Целебные свойства аира. Аир болотный: фото, лечебные свойства и противопоказания. От чего помогает корень аира болотного

Аир происходит из семейства Аирные и представляет собой вечнозеленое травянистое лекарственное растение. Обитает на болотах, по берегам озер, ручьев и рек, т. е. предпочитает преимущественно сырое место жительства.

Если говорить о территориальном расположении, наибольшим произрастанием лекарственной травы может похвастаться Восточная Сибирь, южная и средняя полоса европейской части России и Кавказ.

В природе известно два общепризнанных вида растения – это и аир обыкновенный. Помимо этих, можно выделить еще 4 вида. По биологическому описанию может достигать до 120 см в высоту.

При этом он имеет прямостоячий стебель с ярко-зелеными, поочередными и длинными листьями, источающими характерный специфический запах болота. К тому же у травы имеются обоеполые цветки, шесть тычинок, один пестик и плоды в виде продолговатых зеленоватых или красных ягод.

Корневище у растения толстое, бурого оттенка с приятным запахом мандарина или корицы. Кстати, именно применение корня аира используется для приготовления медицинских препаратов и в качестве сырья для употребления в народных рецептах.

На данный момент, начиная с 2011 года, органами Роспотребнадзора было принято решение включить два вида аира (болотный и злаковый) в список сильнодействующих наркотических и ядовитых веществ.

Полезные свойства растения и при каких заболеваниях используется

Использование корня аира повсеместно как в народной, так и в традиционной медицине. Такое повышенное внимание обязано содержанию в подземной части аира эфирных масел и гликозида, которые воздействуя на вкусовые рецепторы, усиливают аппетит человека и стимулируют выработку желудочного сока.

При помощи корня лекарственного растения можно делать спринцевание при воспалительных заболеваниях женских половых органов. К тому же он обладает хорошим спазмолитическим, вяжущим, седативным, обволакивающим, обезболивающим, кровоостанавливающим, мочегонным, сосудорасширяющим, противовоспалительным, антибактериальным, репаративным, тонизирующим эффектом.

Применение корня аира в народной медицине укрепляет иммунитет и восстанавливает силы при переутомлении и истощенном от голодания состоянии. Он повышает либидо у мужчин, борясь с таким тяжелым осложнением, как импотенция и облегчает протекание климактерического периода у женщин. Помимо перечисленных полезных свойств можно выделить еще возможность применения при кожных высыпаниях в виде ванн и примочек.

Столь обширный спектр действий возможно использовать при таких заболеваниях:

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки и другие осложнения желудочно-кишечного тракта;
• расстройства кишечника в виде диареи и метеоризма;
• импотенция;
• анурия;
• чесотка;
• бронхит;
• плеврит;
• нерегулярность менструального цикла;
• желчнокаменная болезнь;
• мочекаменная болезнь;
• ревматоидный артрит;
• пневмония;
• абсцесс легких;
• лихорадка;
• вирусные заболевания;
• сердечно-сосудистые нарушения;
• физическое истощение организма;
• стрессы и нервные расстройства;
• водянка;
• почечные осложнения;
• цинга;
• трофические язвы;
• стоматит;
• ангина и т.д.

Рецепты лекарственных настоек

Правильно приготовленная настойка избавляет от многих недугов и облегчает протекание заболеваний. Ниже представлено несколько рецептов, приготовленных по народным методам:

• Настойка на водке. Для приготовления нужно взять 1 ст ложку измельченного корня лекарственного растения и залить его 1 стаканом водки. После этого смесь настаивается в темном теплом месте на протяжении недели и фильтруется. Принимать такую настойку нужно в количестве 10-15 капель, предварительно разбавленных в небольшом количестве воды после еды. К тому же этот лечебный раствор допустимо использовать и в качестве примочек на пораженные места при кожных заболеваниях.
• Для полоскания полости рта во избежание развития стоматологических заболеваний возможно использование сочетания настойки прополиса и аира. Чтобы сделать ее в домашних условиях нужно взять полстакана измельченного корня аира и бутылку водки. Компоненты смешать и дать настояться одну неделю в темном месте. Сразу же приступить к приготовлению настойки прополиса. В качестве ингредиентов выступает 20 г прополиса и 1 бутылка водки. Компоненты также смешиваются и настаиваются, как и настойка аира. По истечении времени два полученных раствора хранятся на боковой стенке холодильника и каждый вечер смешивается по 1 чайной ложке каждой настойки и перед сном смесь применяется для полоскания полости рта. Также этот лечебный раствор можно использовать при возникновении зубных болей.
• Если замучала диарея можно приготовить такую настойку: взять 25 г аира и 250 мл водки, смешать и дать настояться 10 дней. Далее принимать нужно по 1 чайной ложке, запивая при этом стаканом теплой воды или чая.
• В завершение можно приготовить отвар для облегчения протекания неприятных симптомов климактерического периода. Чтобы приготовить лечебное средство нужно взять корень аира и залить его холодной водой, дав настояться перед приготовлением 7-8 часов. Затем полученная смесь кипятится на водяной бане на протяжении получаса, процеживается и охлаждается. Принимать лекарственное средство нужно по 1 стакану за 30 минут до приема пищи 2 раза в день.

Чтобы настойка из корня аира, приготовленная в домашних условиях по народным рецептам, несла только благоприятный эффект для организма, нужно правильно заготовить сырье, а применение корня должно быть в соответствии с указанными дозировками. После сбора корня, необходимо его промыть и очистить от листьев и тонких корешков. Далее он вялится на свежем воздухе и после принятия воздушных ванн разрезается на кусочки шириной 3-4 см, которые после расщепляются. В конечном итоге корень сушится при температуре 35 градусов. Правильность выполненных последовательных действий будет выражаться в том, что при сгибании высушенный корень будет гнуться, а не ломаться.

Перед тем как начать принимать лекарственное средство нужно обратиться к врачу для установления возможности использования данного препарата, а также уточнения необходимых дозировок во избежание неблагоприятных последствий.

Противопоказания к использованию лекарственного растения

Иногда неправильное применение лекарственного растения приносит не пользу здоровью, а, наоборот, влечет за собой тяжелые процессы поражения и ухудшения самочувствия. Такое предостережение касается и корня аира. Настойка приготовленная на его основе должна приниматься с учетом всех рекомендаций, а иначе какой толк в таком лечении.

Для начала следует обратить внимание на недопустимость использования корня растения при кровотечениях любой этиологии происхождения, будь это кровопотеря, связанная с геморрагическим диатезом или вызванная осложнением протекания язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. В группу риска входят и лица, страдающие пониженным артериальным давлением, т.к. в одну из целебных функций растения входит понижение давления.

Противопоказанием к применению корня аира является беременность, эпилепсия, лактационный период, детский возраст и пониженная кислотность желудка. К тому же под ограничения попадают люди с повышенной гиперчувствительностью и склонностью к аллергическим реакциям. Связано это с содержанием в траве эфирных масел и других компонентов, способных вызвать цепь химических реакций в организме.

Использование корня аира в острой стадии заболеваний почек или язвы также запрещается. При любом употреблении лекарственного растения должна быть своя мера, чтобы не вызвать побочные эффекты.

При ухудшении самочувствия и появлении симптомов, указывающих на передозировку аиром, следует незамедлительно обратиться к врачу.

Аир – в народе он обзавелся множеством иных названий, называют его: аиром болотным, татарским зельем, ирным корнем. В переводе с турецкого (agir) означает некрасивый и неукрашенный. У аира нет способности к самоопылению, и отсутствуют насекомые, которые на родине аира смогут его опылить, поэтому его можно размножить только корневищами.

Родиной принято считать Дальний Восток, в частности территорию Китая и территорию индийского полуострова. В наше время он также произрастает на территории Европы благодаря татаро-монгольским завоеваниям. Кочевники считали, что корни этого растения очищают воду, поэтому и брали в свои дальние походы сушеные корни Аира.

Очень распространен на американском континенте и на Британских островах, куда его завезли торговцы-арабы.

Аир болотный невысокое растение, многолетнее и травянистое, высота стебля не превышает 70-120 сантиметров. Особенно хорошо произрастает во влажных местах, по краям водоемов, возле прудов, на болотистой местности. Обладает приятным запахом, отдаленно напоминающим запах корицы.

Заготовка и хранение аира

Лечебные свойства одинаково содержатся и в верхней части и в корнях. Листья собирают для хранения в июле и августе. Сушат их в тенистых местах, с проветриваемым пространством, расстилая тонким слоем. Хранить сушеные листья необходимо только в бумажных коробках или пакетах в несырых помещениях. Сохраняются лечебные свойства до 3-х лет.

Корнями аира болотного запасаются либо ранней весной, либо осенью. Тщательно чистят, моют, измельчают на маленькие кусочки и высушивают аналогично, как и листья (под навесами) либо в электрических сушилках при невысокой температуре.

Применение в быту

Применение аира возможно и в кулинарии: масло растение применяются как добавка к тесту, чтобы придать мягкий и приятный запах, также успешно применяется и при изготовлении фруктовых напитков.

Состав и лечебные свойства адониса

1. Еще в древней медицине были известны лечебные свойства аира болотного, монгольские лекари успешно применяли его при переутомлении, истощении организма или ослабленном питании. Известность растение приобрело благодаря своему общеукрепляющему свойству, особые успехи были заметны при лечении повышенного давления.
2. Народными целителями широко применяются в лечении корни аира обыкновенного: лечатся язвы желудка и ЖКТ, лечебное действие оказывает и при желудочных расстройствах и острых проявлениях метеоризма, снижает изжогу , повышает аппетит, очень положительно проявил себя при лечениях рвоты и снижении тошноты. Отвар растения обладает дезинфицирующими свойствами, может облегчить боль и является муколитическим средством.
3. Целебные свойства растения помогают при легочных заболеваниях, наблюдаются большие успехи при лечениях бронхита , плеврита; очень эффективно лечит заболевания мочевой системы, отлично выводит камни из почечных каналов и лечит желчнокаменную болезнь, равно помогает и женщинам при климаксе, так и мужчинам для повышения их силы.
4. Корень аира болотного применяют и при лечении старых и трудно поддающихся лечению ран: старые раны и болезненные язвы нужно посыпать измельченным корнем. Спиртовой настой аира промывают гнойные раны, а разбавленным спиртовым настоем делают примочки.
5. Отварами лечат большинство кожных заболеваний: чесотку, диатез. Лечение с помощью ванн с отварами этого растения помогают избавиться от различных неврозов, хронических заболеваний суставов (артритов, полиартритов), а детям помогает избавиться от рахита. Отвары хорошо помогают для роста и возобновления волос. При гнойных поражениях роговых покрытий помогают примочки.
6. Древние лекари отварами аира обыкновенного лечили зрение и восстанавливали память.

Применение аира в народной медицине

Представителям народной медицины широко известны лечебные свойства аира болотного при лечении всевозможных заболеваний. Используются настойки спиртовые и водные, всевозможные отвары.

Отвары из корневища аира при заболеваниях легких

0,5 литра кипящей воды заваривают 3 ст. л. тщательно порезанных корней аира, проваривают 30 мин. на слабом огне, охлаждают, процеживают. Употребляют такой отвар по три-четыре раза за день, за полчаса до принятия пищи при заболевании легких.

Изготовление отвара для общеукрепляющих ванн и при кожных заболеваниях

На 2,5 литра воды следует взять 150 граммов корней, кипятить не больше 5 минут, дают настояться 60 минут, фильтруют. Ванны с таким настоем принимают не более 30 минут и температурой 36-38 градусов.

Настойка на листьях аира при гастритах и язве желудка

1 ст. л. сухих листьев аира заливают 200 мл. кипятка, дают отстояться в теплом не светлом месте до получаса, перед употреблением необходимо профильтровать. Употребляют 3 раза в день по 1 ст. л. перед принятием пищи.

Настойка аира на спиртовой основе при дерматитах и ранах на коже

1 ст. л. тщательно измолотых корней растения заливают 200 граммовым стаканом водки, дают настояться в прохладном месте 1 неделю, фильтруют. Принимают состав по 1 дес. ложке, разбавленный водой после принятия пищи. Примочки делают из взятых на 1 ч. л. настойки 0,5 стакана воды.

Приготовление винного настоя из корней для здоровья глаз

Берется 1 ч. л. корней, заливается 300-ми виноградного натурального вина, дают отстояться 24 день в подвале. Рекомендуют принимать по 10-30 капель, разбавленных ложкой воды для улучшения зрения.

Приготовление лечебного отвара аира для полоскания рта

Чайная ложка тщательно измельченных корневищ растения заваривается 200 мл кипящей воды, дают отстояться. Производят полоскание теплым отваром рта при стоматитах и воспалениях.

Приготовление отвара при значительной потере волос

В равных долях берутся перемолотые корни аира и лопуха, запаривают. Применение: полоскать голову таким настоем через день, протяженность лечения до 1 месяца.

Приготовление состава для лечения миомы у женщин

2 ст. л. корней смешивают с 100 гр. меда и соком цветка алоэ, взятых по 50 грамм. Выдерживается настойка в темном сухом помещении 72 часа, употребляется по 1 ст. л. 3 раза в сутки.

Противопоказания

• Наряду с большим количеством лечебных свойств у аира больного есть и некоторые предостережения в применении. При увеличенном уровне кислоты в желудке, при сильно пониженном давлении и остро выраженном воспалении почек нельзя применять ни настойки, ни отвары.
• Запрещено применение различных настоев или отваров беременным женщинам.
• Также, может быть опасен и не измельченный корень, некоторые люди просто ленятся его измельчить и жуют в целом виде, он может вызвать сильный рвотный рефлекс.

Аир болотный, ничем не примечательное на первый взгляд травянистое растение, является одним из самых популярных средств восточной медицины. В наши края он попал вместе с татаро-монгольскими завоевателями, которые верили в целебные свойства растения, считали, что оно очищает воду, делает её безопасной для людей.

Современная медицина также взяла на вооружение это полезное растение: сушеный корень и эфирное масло аира широко применяются в борьбе с депрессией, заболеваниями кишечно-желудочного тракта, а также в качестве косметологических средств.

Однако кроме колоссальных лечебных свойств, корень аира имеет ряд противопоказаний. Перед применением необходимо ознакомиться с ними.

Описание

Аир болотный это высокорослое травянистое многолетнее растение, которое входит в семейство аронниковых. Растение имеет бурый окрас, а его корневище ползучее и толстое.

Его листья острые, а в длину могут достигать до 1 метра, по своей форме они похожи на меч, а своими основаниями листья охватывают друг друга. Стебель растения, где имеются цветки, начинается еще на верхушке корня, который имеет зеленую окраску и ребристый.

Чуть выше початка находится верхняя часть, которую называют покрывалом, так как она очень похожа на лист. Початок имеет цилиндрическую форму и отклоняется от стебля, а еще он имеет много цветков, которые находятся на его мясистой оси.

Вообще аир болотный растет на очень увлажненной почве, укрепляется он в ней с помощью сильного корня, который имеет много ветвей.

Полная длина корня аира составляет 3 см, через короткое время он образует настоящие заросли, которые встречаются в чистом виде или бывают со смесями хвощей и осок.

Интересно знать! В корнях растения содержится много эфирного масла, дубильные вещества, алкалоид и гликозид акорин, каламин.

Его листья тоже содержат много дубильных веществ и эфирные масла. Это масло состоит из смеси терпенов и сесквитерпенов, азарилальдегидов, что обеспечивает специфический запах.

А еще в корневище аира присутствует небольшое количество душистого мыла, витамины, белок, крахмал и минеральные вещества.

Растение также называют аиром тростниковым, татарским зельем, татарской травой, ирным корнем, явером, сабельником. Родиной его считаются страны Восточной и Южной Азии.

Интересный знать! Существует легенда, что во времена монголо-татарского нашествия это растение возили с собой татары, отсюда и название, связанное с этим народом.

Сейчас аир можно встретить по всей Европе. Для опыления растения нужны специфические насекомые, поэтому за пределами Азии оно размножается только корневищем.

Сбор и хранение

В лекарственных целях заготавливают корень аира болотного. Он представляет собой красноватый снаружи и белый внутри отросток толщиной примерно в человеческий палец.

Корень состоит из множества коленцев и обладает очень приятным ароматом. Заготавливают эту часть растения ранней весной или же осенью. В это время уровень воды в водоемах понижается, поэтому корневище можно без особых усилий вытащить из ила.

Важно! При заготовках аира следует оставлять мелкие корневища и их ответвления для восстановления зарослей. Повторные заготовки на том же массиве возможны через 5-8 лет.

Первым делом выкапывают корни вилами со второй половины июля и до середины октября. Тщательно вымывают от почвы и отрезают остатки листьев у основания корней. Для облегчения сушки толстые корневища разрезают вдоль, затем провяливают на воздухе в течение 1-2 суток.

Следующим этапом обработки является дальнейшая очистка от пробкового слоя. Затем снова необходимо досушивать. Или досушивают с пробковым слоем, ведь считается, что в неочищенных корневищах, больше хранится полезных и ценных веществ.

Сушить корневища рекомендовано в сухих, теплых и хорошо проветриваемых помещениях. Если вы сушите в специальной сушилке, то температура не должна превышать 30°. Правильно высушенные корневища при сгибании издают характерный треск.

Кору тоже не выбрасывают, а тонко нарезают и подсушивают в прохладном помещении.

Интересно знать! Сушеное сырье должно легко ломаться в руках, что свидетельствует о его готовности. Хранят его в бумажных пакетах до 3-х лет.

Свойства и применение

В медицине, в основном, используют корень Аира болотного, но и листья также обладают лечебными свойствами. Корень растения снаружи красноватый, внутри белого цвета, состоит из большого количества коленцев, покрытых волокнами. У него приятный специфический запах.

Именно корень аира болотного содержит большое количество ценных природных веществ: органические кислоты, определенные эфирные масла со сложным составом, фитонциды, алкалоиды, дубильные вещества, витамины, крахмал, танины, альдегиды, минералы, смолы и прочее.

Аир оказывает сосудорасширяющее, седативное, желчегонное, спазмолитическое, обезболивающее, заживляющее, мочегонное, отхаркивающее, дезинфицирующее, противовоспалительное действие.

Лекарственное средство позволяет справляться с огромным количеством болезней:

• колики в кишечнике;
• изжога;
• болезни печени;
• отравление;
• воспаление легких;
• астма;
• туберкулез;
• заболевания дыхательной системы;
• неврастения;
• гинекологические болезни;
• раны и язвы;
• высокое давление;
• воспалительные процессы;
• угнетенная нервная система.

Применяют аир в виде порошка из корня, настоев, настоек и отваров, как наружно, так и внутрь. Корневища аира используют в парфюмерии, медицине, а также при изготовлении ликеров и наливок.

Помимо этого, аир является средством для нейтрализации всех разрушающих эффектов наркотиков и особенно марихуаны.

Интересно знать! Если курильщик выкурит щепотку корней аира вместе с марихуаной, то он полностью пресекает действие наркотика. С помощью корней аира можно полностью нейтрализовать все побочные эффекты любых галлюциногенов.

А если есть щепотку порошка аира и чайную ложку меда после сна и вечером, то заметно улучшится память и устраняется изжога.

В официальной медицине

В настоящее время производится немало препаратов на основе аира.

Официальная медицина советует использовать препараты из корней аира при холецистите, гастрите с пониженной кислотностью, заболеваниях почек, при коликах, при заболеваниях мочевого пузыря.

• «Викаир»;
• «Викалин»;
• «Олиметин»;
• «Энатин».

Эфирное масло аира производят в промышленных масштабах. Оно представляет собой вязкую темную жидкость с характерным ароматом.

• масло пачули;
• лаванды;
• кедра;
• ладана;
• мирта;
• корицы;
• все цитрусовые масла.

Эфирное масло применяется в ароматерапии в качестве антисептика. Оно хорошо себя зарекомендовало в лечении пародонтоза и воспалений слизистой рта.

Интересно знать! Аир положительно влияет на душевное равновесие, применяется для лечения истерии, апатии.

В гинекологии масло применяют для спринцевания, а также при проблемных менструациях и климаксе.

Эфирное масло аира используется для нормализации пищеварения и улучшения аппетита. Спиртовые экстракты данного растения способствуют слаженной работе ЖКТ. Травяные сборы с аиром используются для приготовления ванн при лечении и рахита у детей.

Эфирное масло аира прекрасно подходит для ухода за волосами и кожей. При нанесении на кожу масло оказывает раздражающее воздействие, что благотворно влияет на рост волос, а также хорошо их укрепляет.

Масло отлично заживляет, что позволяет использовать его для лечения ран, трещин, гнойных язв. Аир показан для ухода за чувствительной кожей: он снимает раздражение, обладает бактерицидными свойствами.

В народной медицине

Корень аира болотного нашел довольно обширное применение в народной медицине, его активно используют при лечении судорог, зубной боли, кашля, грудных болезней, изжоги, рахита, малярии, спазмов, подагры, различных болей, воспалений и инфекций. Используют его и для повышения аппетита.

Из корневищ аира болотного готовят целебный настой, отвар, настойку,порошок, ванны.

Спиртовая настойка

Если не указано иначе, то для приготовления настойки измельчённое растительное сырьё заливается 70–40% спиртом (в соотношении 1:10 - при использовании сильнодействующего сырья или 1:5 - при слабодействующем) и выдерживается при комнатной температуре в тёмном месте 7–14 дней.

Затем настойку фильтруют, остатки растений отжимают, фильтруют, после чего полученную настойку прибавляют к первому фильтрату, выдерживают 2–3 дня в холодильнике и снова фильтруют.

Интересно знать! Спиртовые настойки могут длительно храниться, дозируются, как правило, каплями (обычно 15–20 капель на приём).

1. При холецистите и камнях в почках
   100 г измельчённого корневища аира настаивают на 500 мл водки 2 недели. Принимают по 30 капель 2 раза в день до еды.
2. В качестве противосудорожного средства
   Измельчённое корневище аира заливают 40–70% спиртом в соотношении 1:5. Настаивают в тёмном месте 7–10 дней, периодически взбалтывая, отфильтровывают. Принимают по 20–40 капель 2–3 раза в день за 15–20 минут до еды.
3. При зубной боли и в качестве дезинфицирующего средства
   Смоченную настойкой ватку прикладывают к больному зубу и дёснам.
4. П ри импотенции, половой слабости
   Залейте 100 грамм корня 1 литром водки, настаивайте 2 недели в темном месте, периодически взбалтывая, процедите. Принимайте по 30 мл. 3 раза в день.
5. При лейкозе
   Залейте 100 грамм корня аира и 250 мл. мёда 250 мл. коньяка, тщательно перемешайте, настаивайте 14 дней в темном месте, периодически встряхивая, процедите. Принимайте по 1 столовой ложке за 1 час до еды 3 раза в день.

Целебный настой

Для настоя корневища аира измельчаются до частиц не более 3 мм. Если не указано иначе, то настой готовят в фаянсовой, фарфоровой или эмалированной посуде.

Предназначенную дозу измельчённого растительного сырья заливают кипятком (обычно из расчета 1–2 столовых ложки на стакан кипятка, точнее, на одну весовую часть сырья приходится 10 или 20 частей воды, то есть соблюдается соотношение 1:10 или 1:20).

Затем посуду закрывают и помещают её в кастрюлю с кипящей водой. Получается так называемая водяная баня.

Выдерживают 15 минут, периодически помешивая, затем оставляют для медленного охлаждения на 45 минут, после чего процеживают. Затем добавляют воду до первоначального объёма.

Принимают в тёплом виде по 50 мл 4 раза в день настой аира при:

• нарушении пищеварения;
• нерегулярных менструациях;
• желтухе;
• малярии;
• экссудативном диатезе;
• рахите;
• язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• поносе;
• метеоризме;
• анемии;
• кровотечении;
• ухудшении слуха, зрения, памяти.

Интересно знать! При воспалении слизистой оболочки ротовой полости и дёсен рот поласкают теплым настоем.

Для обмывания гнойных ран и язв 1 столовую ложку сухих измельчённых корневищ заливают 1 стаканом крутого кипятка, выдерживают под крышкой 15 минут на кипящей водяной бане, настаивают полчаса-час, процеживают и обмывают раны и язвы.

Отвар

Можно приготовить двумя способами:

1. Если не указано иначе, то отвар готовят в фаянсовой, фарфоровой или эмалированной посуде. Для получения отвара измельчённое растительное сырьё опускают в кипящую воду и кипятят на слабом огне 15–30 минут (или выдерживают на водяной бане 30 минут при частом помешивании), затем настаивают полчаса-час и процеживают.
2. Измельчённые части аира болотного заливают кипячёной водой комнатной температуры и настаивают 5–6 часов, после чего кипятят 10–15 минут или выдерживают на водяной бане 30 минут. Затем доливают воды до первоначального объёма.
   

   Важно! Отвары растений, содержащих дубильные вещества, следует фильтровать сразу же после снятия с огня.

Отвар аира используют в таких случаях:

Порошок

Корневища тщательно вымыть, разрезать на куски, высушить, измельчить в кофемолке и просеять. Можно использовать как пряность к первым, вторым блюдам, подливам, соусам, напиткам, хлебобулочным изделиям, а также:

Ванна

Интересно знать! При желании закурить, необходимо пожевать сухой корень аира. Обычно это вызывает рвотный рефлекс, тем самым вызывая отвращение к табаку.

В кулинарии

В кулинарии аир известен в качестве пряно-ароматической приправы. Его аромат напоминает запах розы, цитрусовых, а на вкус он терпкий. Это растение применяют в приготовлении рыбных консервов, сладостей, в ликеро-водочной промышленности.

При изготовлении сладостей корень аира часто используют в засахаренном виде. Он заменяет дорогостоящие пряности, такие, как мускатный орех, корица.

Засахаренное корневище можно приготовить в домашних условиях. Для этого необходимо очистить и нарезать корень аира маленькими кусочками и проварить его в сахарном сиропе, после чего просушить и переложить в банку, пересыпая сахаром. В таком виде аир добавляют в пудинги, выпечку, печенья.

Аромат этого растения прекрасно сочетается с фруктовыми напитками, киселями, компотами, соками. Полученные цукаты подают к чаю как отдельное блюдо или же используют для украшения десертных блюд.

Интересно знать! Высушенный корень – традиционная пряность для индийской и исламской кухни.

В качестве оригинального лакомства готовят варенье из этого растения. Пошаговый рецепт:

1. Корень выкапывают и вымачивают в холодной водичке 3 дня. Эту воду необходимо менять каждый день.
2. Далее корневища очищают и оставляют в воде еще на одну ночь. Утром корневище кипятят несколько раз, при этом постоянно меняя воду для того, чтобы ушла горечь.
3. Затем корень помещают в емкость с холодной водой. Вскипятив его во второй раз, корень оставляют в холодной воде до утра, время от времени меняя воду.
4. После этого аир режут маленькими кусочками и заливают водой, меняя ее как можно чаще до тех пор, пока не уйдет вся горечь.
5. Корень аккуратно перемещают на салфетку, чтобы она впитала всю влагу.
6. Далее готовят сироп из 800 граммов сахара и стакана воды. Во вскипевший сироп добавляют аир и варят его на слабом огне, следя за тем, чтобы варенье не пригорело.
7. После загустения сиропа, аир перекладывают на блюдо и посыпают сахаром. Когда корень остынет, можно будет переложить варенье в стеклянную баночку.

При приготовлении горячих блюд измельченное корневище добавляют за несколько минут до готовности. В супах и вторых блюдах аир можно использовать вместо лаврового листа, имбиря.

Интересно знать! Особенно хорошо сушеный аир сочетается с мясными блюдами.

Жареное мясо с добавлением корневища получается просто бесподобным. Рыбным блюдам аир придает оригинальный пряный аромат и легкую горчинку.

Некоторые хозяйки используют также листья растения, добавляя их в свежие салаты, которые становятся от этого еще более витаминными.

Противопоказания

Вред организму растение может принести при индивидуальной непереносимости, противопоказание к использованию соответствующее. К противопоказаниям для применения аира болотного внутрь медики относят следующие состояния и заболевания человека:

• беременность и грудное вскармливание;
• нарушение работы пищеварительной системы;
• гастриты с повышенной кислотностью;
• обострение язвенной болезни;
• плохую свертываемость крови;
• почечную недостаточность;
• пониженное кровяное давление, а также дистония;
• индивидуальную непереносимость.

Передозировка или пренебрежение противопоказаниями могут нанести вред организму человека.

Первыми признаками, свидетельствующими о необходимости исключения аира, являются расстройство пищеварения и сопутствующие ему тяжесть в желудке, тошнота и жидкий стул. В тяжелых случаях может появиться сильное кровотечение из носа и бронхоспазмы.

Важно! В случае возникновения подобных симптомов необходимо обратиться за врачебной помощью.

Если же применение препарата на основе аира производится в виде компрессов и растираний, то единственным условием необходимости срочной отмены можно назвать аллергические проявления, возникшие на фоне использования средства, которые характеризуются сыпью и покраснением в месте аппликации.

Аир болотный (также известный как Аир обыкновенный, Acorus calamus) в быту часто Ирный корень, сабельник, водяная райская трава, а также татарник.

Фактически, аир - это трава, которую легко можно встретить на заболоченных территориях. Растение широко используется в медицине и косметологии, а некоторые кулинары добавляют корень сабельника в приправы, выпечку.

Ирный корень: отличительные характеристики

Татарник - многолетняя трава с цветоносными острореберными стеблями и длинными листами. Аир болотный легко узнать по фото и описанию, анатомически он имеет интересную форму и особенности строения:

• длинные листья яркого зеленого цвета (в отдельных случаях достигают метра в длину и более);
• корневище также достаточно длинное (от 30 до 50 см, но может превысить средний показатель и в три раза), цилиндрическое;
• корневая система ползучего типа, располагается у самой поверхности почвы;
• трехгранный стебель прямостоячий, имеет небольшой желоб на одной грани;
• растение цветет мелкими цветками, собранными в початки, желто-зеленого цвета.

Родиной сабельника считается Индия и Китай, но растение можно встретить и по всему миру, особенно на территории различных стран Европы, Азии (ее Юго-Восточной части), а также Северной Америки, где почва у берегов водоема сильно увлажнена. В России татарник также достаточно популярный. Чаще всего его можно встретить на удаленных западных территориях страны, а также в Сибири и на территории Дальнего Востока, Кавказа.

Примечательно, что на территории России и Западной Европы, куда сабельник был завезен еще в древние времена, нет насекомых, которые могли бы опылять растение. Ввиду этого, хотя водная райская трава имеет обоеполые цветки, размножается она здесь только вегетативным способом. Но это никак не влияет на качество аира, лечебные свойства корня остаются такими же.

Растение широко используется в медицине, при этом ценится корень аира болотного, лечебные свойства которого признаны не только народными целителями, но и приверженцами методов традиционной терапии.

Правила сбора и заготовки растения

Сбор и заготовка корня аира болотного осуществляется в конце лета и осенью. Это связано с тем, что аир - растение водоемов, а потому следует дождаться, когда упадет уровень воды. В противном случае добраться к нему будет достаточно сложно.

Корни выкапывают, тщательно промывают в большом количестве воды, после чего раскладывают на открытом воздухе, где они сохнут в течение нескольких суток. Далее материал разрезают на небольшие кусочки, длина которых не превышает 15-20 см. Полученные заготовки нужно хорошо просушить при температуре до 30 градусов по Цельсию. Но не больше, иначе в результате потери эфирных паров может снизиться качество конечного продукта, он потеряет полезные вещества.

Проверить степень готовности сырья очень просто: достаточно согнуть кусочек корня пополам - если он сломается, а не погнется, значит высушен достаточно, сырье можно подготавливать к хранению.

Правила хранения ирного корня

Корень аира используется исключительно в сушеном виде, независимо от того, будут из него готовить настойки, отвары или порошок. После того, как растение будет высушено надлежащим образом, его складывают небольшими партиями в специальные бумажные пакеты или мешочки из натуральных тканей. Для хранения используют сухое закрытое место, например, в тумбах, комодах, кухонных шкафчиках. Срок хранения сырья - 2-3 года.

Сфера применения

Ирный корень широко используется в традиционной и народной медицине, а также косметологии и даже кулинарии.

В медицине ирный корень активно применяется для:

• улучшения работы пищеварительной системы;
• улучшения функционирования органов сердечно-сосудистой системы;
• снятия болевого синдрома во всех тканях;
• положительного воздействия на желчный пузырь (в том числе усиливает желчеотделение);
• нормализации диуреза;
• снятия неприятных последствий менопаузы у женщин.

Широко применяется аир для зрения. Аир для глаз способен вернуть остроту зрения, утраченную в результате постоянного напряжения, работы за компьютером, чтения, длительного нахождения в плохо освещенных помещениях.

Аир болотный используется в косметологии как эффективное средство от облысения, а также для лечения перхоти, себореи. А благодаря специфическому запаху растение также используется для ароматизации различных косметологических средств.

Что касается кулинарии, то и здесь чаще всего используется корень. Его применяют в выпечке хлеба и кондитерских изделий, если им нужно придать пряный аромат, нотку пикантности. Намного реже используются листья, иногда их добавляют в салат для дополнительной витаминизации. Кроме того, растение применяется:

• если нужно продлить срок хранения компотов, сиропов, джемов или придать им своеобразный аромат;
• в составе приправы к рыбе, мясу, первым блюдам;
• в качестве ароматизатора для продукции ликеро-водочного производства.

Польза и вред растения

Химический состав растения достаточно богат и включает:

• дубильные вещества - устраняют влияние вредоносных микроорганизмов;
• эфирные масла (до 40%) - обладают широким спектром действия: снимают боль, напряжение, раздражение и тревожность (успокаивают), устраняют половую дисфункцию и прочее;
• алкалоиды - в зависимости от дозировки оказывают возбуждающее или угнетающее действие;
• гликозиды - стимулируют работу сердечной мышцы, предотвращают аритмию;
• холин - защищает печень от вредного воздействия алкоголя, никотина, выводит из организма излишки холестерина, улучшает память, концентрацию;
• аскорбиновую кислоту - регулирует обменные процессы в организме.

Большая ценность корня аира объясняется высокими лечебными свойствами растения, в частности:

Отвар из корня аира болотного легко снимет зубную боль, избавит от кашля. Настойки из растения способны нормализовать пищеварительный процесс, улучшить аппетит. Его используют для борьбы с холециститом, язвенными заболеваниями, рахитом, ревматизмом, для выведения камней из почек, улучшения памяти.

Аир болотный: лечебные свойства и противопоказания

Применение татарника в медицинских целях достаточно популярно и рекомендуется, если у больного диагностированы:

• холецистит;
• язвенная болезнь;
• проблемы с почками, мочевыводящими путями;
• гастрит хронический;
• заболевания центральной и периферической нервной системы;
• ухудшение состояния кожного покрова;
• ухудшение зрения;
• вирусные заболевания;
• диарея;
• импотенция;
• заболевания пищеварительной системы;
• изжога;
• стоматит;
• неприятный запах изо рта;
• выпадение волос, включая облысение;
• заболевания легких.

Несмотря на огромное количество полезных свойств, бывают ситуации, когда применение растения крайне не рекомендуется. В частности, корень аира имеет следующие противопоказания:

• гипотония;
• кровотечения (внутренние и внешние);
• воспаления;
• повышенная кислотность;
• индивидуальная непереносимость эфирного масла;
• эпилепсия.

Не рекомендуется применять ирный корень в любом виде и во время беременности. При чрезмерном употреблении растения возможна передозировка. В результате может появиться сильная рвота. Если во время приема настоек или отваров татарника пациент почувствовал ухудшение состояния, сначала можно попробовать снизить концентрацию компонента, а если улучшения не наступит, то вовсе отказаться от его приема.

Рецепты приготовления аира болотного

Татарник в лечебных целях используется в качестве настоек и отваров, а также порошка. В не измельченном виде корень не принимается, более того, он имеет достаточно горький вкус и может вызвать сильный рвотный рефлекс. Кстати, именно благодаря этому с помощью ирного корня можно избавиться от вредной привычки курения. Как только пациент захочет покурить, ему нужно дать пожевать кусочек высушенного ирного корня. Активно действующие вещества, выделяемые из растения в процессе жевания, вызовут сильнейший рвотный рефлекс, при этом они всасываются в слизистую ротовой полости. Процедуру нужно повторять в течение 10 дней, после чего пациент навсегда избавится от вредной привычки.

Правильный рецепт приготовления корня водяной райской травы зависит от того, какие симптомы проявились у пациента.

1. При заболеваниях легких 3 ст. ложки хорошо измельченного корня нужно залить 0,5 л свежевскипяченой воды, и в течение получаса варить на слабом огне. Процеженный отвар давать пить больному за полчаса до еды при каждом приеме пищи.
2. Если у пациента диагностирован рак легких, для облегчения его состояния и самочувствия рекомендуется жевать выпущенный татарник как можно чаще.
3. Настойку корня сабельника применяют при диарее, после отравлений, в том числе если медикаментозные средства не помогают. Приготовить ее можно следующим образом: 2 ч. ложки порошка заливают стаканом кипятка, настаивают, после чего процеживают и дают пациенту пить за 30 минут до еды.
4. Аир для зубов применяется, если нужно снять зубную боль. Для этого используют такой народный рецепт: тщательно измельченный корень татарника заливают крепкой водкой в пропорции 1:5 и выдерживают в течение двух недель. Полученную настойку процеживают через марлю или мелкое сито и полоскают ротовую полость пару раз в день. Помимо болевого синдрома, такое лекарство снимает и воспаление. Кроме того, высушенный сабельник в виде порошка часто добавляют в зубные пасты. Входящие в состав растения компоненты помогают бороться с неприятным запахом, защищают зубную эмаль от разрушения, а также отлично ухаживают за деснами и полостью рта в целом.
5. Чтобы нормализовать состояние пациента при геморрое рекомендуется принимать сидячие ванны на основе отвара или настойки татарника (для его приготовления возьмите 30 г корневища на 1 л воды). Длительность процедуры составляет 20-30 минут.
6. При панкреатите перед приемом пищи и сразу после него принимают по четверти стакана теплой настойки: 1 ч. ложка порошка заливается 1 стаканом холодной воды, настаивают в течение 12 часов. Перед употреблением настойку подогревают.
7. Если пациент страдает от импотенции, ему готовят простую настойку корня сабельника в пропорции 1:10, настаивают в прохладном темном месте две недели, после чего дают принимать пациенту трижды в сутки.
8. Женщинам с нарушенным менструальным циклом, в период климакса, при неправильном функционировании яичников рекомендуется принимать настойку татарника (чайная ложка порошка на 200 мл воды, использовать за два приема, перед едой).
9. При кожных заболеваниях рекомендуются специальные ванны, для чего предварительно готовят отвар по такому рецепту: 450 г высушенного корня заливают 750 мл горячей воды, далее смесь доводится до кипения и настаивают не менее часа.
10. Настойка аира и календулы для зрения готовится так: сушеные цветки календулы и высушенные кусочки татарника берутся в одинаковой пропорции (по 2 ч. ложки), заливаются 400 мл. крепкой водки и настаивают в течение двух недель. Применяют полученную настойку аира по инструкции: 1 ст. ложку средства разводят в 100 мл воды и протирают глаза. Польза аира в данном случае будет заметна уже на следующий день.
11. Чтобы приготовить маску из корня аира для волос, берут высушенное растение, измельчают, смешивают с овсяными хлопьями в одинаковой пропорции и заливают кипятком (на пол литра воды используйте по 2 ст. ложки растения и хлопьев), добавляют мед, перемешивают и наносят на волосы перед мытьем на час. Такая маска поможет избавиться от перхоти, укрепит волосяные луковицы, активирует их рост.

В заключение

Польза и вред аира болотного изучались годами. На сегодняшний день это растение, которое находится в свободном доступе и считается широко востребованным. Его эффективность доказана многими испытаниями. Положительный эффект наступает практически сразу. Главное - правильно использовать настойки и отвары. Употребляя корень аира, учитывать не только лечебные свойства, но и противопоказания, проконсультироваться со специалистом, тогда для организма будет только польза, и вред нанесен не будет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Спасибо

Многим людям свойственно ошибаться. Одним из таких ошибочных мнений является то, что лекарственные растения приносят только пользу. Никакого вреда человеческому организму они нанести не могут. Уважаемые читатели, это не совсем верное убеждение. Лекарственные растения в большинстве случаев действительно являются целебными. Однако их неправильное использование может стать причиной ухудшения Вашего самочувствия. И это действительно так. К примеру, тот же аир – именно об этом растении медколлегия сайт (www.сайт) и поговорит с Вами в данной статье – принято считать одним из самых эффективных и часто применяемых лекарственных средств. Однако наряду с данным утверждением, он также имеет свои противопоказания к применению. Не зная их, Вы можете подвергнуть свое здоровье большой опасности. Ознакомьтесь с ними, так как это может Вам пригодиться.

Аир – описание, полезные свойства

Для начала несколько слов о самом растении. Аир – это многолетнее травянистое растение семейства ароидных, обладающее ползучим душистым корневищем и линейными, достигающими метра длины, листьями. В переводе с латинского языка аир означает «душистая трость». В народе же его именуют «водяной райской травой», «благовонной тростью». Люди из народа утверждают, что аир оказывает свое волшебное лечебное действие только в том случае, если за помощью к нему обращаются добрые светлые люди, стремящиеся к гармонии. Период цветения аира – июнь – июль. Найти это замечательное лекарственное растение чаще всего можно на берегах озер, в заболоченных местностях и возле медленно текущих рек.

Аир наделен многочисленными целебными свойствами. О них начали говорить еще задолго до нашей эры. Данным растением лечат желудочно-кишечные заболевания , заболевания печени и почек , заболевания нервной системы и кожного покрова , бронхиты , пневмонии , панкреатиты , миомы , тонзиллиты и так далее и тому подобное. Аир нашел свое весьма широкое применение и в народной, и в традиционной медицине. Благодаря этому заслужил признание миллионов людей. Однако довольно часто, используя данное растение, люди, забывают о том, что у него, также как и у многих других лекарственных средств, имеются свои противопоказания.

Каковы же противопоказания к применению аира?

В первую очередь обращаем Ваше внимание на то, что данное растение нельзя использовать при кровотечениях любого происхождения, начиная с кровотечения, вызванного геморрагическим диатезом , и заканчивая кровотечением, которое было вызвано язвой желудка или двенадцатиперстной кишки. Также аир категорически противопоказан гипотоникам. Дело в том, что данному лекарственному растению свойственно снижать давление, чего категорически нельзя допускать при гипотонии .

В случае если у Вас была выявлена индивидуальная непереносимость эфирного масла аира, тогда Вам также нельзя использовать данное растение. Эфирное масло аира, также как и само растение, нежелательно использовать при беременности и эпилепсии . Недопустимо использование аира и при повышенной кислотности желудочного сока. Если уж без данного растения никак не обойтись, тогда необходимо включать его в состав тщательно подобранных сборов, в составе которых имеются растения, способствующие погашению повышенной выработки соляной кислоты.

Аир категорически противопоказан и при наличии острого воспалительного процесса почек. Его нельзя использовать и при острой фазе язвенной болезни желудка. Не забывайте и о том, что применение данного лекарственного растения должно быть умеренным. В случае передозировки аир воздействует на организм человека как рвотное. Если Вы замечаете, что лечение данным растением вызывает у Вас неприятные ощущения либо ухудшение общего самочувствия, тогда используйте его разведенным либо вообще откажитесь от его применения.

В конце этой статьи мы хотим напомнить Вам о существовании специальных БАД (биологически активных добавок). Принимая их наряду с общим курсом лечения, Вы, вне всякого сомнения, ускорите процесс Вашего выздоровления от многих заболеваний.

Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Отзывы

Возможно, везде имеет место человеческий фактор.
И при произнесении слов:
"От повышенной кислотности"
усталый или невнимательный обслуживающий сотрудник понимает ~
"выход из равновесия среды желудка = аир".
Может, и в другом дело.

Но кажется понятным,
если растение содержит
выраженное действие эфирным маслом
(природное - понятное телу, - но труднорастворимое вещество),
то желудок естественно будет действовать
на подобный сигнал:
станет больше противодействовать
- способствовать перевариванию -
имеющимися средствами.

В аюрведе схожее:
масла повышают агни
("внутренний огонь" пищеварения).

Но либо при "тяжёлых" маслах,
либо при "слабом" агни
желудок не справится своими силами.
Сигналы уйдут и придут решением проталкивать пищу дальше.

Гипотоник. Попробовала осторожно применять. Сначала заваривала по ч/л аир+подорожник, заливая 1ст.кипятка. Стало получше с ЖКТ, боли ушли, печь желудок перестал. Теперь корень держу под рукой))) После еды на кончике ч/л, помогаетпереварить тяжелую пищу (вместо мезима, панкреатина, креона) и отлично освежает полость рта. И бактерицидный. Мне пошел.

Кстати, это была не протсо аптека, а т. н. Фитоаптека

Лучше сказать не "посадить", а "поДсадить")))

В том то и дело, что фармфирмам не выгодно изучать действие препаратов растительного происхождения и распространять эту информацию среди медработников. Чем человека излечить от этого состояния, экономически целесообразнее посадить его на пожизненный прием химических антацидов или препаратов временно снижающих секрецию соляной кислоты.

Заколупали эти медицинские сайты. Постоянно противоречат друг другу. Не найдёшь правды никак. Вот и здесь: Половина сайтов РЕКОМЕНДУЮТ Аир от повышенной кислотности. Другая половина - КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ РЕКОМЕНДУЮТ. В Аптеке я попросил средство от повышенной кислотности. И угадайте, что мне продали? Правильно, Аир.
Существует ли вообще трава от повышенной кислотности, которая есть в аптеках?

Спасибо за статью, и Татьяне спасибо. Очень понравился Аир, тем более Ирный корень (я Ирина))))), я гипотоник. Но попробую применить очень осторожно....попробую потому, что у меня пониженная кислотность, гастрит осложненный хеликобактером, панкреатит.

Спасибо за статью, буду внимательнее.

Однажды мне пришлось столкнуться с негативным воздействием аира. Всему виной мое невнимание. Не прочла противопоказания, не ознакомилась с особыми указаниями – в результате, ухудшила свое состояние в два раза. На четвертом месяце беременности у меня началась изжога. Она была до такой степени сильной, что у меня больше не было сил ее терпеть. В газете наткнулась на статью – аир поможет избавиться от изжоги. Купила данное растение и применила. Результат – вызов врача. Будьте внимательны. Читайте инструкцию до конца.