La differenza tra cibo liquido e cibo solido. I benefici e i danni dei succhi in una dieta a base di cibi crudi. Quando iniziare a introdurre cibi solidi nella dieta del tuo bambino

Testo: Anna Nikitina, consulente - Tatyana Barzenok, capo del dipartimento pediatrico del Centro per lo sviluppo naturale e la salute dei bambini

Alcuni bambini prendono cibi complementari senza problemi e passano facilmente dalla purea in scatola a quella fatta in casa, quindi iniziano a mangiare cibi solidi da una tavola per adulti. Altri bambini sputeranno purè di patate con grumi e poi rifiuteranno il cibo che deve essere masticato. Ci sono bambini che, anche a tre anni, rosicchiano biscotti duri, ma allo stesso tempo rifiutano una mela, che è più morbida.

Comprendendo le caratteristiche del comportamento dei bambini, è necessario capire che il cibo può essere suddiviso in diverse categorie in termini di quanto sia difficile masticare e deglutire. Quindi diventerà chiaro che le dipendenze del bambino potrebbero essere dovute a caratteristiche innate e per niente a un cattivo carattere.

La struttura del sistema maxillo-facciale a volte è la ragione per cui è più difficile per un bambino masticare cibi solidi rispetto ai suoi coetanei. Il bambino potrebbe richiedere un'attenzione speciale quando introduce alimenti complementari e, in futuro, ulteriori sforzi per evitare problemi di logopedia. Ma d'altra parte, se il bambino mastica poco, c'è un eccesso di cibo morbido e frullato nella sua dieta, questo non gli permette di sviluppare sufficientemente l'abilità di masticare cibi solidi.

È necessario osservare il bambino e monitorare ciò che mangia, non solo in termini di "cibo sano - malsano", ma anche in termini di consistenza.

I seguenti limiti di età possono essere distinti quando un bambino può passare a una nuova fase del cibo:

• quattro mesi - purea liquida (il primo alimento complementare per bambini artificiali);
• sei mesi - purea densa o purea con fibre (primi alimenti complementari per bambini allattati al seno);
• nove mesi - cibo morbido con pezzi (per tutti i bambini).

Cibo solido: diversi tipi di purea

Nel cibo in scatola destinato ai bambini di una certa età, i produttori tengono conto non solo della capacità del bambino di digerire il prodotto, ma anche della sua capacità di adattarsi a una particolare consistenza alimentare.

Purea liquida Questa è la consistenza dell'impasto dei pancake. Se ci immergi e poi rimuovi il cucchiaio, la purea si scaricherà lentamente ma dal cucchiaio. A casa, questa consistenza può essere ottenuta macinando in un frullatore, ad esempio, zucchine bollite nel brodo. La stessa consistenza si può ottenere se le verdure bollite vengono caricate in una "rete di alimentazione", che il bambino succhia come un ciuccio.

purea densa mantiene la sua forma in un cucchiaio, ha meno liquido. Questa è la consistenza della panna acida densa, ma non contiene fibre alimentari.

Purea con fibre la consistenza è simile a una purea densa, tuttavia può contenere grumi o fibre del prodotto.

Puoi diluire la purea aggiungendo un po' di latte materno, latte artificiale o brodo vegetale.

Scopri le ricette per le puree per bambini: purea di albicocche, purea di zucca e mele, purea di carne.

Alimenti solidi: purea e alimenti complementari

La tempistica raccomandata per l'introduzione di alimenti complementari è diversa per i bambini allattati al seno e quelli alimentati con latte artificiale, quindi i tipi di alimenti possono differire. La purea liquida è più per le persone artificiali che vengono introdotte agli alimenti complementari da quattro mesi. Ai bambini allattati al seno fino a sei mesi non è consigliabile dare altro che il latte materno.
E all'età di sei mesi, molti bambini sono pronti a provare immediatamente purea densa o purea con fibre: i bambini allattati al seno hanno un sistema mascellare più allenato e forte, inoltre, a questa età, i bambini iniziano già a capire i loro sentimenti e vogliono di più cibo "tangibile". Pertanto, nei bambini di sei mesi, la fase della purea liquida può essere saltata. Ma solo dopo aver provato capirai se il bambino è pronto per questo o no.

Cibo solido: va tritato?

Quando un bambino passa dal cibo schiacciato al cibo in polvere, la consistenza gioca un ruolo importante. Puoi capire perché rifiuta certi cibi e come aiutarlo. Ecco le tipologie che possiamo distinguere.

Pezzi di cibo morbido- questo è un pezzo intero che non ha bisogno di essere masticato, ma può essere impastato con la lingua. Questi sono cavolfiore bollito, pera succosa, banana, ecc.

Cibo solido tritato- un prodotto finemente grattugiato, le cui fibre non si trasformeranno in purea se vengono impastate con la lingua. Questa è carne di un tritacarne, una mela, un cetriolo, ecc.

I cibi morbidi richiedono la masticazione, ma non richiede uno sforzo serio: uovo sodo, vermicelli morbidi, riso fortemente cotto a vapore, ecc.

Attenzione! Pane, patate bollite e pollame possono sembrare morbidi ma difficili da masticare. Il pane e le patate diventano appiccicosi se esposti alla saliva e le fibre della carne sono difficili da abbattere.

Cibo solido regolare- questo è tutto ciò che richiede una masticazione attiva.

Cibo solido: come introdurre nuovi sapori

Tra i 6 ei 9 mesi, il bambino sviluppa un interesse attivo per i cibi degli adulti. Questo dovrebbe essere usato e dato piccole porzioni di contorni di verdure e cereali (prima - sulla punta di un cucchiaio), e entro 9 mesi - e piccoli pezzi di carne ben bollita. All'inizio, ovviamente, sveniranno con uno sgabello in una forma quasi invariata, poiché il bambino li inghiottirà senza masticare. Ma nel tempo, inizierà a pre-elaborare il cibo in bocca.

Se questa fase di interesse per la tavola degli adulti viene ignorata, temendo che il bambino soffochi, allora l'interesse svanirà e potrebbero effettivamente sorgere difficoltà nel passaggio al cibo per adulti. Tali problemi sono più spesso il risultato di errori di calcolo pedagogici che di veri problemi con il sistema maxillo-facciale.

Se un bambino di 9 mesi afferra una mela e la mordicchia, non è necessario portarla via. Ma devi essere lì, poiché il bambino può mordere un grosso pezzo che non può né ingoiare né spingere fuori con la lingua.

Cosa fare se il bambino ha morso un grosso pezzo ed è a rischio di soffocamento?

In una situazione del genere, è necessario inserire rapidamente un dito indice piegato nella cavità orale (entrare di lato, dall'angolo della bocca) e, come un gancio, ottenere questo pezzo.

Cibo solido: quando un bambino dovrebbe passare al cibo per adulti?

Per quanto riguarda il passaggio completo a un tavolo per adulti, non dovresti allungare questo processo fino a 3 anni.

Un bambino di 2 anni dovrebbe già e potrebbe benissimo masticare, deglutire e mangiare da solo con un cucchiaio, e più o meno comprendere le regole base del comportamento a tavola. In ogni caso, i bambini di 2 anni all'asilo di solito fanno tutto questo. E spesso sorgono problemi nelle famiglie con bambini iperprotettivi.
Se il bambino non ha i problemi descritti, è felice di mangiare cibi di diversa consistenza e consistenza.

Assicurati che abbia abbastanza cibo solido nella sua dieta da digrignare con i denti da ingoiare. Purtroppo, lo stile di vita moderno spesso "sottocarica" ​​il sistema della mascella. Il bambino mangia molti alimenti trasformati (bolliti, al forno), ma poche verdure e frutta su cui lavorare (cetrioli, mele, cavoli, ecc.).

Si ritiene che alcuni tipi di problemi ortodontici e difficoltà di logopedia sorgano proprio perché i bambini non hanno un incentivo a lavorare attivamente le mascelle e ad allenare i muscoli associati alla cavità orale. Ricorda di includere cibi solidi nella dieta di tuo figlio, soprattutto perché la maggior parte di essi è gustosa e salutare.

Alimenti solidi: possibili problemi

Alcuni bambini incontrano difficoltà nutrizionali quando mangiano purè di patate con fibre. Tale purea non ha bisogno di essere masticata, è sufficiente succhiare e deglutire, ma il bambino può resistere. Forse è semplicemente scontento dei cambiamenti nella nutrizione, o forse ha difficoltà a elaborare il cibo con la lingua e a deglutirlo a fatica.

La migliore prevenzione di tali difficoltà è l'allattamento al seno, poiché il seno è più stretto del capezzolo e i muscoli delle mascelle e della lingua delle briciole sono allenati in modo naturale.

Se il bambino ha avuto evidenti problemi durante l'applicazione (ha preso male il seno, ha ingerito molta aria), a causa del quale sei stato costretto a passare al biberon, potrebbe avere una leggera sublussazione della mascella a causa di un trauma da parto o problemi con il tono muscolare, possono sorgere difficoltà simili e quando si passa alla purea con pezzi, e successivamente - durante la masticazione. Puoi consultare un osteopata.
Se hai ancora problemi con il cibo solido, prova a tornare alla purea liquida per un paio di settimane, quindi riprova. Continua a non funzionare? Aiuta il tuo bambino a praticare la lingua.

Aiutalo a succhiare giocattoli sicuri mettendoli sul lato sinistro della bocca, poi sul lato destro della bocca. Immergi un tale giocattolo nella purea in modo che il bambino abbia un incentivo a lavorare con la lingua.
Prova a offrire al tuo bambino piccoli pezzi di cibo morbido e non schiacciato da masticare, come un pezzo di cavolfiore bollito. A volte aiuta ad abituarsi a un nuovo tipo di prodotto.
Aiuta il bambino a padroneggiare il cibo di questa consistenza: questa è un'importante fase di allenamento prima della fase di masticazione. È molto importante insegnare al bambino che il cibo solido frantumato deve essere lavorato con la saliva e strofinato con la lingua durante il pasto. Questa è la prevenzione della deglutizione di pezzi in età avanzata, nonché la prevenzione dell'indigestione in questa fase di sviluppo.

• Se noti che il bambino ha difficoltà ad adattarsi al nuovo cibo, dopo aver schiacciato le patate a pezzi vale la pena non dare pane e pezzi di carne per un po '. Quando il bambino incontra problemi, incoraggialo a masticare e ad usare attivamente la lingua. Non è ancora pronto per l'esercizio cosciente della lingua, ma cerca di fare una smorfia il più possibile quando il bambino, imitandoti, deve costruire facce spaventose, tirare fuori la lingua, leccare, ecc. Incoraggialo a svilupparsi permettendogli di prendere in bocca, succhia e mastica diversi giocattoli sicuri.
• Il bambino rifiuta il cibo solido schiacciato. Molto probabilmente, i problemi principali riguardano la mobilità della lingua. Continua a dare al bambino pezzi di cibo morbido come alimento principale e dai cibo duro schiacciato nella quantità di mezzo cucchiaio, per il quale il bambino ha abbastanza pazienza. Continua a sviluppare la mobilità della lingua, assicurati che il tuo piccolo impari a bere a sorsi da un cucchiaio o da una tazza.
• Il bambino mangia volentieri i biscotti, ma rifiuta di masticare una mela e altri cibi solidi, sebbene abbia già un numero sufficiente di denti. Molto probabilmente, lavora solo una volta con le mascelle - quando morde, e poi il biscotto si scioglie in bocca. Questo è il motivo dell'amore-antipatia per i prodotti. Di solito questi bambini preferiscono le banane di tutti i frutti. Esercita le abilità di masticazione passando gradualmente dai cibi morbidi a quelli duri.

cibo solidoè la base della dieta di ogni cucina. Le bevande, invece, sono percepite dalla maggioranza come un modo per bere qualcosa che si è appena mangiato o un mezzo per dissetarsi. Beh, a volte come "coccole". Ma solo poche persone considerano i succhi un alimento completo. Di cosa è causato, se non come abitudine inconscia?

Nella dieta crudista molti rifiutano anche i succhi, adducendo il fatto che il frutto intero è sempre più sano per la presenza di fibre. E in generale, qualsiasi intervento umano è inaccettabile nel feto "ideale" originariamente creato.

Un'arancia intera è davvero migliore della sua controparte spremuta in ogni situazione? Qual è la differenza alimenti solidi e liquidi? Le risposte a queste domande saranno trattate in questo articolo.

Quando i succhi sono utili e quando no?

Innanzitutto è necessario ricordare la differenza fondamentale tra la dieta di un crudista e un amante della cucina tradizionale.

Il motivo principale per mangiare il nostro cibo è l'estrazione e il materiale da costruzione per il "lavoro interno". Il nostro cibo quotidiano è la fonte di entrambi. Ma nella dieta dei cibi crudi, questa fonte è leggermente modificata.

Per un crudista affermato, il cibo principale è il suo. Per conto suo. Mangiando fibre con il cibo, nutriamo la nostra flora di specie - Escherichia coli. Comincia subito a crescere con velocità sorprendente, aumentando di volume; dopo di che, assorbiti dal nostro stesso corpo, mangiamo.

Questa è la fonte più naturale di proteine, glucosio, aminoacidi e altri "essenziali" in natura, che non sono sufficienti in frutta e verdura.

Ma la questione non si limita alla microflora e il nostro corpo assorbe "direttamente" alcuni dei nutrienti. È qui che ci differenziamo dagli erbivori: la loro microflora fornisce completamente tutti i nutrienti necessari. Pertanto, sono "affilati" dalla natura per mangiare erba, che contiene principalmente fibre e acqua. Ma questo non ci basta, perché principalmente per la microflora frugivora fonte di disavanzi. Ma diminuisce anche la quantità di fibra richiesta.

Allora con? In essi, prima di tutto, non c'è praticamente fibra. Si scopre che nutrono il nostro corpo, ma non la microflora! Ecco perchè prevalentemente cibo liquido crudo non pienamente. Satura anche, ma per un periodo molto più breve. E con l'osservanza a lungo termine della dieta del succo, minaccia la mancanza di alcuni nutrienti. E se "nutri" gli erbivori con i succhi, i problemi saranno molto più seri.

Per gli amanti dei succhi freschi onnivori con la destra l'introduzione nella dieta, per il fatto che non "nutrono" la loro microflora patogena, può dare risultati sorprendenti. Ma anche qui è necessaria la fibra dei cibi vegetali crudi: la sua funzione di “pannocchia” per il nostro tratto gastrointestinale è indispensabile per qualsiasi dieta.

Ebbene, non credo valga la pena menzionare ancora una volta l'importanza della masticazione meccanica. È necessario per tutti e la sua presenza ha un effetto positivo sulla condizione dei denti.

Quando ha senso una dieta liquida?

"Mangiare" succhi giustificato in quei casi in cui il compito è "mangiare" aggirando la partecipazione della microflora alla digestione. O quando non ne abbiamo abbastanza per il pieno assorbimento della fibra. Oppure è prevalentemente non specie e patogeno.

Esempio: una via d'uscita dal digiuno prolungato, quando la fibra non può essere assorbita a causa di un numero insufficiente di microrganismi. In questo caso, è ragionevole bere succhi nelle prime fasi dell'uscita e la quantità minima di fibra in essi contenuta sarà sufficiente per la crescita della microflora. Pertanto, forniamo un enorme servizio al corpo privandolo di inutili sprechi di energia per rimuovere inutili dal corpo.

Esistono anche molte diete terapeutiche, la cui base sono i succhi. Questa è in molte situazioni un'ancora di salvezza per coloro che, per qualsiasi motivo, non possono morire di fame. Succo risulta essere un ottimo modo per consumare enormi quantità di cibo che sarebbe fisicamente problematico mangiare nella sua forma originale.

Quindi non lasciarti ingannare dal cibo liquido. In alcune situazioni, può svolgere un servizio prezioso. E grida inequivocabilmente che l'intero frutto sempre meglio del suo contenuto liquido è una pericolosa illusione. Syroedov comunque nel nostro mondo non è la maggioranza.

La nutrizione liquida è principalmente di valore per la persona che viene curata. Ma quando il corpo è già pulito e "sintonizzato" sui cibi vegetali crudi, non è razionale mettere il succo come base della dieta.

Salute

Includere cibi solidi nella dieta del tuo bambino Questo è un enorme passo avanti non solo per il bambino, ma anche per i suoi genitori.. Tuttavia, prima di fare questo passo e passare dall'allattamento al seno al cibo solido, gli adulti dovrebbero essere pienamente consapevoli di tutte le sfumature che attendono non solo il bambino, ma anche i suoi genitori lungo la strada. È molto importante scoprirlo è il bambino pronto a passare dal latte materno a formule diverse e più solide. Il tuo bambino mostra interesse per ciò che mangi? Apre la bocca non appena gli avvicini un cucchiaio alle labbra? Questi sono solo uno dei tanti segni che il tuo bambino è pronto per passare ai cibi solidi.

IL BAMBINO È PRONTO PER IL CIBO SOLIDO?

Il latte materno o la formula del latte è l'unico alimento sano e accettabile per un bambino che allatta all'inizio. Ma già tra i quattro ei sei mesi, il tuo bambino si sta sviluppando in modo tale che diventa in grado di prendere il cibo da un cucchiaio e ingoiarlo. In questo periodo, il bambino inizia a tenere fermamente la testa e impara a sedersi: queste sono le abilità di base necessarie per assumere cibi solidi. È tra i quattro ei sei mesi che la maggior parte dei bambini può iniziare cibi solidi, ma solo come supplemento al latte materno o artificiale. Se non sei ancora sicuro che sia il momento di iniziare a mangiare cibi solidi per il tuo bambino, rispondi alle seguenti domande:

-- Il tuo bambino tiene la testa dritta abbastanza bene?

-- Il tuo piccolo può stare seduto (con il tuo aiuto, ovviamente)?

-- Il tuo bambino presta attenzione a come mangi?

Se hai risposto sì a tutte queste domande, allora devi solo ottenere il permesso del pediatra e puoi introdurre gradualmente cibi solidi nella dieta del tuo bambino.

COSA ALIMENTARE E QUANDO ALIMENTARSI?

Inizia con i cereali per i bambini

Mescolare 1 cucchiaio (circa 15 millilitri) di chicchi di cereali speciali per bambini con 4 o cinque cucchiai (60-75 millilitri) di latte materno o artificiale. Molti genitori iniziano con chicchi di riso. E anche se i chicchi di riso rendono il latte un po' più denso di prima, resisti alla tentazione di dare al tuo bambino questa miscela con il biberon. Al contrario, fai sedere il bambino così in modo che la sua schiena prenda una posizione verticale e inizia a dargli da mangiare con un cucchiaio. Fai questi tentativi due volte al giorno. Non appena il tuo bambino impara a deglutire correttamente questi porridge liquidi, prova a renderli più densi. Per cambiare, puoi preparare il porridge con farina d'avena o orzo. Sapere che non tutti i bambini mangiano il porridge con appetito fin dai primi giorni di alimentazione con cibi solidi. Quindi, resta da essere paziente e insegnare al bambino a mangiarli ogni giorno, anche con una totale mancanza di entusiasmo da parte sua.

Inizia ad aggiungere carne grattugiata, verdure e frutta

Una volta che tuo figlio ha imparato la complessa scienza del mangiare il porridge, introduci gradualmente nella sua dieta purè di carne, verdure e frutta. Va ricordato che ogni pasto, per cominciare, dovrebbe consistere in un piatto. Non cambiare la dieta ogni giorno: dai da mangiare al bambino da tre a cinque giorni con lo stesso piatto prima che inizi a dargli qualcosa di nuovo. Se il tuo bambino ha una reazione a un determinato piatto, ad esempio diarrea, eruzione cutanea o vomito, sarà più facile per te scoprire il motivo.

Offerta e altro cibo, pre-tagliato

A circa otto o dieci mesi, la maggior parte dei bambini impara a gestire abbastanza bene piccole porzioni di alimenti tagliati sottili come frutta, pasta ben cotta, anche cracker integrali abbastanza duri e carne macinata. Non appena il tuo piccolo si avvicina al suo primo compleanno, sarà possibile introdurre nella dieta cibi tritati o tritati finemente che tu stesso mangi. In questo caso è necessario continuare a somministrare latte materno o latte artificiale tra una poppata e l'altra con cibi solidi.

Per prevenire lo sviluppo di allergie in un bambino causate da un particolare alimento, è necessario selezionare con cura il cibo, escludendo determinati alimenti dalla dieta. Per esempio, mentre non puoi dare al bambino uova, pesce o burro. Tuttavia, oggi, secondo molti esperti, non ci sono molte prove che l'assenza di determinati alimenti nella dieta di un bambino nella prima infanzia possa assicurarlo completamente dallo sviluppo di allergie a questi alimenti in età avanzata. Un punto molto importante è la consultazione regolare con specialisti in nutrizione infantile., soprattutto se uno dei tuoi parenti stretti è suscettibile a una reazione allergica simile. Alcuni esperti consigliano persino di insegnare a un bambino a mangiare cibi che di solito possono causare allergie a casa e non da qualche parte in un bar in età avanzata. Allo stesso tempo, possono essere somministrati anche antistaminici speciali, per ogni evenienza.

E I SUCCHI?

Quando si tratta di succhi, devi stare estremamente attento. In ogni caso, i succhi di frutta al 100% dovrebbero essere dati e non dovrebbero essere dati prima che il tuo bambino abbia sei mesi. I succhi non sono un prodotto obbligatorio nella dieta dei bambini, e inoltre, non sono sani come i frutti interi da cui sono fatti questi succhi. Ma se decidi di dare il succo al tuo bambino, assicurati che il prodotto sia pastorizzato. Limita l'assunzione di succo di tuo figlio a circa 118-177 millilitri al giorno. È meglio dare il succo in una tazza, una quantità misurata alla volta. Non dimenticare che troppo succo può causare problemi di diarrea nel bambino; è anche possibile la perdita di appetito: il bambino può smettere di mangiare cibi solidi. Inoltre, permettere al bambino di bere succo troppo spesso a piccoli sorsi durante il giorno può portare a disturbi del sonno e carie.

QUALI ALIMENTI NON DEVONO ESSERE SOMMINISTRATI?

Fino a un anno, ai bambini non dovrebbero essere somministrati alimenti come latte vaccino, agrumi, miele e sciroppi di ogni genere. Il latte di mucca non è generalmente una parte necessaria della dieta di un bambino, in quanto non è la migliore fonte di ferro per questi bambini. Il latte di mucca può portare all'anemia da carenza di ferro. Gli agrumi possono causare gravi attacchi di diarrea e il miele o gli sciroppi possono contenere spore che possono causare gravi malattie come il botulismo infantile.

Inoltre, a un'età così giovane, ai bambini non dovrebbe essere offerto cibo con cui i bambini possono soffocare, poiché ciò aumenta il rischio di soffocamento. Stiamo parlando di alimenti come:

-- Piccoli pezzi di cibo scivolosi, come uva intera, pezzi di salsiccia o caramelle dure.

-- Cibo secco difficile da masticare per un bambino, come popcorn, carote crude o noci.

-- Cibo appiccicoso o duro, come burro o grossi pezzi di carne.

Inoltre, ai bambini di età inferiore ai quattro anni non dovrebbero essere somministrate varie foglie di lattuga, spinaci, barbabietole, rape e cavoli. Il fatto è che questi prodotti possono contenere componenti del suolo stesso, come i nitrati, dannosi per i bambini e così via. Se tu stesso bevi acqua da una sorgente o da un pozzo, dovresti anche controllare il contenuto di nitrati.

COME È IL MEGLIO PER ALIMENTARE IL TUO BAMBINO?

Quando il tuo bambino sta già iniziando ad abituarsi al cibo solido con forza e forza, ogni poppata successiva si trasforma in una vera avventura! Ecco alcuni suggerimenti su come rendere l'allattamento al seno più facile e piacevole sia per te che per il tuo bambino.

Dai da mangiare al tuo bambino solo quando è seduto

Prima di tutto, va ricordato che il bambino dovrebbe mangiare cibi solidi mentre è seduto- è necessario utilizzare mobili speciali per i bambini, che consentano loro di mantenere una posizione seduta durante la poppata. È anche possibile allattare il bambino sedendosi sulle tue ginocchia. Non appena il bambino impara a sedersi senza alcun supporto, è necessario iniziare a usarlo speciale seggiolone per bambini con una base ampia e stabile. Puoi anche utilizzare dispositivi di fissaggio speciali (se presenti) e assicurarti che altri bambini non provino a salire sulla sedia, poiché potrebbero ribaltarla.

Trasforma ogni poppata in un gioco

È più probabile che il tuo bambino mangi ciò che hai preparato per lui se non gli dai solo da mangiare, ma giochi con ogni pezzo o cucchiaio di cibo. Certo che si sporca, ma questo gioco ti aiuterà, tuttavia, a raggiungere il tuo obiettivo e a nutrire il bambino. Non dimenticare il grembiulino e metti qualcosa sotto la sedia stessa, dato che sei così preoccupato che i pezzetti di cibo non macchino il tappeto sul pavimento.

Insegna a tuo figlio a usare le posate

Offri al tuo bambino un altro cucchiaio durante la poppata, in modo che lo tenga autonomamente nella sua penna. Man mano che tuo figlio impara a mangiare in modo più o meno tollerabile con un cucchiaio in mano, cerca di insegnargli a intingere il cucchiaio nel cibo. Quindi insegnagli a portarselo alla bocca da solo - almeno lasciaglielo leccare, tanto per cominciare.

Beviamo da una tazza

Come accennato in precedenza, il latte materno o la formula dovrebbero continuare a essere somministrati tra i cibi solidi. Ma prova a esprimere il tuo latte e lascia che il suo bambino beva da una coppa. Questo ti aiuterà a svezzare prima il tuo bambino dal seno e dal biberon. Intorno all'età di nove mesi, il tuo bambino potrebbe imparare a bere da una tazza da solo.

Offri il cibo in piccole porzioni separate su un piatto separato

All'inizio, il tuo bambino potrebbe mangiare un bel po', letteralmente un paio di cucchiai per pasto. Se hai intenzione di nutrire il tuo bambino direttamente dalla pentola, i batteri contenuti nella saliva del bambino possono rovinare tutto il cibo che cucini molto velocemente. Pertanto, è meglio mettere da parte 1 cucchiaio (15 millilitri) di cibo in un piatto separato. Lo stesso vale per il cibo solido offerto sotto forma di pezzi: una piccola porzione deve essere messa su un piattino separato e offerta al bambino. Se il tuo bambino è in grado di gestire la prima porzione, segnala di più, ma non dare cibo da una pentola o piatto comune.

Non forzare l'alimentazione!

Se tuo figlio si allontana esplicitamente e incondizionatamente da un certo cibo, non forzarlo su di lui. Prova a dargli da mangiare in un momento diverso. Se non ha funzionato, riprova più tardi. E così via. Tali tentativi ripetuti saranno molto più efficaci del metodo energico di imporre il cibo.

Non sovralimentare il tuo bambino

Quando il bambino ha finalmente mangiato abbastanza (secondo lui), può iniziare a voltare le spalle al cibo, ruotare la testa, provare a sdraiarsi. O forse continuare a mangiare. Ma non forzare le dimensioni delle porzioni che ritieni opportune su di lui. È meglio aumentarli gradualmente man mano che il bambino cresce. Ci vorrà un bel po 'di tempo e tu stesso imparerai a capire quando fermarti durante l'alimentazione.

Impara a non essere infastidito dai vestiti sporchi, dal tavolo e dal pavimento. Impara a gioire con il tuo bambino per ogni cucchiaio mangiato, ogni suo successo - dopotutto, è in così tenera età che poni le basi per quella che viene chiamata una dieta sana.

Mezzo secolo fa, il cibo solido veniva introdotto nella dieta del bambino solo dopo un anno. Attualmente, i medici ritengono che l'introduzione di cibi solidi nella dieta del bambino dovrebbe avvenire molto prima. Si consiglia di aggiungere cibo solido già all'età di un anno, poiché contiene ferro, che è carente nel latte. Tuttavia, non è necessario introdurre cibi solidi nella dieta troppo presto, tutto dipende dall'appetito del bambino, su cui il medico richiama l'attenzione.

Non ci sono regole ferree per dare a un bambino cibo solido a una certa età. Era consuetudine iniziare i cibi solidi dopo un anno, ma ora è consentita l'aggiunta anticipata. I bambini di solito non rifiutano cibi solidi, anche se hanno solo pochi mesi. L'introduzione di cibi solidi dopo un anno può essere difficile, in quanto il bambino fa fatica ad accettare un nuovo tipo di cibo. Con l'età, il bambino è più cauto riguardo al nuovo cibo e non è così disposto a iniziare a mangiarlo. Inoltre, tali integratori sono utili per fornire all'organismo dei bambini oligoelementi essenziali, come il ferro.

Troppo presto per abituare il bambino ai cibi solidi non ne vale la pena. Fino a quattro mesi, il latte contiene tutto ciò di cui ha bisogno per svilupparsi e il sistema digestivo potrebbe non essere in grado di far fronte ad altri alimenti. Le sostanze contenute negli alimenti complementari potrebbero non essere assorbite e semplicemente svenire con le feci. Soprattutto non abituare molto presto un bambino a cibi solidi se i suoi genitori hanno una reazione allergica a qualsiasi cibo. La tendenza alle allergie è ereditata e può manifestarsi sotto forma di reazione a un nuovo prodotto.

Per decidere se un bambino è pronto per il cibo solido, è necessario monitorare lo stato del suo apparato digerente. Non l'ultimo fattore sarà il grado di saturazione del bambino con il latte. Se ha già sei mesi e non si accontenta solo del latte, gli possono essere somministrati cibi solidi complementari. Se il bambino è allattato artificialmente e soffre, il passaggio al cibo solido dovrebbe essere posticipato. Iniziare cibi solidi troppo presto peggiorerà ulteriormente i problemi digestivi. E ancora di più, non ci si dovrebbe sforzare di iniziare a dare cibi solidi solo perché si stanno già dando ad altri bambini di questa età.

Molte madri non possono decidere se dare alimenti complementari prima o dopo il latte. Poiché i bambini sono più abituati al latte o alla formula, è meglio darli all'inizio e solo successivamente introdurre un nuovo alimento. Quando il bambino si abitua agli alimenti complementari, puoi darlo a metà della poppata e poi darlo gradualmente al latte. Quasi tutti i bambini passano facilmente allo schema, secondo il quale ricevono prima cibo solido e solo successivamente latte.

Per scegliere un cucchiaio per un bambino, devi considerare la sua profondità e larghezza. I normali cucchiai per adulti sono troppo grandi per la piccola bocca di un bambino. È meglio dargli da mangiare da un cucchiaino da caffè o anche da un bastoncino di legno. Tali bastoncini sono venduti nelle farmacie e vengono utilizzati per esaminare un medico. Il tipo di cibo solido introdotto per primo può essere qualsiasi cosa. Ma di solito il primo alimento solido per i bambini è il porridge. Molti bambini non vogliono mangiare il porridge perché non gli piace il gusto. In questo caso è meglio cuocere più tipi di cereali in modo che il bambino possa scegliere quello che mangerà con piacere.

I cibi solidi dovrebbero essere introdotti gradualmente. Per cominciare basta un cucchiaino alla volta, o anche meno. È necessario aumentare leggermente la porzione in modo che il bambino si abitui al gusto e alla consistenza del nuovo cibo. Non c'è bisogno di affrettarsi, puoi dare un cucchiaino di alimenti complementari per diversi giorni. Quando dai al tuo bambino cibo solido per la prima volta, sarà sorpreso e non sarà in grado di far fronte a un cucchiaio di cibo. Se non ha esperienza, semplicemente non sarà in grado di ingoiare il porridge o altro cibo. Pertanto, il primo cucchiaio potrebbe semplicemente cadere dalla tua bocca. Per molto tempo vedrai come il cibo non è nella bocca del bambino, ma sul mento e sul petto. Ci vuole un po' di pazienza finché il bambino non si abitua al nuovo gusto e impara a far fronte al cibo solido.

Se in famiglia è consuetudine mangiare budini, puoi anche darli al bambino. Non vale la pena preparare il budino soprattutto per il bambino, non contiene nuovi oligoelementi e il processo di preparazione del budino richiede molto tempo. Ma ci sono alcuni casi in cui il budino diventa un piatto importante nella dieta di un bambino. questo accade se il bambino inizia a rifiutare il latte. Quindi puoi preparare per lui un budino al latte, che conterrà la quantità di latte richiesta. Può anche essere una buona opzione per i bambini che sono molto schizzinosi e non mangiano più di un paio di cucchiai per pasto. Per i bambini a cui non piace il porridge, puoi anche cucinare i budini.

Il più grande vantaggio del budino è la sua composizione. Il latte, la ricotta e la panna inclusi, così come l'amido, fanno bene al bambino. l'aggiunta di gelatina non gioca un ruolo negativo, ma i frutti nel budino sono molto utili per il bambino. A volte ci sono budini già pronti per i bambini. Se acquisti budino per tutti, non è necessario dare al bambino tipi molto dolci, è dannoso per lui. Se la dieta del bambino include frutta, se non rifiuta il latte, se non sembra affamato, allora si può fare a meno del budino. Anche se hai preparato il budino per tutta la famiglia, non è necessario darlo al bambino se è troppo dolce e il bambino mangia abbastanza frutta.

Puoi nutrire le tue patate novelle. Se il bambino lo mangia bene, puoi cucinare le patate invece del porridge per cena. Ha amido, e un po' di ferro, e sali minerali, e anche vitamina C. I bambini che amano le patate possono mangiarlo anche a pranzo. Per un bambino, le patate vengono bollite o cotte al forno. Per la prima volta, devi nutrire un bambino con le patate quando ha più di sei mesi. È meglio introdurre le patate se si mangiano tre pasti al giorno, non quattro. Poiché le patate sono molto sazianti, è più facile per un bambino sopportare una pausa tra pranzo e cena, perché questo ortaggio è ricco di amido e calorie.

Ma le patate sono difficili da mangiare per alcuni bambini. È piuttosto viscoso e può essere difficile da deglutire. Ecco perché è imperativo aggiungere il latte alle patate e poi pestarlo bene. Devi dare le patate in porzioni molto piccole su un cucchiaio in modo che il bambino non soffochi. Puoi salarlo un po '. Come per ogni nuovo alimento, il bambino deve abituarsi alla patata. Se protesta contro questo piatto o soffoca pesantemente, rimanda l'introduzione delle patate nella dieta. Forse tra poche settimane il bambino sarà in grado di affrontare meglio il nuovo piatto.

I bambini che stanno ingrassando bene o addirittura in sovrappeso non dovrebbero mangiare patate. Per loro è più adatto un menu di verdure, latte, carne e frutta. Tutte le sostanze utili sono in questi prodotti e le patate le contengono in piccole quantità. A volte non puoi dare patate, ma pasta o riso. Devono essere strofinati bene usando un setaccio e poi schiacciati con una forchetta.

Come nutrire un bambino dopo nove mesi?

Di solito, nelle mani dei bambini viene dato un cracker o pane tostato. È comodo da tenere e succhiare. Inoltre, quei bambini che stanno mettendo i denti hanno l'opportunità di grattarsi le gengive e questo li rende felici. Un bambino non può mordere una fetta dura, ma la saliva la ammorbidisce e in bocca rimangono alcune briciole. Ciò che il bambino non ha ingoiato cade dalla bocca sui suoi vestiti e sul pavimento.

Dopo nove mesi non è necessario schiacciare il cibo, basta schiacciarlo con una forchetta. Piccoli pezzi morbidi di verdura sono adatti al bambino per prenderli con le mani e metterli in bocca. Affronterà tali pezzi e inizierà a masticarli.

Tuttavia, un bambino non può masticare completamente il cibo, perché fino a sei mesi non ha affatto denti e entro l'anno crescono solo sei denti anteriori. Non possono masticare pezzi di cibo duri, quindi devi aspettare l'aspetto dei molari per masticare. Tuttavia, entro l'anno è possibile insegnare a un bambino a mangiare cibo non in purè di patate, ma a pezzi. Se gli offri sempre solo purea, sarà più difficile per lui abituarsi a una diversa consistenza del cibo. Anche se ha ancora pochi denti, i soffici pezzetti di verdure bollite sono alla sua portata. Può macinarli con le gengive, aiutandosi con la lingua.

Ci sono bambini che si rifiutano di prendere pezzi di cibo e chiedono cibo frullato. Si soffocano e non riescono a maneggiare i pezzi perché non sono ancora pronti o semplicemente non vogliono mangiare. Non vale la pena affrettarsi. Se vuoi iniziare a dare la pappa a pezzi, allora il passaggio a questa consistenza dovrebbe essere lento e ragionevole. I pezzi dovrebbero prima essere schiacciati con una forchetta, quindi impastarli gradualmente sempre meno. Non dare a tuo figlio più pezzi di cibo alla volta. Lascia che prenda il pezzo che gli piace e se lo metta in bocca con le mani. Quindi il processo del mangiare sarà più piacevole per lui. Se provi con la forza a spingere alcuni pezzi nella bocca del bambino, rifiuterà tale cibo per molto tempo.

La prima volta che devi offrire pezzi dopo nove mesi. Macina le verdure bollite che hai preparato per un bambino o per tutta la famiglia. Ci sono verdure in vendita e già tagliate per bambini piccoli. Dovrebbero essere offerti solo pochi pezzi al giorno. Tutti gli altri alimenti dovrebbero avere la stessa consistenza. Non è necessario dare pezzi di carne. Sono difficili da masticare e impossibili da deglutire. La carne a pezzi non è adatta ai bambini piccoli, è meglio continuare a passarla al setaccio. Se dai ancora pezzi di carne e il bambino non li affronta, potrebbe rifiutare del tutto la carne, e questo è indesiderabile.

Un bambino di un anno dovrebbe ricevere diversi tipi di alimenti nella sua dieta. Al mattino ha bisogno di essere nutrito con porridge, uova, latte e pane tostato. A pranzo gli si possono dare verdure a pezzetti, patate o pasta, purè di carne o del pesce, frutta e latte. La sera, il bambino dovrebbe mangiare porridge con frutta e bere latte.

Tra i pasti, al bambino dovrebbe essere somministrato succo di frutta. I prodotti del pane possono essere somministrati durante i pasti e tra il pranzo e la cena. Puoi spalmare un po' di burro o una piccola quantità di margarina sul pane. Invece di frutta, a volte possono essere dati budini. Tutti i frutti tranne banana, pera, mela e avocado devono essere bolliti. Come puoi vedere, un bambino all'anno ha quasi la stessa dieta di un adulto.

Gli alimenti complementari sono una fase di transizione dalla nutrizione casearia al cibo per adulti. È necessario sbrigarsi ed è possibile arrivare in ritardo con l'introduzione cibo solido? E come capire che il bambino è pronto per il passaggio a un nuovo tipo cibo per neonato?

Nei primi mesi dopo la nascita il bambino mangia solo latte materno o formula adattata. Gli organi e i sistemi del bambino sono ancora così immaturi da non essere pronti ad accettare e assimilare altro cibo. Inoltre, durante questo periodo, i riflessi innati sono molto pronunciati nei neonati: il riflesso di suzione e protezione di "spinta", in cui la lingua spinge automaticamente fuori dalla bocca tutti gli oggetti estranei, compresi i pezzi di cibo.

Man mano che cresci e sviluppo del bambino l'attività funzionale dei sistemi digestivo, urinario, nervoso, immunitario e di altro tipo di un piccolo organismo aumenta, il bambino inizia a muoversi attivamente e l'alimentazione esclusivamente a base di latte non può più soddisfare i suoi bisogni di nutrienti ed energia. A circa 4-6 mesi di vita di un bambino, c'è bisogno di prodotti aggiuntivi. cibo per neonato con maggiore densità e valore nutrizionale. Inizia una fase importante nella vita delle briciole, il cui obiettivo finale è trasferirlo al cibo "adulto" dalla tavola comune.

cibo solido

introduzione cibo solido dovuto non solo alle crescenti esigenze del bambino in nutrienti e calorie. Con una transizione graduale a un alimento più denso e denso, si verificano "allenamento" e ulteriore sviluppo. apparato digerente del bambino, si formano il suo apparato masticatorio, la stimolazione della funzione motoria dell'intestino, le preferenze e le abitudini del gusto. Durante questo periodo, il bambino deve padroneggiare abilità importanti: mordere, masticare, avanzare e deglutire un denso grumo di cibo.

Entro circa 6 mesi, lo sviluppo del sistema nervoso del bambino gli consente di coordinare i movimenti della lingua con i movimenti di deglutizione per ingoiare un pezzo duro. Nei prossimi mesi questa abilità migliora, cosa possibile solo quando si ingoiano pezzi duri con vari gradi di frantumazione. Sebbene il bambino non abbia ancora i denti da masticare, impara a fare movimenti di masticazione, schiacciare e mescolare il cibo con l'aiuto della lingua e delle gengive. Se queste abilità non vengono insegnate in modo tempestivo (tra i 6 e i 10 mesi), in futuro, quando si tenta di introdurre nella dieta cibi più densi, il bambino potrebbe iniziare a soffocare con il cibo offerto, fino a vomitare, e rifiutarsi di masticare e deglutire a lungo cibo solido. Di conseguenza, il bambino può sviluppare un impegno per liquidi e frullati cibo per neonato e abitudini alimentari esigenti. La mancanza di capacità di masticare bene il cibo porta anche a problemi digestivi in ​​​​futuro. Inoltre, l'acquisizione prematura dell'abilità masticatoria provoca debolezza dell'apparato vocale e inibisce lo sviluppo del linguaggio del bambino. I logopedisti affermano che le persone che parlano con "porridge in bocca" non hanno imparato a masticare correttamente una volta. Ecco perché è molto importante che man mano che la maturazione fisiologica degli organi e dei sistemi di un piccolo organismo cambi gradualmente la struttura e la consistenza del cibo.

consistenza del prodotto e pasti per il bambino può essere liquido, semiliquido, viscoso, denso e solido e, man mano che il bambino cresce, dovrebbe passare da un liquido omogeneo a uno denso e solido. Anche la struttura del cibo dovrebbe cambiare: da omogenea a purea, frullata e quindi macinata finemente, mediamente e grossolanamente.

Imparare a consumare più spesso e più denso cibo per neonato può essere condizionatamente suddiviso in più fasi, a seconda dell'età e del grado di maturità del bambino.

Alimentazione del bambino: 4-6 mesi

La moderna ricerca scientifica e l'esperienza pratica accumulata ci consentono di concludere che la prontezza fisiologica a ricevere cibo per neonato, diverso dal latte materno (formula adattata), compare intorno ai 4-6 mesi. Solo entro 4 mesi il tratto digestivo del bambino diventa più maturo, l'attività di un numero di enzimi digestivi aumenta e si forma un livello sufficiente di immunità locale. Lo sviluppo del sistema nervoso offre al bambino l'opportunità di promuovere e deglutire tipi di cibo più densi, il riflesso di "spinta" svanisce, appare la prontezza a masticare, si forma una reazione emotiva alla sensazione di fame e sazietà (movimenti mirati del testa e mani, che mostrano l'atteggiamento del bambino nei confronti dell'assunzione di cibo).

Tentativi dei genitori dare da mangiare al bambino da un cucchiaio fino a 4 mesi sono irragionevoli e indesiderabili, possono portare a disturbi digestivi (rigurgito, vomito, feci assottigliate e frequenti o, al contrario, a stitichezza), lo sviluppo di allergie alimentari e persino particelle di cibo che entrano nelle vie respiratorie tratto. Tali tentativi molto spesso provocano una protesta delle briciole, sputa il cibo, lo soffoca, spinge via il cucchiaio. Oltretutto, introduzione precoce di alimenti complementari può ridurre la quantità di latte in una madre che allatta a causa di una diminuzione della frequenza e dell'attività della suzione da parte del bambino al seno della madre.

Pasti per bambini, con cui inizia la conoscenza del nuovo cibo da parte del bambino, dovrebbe avere una consistenza semiliquida omogenea (omogenea, senza grumi) in modo da non causare difficoltà nella deglutizione.

In conformità con le ultime raccomandazioni per l'organizzazione di alimenti complementari, il primo in dieta del bambino La purea di verdure monocomponente viene introdotta da verdure verdi o bianche (zucchine, broccoli, cavolfiori), quindi porridge di latte da cereali senza glutine (riso, grano saraceno, mais). Per ottenere in casa una consistenza omogenea della purea di verdure, le verdure vengono lessate in acqua o cotte a vapore e poi tritate in un frullatore ad alta velocità, con l'aggiunta di una piccola quantità di brodo vegetale, oppure passate due volte al setaccio fine. Puoi anche usare puree "in scatola" prodotte commercialmente con un grado di macinatura adeguato all'età del piccolo mangiatore.

Con l'introduzione di alimenti complementari sotto forma di porridge, è più conveniente utilizzare cereali per bambini già pronti di produzione industriale, che vengono semplicemente sciolti in acqua, latte materno o latte artificiale. Per preparare i cereali fatti in casa, i cereali vengono macinati in un macinino da caffè allo stato di farina e bolliti in acqua con l'aggiunta di latte materno (una miscela adatta) o i cereali integrali pre-bolliti vengono macinati in un frullatore fino a ottenere una consistenza omogenea (si può passarlo al setaccio). Prima si prepara un porridge semiliquido al 5% (circa 5 g di cereali per 100 ml di liquido), poi, dopo 2-4 settimane, si passa a un porridge più denso al 10% (circa 10 g di cereali per 100 ml di liquido).

Alimentazione del bambino: 7-9 mesi

In questo periodo il bambino inizia ad interessarsi attivamente al cibo, apre volentieri la bocca durante l'alimentazione, sa togliere il cibo da un cucchiaio con il labbro superiore e impara a masticare. Inoltre, questo è il momento della dentizione attiva: il piccolo si mette in bocca tutti gli oggetti che gli cadono tra le mani per "graffiare" le gengive gonfie. Quindi, è il momento di offrire al piccolo mangiatore cibo con una consistenza più densa simile a una purea, introducendo gradualmente nella sua dieta piatti di verdure con pezzi piccoli, morbidi e non fibrosi (non più di 2-3 mm). Verdure per un bambino può essere macinato in un frullatore a bassa velocità o passato una volta al setaccio.

Da 8 a 9 mesi durante il giorno dieta del bambino si possono inserire in piccole quantità passati di verdura. I porridge sono preparati più spessi da cereali a macinatura media.

Anche da 8-9 mesi al giorno dieta del bambino introdurre la carne. È meglio iniziare a conoscere questo prodotto sotto forma di purea omogeneizzata, per questo il bollito viene passato due volte al tritacarne, quindi sbattuto in un frullatore con una piccola quantità di brodo vegetale o passato al setaccio. Dopo che questa consistenza è stata padroneggiata con successo dal bambino, di circa 9 mesi è possibile passare a un grado inferiore di tritare la purea di carne, con pezzi piccoli (non più di 2-3 mm), per questo è sufficiente passare la carne bollita un tritacarne due volte o macinare in un frullatore agli stati desiderati.

Si consiglia inoltre di utilizzare verdure in scatola e carne di produzione industriale con etichettatura corrispondente all'età del bambino, in quanto per i "vasi" viene rigorosamente rispettato il principio di far corrispondere il grado di macinatura dei prodotti all'età del bambino (al stesso tempo, devi sapere che l'etichetta del cibo "in scatola" indica l'età minima a partire dalla quale puoi entrare in questo prodotto).

A circa 7 mesi, il bambino padroneggia l'abilità della "presa del palmo" ed è in grado di tenere cibo solido nella mano. A partire da questo momento, puoi dare al bambino uno speciale biscotto per bambini, un cracker di pane bianco o un essiccatore senza additivi.

Da 8 mesi è consentito dare pane integrale. Questi prodotti sono realizzati con farina di frumento delle migliori qualità, hanno un basso valore nutrizionale e un alto contenuto calorico, quindi vengono dati al bambino in quantità limitata, non più di 15 g al giorno (un cracker o un biscotto), solo per il sviluppo delle capacità masticatorie. A tal proposito è sconsigliato metterli a bagno nel latte, è molto più utile in questo caso suggerire pappa per bambini.

È molto importante che il bambino pratichi la masticazione solo sotto la supervisione di adulti, poiché può facilmente soffocare con un pezzo rotto. Più sicuri a questo proposito sono speciali biscotti per bambini istantanei che si sciolgono in bocca al bambino, riducendo al minimo il rischio di soffocamento. È necessario scegliere biscotti che non contengano coloranti, aromi e aromi artificiali, in quanto possono provocare reazioni allergiche.

Alimentazione del bambino: 10-12 mesi

A questa età, il bambino di solito ha già spuntato da 6 a 8 denti, ha già padroneggiato perfettamente l'abilità di mordere, cerca di "masticare" pezzi di cibo più grandi e fa i primi tentativi di prendere un cucchiaio in mano. Vale la pena notare che, anche senza masticare i denti, il bambino padroneggia l'abilità di masticare, usando per questo le gengive e la lingua, facendo movimenti masticatori in cui sono coinvolte tutte le parti dell'apparato masticatorio, ad eccezione dei denti (mascelle, muscoli masticatori , lingua, labbra, guance).

In questo periodo cibo per neonato dovrebbe diventare più denso, mentre i prodotti non vengono asciugati, ma schiacciati con un graduale aumento delle dimensioni dei pezzi fino a 3-5 mm. Frutta e verdura possono essere date a un bambino grattugiato su una grattugia fine o semplicemente schiacciate bene con una forchetta. La carne da 10-11 mesi viene offerta sotto forma di polpette e più vicino a 1 anno - sotto forma di cotolette di vapore e soufflé. I cereali per i cereali possono essere cotti senza macinare, mentre i cereali vengono cotti bolliti.

Un bambino all'età di 10-12 mesi sa già come raccogliere e tenere piccoli oggetti con le dita (l'abilità della "presa con le pinzette"), e gli possono tranquillamente essere offerte piccole fette di verdure bollite, una pera matura, una banana oppure una mela cotta, pasta bollita, pezzetti di pane che sa già prendere con mano e metterselo in bocca. Tale "mordere" non solo migliora l'abilità di masticare, ma sviluppa anche molto bene le capacità motorie, insegnando al bambino le capacità di mangiare in modo indipendente. Non dovresti mettere molto cibo nel piatto, altrimenti il ​​\u200b\u200bbambino proverà a infilarsi il più possibile in bocca e potrebbe soffocare.

Bambini di età superiore a un anno

Dopo un anno il bambino i denti molari (da masticare) iniziano a scoppiare. A questo punto, il bambino dovrebbe già padroneggiare bene l'abilità di masticare, sebbene il bambino sarà in grado di masticare completamente il cibo solido solo entro 1,5-2 anni, quando nella sua bocca si possono contare 16 o più denti. Dovrebbe essere la base della dieta del bambino nel 2 ° anno di vita cibo solido, richiedendo la masticazione, che diventa gradualmente più densa e meno schiacciata. Tenendo conto dello sviluppo dell'apparato masticatorio, entro 1,5-2 anni menù per bambini dovrebbero apparire insalate di frutta e verdura fresca, grattugiate su una grattugia grossa o tagliate a pezzetti, stufati di verdure e carne, casseruole di verdure e cereali, cotolette di carne e pesce, polpette, polpette, ecc. Così, con un graduale ampliamento della composizione e del tipo di piatti offerti, il bambino si adatta pienamente al cibo "adulto", e all'età di 3 anni può essere trasferito a una tavola comune.

Il bambino si rifiuta di mangiare

Cosa fare se bambino si rifiuta di mangiare mangiare a pezzi e pretendere la tua purea preferita? Prima di tutto, è necessario affrontare i motivi che hanno causato tale "selettività".

Se una bambino si rifiuta di mangiare dal cibo proposto, soffocamenti e proteste in ogni modo possibile contro un nuovo tipo di cibo, forse stai forzando gli eventi, e il bambino semplicemente non è pronto per passare a cibi di consistenza più densa. Se il bambino ha meno di 6 mesi, rimandare i tentativi di introdurre cibi più densi fino alla seconda metà dell'anno. Nei casi in cui il piccolo ha più di sei mesi, i suoi primi denti sono già spuntati, è interessato al cibo e sa mangiare dal cucchiaio, ma allo stesso tempo rifiuta i piatti con i pezzi, non ti arrabbiare. Molti bambini di questa età sono molto prudenti e molto cauti riguardo a tutto ciò che è nuovo, dai al tuo bambino un po' di tempo per abituarsi alle nuove sensazioni.

Il bambino probabilmente ha già delle preferenze di gusto, quindi è molto più efficace abituarlo a una nuova consistenza offrendogli un prodotto che mangia più volentieri. Sii paziente e persistente e dai a tuo figlio una piccola quantità di cibo macinato in meno ogni giorno, senza mai costringere un bambino a mangiare attraverso la forza. Eventuali azioni violente porteranno al risultato opposto e formeranno un atteggiamento negativo nei confronti della nuova consistenza del piatto e dell'assunzione di cibo in generale.

Se fai tutto bene, dopo un po 'il piccolo buongustaio sarà felice di masticare il cibo della consistenza desiderata.

Il bambino si rifiuta di mangiare cibo solido anche perché se le dimensioni del cucchiaio e la quantità di cibo in esso contenuto sono troppo grandi per una bocca piccola. I cucchiaini ordinari non sono adatti ai bambini del 1 ° anno di vita. Un cucchiaio per un bambino dovrebbe essere stretto, preferibilmente oblungo e avere un piccolo volume (2,5-3 ml), può essere adatto un caffè o un cucchiaio speciale per bambini realizzato con materiali sicuri (lattice, silicone). Quando dai da mangiare a un bambino, dovresti prendere una piccola quantità di cibo e non inserire un cucchiaio in profondità nella bocca, in modo da non irritare la radice della lingua e non provocare un riflesso del vomito.

L'atteggiamento negativo del bambino nei confronti cibo solido può essere causato da un aumento troppo rapido delle dimensioni dei pezzi o da una brusca transizione da una consistenza del prodotto all'altra. Non c'è bisogno di affrettarsi a trasferire il bambino a pasti e porzioni "adulti", è necessario osservare i tempi consigliati per l'introduzione di nuovi alimenti, consistenza e volume specifici per età, in modo che il passaggio da un tipo di cibo a un altro è liscio e impercettibile per il bambino.

A volte il rifiuto di un bambino da usare cibo solido può essere una manifestazione di un disturbo neurologico o un sintomo di alcune malattie (ad esempio, lesioni infiammatorie nella cavità orale e nella faringe, malattie dell'esofago, ecc.). Il bambino può rifiutare temporaneamente il cibo a pezzi quando gli vengono tagliati i denti. Se i tentativi di introdurre cibo solido non hanno successo per lungo tempo o se il bambino presenta sintomi che allertano i genitori, è necessario consultare un medico.

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