포멜로 - 설명, 유익한 특성, 요리에 사용됩니다. 포멜로 요리법. 파멜라 샐러드를 곁들인 포멜로 레시피의 유용한 특성

추운 계절에는 매장 진열대에 다양한 상품이 가득합니다. 감귤류, 설날 전날 감귤과 오렌지는 모든 주부 목록에서 1 위 제품이됩니다.

우리에게 새로운 이국적인 과일이 점점 더 많이 판매되고 있으며 때때로 맛과 올바른 선택 방법을 모르고 조심스럽게 살펴 봅니다. 포멜로- 감귤류 중 하나입니다. 오늘 우리는 이 특이한 과일과 그 유익한 특성에 대한 흥미로운 정보를 여러분과 공유하고 맛있는 포멜로를 선택하는 데도 도움을 드릴 것입니다.

이야기

포멜로의 고향- 중국과 동남아시아에서는 이 과일이 여전히 웰빙과 번영의 상징으로 여겨지고 있습니다. 감귤류는 태국에서 CIS 국가로 수출되며 일본, 인도네시아, 베트남 및 인도에서는 이 과일이 매우 인기가 있습니다.

모습

원칙적으로는 외부적으로 감귤류 과일연한 녹색 또는 노란색, 덜 자주 주황색입니다. 포멜로의 거친 섬유질 과육은 흰색, 녹색 또는 노란색일 수 있으며 껍질은 상당히 두껍습니다.

맛

포멜로 맛아주 특이합니다. 과일은 자몽만큼 쓰지도 않고 오렌지만큼 달지도 않습니다. 이 과일은 거의 모든 감귤류의 특징인 많은 양의 주스가 없기 때문에 당신을 놀라게 할 것입니다. 과일의 맛은 숙성 정도와 다양성에 따라 달라집니다. 납작한 공 모양의 녹색 과일은 자연적으로 신맛이 나는 반면, 노란색 배 모양의 과일은 더 달콤한 맛이 있습니다.

유익한 기능

포멜로에는 많은 양이 들어 있습니다. 그룹 B, A의 비타민, 또한 칼슘, 나트륨, 인 및 철. 이 과일의 단 200g에는 일일 비타민 C 요구 사항이 포함되어 있습니다. 감귤류에는 지방과 단백질의 빠른 분해를 촉진하는 특수 지질 분해 효소가 포함되어 있습니다. 또한 포멜로는 섬유질이 풍부하여 위와 장의 기능에 유익한 효과가 있습니다.

과일이 도움이 된다 면역력을 향상하다, 독감, 감기 및 기타 바이러스 감염을 예방하기 위해 섭취하는 것이 좋습니다. 포멜로는 악성 종양의 위험을 예방하고 천식 및 심혈관 질환으로 고통받는 사람들의 상태를 완화할 수 있다고 믿어집니다.

올바른 것을 선택하는 방법

포멜로를 선택할 때 향에 주의하세요. 향이 풍부할수록 과일이 더 좋습니다. 과일의 맛이 매우 쓰다면 제대로 보관되지 않았을 가능성이 높습니다. 이를 확인하려면 포멜로의 껍질을 눌러보면 됩니다. 매우 움푹 패인 경우이 과일을 따로 보관하십시오. 이것은 쓴 포멜로의 확실한 신호입니다. 적당히 단단하고 탄력이 있는 과일을 선택해야 합니다. 과일 꼭대기에 특별한주의를 기울이십시오. 어떠한 경우에도 부드러워서는 안됩니다. 그렇지 않으면 과일이 썩을 수 있습니다.

미용술

포멜로 주스 겨울에는 피부를 닦을 수 있습니다, 그러면 봄이 되면 그녀의 상태가 눈에 띄게 좋아질 것입니다. 주의하세요: 건성 피부라면 주스를 물과 1:1 비율로 희석해야 합니다. 지성 피부라면 순수 감귤 주스가 적합합니다.

요리

이국적인 과일 다양한 요리를 준비하는데 사용되는. 예를 들어 포멜로는 고기, 치즈, 견과류와 잘 어울립니다. 대부분의 경우 이 과일을 추가하면 다양한 신선한 샐러드 요리법을 찾을 수 있습니다.

다음 번 식료품 쇼핑을 할 때 이 이국적인 과일에 주의를 기울이십시오. 하지만 모든 감귤류 과일과 마찬가지로 포멜로도 알레르기 특성이 있습니다따라서 알레르기 환자는 극도의 주의를 기울여 사용하는 것이 좋습니다. 한 번은 과일 두 조각이면 충분합니다. 이 이국적인 과일을 처음 먹은 후 느낀 점을 댓글로 공유해 주세요.

웹 사이트의 사진과 함께 "포멜로 샐러드" 레시피를 단계별로 준비하는 41가지 옵션

포멜로(또는 폼펠리우스)는 감귤류 식물입니다. 중국은 조국으로 인정받고 있다. 이 과일은 14세기에 유럽에 나타났고, 항해사 샤독 선장의 도움으로 서인도 제도까지 전해졌습니다. 영국인 선장은 그 씨앗을 카리브해의 바베이도스 섬으로 가져왔고, 덕분에 감귤류는 항해사의 이름을 따서 세 번째 이름인 "섀독"을 받게 되었습니다. 많은 사람들이 포멜로를 자몽의 친척으로 생각하지만 실제로는 그렇지 않습니다. 오히려 반대 관계가 있습니다. 많은 참고 서적에서는 자몽이 거의 퇴화된 포멜로라는 정보를 제공합니다.

오늘날 포멜로 과일은 거의 전 세계적으로 가치 있고 사랑 받고 있지만 이 감귤류는 중국 문화에서 특별한 위치를 차지하고 있습니다. 번영과 부의 상징으로 여겨지며 새해를 맞이하는 좋은 선물입니다. 포멜로는 태국에서도 인기가 많습니다. 그곳에 거주하는 중국인들이 종교의식을 행할 때 영혼에게 선물로 바치는 것입니다. 이국적인 감귤류는 요리에 사용되어 다양한 요리를 준비합니다. 과일이 여러 나라로 수출되는 태국 외에 대만, 일본 남부, 베트남, 인도, 인도네시아, 이스라엘, 타히티에서도 재배됩니다.

이 식물의 열매는 길이가 16-18cm, 지름이 최대 30cm에 이릅니다. 큰 조각과 씨앗이 들어 있습니다. 달콤하고 신맛이 나고 육즙이 풍부하며 펄프에는 기분 좋은 향이 있습니다. 포멜로는 넓고 밝고 시원한 방에서 재배하기에 적합합니다. 그들은 접목으로 번식합니다. 집에서 포멜로를 재배하는 것은 매우 어렵습니다. 많은 공간이 필요하고 높은 습도가 필요합니다.

포멜로 - 유익한 특성

포멜로는 피로, 허약, 불면증, 당뇨병, 인후염, 복통 및 기타 전염병에 도움이 됩니다. 감귤에는 혈압을 낮추는 데 효과적인 펙틴이 함유되어 있습니다. 과일은 또한 콜레스테롤을 낮추고 심혈관계 및 심장 질환의 위험을 줄이는 데 유용합니다. 포멜로 껍질에는 유익한 특성도 있습니다. 과도한 에스트로겐을 제거하는 데 도움이 되는 바이오플라보노이드가 풍부합니다.

포멜로는 소화를 개선하는 데 도움이 되며 체중 감량에도 매우 효과적입니다. 그것은 지방을 흡수하고 신체의 설탕과 전분을 감소시키는 특수 효소를 함유하고 있습니다. 따라서 비만이거나 약간 과체중인 사람이 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다. 일반적으로 이 이국적인 과일은 우울증, 무관심 및 나쁜 기분을 완화하고 에너지, 기쁨 및 좋은 기분을 제공합니다.

포멜로 - 칼로리

포멜로의 칼로리 함량은 32kcal입니다.

포멜로 - 요리에 사용

이국적인 과일은 전 세계의 다양한 요리 요리에 적극적으로 사용됩니다. 그 펄프는 미식가와 과일 샐러드를 준비하고 디저트와 제과를 장식하는 데 사용됩니다. 포멜로 주스는 몸 전체에 활력을 주고 상쾌한 향과 독특한 맛을 선사합니다. 펄프 외에도 껍질은 요리(마멀레이드, 설탕에 절인 과일 및 디저트 준비)에도 사용됩니다.

중국 요리에서는 껍질을 수프와 디저트의 맛을 내는 데 사용합니다. 태국과 필리핀에서는 잘 익은 과일을 소금, 칠리 고추, 흑후추, 설탕을 섞은 혼합물에 담근 후 신선하게 섭취합니다. 영양사는 포멜로가 체중 감량에 매우 유용하기 때문에 단식일이나 단일 다이어트에 포멜로를 사용할 것을 권장합니다.

레시피 1: 포멜로를 곁들인 새우

가볍지만 매우 포만감을 주는 이국적인 샐러드입니다. 준비하기는 매우 쉽지만 놀라운 맛으로 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다.

재료: 삶은 달걀, 포멜로(1개), 새우 소스(가재 목살이나 크릴 고기로 대체 가능) - 150-200g, 소스.

조리방법

빗자루를 조각으로 분해하고 막을 제거하고 작은 조각으로 분해하십시오. 새우를 조각으로 자릅니다. 새우를 포멜로에 넣고 약 10분 동안 그대로 둡니다. 계란을 포크로 으깨고 소스를 넣어 맛보세요. 모든 것을 섞으세요. 많이 드세요!

레시피 2: 포멜로 샐러드 그릇에 담긴 과일 샐러드

포멜로의 라틴어는 Citrus maxima입니다. 대기업에는 거대한 감귤류로 충분합니다. 그것으로 샐러드 그릇을 만들면 아주 밝고 맛있는 과일 샐러드를 최소한 4인분 담을 수 있습니다. 이것이 바로 명절 디저트에 이상적인 것입니다.

재료: 포멜로(1개), 레몬 반개, 키위(4~5개), 오렌지, 배(각 1개), 메이플시럽 또는 꿀(2큰술), 블루베리(1줌), (1줌), 오렌지 (1 개), 오렌지 리큐어 (2 큰술), 석류 링곤베리 또는 크랜베리 ​​(각각 1 줌).

조리방법

우리는 크고 무거운 빗자루를 선택합니다. 과일이 무거울수록 과육이 더 많아지고 과즙이 더 많아집니다. 상단의 뚜껑을 잘라냅니다(과일의 약 1/3). 피부가 온전하고 손상되지 않도록 주의하면서 과육을 퍼내세요. 석류 껍질을 벗기고 오렌지를 자릅니다. 배와 키위를 원하는 대로 자르고 열매를 해동하세요. 모든 재료를 섞고 메이플 시럽(꿀)을 부어주세요. 오렌지 리큐어를 추가할 수 있습니다. 미리 준비한 포멜로 그릇에 샐러드를 넣으세요. 많이 드세요!

레시피 3: 포멜로와 블루베리 소스를 곁들인 돼지고기 롤

섬세한 블루베리 소스와 이국적인 포멜로 맛을 곁들인 육즙이 풍부한 고기 튀김을 만드는 흥미롭고 독창적인 레시피입니다. 집에서 요리할 수도 있고 휴가 중에 그릴에서 요리할 수도 있습니다.

재료:돼지고기(약 500g), 포멜로(100g), 생블루베리와 홍고추 각 100g, 버터(30g), 데리야끼 키코만 소스(4~5큰술), 대파(1다발),
설탕 (1 큰술).

조리방법

고기를 스테이크 두 개로 나누면 목 부분을 먹는 것이 좋습니다. 각 조각을 세로로 자르고 '책'처럼 펼칩니다. 접착 필름으로 덮고 가볍게 치십시오. 매리네이드 소스에 1시간 동안 재워둡니다. 포멜로 껍질을 벗기고 막을 제거하세요. 두 조각을 가져 가라. 고기 위에 잘게 썬 대파를 올리고 그 위에 얇게 썬 고추를 올려주세요. 그 위에 포멜로 조각을 올려주세요. 우리는 고기를 롤에 넣고 실로 묶습니다. 팬에 넣고 위에 호일을 덮어주세요. 전자레인지에 200도에서 15분 정도 돌려주세요. 그런 다음 호일을 제거하고 갈색이 될 때까지 10분 더 조리하세요.

이 롤은 집에서 준비하거나 야외 석탄 위에 그릴에서 준비할 수 있습니다. 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 블루 베리를 설탕으로 갈아서 고기를 요리 한 틀에서 주스를 추가하십시오 (약 1 스푼). 소스에 버터를 넣고 전자레인지에 20~30초 동안 데워주세요. 야외에서 롤을 튀기면 고기가 껍질로 덮여 육즙이 새어 나오는 것을 방지하므로 베리만으로 소스를 간단하게 만들 수 있습니다. 블루베리 소스와 갓 갈아 놓은 후추를 뿌려 롤에 담아냅니다. 멋진 휴가를!

레시피 4: 동부 공주의 아침 식사

활기 넘치는 에너지와 좋은 기분으로 채워주는 매우 맛있고 밝고 만족스러운 아침 식사입니다. 이것은 모두가 아침에 일어나 기분 좋게 새로운 하루를 시작하기 위해 필요한 것입니다!

재료:아몬드(20g), 카다몬(칼끝), 물(200g), 쿠스쿠스(100g), 계피, 포멜로 1개, 오렌지, 배, 망고, 바닐라(칼끝), 꿀 (1 조. l).

조리방법

재료 준비: 쿠스쿠스를 끓는 물로 찌고 계피 스틱, 약간의 카다몬, 오렌지 껍질, 꿀, 바닐라를 추가합니다. 감귤류의 껍질을 벗기고 배와 망고를 조각으로 자릅니다. 쿠스쿠스에 감귤 주스를 붓습니다. 아몬드를 계피가루와 함께 향이 나고 갈색이 될 때까지 굽습니다. 시리얼에서 계피 스틱을 꺼내서 조금 저어준 후 그 위에 과일과 야채를 올려주세요. 살짝 다진 아몬드와 민트 잎으로 장식합니다. 위에 가루 설탕을 뿌린다. 진정한 왕실의 아침 식사가 준비되었습니다.

포멜로 껍질은 꽤 두껍지만 서두르지 말고 버리세요. 이 과일의 과육만큼 유용합니다. 그것으로 특별한 잼을 만들 수 있습니다. 쓴맛을 없애기 위해서는 깨끗이 씻어 5일 정도 물에 담가두어야 한다. 이 경우 하루에 2번씩 물을 갈아주어야 합니다. 그 후에 물로 채워진 껍질을 두 번 끓여야합니다. 매번 물을 배출하십시오. 껍질을 식힌 후 설탕(3컵)을 넣고 물 300~320ml를 부은 다음 밤새 담가둡니다. 껍질 잼은 여러 단계로 조리됩니다. 혼합물을 끓인 다음 열을 줄이고 약한 불로 20 분 동안 끓여야합니다. 걸림을 식힌 후 이 과정을 3회 더 반복합니다. 그 결과 놀랍도록 맛있고 건강한 잼이 탄생했습니다.

11월부터 슈퍼마켓에서는 제가 가장 좋아하는 감귤류인 포멜로를 판매하고 있습니다. 나는 과일의 기분 좋은 과육을 좋아할 뿐만 아니라 설탕에 절인 포멜로, 더 정확하게는 이 과일 껍질의 포멜로를 좋아합니다. 집에서 설탕에 절인 과일을 만드는 것은 어렵지 않으며 그 결과 즐겁고 향긋하며 건강한 디저트가 탄생합니다.

포멜로 껍질의 효능

기사에서 언급했지만 모든 감귤류는 과육뿐만 아니라 껍질에도 유용하다는 점을 여기서 반복하겠습니다. 그것은 신체에 중요한 비타민 P를 함유하고 있으며 포멜로 껍질에도 풍부한 비타민 C와 함께 비타민 P 그룹의 플라보노이드는 혈관에 긍정적인 영향을 주어 혈관의 취약성과 투과성을 감소시킵니다.

포멜로 껍질의 이점은 여성에게 중요합니다.

• 비타민 P는 신체에서 과도한 에스트로겐을 제거하는 데 도움이 됩니다.
• 과학자들이 발견한 바와 같이 리모노이드는 유방암을 예방하고 수술 및 화학요법 후 여성의 신체가 더 빨리 회복되도록 돕는 물질임이 입증되었습니다.

설탕에 절인 포멜로 - 사진이 포함된 단계별 조리법

포멜로 껍질이 꽤 두꺼워서 버리는 게 늘 아쉬웠어요. 유익한 특성이 나에게 깊은 인상을 주었고 나는 그것을 사용하는 방법을 알아보기 위해 인터넷에 접속했습니다. 포멜로 껍질을 말려 차에 첨가하면 기분 좋은 음료가 된다고 합니다. 그런데 아직 말리는 단계가 안 됐어요. 포멜로 설탕조림을 만들어 봤는데 너무 마음에 들어서 시즌2부터 만들게 됐어요.

재료:

• 과일 1개에서 포멜로 껍질
• 레몬 ½개 껍질
• 설탕 - 2컵
• 물 - 1 잔

포멜로 껍질로 설탕에 절인 과일 만드는 법:

1. 포멜로는 슈퍼에서 셀로판지에 포장해서 팔고 있는데, 제품이 해외에 있고, 멀리서 와서 어떻게 가공되는지 모르겠어요. 따라서 껍질에서 설탕에 절인 과일을 준비하기 전에 잘 씻어야합니다.
2. 포멜로는 큰 과일이고 껍질이 두껍습니다. 제거하는 가장 좋은 방법을 모르신다면 영상을 시청하세요
3. 껍질의 두꺼운 흰색 내부 층을 제거할 필요가 없습니다. 조각으로 자르십시오.
   
4. 냄비에 넣고 물을 추가합니다(재료에 명시된 것과 같은 잔이 될 때까지). 불을 피우고 물이 끓으면 문자 그대로 30분 동안 끓입니다.
   
5. 모든 것을 소쿠리에 붓고 포멜로 껍질을 찬물로 헹굽니다. 다시 팬에 넣고 물을 넣고 불에 올려주세요. 이 절차는 4 번 수행해야하며 매번 뜨거운 빵 껍질을 찬물로 헹구는 것을 잊지 마십시오
   
6. 마지막으로 5번은 설탕을 넣어 끓여주세요. 껍질을 냄비에 넣고 물 1컵을 부은 다음 설탕을 넣고 레몬 반 개의 풍미를 추가합니다.
   
7. 빨리 끓을 때까지 센 불에 올려 저어주고 불을 약하게 줄입니다. 시럽이 모두 증발할 때까지 40~50분 동안 조리합니다.
8. 접시에 설탕에 절인 과일을 놓고 자연 건조시킵니다.
   

설탕에 절인 과일을 완전히 말리는 데 며칠이 걸리는지 모르겠습니다. 기다릴 인내심이 없습니다. 나는 거의 즉시 먹기 시작합니다. 먼저 맛있는 포멜로 마멀레이드를 좋아하고 다음에는 설탕에 절인 과일을 좋아합니다.

• 설탕에 절인 포멜로를 빨리 얻고 싶다면 오븐에서 최소 온도(60~70도)에서 4~5시간 동안 건조하는 것이 좋습니다. 오븐 문을 살짝 열어두세요. 나는 이것을하지 않았기 때문에 어떻게 될지, 어떻게 될지 말할 수 없습니다. 전기 건조기가 있다면 이 작업을 그것에 맡길 수 있습니다.
• 한 가지 더: 이 조리법에 따라 준비된 설탕에 절인 과일은 약간의 쓴맛을 유지합니다. 내 취향에 따르면 이것은 디저트를 전혀 망치지 않습니다. 이 향신료는 심지어 즐겁습니다. 쓴맛 없이 설탕에 절인 과일을 얻으려면 먼저 껍질을 담그는 것이 좋습니다. 냄비에 넣고 찬물을 부은 다음 접시 모양의 추로 덮어 빵 껍질이 물에 완전히 잠기도록합니다. 24시간 동안 담가두고 물을 2~3번 갈아준 후 레시피에 표시된 대로 조리하세요.
• 단단하고 잘 건조된 설탕에 절인 과일은 뚜껑이 있는 유리 용기에 담아 실온에서 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다.
• 설탕에 절인 과일이 완전히 건조되지 않은 경우 밀봉 용기에 담아 냉장고에 몇 달 동안 보관하는 것이 좋습니다. 장기간 보관하고 싶으시면 비닐봉지에 넣어 냉동실에 보관해 주세요.

설탕에 절인 포멜로 만드는 법을 알려 드렸으니 이제 이 맛있고 건강한 감귤을 구입할 때이니 시간을 낭비하지 마세요. 처음에 링크를 제공한 기사에서 올바른 빗자루를 선택하는 방법에 대해 읽을 수 있습니다.

많이 드세요.

엘레나 카사토바. 벽난로 옆에서 만나요.

오늘 Passion.ru에서는 멋진 과일이 포함된 5가지 샐러드 레시피를 소개합니다.

1. 포멜로, 송아지 고기 및 샐러드
올리브...

재료:

양상추 - 50g,
포멜로-0.5 개,
송아지 고기 - 150g,
움푹 들어간 올리브 - 9 개부터
샐러드 양파 - 0.5 개,
기 - 조금
레몬-1 개,
프로방스 허브 - 0.5 티스푼,
취향에 따라 샐러드 오일 -
2-3 큰술. 숟가락,
씨 겨자 - 1 큰술. 숟가락,
소금,
굵게 갈은 후추.

준비:

송아지 고기를 씻어서 말리고 자른다
곡물 전체를 얇은 조각으로 만듭니다.
송아지 고기는 이렇게 준비했어요
소금, 후추를 넣고 바로 볶아주세요
버터를 녹인 뜨거운 프라이팬에
끝날 때까지 양쪽에. 샐러드
잎을 씻어서 말리고 화분에 심는다.
그릇. 필요한 경우 대형 시트
양상추를 손으로 찢습니다. 샐러드 양파
껍질을 벗기고 반으로 자른 후 얇게
촙.

포멜로는 껍질을 잘라내고 분리해주세요
흰색 필름 조각. 레몬에서
주스를 짜내십시오.

드레싱에는 레몬즙을 섞어주세요
프로방스 허브, 샐러드 오일,
곡물 겨자, 모든 것을 잘 치십시오.
상추잎에 추가
다진 샐러드 양파, 슬라이스
포멜로, 올리브. 여기저기 뿌려주세요
드레싱, 혼합 및 배치
그릇. 샐러드 위에 조각 놓기
뜨거운 송아지 고기, 남은 부분을 부어주세요
급유

2. 포멜로를 곁들인 과일 샐러드...

재료:
포멜로-1 개,
망고-1 개,
바나나 - 2개,
라임 (레몬) - 1 개,
계피 - 약간
여보 - 맛보세요.

준비:

포멜로 껍질을 동그랗게 잘라서
그것을 벗어 라. 흰자와 조각을 분리하세요
영화. 2-4 부분으로 자릅니다.
샐러드 그릇에 넣으십시오. 망고 껍질과
펄프를 입방체로 자르고 넣습니다.
샐러드 그릇 바나나 껍질을 벗기고,
원으로 자르다, 넣다
샐러드 그릇

라임(레몬) 제스트를 갈아서
강판, 과일에 추가
주스, 혼합 및 배치
샐러드 그릇 계피가루를 뿌리고 냉장보관하세요
냉장고에 샐러드. 서빙하기 전
그 위에 꿀을 부어주세요.

3. 포멜로와 새우를 곁들인 샐러드...


재료:

양상추 잎의 혼합물 - 70 g,
포멜로-1 개,
큰 신선한 새우 - 7 개,
붉은 양파 - 0.5-1 개,
페타 치즈 - 100-150g,
마늘-1 개,
고추 - 0.25 개,
올리브 오일 - 3+1 큰술. 숟가락,
과일 식초 - 2 큰술. 숟가락,
갓 갈은 후추,
소금.

준비:

새우 껍질을 제거하고 그대로 두세요
꼬리. 장 정맥을 제거합니다. 마늘
청소하고 자르십시오. 고추
얇은 고리로 자릅니다. 빨간색
양파 껍질을 벗기고 반으로 자르고
얇은 반 고리로 자릅니다. 치즈
페타를 입방체로 자릅니다. 빗자루를 청소하고,
조각으로 나누어 껍질을 벗기세요.
흰색 필름과 씨앗.

1 큰술을 가열하십시오. 올리브 오일 한 숟가락,
다진 마늘을 넣고 잘게 썬다
잘게 썬 고추, 따뜻하게 데우기
1분뒤 새우를 추가하면 끝
약간의 소금을 추가하십시오. 둘이서 볶아주세요
빨간색까지 측면. 준비가 된
냅킨에 새우를 올려 놓습니다.

상추잎을 씻어서 말리고
접시에 놓습니다. 상추잎에
붉은 양파 반 고리를 추가하고,
새우, 페타 치즈 큐브 및 웨지
포멜로. 드레싱용으로 그릇에 섞어주세요
올리브오일, 과일식초, 소금,
후추를 뿌리고 모든 것을 잘 털어냅니다.
샐러드 위에 드레싱을 뿌린다.

4. 포멜로와 닭가슴살 샐러드...


재료:

닭 가슴살 - 2개,
포멜로-1-2 개,
양상추 잎 - 100-50 g,
캐슈넛 - 1 줌,
파마산-30g,
튀김용 올리브유,
샐러드용 올리브유,
소금,
후추.

준비:

닭가슴살에 소금과 후추를 뿌린다
올리브유에 양면을 튀겨주세요
기름을 두르고 뚜껑을 덮어서 가져오세요
준비. 포멜로 껍질을 벗기고 분리하세요
흰색 필름 조각. 샐러드
잎을 씻어서 말려서 놓아두세요
접시에.

완성된 닭가슴살을 잘라주세요
중간 크기의 조각으로 십자형으로
상추 잎 위에 놓습니다. 가까운
웨지 조각에 닭고기 조각을 넣어
포멜로. 캐슈넛으로 샐러드를 장식하고,
파마산 치즈의 얇은 조각.
올리브 오일을 뿌린다.

5. 연어와 포멜로를 곁들인 샐러드...