Perepelkina Elena Vladimirovna
Titolo di lavoro: insegnante
Istituto d'Istruzione: MKDOU n. 1 d\s "Solnyshko"
Località: r.p. Perline
Nome del materiale: progetto
Soggetto:"La frutta e la verdura sono alimenti sani" nel gruppo centrale
Data di pubblicazione: 12.11.2017
Capitolo: educazione prescolare

Istituto comunale di istruzione prescolare statale n. 1

Asilo combinato "Sun" Bisert

Progetto “Frutta e verdura: prodotti sani”

nel gruppo centrale

Compilato da: Perepelkina E.V.

Passaporto del progetto

Tipologia di progetto: educativo - ricerca, creativo.

Periodo di attuazione: breve termine (02.10 -06.10.17)

Partecipanti al progetto: insegnanti, ragazzi delle scuole medie e genitori.

Rilevanza:

La chiave per la salute dei bambini in età prescolare è una corretta alimentazione.

Una corretta alimentazione è molto importante per lo sviluppo armonioso di un bambino

bambino in età prescolare e rafforzare la sua salute fisica. Nei bambini in età prescolare

età c'è una crescita e uno sviluppo intensivi, un miglioramento

funzioni del sistema nervoso, i processi metabolici sono migliorati,

si formano le abilità e le abitudini necessarie, di base

qualità fisiche, tratti caratteriali sono sviluppati. In una parola,

Una corretta alimentazione contribuisce alla formazione di uno stile di vita sano

bambini in età prescolare ed è uno dei fattori che garantiscono un livello elevato

il livello di resistenza del corpo del bambino alle malattie. Bambini che mangiano

a casa con deliziosi panini, cracker, patatine, si rifiutano di bere latte,

mangiare cereali e verdure salutari preparati dallo chef

asilo. Si aspettano che la madre compri loro cioccolata, pizza,

Coca Cola E poiché le basi della salute vengono poste in famiglia, abbiamo deciso di svoltare

grande attenzione di genitori e figli alla sana alimentazione, al cibo,

ricco di vitamine: queste sono frutta e verdura. È importante sensibilizzare i bambini

i benefici del consumo di frutta e verdura per la salute umana, ad es.

instillare nei bambini le basi di un'alimentazione sana.

Obiettivo del progetto: Formazione di idee sulla corretta salute

nutrizione tra bambini e genitori per una vita normale

il corpo durante tutta la vita, sulla cultura nutrizionale, sullo stile di vita sano

Compiti:

Formare nei bambini un interesse cognitivo per il mondo che li circonda.

Espandere la comprensione dei bambini su frutta e verdura: nomi, forme,

colore, gusto, odore, durezza (morbidezza)

Introduci i bambini alle vitamine A, B, C e rivela la loro importanza per la salute

persona.

Formare idee sul lavoro degli adulti, sul suo ruolo nella società e nella vita

ogni persona

Ampliare la conoscenza del processo di preparazione di zuppe, insalate di verdure e

frutta, insegna ai bambini come preparare semplici insalate e apparecchiare la tavola.

Formare nei bambini idee sulla relazione tra salute e correttezza

Formare un gruppo comunitario e una cultura dell’alimentazione dei bambini, un desiderio di prendersi cura di loro

alla vostra salute.

Coinvolgere genitori e figli in attività creative congiunte

Sviluppare la capacità di scegliere gli alimenti giusti per una dieta sana.

Attiva il vocabolario, capacità di argomentare il tuo punto

visione, sviluppare l'attenzione, la memoria e il pensiero logico dei bambini; Imparare

confrontare, analizzare, stabilire la causale più semplice

collegamenti investigativi, fare generalizzazioni

Problema: I bambini sanno poco delle vitamine necessarie per la salute

non mangiare abbastanza frutta e verdura naturale, che

hanno bisogno di mantenere e rafforzare la loro salute.

Tipi di attività per bambini: gioco, istruzione e ricerca,

comunicativo, motorio, produttivo, musicale

Organizzazione delle attività del progetto di gioco

1 – fase: organizzativa – preparatoria

Definire il problema identificando il livello di sviluppo dei bambini e

opportunità educative familiari;

Studio di documenti normativi, istruzione generale

programmi di educazione prescolare, letteratura metodologica, materiali Internet su

domande sul problema identificato;

Introdurre gli studenti all'argomento utilizzando il modello “Tre”.

domande”, discussione del progetto con le famiglie degli alunni;

Raccolta di informazioni, materiali e fondi per la realizzazione del progetto;

Creare le condizioni necessarie per la realizzazione del progetto.

2 – fase: principale (ciclo di casi pratici)

Obiettivi: organizzare tutti i tipi di attività per bambini attorno al progetto “Verdure e

i frutti sono prodotti sani" in un istituto scolastico prescolare, attività congiunte dell'insegnante

con i bambini, attività indipendenti dei bambini e attività congiunte

bambini con i genitori.

3 – fase: finale

Compiti: organizzazione delle attività per la produzione dei prodotti del progetto.

Attuazione del progetto "Frutta e verdura - prodotti sani".

Risolvere i compiti assegnati della fase organizzativa e preparatoria,

studiato ed analizzato il quadro normativo, metodologico

letteratura sull’organizzazione delle attività del progetto con i bambini più piccoli

età prescolare e coinvolgimento dei genitori in questa attività

(rappresentanti legali) degli alunni.

Dopo aver letto i documenti normativi e metodologici

metodi di insegnamento e di educazione adeguati all’età dei bambini e alle situazioni

GEF DO, sono state create le condizioni per l'attuazione del progetto in conformità con

requisiti della norma.

Gli studenti sono stati introdotti all'oggetto del progetto con

utilizzando il modello delle Tre Domande.

Cosa sappiamo di frutta e verdura?

Il raccolto viene raccolto in autunno.

Dove crescono frutta e verdura.

Cosa viene preparato da frutta e verdura.

Cosa vogliamo sapere su frutta e verdura?

Quali vitamine ci sono nella frutta e nella verdura?

Quali verdure sono necessarie per preparare la vinaigrette?

Quali sono i benefici di frutta e verdura??

Cosa dovremmo fare per imparare ancora di più su frutta e verdura?

Chiedi ai tuoi genitori.

Cerca nei libri.

Cerca su internet.

Gioca a nuovi giochi.

Guarda i cartoni animati educativi.

Sulla base delle dichiarazioni dei bambini, sono state determinate le direzioni dei contenuti

progetto, hanno discusso questo argomento con i bambini.

Forme di lavoro con i bambini per prepararsi all'attuazione del progetto:

condurre conversazioni, situazioni di gioco;

leggere poesie, fiabe, storie su frutta e verdura; visita medica

libri, visione di presentazioni;

mostrare illustrazioni e immagini di come vengono raccolte le verdure;

attività di ricerca cognitivo.

Forme di lavoro con i genitori per prepararsi all’attuazione del progetto:

consultazione “Alimentazione sana per i bambini” vedere Appendice n. 3

progetti per bambini e genitori "come abbiamo raccolto il raccolto".

Fase 2: Base

Fase 1: preparatoria

Creare un ambiente di sviluppo del soggetto

Accumulo di “bagaglio informativo” sul tema del progetto

Selezione di letteratura e materiale illustrativo sull'argomento scelto.

Selezione di giochi didattici e stampati da tavolo

Creazione di un album “indovinelli su frutta e verdura”

Condurre interviste con i bambini “Come mangiare bene per essere

salutare"

Preparazione della presentazione "Frutta e verdura - prodotti sani", "Nutrizione"

e salute"

Preparazione di consultazioni per i genitori sul tema “Alimentazione sana”

bambino sano" (sul valore del cibo: frutta e verdura).

Fase 2: Base

Conversazione “Frutta e verdura”; "I benefici di frutta e verdura" vedere l'Appendice n. 1

GCD “In giardino, nell’orto”

"La frutta e la verdura sono prodotti sani" (con presentazione)

"Vitamine e prodotti salutari per la salute umana"

vedere l'appendice n. 4

Conversazione "Perché hai bisogno di lavare le verdure?"

“Scrivere una storia su frutta e verdura” utilizzando un diagramma

Situazione di gioco: "Cosa per cosa?" (aiutiamo la mamma a cucinare)

Preparare la vinaigrette. vedere l'appendice n. 5

"I nostri enigmi": scrivere indovinelli descrittivi su frutta e verdura

Comunicazione: “Regole alimentari e buone maniere a tavola”

Giochi didattici:

“Cime e radici”, “Indovinelli dai giardini” (immagine sagoma di verdure e

frutti, “Cosa cresce dove?”, “Il quarto dispari”, “Prodotti salutari”,

“Allegri cuochi” (cucinare borscht e composta, lotto “Coppie” (Verdure e

frutta, "Cosa è cambiato?", "Borsa meravigliosa" (indovina verdure e

frutta al tatto, “Scopri per gusto”, “Trova per descrizione”, “Dimmi

parolina”, “Chiamalo gentilmente”, “Raccogli una foto”, “Uno-molti”, “Scopri

piatto”, “Che succo?”, “Che marmellata?”, “Conte”, “Indovina

descrizione”, “Cuoco”, enigmi “Verdura e frutta”, “Cosa viene prima, cosa

Poi?" dal seme al raccolto, “Abbina per colore”, “Trova una coppia”

Giochi di ruolo:

"Negozio", "Famiglia", "Compleanno"

Lettura di poesie: Y. Tuvim “Vegetables”, U. Rashid “Our Garden”, I.

Vinokurov “Autunno”, G. Davydova “Frutta”

Poesie utili su verdure, frutta e vitamine, vedere l'Appendice n. 8

Enigmi sui prodotti sani. vedere l'appendice n. 2

Il racconto di Daniil Kharms “Una torta molto gustosa”, b. N. fiabe "L'uomo e

orso", N. Nosov "Cetrioli", "A proposito di rape", "Giardinieri", L. Tolstoy

“Il vecchio e i meli”, “Kostochka”, racconto popolare bielorusso “Pykh”, S.

Mikhalkov “Disputa delle verdure”, “Giardino magico”, “A proposito della ragazza Yulia,

che mangiava male”, V Suteev “Sacchetto di mele”, racconto “Frutta e verdura”

(“Imparare a mangiare bene” di Yu. P. Klimovich, G. Sapgir “Indovinelli con

letti”, Y. Akim “Melo”, V. Korkin “Cosa cresce nella nostra aiuola?”; T.

Bokova “Festa del raccolto”, I. Fink “Frutta e verdura”, Y. Korinets

“L’ultima mela”, E. Trutneva “Raccolta”,

Attività teatrali

Drammatizzazione della fiaba: “Rapa” (mostrata ai bambini più piccoli)

Sviluppo artistico ed estetico:

Disegnare “mela, pera...” vedi Appendice n. 6

Applicazione "Realizzare un libro di enigmi su frutta e verdura" vedere l'applicazione

Plastilinaografia “Frutta”

Costruzione “Diverse auto trasportano frutta e verdura al negozio”;

"Negozio di verdure"

Creazione dell'album “Proverbi, detti e indovinelli su frutta e verdura”

Disegni da colorare “Verdura e frutta” - attività indipendente per bambini

Lavorare con gli stencil: “La mia frutta e verdura preferita”

Attività musicali:

Danza rotonda "danza rotonda del giardino"

gioco: “Commestibile-immangiabile”

Ginnastica con le dita:

"Arancia", "Verdure", "Cavolo", "Cuoci, cuciniamo la composta".

Minuto di educazione fisica:

"Composta", "Orto", Mela"

Fase 3: finale

Presentazione di libri per bambini sull'argomento: “La verdura e la frutta sono salutari

prodotti"

Evento finale: compilazione del libro “indovinelli su frutta e verdura”

Rapporto fotografico alla fine del progetto.

Concorso di opere creative di bambini e genitori realizzate con materiali naturali

“Doni della natura” - (frutta e verdura insolite)

Lavorare con i genitori

Conduzione di consultazioni per i genitori sul tema “Alimentazione sana per

Aiuta i genitori a stampare pagine da colorare per le lezioni sull'argomento: “Verdure e

I genitori coinvolgono i propri figli nella cucina insieme a casa

da frutta e verdura.

Risultati del progetto:

I bambini sono consapevoli della necessità di mangiare frutta e verdura

rafforzare la tua salute

Conoscere le vitamine contenute in verdure, frutta e bacche, i loro benefici

proprietà.

In grado di confrontare, classificare frutta e verdura e scegliere quelle utili

prodotti alimentari sani

I bambini hanno formato le prime idee su uno stile di vita sano

I bambini hanno abilità pratiche nella preparazione dell'insalata

I bambini sanno come apparecchiare bene la tavola e hanno sviluppato le basi

maniere a tavola

L’attività cognitiva e la curiosità dei bambini sono aumentate

Il vocabolario si è ampliato e l'attività linguistica dei bambini è aumentata

I bambini hanno imparato a trarre conclusioni, ad argomentare il loro punto di vista,

stabilire relazioni di causa-effetto

Le attività di progetto congiunto hanno riunito insegnanti, bambini e

genitori in un lavoro creativo comune e hanno radunato la squadra bambino-adulto.

Come risultato del lavoro sul progetto, l'interesse dei bambini per loro

salute attraverso un’alimentazione sana. Stabilito

rapporto per creare progetti congiunti con i genitori, che aumenta

qualità dell'attuazione del processo educativo delle istituzioni educative prescolari.

Letteratura:

1. S. N. Nikolaeva “Metodi di educazione ambientale nella scuola materna” -

M: "Illuminismo", 1999

2. O. F. Gorbatenko “Il sistema di educazione ambientale negli istituti di istruzione prescolare - Volgograd:

"Insegnante", 2008

3. O. A. Solomennikova “Conoscenza della natura”

4. I. A. Lykova “Attività artistiche all'asilo” Media

gruppo-M: “Karapuz-Didactics”, 2007

5. A. N. Malysheva, N. V. Ermolaeva “Applique all'asilo” -

Yaroslavl, "Accademia dello sviluppo", 2000

6. G. N. Davydova “Plasticineography” - M: casa editrice “Scriptorium 2003”,

7. V. E Kovalko “L'ABC dei verbali di educazione fisica per bambini in età prescolare” Mosca. Waco.

8. O. S. Ushakova Classi sullo sviluppo del linguaggio per bambini di 3-5 anni Creativo

centro Mosca 2010.

Applicazione foto

Esposizione

Appendice n. 1

Conversazione sui benefici frutta e verdura.

Educatore:

Ieri la madre della bambola mi ha detto che i suoi figli hanno cominciato ad ammalarsi più spesso, non ne hanno abbastanza

vitamine I bambini hanno davvero bisogno di vitamine per rafforzare il loro corpo. I suoi figli sono molto

Amore. Le vitamine sono deliziose e belle.

Ragazzi, avete provato le vitamine?

Le vitamine non si trovano solo in compresse.

E in quale gli alimenti contengono vitamine?

Ho bisogno di mangiare di più frutta e verdura. Contengono molte vitamine A, B, C, D.

Ora ascolta quale prodotti sono contenuti e a cosa servono.

Vitamina A: carote, pesce, peperoni, uova, prezzemolo. Importante per la vista.

Vitamina B: carne, latte, noci, pane, pollo, piselli (per il cuore).

Vitamina C - agrumi, cavoli, cipolle, ravanelli, ribes (per il raffreddore).

Vitamina D - sole, olio di pesce (per le ossa).

Ora ti mostrerò le foto e tu mi mostrerai parlerai cosa c'è sopra

è raffigurato e scopriremo cosa contiene una grande quantità di vitamine!

(Mostro le immagini una per una frutta e verdura, e i bambini chiamano non solo se stessi

nome, ma rispondi anche alle domande: cosa (colore, forma, gusto,

Limone – giallo, succoso, aspro, ovale;

Orange – arancione, rotondo, dolce, succoso;

Pera – dolce, gialla, succosa, dura;

Mela – dolce, rossa, succosa, rotonda;

Prugna – blu, ovale, dolce, succosa;

Pesca: rotonda, succosa, rosa, dolce.

Esercizio fisico "Giardiniere"

Ieri abbiamo passeggiato in giardino, camminano in cerchio tenendosi per mano.

Abbiamo piantato il ribes. “Scava” una buca e “piantala”.

Abbiamo sbiancato i meli con calce e calce. Muovi la mano destra su e giù.

Abbiamo riparato la recinzione, “Colpita” con un martello.

Abbiamo iniziato una conversazione: un bambino entra nel cerchio.

- Dimmi, il nostro giardiniere,

Cosa ci darai come ricompensa?

Ti darò delle prugne viola come ricompensa: piega un dito alla volta.

Pere miele, le più grandi,

Un intero chilogrammo di mele e ciliegie mature.

Questo è ciò che ti darò come ricompensa!

Educatore: Oh. Qualcuno sta venendo verso di noi! Chi sono questi ragazzi? (La porta si apre per la visita

I ragazzi hanno ricevuto una bambola Alenka).

Bambola Alenka: Ciao ragazzi! Ho sentito che ti ammali spesso? Ma non lo faccio! UN

sai perché? Ascolta qui!

Non mi perdo mai d'animo

E un sorriso sul tuo viso

Perché accetto

Vitamine A, B, C.

È molto importante la mattina presto

Mangia la farina d'avena a colazione.

Pane nero utile per noi

E non solo la mattina.

Ricorda la semplice verità

Solo chi vede meglio

Chi mastica carote crude,

Oppure beve succo di carota.

Le arance aiutano contro raffreddore e mal di gola.

Beh, è ​​meglio mangiare un limone

Anche se è molto acido.

Gioco: “Giusto o sbagliato!”

Leggerò le quartine a riguardo prodotti. Se ne parlano cose utili, allora lei

tutti dicono insieme: “Esatto, è esatto, è assolutamente giusto!”

E se parli di qualcosa che nuoce alla salute, rimani in silenzio.

1. Mangia più arance, bevi un delizioso succo di carota,

E poi sarai sicuramente molto magro e alto.

2. Se vuoi essere magro, devi amare i dolci

Mangia caramelle, mastica caramella mou, sii magro, diventa come un cipresso.

3. Per mangiare sano, ricorderai i consigli:

Mangiare frutta, porridge con burro, pesce, miele e uva.

4. No prodotti più sani: frutta e verdura deliziose.

E a Seryozha e Irina tutti le vitamine sono utili.

5. La nostra Lyuba ha mangiato panini ed è diventata terribilmente grassa.

Vuole venire a trovarci, ma non può strisciare attraverso la porta.

6. Se vuoi essere sano, mangia bene,

Mangia più vitamine, non preoccuparti delle malattie.

Bravi, dirò sicuramente alle vostre mamme che sapete scegliere utile

prodotti.

Appendice n. 2

Enigmi sui prodotti sani.

Vitamina: “Ragazzi, vi piace risolvere enigmi? Ti ho portato un magico

cestino con enigmi. Quindi, ascolta attentamente per dare la risposta corretta:

UN) Il nonno è seduto, vestito con pellicce

chi lo spoglia

piange! (cipolla)

B) D'estate ci sono verdure fresche nel giardino,

e d'inverno sono gialli e salati in una botte

Bravo, indovina come ci chiamiamo (cetrioli)

V) E ci sono lunghi enigmi in questo letto da giardino.

In questo giardino c'è Babbo Natale

nasconde il naso rosso in estate (carota)

G) Rotondo, rosato, succoso e dolce.

Succoso e dolce, molto aromatico.

Sfuso, liscio,

pesante, grosso, cos'è? (mela)

D) Giallo brillante, profumato,

acido, ma ha un buon sapore.

È molto buono con il tè

Si chiama (limone)

e) La signora si sedette nel letto del giardino,

Vestito di sete rumorose.

Le stiamo preparando delle vaschette

E mezzo sacchetto di sale grosso (cavolo)

g) E verde e folto cresceva un cespuglio nell'aiuola

cominciò a pizzicare, cominciò a piangere e singhiozzare (cipolle verdi)

h) Un cespuglio è legato a un piolo

ci sono palle sul cespuglio

Lati esposti al sole

Diventa rosso per il caldo (pomodoro)"

Spiega ai bambini i benefici delle vitamine e la loro importanza per la salute umana.

Vitamina:

“Ragazzi, sapete cosa sono le vitamine e dove si trovano? Le vitamine sono così

sostanze benefiche che si trovano in tutta la frutta e la verdura. Stare bene

sentire, essere sano e vigoroso, una persona ha bisogno di mangiare e

frutta e verdura. Gli scienziati hanno dato a ciascuna vitamina il proprio nome. Ad esempio, c'è

vitamine: A, B, C, D. Ogni vitamina è utile al nostro corpo a modo suo:

Vitamina UN– molto importante per la vista e la pelle,

Vitamina IN– promuove una buona funzione cardiaca,

Vitamina CON– rafforza l’intero corpo, rende la persona più sana,

Vitamina D– rende forti le nostre braccia e le nostre gambe.

I bambini, insieme a Vitaminka, guardano i manifesti raffiguranti frutta e verdura,

appartenenti ad uno specifico gruppo di vitamine.

Vitamina:

"Ragazzi, quali alimenti pensate contengano molte vitamine?" (verdure crude,

frutta fresca).

Poesie sugli alimenti contenenti vitamine.

Vitamina:

“Ragazzi, nel mio cestino magico ci sono anche delle belle poesie. Vuoi ascoltare?:

*Ricorda la semplice verità, solo chi mastica carote crude vede meglio

Oppure beve succo di carota.

* Per raffreddore e mal di gola

Le arance aiutano

Beh, è ​​meglio mangiare il limone,

Anche se è molto acido.

* Prova a decidere

Un compito semplice:

Cosa è più sano da masticare?

Pera o gomma da masticare?

Appendice n. 3

Consultazione per i genitori "Alimentazione sana per i bambini"

Cibo per bambini.

Una corretta alimentazione è la chiave della salute, come ognuno di noi sa. Tuttavia, purtroppo, poco

chi può rispondere affermativamente alle domande: “Stai mangiando bene? ",

“Stai allattando correttamente il tuo bambino? "Quale bambino rinuncerebbe volontariamente

cioccolatini e patatine in favore della farina d'avena? Come interessare i bambini alle domande

nutrizione appropriata? Come insegnare ad amare le verdure in umido, i latticini e la gelatina?

Come preparare vari piatti e bevande salutari?

Un problema che spesso gli insegnanti della scuola materna devono affrontare è la non conformità

dieta dei bambini a casa. Spesso i bambini arrivano tardi a colazione, dopo aver fatto merenda.

qualcosa a casa, oppure vieni al gruppo con caramelle o pan di zenzero tra le mani. In serata,

Quando i genitori vanno a prendere i loro figli all'asilo, li coccolano con i dolci, dimenticandosi di quello che sta succedendo a casa

la cena sta aspettando. Sulla base di ciò, possiamo concludere che il lavoro di educazione alla cultura

L’alimentazione dei bambini deve iniziare dagli adulti.

Dovresti saperlo!

La formazione di abitudini alimentari sane inizia nella prima infanzia.

Si basa il processo di assunzione di cibi sani da parte dei bambini

significatività, emozioni positive, arbitrarietà delle azioni.

Sono a disposizione dei bambini in età prescolare primaria e secondaria:

idee: per non ammalarsi bisogna mangiare cibi sani;

gli alimenti sani sono verdure, frutta, latte, succhi, pane, pesce, carne.

Lo sviluppo dell'interesse per i bambini contribuisce ad un adattamento più rapido

consumo di cibi sani.

Si basa il processo di organizzazione di una corretta alimentazione per i bambini

utilizzando il metodo del gioco.

La consapevolezza dei genitori del problema e il desiderio di risolverlo sono importanti.

Ciò che è importante è il desiderio dei genitori di condurre uno stile di vita sano (cibo proprio,

esempio positivo di adulto.

È necessario unire gli sforzi di insegnanti e genitori per raggiungere questo obiettivo

fissare i compiti (coerenza nelle azioni, unità negli approcci e

requisiti).

Cinque regole della pappa.

Il cibo dovrebbe essere semplice, gustoso e sano.

L'umore mentre mangi dovrebbe essere buono.

Un bambino ha diritto alle proprie abitudini, gusti e aspirazioni.

Il bambino ha il diritto di sapere tutto sulla sua salute.

Non esistono prodotti cattivi, solo cattivi cuochi.

Dobbiamo insegnare ai bambini:

Partecipare all'apparecchiatura della tavola;

Lavarsi accuratamente le mani prima di mangiare;

Masticare il cibo con la bocca chiusa;

Mangiare da solo;

Mangiare solo a tavola;

Utilizzare correttamente cucchiaio e forchetta.

Quando ti alzi dal tavolo, controlla il tuo posto per vedere se è abbastanza pulito,

la necessità di rimuoverlo da soli;

Dopo aver terminato il pasto, ringrazia chi lo ha preparato e ha apparecchiato la tavola.

Quando si instilla nei bambini l’abitudine di mangiare cibi diversi, gli adulti devono essere pazienti,

poiché ci vuole molto tempo perché i bambini sviluppino un atteggiamento positivo nei confronti del cibo, soprattutto se

Non ci sono opinioni comuni su questo argomento nelle famiglie e negli asili nido.

Appendice n. 4

GCD per lo sviluppo del linguaggio

compiti:

Consolidare la conoscenza dei bambini su: l'importanza del lavoro dei coltivatori di ortaggi; e le condizioni necessarie per la crescita

Migliora il discorso dialogico.

Promuovere il rispetto per il lavoro.

Materiale:

“Borsa meravigliosa” con (4 – 5 verdure: pomodoro, carote, barbabietole, cipolle, cetriolo);

Immagini:

per D/I “Quali verdure piacciono (non piacciono)” (schematicamente 2 facce (sorridente,

triste), terra, acqua, luce, calore, fertilizzanti, molta acqua - pioggia, siccità - calore,

insetti freddi e nocivi);

b) attrezzi: pala, rastrello, zappa, annaffiatoio, uomo;

c) macchine: trattore, camion e raccoglitrice di patate.

3. Operatore di sistema

orto con aiuole

impianti

vitamine

nucleo (germe)

buccia, polpa, semi

(taglio di verdure)

spazi vuoti

Avanzamento della lezione

Organizzare il tempo

Il gatto Matroskin arriva con una borsa tra le mani.

K – Ciao bambini! Mi hai riconosciuto? Sono il gatto Matroskin. Sono venuto da te con gioia

c'è molta terra. Quindi abbiamo deciso di piantare qualcosa di utile. Vuoi sapere cosa noi

cresceremo?

D/I “Borsa meravigliosa”

K – (si avvicina al bambino) Ho con me una “Borsa Meravigliosa”. Mettici la mano.

Dimmi cosa c'è dentro e come ci si sente?

D - Queste sono carote (barbabietole, cetrioli, pomodori, cipolle).

D - È lungo, duro, elastico, ruvido, grosso...

K - Dimmi, cos'è questo? (gesto generalizzante)

D - Queste sono verdure.

K - Nomina quali altre verdure conosci.

D – elenco.

K - Ce ne sono così tanti! Non so niente di verdure. Parlamene di loro.

Operatore di sistema

K – Vedo che hai uno “Schermo Magico”! (presta attenzione all'operatore del sistema)

Se guardiamo qualcosa

È qualcosa, parte di qualcosa

E' qualcosa per qualcosa

È qualcosa da qualcosa

Questo qualcosa era qualcosa

Questo è qualcosa che prenderemo

Questo qualcosa sarà qualcosa

E espanderemo il nostro schermo.

Considereremo le verdure. (apri 1 finestra)

Mi spieghi di cosa fanno parte vegetali, piante o animali?

D – Le verdure fanno parte delle piante.

(apre la finestra 2)

K - Cosa contengono le verdure?

D - Le verdure hanno la buccia, la polpa, alcuni semi, radici, sommità.

(si apre la finestra 3)

K - Probabilmente sai a cosa servono i semi?

D - I semi sono necessari affinché le verdure possano riprodursi. (apre 4 circa)

K - Come si riproducono le patate, le cipolle e l'aglio?

D - Le patate si riproducono per tuberi, le cipolle per bulbi, l'aglio per spicchi.

K – Voglio sapere in cosa consiste il seme?

D - Il seme è costituito da una buccia e da un embrione.

(apri la finestra 5)

K - Cos'è un embrione?

D - L'embrione è una piccola pianta futura.

K – A cosa serve la buccia del seme?

D – La buccia protegge il seme dai danni,

K – Wow, come è pensato tutto in natura!

K - Ho dimenticato dove crescono le verdure?

D - Le verdure crescono nell'orto, nelle aiuole, nelle serre, nei campi delle fattorie collettive. (apre 6

K - Ricordami in che periodo dell'anno vengono piantate le verdure?

D – Le verdure vengono piantate in primavera.

D/I “Quali verdure piacciono (non piacciono)”

(Ci sono 2 carte sul tabellone: ​​una faccia triste e una faccia felice. Nelle vicinanze, sul tavolo ci sono le immagini:

sole, terra, acqua, lampadina, fertilizzante, erbacce, parassiti, siccità, pioggia,

K - Voglio giocare con te. Il gioco si chiama “Cosa piace e cosa non piace la verdura”. Eccomi

"Omino allegro." Vuole sapere cosa piacciono alle verdure. "Triste" ecco. Sta andando

scoprire quali verdure non piacciono. Vieni da me (chiama 2 bambini)! Ci sono delle foto sul tavolo.

Seleziona quelli che ti servono; tu sei per l'“Uomo allegro”, tu sei per l'“Uomo triste”.

K - Dimmi cosa ti piace delle verdure?

D - Le verdure amano: la terra, l'acqua, il calore, la luce, i fertilizzanti.

K – Cosa sono i fertilizzanti?

D - I fertilizzanti sono sostanze che le persone utilizzano per aumentare i raccolti.

K – Cosa non piace alle verdure?

D - Le verdure non amano: la siccità, le estati piovose, le erbacce, gli insetti dannosi.

Momento di educazione fisica

Vieni in giardino a vedere come cresce tutto,

Come i cetrioli giocano a nascondino in giardino,

Come i girasoli nelle patate, i loro palmi si protendono verso il sole,

Come i baffi dei fagioli luccicanti dalla rugiada mattutina,

Come i pomodori giganti diventano rossi vicino al recinto.

Tutto cresce, tutto fiorisce: nessuno è angusto.

Vieni in giardino: è molto interessante.

K – Gli ortaggi perché crescano devono essere curati. Nomina le professioni delle persone che

coltiva ortaggi?

(viene visualizzata l'immagine di una persona)

D – Le verdure vengono coltivate da orticoltori, giardinieri, agricoltori collettivi e agronomi.

K – Mi interessa sapere quali strumenti utilizzano i coltivatori di ortaggi nel loro lavoro e raccontateci per cosa fanno

di cosa hanno bisogno?

D – Un coltivatore di ortaggi ha bisogno di:

pala: per scavare il terreno;

rastrello: per allentare il terreno e raccogliere le erbacce;

zappa (zappa) - per macinare le verdure;

annaffiatoio - per annaffiare le verdure.

(le immagini vengono visualizzate)

K – Perché diserbano le aiuole e mettono in collina le verdure?

D – Il diserbo delle aiuole è necessario per eliminare le erbacce. Sono d'intralcio

verdure da coltivare. È necessario salire in modo che le verdure crescano meglio e ci sia del buono

K – Quali macchine aiutano gli agricoltori collettivi nel loro lavoro?

D – I trattori aiutano gli agricoltori collettivi nel loro lavoro. Allentano il terreno per la semina e dopo

raccolta.

I raccoglitori di patate raccolgono le patate.

I camion trasportano le verdure dai campi.

(le immagini vengono visualizzate)

K - Dove vengono prese le verdure dai campi?

D - Le verdure dai campi vengono portate ai depositi di verdure, ai negozi, alle fabbriche. (apri la finestra 7)

K – Perché le verdure vengono portate nelle fabbriche?

D - Nelle fabbriche le verdure vengono utilizzate per produrre succhi, conserve, patatine,.....

K - Cos'è un deposito di verdure?

D - Un magazzino di verdure è un grande edificio dove le verdure vengono conservate per tutto l'inverno. Per quello,

in modo che le persone possano acquistare la verdura nei negozi tutto l'anno.

K- Sì! Il lavoro dei coltivatori di ortaggi e degli agricoltori collettivi è molto difficile e importante.

K - Ricordami in che periodo dell'anno vengono raccolte le verdure?

D – Le verdure vengono raccolte in autunno.

K – Le verdure vengono raccolte in modi diversi. Mostra e racconta come vengono raccolte le patate

(ravanelli, zucchine, peperoni)?

D - Le patate vengono dissotterrate (estratte, tagliate, raccolte).

K - Allora ho tirato fuori la carota dal terreno e l'ho mangiata. Ho fatto la cosa giusta?

K - Allora dimmi cosa fanno con le verdure prima di mangiarle?

D - Prima di mangiare, le verdure vengono lavate, sbucciate, tagliate, fritte, bollite, stufate, cotte al forno.

K - Quali piatti si possono preparare con le verdure?

D – Dalle verdure puoi preparare: zuppa, insalata, caviale, succo, spezzatino, purea, ripieno di torta,

cibo in scatola

(si apre la finestra 8)

D/I “Buono - cattivo”(con una palla)

K – Capisco che mangiare verdure fa bene. Perché?

D – Le verdure sono buone perché sono gustose, salutari e con esse puoi cucinare cose diverse

piatti da preparare per l'uso: congelare, mettere in salamoia, conservare, contengono vitamine,

(si apre la finestra 9)

K – A cosa servono le vitamine?

D – Vitamine necessarie per la crescita e lo sviluppo del corpo.

K – Le verdure fanno male, perché?

D - È brutto perché devi lavorare tanto, crescere a lungo,......

Contrari

K – Se ho capito bene, allora

In primavera piantano le verdure, ma in autunno cosa fanno? (raccogliere)

Il giardino è ampio, ma che razza di aiuola è? (stretto)

le cipolle crescono nel terreno, ma dov'è il cavolo? (per terra)

Il pomodoro è morbido, ma che dire delle zucchine? (solido)

La zucca è pesante, ma che dire del ravanello? (facile)

Le melanzane sono morbide, ma per quanto riguarda l'aglio? (ruvido)

Le rape sono dolci, ma che dire delle cipolle? (amaro)

Le verdure dell'orto sono sporche, ma cosa ci sono in tavola? (pulito)

Le erbacce sono dannose e che tipo di verdure sono? (utile)

10. Riepilogo

K- Grazie. Dirò a zio Fëdor quali verdure devono essere piantate e come piantarle.

abbi cura di raccogliere un buon raccolto. Arrivederci.

Appendice n. 5

Preparare la vinaigrette

Compiti: Instillare nei bambini il bisogno di essere sani. Promuovere la necessità di

comunicazione verbale con coetanei e adulti.

Coltivare l'ordine e la pulizia. Sviluppare la logica, il pensiero, l'attenzione,

Sviluppare curiosità e osservazione. Sviluppare il bisogno di esprimersi

Sviluppare la capacità di ragionare e spiegare le relazioni di causa-effetto. Sviluppare

capacità di mantenere il dialogo. Sviluppare la capacità di lavorare in gruppo. Presentare i bambini

con il concetto di "vitamine". Introdurre i simboli delle vitamine (A, B, C, D)

Continua a formulare idee sui benefici delle vitamine per il corpo umano.

Formare nei bambini la comprensione che la salute dipende da una corretta alimentazione -

il cibo dovrebbe essere non solo gustoso, ma anche sano; Rafforzare la conoscenza dei bambini su

alimentazione corretta e razionale.

Metodi e tecniche.

Verbale:

la storia dell'insegnante sulle vitamine e le loro designazioni,

conversazione “I benefici della frutta e della verdura”,

conversazione “Perché mangiamo”,

parola artistica - poesia,

conversazione sulle norme di igiene e sicurezza durante il lavoro.

Visivo:

guardando immagini di frutta e verdura,

guardando i frutti

mostrando metodi di azione,

mostrando il diagramma e la designazione delle lettere delle vitamine,

Pratico:

preparazione dell'insalata,

Materiali e attrezzature:

Cavalletto, lavagna magnetica;

immagini dei prodotti;

lettere A, B, C, D ritagliate da carta colorata;

schema con immagini di prodotti alimentari e nomi delle vitamine in essi contenute

coltellini, tovaglioli, asciugamani, grembiuli e cuffiette per vinaigrette.

Bambini, oggi ho ricevuto una lettera dal nostro vecchio amico Carlson.

Scrive che non potrà volare da noi per le vacanze perché non si sente bene.

Carlson ha recentemente visitato e mangiato molti dolci deliziosi. Adesso gli fa male lo stomaco

non ha alcuna forza. Ci chiede anche consigli su come mangiare bene per farlo

essere in salute. Ma prima di rispondere alla sua lettera, scopriamo di cosa si tratta

nutrizione appropriata.

Cosa ti piace mangiare di più?

(dolci, frutta, succhi, patatine, carote, ecc.)

Perché mangiamo?

(Una persona mangia per vivere, crescere, essere forte.)

Sì, con il cibo riceviamo tutte le sostanze necessarie per la crescita e l'energia per il movimento.

Ma prima bisogna capire cos’è il cibo sano e sano.

Abbiamo già parlato molto di salute, ricordiamo insieme cosa bisogna fare,

sentirsi sempre sani, allegri e allegri (fare esercizio fisico,

camminare, lavarsi i denti, ecc.).

Ben fatto, hai chiamato tutto correttamente, ma si scopre che per essere sano ne hai bisogno anche tu

Cibo salutare. Ragazzi, qualsiasi cibo è preparato con prodotti e i prodotti possono esserlo

utile e poco utile.

Per favore dimmi quali prodotti salutari conosci?

(frutta, verdura, porridge, pane, ecc.)

Sapevate che gli alimenti contengono sostanze molto importanti per la salute: le vitamine?

Tu ed io conosciamo la poesia, raccontiamola.

Mangia frutta e verdura

Pesce, latticini -

Ecco del cibo sano

Pieno di vitamine!

Chissà a cosa servono le vitamine? (risposte dei bambini)

Vitamina A– è molto importante per la visione e la crescita. Ce n'è molto nelle carote, nel burro,

uova, pomodori, prezzemolo.

Vitamina B- aiuta il nostro cuore a lavorare, aiuta il corpo a combattere varie

malattie. Ce n'è in abbondanza nei semi di girasole, nel fegato, nella carne, nei pomodori freschi, nel

fagioli, nelle uova, nel pane, nel latte.

Vitamina C– rafforza tutto il nostro corpo, protegge dai raffreddori e da altre malattie.

Quando ce n'è poco nel cibo, una persona si indebolisce. Questa vitamina si trova nella frutta fresca - in

arance, pompelmi, limoni, cachi e banane, così come nelle verdure crude - pomodori,

rape gialle, carote, cavoli, cipolle, aglio.

Vitamina D- rende forti le nostre gambe e le nostre braccia, questa vitamina ci protegge

ammorbidire le ossa. Si trova nelle uova fresche, nell'olio di pesce e nel cavolo crudo. Molti

nel latte.

Ci sono molte vitamine e ognuna di queste vitamine è molto importante per noi.

Ognuno di noi ha i piatti preferiti. Ma non dimenticare: essere forte e

sano, bello e intelligente, devi mangiare una varietà di cibi e non solo cosa

Piace.

E ora vi consiglio di preparare delle verdure che vi saranno utili in cucina

vinaigrette.

E ora ripeteremo le regole della nutrizione.

1. Prima di mangiare, dovresti sempre lavarti le mani con sapone.

2. Devi mangiare cibi che fanno bene alla salute (assicurati di mangiare verdure e

3. Non hai bisogno di mangiare molto. Mangiare troppo è dannoso per il corpo.

4. Non parlare durante l'appuntamento.

5.Il cibo deve essere masticato bene.

6. Sciacquarsi la bocca dopo aver mangiato

7. Devi fare colazione, pranzo e cena allo stesso tempo.)

Abbiamo parlato di regole nutrizionali.

E a cosa servono? (Sii sano in modo che il cibo sia benefico, ecc.)

Sì, affinché il cibo sia ben assorbito e benefico, è imperativo seguirlo

regole nutrizionali.

Ora voglio insegnarti come preparare un'insalata sana. Affinché possiamo farlo

Si è rivelata un'insalata, devi tagliare tutte le verdure. Ho bisogno di aiutanti. - Prima noi

cominciamo a preparare l'insalata, ci vuole...(lavarsi le mani, mettersi grembiule e berretto.) - siamo verdure

possiamo tagliarlo subito? (No. Dobbiamo pulirli.)

Come dovresti usare un coltello? (Accuratamente.)

Perché? (Per non tagliarsi e ferire gli altri.) (I bambini sbucciano le verdure e

aiutare l'insegnante a preparare un'insalata)

Riempiamolo d'olio.

Ora la nostra insalata è pronta.

Linea di fondo.

Abbiamo preparato un'insalata meravigliosa. Tutti hanno fatto un ottimo lavoro. Lo proveremo insieme.

Che novità hai imparato sul cibo oggi? (Il cibo può essere benefico o dannoso. Devi mangiare

cibo salutare.)

Cosa rende il nostro cibo sano? (Vitamine.)

Quali vitamine hai imparato? (A, B, C, D.)

Affinché i nutrienti vengano assorbiti, quali regole devono essere seguite? (Chiamato

regole.)

Cosa hai imparato? (Prepara la vinaigrette.)

Cosa ti piaceva? (Esprimere la propria opinione.)

Appendice n. 6

Note sul disegno "Frutta in tavola"

Soggetto: frutta e verdura.

Impara prima a dipingere lo sfondo;

Imparare a trasmettere la forma e il colore caratteristici di frutta e verdura;

Impara a mescolare i colori per ottenere la tonalità desiderata;

Impara a organizzare magnificamente la composizione di un disegno;

Rafforzare le abilità nel lavorare con tempera e pennello.

Materiali:

Illustrazioni con nature morte di frutta;

Carta spessa;

Pennelli n.6 per dipingere il fondo e n.3 per dipingere la frutta;

Tovaglioli per pennelli assorbenti;

Lattine d'acqua;

Repliche di frutta;

Avanzamento della lezione:

La bambola Katya viene nel nostro gruppo e ci chiede di aiutarla a prepararsi per l'arrivo degli ospiti.

Dobbiamo aiutarla a decidere quali frutti sono verdure e quali sono frutta.

Dopo che i bambini hanno elencato i frutti che conoscono, Doll Katya chiede di indossarli

metti una bella tovaglia sul tavolo e metti un po' di frutta, perché presto arriveranno degli ospiti da lei!

Guardate ragazzi, cosa c'è qui? - Mela e pera. Come potrebbe essere altrimenti?

possiamo chiamarli con una parola? - Questi sono frutti. Tali dipinti che raffigurano

frutta, verdura, piatti, libri e altri oggetti inanimati sono chiamati natura morta.

Ripeto: - Natura morta. Possiamo definire il nostro dipinto una natura morta? - Possiamo, perché

che ci sono dei frutti raffigurati lì.

Cosa facciamo prima? - Per prima cosa disegniamo lo sfondo. Per prima cosa dipingiamo con un pennello largo. Poi

Andiamo a sciacquare il pennello largo, e nel frattempo il nostro lavoro si asciugherà.

Fizminutka:

Ho disegnato una mela e una pera. Di che colore sono? - Verde con giallo e rosso con

giallo. Giusto! Quali frutti vuoi disegnare? Guarda i nostri frutti

"manichini". Sono dello stesso colore? - NO. Quale forma?

Lavoro indipendente dei bambini.

Questi sono alcuni meravigliosi disegni che abbiamo realizzato! Come possiamo realizzarli diversamente?

nome? - Natura morta!

Oggi siete tutti fantastici! Ha aiutato la bambola Katya a prepararsi per l'arrivo degli ospiti.

Appendice n. 7

Riepilogo del GCD per l'applicazione "Schermo con frutta e verdura"

Contenuto del programma: consolidare la conoscenza dei bambini su frutta e verdura; Continua

insegnare ai bambini a distinguere in base all'aspetto frutta e verdura; sviluppare la capacità di esaminare

un oggetto, evidenziarne il colore, la forma, la qualità; sviluppare interesse per gli altri

oggetti della natura; consolidare le tecniche per applicare la colla con un pennello sul retro

cifre; continuare a rafforzare la capacità di applicare una parte rivestita di colla su un foglio

premere saldamente la carta con un tovagliolo.

Materiale dimostrativo: manichini frutta e verdura, immagini da verdure e

frutta.

Dispense: quadrati e rettangoli in carta colorata, orizzontale

lenzuola per ogni bambino, colla, pennelli, tovaglioli, tele cerate per ciascuno.

Avanzamento della lezione

Organizzare il tempo.

D: Ragazzi! Questa mattina sono andato nel tuo giardino e ho trovato un cestino. Ma questo cestino non lo è

semplice. (Tira fuori il cestino coperto con un tovagliolo sopra). Vuoi sapere cosa c'è dentro?

Allora indovina prima i miei indovinelli.

(Dopo che i bambini hanno indovinato l'indovinello, l'insegnante prende quello indovinato dal cestino verdura

o mostra il frutto ai bambini).

Come nel nostro giardino

Gli enigmi sono cresciuti

Succoso e grande,

Sono così rotondi.

D'estate diventano verdi,

Entro l'autunno diventano rossi.

pomodori)

Con buccia d'arancia

Sembra una palla

Ma il centro non è vuoto,

E succoso e gustoso. (arancia)

Viene da un topo da campo,

Scomparve nella terra con la testa,

Dall'alto ci sono solo frecce tese,

Raggiungono abilmente il sole.

Cura sette disturbi

Ripe…(cipolla) è utile a tutti

Agrumi gialli

Cresce nei paesi soleggiati.

Ma ha un sapore acido,

E il suo nome è (limone)

Sono lungo e verde, sono saporito salato,

Delizioso e crudo. Chi sono? (cetriolo)

Lo stesso con un pugno, una canna rossa,

Toccalo - liscio, mordilo - dolcemente. (mela)

Il naso rosso è cresciuto nella terra,

E non hai bisogno di una coda verde,

Tutto ciò di cui hai bisogno è un naso rosso. (carota)

Sopra la terra c'è l'erba,

Sotto terra c'è una testa scarlatta. (barbabietola)

Cos'è quello squittio? Cos'è quella crisi?

Che tipo di cespuglio è questo?

Come è possibile che non ci sia crisi?

Se io. (cavolo)

D: Ben fatto, ragazzi! Allora cosa c'è nel mio carrello?

D: Verdura e frutta!

Parte pratica

D: Ragazzi, sui vostri tavoli ci sono quadrati e rettangoli di carta colorata, come sono fatti?

preparare le verdure e frutti. Dichiarazioni dei bambini. I bambini hanno deciso quale verdura o frutto scegliere

lo taglieranno, sceglieranno di che colore è necessario questo ortaggio o frutto, lo taglieranno

angoli e colla. Rivesti delicatamente un lato con la colla, quindi liscialo

(La spiegazione è accompagnata da una dimostrazione.)

Applicare uno strato sottile di colla con un pennello. Quindi applichiamo la parte su un foglio di carta, dopo

Perché pressarlo con un tovagliolo? Tu ed io avremo un libro di enigmi comune.

Aiuto e spiegazioni se necessario.

Riassumendo. Guardate, ragazzi, che libro abbiamo! Nome

Tutto frutta e verdura, che vedi qui.

Appendice n. 8

Poesie utili su verdure, frutta e vitamine

A volte un bambino si rifiuta di mangiare questo o quel piatto, e quindi la madre è edificante

esorta in tono: "Mangia, ci sono tante vitamine!" Che tipo di creature invisibili sono queste?

queste vitamine?.. E perché vivono negli alimenti?.. Per i bambini della scuola dell'infanzia e della scuola primaria

età, è difficile spiegare la complessità del corpo umano e

processi per ottenere sostanze utili dagli alimenti. È più facile farlo in modo giocoso,

usando poesie su frutta e verdura, sui benefici delle vitamine.

Verdure:

Sono una carota, una coda rossa.

Vieni a trovarci più spesso.

Per far brillare i tuoi occhi,

Per far diventare rosse le tue guance,

Mangia carote, bevi il mio succo,

Sarai solo più sano!

Sono un grasso pomodoro rosso

Adoro i bambini di tanto tempo fa.

Sono uno scrigno di vitamine

Dai, dai un morso alla botte!

Sono sia fresco che salato.

Tutto brufoloso e verde.

Non dimenticarmi, amico mio,

Fai scorta della tua salute per un uso futuro.

E io sono un cavolo succoso,

Sono orgoglioso delle mie vitamine.

Negli involtini di cavolo, nel borscht, nelle insalate

Mi tornerà sicuramente utile.

E che delizioso

La mia zuppa di cavoli!

Con un cappello nero - sopra e sopra -

Un fagiolo salta lungo il sentiero.

Si arricciò i baffi: perché sono cattivo? Non è affatto male.

Il fagiolo gli dice:

Tu, pisello, sei il nostro re.

Noi legumi ne siamo orgogliosi

Che siamo adatti a diversi porridge,

Che i frutti sono nei nostri baccelli,

Come nei forzieri magici.

Ma proteine ​​sane

Non nascondiamo le cose sotto chiave.

Coloro che sono stati nostri amici fin dall'infanzia,

Crescono per diventare eroi.

Frutti e bacche

Non sono un uccellino.

Sono una fragola utile.

Chi farà amicizia con me -

Non prendere il raffreddore in inverno!

Sono forte, croccante,

Il miracolo è reale.

Giallo e rosso -

La pelle è satinata.

La mela è rubiconda

Tutto il meglio per i bambini!

E altro sulla mela:

La mela è un frutto meraviglioso

Sto crescendo qua e là

A righe, colorato

Fresco e sfuso

Anche il mio succo fa bene a tutti,

aiuta contro le malattie.

Mi chiamano pera.

Te lo dirò e tu ascolterai:

Amatemi, figli!

Sono la persona più utile al mondo.

E io sono un melone - lato giallo.

Chi qui, bambini, è malato?

Delizioso, tesoro, scaccerò la malattia.

Sono rotondo e liscio

Grande, pesante, dolce.

La mia carne è rossa -

La medicina è meravigliosa.

Sono un ospite d'oltremare, banana,

Ho nuotato attraverso l'oceano.

Il sole mi ha chiesto

Trasferisci il mio potere a te.

Abbiamo condiviso un'arancia.

Siamo in tanti, ma lui è solo!

Questa fetta è per i gattini

Questa fetta è per gli anatroccoli

Questa fetta è per il riccio,

Questa fetta è per il veloce.

E per il lupo la buccia.

È arrabbiato con noi: guai!

Scappa in tutte le direzioni!

Ho un lato permaloso

Sulla sommità della testa c'è una cresta.

Gusto meraviglioso

Mi chiamo Ananas.

PS Si consiglia di raccontare la storia quando il bambino vede una carota, un pomodoro, una banana con i suoi

occhi. Puoi imparare con tua madre in cucina o in dacia, guardando frutta e verdura,

descrivendone la forma, il colore e il gusto. Le rime verranno ricordate più velocemente se il bambino

ci sarà un “esempio vivente”.

Un'altra grande poesia di Irma Fink:

Verdura e frutta

Tutte le taglie e colori

Verdura e frutta.

Abbastanza per dieci bocche

Fai scorta di cibo.

Frutto meraviglioso: ananas,

E anche grande.

Se lo mangi tutto in una volta,

Non c'è bisogno di cenare.

Si tratta di un'illusione ottica?

Blu, blu -

Una spessa melanzana sta maturando,

Ha una forma lunga.

Il giardino è fiero dei suoi grappoli,

I rami si piegarono.

Quando l'uva matura,

Forza, ragazzi!

E marmellata e composta

Dalle ciliegie mature,

Il succo rosso mi ha macchiato la bocca -

Tutte le domande sono inutili.

Fragrante e dolce

Pera gialla.

Ne ho mangiati tre, adesso sono pieno

Piccolo Ksyusha.

Una ghianda matura sulle querce -

Questo è cibo per maiali.

Scricchiola succoso sui denti

Da Dinky Pig.

Il naso solletica l'aroma

Fragole.

Riscaldare il giardino primaverile

Abbagliamento del sole.

Giallo limone solare,

È utile con il tè,

E senza tè è acido -

Lo sappiamo.

Le carote dormono sottoterra.

Cosa sta sognando lì?

Minacciamo con un cipiglio

Fatti vedere, ragazza!

Pieno di succo maturo

Lamponi,

Mi sono avvicinato a lei con un cestino

Ragazza carina.

Cetriolo, cetriolo,

È sdraiato in giardino

Il temerario mi ha fatto l'occhiolino -

Tutto andrà bene.

Non un panino maledetto

guance rosee,

Questo è un barile di pesca -

Il frutto preferito di mia figlia.

Che tipo di albero è in fiore?

Frutta, non frutta, ma un miracolo!

Vi dirò, ragazzi,

La prugna sta maturando.

Cachi straniero

Cadrà sul nostro piattino,

Quanto è bello?

Ma è un po' appiccicoso.

Faremo una grande torta

con ripieno di mele,

Succo di mela in un bicchiere

Io e Irinka siamo pieni.

Poesie sulle vitamine

Una breve scena in versi sulle vitamine:

Vitamina A

Ricorda la semplice verità -

Solo lui vede meglio.

Chi mastica carote crude

Oppure beve succo di carota.

Vitamina B

La mattina presto è molto importante

Mangia la farina d'avena a colazione.

Il pane nero ci fa bene -

E non solo la mattina.

Vitamina C

Per raffreddore e mal di gola

Le arance aiutano.

Beh, è ​​meglio mangiare il limone,

Anche se è molto acido.

Vitamina D

L'olio di pesce è il più sano!

Anche se è disgustoso, devi berlo.

Salva dalle malattie.

Senza malattie la vita è migliore!

Bambina: Non mi perdo mai d'animo

E un sorriso sul tuo viso

Perché accetto

Poesie su quali alimenti contengono quali vitamine

vitamina A"

Dove puoi trovare la vitamina A?

Vedere e crescere?

E carote e albicocche

Portano la vitamina dentro di sé.

Si trova nei frutti e nelle bacche.

Non possiamo contarli tutti.

Vitamina "B"

Barbabietole, mele, patate,

Rapa, zucca, pomodoro...

Le vitamine "B" hanno

E potranno darceli.

“B” - nella parte esterna dei cereali,

Anche se lì non è la stessa cosa.

Non è affatto un problema

Il gruppo "B" è sempre lì.

Vitamina C"

Ma noi mangiamo la “S” con la zuppa di cavolo,

E con frutta, verdura,

È nel cavolo e negli spinaci,

E nella rosa canina, nei pomodori,

Cerca sul terreno -

E nell'insalata, nell'acetosa.

Cipolle, ravanelli, rape, rutabaga,

E aneto, prezzemolo, mirtilli rossi,

Sia al limone che all'arancia

Bene, mangiamo "C" in tutto!

La “C” è la vitamina del cavolfiore,

Nell'aneto, verdure fresche;

Lo metterà di nuovo in azione

C'è una fila allegra di cellule stanche. Penso che sia da queste frasi in rima che i tuoi figli

Il tuo appetito apparirà rapidamente. Cresci sano!

"La verdura e la frutta sono alimenti sani!"

Bersaglio: Formazione delle idee dei bambini sucibo salutare; Diverdure efrutta, utileper il crescente numero di bambini.

Compiti :

Educativo :

1. Formare idee iniziali sulle vitamine A, B, C.

2. Distinguere tra quelli contenenti vitamineCibo( verdure , frutta ) .

3. Spiegare come le vitamine influenzano il corpo umano.

4. Intensificare l'uso di nomi con un significato generale nel discorso( verdure, frutta) .

5. Riconoscere frutta e verdura utilizzando vari analizzatori.

6. Suscitare interesse e necessità di una corretta alimentazione.

Sviluppo :

Sviluppare le capacità di pensiero, memoria e linguaggio dei bambini.

Sviluppare l'interesse cognitivo; percezioni dei bambini.

Attiva il dizionario.

Educativo :

Coltivare un atteggiamento premuroso verso la propria salute,

indipendenza, resistenza.

Lavoro preliminare: giochi didattici per la ripetizione di materiale, lettura di poesie e storie su frutta e verdura, conversazioni sui benefici di frutta e verdura.

Materiali e attrezzature: illustrazioni raffiguranti prodotti alimentari;immagini raffiguranti vari frutti e verdure;frutta e verdura (intere e tagliate a fette), personaggio fiabesco Non lo so, cestini.

COLPO: 1. Momento organizzativo: D: Ragazzi, oggi è venuto un ospite alla nostra lezione. Chi è questo? (Non lo so). Conosciamolo. D/gioco “Pronuncia affettuosamente il tuo nome”.

D: Non ci hanno portato dei regali. Sono tutti nel cestino. E scopriremo cosa ci ha portato Non so quando indovineremo gli enigmi (mela, cipolla, limone, cetriolo, patata, carota, barbabietola).

Sono forte, croccante,

Il miracolo è reale.

Giallo e rosso -

La pelle è satinata.

E anche rubicondo

Auguri a tutti i bambini!(mela)

Il naso rosso è cresciuto nella terra,

E non hai bisogno di una coda verde,

Tutto ciò di cui hai bisogno è un naso rosso.

(Carota)

Sepolto nel terreno a maggio

E non lo tirarono fuori per cento giorni,

E in autunno iniziarono a scavare -

Non ne è stato trovato uno solo, ma dieci!

Come si chiama, ragazzi?(Patata)

Chi lo spoglia piange.(cipolla)

È difficile vivere senza di lei -

Sicuramente non puoi cucinare il borscht

E non fare una vinaigrette,

In modo che sia rosso.(Barbabietola)

Fa bene a tutti mangiarlo

Aiuta contro il raffreddore,

Rende i piatti più gustosi e speziati.

Rompi velocemente un dente: lo riconosci?(Aglio)

(indoviniamo l'enigma: tiriamo fuori frutta e verdura, aiutiamo Non so a sistemarli).

D: Come chiamiamo tutto ciò che è nel cestino? (verdure).

Cosa abbiamo nel vaso? (frutta)

D: Ragazzi, dite a Non so a cosa servono frutta e verdura?

D: Frutta e verdura sono necessarie per mangiare, preparare cibi deliziosi,

rafforzare la salute umana con le vitamine.

Siamo vitamine, non pillole

E non dolci gustosi!

Viviamo inprodotti,

Verdura e frutta.

Ti portiamo la salute,

Aiutiamo qua e là.

D: Ora ascoltiamo cosa ci dice Dunno sulle vitamine.

N: Le vitamine sono disponibili in compresse. Come questi. Vivono anche in diversi prodotti. Frutta e verdura sono particolarmente ricche di vitamine, il che le rende gustose e salutari. Esistono molte vitamine, ognuna ha il suo nome, sono tutte importanti, ma le più importanti sono le vitamine A, B, C.

D: Se vuoi crescere bene, vedere bene e avere denti forti, hai bisogno della vitamina A (i bambini nominano frutta e verdura che contengono vitamina A).

D: La vitamina B aiuta il nostro organo più importante, il cuore, a funzionare. Migliora il tuo umore. Se piangi spesso, hai bisogno di vitamina B (nominiamo le immagini).

La vitamina C è una vitamina della salute. Rafforza tutto il corpo, aiuta a proteggersi dai raffreddori e a rimanere vigili. Se ti ammali spesso, hai bisogno di vitamina C (mostramo e nominiamo i prodotti)

Esercizio fisico “Frutta”

Cucineremo la composta (marciano sul posto)

Hai bisogno di molta frutta. Qui.

Tritiamo le mele (mostrano come si tagliano)

Triteremo la pera (mostrano come la tagliano)

Spremi il succo di limone (mostrano come spremerlo)

Metteremo del drenaggio e della sabbia. (mostra come posizionare e versare lo zucchero)

Cuciniamo, cuciniamo la composta, (si voltano e battono le mani)

Trattiamo le persone oneste.

D: E ora, ragazzi, non so ci invita nel suo paese preferito, "Igralia". Giochiamo al gioco "Rispondi velocemente":

1.Dove cresce la zucca?

2. Cosa puoi cucinare con le patate?

3.Con cosa puoi preparare un'insalata?

4. Indovina: rotondo, rosso, aggiungi all'insalata (pomodoro).

5. Quali verdure devono essere sbucciate prima di essere consumate?

6. Quali verdure possono essere consumate crude?

7.Cosa cuciniamo con la frutta?

D: Gioco “Quale?”:

Succo di lampone – succo di lampone.

Succo di mela -

Succo di pera -

Succo di prugna -

Succo d'arancia -

D: E ora giochiamo al gioco "Indovina": identifichiamo la frutta o la verdura al tatto e diciamo loro cosa si può preparare con loro.

D: Non lo so, adora davvero il gioco "Indovina il gusto". Giochiamo!

D: In conclusione: ragazzi, tutta la frutta e la verdura sono molto salutari e le vitamine in esse contenute sono forti amiche. Le vitamine sono essenziali per la salute umana. Pertanto, è necessario mangiare più frutta e verdura. Soprattutto perché i bambini crescano forti, forti e sani. Ricordiamo i proverbi su vitamine e salute:

Frutta e verdura, pane e acqua sono alimenti sani.

Una mela per cena e non hai bisogno del dottore.

Mangia anche una carota, poiché non c'è mela.

Coloro che sono amici della frutta, della verdura e dell’acqua pulita evitano le malattie.

D: Salutiamo Dunno.
Per essere sano e forte,
Devi amare le verdure e, ovviamente, la frutta.
Tutti senza eccezione
Non ci sono dubbi!

Sviluppo metodologico.
Sintesi delle attività educative per lo sviluppo cognitivo dei bambini del gruppo senior

Quando le verdure possono aiutare
e quando possono nuocere alla nostra salute

Kuznetsova Irina Vladimirovna,
insegnante della massima categoria
Asilo GBDOU 64 tipi combinati
Distretto Nevskij di San Pietroburgo

Bersaglio: Sviluppo dell’interesse cognitivo per il mondo naturale e la propria salute.

Contenuto del programma:

1. Formare una comprensione dei nitrati.
2. Parla di quali piante si trovano e di quali danni causano alla salute.
3. Rafforza la capacità dei bambini di indovinare gli enigmi dalle immagini.
4. Continuare a rafforzare la conoscenza dei bambini sui benefici delle vitamine per il nostro organismo.

Lavoro preliminare:

Parlare con i bambini di cibi sani e malsani. Giochi “Case delle vitamine”, “Organi di senso”, “Terapia del grano”.

Esame delle illustrazioni: “una passeggiata nel bosco”, una presentazione al computer “Come coltivare le verdure”.

Una conversazione con i bambini sul fatto che frutta e verdura contengono vitamine A, B, C e una discussione sul perché una persona ne ha bisogno utilizzando una "tabella delle vitamine" dimostrativa visiva.

Benefici.

1. Bambola fatta in casa Mangiavitamine (che ama le vitamine)
2. Cartoline con immagini di verdure.
3. Una tabella per gli educatori sui nitrati presenti in alcune parti delle verdure.

Avanzamento delle attività didattiche dirette:

Parte 1.

I bambini sono inclusi nel gruppo. Vitamineater arriva al gruppo piangendo.

Mangiatore di vitamine: - Sono appena tornato dall'ospedale. Sono andato lì perché mi sentivo debole, mi faceva male lo stomaco e il mio umore era peggiorato. Il dottore mi visitò e disse che insieme alle mie verdure preferite avevo mangiato anche dei nitrati. Ma come sono finiti nelle verdure? Dopotutto, coltivavo frutta e verdura in buone condizioni, le nutrivo con fertilizzanti e le lavavo prima di mangiarle. Allora da dove vengono i nitrati e cosa sono?

Ragazzi, lo sapete?

Bambini: - No.

Educatore: - Come pensi che assomiglino? e dove vivono?

Bambini: - Nelle verdure e nella frutta.

Educatore: - Esatto, abbiamo parlato molto, letto sui benefici delle vitamine nelle verdure e nella frutta per il nostro corpo. Pertanto, le persone cercano di coltivarli in giardino o sul davanzale della finestra. Ma frutta e verdura, proprio come gli esseri umani, hanno bisogno di nutrimento. Sapete con cosa vengono nutrite le piante e come lo fanno?

Bambini: - Letame, cenere, fertilizzanti - annaffiati, cosparsi, posti nel terreno.

Educatore: - Sì, tutto ciò è necessario per la crescita delle piante. Ma a volte una persona mette troppo fertilizzante e fertilizzante nel terreno. Successivamente il fertilizzante in eccesso viene depositato nelle piante e viene chiamato nitrati.

Se la pianta contiene molti nitrati, diventa pericolosa per l'uomo.

Gioco all'aperto "Treno".

Parte 2.

Educatore: Siamo venuti con te alla dacia di Vitamin-Eater. Guarda il suo giardino

Ora ascolta e ricorda quale parte delle verdure contiene più nitrati e cosa bisogna fare per evitare che entrino nel nostro corpo e gli causino danni.

Per prima cosa indovina l'indovinello e scoprirai di quale pianta stiamo parlando. ( chiede un indovinello sul cavolo.

Bambini: - Cavolo

Educatore: mostra una foto di cavolo.

Il cavolo non solo ci nutre, ma ci guarisce anche. Se applichi una foglia di cavolo fresca su una testa dolorante, smette di far male e il cavolo essiccato guarisce le ferite.

Come mangiare correttamente il cavolo? Dove pensi che ci siano più nitrati nel cavolo?

Bambini: -

Educatore: - Nelle foglie verdi e nel gambo. Pertanto, prima di mangiare, vanno messi a bagno in acqua tiepida salata.

Chiama il bambino successivo e chiede un indovinello su una cipolla.

Questo è un arco.

Mostra l'immagine di un arco.

Per il mal di gola si usa il succo di cipolla fresca, un cucchiaino 3-4 volte al giorno. E il succo con miele fa bene al trattamento della tosse.

Dove pensi che si trovino i nitrati nelle cipolle?

Bambini:

Educatore: - Le cipolle contengono più nitrati nel luogo in cui si trovano le loro radici. Pertanto devono essere sempre tagliati (mostra come).

Chiama un altro bambino ed esprime un desiderio indovinello sul cetriolo .

Questo è un cetriolo.

Mostra l'immagine di un cetriolo.

Pensi che ci siano nitrati nel cetriolo?

Bambini:

Educatore: - Il cetriolo è un ortaggio molto gustoso, ma può contenere anche nitrati e la maggior parte di essi si trova solitamente nella buccia. Pertanto, è meglio sbucciare il cetriolo prima di mangiarlo.

Educatore: - queste sono bacche, dove pensi che contengano più nitrati?

Tagliamo a pezzi l'anguria e il melone e li esaminiamo. Questo non lo vediamo, ma la maggior parte dei nitrati sono contenuti nella polpa vicino alla crosta di queste bacche. Pertanto, non mangiare mai anguria e melone fino alla crosta.

Tutti amiamo i verdi. Nominane uno che conosci e quali vantaggi comporta?

Ma può contenere anche nitrati nelle foglie, per neutralizzarle è necessario metterle al sole in un vaso pieno d'acqua. E i raggi del sole ci aiuteranno a sbarazzarci dei nitrati.

Gioco - massaggio di zone biologicamente attive per la prevenzione del raffreddore:

Ecco che arriva la volpe

(strofinare i palmi delle mani con movimenti scorrevoli).

una volpe ha una bella coda

(Toccando leggermente le dita, corri sulla fronte 6 volte)

Così così così

Prenderò io il volante

(Toccando leggermente le dita, passa sulle guance 6 volte)

Do - Do - Do

e prenderò la volpe

(strofina le ali del naso con i pugni).

Sa-Sa-Sa

Sono una bellissima volpe

(“passare” le dita sul viso dall’alto verso il basso).

Si - Si - Si

Preferirei nascondermi tra i cespugli

(Con i pollici, scorrere delicatamente lungo il collo sotto le mascelle dall'alto verso il basso per 6 volte).

Co-Co-Co

Bene, lascia cadere la ruota

(allargare l'indice e il medio, posizionarli davanti e dietro le orecchie e strofinare la pelle con forza).

Su Su - Su

non catturerai la volpe

(accarezzarti il ​​viso e il collo con i palmi delle mani)

Parte 3. Finale.

Pensi che tutte le verdure, i frutti e le bacche contengano nitrati e cosa sia necessario fare per eliminarli?

E tu, il nostro amato amico Mangiavitamine, ascolta e ricorda.

I bambini rispondono con l'aiuto dell'insegnante.

Per evitare la comparsa di nitrati nelle verdure, è necessario nutrirle correttamente.

Mettili in una posizione soleggiata per uccidere i nitrati.

Scopri quale parte della pianta ne contiene di più e quale ne contiene di meno.

Dopo aver tirato le somme, invitiamo i bambini e Vitamin Eater a preparare un'insalata di verdure utilizzando carote, cavoli, barbabietole, cipolle ed erbe aromatiche. Durante il processo di cottura, attirare l'attenzione dei bambini su quelle parti delle verdure che contengono meno nitrati. Rafforzare la conoscenza delle vitamine nelle verdure.

Buon appetito!

Tabella sui nitrati nelle verdure (per il docente)

Cultura
		Non tanto
	sbucciare gli ortaggi a radice	parte superiore del frutto
Cipolla verde	vicino alla radice	la lampadina stessa	foglie verdi
		steli, piccioli
Anguria Melone	la base del frutto al picciolo; strato adiacente alla crosta.	apice del frutto	parte centrale del frutto
	foglie verdi, gambo	base fogliare	parte centrale e interna
Cipolle a bulbo	vicino alla radice	scala esterna	parte centrale ed interna del bulbo
	nucleo, fondo		polpa senza nocciolo
Pomodori		steli, foglie
	base del frutto, buccia, steli, radici		polpa del frutto
Patata	buccia del tubero	occhi da tubero	polpa di tubero

Perché abbiamo bisogno di frutta e verdura? Le basi di un'alimentazione sana!

Fin dall'infanzia, tutto ciò che abbiamo sentito è che dobbiamo mangiare frutta e verdura fresca, contengono molte vitamine e sono molto salutari. E perché? Nessuno lo spiega. Scopriamo cosa ci dà questo e quali sono i benefici di frutta e verdura.

1. Rallegrati

Frutta e verdura sono simili al cioccolato: contengono sostanze (selenio e acido folico) che favoriscono la produzione di endorfine. Se qualcosa non va bene, mangia una mela o una banana e il tuo umore migliorerà.

2. Danno allegria

Frutta e verdura contengono molta acqua, allo stesso tempo salvano dalla fame e dalla sete e vengono rapidamente assorbite. Se hai bisogno di una sferzata di energia, non esiste soluzione migliore. Ecco perché è così utile iniziare la colazione mattutina con la frutta: ti risolleverà l'umore e ti caricherà di energia.

3. Aggiungi vitamine

Non importa quanto i farmacisti facciano fatica a creare supervitamine, non riescono a trovare l’equilibrio ideale. È impossibile inserire le vitamine in una compressa in modo che siano tutte completamente assorbite! Con frutta e verdura questo problema non si pone: tutto è armonioso, tutto è assimilato.

4. Ti aiuta a perdere peso

Frutta e verdura contengono moltissime fibre, che non contengono quasi calorie ma ti fanno sentire sazio. Pertanto, puoi mangiarli in qualsiasi quantità e non aver paura dell'eccesso di peso: con una dieta del genere non avrà da nessuna parte. Inoltre, la fibra, come il nastro adesivo, raccoglie sostanze chimiche dannose e cancerogene e le rimuove dal corpo.

5. Aiuta a ridurre il colesterolo

Niente è tanto dannoso per il sistema cardiovascolare quanto il colesterolo in eccesso. Anche frutta e verdura contribuiranno a ridurne il livello nel sangue. Il colesterolo entra nel corpo con il cibo animale ed è prodotto dal fegato. Gli alimenti vegetali non contengono colesterolo, ma contengono pectina, che aiuta a rimuovere il colesterolo dannoso dal corpo.

6. Prolungare la giovinezza

Ricordi le mele ringiovanenti delle fiabe? Quindi esistono. Frutta e verdura contengono antiossidanti che aiutano a rinnovare le cellule del corpo e a prevenire l'ossidazione dei composti organici: in poche parole, ti fanno sembrare più giovane e fresco.

7. Ti rendono più intelligente

Frutta e verdura aiutano a mantenere la lucidità mentale e un'ottima memoria: recentemente sono stati pubblicati i risultati di uno studio in cui è emerso che 6-8 frutta e verdura al giorno aiutano a ricordare meglio e a risolvere problemi matematici.

Frutta e verdura salvano anche dalle malattie del cervello: il famoso libro “Chinese Study” scrive che tre porzioni di frutta e verdura ogni giorno aiutano a ridurre il rischio di ictus. Una porzione è, ad esempio, 1/2 tazza di pesche, 1/4 tazza di salsa di pomodoro, 1/2 tazza di broccoli o una patata. Mezza tazza non è molta.

8. Proteggere dalle malattie

Lo scienziato Colin Campbell ha dedicato 20 anni alla ricerca della relazione tra malattia e alimentazione. Ho controllato la dieta di milioni di persone e ho dimostrato che frutta e verdura guariscono meglio di qualsiasi medico. Discussione. E più ce ne sono nella tua dieta, minore è il rischio di sviluppare cancro, diabete e altre terribili malattie. Fatto.

9. Risparmia tempo

Perché praticamente non hanno bisogno di essere cotti. Naturalmente, non dovresti mangiare le patate crude, ma la maggior parte della frutta può essere semplicemente lavata prima di mangiarla.

E alla fine frutta e verdura sono semplicemente molto gustose!