Жаропонижающие средства для детей назначаются педиатром. Но бывают ситуации неотложной помощи при лихорадке, когда ребенку нужно дать лекарство немедленно. Тогда родители берут на себя ответственность и применяют жаропонижающие препараты. Что разрешено давать детям грудного возраста? Чем можно сбить температуру у детей постарше? Какие лекарства самые безопасные?
Чесночный настой обладает множеством полезных свойств, поэтому является незаменимым средством для укрепления организма и улучшения самочувствия. Несмотря на простоту приготовления настойки, ее ценность для здоровья огромная, поэтому принимать средство можно как в лечебных, так и в профилактических целях. Чтобы польза средства из чеснока на спирту была выше, важно правильно приготовить, настоять, хранить и принимать настойку, соблюдая дозировку, поскольку она является сильнодействующим средством.
Состав настойки
Действие настойки чеснока на спирту обусловлено его богатым составом. Основное действующее вещество средства – аллицин. По своим свойствам аллицин является природным антибиотиком, который повышает защитные функции иммунитета и снижает уровень холестерина в крови. Также чеснок богат на фитонциды и антиоксиданты, которые спирт вытягивает из овоща. Эти вещества обладают противовоспалительным и противомикробным действием, которое особо ценится в чесноке. Резкий чесночный запах, который многих отталкивает, обусловлен высоким содержанием эфирных масел. Настаивая зубчики чеснока на спирту, они теряют свой запах, при этом польза эфирных масел сохраняется в настойке. Также чесночная настойка богата на:
Можно ли и зачем есть сырую картошку
- витамины А, В, С, К, РР, М;
- микроэлементы: кальций, калий, йод, фосфор, цинк;
- органические кислоты;
- аминокислоты;
- жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
- минеральные соли.
Полезные свойства чеснока
Польза средства из чеснока на спирту обусловлена тем, что в нем сохраняются все полезные вещества чеснока, но при этом содержится и спирт, который расширяет сосуды и ускоряет усвоение всех полезных веществ. Применение настойки полезно как для внутреннего, так и внешнего использования, поэтому средство из чеснока на спирту – это универсальное средство для лечения в домашних условиях.
Полезные свойства настойки
По отдельности чеснок и водка применяются в лечебных целях давно. Чеснок является противовирусным и антибактериальным средством, которое защищает от респираторных заболеваний и укрепляет иммунитет. В малых дозах применение водки полезно для контроля артериального давления, поскольку алкоголь расширят сосуды и разжижает состав крови. Поэтому средство из чеснока на водке – это уникальное средство, обладающее множеством полезных свойств, среди которых:
- очищает сосуды головного мозга;
- улучшает микроциркуляцию крови;
- нормализует артериальное давление;
- профилактика заболеваний сердечно – сосудистой системы;
- вымывает соли из сосудов;
- нормализует пищеварение;
- способствует регенерации тканей печени;
- очищает почки, легкие, лимфу;
- препятствует развитию онкологических заболеваний;
- снижает холестерин и сахар в крови.
Чесночная настойка нормализует пищеварение
Применение настойки способствует повышению жизненного тонуса, ускорению обменных процессов и улучшению внешнего вида.
Настойка на чесноке из Тибета
Чесночная настойка тибетская является лечебным эликсиром, который применяется монахами на протяжении веков для лечения различных заболеваний. Чтобы приготовить тибетскую настойку, нужно взять 250 грамм свежего чеснока. Его нужно потолочь в деревянной ступе до состояния каши. Измельченную массу нужно поместить в фарфоровую или керамическую посуду и залить 300 мл. спирта. Накрыть емкость крышкой и поставить в темное место на 1-2 недели.
О перемолотых семенах льна
После того, как средство настоялось, его нужно отжать, процедить и перелить в емкость с крышкой. Чтобы эффективность лекарства была выше, важно правильно его принимать. Рекомендуется пить по 5-10 капель средства, завивая его молоком. Молоко нейтрализует воздействие спирта на слизистую желудка. Принимать эликсир нужно не более 2-3 раз в день, при этом дозировку увеличивать не рекомендуется. Курс приема средства составляет 10 дней. После окончания курса лечение можно повторить, но не раньше, чем через месяц.
Предпочтительней использовать для приготовления средства спирт, но можно использовать и водку. Для настойки нужно взять 300 грамм зубчиков чеснока и мелко их нарезать. Поместит нарезанный чеснок в литровую банку, и залить 500 мл. водки. Накрыть крышкой и настаивать в темном месте 10 дней. Каждый день банку нужно хорошо встряхивать, но не открывать. Когда средство будет готово, чеснок нужно вынуть, а жидкость перелить в бутылку с дозатором. Принимать средство нужно по 10-15 капель 1 раз в день в течение 2 недель. Чтобы принимать средство было приятней, можно закусывать прием лимоном или апельсином. Потом прием лекарства нужно прекратить и повторить за необходимостью через 3-4 недели.
Настойку на водке с чесноком принимают по 10-15 капель раз в день в течение 2 недель
Настойка на вине с чесноком
Для приготовления настойки нужно взять 500 мл. вина и подогреть его до горячего состояния, но не дать закипеть. Пока греется вино, нужно измельчить 250 грамм чеснока и насыпать в глубокую емкость, лучше в банку. Залить нарезанный чеснок горячим вином и накрыть крышкой. Настаивать неделю, после чего настой процедить и принимать по 20-30 мл. по 1-2 раза в день днем и перед сном.
Следует помнить, что чесночная настойка настаивается на алкоголе, поэтому следует не злоупотреблять им, особенно перед тем, как садиться за руль или в сочетании с приемом лекарственных препаратов, ведь может проявиться и вред лекарства.
Открыв для себя целебную настойку, я перестала болеть вирусными инфекциями. Секрет прост - не забыть перед выходом на улицу вдохнуть несколько раз целебные фитонциды концентрата. Давно убедилась, что необременительная процедура позволяет оставаться здоровой и жизнерадостной, даже если приходится общаться с людьми, подхватившими вирус.
Я обожаю активный отдых, поэтому чесночный экстракт в качестве растирок не раз выручал при дискомфорте в мышцах. Чайная ложечка снадобья - незаменимое средство при недомоганиях желудка. Не раздумывая мажу целебным экстрактом разбитые коленки и места укусов насекомых, поскольку чесночная вытяжка - сильнейший антисептик. Не стоит бояться резкого запаха чесночного снадобья - несколько веточек мяты (мелисы), добавленные в настойку, смогут значительно смягчить его. Далее я расскажу про пользу и вред чесночной настойки на спирту подробней.
Особенно велика польза экстракта, сделанного осенью. Именно в это время в лекаре-чесноке наиболее высокая концентрация всех полезнейших веществ
Чем полезна чесночная настойка
Еще 7000 лет назад древние лекари использовали острый чудо-овощ, чтобы укрепить здоровье, избавиться от недугов. Луковички чеснока содержат более 400 полезных компонентов, в т. ч. магний и калий, кальций и натрий, витамины C и B, фосфорную кислоту.
Уникальное вещество аллицин способно подавить деятельность болезнетворных микроорганизмов, укрепить стеночки сосудов, нормализовать давление.
От чего помогает чесночная настойка
Особой ценностью обладает спиртовая настойка из мякоти чеснока. Ее полезные свойства позволяют:
Приготовить чесночную вытяжку под силу каждому:
- Следует очистить 350 г (2-3 головки средних размеров) чеснока. Измельчить их (лучше керамическим) ножом, перетереть в глиняном (фарфоровом) сосуде деревянной ложкой.
- 200 г сочной кашицы положить в сухую стеклянную емкость, залить 0,2 л спирта (96%), плотно укупорить. Обернуть темной бумагой и настаивать 10 суток.
- Смесь процедить (использовать несколько слоев марли), отжать и выдержать еще 3 дня.
Как принимать чесночную настойку на спирту
Принимать снадобье следует трижды в день с молоком (50 мл) за 20 минут до начала еды. Начинается лечение с 1 капельки. При каждой трапезе количество капелек увеличивается на одну (завтрак - 1 капелька, обед - 2 капельки, ужин - 3 капельки). Следующий день: завтрак 4 капельки и т. д. Принимать на протяжении 5 дней.
Во время следующей пятидневки нужно уменьшать количество капель на одну (опять же растворяя их в 50 мл молока). Дойдя до одной капли, необходимо в последующие дни принимать по 25 капель 3 раза в течение дня, пока эликсир не будет использован.
Каждая женщина сможет похвастаться шикарной шевелюрой, если 3-4 раза в месяц будет втирать настойку в эпидерму на четверть часа перед мытьем головы. Ухудшают красоту личика несносные прыщи? Разбавьте вытяжку кипяченой водой (1:1) и обработайте проблемную кожицу.
Кому чесночная настойка противопоказана
Спиртовую вытяжку чеснока нельзя принимать ребятишкам до 14 лет, женщинам при вынашивании малыша и во время грудного кормления. Также чесночное снадобье может доставить вред при таких патологиях: цирроз печени; гепатит; изжога; эпилепсия; панкреатит.
Всем привет!
Сегодня у меня довольно экзотический напиток — чесночная настойка на водке, самогоне или спирту. Угостил меня ей пару лет назад мой друг во время рыбалки. Настойка произвела отличное впечатление, согрела и взбодрила прохладным сентябрьским днем.
Тогда у меня еще не было своего блога, да и изготовлением алкоголя я не увлекался. Теперь же я о ней вспомнил, позвонил другу и записал рецепт. Теперь делюсь им с вами.
Ингредиенты
- Чеснок — 1 крупный зубчик
- 0,5 литра водки, либо самогона или спирта той же крепости
- 1/8 ложка сахара или меда
Рецепт приготовления
Способ изготовления прост до безобразия.
Впечатления
Сразу скажу, что настойка мужская и на любителя. Я бы не стал ее употреблять за праздничным столом или на кухне. А вот рюмочку на природе под уху или для согрева на той же рыбалке — самое то!
Напиток имеет ярко выраженный вкус и запах чеснока. В небольших количествах согревает и тонизирует. Думаю зимой можно использовать в качестве профилактики простуды, хотя для этих целей я предпочитаю .
В моих воспоминаниях настойка была прозрачной, с легким желтоватым оттенком. Мне пока такого оттенка добиться не удалось. Возможно это связано с тем, что сейчас зима и запасенный чеснок у меня подсох. Летом попробую на свежем, прямо с грядки. Может и срез позеленеет тогда.
Для придания красивого цвета и усиления эффекта восприятия я подкрашиваю напиток небольшим количеством колера .
Рецепт тибетской настойки
Так, как статья получилась короткой, для расширения кругозора решил добавить сюда еще и этот рецепт. Это лекарственная настойка и как алкогольный напиток не употребляется. Сам готовить ее не пробовал, а рецепт записал из общедоступных источников.
По слухам это традиционный рецепт тибетских монахов, которые использовали настойку для чистки сосудов и омоложения.
- Приготовление:
350 грамм чеснока перетирается в пюре и заливается 200 граммами 96% спирта. Настаивается в прохладном темном месте 10 суток и затем фильтруется через вату. Хранить в холодильнике.
- Способ применения:
Принимают вместе с 50 граммами холодного молока за 15 минут до еды. Дозировка указана в таблице ниже.
Курс лечения не повторять.
Хочу еще раз напомнить, что привел рецепт только для справки. Самолечение вредно для здоровья. Лучше обращайтесь вовремя к врачу.
На этом я заканчиваю.
Здоровья вам и хорошего настроения.
Чеснок активно используется в альтернативной медицине с незапамятных времён. Особое место в копилке народных рецептов занимают настойки полезного овоща. В чём целительная сила таких лекарств, как правильно их готовить и использовать во благо здоровья и красоты?
Состав и полезные свойства
В составе «ароматного» овоща:
- витамины (В, С);
- фитонциды (сативин, дефензоат);
- минералы (селен, железо, кальций, фосфор, магний и др.);
- аллицин (природный антибиотик).
Целительная сила чеснока с незапамятных времён известа народным врачевателям
Опытные кулинары знают, что добавление чеснока к рыбным и мясным блюдам предотвращает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, которые могут стать причиной метеоризма.
Народные врачеватели утверждают, что применение овоща:
- обеспечивает антибактериальный и противовирусный эффект;
- стимулирует иммунные силы организма;
- способствует очищению организма;
- оказывает антиоксидантное действие;
- снижает уровень холестерина, очищая сосуды;
- понижает артериальное давление;
- улучшает кровообращение;
- нормализует функцию вилочковой и щитовидной желёз;
- благотворно влияет на состояние суставов;
- препятствует появлению онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Не стоит выбрасывать чесночную шелуху: в некоторых рецептах альтернативной медицины она используется в качестве основного компонента. Продукт содержит:
- биофлавоноид кверцетин (природный антиоксидант);
- пектины (вещества, позволяющие очистить организм от избытка холестерина, радиоактивных веществ и солей тяжёлых металлов).
Важно помнить, что настойки чеснока не стоит воспринимать как полноценное лекарство, заменяющее приём назначенных врачом препаратов. Домашние средства используются в качестве вспомогательного метода в составе комплексной терапии по согласованию со специалистом.
Важно посоветоваться с врачом перед тем, как лечиться чесночной настойкой Применение чесночных настоек для оздоровления
Существует большое количество вариантов настоек чеснока, выбор подходящего рецепта зависит от цели, с которой лекарство будет применяться.
Таблица: показания и способы применения чесночных настоек
- Артрит;
- малоподвижность суставов;
- боли в суставах.
Таблица: подробная схема приёма спиртового эликсира и настойки на водке
| № дня | Количество капель | ||
| 1 приём лекарства | 2 приём лекарства | 3 приём лекарства | |
| 1 | 1 | 2 | 3 |
| 2 | 4 | 5 | 6 |
| 3 | 7 | 8 | 9 |
| 4 | 10 | 11 | 12 |
| 5 | 13 | 14 | 15 |
| 6 | 15 | 14 | 13 |
| 7 | 12 | 11 | 10 |
| 8 | 9 | 8 | 7 |
| 9 | 6 | 5 | 4 |
| 10 | 3 | 2 | 1 |
| 11-… | 25 | 25 | 25 |
Видео: мнение врача о настойке чеснока для лечения сосудов
Рецепты чесночных настоек
Перед тем как приступать к изготовлению лекарства, важно принять во внимание несколько рекомендаций.
- Для изготовления используется свежий овощ, чеснок не должен быть проросшим, сухим и залежавшимся.
- В процессе приготовления не стоит пользоваться металлическими предметами: чистить чеснок следует руками, а измельчать в деревянных, керамических либо глиняных ступках.
- Ёмкости для изготовления и хранения средств должны быть простерилизованы.
- Во время лечения чесночной настойкой рекомендуется воздержаться от употребления «тяжёлой» пищи и обогащать рацион свежими овощами и фруктами.
Во время терапии чесночной настойкой желательно обогатить рацион свежими овощами и фруктами Спиртовой эликсир
- Промытый и очищенный от шелухи чеснок (250–300 г) растолочь.
- Готовую кашицу (сок не сливать) поместить в ёмкость из тёмного стекла и залить 300 мл неразбавленного спирта.
- Настоять 10 дней в тёмном прохладном месте.
- Процедить. Снова поместить в стеклянную тару.
- Настаивать ещё 3–4 дня.
Видео: настойка чеснока на спирту
Настойка на водке
- Крупную головку чеснока очистить и порубить керамическим ножом на маленькие кусочки и засыпать в бутыль из тёмного стекла.
- Залить овощ водкой (либо разбавленным водой в соотношении 1 к 2 спиртом).
- Настоять в прохладном тёмном месте 14 дней, взбалтывая лекарство каждый день.
- Процедить и убрать на хранение в холодильник.
Спиртовая микстура
- Очистить и измельчить 300 г чеснока. Поместить овощ в плотно закрытую ёмкость и настаивать полчаса.
- Влить в сырьё спирт 90%, придерживаясь соотношения 1 к 2 и оставить при комнатной температуре на 5–6 часов.
- Слить спирт, оставив в ёмкости 1/4 настойки. Добавить свежий спирт в пропорции 8 к 1.
- Настаивать ещё 2 часа.
- Профильтровать, отделив спирт.
- Ввести 0,2 г ментола и 150 г сахара.
Для приготовления лекарства желательно использовать тростниковый сахар Спиртовой настой для наружного применения
В одинаковых объёмах соединить сок чеснока и спирт 90%. Полученную смесь развести дистиллированной водой в соотношении 1 к 10.
Настойка с красным перцем
- Очистить и измельчить 2–3 зубчика чеснока.
- Поместить овощ в стеклянную бутыль вместе с мелкопорубленным стручком красного острого перца.
- Залить массу 0,5 л водки.
- Настоять в прохладном, защищённом от света месте 3 дня.
- Профильтровать, перелить для хранения в стеклянную ёмкость.
Настойка на красном вине
- Очистить 12 зубчиков чеснока и порезать овощ на маленькие кусочки керамическим ножом.
- Засыпать полученную массу в стеклянную тару и залить бутылкой сухого красного вина.
- Закрыть ёмкость и поместить на подоконник, обеспечив попадание прямых солнечных лучей.
- Настаивать 14 дней, периодически взбалтывая бутыль.
- Профильтровать и слить для хранения в ёмкость из тёмного стекла.
Винная настойка с травами
- Молотые сухие листья полыньи обыкновенной и 2–3 столовые ложки травы смешать с освобождённой от шелухи и измельчённой головкой чеснока.
- Залить массу 0,7 л сухого вина (красного или белого), соединяя компоненты в таре из тёмного стекла.
- Настоять 5 дней, регулярно встряхивая бутыль с составом.
- Процедить.
В лекарственных целях рекомендуется использовать вино наилучшего качества Настойка на йоде
- Очистить и измельчить 4 зубчика чеснока и сложить овощ в ёмкость из тёмного стекла.
- Залить сырьё 3 бутылочками аптечного йода.
- Настоять в тёмном месте 7 суток, регулярно встряхивая тару с лекарством.
Видео: йод и чеснок для больных суставов
Коньячная настойка
Залить 400 г измельчённого чеснока литром коньяка. Настоять 3 недели в защищённом от света месте.
Экспресс-настойка на коньяке
Залить 100 мл коньяка 20 г измельчённого чеснока. Настаивать сутки.
Настойка с шелухой
- Измельчить вместе с шелухой 100 г чеснока.
- Засыпать подготовленный продукт в стеклянную тару и залить 0,5 л водки.
- Настаивать в тёмном тёплом месте 10 дней, регулярно встряхивая тару.
- Процедить, поместить на хранение в холодильник.
Настойка на яблочном уксусе
- Превратить в кашицу 7–10 очищенных зубчиков чеснока.
- Поместить заготовку в бутыль из тёмного стекла, влить 0,5 л уксуса яблочного (можно заменить винным уксусом) и 100 мл водки.
- Настоять в тёмном месте 14 дней, регулярно встряхивая ёмкость.
- Профильтровать, ввести 15–20 капель масла эвкалипта.
Антибактериальные свойства яблочного уксуса усилят фармакологический эффект чеснока Уксусная настойка с мёдом
- Очистить и измельчить 10 зубчиков чеснока.
- Добавить к овощу стакан гречишного мёда и стакан яблочного уксуса.
- Перемешать для получения однородной консистенции.
- Настаивать в холодильнике в стеклянной таре 3 дня.
Видео: настойка с уксусом и мёдом
Настойка на кислой воде
- Четыре чесночные головки очистить и измельчить в ступке.
- Тщательно промытые лимоны переработать блендером, не снимая кожуры.
- Соединить подготовленные компоненты в стеклянной таре и залить 3 л остуженной до 35 °C кипячёной воды.
- Настаивать при комнатной температуре 3 дня.
- Процедить и поместить на хранение в холодильник.
Видео: рецепт настойки с чесноком и лимоном
Настойка на подсолнечном масле
- Измельчить керамическим ножом или растолочь с помощью ступки 300–400 г очищенного чеснока.
- Кашицу поместить в тару из тёмного стекла, объёмом 1 л, и залить подсолнечным маслом. Необходимо использовать нерафинированный продукт.
- Настоять 2 недели, ежедневно встряхивая тару с лекарством.
- Профильтровать.
Настойка на оливковом масле
- Очистить и измельчить 1–2 головки чеснока.
- Поместить овощ в стеклянную тару и залить 3/4 стакана оливкового масла холодного отжима.
- Поставить на солнце на 10 дней, периодически взбалтывать ёмкость.
- Процедить, ввести 2–3 капли масла эвкалипта.
- Поместить в холодильник. Срок хранения - не более 3 месяцев.
Целительные свойства сохраняет лишь нерафинированное оливковое масло холодного отжима Масляная настойка с лимоном
- Растереть в ступке предварительно очищенную головку чеснока.
- Кашицу поместить в стеклянную тару и залить стаканом подсолнечного (нерафинированного) масла.
- Настаивать сутки, несколько раз встряхивая тару.
- Ввести сок, выжатый из одного лимона, перемешать.
- Настоять в прохладном месте неделю.
Чесночные настойки в домашней косметологии
Лекарственные свойства чесночных настоек позволяют использовать их и в косметических целях для:
- борьбы с прыщами;
- устранения пигментных пятен;
- предотвращения выпадения волос и ускорения их роста.
Рецепты от прыщей
- Приготовить настойку чеснока на водке или на спирту (см. рецепт выше). Использовать ежедневно для обработки прыщей до исчезновения высыпаний. Средство применяется только для точечного нанесения.
- Измельчённый зубчик чеснока добавить в бутылочку с йодом. Настоять 2 недели. Использовать для точечной обработки прыщей.
Уксусная настойка от пигментных пятен
- Очистить и измельчить 3 чесночных зубчика.
- Залить овощ 3 стаканами яблочного уксуса, используя для приготовления средства тару из тёмного стекла.
- Настоять 14 дней.
- Профильтровать. Хранить при комнатной температуре.
Сложенный в 2–3 слоя отрез хлопковой ткани либо марли смочить в настойке и приложить к участкам кожи, покрытым пигментными пятнами. Спустя 20–40 минут, снять компресс и умыться проточной водой. Процедуру повторять каждый день на протяжении 1–2 недель.
Чесночная настойка поможет справиться с пигментными пятнами Настойка при облысении (для ускорения роста волос)
- Измельчить 2 чесночных зубчика.
- Влить 0,5 л спирта 45%.
- Настаивать 2–3 дня. Профильтровать.
- Ввести горсть измельчённого свежего корня лопуха.
- Настаивать ещё 5 дней. Процедить.
Ежедневно наносить на кожу головы и корни. Длительность терапии - 1 месяц.
Чтобы нейтрализовать специфический запах чеснока, можно сполоснуть волосы водой, подкисленной лимонным соком либо яблочным уксусом (столовая ложка на литр жидкости).
Поможет ли чесночная настойка похудеть?
Если использовать чесночные настойки в качестве самостоятельного средства, избавиться от лишних килограммов не получится. А вот в сочетании с правильным питанием и физическими нагрузками они могут ускорить процесс похудения. Это связано с тем, что чеснок стимулирует обменные процессы в организме.
Использовать силу настоек для обретения стройности можно 2 способами.
- Приготовить спиртовой эликсир (или настойку на водке) и принимать средство по предложенной схеме (см. информацию выше).
- Сделать настойку чеснока на оливковом масле (см. рецепт выше) и использовать для обогащения рациона, заправляя ароматным продуктом салаты и другие блюда.
Противопоказания и меры предосторожности
Настойки чеснока противопоказаны при:
- психических расстройствах;
- эпилепсии;
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- недугах печени и желчного пузыря;
- заболеваниях почек;
- воспалениях поджелудочной железы, мочевого пузыря, простаты;
- геморрое в острой фазе течения;
- пониженном артериальном давлении;
- сахарном диабете и других нарушениях обмена веществ;
- беременности и лактации;
- индивидуальной непереносимости.
Во время беременности рекомендуется отказаться от применения чесночных настоек Употребление внутрь чесночных настоек может стать причиной:
- тахикардии;
- повышения аппетита;
- нарушений сна;
- изжоги;
- частых позывов к мочеиспусканию.
Эти проявления исчезают после прекращения приёма лекарства, однако, чтобы сгладить подобные эффекты, можно в процессе лечения пить настойку пустырника или чай с мятой.
Наружное применение чесночных настоек противопоказано при:
- индивидуальной чувствительности к компонентам состава;
- чрезмерно сухой и чувствительной кожи;
- наличии открытых повреждений кожи (ран, порезов и др.).
Перед тем как прибегнуть к такому способу применения лекарств, необходимо провести аллерготест. Немного продукта нанести на запястье и подождать сутки, если нежелательных проявлений (покраснения, сухости, шелушения, жжения и др.) не обнаружится, средство можно использовать.
Чесночная настойка – один из самых простых в приготовлении домашних алкогольных напитков, не требующий редких ингредиентов. Её можно пить просто ради удовольствия или в качестве средства для профилактики простудных заболеваний и гриппа. Также мы рассмотрим отдельный тибетский рецепт настойки, которым уже несколько веков пользуются монахи для очистки сосудов и омоложения организма.
Для приготовления настоек советую брать только домашний чеснок, качество которого не вызывает сомнений. Напитки на основе китайского чеснока не такие вкусные и абсолютно лишены полезных свойств.
Классическая чесночная настойка
- чеснок – 2-3 зубчика;
- острый красный перец – 1 стручок;
- водка – 0,5 л.
Приготовление:
1. Нарезать чеснок мелкими дольками, удаляя зеленую сердцевину.
2. Разрезать стручок перца на 2-3 части.
3. Засыпать ингредиенты в банку, залить водкой. Плотно закрыть банку крышкой и поставить на 3 дня в темное прохладное место.
4. Профильтровать чесночную настойку через слой ваты.
5. Перелить в бутылку.
Получается крепкий мужской согревающий напиток с выраженным запахом чеснока, идеально подходящий для отдыха с друзьями на охоте или рыбалке под хорошую закуску из мясных блюд. Резким щиплющим вкусом настойка на чесноке напоминает домашнюю хреновуху. Хорошо помогает от простуды на ранних стадиях заболевания.
Важно! Чесночную настойку на водке нельзя долго хранить, так как её вкус быстро ухудшается. Советую выпивать её за 2-3 дня после приготовления.
Чесночная настойка для очищения сосудов
Этот рецепт в 1971 году нашла в тибетском монастыре экспедиция Юнеско, изучавшая местную культуру. Чесночную настойку с молоком монахи использовали для омоложения и очистки сосудов. В чистом виде она не употребляется, это лекарство пьют каплями.
Для очистки сосудов - чистый спирт (96%) – 200 мл;
- чеснок – 350 г.
Приготовление:
1. Перетереть чеснок в однородную массу и сложить в бутылку (банку).
2. Залить спиртом, плотно закрыть банку крышкой и поставить на 10 дней в темное прохладное место.
3. Процедить полученную настойку через вату или плотную ткань. Хранить напиток в холодильнике в герметичной емкости.
Чесночную настойку принимают за 15-20 минут до еды вместе с холодным молоком (50 мл за один раз) по схеме, приведенной в таблице.
таблица приема Повторный курс можно проходить не раньше чем через 6 лет. При обострении хронических заболеваний следует прекратить прием.
Внимание! Самолечение может быть опасным для здоровья, перед началом использования нужно проконсультироваться с врачом.
