샐러드 레시피: 순무와 무의 겨울 샐러드 “다이콘(Daikon). 노란 순무 샐러드 : 맛있고 건강한 요리법 순무, 무, 오이 샐러드 요리법

사워 크림을 곁들인 순무 무 샐러드 재료 무 300g, 순무 300g, 사워 크림 100g, 양상추 20g, 딜과 파슬리 20g, 후추, 소금 준비 방법 순무와 무를 씻어 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 준비한 야채에 잘게 썬 양상추를 넣고,

사워 크림을 곁들인 순무와 무 샐러드 재료 무 300g, 순무 300g, 사워 크림 100g, 양상추 20g, 딜과 파슬리 20g, 후추, 소금 준비 방법 순무와 무를 씻고 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 준비한 야채 다진 양상추,

뽀맛파와 무(또는 무)의 주스 준비한 무 100g, 토마토 200g 및 1개의 주스를 ​​섞습니다.

사워 크림을 곁들인 무 샐러드.

무(흰색, 먼저 껍질을 벗김)를 얇게 자릅니다. 삶은 계란의 노른자를 갈아서 사워 크림과 소금을 넣으십시오. 준비된 혼합물에 무를 넣고 얇게 썬 달걀 흰자를 넣고 섞는다. 샐러드 위에 다진 허브를 뿌립니다.
무 300g, 계란 75g, 사워 크림-150g, 소금 맛.

사워 크림과 계란을 곁들인 무 샐러드.

삶은 계란을 식히고 껍질을 벗기고 자르고 굵은 강판에 무를 갈아주세요. 계란과 무를 사워 크림과 섞고 얇게 썬 어린 무잎, 소금, 설탕을 넣고 준비된 그릇에 내용물을 허브로 장식합니다.
무 - 600 g, 계란 - 100 g, 사워 크림 - 200 g, 무 잎, 소금, 설탕 - 맛.

계란과 양파를 곁들인 무 샐러드.

어린 무를 원으로 자르고, 양파를 반 고리(반원)로 자르고 무와 결합합니다. 삶은 계란을 조각으로 자릅니다. 준비된 제품을 샐러드 그릇에 넣고 무, 양파, 계란을 번갈아 가며 놓습니다. 소금, 후추, 사워 크림으로 간을하고 다진 허브를 뿌립니다.
무 - 220g, 계란 - 120g, 양파 - 60g, 사워 크림 - 150g, 딜과 파슬리, 소금, 갈은 후추 - 맛.


양상추를 곁들인 무 샐러드.

무를 얇은 조각으로 자르고, 샐러드를 손이나 칼로 자르고, 오이를 입방체로 자르고, 대황을 곡물을 가로질러 얇은 조각으로 자릅니다. 모든 것을 섞고 사워 크림 소스, 소금, 설탕으로 간을 한 다음 준비된 접시에 넣고 넣으십시오.
붉은 무 - 200g, 양상추 - 100g, 신선한 오이 - 100g, 대황 - 1 줄기, 사워 크림 소스 - 100g, 소금, 설탕, 신 주스 - 맛보기

견과류와 계란을 곁들인 무 샐러드.붉은 무, 어린 비트 윗부분, 파, 신선한 오이를 잘게 자르고 호두 커널을 뜨거운 오븐에 구운 다음 필름을 제거하고 잘게 자릅니다. 준비된 제품을 합치고 소금을 넣고 섞은 다음 샐러드 그릇에 쌓고 사워 크림 위에 붓고 으깬 노른자로 휘젓고 다진 딜과 파슬리를 뿌립니다.
붉은 무 - 150g, 어린 사탕무 상판 - 50g; 견과류 (커널) - 100g, 파 - 50g, 신선한 오이 - 150g, 계란 (노른자) - 40g, 사워 크림 - 200g, 소금, 후추, 허브 - 맛.

사워 크림을 곁들인 무 샐러드.

준비된 무를 굵은 강판에 갈아서 소금, 설탕, 식초로 간을하고 샐러드 그릇에 담아 사워 크림을 부어 잘게 썬 딜과 파슬리를 뿌립니다. 그린 샐러드로 요리를 장식할 수도 있습니다.
무 - 400g, 사워 크림 - 120g, 설탕 - 60g, 식초 - 10g, 딜, 파슬리 - 맛.

계란을 곁들인 무 샐러드.

껍질을 벗긴 무를 갈아서 잘게 썬 파, 삶은 달걀을 넣고 섞은 뒤 소금과 후추로 간을 합니다. 그런 다음 샐러드 그릇에 더미를 넣고 사워 크림으로 맛을 낸 다음 다진 허브를 뿌립니다. 무는 조각으로자를 수 있습니다.
무 400g, 파 50g, 사워 크림 - 100g, 채소 - 30g, 계란 - 100g, 소금, 후추 - 맛.

"매운"무 샐러드.

준비된 무와 당근을 얇고 긴 조각으로 자르고 냄비에 넣고 식초, 소금을 붓고 설탕을 넣으십시오. 위에 작은 마운드에 검은 후추와 붉은 고추를 뿌립니다. 160~170°C로 가열한 식물성 기름을 후추 위에 붓고 샐러드를 회전시키면서 빠르게 저어준 후 뚜껑을 닫고 15~20분 동안 그대로 둡니다. 서빙하기 전에 샐러드를 샐러드 그릇에 쌓아 놓고 잘게 썬 딜과 파슬리를 뿌립니다.
무 - 300g, 당근 - 150g, 식물성 기름 - 90g, 검은 후추와 붉은 고추 - 30g, 식초 - 20g, 파슬리와 딜, 소금, 설탕 - 맛.

사워 크림을 곁들인 무와 양파 샐러드.

준비된 무를 굵은 강판에 갈아 소금을 넣고 살짝 짜주세요. 그런 다음 양파를 잘게 자르고 무와 사워 크림과 섞습니다. 혼합물을 샐러드 그릇에 넣고 토마토 조각으로 장식합니다.
무 - 400g, 양파 100g, 사워 크림 - 700g, 토마토 - 100g, 소금 - 맛.

양파를 곁들인 검은 무 샐러드.

준비된 무를 갈아서 소금을 넣고 가볍게 짜낸 다음 잘게 썬 양파, 설탕을 넣고 섞은 다음 사워 크림을 붓고 코티지 치즈를 뿌립니다.
검은 무 - 300g, 양파 - 100g, 토마토 150g, 코티지 치즈 - 50g, 사워 크림 - 100g, 설탕 - 맛.

무 샐러드.

준비된 무를 굵은 강판에 갈아서 소금과 설탕을 뿌린다. 용기에 무를 담아 뚜껑을 덮고 주스가 나올 때까지 힘차게 흔들어 짜내세요. 부추를 잘게 자르고 무에 넣고 섞은 다음 샐러드 그릇에 넣고 사워 크림과 허브와 함께 식물성 기름으로 만든 소스 위에 붓습니다. 샐러드가 너무 맵다면 잘게 썬 양배추를 추가할 수 있습니다.

무 샐러드에는 사워 크림 소스를 얹을 수도 있습니다.

검은 무 - 200g, 부추 - 200g, 식물성 기름 소스 - 100g, 사워 크림 - 25g, 허브, 소금, 설탕 - 맛.


야채를 곁들인 무 샐러드.

준비된 당근과 무를 강판에 갈아주세요. 신 사과를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 모든 재료를 합치고 잘게 썬 양배추, 소금을 넣고 사워 크림이나 마요네즈를 부어 섞습니다.
무 - 100g, 당근 - 100g, 양배추 - 100g, 사과 - 100g, 사워 크림 또는 마요네즈 - 100g, 소금 - 맛.

오이를 곁들인 무 샐러드.굵은 강판에 다진 무를 잘게 썬 오이와 섞고 소금을 넣고 구연산이나 레몬 주스로 간을 한 다음 샐러드 그릇에 쌓아 놓고 파와 딜을 뿌립니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.
무 - 260g, 신선한 오이 - 140g, 파 - 40g, 사워 크림 - 100g, 구연산 - 5g, 소금 - 맛.

절인 오이를 곁들인 무 샐러드.준비된 무를 부스러기로 갈아서 설탕, 소금을 뿌리고 섞고 흔들어 즙을 짜냅니다. 소금에 절인 오이 또는 절인 오이를 입방체로 자릅니다. 무에 오이를 넣고 사워크림 소스로 양념한 후 샐러드 그릇에 담습니다. 잘게 썬 딜을 뿌린다.
무 - 200g, 소금에 절인 오이 및 절인 오이 - 150g, 사워 크림 소스 100g, 딜, 소금 - 맛.
사과를 곁들인 무 샐러드. 굵은 강판에 무를 갈아서 고운 강판에 사과와 사탕무를 갈아서 섞은 다음 설탕과 사워 크림 소스를 넣으세요. 서빙할 때 허브를 뿌린다.
무 - 300g, 사탕무 - 100g, 사과 - 750g, 사워 크림 소스 - 60g, 설탕 - 맛.

석류를 곁들인 무 샐러드.준비된 무를 갈거나 잘게 자르고 석류 주스 위에 부으십시오. 샐러드를 접시에 담고 팬씨드로 장식합니다.
무 - 500g, 석류 - 700g.

피스타치오를 곁들인 무 샐러드.준비된 무를 조각으로 자르고 끓는 물에 부어 버리고 소금을 뿌립니다. 피스타치오 알갱이를 으깨거나 잘게 썰어 무와 섞은 후 접시(샐러드 그릇) 위에 쌓아서 드세요. 피스타치오는 호두나 아몬드로 대체 가능합니다.
무 - 500g, 껍질을 벗긴 피스타치오 - 700g, 소금 - 맛.

순무 샐러드. 소금물에 삶은 순무를 얇게 썰고 잘게 썬 파와 딜, 파슬리를 넣고 버무린 후 머스터드 드레싱으로 양념하여 준비된 접시에 담습니다.
순무 - 400g, 파 - 20g, 드레싱 - 720g, 딜, 파슬리, 소금 - 맛.

Izrep과 버섯 샐러드.


선택한 버섯에 끓는 물을 붓고 삶아서 소쿠리에 물기를 빼고 아주 뜨거운 기름에 볶습니다. 껍질을 벗긴 순무와 당근을 따로 삶아서 식힌 다음 큰 입방체로 자르고 버섯과 섞습니다. 소금과 잘게 썬 오이를 넣고 다시 섞은 다음 샐러드 그릇에 넣고 버섯이 튀겨 진 기름 위에 붓고 잘게 썬 파와 딜을 뿌립니다.

뚜껑 직경 24cm - 500g, 식물성 기름 - 700g, 순무 - 100g, 당근 - 700g, 절인 오이 - 75g, 파 - 30g, 딜, 소금 - 맛.

순무는 음식으로 널리 섭취되는 건강한 뿌리 채소입니다. 야채의 유익한 특성은 유라시아 전역에서 이야기됩니다. 야채로 수프를 준비하고 죽에 추가하고 샐러드로 제공하고 겨울 동안 항아리에 포장합니다. 이 기사에서는 최고의 노란색 순무 샐러드 요리법을 알려 드리겠습니다.

뿌리 채소의 유익한 특성

순무는 비타민(C, A 및 그룹 B)의 풍부한 공급원입니다. 풍부한 비타민 복합체 덕분에 뿌리 채소를 섭취하면 면역 체계가 강화되고 뇌 활동에 유익한 효과가 있습니다.

야채에는 체내 수분 균형을 정상화하는 다량의 칼륨이 포함되어 있으며 비타민과 함께 뉴런의 죽음과 뇌 세포의 노화를 예방합니다. 순무는 또한 혈액을 완벽하게 정화하고 몸에서 독소를 제거하며 철분과 요오드로 포화시키고 염증을 완화하며 위장관 기능을 향상시킵니다.

달콤한 간식

사과를 곁들인 노란 순무 샐러드는 어른들뿐만 아니라 아이들에게도 사랑 받고 있습니다. 그리고 그러한 과일-채소 조합의 유익한 특성에 대해 몇 시간 동안 이야기할 수 있습니다! 그리고 요리를 준비하는 데 15분도 채 걸리지 않습니다. 여기서 가장 어려운 일은 재료를 청소하는 것입니다.

필요한 것:

• 노란색 순무 1개(무게가 400g을 초과하는 뿌리 채소를 찾는 경우는 드뭅니다)
• 신 사과 1개(대형);
• 당근 1개(대형);
• 원하는대로 조미료;
• 땅콩(껍질 벗긴 것) 100g.

요리법?여기에서는 모든 것이 간단합니다. 과일과 야채를 조심스럽게 처리하고 흐르는 물에서 먼지를 제거하고 흙을 붙입니다. 모든 재료를 껍질을 벗기고 갈아주세요. 원하는 대로 땅콩, 소금, 허브, 설탕을 추가한 후 드세요. 샐러드를 더 맛있게 만들고 싶다면 마늘 몇 쪽을 넣고 기름으로 간을 하여 정제되지 않은 기름을 선택하세요. 집에서 준비한 일반 해바라기유를 사용해도 됩니다.

고기가 들어간 중국식 샐러드

가족을 놀라게 하고 싶다면 노란 순무와 고기로 샐러드를 만들어 보세요. 육류 제품이 있음에도 불구하고 요리는 아주 간단하고 쉽게 준비됩니다. 노란 순무 샐러드 만드는 법을 배워봅시다.

필요한 것:

• 쇠고기 또는 돼지고기 300g;
• 노란 순무 1개;
• 오이 1개;
• 기름 100밀리리터;
• 꿀 50밀리리터;
• 겨자 50밀리리터.

요리법?순무로 만든 이 음식은 팬에 고기를 튀기는 요리입니다. 이렇게하려면 쇠고기 조각을 철저히 씻고 조각으로 자르고 완전히 익을 때까지 10-15 분 동안 볶습니다. 재료가 식는 동안 야채를 잘게 자르고 꿀과 겨자를 섞어 소스를 준비합니다. 고기를 조각과 섞고 향긋한 드레싱 위에 부어서 드세요.

독특한 맛을 내기 위해 볶은 참깨를 조금 추가할 수 있으며 양배추와 강판 당근도 이 요리에 이상적입니다. 허니 머스타드 소스 대신 허브 (오레가노, 파슬리, 딜)를 먼저 첨가 한 뜨거운 식물성 기름을 사용하는 것이 좋습니다.

간단하고 빠른 간식

고등학생도 쉽게 만들 수 있는 노란 순무와 당근 샐러드입니다. 이 요리는 차갑게 제공되며 뜨거운 수프나 반찬과 잘 어울립니다. 동시에 순무를 무 또는 무와 혼동해서는 안됩니다. 이 뿌리 채소는 약간 달콤하지만 전혀 시큼하지 않습니다.

필요한 것:

• 노란 순무 1개;
• 당근 2개(신선);
• 많은 녹지;
• 기름 - 50밀리리터;
• 겨자 - 20밀리리터;
• 레몬 1개;
• 원하는대로 조미료.

요리법?먼저 순무와 당근을 깨끗이 씻어서 흙이 남지 않도록 해야 합니다. 그런 다음 야채를 껍질을 벗기고 날카로운 칼로 채소를 작은 조각으로 자릅니다. 재료를 섞고 드레싱 준비를 시작하세요. 이렇게하려면 레몬 1/2 주스를 그릇에 짜내고 겨자와 기름에 향신료를 넣고 균일 한 덩어리가 될 때까지 잘 저어줍니다. 드레싱을 추가하면 서빙할 수 있습니다.

육즙이 풍부한 석류씨와 감자 파이를 추가하면 요리가 더욱 맛있어집니다. 바삭한 감자를 만들려면 얇게 썰어 뜨거운 기름에 볶은 후 체에 걸러 물기를 빼주세요. 샐러드 위에 감자 파이를 뿌리세요. 아이들이 이 요리를 정말 좋아할 거예요!

풍미있는 요리

노란색 순무 샐러드를 매콤하고 매콤하게 만드는 방법은 무엇입니까? 세상에는 뿌리 채소와 이상적으로 결합될 수 있는 불타고 향기로운 성분이 너무 많습니다. 매콤한 맛이 가미된 순무 샐러드 레시피를 자세히 살펴보겠습니다.

필요한 것:

• 2개 노란색 순무(소);
• 마늘 4쪽;
• 매운 고추 1개. 표준 고추를 할라피뇨나 하바네로로 대체할 수 있다면 독특한 노란색 순무 샐러드를 만들 수 있습니다.
• 단단한 치즈 200g;
• 옥수수 1병;
• 마요네즈 100밀리리터.

요리법?먼저 순무 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘라야합니다. 뿌리 채소를 깊은 그릇에 담은 후 작은 입방체로 자른 치즈, 주스가없는 옥수수를 넣고 마요네즈로 모든 것을 채 웁니다. 그런 다음 마늘을 갈거나 프레스에 넣고 칼로 고추를 자릅니다. 샐러드를 철저히 섞으십시오. 허브, 소금 또는 조미료를 첨가하여 맛볼 수 있습니다. 하지만 이 요리는 매콤한 노란색 순무 요리이므로 주의하세요.

자두 샐러드

이 요리는 위장관을 활성화시켜 장 운동성을 향상시킵니다. 이를 위해 자두뿐만 아니라 건포도와 땅콩도 사용할 수 있습니다.

필요한 것:

• 노란 순무 1개;44
• 말린 과일(자두 + 건포도) 200g;
• 설탕 30g;
• 사워 크림 100g;
• 땅콩이나 호두 100g.

요리법?말린 과일을 헹구고 따뜻한 물로 채 웁니다. 이때 뿌리채소는 껍질을 벗겨 가공한 후 굵은 강판에 갈아야 한다. 우리는 껍질과 껍질에서 견과류를 닦아내고 필요한 경우 완전히 익을 때까지 마른 프라이팬에 볶습니다. 완성된 자두와 건포도는 날카로운 칼을 사용하여 작은 조각으로 자릅니다. 부드러워질 때까지 모든 재료를 사워 크림 및 설탕과 혼합하는 것이 중요합니다.

이 야채와 과일 샐러드를 다양화하고 사과, 바나나 또는 무화과를 추가할 수 있습니다. 이 요리는 달콤하기 때문에 아이들에게 인기가 있습니다. 샐러드는 아침, 점심, 저녁으로 먹을 수 있습니다.

그린 샐러드

향긋한 노란 순무에 허브를 곁들인 샐러드를 만들어 볼까요? 우리 요리에만 여러 종류의 신선한 허브를 추가하여 맛과 정교함을 더할 것입니다.

필요한 것:

• 노란색 순무 2개;
• 고수풀, 파슬리, 딜, 바질, 민트 몇 가지 장식;
• 닭고기 달걀 2개;
• 마요네즈 또는 사워 크림(선택 사항);
• 배추(잎 몇 개);
• 오이 1개;
• 신선하거나 절인 녹색 완두콩 몇 스푼.

요리법?계란이 끓는 동안 순무를 껍질을 벗기고 잘라야합니다. 모든 채소는 날카로운 칼로 잘게 자르고 오이는 조각으로 자릅니다. 배추는 꼭지 부분이 거칠지 않고 부드러운 부분만 만져 손으로 찢는 것이 가장 좋습니다. 준비된 계란도 잘게 썬다. 깊은 그릇에 모든 재료를 섞고 마요네즈 (사워 크림)를 넣습니다. 선택적으로 건조 재료(고수 가루, 파프리카, 고추, 말린 오레가노), 소금, 간 마늘을 추가할 수 있습니다. 맛을 내기 위해 간장 1테이블스푼과 레몬즙을 조금 더할 수 있습니다.

요리에 "녹색" 색상을 추가하려면 시금치 잎이나 싹이 튼 밀을 사용하세요.

준비하기: 겨울 샐러드

이 버전의 겨울 샐러드는 몇 년 동안 보관할 수 있으며 어떤 요리와도 완벽하게 어울립니다. 예, 이러한 준비에는 1시간도 채 걸리지 않습니다. 여기서 가장 어려운 점은 유리 용기를 소독하고 철제 열쇠로 굴리는 것입니다.

필요한 것:

• 노란색 순무 1kg;
• 당근 300g;
• 달콤한 고추 200g;
• 중간 크기 양파 2개;
• 마늘 4-6쪽;
• 채소(파슬리, 딜, 고수);
• 원하는대로 향신료.

요리법?준비하려면 당근과 순무가 부드러워질 때까지 끓여야 합니다. 완성된 재료를 작은 입방체로 자른 다음 껍질을 벗긴 고추를 추가합니다. 야채에서 껍질을 제거하려면 끓는 물에 몇 분 동안 데치는 것이 중요합니다. 날카로운 칼로 양파, 허브, 마늘을 자르고 준비된 야채에 넣고 잘 섞은 다음 병에 옮깁니다. 공작물의 수명을 연장하려면 식초 1-2 큰술을 추가해야합니다.

뿌리채소는 무엇과 어울리나요?

순무의 주요 특징은 유사한 야채와 달리 샐러드에 추가하기 전에 오랫동안 요리할 필요가 없다는 것입니다. 뿌리채소는 사과, 당근과 완벽하게 어울리기 때문에 이러한 재료를 사용하는 수많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 순무는 마늘, 피망, 삶은 닭고기 및 튀긴 고기, 생선 및 계란, 단단한 치즈 및 기타 유제품과도 결합됩니다. 노란색 순무는 보편적인 제품이기 때문에 준비하는 샐러드 종류는 개인 취향에 따라 다릅니다.

안녕하세요 친구. 오늘은 겨울철에 매우 건강에 좋은 야채 샐러드를 준비했습니다. 준비 재료는 매우 간단하지만 그럼에도 불구하고 많은 비타민과 유익한 미량 원소가 포함되어 있습니다.

뿌리 채소는 식물이 성장하고 성숙하는 동안 필요한 모든 영양소가 뿌리 채소를 통과하기 때문에 본질적으로 독특합니다. "다이콘(Daikon)"이라고도 알려진 흰 무는 맛이 더 섬세하고 매운 냄새가 없다는 점에서 일반 녹색 무와 다릅니다. 따라서 맛과 냄새 때문에 풋무를 좋아하지 않는 분들을 위한 레시피입니다. 그럼 요리를 시작해 볼까요!

성분 목록

• 흰 무 뿌리 채소 "다이콘"
• 중간 크기 순무
• 시금치잎 약간(좋아하는 채소를 추가해도 됩니다. 고수가 잘 맞습니다)

조리방법

뿌리채소는 껍질을 벗겨 굵은 강판에 갈아서 야채절단기를 이용해 자릅니다. 채소를 자릅니다. 사용하실 경우 소금과 오일을 조금 넣고 섞어주세요. 우리와 함께 샐러드를 꾸미실 수 있습니다. 샐러드 준비! 많이 드세요))) 건강하고 감기에 건강을 해칠 기회를 단 한 번도주지 마십시오!

순무의 장점에 대해

순무는 미량 및 거시적 요소의 유용성과 함량 측면에서 가장 귀중한 야채입니다. 섬유질이 많고 철과 인, 칼슘과 마그네슘, 나트륨과 칼륨도 포함되어 있습니다. 뿌리 채소에는 엽산, 올레산, 리놀레산, 팔미트산과 같은 귀중한 산이 포함되어 있습니다. 비타민 A, B1, B3, C, B2, B9. 순무의 풍부한 화학 성분은 건강을 유지하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 다음 영역에 유익한 효과가 있습니다.

• 면역 체계. 뿌리 채소는 면역 체계를 강화하고 방부제 및 살균 특성을 가지고 있습니다.
• 뇌와 신경계 기능을 향상시킵니다.
• 항산화 물질의 함량으로 인해 신체 세포에 활력을 불어 넣는 효과가 있습니다.
• 근육 발달에 긍정적인 영향을 미칩니다.
• 머리카락, 치아 및 뼈의 상태를 크게 개선합니다.
• 미용 효과. 야채는 피부에 유익한 효과를 주어 피부를 젊고 탄력있게 만듭니다.

중요한!다음과 같은 경우에는 순무를 주의해서 사용하는 것이 좋습니다.

• 궤양, 위염, 대장염의 경우;
• 신장 및 요로 질환의 경우;
• 신경계 장애 및 질병;
• 갑상선 질환의 경우;

흰 무 또는 "무"의 효능에 대해

Daikon은 거의 모든 비타민을 함유하고 있는 독특한 뿌리 채소입니다. 그것은 진정한 치유력을 가지고 있습니다. 철과 인, 칼슘과 칼륨, 황과 구리가 포함되어 있습니다. 이 독특한 화학 성분은 건강을 유지하고 개선하는 데 도움이 됩니다. 다음 영역에 유익한 효과가 있습니다.

• 면역 체계. 야채는 면역 체계를 강화합니다. 피톤치드 함량으로 인해 흰 무는 천연 항생제입니다.
• 심혈관 시스템. 이 뿌리 채소는 콜레스테롤을 제거하여 몸을 정화합니다. 혈관을 강화하고 혈압을 정상화합니다.
• 간과 신장을 정화합니다.
• 신체에 활력을 불어넣는 효과가 있습니다.
• 종양학의 좋은 예방입니다.
• 신체에서 유해한 화학 물질과 독소를 제거합니다.
• 관절염, 관절염, 류머티즘, 심혈관 질환, 당뇨병, 죽상 동맥 경화증에 사용하도록 표시됨;
• 좋은 항염증제인 뿌리즙은 화농성 상처를 치료합니다.

중요한!흰 무는 주의해서 섭취해야 하며 다음과 같은 경우에 권장됩니다.

• 궤양, 위염의 경우;
• 신장 및 간 질환의 경우;
• 위장병의 경우.
• 제품에 알레르기가 있거나 개인적인 편협함이 있는 경우.

젊고 아름다워지고 싶다면 화장품을 먹어라. 그 중 하나가 순무이므로 순무 샐러드는 가능한 한 자주 테이블에 나타나야 합니다.

순무 요리에는 한 가지 놀라운 특징이 있습니다. 일반적으로 매우 빨리 준비됩니다. 샐러드의 경우 사워 크림으로 양념하는 경우가 가장 많습니다. 야채의 맛 특성을 완벽하게 드러내고 신체가 더 잘 흡수할 수 있도록 해줍니다.

예를 들어, 짧은 시간에 순무와 당근을 곁들인 맛있고 건강한 샐러드를 "파악"할 수 있습니다. 문자 그대로 몇 분 만에 점심 식사용 비타민 보충제를 만들려면 무엇이 필요합니까?

• 두 개의 중간 순무 뿌리;
• 당근 1개;
• 레몬 주스;
• 소금과 갈은 후추-자신의 취향에 따라;
• 약간의 사워 크림과 해바라기 기름 (무향을 섭취하는 것이 좋습니다)
• 신선한 채소.

뿌리 채소를 빨대로 바꿉니다. 결과 조각을 샐러드 그릇에 넣고 소금과 후추로 간을 한 다음 저어줍니다. 향신료는 흔적도없이 녹아야합니다.

이제 식물성 혼합물에 레몬 주스와 식물성 기름을 첨가할 수 있습니다.

서빙하기 전에 사워 크림을 추가하고 허브로 샐러드를 장식하십시오. 잘게 썰거나 통째로 통째로 넣는 것은 맛의 문제입니다.

순무를 곁들인 겨울 샐러드

순무는 꿀과 환상적으로 조화를 이룹니다. 꿀의 단맛과 쓴맛이 어우러져 잊을 수 없는 맛 효과를 선사합니다. 꿀로 맛을 낸 순무와 딸기 샐러드를 준비하여 이를 확인할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 순무 - 2~3개의 작은 뿌리 채소;
• 냉동 베리(붉은 건포도 또는 크랜베리) – ½컵;
• 과립 설탕과 액체 천연 꿀 한 스푼.

야채를 씻고 껍질을 제거하십시오.

스트립으로 자르거나 가장 큰 메쉬로 강판에 갈아서 만들 수 있습니다.

열매는 주스를 주어야하므로 일반 포크로 으깨십시오. 그런 다음 순무 혼합물과 섞으세요.

마지막 손질은 혼합물에 설탕을 뿌리고 그 위에 꿀을 붓는 것입니다. 일종의 디저트 샐러드로 밝혀졌습니다.

무로 요리하는 법

샐러드는 일반 야채에 이국적인 아보카도를 곁들인 오리지널 드레싱을 추가한다는 점에서 다릅니다. 그것으로 순무, 무, 사탕무는 "귀족"이되어 놀라운 맛을 얻습니다.

요리 1인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 순무 - 150g을 섭취하십시오.
• 부추 - 45g이면 충분합니다.
• 무 - 같은 양;
• 시금치, 사탕무, 바질 - 각 성분 30g.

재급유의 경우:

• 아보카도;
• 마늘 – 두 쪽이면 충분합니다.
• 갈은 후추와 소금-자신의 취향에 맞게;
• 레몬 – 주스와 풍미;
• 와인 식초 - 큰 스푼이면 충분합니다.
  식물성 기름(무취) – ½컵.

급유부터 시작하겠습니다. 아보카도와 마늘 정향을 믹서에 넣습니다. 우리는 또한 거기에 감귤 주스와 풍미를 보내고 소금과 후추를 넣습니다. 장치를 켜고 작동하는 동안 먼저 식물성 기름을 부은 다음 식초를 ​​천천히 얇은 흐름으로 부으십시오. 균일한 일관성을 얻으면 믹서를 끌 수 있습니다.

칼을 사용하여 야채와 시금치를 섬세한 조각으로 만들고 샐러드 그릇에 섞습니다. 이국적인 드레싱을 추가하고 바질 잎으로 요리를 장식할 수 있습니다.

사과를 추가하면

순무가 자랑할 수 있는 유일한 것은 품종에 따라 다소 쓴맛입니다. 이 뿌리 채소는 향미가 다르지 않습니다. 하지만 이것은 심지어 좋은 점이기도 합니다. 이 기능을 사용하면 과일 및 베리를 포함한 다양한 제품과 결합할 수 있습니다. 사과를 곁들인 순무 샐러드는 흥미로운 향미로 당신을 기쁘게 할 수 있습니다.

이것을 얻으려면 다음이 필요합니다.

• 순무 - 400g을 섭취하십시오.
• 사과 (바람직하게는 겨울 품종, 단단하고 육즙이 많으며 신맛) – 200g;
• 적어도 중간 지방 함량을 지닌 동일한 양의 사워 크림;
  약간의 소금;
• 상추 잎 - 100g이면 충분합니다.

우리는 순무를 갈아서 씻어서 피부에서 제거합니다 (가장 큰 세포가있는 가장자리를 사용하십시오). 우리는 과일을 얇은 조각으로 바꿉니다. 좀 더 부드러운 맛을 원하시면 사과 껍질을 벗겨주셔도 됩니다. 재료를 결합하고 준비된 사워 크림의 절반과 섞어서 맛을 냅니다.

그런 다음 샐러드 그릇에 비타민 슬라이드를 만듭니다(우아한 디저트 접시를 사용할 수도 있습니다). 남은 사워 크림을 뿌리고 양상추 잎으로 장식합니다.

배추와 함께

순무는 비타민이 매우 풍부한 뿌리 채소입니다. 순무 샐러드에 똑같이 건강한 재료를 다양하게 추가해 보겠습니다. 예를 들어, 허브와 배추를 곁들인 순무 샐러드를 만들어 보겠습니다.

다음부터 만들어 봅시다:

• 무게가 약 300g인 중간 크기의 순무;
• 신선한 딜과 파슬리 몇 가지;
• 파의 "깃털" 3~4개;
• 배추 1개;
• 삶은 계란 두 개;
• 사워 크림 3테이블스푼;
• 세련된 해바라기 기름 한 스푼;
• 소금 한 꼬집과 갈은 후추;
• ½ 레몬 주스.

먼저 순무를 가공합니다. 씻어서 껍질을 벗긴 다음 칼을 사용하여 매우 얇은 조각으로 만듭니다. 조각을 그릇에 담습니다.

채소와 양배추를 잘게 썬다. 무에 소금과 후추를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 혼합물을 "휴식"시키고 주스를 배출하십시오.

이 시간 동안 계란을 별도의 그릇에 가능한 한 잘게 자릅니다. 다른 그릇에 드레싱을 만듭니다. 사워 크림, 레몬 주스, 식물성 기름으로 구성됩니다.

모든 샐러드 구성 요소가 준비되었으므로 결합할 수 있습니다. 샐러드 그릇 바닥에 녹색 덩어리와 섞인 순무를 놓습니다. 계란 층으로 덮으십시오. 그 위에 사워 크림과 레몬 드레싱을 뿌립니다. 결과는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 매우 높은 음식입니다.

순무와 오이를 곁들인 비타민 샐러드

녹색 오이의 맛과 특히 신선한 향이 기분을 좋게 만들어준다는 데 누구도 반대하지 않을 것입니다. 그리고 이전에 우리가 여름 이전에 그러한 즐거움을 누릴 수 있었다면 오늘날 녹색 오이는 일년 중 거의 언제든지 시장과 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 이는 순무와 오이를 곁들인 샐러드를 봄 요리 범주에서 연중 요리 범주로 안전하게 이동할 수 있음을 의미합니다.

당사는 다음 제품을 수집합니다:

• 작은 순무 (어린 뿌리 채소를 선택하는 것이 좋습니다);
• 오이 한 개;
• 신선한 파슬리;
• 사워 크림(너무 지방이 많지 않음);
• 약간의 소금.

우리는 껍질을 벗기고 씻은 순무를 칼로 얇은 조각으로 만듭니다. 소금을 뿌리고 조금 서둘러서 따로 보관해 둡니다. 그녀는 주스를 끓여서 배출해야합니다.

그 동안 우리는 나머지 재료를 연구하고 있습니다. 우리는 오이를 잘게 자르지는 않지만 동시에 너무 크지는 않습니다. 하지만 파슬리는 더 잘게 다질 필요가 있습니다.

마지막으로 모든 것을 한 그릇에 붓고 서두르고 사워 크림으로 맛을 냅니다.

마늘 레시피

오이, 사과, 당근을 순무와 결합하면 모두 훌륭합니다. 하지만 야채와 매운 음식을 원한다면 어떨까요? 그런 다음 마늘 샐러드 요리법을 기억하고 반드시 요리해야합니다.

무엇이 유용할까요?

• 순무 – 최소 400g;
• 단단한 치즈 (더 짠맛이 필요함) - 100g을 섭취하십시오.
• 마늘 정향 – 2-3 조각.
• 마요네즈 - 200g이면 충분합니다.
• 완숙 계란 - 3개면 충분합니다.
  약간의 녹지.
• 소금 한 스푼.
• 삶은 닭고기 달걀 한 쌍.

샐러드의 일관성이 젤리와 닮지 않도록 굵은 강판에 순무를 갈아줍니다. 치즈도 마찬가지입니다.

계란을 잘게 자르십시오. 아주 가늘지는 않지만 특별히 거칠지는 않습니다.

마늘은 최대한 잘게 다지거나 마늘프레스에 넣어주세요.

순무에 치즈와 마늘을 보냅니다. 결과물 위에 마요네즈를 붓습니다 (대신 사워 크림이 괜찮습니다). 남은 것은 모든 것을 섞고 다진 계란을 뿌리고 샐러드를 허브로 장식하는 것입니다.

고기가 들어간 노란 순무

고기 성분을 곁들인 샐러드는 단순한 전채 요리가 아닌 별도의 본격적인 요리 역할을 할 수 있습니다. 이 노란 순무, 무, 양지머리 샐러드 레시피는 비슷한 요리에 대한 많은 옵션 중 하나입니다.

우리는 다음에서 그것을 준비할 것입니다:

• 순무 - ½ 킬로그램 섭취;
• 삶은 계란 한 쌍;
• 무 - 100g이면 충분합니다.
• 양지머리 - 250g이면 충분합니다.
• 삶은 감자 - 하나의 큰 뿌리 채소;
• 채소 - 자신의 취향에 따라.

우리는 다음과 같이 드레싱을 만들 것입니다:

• 세련된 해바라기 기름 (올리브 오일 섭취 가능) - 유리;
• 와인 식초 - 최소 5 큰 스푼;
• 갈은 흰 후추 한 꼬집;
• 소금 티스푼.

추가 조치는 매우 간단합니다. 칼을 사용하여 샐러드의 모든 재료를 작은 입방체로 만듭니다. 채소는 칼로 가공하거나 손으로 간단히 찢을 수 있습니다. 그런 다음 모든 것이 공통 컨테이너에 결합됩니다.

드레싱 재료를 섞고, 결과물인 액체를 샐러드 위에 붓고, 완성된 샐러드를 녹색 잎으로 장식합니다.