette sono elencate di seguito, possono essere preparati sia al lavoro che a casa.

L'unica avvertenza è che dovrebbero essere utilizzati solo prodotti freschi, non è possibile aggiungere condimenti grassi.

Pane con ricotta

Per preparare uno spuntino, avrai bisogno di ricotta a basso contenuto di grassi, pane integrale e verdure (prezzemolo, cipolle verdi e aglio). Mescolare la ricotta con le verdure, distribuire il composto finito sul pane.

In questa ricetta puoi cambiare i componenti e aggiungere nuovi ingredienti. Se aggiungi pomodori e peperoni tritati finemente alla ricotta, l'antipasto risulterà ancora più gustoso.

Panini con carne di pollo

Uno spuntino sano e nutriente è un panino integrale con verdure e petto di pollo bollito. La carne è meglio preparata in anticipo, prima di andare al lavoro. Adagiare il filetto tritato su 2 pezzetti di pane, adagiarvi sopra un paio di fette di cetriolo, salare un po 'e cospargere di erbe aromatiche. Se lo si desidera, i panini possono essere riscaldati nel microonde.

Cereali veloci

Farina d'avena o facile da preparare. Basta versarli in una ciotola, versare acqua bollente e in un paio di minuti è pronto uno spuntino gustoso a tutti gli effetti, sano e nutriente. Puoi aggiungere frutta, noci e frutta secca al porridge, oltre a un pezzo di burro naturale.

Non dovresti acquistare cereali istantanei confezionati, poiché spesso vengono aggiunti emulsionanti, stabilizzanti, aromi e coloranti per migliorare il gusto e aumentare la durata di conservazione.

Insalata "Primavera"

Per preparare il piatto avrai bisogno di:

• 1 cetriolo fresco.
• Cavolo in salamoia - 50 g.
• Mezza carota intera (preferibilmente giovane).
• Cipolla verde.
• Olio d'oliva per condire.
• Sale a piacere.

Tagliare i cetrioli a listarelle, grattugiare le carote, mescolare il tutto con il cavolo, aggiungere le cipolle, un filo d'olio e sale.

Panini con pesce

Per i panini è meglio usare il pesce grasso: salmone, salmone o trota. Mettere il filetto di pesce su un pane di segale e adagiarvi sopra fette di lattuga o cetriolo. Uno spuntino veloce, gustoso e soddisfacente è pronto.

Kefir e cocktail di banane

A casa e al lavoro, puoi utilizzare un cocktail a base di kefir come spuntino leggero e salutare. La bevanda è fatta in modo abbastanza semplice: i pezzi di banana vengono posti in un bicchiere e schiacciati con un frullatore, quindi vengono aggiunti un bicchiere di kefir magro e un pizzico di cannella. Tutto è accuratamente miscelato.

Al lavoro, durante la pausa pranzo, una banana può essere schiacciata con una forchetta o un cucchiaio e mescolata al kefir. La consistenza sarà come lo yogurt. Non è necessario aggiungere zucchero al cocktail: a causa della dolcezza della polpa di banana, la bevanda sarà leggermente dolce.

Macedonia

Qui puoi unire qualsiasi frutta, sia fresca che secca.

Sciacquare le albicocche e tritarle finemente. Sbucciare le mele, tagliarle a listarelle e mescolarle con le albicocche secche, aggiungere le carote grattugiate. L'insalata è condita con yogurt naturale o panna acida a basso contenuto di grassi.

Tagliare due grandi banane a cubetti, unire ai fichi tritati e versare mezzo bicchiere di kefir. I fichi daranno al piatto il gusto e l'aroma dell'Oriente.

Muesli fatto in casa

Il muesli fatto in casa è molto più sano e gustoso del muesli acquistato in negozio.

Elenco degli ingredienti:

• Farina d'avena - 1 tazza.
• Fiocchi di grano saraceno - 1 tazza.
• Banana - 1 pz.
• Mela - 1 pz.
• Noci tritate (mandorle, noci) - 100 g.
• Frutta secca tritata (albicocche secche, fichi, uvetta o prugne) - 100 g
• (frutta candita) - 50 g.

Grattugiare la mela su una grattugia grossa, schiacciare la banana con una forchetta. Mescolare la frutta in una ciotola con frutta secca, frutta candita, noci, grano saraceno e fiocchi d'avena. Mescola accuratamente la miscela risultante con le mani. Quindi coprire una teglia con carta da forno e adagiarvi sopra il muesli con uno strato non superiore a 1,5 centimetri. Mettete in forno e cuocete a 180°C fino a doratura in superficie. Allo stesso tempo, l'interno del piatto dovrebbe rimanere morbido e leggermente umido. Muesli pronti, mentre sono ancora caldi, tagliati in più pezzi.

Come con molte ricette di snack salutari, puoi anche cambiare gli ingredienti qui. Aggiungi i tuoi frutti preferiti, usa più cereali diversi, improvvisa.

Shawarma di verdure con petto di pollo

Questo piatto è l'ideale per chi ama lo shawarma di carne, ma ora è a dieta e non può permettersi un simile piacere gastronomico.

Lista della spesa:

• Lavash - 1 pz.
• Pomodori - 2 pz.
• Insalata - 1 foglio.
• Petto di pollo (bollito) - 100 g.
• Verdure: un paio di rametti di prezzemolo e aneto, 2 piume di cipolla.
• Ricotta senza grassi - 1 cucchiaio.
• Pepe e sale - a piacere.

Pomodori tagliati a cerchi, pepe e sale. Tagliare la lattuga e la carne a listarelle, tritare le verdure. Ungete un foglio di pane pita con la ricotta, quindi mettete sopra le verdure, il petto, la lattuga e le verdure. Distribuire uniformemente il ripieno sulla torta, quindi arrotolare il pane pita in un rotolo e dividerlo in porzioni.

Gli spuntini tra i pasti sono un must e il lavoro non dovrebbe essere un ostacolo.

Se mangi spesso, il livello di zucchero nel sangue praticamente non cambia, ma il metabolismo, al contrario, migliora.

Ma è importante scegliere cibi sani per piccoli pasti non solo per soddisfare la sensazione di fame, ma anche per perdere peso.

Alimenti non adatti per spuntini

Devi dimenticare varie barrette di cioccolato, patatine, focacce. Questi sono carboidrati più veloci che danno solo una visibile sensazione di sazietà. Già dopo venti minuti, quando il corpo trasforma questi carboidrati in grassi e li immagazzina per una conservazione a lungo termine, la sensazione di fame tornerà di nuovo.

Anche vari pasticcini dolci e salati dovrebbero essere abbandonati perché contengono carboidrati che passano rapidamente attraverso il tratto digestivo. Scegli cibi con molta fibra per perdere peso e fare spuntini adeguati. Questi sono frutta e verdura, cereali.

Cibi perfetti per uno spuntino

Fibra solubile

La fibra viene lentamente elaborata dal corpo, il che significa che la sensazione di sazietà dopo uno spuntino simile al lavoro può essere mantenuta a lungo. Tra gli alimenti in fibra più preferiti per gli spuntini ci sono:

• fagioli, piselli
• crusca d'avena
• frutta (eccetto banane e uva, che sono ricche di zuccheri)
• mele
• Mango
• broccoli
• asparago
• carota
• sedano

• Tre carote fresche di media grandezza contengono solo 60 calorie. Ma la sensazione di fame dopo uno spuntino del genere non apparirà presto.

Oltre alle fibre, la frutta fresca contiene anche carboidrati. Ma questi sono carboidrati lenti da cui il corpo trae beneficio. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata agli agrumi, kiwi, mele. È meglio acquistare frutta di stagione che contenga un minimo di nitrati.

• L'opzione più semplice per uno spuntino veloce e salutare è un'insalata. Le verdure devono essere tritate e condite con un filo d'olio d'oliva. Per cambiare gusto, puoi aggiungere un po 'di ricotta, formaggio all'insalata.

Proteina

Molti alimenti proteici sono adatti anche per piccoli pasti tra i pasti principali. Ma qui è importante mangiare cibi proteici separatamente. Può essere pesce o carne bolliti, pollame. Inoltre, le uova sode o un pezzo di formaggio alleviano la fame.

• Un tempo il formaggio era un parassita della figura e molte diete ne vietavano il consumo. Ma oggi un pezzo di formaggio magro è un ottimo spuntino consigliato che allevia la fame in modo rapido e duraturo.

Noci e frutta secca

Dobbiamo immediatamente fare una prenotazione che non stiamo parlando di arachidi tostate e altri snack alla birra.

Se vuoi perdere peso, le noci non dovrebbero essere mangiate in grandi quantità. Ma una dozzina di noci di mandorle (circa 80 calorie), due dozzine di pistacchi (80 calorie) faranno bene e alleviano la sensazione di fame.

La frutta secca contiene molte fibre. La versione più utile di un tale prodotto per la perdita di peso sono le ciliegie essiccate. Ci sono solo 125 calorie in cinque cucchiai di alimenti.

Le ciliegie possono essere aggiunte allo yogurt per un delizioso dessert. Puoi fare il gelato da una banana aggiungendolo allo yogurt (macina tutto in uno stato pastoso e congelalo).

Yogurt e altri latticini

Per uno spuntino ipocalorico a casa o al lavoro, puoi usare lo yogurt. Ma è meglio scegliere un prodotto naturale senza vari additivi di frutta, coloranti e zucchero. Puoi aggiungere tu stesso alcune noci, pezzi di frutta, muesli allo yogurt.

• Molte persone che perdono peso credono che per sbarazzarsi dei chili in più sia necessario mangiare solo latticini a basso contenuto di grassi, incluso lo yogurt. Ma in realtà è meglio scegliere prodotti a medio contenuto di grassi: sono più naturali e benefici per l'organismo.

Un bicchiere di latte e kefir è anche un ottimo spuntino durante una dieta. Kefir normalizza la digestione, ripristina la microflora intestinale. Se aggiungi pezzi di frutta, frutta secca o noci al kefir, ottieni un dessert a tutti gli effetti.

• Il cervello riceve un segnale dallo stomaco che il cibo è entrato nel corpo entro un quarto d'ora. Cioè, non hai bisogno di riempirti fino alla sazietà, devi solo aspettare 20 minuti prima che il cervello riceva un segnale di sazietà.

Conoscendo gli alimenti adatti per uno spuntino sano e completo, puoi creare un menu alimentare vario per la giornata lavorativa. Con la giusta combinazione di prodotti sarà possibile realizzare interessanti piatti dietetici che daranno a lungo una sensazione di sazietà e guariranno il corpo.

Gli spuntini sani sono una parte essenziale di una dieta sana. Non sono meno importanti della giusta colazione, pranzo o cena. Stai perdendo peso o vuoi semplicemente mantenerti in forma? Ti piace regalarti un pezzo delizioso, ma hai paura di intasare il tuo corpo con il fast food? Ti piacerebbe rimanere vigile e pieno di energia per tutta la giornata lavorativa? Allora ti servono gli snack giusti, come l'aria!
Il compito principale di uno spuntino è rafforzare la forza, rallegrare e saturare il corpo con sostanze utili.

A cosa servono le seconde colazioni?

Per prima cosa, cerchiamo di capire perché nutrizionisti, gastroenterologi e altri gruppi medici sostengono così tanto i benefici degli spuntini. Perché, invece di infilarti in bocca un altro pezzo, non allacciare la cintura e aspettare il pranzo o la cena? Forse seconde colazioni, merende pomeridiane e altri "eccessi" sono stati inventati da chi manca di forza di volontà?

Ovviamente no.

1. Fare spuntini è il modo migliore per tenere sotto controllo l'appetito. Sedendoti a tavola affamato, corri il rischio di spazzare via tutto ciò che attira la tua attenzione, ma se il tuo stomaco si è rinfrescato facilmente un paio d'ore fa, non ci saranno guai convenienti.

2. Un pezzo di pane, una mela o una barretta di frutta secca mangiati in tempo aiutano a mantenere normali i livelli di zucchero nel sangue ed evitare picchi di insulina.

3. Una sana merenda al lavoro permette di risparmiare energia fino alla fine della giornata lavorativa, e di non sprecarla entro mezzogiorno, come accade a chi preferisce tre pasti al giorno.

4. Mangiando 5-6 volte al giorno, fornirai al tuo corpo un apporto regolare di "carburante" necessario per i numerosi processi che si svolgono in esso ogni minuto. Per inciso, questo è particolarmente importante per coloro che mirano a costruire muscoli.

5. Il digiuno regolare è il modo più semplice per rovinare il tuo metabolismo. Fare spuntini frequenti ma leggeri è un percorso facile per un metabolismo sano.

Pane integrale, carni magre e verdure fanno per te

La formula dello spuntino perfetto

Non tutti riusciranno a mettere insieme un pranzo che sia sano e gustoso. È chiaro che un hamburger e patatine fritte non appartengono al menu giusto. Ma cosa può essere considerato uno spuntino salutare: pane di lino, un piattino di rucola, una fetta di formaggio? Per una ragazza fragile abituata a mangiare come un uccellino, questo sarà probabilmente sufficiente. Ma per un uomo, anche perdendo peso, la dieta è chiaramente povera.

Il sesso più forte dovrebbe affrontare la questione della propria alimentazione con particolare attenzione:

• assicurarsi che il contenuto calorico di ogni spuntino non sia inferiore a 150 e non superiore a 200 kcal;
• iniziare a mangiare alla stessa ora chiaramente stabilita;
• se non si tratta di frutta e verdura crude, cuocere il cibo al vapore, al forno o in una casseruola, e lasciare fritto e affumicato per le rare festività;
• durante la seconda colazione e la merenda pomeridiana, sentiti libero di fare uno spuntino con piatti "multicomponenti" a base di carboidrati complessi, proteine ​​​​e una piccola quantità di grassi sani;
• la sera, concentrati sulle proteine ​​​​pure: carne bollita, ricotta, frappè.

Per evitare problemi con la conservazione degli alimenti, assicurati di procurarti un set di contenitori di diverse dimensioni o barattoli alti e stretti con coperchi aderenti: sono facili da cuocere a vapore la farina d'avena, portare una porzione di zuppa al lavoro o mescolare lo yogurt con pezzi di frutta fresca.

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Scegli la combinazione di frutta, noci e bacche secondo i tuoi gusti

Asciugare leggermente 400 g di farina d'avena nel forno e mescolarli bene con:

• 2 banane schiacciate con una forchetta;
• grattugiato su una grattugia grossa con una mela, una pesca o una pera;
• arancia tagliata a cubetti;
• 2 cucchiai. l. noci tritate in uno stato di briciole: noci, pistacchi, arachidi, mandorle, anacardi;
• 1° l. Miele;
• cannella, vaniglia, noce moscata o altre spezie.

Coprite la teglia con la carta stagnola, adagiatevi sopra la massa dolce, livellatela con un cucchiaio bagnato e mandatela in forno preriscaldato a 180˚ per 30 minuti. Quindi raffreddare e tagliare in porzioni.

Se sei un amante del cioccolato, aggiungi 2 cucchiai. l. cacao.

Abbinamenti gastronomici

Se non solo ami mangiare gustoso, ma sei anche costantemente alla ricerca di nuove combinazioni alimentari interessanti, presta attenzione a questi panini sani per uno spuntino:

• ungete un pezzo di pane Borodino essiccato con pasta di avocado, macinato con sale, spezie e succo di limone, e mettete sopra un uovo sodo tagliato a cerchi;
• tagliare a cubetti un cetriolo sbucciato, mescolare con 2-3 cucchiai. l. formaggio feta, aggiungere erbe fresche e mettere la massa risultante sui cracker, cospargendoli di cipolla rossa tritata;
• Spalmate una fetta di pane di crusca con un cucchiaio di burro di arachidi, adagiatevi sopra una banana matura, cospargete di cannella e 1-2. l. noci tritate finemente.

Se stai preparando uno spuntino da ufficio, elimina cipolle, aglio e altri cibi dall'odore forte dalle tue ricette.

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Per un cocktail, hai bisogno di un barattolo con un coperchio aderente.

Dolce e semplice!

Tutte le combinazioni proposte sembrano in qualche modo frivole? Vuoi qualcosa di più solido? Allora non puoi fare a meno delle ricette per spuntini salutari con la carne.

Cupcakes turchi

1. Unire 300 g di tacchino tritato con 250 g di ricotta, uovo crudo, sale e spezie a piacere.

2. Dividi la massa tra gli stampini per muffin, aggiungendo a ciascuna porzione un pezzo di broccoli bolliti e smontati in infiorescenze.

3. Cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 180˚.

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Snack per un vero uomo

Tonno allo yogurt

1. Prendi una scatoletta di tonno nel suo stesso succo, scola il liquido e schiaccia il pesce con una forchetta.

2. Aggiungere 50 g di yogurt greco.

3. Aggiungere il cetriolo sottaceto a dadini, condire con pepe, aneto e, se lo si desidera, senape.

Video: snack salutari, fatti in casa e acquistati in negozio

E se hai davvero poco tempo per cucinare, cavartela con i prodotti consigliati dal canale Kukharim:

www.mujikzdorov.ru

Cosa mangiare durante la dieta

Seguendo le regole della nutrizione, è importante prestare attenzione agli snack dietetici per la perdita di peso. Questo approccio alla nutrizione andrà a beneficio di coloro che vogliono perdere peso e mantenersi in forma. Dai la preferenza a lamponi, mele, albicocche secche, verdure. I latticini sono i leader tra gli snack leggeri. Puoi mangiare tipi di formaggi a basso contenuto di grassi: danno forza, energia. Questi snack leggeri e adatti alla perdita di peso sono saturi di fibre, che ti permettono di soddisfare la tua fame a lungo.

Lo yogurt naturale per uno spuntino pomeridiano migliora la digestione e per dargli più sapore aggiungi bacche fresche o crusca. Le mandorle aiuteranno a reintegrare l'apporto di grassi sani, fosforo, magnesio. Alcuni snack per la perdita di peso possono includere anche il cioccolato fondente, ma con una stretta aderenza al dosaggio - non più di un pezzo al giorno. Ricordati di dormire bene la notte in modo che il processo di perdita di peso proceda più velocemente.

Spuntini su una dieta sana

Una buona opzione sono gli alimenti che contengono molte proteine ​​\u200b\u200be carboidrati complessi. Tali snack con una corretta alimentazione (PP) a basso contenuto calorico saturano il corpo di energia, sostenendone il lavoro durante la giornata. Tuttavia, è importante osservare le dimensioni delle porzioni consumate in modo da non mangiare troppo mantenendo una figura snella. Con PP, arance, pompelmi, banane, frutti di bosco e altri alimenti non calorici saranno l'ideale.

Spuntini per la perdita di peso

Una volta stabilito un obiettivo di perdita di peso, scegli snack a basso contenuto calorico. Questi includono:

• cibi con molta fibra solubile - legumi, crusca, frutta, verdura;
• alimenti proteici - pollame, pesce, formaggi o uova;
• noci - mandorle, pistacchi;
• yogurt - senza zucchero, additivi, preferibilmente naturale;
• frutta secca, cereali integrali;
• insalate.

Gli snack salutari sopra elencati per perdere peso contribuiranno alla perdita di peso solo se il loro contenuto calorico è calcolato con precisione. Il cervello umano solo dopo 20 minuti inizia a provare sazietà. Mangerai molto meno se mastichi snack sani per dimagrire lentamente e senza fretta, e la sazietà dopo aver mangiato arriverà più velocemente.

Opzioni di snack

Non è necessario correre in un ristorante costoso in modo che tra i pasti principali il cibo sia gustoso e vario. Tutto quello che devi fare è trovare ricette di snack che soddisfino le tue preferenze ed esigenze. La giusta combinazione di prodotti contribuisce alla stabilizzazione dei livelli di zucchero nel sangue, una sensazione di sazietà. Molti degli snack giusti per la perdita di peso possono essere rapidamente preparati e portati con te per una passeggiata o per il lavoro:

1. Cagliata di frutta. Un piatto del genere è un forte esercizio proteico magro, utile durante uno sforzo fisico intenso.
2. Tacchino bollito con hummus e avocado. Solo tre ingredienti ti forniranno energia proteica per ore.
3. Frullato verde. Mescola spinaci, banana, latte di cocco, siero di latte, olio di mandorle, ghiaccio in un frullatore: è pronta una bevanda salutare che puoi consumare anche in viaggio.
4. Pancake Paleo. Mescolare 1 banana e 2 uova. Friggere in poco olio. Ottima alternativa ai pancake ipercalorici.
5. Uova. Bollendoli sodi, ti fornirai un pranzo salutare in pochi minuti. Non elegante, ma semplice e utile.

Snack ipocalorici

I leader in questa materia sono i prodotti ausiliari: quando perdi peso, scegli uno spuntino ipocalorico:

• acqua o tè/caffè - il corpo confonde i segnali di fame e sete, quindi, in caso di dieta o PP, il liquido è un'ottima alternativa a qualsiasi prodotto;
• ricotta o yogurt: un minimo di calorie, un massimo di proteine ​​​​e benefici per la digestione;
• verdure / insalate - soddisfano la fame e sono utili per rafforzare il sistema cardiovascolare;
• le proteine ​​​​aiuteranno a perdere peso, rafforzare i muscoli;
• pesce e pollo sono una fonte di grassi sani, proteine, inoltre questi alimenti sono gustosi e soddisfacenti;
• frullati o frutta: satura il corpo di vitamine, mantenendo la tua figura.

Spuntino proteico

Puoi mangiare i semi di zucca. Le mandorle non richiedono una preparazione che richiede tempo, ma saturano il corpo con grassi sani e antiossidanti. Per uno spuntino pomeridiano, prima del pranzo o della cena, scegli la mozzarella o la ricotta. Sono ricchi di calcio, possono servire come alternativa a un frullato proteico. Lo spuntino giusto per dimagrire a base di pollo o tacchino fornirà al corpo materiale da costruzione per i muscoli, perché gli snack proteici sono perfetti per rafforzarli senza il rischio di migliorare.

Spuntini al lavoro

Seduti al computer, le mani si allungano per una specie di spuntino, e affinché gli spuntini per dimagrire al lavoro non portino impercettibilmente chili in più, scegli cibi ricchi di fibre. Un'opzione facile sarebbe carote fresche o sedano. Con l'aiuto di noci o frutta secca, è conveniente fare uno spuntino alla scrivania e una piccola manciata è sufficiente per soddisfare la fame serale.

Non è stato a lungo un segreto che i preferiti degli impiegati che stanno per perdere peso sono i prodotti a base di latte fermentato non zuccherato. Un bicchiere di kefir o yogurt fatto in casa e un pezzo di pane satureranno il corpo meglio che se facessi uno spuntino al lavoro con un panino o una barretta di cioccolato. Ecco cosa puoi mangiare quando perdi peso, anche con un programma molto intenso.

sovets.net

Quali alimenti sono proibiti quando si perde peso

Per perdere peso, gli spuntini dovrebbero essere il più salutari possibile. Il cibo spazzatura provoca un forte aumento della glicemia e contribuisce alla deposizione di grasso nel corpo. La sensazione di sazietà dopo tali snack scompare molto rapidamente e viene sostituita da un brutale appetito.

Gli spuntini adeguati non dovrebbero contenere i seguenti alimenti:

• noci salate, cracker, cracker, patatine fritte, snack;
• bevande gassate;
• fast food, prodotti semilavorati;
• pasticcini dolci o ricchi, cialde, biscotti;
• caramelle e tavolette di cioccolato;
• Fast food;
• salsiccia, carni affumicate.

Inoltre, non è consigliabile mangiare frutta dolce, come uva o banane. Troppo zucchero in loro, che contribuisce all'aggiunta di chili in più. Le banane sono più adatte per gli atleti e le donne incinte.

Prodotti sani per la perdita di peso

Gli spuntini sani dovrebbero includere:

• mele, arance, mandarini, kiwi, frutti di bosco;
• noci, frutta secca (non più di una manciata alla volta);

10 mandorle o 20 pistacchi contengono solo 80 calorie e 5 cucchiai di ciliegie essiccate ne contengono circa 125

• yogurt naturale fatto in casa, un bicchiere di kefir, latte cotto fermentato o latte;
• zucca, caviale di barbabietola e pane dietetico;
• insalata di verdure;
• pane di segale con un pezzo di formaggio a pasta dura o cagliata magro;
• frappè con frutta fatta in casa;
• formaggio suluguni, mozzarella, tofu;
• ricotta fatta in casa a basso contenuto di grassi nella sua forma pura o con erbe e verdure tritate;
• mais bollito;
• mele cotte;
• panino con tonno e lattuga;
• uova sode per 5 minuti (non sono consentiti più di 1-2 pezzi al giorno);
• un panino di pane con crusca, una fetta sottile di bollito di manzo, una foglia di lattuga ed erbe aromatiche;
• biscotti dietetici fatti in casa;
• tè, cacao;
• gelatina naturale di bacche o frutti;
• 50 g di cibo proteico (ad esempio filetto di pollo bollito o pesce rosso al forno).

L'opzione ideale per la perdita di peso sono gli alimenti con fibre:

• legumi;
• crusca d'avena;
• frutta e agrumi (eccetto uva e banane);
• broccoli, asparagi, carote, sedano.

Tre carote fresche allevieranno a lungo la fame, nonostante il loro contenuto calorico totale sia di circa 60 calorie.

Ricette per spuntini leggeri

I pasti preparati in casa sono molto più sani rispetto al negozio, poiché puoi essere completamente sicuro della freschezza dei prodotti e della loro qualità.

Chips di mele. Uno spuntino del genere porterà sia benefici che piacere, ed è molto semplice prepararlo. È necessario tagliare le mele a fette molto sottili e metterle su una teglia ricoperta di pergamena. Asciugare a bassa temperatura in forno per almeno 4 ore con lo sportello socchiuso. Queste patatine sono completamente sicure, non contengono grassi e calorie. E la pectina nella composizione aiuterà a normalizzare il metabolismo dei grassi dell'acqua.

Gelatina di bacche e frutti.

Ingredienti:

• agar-agar o gelatina - art. l.;
• acqua bollita fredda - un bicchiere;
• composta o succo - 2 tazze;
• una manciata di bacche o frutti.

Versare la gelatina con acqua e lasciare agire per un'ora (per uno sguardo istantaneo saranno sufficienti 15 minuti). Portare a ebollizione la gelatina gonfia in un bagno di vapore e togliere immediatamente dal fuoco. Versare la composta o il succo, aggiungere bacche o pezzi di frutta. Mescolare, versare negli stampini e mettere in frigo.

Barrette al muesli dietetico.

Ingredienti:

• fiocchi d'avena integrali - 400 g;
• banane - 2 pezzi;
• scaglie di cocco - 150 g;
• datteri - 300 g;
• noci o semi di girasole;
• spezie e spezie a piacere.

Mettere a bagno i datteri in acqua per 2 ore. Quindi macinare con un frullatore insieme alle banane fino a che liscio. Aggiungi cocco, farina d'avena, noci o semi e mescola. Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius. Mettere il composto su una teglia con uno strato di 1,5 cm di spessore e cuocere per 10 minuti fino a doratura. Mentre la torta non si è raffreddata, tagliarla a pezzetti, raffreddarla e metterla in frigorifero per 20 minuti. Le barrette possono essere versate con cioccolato fondente fuso. Avvolgi i pezzi in un foglio o pellicola trasparente.

Gli spuntini al lavoro ea casa devono essere organizzati tra i pasti principali. Contribuiscono alla normalizzazione del metabolismo, non consentono la comparsa della fame. Se mangi cibi sani durante gli spuntini e non superi la quantità di porzioni, non devi preoccuparti di essere in sovrappeso.

Consiglio nutrizionista. Una dieta completa con gli snack giusti è utile per quasi tutti: diabetici, pazienti ipertesi e persone che stanno guardando la loro figura. Questa è la prevenzione di malattie gastrointestinali, fluttuazioni dei livelli di glucosio nel sangue, guasti alimentari, quando una persona non controlla il suo appetito. Anche l'umore è legato a come mangiamo.

Per chi ama fare uno spuntino con la ricotta, saranno interessanti le ricette con questo sano prodotto a base di latte fermentato nel video qui sotto.

huday.net

Snack vietati

Siamo abituati a fare spuntini al lavoro con cracker, focacce o piatti pronti acquistati in negozio su cui devi solo versare acqua bollente. Indubbiamente, questo è conveniente per una persona che lavora in ufficio, perché non è necessario preparare in anticipo il pranzo o uno spuntino pomeridiano. Ma questo alimento è dannoso per la nostra figura e per la salute in generale.

I seguenti alimenti dovrebbero essere esclusi dalla dieta degli spuntini:

• barrette di cioccolato qualsiasi altro dolce acquistato in negozio;
• pasticcini, biscotti, cialde e altri prodotti da forno;
• salsicce, carni affumicate;
• spuntini;
• Fast food;
• prodotti semi-finiti.

Mangiando questo cibo durante il pranzo o il tè pomeridiano, ti sentirai sicuramente di nuovo affamato molto presto, poiché contiene una grande quantità di carboidrati lenti che provocano forti cali dei livelli di insulina nel sangue (è lui che è responsabile del nostro appetito).

Inoltre, i carboidrati semplici vengono rapidamente trasformati in grasso sottocutaneo, il corpo semplicemente non ha il tempo di spenderli per mantenere le sue funzioni vitali.

Cibi salutari

Gli snack sani e ipocalorici per perdere peso al lavoro dovrebbero contenere fibre e proteine. Sono questi elementi che danno saturazione a lungo termine e non influiscono negativamente sulla figura.

La fibra alimentare grossolana passa a lungo attraverso l'esofago. Inoltre, se mescolati con il succo gastrico, si gonfiano e si trasformano in una massa gelatinosa, saturandoci a lungo. E agiscono anche sull'intestino, come un “pennello” naturale, catturando tutte le tossine e rimuovendole naturalmente.

Le calorie negli alimenti ricchi di fibre sono al minimo, quindi può essere tranquillamente utilizzato per spuntini al lavoro.

La fibra si trova nei seguenti alimenti:

Attenzione però ai frutti dolci, sono una fonte di carboidrati leggeri. È meglio sostituire le mele dolci con quelle verdi, mangiare più agrumi, ananas, kiwi. È importante che questi prodotti non contengano sostanze chimiche nocive.

Proteina

Le proteine ​​sono i "mattoni" necessari per costruire tutte le cellule del nostro corpo. Sono estremamente utili per la salute e, se perdi peso, anche per la figura. Le proteine ​​​​aiuteranno a perdere peso a causa del grasso corporeo, non del tessuto muscolare.

Cibo proteico:

• carni magre e pollame;
• pesce magro;
• latticini e latticini senza zucchero e additivi;
• noci (non tostate, senza sale, zucchero e glassa).

Gli spuntini sani sono importanti per cucinare correttamente. Carne, pesce e pollame porteranno i massimi benefici al corpo se vengono cotti al vapore, cotti in una manica o al cartoccio, bolliti. Tieni anche presente che il pranzo o lo spuntino pomeridiano dovrebbero contenere un solo prodotto proteico.

Cosa portare per lavorare?

Si consiglia di preparare in anticipo gli snack giusti per la perdita di peso in modo da poterli gustare rapidamente al lavoro. Tuttavia, ci sono opzioni per coloro a cui non piace preoccuparsi di cucinare.

Vedremo cosa è meglio usare come pranzo o merenda pomeridiana.

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Ecco alcune idee su come preparare gli snack più deliziosi e salutari contenenti non più di 100 calorie, quindi tale cibo soddisferà non solo te, ma anche la tua figura. Tra i pasti principali, puoi tranquillamente mangiare i seguenti alimenti:

• noci non salate;
• yogurt o kefir;
• frutta secca o uvetta;
• olive.

Questo elenco può essere riempito, se lo desideri, puoi dare la preferenza alle seguenti opzioni per fare spuntini al lavoro.

Patate al forno

È difficile non essere d'accordo con l'affermazione dei nutrizionisti secondo cui l'ortaggio più soddisfacente sono le patate. Molti lo rifiutano, perché sono sicuri che tale cibo contribuisca solo all'aumento di peso. Questa è un'opinione errata, perché conoscendo la misura quando mangi le patate, puoi solo trarne beneficio.

Per uno spuntino non utilizzare più di 1 patata per preservare tutte le proprietà utili e il gusto della verdura, è meglio cuocerla in forno. Contiene magnesio, calcio, potassio, zinco, fosforo, fibre e amido. Mangiando una piccola quantità di patate, carica il nostro corpo di energia e vivacità per l'intera giornata.

Frullati

Questo è uno degli snack più veloci che puoi portare con te la mattina, andando al lavoro. I frullati possono essere preparati con frutta, verdura, bacche. Nel processo di preparazione di una bevanda ipocalorica, agita prima le verdure, le bacche o la frutta selezionate in un frullatore, quindi aggiungi il tuo latticino preferito: kefir, yogurt, panna acida, ricotta o latte.

Se stai usando frutta dura come mele o pere per preparare frullati, grattugiali prima. Per uno spuntino è sufficiente assumere 100 g di latticini e un frutto o una verdura. Se vuoi unire frutta e bacche in un drink, prendine la metà.

Macedonia

Questo è uno spuntino molto facile da preparare, perché è possibile aggiungere assolutamente qualsiasi frutto. L'importante è usare non solo ingredienti dolci, ma anche acidi. Buona combinazione di frutta e bacche come arancia, pompelmo, mela, lampone, fragola. Se lo desideri, puoi cospargere un po 'di zucchero e aggiungere un cucchiaio di yogurt o panna acida.

Hamburger a basso contenuto calorico

Chi è abituato a concedersi almeno occasionalmente fast food apprezzerà questo delizioso spuntino, satura bene il corpo e migliora l'umore, che aumenta l'efficienza più volte. Certo, un hamburger ipocalorico sarà diverso da quello offerto dalle organizzazioni di fast food, perché al posto del solito panino useremo pane integrale, dovremo anche rinunciare a salse dannose.

Per preparare un hamburger sano e non per questo meno gustoso, piega in ordine i seguenti prodotti:

• una fetta di pane integrale;
• un pezzo di pomodoro;
• peperone;
• cetriolo;
• petto di pollo battuto bollito;
• una fetta di formaggio magro.

Al posto di una seconda fetta di pane adagiatevi sopra una foglia di lattuga fresca.

Rotolo di lavash con ripieno

Se metti la pita con le verdure nella borsa quando vai al lavoro, diventerà la tua salvezza dalla fame nel bel mezzo di una giornata lavorativa. Tale spuntino è preparato in modo molto semplice:

• 1 Lubrificare il pane pita con ricotta a basso contenuto di grassi;
• 2 Carne magra bollita - vitello, manzo o pollo, tagliata a listarelle sottili;
• 3Tritare il pomodoro, peparlo leggermente;
• 4 Tritare finemente una foglia di lattuga o del cavolo fresco;
• 5 Distribuire uniformemente tutti i componenti sul pane pita, arrotolarlo in un rotolo e mettersi al lavoro!

Mela cotta

Una mela cotta arricchirà il tuo corpo con molte sostanze utili: calcio, magnesio, fosforo, sodio, necessarie per il suo pieno funzionamento mentale e fisico. È sufficiente mangiare 2 mele al giorno e non sperimenterai una carenza di molte vitamine e minerali. È meglio mangiare mele cotte, non irritano lo stomaco, quindi sono indicate anche per molte malattie dell'apparato digerente. Porta al lavoro due mele cotte condite con cannella. Dopo averli mangiati, non avrai fame fino a sera.

Ricotta e formaggio a basso contenuto di grassi

Anche la ricotta e il formaggio più dietetici contengono calorie considerevoli. Quindi, 100 g di un prodotto a basso contenuto di grassi contengono 80 calorie, quindi se scegli snack per una dieta, non mescolare ricotta o formaggio con cibi ipercalorici. È utile mangiare 100 g di ricotta con datteri e un cucchiaio di miele al culmine della giornata lavorativa. Qualche fetta di formaggio magro non farà male se segui una dieta. Mangialo con tè verde o alle erbe senza zucchero.

Porta degli spuntini al lavoro ogni giorno e poi ti sentirai una persona allegra ed efficiente!

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Imparare a soddisfare velocemente la tua fame non è un compito facile, ma impegnandoti una sera nei giorni feriali per preparare uno spuntino salutare, rimarrai sempre in forma e otterrai una sferzata di energia. Devi dimenticare le patatine dannose, le barrette di cioccolato megacaloriche, in generale, qualsiasi tipo di fast food che influisce notevolmente sulla tua figura.

Motiva te stesso, non essere pigro ed espandi i tuoi orizzonti culinari con piatti interessanti per spuntini sani al lavoro. Inizialmente, procurati a te stesso oa tuo figlio un bel cestino per il pranzo: questo sarà il primo passo verso una dieta sana.

Cosa mangiare al lavoro per non stare meglio? Cosa cucinare per uno spuntino studiare, in modo che sia soddisfacente e utile? Offriamo 15 opzioni per fare spuntini al lavoro o a scuola:

Latticini (yogurt o kefir)

Una porzione di ryazhenka contiene una grande quantità di fibre, che contribuisce a una buona digestione del cibo. Il liquido del latte riempie lo stomaco e lo satura di proteine ​​​​semplici facilmente digeribili. Anche il basso contenuto calorico è un vantaggio significativo di questi prodotti: 30 kcal per bicchiere. Ti viene data la possibilità di scegliere, l'aggiunta di vari frutti di stagione non ti farà annoiare rapidamente con uno spuntino del genere. Ricorda, la durata di conservazione dello yogurt fatto in casa non supera i tre giorni e l'aggiunta di bacche è possibile solo immediatamente prima dell'uso.

I latticini come il latte cotto fermentato o il kefir aiutano a migliorare i processi metabolici nel corpo, rimuovono le tossine accumulate dal fegato e dai reni, rafforzano i vasi sanguigni, a seguito del quale migliora il lavoro del sistema cardiaco.

Le proprietà positive dei latticini si ottengono grazie alle vitamine A, B e C incluse nella composizione, nonché ai microelementi coinvolti nei processi biochimici del corpo.

Polpette croccanti di ceci cotte al forno

Pochi conoscono le proprietà benefiche dei ceci, ma tutti conosciamo la pasta di hummus ricavata da questo tipo di legume.

Le caratteristiche dei ceci includono:

• aiuta a sbarazzarsi dell'obesità;
• aiuta a rafforzare l'immunità generale;
• influisce sulla riduzione del colesterolo cattivo;
• è una misura preventiva contro il verificarsi di cataratta;
• aumenta il livello di emoglobina nel sangue;
• basso contenuto calorico (100 g contengono 129 kcal);
• l'assorbimento delle proteine ​​dei ceci si ottiene molte volte più velocemente rispetto a quando si utilizzano altri tipi di legumi.

Ingredienti:

• ceci lessati 0,5 kg;
• olio d'oliva 2 cucchiai;
• verde;
• spezie;
• sale a piacere.

Il forno deve essere preriscaldato a 200 °C. Dopo che i ceci saranno lessati, asciugateli spargendoli su un tovagliolo di carta. Condire i piselli con olio d'oliva e aggiungere spezie e sale. Adagiatelo su una teglia in un unico strato e mandatelo in forno per 20 minuti, fino a quando non si forma una crosticina dorata. Mescolare ogni 7-10 minuti. Per preparare, cospargere con erbe tritate finemente e mescolare di nuovo.

Barretta energetica

Cercare piuttosto che pranzare al lavoro dal negozio? Quindi opta per una barretta con muesli, noci e varie bacche o frutti. Questo snack completo è più adatto agli adulti, ma per i bambini puoi preparare tu stesso una deliziosa barretta energetica.

Ingredienti:

• farina d'avena 100 g;
• burro 3 cucchiai;
• miele 1 cucchiaio;
• zucchero 2 cucchiai;
• bacche secche, frutta secca (ad esempio mirtilli, mirtilli rossi, albicocche secche);
• noccioline.

In una padella calda, mescolare insieme burro, miele e zucchero. Togliere dal fuoco dopo che il burro si è sciolto. Mescoliamo anche fiocchi, noci tritate e bacche in piccole briciole. Lo stendiamo con cura in uno stampo e lo mettiamo in forno preriscaldato a 180°C per 20-30 minuti. Quindi tagliare in porzioni gestibili.

Fiocchi di latte

Spuntino sano al lavoro può essere fatto con la ricotta. All'ora di pranzo si può facilmente acquistare al supermercato più vicino.

La ricotta è un alimento proteico sano contenente caseina facilmente digeribile e altamente nutriente. L'alto valore di tali proteine ​​animali serve come alternativa completa ad altri alimenti. 250 g di ricotta fresca contengono una dose di proteine ​​necessarie per un corpo sano. Non dimenticare la composizione della ricotta, ricca di calcio e fosforo, che aiutano la formazione e il rafforzamento del tessuto osseo connettivo. Pertanto, sentiti libero di cucinare piatti a base di cagliata per te e tuo figlio.

Per un adulto, è meglio usare la ricotta a basso contenuto di grassi. Può essere mescolato con erbe e panna acida e avvolto in panini pita. Ma per i bambini è meglio scegliere un'opzione con un contenuto di grassi non superiore al 9% e mescolarla con frutta secca. Permettetemi di ricordarvi che senza frigorifero questo prodotto è adatto per tre ore.

Frutta

L'opzione più semplice cosa mangiare al lavoro- frutta. Per coloro che stanno perdendo peso, è meglio scegliere varietà non zuccherate di mele verdi, arance e kiwi.

Le donne a dieta non dovrebbero includere le banane nella loro dieta. il loro indice glicemico è 60, che è superiore alla norma per la perdita di peso.

La frutta non deve essere fresca: prova a cuocere una mela nel microonde o nel forno, ritaglia il torsolo e farciscila con noci, uvetta o altra frutta secca mescolata con 1.l. Miele. Credimi, una tale varietà ti darà non solo sazietà, ma anche una porzione di umore gioioso.

Frullato di bacche, frutta o verdura

Una forte sensazione di fame che è apparsa può essere domata con l'aiuto di un frullato di bacche, frutta o verdura (cocktail). Come base vengono utilizzati latticini, succhi di frutta o verdura, tè verde senza zucchero. Ingredienti aggiuntivi: 2-3 tipi di bacche, frutta (puoi usare surgelata) o verdura. Per l'arricchimento con vitamine, vengono aggiunti anche semi di lino, sesamo o zucca. Ma per un effetto brucia grassi, lo zenzero grattugiato viene messo nei frullati.

patate al forno

In questa opzione, puoi esercitarti con le ricette culinarie. Vorrei allontanarmi dal solito concetto di patate fritte in direzione di un modo più salutare di cucinare. Come sapete, i tuberi di patata hanno un alto valore energetico. Questo è un alimento proteico contenente aminoacidi e vitamina C. Pertanto, soddisfacendo la tua fame con le patate, aumenti la tua immunità.

Prima opzione:

Preparare il condimento e l'olio d'oliva. Lavate bene i tuberi e tagliateli a fettine maneggevoli, ognuna delle quali dovrà essere immersa in una miscela di condimenti e olio d'oliva. Metti su una teglia e metti in forno, preriscaldato a 200 ° C per 30 minuti.

Seconda opzione:

Bollire le patate in divisa. Sopra fate un'incisione a forma di croce e mettete lì la massa di formaggio (formaggio duro o cagliata con pomodoro o aglio) e mandatela nel microonde per qualche minuto fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto.

Frutta secca

La frutta secca contiene solo un'incredibile quantità di vitamine, minerali e carboidrati sani. Possono essere consumati sia indipendentemente che aggiunti a ricotta o prodotti a base di latte acido.

noccioline

Le noci sono un vero e proprio magazzino di proteine, vitamine B ed E, oltre a vari minerali (potassio, calcio, ferro, ecc.). Ad esempio, le mandorle sono tra le noci che risolvono l'umore con l'effetto di una carica di vivacità. Soprattutto, questo prodotto è rilevante verso la fine della settimana, quando le forze sono quasi esaurite.

Ma non viziarti troppo con esso. spuntino sano al lavoro, Perché Le noci sono ricche di calorie. La norma giornaliera non supera i 20-30 g.

Panini con pasta di hummus

L'hummus è una pasta di ceci. Tutti dovrebbero conoscere le sue proprietà benefiche, perché è una preziosa proteina che appartiene a componenti facilmente digeribili. Il suo basso contenuto calorico non contribuisce all'aumento di peso, anzi, al contrario, funge da buon bruciagrassi.

Ingredienti:

• ceci lessati 500 g;
• olio d'oliva 3 cucchiai;
• limone fresco 1,5 cucchiai;
• aglio 1 spicchio (facoltativo)
• peperone fresco 1 pz.;
• Sale e pepe a piacere.

Mescolare tutti gli ingredienti (tranne il peperone). Usa un frullatore ad immersione per macinarli in una pasta densa. Una massa troppo densa può essere diluita con acqua in cui sono stati cotti i ceci. Immediatamente prima dell'uso, aggiungere il peperone dolce tritato finemente.

L'hummus cotto può essere spalmato su pane integrale o pane pita.

È importante sapere! La pasta di hummus fatta in casa ha una durata di conservazione di 7 giorni se refrigerata.

Muesli

A spuntini sani al lavoro includere muesli. Possono essere preparati con la base al latte che preferite. Prima di acquistare, dovresti studiare attentamente la composizione della confezione: può contenere vari additivi, alcool denaturato e esaltatori di sapidità. La massima naturalezza è la chiave per un prodotto di qualità. È anche possibile acquistare separatamente i fiocchi e cuocerli con la frutta secca che preferisci.

panini

Un panino è una buona merenda, ma deve contenere gli ingredienti giusti. Nessuna salsiccia e pane bianco dovrebbero essere inclusi nella dieta di adulti e bambini. Le basi più utili sono il pane integrale, azzimo, con crusca. Anche benefici inestimabili sono le tortillas di mais arricchite con fibre. Puoi metterci sopra della pasta di hummus o usarli da soli.

Dopo aver affrontato la base, procediamo al ripieno. Questi possono essere ingredienti: pollo bollito, verdure, pesce al vapore, formaggio.

Con questo tipo di tramezzini avrai la garanzia di una sensazione di sazietà che dura a lungo.

cioccolata fondente

Studi ripetutamente condotti sono diventati una prova inconfutabile che è il cioccolato fondente che aiuta a controllare l'apporto calorico giornaliero. Contiene potenti antiossidanti, fosforo e calcio. E tutto in una tavoletta di cioccolato da 100 grammi. Adatto solo fondente, con un contenuto di fave di cacao di almeno il 75%. Come spuntino si consiglia di non consumare più di 30 g di cioccolato fondente.

Verdure

L'insalata di verdure fresche servirà bene merenda al lavoro o studiare. Basta tagliare le verdure di stagione e metterle in un piccolo contenitore, aggiungere verdure piccanti e altre foglie di lattuga. Irrorare con succo di limone e il condimento è pronto.

uova sode

Le uova possono essere bollite sia al lavoro (in un bollitore elettrico) che in anticipo a casa. È meglio optare per le uova di quaglia, che contengono una grande quantità di vitamine A e B. La bellezza delle donne sta proprio in queste vitamine: salute di capelli, unghie, pelle e vista. La norma giornaliera è di 5-6 uova di quaglia.

Molti fattori dipendono dallo spuntino giusto al lavoro oa scuola: questa è la figura, le prestazioni e, ovviamente, l'umore. Mangia bene e sfrutta al meglio i doni della natura!

Mangiare bene significa non solo stare attenti a cosa si mangia a colazione, pranzo e cena, ma anche pensare bene a tutti gli spuntini! E ricorda che fare spuntini con una corretta alimentazione è importante tanto quanto qualsiasi altro pasto.

Pp-snack: è necessario e perché

E perché è necessario, chiederà un principiante pp-shnik.

Queste sono calorie in più, e in effetti - pensa, cucina qualcosa lì ...

Qui si tratterebbe di colazioni, pranzi, cene da affrontare.

E se lavori anche in ufficio, allora sicuramente non dipende dagli spuntini.

Farò arrabbiare qualcuno ora, ma accontenterò qualcuno (che, come me, ama mangiare) - Gli spuntini sulla corretta alimentazione sono un must!

Il significato è il seguente:

• prevengono la fame costante e un regime stressante, quando il corpo entra nella modalità "i tempi neri sono sul naso, stiamo facendo scorta di grasso";
• fare spuntini in pp provoca un'accelerazione del metabolismo;

• dà energia extra durante il giorno;
• esclude la congestione notturna, perché tutto il giorno non ti è mancato il cibo;
• ti consente di ottenere facilmente e semplicemente ciò di cui hai bisogno, il che, come sappiamo, può essere molto problematico quando fai sport e costruisci massa muscolare.

Cosa dovrebbe essere

Quindi, penso che l'importanza di fare spuntini con una corretta alimentazione sia chiara, passiamo a cose più specifiche: come dovrebbe essere.

Uno spuntino adeguato è un pasto aggiuntivo tra quelli principali.

Gli spuntini con una corretta alimentazione nell'opzione del menu standard sono tra colazione e pranzo (pranzo) e tra pranzo e cena (pomeriggio).

Se sei una "allodola pazza" (come me), allora è consentito un altro spuntino serale. Questo è 2-3.

Dovrebbero essere:

• meno colazione, pranzo e cena, sia in volume che in calorie;
• consistere, come qualsiasi altro alimento, solo di prodotti naturali sani;
• si adatta idealmente a qualsiasi dieta e regime: dovrebbero trascorrere almeno 2-2,5 ore tra i pasti.

A volte può sembrare che sia già arrivato il momento dello spuntino - spesso dopo cena, dopo mezz'ora, vuoi mangiare qualcosa. Ma questa non è fame! Molto probabilmente è solo sete, o pranzi tardi ed è ora di un'ondata ormonale naturale (prometto molto presto un articolo a tutti gli effetti separato su questo), quando pensi solo di avere fame. A proposito, più in dettaglio sulla differenza tra appetito e fame, ma sugli alimenti che placano l'appetito.

Può essere qualsiasi cosa: frutta, verdura, proteine, carboidrati, grassi. Ma ci sono piccoli trucchi, soprattutto se sono snack. Ricordare:

• a pranzo puoi mangiare solo carboidrati, carboidrati e grassi, carboidrati e proteine;
• la seconda merenda pp - a mezzogiorno - è solo proteica, magari con un po' di grasso.

Di notte o anche di notte, se "Zio Zhora" ti ha improvvisamente superato, puoi solo proteine ​​\u200b\u200bsenza grassi in qualsiasi versione: ricotta con un contenuto di grassi inferiore al 5%, albume d'uovo, petto di pollo bollito o magro pesce, vitello.

Opzioni di snack

Ora più in dettaglio, con esempi di cosa si può mangiare a merenda con una corretta alimentazione.

Prima di pranzo, spuntini con una corretta alimentazione, potrebbe assomigliare a questo:

• un paio di frutti (mele, mandarini, persino banane, se non stai perdendo peso);
• con qualsiasi ripieno;
• coppia o ;
• porzione di qualsiasi frullato;
• piccolo lavash con ripieno, ecc.

Puoi aggiungere una tazza di decotto alle erbe, tè senza zucchero.

Per uno spuntino pomeridiano, cioè dopo cena, le ricette della merenda leggermente diverso, più proteico:

• porzione;
• 2-3 con una piccola porzione di insalata di verdure fresche;
• una specie di dessert a base di cagliata, per esempio
• in casi estremi - una porzione.

Dopo cena, spesso vuoi qualcosa di dolce: fai uno spuntino con un dessert proteico di ricotta con l'aggiunta di cioccolato fondente, così eviti un possibile esaurimento.

Cosa è proibito per pp-snacking

Uno spuntino adeguato durante la pp esclude qualsiasi cibo dannoso, cioè qui è tutto semplice.

Inoltre, non lasciarti trasportare dai carboidrati: dovresti fare uno spuntino con qualcosa di più leggero, non soddisfacente come i cereali.

Il contenuto calorico dello spuntino dovrebbe essere sotto attenzione, idealmente inferiore al contenuto calorico del pasto principale, o almeno uguale. Ma non più! Se durante il pranzo o lo spuntino pomeridiano vuoi mangiare di più, riconsidera le porzioni di colazione e pranzo, forse sono piccole.

Ecco alcuni segreti di chi è in pp da molto tempo:

1. se lavori, pianifica gli spuntini in modo che l'ultimo sia il più vicino possibile alla fine della giornata lavorativa, quindi è improbabile che mangi troppo a cena;
2. pianifica ogni spuntino in anticipo per non andare oltre le calorie e intercettare qualcosa di proibito;
3. aggiungi fibre al primo spuntino: si satura perfettamente;
4. se all'improvviso ti ritrovi lontano dai tuoi vasi e vassoi, ma i principi della PP sono importanti per te, puoi quasi sempre comprare una mela, kefir, banana - sarà sufficiente per un paio d'ore.

Condividerò un breve video che descrive le caratteristiche di uno spuntino in pp e fornisce anche buoni esempi per uno spuntino, ricette in pp per panini, ecc .: