Cosa mangiare con la diarrea. Quando dovresti andare in ospedale? Porridge di riso con filetto di pollo

Gli antipiretici per i bambini sono prescritti da un pediatra. Ma ci sono situazioni di emergenza per la febbre quando il bambino ha bisogno di ricevere immediatamente la medicina. Quindi i genitori si assumono la responsabilità e usano farmaci antipiretici. Cosa è permesso dare ai neonati? Come abbassare la temperatura nei bambini più grandi? Quali farmaci sono i più sicuri?

L'importanza di una corretta alimentazione per la diarrea

È necessario un trattamento adeguatamente organizzato per eliminare la diarrea. Tuttavia, non si può contare sulla sua efficacia senza seguire le prescrizioni dietetiche. È necessaria una dieta per ripristinare il pieno funzionamento dell'intestino e ripristinare la sua microflora, così come la mucosa. Inoltre, aiuta a ridurre l'intensità del processo di fermentazione intestinale. È necessario escludere l'impatto sull'intestino di vari tipi di sostanze irritanti, come chimiche, meccaniche, termiche.

Una corretta alimentazione per la diarrea è metà della garanzia del successo dell'intero trattamento. Di per sé, la diarrea può causare numerosi inconvenienti ed esperienze. Con la diarrea, la funzionalità generale dell'intestino è disturbata e la dieta corretta per la diarrea è finalizzata al suo ripristino.

Molto spesso, con la diarrea, le persone vanno agli estremi e smettono di mangiare del tutto. Questo non dovrebbe essere fatto. Con la diarrea, una dieta corretta dovrebbe essere basata su pasti frequenti in piccole porzioni. Allo stesso tempo, è molto importante stabilire il corretto equilibrio dell'assunzione di cibo, escludendo dalla dieta nutriente quelli che possono danneggiare lo stomaco e causare diarrea continua.

Dieta per la diarrea negli adulti: prodotti

Se hai la diarrea, devi mangiare spesso, circa ogni tre ore. I pasti dovrebbero essere leggeri, mangiare in piccole porzioni. In questo caso, è necessario prestare particolare attenzione ai prodotti che possono causare il processo di fermentazione nel corpo. Dovrebbero essere assolutamente esclusi dalla dieta. Poiché la diarrea provoca l'espulsione di liquidi dal corpo in grandi quantità, dovrebbe essere reintegrata bevendo molti liquidi.

In caso di diarrea, assicurati di mangiare i seguenti alimenti:

  • uova sode;
  • per un'azione di fissaggio di alta qualità, è necessario utilizzare il decotto di riso;
  • pesce magro;
  • brodi di carne;
  • cereali preparati a base di riso e avena;
  • purè di verdure, zuppe di carote e zuppe a base di broccoli, zucchine, barbabietole e asparagi;
  • cracker di pane bianco;
  • carne magra al forno;
  • gelatina di mirtilli, pere o mele cotogne;
  • un decotto a base di frutta secca, ulteriormente diluito con acqua;
  • tè a bassa resistenza contenente tannini.

Per trattenere i liquidi nel corpo, tutto il cibo deve essere salato. Per reintegrare l'equilibrio idrico nel corpo, dovresti bere più liquidi.

Dieta per la diarrea negli adulti: menu

Quando si compila un menu per la diarrea in un adulto, è necessario seguire le regole della nutrizione razionale. Suggeriscono di consumare un pasto contenente una grande quantità di energia al mattino. In questo momento, i processi del metabolismo umano procedono con maggiore forza. La base di tale cibo sono i carboidrati di vario tipo.

Le zuppe utilizzate come primi piatti non devono essere troppo grasse. La loro base dovrebbe essere la verdura. Meno comunemente si possono mangiare brodi a base di funghi, pesce e carne. La loro corretta preparazione consiste nell'utilizzare prima un'acqua bollente, che viene poi scolata e aggiunta di nuova acqua. Il bianco risultante per il brodo è gustoso e nutriente, ma contiene poco grasso. Puoi aggiungere cereali e verdure cotti alle zuppe, così come polpette a basso contenuto di grassi.

Quando si preparano i secondi, è possibile utilizzare qualsiasi prodotto a base di carne con un ridotto contenuto di grassi. Questi includono carne di pollo, vitello, coniglio, manzo e pesce di fiume. Nella sua forma pura, puoi mangiare solo carne bollita con le fibre rimosse da essa. Si consigliano piatti di carne macinata cucinati a mano. Ad esso vengono aggiunti cereali bolliti.

Per un contorno, i cereali di farina d'avena, grano saraceno e riso sono i più adatti. Dopo un'ebollizione completa, dovrebbero essere accuratamente puliti. Le verdure vanno bene per guarnire, ma vanno bollite o al forno, non vanno mangiate crude.

Lo zucchero dovrebbe essere consumato in quantità limitate. Può essere aggiunto al tè in quantità limitate, i dolciumi non dovrebbero essere mangiati. Puoi mangiare gelatine e puree di frutta. Mele cotogne, pere e mele hanno un effetto calmante sulle pareti dello stomaco e dell'intestino.

Che bevanda?

Dovresti bere molto. La parte principale del menu delle bevande dovrebbe essere costituita da bevande a base di acqua non minerale. Si consigliano tè, composte e decotti alle erbe.
Inoltre, puoi bere succhi non acidi, precedentemente diluiti con acqua. Da segnalare anche la necessità di bere un decotto a base di riso. Ha un buon effetto legante. Buon aiuto con le infusioni di camomilla, biancospino, assenzio, rosa canina, bucce di menta e melograno. Si consiglia una bevanda a base di cicoria, da preferire tè verdi o neri.

Dieta per la diarrea cronica negli adulti

Diarrea cronica e può causare ulcere del colon. Inoltre, la causa potrebbe essere nella malattia di Crohn, nella colite ulcerosa e in altre malattie infiammatorie.

I sintomi della malattia sono disturbi delle feci, nausea, combinati con forti dolori addominali e disidratazione. Ci possono essere casi di febbre e vomito. Potrebbero esserci striature di sangue nelle feci.

Una dieta per la diarrea cronica in un adulto aiuta a normalizzare il funzionamento dell'intestino. Inoltre, la dieta migliora la microflora intestinale e lo stato funzionale dell'apparato digerente. C'è un ripristino dell'equilibrio del sale marino nel corpo.

tabella dietetica per adulti

Tra i prodotti che si basano sulla messa in tavola con la diarrea in un adulto ci sono:

  • frittata al vapore, uova sode;
  • ricotta accuratamente grattugiata;
  • da frutta, banane fresche, mele cotogne bollite e al forno e mele;
  • purè di verdure, brodi e zuppe di pollo e pesce;
  • porridge di cereali, preferibilmente riso, frullati e sotto forma di muco;
  • pane bianco o di crusca;
  • cotolette al vapore di pesce e pollo magri;
  • polpette di manzo magro;
  • purea di carote e carote grattugiate;
  • vari decotti e composte.

Con la diarrea in un adulto, è vietato l'uso dei seguenti tipi di prodotti:

  • frutta e verdura fresca, nonché bacche;
  • pane grigio e nero;
  • latticini;
  • cibi ricchi di grassi;
  • cibi in salamoia, sottaceti e cibi in scatola;
  • salse, spezie, spezie.

La dieta con la diarrea non ha controindicazioni ed effetti collaterali. Tuttavia, non dovresti usare una dieta del genere per combattere l'eccesso di peso.

Dieta per la diarrea acuta in un adulto

La forma acuta di diarrea è un motivo sufficiente per rivedere la dieta e apportarvi modifiche. È sempre accompagnato da un calo dell'appetito del paziente, il che significa che non dovresti caricare ulteriormente il corpo irritato con spezie e sottaceti.

Nella forma acuta di diarrea, il pericolo principale è la disidratazione, pertanto è necessario osservare un aumento del regime alimentare. Inoltre, durante la diarrea acuta, il corpo perde molti sali e oligoelementi, il cui rifornimento è anche necessario.

È necessario bere di più, più acuti sono i sintomi della diarrea. Il dosaggio normale è di due bicchieri di liquido in mezz'ora. Nel caso in cui si verifichi diarrea sullo sfondo del vomito, il liquido deve essere bevuto a piccoli sorsi e molto spesso. Acqua ordinaria o leggermente mineralizzata, tisane, tè nero, decotto di foglie di lampone sono adatti per bere. Inoltre, i medici raccomandano di bere tè a base di ribes nero, mirtilli o succo di mela.

Bene aiuta con la forma acuta di decotto di diarrea di miele, sale e soda. L'equilibrio dei sali nel corpo viene ripristinato, così come i liquidi persi.

Dai cibi solidi, le banane o la farina d'avena dovrebbero essere consumate in piccole quantità. Va notato che nella forma acuta di diarrea, il più importante è il rispetto del regime alimentare. Il cibo conta molto.

Nutrizione per la diarrea in un adulto dopo antibiotici

La diarrea è una complicanza comune degli antibiotici. La ragione di ciò è la distruzione della microflora intestinale da parte degli antibiotici. Soprattutto in questi casi, aiutano i farmaci che normalizzano il funzionamento dell'intestino. Tuttavia, una correzione qualitativa della situazione si ottiene anche osservando una dieta nutriente.

Nei primi due giorni devi mangiare uova strapazzate al vapore, porridge di riso e bere decotti di bacche. Si consigliano anche budini di cereali, gelatina e gelatina.

Dal terzo al quinto giorno si consiglia di aggiungere carne alla dieta. Può essere pesce al vapore e polpette di carne, così come polpette. Inoltre, puoi bere tisane, composte di mele cotogne e mele e mangiare anche zuppe magre.

È molto importante regolare la dieta e la dieta in caso di disturbi intestinali in modo tale da aiutare il corpo a far fronte al problema nel modo più efficiente possibile. Se non sai cosa mangiare con la diarrea, usa i nostri consigli.

Cosa puoi mangiare con la diarrea (diarrea)?

  • Il cibo per la diarrea dovrebbe includere cibi ricchi di pectina: salsa di mele, banane, yogurt. La pectina - fibra idrosolubile - aiuta a far fronte all'indigestione.
  • Presta attenzione ai cibi ricchi di potassio: succhi di frutta, patate al cartoccio, banane. Quando l'intestino è sconvolto, il corpo perde attivamente il potassio ed è necessario ripristinarlo.
  • Non dimenticare di aggiungere sale ai tuoi piatti. La dieta per la diarrea dovrebbe includere zuppe salate, brodi, cracker, ecc. Per aiutare a trattenere l'acqua nel corpo e rimanere idratati.
  • Assumi abbastanza proteine. Con la diarrea, puoi mangiare carne di manzo, tacchino, pollo o uova sode leggermente fritte per evitare affaticamento e affaticamento.
  • Mangia frutta e verdura dopo la lavorazione a caldo. Alcune verdure e frutta crude possono peggiorare la diarrea. Quando segui una dieta contro la diarrea, prova una zuppa semplice con asparagi, carote, barbabietole, zucchine, funghi o sedano, purè di patate o patate al cartoccio.

Cosa bere con la diarrea?

Bere almeno un bicchiere di liquido dopo ogni attacco di diarrea per aiutare a prevenire la disidratazione. Per l'indigestione, bevi acqua, tè debole, succo di mela, brodo magro non appena inizia la diarrea o quando senti che potrebbe iniziare. Una dieta per la diarrea liquida non appesantisce il tratto digestivo con un lavoro pesante e aiuta a prevenire l'irritazione.

Cosa dovrebbe essere evitato per la diarrea?

  • Evita bevande e cibi che contengono caffeina o cibi molto caldi o freddi. Irriterà il tratto gastrointestinale.
  • Durante la dieta per la diarrea, evitare cibi grassi, fritti e pesanti. Una tale dieta non farà che esacerbare i disturbi intestinali.
  • Evita gli alimenti per la diarrea che causano l'accumulo di gas nell'intestino: gomme da masticare, bevande gassate. Irritano il tratto digestivo.
  • Limitare latte e latticini. Possono essere difficili da digerire.
  • Evita noci, frutta e verdura crude, crusca e pane integrale nella tua dieta. Irritano il tratto digestivo.

Cerca di non fumare o bere alcolici.

Un elenco completo di cosa mangiare con la diarrea è contenuto nella dieta "Tabella n. 4".

Cos'è la diarrea e come trattarla

La diarrea si riferisce a frequenti feci molli accompagnate da un'eccessiva perdita di liquidi ed elettroliti. Il disturbo intestinale si verifica quando il contenuto del tratto gastrointestinale si muove troppo velocemente, impedendo l'assorbimento di liquidi e sostanze nutritive.

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La diarrea è feci molli che si verificano più di due o tre volte al giorno. In un adulto, è consuetudine distinguere diverse varietà di questa malattia.

Sommario:

Cos'è la diarrea? Sintomi e tipi

Secondo il metodo di insorgenza e durata del decorso della malattia:

  1. Malattia acuta che dura da pochi giorni a quattro settimane. Questo tipo di indigestione si verifica inaspettatamente, di solito sullo sfondo di infezioni, avvelenamento, stress, malnutrizione, allergie. I sintomi di accompagnamento sono: nausea, vomito a volte grave, crampi addominali e febbre.
  2. La diarrea cronica può durare a lungo - da quattro settimane o più. Questo tipo di malattia è più pericoloso. La causa della sua comparsa è molto spesso esacerbazioni di eventuali malattie croniche. È accompagnato da forti dolori lancinanti, flatulenza, debolezza e deterioramento generale del benessere, nonché grave disidratazione, contro la quale si verifica una notevole perdita di peso, deterioramento della pelle e dei capelli dovuto a carenza vitaminica.

Secondo le cause di origine, la diarrea è suddivisa in:

  • infettivo, la cui causa sono malattie come dissenteria, colera, salmonellosi, cioè causate da batteri;
  • virale, causato da influenza, scarlattina, tonsillite, rosolia e altri virus;
  • patologico, formato a seguito di malattie infiammatorie. Tali malattie includono ulcere, gastrite, colite e molto altro;
  • osmolare, associato a una mancanza di produzione di enzimi del fegato, del pancreas, dell'intestino, ad esempio, con carenza di lattasi;
  • farmaci, formati a seguito dell'assunzione di farmaci;
  • tossico;
  • allergico;
  • alimentare, associata a insufficienza di vitamine e minerali;
  • emotivo, che sorge sullo sfondo di tensione nervosa, stress.

Caratteristiche della nutrizione nella diarrea cronica e acuta

Durante il primo giorno di diarrea, non è consigliabile mangiare nulla, ad eccezione dei liquidi: acqua, infuso, tè. Cioè, devi seguire una dieta liquida. Ma queste raccomandazioni sono rilevanti solo nella forma acuta di diarrea, quando sarà utile per lo stomaco e l'intestino "riposare". Le feci molli croniche protratte sono pericolose non solo per la perdita di umidità, ma anche per lo sviluppo di carenza vitaminica. Le sostanze utili necessarie per il normale funzionamento dell'intero organismo vengono lavate via dall'intestino con le feci, non avendo il tempo di essere assorbite nel sangue. Pertanto, è impossibile rifiutare il cibo con la diarrea cronica, il corpo deve ricevere costantemente la nutrizione necessaria. Ma devi ancora cambiare la tua routine. In primo luogo, devi mangiare più spesso, tra i pasti non dovrebbero esserci pause per più di tre ore. E in secondo luogo, devi seguire una dieta.

Il digiuno nella forma acuta di diarrea non dovrebbe durare più di un giorno, è pericoloso, come in una malattia cronica, lo sviluppo di carenza vitaminica. La dieta consiste anche nel mangiare più spesso. In entrambi i casi, non puoi mangiare molto caldo o freddo, grasso o piccante, per non irritare le pareti del tratto gastrointestinale. Cioè, un prerequisito per il trattamento delle feci molli è l'osservanza di una certa dieta. Si consiglia di assumere il cibo in forma di purea. Ed è importante ricordare che dopo ogni movimento intestinale è necessario reintegrare il liquido perso. Come bevanda si possono assumere infusi e decotti di erbe, come la corteccia di quercia o la camomilla, che contengono tannini e hanno proprietà antinfiammatorie, che hanno un effetto benefico sul tratto digestivo.

Quali alimenti sono consentiti per la diarrea negli adulti?

La dieta per qualsiasi tipo di diarrea, acuta o cronica, non è diversa. Tutti i prodotti nel trattamento della diarrea negli adulti possono essere suddivisi in proibiti, consentiti e consentiti. Cosa si consiglia di mangiare con feci molli? Prima di tutto, si tratta di bevande con proprietà astringenti. Questi includono succo di corniolo, succo di mela, decotti e infusi di cenere di montagna, pera, buccia di melograno, ciliegia di uccello, mirtilli, composte di frutta secca, tè verde o nero forte senza zucchero. È altrettanto importante mangiare cereali mucosi. Avvolgono le pareti dello stomaco e dell'intestino, contribuiscono al loro recupero più rapido. La categoria di tali cereali comprende: riso, grano saraceno, farina d'avena. Si cuociono in acqua per almeno quaranta minuti, fino a quando i chicchi sono bolliti. Un ottimo modo per reintegrare vitamine e minerali è mangiare purè di verdure bollite, le carote sono considerate particolarmente preziose. Oltre alle vitamine, il corpo ha bisogno di reintegrare la pectina, che si trova nelle mele cotte. Dalla frutta fresca è consentito mangiare banane con feci molli, che hanno proprietà astringenti e contengono un'enorme quantità di sostanze utili, tra cui potassio, calcio, ecc.

Alimenti consentiti per l'uso durante le feci molli:

  • brodi di carne a basso contenuto di grassi e zuppe a base di essi;
  • brodi vegetali;
  • carne bollita di varietà a basso contenuto di grassi;
  • pesce magro, cotto a vapore;
  • patate bollite o al forno;
  • uovo sodo;
  • frittata al vapore;
  • cracker;
  • cracker.

Nel trattamento della diarrea, è consentito l'uso di prodotti a base di latte fermentato per ripristinare la microflora intestinale. La ricotta senza grassi, il formaggio e lo yogurt naturale sono particolarmente utili.

Quali alimenti sono vietati per la diarrea?

È molto importante che la diarrea escluda dalla dieta i prodotti che innescano i processi di fermentazione nell'intestino, cioè latte e latticini, nonché quelli che hanno un effetto coleretico. Gli alimenti che hanno proprietà coleretiche includono quanto segue:

  • frutta e verdura fresca, succhi naturali;
  • brodi di carne forti;
  • grassi animali;
  • bevande alcoliche;
  • caffè;
  • acqua frizzante;
  • contenuto grasso;
  • carni affumicate;
  • salinità;
  • funghi;
  • cioccolato;
  • cacao;
  • pasta dolce.

La dieta non dovrebbe contenere alimenti che migliorano la peristalsi dell'apparato digerente:

  • dolciumi, compresa la confetteria;
  • latte;
  • sciroppi e bevande dolci;
  • succhi naturali;
  • legumi;
  • patatine fritte;
  • cibo in scatola;
  • spezie, spezie.

Non aggravare il decorso della malattia utilizzando:

  • noccioline;
  • Maionese;
  • carne o pesce grassi;
  • frattaglie (reni, cuore, fegato);
  • cibi fritti;
  • cereali integrali;
  • pasta e prodotti a base di farina.

Tra le verdure, le più pericolose sono cavoli, cetrioli, rape, barbabietole e ravanelli. Promuovono la secrezione del succo gastrico, aumentano l'acidità, migliorano il funzionamento del tratto gastrointestinale grazie alla fibra che ne fa parte, cosa inaccettabile con la diarrea. Non puoi mangiare caldo e freddo, dopo averli mangiati, le pareti del tubo digerente sono irritate, il che porta ad un aumento del numero di movimenti intestinali.

Ricette per curare i piatti di fissaggio per la diarrea

Porridge di riso con pollo

Lavate il filetto di pollo (non grasso), versateci tre bicchieri d'acqua e fate cuocere per quaranta minuti, potete aggiungere un po 'di sale. Dopo aver cotto la carne, filtrare il brodo, aggiungere un bicchiere di riso e cuocere per una ventina di minuti. Nel frattempo tagliate a pezzetti la carne di pollo, ma è meglio frullarla, unirla al riso cotto e far sobbollire per un quarto d'ora, mescolando di tanto in tanto. Prima di mangiare, il piatto dovrebbe riposare per almeno un'ora. Secondo lo stesso schema, puoi cucinare il porridge di riso con pesce bollito.

Bacio al mirtillo

Far bollire due litri e mezzo di acqua, aggiungere duecento grammi di bacche e la stessa quantità di zucchero. Quindi cuocere per circa quindici minuti, quindi aggiungere quattro cucchiai di amido precedentemente diluito in acqua fredda. Cuocere, mescolando per altri tre minuti. Raffreddare, prendere tale gelatina dovrebbe essere un bicchiere pieno tre volte al giorno.

Secondo questa ricetta, puoi cucinare gelatina di pere, cenere di montagna, ribes o ciliegia di uccello.

Tisana di pimpinella

A cinquanta grammi di erba fresca aggiungere un litro di acqua bollente. Coprire, lasciare riposare per trenta minuti. Bevi questo tè in mezzo bicchiere ogni due ore.

purea di carote

Sbucciare e tritare finemente due carote. Mettere in una casseruola, aggiungere un po 'd'acqua, un pezzetto di burro, lasciare stufare finché le carote non si ammorbidiscono. Nel frattempo preparate la salsa. Mescolare un cucchiaio di panna acida con la stessa quantità di concentrato di pomodoro, aggiungere alle carote cotte, pulire.

Brodo di carne con uovo

Sbattere l'uovo, versarvi dentro un cucchiaio di acqua fredda, mescolare e versare nel brodo di carne bollente attraverso uno scolapasta. Portare a ebollizione, aggiungere alcune erbe.

Casseruola di ricotta

Mescolare duecento millilitri di kefir senza grassi e duecento grammi di purea di ricotta.

Aggiungi un uovo, settanta grammi di semolino, un pizzico di lievito per pasta, puoi tagliare una banana. Mescolare gli ingredienti, mettere in uno stampo, unto con olio. Cuocere la casseruola per quaranta minuti a centottanta gradi.

È necessario seguire una dieta dopo la diarrea?

Dopo la diarrea per almeno sette giorni, dovresti seguire la dieta prescritta, introducendo gradualmente cibi familiari nella dieta. La dieta dovrebbe comunque includere riso e farina d'avena, in cui è possibile aggiungere un po 'di latte. Ma latte acido

sentiti libero di usare, ma con moderazione. L'opzione migliore è lo yogurt naturale. Poco dopo, due settimane dopo la fine della diarrea, si consiglia di aggiungere al cibo pasta, verdure fresche, succhi naturali diluiti, cioè passare a una dieta normale.

Una dieta per la diarrea è la prima cosa di cui hai bisogno per migliorare le condizioni di una persona e normalizzare le feci.

I farmaci da soli non bastano. Perché si verifica la diarrea? La causa più comune di diarrea è l'intossicazione alimentare, quando alle feci molli si aggiungono la voglia di vomitare, mal di stomaco e malessere generale. Ma ci sono altre cause di diarrea: colite cronica, infezioni intestinali, disturbi funzionali del tratto gastrointestinale.

La cosa più importante in una situazione del genere è bere molto, Borjomi senza gas, acqua pulita ordinaria, tè verde e nero, il decotto di frutta secca andrà bene.

Se hai bisogno di lavare lo stomaco, bevi prima molta acqua. E dopo aver vomitato, iniziano a bere in piccole porzioni, ma spesso, per evitare la disidratazione e scovare le tossine dal corpo. La quantità ottimale di liquido consumato dovrebbe essere di circa 2 litri al giorno. Oltre a bere molta acqua, a volte vuoi mangiare, ma cosa si può e non si può consumare?

Calcolo del contenuto calorico dei prodotti

Prodotti in ordine alfabetico

Elenco degli alimenti consentiti per la diarrea

Il primo giorno di diarrea, è meglio ridurre al minimo l'assunzione di cibo e ridurlo a mangiare solo pane bianco o fette biscottate (non focacce), gelatina a base di composta di frutta secca e porridge di riso bollito. Successivamente, puoi aggiungere i seguenti alimenti alla dieta:

  • cereali sull'acqua (grano saraceno, riso, farina d'avena),
  • uova sode o frittata al vapore,
  • patate lesse o al forno,
  • zuppe di cereali su acqua o brodo di carne debole,
  • pollame magro, pesce, manzo (può essere sotto forma di polpette o polpette),
  • purea di ricotta fresca a basso contenuto di grassi e un po 'di kefir a basso contenuto di grassi,
  • mele e banane al forno,
  • tè nero o verde, cacao sull'acqua.

Cosa mangiare con la diarrea - consigli dietetici

cosa mangiare con la diarrea

Diarrea (feci molli). Cosa fare con la diarrea? Qual è il primo soccorso per la diarrea (trattamento della diarrea)?

La dieta per la diarrea è chiamata tabella o dieta numero 4. Devi mangiare in piccole porzioni ogni tre ore. Si consiglia inoltre di sdraiarsi dopo aver mangiato per un po'.

Se dopo 2-3 giorni le feci tornano alla normalità e lo stato di salute generale migliora, puoi passare gradualmente alla tua dieta abituale.

Ma per 7-10 giorni devi seguire una dieta al vapore bollita, escludendo l'elenco degli alimenti proibiti. Quindi per un mese intero dovresti mangiare secondo la dieta numero 5. Il principio principale di una dieta per la diarrea è che il cibo dovrebbe essere fissato.

Alimenti proibiti a dieta per la diarrea

Per evitare irritazioni della mucosa intestinale, processi di fermentazione e prevenire feci molli, sono vietati i seguenti prodotti alimentari:

  • Dolci e golosità
  • Pane nero,
  • Latte intero,
  • Cibi grassi, carne e brodi grassi,
  • Fritto, affumicato, in scatola,
  • Sottaceti, marinate e piccanti,
  • Verdure fresche (soprattutto cavolo bianco, ravanello, ravanello) e frutta, nonché succhi,
  • Funghi,
  • legumi, miglio,
  • Bevande gassate e alcol.

Menu dietetico per la diarrea e dopo di esso

Un menu di esempio per la diarrea potrebbe essere:

  • Colazione: gelatina di frutta secca (senza prugne), fette biscottate.
  • Seconda colazione: porridge di riso con polpette di manzo, tè verde.
  • Pranzo: zuppa di grano saraceno.
  • Spuntino: mela o banana al forno, brodo di rosa canina.
  • Cena: patate lesse e un pezzo di pesce magro bollito o al vapore, tè nero.

Dopo che la condizione è migliorata, alcuni giorni dopo l'inizio della diarrea, vengono offerti i seguenti pasti:

  • Colazione: ricotta con banana, tè verde.
  • Seconda colazione: frittata al vapore con cavolfiore bollito, brodo di rosa canina.
  • Pranzo: zuppa di vermicelli con polpette.
  • Spuntino: gelatina di mirtilli con cracker o pane bianco essiccato.
  • Cena: riso bollito con pesce al forno, tè nero.
  • Di notte, un bicchiere di kefir.

Se l'alimentazione dietetica non porta il risultato desiderato e la salute del paziente non migliora il secondo o il terzo giorno, è necessario consultare un medico per una diagnosi dettagliata della malattia e del trattamento farmacologico. Insieme alla dieta, si consiglia di consultare un medico in anticipo per la diarrea nei bambini piccoli e negli anziani.

Anche un segnale per andare in ospedale è febbre alta, vomito intenso, dolori acuti costanti nell'addome e feci sanguinolente o nere. Se la diarrea è cronica, la durata della dieta deve essere regolata dal medico curante.

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Con la diarrea, puoi mangiare cibo con pectina, ma è meglio scegliere una dieta individualmente e tenere conto delle caratteristiche dell'organismo.

Dovrebbe essere chiaro che la dieta per la diarrea dovrebbe essere il più equilibrata possibile.

È necessario escludere cibi pesanti e carboidrati non necessari, è allora che il tratto gastrointestinale tornerà alla normalità, prestare particolare attenzione al cibo contenente pectina.

Terapeuta: Azaliya Solntseva ✓ Articolo controllato dal Dr.


La dieta per la diarrea comporta il consumo di cibi ricchi di pectina. La pectina è un elemento idrosolubile che resiste attivamente ai disturbi intestinali.

Si trova in molti yogurt, banane e mele. In presenza di diarrea, questi prodotti devono essere presenti nella dieta del paziente.

Puoi mangiare le uova con la diarrea? Per prevenire l'affaticamento e la debolezza che spesso accompagnano la diarrea, gli esperti raccomandano di ricordarsi di mangiare abbastanza proteine. Possono essere ottenuti da uova sode, pollo o tacchino.

Non rifiutare cibi contenenti potassio. Con la diarrea, il corpo perde questo elemento in grandi quantità, il che influisce negativamente sulle sue condizioni generali.

Per ricostituire le riserve di potassio bisogna mangiare patate con la buccia, banane e bere succhi di frutta. Si consiglia di consumare 2 banane ogni due ore.

La dieta per la diarrea include una grande quantità di sale. Il sale aiuta a trattenere l'acqua nel corpo ed evitare la disidratazione (disidratazione). Con frequenti feci acquose, si consiglia di mangiare zuppe salate e cracker.

Cosa puoi mangiare con la diarrea? Puoi utilizzare i seguenti prodotti:

  1. Piatti di carne È necessario scegliere solo carni magre senza tendini e vene. La carne può essere bollita o fritta sotto forma di cotolette.
  2. Pescare. Scegli piatti di pesce a basso contenuto di grassi. La preferenza è data al merluzzo e al merluzzo carbonaro. Sarà utile utilizzarli sotto forma di cotolette al vapore e polpette di filetto di pesce.
  3. Pasta. Gli amanti dei vermicelli possono permettersi un po' di questo piatto. Tuttavia, non dovrebbe essere abusato. In piccole quantità sono innocui, ma se li mangi troppo spesso, puoi causare complicazioni indesiderate.
  4. Cereali. Con la diarrea puoi usare tutti i tipi di cereali. L'unica eccezione è l'orzo. Cereali bolliti con acqua o latte. Puoi aggiungere un filo d'olio al piatto finito. Il porridge più utile per la diarrea è il riso. Ogni due ore si consiglia di consumare mezzo bicchiere di riso bollito.
  5. Latticini. Con la diarrea, puoi cucinare il cibo con una piccola aggiunta di latte e burro. Se parliamo di prodotti a base di latte fermentato, possono essere consumati in quantità quasi illimitate, poiché normalizzano la digestione. Possono anche prevenire il gonfiore e la fermentazione intestinale. Gli esperti consigliano di aggiungere un po' di formaggio o di ricotta alla vostra dieta in quanto sono un'ottima fonte di calcio e proteine.

www.doctorsis.com

Puoi mangiare l'anguria

L'anguria non contiene grassi ed è un'ottima fonte di vitamine A, B6 e C, potassio e antiossidanti vegetali come la citrullina e il licopene.

È a causa del contenuto di licopene che l'anguria ha un colore rosso così intenso. Inoltre, questa sostanza è un antiossidante molto forte.

Il potassio aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e ha anche un effetto benefico su tutti gli organi. La citrullina vegetale ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare.

Due bicchieri di succo di anguria contengono circa 15-20 mg di licopene.

È stato riscontrato che il consumo di più di 30 mg di licopene al giorno può causare disturbi intestinali. Un consumo eccessivo di angurie ricche di licopene può causare nausea, vomito, diarrea, gonfiore e indigestione.

I sintomi possono essere più gravi nelle persone anziane, poiché il loro sistema digestivo è più suscettibile a causa dell'età.

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Come mangiare dopo la diarrea

Che tu abbia recentemente avuto una gastroenterite acuta o che tu soffra di sindrome dell'intestino irritabile, a un certo punto dovrai ampliare la tua dieta.

Cosa puoi mangiare dopo la diarrea?

Colazione

Se inizi a sentirti meglio, puoi assumere i seguenti alimenti che contengono più sostanze nutritive.

Non limitarti, puoi usarli non appena decidi che il tuo corpo è pronto:

  • fiocchi di riso (secchi);
  • uova (con una quantità minima di verdura o burro);
  • farina d'avena o qualsiasi altro porridge caldo;
  • yogurt bianco magro;
  • Torte di riso.

Cena

Come per la colazione, non ha senso limitarsi qui.

Quali cibi puoi mangiare con la diarrea:

  • tonno in scatola (preferibilmente con acqua, non olio)
  • brodo di pollo;
  • zuppa di noodle al pollo
  • filetto di pollo;
  • cracker;
  • tagliatelle ordinarie;
  • panino con carne magra (pollo o tacchino);
  • zuppa di verdure.

Cena

Il tuo corpo inizia a calmarsi e senti che ti stai riprendendo.

Durante la cena, puoi mangiare qualcosa di più sostanzioso, come:

  • patate (al forno, purè, al vapore);
  • carne magra (pollo, indiana o bistecca);
  • verdure al vapore.

Non dimenticare l'importanza di reintegrare i liquidi persi durante la diarrea.

Il rapido passaggio delle masse fecali attraverso l'intestino crasso impedisce il normale assorbimento dell'acqua da parte della sua mucosa. Questa condizione può portare a una grave disidratazione.

Buone alternative per mantenere l'equilibrio idrico sono:

  • brodi;
  • tisane;
  • Soluzioni domiciliari con elettroliti;
  • Pedialite;
  • Bevande sportive come Gatorade.

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In che modo le uova influenzano la digestione?

Il rispetto del regime dietetico per la diarrea prevede l'uso di uova sode o sotto forma di frittata, ma non più di un pezzo. Con un'ottima tolleranza, sono consentite fino a 2 uova al giorno.

Nonostante il fatto che le uova siano giustamente considerate uno degli alimenti più ricchi di proteine, possono anche essere dannose.

In particolare, se soffri di diarrea ogni volta che mangi uova, molto probabilmente hai qualche tipo di condizione che ti impedisce di digerire correttamente questo tipo di cibo.

La causa più comune di diarrea dipendente dalle uova è una reazione allergica. Il disturbo intestinale può facilmente essere il risultato di una tale allergia.

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Mangiare con diarrea e vomito o digiuno

Se vomiti, segui queste istruzioni nell'ordine presentato:

  1. Non mangiare o bere nulla per diverse ore dopo il vomito.
  2. Bevi acqua a piccoli sorsi o succhia piccoli pezzi di ghiaccio ogni 15 minuti per 3-4 ore.
  3. Bevi acqua e altre bevande (sportive, non gassate, brodo, gelatina, succo di mela) ogni 15 minuti, 3-4 ore. Non bere succhi di agrumi o latte. Aumentare la quantità di liquidi gradualmente, per quanto possibile.
  4. Se riesci a tollerare bene i liquidi per diverse ore senza vomitare, inizia a mangiare pasti piccoli e leggeri. Potresti ricordare la dieta BRAT: banane, riso, pane tostato, salsa di mele, cracker salati, ecc. Per 24-48 ore dopo l'ultimo attacco di vomito, evita cibi irritanti o difficili da digerire, come alcol, caffè, cibi grassi, cibi piccanti, latte o formaggio.
  5. Se riesci a tollerare normalmente cibi leggeri, puoi passare gradualmente alla tua dieta normale.

Se la diarrea è l'unico sintomo, prova il farmaco da banco Imodium.

Segui una dieta leggera (punto 4) finché non compaiono feci morbide e sagomate, quindi passa ai cibi normali. Se non ci sono miglioramenti entro 24 ore dall'assunzione di Imodium, contattare il medico.

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Cosa non mangiare e bere durante la diarrea

I cibi grassi e fritti dovrebbero essere evitati durante la diarrea.

Non dovresti mangiare frutta e verdura che possono portare alla formazione di gas:

  • broccoli,
  • pepe,
  • fagioli,
  • piselli,
  • frutti di bosco,
  • prugne,
  • verdure a foglia verde,
  • mais.

Sono vietati caffè, alcolici e bevande gassate.

Anche se non hai notato l'intolleranza al lattosio, è una buona idea non consumare latticini nella tua dieta per un po' di tempo dopo un attacco.

La diarrea diminuisce un enzima chiamato lattasi. La lattasi è necessaria all'organismo per digerire il lattosio, un carboidrato presente nei latticini.

Se questo "zucchero del latte" non viene digerito, possono verificarsi gonfiore, nausea e aumento delle feci molli.

  • fior di latte;
  • gelato;
  • panna acida.

L'unica eccezione è lo yogurt. I probiotici presenti nello yogurt possono aiutare il corpo a guarire. Scegli lo yogurt bianco senza zuccheri aggiunti

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Quali alimenti sono consentiti per IBS con diarrea

Se hai la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), l'ultima cosa che vuoi fare è mangiare qualcosa che peggiori i tuoi sintomi.

È noto che alcuni alimenti scatenano questa sindrome a causa dei loro effetti sul sistema digestivo.

Tuttavia, ogni persona con IBS risponde in modo diverso agli stessi alimenti. Pertanto, potresti digerire cibo controindicato per il tuo amico con IBS.

Solo tenendo un diario alimentare personale e monitorando come ti senti dopo averli usati, puoi essere sicuro di cosa e come influisce sul tuo sistema digestivo.

Cibi grassi. Gli alimenti ricchi di grassi possono aumentare la forza delle contrazioni intestinali attraverso il riflesso gastrointestinale.

Se hai un sistema digestivo sensibile, non mangiare carni grasse e fritte:

  • Pizza;
  • salsicce;
  • patatine fritte;
  • pollo o pesce fritto;
  • prodotti con sugo grasso o cremoso;
  • bistecche e hamburger (per molti è la carne rossa a causare i sintomi dell'IBS).

Questo non significa eliminare completamente il grasso. Le noci o il pesce possono contenere grassi che fanno bene ai sintomi.

Latticini. Un gran numero di persone soffre di una condizione nota come intolleranza al lattosio.

Tuttavia, potresti scoprire di tollerare bene alcuni formaggi a basso contenuto di lattosio, come:

  • Camembert;
  • Mozzarella;
  • parmigiano ecc.

Grano. Mentre una dieta ricca di fibre è essenziale per la salute generale, alcuni alimenti possono creare problemi.

Per le persone affette da celiachia, mangiare una proteina chiamata glutine (grano, segale, orzo) induce il sistema immunitario ad attaccare l'intestino tenue, causando seri problemi di salute.

Anche se non sei celiaco, potresti avere difficoltà a mangiare alcuni alimenti a base di cereali contenenti glutine, in quanto contengono fruttani, carboidrati a catena corta (oligosaccaridi, monosaccaridi, ecc.).

Sfortunatamente, il glutine si trova nella pasta, nel pane e in altri prodotti da forno. Fortunatamente, ora è molto più facile trovare prodotti senza glutine.

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Frutta: come reagirà il corpo a loro

I ricercatori della Monash University hanno testato sistematicamente vari frutti per il contenuto di oligosaccaridi. Questi sono carboidrati a catena corta che non vengono assorbiti da tutti.

Gli alimenti ricchi di oligosaccaridi possono essere un problema per le persone con IBS a causa dei loro effetti osmotici e della fermentazione.

I seguenti frutti contengono una maggiore quantità di carboidrati a catena corta, non dovrebbero essere mangiati da un adulto durante la diarrea:

  • mele;
  • albicocche;
  • mora;
  • ciliegie;
  • pompelmo;
  • Mango;
  • pere;
  • nettarine;
  • Pesche;
  • prugne;
  • granate;
  • anguria.

Fortunatamente, l'elenco include anche alimenti a basso contenuto di oligosaccaridi:

  • avocado (non più di 1/8 parte);
  • banana;
  • mirtillo;
  • Cantalupo;
  • uva;
  • melone;
  • kiwi;
  • limone;
  • lime;
  • mandarini;
  • olive;
  • arance;
  • papaia;
  • piantaggine;
  • un ananas;
  • lamponi;
  • rabarbaro;
  • fragola;
  • tangelo.

Le persone con sindrome dell'intestino irritabile spesso lamentano difficoltà a digerire la frutta cruda. La loro preparazione può rendere questo compito più facile per il corpo.

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