Gli antipiretici per i bambini sono prescritti da un pediatra. Ma ci sono situazioni di emergenza con la febbre in cui il bambino ha bisogno di ricevere immediatamente medicine. Quindi i genitori si assumono la responsabilità e usano farmaci antipiretici. Cosa è consentito dare ai neonati? Come abbassare la temperatura nei bambini più grandi? Quali farmaci sono i più sicuri?
Il vin brulè può essere giustamente considerato una delle bevande più originali e affascinanti. Ogni giorno conquista il cuore di centinaia di migliaia di buongustai e intenditori di delizie gastronomiche. La sua ricetta è conosciuta fin dai tempi dell'antica Roma e fino ad oggi è diventata sempre più varia e interessante. L'unica sfumatura che esclude il consumo di vin brulè per molte categorie di buongustai e amanti è la gradazione alcolica in esso contenuta, ma è meno dannosa per l'organismo. Il componente principale - il vino, ovviamente, è il pezzo forte di questa bevanda, ma è controindicato per i bambini, le donne incinte e gruppi diversi, a causa del divieto per motivi di salute, e il suo contenuto calorico non è elevato. Ma per fortuna oggi esistono tante ricette di vin brulè analcolico, che possono accontentare gli appassionati di questa bevanda, oltre a donare un senso di festa ai bambini, mostrando le sue proprietà benefiche e medicinali. Video su come preparare il vin brulè a casa:
Esistono molte ricette per preparare il vin brulè analcolico e quello alcolico. Ma la componente principale di tutte queste opzioni è il componente che sostituisce il vino.
Nella maggior parte dei casi, il vin brulè analcolico viene preparato a base di:
- succo d'uva;
Tutti questi componenti non sminuiscono affatto le caratteristiche gustative del vin brulè, anzi in alcune varianti addirittura le esaltano. Inoltre, questo metodo di preparazione di questa bevanda famosa in tutto il mondo la rende ancora più salutare e medicinale.
Vin brulè analcolico all'uva— il succo ha proprietà toniche, può rinfrescare e dare forza. Inoltre, i microelementi contenuti nella sua composizione hanno un effetto benefico sul metabolismo e hanno un effetto rinforzante generale sull'organismo. L'incredibile vin brulè caldo con succo d'uva non lascerà indifferenti sia i bambini che gli adulti. Molto interessante la ricetta per fare il vin brulè a base di succo d'uva:
Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Vin brulé analcolico al mirtillo rosso— il succo unisce un gusto non banale e tante proprietà benefiche. In particolare, il vin brulè a base di succo di mirtillo rosso ha uno straordinario effetto anti-raffreddore, oltre a proprietà antiossidanti e antibatteriche.
Vin brulè analcolico al melograno, il succo preferito dai buongustai e dai veri salutisti. Il succo di melograno ha proprietà antinfiammatorie e antisettiche e viene utilizzato anche contro l'anemia, l'esaurimento, l'asma bronchiale e il mal di gola. Questo è davvero un magazzino di vitamine, che può dare forza ed energia in ogni momento della giornata.
Per preparare il vin brulè con succo di melograno sono necessari i seguenti ingredienti:
Vin brulé analcolico alla ciliegia. Gli appassionati del gusto piccante delle ciliegie adoreranno l'aristocratico e speziato vin brulè con succo di ciliegia. Questa ricetta è indispensabile per vari raffreddori, poiché il succo di ciliegia ha meravigliose proprietà ricostituenti e antipiretiche. Inoltre, il succo di ciliegia è un ottimo antisettico e, grazie al suo alto contenuto di rame, ha un effetto benefico sul sistema nervoso. Puoi vedere una foto della ciliegia nella foto a sinistra. E in combinazione con il succo d'arancia, il succo di ciliegia riduce il rischio di sviluppare il cancro e aumenta l'efficienza del cervello.
Per preparare questo vin brulè vi serviranno:
video sulla preparazione del vin brulè analcolico a base di succo di ciliegia:
Vin brulè analcolico alle mele. I bambini adorano soprattutto l'originale vin brulè a base di succo di mela, che dà la sensazione di una fiaba e riempie la casa con un aroma affascinante e insuperabile. Il succo di mela favorisce una corretta digestione e, grazie al suo alto contenuto di pectina, ha proprietà anti-radiazioni. L'alto contenuto di potassio nel succo di mela normalizza il funzionamento del sistema cardiovascolare. Bere succo di mela durante la notte favorisce un sonno ristoratore e un buon riposo.
Per preparare il vin brulè con succo di mela sono necessari i seguenti ingredienti:
Vin brulè analcolico all'ibisco. Il vin brulè a base di ibisco ha il gusto più stravagante e interessante. L'ibisco è famoso da tempo per le sue proprietà benefiche e medicinali, per cui veniva chiamato la "bevanda dei faraoni" e "una cura per tutte le malattie". Il tè all'ibisco ha proprietà antipiretiche e antispasmodiche ed è anche un potente antiossidante. Questa bevanda contiene molte vitamine e acidi organici che hanno un effetto benefico sulla salute del corpo nel suo insieme. Il suo prezzo, se acquisti tutto, non peserà sul tuo budget.
Per preparare questo vin brulè vi serviranno:
Video sulle ricette per preparare una bevanda calda analcolica:
Preparare il vin brulè analcolico in casa è abbastanza semplice. A volte vale la pena coccolare te stesso e i tuoi cari con questo eccezionale elisir di salute e giovinezza.
Oltre al fatto che puoi trascorrere le lunghe e fredde serate invernali in un'atmosfera accogliente con la famiglia e gli amici, il vin brulè ti salverà dall'insorgenza di raffreddori, mal di gola, tosse, ripristinerà le forze e combatterà le infezioni.
Come preparare il vin brulè analcolico in casa
Sera, inverno, neve, montagne sono visibili attraverso la finestra, sei seduto su una comoda poltrona, i tuoi piedi sono avvolti in una coperta, c'è il fuoco, la legna scoppietta nel camino, una tazza di bevanda calda e aromatica è tra le tue mani ...
Esistono moltissime ricette per preparare il vin brulè analcolico in casa. Questa è una bevanda abbastanza antica. Qualcosa di simile al moderno vin brulè veniva bevuto nell'antica Roma, e già nel Medioevo divenne popolare nel nord e nel centro dell'Europa.
I condimenti principali erano cannella, cardamomo e chiodi di garofano.
Oggi questo elenco si è ampliato in modo significativo:
- Anice o anice stellato- utile contro la tosse, buono per i legamenti, migliora la digestione del cibo, aggiunge forza, allevia il dolore e aiuta a ridurre la febbre
- Cardamomo- stimola l'attività cerebrale, allevia la tensione nervosa, gli spasmi della tosse e facilita l'espettorazione
- Pepe nero agisce come un antisettico
- Garofano- uccide anche i microrganismi dannosi, ha un effetto benefico sul processo di digestione
- Zenzero riscalda perfettamente, migliora l'immunità grazie alle numerose vitamine e aminoacidi che contiene
- Coriandolo- un altro stimolante digestivo
- Zafferano- ha un buon effetto sull'attività cardiaca, calma i nervi, allevia il dolore
- foglia d'alloro- antinfiammatorio e analgesico che rinforza il sistema immunitario, aiutando a sconfiggere raffreddore e influenza
- Cannella- un tonico naturale che migliora la memoria - semplicemente inalando il suo aroma può stimolare le funzioni cerebrali, aiuta a eliminare più facilmente il catarro quando si tossisce e riduce la febbre
Nella stagione fredda non si può vivere senza vin brulè aromatico. Consiglio: non macinarlo troppo: le piccole particelle saranno difficili da filtrare e bere una bevanda del genere non sarà molto piacevole.
Concentrati sui tuoi gusti e sulle tue preferenze quando scegli i frutti e le bacche che utilizzerai per preparare il vin brulè.
La frutta secca aggiunge alla bevanda un gusto interessante, un po 'piccante: uvetta, fichi, datteri, albicocche secche, prugne secche. Al posto dello zucchero è meglio aggiungere lo zucchero, noto per le sue proprietà curative.
E la base può essere qualsiasi bacca o succo di frutta, o forse una miscela di essi, è solo auspicabile che il succo sia appena spremuto, ma andrà bene anche il succo in scatola fatto in casa o, nel peggiore dei casi, quello acquistato in negozio.
Tutti ne abbiamo i nostri e sono tutti molto sani:
- Melograno- il primo succo, consigliato per migliorare la composizione del sangue, aiuta ad aumentare le funzioni protettive dell'organismo
- Mirtillo- un magazzino di sostanze nutritive e il miglior antiossidante, antibiotico naturale, estremamente utile per le malattie cardiache e vascolari, normalizza il metabolismo e l'equilibrio idrico, riduce i livelli di zucchero
- Uva- dona forza, stimola il cervello, ringiovanisce, rimuove il colesterolo, purifica il corpo dalle tossine, ottimo per la prevenzione del cancro
- Arancia- a basso contenuto di calorie, ma contiene una grande quantità di acido ascorbico, che influisce sulla nostra capacità di resistere a raffreddori e infezioni
- Mela- il nostro preferito da tutti, aiuta il cervello a funzionare normalmente, previene l'invecchiamento, purifica il sangue, rende i vasi sanguigni più elastici
- Ciliegia cura le articolazioni doloranti, rinforza le pareti dei vasi sanguigni e previene la formazione di coaguli di sangue, calma i nervi
Vin brulè analcolico Vin brulè analcolico a casa - ricette
Quando si prepara il vin brulè, è necessario osservare alcune sfumature:
- Non utilizzare mai pentole in alluminio per questo.- in questo modo rovinerai il gusto della bevanda; è più adatto lo smalto, la ceramica o il vetro.
- Assicurati di monitorare la temperatura- 70, al massimo 80 gradi: questo è il massimo possibile.
- Per sentire meglio l'aroma speziato delle spezie, farli bollire per diversi minuti in una piccola quantità di acqua o succo, quindi aggiungere miele o , e solo allora il componente principale.
- Non a tutti piacciono le bevande dolci quindi è meglio stare un po' attenti e non dare molti dolci, e dopo la delicatezza si può aggiungere il miele a parte.
Non è necessario seguire ciecamente le ricette del vin brulè analcolico a casa con le foto. Chi ama cucinare sa che la creatività e la fantasia aiutano a creare.
Anche qui è così: sperimenta, combina spezie, succhi, prova diverse opzioni.
Abbiamo raccolto le migliori ricette Quindi, le ricette promesse per il vin brulè analcolico:
Apple è la preferita di tutti i bambini
- Prepara le spezie: prendi mezzo bicchiere d'acqua e aggiungi due bastoncini di cannella, un pizzico di cardamomo, tre chiodi di garofano, solo un po 'di noce moscata, due piselli di pimento.
- Far bollire per un minuto o due, quindi aggiungere un litro di succo, un cucchiaio di scorza di limone e di arancia e scaldare per una decina di minuti, controllando la temperatura.
- Quindi lasciare fermentare per quindici minuti, filtrare e versare.
Vin brulè alle mele Ciliegia-arancio
- Versare in un pentolino un litro di succo di ciliegia, 200 ml di succo d'arancia, aggiungere due bastoncini di cannella, due chiodi di garofano, un po' di zenzero (macinato secco o grattugiato fresco), due cucchiai di zucchero.
- Quindi seguiamo il modello: scaldiamolo, lo mettiamo in infusione, lo filtriamo, lo serviamo.
Vin brulè all'arancia e ciliegia Uva
- Ci sono molte ricette per il vin brulè. Proveremo a farlo sul nero. Preparare mezzo litro di tè, addolcirlo con due cucchiai di zucchero o.
- Gettare due chiodi di garofano, due bastoncini di cannella, un po 'grattugiati in una miscela di succo d'uva e mela (250 ml ciascuno), versare lì le foglie di tè e scaldare per 10-15 minuti.
Vin brulè all'uva Melograno
- Versare un bicchiere d'acqua in una casseruola, aggiungere le spezie: un pizzico di cardamomo, due bastoncini di cannella, due chiodi di garofano, noce moscata macinata sulla punta di un coltello, la scorza di un'arancia.
- Cuocere per due o tre minuti. Versare un litro di succo, due cucchiai di miele e cuocere a fuoco lento per dieci minuti.
Vin brulè al melograno Vin brulè in una pentola a cottura lenta
- Per evitare di stare ai fornelli, potete preparare a casa il vin brulè analcolico in una pentola a cottura lenta.
- Per fare questo, versare un litro di succo d'uva in una ciotola, aggiungere le spezie: una stecca di cannella, cinque chiodi di garofano, qualche pisello di pimento, un pizzico di cardamomo e zenzero.
- Lì tagliamo una mela, una fetta di limone e un'arancia. Impostiamo la temperatura a 80 gradi, attiviamo il programma "riscaldamento automatico" o "cottura multipla" per mezz'ora.
- Filtrare, versare nelle tazze e gustare la bevanda.
In una pentola a cottura lenta Vin brulè analcolico a casa senza succo
Ci sono anche ricette che potrebbero sorprenderti: come può essere il vin brulè con caffè o tè?
A giudicare dalle recensioni di persone che hanno preparato questo vin brulè analcolico a casa, questo è insolito, ma molto gustoso. Provalo, potrebbe piacerti.
Vin brulè su ibisco
- Preparare un litro di acqua bollente con una manciata di petali di rosa sudanese, un cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, una stecca di cannella e tre o quattro chiodi di garofano.
- Lasciate riposare per circa mezz'ora, coprendo il contenitore in cui state preparando la bevanda. Quindi aggiungere due cucchiai di miele.
Vin brulè su ibisco Tè
- Prepara due bicchieri di tè nero e lascialo fermentare.
- Versate poi due bicchieri di latte, due cucchiai di zucchero, un po' di radice di zenzero grattugiata, uno o due chiodi di garofano, un pizzico di cardamomo e un po' di noce moscata.
- Riscaldare finché non bolle. Lasciare raffreddare un po' e filtrare.
Vin brulè al tè Vin brulè al caffè
- Tagliare mezza mela, arancia, limone, versare sulla frutta 250 ml di succo di melograno, aggiungere mezzo bicchiere di zucchero. Aggiungete una stecca di cannella, due chiodi di garofano, un po' di cardamomo, l'anice e lasciate cuocere a fuoco lento.
- Preparare 300 ml di caffè. Metti la miscela preparata di succo, frutta e spezie nei bicchieri, riempiendoli a metà. Aggiungete il caffè e aggiungete qualche chicco di melograno.
Vin brulè al caffè Quando fa freddo è così bello preparare in casa il vin brulè analcolico utilizzando una delle ricette di Life Reactor. Siediti su una sedia, accendi il tuo film preferito e goditi il gusto insolito della bevanda originale
Puoi trovare ancora più ricette per bevande sane e gustose.
Con l'inizio del freddo, le bevande riscaldanti diventano di moda. Il vin brulè è considerato la bevanda “invernale” più apprezzata. In tedesco il nome di questa bevanda suona come “Glüwein”, che significa “vino caldo”. Il vin brulè è diventato da tempo una bevanda tradizionale nei paesi europei, ovvero Germania, Australia, Svizzera e Repubblica Ceca. In alcuni paesi il vin brulè è considerato uno dei simboli di Halloween.
Questa bevanda è nota alle persone fin dai tempi antichi. Anche gli antichi romani amavano il vino aromatizzato con spezie, sebbene lo consumassero freddo. Successivamente iniziarono a scaldare il vino, da qui la versione moderna del vin brulè.
Gli appassionati del “vino fiammeggiante” ritengono che il bordolese sia il più adatto per preparare questo nettare fruttato, anche se va bene qualsiasi tipo di vino rosso. Il vino deve essere riscaldato, solitamente a 70-80 gradi Celsius. Particolare attenzione è riservata alle spezie piccanti; si ritiene che un bastoncino di cannella conferirà alla bevanda un gusto e un aroma unici.
Tuttavia, recentemente è diventato popolare versione analcolica del vin brulè. Era particolarmente amato dagli appassionati di auto. Dopo aver bevuto il nettare riscaldante analcolico, i proprietari di auto si siedono tranquillamente al volante.
Oggi i sostenitori di uno stile di vita sobrio preparano un cocktail riscaldante a base di succhi di frutta e vin brulè con tè. I più popolari sono:
Vin brulè analcolico: ricette
Esistono moltissime ricette per il vin brulè analcolico. C'è spazio per la sperimentazione nella preparazione di questa bevanda, anche se le ricette per preparare il vin brulè analcolico sono piuttosto semplici. Allora come fare il vin brulè analcolico in casa?
Vin brulè alla ciliegia
È stato scientificamente provato che il nettare di ciliegia è un ottimo antiossidante, migliora le funzioni cerebrali, può avere proprietà antinfiammatorie e antipiretiche e ha un gusto eccellente.
Cocktail di frutta analcolico a base di succo di ciliegia abbastanza facile da preparare. Contiene i seguenti ingredienti:
- Nettare di ciliegia (1 litro).
- Nettare di mela o arancia (200 ml).
- Boccioli di chiodi di garofano (3–5 pezzi).
- Zucchero di canna (3 cucchiaini).
Il primo passo nella preparazione è mescolare tutti i tipi di nettare. Aggiungere lo zucchero e i chiodi di garofano alla miscela risultante, mescolando fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Successivamente, è necessario riscaldare la miscela a 70 gradi, non portarla a ebollizione. Togliere la bevanda riscaldata dal fuoco, coprire il contenitore e lasciare riposare per 5-6 minuti. Prima di servire filtrare il cocktail e poi versarlo nei bicchieri. Potete guarnire con una fetta di limone.
Vin brulè all'arancia
Le arance sono note per le loro proprietà benefiche, quindi una bevanda a base di succo d'arancia non sarà solo gustosa, ma anche il più salutare possibile. Le vitamine contenute nelle arance aiuteranno a rafforzare il sistema immunitario durante la stagione invernale. . La bevanda contiene i seguenti ingredienti:
Il primo passo è trasferire le spezie in una ciotola separata; dovrebbero essere a portata di mano. Versare il succo in una padella smaltata, scaldare il liquido a fuoco basso a 70 gradi, si sconsiglia l'ebollizione. Se appare schiuma, deve essere rimossa. Versare la bevanda riscaldata in un thermos, aggiungere lì le spezie piccanti. Lasciare riposare per 10-15 minuti, quindi filtrare e versare nei bicchieri. Puoi aggiungere una fetta di arancia al bicchiere.
Vin brulè alle mele
Cocktail riscaldante a base di nettare di mela considerato il più profumato e aromatico. Unendo gusto e proprietà benefiche, un cocktail di mele ti aiuterà a riscaldarti. Per preparare questa bevanda avrete bisogno di:
Mescolare il succo e l'acqua in una casseruola smaltata. Mettere sul fuoco e scaldare il futuro "elisir" a 70 gradi a fuoco basso. Aggiungere le spezie, l'uvetta, la scorza, lo zucchero e le fette di mela di media grandezza. Mescolare attentamente. Togliere il liquido riscaldato dal fuoco, coprire il contenitore con asciugamani spessi e lasciare riposare. Dopo 17-20 minuti filtrate il cocktail e versatelo nei bicchieri.
Vin brulè all'uva
Il nettare d'uva è noto per le sue proprietà rinfrescanti. Bevanda a base di succo d'uva, tonifica e riscalda quasi immediatamente dopo il primo sorso. Si consiglia di preparare a casa un "elisir" riscaldante con i seguenti ingredienti:
- Nettare d'uva (1000 ml.).
- Cardamomo macinato (sulla punta di un cucchiaino).
- Chiodi di garofano (3-5 pezzi).
- Bastoncini di cannella (1–2 pezzi).
- Zenzero grattugiato (1 pizzico).
- Noce moscata macinata (sulla punta di un coltello).
- Fette di limone.
Versare il succo in una padella smaltata e scaldare il liquido a 70 gradi a fuoco basso. Aggiungi le spezie al succo riscaldato. Togliere dal fuoco, coprire il contenitore con un asciugamano spesso e lasciare riposare. Filtrare la bevanda, versare nei bicchieri e guarnire con fettine di limone.
Il nettare di melograno contiene molti componenti utili che aiutano a evitare i raffreddori in inverno e rafforzano anche il sistema immunitario. Per una bevanda a base di succo di melograno, secondo la ricetta, occorrono:
Per prima cosa devi rimuovere la buccia dal melograno. Versare 1 litro d'acqua sulla buccia e cuocere a fuoco lento per 10 minuti a fuoco basso. Successivamente, aggiungere nel contenitore il succo spremuto dei melograni, le fette d'arancia affettate, le spezie e la scorza. Mescolare attentamente. Riscaldare a 70 gradi, togliere dal fuoco, lasciare riposare e filtrare. Aggiungi il miele alla bevanda filtrata e versala nei bicchieri.
Bevanda a base di tè
Gli amanti del tè lo troveranno utile ricetta del tè caldo. Per preparare la ricetta vi serviranno:
- Tè nero preparato con forza (2 cucchiai).
- Nettare di ciliegia (150 ml).
- Nettare di mela (150 ml).
- Boccioli di chiodi di garofano (2 pezzi).
- Bastoncini di cannella (1 pezzo).
Mescola il tè nero freddo e fortemente preparato con nettari di mela e ciliegia. Mescolare e mettere a fuoco basso. Riscaldare il liquido a 70 gradi, aggiungere le spezie. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 18-20 minuti. Filtrare il cocktail di frutta caldo e versare nei bicchieri.
Elisir utile
Indubbiamente vin brulè analcolicoÈ considerata una delle bevande più salutari e fortificate. In inverno funge da componente indispensabile per la salute. Con il suo aiuto puoi curare un raffreddore, migliorare l'attività cerebrale, ottenere una sferzata di energia e semplicemente riscaldarti in una fredda sera d'inverno. La tecnologia per preparare una bevanda analcolica è quasi sempre la stessa, differisce solo la composizione. Preparare un cocktail di frutta non è difficile, è necessario seguire alcune regole:
- Le bevande analcoliche non devono essere portate a ebollizione. E, in generale, la temperatura di riscaldamento ottimale è considerata di 80 gradi Celsius.
- Devi assolutamente infondere la bevanda, il gusto non farà che migliorare.
Va ricordato che non è possibile preparare una bevanda in un contenitore di alluminio. Le qualità gustative si perdono, la bevanda acquisisce un gusto “metallico”.
Attenzione, solo OGGI!
Con l'arrivo del tardo autunno inizia la stagione degli incontri in un accogliente ambiente domestico. E cosa, se non il vin brulè, renderà queste serate più calde e gioiose. Indubbiamente, quasi tutti sono fan di questa bevanda. La ragione per rifiutare una bevanda così piccante e aromatica può essere solo l'antipatia per il suo ingrediente principale: l'alcol. D'accordo, per vari motivi molte categorie di persone non lo accettano, ma questo non è affatto un motivo per restare senza qualcosa di gustoso, perché il vin brulè analcolico, la cui ricetta non ha certo controindicazioni, può essere un'ottima alternativa .
In generale, chiamare una bevanda del genere vin brulè non è del tutto corretto, perché questo stesso "vino" non c'è. Ma siamo abituati ad amarlo non solo, e non tanto per la sua forza, ma per l'armonioso connubio tra aroma speziato e gusto delicato con note fruttate. E non perderemo queste qualità anche se sostituiamo la base. Inoltre i succhi di frutta, le tisane o gli infusi che vengono utilizzati possono apportare molti più benefici all'organismo. Allora con cosa potete sostituire il vino quando preparate il vin brulè analcolico in casa?
Degni rivali della componente alcolica possono essere i succhi di uva, mela, melograno, ciliegia o mirtillo rosso, il tè nero o rosso (ibisco), un mix di succhi di mela e ribes nero. Quindi ci sono molte opzioni per la creatività, l'importante è fare scorta di buon umore e mettersi al lavoro.
Caratteristiche della preparazione del vin brulè
Prima di rimboccarti le maniche e iniziare a recitare, dovresti armarti di un po' di conoscenza teorica che ti aiuterà ad affrontare perfettamente il compito. In realtà le regole non sono tante, ma seguirle è il primo passo per cucinare con successo. Quindi eccoli qui:
- Le pentole in alluminio sono decisamente no!
- Spezie - solo in forma intera.
- Non portare a ebollizione la miscela.
Come puoi vedere, non è niente di complicato, ma se trascuri questi suggerimenti, otterrai un liquido ossidato e torbido che difficilmente porterà piacere a nessuno.
Classici analcolici
Ebbene, ovviamente, una ricetta il più vicino possibile alla sua controparte alcolica è considerata classica. È a base di succo d'uva. Incredibilmente salutare, piacerà assolutamente a tutti, soprattutto perché la combinazione di uva e spezie è un'opzione collaudata e vantaggiosa per tutti. La ricetta del classico vin brulè analcolico è composta dai seguenti ingredienti:
- Succo d'uva - litro
- Limone - 2-3 fette
- Cardamomo - baccello
- Cannella - 1-2 bastoncini
- Zenzero: un pizzico
- Garofano - 4-5 fiori
- Noce moscata - 1-2 grammi
Mettete tutte le spezie in una ciotola e versate il succo. I chiodi di garofano possono essere aggiunti alla fine della cottura, letteralmente prima di togliere dal fuoco. Scaldare per 10-15 minuti a fuoco basso, quando compaiono le prime bollicine deboli, togliere dal fuoco e chiudere bene il coperchio. Lasciare fermentare per mezz'ora e poi riscaldare. Servire in un contenitore che si manterrà caldo il più a lungo possibile. Prima di servire guarnire con limone; potete aggiungere zucchero, miele o fruttosio a piacere. Come potete vedere, il vin brulè è analcolico, la cui ricetta in casa è assolutamente semplice e non è affatto difficile da realizzare.
Vin brulè alla ciliegia
Mmmm, quanto sono deliziose queste bacche, e il loro succo trasporta istantaneamente i nostri pensieri dal freddo dell'inverno a un'estate luminosa e soleggiata, quando tutti i giardini sono pieni di perle bordeaux. Ma i ricordi felici non sono l’unico beneficio che ne deriva. Il succo di ciliegia è un ottimo immunostimolante e antisettico, quindi il vin brulè analcolico preparato con succo di ciliegia - una delle migliori cure per il raffreddore e anche incredibilmente deliziosa. Ti presenteremo due opzioni per la sua preparazione, in una delle quali è presa come base, nella seconda solo una nota piccante.
Quindi, metodo uno. Avremo bisogno:
- Succo di ciliegia - 1 litro
- Bicchiere d'acqua
- Mela - 1/2 pz.
- Arancione - 1/2 pz.
- Limone - 1 pz.
- Garofano - 3 fiori
- Zenzero: un pizzico
- Cannella - 2 bastoncini
- Cardamomo macinato: un pizzico
Preparate tutte le spezie e raccoglietele in una ciotola. Del limone abbiamo bisogno solo della scorza, di cui ci vorrà circa un cucchiaino. Tagliare la mela e l'arancia a fette grandi. La preparazione di questo vin brulè analcolico può essere divisa in due fasi: prima mescoliamo acqua e spezie e le facciamo bollire un po', solo dopo che in cucina appare un favoloso aroma speziato, aggiungiamo succo e frutta. Portare il composto a circa 70 gradi, quindi togliere dal fuoco. Lascia fermentare per 15-20 minuti e il gioco è fatto!
Vin brulé analcolico alla ciliegia, metodo due. Per questo dobbiamo preparare:
- Tè nero - 400 ml
- Succo di ciliegia - 150 ml
- Cannella - 2 bastoncini
- Garofano - 2-3 fiori
- Succo di mela - 100 ml
- Zucchero - 50 grammi
Mescolare separatamente le spezie e gli ingredienti liquidi. Riscaldare i succhi e il tè e aggiungere le spezie. Riscaldare finché non compaiono le prime bolle e rimuovere. La bevanda è pronta!
Vin brulè a base di succo di mela
Continuando il tema della mela iniziato nella ricetta precedente, vi proponiamo una ricetta in cui questo ingrediente gioca un ruolo di primo piano. Questa bevanda può essere inclusa nella dieta serale, poiché aiuterà a calmare e preparare i bambini infuriati ad andare a letto. E per gli adulti porterà notevoli benefici grazie ai suoi effetti benefici sul sistema cardiovascolare, nonché alla normalizzazione dei processi metabolici. Come fare il vin brulè analcolico con il succo di mela? È semplice. Prepariamo i seguenti componenti:
- Acqua - ½ tazza
- Succo di mela - 1 litro
- Cannella - 1-2 bastoncini
- Garofano - 3-4 fiori
- Pepe - 3 piselli
- Cardamomo e noce moscata - sulla punta di un coltello
- Scorza di limone e arancia - 2 cucchiai ciascuno
- Zucchero o miele - a piacere
Lessare leggermente le spezie in acqua, aggiungere il succo e la scorza. Cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Un segnale che è ora di rimuovere saranno piccole bolle sulla superficie. Se decidi di aggiungere il miele, devi farlo alla fine, dopo averlo tolto dal fuoco. Lo zucchero può essere aggiunto nella fase iniziale.
Vin brulè al melograno
La particolarità di questa opzione è che nella sua forma pura, è improbabile che il succo di melograno conquisti un vasto pubblico, ma con l'aggiunta di una miscela speziata acquisisce note squisite che possono conquistare qualsiasi buongustaio. Allo stesso tempo, vale la pena menzionare i suoi enormi benefici per la salute, perché il melograno è considerato il medicinale principale contro l'anemia, la tonsillite e persino l'asma. Come preparare il vin brulè analcolico a casa con il succo di melograno? Scrivi la ricetta:
- Succo di melograno - 1 litro
- Bicchiere d'acqua
- Cannella - 1 bastoncino grande
- Cardamomo - 3-5 grani
- Moscato - 1-2 grammi
- Chiodi di garofano: 2-3 bastoncini
- Arancia - 1 pezzo (scorza)
- Miele, da assaggiare
Per prima cosa versare l'acqua in una casseruola, aggiungere tutte le spezie secche e scaldarla. Senza portare a bollore aggiungere il succo e la scorza d'arancia. Scaldare per circa 15 minuti e quando compaiono i primi segni di ebollizione togliere dal fuoco. Prima di servire, è necessario lasciare fermentare bene la bevanda in modo che il succo possa essere completamente saturo degli aromi delle spezie. Se necessario aggiungete un po' di miele prima di servire.
bevanda al mirtillo rosso
I mirtilli rossi non sono meno benefici per la salute di tutte le fasce d'età. Abbastanza acido, cambia completamente sapore quando viene aggiunto. Inoltre, il succo di mirtillo rosso in combinazione con le spezie diventa una vera panacea per il raffreddore. Ora condivideremo il segreto della sua preparazione:
- Succo di mirtillo rosso - 1 litro
- Zucchero - 100-150 grammi
- Moscato: un paio di grammi
- Cannella - 1-2 bastoncini
- Garofano - 3 fiori
- Pimento - 5-6 piselli
La preparazione del vin brulè analcolico a base di questo succo non è molto diversa dalle precedenti. Poiché non è molto saturo, non c'è bisogno di acqua e l'elevata acidità è ravvivata dallo zucchero. Il principio di cottura è lo stesso: spezie + succo + zucchero, scaldare a 70 gradi, infondere e bere! Facile come una torta.
Vin brulè di ibisco
La bevanda a base di rosa sudanese ha guadagnato molto rapidamente popolarità nel nostro paese, inoltre, la fiducia in essa è così alta che è ampiamente utilizzata nella medicina popolare; Agente antiossidante, antispasmodico, antivirale: tutte le sue proprietà curative possono essere elencate all'infinito e, una volta riscaldato e condito con spezie, diventa semplicemente incredibilmente gustoso. Come fare il vin brulè analcolico con i petali di ibisco? Ora ti diremo:
- Ibisco: circa 30 grammi
- Acqua bollente - 500 ml
- Zenzero - a piacere
- Miele - 2-3 cucchiai
- Cannella - 1-2 bastoncini o ½ cucchiaino di polvere
- Chiodi di garofano - 3-4 gemme
Prima di tutto, versa dell'acqua bollente sulle foglie di tè e lasciala fermentare finché non assume un colore rosso intenso. Ci vorranno circa 20-30 minuti. Quindi aggiungere tutte le spezie e cuocere per altri 10-15 minuti. Prepariamo. Prima di servire, scaldare e aggiungere il miele.
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