Regole di base per un'alimentazione separata: menu per la perdita di peso, combinazioni alimentari accettabili. Dieta pasti separati

Il motivo principale per l'aumento di peso in eccesso è la malnutrizione. Secondo i nutrizionisti, è la combinazione di alimenti incompatibili che porta alla deposizione di grasso corporeo.

è un tipo di dieta che deve essere seguita per tutta la vita. A differenza di una dieta regolare (ad esempio), l'alimentazione separata non richiede che una persona rinunci a qualsiasi cibo.

Dopotutto, perché molte persone, "sedendosi" a una dieta rigorosa, tornano dopo un po 'al loro solito stile di vita? E tutto perché severe restrizioni dietetiche portano a disagio psicologico: una persona sperimenta costantemente la fame, su questa base diventa irritabile e irascibile.

La nutrizione separata elimina la comparsa di tali "effetti collaterali" dalla perdita di peso. Durante la sua osservanza, puoi mangiare quello che vuoi, l'importante è farlo correttamente.

Nelle persone, la parola "dieta" è comunemente intesa come restrizioni dietetiche. Tuttavia, se approfondisci le "radici" di questa parola, allora ci è arrivata in Russia dalla Grecia, dove significa "regime dietetico". Cioè, questo non è un rifiuto del tuo cibo preferito, ma il suo uso corretto.

Se una persona è limitata nel cibo, nel suo corpo entrerà una quantità insufficiente di nutrienti, che prima o poi porterà a malfunzionamenti negli organi e nei sistemi interni.

Vale anche la pena notare che il corpo umano è molto "intelligente". Quando si verificano gravi restrizioni dietetiche, inizia a risparmiare il consumo di energia. Ad esempio, nelle donne, il corpo accumula grasso in sé, che è sufficiente per 9 mesi di normale lavoro, quindi è molto più difficile per loro liberarsi dei chili in più che per gli uomini.

Inoltre, pur mantenendo una dieta regolare, nel corpo iniziano a essere prodotti speciali enzimi che "catturano" tutto il grasso che viene fornito con il cibo e lo depositano nei tessuti sottocutanei. E più a lungo segui una dieta rigorosa, più attivi sono questi enzimi.

Per questo motivo, spesso dopo il ritorno alla dieta abituale, il peso inizia a tornare rapidamente, e diventa ancora più di diversi chilogrammi rispetto a prima. Pertanto, il corpo cerca di ricostituire l'energia sprecata e creare nuove riserve in caso di nuova "fame".

Mettendo in pratica un'alimentazione separata, ad esempio, secondo il sistema, non solo puoi normalizzare il peso, ma anche dimenticare per sempre la sua esistenza, a meno che, ovviamente, non lo segua costantemente. Vale la pena notare che perdere peso con l'aiuto di una tale "dieta" è lento e completamente sicuro per la salute umana. Allo stesso tempo, non soffre di una costante sensazione di fame e disturbi psicologici, ma al contrario sente leggerezza e voglia di conquistare il mondo intero.

Durante la normale alimentazione, nello stomaco si trova una grande miscela di cibo. Ogni parte di esso richiede la propria elaborazione e assimilazione. Abbastanza spesso accade che tutte le parti della miscela inizino a entrare in contatto tra loro, impedendo la normale lavorazione reciproca, ponendo così un grande carico sugli organi dell'apparato digerente.

Durante la digestione del cibo, c'è una produzione attiva di enzimi progettati per abbattere determinati prodotti. Ad esempio, le sostanze chimiche che scompongono i carboidrati non possono agire allo stesso modo su proteine ​​o grassi e viceversa.

Per la normale digestione dell'amido ordinario, che si trova nelle patate, nella gelatina e in altri alimenti, è necessario un ambiente leggermente alcalino. Se "mescoli" i carboidrati con le stesse proteine, si forma un ambiente acido in cui provocano fermentazione e formazione di gas.

Ad esempio, il pane contiene sia proteine ​​che carboidrati. Tuttavia, il corpo si adatta alla digestione di questo prodotto. In primo luogo, crea un ambiente favorevole per la scomposizione dei carboidrati, quindi aumenta l'acidità del succo gastrico per digerire le proteine.

Ma con una combinazione come, ad esempio, carne e patate, diventa più difficile per il corpo svolgere le sue funzioni. In questo caso crea un ambiente acido per la scomposizione delle proteine, impedendo così il normale assorbimento dei carboidrati.

Quando una persona inizia a mangiare cibo a base di carboidrati, la sua scissione inizia a verificarsi immediatamente, non appena entra in bocca. Ciò è facilitato dalla saliva, che ha un ambiente alcalino. Tuttavia, va notato che l'alcali viene neutralizzato molto rapidamente dall'acido. Pertanto, un'alimentazione separata per la perdita di peso implica la separazione degli alimenti a base di carboidrati e proteine. Inoltre, l'intervallo tra il loro utilizzo dovrebbe essere di almeno 1 ora.

Il cibo contiene 3 sostanze chimiche principali:

• carboidrati;
• proteine;
• grassi.

È molto importante separarli. Ad esempio, le proteine ​​si trovano in grandi quantità in alimenti come:

• carne;
• Pesce e frutti di mare;
• cereali;
• legumi;
• noccioline.

• aglio;
• carote;
• barbabietole;
• rapa;
• cavolo;
• cetrioli;
• ravanello;
• prezzemolo;
• melanzana.

Ma i carboidrati sotto forma di zucchero sono contenuti direttamente nel miele, in vari sciroppi di frutta, zucchero semolato e frutta di varietà dolci.

Per quanto riguarda i grassi, contengono soprattutto burro e oli vegetali. Sono anche abbastanza abbondanti nelle carni grasse (es. maiale), nel lardo, nelle noci e nel pesce di fiume.

Quando componi un menu per te stesso secondo il principio della nutrizione separata, fai attenzione alla combinazione di varietà proteiche. Ad esempio, puoi mangiare diverse varietà di noci in un pasto, ma non dovresti combinarle con proteine ​​​​animali. Questo deve essere fatto perché ogni tipo di proteina richiede anche una digestione diversa. Quindi le proteine ​​che si trovano nel pesce o nella carne devono essere scomposte proprio all'inizio del processo di digestione del cibo. Ma la proteina, che è contenuta, ad esempio, nei latticini o nei prodotti a base di latte acido, è alla fine.

Allo stesso tempo, è importante conoscere un'altra regola: non è necessario aiutare il corpo ad assorbire le proteine ​​consumando carne o pesce in combinazione con limone, aceto o frutta acida. Pertanto, tu stesso contribuisci a ridurre la produzione di succo gastrico e rallenti il ​​​​processo di digestione del cibo.

Formaggi e noci possono essere combinati, perché contengono grassi che rallentano il processo di secrezione del succo gastrico, che in linea di principio non consente a questi prodotti di marcire. Dopotutto, prima o poi verranno comunque digeriti.

Per quanto riguarda la compatibilità alimentare, gli alimenti proteici dovrebbero essere abbinati a verdure ed erbe completamente prive di amido. Questi includono:

• fagioli verdi;
• zucchine;
• zucca;
• foglie di lattuga;
• ravanello;
• prezzemolo;
• sedano.

Poiché i cibi ricchi di grassi rallentano il processo di digestione, non dovrebbero essere combinati con cibi proteici. Se lo fai, la proteina semplicemente semplicemente non verrà digerita. Questo non è il miglior effetto dei grassi sul tratto digestivo è soppresso da erbe fresche e verdure verdi.

Tuttavia, se stai perseguendo l'obiettivo di perdere peso, non dovresti usare oli vegetali per condire insalate di verdure. È importante capire che l'olio essenzialmente non è un alimento, ma un condimento. Pertanto, se non vuoi mangiare questo o quel piatto senza aggiungere olio, il tuo corpo sicuramente non ne ha bisogno.

Per tutti i giorni esclude la combinazione di zucchero con cibi proteici, poiché vengono assorbiti nell'intestino. Se, sotto l'influenza delle proteine, rimane nello stomaco, dove l'ambiente è completamente insolito per esso, inizierà il processo di fermentazione.

Anche l'uso di varietà dolci di frutta con alimenti a base di carboidrati non è accettabile. Ma il latte va consumato separatamente da tutti gli alimenti, poiché sotto l'influenza del succo gastrico si coagula e si trasforma in ricotta, che avvolge altri alimenti, impedendogli di scomporsi normalmente. Inoltre non dovrebbe essere aggiunto ai cereali, in questo caso ci saranno pochi benefici dal latte.

Vale anche la pena notare che è meglio evitare del tutto i dessert. E questa regola vale non solo per quelle persone che vogliono perdere chili in più, ma anche per coloro che semplicemente monitorano la propria salute. Come spuntino separato, sono buoni, ma non è necessario combinarli con altri prodotti.
I frutti dovrebbero anche essere mangiati separatamente l'uno dall'altro. Ad esempio, non puoi mangiare un pezzo di anguria e melone in una volta sola. Inoltre, non combinare frutta con carboidrati e proteine, poiché, come lo zucchero, vengono digeriti nell'intestino.

La perdita di peso dovuta a un'alimentazione separata si verifica a causa del fatto che impedisce l'accumulo di proteine ​​\u200b\u200bin decomposizione sulle pareti del colon. Ed è un prodotto che contiene biossido di carboidrati, acido acetico e alcool. E se queste sostanze sono nel sangue, aumenta il rischio di sviluppare varie malattie.

E invece di dirigere tutti i suoi sforzi alla scomposizione del grasso corporeo, il corpo combatte la decomposizione delle proteine. Da questo, c'è un insieme di peso corporeo e un deterioramento del benessere generale sullo sfondo.

Tavolo

Di seguito è riportata una tabella di prodotti alimentari separati che puoi utilizzare costantemente a casa e determinare facilmente cosa va insieme e cosa no.

Mangiando bene, non solo sarai in grado di normalizzare il tuo peso, ma anche di migliorare significativamente la tua salute!

Video sui pasti separati

Viene presentato un tipo di pasto, il cui principio di base è che proteine ​​e carboidrati sono incompatibili, ovvero in un pasto fibre e proteine ​​sono combinate, in un altro fibre e carboidrati.

Molto spesso, questo tipo di nutrizione viene utilizzato per perdere peso e / o mantenere il corpo in forma. La dieta è costruita in modo tale che alla fine possa diventare uno stile di vita e mangiare sempre separatamente.

Gli scienziati non hanno ancora dimostrato che una tale dieta sia in realtà più utile di una mista, ma non è stato ancora dimostrato nemmeno il contrario.

Per lo meno, mangiare cibi separatamente a brevi intervalli non danneggerà certamente il corpo e, con la giusta scelta di piatti, fornirà il primo soccorso per sbarazzarsi dei chili in più.

La dieta separata determina compatibilità e incompatibilità del prodotto. Ad ogni pasto vengono utilizzati solo quei prodotti compatibili tra loro o, in casi estremi, la cui compatibilità non ha importanza. Questa è una versione classica di una dieta separata. Ma ce ne sono altri.

Gennady Malakhov, ad esempio, ha semplificato al minimo tale nutrizione, dividendo gli alimenti solo in proteine, carboidrati e neutri, dove proteine ​​​​e carboidrati sono incompatibili tra loro, ma sono abbastanza compatibili con altri alimenti. Con questa opzione dietetica, è più conveniente iniziare a mangiare separatamente, poiché sia ​​​​il corpo che il cervello devono abituarsi al nuovo stile di vita. Se ti carichi di tutte le regole contemporaneamente, puoi confonderti, per cui le persone spesso rifiutano una dieta così sana.

Ma l'alimentazione separata secondo Sheldon, che in realtà è l'ideatore di questo sistema, è un po 'più complicata e mira a un risultato più profondo: non solo perdere peso, ma anche purificare il corpo. Questo è un alimento salutare che ha una serie di regole che lo distinguono dalla solita versione. Le regole dicono:

Lo stesso sistema nutrizionale è ampiamente promosso da Vladimir Zhdanov, sostenendo che la combinazione di prodotti proteici con amido, carboidrati con proteine ​​e carboidrati con latticini è dannosa per la salute umana. Zhdanov divide i prodotti in tre categorie principali:

• Proteine: carne, pesce, legumi, semi, melanzane, noci.
• Carboidrati: patate, cereali, vermicelli, pane.
• Neutro: verdure, frutta, frutta secca, erbe, grassi, succhi.

Schema di alimentazione separato

Il modo classico per separare i prodotti Abbastanza semplice ma richiede un po' di tempo per abituarsi. La base della nutrizione è la separazione dei carboidrati e degli alimenti proteici, che non vengono mai consumati insieme. Inoltre, oltre ai prodotti principali, vengono aggiunti fibre, prodotti a base di latte acido, grassi e altro. Nel tempo, questo viene ricordato, ma per cominciare puoi usare la tabella qui sotto.

Alimentazione separata per la perdita di peso. Tabella di compatibilità del prodotto:

Dieta ultraveloce: pasti separati per 10 giorni

Per una rapida perdita di peso, ad esempio, prima di una vacanza o di un viaggio in un resort, puoi provare una dieta in cui perso da 4 a 8 kg in poco tempo. Dieta di per sé significa un modo popolare di separare i prodotti, la cui dieta quotidiana non supera le 2000 kcal. Insieme alla dieta stessa, si consigliano allenamenti cardio di almeno 40 minuti e non più di 90 minuti al giorno. Il pasto dovrebbe avvenire alle stesse ore ogni giorno.

Preparazione per una dieta

Qualche giorno prima dell'inizio vale la pena iniziare a tagliare la dieta eliminando i cibi dannosi e riducendo le porzioni. 1-2 giorni prima della dieta, devi iniziare a mangiare separatamente 5-6 volte al giorno, senza dimenticare di bere acqua 15 minuti prima di ogni pasto. Il cibo e l'acqua dovrebbero essere almeno a temperatura ambiente.

Dieta dettagliata per il giorno

Spuntino tra i pasti principali. Per una seconda colazione, puoi mangiare qualsiasi frutto, preferibilmente in agrodolce. Per uno spuntino pomeridiano si consiglia di mangiare la ricotta con una bassa percentuale di grassi, aggiungendovi un po' di frutta secca, oppure bere un frullato energetico con banana e frutti di bosco.

Uscire dalla dieta

Dopo la fine della dieta, si consiglia di introdurre nuovi alimenti non più di tre al giorno, aumentare gradualmente le porzioni e passare a una dieta mista solo quando è trascorsa una settimana dalla fine della dieta. Ora si consiglia di mangiare sempre bene per non ingrassare di nuovo.

Recensioni e risultati

Mangio separatamente da 4 anni ormai. Un tempo, i pasti separati mi hanno aiutato molto. Ho perso peso in tempi relativamente brevi, i miei dolori allo stomaco sono scomparsi e ho iniziato a sentirmi meglio e più libero. Mi sono interessato alla nutrizione di Sheldon, la proverò sicuramente.

Antonina, 38 anni.

Grazie per gli interessanti suggerimenti. Pratico un'alimentazione separata abbastanza di recente e non ne sapevo molto. Finora mi piace molto mangiare in questo modo, mi è piaciuta soprattutto la dieta di dieci giorni, che proverò. Già ora sono riuscito a perdere qualche chilo, penso che ulteriori risultati saranno ancora migliori.

Maria, 26 anni

Ricette alimentari separate per tutti i giorni

In conclusione, vengono presentate ricette piuttosto interessanti per pasti separati, che possono essere utilizzati quotidianamente e persino serviti al tavolo festivo.

Avrai bisogno:

Cucinando:

Passaggio 1. Grattugiare metà della cipolla, l'aglio e la scorza di pompelmo, aggiungere il rosmarino secco e la maggiorana, mescolare bene. Aggiungi un po 'di sale e pepe lì, un cucchiaino. olio e mescolare di nuovo.

Passaggio 2. Preparare il pollo, pulire, lavare, asciugare con un tovagliolo di carta e ungere l'interno con il pepe e il sale rimanenti.

Passaggio 3. Tagliare a fettine sottili la cipolla e il pompelmo rimanenti e farcire il pollo il più strettamente possibile. Adagiare con cura il pollo sulla teglia.

Passaggio 4. Inserire delicatamente sotto la pelle rametti di rosmarino e maggiorana, strofinare con il composto preparato inizialmente, mettere in forno preriscaldato a 170 gradi per 40 minuti. Periodicamente guarda dentro e innaffia il pollo con il succo che risalta.

Passaggio 5. Dopo 40 minuti, adagiare le rimanenti fette di cipolla e pompelmo intorno al pollo e lasciare cuocere per altri 20-30 minuti.

Tartine dolci con formaggio

Avrai bisogno:

• Formaggio a pasta dura - 50 gr.
• Uva - 100 gr.
• Banane - 2 pz.
• Ananas - 50 gr.
• Yogurt - 2 pz.

Cucinando:

Passaggio 1. Tagliare la frutta e il formaggio a quadrati e infilarli sugli spiedini in ordine casuale.

Passaggio 2. Metti gli spiedini su un piatto, versa sopra il succo d'ananas e lo yogurt.

omino di mais

Avrai bisogno:

• Granella di mais - 100 gr.
• Acqua - 300gr.
• Sale: un pizzico.

Cucinando:

Passaggio 1. Asciugare i grani di mais in una padella mentre l'acqua bolle.

Passaggio 2. Versare la semola nell'acqua bollente e lasciar sobbollire a fuoco basso per 25 minuti, quindi spegnere il fuoco, coprire e lasciare per altri 25 minuti.

Passaggio 3. Preparare delle cotolette dal porridge risultante, adagiarle su una teglia e metterle in forno preriscaldato a 200 gradi per 5-7 minuti ad asciugare.

Palline di noci e frutta secca

Avrai bisogno:

• Frutta a guscio: noci, mandorle, arachidi - 100 gr.
• Prugne, albicocche secche, datteri - 100 gr.
• Lievito in polvere - 10 gr.
• Albume d'uovo - metà.

Cucinando:

Passaggio 1. Friggere leggermente le noci e tritarle con una cotta. Tritare finemente la frutta secca. Mescola tutto.

Passaggio 2. Sbattere l'albume fino a renderlo spumoso, metterlo in una ciotola con noci e frutta secca e aggiungere il lievito. Mescolare di nuovo.

Passaggio 3. Arrotolare le palline dall'impasto risultante, adagiarle su una teglia e infornare preriscaldate a 190 gradi per 15-20 minuti.

Polpette di pollo con lenticchie

Avrai bisogno:

• Pollo tritato - 1 kg.
• Lenticchie - 125 gr.
• Uovo - 1 pz.
• Cipolla - 2 pz.
• Aglio - 1 spicchio.
• Panna acida - 100 gr.
• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
• Sale e peperoncino.

Cucinando:

Passaggio 1. Lavare le lenticchie e versare acqua bollente per 20 minuti. Tritare una cipolla.

Passaggio 2. Unire le lenticchie, la cipolla, la carne macinata, il sale, il pepe e l'uovo e mescolare accuratamente.

Passaggio 3. Preriscaldare il forno a 180 gradi, ungere la teglia con olio, fare delle palline di carne macinata, metterle nello stampo e metterle in forno per 20-25 minuti.

Passaggio 4. Mentre le palline cuociono, tritare la cipolla e l'aglio rimanenti, soffriggere in una padella, versare la panna acida, scaldare per altri 2 minuti.

Passaggio 5. Versare le palline preparate con salsa di panna acida e lasciare in forno per 5 minuti senza fuoco.

Ricette interessanti. Un buon modo per diversificare la tua cucina. Inoltre, avendo già provato diversi di quelli proposti, noto che tutti i piatti si preparano molto facilmente e velocemente, e sono molto adatti a me, come persona sempre impegnata. Grazie all'autore per queste idee meravigliose!

Alessandra, 31 anni

L'aspetto dell'eccesso di peso è un problema, la cui lotta dura per sempre.

Le persone si esauriscono con varie diete, la fame, dimenticando completamente che le vere ragioni dell'accumulo di chilogrammi in eccesso possono risiedere nel metabolismo compromesso e nella malnutrizione. Un metodo semplice ma efficace di nutrizione separata per la perdita di peso è immeritatamente lasciato senza la dovuta attenzione.

Cos'è una dieta separata per la perdita di peso, qual è il suo vantaggio

L'alimentazione separata, come modo per perdere peso, è apparsa molto tempo fa. Anche gli antichi guaritori credevano che per qualsiasi tipo di cibo - grasso, proteine ​​o carboidrati, il corpo secerne un enzima separato che ne favorisce la digestione. Quando il cibo entra nel corpo in una forma mista, ad esempio proteine ​​​​della carne, carboidrati del pane con grasso del burro, gli enzimi si abbattono a vicenda, iniziando contemporaneamente a scomporre il cibo. In definitiva, non tutto il cibo viene digerito nello stomaco, entra in questa forma ulteriormente nell'intestino e provoca vari processi spiacevoli, ad esempio fermentazione, formazione di gas.

Pertanto, per non interferire con il lavoro degli enzimi, è stato proposto di consumare separatamente proteine, carboidrati e cibi grassi. Inoltre, ogni nuovo pasto dovrebbe iniziare dopo la completa digestione del precedente tipo di cibo. Non basta semplicemente classificare gli alimenti in tipologie e consumarli singolarmente, bisogna anche saperli abbinare correttamente. Molto spesso, è l'ignoranza delle caratteristiche della combinazione di prodotti che uccide l'interesse per questo utile e salutare tipo di perdita di peso e pulizia del corpo.

I principi di base su cui si basa l'alimentazione separata per la perdita di peso

La regola principale e più importante dell'alimentazione separata per la perdita di peso è di non mangiare mai proteine ​​\u200b\u200be carboidrati contemporaneamente. Oltre a ciò, ci sono diversi altri divieti fondamentali:

1. La combinazione di diversi prodotti proteici. Questa regola è particolarmente vera nel caso delle proteine ​​sature. Ad esempio, non dovresti combinare carne e noci o uova, carne e pesce. Questi prodotti hanno una composizione diversa, sebbene siano proteine, quindi il corpo ha bisogno di molto tempo e sforzi per elaborarli completamente. Quando non ha il tempo di far fronte a un tale compito, si formano scorie, pesantezza e formazione di gas.

2. Combinazione di proteine ​​e grassi. Questa combinazione di ingredienti può essere definita dannosa. Eventuali grassi, siano essi vegetali o cremosi, rallentano la formazione del succo gastrico. E questo significa che i processi di digestione del cibo nello stomaco saranno rallentati del 10% delle volte.

3. L'uso di proteine ​​contemporaneamente agli acidi. Ciò significa che i cibi proteici non dovrebbero essere consumati con frutta acida. Ci sono molte polemiche su questa regola. Tuttavia, ha una base scientifica. Lo stomaco affronta abbastanza bene la digestione delle proteine ​​\u200b\u200bin modo naturale, c'è abbastanza succo gastrico per il normale corso del processo. Ma quando l'acido entra dall'esterno, anche i processi di digestione rallentano, come nel caso dei grassi. Il cibo avanzato inizia a marcire, causando varie spiacevoli conseguenze.

4. Non combinare con acidi e carboidrati. Qualsiasi cibo e frutta acidi, come limoni, arance, pomodori, acetosella, mele, uva e altri, possono avere un effetto distruttivo sullo speciale enzima ptialina, necessario per la scomposizione dei carboidrati nel corpo.

5. Doppi carboidrati. La combinazione di alimenti a base di carboidrati come pane e patate, purè di piselli, torte e pasticcini, ad esempio, non dovrebbe essere. E senza le regole della nutrizione separata, è noto che la maggior parte dei carboidrati sono ardenti nemici dell'armonia e del normale metabolismo. Mentre lo stomaco è impegnato a digerirne uno, il resto rimarrà intatto e si decomporrà gradualmente da solo, provocando la fermentazione.

6. Combinare i carboidrati con lo zucchero. È necessario limitare l'uso di prodotti come torte, sformati e altri dolci con l'aggiunta di marmellate, confetture, marmellate, miele contemporaneamente a cereali, pasta e patate per evitare la stessa fermentazione.

7. È vietato combinare il latte con altri prodotti. Si ritiene che il corpo non sia in grado di elaborarlo, alcuni esperti raccomandano agli adulti di non berlo affatto.

8. Un altro prodotto incompatibile è il melone. Quando il melone viene mangiato contemporaneamente a qualsiasi prodotto, il melone inizia a decomporsi e può provocare indigestione. Il melone mangiato separatamente è solo in grado di pulire delicatamente il tratto digestivo.

Le regole di base della nutrizione separata per la perdita di peso

Il rispetto delle regole e dei principi di base della nutrizione separata porta al miglioramento dell'intero organismo nel suo insieme e degli organi digestivi, in particolare. L'assimilazione del cibo avviene più velocemente, più facilmente e, soprattutto, completamente, prevenendo la formazione e l'accumulo di tossine, nonché la rimozione delle scorie già formate. Di conseguenza, il peso inizia a diminuire e stabilizzarsi gradualmente.

Per rendere efficace e sicuro il processo di assunzione separata di alimenti, è necessario osservare le seguenti regole:

Rifiuta i pasti serali dopo le 8;

Mastica bene ogni pezzo di cibo, aiutandolo così ad essere assorbito meglio in futuro;

Non dimenticare di bere, dovresti bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno;

Escludere varietà di alcol forte dalla dieta, se possibile, abbandonare completamente qualsiasi suo tipo;

Forse l'uso di 1 bicchiere di vino bianco la sera;

Nutrire il corpo con complessi vitaminici e minerali;

Ridurre al minimo l'assunzione di sale, sostituire lo zucchero con il miele;

Diversifica la tua routine quotidiana con l'attività fisica quotidiana, come camminare, andare in bicicletta, nuotare.

Come combinare gli alimenti con pasti separati per la perdita di peso

1. Qualsiasi tipo di carne può essere combinato solo con verdure. La preferenza dovrebbe essere data alle varietà verdi di verdure, non a quelle amidacee. Vale anche la pena assicurarsi che la carne sia magra.

2. Cereali e legumi sono duali. La loro parte di amido è ben assorbita se combinata con grassi, panna acida, olio vegetale. La parte proteica può essere consumata con erbe e verdure.

3. Il burro e la panna stessi sono combinati con insalate di frutta e verdura non amidacee, erbe aromatiche e pane.

4. Il prodotto a base di latte fermentato con panna acida può essere utilizzato come condimento per insalate di verdure, ricotta o combinato con altri prodotti simili.

5. L'olio vegetale è anche un'aggiunta ideale alle insalate, puoi usarlo con il formaggio. Tuttavia, in questo caso, dovresti monitorare attentamente il contenuto calorico, è molto facile esagerare con questo prodotto.

6. Zucchero, dolci, muffin e altri prodotti dolciari sono digeriti molto male, causano non solo disagio, ma anche gastrite, accumulo di chili in più e altri problemi, quindi è consigliabile escluderli completamente dalla dieta.

7. I piatti a base di patate, i prodotti a base di pane, i cereali sono rappresentanti di carboidrati pesanti e sono dannosi per il corpo. Il divieto di questi alimenti è alla base della condivisione del cibo. Tuttavia, ci sono delle eccezioni, ad esempio il pane integrale può essere consumato in qualsiasi quantità.

8. La frutta con un alto contenuto di acidità e i pomodori sono di per sé molto salutari. Dovrebbero essere usati separatamente in momenti diversi.

9. La frutta secca dolce non è compatibile con altri tipi di prodotti. È meglio mangiarli 20-30 minuti prima del pasto principale.

10. Le verdure verdi e prive di amido sono alimenti unici che si sposano bene con qualsiasi altra varietà, ad eccezione del latte e del melone, citati in precedenza.

11. Le verdure con un contenuto di amido non tollerano combinazioni con lo zucchero.

12. La ricotta e altri prodotti a base di latte fermentato sono buoni da combinare tra loro, con il formaggio, puoi aggiungere noci, miele alla ricotta.

13. Le uova sono proteine ​​\u200b\u200bpesanti che, in combinazione con altri prodotti, saranno difficili da digerire per il corpo. Pertanto, dovrebbero essere consumati come prodotto separato, in piccole quantità.

14. Le noci sono grassi facilmente digeribili e ricchi di vitamine.

Il sistema di alimentazione separata è molto utile per l'organismo, non ha controindicazioni, tuttavia, con un uso prolungato, ricostruisce completamente il lavoro degli organi digestivi.

Il menu di nutrizione separata per una perdita di peso rapida ed efficace è compilato sulla base di una speciale tabella di combinazioni alimentari. L'efficacia della dieta è direttamente influenzata dall'osservanza di tutte le sue regole. Il ciclo di alimentazione separata è progettato per un periodo di 30 giorni, altrimenti l'effetto desiderato non sarà raggiunto.

L'essenza e le regole della nutrizione separata

L'elevata efficienza della dieta si ottiene attraverso pasti programmati, costituiti da prodotti rigorosamente definiti, selezionati secondo il principio di compatibilità. L'accumulo nell'intestino di tossine e tossine non si verifica. Ecco i principi più importanti della nutrizione separata:

1. Utilizzo della tabella di compatibilità durante la compilazione del menu. Le giuste combinazioni sono perfettamente assorbite, non sovraccaricano il tratto digestivo.
2. Cucinare pasti semplici. Una quantità minore di componenti contenuti nel cibo pronto viene assorbita meglio dal sistema digestivo.
3. Intervalli di tempo tra i pasti. Il corpo ha bisogno di tempo per digerire il cibo. Pertanto, ad esempio, tra il pranzo e lo spuntino pomeridiano, dovresti fare un intervallo di 2-3 ore. Non dovrebbero essere consentiti intervalli troppo lunghi.
4. Attività fisica. I carichi contribuiscono anche alla perdita di peso e accelerano la perdita di peso.
5. Uso gratuito di determinati prodotti. La frutta acquosa e le verdure verdi possono essere consumate in piccole porzioni, ad esempio tra il tè pomeridiano e la cena. Può essere melone, cetrioli o anguria.
6. Pulizia dell'intestino prima di una dieta. Per 2-3 inizi del corso, dovresti preparare il corpo organizzando giorni di digiuno.
7. Trattamento termico minimo. Dopo una lunga cottura, molti cibi perdono le loro proprietà nutritive e le sostanze utili vengono distrutte.
8. La durata della dieta, la ripetizione del ciclo. Il corso di nutrizione frazionata dura 30-90 giorni. Se il regime viene violato, dovresti iniziare la dieta da zero (2-3 giorni di digiuno). Si consiglia di ripetere il corso con un intervallo di almeno 3 mesi.

Una parte importante della dieta è la divisione dei giorni per tipo di cibo. Questa distinzione aiuta il corpo ad assorbire meglio il cibo, riduce il carico sul tratto digestivo. La dieta dovrebbe consistere in un ciclo di quattro giorni:

1. Proteina. Inizia sempre il ciclo. La parte principale del menu sono le proteine ​​animali combinate con semplici verdure fresche.
2. Amido. Il menu del giorno è composto da patate, legumi, porridge sull'acqua.
3. Carboidrato. Giornata del "dolce". Puoi mangiare cioccolato, dolci leggeri, pasta, ecc.
4. Vitamina. Il giorno più calorico, il cui menu è composto da frutta, verdure acquose, noci, frutta candita.

Tabella di compatibilità del prodotto

Viene utilizzato per compilare il menu corretto, adatto ai principi di base di una dieta frazionata. La tabella di compatibilità dei prodotti per i pasti separati contiene le seguenti designazioni:

• 1…16 – numeri di gruppo per corrispondenza compatibilità (sia orizzontalmente che verticalmente)
• "*" - cella con posizioni ripetute;
• "-" - una cattiva combinazione che non può essere utilizzata;
• "0" - combinazione neutra;
• "+" la combinazione ottimale di prodotti.

Per un uso corretto della tabella, è necessario confrontare i numeri dei gruppi di alimenti della prima colonna e della prima riga, che si prevede di includere nel pasto successivo. Quindi, in una giornata proteica, puoi mangiare petto di pollo bollito (posizione n. 1) con un'insalata di verdure verdi (posizione n. 10). Questa combinazione è evidenziata nella tabella con il simbolo “+” ed è ottimale. Al contrario, è vietato cuocere il porridge (n. 7) nel latte (n. 12), indicato dal segno “-”.

Principi del menu

Un'alimentazione separata per la perdita di peso aiuterà solo se segui le raccomandazioni per la combinazione dei prodotti. La tabella seguente mostra gli alimenti che non dovrebbero essere consumati in determinati giorni del ciclo:

Menù

Il piano nutrizionale dovrebbe essere redatto in anticipo, cercando la massima varietà rispettando le regole della tabella di compatibilità. Ecco un esempio di menu per 4 giorni:

Ricette

La stretta aderenza a una dieta non significa rinunciare a pasti deliziosi. Ricette basate sulle regole di compatibilità dei prodotti:

1. Pollo stufato con verdure. Risciacquare mezzo chilo di filetto di pollo, pulito da grasso, pellicole. Tagliare in piccoli pezzi di forma arbitraria. Lavate le zucchine medie, tagliate le estremità, eliminate la buccia con un pelapatate o un coltello, tagliate la polpa a cubetti. Risciacquare 200 g di cavolo cinese, tritare con la dama. 300 g di patate, sbucciate, lavate, tagliate a cubetti. Unisci tutti gli ingredienti preparati in una casseruola, versa mezzo bicchiere di acqua bollita, fai sobbollire il piatto, impostando il fuoco a fuoco medio e coprendo la casseruola con un coperchio, 40-50 minuti.
2. Insalata verde con uova. Lessare 3-4 uova di gallina, tagliarle a cubetti, rimuovendo il guscio. 100 g di lattuga iceberg, lavata, strappata con le mani o tagliata a dama. Sciacquare i cetrioli freschi, separare le estremità, grattugiare a listarelle su una grattugia grossa. Sciacquare un mazzetto di aneto, tagliare i gambi, tritare le verdure. Unire gli ingredienti preparati, inserire 2 cucchiai. l. yogurt, mescolare.

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I segreti della nutrizione separata risiedono nella qualità e nelle proprietà dei prodotti. La sua essenza principale è la compatibilità del cibo consumato. L'alimentazione separata aiuta a sbarazzarsi del peso in eccesso.

Per una digestione sana, è necessario conoscere la combinazione nel cibo. Con la giusta combinazione di grassi, proteine ​​e carboidrati, il corpo sarà saturo di sostanze nutritive e l'intestino sarà ripulito dalle tossine.

Pertanto, puoi sbarazzarti delle sostanze nocive in eccesso. Ma per questo è necessario familiarizzare in dettaglio con i principi della nutrizione separata e della piena compatibilità dei prodotti, che saranno discussi di seguito.

Più in dettaglio, il sistema di alimentazione separata è stato presentato alla società moderna dal naturologo Herbert McGolfin Shelton. Lo scopo del suo lavoro era stabilire l'igiene naturale, compresa la nutrizione.

Per l'efficacia della nutrizione separata durante la perdita di peso, è necessario osservare i seguenti principi di base:

• Nutrienti come grassi, proteine ​​e carboidrati devono essere combinati nella digestione. I grassi sono neutri, combinati sia con le proteine ​​che con i carboidrati. Ma in nessun caso i carboidrati dovrebbero essere combinati con le proteine.
• I prodotti dovrebbero essere semplici. Vale a dire, i piatti monocomponenti sono molto più facili da digerire dal corpo.
• Da un pasto all'altro deve passare un certo tempo, almeno 2 ore. Il tratto digestivo dovrebbe prepararsi per i seguenti piatti, soprattutto se riguarda l'assunzione di proteine ​​- carboidrati.
• Ci sono anche alimenti che possono essere consumati con pasti separati, ma separatamente dal pasto principale. Questo è latte, anguria, melone. Favoriscono la perdita di peso e l'eliminazione di sostanze non necessarie dal corpo e dovrebbero essere consumati 20 minuti prima o dopo un pasto.

Ricorda queste semplici regole e la tua perdita di peso sarà più produttiva.

Il principio principale della nutrizione separata è, prima di tutto, la compatibilità dei prodotti. Puoi utilizzare tutti i prodotti, ma solo singolarmente o in combinazione con valori accettabili.

• Prodotti Principali carne e pesce dovrebbe essere consumato con verdure, erbe aromatiche, grano saraceno.
• Leguminose idealmente combinato con grassi leggeri: panna, panna acida, olio vegetale, nonché erbe e verdure.
• Dolci. È necessario limitare il loro uso, ad eccezione del miele. Sotto l'azione dello zucchero, si verifica la fermentazione e questo porta alla decomposizione del cibo, alla formazione di gas e ad altri cattivi processi.
• Pane, cereali, patate. In altre parole, carboidrati. Senza questi prodotti, nessun pasto è praticamente completo. Questi prodotti non devono essere utilizzati in combinazione con proteine ​​animali.

• La frutta è acida, i pomodori. Puoi anche aggiungere bacche a questo. I pomodori sono in questo gruppo perché contengono acido. Queste posizioni non dovrebbero essere combinate con proteine ​​​​e amido.
• Frutta dolce, frutta secca. Si consumano meglio 20 minuti prima dei pasti. E, preferibilmente, non combinare con niente. Ma se vuoi aggiungere qualcosa a loro, puoi combinarli con prodotti a base di latte fermentato, erbe aromatiche. La frutta secca è meglio utilizzata a casa. Non contengono elaborazioni dannose, come quelle acquistate in negozio.

• Verdure può essere suddiviso in amidaceo e non amidaceo. Si sposano bene con tutti i prodotti, solo nel secondo gruppo di verdure l'interazione con lo zucchero non è auspicabile. Ciò si traduce in una forte fermentazione durante la reazione.
• Latte. Un prodotto molto prezioso e utile. Aiuta i bambini a crescere, svilupparsi e consumare sostanze nutritive sin dalla nascita. Questo prodotto è usato rigorosamente separatamente.

• Ricotta, latticini- avere una buona compatibilità con i latticini.
• Formaggio e formaggio. Fonte completa di proteine ​​e grassi. I loro tipi poco salati possono essere combinati con pomodori, frutta acida. Ma prima di mangiare è meglio tenere il formaggio per 20-30 minuti nel latte per eliminare il sale in eccesso.

• Uova. Un prodotto proteico necessario per una dieta umana sana. In combinazione con prezzemolo, aneto e altre erbe, neutralizza la nocività del colesterolo nel tuorlo.
• Noccioline. Puoi anche aggiungere semi a loro. Questi sono un tipo di grassi vegetali, caratterizzati da una facile digeribilità. Hanno una perfetta compatibilità con la ricotta, i prodotti a base di latte acido, i grassi leggeri, i pomodori, le erbe aromatiche, le bacche acide e la frutta.

Combinazioni più dettagliate di prodotti possono essere selezionate in una tabella speciale di nutrizione separata. Avendo compreso la sua essenza, selezionerai una combinazione di piatti che delizieranno ogni buongustaio.

La forma è un quadrato di 16*16 celle. La sua colonna di sinistra elenca i prodotti utilizzati in una dieta separata per la perdita di peso. E la riga superiore ripete l'elenco della colonna di sinistra. Navigare nella tabella è facile.

Basta scegliere il prodotto che utilizzerai nella dieta e trovare una combinazione adatta. Una cella con un simbolo "-" indica che i prodotti non possono essere combinati tra loro. "0" - combinazione neutra, accettabile. "+" è una combinazione accettabile consentita da un sistema di alimentazione diviso.

Ad esempio, mangerai pesce a pranzo. Cercalo nella colonna numero 1. Successivamente, preparerai un'insalata verde per questo. Lo cerchi nella tabella al numero 10. Ora unisci queste celle nella tabella e vedrai che c'è un "+" - una combinazione valida di prodotti. In caso di incongruenze nei piatti, con il segno “-“ selezionare una diversa combinazione di prodotti.

Pertanto, puoi scegliere i prodotti giusti per te che ti aiuteranno a perdere peso. Prova a diversificare il tuo menu in modo che sia gustoso.

Le ricette elencate possono essere incluse nel menu principale della tua dieta. Sono facili da preparare e non richiedono particolari abilità culinarie. Basta seguire i principi di base e i tuoi piatti cucinati funzioneranno per migliorare la tua figura.

Ingredienti:

• 6 foglie di lattuga
• 2 rametti di aneto
• 2 rametti di prezzemolo
• 1 cucchiaio di olio d'oliva

Cucinando:

Tritare finemente gli ingredienti verdi. Condirli con un cucchiaio di olio d'oliva. Mescola l'insalata. Per gusto, puoi aggiungere qualche goccia di succo di limone.

Ingredienti:

• 2 radici di lattuga
• 1 cetriolo
• 2 rametti di prezzemolo
• 2 cucchiai di panna acida (15%)

Cucinando:

Tritare finemente il prezzemolo, tagliare a pezzetti le foglie di lattuga. Tagliate a striscioline anche il cetriolo. Ora condisci il piatto con panna acida e mescola accuratamente. Insalata pronta!

Ingredienti:

• piselli - 1/2 tazza normale
• carote - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 1 pz. (rosso)
• cipolla - 1 testa
• patate - 3 pz. (piccolo)
• aneto - 20 g
• olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
• sale - 1 cucchiaino
• acqua - 1,5 l

Cucinando:

Pre-ammollo i piselli per 5-7 ore (puoi prendere i piselli surgelati, non è necessario metterli a bagno). Durante la cottura, immergerlo prima in acqua bollente. Salare l'acqua. Quindi tagliare le carote, le cipolle. Friggetele in 2 cucchiai di olio.

Aggiungere il composto fritto ai ceci. Ora sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Aggiungere il tutto nella pentola con i piselli, le cipolle e le carote. Tagliare il peperone a cubetti, mandarlo nella padella con il resto delle verdure.

Tritare finemente l'aneto, aggiungerlo 5 minuti prima della fine della zuppa. Controlla che la zuppa sia pronta. Scegliete una patata e infilzatela con un coltello, se si presta facilmente, allora la zuppa è pronta. Con lo stesso principio puoi cucinare zuppa di fagioli o lenticchie.

Ingredienti per 2 porzioni:

• 1/2 tazza di latte
• 2 uova di gallina
• 2 pomodori medi
• 2 rametti di aneto
• sale a piacere

Cucinando:

Versare il latte in una ciotola profonda, aggiungere le uova, il sale. Batti tutto fino a che liscio. Taglia i pomodori a cerchi (puoi usare i funghi al posto dei pomodori). Mettete i pomodorini in una padella unta con un filo d'olio. Completare con il composto di uova. Coprire e cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti. Prima che la frittata sia pronta, cospargila di aneto.

Il menu del pasto separato può variare. Puoi cambiarlo in base alle tue preferenze di gusto, alla presenza di un'allergia alimentare o di un'intolleranza individuale. Puoi facilmente scegliere un prodotto da sostituire nel menu dalla tabella sopra.

Giorno 1

• Prima colazione: ricotta con panna acida, 2 kiwi maturi, tè senza zucchero. Inoltre, lo zucchero non dovrebbe essere nella ricotta.
• Seconda colazione: una mela o insalata verde con olio vegetale.
• Pranzo: 200 g di carne di pollo bollita + 200 g di broccoli, senza sale. Inoltre, puoi mangiare un pezzo di formaggio a basso contenuto di grassi.
• Spuntino pomeridiano: 1 pera matura.
• Cena (fino alle 19:00): minestra di piselli. Può essere sostituito con fagioli o lenticchie. Frittata con pomodori o, ad esempio, con funghi. Ravvivalo con le verdure. Dalle bevande - tè senza zucchero.

Giorno 2

• Prima colazione: porridge di grano saraceno con latte o acqua, senza zucchero. Un'arancia è perfetta per il dessert. Tè senza zucchero. Qui non sono necessari carboidrati veloci sotto forma di zucchero.
• Seconda colazione: mela verde dolce.
• Pranzo: pesce bollito magro 100 g, patate in umido, insalata di verdure con olio di semi di girasole. Tè o composta di frutta senza zucchero.
• Spuntino: yogurt magro. Puoi aggiungere alcune bacche naturali.
• Cena: insalata verde condita con olio non raffinato. Tè senza zucchero.

Giorno 3

• Prima colazione: succo d'arancia appena spremuto in ragione di 100 g di succo + 100 g di acqua. Porridge di segale con latte. Tè senza zucchero.
• Seconda colazione: pera verde o mela.
• Pranzo: pesce bianco bollito - 100 g, insalata verde con olio d'oliva. Tisana senza zucchero.
• Spuntino: datteri, albicocche secche o prugne secche. Frutta secca a scelta, ma non più di 200 g.
• Cena: verdure bollite e uova strapazzate con pomodori. Tè nero senza zucchero.

Giorno 4

• Prima colazione: porridge d'orzo con latte, 2 mandarini, tè verde senza zucchero.
• Seconda colazione: 2 mele qualsiasi.
• Pranzo: manzo bollito salato - 200 g, verdure bollite - 200 g Tè non zuccherato.
• Spuntino pomeridiano: qualsiasi frutta secca, quanto vuoi.
• Cena: cavolfiore bollito, uova strapazzate con funghi.

Giorno 5

• Prima colazione: farina d'avena in acqua con frutta, puoi aggiungere 2 cucchiai di yogurt. 2 kiwi e tè senza zucchero.
• Seconda colazione: banana.
• Pranzo: filetto di pollo bollito - 200 g, insalata con erbe fresche e olio di semi di girasole, broccoli bolliti e cavolfiore. Dalle bevande: tè nero senza zucchero.
• Pomeriggio: arancione.
• Cena: zuppa di verdure. Tè verde non zuccherato.

Giorno 6

• Prima colazione: cuocere il porridge di grano saraceno con acqua, senza bisogno di zucchero, sandwich di pane nero con burro, tè verde o alle erbe non zuccherato.
• Seconda colazione: mela rossa.
• Pranzo: zuppa di piselli vegetali, pesce bollito - 100 g, insalata verde, composta di frutta secca.
• Spuntino pomeridiano: qualsiasi frutta a guscio. Determina tu stesso la quantità, non ci sono restrizioni.
• Cena: verdure grigliate senza olio, oppure in umido. Insalata verde con cetrioli e panna acida, uova strapazzate con pomodori. Tè non zuccherato.

Giorno 7

Durante il settimo giorno è necessario consumare 1,5 kg di mele verdi in porzioni. Può essere dolce. Solo con pause, suddivise in tutti i pasti. È consentito bere composta di frutta secca, tè verde, alle erbe o nero. Tutte le bevande devono essere non zuccherate.

Dalla settimana successiva, il ciclo si ripete.

Tale sistema nutrizionale dovrebbe essere utilizzato da ogni persona almeno una volta al mese per 1 settimana.

Eccezione: gravidanza e allergie. Seguendo il sistema tabulare, il tuo corpo sarà ripulito da tossine, tossine, liquidi in eccesso. Sentirai di nuovo un'ondata di forza e la tua pelle risplenderà di salute.

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Fonte: Ya-krasotka.com

Negli anni '30 del secolo scorso, il naturopata americano G. Shelton sviluppò un interessante sistema per purificare il corpo. Questo sistema prevedeva un'alimentazione separata per la perdita di peso e la rimozione delle tossine. La nutrizione separata è così affezionata agli abitanti del pianeta che persino le star del cinema e le celebrità famose la usano fino ad oggi.

Il sistema sviluppato da G. Shelton includeva un rigoroso elenco di regole che devono essere osservate. È stata l'attuazione di questi principi che ha permesso di purificare il corpo dalle tossine.

Cosa non possono essere combinati tra loro con pasti separati:

1. Proteine ​​+ grassi vegetali. Il grasso avvolge la mucosa gastrica, impedendo il rilascio di succo.
2. Proteine ​​+ proteine. C'è un carico significativo sullo stomaco, sul pancreas e sui reni.
3. Proteine ​​+ carboidrati. Il sistema digestivo è carico. C'è gonfiore, flatulenza.
4. Proteine ​​+ sostanze acide. Può causare putrefazione nell'intestino.
5. Carboidrati + carboidrati. Ci vuole molta energia per digerire il cibo. Senza il rilascio di una quantità significativa di energia, tutto va nel grasso corporeo.
6. Carboidrati + zucchero. I processi di fermentazione sono chiamati, le calorie in eccesso si trasformano in grasso.
7. Zucchero + amido. La lavorazione dell'amido inizia nella cavità orale, sotto l'influenza dell'enzima ptialina. Lo zucchero viene digerito solo nell'intestino. E finché non arriva il suo turno, inizia a vagare nello stomaco.
8. amido + amido. Una grande quantità di composti di amido è difficile da digerire per il corpo, quindi nessuno dei prodotti viene completamente digerito e causerà fermentazione.
9. Grasso + grasso. C'è difficoltà a digerire il cibo. L'apparato digerente è notevolmente caricato, compaiono fenomeni spiacevoli: nausea, gonfiore, flatulenza.

Grafico di compatibilità del prodotto e come usarlo?

I - Prodotti identici

Sì, vale la pena abbinarli

No - Non cumulabile

B - Combinazione consentita

Usare la tabella è piuttosto semplice. Nella prima colonna, guardi il nome del prodotto e il suo numero e lo confronti con il numero di un altro prodotto (i numeri del secondo prodotto si trovano nella riga superiore). Nella cella trovata, vedrai un certo colore. Rosso (no) - i prodotti sono incompatibili, verde (sì) - compatibile. Il colore bianco (B) consente di unire gli alimenti, ma in piccole quantità.

Questo cibo è il vero nemico della salute e di una bella figura. Grassi trans, aromi, dolcificanti, emulsionanti, addensanti e altri "chimici" minacciano il processo di perdita di peso. Queste sostanze non solo contribuiscono al rapido aumento di peso, ma possono anche influire negativamente sullo stato di organi e sistemi.

Il sistema nutrizionale discusso è diviso in due tipi: rapida perdita di peso (in una settimana) o lungo processo di purificazione del corpo in 90 giorni.

La rapida perdita di peso viene utilizzata prima di riunioni ed eventi importanti. Una tale dieta di sette giorni aiuterà non solo a sbarazzarsi dei chili in più, ma anche a migliorare il funzionamento del tratto digestivo.

La tabella seguente mostra un menu di esempio per la settimana. Vengono presi in considerazione 5 pasti con un intervallo di 3 ore tra di loro.

Il sistema di perdita di peso di 90 giorni prevede una dieta speciale.

C'è anche un giorno di digiuno, durante il quale è consentito bere solo acqua pura.

1. Il primo giorno della dieta è la proteina. Durante questo, devi mangiare cibi ricchi di composti proteici. Questi includono carni magre, pesce, verdure e legumi, latte e latticini.
2. Il secondo giorno è amidaceo. La dieta prevede solo pane, cereali e verdure amidacee (patate, zucche, ravanelli, carote). Tè e acqua sono consentiti.
3. Il terzo giorno è di carboidrati. Nella dieta - cereali, pasta, pasticcini, verdure. La cottura dovrebbe essere senza zucchero. In questo giorno puoi permetterti il ​​lusso di mangiare un pezzetto di cioccolato fondente fondente.
4. Il quarto giorno è vitamina. Nella dieta - frutta, succhi di frutta, noci pure. Ma non dovresti appoggiarti a loro, poiché le noci contengono una grande quantità di grasso.
5. Il quinto giorno è lo scarico. In tutto il sistema, è il più complesso. Durante il giorno viene controllata la resistenza alla perdita di peso, la sua voglia di raggiungere l'obiettivo. Sono consentiti acqua pura, tisane senza zucchero.

Dopo che i giorni si ripetono di nuovo. E così per 90 giorni. E poi la persona più magra ritorna alla sua solita dieta. Gli aderenti al sistema affermano che durante questo periodo puoi perdere almeno 15 chilogrammi.

Ricetta numero 1. Zuppa magra con verdure.

Tutte le verdure vengono tagliate a cubetti, bollite finché sono teneri. La zuppa viene servita con cracker di segale.

Il piatto è cotto a bagnomaria. La carne di vitello viene tagliata in piatti, le carote vengono sbucciate e sbucciate. Mettiamo i prodotti nella capacità della doppia caldaia e cuociamo per 20 minuti. Servire la carne con carote e prezzemolo fresco.

Immergere le prugne in acqua bollente per un'ora. Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti. Su una teglia, un po 'unta con olio di sesamo, stendere i cubetti di zucca e le prugne. Infornare a 180°C per 20 minuti. Condire con il miele al momento di servire.

Per un'efficace perdita di peso, non è sufficiente seguire solo i principi della nutrizione separata. Il nostro corpo è progettato in modo tale che una dieta a breve termine non aiuti a perdere peso. Dopo essere tornati alla dieta precedente, il peso in eccesso non solo tornerà per intero, ma appariranno ulteriori chilogrammi. È possibile mantenere la stabilità del peso con pasti separati, a condizione che il sistema nutrizionale rimanga costante.

Ma un'attività fisica moderata o aumentata durante il periodo di perdita di peso non solo accelererà l'eliminazione delle tossine, ma rafforzerà anche in modo significativo il corpo.

La condizione principale è la corretta selezione di una serie di esercizi per le lezioni. Per ogni persona, un tale complesso viene selezionato in modo puramente individuale, tenendo conto delle caratteristiche e delle patologie del suo corpo.

L'unica cosa su cui tutti gli allenatori concordano è che qualsiasi allenamento dovrebbe essere suddiviso in fasi.

I carichi sui muscoli del cuore hanno un effetto benefico sul tono generale. Organi e tessuti si saturano di ossigeno più velocemente, la pressione sanguigna si normalizza, appare l'energia vitale e si consumano calorie extra.

Gli esercizi di forza hanno lo scopo di allenare vari gruppi muscolari. Ad esempio, esercizi sui muscoli della schiena, dei glutei o dell'addome. Sono necessari per rimuovere i depositi di grasso nelle aree problematiche, rassodare la pelle cascante, rendere il corpo goffrato ed elastico.

Molte persone hanno sentito parlare dell'idea della compatibilità del prodotto, ma poche persone vi hanno fatto ricorso nella pratica. Sembra difficile, richiede forza di volontà, che è gravemente carente. Un sistema del genere, infatti, non richiede grandi costi morali, perché non prevede né uno sciopero della fame né alcuna restrizione, ma l'osservanza di determinate regole. La teoria dell'alimentazione separata ai fini della perdita di peso, popolare all'inizio del XIX secolo, trova ancora i suoi sostenitori. Ci sono anche molti oppositori che smascherano l'idea stessa e il suo fondatore.

• Cos'è il cibo separato. Principi di base
• Gruppi alimentari che richiedono la produzione di diversi enzimi
• Inaccettabili abbinamenti con pasti separati
• Tabella di compatibilità alimentare per pasti separati
• Come usare la tabella
• Menu di esempio per 1 giorno (tenendo conto dei dati nella tabella)

Vantaggi della nutrizione separata Argomenti di sostenitori e oppositori della nutrizione separata

Il sistema di nutrizione separata si basa sulla teoria di Herbert Shelton, che ha delineato nel libro The Right Food Combination. Il libro fu pubblicato nel 1928 e guadagnò subito popolarità tra le star di Hollywood, soprattutto i suoi pazienti.

La nutrizione separata si basa sull'idea della compatibilità alimentare, che è la stessa per tutte le persone. Shelton credeva che gli enzimi prodotti dallo stomaco per digerire diversi tipi di cibo fossero diversi. Quindi, gli enzimi necessari per scomporre i carboidrati non saranno in grado di processare le proteine ​​e viceversa. Se mangi un tipo di cibo alla volta, questo faciliterà notevolmente il processo di digestione e assimilazione.

Se si preferisce il cibo tradizionale, in cui si mescolano ingredienti diversi, lo stomaco inizia a secernere più enzimi contemporaneamente. Di conseguenza, alcuni alimenti vengono scomposti più velocemente, altri più lentamente, il che porta alla loro lunga permanenza nello stomaco. Questo, a sua volta, comporta i processi di fermentazione, decadimento, provoca intossicazione del corpo, i processi metabolici sono disturbati. Di conseguenza: sovrappeso, sciatteria, cattiva salute.

Secondo Shelton e i suoi seguaci, gruppi di alimenti separati non dovrebbero essere combinati tra loro, dovrebbero essere consumati solo dopo che il cibo precedente è stato digerito e assimilato. Seguendo il sistema di alimentazione separata, è necessario abbandonare tè e caffè, succhi acquistati in negozio, prodotti contenenti conservanti, poiché qui gli ingredienti sono già stati miscelati.

L'alimentazione separata per la perdita di peso ha la regola principale: non mangiare mai proteine ​​\u200b\u200bcon carboidrati allo stesso tempo. Affinché le proteine ​​possano essere digerite è necessario un ambiente acido, per la scomposizione dei carboidrati è necessario un ambiente alcalino. Se mangi proteine ​​​​insieme a carboidrati, gli enzimi alcalini e acidi verranno rilasciati simultaneamente per l'assorbimento, neutralizzandosi a vicenda. Di conseguenza, il processo di digestione rallenterà notevolmente, non tutto il cibo verrà elaborato nello stomaco.

Prodotti che richiedono un ambiente acido (cibo proteico):

• tutti i tipi di carne;
• uova di qualsiasi uccello;
• Pesce e frutti di mare;
• latte e latticini (compresi i formaggi);
• funghi e noci.

L'amido è considerato uno dei carboidrati più comuni. Le verdure amidacee includono patate, piselli, zucca, zucchine, cavoli, carote e barbabietole. Poco amido si trova nelle verdure verdi: cetrioli, sedano e altri. I carboidrati sotto forma di zucchero si trovano nel miele, nella frutta dolce e nella frutta secca. Questo gruppo di prodotti richiederà un ambiente alcalino. Inoltre, è necessario per la lavorazione di cereali e prodotti a base di farina, banane, cioccolato e dolci e altri dolci. Anche la birra appartiene ai carboidrati, quindi la sua combinazione con pesce e carne è inaccettabile.

I grassi sono oli vegetali, carni grasse e pesce, noci e semi. Frutta semiacida: mele dolci, pere, albicocche e pesche, prugne, molti frutti di bosco.

Sulla base dei dati sulla composizione degli alimenti che richiedono diversi enzimi per la digestione, Shelton ha dedotto combinazioni che non dovrebbero essere prese insieme:

1. Proteine ​​+ proteine ​​(soprattutto sature). Non puoi combinare, ad esempio, carne e pesce, aggiungere uova o noci. Tutto ciò contiene una proteina qualitativamente diversa l'una dall'altra. Per digerire tali piatti è necessaria una notevole quantità di succo gastrico, che verranno elaborati e passeranno attraverso il tratto digestivo per molto tempo. Ciò provoca disagio: formazione di gas, gonfiore, disturbi nel lavoro dell'intestino.
2. Proteine ​​+ grassi (anche vegetali). Il grasso avvolge lo stomaco, impedendo ai succhi gastrici di formarsi in quantità sufficienti per elaborare e digerire le proteine. Di conseguenza, il cibo viene digerito più a lungo, parte di esso rimane del tutto non trasformato.
3. Proteine ​​+ acidi. I frutti acidi non devono essere consumati con cibi proteici: carne, uova, fiocchi di latte. L'acido secreto dallo stomaco è sufficiente per scomporli. I frutti rallentano solo il processo, provocano un aumento dell'acidità, bruciore di stomaco. Non puoi mangiare frutta acida subito dopo le proteine: le proteine ​​​​vengono digerite principalmente nello stomaco, quindi rimangono lì per 4-6 ore, mentre l'assorbimento di frutta e bacche avviene nell'intestino, sono nello stomaco solo per metà ora. Essendo qui più a lungo, iniziano a vagare, tutte le proprietà utili decadono.
4. Carboidrati + acidi. La digestione dei carboidrati richiede un ambiente alcalino, mentre un'eccessiva acidità porta alla distruzione dell'enzima ptialina, necessario per la scomposizione dei carboidrati.
5. Carboidrati + carboidrati. Il cibo ricco di carboidrati rallenta il processo di digestione e rallenta il metabolismo. I carboidrati in eccesso vengono immagazzinati nel corpo come grasso. Ecco perché non dovresti mangiare purè di patate con il pane.
6. Carboidrati + zucchero. I cibi dolci non vanno bene con niente. Se vuoi davvero regalarti una fetta di torta oi tuoi dolci preferiti, è meglio farlo separatamente dal resto, come pasto indipendente, e non come aggiunta ad esso sotto forma di dessert. È meglio mangiare dolci prima di pranzo, in modo che ciò non influisca sulla perdita di peso.
7. Il latte non va consumato con niente, solo come bevanda indipendente che sostituisce un pasto. In generale, Sheldon credeva che una persona potesse fare a meno del latte. Questo è un prodotto per bambini. Ogni animale ha una composizione speciale di latte (proprietà completamente diverse di mucca, capra, latte materno). Praticamente non viene elaborato dal corpo, quindi ne trae pochi benefici.
8. Il melone è molto utile, contiene molte vitamine e minerali, purifica il corpo. Ma devi mangiarlo rigorosamente separatamente. Se lo usi insieme a qualsiasi altro alimento, non porterà benefici.

La tabella sotto i numeri mostra i principali gruppi di prodotti (in verticale e in orizzontale). Per capire se certi ingredienti possono essere combinati durante la cottura, basta trovarli, scoprire i numeri e guardare il colore che appare quando si intersecano. Ad esempio, pesce e carne (1) si sposano bene con verdure non amidacee (11) e la loro combinazione con verdure amidacee è accettabile (12). Ma il resto delle celle è dipinto di rosso: questi sono i prodotti che non possono essere consumati insieme alla carne.

Guidati dai principi dell'abbinamento, non è difficile creare un menu con pasti separati.

Colazione
Uova strapazzate con verdure (versione proteica)
Porridge bollito in acqua (opzione carboidrati)

Cena
Petto di pollo bollito o pesce al vapore (opzione proteica)
Patate o pasta al forno (bollite) (opzione carboidrati)

Cena
Ricotta o kefir (yogurt senza additivi)
Insalata di frutta o verdura fresca (opzione con carboidrati)

Importante da sapere: il cibo a base di carboidrati dovrebbe essere alternato a cibi proteici, grassi o acidi. Quindi, se il cibo proteico è stato consumato a colazione, il cibo a base di carboidrati a pranzo e la cena dovrebbero consistere in frutta.

Molte diete si basano sul rifiuto di alcuni prodotti, restrizioni, che spesso causano malfunzionamenti nel corpo, che non riceve completamente le sostanze necessarie. Per lo stesso motivo, è difficile per le diete far fronte all'eccesso di peso, poiché dopo lo stress il corpo immagazzina sostanze per il futuro in caso di un'altra carenza. Il consumo separato non è una dieta in senso convenzionale, ma piuttosto un vero e proprio sistema nutrizionale che può essere seguito in ogni momento. Oltre a perdere peso, gli aderenti al sistema considerano i vantaggi di un'alimentazione separata:

1. Normalizzazione del metabolismo. Il funzionamento improprio degli organi digestivi spesso causa sovrappeso. L'instaurarsi di processi metabolici porta al fatto che il cibo non rimane nel corpo più a lungo del solito, tutte le sostanze non necessarie lo lasciano in modo tempestivo, senza depositarsi sotto forma di grasso.
2. Miglioramento del sistema cardiovascolare. Poiché i processi di decadimento e fermentazione si fermano completamente nel corpo con un'alimentazione separata, i prodotti di decadimento, la causa principale delle lesioni vascolari aterosclerotiche, non entrano nel flusso sanguigno. Con questo approccio, quasi tutto il colesterolo viene rimosso e quello nuovo non si accumula più.
3. Menù vario. Puoi usare quasi tutto. La cosa principale è attenersi alla compatibilità. Quando si seguono i principi della nutrizione separata, non c'è sensazione di fame, poiché l'obiettivo non è limitare, ma migliorare la digestione e l'assimilazione del cibo. Si noti, tuttavia, che la porzione non deve superare i 300-400 g alla volta.

La nutrizione separata non comporta il consumo di cibo a intervalli regolari. È importante attendere una leggera sensazione di fame, quindi iniziare a mangiare. Per alcuni, due volte è sufficiente. Se il giorno dopo vuoi mangiare tre volte, non è necessario sopprimere la fame. Prima o poi, il corpo sceglierà una modalità per se stesso.

I fautori della nutrizione separata basano le loro ipotesi non su alcuna ricerca, ma sulla convinzione che inizialmente una persona, come altri mammiferi, consumasse cibo invariato (cioè solo carne o solo verdure). Nel tempo, le persone hanno imparato a mescolare ingredienti diversi per migliorare il gusto.

Gli oppositori sostengono che un sistema di alimentazione separata è sostanzialmente impossibile, perché praticamente non esistono prodotti contenenti solo proteine ​​​​o solo carboidrati (eccetto zucchero e proteine ​​\u200b\u200bdell'uovo). Sfatano anche l'idea di base del "cibo che marcisce nello stomaco", da cui, secondo Shelton, derivano problemi di salute e sovrappeso.

I medici (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya e altri) hanno dimostrato che, oltre agli enzimi gastrici, gli enzimi pancreatici sono coinvolti nell'elaborazione. Inoltre, R. Minvaleev, fisiologo e candidato alle scienze biologiche, osserva che solo l'elaborazione preliminare del cibo avviene nello stomaco, è diviso e completamente assorbito nel duodeno. Qui vengono prodotti tutti gli enzimi possibili, indipendentemente dal tipo che segue il tratto digestivo (solo proteine, solo carboidrati, acidi o misti).

Molto di ciò che una persona consuma insieme richiede davvero la produzione di vari enzimi, ma non interferiscono tra loro, ma si completano e aiutano ad abbattere le sostanze indigeribili. Ciò porta al fatto che il cibo viene rapidamente elaborato e i suoi resti lasciano il corpo senza danneggiarlo. Gli oppositori del sistema di alimentazione separato citano i seguenti argomenti:

1. Le proteine ​​​​della carne saranno digerite peggio se non consumate con carboidrati (pane o verdure), che attivano la produzione di enzimi pancreatici necessari per l'elaborazione delle proteine ​​​​nell'intestino.
2. I frutti acidi aiutano ad assorbire il ferro, quindi vengono spesso mangiati con i cereali.
3. La fibra, che è sufficiente in qualsiasi verdura, è importante per il corretto funzionamento e la pulizia tempestiva dell'intestino. Le verdure sono sempre state considerate un'ottima aggiunta alla carne, perché la fibra che contengono è necessaria per il corretto funzionamento e la pulizia dell'intestino.

Tuttavia, un'alimentazione separata per la perdita di peso è adatta riducendo il contenuto calorico del cibo e razionalizzandone l'assunzione. Gran parte di ciò che Shelton ha suggerito è il fondamento di una dieta sana. Ad esempio, tutti sanno che è meglio non friggere la carne (proteine ​​+ grassi), ma bollirla, stufarla o cuocerla al vapore. E i frutti sono davvero meglio da mangiare separatamente, vengono assorbiti insieme ai grassi.

Sempre più spesso sentiamo dagli schermi televisivi parlare dei problemi associati al sovrappeso e alla malnutrizione. I nutrizionisti ne parlano ogni giorno in vari programmi televisivi, questo argomento è molto popolare sui forum. Tra l'altro, viene prestata molta attenzione alla nutrizione separata.

Poche persone possono dare una risposta completa alla domanda su cosa sia: un'alimentazione separata, perché molti capiscono il termine troppo letteralmente: ogni prodotto deve essere consumato separatamente. Questo non è vero, puoi combinare il cibo con pasti separati, devi solo studiare con cosa puoi mangiare.

Il concetto di questo approccio al consumo di cibo è stato creato da Herbert Shelton e William Howard Hay sulla base degli esperimenti dello scienziato russo I.I. Pavlov, che ha studiato la fisiologia della digestione. La teoria della nutrizione separata secondo Shelton e Hay è stata confermata nella pratica: i malati sono guariti.

Lo sapevate? Circa 100.000 persone sono state testate con successo con pasti separati, incl. e il malato terminale U.G. Hay, che visse di conseguenza fino a 74 anni.

I principi nutrizionali di Hay stabiliscono che tutto il cibo che consumiamo lo è divisi in 3 gruppi:

1. Cibo che produce acido nel corpo da elaborare. Ciò include proteine ​​(carne, uova, pesce di mare e di fiume, frutti di mare, formaggio magro, soia, arachidi) e alimenti dal mondo della flora (verdura, frutta, bacche, tè, vino).
2. Alimenti per i quali è assegnato alcali: cereali, farina e dolci, cavolo bianco, patate, topinambur, spinaci, pastinache, pomodori (eccetto freschi), banane, datteri, fichi, albicocche secche, uva secca, birra.
3. Alimenti neutri, per i quali vengono rilasciati sia acidi che alcali: cavoli (eccetto cavolo bianco), pomodori freschi, cetrioli, melanzane, aglio, carote, verdure a foglia verde, formaggio grasso, grassi animali e vegetali, legumi (eccetto soia e arachidi), zucca, rape, funghi, noci, semi, avocado, peperoni dolci, olive, condimenti piccanti, tisane, gelatine, latticini.

Shelton ha suddiviso i prodotti in:

• proteine;
• frutta acida;
• frutti dolci;
• verdure amidacee (barbabietole, carote, zucca, prezzemolo e radice di sedano, rafano, cavolfiore, zucchine);
• verdure non amidacee;
• grassi;
• carboidrati (farina, cereali, prodotti dolci).

Le principali prescrizioni per un'alimentazione separata secondo Shelton e Hay:

• Non utilizzare prodotti industriali.
• Non puoi combinare proteine ​​​​con grassi, carboidrati, frutta acida e altre proteine.
• Le proteine ​​possono essere combinate con le verdure (eccetto quelle alcaline).
• Non è possibile combinare diversi tipi di carboidrati, così come i carboidrati con cibi acidi.
• I frutti possono essere combinati con le noci.
• Anguria, melone e latte non possono essere combinati con niente.
• Puoi mangiare lo stesso cibo non più di tre volte a settimana.
• Mangiare non dovrebbe essere completato con un drink. Il liquido viene consumato entro 30 minuti. prima dei pasti o 1,5 ore dopo.
• La pausa tra prodotti incompatibili dovrebbe essere di almeno due ore.
• Il cibo dovrebbe essere preparato al momento, non stagionato e ben masticato.

Inoltre, Hay ha suddiviso gli alimenti in quelli che vengono consumati a colazione, pranzo e cena.

Più chiaramente, il corretto utilizzo degli alimenti verrà riportato nella tabella di compatibilità alimentare con i pasti separati.

Compatibilità dei prodotti con pasti separati.

Utilizzando una tabella di questo tipo, è facile individuare i principali errori commessi dalla maggior parte di noi. Quindi, panini a noi familiari, porridge e patate con carne, carne e verdure fritte e porridge di latte per bambini sono una cattiva combinazione.

Quando Shelton e Hay svilupparono la teoria della nutrizione separata, il loro obiettivo era migliorare la salute di una persona, non parlavano di perdere peso. Nel corso del tempo, i sostenitori della dottrina hanno iniziato a notare che stavano perdendo peso. Con lo sviluppo del problema dell'obesità umana, si sentono sempre più raccomandazioni su un'utile combinazione di prodotti. Nei forum puoi trovare molte recensioni positive sulla perdita di peso usando questo metodo di alimentazione.

Non ci sono prove reali che sia l'equilibrio tra cibi acidi e alcalini a portare alla perdita di peso. La maggior parte delle opinioni concorda sul fatto che la perdita di peso è causata dal rifiuto di cibi spazzatura, trasformati, cibi grassi a favore di proteine ​​​​magre e verdure fresche.

Tra i sinceri sostenitori dell'uso di un'alimentazione separata nella perdita di peso ci sono persone comuni, coloro che hanno provato e perso peso. La maggior parte dei nutrizionisti è attenta nelle loro dichiarazioni, si limitano a frasi generiche, non si esprimono contro, ma non fanno campagne a favore.

Tuttavia, ci sono alcuni punti su cui i nutrizionisti si concentrano. Innanzitutto, se smetti di seguire una dieta equilibrata e inizi a mangiare cibi malsani, il peso ritorna. In secondo luogo, i pasti separati prevedono tre pasti al giorno (uno dei quali è il principale), mentre i nutrizionisti raccomandano cinque pasti al giorno, in piccole porzioni. I medici parlano dell'inammissibilità di saltare uno qualsiasi dei ricevimenti, mentre secondo Shelton e Hay, non dovresti mangiare con la forza.

Utilizzando la teoria dell'alimentazione separata per la perdita di peso, il menu della settimana può essere presentato sotto forma di tabella.

Anche nel menu possono essere melone, anguria, datteri, cereali cotti a lungo, bolliti in acqua.

A pranzo è corretto mangiare proteine ​​con verdure non amidacee. Offriamo le seguenti opzioni di menu:

Se limiti l'assunzione di proteine ​​a pochi giorni alla settimana, puoi anche mangiare una macedonia di frutta con noci a pranzo.

Secondo questa teoria, è meglio cenare con carboidrati facilmente digeribili. Un'opzione approssimativa per la cena è elencata nella tabella:

Le opzioni elencate sono indicative e possono essere facilmente modificate.

Poiché la scienza dell'alimentazione separata esiste dall'inizio del secolo scorso, le ricette dei piatti più apprezzati sono note da tempo.

Per la prima volta offriamo zuppa di pomodoro con pollo. Per cucinare bisogna prendere 400 g di filetto di pollo, 1 litro d'acqua, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 800 g di pomodori, 200 g di fagiolini, un po 'di basilico e origano. Lessare il pollo, toglierlo dal brodo e tagliarlo a pezzi. Sbucciare i pomodori e tritarli. Cipolla tagliata a cubetti. Mettere i pezzi di pollo, le cipolle, i pomodori, l'aglio nel brodo, salare, pepare, portare a ebollizione e cuocere per 30 minuti. Tritare finemente i fagioli, metterli nella zuppa e cuocere per 10 minuti. A fine cottura si toglie l'aglio e si cosparge di erbe aromatiche.

Gli sviluppatori di pasti separati erano contrari a sale e pepe, considerandoli inutili. La scienza moderna ha dimostrato che una piccola quantità di sale è necessaria per il corretto funzionamento del nostro corpo e il pepe contribuisce alla perdita di peso.

Lo sapevate? Herbert Shelton non aveva un'educazione medica classica. Più volte è stato processato per aver tenuto lezioni di medicina senza licenza.

Puoi cucinare Crema di funghi prataioli. Per fare questo, prendi 200 g di champignon freschi, 2 cucchiai di burro e farina, 250 ml di acqua, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di panna acida. Separare le cappelle dai gambi dei funghi. Tagliate le cappelle a fettine sottili, passateci 1 cucchiaio di burro con l'aglio, poco sale.

Tritare grossolanamente le cosce, aggiungere l'acqua, portare ad ebollizione, salare, aggiungere le cappelle, cuocere per 10 minuti. In una padella, mescolare 1 cucchiaio di burro con la farina, scaldare, aggiungere una piccola quantità di brodo dalla padella, evitando grumi. Mescolare con la zuppa rimanente, raffreddare leggermente e sbattere con un frullatore. Aggiungere la panna acida, rimettere sul fuoco e cuocere per 5 minuti.

Per il secondo, puoi cucinare casseruola di cavolfiore. Per fare questo, avrai bisogno di: 500 g di cavolfiore, 0,5 tazze di panna acida a basso contenuto di grassi, 2 cucchiai di formaggio magro grattugiato, 1 cucchiaio di olio vegetale. Smontare il cavolfiore in infiorescenze, immergere in acqua bollente salata, cuocere per 8 minuti, scolare l'acqua, raffreddare. Preriscaldare il forno a 200°C.

Lubrificare la teglia con olio vegetale, mettere il cavolo, versare la panna acida. Cuocere 20 min. Cospargere di formaggio e rimettere in forno per 10 minuti. Puoi anche cospargere con semi di sesamo.

Consigliamo un piatto delizioso - polpette di tacchino con verdure. Prendi 750 g di filetto di tacchino, 4 penne di cipolla verde, 1 broccolo piccolo, 2 spicchi d'aglio, prezzemolo qb. Preparare la carne macinata dal filetto, immergere i broccoli in acqua bollente per alcuni minuti, versare acqua fredda, tritare finemente. Tritare finemente anche l'aglio, la cipolla verde e il prezzemolo. Mescola tutto, elimina la massa per mantenerne la forma. Formare le polpette e cuocere a vapore per 15-20 minuti. finché non è pronto.

L'opzione di cottura più semplice melanzana- cuocerli. Lavare le melanzane, tagliare le estremità, tagliarle a metà, tagliare la polpa a rete, cercando di non bucare la pelle. Salare bene e lasciare agire per 40 minuti per eliminare l'amarezza, quindi risciacquare. Tagliare l'aglio in piatti sottili, inserirlo nei tagli, salare un po '. Rivestite una teglia con carta stagnola o da forno, adagiate le melanzane con la polpa verso l'alto e cuocete in forno preriscaldato a 200°C fino a doratura. Le melanzane pronte possono essere cosparse di erbe.

Quando scegli le opzioni per i piatti, ricorda: i prodotti per la loro preparazione devono essere freschi, senza il minimo segno di deterioramento.

Qual è l'uso

Il beneficio incondizionato di tale nutrizione è ricevuto da persone con malattie dei reni e del tratto gastrointestinale. Questo è stato sperimentato dallo stesso Hay, al quale i medici hanno predetto diversi mesi di vita.

Le persone che mangiano bene si sentono allegre, piene di energia, di buon umore, non hanno processi di fermentazione nell'apparato digerente, tollerano più facilmente lo stress.

La teoria sostiene di evitare l'eccesso di cibo, il che rende più facile l'intestino e il benessere.

Il grande vantaggio è la perdita di peso in eccesso e, di conseguenza, una riduzione del rischio di problemi cardiovascolari e malattie dell'apparato muscolo-scheletrico. Inoltre, è consentito utilizzare sia cibi contenenti zucchero che farina, solo abbinandoli correttamente al resto.

L'argomento fondamentale contro il sistema di nutrizione separata è che il corpo umano, nel corso dei lunghi millenni di esistenza, si è abituato a digerire tutti i tipi di combinazioni di alimenti e, separando il cibo, lo sottoponiamo a stress. Gli scienziati hanno dimostrato che il pancreas è in grado di produrre simultaneamente enzimi per la digestione di proteine, grassi e carboidrati.

Inoltre, la natura non ha prodotti puri di proteine, grassi o carboidrati, sono mescolati in ciascuno, quindi non è realistico separare veramente, ad esempio, le proteine ​​\u200b\u200bdai grassi.

La scienza della nutrizione dopo Shelton e Hay si sviluppò rapidamente e determinò che il rapporto ottimale di grassi, proteine, carboidrati per la nutrizione cellulare è 1:1:4. Questo principio viene spesso violato nei pasti separati.

Le donne in gravidanza e in allattamento, i bambini, gli adolescenti e gli anziani dovrebbero essere messi in guardia contro una tale dieta. Queste categorie di persone hanno bisogno di un'alimentazione di qualità, ricca di vari elementi, e la perdita di peso può causare gravi malattie.

Ogni persona ha il diritto di decidere da sé come mangiare. Quando scegli un sistema nutrizionale separato per te stesso, devi ricordare che non ti salverà dalle malattie, ma può solo portare a miglioramenti in una serie di singoli casi.

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