Cinzano Italia. Vermut bianco "Cinzano". Differenza da Martini

Da decenni il vermouth Cinzano è al primo posto in termini di vendite nella sua categoria. Durante l'anno, il numero totale di casse vendute in tutto il mondo è di circa 38 milioni. Al momento Cinzano ha un concorrente: i vermouth Martini & Rossi. Perché questa bevanda è così popolare? E tutti gli assaggiatori condividono la gioia del suo gusto e del suo aroma?

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La culla della nascita del vermouth Cinzano è il piccolo villaggio di Pechetto nella parte nordoccidentale dell'Italia, vicino a Torino. Qui sono state create tutte le condizioni favorevoli per la coltivazione dell'uva e la produzione del vino: aria pulita, laghi, terreno fertile, clima. Dal XVI secolo, i vini aromatici sono diventati sempre più popolari nella regione. Anche in questo settore i prodotti della famiglia Cinzano hanno successo. La portata della loro produzione e delle loro tenute era così grande che si decise di chiamare questa zona la regione di Cinzano. Il nome è sopravvissuto fino ad oggi, così come la popolarità della bevanda.

Bottiglie di vermut Cinzano

La storia ufficiale dell'azienda inizia il 6 giugno 1757, quando Carlo Stefano e Giovanni Giacomo Cinzano, dopo essersi laureati all'Università di Pasticceria e Distilleria di Torino, ricevettero la licenza per produrre vini e aprirono il proprio negozio: l'Officina Elisir Viventi a Torino . Si specializzarono nella produzione di vini bianchi, rossi e rosati di varia gradazione, ma il vermouth portò loro fama mondiale, come testimonia l'ingresso dei loro prodotti sul mercato mondiale nel 1859.

Il ritmo di Cinzano prende slancio e nel 1902 viene aperto il primo stabilimento produttivo in Francia, nel 1922 l'azienda diventa una società per azioni e viene costruito uno stabilimento in Argentina. Anni '70 – periodo di successo per il marchio. In questi anni Cinzano acquisisce fama mondiale e amplia i confini delle proprie attività. L'azienda spedisce prodotti in Europa occidentale e orientale, America, Africa e nelle più grandi isole del Pacifico. Dal 1999 il marchio Cinzano fa parte del Gruppo Campari , e nel 2004 – nella top 100 dei migliori marchi per la produzione di vermouth, i suoi prodotti vengono trasportati in più di 100 paesi in tutto il mondo.

La linea delle principali serie di vermouth Cinzano comprende:

• Bianco – vermut bianco classico;
• Rosso – vermut ottenuto da vini rossi;
• Rose - una miscela di vini bianchi e rossi, che dà come risultato un vermouth rosa dal sapore delicato;
• Extra Dry – vermut secco forte (18%), servito nei cocktail o con ghiaccio;
• Orancio – si differenzia dal vermouth classico per la presenza di note di scorza d'arancia;
• Limetto – vermut con un pizzico di lime e limone.

Insieme al vermut è rinomato anche lo spumante Cinzano Asti. Questa bevanda ha un sapore dolce ed è ottenuta dal vitigno Moscato Bianco. La gradazione dello spumante è del 7%. La qualità di Cinzano Asti è confermata dalla sigla “CONSORZIO DELL’ASTI” riportata sull’etichetta del produttore.

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Cominciamo dal vermut Cinzano Bianco. La forza della bevanda è del 15%, è classificata come vino liquoroso. Oltre ad essere presente nel vino bianco, il Cinzano Bianco è aromatizzato con erbe, semi, fiori e frutti. L'esatta ricetta di preparazione e le proporzioni di ciascun componente sono strettamente segrete del produttore. Si sa però per certo che circa il 50% della base aromatica del vermouth bianco classico Cinzano è l'assenzio alpino. Oltre a ciò, l'elenco delle erbe che conferiscono sia un sapore amaro che dolce comprende: sambuco nero, cardamomo, menta, achillea, cannella, marrubio, quercia, tanaceto, corteccia di china, ecc.

Cinzano Rosso

Cinzano Rosso differisce dal classico Bianco non solo nell'aspetto, ma anche nel gusto. È più aspro e ha un retrogusto lungo con amarezza, sebbene la forza delle bevande sia la stessa. Colore del vermut finito – rosso ambrato, ricorda più la Coca-Cola che il vino. Questa ricca tonalità può essere ottenuta grazie all'aggiunta di caramello. La base del Cinzano Rosso è il vino bianco Trebbiano, aromatizzato con timo, maggiorana, achillea comune e alpina e altre erbe aromatiche.

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Quante persone, così tante opinioni. Ciò è confermato dalle recensioni sul gusto del vermouth Cinzano. Ricominciamo da Bianco. Alcuni considerano questa serie classica la migliore della sua categoria, relegando in secondo piano i vermouth Martini & Rossi, nonostante la differenza di prezzo. Per molti Cinzano Bianco è diventata una bevanda di famiglia. I buongustai lo adorano per il suo gusto aspro, il leggero retrogusto amaro, la capacità di degustare e la degustazione nella sua forma pura. Altri dicono che l'aroma e il gusto del Bianco non corrispondono al vermut premium, esistono alternative migliori;

Bottiglia di vermut Rosso

I consumatori russi preferiscono gustare il vermouth Cinzano con agrumi, noci, formaggio, cioccolato, frutta, olive e insalate leggere. Lo devo bere diluito o puro? Qui le opinioni divergono. Chi ama il sapore amaro dell'assenzio e il profumo di erbe piccanti preferisce berlo puro. Il resto, per ammorbidire o esaltare il gusto, mescolare il vermouth Bianco con succo o soda. I baristi consigliano di mescolare questa bevanda con succo di ciliegia o d'arancia. Gli amanti del bianco sperimentano abbinandolo al succo di pesca o di mango.

Oltre al gusto, i consumatori sono affascinati dal design esterno di Cinzano: la presenza di un bassorilievo, un carattere e un logo espressivi, nonché un vetro luminoso con marchio, che è spesso incluso nel kit.

Cosa dicono di Cinzano Rosso? Secondo i buongustai, l'aroma della bevanda è alle erbe e ai frutti di bosco, gradevole, ma il gusto non è per tutti. Più della metà nota l'amarezza del Cinzano Rosso, praticamente non c'è dolcezza nella bevanda. Pertanto, per ravvivare il gusto amaro di questa serie di vermut, gli assaggiatori consigliano di mescolarlo con il succo. Il ghiaccio aiuta a ridurre l'amarezza.

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La prima cosa da considerare è il momento opportuno per bere la bevanda. Considerando che il vermut è classificato come aperitivo, viene servito prima dell'inizio del pasto, aumentando l'appetito. Può essere servito dopo aver assaggiato i piatti come alcol da dessert.

vino Asti Cinzano

Il punto successivo è la temperatura di mandata. Tutto dipende dalla bevanda che scegli. Le serie Cinzano Bianco, Rosso, Rose si bevono fredde a 8–12 °C e lo spumante Asti Cinzano – a 6–8 °C. Ma c'è chi preferisce congelare Cinzano Limetto e gustarlo sotto forma di ghiaccio tritato.

Se si assaggia Cinzano per la prima volta, il sommelier consiglia di diluirlo con succo (arancia, ananas), acqua minerale o aggiungere ghiaccio. Ciò contribuirà a ridurre l'amarezza delle erbe e ad abituarsi gradualmente al gusto della bevanda.

In questo caso, il rapporto tra vermut e succo dovrebbe essere 1:2. Alcune persone preferiscono mescolare il vermut con la Coca-Cola, ma in questo caso il gusto originale della bevanda praticamente non si fa sentire. Il vermouth Cinzano si sposa bene con altre bevande alcoliche, come il Campari, ed è incluso nei cocktail.

Frutti di mare, dolci, macedonie leggere, snack e olive sottolineano il gusto del vermut. Tuttavia, i veri intenditori di questa bevanda preferiscono non fare uno spuntino e non interrompere il retrogusto. Per rivelare ulteriormente il gusto e l'aroma, Cinzano viene servito in bicchieri bassi da cognac dal fondo spesso o speciali bicchieri triangolari per vermouth e martini.

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Tra i produttori di bevande alcoliche ci sono quelli che occupano un posto d'onore come leader, e c'è chi è nell'eterna lotta per la cima del piedistallo. Da molti anni ormai due noti produttori di vermouth sono impegnati in una battaglia così competitiva: Martini e Cinzano. Parliamo di quest'ultimo in modo più dettagliato.

Il vermut è una categoria di bevande alcoliche, la cui caratteristica principale è un insieme di erbe che conferiscono al gusto e all'aroma del vino una spezia caratteristica. La forza di tale bevanda è bassa e varia a seconda della varietà specifica, da 10 a 20 gradi.

"Cinzano" è un'azienda produttrice famosa in Italia e nel mondo per i suoi vermouth. I prodotti Cinzano sono di alta qualità e a basso costo, il che ha reso l'azienda vinicola il principale concorrente del popolare Martini, che produce non solo martini, ma anche vini alle erbe.

Cinzano produce sia le classiche varietà bianche di vermouth, sia le varietà rosa e rosse. La concorrenza tra le due società si sta intensificando a causa della somiglianza delle loro gamme di prodotti.

Composto

L'ingrediente principale del vermouth Cinzano è l'uva. A seconda del profumo e del gusto richiesti, al vino vengono aggiunte erbe, spezie e frutta. Oltre al vino d'uva, la ricetta del vermut può contenere uno o più dei seguenti ingredienti:

Storia del marchio

La storia dell'ormai popolare bevanda inizia diversi secoli fa, precisamente nel 1757. A metà del XVIII secolo i fratelli Cinzano lavorarono alla creazione di vini e ricevettero il titolo di maestri enologi. Ben presto l'intraprendente famiglia aprì il proprio negozio, dove vendeva vini preparati secondo una ricetta segreta. Si sapeva solo che la bevanda conteneva erbe e spezie raccolte nel territorio della natia Torino.

La popolarità del prodotto tra la popolazione locale crebbe e presto si diffuse su scala nazionale.

Il marchio crebbe e, cento anni dopo l'inizio della produzione, lo stesso Duca di Savoia visitò la distilleria dei fratelli con la proposta di creare per lui una personale varietà di vino. Lo scopo dell'invenzione del vino era quello di creare una bevanda che diventasse un degno concorrente degli champagne francesi. È così che è nata la prima varietà di spumante Cinzano.

Fino al 1853 i prodotti Cinzano non erano diversi dai comuni produttori di vino. Ma presto la distilleria iniziò a fare pubblicità attiva, il che portò ad un aumento della popolarità dei vini del marchio. La prima mossa di marketing è stata quella di cambiare l'etichetta, che prima veniva realizzata a mano. Ora la bottiglia era decorata con un emblema accattivante, oltre a un elenco di premi che il vino dei fratelli Cinzano aveva ricevuto.

Seguì un'azione senza precedenti per quei tempi: i vini Cinzano iniziarono a essere pubblicizzati sulla stampa. Le pubblicazioni stampate erano decorate con l'immagine di una bottiglia e 5 anni dopo apparvero manifesti luminosi per le strade e nelle taverne.

All'inizio del secolo scorso iniziò una lotta attiva per un posto al sole tra le aziende Cinzano e Martini. "Cinzano" non si è fermata alla pubblicità esterna e alla stampa di manifesti sui giornali. È stato creato un logo memorabile, decorato nei colori rosso, bianco e blu. Successivamente, negli anni '60, Cinzano apparve in televisione, pubblicizzando i propri prodotti con brevi video accattivanti in cui i personaggi facevano laconici brindisi. Alcune frasi vengono ancora usate come brindisi, ad esempio l'espressione “chin-chin!”, pronunciata dall'attrice in una pubblicità.

Varietà

Il produttore di vermouth Cinzano commercializza diverse varietà della bevanda.

Classico

Tutte e tre le varietà sono disponibili in due versioni: edizione normale e da collezione, rilasciata in onore dei fondatori dell'azienda. Questa confezione è decorata con la scritta 1757 e il gusto della bevanda è migliorato e più pronunciato.

Aromatizzato

Cultura del bere

Ogni alcol ha le sue regole per il consumo. Il vermouth va bevuto come raccomandato dagli esperti. Solo in questo caso puoi sperimentare l'intera gamma di gusti e sfumature del bouquet del vino. Regole:

• Prima di bere"Cinzano", è necessario raffreddare la bottiglia a 10 gradi Celsius. Nel caso del vermouth bianco bianco, questo punteggio può essere abbassato di un paio di gradi, poiché solitamente viene servito più freddo.
• Bevi vermut prelevati da cataste basse e dal fondo spesso. Il whisky viene spesso bevuto da tali contenitori. Funzioneranno anche pile triangolari strette.
• Se vermut il bianco ti risulterà troppo amaro, puoi diluirlo con il succo. L'arancia, il mango o l'ananas sono i migliori. Puoi anche usare acqua minerale in rapporto 1:2.
• Dal vermut Cinzano può essere trasformato in cocktail mescolandolo con altre bevande.
• Mescola il vermut Non puoi farlo con la cola. Questa combinazione si trova spesso in vari cocktail, tuttavia, il gusto del vino in questo caso è completamente attutito dalla dose totale di zucchero nella bevanda schiumosa.
• Il vermut non è comunemente usato come bevanda di accompagnamento. È meglio iniziare il pasto con una bevanda alle erbe o terminare il pasto con un digestivo.

Con cosa bere

Il Vermut "Cinzano" è una bevanda speciale. La sua piccantezza e il suo aroma obbligano gli intenditori a selezionare snack che completino il bouquet unico del vino.

Il vermut è un tipo speciale di prodotto vitivinicolo preparato con l'aggiunta di erbe medicinali e spezie. Il suo ingrediente principale è l'assenzio, che conferisce alla bevanda la sua caratteristica amarezza. Il vermouth è stato originariamente creato come medicinale per il sistema digestivo. Successivamente, valutata la prospettiva, iniziarono a produrla come bevanda alcolica separata. Le marche più famose di vermut sono Cinzano e Martini.

Cosa sono Cinzano e Martini

Cinzano(Cinzano) è un marchio italiano fondato nel 1757. Conosciuto in tutto il mondo come uno dei migliori produttori di vermut. Si tratta della prima azienda ad iniziare a produrre vini spumanti in Italia. La linea di prodotti presentata comprende sei tipologie di vermouth e uno spumante: Cinzano Asti.
Martini(Martini) è un marchio italiano di alcolici. Il primo vermouth fu lanciato sul mercato nel 1863. Per molto tempo rimase l'unico. Al momento sono stati sviluppati nove tipi di vermut e tre spumanti. Martini ha prodotto anche il famoso Red wine & gin - vino rosso spumante. Nel 1992 la Martini&Rossi si fonde con la Bacardi.

Differenza tra Cinzano e Martini

Non c'è alcuna differenza significativa tra Cinzano e Martini. Entrambi i marchi (rivali di lunga data) occupano posizioni di leadership nella produzione di vermut.
La tecnologia e la ricetta del vermut sono mantenute con la massima riservatezza. L'uso sapiente di estratti, spezie, erbe aromatiche è alla base della produzione. Solo a pochi è consentito partecipare a questo sacramento.
È generalmente accettato che i tecnici dell'azienda Cinzano utilizzino una maggiore quantità di estratti aggiunti. Ciò ti consente di complicare il gusto e il profumo della bevanda.
Un vantaggio significativo per Martini è la sua linea unica di spumanti. Non essendo un tipico rappresentante di questa famiglia, Martini Asti ha vinto numerosi premi in mostre internazionali. Martini Asti, come Cinzano Asti, sono vini spumanti ottenuti da Moscato bianco coltivato nella provincia di Asti.
Differenze più significative possono essere trovate solo con un confronto dettagliato di tutti i tipi di vermut separatamente.

TheDifference.ru ha stabilito che la differenza tra Cinzano e Martini è la seguente:

Cinzano ha più di 100 anni più del suo connazionale.
Martini è leader nella vendita di vini spumanti. Ciò è stato facilitato dalla presenza dello spumante rosso Red wine & gin nella linea dei vini.
I vermouth Cinzano hanno un aroma e un gusto più intensi grazie alla loro ricetta complessa.

Vermouth "Cinzano" (Cinzano), tipologie 5.00 /5 (100.00%) 4

"Cinzano" è un marchio popolare di vermouth italiano, venduto in più di 100 paesi in tutto il mondo.

La produzione del Cisano è iniziata nel paese piemontese di Pecceto, che si trova vicino a Torino. La produzione è stata effettuata dal seme di successo Cinzano.

Ma la data di fondazione del marchio Cinzano viene considerata il 1757, quando Carlo e Giovanni Cinzano ricevettero il prestigioso titolo di “Mastri Distillatori”. Il famoso marchio ha iniziato il suo viaggio da un piccolo negozio a Torino, dove i fratelli Cinzano hanno presentato i loro vini aromatici unici, creati secondo una ricetta segreta, che combina il vino con varie erbe locali.

Nel 1840 Cinzano pubblicò i suoi primi vini spumanti e nel 1853 l'azienda introdusse etichette colorate sui suoi prodotti.

La popolarità del marchio Cinzano cresce e conquista sempre più nuovi adepti.

Nel 1902 l'azienda Cinzano aprì la sua prima produzione estera in Francia (Chambery), e nel 1922 Cinzano divenne una società per azioni.

Nel 1992 Cinzano diventa completamente affiliata al Gruppo IDV e il marchio perde gradualmente la sua posizione. Ma nel 1999 il marchio è stato acquistato dal Gruppo Campari, che ha dato un altro soffio di vita al marchio, e già nel 2004 Cinzano è entrato nuovamente nella Top 100 dei marchi globali e compete attivamente in alcuni mercati con quello popolare.

Tipi di vermouth "Cinzano" (Cinzano)

Vermut classici

"Cinzano Bianco"- vermut aromatico di colore giallo paglierino con una sfumatura verde. L'aroma di questo vermut rivela la dolcezza della noce moscata e la speziatura della cannella, su uno sfondo di aromi erbacei e di vino. Il sapore è dolciastro, morbido, con sentori di nocciola e cannella, con un retrogusto piccante e amaro di lunga persistenza. È preferibile bere il vermouth Cinzano Bianco ghiacciato, possibilmente con ghiaccio. Si abbina bene con succhi di frutta, soda e fragole. Incluso in molti cocktail.

"Cinzano Rosso"- vermut rosso scuro, caratterizzato da un aroma vellutato di vaniglia, un aroma floreale dolce, nelle cui sfumature si avvertono sentori di frutti di bosco ed erbacei. Utilizzato freddo nella sua forma pura, così come nei cocktail.

"Cinzano Extra Dry"- vermouth bianco secco, che presenta un aroma fresco, erbaceo e vinoso, un gradevole retrogusto amarognolo, in cui si avvertono sfumature erbacee, e nel retrogusto si rivela un'amarezza. Si beve freddo ed è anche incluso in una varietà di cocktail alcolici che richiedono vermut secco.

Cinzano 1757 è un vermouth creato in memoria dei padri fondatori del marchio Cinzano, Giovanni Giacomo e Carlo Stefano, che iniziarono la loro attività nel 1757.

"Cinzano 1757 Bianco"- un vermut bianco unico, creato in onore dei padri fondatori di Cinzano. Questo vermut giallo pallido con una sfumatura verdastra viene creato manualmente con ingredienti di altissima qualità. L'aroma del vermouth ha note fruttate dolci e sentori di fiori di tiglio. Il gusto di questo vermut è intensamente fruttato con spezie e un lungo retrogusto erbaceo speziato con una leggera amarezza. Il vermouth Cinzano 1757 Bianco si beve fresco ed è anche la base per molti cocktail alcolici.

"Cinzano 1757 Rosso"- vermouth rosso scuro, creato in onore dei fondatori del marchio Giovanni Giacomo e Carlo Stefano. Il vermut è prodotto artigianalmente da una raffinata miscela di ingredienti aromatici maturi. L'aroma del vermut ha note speziate morbide, con sentori di legno e vaniglia. Il gusto è leggermente piccante, dapprima si avverte la frutta secca, poi compaiono note amare di assenzio e un retrogusto lungo e gradevole. Servito freddo e nei cocktail.

"Cinzano 1757 Secco"- un vermut secco unico, creato manualmente in onore dei fondatori del marchio, Giovanni Giacomo e Carlo Stefano, che fondarono l'azienda nel 1757. Il Vermut ha un gusto intenso, fresco e un colore cristallino con riflessi gialli. La bevanda ha note speziate e aromi fruttati rotondi, con sentori di noce moscata. Il gusto del vermut è speziato, con note di frutta secca, legno, liquirizia e tabacco. C'è un'amarezza nel retrogusto. Servito freddo, viene spesso utilizzato per creare diversi cocktail alcolici.

Vermouth mediterranei, che sono bevande al vino aromatizzate a base di Giovanni e Carlo Cinzano.

"Cinzano Arancione" - un tipo specifico di vermouth, dal colore ambrato chiaro; il gusto e l'aroma della bevanda contengono scorza d'arancia, sentori di caramello e vaniglia.

"Cinzano Limetto"— questo vermut giallo pallido contiene un estratto di lime e scorza di limone.

"Rosa Cinzano"— il vermouth rosa, il cui aroma è dominato da cannella, chiodi di garofano e vaniglia, ha un pronunciato sapore di arancia. ABV 15%. Come gli altri vermouth, si consiglia di servirlo freddo.

I vermouth Cinzano sono conosciuti in tutto il mondo. Questo marchio di alcolici è il principale e unico concorrente del famoso Martini. E anche se il suo nome non è diventato familiare, questa bevanda ha moltissimi estimatori.

Un po' di storia della bevanda Cinzano

L'azienda Cinzano viene fondata a metà del XVIII secolo dai fratelli Carlo e Giovanni Cinzano. Inizialmente era una piccola bottega torinese con una propria distilleria. Ma la ricetta originale e l'approccio non standard al business hanno trasformato l'impresa di famiglia in un vero colosso del settore. Verso la metà del XIX secolo, sia i re che la gente comune bevevano le bevande Cinzano.

Anche le prove del XX secolo non sono riuscite a scuotere la posizione del marchio. “Cinzano” sopravvisse con onore a due guerre mondiali e all'avvento di un concorrente nella persona di “Martini”. Oggi i prodotti del marchio vengono forniti in più di 100 paesi in tutto il mondo. E in ognuno di essi c'è un esercito di devoti ammiratori.

Tipi di vermut di Cinzano

1. Cinzano Bianco

   Vermut bianco 15% vol. Il gusto è dolce, con note di cannella e noce moscata, aromatizzato con aroma di vaniglia. Il retrogusto è delicato e rinfrescante.

   Può essere consumato sia puro che sotto forma di cocktail con limonate, succhi di agrumi o acqua minerale. Le proporzioni non contano.

2. Cinzano Rosso

   Un classico vermut rosso scuro e la bevanda più antica dell'azienda. Forza – 14,8%. Il gusto è ricco e aspro. L'aroma è pieno di frutti di bosco, spezie e caramello. Il retrogusto è piccante con una leggera amarezza di assenzio e cumino.

   Ideale con succo di mela, ma può essere gustato anche liscio. La cosa principale è ricordarsi di conservare in frigorifero.

3. Cinzano Extra Dry

   Vermouth leggero e secco a basso contenuto di zucchero. Forza – 14,8%. Il gusto fruttato brillante si unisce all'aroma di erbe e fiori. Aggiungono anche astringenza, che potrebbe spaventare alcuni a cui piace bere alcol puro.

   D'altra parte, questa acidità rende Extra Dry un ottimo ingrediente per cocktail. Principalmente a base di gin o vodka. A proposito, il cocktail originale di James Bond includeva gin, vodka e vermut secco.

4. Rosa Cinzano

   Vermut a base di vino rosato. ABV 14,8%. Il sapore è delicato, ricco di frutta. L'aroma è decorato con note di vaniglia intervallate da chiodi di garofano e cannella.

   Questo vino aromatizzato è un alcolico da dessert ideale abbinato a frutta o cioccolato.

5. Cinzano Arancione

   Bevanda ambrata con una forza del 14,4%. Il gusto è agrodolce, con un brillante retrogusto di scorza d'arancia. Il retrogusto è permeato dall'aroma di caramello e agrumi.

   Simile al Rose, viene servito con dessert alla frutta, ma può essere utilizzato anche nei cocktail.

6. Cinzano Limetto

   Il vermouth esclusivo dell'azienda. Viene prodotto utilizzando la scorza di lime, che gli conferisce un brillante gusto di agrumi.

   Più popolare nei cocktail con vodka o gin. Alcuni buongustai, però, preferiscono mangiarlo puro.

Vini spumanti Cinzano

Oltre al vermut, Cinzano è nota per i suoi spumanti. Lo champagne ha un gusto delicato e si sposa bene con frutta, dolci e frutti di mare. La regola principale è servire freddo.

1. Asti DOCG (Asti)

   Lo champagne più famoso del marchio. Prodotto con Moscato bianco, ha il marchio di qualità più alto della classificazione dei vini italiani - D.O.C.G (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). “Asti” unisce il leggero aroma fruttato di pere e pesche con un gusto morbido e ricco, dove scivolano note di miele e frutti di bosco. Il retrogusto è breve e rinfrescante.

   Questa bevanda è adatta per banchetti e buffet, nonché per una festa tranquilla. Ottimo servito come aperitivo, insieme a formaggi a pasta molle e frutta.

2. Prosecco D.O.C. (Prosecco)

   Vino frizzante secco da uve Glera. La qualità della bevanda è confermata dal marchio di qualità D.O.C (Denominazione di Origine Controllata). Lo champagne ha un forte aroma di mele, miele e fragole. Il gusto è brillante, unisce la dolcezza del frutto e l'acidità del vino secco.

   La migliore compagnia per questo vino saranno snack leggeri o frutti di mare. Può essere utilizzato anche nei cocktail, in abbinamento a succhi di agrumi.

3. Pinot Chardonnay

   Per creare questo champagne vengono utilizzati due vitigni: Pinot e Chardonnay. Il risultato è un gusto complesso esaltato da un sottile aroma di frutta.

   Tali qualità gustative aprono un ampio campo per servire. Il Pinot Chardonnay può essere servito con carni bianche, zuppe fredde di verdure o risotti.

4. Gran Sez

   Vino spumante secco. Il gusto ricorda il Prosecco D.O.C., ma più equilibrato. L'aroma del frutto viene attenuato, mentre l'aroma dell'uva risulta, al contrario, esaltato.

   Questo alcol dovrebbe essere servito con verdure grigliate, formaggi, salumi o frutti di mare.

5. GranDolce

   Champagne semidolce, che ricorda l'Asti D.O.C.G. Ha un gusto equilibrato, con aromi di fiori e miele.

   Il Gran Dolce è un vino da dessert. Dolci, frutta o snack delicati. Trovarne un paio è facile come sgusciare le pere.

6. Rosa Cinzano

   L'ultima nata della linea di spumanti Cinzano. Questo è uno champagne rosa dolce, dove il solito sapore di frutta è sostituito da una combinazione di fragole e lamponi.

   Gli stessi produttori presentano il “Rose” come “vino per innamorati”. Un'altra cosa è che è adatto non solo a Romeo e Giulietta. "Rose" si adatterà perfettamente a una festa di famiglia o a una festa amichevole. L'importante è servirlo con pesce, frutti di mare o cheesecake.

Come bere Cinzano

La raccomandazione principale per bere alcolici Cinzano è osservare il regime di temperatura. Sia i vermouth che gli champagne vanno bevuti freddi a una temperatura di 8–12˚С. È una buona idea aggiungere dei pezzi di ghiaccio nei bicchieri (escluse le bevande frizzanti).

Tutti i vini sono autosufficienti, quindi puoi servirli puliti in modo che i tuoi ospiti possano assaporare ogni sorso. La cosa principale è pensare agli snack (ciò che è adatto è scritto sopra per ogni alcol separatamente).

Se sei un amante dei cocktail, ricorda che i vermouth Cinzano non si mescolano bene con altri alcolici. L'eccezione è Extra Dry, il cui aroma di erbe è ideale per bevande complesse. Tuttavia, ci sono eccezioni a ogni regola.

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