Una dieta a base di orzo efficace per dimagrire. Piatti a base di orzo: ricette, diete, pareri di esperti

L'orzo perlato, come tutti i cereali, è molto salutare, ricco di vitamine (A, B, D ed E), fibre, oligoelementi e minerali (calcio, ferro, iodio, rame, fosforo). Il cereale contiene l'amminoacido necessario e utile: la lisina, rafforza il muscolo cardiaco e l'immunità, favorisce la produzione di collagene, aiuta ad averne abbastanza rapidamente e a non avere fame per molto tempo. E recenti studi scientifici hanno dimostrato che l'orzo perlato contiene la sostanza antibatterica ordecina, che viene utilizzata in medicina per curare le malattie fungine.

Esistono tre tipi di dieta a base di orzo perlato: per il paziente e non così. Il primo è progettato per 5 giorni, ma implica il rifiuto completo di tutti i prodotti tranne l'orzo perlato, il secondo consente di aggiungere alcuni prodotti all'orzo perlato, il terzo consente di comporre autonomamente un menu, che dovrebbe essere basato sull'orzo perlato orzo.

Esistono due modi per preparare correttamente l'orzo perlato:

1. Prendete l'orzo perlato, versatelo con acqua fredda (nella proporzione di 200 grammi di cereali per 1 litro d'acqua) e lasciate riposare per una notte. Al mattino scolare l'acqua e aggiungere 2-3 tazze d'acqua all'orzo gonfio, cuocere a fuoco basso finché sarà tenero (circa mezz'ora). Successivamente, metti il ​​​​porridge in calore in modo che sia infuso.
2. Versare l'orzo con acqua bollente nella proporzione di 200 grammi di cereali per litro d'acqua e lasciare agire per un'ora o due. Quindi seguire le istruzioni del 1° metodo.

Dieta dell'orzo perlato numero 1 (per 5 giorni)

Prevede l'uso del porridge d'orzo 3-5 volte al giorno, in nessun caso non salarlo e non aggiungere spezie, l'orzo magro è necessario per la dieta, la porzione non è limitata. Bere 1,5 - 2 litri di acqua al giorno. Di notte puoi bere un bicchiere di yogurt magro. E così tutti e 5 i giorni.

Dieta dell'orzo perlato numero 2 (per 7 giorni)

Questa dieta non è rigida come la dieta dei cinque giorni, consente l'aggiunta di frutta e verdura, carne magra e ricotta al porridge d'orzo.

Menù di esempio:

SU colazione preparare il porridge d'orzo e aggiungere la mela verde grattugiata o la frutta secca ammollata.

IN cena mangia porridge e insalata di verdure, puoi concederti un pezzo di pesce o carne magro (100 grammi).

cenare ricotta senza grassi (100 grammi) e un bicchiere di kefir all'1%.

Dieta dell'orzo perlato numero 3 (gratuita)

Non tutte le persone sono in grado di limitarsi a una dieta rigorosa, quindi esiste un altro tipo di dieta dell'orzo perlato che consente di mangiare molti alimenti, purché non contengano zuccheri e grassi, oppure contenerli, ma in quantità minime. Cioè, il divieto è imposto su farina, prodotti affumicati, grassi e dolciari. La dieta consente di mangiare frutta e verdura, condire il porridge con spezie ed erbe aromatiche, latticini, succhi e infusi di erbe. Una tale dieta può essere utilizzata a lungo, l'importante è mangiare l'orzo perlato una o due volte al giorno, monitorare l'equilibrio del menu (equilibrio di grassi, proteine ​​e carboidrati) e non lasciarsi trasportare dai cibi dannosi.

Mangiare 4-5 volte al giorno, le porzioni dovrebbero essere piccole, idealmente tutto il cibo dovrebbe contenere 1200 kcal e non mangiare nulla dopo le 19 tranne frutta (mela o arancia) e kefir senza grassi.

Ricette per la dieta dell'orzo perlato

Puoi inventare molte ricette con l'orzo perlato:

1. Porridge d'orzo con zucchine - far bollire 200 grammi di orzo, tagliare 500 grammi di zucchine, separare 2 pomodori dalla buccia, mettere in acqua bollente, mescolare tutti gli ingredienti e tenere a fuoco per 10 minuti, usare le verdure come spezie.
2. Involtini di cavolo ripieni di porridge, funghi e cipolle (per gusto potete aggiungere un po' di carne magra);
3. Orzo con barbabietole - cuocere un bicchiere di orzo e stufare una barbabietola bollita con le cipolle, aggiungere il porridge d'orzo alle barbabietole e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, aggiungere le erbe e l'aglio e cuocere a fuoco lento. Il piatto può essere consumato sia caldo che freddo.
4. Peperoni ripieni: porridge d'orzo e un po' di carne come ripieno;
5. Orzo con funghi: far bollire il porridge d'orzo (1 tazza), stufare i funghi (300 grammi) con cipolle o vapore, quindi aggiungere il porridge ai funghi e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.

I risultati della dieta delle perle

Puoi essere orgoglioso del risultato della dieta di 5 e 7 giorni: 5-6 chilogrammi in meno, il corpo viene purificato e riempito di vitamine e minerali. Il risultato di una dieta libera è difficile da prevedere, perché il menu viene compilato in modo indipendente, ma vogliamo assicurarti che i chilogrammi inizieranno gradualmente a sciogliersi.

Non abbandonare bruscamente la dieta, per le prime due settimane mangiare il porridge d'orzo una volta al giorno, non attaccare subito la farina, i grassi e i dolci.

Le semole d'orzo sono chicchi d'orzo senza guscio esterno. L'alto valore nutritivo, la capacità di ridurre efficacemente il peso e la relativa disponibilità di questo prodotto sono adatti al 100% a coloro che erano interessati a sapere se è possibile mangiare l'orzo perdendo peso. L'orzo perlato viene spesso utilizzato per preparare cereali, zuppe (come riempitivo), baci, una varietà di dolci sani e altri piatti altrettanto deliziosi.

L'orzo è uno dei migliori prodotti dietetici. Questa è un'opzione ideale per coloro che sono insoddisfatti della propria figura.

In sole 2 settimane, con il suo aiuto, potrai perdere circa 10-14 chili in più. E se rinunci ancora al sale, ai cibi grassi e fritti, elimina inoltre le manifestazioni di cellulite e gonfiore.

L'orzo perlato satura il corpo con gli aminoacidi necessari per la sua attività vitale. Da soli, ovviamente, non bruciano i grassi, ma servono come un eccellente supporto nel processo di perdita di peso. L'esaurimento con loro sicuramente non minaccia. Questo cereale contiene una quantità significativa di minerali: iodio, calcio, zinco, potassio, ferro e numerosi altri. Tutti sono anche importanti affinché la perdita di peso avvenga senza danni al corpo. Il porridge d'orzo contiene quasi tutte le vitamine del gruppo B, oltre a D, E e A. I chicchi d'orzo sono ricchi di fibre, che sono molto necessarie per migliorare la digestione del cibo e stimolare la perdita di peso.

A cos'altro sono utili i cereali? Lei:

• elimina il colesterolo dannoso;
• pulisce i vasi sanguigni;
• mette in ordine il funzionamento della ghiandola tiroidea;
• corregge l'equilibrio acido-base nel corpo.

Tutti questi svolgono un ruolo importante nella perdita di peso. Dopotutto, perdere peso non è sufficiente, devi comunque essere in grado di mantenere il risultato raggiunto.

Come già accennato, il principale vantaggio dell'orzo è il suo effetto stimolante e curativo sugli organi dell'apparato digerente. Va tutto bene, ovviamente. Ma è possibile perdere peso con l'orzo perlato? Certo che puoi. Innanzitutto, perdendo peso, si ripristina il corretto funzionamento dello stomaco e dell'intestino. Letteralmente 2-3 giorni trascorsi su questo cereale avviano il processo di rimozione attiva dal corpo di tutto ciò che lo inquina da molto tempo. Ecco il primo meno sulla bilancia.

Coloro che stanno provando la dieta dell'orzo perlato per la prima volta potrebbero diffidare della minzione frequente. Non preoccuparti: è abbastanza normale. Ma dopo inizia la cosa più interessante: perdere peso direttamente. C'è una combustione attiva del grasso corporeo.

E un altro momento piacevole. Nonostante la sazietà del porridge d'orzo, non contiene così tante calorie. Ciò significa che la sua quantità non può essere particolarmente limitata. Con esso, non aumenterai di peso, ma ti libererai della fame per molto tempo, ovviamente, usandolo nella sua forma pura.

Regole di cucina

Solo il porridge non salato è adatto alla perdita di peso. Non può essere riempito con olio o altri grassi.

Circa 10-12 ore prima di pianificare la preparazione del porridge dietetico, immergere un bicchiere di orzo perlato in un litro di acqua potabile pulita. Quando il tempo assegnato è scaduto, scaricare tutta l'acqua. Versare in una pentola acqua fresca fredda (nel rapporto tra un bicchiere di cereali e 3 o 3,5 bicchieri d'acqua) e portare a ebollizione. Versare i cereali ammollati in acqua bollente, abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 40 minuti. Circa 10 minuti prima della fine della cottura, potete controllare il porridge: se è diventato abbastanza denso, significa che è pronto. Togliere dal fuoco, coprire la pentola con qualcosa e lasciare raffreddare in questa forma.

Se per qualche motivo non hai tempo di immergere i cereali per così tanto tempo, puoi farlo diversamente. Versare i cereali prelavati con acqua bollente e far bollire per 5 minuti. Quindi gettarlo in uno scolapasta per drenare il liquido. Versare l'acqua nelle proporzioni sopra indicate in una casseruola, portarla a ebollizione e mettere lì i cereali riscaldati. Devi anche cucinarlo per 40 minuti. Dopo aver tolto dal fuoco, avvolgere la padella come nella prima opzione di cottura.

Nota importante: quando decidete la quantità di polenta pronta, ricordatevi sempre che l'orzo perlato tende ad aumentare di 5 volte il suo volume.

Come e quando mangiare

L'orzo per dimagrire viene utilizzato un massimo di 4 volte al giorno. Se ti concentri su un risultato significativo, tutti gli altri alimenti dalla dieta dovranno essere eliminati. In altre parole, dovrai seguire una dieta mono a base di orzo. È estremamente importante bere circa 2 litri di acqua al giorno.

Affinché l'orzo perlato non ti faccia ammalare per tutta la vita, è consentito collegare la fantasia nel processo di preparazione. È consentito aggiungere varie spezie, erbe aromatiche, carote e cipolle. Se non sei pronto per una dieta mono, puoi diversificare il menu con insalate di verdure (pomodori, cetrioli, peperoni e carote), dolci a base di frutta agrodolce. Tale porridge può essere utilizzato come carne macinata per peperoni e ripieno per i vostri involtini di cavolo preferiti, dopo averlo condito con funghi in umido con cipolle.

Naturalmente, dovrai abbandonare completamente tutti i prodotti da forno e dolciari, le carni affumicate e le carni grasse. Anche le solite porzioni che metti nel piatto dovranno essere rese più modeste. Oltre all'acqua, puoi bere kefir magro, tè di alta qualità, infusi di erbe e succhi non zuccherati. È consentita una tazza di caffè al giorno.

In questo caso, il numero di chilogrammi persi dipenderà direttamente da quanto tagli le porzioni standard. Data la varietà della dieta, può essere osservato per un periodo piuttosto lungo. Il risultato, ovviamente, non sarà così impressionante come con una dieta mono, ma sarai in grado di sbarazzarti di 4-5 chilogrammi.

Ricette

Zuppa di orzo e zucca

Avrai bisogno di: orzo perlato (300 g), una cipolla, un pezzo di zucca da 200 grammi, mezzo mazzetto di verdure, olio d'oliva e 2 litri di acqua potabile pulita.

Prima di tutto fate bollire l'orzo perlato. Quindi tritare la cipolla e la zucca a cubetti. Fateli rosolare leggermente con un filo d'olio. Mettete una pentola d'acqua sul fuoco e aspettate che raggiunga il bollore. Metti dentro l'orzo preparato, le cipolle saltate con la zucca e le verdure tritate finemente. Fai bollire tutto insieme per 5 minuti. Aggiungi sale a piacere, ma non molto.

Risotto d'orzo

Avrai bisogno di: 2 pomodori di media grandezza, una carota, prezzemolo e cipolle (2 cucchiai ciascuno tritato), una cipolla, un paio di spicchi d'aglio, 10 cucchiai di orzo perlato bollito, mezzo litro di acqua potabile, olio d'oliva ( 1 cucchiaio), sale - a piacere.

Per prima cosa preparate le verdure: tutti gli ingredienti, tranne la polenta d'orzo, devono essere tagliati a cubetti. Quindi passiamo la cipolla con l'aglio fino a renderla traslucida. Aggiungiamo loro tutti gli ingredienti precedentemente tritati e l'orzo bollito, versiamo l'acqua portata a ebollizione e accendiamo un piccolo fuoco. Cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, finché il liquido non sarà evaporato. Quando il risotto sarà pronto potete condirlo con un cucchiaio di olio d'oliva.

Con kefir

Avrai bisogno di: 200 grammi di porridge d'orzo bollito e 150 ml di kefir magro.

Versare il kefir nel porridge preparato e mescolare. Puoi aggiungere le spezie come desideri.

Quando l'uso è indesiderabile

Fortunatamente, le allergie alimentari all’orzo sono estremamente rare. Eppure ci sono persone a cui non è consigliato l'uso di questo porridge per dimagrire. Grandi quantità sono controindicate in:

• aumento dell'acidità del succo gastrico;
• problemi digestivi;
• stitichezza intermittente;
• gravidanza.

E infine

La dieta a base di porridge d'orzo è riconosciuta come una delle più economiche ed efficaci per perdere peso. Inoltre, non richiede alcuna abilità culinaria. Come si suol dire, anche un bambino potrebbe farlo.

È vero, le recensioni dicono che non tutti sono in grado di sedersi a lungo. Anche se non è necessario mangiare un orzo per un mese intero, perché la durata di tale dieta è solo di 1 o 2 settimane. Il risultato evidente si manifesta in circa 4-5 giorni.

L'orzo è il modo migliore per perdere comodamente quei chili in più. Dà una sensazione di sazietà, sopprime l'appetito e non ti lascia languire dalla fame.

Oggi il problema dell’eccesso di peso è più attuale che mai. Quando il peso corporeo è superiore al normale, è necessario bilanciare la nutrizione e ridurla.

Ogni ragazza vuole apparire attraente, soprattutto la sua figura. Alcuni raggiungono questo obiettivo con l'aiuto di sport, diete, corretta alimentazione. La dieta dell'orzo ha una buona efficienza.

Dieta dell'orzoè un modo economico ed efficace per perdere qualche chilo senza danni al corpo. Il porridge d'orzo è facile da preparare, ma mangiare allo stesso modo per lungo tempo è considerato pericoloso per la salute.

La durata della dieta dell’orzo perlato è di una o due settimane, ma il risultato si vede già dal quinto giorno. La dieta dell'orzo è la più efficace tra le altre diete. Il porridge d'orzo è uno dei cereali più economici. C'è un'opinione secondo cui è difficile da digerire, ma gli scienziati hanno dimostrato che si tratta di una finzione.

Proprietà dell'orzo perlato

Orzo perlato- Questo è un cereale, costituito da un guscio di grano. È a causa della presenza di questo guscio che i cereali sono considerati molto utili per l'organismo.

• L'orzo perlato contiene molti oligoelementi utili, necessari per il normale funzionamento del corpo umano.
• L'uso del porridge d'orzo normalizza il lavoro di tutti i sistemi umani, e fornisce anche al corpo sostanze utili e diverse.
• L'orzo contiene ferro, magnesio, calcio, vari gruppi di vitamine e altre sostanze utili. Questa composizione ha un effetto positivo su tutti i sistemi importanti del corpo umano.
• Il porridge è utile non solo per gli adulti, ma anche per i bambini. Pertanto, è imperativo aggiungerlo alla dieta di suo figlio.
• Il porridge d'orzo contiene una grande quantità di fibre vegetali, che aiuta a liberare lo stomaco e l'intestino dal muco e dai calcoli fecali accumulati in un certo periodo di tempo.
• L'uso frequente dell'orzo aiuterà a liberarsi dalla stitichezza e accelerare il processo metabolico.
• Migliora anche la digestione.
• Seguendo la dieta dell'orzo perlato, il porridge purifica quasi completamente il corpo uomo dalle scorie.
• La composizione dei cereali include che non consente al corpo di sentire la debolezza che può apparire direttamente durante la rapida perdita di tessuto di massa umana.

I benefici dell'orzo perlato

Vantaggi:

Assolutamente qualsiasi dieta ha i suoi lati positivi e negativi. Non esistono persone ideali per una dieta. La dieta dell'orzo perlato è piuttosto complessa e non tutti possono sopportarla. È necessario avere forza di volontà e tanta voglia di apparire e sentirsi meglio.

Un periodo difficile nella dieta dell'orzo perlato sono i primi giorni in cui il corpo viene purificato dalle tossine nocive e dalle tossine che si sono accumulate per un lungo periodo. Il terzo giorno di dieta tutto sarà più facile, l'aspetto migliorerà direttamente: il gonfiore diminuirà, il gonfiore cambierà di dimensioni e la carnagione e la pelle miglioreranno.

Il suo vantaggio principale è la correzione naturale del metabolismo, grazie alla quale si perdono i chili di troppo, ma in modo tale che il corpo non sia in uno stato di stress.

Gli ingredienti a base di erbe facilitano il processo di perdita di peso. Il glicogeno e i grassi non si accumulano. Insieme ad un allenamento regolare, puoi ottenere risultati sorprendenti. Il tè non ha controindicazioni per l'uso.

L'efficacia della perdita di peso

La dieta dell'orzo perlato è rigorosa, ma allo stesso tempo non ti fa sentire la fame e ti aiuterà a risparmiare. In un giorno con l'orzo perlato puoi perdere circa un chilogrammo.

• Persone che hanno seguito la dieta dell'orzo perlato cominciò a notare progressi in 4 o 5 giorni.
• Va ricordato che tutte le diete, compreso l'orzo perlato, devono essere abbandonate gradualmente. In nessun caso dovresti mangiare tutto in una quantità incredibile.
• Dopo aver seguito una dieta, è necessario riconsiderare la propria dieta.È necessario aggiungere alla tua dieta più alimenti giusti, il cui utilizzo non influirà sulle rughe extra sul corpo.
• Dopo che la dieta dovrebbe durare almeno un mese per ripeterlo ancora.
• Un fattore molto importante nella dieta è la motivazione e la forza di volontà. Devi avere un obiettivo verso cui muoverti ogni giorno.
• Devi anche pensare costantemente che un'eccellente figura snella sia più importante. o un godimento dei prodotti di cinque minuti.
• Va ricordato che non viviamo per mangiare. mangiamo per vivere. Non c'è bisogno di condurre un intero culto del cibo.

Durata della dieta

Devi sapere che una dieta così rigorosa, come l'orzo perlato, ha una sua durata. Esperti qualificati sconsigliano di seguire questa dieta per lungo tempo. Dal momento che può avere un effetto negativo sul corpo umano e causare varie malattie, comprese quelle psicologiche.

Contenuto calorico dell'orzo

• L'orzo è una fonte di aminoacidi, tra cui quelli essenziali. La lisina, che fa parte del prodotto, ha una proprietà che protegge il corpo da vari virus. L'uso del porridge d'orzo protegge una persona dall'herpes e da altre possibili malattie infettive.
• Spesso l'uso del porridge d'orzo ha un effetto positivo sulla pelle e leviga le rughe. Oltre ad essere uno dei cereali più salutari, l’orzo perlato è anche buonissimo. L'orzo contiene una grande quantità di sostanze utili, vitamina B, oltre che sufficienti.
• Il cereale è il campione tra gli altri cereali in termini di presenza di fosforo nella composizione.. Questo elemento è molto importante per il normale funzionamento del corpo umano, poiché è responsabile dell'attività cerebrale. Molto spesso, il porridge d'orzo viene utilizzato in varie diete e viene utilizzato anche quando si passa a.
• L'orzo è un prodotto dietetico, contiene un'enorme quantità di fibre vegetali, che aiuta a purificare il corpo umano dalle tossine, dalle tossine e a rimuovere i liquidi in eccesso. Direttamente nella composizione dell'orzo perlato contiene un elemento che impedisce il debug del grasso.

L'orzo ha un tale contenuto calorico 324 kcal per 100 grammi per cereali secchi. Il porridge d'orzo bollito ha solo 109 kcal per 100 grammi. L'orzo è un piatto sostanzioso e soddisfa a lungo la sensazione di fame.

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Ha le seguenti proprietà:

• Accelera il metabolismo
• Brucia il grasso corporeo
• Riduce il peso
• Perdere peso anche con un'attività fisica minima
• Aiuta a ridurre il peso nelle malattie cardiovascolari

Come cucinare l'orzo per dimagrire?

La dieta del porridge d'orzo si basa sulla preparazione dell'orzo in acqua:

Opinione di un esperto

Gli specialisti permettono di mangiare a cena una piccola quantità di ricotta a basso contenuto di grassi e anche da bere. Il processo di perdita di peso dipende anche dalla quantità di acqua consumata. Devi bere molto, ma se non ti sforzi, non si trasformerà in niente di buono.

Ci sono molte opzioni per la dieta dell'orzo. In uno di essi è consentito aggiungere spezie, un po 'di sale, peperoncino e cannella. Queste spezie ti aiuteranno a bruciare i grassi e a non sentire la fame. È anche consentito mangiare frutta, ma con una piccola quantità di glucosio.

Il porridge d'orzo ha un buon effetto e un gusto eccellente se preparato correttamente.

• Versare 200 grammi di orzo perlato con acqua e lasciare in infusione per circa 12 ore. È meglio farlo di notte per non perdere tempo prezioso. Durante la notte il porridge si gonfierà e solo allora potrai iniziare il processo di preparazione.
• L'acqua deve essere drenata e versare tre bicchieri di acqua pulita.
• Il fuoco su cui verrà cotto il porridge d'orzo dovrebbe essere piccolo.
• Il tempo di cottura è di circa mezz'ora.
• Dopo che i cereali sono cotti, spegnere il fuoco, coprire la padella con un coperchio e lasciare agire per altri 25 minuti.

Dieta a base di porridge d'orzo

La dieta dell'orzo perlato è semplice ed economica, ma allo stesso tempo è molto difficile seguirla, poiché la dieta è dello stesso tipo. I primi due sono i giorni più difficili della dieta. Esistono tre tipi di dieta dell'orzo.

Rigido, è previsto solo. Non puoi usarlo per un tempo più lungo, perché può influire negativamente sulla salute umana. Per poter seguire una dieta a lungo è necessario che questa sia equilibrata.

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Prodotti dietetici

Consentito

Durante l'osservanza della dieta dell'orzo perlato, nella dieta possono essere presenti anche i seguenti alimenti:

Vietato

• Farine e prodotti da forno.
• Uva, banane.

Menù dietetico dell'orzo perlato per 5 giorni

Esempio di menu dietetico nella tabella:

Durante la dieta è necessario osservare il regime di consumo. L'acqua pura dovrebbe essere almeno 30 ml per chilogrammo di peso.

Giornata di scarico dell'orzo

Poiché l'orzo perlato ha molti componenti utili ed è soddisfacente, viene spesso utilizzato nei giorni di digiuno.

Ricette

Ci sono molte ricette che possono essere utilizzate durante la dieta.

Orzo con kefir

Ingredienti:

Ricetta:

• Lessare l'orzo in acqua.
• Mescolare l'orzo bollito e il kefir.
• Risulterà un piatto ipocalorico e molto soddisfacente.

Zuppa di perle di zucca

Ingredienti:

Ricetta:

• Lessare l'orzo in acqua.
• Tagliare la zucca e la cipolla a cubetti.
• Soffriggere in olio d'oliva.
• Portare l'acqua a ebollizione.
• Aggiungi l'orzo perlato, la zucca fritta con cipolle e verdure.
• Lasciare cuocere per 5 minuti.
• Sale a piacere.

Ragù con orzo perlato

Ingredienti:

Ricetta:

• Tritare la cipolla e il pomodoro a cubetti.
• Friggerli per circa cinque minuti.
• Metti le verdure in una casseruola.
• Versare un litro d'acqua, portare a ebollizione.
• Aggiungi l'orzo.
• Salare e cuocere a fuoco basso per circa 1,5 ore.

Vinaigrette "Perla".

Ingredienti:

Ricetta:

• Tagliare barbabietole e cetrioli a pezzetti.
• Aggiungere l'orzo, il cavolo cappuccio e tre cucchiai di olio d'oliva o di girasole.
• Mescola tutto.
• La vinaigrette d'orzo perlato è pronta.

Orzo con verdure e carne

Ingredienti:

Ricetta:

• Tagliare la carne a pezzetti.
• Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
• Tritare la cipolla. Lavare l'orzo.
• Mettiamo tutti gli ingredienti in una casseruola, aggiungiamo sale e spezie a piacere e riempiamo d'acqua.
• Mescoliamo tutto.
• Diamo fuoco e facciamo sobbollire l'orzo per circa 40 minuti.

risultati

Dopo aver seguito una dieta a base di orzo, si può osservare una diminuzione della massa grassa del corpo umano. Di solito, se si osservano tutte le caratteristiche della dieta, le persone perdere circa 5-7 chilogrammi.

Dopo la dieta, le condizioni della pelle miglioreranno in modo significativo, la pelle del viso acquisirà una tonalità gradevole, il gonfiore scomparirà e l'acqua in eccesso verrà rimossa dal corpo umano.

Le ragazze che volevano perdere peso e successivamente hanno applicato questa dieta sono rimaste soddisfatte e hanno ottenuto il risultato atteso. Dopo aver applicato la dieta dell'orzo perlato, il processo di digestione è notevolmente migliorato e anche la pelle acquisisce un tono sano. La condizione principale della dieta è la sua rigorosa attuazione.

Orzo con una dieta antifungina

Nella medicina popolare, l'orzo perlato aveva successo come agente antibatterico e antifungino, quindi, per raffreddore e tosse, si ricorreva a miscele di orzo.

Questa dieta piuttosto rigorosa è solo un lato del trattamento per una malattia fungina.

È inoltre necessario assumere farmaci antifungini e applicare una serie di altre procedure per migliorare l'efficacia del trattamento, quindi se compaiono sintomi di candidosi, è necessario consultare un medico.

Controindicazioni

Devi monitorare attentamente la tua salute e non gestire il tuo corpo. È necessario seguire una dieta equilibrata per non avere problemi di sovrappeso. Gli esperti qualificati non raccomandano l'autoselezione della dieta.

Conclusione

Poiché non tutte le diete possono essere adatte a molte persone, è necessario tenere conto delle caratteristiche individuali del corpo di ogni persona. Oggi ci sono molti modi per perdere massa grassa.

Al giorno d'oggi, ci sono molte aree diverse di corretta alimentazione, alimentazione frazionata. Se la dieta dell'orzo perlato non ti soddisfa, cerca qualcosa che ti possa aiutare. Non rimanere bloccato su un solo metodo. Affinché il corpo inizi il processo di perdita di peso, sono necessarie 3 settimane.

Le regole principali di una figura snella sono:

• L'uso di liquidi in grandi quantità.
• La maggior parte della dieta dovrebbe essere costituita da cibi sani.
• È necessario condurre uno stile di vita sano e attivo.

Data di pubblicazione: 06-06-2017

L'orzo pulisce attivamente l'intestino dalle tossine, migliora il processo di digestione, migliora il metabolismo. Il cereale contiene sostanze che garantiscono una sana attività cerebrale: si tratta di vitamine dei gruppi B, A ed E, oligoelementi come potassio, zinco, ferro e fosforo. Inoltre, i chicchi contengono lisina, una sostanza che aiuta l’organismo a produrre il proprio collagene, che rinforza i muscoli del cuore. Il collagene è anche responsabile dell'elasticità e della giovinezza della pelle, è questo il risultato che le ragazze notano nelle loro recensioni dopo l'uso prolungato del porridge d'orzo.

Caratteristiche della varietà dietetica

Questa opzione dietetica è ideale non solo per coloro che soffrono davvero di eccesso di peso, ma anche per tutte le persone che vogliono purificare il proprio corpo dalle sostanze nocive. Di solito una tale dieta è progettata per 5 giorni, ma spesso viene utilizzato un menu compilato per 7 giorni, secondo le ragazze, tale alimentazione non causa molte difficoltà inerenti ad altri metodi. In un periodo di tempo così breve puoi perdere 4-5 kg. Avendo scelto una dieta a base di orzo perlato, dovresti rifiutare completamente tale cibo:

• cibi grassi;
• dolci;
• prodotti farinacei;
• alcol;
• sale.

Inoltre, non dimenticare di bere 2 litri di acqua senza gas al giorno. Una grande quantità di liquido aiuterà a purificare il corpo, a seguito della quale si verificherà la perdita di peso. Esistono diverse opzioni dietetiche, ognuna delle quali è altamente efficace e ha le sue caratteristiche. Le seguenti opzioni per la dieta dell'orzo perlato sono considerate comuni:

• Cinque giorni.
• Sette giorni.
• "Opzione gratuita".

Una dieta a base di orzo di cinque giorni è piuttosto monotona: per 5 giorni devi mangiare un porridge d'orzo, bollito in acqua, senza aggiungere sale e olio. Il porridge deve essere cotto per 50 minuti - 1,5 ore, a seconda della qualità dei cereali, quindi, per cucinarlo più velocemente al mattino, è meglio immergerlo in acqua fredda la sera. Devi immergere i cereali per 8-10 ore: un bicchiere di orzo perlato deve essere versato con un litro d'acqua.

Se segui una dieta di cinque giorni durante la giornata, puoi bere acqua non gassata, decotti alle erbe o tè senza zucchero, prima di andare a letto puoi bere un bicchiere di kefir con l'1% di grassi. Alcune ragazze nelle loro recensioni attribuiscono questa dieta a una serie di metodi difficili, poiché all'inizio c'è una sensazione di fame piuttosto forte.

La dieta, il cui menù è pensato per 7 giorni, è più varia, poiché oltre al porridge si possono mangiare altri cibi. Il più comune è il seguente menù dietetico settimanale:

• Colazione. Porridge d'orzo magro con prugne o mela verde.
• Cena. Porridge d'orzo, insalata di verdure, un pezzo di pesce magro o carne.
• Cena. 100 fiocchi di latte senza grassi, un bicchiere di kefir 1% di grassi.

Durante la giornata, con una dieta, puoi bere una quantità illimitata di acqua senza gas e tè verde senza zucchero. Con una tale dieta, il peso scompare abbastanza rapidamente, dopo aver letto le recensioni, possiamo concludere che, rispettando tutti i requisiti, puoi eliminare fino a 1-1,5 kg di peso in eccesso al giorno.

La più popolare è una dieta in cui puoi mangiare qualsiasi cibo ipocalorico in quantità limitate. Questa opzione dietetica è chiamata "gratuita", perché non è necessario limitarsi fortemente al cibo.

Quando si sceglie una versione gratuita della dieta dell'orzo perlato, è necessario mangiare 4-5 volte al giorno, ma le porzioni dovrebbero essere piccole. Pane, focacce, carne affumicata, dolci, pasta e altri cibi ipercalorici devono essere esclusi dal menu per tutta la durata della dieta. Naturalmente, questa variante della dieta dell'orzo perlato non darà gli stessi risultati del menu dietetico di 5 giorni e settimana. In questo caso, l'efficacia della tecnica dipenderà in misura maggiore dalla capacità di limitarsi a determinati alimenti.

Alla fine della dieta, dovresti provare a passare senza problemi alla normale alimentazione in modo da non danneggiare il corpo. Questo periodo dovrebbe durare in media 2 settimane. Non è consigliabile ripetere la dieta dell'orzo più di una volta al mese, altrimenti il ​​metabolismo potrebbe essere disturbato, come scrivono nelle recensioni di quelle ragazze che hanno trascurato questa regola.

Abbondante, varia ed economica: questi sono i vantaggi della dieta dell'orzo perlato. È anche utile e molto efficace. Impara come cucinare i cereali per perdere 1 kg al giorno senza fame e per sempre!

L'orzo perlato ha preso il nome dalla somiglianza dei chicchi con le perle, ma è una "perla" non solo nell'aspetto. Le semole a base di chicchi d'orzo integrali sono una fonte di molti nutrienti che ti fanno sentire bene. È consigliato per gli alimenti per l'infanzia, utilizzato per alleviare la condizione in varie malattie grazie alle pronunciate proprietà antifungine e antibatteriche, il suo utilizzo ha un effetto curativo su tutti gli organi e sistemi del corpo umano.

È diffusa la convinzione che l'orzo sia difficilmente digeribile dall'organismo. Questo non è vero: viene prescritto nel periodo postoperatorio e nei processi infiammatori del tratto gastrointestinale proprio perché è rapidamente e facilmente digeribile.

Inoltre, sulla base dell'orzo perlato, è stata sviluppata una dieta dimagrante che fornisce risultati rapidi e duraturi. Se a questi risultati si aggiungono i benefici per la salute che si possono ottenere includendo l’orzo nella dieta, diventa chiaro il motivo per cui tale perdita di peso è comune e continua a guadagnare popolarità.

La durata del corso sull'orzo perlato varia da 5 giorni a 2 settimane. Durante questi periodi è possibile perdere peso fino a 9 kg e, previa procedura di uscita dalla dieta dell'orzo, mantenere questi indicatori a lungo.

Poiché questo tipo di perdita di peso non esaurisce le risorse del corpo umano, può essere ripetuto abbastanza spesso, una volta ogni 1-2 mesi.

Tipi di orzo perlato

Esistono diverse varietà di orzo perlato, a seconda della tecnologia di pretrattamento.

1. L'orzo perlato ordinario è un cereale ottenuto da orzo intero privato del guscio.
2. "Olandese" - a base di cereali integrali, ma sottoposto a una lavorazione più profonda e cuoce più velocemente.
3. Orzo: le semole d'orzo più piccole, preparate più velocemente.

Il solito porridge d'orzo è immeritatamente raramente presente nella dieta quotidiana e del tutto invano. L'elenco delle sue proprietà utili è piuttosto ampio.

1. L'abbondanza di oligoelementi: calcio, cromo, selenio, manganese, iodio, zinco, cromo, ferro, potassio, fosforo.
2. L'orzo contiene vitamine B-B6 e B9, che si riflettono bene nel lavoro del sistema nervoso, influenzano la condizione dei denti, bilanciano il livello di emoglobina; vitamina A, che contribuisce al mantenimento di un normale livello di vista e immunità; D - rende la pelle liscia e rinnovata, PP - arresta la caduta dei capelli, E - stimola la circolazione sanguigna e funge da protettore dei radicali liberi.
3. Il decotto d'orzo aiuta nella lotta contro le malattie del tratto gastrointestinale, poiché ha un effetto avvolgente, ammorbidisce le pareti e le mucose dello stomaco e dell'intestino. Questo decotto può rallentare lo sviluppo delle cellule maligne, migliorare le condizioni nelle malattie del sistema urinario, della cistifellea e del fegato. Inoltre attiva l'allattamento, viene utilizzato come espettorante e ha un effetto tonico.
4. Il prodotto è ricco di fibre vegetali e ciò contribuisce al rapido funzionamento dell'intestino e risolve i problemi di stitichezza.
5. Il porridge contiene un ampio elenco di aminoacidi. Uno di questi è la lisina, responsabile della sensazione di sazietà dopo aver mangiato. Per questo motivo questo tipo di dieta è facilmente tollerabile, senza forti attacchi di fame. Inoltre, la lisina favorisce il rinnovamento attivo del collagene, rafforzando così la cartilagine, le unghie e la pelle.
6. Le sostanze contenute nel chicco d'orzo consentono di eliminare le tossine dal corpo e smaltire le tossine, purificando così l'intestino e attivando i processi di dimagrimento.

I benefici e i danni della dieta

Per decidere se questo tipo di dieta è adatta alla perdita di peso, vale la pena conoscerne i punti di forza e di debolezza.

Vantaggi

1. Con i cereali non si preparano solo i piatti principali, ma anche i primi, che hanno le stesse proprietà quando si perde peso.
2. L'orzo perlato ha un indice glicemico molto basso: 22 unità, 5 volte inferiore all'indice glicemico del glucosio. Ciò significa che il livello di zucchero dopo averlo mangiato non cambia bruscamente e i carboidrati forniti con il cibo non si depositeranno sui lati sotto forma di depositi, ma verranno consumati. Successivamente l’insulina abbasserà gradualmente il suo valore senza provocare una forte sensazione di fame.
3. L'orzo cotto è dolce e gustoso. Chi lo prova per la prima volta di solito vuole cucinarne di nuovo i piatti.
4. Nella dieta dell'orzo perlato, il lavoro dell'intestino migliora e la tendenza persiste a lungo dopo la fine del corso.
5. Poiché l'orzo nella maggior parte dei casi non è sottoposto a lucidatura durante la tecnologia di produzione, questo prodotto occupa una posizione di leadership in termini di benefici per l'organismo tra i cereali.
6. Un chiaro vantaggio è la facilità di preparazione.
7. L'uso di questo cereale riduce i sintomi dell'allergia e ne facilita il decorso.
8. L'economicità del prodotto principale rende la nutrizione dell'orzo accessibile a tutti.
9. Aiuta a liberarsi non solo del grasso sottocutaneo, ma anche viscerale, che è molto difficile da trasformare.
10. Nonostante l'alto contenuto calorico dei cereali, il valore energetico del prodotto finito è molto più basso. Ciò è dovuto all'elevata igroscopicità dei chicchi d'orzo. Durante la cottura assorbono una grande quantità di liquido, per cui la maggior parte dell'intero volume della pietanza è acqua.
11. Una caratteristica della dieta dell'orzo perlato è una diminuzione del volume dell'addome e dei fianchi. Ciò è dovuto al lavoro dell’acido oleico e dei grassi insaturi dell’orzo.
12. Durante la dieta dell'orzo, una persona avverte un'ondata di vivacità e diventa più energica.
13. Nelle primissime fasi della perdita di peso, viene rimosso il liquido in eccesso accumulato nelle cellule del corpo, che consente di combattere l'edema.
14. Questo tipo di dieta a base di orzo è assolutamente anallergica.

Aspetti negativi

1. La dieta non è abbastanza ricca di proteine.
2. Con la mancanza di assunzione di liquidi, c'è il rischio di stitichezza.
3. La dieta è piuttosto monotona e strettamente limitata.
4. La mancanza di abbondanza di sensazioni gustative è dovuta al fatto che l'orzo perlato viene utilizzato senza sale, spezie, zucchero e altri additivi.
5. Per gli uomini, il consumo eccessivo di cereali è irto di una diminuzione della libido.
6. Il prodotto contiene una proteina specifica: il glutine, pericoloso per le persone affette da celiachia.

Regole generali per dimagrire con l'orzo perlato

L'alimentazione con consumo intensivo di orzo perlato contribuisce alla normalizzazione del metabolismo grazie al contenuto minimo di grassi e sale in esso contenuti. Tuttavia, per un'efficace perdita di peso, è necessario conoscere alcune caratteristiche di tale dieta:

1. Quando si prepara il porridge di chicco d'orzo, è necessario ricordare che durante la cottura aumenta di volume di 5-6 volte, cosa importante da considerare per evitare scorte non consumate del piatto finito.
2. I cereali dietetici vengono preparati esclusivamente con acqua senza l'aggiunta di altri ingredienti.
3. Nei primi 2 giorni, la perdita di peso si ottiene eliminando i liquidi, rimuovendo le tossine e i depositi nell'intestino, ma dal terzo giorno inizia il processo di lipolisi attiva.
4. Il risultato dipende direttamente dallo stile di vita durante il periodo di dimagrimento: con uno stile di vita sedentario e sedentario, il filo a piombo non sarà così significativo come con gli esercizi periodici in palestra.
5. Le semole d'orzo hanno una lieve proprietà disidratante. Per compensare le possibili conseguenze negative, durante la giornata, oltre all'acqua, si può bere tè verde, vari decotti alle erbe. Prima di andare a letto è consentito un bicchiere di kefir o biokefir all'1%.
6. L'acqua utilizzata durante il corso deve essere di alta qualità: priva di elevata salinità e anidride carbonica.
7. Il risultato atteso arriverà se la dimensione della porzione sarà ridotta rispetto allo standard. Mangiare anche il prodotto più ipocalorico in grandi quantità non riuscirà a perdere peso.
8. La dieta dell'orzo perlato è equilibrata, quindi non è necessario assumere inoltre complessi vitaminici e minerali.

Come cucinare un orzo dietetico

Il metodo di cottura, che consente di risparmiare la massima quantità di proprietà utili e accelerare l'eliminazione dei chili di troppo, è semplice: 200 g di cereali devono essere versati con acqua tiepida o calda in rapporto 1:5 e lasciati per 12 ore per gonfiarsi. Durante questo tempo l'orzo assorbirà tutta l'acqua. Dopodiché è necessario aggiungere altri 3 bicchieri di acqua potabile e cuocere a fuoco basso per mezz'ora. Durante la cottura è necessario rimuovere periodicamente la schiuma. Quindi togliere la padella dal fuoco e avvolgere per 10-15 minuti.

Questo metodo consente di ridurre i tempi di trattamento termico e quindi di risparmiare una maggiore quantità di sostanze utili.

Elenco dei prodotti consentiti e vietati

Nel caso in cui la portata scelta non sia una monodieta, la dieta può essere variata con i seguenti prodotti:

• verdure;
• frutta con una piccola quantità di zucchero;
• latticini con una bassa percentuale di grassi;
• ricotta e formaggi magri;
• frutta secca;
• noccioline;
• frutti di mare;
• 40 g di cioccolato fondente al giorno.

L'elenco dei prodotti severamente vietati include:

• prodotti da forno, farine e dolciumi;
• dolci;
• salato;
• carni affumicate;
• carni grasse;
• pesce grasso;
• bevande alcoliche;
• legumi;
• frutti ricchi di glucosio.

Controindicazioni

Nonostante il porridge d'orzo sia un prodotto molto utile, ci sono una serie di controindicazioni in cui è impossibile seguire una dieta a base di orzo:

• tendenza alla stitichezza;
• celiachia;
• aumento dell'acidità del succo gastrico;
• violazioni del meccanismo di assorbimento del calcio;
• gravidanza.

Menù

Indipendentemente dal fatto che questa dieta sia una dieta mono o un tipo di alimentazione combinata, si basa su piatti a base di orzo perlato. Se lo desideri, puoi scegliere un percorso più breve e rigoroso, oppure uno lungo che non sarà difficile e ti permetterà di perdere peso senza particolari restrizioni.

Per 5 giorni

In questa monodieta l'alimentazione si basa sull'utilizzo di una piccola porzione di porridge al mattino, a pranzo e a cena. L'unico componente introduttivo è 1 bicchiere di biokefir 2 ore prima di coricarsi. Questo approccio ti consente di perdere 1 kg più leggero ogni giorno.

Il regime di consumo di questo corso dovrebbe essere più vario: acqua, tisane e infusi, decotto di prugne senza zucchero. Le bevande e l'acqua possono essere consumate fino a 3 litri.

Esiste una seconda versione del corso di cinque giorni, in cui è consentito aggiungere un paio di cucchiaini di semi di lino alla porzione mattutina di porridge durante la cottura. Ciò rende la dieta dell'orzo ancora più efficace, poiché il lino ha un leggero effetto lassativo sul tratto gastrointestinale, ma allo stesso tempo ha su di esso un effetto calmante e aiuta ad armonizzare la composizione della microflora intestinale.

Per 7 giorni

Questo tipo non è così rigoroso come il precedente. Implica un menu esteso, grazie al quale è più facile da sostenere. Inoltre, tale dieta è più equilibrata, quindi la durata diventa più lunga.

Menù giornaliero

• Colazione: porridge con prugne al vapore. Invece delle prugne, puoi usare una mela verde.
• Pranzo: un pezzo di pollo bollito o filetto di manzo nella quantità di 150 g, un'insalata di cetrioli freschi e cavolo bianco con salsa di succo di mirtillo rosso.
• Cena: un bicchiere di kefir magro o biokefir e una piccola porzione di ricotta.

Per 10 giorni

Questo tipo è chiamato "cibo gratis", perché questa opzione presenta un elenco di prodotti abbastanza ampio. Il risultato con questo corso non arriverà così rapidamente, ma il filo a piombo consisterà principalmente nella perdita dello strato di grasso sottocutaneo e non nel fluido rimosso dalle cellule del corpo.

Puoi mangiare piatti a base di cereali, condirli con spezie, erbe aromatiche, carote e cipolle. È accettabile utilizzare insalate di verdure con molte verdure a foglia verde. È consigliabile mangiare verdure crude, ma è consentito anche bollite o in umido.

I dessert e gli snack dovrebbero consistere in frutta consentita e frutta secca, puoi usare una piccola quantità di noci. Funghi bolliti e grigliate, carne magra o pesce sono buone opzioni per il pranzo. La sera puntate sui latticini.

L'importante è non mangiare grassi, dolci, fritti e non dimenticare la dimensione delle porzioni, che dovrebbe essere la metà rispetto a una dieta standard. Dopo le 19:00 il cibo si ferma.

Con una buona tolleranza da parte dell'organismo e l'assenza di effetti collaterali a carico del tratto gastrointestinale, questo corso può essere prolungato per un periodo più lungo, ma non superiore a 15 giorni.

Per 14 giorni

La dieta dell'orzo, della durata di due settimane, è divisa in 4 periodi di 3-4 giorni, durante i quali si ripete il menù. È impossibile modificare l'ordine di questi periodi, poiché ciò rallenterà immediatamente il tasso di perdita di peso.

• 1 - 3 giorni: 3 volte al giorno una porzione di porridge. Un'ora e mezza prima dei pasti, prendi 1 cucchiaino. polvere di frutto di cardo mariano.
• 4 - 6 giorni: 3 volte al giorno porridge con verdure fresche, 250 ml di biokefir.
• Giorno 7 - 9: porridge 3 volte al giorno, a pranzo - 200 g di pollo bollito o carne di pesce.
• 10 - 14 giorni: 3 volte al giorno porridge, 250 ml di biokefir e 1 frutto.

Verdure da mangiare: peperoni, barbabietole, carote, cavoli e broccoli, qualsiasi verdura a foglia.

Frutta: tutti gli agrumi, in particolare pompelmi, kiwi, mele. Sono esclusi ananas, uva e banane a causa del loro alto contenuto calorico.

Uscire dalla dieta

Più chilogrammi sei riuscito a "perdere" durante la dieta del porridge d'orzo, maggiore è la probabilità di un forte ritorno di peso dopo la cessazione delle restrizioni dietetiche.

Per evitare questo sfortunato momento, è stato sviluppato un programma speciale per l'uscita graduale dalla dieta dell'orzo perlato. Questo periodo dura 4-7 giorni. Prevede l'uso obbligatorio dell'orzo per la colazione.

È necessario aggiungere il cibo poco a poco, a partire dal secondo giorno. Puoi bere succhi freschi naturali, tè e bere 1 tazza di caffè naturale al giorno.

Gli alimenti proibiti in questo periodo di tempo includono cibi affumicati, dolci e grassi. Non puoi nemmeno mangiare i pasticcini. È necessario continuare a controllare la dimensione delle porzioni, aumentandole di una piccola quantità ogni giorno.

È importante ricordare che durante il periodo di transizione, un ritmo lento di masticazione del cibo diventerà un fedele assistente, che ti consentirà di saziarti più velocemente mentre mangi. Alla fine del pasto dovresti avvertire una leggera sensazione di fame.

Esercizi fisici e lezioni attive in qualsiasi tipo di sport aiuteranno a correggere il risultato e mantenere una figura snella.

Altre opzioni dietetiche a base di orzo

Poiché il chicco d'orzo viene utilizzato in vari piatti, le diete basate su di esso vengono interpretate in modi diversi utilizzando una varietà di ricette a base di orzo.

"Lanugine"

Tipo estremo di perdita di peso, progettato per 90 giorni.

Lo svantaggio è il menù monotono, composto da soli 4 prodotti: orzo perlato, pesce, cavolo bianco e kefir. Solo pochi possono sopportare una dieta così scarsa per diversi mesi. Inoltre, durante questo periodo di dieta monotona, può verificarsi un esaurimento di molti oligoelementi essenziali e vitamine di cui il corpo ha urgentemente bisogno, che influenzerà immediatamente le condizioni generali e inizierà rapidamente a manifestarsi sotto forma di affaticamento, vertigini e perdita generale di forza. Pertanto, una regola importante che non può essere trascurata è l'assunzione obbligatoria di un ciclo completo di multivitaminici durante la dieta dell'orzo.

Il vantaggio è la capacità di perdere peso in modo significativo e di passare effettivamente a una categoria di peso più leggera. Per i 3 mesi per i quali è progettato il corso, il filo a piombo è in media di 35 kg e sarà ancora più significativo se il peso iniziale era sull'orlo o oltre l'obesità.

Con una perdita di peso così brusca, la pelle perde elasticità e diventa flaccida. Per ridurre al minimo questo effetto, puoi applicare una serie di esercizi fisici.

Per l'uso quotidiano è necessario preparare 100 g di cereali con ammollo preliminare durante la notte e dividerli in 5 pasti.

Menù giornaliero

• Colazione: una porzione di porridge, 250 ml di kefir senza grassi.
• Pranzo: una porzione di porridge.
• Pranzo: una porzione di porridge, 180 g di pesce al forno o bollito.
• Spuntino: una porzione di porridge, cavolo bianco crudo in quantità illimitata.
• Cena: una porzione di porridge.

Assicurati di bere almeno 2 litri di acqua al giorno.

Già nella prima settimana il filo a piombo è di 7 kg, poi il ritmo diminuisce leggermente. Puoi utilizzare la dieta Fluffy non più di una volta all'anno.

Sulla zuppa d'orzo perlato

Questo tipo di perdita di peso dura 5 giorni. È una buona scelta per chi è abituato a mangiare primi piatti caldi e non può immaginare la propria dieta senza. A causa della presenza di un decotto, il volume del cibo consumato diventa maggiore e quindi è molto più facile sopportare psicologicamente una tale dieta a base di orzo perlato.

Per preparare questa zuppa, la grana deve essere lasciata a bagno per un'ora, quindi bollita per 30 minuti in acqua non salata. Parallelamente, i funghi, i gambi di sedano tritati, le carote e le cipolle vengono leggermente stufati nell'olio d'oliva. Tutte le verdure vengono aggiunte al brodo e la zuppa viene cotta per altri 25-30 minuti.

Una ciotola di questa zuppa dovrebbe essere consumata a colazione, pranzo e cena. Prima di andare a letto puoi bere un bicchiere di biokefir o mangiare yogurt naturale magro.

Per 5 giorni con una dieta a base di zuppa, puoi perdere 3-4 kg senza troppi sforzi. Puoi ripetere questo corso ogni 2 mesi.

Ricette

L'orzo perlato è il componente principale di molti piatti ipocalorici che ti aiuteranno non solo a ridurre in modo efficace e rapido i valori di peso, ma ti permetteranno anche di provare piacere nel gusto durante la dieta.

Ragù di orzo e verdure

Ingredienti:

• 200 g di cereali olandesi;
• 1 cipolla grande;
• 1 carota;
• 2 spicchi d'aglio;
• sale;
• Pepe macinato.

Tagliare la cipolla e la carota a pezzetti e friggerle velocemente in una padella fino a doratura chiara. Mescolare l'arrosto con aglio tritato, pepe, sale e cereali. Cuocere il tutto a fuoco basso fino a quando l '"olandese" sarà pronto con l'aggiunta costante di acqua.

Involtini di verza magra ripieni di orzo perlato

Ingredienti:

• 100 g di orzo perlato;
• foglie di cavolo;
• 2 carote;
• sedano;
• 300 g di champignon o funghi porcini;
• 1 cipolla grande;
• 1 spicchio d'aglio;
• aneto e prezzemolo.

Eliminare i punti duri sulle foglie di cavolo e cuocerli in acqua salata per 5 minuti.

Precuocere i cereali fino a cottura, aggiungere le carote grattugiate e il sedano tritato, i funghi, le cipolle, le erbe aromatiche e l'aglio tritato. Mescolare tutto accuratamente.

Metti in una foglia di cavolo 1 cucchiaio. l. carne macinata e formare un cavolo ripieno.

Mettete tutti gli involtini di verza in una casseruola, versatevi sopra dell'acqua bollente e pressate con una pressa pesante. Cuocere a fuoco basso per mezz'ora.

Porridge d'orzo con carne di manzo

Ingredienti:

• 2 pezzi. cipolla;
• 1 carota;
• 280 g di cereali;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• una miscela di peperoni;
• sale;
• 2 spicchi d'aglio;
• 1 foglia di alloro;
• 400 g di manzo;
• una miscela di erbe per pilaf.

Tagliare la carne di manzo a pezzetti. Tagliare la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia media.

Sciacquare accuratamente i cereali.

Versare l'olio nella ciotola del multicooker, mettere i pezzi di carne e cuocere in modalità "Frittura" per 15 minuti.

Successivamente, cospargere la carne con pepe, aggiungere cipolle e carote tritate, mescolare il tutto e attivare la modalità "Frittura" per 10 minuti.

Aggiungere l'orzo lavato e 1-2 cucchiaini. condimenti per pilaf. Versare 4 bicchieri multipli di acqua calda, salare e mettere l'aglio e l'alloro.

Con il coperchio chiuso, cuocere per 45-55 minuti in modalità "Cottura" o "Pilaf" e, dopo la fine del ciclo, lasciare riposare per 10 minuti senza aprire il coperchio. Quindi aprire il piatto e mescolare.